90 दिन के आहार पर वजन कम करें। प्रारंभ में, आपको इस तथ्य पर ध्यान देना चाहिए

अधिक वजन वाले लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं अधिक वज़नबिना कोई प्रयास किये और जो चाहे खाये। इस मामले के लिए, उन्होंने वजन कम करने के लिए "90 दिनों का अलग पोषण" तरीका बनाया। यह अवधि और आहार में प्रचुर मात्रा में वजन घटाने की अन्य योजनाओं से भिन्न है।

"90 दिनों का अलग पोषण" पद्धति की विशिष्टता

विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों के संयोजन में एक अलग पोषण पद्धति इस 90-दिवसीय आहार का मुख्य नियम है। "90 दिनों के अलग-अलग भोजन" आहार का सेवन वजन घटाने के कई तरीकों से अलग है जिसमें आप स्वादिष्ट आटा उत्पाद खा सकते हैं। शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में तेजी लाना और खान-पान का सही व्यवहार 90-दिवसीय आहार का लक्ष्य है। इस आहार के साथ कोई नहीं है सख्त निर्देश. नाम से अंदाज़ा लगाना मुश्किल नहीं है कि आहार की अवधि तीन महीने है। इस आहार को हर दिन के लिए दैनिक व्यवस्थित आहार के रूप में उपयोग करना अच्छा है। वजन कम करने का यह तरीका शारीरिक गतिविधि के साथ भी अच्छा लगता है सक्रिय तरीके सेज़िंदगी। इस अलग पोषण आहार के परिणाम प्रारंभिक वजन पर निर्भर करते हैं और शरीर के अतिरिक्त वजन के शून्य से 10 - 25 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं। इस आहार पर जाने से पहले, इस क्षेत्र के विशेषज्ञों - डॉक्टरों से परामर्श अवश्य लें।

90 दिनों के लिए अलग आहार के लिए मतभेद

• जठरांत्र संबंधी मार्ग और आंतों की पुरानी बीमारियाँ।
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान.
• हृदय और रक्त वाहिकाओं की पुरानी बीमारियाँ।

90 दिनों की अवधि के लिए अलग पोषण आहार के सिद्धांत

इस आहार के मेनू को चार दैनिक पोषण योजनाओं में विभाजित किया गया है:

1 दिन - मछली, मांस (प्रोटीन खाद्य पदार्थ)।

दिन 2 - अनाज, बीन्स (स्टार्च वाले खाद्य पदार्थ)।

दिन 3 - अनाज, पके हुए माल (कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थ)।

दिन 4 - सूखे मेवे, मेवे (विटामिन भोजन)।

90 दिन के विभाजित आहार के नियम

• हर 29 दिन में अलग पोषण, नियमित शुद्ध जल पर उपवास करें।
• रात का खाना 20.00 बजे से पहले नहीं।
• नाश्ते में भोजन का एक छोटा हिस्सा 12 बजे से पहले खा लें, दोपहर के भोजन के समय हिस्सा बढ़ा दें, रात का भोजन आधा-आधा बांटकर खाया जाने वाला दोपहर का भोजन है।
• आप फल का कोई भी एक टुकड़ा नाश्ता कर सकते हैं।
• मुख्य बात भोजन के बीच अंतराल का निरीक्षण करना है।
• प्रोटीन-मांस वाले दिन में अंतराल कम से कम चार घंटे का होता है।
• स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट वाले दिन पर, अंतराल कम से कम तीन घंटे का होता है।
• विटामिन फल वाले दिन भोजन के बीच का अंतराल दो घंटे का होता है।

अलग-अलग भोजन तैयार करने की विधि स्वादिष्ट और विविध हो सकती है। सुनिश्चित करें कि केवल उन्हीं उत्पादों का उपयोग करें जो तालिका में सूचीबद्ध हैं।

90 दिनों के लिए अलग आहार आहार मेनू

90 दिनों के अलग भोजन आहार के दौरान, प्रत्येक दिन के नाश्ते में समान खाद्य उत्पाद शामिल होते हैं। अन्य सभी भोजन की योजना आपके स्वाद के अनुसार पहले से बनाई जाती है। नमूना मेनू 4 दिनों तक यह इस तरह दिखता है:

"90 दिनों के अलग भोजन" आहार से बेहतर परिणामों के लिए, आप निम्नलिखित उपयोगी युक्तियाँ लागू कर सकते हैं:

• सब्जियों को उबालकर, उबालकर, बेक करके तैयार करना बेहतर है।
• अधिक चीनी वाले फलों का सेवन कम से कम रखें।
• सफेद ब्रेड से परहेज करें.
• वसा की थोड़ी मात्रा का उपयोग करना बहुत फायदेमंद होता है;
• न्यूनतम प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों का चयन;
• अपना भोजन खुद पकाने की परंपरा बनाएं और प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थ न खाएं।
• मसाले, नमक, सॉस का कम मात्रा में प्रयोग करें।

90 दिन के अलग भोजन आहार से बाहर निकलें

आहार के अंत में 90 दिनों की अवधि के लिए खोए हुए वजन को बनाए रखने के लिए, अपने फिगर के लाभ के लिए आहार से बाहर निकलने की सिफारिश की जाती है।

1. नाश्ते में खायें एक बड़ी संख्या कीफल।
2. अलग-अलग भोजन विधि के अनुसार खाना जारी रखें।
3. अपने भोजन कार्यक्रम का ध्यान रखें।

5 में से 4.4 (5 वोट)

