वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज करें: क्या चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करना वास्तव में संभव है? बूस्टर खाद्य पदार्थों, आहार और व्यायाम के साथ अपने चयापचय को कैसे बढ़ावा दें।

आपने शायद सुना होगा कि कितने लोग कहते हैं कि उनके अधिक वजन का कारण धीमा चयापचय है। क्या यह सच है कि चयापचय इसके लिए जिम्मेदार है? और यदि हां, तो क्या आप अपनी चयापचय दर बढ़ा सकते हैं?

आरंभ करने के लिए, हम ध्यान दें कि चयापचय दर वास्तव में सीधे शरीर के वजन को प्रभावित करती है। लेकिन आम धारणा के विपरीत, धीमा चयापचय शायद ही कभी अधिक वजन का कारण होता है। जबकि आपका चयापचय आपके शरीर की बुनियादी ऊर्जा आवश्यकताओं को निर्धारित करता है, मुख्य कारक जो अंततः आपके वजन को निर्धारित करते हैं वे आपके भोजन और पेय का सेवन और आपकी शारीरिक गतिविधि हैं।

मेटाबोलिज्म भोजन का ऊर्जा में रूपांतरण है।

मेटाबॉलिज्म वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा आपका शरीर जो कुछ भी आप खाते हैं और पीते हैं उसे ऊर्जा में परिवर्तित करता है। इस जटिल जैव रासायनिक प्रक्रिया में, भोजन और पेय से कैलोरी ऑक्सीजन के साथ मिलकर आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक ऊर्जा जारी करती है।

यहां तक ​​कि जब आप आराम कर रहे होते हैं, तब भी आपके शरीर को अपने सभी "छिपे हुए" कार्यों, जैसे श्वास, रक्त परिसंचरण, हार्मोन विनियमन, कोशिका नवीनीकरण और मरम्मत को बनाए रखने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है। शांत अवस्था में, शरीर उपभोग की गई सभी कैलोरी का लगभग 70% जला देता है।

कारक जो चयापचय दर निर्धारित करते हैं

आपके शरीर की संरचना

बड़े लोग या बड़ी मात्रा वाले लोग मांसपेशियोंआराम करने पर भी अधिक कैलोरी जलाएं।

तुम लड़का हो या लड़की

पुरुषों में समान उम्र की महिलाओं की तुलना में अधिक मांसपेशियां और शरीर में वसा कम होती है, इसलिए वे अधिक कैलोरी जलाते हैं।

आपकी उम्र

उम्र के साथ, मांसपेशियों की मात्रा काफी कम हो जाती है, इसकी जगह वसा ले लेती है और चयापचय काफी धीमा हो जाता है। औसतन, यह मंदी 40 साल की उम्र में शुरू होती है और फिर हर साल लगातार घटती जाती है।

भोजन का पाचन (थर्मोजेनेसिस)

आपके द्वारा खाए गए भोजन को पचाने, परिवहन करने और भंडारण करने में भी एक निश्चित मात्रा में कैलोरी का उपयोग होता है। यह संख्या प्रतिदिन 100 से 800 कैलोरी के बीच है। अधिकांश भाग के लिए, भोजन को संसाधित करने के लिए आपके शरीर की ऊर्जा की आवश्यकता अपेक्षाकृत स्थिर रहती है और इसे बदलना आसान नहीं है।

शारीरिक गतिविधि

खरीदारी, कुत्ते के साथ दौड़ना, सीढ़ियाँ चढ़ना और कोई भी अन्य शारीरिक गतिविधि जैसी गतिविधियाँ आपके द्वारा एक दिन में उपभोग की गई बाकी कैलोरी को जला देती हैं। आज, शारीरिक गतिविधि उन कारकों में सबसे अधिक परिवर्तनशील है जो यह निर्धारित करती है कि आप प्रति दिन कितनी कैलोरी जलाते हैं।

जब आप जितनी कैलोरी जलाते हैं उससे अधिक खाते हैं-या खाने से कम कैलोरी जलाते हैं तो आपका वजन बढ़ता है।

हालाँकि आप अपनी उम्र, लिंग और आनुवंशिकी को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, लेकिन आपके चयापचय में सुधार करने के अन्य तरीके हैं। यहां उनमें से 10 हैं.

मेटाबॉलिज्म कैसे तेज करें:

1. अधिक पानी पियें

यह जल ही है जो समस्त जैव में सम्मिलित है रासायनिक प्रक्रियाएँयह शरीर में होता है और चयापचय दर में निर्णायक और महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चाय, कॉफी और कार्बोनेटेड पेय हमारे लिए आवश्यक जल संतुलन की पूर्ति नहीं कर सकते।

कारण क्या है?

सबसे पहले, कॉफी, चाय और कई कार्बोनेटेड पेय में कैफीन होता है, जिसका एक मुख्य लक्षण निर्जलीकरण है। एक कप कॉफ़ी या हरी/काली चाय पीने के बाद, और पानीजितना आपने पीया, उससे सूक्ष्म लेकिन स्थायी निर्जलीकरण होता है।

दूसरे, ज्यादातर लोग इन सभी ड्रिंक्स का सेवन चीनी के साथ करते हैं। अपने आहार में आसानी से पचने योग्य तेज कार्बोहाइड्रेट (चीनी के रूप में) को शामिल करने से होने वाले स्पष्ट नुकसान के अलावा, जो निस्संदेह उपस्थिति के लिए मुख्य अपराधी हैं अधिक वज़न, चीनी शरीर की कोशिकाओं में आसमाटिक दबाव में वृद्धि का कारण बनती है, जिसके परिणामस्वरूप पहले से ही काफी तरल पदार्थ की हानि में अतिरिक्त वृद्धि होती है।

निरंतर निर्जलीकरण की स्थिति में, दुर्भाग्यपूर्ण जीव के लिए क्या रहता है? सही! अधिक मूल्यवान तरल पदार्थ को बनाए रखने और इसके नुकसान को कम करने के लिए चयापचय को अनुकूलित और धीमा करें।

निष्कर्ष स्पष्ट है - अधिक शुद्ध पियें पेय जलकोई चीनी या अन्य योजक नहीं। चाय और कॉफी को पूरी तरह से छोड़ना जरूरी नहीं है। बस समझदारी से इनके उपयोग को सीमित करें और इन्हें अपने आहार में शामिल करें। साफ पानी. दो महत्वपूर्ण नियम याद रखें:

• एक बार में बहुत सारा पानी न पियें। नियमित रूप से पानी पियें, लेकिन छोटे हिस्से में। आदर्श रूप से, एक बार में लगभग 100 मि.ली. इसे नियमित रूप से करना याद रखने के लिए, एक बोतल रखें साफ पानीऔर एक गिलास.
• भोजन के दौरान और तुरंत बाद पानी न पियें। शुरू अच्छी आदतभोजन से 10 मिनट पहले 1 गिलास पानी पियें।

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, साफ पानी शुरू करने और मीठे पेय पदार्थों का सेवन कम करने से समय के साथ आपकी सेहत में काफी सुधार होगा।

2. दिन में 5-6 बार खाएं

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि जब आप भोजन के बीच कई घंटों का ब्रेक लेते हैं, तो आपका शरीर मानता है कि उसके लिए "भूख का समय" आ गया है और, इस डर से कि उसे जल्द ही भोजन नहीं मिलेगा, वह "बरसात के दिन" के लिए कैलोरी बचाना शुरू कर देता है। परिणामस्वरूप, आपका मेटाबोलिज्म धीमा हो जाता है। इसके विपरीत, जब आप अपने भोजन की आवृत्ति बढ़ाते हैं, तो आपकी रक्त शर्करा काफी हद तक समान रहती है, आपका चयापचय लगातार कम होता है, और आप पूरे दिन अधिक कैलोरी जलाते हैं।

इसके अलावा, कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से नाश्ता करते हैं, वे आमतौर पर प्रति दिन कम खाते हैं।

इसलिए, किसी भी स्थिति में अपने आप को भूखा न रहने दें!

3. आप जो प्रोटीन खाते हैं उसकी मात्रा पर ध्यान दें

आपका शरीर वसा या कार्ब्स की तुलना में प्रोटीन को बहुत धीरे-धीरे पचाता है, इसलिए आपको लंबे समय तक पेट भरा हुआ महसूस होता है (विशेषकर जब आप खाते हैं)। एक बड़ी संख्या कीनाश्ते के लिए प्रोटीन)। इसके अलावा, प्रोटीन आपके चयापचय को तेज़ करने में मदद करता है। क्यों? सब कुछ बहुत सरल है. थर्मोजेनेसिस नामक प्रक्रिया में, आपका शरीर भोजन को पचाने के लिए आपकी लगभग 10% कैलोरी का उपयोग करता है, और कार्बोहाइड्रेट या वसा की तुलना में प्रोटीन जलने में बहुत धीमा होता है, और आपका शरीर इस प्रक्रिया में बहुत अधिक ऊर्जा का उपयोग करता है।

पर्ड्यू विश्वविद्यालय के एक हालिया अध्ययन में उच्च-प्रोटीन आहार का एक और लाभ पाया गया - प्रोटीन युक्त आहार हमें दुबला शरीर बनाए रखने में मदद करता है, और मांसपेशियों को आराम करने पर भी अधिक कैलोरी जलाने के लिए जाना जाता है।

प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में लीन मीट, टर्की, मछली, सफेद मीट चिकन, टोफू, नट्स, बीन्स, अंडे, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं।

4. नाश्ता मत भूलना!

यह सिर्फ मायने नहीं रखता कि आप क्या खाते हैं, बल्कि यह भी मायने रखता है कि आप कब खाते हैं। दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन नाश्ता है। अगर आप अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करना चाहते हैं तो याद रखें कि नाश्ता कभी नहीं छोड़ना चाहिए। यह वह है जो हमारे चयापचय को एक शक्तिशाली प्रारंभिक चार्ज देता है।

कृपया ध्यान दें कि आपका सुबह का स्वागतभोजन पोषक तत्वों और विशेषकर प्रोटीन से भरपूर था। यह जामुन और बादाम के साथ दलिया, पालक के साथ एक आमलेट, कम वसा वाला पनीर और साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा, या जामुन के साथ पनीर हो सकता है।

5. अपने आहार में खट्टे फलों को शामिल करें

संतरे, कीनू, नींबू, अंगूर - ये सभी रसदार फलआपके आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होना चाहिए। और सभी क्योंकि, विटामिन और अन्य के अलावा उपयोगी पदार्थइनमें साइट्रिक एसिड होता है।

साइट्रिक एसिड ऊर्जा चक्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसका नाम उस वैज्ञानिक के नाम पर रखा गया था जिसने इसकी खोज की थी और इसके लिए इसे प्राप्त किया था। नोबेल पुरस्कार- क्रेब्स चक्र या साइकिल साइट्रिक एसिड. क्रेब्स चक्र ऑक्सीजन का उपयोग करने वाली सभी कोशिकाओं के श्वसन में एक महत्वपूर्ण कदम है, जो शरीर में कई चयापचय मार्गों का चौराहा है।

यदि आपको पाचन संबंधी समस्या है, तो आपको खाली पेट खट्टे फल नहीं खाने चाहिए - इससे मौजूदा बीमारियाँ बढ़ सकती हैं।

6. मांसपेशियों का निर्माण करें

आपका शरीर लगातार कैलोरी बर्न कर रहा है, तब भी जब आप कुछ नहीं कर रहे हों। हम पहले ही कह चुके हैं कि उच्च मांसपेशी द्रव्यमान वाले लोगों में चयापचय दर काफ़ी अधिक होती है। मांसपेशियों का प्रत्येक पाउंड स्वयं को सहारा देने के लिए प्रति दिन लगभग 13 कैलोरी जलाता है, जबकि वसा का प्रत्येक पाउंड प्रति दिन केवल 5 कैलोरी जलाता है। शक्ति प्रशिक्षण के एक सत्र के बाद, पूरे शरीर की मांसपेशियां सक्रिय हो जाती हैं और अधिक कैलोरी जलाना शुरू कर देती हैं, जिससे चयापचय प्रक्रिया तेज हो जाती है।

7. शारीरिक गतिविधि की तीव्रता बदलें

अगली बार जब आप जिम जाएं, पूल में जाएं या घर के आसपास जॉगिंग करें, तो इन पर ध्यान दें विशेष ध्यानकार्यभार की गति के लिए. अपनी गतिविधियों की गति को 30 से 60 सेकंड तक बढ़ाने का प्रयास करें, फिर वापस लौट आएं सामान्य गति 90 सेकंड के लिए. इस क्रम को हफ्ते में 5 बार, 2 बार दोहराएं। इस रणनीति का उपयोग करके, आप अधिक ऑक्सीजन का उपभोग करते हैं, जिससे माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या बढ़ जाती है और पूरे दिन अधिक कुशलता से कैलोरी जलती है।
एरोबिक व्यायाम आपको बड़ी मांसपेशियां बनाने में मदद नहीं करेगा, लेकिन यह निश्चित रूप से आपके वर्कआउट के बाद घंटों तक आपकी चयापचय दर को बढ़ा देगा। उच्च तीव्रता वाला व्यायाम कम या मध्यम तीव्रता वाले व्यायाम की तुलना में लंबे समय तक चयापचय दर को बढ़ावा देता है।

8. अपने आहार में ओमेगा-3 खाद्य पदार्थों को शामिल करें

मछली में बड़ी मात्रा में मौजूद, वनस्पति तेलऔर कुछ मेवे, आवश्यक ओमेगा-3 एसिड हमारे शरीर में हार्मोन लेप्टिन के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं, जो हमारे शरीर द्वारा वसा जलाने की दर को किसी भी छोटे हिस्से में प्रभावित नहीं करता है।

अपने आहार में ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपके चयापचय को बढ़ावा मिलेगा और आपके शरीर की वसा जलाने की क्षमता में वृद्धि होगी। प्रतिदिन मछली का तेल लेने की आदत डालें। ठीक है, यदि मछली का तेल और उसकी गंध आपको अत्यधिक घृणा का कारण बनती है, तो अपने आहार में वसायुक्त मछली (सैल्मन, ट्राउट, ट्यूना, सार्डिन और मैकेरल), अलसी और कैनोला तेल, अखरोट जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

चूहों पर किए गए मोटापे के अध्ययन के परिणामस्वरूप, यह साबित हुआ कि व्यायाम से पहले मछली का तेल लेने वाले चूहों का मोटापा काफी हद तक कम हो गया अधिक वजनउन लोगों की तुलना में जिन्होंने ऐसा नहीं किया।

9. सख्त आहार से बचें

अंतर्गत सख्त आहारयहां हमारा मतलब ऐसे आहार से है जो प्रति दिन कैलोरी घटाकर 1200 (महिलाओं के लिए) और 1800 (पुरुषों के लिए) कर देता है। अगर आप अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करना चाहते हैं तो ये आहार आपके लिए नहीं हैं। हालाँकि ये आहार आपको कुछ खोने में मदद कर सकते हैं अतिरिक्त पाउंडउनके पास सिक्के का दूसरा पहलू भी है. इन आहारों से, मांसपेशियों के खोने की संभावना अधिक होती है, और जैसा कि हम पहले ही कह चुके हैं, यह आपके चयापचय को धीमा कर देगा। परिणामस्वरूप, आपका शरीर आहार शुरू होने से पहले की तुलना में कम कैलोरी जलाना शुरू कर देता है, और इतनी कठिनाई के साथ समाप्त होने के बाद, इतनी कठिनाई से खोया हुआ पाउंड बहुत जल्दी वापस आ जाता है।

ऐसे आहारों में, एक सरल नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है - आराम के समय सामान्य चयापचय दर बनाए रखने के लिए पर्याप्त कैलोरी खाएं।

आप अपनी विश्राम चयापचय दर कैसे निर्धारित करते हैं? सूत्रों को पढ़कर आपको पता चल जाएगा दिलचस्प तथ्यजितना अधिक आपका वजन होगा, आपका चयापचय उतना ही तेज़ होगा। हम आपको मफिन-जियोर फॉर्मूला का उपयोग करने की सलाह देते हैं क्योंकि इसे हैरिस-बेनेडिक्ट फॉर्मूला से अधिक विश्वसनीय माना जाता है। बीएमआर - बेसल मेटाबॉलिक रेट (चयापचय)। यह वह ऊर्जा है जिसकी शरीर को किसी अन्य शारीरिक गतिविधि के बिना अपने कार्यों को बनाए रखने के लिए, यानी चयापचय को आराम देने के लिए आवश्यकता होती है।

यहां बीएसएम कैलकुलेटर का एक लिंक है जो आपके लिए हर चीज की गणना करेगा।

बीएसएम = (9.99 * एम) + (6.25 * आर) - (4.92 * वी) + (166 * पी) - 151

एम = आपका वजन किलोग्राम में

आर = आपकी ऊंचाई सेंटीमीटर में

बी = आपकी उम्र

पी = लिंग गुणांक. पुरुषों के लिए 1, महिलाओं के लिए 0.

10. अपनी रात की नींद मत भूलना

पोर्टलैंड मेडिकल रिसर्च सेंटर (यूएसए) के विशेषज्ञों ने पाया कि जो लोग डाइटिंग करते हैं, लेकिन केवल छह घंटे सोते हैं, उन लोगों की तुलना में 55 प्रतिशत कम वसा कम होती है जो कम से कम आठ घंटे सोते हैं।

नींद की कमी के साथ, शरीर कम लेप्टिन, तृप्ति हार्मोन, और अधिक घ्रेलिन, भूख हार्मोन का उत्पादन करता है। और फिर व्यक्ति जरूरत से ज्यादा खा लेता है। निष्कर्ष: आप रात में जितना अधिक सोएंगे, दिन के दौरान आपका मेटाबॉलिज्म उतना ही अधिक सक्रिय रहेगा।

यह भी महत्वपूर्ण है कि आप किस मूड में बिस्तर पर जाते हैं। यदि आप घबराए हुए हैं, तो कोई भारी फिल्म देखें, शरीर तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का उत्पादन करेगा, जो चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है।

रात में कार्बोहाइड्रेट न खाना ही बेहतर है, क्योंकि तब शरीर चयापचय प्रक्रियाओं को भी अवरुद्ध कर सकता है, और आपका वजन बढ़ने का जोखिम रहता है।

निष्कर्ष

उपरोक्त सभी नियमों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक नहीं है। लेकिन अगर आप अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करना चाहते हैं और वजन कम करना चाहते हैं अधिक वजन, तो आपको उनमें से कम से कम कुछ पर ध्यान देना चाहिए।

एक महिला किसी भी उम्र में आदर्श शारीरिक अनुपात के लिए प्रयास करती है। पर्याप्त महत्वपूर्ण भूमिकावजन कम होना मेटाबॉलिज्म से प्रभावित होता है। अक्सर अतिरिक्त वजन की समस्या इन प्रक्रियाओं के धीमे होने के कारण होती है, जिन्हें वास्तव में अपने आप तेज किया जा सकता है। इसलिए, आज हम यह पता लगाएंगे कि भारी प्रयास किए बिना, घर पर वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे फैलाया जाए।

मेटाबॉलिज्म तेज करने के लिए कैसे खाएं?

आप खाद्य संस्कृति के प्राथमिक नियमों का पालन करके वजन कम करने के लिए अपने चयापचय को तेज कर सकते हैं।

• थोड़ा-थोड़ा और छोटे हिस्से में खाएं। भोजन के बीच 3 घंटे से अधिक के ब्रेक को शरीर भूख हड़ताल के रूप में मानता है, और यह संसाधन बचत मोड में चला जाता है।
• कोई भूख हड़ताल नहीं. यदि उपभोग की गई कैलोरी की कुल संख्या 1000 से कम है, तो शरीर को भूख का संकेत मिलता है और प्रक्रियाओं को धीमा करने का प्रयास करता है।

महत्वपूर्ण! उपवास के अन्य दुष्प्रभावों से सावधान रहें: चक्कर आना, कमजोरी, बेहोशी, शरीर के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों की कमी, इत्यादि।

• नाश्ता मुख्य भोजन है. रात में, चयापचय धीमा हो जाता है, और यदि "ईंधन" का एक हिस्सा सुबह नहीं आता है, तो यह कम रहेगा।

• आहार की अस्वीकृति. पूर्ण जीवन के लिए एक व्यक्ति को एक निश्चित मात्रा में BJU की आवश्यकता होती है। आहार के दौरान यह मात्रा कम हो जाती है, असंतुलन हो जाता है। शरीर शामिल है रक्षात्मक प्रतिक्रिया, और रिजर्व में पदार्थों को जमा करने की कोशिश करता है। और आपके शरीर का मुख्य भंडार वसा भंडार हैं।

• वैकल्पिक कैलोरी. कैलोरी सेवन के समान स्तर की आदत न पड़ने के लिए, समय-समय पर भोजन बदलें। वैकल्पिक रूप से, यदि आप भोजन पर प्रतिबंध लगाते हैं, तो हर 2-3 सप्ताह में एक बार भोजन की व्यवस्था करें।

अपने मेटाबोलिज्म को बढ़ावा देने के लिए क्या खाएं?

अगर आप सोच रहे हैं कि अपने मेटाबॉलिज्म को कैसे तेज किया जाए उचित पोषण, हम ऐसे उत्पादों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

• प्रोटीन में वृद्धि. चयापचय को गति देने वाला सफेद आहार विशेष रूप से प्रभावी होगा। यह मांस, मछली, अंडे, फलियां, समुद्री भोजन और डेयरी उत्पादों में मौजूद होता है। यह महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन मांसपेशियों का मुख्य निर्माता है, जो चयापचय को तेज करने में निर्णायक भूमिका निभाता है।

• सेलूलोज़. यह सब्जियों, फलों, फलियों, अनाजों, सामान्यतः सभी वनस्पति पदार्थों में पाया जाता है। इसे आत्मसात करने की आवश्यकता है कब काऔर रक्त में इंसुलिन के स्तर की स्थिरता। स्थिर इंसुलिन स्तर के साथ, चयापचय में 10% तक सुधार किया जा सकता है।

• साइट्रस। कीनू, संतरे, नींबू और अंगूर न केवल चयापचय दर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, बल्कि पाचन तंत्र को भी उत्तेजित करते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं, हानिकारक पदार्थों और अतिरिक्त पानी को हटाते हैं।
• कोको बीन्स। इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो चयापचय को उत्तेजित करते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कोको पाउडर और उससे भी अधिक चॉकलेट का चयापचय में सुधार से कोई लेना-देना नहीं है।
• अदरक। इसमें एक विशेष एंजाइम होता है, जो पाचन की प्रक्रिया में अधिक कुशल परिवहन में मदद करता है पोषक तत्त्वअधिकारी। इस जड़ के सेवन से मांसपेशियों में ऑक्सीजन के अवशोषण को बढ़ावा मिलता है, जिससे कैलोरी बर्न करने में तेजी आती है।

• दालचीनी। यह सुगंधित मसाला रक्त शर्करा के स्तर को कम करेगा, जिससे वसा भंडार नष्ट हो जाएगा।
• तेज मिर्च। रचना में कैप्साइसिन होता है, जो हृदय संकुचन की आवृत्ति को प्रभावित करता है और शरीर के तापमान को बढ़ाता है। मसालेदार की केवल एक सर्विंग चयापचय प्रक्रियाओं को 25% तक तेज कर सकती है।

• पानी। निर्जलित होने पर, इसे बढ़ाने के लिए तापमान गिर जाता है, शरीर वसा जमा करने की कोशिश करता है। साधारण पानी चयापचय को गति देता है, इससे भी बदतर नहीं रसायन. पर्याप्त पानी पियें. आप अपने वर्तमान वजन को 30 से गुणा करके इसकी गणना कर सकते हैं - प्रति दिन आपको इतने ग्राम स्वच्छ पानी का सेवन करने की आवश्यकता है।

दिलचस्प! मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए ठंडा साफ पानी पीना बेहतर है, क्योंकि शरीर इसे गर्म करने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करेगा।

• कॉफ़ी। प्रत्येक कप में 200 मिलीग्राम कैफीन होता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। 2-3 कप कॉफी पीने से आराम की स्थिति में भी मेटाबॉलिज्म 5% तक बढ़ सकता है। इसके अलावा, कॉफी कार्डियो और स्ट्रेंथ ट्रेनिंग दोनों में सिस्टम की सहनशक्ति को बढ़ाती है। वैसा ही प्रभाव पड़ता है.

