प्रोटीन दिवस मेनू 90 दिन।

बच्चों के लिए ज्वरनाशक दवाएं बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती हैं। लेकिन बुखार के लिए आपातकालीन स्थितियाँ होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की आवश्यकता होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएं सबसे सुरक्षित हैं?

वजन कम करने की चाहत रखने वाले ज्यादातर लोग अपना पसंदीदा खाना छोड़ना नहीं चाहते। ऐसी इच्छा भोजन को अनुकूलता के अनुसार विभाजित करने पर आधारित आहार से पूरी होगी। यह विधि आपको उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला का उपभोग करने और साथ ही छुटकारा पाने की अनुमति देती है अतिरिक्त पाउंड.

आहार कहा जाता है 90 दिन अलग बिजली की आपूर्ति . विधि का सार एक निश्चित अवधि में एक उत्पाद की प्राथमिकता और प्राथमिकता वाले घटकों के व्यवस्थित परिवर्तन पर आधारित है। विचार खाद्य उत्पादों को उनकी अनुकूलता के अनुसार क्रमबद्ध करने का है: अलग-अलग भोजन में वैकल्पिक रूप से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, स्टार्च और विटामिन उत्पादों का सेवन स्पष्ट रूप से तैयार की गई योजना के अनुसार किया जाता है, जिसमें उपवास के दिन भी शामिल हैं।

यह भोजन अनुमति देता है पाचन तंत्रभोजन के आत्मसात और पाचन पर कम समय व्यतीत करें, प्रसंस्करण के उत्पाद को पूरी तरह से हटा दें और अपचित अवशेषों को वसा के रूप में आरक्षित न रखें।

पहली बार, जनता ने अमेरिकी प्राकृतिक चिकित्सक हर्बर्ट शेल्टन की "आहार में खाद्य पदार्थों का सही संयोजन" नामक पुस्तक के प्रकाशन के बाद अलग पोषण पर ध्यान आकर्षित किया।

सही तरीके से कैसे खाएं?

90-दिवसीय प्रणाली के संस्थापक बी. ह्रोबट और एम. पोलियानशेक ने निम्नलिखित योजना विकसित की, जो दिनों और चक्रों में दोहराई जाती है:

प्रोटीन दिवस;
स्टार्चयुक्त दिन;
कार्बोहाइड्रेट दिवस;
विटामिन दिवस (साग, सब्जियाँ, फल);

चार दिन की अवधि के अंत में, प्रोटीन चरण के साथ चक्र फिर से शुरू होता है। चार दिनों के प्रत्येक सात पूर्ण चक्रों के बाद, एक उपवास दिवस आयोजित किया जाता है, जिस दिन आप केवल पानी पी सकते हैं।

यदि आंकड़े में सिर्फ सुधार की नहीं, बल्कि आमूल-चूल परिवर्तन की जरूरत है, तो ब्रेड और तले हुए खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से छोड़ देना चाहिए, फलों का सेवन कम से कम करना चाहिए। वनस्पति तेलऔर मोटा नहीं.

थोड़े से सुधार के लिए तले हुए खाद्य पदार्थ- कोई बाधा नहीं, रोटी संभव है, लेकिन अधिमानतः चोकर या साबुत आटे से।

बुनियादी आहार नियम:

नाश्ता - फल या जामुन (किसी भी दिन), दोपहर का भोजन - 12:00 बजे, पहले नहीं।
भोजन से 30 मिनट पहले किसी प्रकार का फल, नाश्ता संभव है।
दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच - 3 घंटे का ब्रेक, और प्रोटीन वाले दिनों पर - 4 घंटे, फल वाले दिनों पर - 2-3 घंटे।
20:00 के बाद खाना मना है!
सलाद पकाने और ड्रेसिंग के लिए आपको वनस्पति तेल का उपयोग करना होगा।
उत्पादों में एडिटिव्स नहीं होने चाहिए।
डबल बॉयलर में पकाना, बेक करना या स्टू करना बेहतर है; तलने की अनुमति है, लेकिन शायद ही कभी।
नमक कम से कम करें, मसाले के रूप में ताजी जड़ी-बूटियों का उपयोग करें।
फलों और सब्जियों का रस एक अलग व्यंजन है, तरल नहीं!
कार्ब वाले दिनों में, कैलोरी गिनें, बहुत अधिक न खाएं।
आहार को इसके साथ मिलाने की सलाह दी जाती है शारीरिक गतिविधि.

आहार उत्पाद

अलग-अलग पोषण लगभग सभी उत्पादों की अनुमति देता है, जो वजन कम करना चाहते हैं, बहुत से लोग इसे पसंद करते हैं, मुख्य बात यह है कि उन्हें सही ढंग से संयोजित करना है।

अलग-अलग पोषण की एक और विधि है, जो एक निश्चित समूह के रक्त के साथ संगत और असंगत उत्पादों के विभाजन पर आधारित है। दो आहारों का यह सहजीवन अमेरिकी डॉक्टर पीटर एडमो द्वारा विकसित किया गया था।

90 दिनों में वजन घटाने के लिए अलग पोषण मेनू में निम्नलिखित उत्पादों की अनुमति देता है:

सफ़ेद दिनों के लिए:

कोई भी मांस;
मछली और समुद्री भोजन;
अंडे;
सख्त पनीर;
डेयरी उत्पाद (मिठास, स्वाद के बिना);
मांस शोरबा;
स्टार्च युक्त सब्जियों को छोड़कर सभी सब्जियाँ;
चोकर वाली रोटी का एक टुकड़ा और केवल दोपहर के भोजन के लिए

स्टार्च दिवस:

फलियाँ - सेम, दाल, छोले, मटर;
अनाज;
सब्जियाँ, जिनमें स्टार्चयुक्त सब्जियाँ भी शामिल हैं;
रोटी का एक टुकड़ा और सब्जी शोरबा का एक मग।

कार्ब दिवस:

चिपकाएँ;
अनाज - एक प्रकार का अनाज, बाजरा, चावल;
सब्ज़ियाँ;
अंडे के बिना और खमीर के बिना पकाना;
रात के खाने के लिए: डार्क चॉकलेट (20 ग्राम), 1 केक, 100 आइसक्रीम या 3 कुकीज़।

विटामिन दिवस:

फल;
सब्ज़ियाँ;
सूखे मेवे;
फल और सब्जियों का रस;
बीज या मेवे.

सही भोजन संयोजन:

अनाज और फलियाँ + सब्जियाँ, जड़ी-बूटियाँ और खट्टा क्रीम;
पनीर + वनस्पति तेल;
मांस और मछली + सब्जियाँ;
सलाद के साथ रोटी;
नट और बीज के साथ सूखे फल;
अंडे + सब्जियाँ;

शायद केवल कार्बोनेटेड पेय सख्ती से प्रतिबंधित हैं, लेकिन अन्यथा आपको उत्पादों के संयोजन के लिए बस कुछ नियमों को जानने की जरूरत है। एक भोजन में मेल नहीं खाते हैं:

मक्खन, खट्टा क्रीम, अंडे, हार्ड पनीर के साथ मांस और मछली।
सब्जियां चीनी और दूध के साथ नहीं मिलतीं।
दूध को अलग से पिया जाता है, अन्य उत्पादों के साथ मिलाकर यह किण्वन का कारण बनता है।

मेन्यू कैसे बनाये

हर दिन के लिए मेनू बनाना आसान है, कुछ नियमों को ध्यान में रखें और इसे चीट शीट के रूप में उपयोग करें:

सुबह खाने से पहले एक गिलास गर्म पानी में शहद मिलाकर पिएं, फिर नाश्ता शुरू कर सकते हैं।
रोजाना कम से कम 2 लीटर पानी पिएं।
आप बिना चीनी के कॉफी या चाय पी सकते हैं, प्रोटीन वाले दिन केवल क्रीम मिला सकते हैं।
ताजा जूस, सब्जियों की स्मूदी, जामुन और फलों का उपयोग एक अलग डिश के रूप में किया जाता है।

वजन घटाने के दौरान शराब को बाहर रखा जाना चाहिए।

90 दिवसीय पृथक आहार प्रत्येक दिन के लिए निम्नलिखित मेनू प्रदान करता है:

3-4 दिनों के लिए आहार मेनू
सप्ताह का दिन	खाना	व्यंजन और उत्पाद
प्रोटीन दिवस	नाश्ता
	रात का खाना	चिकन ब्रेस्ट खुला या ओवन में पकाया हुआ, अरुगुला और टमाटर के साथ 100 ग्राम सलाद
	दोपहर	चिकन और खीरे के टुकड़े के साथ ब्रेड
	रात का खाना	एक गिलास केफिर या कम वसा वाला दही
स्टार्च दिवस	नाश्ता	एक गिलास ताजा जामुन या 1-2 फल।
	रात का खाना	मांस के बिना बीन सूप - 200 ग्राम, साबुत अनाज की रोटी
	दोपहर	आपकी पसंदीदा सब्जियों से सब्जी स्टू
	रात का खाना	आपके पसंदीदा सूखे मेवे की एक मुट्ठी
कार्ब दिवस	नाश्ता	एक गिलास ताजा जामुन या 1-2 फल।
	रात का खाना	एक प्रकार का अनाज दलिया - 150 ग्राम
	दोपहर	फूलगोभी या तोरी पैनकेक
	रात का खाना	चाय और डार्क चॉकलेट के कुछ टुकड़े
विटामिन दिवस	नाश्ता	एक गिलास ताजा जामुन या 1-2 फल।
	रात का खाना	सेब, आड़ू और अंगूर के साथ फलों का सलाद
	दोपहर	अपने पसंदीदा फल के साथ स्मूदी
	रात का खाना	जूस या अपनी पसंद का कोई फल

अलग भोजन के लिए व्यंजन विधि

टमाटर सॉस के साथ स्पेगेटी

अवयव:

120 ग्राम ड्यूरम गेहूं स्पेगेटी;
1 प्याज;
2 टमाटर;
एक चुटकी लाल शिमला मिर्च;
1 चम्मच जतुन तेल;
मसाले.

सूरजमुखी के तेल में बारीक कटा प्याज भूनें, जब यह पारदर्शी हो जाए तो इसमें कटे हुए टमाटर डालें. ताकि टमाटर का छिलका खराब न हो, टमाटर को उबलते पानी में उबालकर निकाल लेना चाहिए। प्याज को टमाटर के साथ धीमी आंच पर पकाएं, आप स्वाद के लिए सूखी जड़ी-बूटियाँ (तुलसी, अजवायन) और लाल शिमला मिर्च, नमक और काली मिर्च मिला सकते हैं। तैयार सॉस को पकी हुई स्पेगेटी के ऊपर वितरित करें।

टर्की से भरा कद्दू (प्रोटीन मेनू)

अवयव:

20 सेमी के घेरे में कद्दू;
400 ग्राम टर्की पट्टिका;
1 प्याज;
1 गाजर;
नमक, काली मिर्च, धनिया, ताजा अजमोद।

टर्की पट्टिका को स्ट्रिप्स, नमक, काली मिर्च में काटें, धनिये के साथ कद्दूकस करें और छोड़ दें। सब्जियों को क्यूब्स में काटें, सूरजमुखी के तेल में एक पैन में भूनें, फ़िलेट डालें और सब कुछ एक साथ भूनें। कद्दू को धोएं, पूंछ के साथ शीर्ष काट लें, बीज और गूदा साफ करें और मांस और सब्जियों के साथ भरें। किनारों को छोड़कर, पन्नी के साथ एक पाव पैन को लाइन करें। कद्दू रखें, पन्नी से ढकें और 180° पर डेढ़ घंटे तक बेक करें।

आहार से बाहर निकलना

जब आप आहार से बाहर आते हैं, तो कम कैलोरी वाले आहार पर टिके रहें, इसलिए आपके लिए अपने सामान्य आहार पर वापस लौटना आसान होगा। पद्धति के संस्थापक सुबह गर्म शहद का पानी पीने और नाश्ते में फल खाने की सलाह देते हैं।

आकार में बने रहने के लिए, महिलाएं अभी भी प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट वाले खाद्य पदार्थों को न मिलाने और भोजन कार्यक्रम को न तोड़ने की सलाह देती हैं। मात्रा बढ़ाई जा सकती है, लेकिन उतनी ही मात्रा में पानी पीना जारी रखें। आप तले हुए खाद्य पदार्थों को आहार में शामिल कर सकते हैं, लेकिन कम मात्रा में।

जिन लोगों ने इस विधि को आजमाया है उनका दावा है कि शरीर को ऐसे आहार की आदत हो जाती है और भूख काफी कम हो जाती है।