90-दिवसीय आहार स्लोवेनियाई वैज्ञानिकों द्वारा विकसित किया गया था और इसे कई सकारात्मक समीक्षाएँ मिलीं। आखिरकार, ऐसे पोषण का आधार अलग पोषण था, जो एक व्यक्ति को न केवल अनावश्यक पाउंड खोने में मदद करता है, बल्कि जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करने के साथ-साथ सुधार भी करता है। चयापचय प्रक्रियाएंपूरा शरीर।

आहार की ख़ासियत यह है कि तीन महीने तक आप हर तरह की मिठाइयाँ और आटा उत्पाद खा सकते हैं। और व्यंजनों को उबालकर, उबालकर या भूनकर खाने की सलाह दी जाती है। विभिन्न मसालों और योजकों की अनुमति है, जो आपको भोजन के स्वाद का आनंद लेने की अनुमति देता है।

इस तरह के आहार से आप पहले महीने में अपना वजन कम कर सकते हैं। पूरी अवधि के लिए आहार पोषणएक व्यक्ति का वजन 3 से 25 किलो तक कम हो जाता है। यह सब शरीर की विशेषताओं पर निर्भर करता है और आपको कितने किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता है।

90 दिनों तक अलग-अलग भोजन का सिद्धांत

आहार का सार यह है कि 3 महीने तक वजन कम करने वाला व्यक्ति एक विशिष्ट पोषण पैटर्न का पालन करता है जिसमें दोहराए जाने वाले चक्र शामिल होते हैं:

• पहला है प्रोटीन;
• दूसरा है स्टार्च;
• तीसरा है कार्बोहाइड्रेट;
• चौथा है विटामिन.

पहले चार दिवसीय चक्र के अंत में, उसी पैटर्न के अनुसार एक नया चक्र शुरू होता है: एक प्रोटीन, स्टार्च, साथ ही एक कार्बोहाइड्रेट, विटामिन दिवस।

महत्वपूर्ण!प्रत्येक चक्र के स्थापित क्रम को बदलना वर्जित है। ऐसे में हर 29 दिन पर उपवास अनिवार्य है। पूरी डाइट दो बार होगी। हमें याद रखना चाहिए कि उपवास का दिन विटामिन दिवस के तुरंत बाद शुरू होता है। साथ ही वे साधारण पानी के अलावा किसी भी भोजन का सेवन नहीं करते हैं। यदि आहार में कोई उल्लंघन है, तो आपको छूटे हुए दिन से शुरुआत करनी चाहिए।

आहार पोषण की ख़ासियत न केवल सभी प्रकार के व्यंजन खाने की सिफारिश की जाती है, बल्कि प्राकृतिक शोरबा को सांद्रण समाधान से बदलने की भी है। किसी भी सब्जी, फल, सूखे मेवे, डेयरी उत्पाद, साथ ही मांस, मछली, अंडे, मसाले और सॉस का स्वागत है।

हर सुबह की शुरुआत आपको मग से करनी चाहिए मिनरल वॉटरसिरका और शहद (प्रत्येक एक चम्मच) मिलाकर गर्म करें। इसके बाद ही आप कुछ मनचाहे फल और जामुन खा सकते हैं।

पेय गैर-कार्बोनेटेड और गैर-अल्कोहल होना चाहिए। ताजा निचोड़ा हुआ रस और कॉम्पोट स्वीकार किए जाते हैं। आपको प्रतिदिन 2 या अधिक लीटर नियमित पानी पीना चाहिए। बिना चीनी वाली कॉफ़ी या चाय की अनुमति है। में केवल प्रोटीन दिवसआप चाहें तो चाय या कॉफी में दूध मिला सकते हैं।

3 महीने के आहार के लिए आहार योजना

अलग-अलग भोजन के इस विकल्प में एक दिन में तीन बार भोजन शामिल है। बडा महत्वभोजन के बीच एक घंटे का अंतर रखें। प्रोटीन वाले दिन आपको नाश्ते, दोपहर के भोजन और रात के खाने के बीच 4 घंटे का अंतराल रखना चाहिए। स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में, अंतराल 3 घंटे है। विटामिन दिवस पर - 2 घंटे।

महत्वपूर्ण! सुबह का स्वागतभोजन 12:00 बजे से पहले होना चाहिए, और शाम का भोजन 20:00 बजे के बाद नहीं होना चाहिए। अगर आपको मुख्य भोजन के बीच भूख लगती है तो आप कोई भी एक फल खा सकते हैं।

प्रत्येक सर्विंग का आकार एक व्यक्ति द्वारा उपभोग की जाने वाली मात्रा से छोटा होना चाहिए आम दिन. प्रोटीन, स्टार्च, फल वाले दिनों में शाम के समय भोजन का सेवन 2 गुना कम कर देना चाहिए। और कार्बोहाइड्रेट दिवस पर मिठाइयों का आनंद लेने का अच्छा अवसर होता है।

90 दिनों के लिए आहार मेनू

नाश्ता

सुबह का आहार हमेशा सभी दिनों के लिए समान होता है। इसमें कुछ फल (इनमें से कोई भी संयोजन स्वीकार्य है) और 200 ग्राम जामुन शामिल हैं। ताजे और सूखे फलों का चयन किया जाता है, या सब्जियों या फलों पर आधारित बीज, मेवे और पेय उनकी जगह ले लेंगे।

महत्वपूर्ण!जूस मीठा नहीं होना चाहिए. आप कम चीनी सामग्री वाले फलों के पेय का उपयोग कर सकते हैं। ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस पीना बेहतर है।

1 दिन - प्रोटीन

उत्पाद:

• मांस और मछली, समुद्री भोजन;
• मुर्गी के अंडे;
• डेयरी उत्पाद (मांस और पनीर के संयोजन की अनुमति नहीं है);
• वे सब्जियाँ जिनमें स्टार्च नहीं होता;
• साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा.

