मल्टी कूकर में कद्दूकस को ग्रिल करें। धीमी कुकर में बहुत स्वादिष्ट तला हुआ चिकन

धीमी कुकर एक अनोखा रसोई उपकरण है जो एक आधुनिक महिला के जीवन को काफी सुविधाजनक बनाता है। इसकी संभावनाएं व्यावहारिक रूप से असीमित हैं, सब कुछ स्वादिष्ट है और जल्दी तैयार हो जाता है: अनाज से लेकर ग्रिल्ड चिकन तक। धीमी कुकर में पकाया गया ग्रिल्ड चिकन अद्भुत सुनहरे क्रस्ट के साथ बहुत रसदार, कोमल बनता है। आप ग्रिल्ड चिकन को किसी भी कंपनी के धीमी कुकर में पका सकते हैं, उदाहरण के लिए, रेडमंड, पोलारिस या पैनासोनिक। धीमी कुकर में ग्रिल्ड चिकन की रेसिपी विविध हैं और आप अंतहीन प्रयोग कर सकते हैं, हम आपके ध्यान में स्वादिष्ट और मसालेदार चिकन की रेसिपी लाते हैं।

धीमी कुकर में करी के साथ ग्रील्ड चिकन

सामग्री:

• वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नींबू का रस - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• करी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• काली मिर्च, नमक - स्वाद के लिए.

खाना बनाना

करी में वनस्पति तेल मिलाएं, नींबू का रस, नमक, काली मिर्च निचोड़ें। सॉस को मल्टी-कुकर बाउल में डालें, उसमें चिकन डालें। ग्रिल मोड चालू करें और 15 मिनट तक भूनें। फिर बेकिंग मोड चालू करें, ढक्कन बंद करें और चिकन को 45 मिनट तक बेक करें। जब ग्रील्ड चिकन तैयार हो जाए, तो इसे ढक्कन के नीचे एक चौथाई घंटे तक खड़े रहने दें, जिसके बाद ग्रील्ड चिकन को मेज पर परोसा जा सकता है।

सामग्री:

• चिकन - 1 पीसी ।;
• रेड वाइन (या कॉन्यैक) - 1-2 बड़े चम्मच। चम्मच;
• पिसी चीनी - 1 बड़ा चम्मच। चम्मच;
• चिकन के लिए मसाला - 1.5 बड़े चम्मच। चम्मच;
• लहसुन - 3 लौंग;
• वनस्पति तेल - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
• नमक स्वाद अनुसार।

खाना बनाना

वाइन (कॉग्नेक), वनस्पति तेल, मसाला, नमक, कटा हुआ लहसुन मिलाएं। इस मिश्रण से चिकन को रगड़ें. हम छोड़ते हैं 20-30 मिनट के लिए कमरे के तापमान पर चिकन।

हम चिकन को मल्टीकुकर कटोरे में डालते हैं (यदि शव कटोरे में पूरी तरह से फिट नहीं होता है, तो कुछ ऐसा काट लें जो आपकी राय में बहुत मूल्यवान नहीं है)। ढक्कन बंद करें, बेकिंग मोड चालू करें, 40 मिनट के बाद चिकन को पलट दें, तरल निकाल दें। अगले 20 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर आलू, चावल या सब्जियों के साइड डिश के साथ परोसें।

इसके अलावा, आप ग्रिल्ड चिकन को सीधे, या के साथ पका सकते हैं। बॉन एपेतीत!

धीमी कुकर में ग्रिल्ड चिकन की चरण-दर-चरण रेसिपीफोटो के साथ.

• राष्ट्रीय पाक - शैली: घर की रसोई
• डिश प्रकार: गर्म वयंजन
• पकाने की विधि कठिनाई: बहुत ही सरल नुस्खा

• तैयारी का समय: 16 मिनट
• खाना पकाने के समय: 2 घंटे
• सर्विंग्स: 8 सर्विंग्स
• कैलोरी की मात्रा: 206 किलोकलरीज
• कारण: दोपहर के भोजन के लिए

स्वादिष्ट ग्रिल्ड चिकन आपको अविश्वसनीय रूप से मसालेदार स्वाद से प्रसन्न करेगा। मैं इसे रात के खाने और छुट्टियों की मेज के लिए तैयार करने की सलाह देता हूं।