आप 3 महीने के बाद सख्त 90-दिवसीय आहार दोहरा सकते हैं, और वर्ष में एक बार आप शरीर को शुद्ध करने और टोन बनाए रखने के लिए असंगत उत्पादों के 15 दिनों के पृथक्करण का उपयोग कर सकते हैं।

फायदे और नुकसान

आहार का मुख्य लाभ यह है कि खोया हुआ किलोग्राम वापस नहीं आता है, क्योंकि शरीर का पुनर्निर्माण होता है और नई चयापचय प्रक्रियाओं के लिए अभ्यस्त हो जाता है।

अलग-अलग पोषण का नुकसान यह है कि शुरू में हमारा शरीर इस तरह के अलगाव का आदी नहीं होता है, इसका उपयोग मिश्रित भोजन को संसाधित करने के लिए किया जाता है। यह क्षण शुरुआती दिनों में भूख की भावना, बेहिसाब असुविधा का कारण बन सकता है। आपको अपने लिए प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट उत्पादों को याद रखना होगा, इन्हें अलग करना हर किसी के लिए आसान नहीं है।

मतभेद

पेट और आंतों की गंभीर बीमारियों वाले लोगों, स्थिति में महिलाओं और स्तनपान कराने वाली माताओं के लिए वजन घटाने के लिए इस पद्धति का उपयोग करना उचित नहीं है।

गंभीर मोटापे के मामले में, आहार विशेषज्ञ को ऐसे आहार के पाठ्यक्रम को नियंत्रित करना चाहिए।

हर महिला एक परफेक्ट फिगर वाली सुंदरी बनने का सपना देखती है। कोई लगातार फिटनेस सेंटरों में अपने शरीर को प्रशिक्षित करता है, कोई दुर्बल करने वाले आहार से खुद को प्रताड़ित करता है, और कोई बस चमत्कार होने का इंतजार कर रहा है और अतिरिक्त वजन अपने आप दूर हो जाएगा। ऐसा चमत्कार मौजूद है - अलग-अलग भोजन का 90-दिवसीय आहार। स्लोवेनियाई आहार विशेषज्ञ ब्रेडा ह्रोबट और मोइका पोलियानसेक ने न केवल इस दीर्घकालिक आहार का आविष्कार किया, बल्कि उन्होंने एक पुस्तक भी प्रकाशित की जो कई देशों में बेस्टसेलर बन गई। अतिरिक्त पाउंड को हमेशा के लिए अलविदा कहना, अलग भोजन का उपयोग करना 90-दिवसीय आहार का मुख्य कार्य है।

90 दिन के विभाजित आहार के बुनियादी सिद्धांत

90 दिन के अलग-अलग भोजन का रहस्य क्या है? यह तथ्य कि सभी उत्पाद एक-दूसरे के साथ संगत नहीं हैं, बहुत से लोग जानते हैं और सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं। अलग-अलग पोषण के सिद्धांत पर बना आहार आपको तीन महीनों में 20 या अधिक किलोग्राम वजन कम करने की अनुमति देता है। लापता होने के अधिक वज़नदर्द के बिना, धीरे-धीरे चला जाता है। सबसे अधिक, वजन कम करने का यह तरीका उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिनके पास बहुत अधिक अनावश्यक किलोग्राम हैं। आहार के दौरान, आपको अपने आप को किसी भी चीज़ से इनकार करने की ज़रूरत नहीं है, हालाँकि आपको अभी भी उत्पादों की कैलोरी सामग्री को ध्यान में रखना होगा। अलग-अलग भोजन के दिनों को चार चक्रों में विभाजित किया गया है, जिन्हें दोहराया जाएगा।

आहार के दौरान भागों को थोड़ा कम करके और उपभोग किए गए खाद्य पदार्थों को संरचना के अनुसार वितरित करके, आप शरीर को सही रास्ता चुनने में मदद करेंगे। नतीजतन, चयापचय में सुधार होगा, जठरांत्र संबंधी मार्ग सुचारू रूप से काम करेगा, चयापचय सामान्य हो जाएगा, वसा जमा पिघलना शुरू हो जाएगा। वजन कम करने की प्रक्रिया में उत्साह का अनुभव करने के लिए, आहार का पहला दिन शुरू करने से पहले अपना पता लगाएं सटीक वजन, मापदंडों का माप लें और इसे लिख लें। निश्चित अंतराल पर, ये जोड़-तोड़ करें और आप देखेंगे कि पूरे आहार के दौरान वजन कैसे लगातार गायब हो जाता है।

हर दिन के लिए मेनू

अपने आहार को दिन के अनुसार चार आहार चक्रों (प्रोटीन, स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन) में विभाजित करके, आप शरीर का पूरी तरह से पुनर्निर्माण करेंगे, जो वजन घटाने में नई उपलब्धियों से प्रसन्न होकर घड़ी की तरह काम करना शुरू कर देगा। डाइटिंग करते समय अपने दिनों को व्यवस्थित करें सख्त आदेश, और हर उनतीसवें - अनलोडिंग होनी चाहिए। उपवास के दिन केवल शुद्ध या बिना गैस वाला मिनरल वाटर ही पिया जाता है। फिर चक्र फिर से शुरू होता है.

भोजन दिन में कम से कम तीन बार होना चाहिए, भोजन - केवल उच्च गुणवत्ता, पानी कम से कम 1.5-2 लीटर। पहला भोजन सुबह 11 बजे के बाद नहीं, आखिरी भोजन रात 8 बजे से पहले। भोजन के कुछ हिस्सों को ऐसे हिस्सों में बाँटें जहाँ दोपहर का भोजन रात के खाने से थोड़ा अधिक होगा, प्रत्येक चक्र के साथ धीरे-धीरे उन्हें कम करें। मादक पेयआहार के दौरान निषिद्ध है. कॉफ़ी युक्त और मीठे पेय पीने की अनुशंसा नहीं की जाती है। जूस का सेवन भोजन के बराबर होता है।

प्रोटीन दिवस

प्रत्येक आहार चक्र की शुरुआत प्रोटीन दिवस से होनी चाहिए, जब केवल भोजन खाया जाता है। प्रोटीन सामग्री(मछली, मांस, अंडे, डेयरी उत्पाद)। प्रोटीन न मिलाएं - एक ही दिन में मांस से अंडे, डेयरी उत्पादों से मछली अलग खाएं:

नाश्ता। किसी भी दिन सुबह का नाश्ता केवल फलों से करें, जिनकी जगह आप किशमिश, सूखे खुबानी, आलूबुखारा ले सकते हैं। कुछ मेवे डालें. एक गिलास जूस लीजिए.
रात का खाना। दोपहर के भोजन के लिए, आप कम वसा वाले उबले या दम किए हुए मांस (चिकन, खरगोश, वील, टर्की) का एक टुकड़ा खरीद सकते हैं। तले हुए खाद्य पदार्थों से बचना बेहतर है, क्योंकि इनमें अधिक कैलोरी होगी। मांस की जगह आप कम वसा वाली समुद्री मछली या समुद्री भोजन, उतनी ही मात्रा में पका सकते हैं, आप चाहें तो दो अंडे, कम वसा वाला पनीर, पनीर का एक टुकड़ा खा सकते हैं। साइड डिश के रूप में, ताजी सब्जियों के साथ अधिक सलाद बनाएं, उन सब्जियों को छोड़कर जिनमें स्टार्च होता है। अपने लिए काली रोटी का एक टुकड़ा रखें, अधिमानतः अखमीरी। एक कप कमजोर शोरबा के साथ अपना भोजन समाप्त करें।
रात का खाना। आप दोपहर के भोजन के आहार को दोहरा सकते हैं, मात्रा को आधा कम कर सकते हैं। शाम को, मेनू से ब्रेड और शोरबा को बाहर कर दें। यदि आपने दोपहर के भोजन में मांस खाया है, तो रात के खाने में आपको निश्चित रूप से इसे ही खाना चाहिए।

स्टार्च दिन

ऐसे दिन भोजन में स्टार्च से भरपूर खाद्य पदार्थों का उपयोग करें - अनाज, आलू, फलियां, साबुत अनाज वाली ब्रेड:

नाश्ता। परंपरा के अनुसार, दिन की शुरुआत एक गिलास जामुन, जूस या कुछ फलों से होनी चाहिए।
रात का खाना। स्टार्चयुक्त दिन के लिए उबले चावल, आलू, मटर, बीन्स, सोयाबीन, छोले उपयुक्त हैं। यदि वांछित हो, तो उन्हें न्यूनतम मात्रा में वनस्पति तेल, अधिमानतः जैतून के तेल के साथ पकाएं। अपने आहार में सब्जी का सूप और साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा शामिल करें।
रात का खाना। ब्रेड और सूप को छोड़कर, भोजन के दैनिक सेट को दोहराएं। सर्विंग को आधा काटना न भूलें।

कार्ब दिन

उन दिनों में जो कार्बोहाइड्रेट के लिए समर्पित हैं, अनाज, अंडे और खमीर के बिना पेस्ट्री खाने की अनुमति है, पास्ता(ड्यूरम गेहूं की अनुशंसित किस्में), बिना चीनी वाले बिस्कुट। यदि आप मीठे के शौकीन हैं, तो अपने लिए डार्क डार्क चॉकलेट का एक छोटा टुकड़ा लें:

नाश्ता। किसी फल के कई टुकड़े। आप उन्हें मेवे, सूखे खुबानी, किशमिश या एक गिलास जामुन से बदल सकते हैं। अपना पसंदीदा जूस पिएं.
रात का खाना। अपनी पसंद के अनुसार, या टमाटर सॉस के साथ ड्यूरम पास्ता। बिस्कुट, बिना चीनी वाली कुकीज़, बिना दूध और अंडे के पैनकेक की अनुमति है। अपने आहार में एक प्रकार का अनाज या बाजरा, जौ से बना दलिया शामिल करें।
अनाज और उबली हुई सब्जियों के हल्के कार्ब वाले डिनर के बाद अपने आप को कुछ डार्क चॉकलेट क्यूब्स का आनंद लें।

विटामिन दिवस

डाइट के ऐसे दिनों में आप अपनी पसंद का कोई भी फल या सब्जियां खा सकते हैं। बदलाव के लिए, कुछ अनसाल्टेड बीज, मेवे खाएं:

नाश्ता। अपने दिन की शुरुआत ताजे फल और एक गिलास जूस के साथ करें। कुछ जामुन खाओ.
पूरे दिन, किसी भी फल, सब्जियों को विभिन्न संयोजनों में खाने की अनुमति है - ताजा, बेक्ड, मसले हुए आलू और सलाद के रूप में। उपयुक्त जूस, बिना मीठा कॉम्पोट, फल पेय। सूखे मेवों के साथ मेनू में विविधता लाएं, जो भूख की भावना को उल्लेखनीय रूप से कम कर देते हैं।

अलग आहार के लिए भोजन तालिका

इससे पहले कि आप अलग-अलग पोषण के 90-दिवसीय आहार की गिनती शुरू करें, एक दूसरे के साथ उत्पादों की अनुकूलता के सार को समझना महत्वपूर्ण है। यदि सभी खाद्य उत्पादों को उपसमूहों में विभाजित किया गया है, तो यह तीन मुख्य बातों पर प्रकाश डालने लायक है:

प्रोटीन पाचन अंगों द्वारा स्रावित एसिड की मदद से पचते हैं।
कार्बोहाइड्रेट जो क्षारीय वातावरण में टूट जाते हैं - लार ग्रंथियांमुंह
"लाइव उत्पाद" - आधार निर्माण सामग्रीपूरे शरीर के लिए, भोजन को पचाने की लागत के बिना शरीर द्वारा प्राप्त किया जाता है।

नीचे दी गई तालिका का ध्यानपूर्वक अध्ययन करने पर, आप एक पैटर्न पा सकते हैं कि आहार के दौरान कौन से खाद्य समूहों को संयोजित किया जाता है, और जिनका अलग से सेवन करना सबसे अच्छा है। 1 और 2, 2 और 3 उत्पाद समूह संगत हैं। आप उन लोगों को जोड़ नहीं सकते जो समूह 1 और 3 में शामिल हैं:

मांस, अंडे, मछली, मशरूम, मेवे, बीज, फलियाँ।
फल, सब्जियाँ, सूखे मेवे, जड़ी-बूटियाँ, जामुन, जूस।
अनाज, ब्रेड, चीनी, आलू, जैम, कॉम्पोट, शहद।