दैनिक प्रोटीन राशन में किसी भी जानवर या मछली का मांस, पका हुआ, उबला हुआ या दम किया हुआ शामिल होना चाहिए। इसके साथ ही वे बिना तेल के या थोड़ी मात्रा में सलाद, उबली हुई सब्जियां भी खाते हैं। मांस को कुछ अंडे, पनीर या समुद्री भोजन से बदलने की सिफारिश की जाती है। आवश्यक मांस शोरबा(300 मिली), ठोस भोजन के बाद ब्रेड के एक टुकड़े के साथ लिया जाता है।

शाम के समय आपको दिन में खाया गया भोजन का आधा हिस्सा ही इस्तेमाल करना चाहिए। यहां कोई शोरबा या ब्रेड नहीं है. यह ध्यान देने योग्य है कि दिन और शाम के आहार में समान व्यंजन शामिल होते हैं।

दिन 2 - स्टार्च

उत्पाद:

• फलियाँ;
• अनाज;
• सभी प्रकार की सब्जियाँ, आलू अवश्य हैं;
• साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा.

दिन के समय, बिना तेल के उपयोग के चावल, मटर या दाल, उबले या दम किये हुए आलू पर आधारित व्यंजन चुनें। ब्रेड का एक टुकड़ा और मिश्रित सब्जियों की अनुमति है। हमें शोरबा (300 मिली) के बारे में नहीं भूलना चाहिए। स्टार्चयुक्त दिन पर, इसे सब्जियों का उपयोग करके तैयार किया जाता है।

रात के खाने में व्यक्ति दिन का आधा खाना खाता है, लेकिन बिना रोटी के।

तीसरा दिन - कार्बोहाइड्रेट

उत्पाद:

• आटा उत्पाद;
• विभिन्न अनाज;
• सब्ज़ियाँ;
• टमाटर सॉस;
• शुद्ध डार्क चॉकलेट;
• बेक किया हुआ सामान, आइसक्रीम, कुकीज़।

दोपहर के भोजन के लिए, स्पेगेटी और विभिन्न पास्ता पकाया जाता है और मसालों के साथ टमाटर सॉस तैयार किया जाता है। टमाटर के पेस्ट में पिज़्ज़ा और उबली हुई सब्जियाँ यहाँ उपयुक्त हैं। मेनू में पटाखे, बिस्कुट, कोई भी शामिल है खमीर से पका हुआ माल. आप पानी का उपयोग करके अंडे के बिना भी पैनकेक बना सकते हैं। अच्छा विकल्पआपके पसंदीदा अनाज से हर तरह के दलिया तैयार होंगे।

रात के खाने में, आप केक का एक छोटा टुकड़ा या तीन छोटी कुकीज़, 50 ग्राम आइसक्रीम खा सकते हैं। आपको डार्क चॉकलेट - 20 ग्राम जरूर खानी चाहिए। अगर किसी व्यक्ति को मिठाई पसंद नहीं है, तो वह पिज्जा या कुछ नमकीन क्रैकर्स की एक सर्विंग खा सकता है।

दिन 4 - विटामिन दिवस

उत्पाद:

• पसंदीदा फल;
• सूखे मेवे, लेकिन कैंडिड वाले नहीं;
• सब्ज़ियाँ;
• फल और सब्जियों का रस;
• सुपारी बीज।

दोपहर के भोजन के लिए फलों की प्यूरी बनाने, ताजे, सूखे या पके हुए फल खाने की सलाह दी जाती है। आप फलों पर आधारित सूप और कॉम्पोट बना सकते हैं। फलों और सब्जियों के संयोजन की अनुमति है, साथ ही बिना नमक और तलने के नट्स और बीज (100 ग्राम प्रत्येक) की खपत, 4 खुराक में विभाजित है।

आहार 90 दिनों का अलग भोजनअन्ना

90 दिन की आहार रेटिंग

क्षमता

सुरक्षा

उत्पादों की विविधता

कुल: 90 दिनों का विभाजित आहार अच्छे, लंबे समय तक चलने वाले परिणाम देता है। पेशेवर: प्रभावी, पोषण में विविध, आसानी से सहन किया हुआ। विपक्ष: काफी लंबा, मतभेद हैं।

4.7 अच्छा प्रभावी आहार

क्या आप बिना भूख लगे पतला होना चाहते हैं? फिर अलग भोजन वही है जो आपको चाहिए। 90 दिन की डाइट से मिलेगा छुटकारा अतिरिक्त पाउंड, आपके चयापचय को गति देगा, और, सबसे महत्वपूर्ण बात, परिणाम लंबे समय तक आपके साथ रहेगा।

थोड़ा इतिहास
90-दिवसीय आहार नामक पोषण प्रणाली के लेखक, जो 2000 के दशक की शुरुआत में सामने आए, स्लोवेनिया के दो दोस्त, ब्रेडा होबट और मोज्का पोलानशेक हैं। यह दिलचस्प है कि दोस्तों का काम पत्रिकाओं के लिए लजीज समीक्षाएँ लिखना था। यह उनके काम की विशिष्टता थी जिसने उन्हें स्लिम फिगर की चाहत रखने वाली महिलाओं के लिए पोषण योजना विकसित करने के लिए प्रेरित किया।

