वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज करें: क्या वास्तव में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करना संभव है? बूस्टर खाद्य पदार्थ, आहार और व्यायाम के साथ अपने चयापचय को कैसे बढ़ावा दें।

आपने शायद सुना होगा कि कितने लोग कहते हैं कि उनके अधिक वजन का कारण धीमा चयापचय है। क्या यह सच है कि चयापचय दोष है? और यदि हां, तो क्या आप अपनी चयापचय दर बढ़ा सकते हैं?

आरंभ करने के लिए, हम ध्यान दें कि चयापचय दर वास्तव में शरीर के वजन को सीधे प्रभावित करती है। लेकिन लोकप्रिय धारणा के विपरीत, धीमा चयापचय शायद ही कभी अधिक वजन होने का कारण होता है। जबकि आपका चयापचय आपके शरीर की बुनियादी ऊर्जा जरूरतों को निर्धारित करता है, मुख्य कारक जो अंततः आपके वजन का निर्धारण करते हैं, आपके भोजन और पेय का सेवन और आपकी शारीरिक गतिविधि हैं।

चयापचय भोजन का ऊर्जा में रूपांतरण है।

मेटाबॉलिज्म वह प्रक्रिया है जिसके द्वारा आपका शरीर जो कुछ भी खाता है और पीता है उसे ऊर्जा में परिवर्तित करता है। इस जटिल जैव रासायनिक प्रक्रिया में, आपके शरीर को ठीक से काम करने के लिए आवश्यक ऊर्जा को मुक्त करने के लिए भोजन और पेय से कैलोरी ऑक्सीजन के साथ मिलती है।

यहां तक ​​कि जब आप आराम कर रहे होते हैं, तब भी आपके शरीर को अपने सभी "छिपे हुए" कार्यों को बनाए रखने के लिए ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जैसे श्वास, रक्त परिसंचरण, हार्मोन विनियमन, सेल नवीनीकरण और मरम्मत। शांत अवस्था में, शरीर खपत सभी कैलोरी का लगभग 70% जलता है।

चयापचय दर निर्धारित करने वाले कारक

आपके शरीर की रचना

बड़े लोग या बड़ी मात्रा वाले लोग मांसपेशियोंआराम करने पर भी अधिक कैलोरी बर्न करें।

तुम लड़का हो या लड़की

पुरुषों में समान उम्र की महिलाओं की तुलना में अधिक मांसपेशियों और शरीर में वसा कम होती है, इसलिए वे अधिक कैलोरी जलाते हैं।

आपकी उम्र

उम्र के साथ, मांसपेशियों की मात्रा स्पष्ट रूप से घट जाती है, इसे वसा से बदल दिया जाता है और चयापचय काफी धीमा हो जाता है। औसतन यह मंदी 40 साल की उम्र में शुरू होती है और फिर हर साल लगातार घटती जाती है।

भोजन का पाचन (थर्मोजेनेसिस)

आपके द्वारा खाए जाने वाले भोजन को पचाने, परिवहन और भंडारण करने से भी एक निश्चित मात्रा में कैलोरी का उपयोग होता है। यह संख्या प्रति दिन 100 से 800 कैलोरी के बीच है। अधिकांश भाग के लिए, भोजन को संसाधित करने के लिए आपके शरीर की ऊर्जा की आवश्यकता अपेक्षाकृत स्थिर रहती है और इसे बदलना आसान नहीं होता है।

शारीरिक गतिविधि

खरीदारी, कुत्ते के साथ दौड़ना, सीढ़ियाँ चढ़ना, और कोई भी अन्य शारीरिक गतिविधि जैसी गतिविधियाँ एक दिन में आपके द्वारा उपभोग की जाने वाली बाकी कैलोरी को बर्न करती हैं। आज, शारीरिक गतिविधि उन कारकों में सबसे अधिक परिवर्तनशील है जो यह निर्धारित करते हैं कि आप प्रति दिन कितनी कैलोरी जलाते हैं।

जब आप जलाए जाने से अधिक कैलोरी खाते हैं या आप खाने से कम कैलोरी जलाते हैं तो आप वजन बढ़ाते हैं।

यद्यपि आप अपनी आयु, लिंग और आनुवंशिकी को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, आपके चयापचय में सुधार करने के अन्य तरीके हैं। यहाँ उनमें से 10 हैं।

मेटाबॉलिज्म को कैसे तेज करें:

1. पानी ज्यादा पिएं

यह पानी है जो सभी जैव में शामिल है रासायनिक प्रक्रियाएँशरीर में होता है और चयापचय दर में एक निर्णायक और महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। चाय, कॉफी और कार्बोनेटेड पेय हमारे लिए आवश्यक जल संतुलन की भरपाई नहीं कर सकते।

कारण क्या है?

सबसे पहले, कॉफी, चाय और कई कार्बोनेटेड पेय में कैफीन होता है, जिनमें से एक मुख्य विशेषता निर्जलीकरण है। आपके द्वारा एक कप कॉफी या हरी/काली चाय पीने के बाद, और पानीजितना आपने पिया, जो सूक्ष्म लेकिन स्थायी निर्जलीकरण की ओर ले जाता है।

दूसरे, ज्यादातर लोग इन सभी ड्रिंक्स का सेवन चीनी के साथ करते हैं। अपने आहार में आसानी से पचने योग्य तेज़ कार्बोहाइड्रेट (चीनी के रूप में) शामिल करने से होने वाले स्पष्ट नुकसान के अलावा, जो निस्संदेह उपस्थिति के लिए मुख्य अपराधी हैं अधिक वज़न, चीनी शरीर की कोशिकाओं में आसमाटिक दबाव में वृद्धि का कारण बनती है, जिसके परिणामस्वरूप द्रव के पहले से ही काफी नुकसान में अतिरिक्त वृद्धि होती है।

निरंतर निर्जलीकरण की स्थिति में दुर्भाग्यपूर्ण जीव के लिए क्या रहता है? सही! अधिक मूल्यवान द्रव को बनाए रखने और इसके नुकसान को कम करने के लिए चयापचय को अनुकूलित और धीमा करें।

निष्कर्ष स्पष्ट है - अधिक शुद्ध पियो पेय जलकोई चीनी या अन्य योजक नहीं। जरूरी नहीं कि चाय और कॉफी को पूरी तरह से छोड़ दें। बस बुद्धिमानी से उनके उपयोग को सीमित करें और उन्हें अपने आहार में शामिल करें। साफ पानी. दो महत्वपूर्ण नियम याद रखें:

• एक बार में ज्यादा पानी न पिएं। पानी नियमित रूप से पिएं, लेकिन छोटे हिस्से में। आदर्श रूप से, एक समय में लगभग 100 मिली। यह नियमित रूप से करने के लिए याद रखने के लिए, की एक बोतल रखें साफ पानीऔर एक गिलास।
• भोजन के दौरान और तुरंत बाद पानी न पियें। शुरू अच्छी आदतभोजन से 10 मिनट पहले 1 गिलास पानी पिएं।

जैसा कि अभ्यास से पता चलता है, स्वच्छ पानी का परिचय देना और मीठे पेय पदार्थों का सेवन कम करना समय के साथ आपकी सेहत में काफी सुधार करेगा।

2. दिन में 5-6 बार भोजन करें

वैज्ञानिकों ने सिद्ध किया है कि जब आप भोजन के बीच कई घंटों का ब्रेक लेते हैं, तो आपका शरीर मानता है कि इसके लिए "भूख का समय" आ गया है और इस डर से कि इसे जल्द ही नहीं खिलाया जाएगा, यह "बरसात के दिन" के लिए कैलोरी बचाना शुरू कर देता है। नतीजतन, आपका चयापचय धीमा हो जाता है। इसके विपरीत, जब आप अपने भोजन की आवृत्ति बढ़ाते हैं, तो आपकी रक्त शर्करा को काफी हद तक समान रखा जाता है, आपका चयापचय लगातार कम होता है, और आप पूरे दिन अधिक कैलोरी जलाते हैं।

साथ ही, कई अध्ययनों से पता चला है कि जो लोग नियमित रूप से नाश्ता करते हैं, वे सामान्य तौर पर प्रति दिन कम खाते हैं।

इसलिए, किसी भी हालत में अपने आप को भूखा न रहने दें!