90 दिन के आहार से बाहर निकलने का सही तरीका

आहार की समाप्ति के बाद नियमित पोषण की ओर सुचारु रूप से बदलाव करना महत्वपूर्ण है। यदि आपने तीन महीने में वांछित परिणाम प्राप्त कर लिया है, और आप गायब हो गए हैं अधिक वजनइसका मतलब है कि शरीर को जबरदस्त सफाई मिल गई है। शरीर में सामंजस्य और स्वस्थ स्थिति बनाए रखने के लिए, उत्पाद अनुकूलता के सिद्धांत का पालन करना जारी रखने का प्रयास करें। यदि आप प्राप्त परिणामों से पूरी तरह संतुष्ट नहीं हैं, तो आप आहार दोहरा सकते हैं, लेकिन तीन महीने से पहले नहीं। सामान्य वजन बनाए रखने के लिए, आप कम कार्यक्रम के लिए साल में एक बार आहार दोहरा सकते हैं - 15 दिन।

90 दिवसीय आहार 2000 की शुरुआत में विकसित किया गया था। इसके निर्माता स्लोवेनिया के दो दोस्त हैं: ब्रेडोय ह्रोबट और मोयसी पोलियानसेक। उन्होंने अपने विचारों को द 90 डे सेपरेट डाइट डाइट नामक पुस्तक में प्रकाशित किया। यह उपलब्धि के लिए एक मार्गदर्शिका है परफेक्ट फिगरन केवल स्लोवेनिया में, बल्कि पूरे विश्व में व्यापक लोकप्रियता हासिल की। में जितनी जल्दी हो सकेइस पुस्तक का दुनिया की कई भाषाओं में अनुवाद किया गया है। यदि आप पुस्तक में सुझाए गए मेनू का पालन करते हैं, तो आप 3 महीनों में 18-25 किलो वजन कम कर पाएंगे।

अतिरिक्त वजन से छुटकारा शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के तेज होने के कारण होता है। एक व्यक्ति एक निश्चित उत्पाद को लंबे समय तक खाता है, समय-समय पर इसे बदलता रहता है। इसलिए, जल्दी और आराम से वजन कम करना संभव है।

90-दिवसीय आहार में पेश किए जाने वाले सभी मेनू को 4 घटकों में विभाजित किया गया है:

पहले दिन व्यक्ति केवल प्रोटीनयुक्त भोजन ही खाता है।

दूसरे दिन आपको स्टार्चयुक्त भोजन खाना है।

तीसरे दिन का मेनू कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों पर आधारित है।

चौथा दिन शरीर को विटामिन से संतृप्त करने के लिए बनाया गया है।

आहार के प्रत्येक 29वें दिन अनलोडिंग करनी चाहिए। इस दौरान केवल पानी पीने की अनुमति है। आखिरी बार जब आप टेबल पर जा सकते हैं तो रात 8 बजे से पहले नहीं। नाश्ते के दौरान थोड़ी मात्रा में भोजन करना चाहिए, दोपहर के भोजन में भाग 2 गुना बढ़ा दिया जाता है, और रात के खाने में आधा दोपहर का भोजन होता है। फलों को नाश्ते के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है (प्रति नाश्ते में एक फल)।

आहार का अभ्यास छह महीने में एक बार से अधिक नहीं किया जा सकता है। परिणाम बरकरार रखने के लिए आप हर साल 15 दिन तक अलग-अलग खा सकते हैं। यद्यपि यदि आप 90-दिवसीय आहार के सिद्धांतों से शुरू करके मेनू को सही ढंग से बनाते हैं, तो आप जीवन भर इसका पालन कर सकते हैं।

90-दिवसीय आहार से वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

नाश्ते में आपको केवल फल खाना है।

दोपहर का भोजन दोपहर 12 बजे से पहले नहीं करना चाहिए। अगर इस समय से पहले बहुत तेज भूख लगे तो आप अपने लिए नाश्ते का इंतजाम कर सकते हैं। इस प्रयोजन के लिए फल उपयुक्त हैं।

लंच और डिनर के बीच कम से कम 3 घंटे का समय होना चाहिए। अगर हम बात कर रहे हैंप्रोटीन मेनू के साथ लगभग दिन, तो इस ब्रेक को एक और घंटे तक बढ़ाया जाना चाहिए।

फल के दिनों में, भोजन के बीच का अंतराल 2-3 घंटे के बराबर हो सकता है।

रात 8 बजे के बाद आप टेबल के पास नहीं जा सकते।

रात के खाने के दौरान दोपहर के भोजन का हिस्सा 2 गुना कम कर देना चाहिए।

केवल उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पाद ही आहार के लिए उपयुक्त हैं। उनमें शर्करा, वसा, रासायनिक योजक आदि नहीं होने चाहिए।

सलाद को सजाने के लिए, आप वनस्पति तेलों का उपयोग कर सकते हैं: जैतून, सूरजमुखी, मक्का। इसे कम मात्रा में मिलाया जाता है.

उत्पादों को उबाला और पकाया जा सकता है, भाप में पकाया जा सकता है और बेक किया जा सकता है।

मेनू में नमक सीमित है। व्यंजनों का स्वाद बेहतर करने के लिए आप मसालों और जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल कर सकते हैं.

आपको प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी अवश्य पीना चाहिए। आप चाय, कॉफ़ी और कॉम्पोट भी पी सकते हैं।

भोजन में कैलोरी की मात्रा नियंत्रित होनी चाहिए। यह कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों के लिए विशेष रूप से सच है।

सप्ताह में कम से कम 2-3 बार आपको खेल खेलना चाहिए। इससे मांसपेशियां प्रशिक्षित होंगी, वे आराम करते समय भी ऊर्जा खर्च करना शुरू कर देंगी।

एक सप्ताह के लिए मेनू 90-दिवसीय विभाजित आहार

	नाश्ता	नाश्ता	रात का खाना	नाश्ता	रात का खाना
1 दिन (प्रोटीन)	एक आमलेट में चिकन अंडे सलाद पत्ते, चाय		शोरबा, ओवन में चिकन, साबुत अनाज की रोटी		ब्रोकोली के साथ पकी हुई मछली
2 (स्टार्च युक्त)	फलों का सलाद	नारंगी	पकी हुई गोभी, भरताऔर चाय	बेक किया हुआ सेब	हरी सब्जियों का सलाद, उबले मटर
3 (कार्बोहाइड्रेट)		सूखे मेवे	टमाटर सॉस के साथ पास्ता, पत्तागोभी सलाद	सब्जी का रस	केक, डार्क चॉकलेट और चाय
4 (विटामिन)	जामुन का गिलास		फलों का सलाद
5 (प्रोटीन)	पालक आमलेट, चाय		चिकन का मांस	नारंगी	समुद्री भोजन और सब्जी का सलाद
6 (स्टार्चयुक्त)	फलों, चाय के साथ उबला हुआ दलिया		सब्जी का शोरबा, साबुत अनाज की ब्रेड, आलू पुलाव और जड़ी-बूटियाँ		सब्जियों के साथ रैगाउट
7 (कार्बोहाइड्रेट)	फलों का सलाद		सब्जी का सलाद और उबला हुआ अनाज	फलों का रस	चॉकलेट और जामुन के साथ आइसक्रीम

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

प्रोटीन दिवस के दौरान जिन खाद्य पदार्थों का सेवन किया जा सकता है:

कोई भी मांस।

मुझे मछली और समुद्री भोजन पसंद है।

पनीर, दूध, पनीर.

मांस आधारित शोरबा (0.3 लीटर प्रति दिन)। शोरबा केवल मुख्य भोजन के दौरान (दोपहर के भोजन के लिए) खाया जाता है।

न्यूनतम स्टार्च सामग्री वाली सब्जियाँ।

दोपहर के भोजन के लिए, शोरबा पकाना सुनिश्चित करें। अन्य सभी उत्पादों को मिश्रित नहीं किया जाता है, एक प्रकार का प्रोटीन व्यंजन चुना जाता है। पृथक पोषण के नियम का कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए।

में स्टार्च दिननिम्नलिखित वस्तुएँ मेज पर हो सकती हैं:

कोई अनाज.

दोपहर के भोजन के लिए सब्जी शोरबा (0.3 लीटर से अधिक नहीं)।

कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाएं:

आटा उत्पाद: क्रैकर, ब्रेड, पास्ता, क्रैकर।

बेकिंग, लेकिन अंडे और खमीर के बिना।

अनाज: बाजरा, जौ के दाने और एक प्रकार का अनाज।

टमाटर का पेस्ट।

रात के खाने में 20 ग्राम की मात्रा में डार्क चॉकलेट। इसे 3 कुकीज़ या एक केक से बदला जा सकता है।

विटामिन दिवस:

सभी सूखे फल और फल.

सब्जियों और फलों का रस.

सभी सब्जियां.

मेवे और बीज, लेकिन प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक नहीं।

पानी अवश्य पियें। आहार के दिन की परवाह किए बिना, इसकी दैनिक मात्रा 2 लीटर है। इसके अलावा, आप बिना चीनी वाली चाय और कॉफी को दूध और क्रीम में मिलाए बिना भी पी सकते हैं। हालांकि प्रोटीन वाले दिनों में डेयरी उत्पादों को चाय और कॉफी में मिलाया जा सकता है।

विटामिन के दिनों में मैं सूखे मेवों पर आधारित अर्क पीता हूँ। सब्जियों और फलों के रस की अनुमति है, लेकिन उन्हें पूर्ण भोजन या नाश्ता माना जाता है।

आहार के दौरान मादक पेय निषिद्ध हैं। वे चयापचय को धीमा कर देते हैं और अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं।

आहार के दौरान, आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए उत्पादों को ठीक से संयोजित करने की आवश्यकता है:

अनाज और फलियाँ सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ खाई जाती हैं। आप व्यंजनों में खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं।

पनीर वनस्पति तेलों के साथ अच्छा लगता है।

मछली और मांस के व्यंजनों के साथ सब्जियाँ खाई जाती हैं।

आप सलाद में साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।

बीजों को मेवों और सूखे मेवों के साथ मिलाया जाता है।

अंडे को सब्जियों के साथ खाया जाता है.

उत्पादों के संयोजन भी निषिद्ध हैं:

मांस के साथ मछली नहीं खाई जाती. इसके अलावा, इन उत्पादों को खट्टा क्रीम, पनीर और अंडे के साथ नहीं जोड़ा जाता है।

सब्जियों के साथ चीनी और दूध का मिश्रण नहीं किया जा सकता।

यदि कोई व्यक्ति दूध पीता है तो इस भोजन में शामिल अन्य उत्पादों को त्याग देना चाहिए। अन्यथा, आंतों में किण्वन प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।

आहार की विशेषताएं

भोजन के बीच समय अंतराल अवश्य रखें। प्रोटीन वाले दिनों में, यह 4 घंटे के बराबर होता है। स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में यह एक घंटे कम हो जाता है। विटामिन के दिनों में आप हर 2 घंटे में खा सकते हैं। हालाँकि, आपको रात 8 बजे के बाद टेबल के पास नहीं जाना चाहिए।

हर दिन के लिए रेसिपी

पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

चुनने के लिए एक किलो मछली: समुद्री बास, पंगेसियस, पोलक।

पनीर - 0.1 किग्रा.

दो बल्ब.

एक टमाटर.

खट्टा क्रीम - 0.2 एल।

प्याज को आधा छल्ले में काटें, मछली को काटें, भागों में काटें। मछली को प्याज और मसालों के साथ मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें। इस रूप में, वर्कपीस को आधे घंटे के लिए छोड़ दें (रेफ्रिजरेटर में रखें)। वनस्पति तेल से चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर मछली फैलाएं, ऊपर से खट्टा क्रीम लगाकर चिकना कर लें। अगली परत में टमाटर डालें, हलकों में काट लें। डिश को ओवन में रखने से पहले उस पर पनीर छिड़कें। मछली को 200 डिग्री पर आधे घंटे तक पकाएं.

मकई या बाजरा के दाने - 0.3 किग्रा। इन दोनों घटकों को समान मात्रा में मिलाया जा सकता है।

0.7 लीटर दूध।

0.6 लीटर पानी।

किशमिश या सूखे खुबानी - 0.1 किग्रा

दानों को धोया जाता है, आधा पकने तक पानी में उबाला जाता है। दूध और सूखे मेवे डालें, और 30 मिनट तक पकाएँ। फिर पैन को ढक्कन से ढक दें और पकने दें।

सूप तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

चावल - 50 ग्राम.

एक बल्ब.

एक गाजर.

डिब्बाबंद फलियों का एक डिब्बा।

आलू के तीन कंद.