क्या आपको चिकन पसंद है और आप कुरकुरा क्रस्ट और कोमल मांस खाना चाहते हैं? फिर घर पर धीमी कुकर में ग्रील्ड चिकन उत्सव की मेज और पारिवारिक रात्रिभोज के लिए एकदम सही समाधान है।

सर्विंग्स: 8

8 सर्विंग्स के लिए सामग्री

• चिकन - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 3 कलियाँ
• मसाला और नमक - स्वाद के लिए
• शहद - 2 कला. चम्मच
• मेयोनेज़ - 3 कला। चम्मच

क्रमशः

1. सबसे पहले एक मध्यम आकार का चिकन लें और उसे अच्छी तरह धो लें। आप घर का बना चिकन ले सकते हैं, लेकिन इसे पकाने में अधिक समय लगता है।
2. इसे मसाला, नमक और शहद के साथ रगड़ें, फिर इसे मेज पर कुछ देर के लिए रख दें। मैंने चिकन को विशेष तीखापन देने के लिए उसमें विशेष मसालों का उपयोग किया।
3. उसके बाद, आप इसे धीमी कुकर में भेज सकते हैं और "बेकिंग" मोड सेट कर सकते हैं। चालीस मिनट के बाद, आपको तरल निकालना होगा, चिकन को पलटना होगा और अगले चालीस मिनट तक पकाना होगा। यह पके हुए या उबले आलू के साथ अच्छा लगता है। मैंने इसे धीमी कुकर में भी बनाया और प्याज भी डाला। आप साइड डिश के रूप में कोई भी अनाज, आलू या पास्ता, साथ ही नियमित ताज़ी सब्जियाँ चुन सकते हैं। शहद सुनहरापन देता है, और मसाला पक्षी को अच्छी तरह से मैरीनेट करता है।
4. इस डिश से आप न सिर्फ अपने परिवार को बल्कि सबसे प्यारे मेहमानों को भी सरप्राइज देंगे. वैकल्पिक रूप से, आप खाना पकाने के दौरान 20 ग्राम रेड वाइन मिला सकते हैं। मैंने धीमी कुकर में ग्रिल्ड चिकन की क्लासिक रेसिपी प्रस्तुत की है, लेकिन अपनी कल्पना को सीमित न करें!

खाना पकाने का समय - 30-60 मिनट।

बहुत से लोग गलती से मानते हैं कि लहसुन ग्रिल्ड चिकन पकाना कठिन और समय लेने वाला है। लेकिन ऐसा नहीं है।

रेडमंड का आधुनिक किचन मल्टी-बेकर आपको पाक कला की पूरी प्रक्रिया को एक नए तरीके से देखने में सक्षम बनाता है। इससे आप किसी भी डिश पर बहुत कम समय और मेहनत खर्च कर सकते हैं।

रेडमंड मल्टीबेकर में लहसुन के साथ ग्रिल्ड चिकन की रेसिपी में बस कुछ ही चरण शामिल हैं। अधिक सुविधा प्राप्त करने के लिए, RAMB-03 हटाने योग्य ग्रिल पैनल का उपयोग करना आवश्यक है। यदि आपके पास ये नहीं हैं, तो एक सेट खरीदना सुनिश्चित करें। भविष्य में यह अन्य व्यंजनों के काम आएगा।

रेडमंड मल्टीबेकर में लहसुन के साथ ग्रिल्ड चिकन के लिए सामग्री

• चिकन पट्टिका - 300 ग्राम।
• सोया सॉस - एक चौथाई चम्मच।
• इतालवी जड़ी-बूटियाँ - 2 चम्मच।
• लहसुन - 1-2 कलियाँ।
• हटाने योग्य पैनलों को चिकना करने के लिए जैतून का तेल।
• मक्खन।

रेडमंड मल्टीबेकर में लहसुन के साथ ग्रिल्ड चिकन कैसे पकाएं

1) चिकन पट्टिका को धो लें, छिलका हटा दें, अतिरिक्त वसा की परतें हटा दें। मांस को कांटे से छेदें।

2) सोया सॉस को कटोरे में डालें, फिर चिकन पट्टिका को कटोरे में डालें। इतालवी जड़ी-बूटियाँ जोड़ें। चिकन के ऊपर मैरिनेड मलें।

3) चिकन को मैरिनेड में 15 मिनट से 1 घंटे के लिए छोड़ दें।

4) हम रेडमंड मल्टी-बेकर में ग्रिल पैनल (RAMB-03) स्थापित करते हैं। हम नेटवर्क में डिवाइस चालू करते हैं। हम हरे संकेतक के जलने का इंतजार कर रहे हैं।

5) हम चिकन में कट लगाते हैं जिसमें हम लहसुन के टुकड़े डालते हैं.