3. खाने में प्रोटीन की मात्रा पर ध्यान दें

आपका शरीर वसा या कार्ब्स की तुलना में प्रोटीन को बहुत धीरे-धीरे पचाता है, इसलिए आप लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करते हैं (खासकर जब आप खाते हैं एक बड़ी संख्या कीनाश्ते के लिए प्रोटीन)। इसके अलावा, प्रोटीन आपके चयापचय को गति देने में मदद करता है। क्यों? सब कुछ बहुत आसान है। थर्मोजेनेसिस नामक एक प्रक्रिया में, आपका शरीर भोजन को पचाने के लिए लगभग 10% कैलोरी का उपयोग करता है, और कार्ब्स या वसा की तुलना में प्रोटीन बहुत धीमी गति से जलता है, और आपका शरीर इस प्रक्रिया में बहुत अधिक ऊर्जा का उपयोग करता है।

पर्ड्यू विश्वविद्यालय में हाल के एक अध्ययन में उच्च प्रोटीन आहार का एक और लाभ मिला - प्रोटीन युक्त आहार हमें दुबले शरीर को बनाए रखने में मदद करता है, और मांसपेशियों को आराम करने पर भी अधिक कैलोरी जलाने के लिए जाना जाता है।

प्रोटीन के अच्छे स्रोतों में लीन मीट, टर्की, मछली, सफेद मांस चिकन, टोफू, नट्स, बीन्स, अंडे, एक प्रकार का अनाज, क्विनोआ और कम वसा वाले डेयरी उत्पाद शामिल हैं।

4. नाश्ता करना न भूलें!

यह सिर्फ इतना नहीं है कि आप क्या खाते हैं, लेकिन कब। दिन का सबसे महत्वपूर्ण भोजन नाश्ता होता है। अगर आप अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करना चाहते हैं तो याद रखें कि नाश्ता कभी भी स्किप नहीं करना चाहिए। यह वह है जो हमारे चयापचय को एक शक्तिशाली प्रारंभिक प्रभार देता है।

कृपया ध्यान दें कि आपका सुबह का स्वागतभोजन पोषक तत्वों और विशेष रूप से प्रोटीन से भरपूर था। यह बेरीज और बादाम के साथ दलिया हो सकता है, पालक के साथ एक आमलेट, कम वसा वाले पनीर और पूरे अनाज की रोटी का टुकड़ा, या बेरीज के साथ कुटीर चीज़।

5. अपने आहार में खट्टे फल शामिल करें

संतरे, कीनू, नींबू, अंगूर - ये सभी रसदार फलआपके आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा होना चाहिए। और सभी क्योंकि, विटामिन और अन्य के अलावा उपयोगी पदार्थइनमें साइट्रिक एसिड होता है।

साइट्रिक एसिड ऊर्जा चक्र में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, जिसका नाम उस वैज्ञानिक के नाम पर रखा गया था जिसने इसे खोजा और इसके लिए इसे प्राप्त किया। नोबेल पुरस्कार- क्रेब्स चक्र या चक्र साइट्रिक एसिड. क्रेब्स चक्र ऑक्सीजन का उपयोग करने वाली सभी कोशिकाओं के श्वसन में एक महत्वपूर्ण कदम है, जो शरीर में कई चयापचय मार्गों के चौराहे हैं।

यदि आपको पाचन संबंधी समस्याएं हैं, तो आपको खाली पेट खट्टे फल नहीं खाने चाहिए - यह मौजूदा बीमारियों को बढ़ा सकता है।

6. मांसपेशियों का निर्माण करें

आपका शरीर लगातार कैलोरी बर्न कर रहा है, तब भी जब आप कुछ नहीं कर रहे होते हैं। हम पहले ही कह चुके हैं कि उच्च मांसपेशियों वाले लोगों में चयापचय दर काफ़ी अधिक होती है। मांसपेशियों का प्रत्येक पाउंड सिर्फ खुद को सहारा देने के लिए प्रति दिन लगभग 13 कैलोरी जलाता है, जबकि वसा का प्रत्येक पाउंड प्रति दिन केवल 5 कैलोरी जलता है। शक्ति प्रशिक्षण के एक सत्र के बाद, पूरे शरीर की मांसपेशियां सक्रिय हो जाती हैं और अधिक कैलोरी जलाने लगती हैं, जिससे चयापचय प्रक्रिया तेज हो जाती है।

7. शारीरिक गतिविधि की तीव्रता बदलें

अगली बार जब आप जिम, पूल या घर के आसपास जॉगिंग करें, तो ध्यान दें विशेष ध्यानकार्यभार की गति के लिए। 30 से 60 सेकंड के लिए अपनी गतिविधियों की गति बढ़ाने की कोशिश करें, फिर वापस आ जाएं सामान्य गति 90 सेकंड के लिए। इस क्रम को हफ्ते में 5 बार, 2 बार दोहराएं। इस रणनीति का उपयोग करके, आप अधिक ऑक्सीजन का उपभोग करते हैं, जिससे माइटोकॉन्ड्रिया की संख्या बढ़ जाती है और पूरे दिन अधिक कुशलता से कैलोरी जलती है।
एरोबिक व्यायाम आपको बड़ी मांसपेशियां बनाने में मदद नहीं करेगा, लेकिन यह निश्चित रूप से आपके कसरत के घंटों के बाद आपकी चयापचय दर में वृद्धि करेगा। उच्च-तीव्रता वाला व्यायाम कम या मध्यम-तीव्रता वाले व्यायाम की तुलना में लंबे समय तक चयापचय दर को बढ़ावा देता है।

8. अपनी डाइट में ओमेगा-3 फूड्स को शामिल करें

मछली में बड़ी मात्रा में मौजूद, वनस्पति तेलऔर कुछ नट्स, आवश्यक ओमेगा -3 एसिड हमारे शरीर के हार्मोन लेप्टिन के स्तर को विनियमित करने में मदद करते हैं, जो हमारे शरीर में वसा जलाने की दर में एक बड़ी भूमिका निभाता है।

अपने आहार में ओमेगा -3 फैटी एसिड से भरपूर खाद्य पदार्थों को शामिल करने से आपका मेटाबोलिज्म बढ़ेगा और आपके शरीर की वसा जलने की क्षमता बढ़ेगी। रोजाना मछली का तेल लेने की आदत डालें। ठीक है, अगर मछली का तेल और इसकी गंध आपको एक अनूठा घृणा पैदा करती है, तो अपने आहार में वसायुक्त मछली (सामन, ट्राउट, टूना, सार्डिन और मैकेरल), अलसी और कनोला तेल, अखरोट जैसे खाद्य पदार्थों को शामिल करें।

चूहों पर किए गए मोटापे पर एक अध्ययन के परिणामस्वरूप, यह साबित हुआ कि व्यायाम से पहले मछली का तेल लेने वाले चूहों में काफी कमी आई है अधिक वजनउन लोगों की तुलना में जिन्होंने नहीं किया।

9. सख्त आहार से बचें

अंतर्गत सख्त आहारयहां हमारा मतलब उन आहारों से है जो प्रति दिन कैलोरी को घटाकर 1200 (महिलाओं के लिए) और 1800 (पुरुषों के लिए) कर देते हैं। अगर आप अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करना चाहते हैं, तो ये आहार आपके लिए नहीं हैं। हालांकि ये आहार आपको कुछ खोने में मदद कर सकते हैं अतिरिक्त पाउंडउनके पास सिक्के का दूसरा पहलू भी है। इन आहारों के साथ, मांसपेशियों के द्रव्यमान को खोने का एक बड़ा मौका है, और यह, जैसा कि हमने पहले ही कहा है, आपके चयापचय को धीमा कर देगा। नतीजतन, आपका शरीर आहार शुरू होने से पहले कम कैलोरी जलाना शुरू कर देता है, और इस तरह की कठिनाई के साथ समाप्त होने के बाद, इस तरह की कठिनाई से खोया पाउंड बहुत जल्दी वापस आ जाता है।

ऐसे आहार में, एक सरल नियम का पालन करना महत्वपूर्ण है - सामान्य चयापचय दर को आराम से बनाए रखने के लिए पर्याप्त कैलोरी खाएं।

आप अपनी आराम करने वाली चयापचय दर कैसे निर्धारित करते हैं? सूत्र पढ़कर आप पाएंगे दिलचस्प तथ्यजितना अधिक आप वजन करते हैं, उतना तेज़ आपका चयापचय। हम आपको मफिन-जिओर सूत्र का उपयोग करने की सलाह देते हैं क्योंकि इसे हैरिस-बेनेडिक्ट सूत्र से अधिक विश्वसनीय माना जाता है। बीएमआर - बेसल मेटाबॉलिज्म रेट (चयापचय)। यह वह ऊर्जा है जिसकी शरीर को किसी अन्य शारीरिक गतिविधि, यानी आराम करने वाले चयापचय को किए बिना अपने कार्यों को बनाए रखने की आवश्यकता होती है।