सब्जी शोरबा का लीटर.

पानी में उबाल लाया जाता है, पैन में चावल डाला जाता है और। गाजर और प्याज को अलग-अलग भून लिया जाता है, जिसके बाद तलने को शोरबा में डाल दिया जाता है। खाना पकाने के अंत से पहले, सूप में मसाला भी मिलाया जाता है। परोसते समय आप हर प्लेट में एक चम्मच खट्टी क्रीम डाल सकते हैं.

पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

प्राकृतिक दही के तीन बड़े चम्मच।

100 ग्राम मेवे.

फलों को काटा जाता है, ब्लेंडर से गुजारा जाता है, दही के साथ पकाया जाता है। सलाद तैयार.

90 दिन के आहार के लाभ:

आहार के दौरान, चयापचय प्रक्रियाएं सामान्य हो जाती हैं।

सामान्य स्वास्थ्य में सुधार होता है।

शरीर से हानिकारक पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।

परिणाम समय के साथ स्थिर है.

90 दिन के आहार के नुकसान:

अलग-अलग भोजन वाले व्यंजनों का स्वाद विशिष्ट लग सकता है।

आहार की शुरुआत में आप भूख की भावना से परेशान हो सकते हैं।

स्तन पिलानेवाली, गर्भावस्था।

सर्जरी या चोट के बाद रिकवरी की अवधि।

कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता.

किसी भी पुरानी बीमारी का बढ़ना।

संक्रामक रोग।

आहार 90 दिनों का अलग पोषण। बुनियादी सिद्धांत, दृष्टिकोण, नमूना मेनू, मतभेद और मुख्य लाभ।

किसी भी दिन या दोपहर को अनलोडिंग कहने की प्रथा है, जब भोजन की कैलोरी सामग्री ऊर्जा खपत से आधी होती है। इन स्थितियों को देखते हुए, वजन कम करने वाला व्यक्ति ऐसे दिन में एक किलोग्राम वजन कम कर लेगा, इस तरह से खाना जारी रखेगा कि उसके अपने स्वास्थ्य को नुकसान न पहुंचे।

लोकप्रिय साहित्य में, उपवास का दिन वह दिन माना जाता है जब कोई व्यक्ति 12 घंटे तक कम कैलोरी वाला नीरस भोजन खाता है। के लिए सबसे लोकप्रिय उत्पाद उतराई के दिन- ये सेब, एक प्रकार का अनाज, केफिर और खीरे हैं।

यह निश्चित रूप से ध्यान देने योग्य है कि इन उत्पादों के संयुक्त पोषण से वांछित परिणाम मिलते हैं। उपवास के दिनों के लिए उचित रूप से तैयार किया गया आहार कम से कम समय में महत्वपूर्ण परिणाम दे सकता है।

सबसे बढ़िया विकल्प उतराई आहारशोध के अनुसार, 90 दिन का वजन घटाने का कार्यक्रम माना जाता है। 90 दिनों के भीतर, कोई भी व्यक्ति 5-12 किलोग्राम वजन कम कर सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि वजन कम करने वाले ने क्या खाया और कैसे वैकल्पिक भोजन किया।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि अत्यधिक उपवास के दिन, तरल पदार्थ या एक सेब पर, विनाशकारी परिणाम दे सकते हैं। उपवास के दिनों के अभ्यास में, ऐसे कार्यक्रम के लिए उपयुक्त उत्पादों के गलत चयन के कारण अस्पताल में भर्ती होने के मामले सामने आते हैं।

आहार की क्रिया का तंत्र

स्लोवेनियाई विशेषज्ञों का सुझाव है कि महिलाएं उपवास से नहीं, बल्कि स्थिरीकरण से मोटापा कम करती हैं चयापचय प्रक्रियाएंजीव में.

आहार 3 महीने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जिसका अर्थ है कि वजन कम करना सुचारू रूप से होगा, और आप वजन घटाने के दौरान जो कुछ भी खो चुके हैं उसे वापस नहीं पा सकेंगे। आपको दिन में कम से कम 3 बार आंशिक रूप से खाने की ज़रूरत है, लेकिन अगर आप वास्तव में नाश्ता करना चाहते हैं, तो आप दोपहर के भोजन और दोपहर की चाय के लिए कुछ फल खा सकते हैं।

आपको एक विशेष योजना के अनुसार अपने हिस्से भी निर्धारित करने की आवश्यकता है। आप एक समय में उतना ही भोजन लें जितना आप लगातार खाने के आदी हैं, और इसे 2 से विभाजित करें। आधा भोजन शरीर को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करने के लिए पर्याप्त होगा।

जिन लड़कियों की योजनाओं में केवल थोड़ा सा निर्माण शामिल है, वे तले हुए खाद्य पदार्थ भी खा सकती हैं। लेकिन जिन लोगों को एक दर्जन या कई दसियों किलोग्राम वजन कम करना है, उन्हें ये तामझाम छोड़ना होगा।

सामान्य तौर पर, आहार काफी रोचक और विविध होता है। आपको बारी-बारी से प्रोटीन, स्टार्चयुक्त, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन वाले खाद्य पदार्थ लेने होंगे। यह सरल नियमअलग पोषण, जो वजन घटाने पर बहुत अच्छा प्रभाव डालता है और चयापचय को गति देने में मदद करता है।

शरीर एक विनियमित प्रणाली है जिसे खाने के नियमित और सामंजस्यपूर्ण तरीके की आवश्यकता होती है। अनुसंधान से पता चलता है कि मानव चयापचय में 3 चक्र होते हैं: 4.00 से 12.00 - शरीर सफाई चक्र 12.00 से 20.00 - पोषण चक्र 20.00 से 4.00 - पाचन चक्र।

जीव की सफाई का चक्र (4.00-12.00)

इस चक्र के दौरान, न्यूनतम मात्रा में भोजन (अनिवार्य फल) का सेवन करें और अधिक पानी, चाय या कम कैलोरी वाले पेय पियें। इस प्रकार, 90 दिन के आहार का एक नियम नाश्ते में केवल फल खाना है!

भोजन चक्र (12.00-20.00)

इस चक्र के दौरान, हम बिना किसी प्रतिबंध के खाते हैं। यहां यह मायने नहीं रखता कि हम कितना खाना खाएंगे (बेशक, कम मात्रा में), बल्कि यह मायने रखता है कि आप क्या खाना खाएंगे और आपको भोजन के बीच आवश्यक समय अंतराल का निश्चित रूप से पालन करना चाहिए।

प्रोटीन वाले दिनों में भोजन के बीच 4 घंटे का अंतर होना चाहिए। प्रोटीन वाले दिन और कार्बोहाइड्रेट वाले दिन, 2 घंटे। फल वाले दिन, आपको अधिक फल खाने की ज़रूरत होती है, लेकिन आपको पता होना चाहिए कि एक प्रकार का फल भोजन के रूप में गिना जाता है। भोजन के बीच कम से कम 1 से 2 घंटे का अंतर होना चाहिए।

पाचन चक्र (20.00-4.00)

इस चक्र के दौरान भोजन अवशोषित और पचता है, इसलिए कुछ भी नहीं खाना चाहिए। यदि आप इसे बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं और आपको बहुत भूख लगी है, तो कुछ फल या एक गिलास पानी लें, आप बिना चीनी की चाय ले सकते हैं।

अन्य प्रकार के पृथक आहार

90 दिनों के लिए डिज़ाइन किए गए दीर्घकालिक आहार के अलावा, कई और भी हैं लघु विकल्प- 7 दिनों के लिए, 10 दिनों के लिए, साथ ही 3 सप्ताह का वजन घटाने का कार्यक्रम। ये सभी अलग-अलग पोषण के सिद्धांतों पर आधारित हैं, लेकिन इनमें कई विशेषताएं हैं।

7 दिनों के लिए

एक अलग पोषण प्रणाली पर वजन कम करने का निर्णय लेने के बाद, सबसे छोटे 7-दिवसीय कोर्स से शुरुआत करना सबसे अच्छा है। यह आहार आपको पूरी तकनीक के नियमों को समझने में मदद करेगा, साथ ही यह निर्धारित करेगा कि यह आपके शरीर और सामान्य रूप से जीवनशैली के लिए कितना उपयुक्त है।

आहार नियम

एक सप्ताह का आहार दिन के अनुसार नहीं, बल्कि भोजन के अनुसार उत्पादों के विभाजन पर आधारित होता है। इस मामले में, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

आहार में 5 भोजन शामिल होने चाहिए - हर 3 घंटे में;
प्रति दिन आपको कम से कम 2 लीटर पानी पीने की ज़रूरत है;
रात का खाना 19:00 से पहले होना चाहिए;
आहार से बाहर रखा गया - सभी पशु वसा, रोटी, चीनी;
आलू हो सकते हैं, लेकिन कभी-कभी कम मात्रा में।

इस आहार को असीमित दिनों तक बिना किसी रुकावट के दोहराया जा सकता है, लेकिन यह 7 का गुणज होना चाहिए - उदाहरण के लिए, यह 2 या 3 सप्ताह का आहार हो सकता है।

हर दिन के लिए मेनू

इस आहार विकल्प के अलग-अलग भोजन के साप्ताहिक चक्र में निम्नलिखित आहार शामिल हैं।

सोमवार:

नाश्ता - दलिया का एक हिस्सा, 2 कीवी, चाय;
दोपहर का भोजन - 1 चम्मच के साथ सब्जी का सलाद। जतुन तेल;
दोपहर का भोजन - उबला हुआ चिकन ब्रेस्टब्रोकोली के साथ, टुकड़ा कम वसा वाला पनीरकठोर किस्में;
दोपहर का नाश्ता - 1 नाशपाती;
रात का खाना - वसा मिलाए बिना एक आमलेट।

दोपहर का भोजन - 1 सेब;
दोपहर का भोजन - ग्रील्ड मछली, सब्जी सलाद;
दोपहर का नाश्ता - एक गिलास केफिर;
रात का खाना - सब्जी स्टू।

नाश्ता - संतरे का रस, बाजरा दलिया;
दोपहर का भोजन - पका हुआ सेब;
दोपहर का भोजन - उबले हुए वील, सब्जी के टुकड़े;
दोपहर का नाश्ता - मेवे, सूखे मेवे;
रात का खाना - फूलगोभीपनीर भरने में.

नाश्ता - जौ का दलिया, 2 कीनू;
दोपहर का भोजन - 1 सेब;
दोपहर का भोजन - व्यंग्य, दम किया हुआ बैंगन;
दोपहर का नाश्ता - फलों का सलाद;
रात का खाना - टमाटर के साथ तले हुए अंडे।

नाश्ता - फल के टुकड़ों के साथ दलिया, चाय;
दोपहर का भोजन - 1 सेब;
दोपहर का भोजन - ब्रोकोली के साथ पकाया हुआ चिकन पट्टिका;
दोपहर का नाश्ता - 1 संतरा;
रात का खाना - पनीर के साथ पके हुए टमाटर।

नाश्ता - अनाज, 1 संतरा, चाय;
दोपहर का भोजन - 1 सेब;
रात का खाना - सब्जी का सूपआलू, उबली मछली, साग के बिना;
दोपहर का नाश्ता - मेवे, सूखे मेवे;
रात का खाना - मशरूम आमलेट.