आहार के मुख्य विचार पुस्तक में दिए गए हैं, जो उनके लेखन के तहत प्रकाशित हुई थी, "90-दिवसीय अलग पोषण आहार।" के अलावा सैद्धांतिक संस्थापनापुस्तक में साधारण रोजमर्रा के व्यंजनों और अधिक जटिल व्यंजनों दोनों की रेसिपी शामिल हैं। लेखकों का दावा है कि बिजली व्यवस्था इसकी अनुमति देती है तीन महीने में वजन घटाकर 25 किलो करेंबिना किसी असुविधा या प्रतिबंध की भावना के। यह आहार तेजी से काम करने वाला नहीं है, लेकिन यह काफी सुखद और प्रभावी है।

पोषण के अलावा, लेखक नियमित व्यायाम को सफलता का एक महत्वपूर्ण घटक मानते हैं। शारीरिक गतिविधि. वह खेल चुनें जो आपके लिए सबसे अधिक आनंददायक होगा। यह हो सकता है व्यक्तिगत सत्रया समूह कक्षाएं. हो सकता है कि आप नृत्य, योग या, इसके विपरीत, व्यायाम मशीनों पर जिम में कसरत करने का आनंद लेंगे। मुख्य बात यह है कि प्रशिक्षण व्यवस्थित और नियमित हो, प्रति सप्ताह कम से कम 2 घंटे का सत्र।

90-दिवसीय विभाजित आहार के सिद्धांत

विकसित प्रणाली की विशिष्टता इसकी चक्रीय प्रकृति है, प्रत्येक चक्र में 4 दिन होते हैं, जिसमें परिवर्तन करना सख्त वर्जित है।

पूरा होने के तीन महीने बीत जाने से पहले आहार को दोहराने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सामान्य वजन बनाए रखने के लिए, आप 15 दिनों के लिए वार्षिक अलग भोजन पेश कर सकते हैं। हालाँकि, इस आहार के सिद्धांत इतने संतुलित और तर्कसंगत हैं कि उनके आधार पर आप दैनिक स्वस्थ आहार बना सकते हैं और जीवन भर इसका पालन कर सकते हैं।

यह इस विचार पर आधारित है कि आहार में एक घटक पर ध्यान केंद्रित करने और समय-समय पर इस घटक को बदलने से शरीर के चयापचय में तेजी आती है। इसलिए, आरामदायक परिस्थितियों में वजन कम होता है।

यहां 90 दिनों के लिए अलग आहार द्वारा दी जाने वाली पोषण योजना दी गई है:

पहला दिन प्रोटीन है;
दूसरा दिन स्टार्चयुक्त होता है;
तीसरा दिन कार्बोहाइड्रेट है;
चौथा दिन विटामिन दिवस है।

फिर चक्र दोहराता है. दिनों का क्रम बदलना निषिद्ध है. सात चक्रों के बाद, यानी 29वें दिन, आपको पानी पर उपवास का दिन बिताना होगा। उपवास वाले दिन आप कुछ भी खाना नहीं खा सकते।

हर सुबह एक आहार पर, को छोड़कर उपवास के दिन, वही शुरू करना चाहिए. आपको निम्नलिखित नुस्खा के अनुसार एक गिलास पेय पीने की ज़रूरत है: एक चम्मच घोलें सेब का सिरकाऔर एक गिलास में शहद गर्म कर लें आरामदायक तापमानमिनरल वॉटर। नाश्ते में फलों के दो टुकड़े खाएं, उदाहरण के लिए 2 सेब या संतरे। आगे का पोषण अनुशंसित उत्पादों की सूची पर आधारित होना चाहिए।

90 दिनों के अलग भोजन के लिए आहार नियम:

• दोपहर का भोजन दोपहर से पहले नहीं;
• आपको रात का भोजन निर्धारित समय पर करना होगा - दोपहर के भोजन के 3 घंटे बाद, और एक प्रोटीन दिवस - 4 घंटे के बाद। 20.00 से बाद में नहीं!
• यदि आपको भोजन के बीच भूख लगती है, तो आप फल, सेब या संतरे का नाश्ता बना सकते हैं;
• जहां तक ​​हिस्से के आकार का सवाल है, रात का खाना दोपहर के भोजन का आधा हिस्सा होना चाहिए। रात में अधिक भोजन न करें!
• पर्याप्त पानी पीना न भूलें - यह वजन कम करने की प्रक्रिया में भी शरीर की मदद करता है! आपको प्रति दिन प्रति 1 किलो वजन पर 30 मिलीलीटर पीने की ज़रूरत है। आप कॉफी और चाय पी सकते हैं, लेकिन बिना चीनी के। लेकिन जूस, ताज़ा जूस और स्मूदी को भोजन माना जाता है। आप दूध भी पी सकते हैं, लेकिन केवल प्रोटीन वाले दिन।
• नमक और चीनी को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए;
• व्यंजन उबालकर, उबालकर या बेक करके बेहतर बनाए जाते हैं। तलने के बारे में भूल जाइए, क्योंकि इसमें तेल का उपयोग होता है, यदि संभव हो तो इसे ग्रिलिंग से बदलना बेहतर है।
• कैलोरी गिनें, कार्बोहाइड्रेट वाले दिन ऐसा करना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। आप प्रतिदिन 1200-1500 कैलोरी खा सकते हैं। इंटरनेट पर खाद्य पदार्थों की कैलोरी सामग्री की खोज न करने के लिए, कई मोबाइल एप्लिकेशन हैं जो आपको खाद्य डायरी रखने की अनुमति देंगे।
• शारीरिक गतिविधि रद्द नहीं की गई है - फिटनेस, योग या पिलेट्स, कम से कम, आपको घर पर व्यायाम करने या अपने पेट का व्यायाम करने के लिए समय निकालना चाहिए। आधे घंटे की पैदल यात्रा ताजी हवाभी कम उपयोगी नहीं.
• आहार के दौरान, शराब पीने से बचना बेहतर है, यह वजन घटाने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है!