6) मल्टी-बेकर गर्म करने के बाद ढक्कन खोलें, चिकन को नीचे के पैनल पर रखें. पैनलों को पहले से तेल से चिकना करना न भूलें।

ग्रील्ड चिकन स्टोर अलमारियों पर अपनी उपस्थिति के बाद से एक बहुत लोकप्रिय उत्पाद बन गया है: इसकी खुशबू बहुत अच्छी है, यह बहुत स्वादिष्ट है, आप इसे गर्म कर सकते हैं और इसके स्वादिष्ट गुण नष्ट नहीं होंगे, और आप इसे विशेष उपकरणों के बिना स्वयं भी पका सकते हैं (जिनमें से) अब बहुत सारे हैं)।

आधुनिक गैस और इलेक्ट्रिक ओवन, साथ ही माइक्रोवेव ओवन, लगातार ग्रिल सहायक उपकरण (स्केवर, ग्रिल, कोस्टर) के साथ आपूर्ति की जाती है, इसलिए घर पर ऐसे चिकन को पकाना मुश्किल नहीं है। लेकिन आप धीमी कुकर में ग्रिल्ड चिकन पका सकते हैं।

सामग्री:

• एक चिकन (या उसके अलग हिस्से);
• कॉन्यैक के कुछ चम्मच (रेड वाइन की जगह);
• पाउडर चीनी का एक बड़ा चमचा;
• मसाला के कुछ बड़े चम्मच (आपके स्वाद के लिए);
• लहसुन की कुछ कलियाँ;
• वनस्पति तेल 45 मिली;
• कुछ लॉरेल पत्तियां;
• नींबू।

धीमी कुकर में ग्रिल्ड चिकन पकाना

प्री-मैरिनेशन के साथ धीमी कुकर में ग्रिल्ड चिकन बनाने की विधि पर विचार करें।

पक्षी के शव को अच्छे से धो लें. लहसुन को छीलें और एक प्रेस के माध्यम से एक कंटेनर में डालें, वहां वनस्पति तेल, शराब, नमक और मसाला डालें। इस मिश्रण (वास्तव में एक मैरिनेड) के साथ, आपको चिकन को अंदर और बाहर, हर जगह रगड़ना होगा।

मैरिनेड के लिए, आप अभी भी सोया सॉस और शहद का उपयोग कर सकते हैं, यहां मुख्य बात यह है कि इसे ज़्यादा नमक न डालें, लेकिन इसे न डालना ही बेहतर है, क्योंकि सोया सॉस काफी नमकीन होता है।

मांस को कमरे में 30 मिनट के लिए मैरीनेट किया जाना चाहिए, बेशक, आप इसे रात भर रेफ्रिजरेटर में रख सकते हैं, लेकिन इसके लिए सब कुछ पहले से करना होगा।

अब आपको चिकन को धीमी कुकर में डालना होगा (यह बेहतर होगा यदि आप पहले जांच लें कि यह वहां कितनी आसानी से फिट बैठता है और क्या यह बिल्कुल फिट बैठता है, इस मामले में आप इसके लिए कुछ काट सकते हैं)।

फिर आपको "बेकिंग" मोड चालू करने की आवश्यकता है (डिवाइस का ढक्कन पहले से ही बंद है) और समय निर्धारित करें - 40 मिनट, निर्दिष्ट समय के बाद, शव को पलट देना चाहिए, उसमें से तरल निकालने के बाद, अब हम इसे फिर से 40 मिनट के लिए सेट करें, और कार्यक्रम के समाप्त होने की प्रतीक्षा करें। धीमी कुकर में हमारा ग्रिल्ड चिकन तैयार है.

ध्यान दें, अगर चिकन को पलटने के बाद भाप पकाने के लिए कंटेनर के लिए जगह बची है, तो आप तुरंत स्टीम साइड डिश (आलू या चावल) बनाकर इसे स्थापित कर सकते हैं। वैसे, चिकन से निकलने वाले तरल के साथ अनाज या सब्जियाँ डाली जा सकती हैं।

चिकन शायद दुनिया के सबसे बहुमुखी खाद्य पदार्थों में से एक है। इसे आप जैसे चाहें वैसे तैयार किया जा सकता है और किसी भी साइड डिश और सॉस के साथ परोसा जा सकता है। आज हम आपके ध्यान में रेडमंड धीमी कुकर के लिए सर्वोत्तम चिकन व्यंजन लाते हैं - हार्दिक घर का बना रात्रिभोज, शानदार उत्सव व्यंजन और हर दिन के लिए स्वादिष्ट विकल्प।

इस व्यंजन की ख़ासियत यह है कि रेडमंड धीमी कुकर में चिकन को पूरे शव के रूप में पकाया जाता है, भागों में विभाजित नहीं किया जाता है। यह बहुत सुंदर और शानदार बनता है, इसलिए यह आसानी से उत्सव की मेज की सजावट बन जाएगा। पता नहीं नए साल के लिए क्या पकाएँ? स्वादिष्ट सुनहरे भूरे क्रस्ट के साथ रेडमंड धीमी कुकर में चिकन क्यों नहीं!

रेडमंड धीमी कुकर में चिकन पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

• चिकन शव - 1 पीसी;
• लहसुन - 5 लौंग;
• सूरजमुखी तेल - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मक्खन - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• सोया सॉस - स्वाद के लिए;
• मेयोनेज़ - 2 बड़े चम्मच। एल.;
• मसालेदार सरसों - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

चिकन शव के आकार के आधार पर, सर्विंग्स की संख्या 5 से 8 सर्विंग्स तक हो सकती है। मल्टीकुकर कटोरे के आकार के अनुसार चिकन चुनें।

उपयोगी सुझाव: पकवान को न केवल स्वादिष्ट, बल्कि स्वास्थ्यवर्धक भी बनाने के लिए जितना संभव हो सके प्राकृतिक सामग्री का उपयोग करें। तो, आप अपनी खुद की मेयोनेज़ बना सकते हैं। यदि संभव हो, तो सूरजमुखी के तेल को जैतून या मकई के तेल से बदलना बेहतर है, क्योंकि वे तापमान के प्रभाव को बेहतर ढंग से झेलते हैं और अधिक पोषक तत्व बनाए रखते हैं। सोया सॉस केवल पारदर्शी कांच की बोतलों में ही खरीदें। यदि सॉस प्लास्टिक में बेचा जाता है, तो यह इस बात का पक्का प्रमाण है कि यह असली नहीं है।

रेडमंड स्लो कुकर में फेस्टिव चिकन पकाने के लिए, निर्देशों का पालन करें:

1. चिकन को गर्म पानी से धोएं, शव को कागज़ के तौलिये से सुखाएं और अतिरिक्त चर्बी हटा दें।
2. लहसुन को चाकू से काटें या प्रेस से गुजारें।
3. एक कटोरे में सरसों, मेयोनेज़, सोया सॉस, लहसुन और अन्य मसाले मिलाएं।
4. परिणामस्वरूप मिश्रण में चिकन को सभी तरफ अच्छी तरह से ब्रश करके मैरीनेट करें। कमरे के तापमान पर 30-40 मिनट के लिए छोड़ दें।
5. शव को मल्टी-कुकर कटोरे में रखें, पहले से वनस्पति तेल से चिकना किया हुआ।
6. मल्टीकुकर को 60 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड पर सेट करें।
7. 30 मिनट के बाद, ढक्कन खोलें और लोथ को दूसरी तरफ पलट दें।

बचे हुए समय में आप साइड डिश तैयार कर सकते हैं. रेडमंड स्लो कुकर में पूरा चिकन सादे उबले आलू या मसले हुए आलू के साथ बहुत अच्छा लगता है। पकाने के बाद कटोरे में सुगंधित रस रह जाएगा, जिसे आप परोसने से पहले चिकन के ऊपर डाल सकते हैं.