रविवार - दिन में 1.5 किलो सेब का सेवन करें।

एक सप्ताह तक निर्दिष्ट मेनू के अनुसार भोजन करने से आप आहार के अंत तक 1.5-2 किलोग्राम अतिरिक्त वजन कम कर सकते हैं। यदि आगे भी वजन घटाना जारी रखने का इरादा है, तो दूसरे सप्ताह की शुरुआत से शरीर को इस तरह के आहार की आदत हो जाएगी और पाठ्यक्रम की शुरुआत की तुलना में कम भोजन इसे संतृप्त करने के लिए पर्याप्त होगा।

10 दिनों के लिए (डॉ. मालिशेवा)

अलग पोषण का सिद्धांत, जिसके आधार पर डॉ. मालिशेवा ने अपना आहार बनाया, उसमें प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट दिनों का विकल्प शामिल है।

आहार नियम

पीने के नियम का पालन करें, प्रति दिन कम से कम 2 लीटर स्वस्थ तरल पदार्थ पीना - उपयुक्त शुद्ध पानी, सब्जी और फल ताजा रस, कोई चाय, कॉफी;
पूरे दिन भोजन समान रूप से वितरित करें;
रात का खाना बहुत हल्का और सोने से 3 घंटे पहले लें।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों की उपस्थिति में ऐलेना मैलेशेवा का एक अलग 10-दिवसीय आहार वर्जित है।

नमूना मेनू

पूरे आहार में, 5 प्रोटीन और 5 कार्बोहाइड्रेट दिन होने चाहिए, जो एक दूसरे के साथ वैकल्पिक होते हैं। कोर्स की शुरुआत प्रोटीन दिवस से होती है।

प्रोटीन दिवस मेनू:

सुबह - एक गिलास गर्म पानी;
नाश्ता - 1 अंडा, हरी सब्जियाँ;
अन्य सभी भोजन के लिए - केवल 800 ग्राम उबला हुआ चिकनबिना छिलके के, दो पानी में उबालें (डालें, 5 मिनट तक उबालें, पानी निकाल दें, मांस को धो लें, डालें)। साफ पानीऔर नरम होने तक पकाएं)।

कार्बोहाइड्रेट दिवस का मेनू काफी सरल है - दिन के दौरान 6-7 भोजन के लिए किसी भी रूप में 1.5 किलोग्राम सब्जियां (आलू को छोड़कर) खाने की अनुमति है। सबसे प्रभावी है कसा हुआ कच्ची सब्जियों का क्लींजिंग सलाद "ब्रश" - कसा हुआ सेब और नींबू के रस के साथ चुकंदर, गाजर, गोभी।

इस पद्धति के अनुसार पोषण काफी कम हो जाता है, लेकिन यह आपको 10 दिनों में 3-5 अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने की अनुमति देता है, जिसके लिए इसे डिज़ाइन किया गया है।

21 दिनों के लिए

21-दिवसीय आहार विकल्प क्लासिक 90-दिवसीय आहार से कुछ अलग है, लेकिन इसके मूल सिद्धांत अपरिवर्तित रहते हैं। इस तकनीक को वजन घटाने के लिए सबसे उपयुक्त माना जाता है, क्योंकि यह कम समय लेती है और गंभीर चयापचय तनाव का कारण नहीं बनती है।

आहार नियम

इस आहार पर पोषण प्रणाली का आधार उत्पादों को पशु मूल और पौधों के खाद्य पदार्थों के प्रोटीन में विभाजित करना है, साथ ही वैकल्पिक विधि के अनुसार अलग-अलग दिनों में उनका उपयोग करना है। वजन घटाने की अवधि के दौरान निम्नलिखित नियमों का पालन करना चाहिए:

पारंपरिक पीने का शासन - प्रति दिन कम से कम 2 लीटर पानी (विषाक्त पदार्थों को समय पर हटाने के लिए);
आकृति के लिए हानिकारक हर चीज की अस्वीकृति - मीठा, वसायुक्त और आटा उत्पाद, स्मोक्ड मीट, डिब्बाबंद भोजन;
रात का खाना - 19:00 तक;
पोषण आंशिक, छोटे भागों में होता है।

सभी आहार प्रतिबंधों को सहना आसान बनाने के लिए, जितना संभव हो सके अपने मेनू में विविधता लाने की सिफारिश की जाती है, लेकिन हमेशा अलग पोषण के सिद्धांतों का पालन करें। "सब्जी" दिनों में, प्रति दिन राई की रोटी का 1 टुकड़ा खाने की अनुमति है।

नमूना मेनू

पहले दो दिनों को सफाई माना जाता है और इसमें किसी भी मात्रा में वसा रहित केफिर का उपयोग शामिल होता है। सफाई की प्रक्रिया सप्ताहांत पर शुरू करना बेहतर है, क्योंकि केफिर में रेचक प्रभाव होता है, जो आंतों को साफ करने में मदद करता है।

शेष 19 दिनों में वसा और कार्बोहाइड्रेट का सेवन सख्ती से सीमित है। उसी समय, भोजन निम्नलिखित योजना के अनुसार प्रतिदिन वैकल्पिक होता है:

प्रोटीन वाले दिनों में, केवल पशु मूल का भोजन खाया जाता है - मांस, मछली, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद, अंडे;
सब्जी में - केवल फल, सब्जियाँ, कुछ अनाज की अनुमति है।

आहार की प्रभावशीलता 21 दिनों में 5 से 9 किलोग्राम तक है। साथ ही, वजन घटाने के साथ-साथ त्वचा और बालों की स्थिति में भी उल्लेखनीय सुधार होता है। सामान्य तौर पर, अलग-अलग भोजन का कोई भी आहार, इसकी अवधि की परवाह किए बिना, न केवल वजन घटाने में, बल्कि उपस्थिति को बदलने में भी बहुत फायदेमंद हो सकता है।

वजन घटाने के लिए 90 दिनों के अलग पोषण वाले आहार की रेसिपी

आप खूबसूरती से अपना वजन भी कम कर सकते हैं, और इसमें सीमित नहीं रह सकते दुबला अनाजऔर सब्जियां। प्रस्तावित आहार के दौरान, आप काफी स्वादिष्ट और साथ ही स्वस्थ व्यंजन भी बना सकते हैं।

नीचे ऐसे व्यंजन दिए गए हैं जिन पर काम करने में ज्यादा समय नहीं लगेगा, लेकिन वे स्वादिष्ट और बहुत स्वास्थ्यवर्धक होंगे।

वेजीटेबल सलाद

इसे तैयार करने के लिए हमें चाहिए:

चार खीरे;
दो मुर्गी या पाँच बटेर अंडे;
डिल, अजमोद;
जैतून का तेल का डेढ़ बड़ा चम्मच;
कुछ नमक।

अंडों को पकने तक उबालें, ठंडा करें और छील लें। अंडों को पीस लें (बहुत बारीक नहीं) और उनमें कटे हुए खीरे डालें। स्वादानुसार नमक और तेल डालें।

उबली हुई हेक

अगर घर में धीमी कुकर या डबल बॉयलर है तो ऐसी डिश बनाई जा सकती है।

अवयव:

समुद्री कम वसा वाली मछली का बुरादा;
नींबू का रस;
अपने स्वाद के अनुसार सब्जियाँ (आप दो गाजर और उतनी ही संख्या में मीठी मिर्च ले सकते हैं);
नमक, कुछ मसाले;
पन्नी.

मछली के बुरादे को एक कटोरे में डालें, ऊपर से नींबू का रस, नमक डालें और कुछ भी न डालें एक बड़ी संख्या कीपसंदीदा मसाले. पन्नी में लपेटें और आधे घंटे के लिए मैरिनेट होने दें। एक अलग कटोरे में कटी हुई सब्जियों का अचार डालें और सभी सामग्री को तुरंत डबल बॉयलर में भेज दें।

विनैग्रेट

इस सलाद के लिए हमें चाहिए:

दो बड़े या 4 छोटे आलू;
एक चुकंदर;
6 फूलगोभी के फूल;
एक गाजर;
150 ग्राम मसालेदार खीरे;
भरने के लिए तेल;
कुछ नमक।

आलू, चुकंदर और गाजर को पकने तक उबालें और चौकोर टुकड़ों में काट लें। - फिर पत्ता गोभी को उबाल लें, काट लें और सारी सब्जियां मिला लें. पानी जैतून का तेल, नमक और सलाद और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।

पपरिकाश

अवयव:

मुर्गे की जांघ का मास;
टमाटर;
शिमला मिर्च(लाल शिमला मिर्च);
एक बल्ब;
स्वादानुसार लहसुन;
जतुन तेल;
लाल शिमला मिर्च का एक चम्मच;
मसाले.

कटे हुए प्याज को तेल में सुनहरा होने तक भूनें, वहां मोटा कटा हुआ चिकन मांस डालें और सभी चीजों को एक साथ दो मिनट तक भूनें। नमक, मसाले छिड़कें, कटा हुआ टमाटर और मीठी मिर्च, साथ ही पानी डालें और एक बंद ढक्कन के नीचे नरम होने तक उबालें।

आलू पुलाव

अवयव:

छह बड़े आलू;
चार छोटे टमाटर;
उबली हुई फलियों का एक गिलास;
एक मध्यम गाजर;
आधा गिलास शोरबा;
जतुन तेल;
अजमोद या डिल;
नमक और मिर्च।

आलू को छिलके सहित नरम होने तक उबालें, छीलें और चौकोर टुकड़ों में काट लें। ब्रेज़ियर को तेल से चिकना करें और ऊपर उबले हुए आलू, बीन्स फैलाएं, फिर गाजर, बारीक कद्दूकस की हुई, और सबसे ऊपर टमाटर की एक परत होनी चाहिए, जो गोल आकार में कटे हुए हों।

के बारे में अधिक: आप आहार में कितने कार्बोहाइड्रेट खा सकते हैं?

तेल, शोरबा, नमक डालें और आधे घंटे के लिए 200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में भेजें। हम साग से सजा हुआ व्यंजन परोसते हैं।

शहद नाशपाती

जिसकी आपको जरूरत है:

नाशपाती, तीन टुकड़ों की मात्रा में;
वनीला;
जमीन दालचीनी;
प्राकृतिक शहद;
कोई पागल.

नाशपाती को स्ट्रिप्स में काटें और पानी और वेनिला के साथ थोड़ा उबाल लें। जब मिश्रण ठंडा हो जाए तो इसमें थोड़ा सा शहद और थोड़ी सी पिसी हुई दालचीनी मिलाएं। नाशपाती की अखंडता बनाए रखने के लिए हिलाएँ और मेवे छिड़कें।

आहार के परिणाम को यथासंभव प्रभावी बनाने के लिए, आपको फास्ट फूड स्टालों और वसायुक्त रेस्तरां भोजन के बारे में भूलना होगा। हमें स्टोव, धीमी कुकर और ओवन से "दोस्त बनाना" होगा।

प्रोटीन रेसिपी

यदि आप अपने आहार में विभिन्न आहार, लेकिन काफी स्वादिष्ट व्यंजन शामिल करते हैं तो वजन कम करना बहुत फायदेमंद हो सकता है।

नीचे कुछ व्यंजन दिए गए हैं जो आहार के दौरान मेनू में विविधता लाने और स्वादिष्ट और हार्दिक व्यंजनों से खुद को खुश करने में मदद करेंगे।

प्रोटीन दिवस पर उबला हुआ चिकन

एक मध्यम आकार के चिकन को अच्छी तरह धोकर सॉस पैन में रखें और ऊपर से डालें ठंडा पानी. 1 साबुत गाजर और 1 प्याज (पहले से छिला हुआ), नमक और काली मिर्च (थोड़ी सी मात्रा में) डालें। पकने तक धीमी आंच पर पकाएं।

स्टार्चयुक्त दिन पर सब्जियों के साथ चावल

पकवान तैयार करने के लिए, आपको तैयार करना होगा: 150 ग्राम चावल, 250 मिलीलीटर शोरबा, एक गाजर और एक मध्यम आकार का प्याज, 1 शिमला मिर्च, लहसुन की कुछ कलियाँ, नमक, जैतून का तेल। सब्जियों को बारीक काट लें, लहसुन डालें और जैतून के तेल में हल्का सा भून लें।

स्टार्चयुक्त दिन के लिए एक प्रकार का अनाज दलिया

2 कप अनाज को अच्छी तरह से धोएं, एक गहरे कंटेनर में डालें, आदर्श रूप से एक बर्तन में। 2:1 के अनुपात से पानी डालें (एक गिलास अनाज में दो गिलास पानी)। एक चम्मच डालें मक्खनऔर थोड़ा नमक. सामग्री को मिलाएं और बर्तन को पहले से गरम ओवन में रखें। दलिया को जलने से बचाने के लिए खाना पकाने के दौरान इसे समय-समय पर हिलाते रहना चाहिए।

यह विधि गेहूं या जौ का दलिया बनाने के लिए भी उपयुक्त है।

एक गहरे कटोरे में, 2.5 कप छना हुआ आटा, 1 चम्मच चीनी, थोड़ा सा नमक, 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल और मिलाएं? चश्मा मिनरल वॉटर. आदर्श रूप से, सामग्री को मिक्सर से फेंटें। यदि कोई हाथ में नहीं है, तो एक नियमित व्हिस्क पर्याप्त होगा। पैनकेक को अच्छी तरह गरम फ्राइंग पैन में सुनहरा भूरा होने तक बेक किया जाना चाहिए।

मिठाई को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप पका सकते हैं स्वादिष्ट भराई- एक केला काट लें और उसमें कुछ मेवे, किशमिश, थोड़ी सी कद्दूकस की हुई डार्क चॉकलेट और मिलाएं? एक चम्मच मक्खन. फिलिंग को पैनकेक में लपेटें, ऊपर से बाकी चॉकलेट फैला दें। भोजन तैयार है. बॉन एपेतीत!