मेनू 90 दिन का आहार अलग भोजन

इस आहार के मेनू का आधार 4-दिवसीय दोहराव चक्र है। इस चक्र के प्रत्येक दिन में एक निश्चित सेट या प्रकार का भोजन होता है जिसे आप खा सकते हैं। दिनों की अदला-बदली करना और अन्य दिनों के खाद्य पदार्थों का सेवन करना सख्त वर्जित है!

प्रोटीन डे के दौरान आप इसका सेवन कर सकते हैं निम्नलिखित उत्पाद:

• मांस (गोमांस, दुबला सूअर का मांस, खरगोश, चिकन, टर्की, आदि);
• मछली और समुद्री भोजन;
• पनीर, पनीर, बिना योजक के डेयरी उत्पाद;
• 300 मिलीलीटर मांस शोरबा;
• आलू को छोड़कर सब्जियाँ और साग;
• दोपहर के भोजन के लिए साबुत अनाज की रोटी।

प्रोटीन दिवस के नियम:

1. प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों का मिश्रण न करें अलग - अलग प्रकार, उदाहरण के लिए, अंडे और मछली, अंडे और डेयरी उत्पाद, मांस और पनीर, आदि।
2. ठोस भोजन खाने के बाद ही शोरबा या सूप का सेवन करना चाहिए।
3. ब्रेड केवल दोपहर के भोजन के लिए और केवल एक टुकड़े की मात्रा में ही खाई जा सकती है।
4. शोरबा तैयार करने के लिए, क्यूब या तैयार सांद्रण का उपयोग करने की अनुमति है।
5. आप खाना पकाने के दौरान सुगंधित जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग कर सकते हैं।

प्रोटीन दिवस के लिए व्यंजन विधि. व्यंजनों को आपके विवेक पर बदला और संशोधित किया जा सकता है, लेकिन ताकि आहार के नियमों का खंडन न हो।

दौरान स्टार्चयुक्त दिननिम्नलिखित उत्पादों का सेवन किया जा सकता है:

• फलियां (बीन्स, मटर, दाल, चना, सोयाबीन और अन्य);
• अनाज, विशेष रूप से चावल, मोती जौ या एक प्रकार का अनाज;
• विभिन्न सब्जियाँ (आलू सहित) और साग;
• दोपहर के भोजन के लिए, 300 मिलीलीटर सब्जी शोरबा और अनाज की रोटी का एक टुकड़ा।

• आटा उत्पाद (पास्ता, क्रैकर, साबुत अनाज ब्रेड);
• एक प्रकार का अनाज, जौ के दाने और बाजरा;
• बिना प्रतिबंध वाली सब्जियाँ और टमाटर सॉस;
• खमीर, दूध और अंडे के बिना बेकिंग, और आप चॉकलेट के 3-4 स्लाइस भी खरीद सकते हैं;

90-दिवसीय आहार के कार्बोहाइड्रेट दिनों के लिए मेनू विकल्प:

• असीमित फल, साथ ही फलों और सब्जियों के रस, अधिमानतः ताजा निचोड़ा हुआ;
• सूखे मेवे;
• बीज और मेवे - 25 ग्राम से अधिक नहीं;
• ताज़ी सब्जियां;

विटामिन दिवस के लिए भोजन के विकल्प। जहां तक ​​सूखे मेवों की बात है, आप उनसे बेहतरीन कॉम्पोट बना सकते हैं।

मेन्यू उपवास का दिन 29केवल पानी शामिल है. आप कुछ भी पी या खा नहीं सकते!

90 दिनों के आहार में आहार की विशेषताएं

आहार में दिन में तीन बार भोजन शामिल है। नाश्ते की संरचना एक बार और सभी के लिए निर्धारित की जाती है, जैसा कि ऊपर वर्णित है। यदि आपको भोजन के बीच भूख लगती है तो आप एक छोटा फल खा सकते हैं।

अलग-अलग भोजन के 90-दिवसीय आहार से पता चलता है कि भोजन के बीच अंतराल को सख्ती से बनाए रखा जाना चाहिए। प्रोटीन वाले दिनों में अंतराल 4 घंटे है, स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में अंतराल 3 घंटे है, विटामिन वाले दिनों में अंतराल 2 घंटे हो सकता है। अंतिम भोजन 20.00 बजे से पहले नहीं करने की अनुशंसा की जाती है। भोजन का समय शरीर की चक्रीय प्रकृति को ध्यान में रखकर चुना जाना चाहिए:

• सुबह 4 बजे से 12 बजे तक का समय सफाई चक्र से मेल खाता है; इस समय शरीर को इसकी आवश्यकता होती है अधिकतम राशितरल पदार्थ और न्यूनतम मात्रा में भोजन;
• 12 से 20 तक की अवधि पोषण चक्र से मेल खाती है, शरीर पोषक तत्वों को प्राप्त करने और संसाधित करने के लिए कॉन्फ़िगर किया गया है;
• रात्रि 20 बजे से प्रातः 4 बजे तक की अवधि पाचन चक्र से मेल खाती है, इस समय शरीर को आराम की आवश्यकता होती है, और भोजन का सेवन अवांछनीय माना जाता है।

परोसने का आकार आपके द्वारा आरामदायक समझे जाने वाले आकार का आधा होना चाहिए, लेकिन फिर भी इसे तृप्ति की भावना प्रदान करनी चाहिए। रात्रिभोज के लिए, भाग दोपहर के भोजन की तुलना में मात्रा में छोटा होना चाहिए। रात के खाने में मिठाई की वजह से कार्बोहाइड्रेट वाला दिन आपको वंचित महसूस करने से रोकेगा।

आहार छोड़ने के नियम

आपको आहार से सही ढंग से और धीरे-धीरे बाहर निकलने की जरूरत है। पोषण प्रणाली के लेखक भविष्य में नाश्ता इसी प्रकार रखने की सलाह देते हैं। परोसने का आकार थोड़ा-थोड़ा करके बढ़ाया जा सकता है, लेकिन अलग-अलग पोषण प्रणाली और भोजन व्यवस्था बनाए रखना बेहतर है। छरहरा शरीर- यह मुख्य रूप से एक सेट है अच्छी आदतें, ये बात आपको हमेशा याद रखनी होगी. इसलिए, पुराने व्यवहार में वापसी के लिए खोए हुए किलोग्राम की वापसी होगी, और यहां तक ​​कि कंपनी के साथ भी। आहार को पुरानी जीवनशैली में वापसी के बाद अल्पकालिक प्रतिबंध के रूप में नहीं, बल्कि प्रणाली में एक संक्रमणकालीन चरण के रूप में समझना महत्वपूर्ण है। उचित पोषणऔर शारीरिक गतिविधि. केवल ऐसा दर्शन ही आपको कई वर्षों तक सुंदरता और सद्भाव बनाए रखने की अनुमति देगा।

मतभेद

किसी भी प्रतिबंध की तरह, एक अलग बिजली आपूर्ति प्रणाली के भी अपने मतभेद हैं:

• जठरांत्र संबंधी रोग;
• गर्भावस्था और स्तनपान के दौरान महिलाएं;
• बच्चे।

किसी भी मामले में, आहार शुरू करने से पहले, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए ताकि आपके प्रयोगों से शरीर को नुकसान न पहुंचे।

90 दिनों तक अलग-अलग भोजन के फायदे और नुकसान

वजन घटाने की इस पद्धति के फायदों में शामिल हैं:

1. समय की एक लंबी अवधि, 90 दिनों का अलग-अलग भोजन, नई खाने की आदतों को मजबूत करने और पुरानी आदतों पर वापस न लौटने के लिए पर्याप्त है;
2. व्यंजन परिवार के सदस्यों के लिए अनुकूलित करना आसान है, इसका मतलब है कि आपको अलग से तैयार करने की आवश्यकता नहीं है और भोजन प्रणाली आसानी से आपकी सामान्य जीवनशैली में फिट हो जाएगी;
3. कैफे और रेस्तरां के मेनू में कई व्यंजन पाए जा सकते हैं, जिसका अर्थ है कि दोस्तों के साथ बैठकें और छुट्टियां आपके लिए खराब नहीं होंगी;
4. आहार विभिन्न प्रकार के उत्पादों पर आधारित है, यहां तक ​​कि मीठे और आटे के व्यंजन भी शामिल हैं;
5. विविध आहार के लिए धन्यवाद, शरीर व्यसन और अनुकूलन के प्रभाव का अनुभव नहीं करता है, इसलिए वजन कम होना बंद नहीं होता है;
6. दिनों की कैलोरी सामग्री में उतार-चढ़ाव आपातकालीन मोड को चालू करने की अनुमति नहीं देता है, सख्त आहार की विशेषता, जब शरीर निर्णय लेता है कि भूख लग गई है और सब कुछ रिजर्व में रखता है;
7. एक विटामिन दिवस आपको खाना पकाने से छुट्टी लेने की अनुमति देगा।

जहां तक ​​कमियों की बात है तो उनकी संख्या काफी कम है। सबसे पहले, लोगों के कुछ समूहों के लिए मतभेद हैं। दूसरे, यह समय की एक लंबी अवधि है; हर कोई इतने लंबे समय तक टिकने में सक्षम नहीं होता है। दीर्घकालिकइच्छाशक्ति की कमी के कारण.

अपने लिए अतिरिक्त प्रेरणा पैदा करने के लिए, आहार शुरू करने से पहले अपने वजन और कमर और कूल्हे के माप का नियंत्रण माप लें। सप्ताह में एक बार माप दोहराएं, अपने परिणामों की एक डायरी रखें। मेट्रिक्स में बदलाव आपको सही रास्ते पर रखेगा।

90 दिवसीय आहार 2000 की शुरुआत में विकसित किया गया था। इसके निर्माता स्लोवेनिया के दो दोस्त हैं: ब्रेडोय ह्रोबट और मोजसेज पोलियानसेक। उन्होंने "द 90 डे सेपरेट डाइट" नामक पुस्तक में अपने विचारों को रेखांकित किया। यह उपलब्धि के लिए एक मार्गदर्शिका है परफेक्ट फिगरन केवल स्लोवेनिया में, बल्कि पूरे विश्व में व्यापक रूप से जाना जाने लगा। में जितनी जल्दी हो सकेपुस्तक का दुनिया की कई भाषाओं में अनुवाद किया गया है। यदि आप पुस्तक में सुझाए गए मेनू का पालन करते हैं, तो आप 3 महीनों में 18-25 किलो वजन कम कर पाएंगे।

शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने से अतिरिक्त वजन से छुटकारा मिलता है। एक व्यक्ति एक निश्चित उत्पाद को लंबे समय तक खाता है, इसे समय-समय पर बदलता रहता है। इसलिए, आप जल्दी और आराम से वजन कम कर सकते हैं।

90-दिवसीय आहार में पेश किए गए सभी मेनू को 4 घटकों में विभाजित किया गया है:

पहले दिन व्यक्ति केवल प्रोटीनयुक्त भोजन ही खाता है।

दूसरे दिन आपको स्टार्चयुक्त भोजन खाना है।

तीसरे दिन का मेनू कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों पर आधारित है।