पदार्थ जो चयापचय को गति देते हैं

चयापचय में सुधार करने वाले उत्पादों में आवश्यक रूप से निम्नलिखित पदार्थ होते हैं:

• बी विटामिन (हरी सब्जियां, चाय, फल);
• ओमेगा 3 फैटी एसिड (सैल्मन, ट्राउट, नट्स, बीन्स);
• फोलिक एसिड (सलाद, अंडे, गाजर, सेम, खमीर, चोकर);
• आयोडीन (समुद्री शैवाल, मछली, समुद्री भोजन);

• क्रोमियम (अनाज, सेम, सब्जियां);
• कैल्शियम (तिल के बीज, बादाम, खसखस, दूध, गुलाब कूल्हों, वॉटरक्रेस)।

खेलकूद से चयापचय में तेजी आती है

एक अच्छी तरह से डिज़ाइन की गई प्रशिक्षण प्रणाली के बिना चयापचय को तेजी से सीमा तक तेज करना संभव नहीं होगा।

• मांसपेशियों का निर्माण और शक्ति प्रशिक्षण। 1 किलो मांसपेशी फाइबर 100 किलो कैलोरी जलाता है। ऐसा केवल गहन व्यायाम के दौरान होता है, क्योंकि मांसपेशियों को शांत अवस्था की तुलना में काम करने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। शरीर अपनी वसा का उपयोग करना शुरू कर देता है। डेडलिफ्ट, प्रेस, स्क्वैट्स, पुश-अप्स और पुल-अप्स आपके लिए व्यायाम हैं।

• जो लोग फिटनेस क्लब में भाग नहीं ले सकते, उनके लिए एनारोबिक व्यायाम अपने वजन के साथ काम करने तक ही सीमित है - पुश-अप्स, सिट-अप्स, डम्बल व्यायाम। इसके अलावा, तैराकी, एक व्यायाम बाइक और ट्रेडमिल प्रशिक्षण में विविधता लाने में मदद करेंगे।

महत्वपूर्ण! 40 साल के बाद मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए इंटरवल ट्रेनिंग का इस्तेमाल करना बेहतर है। प्रशिक्षक पैदल चलने का विकल्प चुनने की सलाह देते हैं। धीमे और तेज़ कदमों से बारी-बारी से 30-40 मिनट तक चलें।

दवाएं जो चयापचय को गति देती हैं

पेशेवर फार्मासिस्टों ने विशेष तैयारी विकसित की है, जिसका उद्देश्य तेजी लाना है जैविक प्रक्रियाएं. चयापचय को तेज़ करने के लिए गोलियाँ किसी फार्मेसी या स्टोर पर खरीदी जा सकती हैं खेल पोषण. उनमें से सबसे लोकप्रिय:

• एल-थायरोक्सिन;
• ग्लूकोफेज;
• लेसिथिन.

इन दवाओं का उपयोग केवल डॉक्टर की अनुमति और संलग्न निर्देशों के सख्ती से पालन से ही संभव है। आख़िरकार, पहली दो गंभीर दवाएं हैं, जिनके अनियंत्रित उपयोग से स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति हो सकती है।

पौधे जो चयापचय को बढ़ावा देते हैं

चयापचय को गति देने वाली जड़ी-बूटियाँ अपनी प्राकृतिक संरचना से भिन्न होती हैं। आइए निम्नलिखित विकल्पों पर प्रकाश डालें:

• रेडिओला गुलाबी (मांसपेशियों के तंतुओं पर उत्कृष्ट प्रभाव);
• सुदूर पूर्वी मैगनोलिया बेल (मनोदशा और सहनशक्ति बढ़ाती है);
• एलुथेरोकोकस (वसा ऑक्सीकरण को उत्तेजित करता है);
• जिनसेंग (भूख में सुधार करता है, लेकिन चयापचय को भी तेज करता है);
• इचिनेसिया पुरपुरिया (प्रतिरक्षा बूस्टर)।

विनिमय प्रक्रियाओं को सुखद रूप से तेज़ करें

आपके मेटाबॉलिज्म को तेज करने के सरल तरीके न केवल उपयोगी होंगे, बल्कि आनंददायक भी होंगे।

• सौना या स्नान. इससे रोमछिद्र खुल जाएंगे और अतिरिक्त नमी निकल जाएगी। 50 वर्षों के बाद, आपको इस प्रक्रिया से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि इस उम्र में रक्तचाप में गिरावट का खतरा होता है।

महत्वपूर्ण! प्रक्रिया के दौरान, एक व्यक्ति बड़ी मात्रा में पानी खो देता है, इसलिए नहाने के बाद बीयर नहीं, बल्कि ग्रीन टी पीना बेहतर होता है।

• ठंडा और गर्म स्नान. ऊर्जा और स्वर देता है. आपको ठंडे पानी में विकल्प समाप्त करना होगा।

• मसाज से शरीर में रक्त संचार बेहतर होगा। यह प्रक्रिया आपको वजन कम करने और सेल्युलाईट से छुटकारा पाने में मदद करेगी।
• गर्म स्नान। शैवाल, सरसों, लिंडेन, ईथर से स्नान के बाद तेज़ चयापचय की गारंटी होती है।
• ईथर के तेल। वे रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, वसा और पानी के संतुलन को सामान्य करते हैं।
• स्वस्थ नींद. नींद के दौरान ग्रोथ हार्मोन का उत्पादन होता है, और नींद की लगातार कमी से भूख बढ़ती है और वसा जलने की दर कम हो जाती है।
• एड्रेनालाईन आपको वजन कम करने में मदद करेगा। उत्तेजना के क्षणों में, यह लिपिड परत के विभाजन में योगदान देता है। एक मनोरंजन पार्क या चरम खेल न केवल एक शानदार शगल है, बल्कि एक चयापचय उत्तेजना भी है।
• लिंग। यह सिद्ध हो चुका है कि पारंपरिक सेक्स की प्रक्रिया स्वयं बहुत अधिक कैलोरी नहीं जलाती है, लेकिन इसका तार्किक निष्कर्ष (संभोग) रक्त को ऑक्सीजन और ऊतकों को पोषक तत्वों से संतृप्त करता है।

क्या त्याग देना चाहिए?

अपने हाथों से प्राकृतिक प्रक्रियाओं को नुकसान न पहुँचाने के लिए, कुछ बिंदुओं को छोड़ना उचित है:

• आलस्य;
• बुरी आदतें;
• तनाव।

चयापचय प्रक्रियाओं के प्रभाव की सभी सूक्ष्मताओं को जानते हुए, आप कठपुतली की तरह, हासिल करने के लिए उन आवश्यक तारों को खींच सकते हैं सर्वोत्तम शरीरआपके सपनों का.

वीडियो: मेटाबॉलिज्म सुपरफूड

यदि आहार आपको वजन कम करने में मदद नहीं करता है, या यदि आपका खोया हुआ पाउंड जल्दी वापस लौट आता है, तो खराब चयापचय समस्या होने की संभावना है। इस प्रक्रिया में पाचन और मानसिक और ऊर्जा के उत्पादन और व्यय शामिल हैं शारीरिक गतिविधि. चयापचय दर कई पहलुओं पर निर्भर करती है: उम्र, वंशानुगत लक्षण, आहार, वजन, आदि। वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज करें?

खाद्य पदार्थ और पेय जो चयापचय को गति देते हैं और वसा को जलाते हैं

कुछ खाद्य पदार्थों की मदद से चयापचय स्थापित करना संभव है। प्रोटीन पोषणचयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है और पाचन के दौरान खपत होने वाली एक तिहाई कैलोरी की खपत सुनिश्चित करता है। दूध और मांस की संरचना में लिनोलिक एसिड शामिल होने से वजन कम करने की प्रक्रिया तेज हो जाती है और चयापचय तेज हो जाता है। शोध के नतीजे साबित करते हैं कि यह पदार्थ वसा के संचय को रोकता है और पहले से जमा जमा को जलाने में मदद करता है। चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए आहार में प्रोटीन के अलावा वसा और कार्बोहाइड्रेट को शामिल करना चाहिए। कौन से खाद्य पदार्थ चयापचय को गति देते हैं?

निम्नलिखित प्रकार के उत्पाद वजन घटाने और चयापचय में सुधार में योगदान करते हैं:

1. पानी. यह शरीर की सभी चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है और सीधे वजन घटाने को प्रभावित करता है। यदि कोई व्यक्ति पर्याप्त पानी का सेवन नहीं करता है, तो चयापचय पूरी तरह से नहीं हो पाता है। पोषण विशेषज्ञ प्रतिदिन कम से कम 7 गिलास गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की सलाह देते हैं।
2. गर्म काली मिर्च. उत्पाद में कैप्साइसिन होता है, एक पदार्थ जो चयापचय दर को प्रभावित करता है। यह सिद्ध हो चुका है कि मिर्चयुक्त भोजन चयापचय को 25% तक बढ़ावा देता है। यह प्रभाव खाने के बाद कई घंटों तक रहता है। कैप्साइसिन मानव शरीर में घातक कोशिकाओं को भी नष्ट कर देता है।
3. हरी चाय. पेय वसा जलने की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है। यह हृदय रोग के लिए रोगनिरोधी के रूप में कार्य करता है, मूड में सुधार करता है और इसमें कैंसर विरोधी प्रभाव होता है।
4. कम वसा वाले डेयरी उत्पाद. आहार में दूध और डेयरी उत्पादों का नियमित सेवन शामिल करना आवश्यक है, क्योंकि वे शरीर में कैल्सीट्रियोल हार्मोन के उत्पादन को तेज करते हैं, जो वसा जलने की प्रक्रिया शुरू करता है।
5. ब्रॉकली. सब्जियाँ विटामिन और खनिजों का एक मूल्यवान स्रोत हैं। इसमें बीटो-कैरोटीन, कैल्शियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड. ब्रोकोली का मुख्य तत्व ट्राई-कार्बिनोल है, जो महिला सेक्स हार्मोन के आदान-प्रदान को सामान्य करता है, कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है, एलर्जी और अल्कोहल युक्त पदार्थों के लीवर को साफ करता है।
6. . पोषण विशेषज्ञों का कहना है कि यदि आप प्रतिदिन 6 ग्राम वसा का सेवन करते हैं, तो चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करना और बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के 3 महीने के आहार में 3-5 किलोग्राम वजन कम करना संभव है।
7. . फल में एक अनोखापन होता है रासायनिक संरचना, जो इंसुलिन के स्तर में कमी का कारण बनता है, जिसके कारण होता है प्राकृतिक वजन घटाने. अंगूर में वसा जलाने वाला प्रभाव होता है और धीमी चयापचय को सामान्य करता है। पोषण विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि भ्रूण की कड़वी झिल्लियों की उपेक्षा न करें, क्योंकि उनमें वसा जलाने वाले पदार्थ केंद्रित होते हैं।
8. . इसका उपयोग वजन घटाने के लिए एक प्रभावी वसा जलाने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। मसाले को कॉफी, चाय या केफिर के साथ पकाया जाता है। दालचीनी चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर सकती है, प्रतिरक्षा बढ़ा सकती है।
9. अदरक. मसाला पाचन अंगों के स्राव में सुधार करता है और चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है। अदरक में मौजूद होने के कारण ईथर के तेलवसा जलने की प्रक्रिया शुरू हो जाती है। मसाला त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है, जिससे यह युवा और साफ़ हो जाती है।
10. हरे सेब. फलों में कैलोरी कम लेकिन फाइबर अधिक होता है। सेब का पोषण सूचकांक लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करता है।

ये सभी उत्पाद नहीं हैं जो चयापचय को गति दे सकते हैं। एक स्वस्थ, संतुलित मेनू संकलित करते समय मुख्य नियम अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बदलना है। इससे हार्मोनल संतुलन को बेहतर बनाने और मेटाबॉलिज्म को तेज करने में मदद मिलेगी।

चयापचय आहार हेले पोमेरॉय

प्रसिद्ध अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ हेले पोमेरॉय ने एक ऐसा आहार विकसित किया है जो चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है और भुखमरी और अत्यधिक व्यायाम के बिना प्रति माह 10 किलोग्राम वजन कम करने में मदद करता है।

वजन कम करने के लिए, पोमेरॉय दिन में पांच बार (तीन मुख्य भोजन + दो स्नैक्स) खाने का सुझाव देते हैं, उनके बीच 3 घंटे से अधिक नहीं रुकना चाहिए। तो, शरीर ऊर्जा खपत का एक सक्रिय तरीका बनाए रखता है और, "भूखा" रहने के खतरे को महसूस किए बिना, वसा का भंडारण बंद कर देता है। हर दो घंटे में खाना, आप बनाते हैं पाचन तंत्रबिना रुके काम करें, यह चयापचय के त्वरण को उत्तेजित करता है।

पोमेरॉय आहार का एक महत्वपूर्ण नियम भोजन के छोटे हिस्से खाना है। एक समय में बहुत अधिक खाने से, शरीर के पास अगले भोजन से पहले इस मात्रा में भोजन को पचाने का समय नहीं होता है - यह रक्त से अतिरिक्त शर्करा को हटाने के लिए इंसुलिन वृद्धि को उत्तेजित करता है, जो शरीर को चयापचय को धीमा करने और वसा जमा करना शुरू करने का संकेत देता है। छोटे हिस्से अधिक खाने से रोकते हैं और सहारा देते हैं सामान्य स्तरइंसुलिन.

घर पर वजन कम करने के लिए प्रत्येक भोजन प्रोटीन से भरपूर होना चाहिए काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स. आहार की नरमी के बावजूद, केवल स्वस्थ भोजन का चयन करते हुए, अपना स्वयं का मेनू देखें।

सप्ताह के लिए नमूना मेनू

• सोमवार और मंगलवार - साबुत अनाज, फल। जटिल कार्बोहाइड्रेट वाले भोजन में फाइबर की मात्रा अधिक होती है और यह रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है।
• बुधवार, गुरुवार - प्रोटीन और ताजी सब्जियां। प्रोटीन मांसपेशियों को विनाश से बचाते हैं, जो वजन घटाने के दौरान अपरिहार्य है। यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से कार्य करता है शारीरिक व्यायाम, वे नई मांसपेशियों के विकास को उत्तेजित करते हैं, जिसके लिए बढ़ी हुई ऊर्जा खपत की आवश्यकता होती है। यह वजन घटाने में अहम भूमिका निभाता है। में प्रोटीन दिवसयह कम वसा वाले पोल्ट्री मांस, फलियां, अंडे, मछली खाने लायक है।
• शुक्रवार, शनिवार, रविवार - मिश्रित दिन। इसके साथ खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है बड़ी राशिवनस्पति वसा (अलसी, जतुन तेल, एवोकैडो, नट्स)। यह पदार्थ टेस्टोस्टेरोन हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, जो वजन को नियंत्रित करने और चयापचय प्रक्रियाओं को गति देने में मदद करता है।

हेले पोमेरॉय के आहार में शराब, डेयरी उत्पाद, कॉफी, मक्का, चीनी, गेहूं का सेवन शामिल नहीं है।

शरीर में मेटाबॉलिज्म को तेज करने की तैयारी

चयापचय संबंधी विकार बड़ी संख्या में परेशानियों का कारण बनते हैं - लगातार उनींदापन, घबराहट, अवसाद, मूड में बदलाव। चयापचय को तेज़ करने और शरीर में वसा जलने की प्रक्रिया को बढ़ाने के कई तरीके हैं। कुछ महिलाएं और पुरुष खुद को सही खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहते या नहीं कर सकते, इसलिए वे दवाओं और लोक उपचारों की ओर रुख करते हैं।

गोलियाँ

• थायरॉक्सिन
• कैफीन-सोडियम बेंजोएट।
• साल्टोस।
• मेटफॉर्मिन।
• ग्लूकोफेज.
• फेनोट्रोपिल।

चयापचय को तेज करने वाली गोलियों में कुछ मतभेद और दुष्प्रभाव होते हैं। उत्तेजक पदार्थों से नशीली दवाओं की लत का विकास होता है, अनाबोलिक्स हार्मोनल पृष्ठभूमि को अस्थिर करता है। यदि आप एल-थायरोक्सिन लेते हैं, तो संभावित प्रभाव टैचीकार्डिया, नींद में खलल और अत्यधिक पसीना के साथ हाइपरथायरायडिज्म होगा। इसलिए मेटाबॉलिज्म को बेहतर बनाने के लिए प्राकृतिक औषधियों का इस्तेमाल करने की सलाह दी जाती है।

जड़ी बूटी

त्वरित चयापचय प्राप्त हुआ दवाइयाँया विटामिन की खुराक. यदि आप व्यवस्थित और व्यापक रूप से जलसेक और काढ़े लेते हैं, तो चयापचय में काफी तेजी लाना संभव है। शामिल करना:

1. इचिनेसिया पुरपुरिया। मेटाबोलिज्म को उत्तेजित करने के अलावा, यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
2. रेडिओला गुलाबी. घास मांसपेशियों के ऊतकों की टोन और गतिविधि को बढ़ाती है।
3. सफ्रोलोविदनाया लवज़ेया। शरीर की कार्यक्षमता बढ़ाने में मदद करता है, नहीं है दुष्प्रभावया मतभेद.
4. जिनसेंग। चयापचय में सुधार करता है, लेकिन भूख को उत्तेजित करता है।
5. चीनी लेमनग्रास. किसी व्यक्ति की सामान्य भलाई, मनोदशा में सुधार होता है।
6. एलेउथेरोकोकस। वसायुक्त ऊतकों के ऑक्सीकरण को तेज करता है।

विटामिन

विटामिन की मदद से चयापचय को तेज करने में छोटी खुराक में विशेष परिसरों को लेने के आवधिक पाठ्यक्रम शामिल होते हैं। इन पदार्थों में उच्च जैविक गतिविधि होती है और ये कई शारीरिक और रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। स्वस्थ चयापचय के लिए खनिजों के साथ-साथ विटामिन भी महत्वपूर्ण हैं। हालांकि, आवश्यक धन के नियमित सेवन से चयापचय दर में तेजी से वृद्धि नहीं होगी। विटामिन चयापचय प्रणालियों के सामान्य कामकाज को उत्तेजित करते हैं।

• विटामिन बी6 और 12, राइबोफ्लेविन, थायमिन।डाइटिंग करने वालों के लिए प्रभावी सहायक। अंडे, लीन पोर्क, में पाया जाता है गेहु का भूसा, टूना।
• कोलीन (बी4)।लीवर को साफ करता है, वसा को ऊर्जा में बदलने को बढ़ावा देता है, रक्त से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है। यह विटामिनकम कैलोरी वाले आहार के लिए अपरिहार्य। कोलीन पत्तागोभी, अंडे की जर्दी, फलियां और कुछ प्रकार के पनीर में पाया जाता है।
• विटामिन बी8. कोलीन के सहयोग से चयापचय को पूरी तरह से तेज करता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को समान स्तर पर रखता है।
• विटामिन सी।शरीर को ग्लूकोज के संचय से बचाता है, इसे ऊर्जा में परिवर्तित करता है। विटामिन सी लेने से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, यह खट्टे फलों में पाया जाता है, शिमला मिर्च, जामुन, ब्रोकोली।
• विटामिन ए.यह आयोडीन को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है, थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और सीधे चयापचय दर को प्रभावित करता है। सबसे बड़ी संख्यासमुद्री शैवाल में आयोडीन पाया जाता है। आप किसी फार्मेसी से विटामिन ए खरीद सकते हैं, इसे आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ ले सकते हैं और खूब सारे तरल पदार्थ पी सकते हैं।
• विटामिन डीमांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण की प्रक्रिया में मदद करता है। प्राकृतिक स्रोतपदार्थ सूर्य हैं, या आप फार्मेसी में खरीदी गई बूंदों का उपयोग कर सकते हैं।
• कैल्शियम.यह सूक्ष्म तत्व शरीर को वसा के संचय से बचाता है, चयापचय में सुधार करता है, नाखूनों को मजबूत करता है। कैल्शियम हमें अंडे, डेयरी उत्पाद, पालक, बादाम से मिलता है।
• क्रोमियम.पदार्थ चयापचय को तेज करने और वजन कम करने में मदद करता है। क्रोमियम सक्रिय रूप से कार्बोहाइड्रेट को संसाधित करता है, शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और भूख की भावना को कम करता है। खनिज अनाज, साबुत आटे, सब्जियों से प्राप्त किया जा सकता है।
• ओमेगा 3 फैटी एसिड्स. वसा का संतुलन बनाए रखें, पेक्टिन के स्तर की सामान्य स्थिति को नियंत्रित करें। स्रोत - ब्रोकोली, बीन्स, तेल वाली मछली, पागल.
• फोलिक एसिड।चयापचय को तेज करता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।

लोक उपचार

उम्र के साथ, चयापचय धीमा हो जाता है, हालांकि, 40 साल के बाद चयापचय धीमा होने का कारण यह नहीं है कि शरीर बूढ़ा हो गया है, बल्कि यह है कि शरीर में बहुत सारे विषाक्त पदार्थ और अन्य दूषित पदार्थ जमा हो गए हैं जो अंगों और प्रणालियों के सामान्य कामकाज में बाधा डालते हैं। अपने चयापचय को कैसे तेज़ करें? चयापचय प्रणालियों की कोमल उत्तेजना के लिए, कुछ का उपयोग करना संभव है लोक उपचार. इनमें विभिन्न चैटरबॉक्स और टिंचर शामिल हैं।

• सेब दालचीनी पेय.फल को पतला काट लें, उसमें 0.5 लीटर पानी भरें, दालचीनी की एक छड़ी डालें। जब पेय सेट हो जाए (2 घंटे के लिए पर्याप्त), तो अपनी प्यास बुझाने के लिए इसे पूरे दिन पियें। इसे तरोताजा रखने के लिए रोजाना मेटाबॉलिक बूस्टर ड्रिंक तैयार करें।
• नींबू शहद पेय.एक गिलास पानी में एक चम्मच शहद, एक चम्मच नींबू का रस मिलाकर घोलें। इस उपाय को रोजाना करें, हर घंटे थोड़ा-थोड़ा पीते रहें।
• अदरक आसव. 5 सेंटीमीटर जड़ को कद्दूकस कर लें, उसके ऊपर उबलता पानी डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। चयापचय को तेज करने के लिए, सुबह जलसेक पियें।
• हर्बल आसव. 1 बड़ा चम्मच कैमोमाइल, पुदीना, लिंडेन फूल, सौंफ़ मिलाएं, 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें। चयापचय को उत्तेजित करने के लिए दिन में कम से कम 2 गिलास जलसेक लें।

शारीरिक व्यायाम

ऐसा कोई तरीका नहीं है जो मेटाबॉलिज्म को हमेशा के लिए तेज कर दे। शरीर के सभी घटकों को पूरी तरह से काम करने के लिए, शरीर को अच्छे आकार में रखना और खेल खेलना सुनिश्चित करना आवश्यक है। वजन कम करने की समीक्षा से संकेत मिलता है कि नियमित शारीरिक व्यायाम- यह मुख्य कारकचयापचय की गति को प्रभावित करना। करने की आवश्यकता नहीं है शक्ति प्रशिक्षण, यह योग, तैराकी हो सकता है। मुख्य बात यह है कि सप्ताह में कम से कम तीन बार आप शरीर में रक्त का संचार अधिक सक्रिय रूप से करें। यदि आपके पास कक्षाओं के लिए समय नहीं है, तो अधिक बार सड़क पर चलें। 40 साल के बाद धीमी चयापचय के साथ, आपको दिन में कम से कम 40-50 मिनट चलना चाहिए।

वीडियो: घर पर चयापचय प्रक्रियाएं कैसे स्थापित करें?

आप दुबले-पतले व्यक्ति हैं या मोटे, यह आपके मेटाबॉलिज्म पर निर्भर करता है। अगर मेटाबॉलिज्म तेज है तो आप रोजाना केक खाकर पतले रह सकते हैं। यदि चयापचय प्रणाली खराब काम करती है, तो खीरे से भी अतिरिक्त पाउंड दिखाई दे सकते हैं। वीडियो की मदद से आप सीखेंगे कि घर पर मेटाबॉलिज्म कैसे स्थापित करें।

चयापचय, या जैसा कि इसे चयापचय भी कहा जाता है, को तेज़ करना काफी सरल है, लेकिन इसके लिए इच्छाशक्ति और थोड़े समय की आवश्यकता होगी। इस विधि से चयापचय में तेजी आने से वजन कम होता है और शरीर की स्थिति में समग्र सुधार होता है।

नैदानिक ​​तस्वीर

वजन घटाने के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं?

डॉक्टर ऑफ मेडिकल साइंसेज, प्रोफेसर रायज़ेनकोवा एस.ए.:

मैं कई वर्षों से वजन घटाने की समस्या से जूझ रहा हूं। मेरे पास अक्सर ऐसी महिलाएं आंखों में आंसू लेकर आती हैं, जो हर कोशिश कर चुकी हैं, लेकिन या तो कोई नतीजा नहीं निकला, या फिर वजन लगातार लौट रहा है। मैं उन्हें सलाह देता था कि वे शांत हो जाएं, फिर से डाइट पर जाएं और कठिन वर्कआउट में शामिल हो जाएं जिम. आज एक बेहतर तरीका है - एक्स-स्लिम। आप इसे बस एक पोषण पूरक के रूप में ले सकते हैं और एक महीने में 15 किलो तक वजन कम कर सकते हैं सहज रूप मेंकोई आहार और व्यायाम नहीं भार. यह पूरी तरह से है प्राकृतिक उपचार, जो लिंग, आयु या स्वास्थ्य स्थिति की परवाह किए बिना सभी के लिए उपयुक्त है। में इस पलस्वास्थ्य मंत्रालय "आइए रूस के लोगों को मोटापे से बचाएं" अभियान चला रहा है और रूसी संघ और सीआईएस के प्रत्येक निवासी को दवा का 1 पैकेज मिल सकता है। मुक्त करने के लिए

और जानें>>

मनुष्य, किसी भी जीवित प्रणाली की तरह, अद्वितीय है। इस लेख में, हम इसकी जैव रासायनिक विशिष्टता में रुचि रखते हैं, क्योंकि चयापचय एक जैव रासायनिक प्रक्रिया है। इसका मतलब यह है कि उसका शरीर उन रासायनिक यौगिकों से बना है जो संरचना में अद्वितीय हैं, जो केवल उसके लिए विशिष्ट हैं प्रजातियाँ. बेशक, इसमें पशु साम्राज्य के अन्य प्रतिनिधियों के समान ही पदार्थ होते हैं, लेकिन जहां तक ​​प्रोटीन की बात है, वे अद्वितीय हैं।

मान लीजिए कि आपने चिकन फ़िलेट खाया - एक मूल्यवान प्रोटीन उत्पाद जो शरीर में इसके घटक भागों, ईंटों की तरह टूट जाता है। इन कड़ियों से, एक नया विशिष्ट प्रोटीन इकट्ठा होता है, जो अब मुर्गे का नहीं, बल्कि मनुष्य का लक्षण है। यह विशेष प्रक्रिया कई प्रतिक्रियाओं से बनी है।

यही बात किसी भी उत्पाद के साथ होती है जो हमारे पाचन तंत्र में पहुँच जाता है। कुल मिलाकर, ऐसे सैकड़ों-हज़ारों इंटरैक्शन हैं। ये सभी मिलकर मेटाबोलिज्म या उपापचय बनाते हैं। यह हमें ऊर्जा प्रदान करता है, ऊतकों का निर्माण करता है और यह तब भी लगातार होता रहता है जब हम सपना देख रहे होते हैं।

चयापचय में दो चरण होते हैं:

हमारे पाठक लिखते हैं

विषय: बिना डाइटिंग के 18 किलो वजन कम किया

प्रेषक: ल्यूडमिला एस. ( [ईमेल सुरक्षित])

प्रति: taliya.ru प्रशासन

नमस्ते! मेरा नाम ल्यूडमिला है, मैं आपका और आपकी साइट का आभार व्यक्त करना चाहता हूं। आख़िरकार, मैं अतिरिक्त वज़न से छुटकारा पाने में सक्षम हो गया। मैं नेतृत्व कर रहा हूँ सक्रिय छविजीवन, शादी हो गई, जियो और हर पल का आनंद लो!

और यहाँ मेरी कहानी है

जब से मैं बच्ची थी, मैं काफी मोटी लड़की थी, मुझे स्कूल में हर समय चिढ़ाया जाता था, यहाँ तक कि शिक्षक भी मुझे घमंडी कहकर बुलाते थे... यह विशेष रूप से भयानक था। जब मैंने विश्वविद्यालय में प्रवेश किया, तो उन्होंने मुझ पर ध्यान देना पूरी तरह से बंद कर दिया, मैं एक शांत, कुख्यात, मोटे बेवकूफ में बदल गया। मैंने वजन कम करने के लिए सब कुछ करने की कोशिश की... और आहार और सभी प्रकार की ग्रीन कॉफ़ी, तरल चेस्टनट, चॉकोस्लिम। मुझे अब याद भी नहीं है, लेकिन मैंने इस बेकार कूड़े पर कितना पैसा खर्च किया...

जब मेरी नज़र गलती से इंटरनेट पर एक लेख पर पड़ी तो सब कुछ बदल गया। आपको अंदाज़ा नहीं है कि इस लेख ने मेरी जिंदगी को कितना बदल दिया है। नहीं, मत सोचिए, वजन कम करने का कोई टॉप-सीक्रेट तरीका नहीं है, जिसके बारे में पूरा इंटरनेट भरा पड़ा है। सब कुछ सरल और तार्किक है. सिर्फ 2 हफ्ते में मेरा वजन 7 किलो कम हो गया। कुल मिलाकर 18 किलो के लिए 2 महीने के लिए! वहां ऊर्जा थी और जीने की इच्छा थी, मैंने अपनी गांड को पंप करने के लिए जिम में दाखिला लिया। और हाँ, आख़िरकार मुझे मिल गया नव युवकजो अब मेरा पति बन चुका है, मुझसे पागलों की तरह प्यार करता है और मैं भी उससे प्यार करती हूं। इतना अव्यवस्थित ढंग से लिखने के लिए क्षमा करें, मुझे बस भावनाओं पर सब कुछ याद है :)

लड़कियों, उन लोगों के लिए जिन्होंने तरह-तरह के आहार और वजन घटाने की तकनीकें आजमाईं, लेकिन फिर भी अतिरिक्त वजन से छुटकारा नहीं पा सकीं, उनके लिए 5 मिनट का समय लें और इस लेख को पढ़ें। मैं वादा करता हूँ कि आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

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1. अपचय प्रतिक्रियाओं का एक समूह है जो जटिल अणुओं को सरल अणुओं में तोड़ देता है। ऊर्जा की रिहाई के साथ, जो महत्वपूर्ण गतिविधि की अभिव्यक्तियों पर खर्च की जाती है: कोशिका विभाजन, मांसपेशियों की गतिविधि, भोजन का पाचन, आदि।
2. उपचय अपचय के विपरीत एक प्रक्रिया है, जिसमें यह तथ्य शामिल है कि मनुष्यों के लिए विशिष्ट जटिल यौगिक चयापचय उत्पादों से बनते हैं। यह भी बहुत सी जैव रासायनिक प्रक्रियाएं हैं, लेकिन उनके पारित होने के लिए शरीर ऊर्जा खर्च करता है, वही ऊर्जा जो अपचय के दौरान जारी की गई थी।

दूसरे शब्दों में, ये दोनों प्रक्रियाएँ आपस में जुड़ी हुई हैं, एक-दूसरे की पूरक हैं साधारण नाम- उपापचय।

इन विनिमय चरणों की गति विभिन्न कारकों पर निर्भर करती है:

• आयु;
• लिंग;
• स्वास्थ्य की स्थिति;
• प्रत्येक व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताएं;
• मोटापे की डिग्री.

चयापचय महत्वपूर्ण कार्यों को प्रदान करने के लिए शरीर द्वारा आवश्यक ऊर्जा के बुनियादी स्तर को प्रभावित करता है। हालांकि अधिक कैलोरी का सेवन और शारीरिक गतिविधि की कमी इसका निर्धारण करती है अधिक वजनशरीर, आप अधिक कैलोरी जलाने और वजन कम करने के लिए अपनी चयापचय दर को बढ़ा सकते हैं।

मेटाबॉलिज्म क्या है

मेटाबॉलिज्म वह जैव रासायनिक प्रक्रिया है जिसके दौरान शरीर भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करता है।

भोजन और पेय से पोषक तत्व ऑक्सीकृत होते हैं और शरीर को अपनी जीवन गतिविधियों को पूरा करने के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं।

आराम के दौरान भी, जब आप कुछ नहीं करते हैं, तो आपका शरीर काम करना जारी रखता है - सांस लेना, वाहिकाओं के माध्यम से रक्त संचार करना, हार्मोनल स्तर बनाए रखना और कोशिकाओं को नवीनीकृत करना।

इन बुनियादी कार्यों को करने में लगने वाली कैलोरी की संख्या को बेसल चयापचय दर कहा जाता है।

यह मान कई कारकों पर निर्भर करता है:

• वर्तमान वजन और काया. जो लोग भारी होते हैं और जिनकी मांसपेशियाँ अधिक होती हैं वे आराम करने पर भी अधिक कैलोरी जलाते हैं।
• ज़मीन। पुरुष अधिक कुशलता से कैलोरी जलाते हैं क्योंकि उनके पास समान उम्र और वजन वाली महिलाओं की तुलना में कम वसा द्रव्यमान और अधिक मांसपेशियां होती हैं।
• आयु। उम्र के साथ, मांसपेशियों की मात्रा कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप कैलोरी जलाने की क्षमता धीमी हो जाती है। 40 साल की उम्र के बाद हर दशक में मेटाबॉलिज्म में 5% की कमी आती है।

चूँकि चयापचय एक प्राकृतिक प्रक्रिया है, शरीर में कई तंत्र होते हैं जो इसे व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार नियंत्रित करते हैं।

केवल दुर्लभ मामलों में ही अधिक वजन किसी चिकित्सीय समस्या से जुड़ा होता है, जैसे कि थायरॉयड रोग, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय धीमा हो जाता है।

मेटाबॉलिज्म तेज करने के उपाय

यदि चयापचय दर कम है, तो अवशोषित कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक ऊर्जा में लंबे समय तक संसाधित किया जाता है। जैसे-जैसे आपका वजन कम होगा, आपकी चयापचय दर कम हो जाएगी क्योंकि आपके शरीर को कम कैलोरी की आवश्यकता होगी।

शोध से पता चलता है कि कुछ चयापचय-बढ़ाने वाली तकनीकों का उपयोग करके वजन घटाने के लिए अपने कैलोरी व्यय को बढ़ाना संभव है।

आंशिक पोषण

दिन भर में बार-बार और छोटे हिस्से में खाएं, नाश्ता न छोड़ें।

भोजन के बीच समय की मात्रा बढ़ाने से शरीर उपवास मोड में जाने के लिए प्रोत्साहित होता है। इस मामले में, शरीर थकावट को रोकने और चयापचय दर को कम करने के लिए ऊर्जा का संरक्षण करना चाहता है।

हर 3 घंटे में छोटे भोजन से शरीर उत्तेजित होता है, जिससे चयापचय दर में अल्पकालिक वृद्धि होती है।

प्रोटीन उत्पाद

अपने आहार में लीन प्रोटीन शामिल करें।

अंडे में पाए जाने वाले दुबले प्रोटीन से भरपूर आहार चिकन ब्रेस्टऔर मछली, चयापचय दर को बढ़ाएगी, क्योंकि प्रोटीन को पचाना मुश्किल होता है और पाचन तंत्र में इसे तोड़ने में अधिक ऊर्जा लगेगी।

धीमी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत पनीर है - अपने चयापचय को पूरी रात चालू रखने के लिए इसे सोने से पहले खाएं।

मसाले

आपके द्वारा खाए जाने वाले व्यंजनों में मसाले जोड़ें। मसालों में प्राकृतिक तत्व होते हैं जो मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देते हैं। मिर्च, करी, अदरक, सरसों और लहसुन कुछ समय के लिए आपके चयापचय को तेज़ करने में मदद करेंगे। इन्हें हर भोजन में शामिल करें।

कार्डियो लोड

दिन में कम से कम 30 मिनट एरोबिक व्यायाम करें।

कार्डियो लोड हृदय गति को बढ़ाता है, जिससे प्रशिक्षण अवधि के दौरान रक्त परिसंचरण में वृद्धि होती है और चयापचय में तेजी आती है। अधिकतम प्रभाव के लिए अंतराल प्रशिक्षण का प्रयोग करें।

शक्ति प्रशिक्षण

मांसपेशियों का निर्माण आपकी बेसल चयापचय दर को बढ़ाने में मदद करता है।मांसपेशियों का प्रत्येक पाउंड प्रति दिन 6 कैलोरी जलाता है जबकि वसा की समान मात्रा से 2 कैलोरी जलती है। आपके पास जितना अधिक मांसपेशी ऊतक होगा, आराम करते समय भी आपका शरीर उतनी ही अधिक कैलोरी जलाएगा।

बड़े पैमाने पर लाभ के लिए शक्ति प्रशिक्षण एक ही रास्तालंबे समय तक चयापचय दर बढ़ाएं।

तापमान

अपने चयापचय को तेज़ करने के लिए तापमान रीडिंग का उपयोग करें। जब सेवन किया जाए ठंडा पानीशरीर को इसे गर्म करने के लिए मजबूर किया जाता है, जिससे चयापचय में अस्थायी तेजी आती है। इसी तरह, जो लोग रहते हैं उष्णकटिबंधीय जलवायु, और लें तेज़ गतिचयापचय, चूंकि शरीर को शरीर को ठंडा करने पर प्रयास खर्च करने के लिए मजबूर किया जाता है।

में किये गये शारीरिक व्यायाम गर्म मौसमअतिरिक्त चयापचय बोझ भी उठाते हैं। ठंडी जलवायु में ऊर्जा चयापचय की मात्रा को उपयुक्त कपड़ों द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है जिससे शरीर अधिक गरम न हो।

कॉफ़ी

कॉफी में मौजूद कैफीन के कारण यह मेटाबॉलिज्म को तेज करता है। अपने वर्कआउट से पहले एक कप कॉफी पिएं, हालांकि व्यायाम की तुलना में कैफीन का चयापचय प्रभाव छोटा होता है।

इसके अलावा, कैफीन सुरक्षित नहीं है - कॉफी के अत्यधिक सेवन से घबराहट, अनिद्रा और अन्य अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

हरी चाय

पीना हरी चायदिन के दौरान।

अध्ययनों से पता चलता है कि शारीरिक गतिविधि के साथ कई कप ग्रीन टी अकेले व्यायाम की तुलना में चयापचय पर अधिक ध्यान देने योग्य प्रभाव डालती है।

ग्रीन टी में कैटेचिन का एक कॉम्प्लेक्स होता है, जो एंटीऑक्सीडेंट गतिविधि प्रदर्शित करता है और लिवर को वसा को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है।

पर्याप्त पोषण

सख्त आहार से बचें. अत्यधिक कैलोरी कम करने वाला आहार चयापचय दर को धीमा करके चयापचय पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।

सामान्य आहार पर लौटने के बाद, शरीर कैलोरी की पिछली संख्या को अतिरिक्त मानता है और वजन बढ़ाने को प्रेरित करता है।

इसके अलावा, कठोर आहार पोषक तत्वों और विटामिन के मामले में संतुलित नहीं होते हैं, जिससे स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं।

सेल्यूलोज

अपने आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें: ताज़ी सब्जियाँ, फल और साबुत अनाज।

शरीर फाइबर वाले खाद्य पदार्थों के प्रसंस्करण में अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करता है, और कुछ प्रकार के फाइबर बिल्कुल भी पच नहीं पाते हैं, जिससे पाचन तंत्र को काम करना पड़ता है और चयापचय दर में वृद्धि होती है।

फाइबर का सेवन अतिरिक्त रूप से चोकर या आहार अनुपूरक के रूप में किया जा सकता है।

वसा जलाने की खुराक

स्पोर्ट्स फैट बर्निंग सप्लीमेंट्स का उपयोग तभी उचित है जब इसे नियमित वर्कआउट के साथ जोड़ा जाए। वे शक्ति प्रशिक्षण के दौरान वसा जलाने की क्षमता बढ़ाते हैं और कार्डियो प्रशिक्षण में सहनशक्ति जोड़ते हैं।

शारीरिक गतिविधि के बिना, वसा जलाने वाली खुराक का चयापचय दर पर प्रभाव नहीं पड़ेगा, लेकिन वे काम में समस्याएं पैदा कर सकते हैं। तंत्रिका तंत्रऔर दिल.