विटामिन दिवस पर विदेशी फलों का सलाद

एक बड़े एवोकैडो, केला, कीवी और मैंडरिन को छोटे टुकड़ों में काट लें। सलाद के कटोरे में डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और थोड़ा सा नींबू का रस छिड़कें। सबसे स्वादिष्ट व्यंजन तैयार है.

पकी हुई मछली (प्रोटीन दिवस)

पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

चुनने के लिए एक किलो मछली: समुद्री बास, पंगेसियस, पोलक।

पनीर - 0.1 किग्रा.

दो बल्ब.

एक टमाटर.

खट्टा क्रीम - 0.2 एल।

दलिया (कार्ब दिवस)

पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

0.7 लीटर दूध।

0.6 लीटर पानी।

किशमिश या सूखे खुबानी - 0.1 किग्रा

सूप (स्टार्च दिवस)

सूप तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

चावल - 50 ग्राम.

एक बल्ब.

एक गाजर.

डिब्बाबंद फलियों का एक डिब्बा।

आलू के तीन कंद.

सब्जी शोरबा का लीटर.

पानी उबालें, बर्तन में चावल और आलू डालें। गाजर और प्याज को अलग-अलग भून लिया जाता है, जिसके बाद तलने को शोरबा में डाल दिया जाता है। खाना पकाने के अंत से पहले, सूप में बीन्स और मसाला मिलाया जाता है। परोसते समय आप हर प्लेट में एक चम्मच खट्टी क्रीम डाल सकते हैं.

सलाद (फल दिवस)

प्राकृतिक दही के तीन बड़े चम्मच।

1 केला, सेब और संतरा।

100 ग्राम मेवे.

उबला हुआ चिकन

धुले और साफ चिकन को ठंडे पानी के साथ डालें। दो गाजर, अजवाइन का एक टुकड़ा, एक प्याज, काली मिर्च डालें और धीमी आंच पर पकाएं। पके हुए चिकन को ठंडे पानी से धो लें. यदि इसे अपने ही शोरबे में छोड़ दिया जाए तो मांस काला हो जाएगा। चिकन के मांस को हड्डियों से अलग करें और भागों में वितरित करें।

मांस को हरी मटर या सब्जियों के साइड डिश के साथ ठंडा करके खाया जा सकता है।

सब्जियों के साथ मछली का स्टू

धुली और छिली हुई सब्जियों को स्ट्रिप्स में काटें और न्यूनतम मात्रा में पानी (सिर्फ छिड़कें) के साथ धीमी आंच पर थोड़ा उबालें। मछली के टुकड़ों को सब्जियों के ऊपर रखें। उन्हें पहले नमकीन होना चाहिए, लाल रंग से छिड़कना चाहिए तेज मिर्चऔर नींबू का रस छिड़कें। पैन को ढक्कन से ढककर लगभग 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं। तैयार पकवान पर अजमोद छिड़कें।

कई महिलाओं को आश्चर्य होता है कि क्या 90-दिवसीय विभाजित आहार प्रभावी है। विशेषज्ञों का मानना है कि वजन कम करने का यह तरीका काफी कारगर है। यह ध्यान देने योग्य है कि 90 दिनों के अलग-अलग पोषण वाले आहार को सबसे अधिक की सूची में शामिल किया गया है प्रभावी तरीकेवजन घटना।

इसके अलावा, विभिन्न स्रोतों के अनुसार, इस आहार की मदद से आप 18 या 25 किलो वजन से भी छुटकारा पा सकते हैं। वजन घटाने की इस तकनीक का आविष्कार 2001 में स्लोवेनिया के दो सबसे अच्छे दोस्तों ने किया था। ध्यान दें कि जिन लोगों को गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोग हैं, उनके लिए नब्बे दिनों का अलग-अलग भोजन वाला आहार काम नहीं करेगा।

इसके अलावा, वजन कम करने की इस पद्धति का उपयोग महिलाएं स्तनपान या गर्भावस्था के दौरान नहीं कर सकती हैं।

आहार सिद्धांत

यह आहार बहुत लोकप्रिय है क्योंकि इसमें भुखमरी या कैलोरी सेवन में तेज कमी शामिल नहीं है।

वजन कम करने की इस पद्धति का आधार एक अलग आहार है। इस सिद्धांत के लिए धन्यवाद, शरीर को सभी आवश्यक चीजें पूरी तरह से प्राप्त होती हैं पोषक तत्व.

इस प्रकार, चयापचय प्रक्रियाएं धीमी नहीं होती हैं, और वजन बहुत तेजी से घटता है।

आहार को 4 चक्रों में बांटा गया है। प्रत्येक चरण के दौरान, आपको कुछ खाद्य पदार्थ खाने की आवश्यकता होती है। प्रत्येक दिन का अपना आहार होगा। ध्यान दें कि सख्त क्रम में दिनों को वैकल्पिक करना आवश्यक है।

आहार का पहला चक्र प्रोटीन दिवस से शुरू होता है। इस स्तर पर, केवल उच्च प्रोटीन सामग्री वाले कम वसा वाले खाद्य पदार्थ खाना आवश्यक है। आप लीन बीफ़, टर्की, चिकन और लीन मछली खा सकते हैं। उत्पादों को अधिमानतः ओवन में पकाया जाता है या भाप में पकाया जाता है। आप प्रोटीन दिवस को कम वसा वाले पनीर, प्राकृतिक दही, केफिर और दूध के साथ पूरक कर सकते हैं। इसके अलावा, प्रोटीन दिवस पर चिकन आदि खाने की अनुमति है बटेर के अंडे.
दूसरा चरण स्टार्चयुक्त होता है। दिन के दौरान आपको फलियां, आलू और अनाज खाने की जरूरत है। आप आहार को फूलगोभी, मक्का, गाजर, मूली और तोरी से पूरक कर सकते हैं। सभी उत्पादों को अधिमानतः भाप में पकाया जाता है या कच्चा खाया जाता है।
तीसरा दिन कार्बोहाइड्रेट का होता है। इस स्तर पर, आपको केवल वही खाद्य पदार्थ खाने चाहिए जिनमें बहुत अधिक मात्रा में स्वस्थ स्टार्च होता है। उदाहरण के लिए, आप विभिन्न अनाज खा सकते हैं। इनमें भरपूर मात्रा में फाइबर होता है. इसके अलावा, दलिया एक उत्कृष्ट स्रोत है काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स. एक प्रकार का अनाज, दलिया और मोती जौ को प्राथमिकता देना सबसे अच्छा है। आप डार्क चॉकलेट के एक टुकड़े के साथ आहार को पूरक कर सकते हैं।
चौथा दिन फल देने वाला होता है। आप सेब, केला, अनानास, खट्टे फल, नाशपाती और कीवी खा सकते हैं। इसके अलावा इस अवस्था में आप सूखे मेवे और अखरोट भी खा सकते हैं। फलों को कच्चा ही खाना सबसे अच्छा है। इसके अलावा चौथे दिन आप फलों का जूस भी पी सकते हैं।

किसी भी आहार के अपने मतभेद होते हैं, और यह कोई अपवाद नहीं है। आहार करना मना है, लोग:

मधुमेह से पीड़ित;
जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों के साथ;
जिगर और गुर्दे की विकृति के साथ;
चयापचय के उल्लंघन में;
बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान;
स्तनपान के साथ;
ऑपरेशन के बाद;
सर्दी के साथ;
मनोवैज्ञानिक विकार.

यदि आप इस आहार के सभी नियमों का पालन करते हैं, तो आप महत्वपूर्ण मात्रा में किलोग्राम वजन कम कर सकते हैं। यह आहार दूसरों से इस मायने में भिन्न है कि आप अपने आप को अपने सामान्य भोजन तक ही सीमित नहीं रख सकते हैं, और साथ ही प्रभावी ढंग से अपना वजन भी कम कर सकते हैं। सरल नियमों और पोषण योजनाओं का पालन करके आप मनचाहा फिगर और अच्छा स्वास्थ्य पा सकते हैं।

अलग पोषण हर किसी के लिए एक विकल्प नहीं है, इसके अपने मतभेद हैं। 90 दिन का आहार त्याग देना चाहिए:

जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों से पीड़ित लोग;
अवयस्क (एक बढ़ते जीव को एक अलग पोषण प्रणाली की आवश्यकता होती है);
महिलाएं प्रसव के दौरान.

भले ही उपरोक्त या अन्य मतभेद न हों, आहार पर जाने से पहले, आपको एक चिकित्सक (या पोषण विशेषज्ञ) से परामर्श लेना चाहिए ताकि पोषण के साथ प्रयोग शरीर के लिए दुखद परिणामों में न बदल जाए और मौजूदा स्थिति में वृद्धि न हो। पुराने रोगों।

90 दिन के आहार में अंतर्विरोध:

मधुमेह ।

उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर.

हृदय और रक्त वाहिकाओं के रोग.

यकृत, गुर्दे की विकृति, अंत: स्रावी प्रणाली.

काम पर उल्लंघन तंत्रिका तंत्र, मानसिक समस्याएं।

पाचन तंत्र की विकृति, अस्थिर मल।

आप बच्चों और किशोरों के साथ-साथ पेशेवर रूप से खेल में शामिल लोगों के लिए आहार पर टिके नहीं रह सकते।

जिन उत्पादों पर आहार आधारित है उनके प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता की उपस्थिति।

स्तनपान, गर्भावस्था.

सर्जरी या चोट के बाद रिकवरी की अवधि।

कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता.

किसी भी पुरानी बीमारी का बढ़ना।

संक्रामक रोग।

इन सभी नुकसानों की उपस्थिति के कारण, अलग-अलग भोजन के आहार में मतभेदों की एक बड़ी सूची है। इसका अनुपालन करना निषिद्ध है:

मधुमेह;
जठरांत्र संबंधी मार्ग से संबंधित कोई समस्या;
गुर्दे, यकृत के रोग;
चयापचय प्रक्रियाओं का उल्लंघन;
गर्भावस्था, स्तनपान;
बीमारी, चोट, सर्जरी के बाद पुनर्वास अवधि;
सूजन या संक्रामक रोग;
पुरानी बीमारियों का बढ़ना;
मानसिक विकारखाने का व्यवहार (बुलिमिया, एनोरेक्सिया)।

साथ ही, बचपन, किशोरावस्था और बुढ़ापे में अलग-अलग भोजन का उपयोग नहीं किया जा सकता है।

किसी भी प्रणाली की तरह आहार खाद्य 90-दिवसीय आहार में मतभेदों की एक सूची है, जिनकी उपस्थिति में इसकी मदद से वजन कम करने के विचार को छोड़ देना बेहतर है। तो आइए उन्हें सूचीबद्ध करें:

मधुमेह;
उच्च स्तररक्त कोलेस्ट्रॉल;
हृदय प्रणाली के रोग;
जिगर, जननांग और अंतःस्रावी तंत्र के रोग;
तंत्रिका तंत्र की विकृति, मानसिक स्वास्थ्य विकार;
जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग, मल के साथ समस्याएं;
बच्चों और किशोरावस्था;
पेशेवर खेल;
आहार का आधार बनने वाले खाद्य पदार्थों के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता;
गर्भावस्था और स्तनपान;
पश्चात और अभिघातजन्य पुनर्वास अवधि;
कमज़ोर रोग प्रतिरोधक तंत्र, पुरानी विकृति या सर्दी की पुनरावृत्ति।

आहार संबंधी मतभेद

वज़न कम करने के उद्देश्य से आहार के लिए अलग-अलग पोषण के सिद्धांत का उपयोग अक्सर किया जाता है, इस 90-दिवसीय कार्यक्रम के निर्माता भोजन को दिन के अनुसार विभाजित करने का प्रस्ताव देकर आगे बढ़ गए हैं, अर्थात, दिन के दौरान आप केवल एक निश्चित समूह के खाद्य पदार्थ ही खा सकते हैं। .