चौथा दिन शरीर को विटामिन से संतृप्त करने के लिए बनाया गया है।

आहार का प्रत्येक 29वाँ दिन उपवास का दिन होना चाहिए। इस दौरान आपको सिर्फ पानी पीने की इजाजत होती है। आखिरी बार आप टेबल पर रात 8 बजे से पहले आ सकते हैं। नाश्ते के दौरान थोड़ी मात्रा में भोजन का सेवन करना चाहिए, दोपहर के भोजन में यह हिस्सा दोगुना हो जाता है और रात के खाने में दोपहर के भोजन का आधा हिस्सा होता है। आप नाश्ते के रूप में फलों का उपयोग कर सकते हैं (प्रति नाश्ता एक फल)।

आहार का अभ्यास हर छह महीने में एक बार से अधिक नहीं किया जा सकता है। परिणाम बरकरार रखने के लिए आप हर साल 15 दिन तक अलग-अलग खा सकते हैं। यद्यपि यदि आप 90-दिवसीय आहार के सिद्धांतों के आधार पर सही ढंग से एक मेनू बनाते हैं, तो आप जीवन भर इसका पालन कर सकते हैं।

वांछित परिणाम प्राप्त करने के लिए 90-दिवसीय आहार के लिए, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

नाश्ते में आपको केवल फल ही खाना चाहिए।

दोपहर का भोजन दोपहर 12 बजे से पहले नहीं करना चाहिए। यदि इस समय से पहले भूख की तीव्र अनुभूति होती है, तो आप स्वयं को नाश्ता दे सकते हैं। फल इस उद्देश्य के लिए उपयुक्त हैं।

लंच और डिनर के बीच कम से कम 3 घंटे का समय होना चाहिए। अगर हम बात कर रहे हैंप्रोटीन मेनू के साथ लगभग दिन, तो इस ब्रेक को एक और घंटे तक बढ़ाया जाना चाहिए।

फल के दिनों में, भोजन के बीच का अंतराल 2-3 घंटे का हो सकता है।

आप रात 8 बजे के बाद टेबल के पास नहीं जा सकते।

रात के खाने के दौरान दोपहर के भोजन का हिस्सा आधा कर देना चाहिए।

केवल उच्च गुणवत्ता वाले खाद्य उत्पाद ही आहार के लिए उपयुक्त हैं। उनमें शर्करा, वसा, रासायनिक योजक आदि नहीं होने चाहिए।

सलाद को सजाने के लिए, आप वनस्पति तेलों का उपयोग कर सकते हैं: जैतून, सूरजमुखी, मक्का। इसे कम मात्रा में डालें.

उत्पादों को उबाला और पकाया जा सकता है, भाप में पकाया जा सकता है और बेक किया जा सकता है।

मेनू में नमक सीमित है। व्यंजनों का स्वाद बेहतर करने के लिए आप मसालों और जड़ी-बूटियों का इस्तेमाल कर सकते हैं.

आपको प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पानी पीना होगा। आप चाय, कॉफ़ी और कॉम्पोट भी पी सकते हैं।

भोजन में कैलोरी की मात्रा नियंत्रित होनी चाहिए। यह कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों के लिए विशेष रूप से सच है।

आपको सप्ताह में कम से कम 2-3 बार व्यायाम करने की आवश्यकता है। इससे आपकी मांसपेशियों को प्रशिक्षित किया जा सकेगा और वे आराम करते समय भी ऊर्जा खर्च करना शुरू कर देंगी।

एक सप्ताह के लिए 90-दिवसीय विभाजित आहार मेनू

अनुमत और निषिद्ध उत्पाद

प्रोटीन दिवस के दौरान आप जो खाद्य पदार्थ खा सकते हैं:

कोई भी मांस।

मुझे कोई भी मछली और समुद्री भोजन पसंद है।

पनीर, दूध, पनीर.

मांस आधारित शोरबा (0.3 लीटर प्रति दिन)। शोरबा केवल मुख्य भोजन (दोपहर के भोजन) के दौरान ही खाया जाता है।

न्यूनतम स्टार्च सामग्री वाली सब्जियाँ।

दोपहर के भोजन के लिए, आपको शोरबा अवश्य बनाना चाहिए। अन्य सभी उत्पादों को मिश्रित नहीं किया जाता है, एक प्रकार का प्रोटीन व्यंजन चुना जाता है। अलग-अलग भोजन के नियम का कड़ाई से पालन किया जाना चाहिए।

स्टार्चयुक्त दिनों में, निम्नलिखित उत्पाद मेज पर मौजूद हो सकते हैं:

कोई भी अनाज.

• दोपहर के भोजन के लिए सब्जी शोरबा (0.3 लीटर से अधिक नहीं)।

कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में निम्नलिखित खाद्य पदार्थ खाएं:

• आटा उत्पाद: पटाखे, ब्रेड, पास्ता, पटाखे।

  पका हुआ माल, लेकिन अंडे या खमीर के बिना।

  अनाज: बाजरा, जौ और एक प्रकार का अनाज।

  टमाटर का पेस्ट।

  रात के खाने के साथ 20 ग्राम डार्क चॉकलेट। इसे 3 कुकीज़ या एक केक से बदला जा सकता है।

विटामिन दिवस:

सभी सूखे फल और फल.

सब्जियों और फलों का रस.

सभी सब्जियां.