रेडमंड धीमी कुकर में फ्रेंच चिकन

फ्रेंच में चिकन को बोर्स्ट के बाद दूसरा पाक "लव पोशन" कहा जा सकता है। यह व्यंजन किसी भी आदमी का दिल जीतने में सक्षम है, उसके पेट के माध्यम से एक मनमोहक जुलूस निकालता है। आज हम आपके साथ रेडमंड धीमी कुकर में चिकन पकाने का रहस्य साझा करेंगे, जो घरेलू खाना पकाने के सबसे परिष्कृत पारखी को भी उदासीन नहीं छोड़ेगा!

रेडमंड धीमी कुकर में फ्रेंच शैली के चिकन को पकाने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• चिकन (स्तन) - 4 पीसी;
• ताजा टमाटर - 2 पीसी;
• प्याज - 0.5 पीसी;
• खट्टा क्रीम 20% - 100 ग्राम;
• हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए;
• सूरजमुखी तेल - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• पानी - 4 बड़े चम्मच। एल

सामग्री की यह मात्रा चार लोगों को खिलाने के लिए पर्याप्त है।

फ़्रेंच में रेडमंड धीमी कुकर में चिकन पकाने की विधि:

1. स्तनों को गर्म पानी से अच्छी तरह धोएं, कागज़ के तौलिये से सुखाएं और रसोई के हथौड़े से थपथपाएं।
2. नमक और काली मिर्च मिलाएं और इस मिश्रण से चिकन पट्टिका को सभी तरफ से रगड़ें।
3. प्याज को भूसी से छीलें और पारदर्शी पतले छल्ले में काट लें। छल्ले जितने पतले होंगे, रेडमंड धीमी कुकर में चिकन उतना ही अधिक कोमल बनेगा।
4. मल्टी-कुकर कटोरे में थोड़ा सा सूरजमुखी तेल डालें और चिकन ब्रेस्ट को तल पर रखें।
5. प्याज के छल्लों को स्तनों के ऊपर सावधानी से व्यवस्थित करें और खट्टा क्रीम समान रूप से फैलाएं।
6. टमाटरों का छिलका हटा दें और उन्हें टुकड़ों में काट लें। टमाटर को खट्टी क्रीम की परत के ऊपर रखें। प्रत्येक ब्रेस्ट पर सामग्री को अलग-अलग रखने का प्रयास करें ताकि बाद में डिश को कटोरे से निकालना आसान हो जाए।
7. मल्टीकुकर को 30 मिनट के लिए "बुझाने" मोड पर सेट करें।
8. निर्दिष्ट अवधि के बाद, ढक्कन खोलें और रेडमंड धीमी कुकर में चिकन पर कसा हुआ पनीर छिड़कें। मोड को "बेकिंग" में बदलें और अगले 5-7 मिनट तक पकाएं।

परोसने से पहले ताजा अजमोद या डिल से गार्निश करें। रेडमंड धीमी कुकर में फ्रेंच शैली का चिकन रोमांटिक डिनर या सिर्फ स्वादिष्ट और हल्के दोपहर के भोजन के लिए बिल्कुल सही है। युवा सफेद वाइन आदर्श रूप से ऐसे मांस के साथ मिलती है, इसलिए आपको किसी भी मामले में एक बोतल बचाकर रखनी चाहिए।

सहायक संकेत: ताज़े टमाटरों से छिलका आसानी से और जल्दी से हटाने के लिए, फल के ऊपर और नीचे चाकू से क्रॉस-आकार, उथले कट बनाएं। टमाटरों को एक गहरे बाउल में डालें और 2-3 मिनट तक उबलता पानी डालें, फिर उनके ऊपर ठंडा पानी डालें। इस तरह के "कंट्रास्ट शावर" के बाद, छिलका हटाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है!

रेडमंड धीमी कुकर में "एंजेल विंग्स" या चिकन ऐपेटाइज़र

इस तरह के चिकन पंखों को विवेक की थोड़ी सी भी हलचल के बिना देवदूत कहा जा सकता है, क्योंकि उनका स्वाद बिल्कुल अलौकिक है! यदि आपने शहद में मैरीनेट किया हुआ स्वादिष्ट ग्रिल्ड मांस का स्वाद चखा है, तो रेडमंड स्लो कुकर में चिकन हर तरह से उनसे आगे है। यह अधिक रसदार, सुनहरा और संतृप्त हो जाता है, क्योंकि खाना पकाने की पूरी प्रक्रिया के दौरान एक स्पष्ट रूप से स्थापित शासन देखा जाता है, जो किसी भी गलती को बाहर करता है। इसलिए, हमारा सुझाव है कि आप रेडमंड स्लो कुकर में स्वादिष्ट चिकन ऐपेटाइज़र बनाएं, बीयर खरीदें और अपने करीबी दोस्तों को आने के लिए आमंत्रित करें।

रेडमंड धीमी कुकर में चिकन एंजेल विंग्स पकाने के लिए आवश्यक सामग्री:

• चिकन पंख - 10 पीसी;
• लहसुन - 5 लौंग;
• सोया सॉस - 4 बड़े चम्मच। एल.;
• शहद - 3 बड़े चम्मच। एल.;
• मसाला अदरक - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• नमक स्वाद अनुसार;
• सूरजमुखी तेल - तलने के लिए.

यदि आप किसी बड़ी कंपनी के लिए खाना बनाना चाहते हैं, तो आनुपातिक रूप से सामग्री की मात्रा बढ़ाएँ।

रेडमंड धीमी कुकर में स्वादिष्ट चिकन ऐपेटाइज़र कैसे पकाएं:

1. पंखों को धोएं और कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं।
2. लहसुन छीलें, चाकू से काटें या प्रेस से गुजारें।
3. लहसुन, अदरक, नमक, शहद और सोया सॉस मिलाएं।
4. मिश्रण में पंखों को रोल करें और ठीक से मैरीनेट होने के लिए एक घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
5. मल्टीकुकर को 40 मिनट के लिए "बेकिंग" मोड पर सेट करें और एक कटोरे में सूरजमुखी तेल गर्म करें।
6. पंखों को भूरा होने पर बीच-बीच में पलटते हुए भूनें।

रेडमंड स्लो कुकर में शहद-सोया मैरिनेड में पकाया गया चिकन, लहसुन की वजह से मीठा और मसालेदार दोनों बन जाता है। यदि आप ऐपेटाइज़र को अधिक मसालेदार बनाना चाहते हैं, तो मैरिनेड में मिर्च या टोबैस्को सॉस मिलाएं।

रेडमंड धीमी कुकर में क्रीम सॉस के साथ चिकन

स्वादिष्ट और अविश्वसनीय रूप से कोमल व्यंजन जो किसी भी साइड डिश के साथ अच्छा लगता है। सबसे अच्छी बात यह है कि इसे बनाना त्वरित और आसान है, इसलिए यदि आप रात के खाने के लिए देर से जा रहे हैं, तो यह नुस्खा आपकी मदद के लिए है!

रेडमंड धीमी कुकर में चिकन पकाने के लिए आपको जिन सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• चिकन स्तन - 4 पीसी;
• हरा प्याज - 1 गुच्छा;
• 20% से वसा क्रीम - 1 कप;
• गेहूं का आटा - 1 बड़ा चम्मच। एल.;
• लहसुन - 2-3 लौंग;
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए.

सामग्री की संकेतित मात्रा 4 लोगों को तृप्त और संतुष्ट करने के लिए पर्याप्त है।

क्रीम सॉस के साथ रेडमंड धीमी कुकर में चिकन कैसे पकाएं:

1. चिकन पट्टिका को गर्म पानी में धोएं, वसा और फिल्म, यदि कोई हो, हटा दें। मांस को नमक और काली मिर्च से रगड़ें।
2. धीमी कुकर को "बेकिंग" मोड पर सेट करें, कटोरे को सूरजमुखी के तेल से चिकना करें और इसे स्तन के तल पर रखें। ढक्कन बंद करके 10 मिनट तक पकाएं.
3. जब फ़िललेट्स पक रहे हों, तो क्रीम को आटे के साथ मिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें।
4. चिकन के ऊपर क्रीम मिश्रण डालें और स्तनों के आकार के आधार पर 20-30 मिनट तक पकाते रहें।
5. परोसने से पहले, रेडमंड धीमी कुकर में चिकन पर कटा हुआ हरा प्याज छिड़कें और सुगंधित सॉस डालें।

रेडमंड धीमी कुकर में चिकन व्यंजन। वीडियो