यह आहार सर्वोत्तम समीक्षाएँ: चयापचय में परिवर्तन के कारण वजन कम होता है (90 दिनों में 20 किलोग्राम तक), इसके अलावा, रक्तचाप कम हो जाता है और अतिरिक्त वजन से जुड़ी अधिकांश बीमारियाँ दूर हो जाती हैं। शायद 90 दिनों के बाद आप पूरी तरह से खाने के इस तरीके पर स्विच करना चाहेंगे।

एक अलग आहार का मेनू काफी सुखद है और मिठाई के प्रेमियों के लिए भी उपयुक्त है, हालांकि, किसी भी अन्य आहार की तरह, कुछ प्रतिबंध हैं जिनका सख्ती से पालन किया जाना चाहिए, आप एक दिन भी नहीं छोड़ सकते हैं या किसी अन्य तरीके से चक्र को तोड़ नहीं सकते हैं।

मेनू चार दिवसीय चक्र पर आधारित है, जिसे लगातार दोहराया जाता है। इस चक्र के प्रत्येक दिन में एक निश्चित प्रकार का भोजन होता है, लेकिन नाश्ते में हमेशा फल और/या बिना चीनी मिलाए फलों का रस होता है।

पहला दिन - प्रोटीन से भरपूर खाद्य पदार्थ - प्रोटीन दिवस

मुख्य भोजन मांस और डेयरी उत्पाद, अंडे और मुर्गी पालन है। मांस को तला या उबाला जा सकता है. जैतून के तेल वाले सलाद की अनुमति है। सूप की भी अनुमति है, लेकिन पास्ता या आलू के उपयोग के बिना। दोपहर के भोजन और रात के खाने में आप साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा खा सकते हैं।

दूसरा दिन - स्टार्च से भरपूर खाद्य पदार्थ - सब्जी दिवस

सब्जियों का कोई संयोजन. साथ ही इस दिन आप उबले या तले हुए चावल भी खा सकते हैं. भाग छोटे होने चाहिए, लेकिन यथासंभव अधिक सामग्री का उपयोग करना चाहिए। सलाद. दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए साबुत अनाज की ब्रेड की अनुमति है।

दिन 3 - कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ - स्वादिष्ट दिन संभवतः सबसे आनंददायक मेनू: आटे की मिठाइयाँ, साथ ही पास्ता और पिज़्ज़ा। हालाँकि, एकमात्र सॉस जिसकी अनुमति है वह है टमाटर का पेस्ट। इस दिन, कम कैलोरी वाली आइसक्रीम, डार्क चॉकलेट, कम कैलोरी वाले बिस्कुट, पाई और कुकीज़ की अनुमति है।

के बारे में अधिक: सप्ताह के लिए अलग भोजन. मेन्यू कैसे बनाये. अलग भोजन का साप्ताहिक मेनू. पृथक पोषण के सिद्धांतों के बारे में एक लेख। सप्ताह के लिए एक मेनू दिया गया।

चौथा दिन - विटामिन से भरपूर खाद्य पदार्थ - फल दिवस

फल किसी भी मात्रा में। एकमात्र नियम यह है कि खट्टे और मीठे फलों को न मिलाएं।

1) नाश्ते के बाद, अगले भोजन से पहले दो घंटे बीतने चाहिए। 2) दूध को अन्य उत्पादों से अलग पिया जा सकता है, मांस उत्पादों के साथ नहीं पिया जा सकता। 3) खरबूजे को अन्य फलों के साथ नहीं मिलाया जा सकता 4) सलाद को केवल जैतून के साथ मिलाया जाना चाहिए तेल टमाटर का पेस्ट.6) दिन में डेढ़ लीटर पानी पियें।

कॉलम 1. प्रोटीन दिवस के लिए	स्तम्भ 2. तटस्थ भोजन	कॉलम 3. सब्जी दिवस के लिए
प्रोटीन मांस चिड़िया मछली अंडे पनीर दही केफिर/रियाज़ेंका	वसा मूंगफली के अलावा कोई भी मेवा मक्खन मलाई जैतून और वनस्पति तेल	अनाज बाजरा जई जौ चावल आटा रोटी चोकर
अम्लीय फल साइट्रस सेब रहिला अंगूर रास्पबेरी स्ट्रॉबेरी चेरी किशमिश क्रैनबेरी सूखा आलूबुखारा कीवी आम एक अनानास	सब्ज़ियाँ हरियाली पत्ता गोभी फूलगोभी ब्रॉकली पालक सलाद पत्ता पत्ती का सलाद अजमोदा खीरा शिमला मिर्च मूली हरी फली टमाटर (1 कॉलम के साथ संभव है, 3 के साथ नहीं)	मीठे फल पिंड खजूर। अंजीर केले मीठे अंगूर की किस्में (मस्कट) सूखे मेवे सब्ज़ियाँ आलू कद्दू गाजर भुट्टा मटर
फलियां मसूर की दाल फलियाँ सोया तुर्की बीन्स (अनाज बीन्स) चने लाइमा बीन्स अल्कोहल वाइन, साइडर		अल्कोहल बियर, एले

नाश्ता हमेशा फल (खट्टा या मीठा) और/या बिना चीनी के फलों का रस लें।

पहला दिन, प्रोटीन: दोपहर का भोजन - सैल्मन स्टेक 150 ग्राम, हरा सलाद - 100 ग्राम रात का खाना - चिकन, टमाटर और सलाद के साथ सैंडविच - 200 ग्राम सोने से पहले - एक गिलास केफिर

दूसरा दिन, सब्जियाँ: दोपहर का भोजन - सब्जी स्टू (आलू, गाजर, तोरी, गोभी, मिर्च) - 250 ग्राम रात का खाना - हल्दी और अजवाइन के साथ तला हुआ चावल - 200 ग्राम सोने से पहले - मुट्ठी भर सूखे फल

तीसरा दिन, स्वादिष्ट: दोपहर का भोजन - घर पर बना पिज्जा(संभावित व्यंजन: आटा, टमाटर का पेस्ट, कुछ पनीर, जैतून, टमाटर, बेल मिर्च) - 300 ग्राम रात का खाना - टमाटर सॉस और तुलसी के साथ स्पेगेटी - 200 ग्राम सोने से पहले - चाय के साथ बिस्किट

चौथा दिन, फल: दोपहर का भोजन - फलों का सलाद (पपीता, अंगूर, तरबूज, चीनी नाशपाती) - 250 ग्राम रात का खाना - सीके हुए सेबदालचीनी के साथ - 200 ग्राम सोने से पहले - खरबूजे के कुछ टुकड़े

पांचवां दिन, प्रोटीन: दोपहर का भोजन - एवोकैडो के साथ बीन सलाद (तीन से चार प्रकार की फलियां, एक एवोकैडो, सलाद) - 250 ग्राम रात्रिभोज - एममेंटल पनीर और हैम के साथ आमलेट - 200 ग्राम सोने से पहले - कम वसा वाला पनीर

छठा दिन, सब्जियाँ: दोपहर का भोजन - लहसुन और गाजर के साथ पका हुआ बैंगन - 200 ग्राम, रोटी का एक टुकड़ा - 50 ग्राम रात का खाना - साग के साथ आलू पुलाव - 200 ग्राम सोने से पहले - केला

सातवां दिन, स्वादिष्ट: दोपहर का भोजन - सब्जी लसग्ना - 250 ग्राम रात का खाना - किसी भी पाई का एक टुकड़ा - 150 ग्राम सोने से पहले - एक कप हॉट चॉकलेट

अलग-अलग पोषण के 90-दिवसीय आहार की सुंदरता यह है कि इसके अंत में, चयापचय में परिवर्तन के कारण किलोग्राम वापस नहीं आते हैं। किलोग्राम का कम होना शुरुआती मात्रा पर निर्भर करता है: अधिक वजन वाले लोगों के आंकड़े में अधिक गंभीर बदलाव देखने की संभावना है, सामान्य वजन वाले लोगों को भी अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा मिल जाएगा, लेकिन उनके परिणाम मामूली होंगे।

पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर सहमत हुए और साबित किया कि विभिन्न श्रेणियों से संबंधित उत्पादों को शरीर द्वारा पचाने और आत्मसात करने के लिए अलग-अलग समय की आवश्यकता होती है, और इसलिए वे एक-दूसरे के साथ अच्छी तरह से मेल नहीं खाते हैं और उन्हें अलग से सेवन किया जाना चाहिए।

ऐसे पोषण का सार मोनोडेज़ है। यानी हर दिन आपको बताए गए खाद्य पदार्थ ही खाने चाहिए। दिन एक-दूसरे के साथ बदलते हैं: प्रोटीन, स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन, और फिर दोबारा दोहराएं। व्यंजनों में कोई प्रतिबंध नहीं है, आप अनुमत उत्पादों में से अपने स्वाद के लिए कोई भी व्यंजन खा सकते हैं।

बुनियादी नियम

90 दिनों के लिए अलग-अलग पोषण आहार के नियम यह हैं कि आपको मेनू पर कोई भी भोजन खाना चाहिए, लेकिन केवल अनुमत खाद्य पदार्थों की सूची से। 3 महीने के भीतर, एक चक्र होता है, जिसमें विकल्प होता है: प्रोटीन, स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन दिन।

हर 29 दिनों में एक बार, उपवास के दिन की व्यवस्था करना आवश्यक है, जिसमें विशेष रूप से शुद्ध पानी का उपयोग शामिल है। उपवास का दिन विटामिन मेनू के बाद किया जाता है, और इसके बाद शरीर को प्रोटीन - प्रोटीन मेनू से संतृप्त करना आवश्यक होता है।

आहार के साथ पीने के नियम का पालन करना आवश्यक है। प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर शुद्ध पानी पीना चाहिए। इसके अलावा, चाय, शोरबा, लेकिन चीनी और क्रीम के बिना उपयोग की अनुमति है। फलों के रस को भोजन माना जाता है, और इसलिए इसे फलों के मेनू के दौरान नाश्ते के रूप में पिया जा सकता है। मादक पेय सख्त वर्जित है।

अलग आहार का एक महत्वपूर्ण नियम यह है कि नाश्ता 12:00 बजे के बाद नहीं होना चाहिए और रात का खाना 20:00 बजे से पहले होना चाहिए।

प्रोटीन दिवस पर अनुमत खाद्य पदार्थ:

डेयरी और खट्टा-दूध उत्पाद;
मांस, मुर्गी पालन, मछली;
मांस शोरबा;
अंडे;
साबुत गेहूँ की ब्रेड;
सब्जियाँ (आलू को छोड़कर)।

आप किसी भी प्रकार के प्रोटीन खाद्य पदार्थों को एक दूसरे के साथ नहीं मिला सकते हैं!

स्टार्च दिवस पर अनुमत खाद्य पदार्थ:

अनाज;
फलियाँ;
सब्ज़ियाँ;
सब्जी का झोल;
साबुत गेहूँ की ब्रेड।

सब्जियों को कच्चा, उबालकर और उबालकर खाया जा सकता है।

कार्बोहाइड्रेट दिवस पर अनुमत खाद्य पदार्थ:

आटा उत्पाद;
अनाज;
अंडे और दूध के बिना खमीर बेकिंग;
केक;
कुकी.

लंच या डिनर में डार्क चॉकलेट (कुछ टुकड़े) का उपयोग अवश्य करें।

विटामिन दिवस पर अनुमत खाद्य पदार्थ:

सभी फल;
जामुन;
ताजा निचोड़ा हुआ रस, बेरी फल पेय;
सब्ज़ियाँ;

नाश्ते के रूप में मेवे और बीज (100 ग्राम) की अनुमति है।

पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि, 90 दिनों तक चलने वाले अलग-अलग पोषण आहार का पालन करते हुए, नियमित अंतराल पर दिन में कम से कम तीन बार खाएं। इस पर निर्भर करते हुए कि शरीर को किसी विशेष भोजन को आत्मसात करने में कितना समय लगता है, अंतराल निर्धारित किए जाते हैं।

दैनिक आहार का सबसे छोटा हिस्सा नाश्ते के लिए लिया जाता है, आमतौर पर फल और जामुन। अलग पोषण वाले आहार के साथ दोपहर का भोजन मुख्य भोजन है। रात के खाने के लिए, आपको दोपहर के भोजन का आधा हिस्सा खाना होगा, हालाँकि, बिना रोटी और शोरबा के।

अलग-अलग पोषण वाले आहार का मेनू आपको किसी भी मात्रा में सभी अनुमत खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति देता है। खाना पकाने की कई विविधताएँ आपको 90 दिनों के लिए मेनू में यथासंभव विविधता लाने की अनुमति देंगी। यह महत्वपूर्ण है कि भूखे न रहें और अधिक भोजन न करें।

पाचन तंत्र के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए 90 दिनों के लिए एक अलग आहार वर्जित है निकालनेवाली प्रणालीगर्भावस्था और स्तनपान के दौरान.