मेवे और बीज, लेकिन प्रति दिन 25 ग्राम से अधिक नहीं।

आपको पानी जरूर पीना चाहिए. आहार के दिन की परवाह किए बिना, इसकी दैनिक मात्रा 2 लीटर है। इसके अलावा, आप बिना चीनी वाली चाय और कॉफी को दूध और क्रीम में मिलाए बिना भी पी सकते हैं। हालांकि प्रोटीन वाले दिनों में डेयरी उत्पादों को चाय और कॉफी में मिलाया जा सकता है।

विटामिन के दिनों में मैं सूखे मेवों पर आधारित अर्क पीता हूँ। सब्जियों और फलों के रस की अनुमति है, लेकिन उन्हें पूर्ण भोजन या नाश्ता माना जाता है।

आहार के दौरान मादक पेय निषिद्ध हैं। वे चयापचय को धीमा कर देते हैं और अतिरिक्त वजन कम करने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं।

आहार के दौरान, आपको निम्नलिखित अनुशंसाओं पर ध्यान केंद्रित करते हुए खाद्य पदार्थों को सही ढंग से संयोजित करने की आवश्यकता है:

अनाज और फलियाँ सब्जियों और जड़ी-बूटियों के साथ खाई जाती हैं। आप व्यंजनों में खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं।

पनीर वनस्पति तेलों के साथ अच्छा लगता है।

सब्जियाँ मछली और मांस के व्यंजनों के साथ खाई जाती हैं।

आप सलाद में साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा जोड़ सकते हैं।

बीजों को मेवों और सूखे मेवों के साथ मिलाया जाता है।

अंडे को सब्जियों के साथ खाया जाता है.

खाद्य संयोजनों पर भी प्रतिबंध है:

मांस के साथ मछली नहीं खाई जाती. इसके अलावा, इन उत्पादों को खट्टा क्रीम, पनीर और अंडे के साथ नहीं जोड़ा जाता है।

सब्जियों के साथ चीनी और दूध नहीं मिलाना चाहिए।

यदि कोई व्यक्ति दूध पीता है तो इस भोजन में अन्य खाद्य पदार्थों से परहेज करना चाहिए। अन्यथा, आंतों में किण्वन प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।

आहार की विशेषताएं

भोजन के बीच समय अंतराल बनाए रखना अनिवार्य है। प्रोटीन वाले दिनों में यह 4 घंटे के बराबर होता है। स्टार्च और कार्बोहाइड्रेट वाले दिनों में यह एक घंटा कम हो जाता है। विटामिन के दिनों में आप हर 2 घंटे में खा सकते हैं। हालाँकि, रात 8 बजे के बाद आपको टेबल के पास नहीं जाना चाहिए।

हर दिन के लिए रेसिपी

पकवान तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

चुनने के लिए एक किलो मछली: समुद्री बास, पंगेसियस, पोलक।

पनीर - 0.1 किग्रा.

दो प्याज.

एक टमाटर.

खट्टा क्रीम - 0.2 एल।

प्याज को आधा छल्ले में काटा जाता है, मछली को अलग किया जाता है और भागों में काटा जाता है। मछली को प्याज और मसालों के साथ मिलाएं, खट्टा क्रीम डालें। वर्कपीस को आधे घंटे के लिए इसी रूप में छोड़ दें (रेफ्रिजरेटर में रखें)। एक बेकिंग शीट पर, चिकना किया हुआ वनस्पति तेल, मछली को फैलाएं, ऊपर से खट्टा क्रीम लगाकर चिकना कर लें। अगली परत में टमाटर बिछाए जाते हैं, स्लाइस में काट दिए जाते हैं। डिश को ओवन में रखने से पहले उस पर पनीर छिड़कें। मछली को 200 डिग्री पर आधे घंटे तक पकाएं.

मकई या बाजरा जई का आटा - 0.3 किलो। आप इन दोनों घटकों को समान मात्रा में मिला सकते हैं।

0.7 लीटर दूध.

0.6 लीटर पानी.

किशमिश या सूखे खुबानी - 0.1 किग्रा

अनाज को धोकर आधा पकने तक पानी में उबाला जाता है। दूध और सूखे मेवे डालें, और 30 मिनट तक पकाएँ। फिर पैन को ढक्कन से ढक दें और पकने दें।

सूप तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी:

चावल - 50 ग्राम.

एक प्याज.

एक गाजर.

डिब्बाबंद फलियों का एक डिब्बा।

तीन आलू कंद.

एक लीटर सब्जी शोरबा.

पानी को उबालें, चावल डालें और... गाजर और प्याज को अलग-अलग भून लिया जाता है, जिसके बाद तलने को शोरबा में डाल दिया जाता है। खाना पकाने के अंत से पहले, सूप में मसाला मिलाया जाता है। परोसते समय, आप प्रत्येक प्लेट पर एक चम्मच खट्टा क्रीम डाल सकते हैं।

पकवान तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

प्राकृतिक दही के तीन बड़े चम्मच।

100 ग्राम मेवे.

फलों को काटा जाता है, ब्लेंडर से गुजारा जाता है और दही के साथ पकाया जाता है। सलाद तैयार.

90 दिन के आहार के फायदे:

आहार के दौरान, चयापचय प्रक्रियाएं सामान्य हो जाती हैं।

सामान्य स्वास्थ्य में सुधार होता है.

शरीर से हानिकारक पदार्थ बाहर निकल जाते हैं।

परिणाम समय के साथ स्थिर है.

90 दिन के आहार के नुकसान:

अलग-अलग भोजन वाले व्यंजनों का स्वाद विशिष्ट लग सकता है।

आहार की शुरुआत में आपको भूख लग सकती है।

स्तन पिलानेवाली, गर्भावस्था।

सर्जरी या चोट के बाद रिकवरी की अवधि।

कमजोर रोग प्रतिरोधक क्षमता.

किसी भी पुरानी बीमारी का बढ़ना।

संक्रामक रोग।