यहां एक बीएसएम कैलकुलेटर का लिंक दिया गया है जो आपके लिए हर चीज की गणना करेगा।

बीएसएम \u003d (9.99 * एम) + (6.25 * आर) - (4.92 * वी) + (166 * पी) - 151

एम = किलोग्राम में आपका वजन

आर = सेंटीमीटर में आपकी ऊंचाई

बी = आपकी उम्र

पी = सेक्स गुणांक। पुरुषों के लिए 1, महिलाओं के लिए 0।

10. अपनी रात की नींद को न भूलें

पोर्टलैंड मेडिकल रिसर्च सेंटर (यूएसए) के विशेषज्ञों ने पाया कि जो लोग आहार लेते हैं, लेकिन केवल छह घंटे सोते हैं, वे कम से कम आठ घंटे सोने वालों की तुलना में 55 प्रतिशत कम वसा खो देते हैं।

नींद की कमी से शरीर लेप्टिन कम, तृप्ति हार्मोन, और अधिक घ्रेलिन, भूख हार्मोन पैदा करता है। और फिर व्यक्ति जरूरत से ज्यादा खा लेता है। निष्कर्ष: जितना अधिक आप रात में सोएंगे, उतना ही सक्रिय आपका चयापचय दिन के दौरान होगा।

यह भी महत्वपूर्ण है कि आप किस मूड में बिस्तर पर जाते हैं। यदि आप घबराए हुए हैं, तो एक भारी फिल्म देखें, शरीर तनाव हार्मोन कोर्टिसोल का उत्पादन करेगा, जो चयापचय प्रक्रियाओं को धीमा कर देता है।

रात में कार्बोहाइड्रेट न खाना बेहतर है, क्योंकि तब शरीर चयापचय प्रक्रियाओं को भी अवरुद्ध कर सकता है, और आप वजन बढ़ने का जोखिम उठाते हैं।

निष्कर्ष

उपरोक्त सभी नियमों का कड़ाई से पालन करना आवश्यक नहीं है। लेकिन अगर आप अपने मेटाबॉलिज्म को तेज करना चाहते हैं और हारना चाहते हैं अधिक वजन, तो आपको उनमें से कम से कम कुछ का ध्यान रखना चाहिए।

किसी भी उम्र में एक महिला आदर्श शारीरिक अनुपात के लिए प्रयास करती है। पर्याप्त महत्वपूर्ण भूमिकावजन घटाने से मेटाबॉलिज्म प्रभावित होता है। अक्सर अतिरिक्त वजन की समस्या इन प्रक्रियाओं के धीमा होने के कारण होती है, जो वास्तव में अपने आप तेज हो सकती है। इसलिए, आज हम यह पता लगाएंगे कि टाइटैनिक प्रयासों के बिना घर पर वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे फैलाया जाए।

मेटाबॉलिज्म तेज करने के लिए कैसे खाएं?

आप खाद्य संस्कृति के प्राथमिक नियमों का पालन करके वजन कम करने के लिए अपने चयापचय को तेज कर सकते हैं।

• कम और छोटे हिस्से में खाएं। भोजन के बीच 3 घंटे से अधिक का ब्रेक शरीर द्वारा भूख हड़ताल के रूप में माना जाता है, और यह संसाधन बचत मोड में चला जाता है।
• कोई भूख हड़ताल नहीं। यदि खपत कैलोरी की कुल संख्या 1000 से कम है, तो शरीर भूख का संकेत प्राप्त करता है और प्रक्रियाओं को धीमा करने की कोशिश करता है।

महत्वपूर्ण! उपवास के अन्य दुष्प्रभावों से अवगत रहें: चक्कर आना, कमजोरी, बेहोशी, शरीर के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों की कमी, इत्यादि।

• नाश्ता मुख्य भोजन है। रात में, चयापचय धीमा हो जाता है, और यदि "ईंधन" का एक हिस्सा सुबह नहीं आता है, तो यह कम रहेगा।

• आहार की अस्वीकृति। पूर्ण जीवन के लिए, एक व्यक्ति को BJU की एक निश्चित मात्रा की आवश्यकता होती है। आहार के दौरान, यह मात्रा घट जाती है, असंतुलन होता है। शरीर शामिल है रक्षात्मक प्रतिक्रिया, और रिजर्व में पदार्थों को जमा करने की कोशिश करता है। और आपके शरीर के मुख्य डिब्बे वसा के भंडार हैं।

• वैकल्पिक कैलोरी। कैलोरी सेवन के समान स्तर की आदत न डालने के लिए समय-समय पर भोजन में बदलाव करें। वैकल्पिक रूप से, यदि आप भोजन प्रतिबंधित करते हैं, तो प्रत्येक 2-3 सप्ताह में एक बार व्यवस्था करें।

अपने चयापचय को बढ़ावा देने के लिए क्या खाएं

अगर आप सोच रहे हैं कि अपने मेटाबॉलिज्म को कैसे तेज किया जाए उचित पोषण, हम ऐसे उत्पादों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं।

• प्रोटीन में वृद्धि। चयापचय में तेजी लाने वाला एक सफेद आहार विशेष रूप से प्रभावी होगा। यह मांस, मछली, अंडे, फलियां, समुद्री भोजन और डेयरी उत्पादों में मौजूद होता है। यह महत्वपूर्ण है कि प्रोटीन मांसपेशियों का मुख्य निर्माता है, जो चयापचय को तेज करने में निर्णायक भूमिका निभाता है।

• सेलूलोज़। यह सब्जियों, फलों, बीन्स, अनाज, सामान्य रूप से सभी वनस्पति पदार्थों में पाया जाता है। इसे अवशोषित करने की आवश्यकता है कब काऔर रक्त में इंसुलिन के स्तर की स्थिरता। स्थिर इंसुलिन के स्तर के साथ, चयापचय में 10% तक सुधार किया जा सकता है।

• साइट्रस। कीनू, संतरे, नींबू और अंगूर न केवल चयापचय दर पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं, बल्कि पाचन तंत्र को भी उत्तेजित करते हैं, कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करते हैं, हानिकारक पदार्थों और अतिरिक्त पानी को हटाते हैं।
• कोको बीन्स। इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो चयापचय को उत्तेजित करते हैं। यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि कोको पाउडर और इससे भी अधिक चॉकलेट का चयापचय में सुधार से कोई लेना-देना नहीं है।
• अदरक। इसमें एक विशेष एंजाइम होता है, जो पाचन की प्रक्रिया में अधिक कुशल परिवहन में मदद करता है पोषक तत्त्वअधिकारियों। इस जड़ का सेवन मांसपेशियों में ऑक्सीजन के अवशोषण को बढ़ावा देता है, जिससे कैलोरी बर्न करने में तेजी आती है।

• दालचीनी। यह सुगंधित मसाला रक्त शर्करा के स्तर को कम करेगा, जिससे वसा के भंडार का टूटना होगा।
• तेज मिर्च। रचना में कैप्साइसिन होता है, जो हृदय संकुचन की आवृत्ति को प्रभावित करता है और शरीर के तापमान को बढ़ाता है। मसालेदार की केवल एक सेवा चयापचय प्रक्रियाओं को 25% तक तेज कर सकती है।

• पानी। निर्जलित होने पर तापमान इसे बढ़ाने के लिए गिरता है, शरीर वसा जमा करने की कोशिश करता है। साधारण पानी चयापचय को गति देता है और खराब नहीं होता है रसायन. पर्याप्त पानी पियें। आप अपने वर्तमान वजन को 30 से गुणा करके इसकी गणना कर सकते हैं - प्रति दिन इतने ग्राम स्वच्छ पानी का सेवन करने की आवश्यकता है।

दिलचस्प! चयापचय को तेज करने के लिए, ठंडा साफ पानी पीना बेहतर होता है, क्योंकि शरीर इसे गर्म करने के लिए अतिरिक्त ऊर्जा खर्च करेगा।

• कॉफ़ी। प्रत्येक कप में 200 मिलीग्राम कैफीन होता है, जो केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को उत्तेजित करता है। 2-3 कप कॉफी पीने से आराम की स्थिति में भी मेटाबॉलिज्म 5% तक बढ़ सकता है। इसके अलावा, कॉफी कार्डियो और स्ट्रेंथ ट्रेनिंग दोनों में सिस्टम के धीरज को बढ़ाती है। एक ही प्रभाव है।

पदार्थ जो चयापचय को गति देते हैं

उत्पाद जो चयापचय में सुधार करते हैं, उनमें आवश्यक रूप से निम्नलिखित पदार्थ होते हैं:

• बी विटामिन (हरी सब्जियां, चाय, फल);
• ओमेगा 3 फैटी एसिड (सामन, ट्राउट, नट्स, बीन्स);
• फोलिक एसिड (सलाद, अंडे, गाजर, सेम, खमीर, चोकर);
• आयोडीन (समुद्री शैवाल, मछली, समुद्री भोजन);

• क्रोमियम (अनाज, बीन्स, सब्जियां);
• कैल्शियम (तिल के बीज, बादाम, खसखस, दूध, गुलाब कूल्हे, जलकुंभी)।

खेलों द्वारा चयापचय का त्वरण

एक अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए प्रशिक्षण प्रणाली के बिना चयापचय को तेजी से सीमित करना संभव नहीं होगा।

• मांसपेशियों का निर्माण और शक्ति प्रशिक्षण। 1 किलो मसल फाइबर से 100 किलो कैलोरी बर्न होती है। यह केवल गहन अभ्यास के दौरान होता है, क्योंकि मांसपेशियों को शांत अवस्था में काम करने के लिए अधिक ऊर्जा की आवश्यकता होती है। शरीर अपने ही फैट का इस्तेमाल करने लगता है। डेडलिफ्ट्स, प्रेस, स्क्वैट्स, पुश-अप्स और पुल-अप्स आपके लिए एक्सरसाइज हैं।

• उन लोगों के लिए अवायवीय व्यायाम जो फिटनेस क्लब में शामिल नहीं हो सकते हैं, अपने स्वयं के वजन के साथ काम करने तक सीमित हैं - पुश-अप्स, सिट-अप्स, डंबल एक्सरसाइज। इसके अलावा, तैराकी, व्यायाम बाइक और ट्रेडमिल प्रशिक्षण में विविधता लाने में मदद करेंगे।

महत्वपूर्ण! 40 वर्षों के बाद चयापचय को गति देने के लिए, अंतराल प्रशिक्षण का उपयोग करना बेहतर होता है। प्रशिक्षक चलने का विकल्प चुनने की सलाह देते हैं। 30-40 मिनट तक टहलें, बारी-बारी से धीमे और तेज कदम उठाएं।

दवाएं जो चयापचय को गति देती हैं

पेशेवर फार्मासिस्टों ने विशेष तैयारी विकसित की है, जिसका उद्देश्य तेजी लाना है जैविक प्रक्रियाएं. चयापचय को तेज करने के लिए गोलियां किसी फार्मेसी या स्टोर पर खरीदी जा सकती हैं खेल पोषण. उनमें से सबसे लोकप्रिय:

• एल-थायरोक्सिन;
• ग्लूकोफेज;
• लेसिथिन।

इन दवाओं का उपयोग केवल डॉक्टर की अनुमति से और संलग्न निर्देशों का सख्ती से पालन करके ही संभव है। आखिरकार, पहले दो गंभीर दवाएं हैं, जिनके अनियंत्रित उपयोग से स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति हो सकती है।

पौधे जो चयापचय को बढ़ावा देते हैं

चयापचय को गति देने वाली जड़ी-बूटियाँ उनकी प्राकृतिक संरचना द्वारा प्रतिष्ठित होती हैं। आइए निम्नलिखित विकल्पों पर प्रकाश डालें:

• रेडिओला गुलाबी (मांसपेशियों के तंतुओं पर उत्कृष्ट प्रभाव);
• सुदूर पूर्वी मैगनोलिया बेल (मूड और सहनशक्ति बढ़ाता है);
• एलुथेरोकोकस (वसा ऑक्सीकरण को उत्तेजित करता है);
• जिनसेंग (भूख में सुधार करता है, लेकिन चयापचय को भी तेज करता है);
• Echinacea purpurea (प्रतिरक्षा बूस्टर)।

विनिमय प्रक्रियाओं को सुखद रूप से गति दें

आपके चयापचय को तेज करने के सरल तरीके न केवल उपयोगी होंगे, बल्कि सुखद भी होंगे।

• सौना या स्नान। यह अतिरिक्त नमी को हटाकर छिद्रों को खोल देगा। 50 साल के बाद, आपको इस प्रक्रिया से सावधान रहना चाहिए, क्योंकि इस उम्र में रक्तचाप कम होने का जोखिम होता है।

महत्वपूर्ण! प्रक्रिया के दौरान, एक व्यक्ति बड़ी मात्रा में पानी खो देता है, इसलिए नहाने के बाद बीयर नहीं, बल्कि ग्रीन टी पीना बेहतर होता है।

• ठंडा और गर्म स्नान। ऊर्जा और स्वर देता है। आपको ठंडे पानी में वैकल्पिक रूप से खत्म करने की जरूरत है।

• मालिश से शरीर में रक्त संचार बेहतर होगा। यह प्रक्रिया आपको वजन कम करने और सेल्युलाईट से छुटकारा पाने में मदद करेगी।
• गर्म स्नान। तेज चयापचय की गारंटी शैवाल, सरसों, लिंडेन, ईथर के साथ स्नान के बाद दी जाती है।
• ईथर के तेल। वे रक्त परिसंचरण में सुधार करते हैं, वसा और पानी के संतुलन को सामान्य करते हैं।
• स्वस्थ नींद। नींद के दौरान ग्रोथ हार्मोन का उत्पादन होता है, और नींद की पुरानी कमी से भूख बढ़ती है और वसा जलने की दर कम हो जाती है।
• एड्रेनालाईन आपको वजन कम करने में मदद करेगा। उत्तेजना के क्षणों में, यह लिपिड परत के विभाजन में योगदान देता है। एक मनोरंजन पार्क या चरम खेल न केवल एक महान शगल है, बल्कि एक चयापचय उत्तेजना भी है।
• लिंग। यह सिद्ध हो चुका है कि पारंपरिक सेक्स की प्रक्रिया में बहुत अधिक कैलोरी नहीं जलती है, लेकिन इसका तार्किक निष्कर्ष (संभोग) रक्त को ऑक्सीजन और ऊतकों को पोषक तत्वों से संतृप्त करता है।

क्या त्याग करना चाहिए ?

अपने हाथों से प्राकृतिक प्रक्रियाओं को नुकसान न पहुंचाने के लिए, यह कुछ बिंदुओं को छोड़ने के लायक है:

• आलस्य;
• बुरी आदतें;
• तनाव।

चयापचय प्रक्रियाओं के प्रभाव की सभी सूक्ष्मताओं को जानने के बाद, आप एक कठपुतली की तरह, लाभ प्राप्त करने के लिए उन आवश्यक तारों को खींच सकते हैं सर्वोत्तम शरीरअपने सपनों का।

वीडियो: चयापचय सुपरफूड

यदि आहार आपका वजन कम करने में मदद नहीं करते हैं, या यदि आपका खोया हुआ पाउंड जल्दी से वापस आ जाता है, तो खराब चयापचय की समस्या होने की संभावना है। इस प्रक्रिया में पाचन और मानसिक और मानसिक के लिए ऊर्जा का उत्पादन और व्यय शामिल है शारीरिक गतिविधि. चयापचय दर कई पहलुओं पर निर्भर करती है: उम्र, वंशानुगत लक्षण, आहार, वजन आदि। वजन घटाने के लिए चयापचय को कैसे तेज करें?

खाद्य पदार्थ और पेय जो चयापचय को गति देते हैं और वसा को जलाते हैं

कुछ खाद्य पदार्थों की सहायता से चयापचय स्थापित करना संभव है। प्रोटीन पोषणचयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है और पाचन के दौरान खपत कैलोरी के एक तिहाई की खपत सुनिश्चित करता है। दूध और मांस की संरचना में लिनोलिक एसिड को शामिल करने से वजन कम करने की प्रक्रिया तेज होती है और चयापचय तेज होता है। शोध के नतीजे साबित करते हैं कि यह पदार्थ वसा के संचय को रोकता है और पहले से जमा जमा को जलाने में मदद करता है। चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करने के लिए, प्रोटीन के अलावा, वसा और कार्बोहाइड्रेट को आहार में शामिल करना चाहिए। कौन से खाद्य पदार्थ चयापचय को गति देते हैं?

निम्नलिखित प्रकार के उत्पाद वजन घटाने और चयापचय में सुधार करने में योगदान करते हैं:

1. पानी. यह शरीर की सभी चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेता है और वजन घटाने को सीधे प्रभावित करता है। यदि कोई व्यक्ति पर्याप्त मात्रा में पानी का सेवन नहीं करता है, तो चयापचय पूरी तरह से नहीं हो पाता है। पोषण विशेषज्ञ प्रति दिन कम से कम 7 गिलास गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की सलाह देते हैं।
2. गर्म काली मिर्च. उत्पाद में कैप्साइसिन होता है, एक पदार्थ जो चयापचय दर को प्रभावित करता है। काली मिर्च खाने से मेटाबॉलिज्म 25% तक बढ़ जाता है। यह प्रभाव खाने के बाद कई घंटों तक बना रहता है। Capsaicin मानव शरीर में घातक कोशिकाओं को भी नष्ट कर देता है।
3. हरी चाय. पेय वसा जलने की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है, चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करता है। यह हृदय रोग के लिए रोगनिरोधी के रूप में कार्य करता है, मूड में सुधार करता है और इसमें एंटीकार्सिनोजेनिक प्रभाव होता है।
4. कम वसा वाले डेयरी उत्पाद. आहार में दूध और डेयरी उत्पादों का नियमित सेवन आवश्यक है, क्योंकि वे शरीर में हार्मोन कैल्सिट्रिऑल के उत्पादन को गति देते हैं, जो वसा जलने की प्रक्रिया शुरू करता है।
5. ब्रॉकली. सब्जियां विटामिन और खनिजों का एक मूल्यवान स्रोत हैं। इसमें बीटा कैरोटीन, कैल्शियम, पोटैशियम, फोलिक एसिड. ब्रोकोली का मुख्य तत्व ट्राई-कार्बिनोल है, जो महिला सेक्स हार्मोन के आदान-प्रदान को सामान्य करता है, कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है, एलर्जी और शराब युक्त पदार्थों के जिगर को साफ करता है।
6. . पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि यदि आप रोजाना 6 ग्राम वसा का सेवन करते हैं, तो बिना किसी अतिरिक्त प्रयास के 3 महीने के आहार में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करना और 3-5 किलोग्राम वजन कम करना संभव है।
7. . फल में एक अनोखा होता है रासायनिक संरचना, जो इंसुलिन के स्तर में कमी का कारण बनता है, जिससे होता है प्राकृतिक वजन घटाने. चकोतरे का वसा जलने वाला प्रभाव होता है और धीमी चयापचय को सामान्य करता है। पोषण विशेषज्ञ भ्रूण की कड़वी झिल्लियों की उपेक्षा न करने की सलाह देते हैं, क्योंकि उनमें वसा जलाने वाले पदार्थ केंद्रित होते हैं।
8. . यह वजन घटाने के लिए एक प्रभावी वसा जलने वाले एजेंट के रूप में प्रयोग किया जाता है। मसाले को कॉफी, चाय या केफिर के साथ सीज किया जाता है। दालचीनी चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर सकती है, प्रतिरक्षा बढ़ा सकती है।
9. अदरक. मसाला पाचन अंगों के स्राव में सुधार करता है और चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है। अदरक में मौजूद होने के कारण ईथर के तेलफैट बर्निंग प्रोसेस शुरू हो जाता है। मसाला त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है, इसे युवा और साफ बनाता है।
10. हरे सेब. फल कैलोरी में कम होते हैं लेकिन फाइबर में उच्च होते हैं। सेब का पोषण सूचकांक लंबे समय तक तृप्ति की भावना प्रदान करता है।

ये सभी उत्पाद नहीं हैं जो चयापचय को गति दे सकते हैं। एक स्वस्थ, संतुलित मेनू बनाते समय मुख्य नियम अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को स्वस्थ के साथ बदलना है। यह हार्मोनल संतुलन में सुधार करने और चयापचय को गति देने में मदद करेगा।

चयापचय आहार हेले पोमेरॉय

प्रसिद्ध अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ हेले पोमेरॉय ने एक आहार विकसित किया है जो चयापचय प्रक्रियाओं को गति देता है और बिना भुखमरी और अत्यधिक व्यायाम के प्रति माह 10 किलोग्राम की दर से वजन कम करने में मदद करता है।

वजन कम करने के लिए, पोमेरॉय दिन में पांच बार (तीन मुख्य भोजन + दो स्नैक्स) खाने का सुझाव देते हैं, जिससे उनके बीच 3 घंटे से अधिक का ठहराव नहीं होता है। तो, शरीर ऊर्जा की खपत के एक सक्रिय मोड को बनाए रखता है और "भूखे" रहने के खतरे को महसूस किए बिना, वसा का भंडारण बंद कर देता है। आप हर दो घंटे में भोजन करते हैं पाचन तंत्रबिना रुके काम करें, यह चयापचय के त्वरण को उत्तेजित करता है।

पोमेरॉय आहार का एक महत्वपूर्ण नियम भोजन के छोटे हिस्से खा रहा है। एक बार में बहुत अधिक खाने से, शरीर के पास अगले भोजन से पहले भोजन की इतनी मात्रा को पचाने का समय नहीं होता है - यह रक्त से अतिरिक्त शर्करा को हटाने के लिए एक इंसुलिन वृद्धि को उत्तेजित करता है, जो शरीर को चयापचय को धीमा करने का संकेत देता है। और चर्बी जमा करना शुरू कर देते हैं। छोटे हिस्से ओवरईटिंग और सपोर्ट को रोकते हैं सामान्य स्तरइंसुलिन।

घर पर वजन कम करने के लिए हर भोजन प्रोटीन से भरपूर होना चाहिए और काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स. आहार की कोमलता के बावजूद, केवल स्वस्थ भोजन का चयन करते हुए अपना मेनू देखें।

सप्ताह के लिए नमूना मेनू

• सोमवार और मंगलवार - साबुत अनाज, फल। जटिल कार्बोहाइड्रेट युक्त भोजन फाइबर में उच्च होते हैं और रक्त शर्करा के स्तर को संतुलित करने में मदद करते हैं।
• बुधवार, गुरुवार - प्रोटीन और ताजी सब्जियां। प्रोटीन मांसपेशियों को विनाश से बचाते हैं, जो वजन घटाने के दौरान अपरिहार्य है। यदि कोई व्यक्ति नियमित रूप से प्रदर्शन करता है शारीरिक व्यायाम, वे नई मांसपेशियों के विकास को प्रोत्साहित करते हैं, जिसके लिए ऊर्जा की खपत में वृद्धि की आवश्यकता होती है। वजन घटाने में यह अहम भूमिका निभाता है। में प्रोटीन दिनयह लीन पोल्ट्री मांस, फलियां, अंडे, मछली खाने लायक है।
• शुक्रवार, शनिवार, रविवार - मिश्रित दिन। इसके साथ खाद्य पदार्थ खाने की अनुमति है बड़ी राशिवनस्पति वसा (अलसी, जतुन तेल, एवोकैडो, नट्स)। यह पदार्थ टेस्टोस्टेरोन हार्मोन के उत्पादन के लिए आवश्यक है, जो वजन को नियंत्रित करने और चयापचय प्रक्रियाओं को गति देने में मदद करता है।

हेले पोमेरॉय के आहार में शराब, डेयरी उत्पाद, कॉफी, मक्का, चीनी, गेहूं का सेवन शामिल नहीं है।

शरीर में चयापचय को तेज करने की तैयारी

चयापचय संबंधी विकार बड़ी संख्या में परेशानियों का कारण बनते हैं - लगातार उनींदापन, घबराहट, अवसाद, मिजाज। चयापचय को तेज करने और शरीर में वसा जलने की प्रक्रिया को बढ़ाने के कई तरीके हैं। कुछ महिलाएं और पुरुष खुद को सही खाने के लिए मजबूर नहीं करना चाहते हैं या नहीं कर सकते हैं, इसलिए वे दवाओं और लोक उपचारों की ओर रुख करते हैं।

गोलियाँ

• थाइरॉक्सिन।
• कैफीन-सोडियम बेंजोएट।
• साल्टोस।
• मेटफॉर्मिन।
• ग्लूकोफेज।
• फेनोट्रोपिल।

चयापचय में तेजी लाने वाली गोलियों में कुछ मतभेद और दुष्प्रभाव होते हैं। उत्तेजक पदार्थ मादक पदार्थों की लत के विकास की ओर ले जाते हैं, उपचय हार्मोनल पृष्ठभूमि को अस्थिर करते हैं। यदि आप एल-थायरोक्सिन लेते हैं, तो टैचीकार्डिया, नींद में गड़बड़ी और अत्यधिक पसीना आने के साथ हाइपरथायरायडिज्म का एक संभावित प्रभाव होगा। इसलिए, चयापचय में सुधार के लिए प्राकृतिक दवाओं का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।

जड़ी बूटी

त्वरित चयापचय हासिल किया दवाइयाँया विटामिन की खुराक। यदि आप व्यवस्थित और व्यापक रूप से जलसेक और काढ़े लेते हैं, तो आप चयापचय में काफी तेजी ला सकते हैं। शामिल करना:

1. इचिनेशिया परपुरिया। चयापचय को उत्तेजित करने के अलावा, यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है।
2. रेडिओला गुलाबी। घास स्वर को बढ़ाती है, मांसपेशियों के ऊतकों की गतिविधि।
3. Safrolovidnaya lavzeya। शरीर की कार्यक्षमता बढ़ाने में मदद करता है, नहीं करता दुष्प्रभावया मतभेद।
4. जिनसेंग। चयापचय में सुधार करता है, लेकिन भूख को उत्तेजित करता है।
5. चीनी लेमनग्रास। किसी व्यक्ति की सामान्य भलाई, मनोदशा में सुधार करता है।
6. एलुथेरोकोकस। वसायुक्त ऊतकों के ऑक्सीकरण को तेज करता है।

विटामिन

विटामिन की मदद से चयापचय में तेजी लाने में छोटी खुराक में विशेष परिसरों को लेने के आवधिक पाठ्यक्रम शामिल हैं। इन पदार्थों में उच्च जैविक गतिविधि होती है और कई शारीरिक और रासायनिक प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। विटामिन, खनिजों के साथ, एक स्वस्थ चयापचय के लिए महत्वपूर्ण हैं। हालांकि, आवश्यक धन के नियमित सेवन से चयापचय दर में तेजी से वृद्धि नहीं होगी। विटामिन चयापचय प्रणाली के सामान्य कामकाज को उत्तेजित करते हैं।

• विटामिन बी6 और 12, राइबोफ्लेविन, थायमिन।डाइटर्स के लिए प्रभावी सहायक। अंडे में मिला, दुबला सूअर का मांस, गेहु का भूसा, टूना।
• कोलाइन (बी 4)।जिगर को साफ करता है, वसा को ऊर्जा में बदलने को बढ़ावा देता है, रक्त से कोलेस्ट्रॉल को हटाने में मदद करता है। यह विटामिनकम कैलोरी वाले आहार के लिए अपरिहार्य। गोभी, अंडे की जर्दी, फलियां और कुछ प्रकार के पनीर में कोलीन पाया जाता है।
• विटामिन बी 8. कोलाइन के सहयोग से चयापचय को पूरी तरह से गति देता है। यह कोलेस्ट्रॉल के स्तर को समान स्तर पर रखता है।
• विटामिन सी।शरीर को ग्लूकोज के संचय से बचाता है, इसे ऊर्जा में परिवर्तित करता है। विटामिन सी लेने से मेटाबॉलिज्म बेहतर होता है, यह खट्टे फलों में पाया जाता है, शिमला मिर्च, जामुन, ब्रोकोली।
• विटामिन ए.यह आयोडीन को बेहतर अवशोषित करने में मदद करता है, थायरॉयड ग्रंथि के कामकाज पर सकारात्मक प्रभाव डालता है और सीधे चयापचय दर को प्रभावित करता है। सबसे बड़ी संख्यासमुद्री शैवाल में आयोडीन पाया जाता है। आप फार्मेसी में विटामिन ए खरीद सकते हैं, इसे आयोडीन युक्त खाद्य पदार्थों के साथ ले सकते हैं और बहुत सारे तरल पदार्थ पी सकते हैं।
• विटामिन डीमांसपेशियों के ऊतकों के निर्माण की प्रक्रिया में मदद करता है। प्राकृतिक स्रोतपदार्थ सूर्य हैं, या आप फार्मेसी में खरीदी गई बूंदों का उपयोग कर सकते हैं।
• कैल्शियम।यह ट्रेस तत्व शरीर को वसा के संचय से बचाता है, चयापचय में सुधार करता है, नाखूनों को मजबूत करता है। कैल्शियम हमें अंडे, डेयरी उत्पाद, पालक, बादाम से मिलता है।
• क्रोमियम।पदार्थ चयापचय को गति देने और वजन कम करने में मदद करता है। क्रोमियम कार्बोहाइड्रेट को सक्रिय रूप से संसाधित करता है, शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और भूख की भावना को कम करता है। खनिज अनाज, साबुत आटे, सब्जियों से प्राप्त किया जा सकता है।
• ओमेगा 3 फैटी एसिड्स. वसा का संतुलन बनाए रखें, पेक्टिन के स्तर की सामान्य स्थिति को नियंत्रित करें। स्रोत - ब्रोकली, बीन्स, तेल वाली मछली, पागल।
• फोलिक एसिड।चयापचय को तेज करता है, विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को उत्तेजित करता है।

लोक उपचार

उम्र के साथ, चयापचय धीमा हो जाता है, हालांकि, 40 वर्षों के बाद चयापचय धीमा होने का कारण यह नहीं है कि शरीर बूढ़ा हो गया है, बल्कि शरीर में बहुत सारे विषाक्त पदार्थ और अन्य प्रदूषक जमा हो गए हैं जो शरीर के सामान्य कामकाज में बाधा डालते हैं। अंगों और प्रणालियों। अपने चयापचय को कैसे तेज करें? चयापचय प्रणालियों की कोमल उत्तेजना के लिए, कुछ का उपयोग करना संभव है लोक उपचार. इनमें विभिन्न चैटरबॉक्स और टिंचर शामिल हैं।

• सेब दालचीनी पेय।फल को पतला काट लें, इसे 0.5 लीटर पानी से भरें, दालचीनी की एक छड़ी डालें। जब ड्रिंक सेट हो जाए (2 घंटे के लिए पर्याप्त), तो अपनी प्यास बुझाने के लिए इसे पूरे दिन पिएं। इसे तरोताजा रखने के लिए रोजाना एक मेटाबॉलिक बूस्टर ड्रिंक तैयार करें।
• नींबू शहद पेय।एक गिलास पानी में एक चम्मच शहद घोलकर उसमें एक चम्मच नींबू का रस मिलाएं। उपाय रोजाना करें, हर घंटे थोड़ा-थोड़ा पिएं।
• अदरक का आसव। 5 सेंटीमीटर जड़ को पीस लें, इसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें और 2 घंटे के लिए छोड़ दें। मेटाबॉलिज्म को तेज करने के लिए सुबह आसव पिएं।
• हर्बल आसव।कैमोमाइल, पुदीना, गेंदे के फूल, सौंफ का 1 बड़ा चम्मच मिलाएं, 10 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें। चयापचय को प्रोत्साहित करने के लिए एक दिन में कम से कम 2 गिलास आसव लें।

शारीरिक व्यायाम

ऐसा कोई तरीका नहीं है जो मेटाबॉलिज्म को हमेशा के लिए तेज कर दे। शरीर के सभी अवयव पूरी तरह से काम करें इसके लिए शरीर को अच्छे आकार में रखना और खेल खेलना सुनिश्चित करना आवश्यक है। वजन कम करने की समीक्षा बताती है कि नियमित शारीरिक व्यायाम- यह मुख्य कारकचयापचय के त्वरण को प्रभावित करना। कराने की आवश्यकता नहीं है शक्ति प्रशिक्षण, यह योग, तैराकी हो सकता है। मुख्य बात यह है कि सप्ताह में कम से कम तीन बार आप रक्त को शरीर में अधिक सक्रिय रूप से प्रवाहित करते हैं। यदि आपके पास कक्षाओं के लिए समय नहीं है, तो अधिक बार सड़क पर चलें। 40 साल के बाद धीमे चयापचय के साथ, आपको दिन में कम से कम 40-50 मिनट चलना चाहिए।

वीडियो: घर पर चयापचय प्रक्रिया कैसे स्थापित करें?

आप दुबले-पतले व्यक्ति हैं या भरे-पूरे आपके मेटाबॉलिज्म पर निर्भर करता है। अगर मेटाबॉलिज्म तेज है तो आप रोज केक खाकर पतले रह सकते हैं। यदि चयापचय प्रणाली खराब तरीके से काम करती है, तो खीरे से भी अतिरिक्त पाउंड दिखाई दे सकते हैं। वीडियो की मदद से आप सीखेंगे कि घर पर मेटाबॉलिज्म कैसे स्थापित करें।

चयापचय, या जैसा कि इसे चयापचय भी कहा जाता है, को गति देना काफी सरल है, लेकिन इसके लिए इच्छाशक्ति और थोड़े समय की आवश्यकता होगी। इस विधि से चयापचय में तेजी लाने से वजन कम होता है और शरीर की स्थिति में समग्र सुधार होता है।

नैदानिक ​​तस्वीर

वजन घटाने के बारे में डॉक्टर क्या कहते हैं

डॉक्टर ऑफ मेडिकल साइंसेज, प्रोफेसर रायजेनकोवा एस.ए.:

मैं कई सालों से वजन घटाने की समस्या से जूझ रहा हूं। अक्सर महिलाएं आंखों में आंसू लेकर मेरे पास आती हैं, जिन्होंने सब कुछ आजमा लिया, लेकिन या तो कोई नतीजा नहीं निकला, या वजन लगातार लौट रहा है। मैं उन्हें सलाह देता था कि वे शांत हो जाएं, डाइट पर वापस जाएं और भीषण वर्कआउट में शामिल हों जिम. आज एक बेहतर तरीका है - एक्स-स्लिम। आप इसे पोषण पूरक के रूप में ले सकते हैं और एक महीने में बिल्कुल 15 किलो तक वजन कम कर सकते हैं सहज रूप मेंकोई आहार और व्यायाम नहीं भार। यह पूरी तरह से है प्राकृतिक उपाय, जो लिंग, आयु या स्वास्थ्य स्थिति की परवाह किए बिना सभी के लिए उपयुक्त है। में इस पलस्वास्थ्य मंत्रालय एक अभियान चला रहा है "चलो रूस के लोगों को मोटापे से बचाएं" और रूसी संघ और सीआईएस के प्रत्येक निवासी दवा का 1 पैकेज प्राप्त कर सकते हैं मुक्त करने के लिए

और जानें >>

मनुष्य, किसी भी जीवित प्रणाली की तरह, अद्वितीय है। इस लेख में, हम इसकी जैव रासायनिक विशिष्टता में रुचि रखते हैं, क्योंकि चयापचय एक जैव रासायनिक प्रक्रिया है। इसका मतलब यह है कि उसका शरीर उन रासायनिक यौगिकों से बना है जो रचना में अद्वितीय हैं, जो केवल उसके लिए ही विशिष्ट हैं प्रजातियाँ. बेशक, इसमें जानवरों के साम्राज्य के अन्य प्रतिनिधियों के समान पदार्थ होते हैं, लेकिन प्रोटीन के लिए, वे अद्वितीय हैं।

मान लीजिए कि आपने एक चिकन पट्टिका खाई - एक मूल्यवान प्रोटीन उत्पाद जो शरीर में उसके घटक भागों, ईंटों की तरह टूट जाता है। इन कड़ियों से, एक नया विशिष्ट प्रोटीन इकट्ठा होता है, जो अब चिकन की नहीं, बल्कि एक व्यक्ति की विशेषता है। यह विशेष प्रक्रिया कई प्रतिक्रियाओं से बनी है।

यही बात किसी भी उत्पाद के साथ होती है जो हमारे पाचन तंत्र में समाप्त हो जाती है। कुल मिलाकर, इस तरह के सैकड़ों-हजारों इंटरैक्शन हैं। ये सभी मिलकर मेटाबॉलिज्म या मेटाबॉलिज्म बनाते हैं। यह हमें ऊर्जा प्रदान करता है, ऊतकों का निर्माण करता है, और तब भी होता रहता है जब हम सपने देख रहे होते हैं।

चयापचय में दो चरण होते हैं:

हमारे पाठक लिखते हैं

विषय: बिना डाइटिंग किए 18 किलो वजन कम किया

प्रेषक: ल्यूडमिला एस. ( [ईमेल संरक्षित])

सेवा मेरे: taliya.ru प्रशासन

नमस्ते! मेरा नाम ल्यूडमिला है, मैं आपका और आपकी साइट का आभार व्यक्त करना चाहता हूं। अंत में, मैं अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाने में सक्षम था। मैं नेतृत्व कर रहा हूँ सक्रिय छविजीवन, शादी हो गई, जियो और हर पल का आनंद लो!

और यहाँ मेरी कहानी है

जब से मैं एक बच्चा था, मैं एक बहुत मोटी लड़की थी, मुझे हर समय स्कूल में छेड़ा जाता था, यहाँ तक कि शिक्षक भी मुझे एक आडंबर कहते थे ... यह विशेष रूप से भयानक था। जब मैंने विश्वविद्यालय में प्रवेश किया, तो उन्होंने मुझ पर ध्यान देना पूरी तरह से बंद कर दिया, मैं एक शांत, कुख्यात, मोटा बेवकूफ बन गया। मैंने वजन कम करने के लिए सब कुछ करने की कोशिश की ... और आहार और हर तरह की ग्रीन कॉफी, तरल चेस्टनट, चोकोस्लिम। मुझे अब यह भी याद नहीं है, लेकिन मैंने इस बेकार कचरे पर कितना पैसा खर्च किया है ...

जब मैं गलती से इंटरनेट पर एक लेख पर ठोकर खा गया तो सब कुछ बदल गया। आपको पता नहीं है कि इस लेख ने मेरे जीवन को कितना बदल दिया है। नहीं, मत सोचो, वजन कम करने का कोई शीर्ष-गुप्त तरीका नहीं है, जो पूरे इंटरनेट से भरा हो। सब कुछ सरल और तार्किक है. सिर्फ 2 हफ्तों में मैंने 7 किलो वजन कम किया। कुल मिलाकर 2 महीने के लिए 18 किग्रा! ऊर्जा और जीने की इच्छा थी, मैंने अपनी गांड को पंप करने के लिए एक जिम के लिए साइन अप किया। और हाँ, मैं अंत में मिल गया नव युवक, जो अब मेरा पति बन गया है, मुझे पागलों की तरह प्यार करता है और मैं भी उससे प्यार करता हूँ। इतने अराजक रूप से लिखने के लिए क्षमा करें, मुझे बस भावनाओं पर सब कुछ याद है :)

लड़कियों, जिनके लिए मैंने सभी प्रकार के आहार और वजन घटाने की तकनीकों का एक गुच्छा आज़माया, लेकिन मैं अभी भी अतिरिक्त वजन से छुटकारा नहीं पा सका, 5 मिनट का समय निकालकर इस लेख को पढ़ें। मैं वादा करता हूँ कि आपको इसका पछतावा नहीं होगा!

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1. अपचय प्रतिक्रियाओं का एक समूह है जो जटिल अणुओं को सरल में तोड़ देता है। ऊर्जा की रिहाई के साथ, जो महत्वपूर्ण गतिविधि की अभिव्यक्तियों पर खर्च की जाती है: कोशिका विभाजन, मांसपेशियों की गतिविधि, भोजन का पाचन, आदि।
2. उपचय अपचय के विपरीत एक प्रक्रिया है, जिसमें यह तथ्य शामिल है कि मानव के लिए विशिष्ट जटिल यौगिक चयापचय उत्पादों से बनते हैं। यह भी बहुत सारी जैव रासायनिक प्रक्रियाएँ हैं, लेकिन उनके पारित होने के लिए शरीर ऊर्जा खर्च करता है, वही जो अपचय के दौरान जारी किया गया था।

दूसरे शब्दों में, ये दोनों प्रक्रियाएँ परस्पर जुड़ी हुई हैं, एक दूसरे की पूरक हैं और हैं साधारण नाम- उपापचय।

इन विनिमय चरणों की गति विभिन्न कारकों पर निर्भर करती है:

• आयु;
• लिंग;
• स्वास्थ्य की स्थिति;
• प्रत्येक व्यक्ति की व्यक्तिगत विशेषताएं;
• मोटापे की डिग्री।

चयापचय महत्वपूर्ण कार्यों को प्रदान करने के लिए शरीर द्वारा आवश्यक ऊर्जा के बुनियादी स्तर को प्रभावित करता है। हालांकि अतिरिक्त कैलोरी का सेवन और शारीरिक गतिविधि की कमी निर्धारित करती है अधिक वजनशरीर, आप अधिक कैलोरी जलाने और वजन कम करने के लिए अपनी चयापचय दर को बढ़ा सकते हैं।

मेटाबॉलिज्म क्या है

चयापचय जैव रासायनिक प्रक्रिया है जिसके दौरान शरीर भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करता है।

भोजन और पेय से पोषक तत्व ऑक्सीकृत होते हैं और शरीर को अपनी जीवन गतिविधियों को पूरा करने के लिए ऊर्जा प्रदान करते हैं।

आराम के दौरान भी, जब आप कुछ नहीं करते हैं, तो आपका शरीर काम करना जारी रखता है - सांस लेता है, वाहिकाओं के माध्यम से रक्त प्रसारित करता है, हार्मोनल स्तर बनाए रखता है और कोशिकाओं को नवीनीकृत करता है।

इन बुनियादी कार्यों को करने के लिए कैलोरी की संख्या को बेसल चयापचय दर कहा जाता है।

यह मान कई कारकों पर निर्भर करता है:

• वर्तमान वजन और काया। जो लोग भारी होते हैं और अधिक मांसपेशियों वाले होते हैं, वे आराम करने पर भी अधिक कैलोरी जलाते हैं।
• ज़मीन। पुरुष अधिक कुशलता से कैलोरी बर्न करते हैं क्योंकि उनके पास समान उम्र और वजन की महिलाओं की तुलना में कम वसा द्रव्यमान और अधिक मांसपेशियां होती हैं।
• आयु। उम्र के साथ, मांसपेशियों की मात्रा कम हो जाती है, जिसके परिणामस्वरूप कैलोरी जलाने की धीमी क्षमता होती है। 40 साल की उम्र के बाद हर दशक में मेटाबॉलिज्म में 5% की मंदी आती है।

चूँकि चयापचय एक प्राकृतिक प्रक्रिया है, शरीर में कई तंत्र होते हैं जो इसे व्यक्तिगत आवश्यकताओं के अनुसार नियंत्रित करते हैं।

केवल दुर्लभ मामलों में ही अधिक वजन एक चिकित्सा समस्या से जुड़ा होता है, जैसे कि थायरॉयड रोग, जिसके परिणामस्वरूप चयापचय धीमा हो जाता है।

चयापचय में तेजी लाने के तरीके

यदि चयापचय दर कम है, तो अवशोषित कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा शरीर के कामकाज के लिए आवश्यक ऊर्जा में लंबे समय तक संसाधित होते हैं। जैसे-जैसे आपका वजन कम होता है, आपकी चयापचय दर कम होती जाएगी क्योंकि आपके शरीर को कम कैलोरी की आवश्यकता होती है।

अनुसंधान से पता चलता है कि कुछ चयापचय-बढ़ाने वाली तकनीकों का उपयोग करके वजन घटाने के लिए अपने कैलोरी व्यय को बढ़ाना संभव है।

आंशिक पोषण

दिन भर में अक्सर और छोटे हिस्से में खाएं, नाश्ता न छोड़ें।

भोजन के बीच समय की मात्रा बढ़ाने से शरीर को उपवास मोड में जाने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है। इस मामले में, शरीर थकावट को रोकने और चयापचय दर को कम करने के लिए ऊर्जा का संरक्षण करना चाहता है।

हर 3 घंटे में थोड़ा-थोड़ा भोजन शरीर को उत्तेजित करता है, जिससे चयापचय दर में अल्पकालिक वृद्धि होती है।

प्रोटीन उत्पाद

अपने आहार में लीन प्रोटीन शामिल करें।

अंडे में पाए जाने वाले लीन प्रोटीन से भरपूर आहार चिकन ब्रेस्टऔर मछली, चयापचय दर में वृद्धि करेगी, क्योंकि प्रोटीन को पचाना मुश्किल होता है और पाचन तंत्र में इसे तोड़ने में अधिक ऊर्जा लगेगी।

धीमी प्रोटीन का एक अच्छा स्रोत पनीर है - अपने चयापचय को पूरी रात चालू रखने के लिए सोने से पहले इसे खाएं।

मसाले

आपके द्वारा खाए जाने वाले व्यंजनों में मसाले डालें। मसालों में प्राकृतिक पदार्थ होते हैं जो मेटाबॉलिज्म को बूस्ट करते हैं। मिर्च मिर्च, करी, अदरक, सरसों और लहसुन थोड़ी देर के लिए आपके चयापचय को तेज करने में मदद करेंगे। उन्हें हर भोजन में शामिल करें।

कार्डियो लोड

दिन में कम से कम 30 मिनट एरोबिक व्यायाम करें।

कार्डियो लोड हृदय गति को बढ़ाता है, प्रशिक्षण अवधि के दौरान रक्त परिसंचरण में वृद्धि और चयापचय में तेजी लाता है। अधिकतम प्रभाव के लिए अंतराल प्रशिक्षण का प्रयोग करें।

शक्ति प्रशिक्षण

मांसपेशियों का निर्माण आपकी बेसल चयापचय दर को बढ़ाने में मदद करता है।मांसपेशियों के द्रव्यमान का प्रत्येक पाउंड प्रति दिन 6 कैलोरी जलाता है जबकि वसा की समान मात्रा से 2 कैलोरी जलती है। आपके पास जितने अधिक मांसपेशी ऊतक होंगे, आपके शरीर में उतनी ही अधिक कैलोरी बर्न होगी, भले ही आप आराम कर रहे हों।

सामूहिक लाभ के लिए शक्ति प्रशिक्षण एक ही रास्ताचयापचय दर को लंबे समय तक बढ़ाएं।

तापमान

अपने चयापचय को तेज करने के लिए तापमान रीडिंग का उपयोग करें। जब सेवन किया ठंडा पानीशरीर को इसे गर्म करने के लिए मजबूर किया जाता है, जिससे चयापचय में अस्थायी तेजी आती है। इसी तरह रहने वाले लोग उष्णकटिबंधीय जलवायु, और लें तेज़ गतिचयापचय, चूंकि शरीर को शरीर को ठंडा करने के लिए प्रयास करने के लिए मजबूर किया जाता है।

में किए जाने वाले शारीरिक व्यायाम गर्म मौसमअतिरिक्त चयापचय भार भी वहन करते हैं। ठंडी जलवायु में ऊर्जा उपापचय की मात्रा को उपयुक्त कपड़ों द्वारा नियंत्रित किया जा सकता है जिससे शरीर अधिक गर्म नहीं होता है।

कॉफ़ी

कॉफी में मौजूद कैफीन के कारण मेटाबॉलिज्म तेज होता है। अपने वर्कआउट से पहले एक कप कॉफी पिएं, हालांकि व्यायाम की तुलना में कैफीन का चयापचय प्रभाव कम होता है।

इसके अलावा, कैफीन सुरक्षित नहीं है - कॉफी के अत्यधिक सेवन से घबराहट, अनिद्रा और अन्य अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

हरी चाय

पीना हरी चायदिन के दौरान।

अध्ययनों से पता चलता है कि शारीरिक गतिविधि के साथ-साथ कई कप ग्रीन टी का अकेले व्यायाम की तुलना में चयापचय पर अधिक ध्यान देने योग्य प्रभाव पड़ता है।

ग्रीन टी में कैटेचिन का एक कॉम्प्लेक्स होता है, जो एंटीऑक्सिडेंट गतिविधि प्रदर्शित करता है और लीवर को वसा को ऊर्जा में बदलने में मदद करता है।

पर्याप्त पोषण

सख्त आहार से बचें। अत्यधिक कैलोरी-कम आहार चयापचय दर को धीमा करके चयापचय पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं।

एक सामान्य आहार पर लौटने के बाद, शरीर कैलोरी की पिछली संख्या को अतिरिक्त मानता है और वजन बढ़ाने को उत्तेजित करता है।

इसके अलावा, कठोर आहार पोषक तत्वों और विटामिन के मामले में संतुलित नहीं होते हैं, जिससे स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं होती हैं।

सेल्यूलोज

अपने आहार में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ शामिल करें: ताजी सब्जियां, फल और साबुत अनाज।

शरीर फाइबर के साथ अतिरिक्त ऊर्जा प्रसंस्करण खाद्य पदार्थ खर्च करता है, और कुछ प्रकार के फाइबर बिल्कुल भी नहीं पचते हैं, पाचन तंत्र को काम करने और चयापचय दर में वृद्धि करने के लिए मजबूर करते हैं।

फाइबर को अतिरिक्त रूप से चोकर या आहार पूरक के रूप में सेवन किया जा सकता है।

फैट बर्निंग सप्लीमेंट्स

स्पोर्ट्स फैट बर्निंग सप्लीमेंट्स का उपयोग केवल तभी उचित है जब इसे नियमित वर्कआउट के साथ जोड़ा जाए। वे शक्ति प्रशिक्षण के दौरान वसा जलाने की दक्षता में वृद्धि करते हैं और कार्डियो प्रशिक्षण में सहनशक्ति जोड़ते हैं।

शारीरिक गतिविधि के बिना, वसा जलने की खुराक का चयापचय दर पर असर नहीं पड़ेगा, लेकिन वे काम के साथ समस्याएं पैदा कर सकते हैं। तंत्रिका तंत्रऔर दिल।