मेनू विकल्पों पर विचार करें कि आहार में 90 दिनों के लिए अलग भोजन शामिल है। आपको प्रोटीन दिवस से शुरुआत करनी चाहिए, जो वैकल्पिक रूप से स्टार्च, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन के साथ आता है।

पहला दिन (प्रोटीन):

सेब। केला;
Bouillon. उबला हुआ चिकन पट्टिका. संपूर्णचक्की आटा;
कठिन उबला हुआ अंडा;
पकाई मछली। पनीर।

दूसरा दिन (स्टार्च):

चकोतरा। कीवी;
हरा दुबला बोर्स्ट. चोकर की रोटी. पत्तागोभी का सलाद;
स्क्वैश कैवियार;
लेंटेन पिलाफ। सब्जी मुरब्बा।

तीसरा दिन (कार्बोहाइड्रेट):

जामुन: ब्लूबेरी, रसभरी;
टमाटर के पेस्ट के साथ स्पेगेटी;
पटाखा;
केक। कड़वी चॉकलेट।

चौथा दिन (फल):

नाशपाती। नारंगी;
नट्स के साथ फलों का सलाद;
बेरी का रस;
ओवन में पके हुए सेब.

90-दिवसीय आहार का पालन करते समय, यह महत्वपूर्ण है कि दैनिक कैलोरी सामग्री को 1000-1200 किलो कैलोरी से कम कम करने की कोशिश न करें। पृथक पोषण के नियमों के अनुसार वसा का सेवन न्यूनतम रखना चाहिए। 30 ग्राम वनस्पति तेल का दैनिक सेवन स्वीकार्य है।

प्रोटीन रेसिपी

तीन महीने का आहार अलग पोषण के सिद्धांतों पर आधारित है। वैज्ञानिक यह स्थापित करने में कामयाब रहे कि इस प्रकार के भोजन के सेवन से अंगों और पूरे शरीर पर बहुत लाभकारी प्रभाव पड़ता है और अच्छा उपचार प्रभाव पड़ता है। उपभोग की गई कैलोरी की संख्या कम करने से अतिरिक्त पाउंड का जलना सुनिश्चित होता है। आहार के सभी तीन महीनों में नाश्ता एक ही प्रकार का होना चाहिए। दिन के दौरान अन्य भोजन के लिए मेनू की योजना प्रत्येक व्यक्ति अपनी स्वाद प्राथमिकताओं के आधार पर बना सकता है। नीचे सप्ताह के लिए एक नमूना मेनू है: वजन घटाने के लिए अलग पोषण। अलग-अलग भोजन वाले उत्पादों की अनुकूलता के बारे में आपको क्या जानने की आवश्यकता है? एक पेशेवर विशेषज्ञ से युक्तियाँ। प्राप्त परिणामों को मजबूत करने के लिए, आपको आहार से ठीक से बाहर निकलना चाहिए। 90 दिनों के बाद, मना न करने की सलाह दी जाती है, बल्कि इसके बुनियादी नियमों का पालन करना जारी रखने की सलाह दी जाती है:

सुबह नाश्ते में फल लें;
अलग पोषण के सिद्धांतों का पालन करें;
खाने के कार्यक्रम और नियमितता का उल्लंघन न करें।

अलग-अलग पोषण के 90-दिवसीय आहार की कई समीक्षाओं से पता चलता है कि 90 दिनों में मानव शरीर एक नए आहार और खाने के तरीके को अपना लेता है और उसका आदी हो जाता है, जिसके बाद यह एक आम आदत बन जाती है। एक अलग आहार के बहुत सारे फायदे हैं और एक कम संख्या में नुकसान.

	नाश्ता	नाश्ता	रात का खाना	नाश्ता	रात का खाना
1 दिन (प्रोटीन)	ऑमलेट, सलाद, चाय में चिकन अंडे		शोरबा, ओवन में चिकन, साबुत अनाज की रोटी		ब्रोकोली के साथ पकी हुई मछली
2 (स्टार्च युक्त)	फलों का सलाद	नारंगी	उबली पत्तागोभी, मसले हुए आलू और चाय	बेक किया हुआ सेब	हरी सब्जियों का सलाद, उबले मटर
3 (कार्बोहाइड्रेट)		सूखे मेवे	टमाटर सॉस के साथ पास्ता, पत्तागोभी सलाद	सब्जी का रस	केक, डार्क चॉकलेट और चाय
4 (विटामिन)	जामुन का गिलास		फलों का सलाद
5 (प्रोटीन)	पालक आमलेट, चाय		चिकन का मांस	नारंगी	समुद्री भोजन और सब्जी का सलाद
6 (स्टार्चयुक्त)	फलों, चाय के साथ उबला हुआ दलिया		सब्जी का शोरबा, साबुत अनाज की ब्रेड, आलू पुलाव और जड़ी-बूटियाँ		सब्जियों के साथ रैगाउट
7 (कार्बोहाइड्रेट)	फलों का सलाद		सब्जी का सलाद और उबला हुआ अनाज	फलों का रस	चॉकलेट और जामुन के साथ आइसक्रीम

आहार सिद्धांत

नाश्ता। पहले भोजन के लिए 250 ग्राम कम वसा वाला पनीर और दही सबसे अच्छा है। यह वांछनीय है कि पनीर में वसा की मात्रा 5% से अधिक न हो। नाश्ते में आप बिना चीनी वाली कॉफी पी सकते हैं हरी चाय.
रात का खाना। दूसरे भोजन के दौरान, आपको 300 ग्राम उबला हुआ या बेक किया हुआ मांस खाना होगा। आप चिकन फ़िललेट, टर्की या लीन बीफ़ पका सकते हैं। मांस की जगह आप मछली पका सकते हैं. ऐसी मछली चुनें जिसमें प्रोटीन की मात्रा सबसे अधिक हो। मछली के पोषण मूल्य की एक तालिका चित्र 1 में दिखाई गई है। दोपहर के भोजन के दौरान, आप एक छोटा सा हिस्सा खा सकते हैं वेजीटेबल सलाद.
रात का खाना। रात के खाने में आपको 200 ग्राम पनीर खाना होगा और केफिर पीना होगा। पनीर की जगह आप 2-3 चिकन अंडे से स्टीम्ड ऑमलेट बना सकते हैं.

हर 29वें दिन अलग पोषण, साधारण शुद्ध पानी पर उतारें।
रात का खाना 20.00 बजे से पहले नहीं।
नाश्ते में भोजन का एक छोटा हिस्सा 12 बजे से पहले खा लें, दोपहर के भोजन के समय हिस्सा बढ़ा दें, रात का खाना आधे-आधे हिस्से में बांटा गया लंच है।
आप किसी भी एक फल के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
मुख्य बात भोजन के बीच अंतराल का निरीक्षण करना है।
प्रोटीन-मांस वाले दिन में अंतराल कम से कम चार घंटे का होता है।
स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट वाले दिन पर, अंतराल कम से कम तीन घंटे का होता है।
विटामिन फल वाले दिन भोजन के बीच का अंतराल दो घंटे का होता है।

1 यदि आप अपने फिगर को मौलिक रूप से अपनाने का निर्णय लेते हैं, तो पूरे दिन केवल उबली हुई और उबली हुई सब्जियां ही खाएं, रोटी छोड़ दें और फलों का सेवन कम से कम करें। यदि लक्ष्य कुछ वजन कम करना और संतुलित, अधिक विविध आहार पर स्विच करना है, तो तले हुए खाद्य पदार्थ और अपेक्षाकृत बड़े हिस्से स्वीकार्य हैं। हालाँकि, उत्पादों के संयोजन और भोजन कार्यक्रम के नियम बने रहेंगे!
2 अन्य चीजें समान होने पर, हमेशा अपरिष्कृत, न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ चुनें - साबुत अनाज पास्ता, "ग्रे" आटा, चोकर वाली ब्रेड। सर्वोत्तम लाभ के लिए, खाना पकाने से 24 घंटे पहले अनाज को भिगोएँ - किण्वन प्रक्रिया छिपे हुए पोषक तत्वों को जारी करेगी। और यदि संभव हो, तो कम वसा का उपयोग करें - यहां तक कि उच्चतम गुणवत्ता वाला वनस्पति तेल भी इसमें मिलाया जाता है अतिरिक्त कैलोरी.
3 रसोई में और प्रयोग करें! खुद के लिए भोजन परोसना - शानदार तरीका 90-दिवसीय आहार के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाएँ, क्योंकि केवल इस मामले में ही आप भोजन की संरचना के बारे में सुनिश्चित हो सकते हैं। इसके अलावा, तीन महीने की पोषण योजना के लेखक नमक, जड़ी-बूटियों, गुणवत्ता वाले मसालों और टबैस्को और वॉर्सेस्टरशायर जैसे प्राकृतिक मूल सॉस के मध्यम उपयोग के बारे में काफी शांत हैं।

अधिक वजन वाले लोग बिना कोई प्रयास किए और कुछ भी खाए बिना अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाना चाहते हैं। इस मामले में, उन्होंने वजन कम करने की एक विधि "90 दिनों का अलग पोषण" बनाया। वजन घटाने की अन्य योजनाओं से इसकी अवधि और आहार में प्रचुर मात्रा में अंतर होता है।

पद्धति की विशिष्टता "90 दिन अलग पोषण"

विभिन्न प्रकार के उत्पादों के साथ संयुक्त एक अलग पोषण तकनीक, 90 दिनों के लिए इस आहार का मुख्य नियम है। "90 दिनों के अलग पोषण" आहार का भोजन वजन घटाने के कई तरीकों से अलग है जिसमें आप स्वादिष्ट खा सकते हैं आटा उत्पाद. शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाना और उचित खान-पान व्यवहार 90 दिन के आहार का लक्ष्य है। इस आहार के साथ कोई सख्त नियम नहीं हैं। नाम से यह अनुमान लगाना कठिन नहीं है कि आहार की अवधि तीन माह है। इस आहार का उपयोग हर दिन के लिए दैनिक व्यवस्थित पोषण के रूप में करना अच्छा होता है। वजन कम करने का यह तरीका शारीरिक गतिविधि के साथ अच्छी तरह मेल खाता है सक्रियज़िंदगी। अलग-अलग पोषण के इस आहार के परिणाम प्रारंभिक वजन पर निर्भर करते हैं और शरीर के अतिरिक्त वजन के माइनस 10 - 25 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं। इस आहार पर जाने से पहले, इस क्षेत्र के विशेषज्ञों - डॉक्टरों से परामर्श अवश्य लें।

90 दिनों के अलग आहार के लिए मतभेद

जठरांत्र संबंधी मार्ग और आंतों की पुरानी बीमारियाँ।
गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान.
हृदय और रक्त वाहिकाओं की पुरानी बीमारियाँ।

90 दिनों की अवधि के लिए अलग-अलग पोषण आहार के सिद्धांत

इस आहार का मेनू चार दैनिक भोजन योजनाओं में विभाजित है:

पहला दिन - मछली, मांस (प्रोटीन भोजन)।

दिन 2 - अनाज, फलियाँ (स्टार्चयुक्त भोजन)।

दिन 3 - अनाज, पेस्ट्री (कार्बोहाइड्रेट भोजन)।

दिन 4 - सूखे मेवे, मेवे (विटामिन भोजन)।

अलग-अलग भोजन के 90 दिन के आहार के नियम

हर 29वें दिन अलग पोषण, साधारण शुद्ध पानी पर उतारें।
रात का खाना 20.00 बजे से पहले नहीं।
नाश्ते में भोजन का एक छोटा हिस्सा 12 बजे से पहले खा लें, दोपहर के भोजन के समय हिस्सा बढ़ा दें, रात का खाना आधे-आधे हिस्से में बांटा गया लंच है।
आप किसी भी एक फल के साथ नाश्ता कर सकते हैं।
मुख्य बात भोजन के बीच अंतराल का निरीक्षण करना है।
प्रोटीन-मांस वाले दिन में अंतराल कम से कम चार घंटे का होता है।
स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट वाले दिन पर, अंतराल कम से कम तीन घंटे का होता है।
विटामिन फल वाले दिन भोजन के बीच का अंतराल दो घंटे का होता है।

अलग-अलग भोजन तैयार करने की विधि स्वादिष्ट और विविध हो सकती है। सुनिश्चित करें कि केवल उन्हीं उत्पादों का उपयोग करें जो तालिका में हैं।

90 दिनों के लिए अलग आहार मेनू

90 दिनों की अवधि के लिए अलग पोषण आहार की अवधि के लिए, प्रत्येक दिन के नाश्ते में एक ही भोजन शामिल होता है। अन्य सभी भोजन आपके स्वाद के अनुसार पहले से ही योजनाबद्ध हैं। 4 दिनों के लिए एक नमूना मेनू इस तरह दिखता है: