बच्चों के लिए ज्वरनाशक दवाएं बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती हैं। लेकिन बुखार के साथ आपातकालीन स्थितियाँ होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की आवश्यकता होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएँ सबसे सुरक्षित हैं?
खेल पोषणभले ही आप इसका उपयोग करें या नहीं, यह आपके लिए सूचना शून्यता का प्रतिनिधित्व नहीं करना चाहिए। जो कोई भी, किसी न किसी रूप में, पहले या बाद में फिटनेस और बॉडीबिल्डिंग में शामिल था, उसने कम से कम इसके बारे में सुना है, लेकिन अक्सर इसकी सामग्री को नहीं जानता है। और आपको इसके बारे में जानना जरूरी है! कम से कम, यह समझने के लिए कि यह क्या है, इससे शरीर को क्या लाभ या संभावित नुकसान होता है और इसका उपयोग आम तौर पर किन उद्देश्यों के लिए किया जाता है। खेल पोषण क्या है इस लेख में चर्चा की जाएगी।
सबसे पहले, विचार के लिए कुछ भोजन। खेल पोषण का एनाबॉलिक स्टेरॉयड से कोई लेना-देना नहीं है; इस बार इसका नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है आंतरिक अंग, यह दो है, किसी भी विशेष स्टोर में निःशुल्क उपलब्ध है, यह तीन है, और इसका कोई महत्वपूर्ण दुष्प्रभाव नहीं है, यह चार है। इसके सेवन से आपको जो सबसे बुरे परिणाम भुगतने पड़ सकते हैं वे हैं अपच या एलर्जी प्रतिक्रिया, इससे अधिक कुछ नहीं। हम इन मुद्दों पर बाद में लौटेंगे, लेकिन जब तक आप निष्कर्ष निकाल रहे हैं, हम जारी रखेंगे।
इस लेख में हमने मुख्य, या कहें, सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले और लोकप्रिय प्रकार के खेल पोषण को एकत्र किया है, जिसमें निम्नलिखित उत्पाद शामिल हैं: प्रोटीन, गेनर, क्रिएटिन, अमीनो एसिड, विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स और वसा बर्नर। यह पूरकों के इस सेट से है कि शुरुआती और अधिक अनुभवी एथलीट दोनों की उपभोक्ता टोकरी सबसे अधिक बार बनती है। आज हम यह समझने की कोशिश करेंगे कि खेल पोषण क्या है, इसकी आवश्यकता क्यों है और इसका उपयोग किस उद्देश्य के लिए किया जाता है, साथ ही हम खेल पोषण के फायदे या नुकसान के बारे में भी जानेंगे।
प्रोटीन
एक प्रकार का खेल पोषण जिसमें सांद्रित प्रोटीन होता है। प्रोटीन का उपयोग मांसपेशियों के ऊतकों, हड्डियों, हार्मोन और एंजाइमों के निर्माण के लिए किया जाता है। दूसरे शब्दों में, वजन के साथ व्यवस्थित व्यायाम के दौरान, आपको दुबली मांसपेशियां बनाने के लिए प्रोटीन का सेवन करने की आवश्यकता होती है। मांसपेशियोंहालाँकि, जैसा कि हम पहले ही पता लगा चुके हैं, यह इसका एकमात्र कार्य नहीं है।
इस पूरक को लेकर कई मिथक हैं। उनमें से एक का कहना है कि प्रोटीन रसायन है। दरअसल, प्रोटीन प्राकृतिक उत्पादों से बनता है जो शुद्धिकरण प्रक्रियाओं से गुजरते हैं। एक अन्य मिथक आंतरिक अंगों पर उत्पाद के हानिकारक प्रभावों के बारे में बात करता है। वास्तव में, ऐसे प्रभाव प्रकट होने के लिए, आपको प्रति दिन लगभग 350 ग्राम या अधिक, भारी मात्रा में प्रोटीन लेने की आवश्यकता होती है, जो व्यवहार में संभव नहीं है। यह भी एक मिथक है कि प्रोटीन लत लगाने वाला होता है। वास्तव में, कोई भी स्वादिष्ट भोजन व्यसनी होता है। इसलिए आप इसे बार-बार खाना चाहेंगे. और अंत में एक और लोकप्रिय मिथक, जिसके अनुसार खेल पोषण, विशेष रूप से प्रोटीन, "इसके लायक नहीं है।" व्यवहार में, सब कुछ बिल्कुल विपरीत होता है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ सबसे अच्छा तरीकाप्रजनन क्रिया को प्रभावित करता है। हमारे लेख "" में प्रोटीन उत्पादों की सूची में, आपको समुद्री भोजन मिलेगा, जिसमें स्क्विड और झींगा शामिल हैं। उन्हें सर्वश्रेष्ठ कामोत्तेजक में से एक माना जाता है - पदार्थ जो उत्तेजित और बढ़ाते हैं यौन इच्छा. इसलिए, हमने कई मिथकों को खारिज कर दिया है जो प्रोटीन के आसपास तैरते हैं और वास्तव में उनका कोई आधार नहीं है। अब जब हम जानते हैं कि प्रोटीन बिल्कुल भी हानिकारक नहीं है, बल्कि बहुत उपयोगी और आवश्यक है, तो हम इसकी किस्मों का अध्ययन करने के लिए आगे बढ़ सकते हैं।
- प्रभावशीलता के मामले में व्हे प्रोटीन सबसे पहले आता है। यह मट्ठे से निर्मित होता है, बहुत जल्दी अवशोषित हो जाता है और इसका जैविक मूल्य उच्च होता है।
- अंडे का प्रोटीन अपनी प्रभावशीलता में मट्ठे के बाद दूसरे स्थान पर है; इसका जैव मूल्य भी अच्छा है और यह 4-6 घंटों के भीतर शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है।
- कैसिइन प्रोटीन की विशेषता यह है कि इसका जैवमूल्य 80% है। वहीं, इसके अवशोषण की दर न्यूनतम होती है, इसलिए इसे अक्सर रात में लिया जाता है।
- सोया प्रोटीन, अन्य चीजों के अलावा, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है। हालाँकि, इसका नुकसान शुद्धिकरण की औसत गुणवत्ता और कम अवशोषण माना जाता है।
- जटिल प्रोटीन में ऊपर सूचीबद्ध सभी प्रकार के प्रोटीन शामिल हैं। यह उनके सभी फायदों को जोड़ता है, इसलिए इसे उपयोगी और प्रभावी दोनों माना जाता है।
संभवतः आपके मन में एक तार्किक प्रश्न होगा - "तो कौन सा बेहतर है?" कोई बेहतर या बुरा नहीं है, वे सभी समान रूप से अच्छे हैं, बात बस इतनी है कि प्रत्येक का उत्पादन और उपयोग अलग-अलग उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इस पूरक के संबंध में दो प्रश्न खुले हैं। तो, क्या खेल पोषण हानिकारक है और इसके उपयोग से क्या दुष्प्रभाव हो सकते हैं? आइए इन प्रश्नों को क्रम से देखें।
तो, नुकसान के संबंध में। वह वहां है या नहीं? क्या प्रोटीन का सेवन बच्चे, वयस्क और बुजुर्ग कर सकते हैं? उत्तर इस प्रकार है. प्रोटीन प्राकृतिक कच्चे माल से बनाया जाता है, जो प्राकृतिक मूल के होते हैं, जिसका अर्थ है कि लिंग या उम्र पर कोई प्रतिबंध नहीं है। इसके अलावा, यह प्रोटीन पाउडर "बेबी" जैसे शिशु फार्मूले का आधार है, जिसका उपयोग हम सभी बचपन में करते थे।
इस उत्पाद के उपयोग का एकमात्र दुष्प्रभाव "व्यक्तिगत असहिष्णुता" है, जो उत्पाद के उत्पादन, गुणवत्ता या उत्पत्ति के कारण नहीं, बल्कि व्यक्तिगत असहिष्णुता के कारण होता है। शारीरिक विशेषताएंमानव शरीर। वैसे, सामान्य खाद्य उत्पादों के संबंध में व्यक्तिगत असहिष्णुता भी व्यक्त की जा सकती है। व्यक्त इस समस्यापाचन विकार, पेट फूलना, दस्त, पेट दर्द और कम अक्सर कब्ज के रूप में। आहार को समायोजित करके और प्रोटीन भागों की खुराक को कम करके रोग का इलाज किया जाता है।
खैर, हमने प्रोटीन पर पर्याप्त रूप से विचार किया है, इसके फायदे, नुकसान, फायदे, किस्मों के बारे में जाना है और इसके आसपास फैल रहे मिथकों के बारे में बात की है। इस प्रकार का खेल पोषण वजन बढ़ाने, वजन कम करने और इसे बनाए रखने दोनों के लिए उपयुक्त है, जो इसकी बहुमुखी प्रतिभा को इंगित करता है।
गाइनर
एक खेल अनुपूरक जो प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण है। इसका उपयोग किसके लिए होता है? इस मिश्रण में शामिल कार्बोहाइड्रेट, जब निगला जाता है, तो अग्न्याशय को इंसुलिन का उत्पादन करने के लिए उत्तेजित करता है, जो मांसपेशियों की कोशिकाओं में अमीनो एसिड के प्रवेश की सुविधा प्रदान करता है। गेनर में शामिल प्रोटीन, जब शरीर में प्रवेश करते हैं, तो अमीनो एसिड में टूट जाते हैं और रक्त में प्रवाहित होते हैं। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक साथ सेवन इस तथ्य से उनके सेवन के समग्र प्रभाव को बढ़ाता है कि इंसुलिन अमीनो एसिड को मांसपेशी फाइबर में निर्देशित करता है, जो तदनुसार मांसपेशियों के विकास को तेज करता है।
यहां आपके पास एक तार्किक प्रश्न होने की सबसे अधिक संभावना है। इस खेल पूरक और पिछले वाले के बीच क्या अंतर है, यदि उन दोनों का लक्ष्य मांसपेशियों को बढ़ाना है?
तथ्य यह है कि प्रोटीन, यानी शुद्ध प्रोटीन, का सेवन किसी भी प्रकार के शरीर के लोग कर सकते हैं, चाहे वह एक्टोमोर्फ हो, मेसोमोर्फ हो या एंडोमोर्फ हो (हमने शरीर के प्रकारों के बारे में लिखा है)। प्रोटीन के अलावा, गेनर में कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं, और सबसे ऊपर, थोड़ी मात्रा में वसा भी होती है, इसलिए यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जिन्हें अतिरिक्त वजन की समस्या नहीं है, यानी जो लोग मुख्य रूप से पतले शरीर वाले हैं। भारी शरीर वाले लोगों के लिए गेनर लेने से बचना बेहतर है, क्योंकि कार्बोहाइड्रेट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा फैटी टिशू के रूप में जमा हो जाएगा। सरल शब्दों में, गेनर दुबले-पतले, अस्वाभाविक शरीर (एक्टोमोर्फ्स) वाले लोगों के लिए सबसे उपयुक्त है। भारी शरीर वाले लोगों (मेसोमोर्फ, एंडोमोर्फ) को गेनर लेने से बचना चाहिए।
यह खेल पूरक, प्रोटीन की तरह, प्राकृतिक रूप से बनाया गया है खाद्य उत्पाद, इसलिए यह उनसे अलग नहीं है। इसे वयस्क और बच्चे, पुरुष और महिलाएं दोनों ले सकते हैं। दुष्प्रभाव मुख्य रूप से प्रोटीन के समान ही होते हैं: संभावित पाचन विकार, पेट फूलना, दस्त, पेट दर्द, कब्ज। आहार को समायोजित करके और भागों की खुराक को कम करके भी उनका इलाज किया जाता है। इस प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण के नुकसान की तुलना शिशु आहार के नुकसान के बराबर की जा सकती है। बचपन में सभी ने इसे आदरपूर्वक और काफी मात्रा में खाया। परिणामस्वरूप, वे बड़े हुए और पूर्ण विकसित, मजबूत और स्वस्थ व्यक्ति बन गए। जहां तक हृदय, यकृत, गुर्दे और अन्य अंगों को नुकसान के संबंध में सभी प्रकार के बयानों की बात है, तो ये अज्ञानता, कम जागरूकता और तदनुसार, ऐसी अफवाहें फैलाने वाले लोगों की इस क्षेत्र में अक्षमता से उत्पन्न मिथकों से ज्यादा कुछ नहीं हैं। .
तो, गेनर एक प्रकार का खेल पोषण है जिसका उद्देश्य दुर्बल (पतले) शरीर वाले लोगों द्वारा मांसपेशियों को प्राप्त करना है। खाद्य उत्पादों से बनाया गया दुष्प्रभावनहीं है, यह घने शरीर वाले लोगों (मेसोमोर्फ, एंडोमोर्फ) के लिए उपयुक्त नहीं है।
creatine
एक खेल पूरक जिसका कार्य प्रशिक्षण के दौरान बर्बाद हुए एटीपी भंडार (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) को बहाल करना है। वैसे, एटीपी हमारी कोशिकाओं के लिए ऊर्जा का मुख्य स्रोत है। इस प्रकार के खेल पोषण का उपयोग शरीर सौष्ठव में ताकत बढ़ाने और मांसपेशियों के निर्माण के लिए किया जाता है। यह आंशिक रूप से इस तथ्य के कारण है कि क्रिएटिन शरीर में पानी बनाए रखता है।
क्रिएटिन मानव मांसपेशियों में पाया जाने वाला एक प्राकृतिक पदार्थ है। उनकी प्रत्यक्ष भागीदारी से, ऊर्जा विनिमय होता है और कई गतिविधियाँ की जाती हैं। मानव शरीर इसे तीन अमीनो एसिड से स्वतंत्र रूप से संश्लेषित करता है: ग्लाइसिन, आर्जिनिन और मेथियोनीन, और वे, बदले में, प्रोटीन के घटक घटक हैं।
जब आप वजन उठाते हैं, तो आपकी ताकत का भार बढ़ने से आपके क्रिएटिन की खपत भी बढ़ जाती है। तदनुसार, शरीर में इसके भंडार की भरपाई न केवल आहार को समायोजित करके की जानी चाहिए (क्योंकि मांस में क्रिएटिन होता है), बल्कि इसे अतिरिक्त रूप से लेने से भी खेल अनुपूरक.
क्रिएटिन अनुपूरण के दौरान बढ़ी हुई ताकत एटीपी की मात्रा में वृद्धि से होती है, जो सभी ईंधन स्रोतों (प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट) को परिवर्तित करने के बाद, शरीर द्वारा ऊर्जा स्रोत के रूप में उपयोग किए जाने वाले अणुओं के रूप में उपलब्ध हो जाती है। इस प्रकार, खेल की खुराक से प्राप्त होने वाले क्रिएटिन की मात्रा शरीर में बढ़ने से एटीपी की मात्रा बढ़ जाती है और तदनुसार, मांसपेशियों की ताकत भी बढ़ जाती है।
मांसपेशियों का बढ़ना इसलिए होता है क्योंकि ताकत बढ़ने से आप उस प्रभाव को प्राप्त कर सकते हैं जो मांसपेशियों के विकास को अधिकतम रूप से उत्तेजित करता है। लेकिन यह प्रभाव हमेशा नहीं होता. यदि क्रिएटिन के प्रति शरीर की संवेदनशीलता कम है, तो आपको मांसपेशियों में उल्लेखनीय वृद्धि की उम्मीद नहीं करनी चाहिए। वहीं, शरीर के वजन में वृद्धि इस तथ्य के कारण होती है कि क्रिएटिन मांसपेशियों में पानी बनाए रखता है। क्योंकि क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट पानी से बंध जाता है, इसलिए इसे लेते समय आपको खूब सारे तरल पदार्थ पीने चाहिए। मांसपेशियों की कोशिकाओं में 75% पानी होता है, और जब ओवरहाइड्रेशन (पानी की मात्रा बढ़ने) के कारण उनकी मात्रा बढ़ जाती है, तो प्रोटीन संश्लेषण बढ़ जाता है और प्रोटीन का टूटना कम हो जाता है। इस प्रकार, क्रिएटिन मोनोहाइड्रेट लेने से बॉडीबिल्डिंग की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण सहायता मिलती है।
खेल पोषण का यह प्रतिनिधि बिल्कुल सुरक्षित है और किसी भी आयु वर्ग के लिए इसके उपयोग की अनुमति है, एकमात्र अपवाद यह है कि इसे यौवन के बाद ही लेना शुरू करने की दृढ़ता से अनुशंसा की जाती है, जो लड़कियों में नियमित मासिक धर्म चक्र की शुरुआत से होता है (16-) 17 वर्ष), लड़के, लगभग 18-20 वर्ष की आयु के।
एक और दिलचस्प तथ्य यह है कि क्रिएटिन महिलाओं के लिए और वजन घटाने के लिए बहुत अच्छा है। वजन कम करने की प्रक्रिया में, क्रिएटिन की खुराक आपको प्रशिक्षण की तीव्रता बढ़ाने की अनुमति देती है, और इसलिए मांसपेशियों के ऊतकों के संरक्षण को अधिकतम करते हुए वसा ऊतकों के विनाश की प्रक्रिया को तेज करती है।
अमीनो अम्ल
अर्थात्, "बीसीएए" (बीसीए) - ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड, जिसका अनुवाद में ब्रांच्ड चेन अमीनो एसिड होता है। इस स्पोर्ट्स सप्लीमेंट में तीन आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं: ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन और वेलिन। तथ्य यह है कि ये अमीनो एसिड आवश्यक हैं, इसका मतलब है कि आपको इन्हें बाहर से प्राप्त करने की आवश्यकता है, लेकिन इन्हें नियमित भोजन से बदलना समस्याग्रस्त है, इसलिए आपको इन्हें उचित खेल पोषण पूरक से प्राप्त करने की आवश्यकता है।
अमीनो एसिड किसके लिए उपयोग किए जाते हैं? उनकी मुख्य विशेषता उनके एंटी-कैटोबोलिक गुण हैं, यानी प्रशिक्षण के दौरान मांसपेशी प्रोटीन के विनाश को कम करने की क्षमता, और तदनुसार, प्रशिक्षण के बाद पुनर्प्राप्ति प्रक्रिया में सुधार करना, जिसे मांसपेशियों के लिए तनावपूर्ण माना जाता है। परिणामस्वरूप, हम अपनी मांसपेशियों को कम नष्ट करते हैं, तेजी से ठीक होते हैं और बेहतर विकास करते हैं।
सामान्य तौर पर, हम इसे पहले ही समझ चुके हैं सकारात्म असरइस स्पोर्ट्स सप्लीमेंट को लेने से काफी फायदा होता है। इसके और कौन से लाभकारी सिद्ध प्रभाव हैं? मांसपेशियों को विनाश से बचाने के अलावा, यह दुबली मांसपेशियों में वृद्धि, शरीर में वसा में कमी और शक्ति संकेतकों में वृद्धि है।
यह उत्पाद बिल्कुल सुरक्षित है. जहाँ तक इसके नुकसान के बारे में सभी प्रकार की अफवाहों का सवाल है, तो सबसे पहले अमीनो एसिड की उत्पत्ति की प्रकृति को समझना उचित है।
अमीनो एसिड सभी प्रोटीन (खाद्य प्रोटीन सहित) के निर्माण खंड हैं। सीधे शब्दों में कहें तो प्रोटीन अमीनो एसिड से बनता है, जैसे एक घर ईंटों से बना होता है। हम जो भी भोजन खाते हैं उसमें लगभग प्रोटीन होता है, और बदले में प्रोटीन में अमीनो एसिड होता है। यदि यह जठरांत्र पथ में प्रवेश करता है, आंत्र पथ, प्रोटीन अमीनो एसिड में टूट जाते हैं, वही खेल पोषण में पाए जाते हैं। ये अमीनो एसिड सप्लीमेंट व्हे प्रोटीन (एक प्राकृतिक प्रोटीन) से प्राप्त होते हैं गाय का दूध), जो बदले में इसे एंजाइमों के साथ नष्ट करके प्राप्त किया जाता है। इस प्रकार, यह पता चलता है कि यदि किसी भी स्थिति में पेट में पनीर, दूध या अंडे अमीनो एसिड में टूट जाते हैं, तो व्यावहारिक रूप से कोई अंतर नहीं है कि आप उन्हें खाद्य पदार्थों से प्राप्त करते हैं या खेल पोषण से।
फिर अमीनो एसिड को पूरक के रूप में क्यों लें जब आप उन्हें प्राकृतिक खाद्य पदार्थों से प्राप्त कर सकते हैं? बात यह है कि कक्षाओं के दौरान जिमशरीर में अमीनो एसिड की आवश्यकता बढ़ जाती है, और उन्हें खाद्य पदार्थों से पर्याप्त रूप से प्राप्त करना संभव नहीं होता है। साथ ही, पूरक के रूप में अमीनो एसिड बहुत तेजी से अवशोषित होते हैं, और मांसपेशियां बहुत तेजी से ठीक हो जाती हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें लेने का समग्र प्रभाव बहुत अधिक होता है। इसके अलावा, अमीनो एसिड को प्रशिक्षण से तुरंत पहले लिया जा सकता है, जबकि नियमित खाद्य पदार्थों से अमीनो एसिड प्राप्त करने के लिए प्रशिक्षण से तुरंत पहले खाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
परिणामस्वरूप, हम इस निष्कर्ष पर पहुंचते हैं कि अमीनो एसिड लेने से होने वाले नुकसान और दुष्प्रभाव एक और मिथक है, जो फिर से अशिक्षा और कम जागरूकता से उत्पन्न हुआ है।
विटामिन
जिन पूरकों का उद्देश्य शरीर को विटामिन, खनिज और ट्रेस तत्व प्रदान करना है, उन्हें संक्षेप में विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स या वीएमसी कहा जाता है। नियमित व्यायाम के दौरान ऐसे परिसरों का उपयोग शारीरिक व्यायामचाहे ताकत हो या एरोबिक, हासिल करने के लिए यह एक आवश्यक शर्त है उच्च परिणाम. हम खेल खेलने के बारे में क्या कह सकते हैं, भले ही उन लोगों के लिए जो किसी भी तरह के खेल में शामिल नहीं हैं? सक्रिय कार्य, डॉक्टर आईयूडी का उपयोग करने की सलाह देते हैं। खेल के दौरान इनके इस्तेमाल की जरूरत काफी बढ़ जाती है, इस वजह से सक्रिय छविजीवन इन पदार्थों के लिए शरीर की आवश्यकता को बढ़ाता है।
विटामिन और खनिज परिसरों को आमतौर पर खेल और फार्मास्युटिकल में विभाजित किया जाता है। एथलीटों को अक्सर खेल की खुराक लेने की सलाह दी जाती है, क्योंकि खेल में सक्रिय रूप से शामिल लोगों को उन लोगों की तुलना में इसके उपयोग की अधिक आवश्यकता होती है, मान लीजिए, अपने शरीर को शारीरिक गतिविधि में उजागर नहीं करते हैं। ए खेल परिसरबस इन उद्देश्यों के लिए अनुकूलित। खेल की खुराक में समान विटामिन की एकाग्रता और खुराक आमतौर पर फार्मास्युटिकल की तुलना में कई गुना अधिक होती है। लेकिन फिर, कोई भी आपको फार्मेसी सप्लीमेंट खरीदने से मना नहीं करता है; इसके अलावा, यह स्पोर्ट्स सप्लीमेंट से मौलिक रूप से अलग नहीं होगा, यह सिर्फ एकाग्रता है उपयोगी पदार्थफिर यह कम हो जाएगा. हालाँकि अब खेल से जुड़े लोगों के लिए भी फार्मास्युटिकल आईयूडी का उत्पादन किया जाता है।
यह निम्नलिखित पर भी ध्यान देने योग्य है। यह मत सोचिए कि विटामिन स्पोर्ट्स सप्लीमेंट आपके अंदर के जानवर को जगा देंगे और आप बहुत अधिक बेंच, स्क्वाट और डेडलिफ्ट करना शुरू कर देंगे। वीएमके दैनिक आहार का सबसे आम खाद्य पूरक है, जिसमें भोजन के समान ही विटामिन और खनिज होते हैं। विटामिन की कमी के दौरान जब हम सब्जियां और फल कम खाते हैं तो रोग प्रतिरोधक क्षमता कम हो जाती है और बीमारी का खतरा बढ़ जाता है। ऐसी स्थिति में, शरीर को सभी प्रकार की बीमारियों से बचाने और सभी आवश्यक सूक्ष्म तत्व प्रदान करने के लिए विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स सबसे अच्छा और संभवतः एकमात्र उपाय है।
विटामिन-खनिज परिसरों में हार्मोनल घटक नहीं होते हैं। वे स्वास्थ्य के लिए खतरा पैदा नहीं करते हैं, बल्कि इसके विपरीत, उनका लक्ष्य इसे मजबूत करना है। आईयूडी का उपयोग बच्चों से लेकर बुजुर्गों तक कोई भी कर सकता है। इसके अलावा, आधुनिक आईयूडी को व्यक्ति के लिंग, उम्र और गतिविधि के प्रकार को ध्यान में रखते हुए विकसित किया जाता है, जो उनके आवेदन के दायरे को महत्वपूर्ण रूप से विस्तारित करता है।
चर्बी जलाने वाला
प्रतिशत कम करने के लिए डिज़ाइन किए गए खेल पूरक या विभिन्न दवाएं त्वचा के नीचे की वसा, वजन घटाना और शरीर का आकार बदलना। उनकी कार्रवाई का सिद्धांत अक्सर चयापचय प्रक्रियाओं को उत्तेजित करने, भूख को दबाने, वसा ऊतक के संश्लेषण को अवरुद्ध करने और बहुत कुछ पर आधारित होता है। ऐसी दवाओं का प्रभाव प्रशिक्षण प्रक्रिया और उचित पोषण से निकटता से संबंधित है। इस प्रकार, जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, लेकिन व्यायाम नहीं करते हैं और सब कुछ खाते हैं, उनके लिए दवा कोई लाभ नहीं लाएगी, और इसके उपयोग का प्रभाव न्यूनतम होगा। चमड़े के नीचे की वसा के स्तर को कम करने और राहत को उजागर करने के उद्देश्य से मुख्य प्रकार के खेल पूरक नीचे दिए गए हैं:
- थर्मोजेनिक्स। पूरक जिनकी क्रिया का मुख्य सिद्धांत शरीर में गर्मी के उत्पादन को बढ़ाना है, जिससे वसा जलने में उल्लेखनीय तेजी आती है।
- कार्बोहाइड्रेट अवरोधक. उनका संचालन सिद्धांत कार्बोहाइड्रेट को तोड़ने वाले एंजाइमों को अवरुद्ध करने पर आधारित है, यही कारण है कि शरीर को भोजन से कम कैलोरी प्राप्त होती है।
- वसा अवरोधक. उनका संचालन सिद्धांत वसा को तोड़ने वाले एंजाइमों को अवरुद्ध करने, चिपचिपाहट बढ़ाने और गैस्ट्रिक सामग्री के अवशोषण को कम करने पर आधारित है।
- थायराइड उत्तेजक. इसके हार्मोन न्यूरोट्रांसमीटर के प्रति संवेदनशीलता बढ़ाते हैं, जो चयापचय को गति देता है और वसा जलने को बढ़ावा देता है।
- भूख दबाने वाले. इस खेल पूरक की कार्रवाई भूख केंद्र को दबाने और तृप्ति केंद्र को सक्रिय करने के उद्देश्य से तंत्र के काम पर आधारित है।
- कोर्टिसोल अवरोधक. कोर्टिसोल के मुख्य प्रभावों में से एक वसायुक्त ऊतक का संचय है। दवा इसके स्राव और गतिविधि को कम कर देती है।
- एल-कार्निटाइन (लेवोकार्निटाइन)। दवा फैटी एसिड को माइटोकॉन्ड्रिया में पहुंचाती है, जहां वे नष्ट हो जाते हैं, जिससे वसा जलने का प्रभाव पड़ता है।
- ओमेगा -3 फैटी एसिड। दवा चयापचय को तेज करके, हार्मोन उत्पादन को बढ़ाकर और कोर्टिसोल की रिहाई को दबाकर चमड़े के नीचे की वसा के स्तर को कम करती है।
अब फिर, खेल पोषण के खतरों के बारे में। जहां तक वसा बर्नर के उपयोग से होने वाले नुकसान या दुष्प्रभावों का सवाल है, ऐसी दवाओं की सुरक्षा आमतौर पर घटकों की संरचना और उनकी गुणवत्ता पर निर्भर करती है। यदि आपके पास है तो आपको इनका उपयोग करने से बचना चाहिए: धमनी उच्च रक्तचाप, कोरोनरी हृदय रोग, अतालता और अन्य हृदय रोग, थायरॉयड ग्रंथि के रोग, जठरांत्र संबंधी मार्ग, गुर्दे और यकृत की विफलता। ऐसे में आपको सबसे पहले डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए, नहीं तो फैट बर्नर से आपकी हृदय गति बढ़ सकती है, रक्तचाप, कंपकंपी, पसीना, अनिद्रा, मतली, उल्टी, नाराज़गी, दस्त या पेट फूलना।
जैसा कि हो सकता है, अनुभव से पता चलता है कि निर्माता की सिफारिशों का पालन करना और वस्तुनिष्ठ मतभेदों की अनुपस्थिति वसा जलाने वाले खेल की खुराक को स्वास्थ्य के लिए पूरी तरह से सुरक्षित बनाती है। किसी भी मामले में, उपयोग शुरू करने से पहले डॉक्टर से परामर्श करने की सलाह दी जाती है।
अंतभाषण
इसलिए, हमने पाया है कि खेल पोषण वास्तव में शरीर के लिए हानिकारक नहीं है, क्योंकि यह प्राकृतिक उत्पादों से बना है। प्रोटीन के उत्पादन के लिए मुख्य कच्चा माल दूध है, पाश्चुरीकरण, निस्पंदन, एकाग्रता और सुखाने के माध्यम से, अंतिम उत्पाद पाउडर के रूप में तैयार किया जाता है। गेनर प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का मिश्रण है, इसमें आमतौर पर प्रोटीन होता है (हम पहले से ही जानते हैं कि इसका उत्पादन कैसे होता है) और माल्टोडेक्सट्रिन, जो गेनर में कार्बोहाइड्रेट का एक स्रोत है; यह मकई से प्राप्त तेज और धीमी कार्बोहाइड्रेट का मिश्रण है। यानी प्रोटीन की तरह गेनर भी प्राकृतिक उत्पादों से बनता है।
बेशक, क्रिएटिन का उत्पादन पिछले खेल पूरकों के उत्पादन से भिन्न है, हालांकि, क्रिएटिन एक प्राकृतिक पदार्थ है जो मांस में पाया जाता है और मानव शरीर में उत्पन्न होता है, और इसका अतिरिक्त सेवन इसकी बढ़ती आवश्यकता को पूरा करने के अलावा और कुछ नहीं है। शारीरिक गतिविधि के दौरान. अमीनो एसिड सभी अधिक प्राकृतिक तत्व हैं, क्योंकि मांसपेशियां लगभग पूरी तरह से प्रोटीन से बनी होती हैं, और प्रोटीन क्रमशः अमीनो एसिड से बने होते हैं, जिससे व्यक्ति बना है वह उसके लिए हानिकारक नहीं हो सकता है। इसके अलावा, पेट में प्रवेश करने वाला कोई भी प्रोटीन युक्त भोजन (भोजन या खेल की खुराक) किसी भी स्थिति में अमीनो एसिड में टूट जाता है। तदनुसार, इस प्रकार के खेल पोषण भी हानिकारक नहीं हैं।
विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स के फायदों के बारे में बात करने की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है। हम सभी बचपन से जानते हैं कि यह उपयोगी और आवश्यक है। खेल के दौरान, ऐसे कॉम्प्लेक्स की आवश्यकता काफी बढ़ जाती है और उन्हें खाद्य पदार्थों से पर्याप्त रूप से प्राप्त करना असंभव हो जाता है, इसलिए विभिन्न अंतःशिरा कॉम्प्लेक्स का उपयोग करना आवश्यक है। वसा जलाने वाले, बल्कि एकमात्र प्रतिनिधिखेल पोषण, जो किसी भी दुष्प्रभाव का कारण बन सकता है, लेकिन इसे मुख्य रूप से इस तथ्य से समझाया गया है कि इसकी कार्रवाई का सिद्धांत शरीर में दिल की धड़कन, चयापचय और पाचन के साथ-साथ "बढ़ने, बढ़ने और तेज होने" वाली प्रक्रियाओं पर आधारित है। इसमें होने वाली अन्य प्रक्रियाएँ। बिना किसी परिणाम के ऐसा "आगे जाना" तभी संभव है जब कोई व्यक्ति बिल्कुल स्वस्थ हो। फैट बर्नर में ज्यादातर कैफीन होता है - यह एक उत्तेजक है। तंत्रिका तंत्र, जो कॉफ़ी, चाय, मेट आदि पौधों में पाया जाता है; ग्वाराना - एक रेंगने वाली झाड़ी; ओमेगा-3 फैटी एसिड, जो मछली, अखरोट और अन्य बीजों और गुठलियों में पाए जाते हैं; हरी चाय का अर्क और पूरी तरह से प्राकृतिक मूल के अन्य उत्पाद और पौधे। यह सब हमें यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति देता है कि खेल पोषण का नुकसान कल्पना से ज्यादा कुछ नहीं है।
दुष्प्रभाव
जैसा कि हम पहले ही समझ चुके हैं, अधिकांश खेल पूरकों में ये नहीं होते हैं, और जो इनका कारण बन सकते हैं उन्हें खुराक कम करके, आहार को समायोजित करके, या उनका उपयोग बंद करके आसानी से उलटा किया जा सकता है। वे केवल तभी नुकसान पहुंचा सकते हैं जब खुराक काफी अधिक हो जाए, जिसे निर्माता सबसे पहले बढ़ाने की अनुशंसा नहीं करता है। दूसरे, किसी भी खाद्य उत्पाद के अत्यधिक सेवन से पेट खराब होने, मतली या उल्टी के अलावा और कुछ नहीं होने का खतरा होता है। तीसरा, और सबसे महत्वपूर्ण बात, यदि आप अपने कंधों पर सिर रखने से वंचित नहीं हैं, और सब कुछ आपके स्वास्थ्य के अनुरूप है, तो आप निर्माता द्वारा अनुशंसित खेल पोषण की खुराक से अधिक नहीं होने की संभावना रखते हैं, और यदि अवांछनीय प्रतिक्रियाएं होती हैं शरीर में होते हैं, इन्हें कम करें या लेना बंद कर दें।
रोलबैक प्रभाव
रिसेप्शन के पूरा होने के बाद तथाकथित "रोलबैक" के लिए, यह अनुपस्थित है। यह उस प्रश्न का उत्तर है, यदि आप कहते हैं, इसे इस प्रकार पूछें: "क्या होगा यदि मैं एक गेनर का उपयोग करता हूं, इसके साथ मुझे आवश्यक किलोग्राम प्राप्त होता है, और फिर इसका उपयोग करना बंद कर देता हूं। क्या मैंने जो कुछ भी बनाया वह सब उड़ जायेगा?” उत्तर अत्यंत सरल है. खेल पोषण नियमित खाद्य उत्पादों के प्रसंस्करण का परिणाम है। आप नियमित खाद्य उत्पादों से "उदास" नहीं हो जाते। या एक और सवाल, पहले के विपरीत: "अगर मैं वसा बर्नर लेता हूं, आवश्यक मात्रा में किलोग्राम खो देता हूं, और फिर उन्हें लेना बंद कर देता हूं, तो क्या मैं उन्हें फिर से हासिल कर लूंगा?" उत्तर भी बेहद सरल है - वसा बर्नर केवल आहार में एक अतिरिक्त चीज़ है, और यदि इसे समायोजित नहीं किया जाता है, तो दवा लेना बंद करने के बाद, आप जल्दी से अपना खोया हुआ सारा वजन वापस प्राप्त कर लेंगे। वजन बढ़ने और घटने दोनों के दौरान हमेशा अपने आहार पर ध्यान दें और उसके बाद ही स्पोर्ट्स सप्लीमेंट्स पर ध्यान दें।
निष्कर्ष
आज हमारा लक्ष्य यह समझना था कि खेल पोषण की आवश्यकता क्यों है, यह किस प्रकार का होता है और इससे क्या लाभ या हानि होती है। आज हमने जो कुछ भी सीखा है, उसके बाद यह स्पष्ट हो गया है कि "रसायन विज्ञान", "स्टेरॉयड" और "एनाबॉलिक स्टेरॉयड" जैसे शब्दों का उपयोग करके खेल पोषण की सभी निंदा निराधार हैं। ये योजक वही खाद्य उत्पाद हैं, जो केवल संसाधित होते हैं। तदनुसार, उनमें उसी हद तक हार्मोनल या एनाबॉलिक गुण होते हैं अनाज, टमाटर, अंडे या चिकन।
खेल पोषण के कई निर्माता हैं, और इन निर्माताओं के उत्पादों की और भी अधिक विविधता है। ऊपर जो चर्चा की गई है, उससे आपको खेल पूरकों की समग्र तस्वीर प्राप्त करने में मदद मिली है। और अंत में, मैं सबसे महत्वपूर्ण बात के बारे में और अधिक कहना चाहूंगा। खेल के पूरक, चाहे वे कितने भी अच्छे क्यों न हों, कभी भी आपके संपूर्ण स्वास्थ्य का स्थान नहीं लेंगे, पौष्टिक भोजन. उपरोक्त अधिकांश एडिटिव्स पाउडर हैं जिन्हें तरल, यानी कॉकटेल में घोलने का इरादा है। आप जो भी पीते हैं उससे आपका पेट कभी नहीं भरता। खाओ। यदि आपका वजन बढ़ रहा है तो खायें, यदि आपका वजन घट रहा है तो खायें। हम अपने अन्य लेखों में आहार और पोषण के बारे में बात करेंगे, लेकिन अभी खेल पोषण के संबंध में बुनियादी नियम याद रखें। खेल की खुराक को पूरक कहा जाता है क्योंकि वे उचित पोषण का प्रतिस्थापन नहीं हैं, बल्कि केवल इसके अतिरिक्त हैं।
सलाखों? ऊर्जा? पाउडर? गोलियाँ? इसका पता लगाना कठिन है, हम जानते हैं। इसलिए, हमारे फिटनेस विशेषज्ञ दिमित्री स्मिरनोव ने रूस में लोकप्रिय तथाकथित खेल पोषण उत्पादों के चयन और उपयोग पर आपके लिए निर्देश संकलित किए हैं।
और अपने 12 वर्षों के कोचिंग अनुभव (और 25 वर्षों के स्वतंत्र प्रशिक्षण अनुभव) का उपयोग करके, मैं आपको एक खेल पोषण विशेषज्ञ में बदल दूंगा। पाठ एक - कभी भी "खेल पोषण" वाक्यांश का प्रयोग न करें। ये पूरक, "पूरक" और हैं दिया गया शब्दऐसे उत्पादों के मुख्य कार्य के साथ अधिक सुसंगत है - आपके आहार में छिद्रों को बंद करना, कुछ विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स, अमीनो एसिड और अन्य चीजों की कमी (मेरा विश्वास करें, हर किसी में ऐसे अंतराल होते हैं)। मैं खेल पूरकों के उपभोक्ताओं को सशर्त रूप से दो समूहों में विभाजित करूंगा:
1. आप एक विशिष्ट परिणाम के लिए लंबे समय से और लगातार (सप्ताह में 3-4 बार बिना स्किपिंग के) प्रशिक्षण ले रहे हैं - उदाहरण के लिए, आप 150 किलोग्राम वजन वाले बारबेल को बेंच-प्रेस करने या 42 किमी 195 मीटर की मैराथन दौड़ने का सपना देखते हैं। नीचे जिस चीज़ पर चर्चा की जाएगी, उसमें से आपको बहुत कुछ मिल सकता है और इसकी ज़रूरत भी है। मैं प्रत्येक समस्या के समाधान के लिए खेल अनुपूरकों के विशिष्ट सेट पेश करूंगा (देखें "रेसिपी")।
2. शुरुआती, भले ही वे कड़ी मेहनत करते हों, पहले छह महीनों में आपको केवल दोनों प्रकार के प्रोटीन से काम चलाना चाहिए: नाश्ते से पहले "त्वरित", रात में "लंबे"। वे प्रोटीन की उस कमी को पूरा करते हैं जो किसी भी रूसी व्यक्ति में होती है। मैं उन लोगों को वही आहार लेने की सलाह देता हूं जो सप्ताह में एक बार जिम जाते हैं, "अपने लिए" (हालांकि, यदि आपका वजन अधिक है, तो पहले किसी पोषण विशेषज्ञ से सलाह लें)।
खैर, मेरा सुझाव है कि प्रशिक्षण कार्यक्रम की परवाह किए बिना, दोनों श्रेणियां (डॉक्टर से परामर्श के बाद) कार्डियो- और चोंड्रोप्रोटेक्टर लें। आइए पाउडर और बार पर चलते हैं। यदि आपको ज्ञात कोई भी उत्पाद इस सामग्री से गायब है, तो इसका मतलब है कि मैं इसे अनावश्यक मानता हूं।
1. प्रोटीन
रिलीज फॉर्म: पाउडर
क्यों: वर्कआउट के ठीक बाद अक्सर प्रोटीन पिया जाता है, यह कहते हुए: "मांसपेशियों का द्रव्यमान, मांसपेशियों का द्रव्यमान!"लेकिन कार्बोहाइड्रेट के बिना, जिसे हर कोई भूल जाता है, तुरंत मांसपेशियों के निर्माण के मामले में प्रोटीन पाउडर व्यावहारिक रूप से बेकार है। अपनी संपूर्ण प्रोटीन की कमी को पूरा करने के लिए इसका उपयोग करें। शरीर इसे रखने के लिए कोई जगह ढूंढ लेगा, उदाहरण के लिए, इससे टेस्टोस्टेरोन बनाना। "तेज़" और "लंबे" प्रोटीन होते हैं। पहले वाले अधिक जैविक रूप से सुलभ हैं और तुरंत प्रदान करते हैं आपका शरीरऊर्जा और निर्माण सामग्री। उत्तरार्द्ध कई घंटों में धीरे-धीरे प्रोटीन जारी करता है। उन्हें अलग करना मुश्किल नहीं है: कोई भी मट्ठा "तेज़" होता है। कैसिइन प्रोटीन (कैसिइन) युक्त कोई भी संयोजन "लंबा" होता है।
कैसे लें: "फास्ट" प्रोटीन का सेवन सुबह (नाश्ते से 20 मिनट पहले 1 सर्विंग) और फैट बर्निंग वर्कआउट के तुरंत बाद किया जाता है। सामान्य तौर पर, मैं मुख्य रूप से प्रोटीन वाले नाश्ते का कट्टर समर्थक हूं; यह आपको रात की नींद के बाद अपने रक्त शर्करा के स्तर को धीरे-धीरे बढ़ाने और आपके चयापचय को और बढ़ावा देने की अनुमति देता है। रात में, आखिरी भोजन के 30-90 मिनट बाद "लंबा" पियें, ताकि नींद में भी शरीर को प्रोटीन मिलता रहे।
मैं अनुशंसा करता हूं: मेरे ग्राहकों के पास जो स्पोर्ट्स सप्लीमेंट आए हैं, उनमें से मैं नाश्ते के लिए वीपीएक्स से "फास्ट" जीरो कार्ब की सिफारिश कर सकता हूं। रात के लिए मैं तहे दिल से SAN के "इन्फ्यूजन" की अनुशंसा करता हूँ। सच है, यह प्रोटीन से कहीं अधिक है - ऐसे उत्पादों को "भोजन प्रतिस्थापन" कहा जाता है। इसमें शामिल है अलग - अलग प्रकारप्रोटीन (जो दौरान अवशोषित होते हैं अलग समयऔर इसलिए आपके शरीर को पूरी रात पोषण प्रदान करें), साथ ही विटामिन और कार्बोहाइड्रेट की एक निश्चित मात्रा प्रदान करें जो आपके फिगर को नुकसान नहीं पहुंचाए।
2. जटिल अमीनो एसिड
रिलीज फॉर्म: कैप्सूल, टैबलेट, कैपलेट्स
क्यों: मुझे गंभीरता से संदेह है कि ऐसे नाम वाले उत्पादों में कई अमीनो एसिड होते हैं। बल्कि, यह एक नियमित "तेज़" प्रोटीन है, केवल एक सुविधाजनक पैकेज में। सड़क पर या दुश्मन की नाक के नीचे घात लगाकर लंबी रात बिताने के बाद, जहां आपको शेकर नहीं मिल सकता, यह प्रोटीन शेक का एक अच्छा प्रतिस्थापन है।
कैसे लें: हाइपरट्रॉफी को छोड़कर, किसी भी प्रशिक्षण आहार में, प्रोटीन पाउडर के प्रतिस्थापन के रूप में, दिन में 2-3 बार 2-3 गोलियाँ। और एक लंबे हाइपरट्रॉफी कार्यक्रम के बीच में - दिन में दो बार 3 गोलियाँ, भोजन या गेनर के साथ, और आप प्रोटीन भी पियेंगे।
3. लाभ प्राप्त करने वाला
रिलीज फॉर्म: पाउडर
क्यों: मेरा पसंदीदा उत्पाद! आसानी से पचने योग्य प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का संयोजन न केवल तेजी से वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है, बल्कि प्रशिक्षण से पहले ऊर्जा का एक तूफान भी प्रदान करता है, और बाद में रिकवरी में भी काफी तेजी लाता है।
कैसे लें: प्रशिक्षण के दिनों में, प्रशिक्षण से 30-45 मिनट पहले और तुरंत बाद। बाकी दिनों में, दोपहर में 1 सर्विंग। सहनशक्ति प्रशिक्षण मोड में, आप इसे दिन में तीन बार कर सकते हैं: प्रशिक्षण से पहले और बाद में, साथ ही रात में भी। और नाश्ते में कभी भी गेनर न खाएं! इस मामले में, वजन विशेष रूप से आपके पक्षों पर बढ़ेगा।
याद रखने लायक
प्रोटीन के साथ क्रिएटिन की कोई भी मात्रा कभी भी तकनीकी त्रुटियों को ठीक नहीं करेगी या नींद की कमी में मदद नहीं करेगी। इसके अलावा, ध्यान रखें कि कोई भी पूरक पौष्टिक, नियमित और स्वस्थ आहार की जगह नहीं ले सकता। और यह मत भूलिए कि हानिरहित और प्रमाणित उत्पाद भी, अगर बिना सोचे-समझे और अत्यधिक उपयोग किए जाएं, तो स्वास्थ्य को अपूरणीय क्षति हो सकती है। यदि आप खाद्य एलर्जी, चयापचय संबंधी विकार, मधुमेह, हृदय, गुर्दे, यकृत या जठरांत्र संबंधी मार्ग की पुरानी बीमारियों से पीड़ित हैं, तो कोई भी खेल पोषण लेने से पहले आपको निश्चित रूप से एक पर्याप्त, योग्य डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
4. बीसीएए
रिलीज़ फ़ॉर्म: गोलियाँ, कैप्सूल, पाउडर
क्यों: बीसीएए भी अमीनो एसिड हैं, लेकिन केवल तीन: आइसोल्यूसीन, ल्यूसीन और वेलिन। कई अध्ययनों के अनुसार, कंकाल की मांसपेशियों में इनकी मात्रा सबसे अधिक होती है। मैं आपके वसा जलने या सहनशक्ति-निर्माण अवधि के दौरान बहुत कम मांसपेशियों को खोने में मदद करने के लिए बीसीएए का उपयोग करता हूं (और आपको भी ऐसा करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं)।
कैसे लें: प्रशिक्षण के दौरान - प्रशिक्षण से पहले और तुरंत बाद 5 कैप्सूल। आराम के दिनों में नियमित भोजन के साथ 2 कैप्सूल लें।
5. एल-कार्निटाइन
रिलीज़ फ़ॉर्म: गोलियाँ, कैप्सूल, ampoules
क्यों: कार्निटाइन आपके शरीर के लिए वसा भंडार तक पहुंच आसान बनाता है। मैं यह कहने के लिए तैयार नहीं हूं कि एल-कार्निटाइन आपको वजन कम करने में मदद करता है, लेकिन यह वास्तव में सहनशक्ति बढ़ाता है और स्वास्थ्य पर लाभकारी प्रभाव डालता है। कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के.
कैसे लें: सहनशक्ति या ताकत का प्रशिक्षण करते समय भोजन के साथ दिन में 2 बार 1 गोली। और किसी भी प्रकार के प्रशिक्षण के साथ, यदि आपको लगता है कि आपका दिल भारी बोझ में है (उदाहरण के लिए, गर्म गर्मी के दिन)।
6. क्रिएटिन
रिलीज फॉर्म: पाउडर, टैबलेट, कैप्सूल
क्यों: क्रिएटिन क्रिएटिन फॉस्फेट (सीपी) का अग्रदूत है - ऊर्जा के मुख्य स्रोतों में से एक मांसपेशियों का काम. सीएफ विशेष रूप से अल्पकालिक शक्ति कार्य प्रदान करता है (उदाहरण के लिए, बेंच प्रेस की पहली 3-5 पुनरावृत्ति)। यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि क्रिएटिन युक्त सप्लीमेंट लेने से ताकत बढ़ सकती है। कुछ के लिए यह सच है, लेकिन दूसरों के लिए इस पूरक का कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। इसे आज़माएं - शायद यह खाना आपको पसंद आएगा।
कैसे लें: दिन में एक बार 2-3 ग्राम, गेनर के साथ। बस बाद में कम से कम तीन गिलास सादा पानी अवश्य पियें। क्रिएटिन में तरल को अवशोषित करने की एक अप्रिय क्षमता होती है, जिससे ऐंठन, सूजन और यहां तक कि संयोजी ऊतक को चोट लग सकती है, जिसके लिए सामान्य जलयोजन बेहद महत्वपूर्ण है।
7. ग्लूटामाइन
रिलीज फॉर्म: पाउडर, दाने, कैप्सूल
क्यों: भारी शारीरिक गतिविधि के साथ, शरीर में ग्लूटामाइन भंडार समाप्त हो जाता है, और यह प्रतिरक्षा प्रणाली को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और पुनर्प्राप्ति क्षमताओं को कम करता है। इसलिए, यदि आपके पास प्रति सप्ताह 5 से अधिक प्रशिक्षण घंटे हैं, तो आपको इस पूरक का उपयोग करना चाहिए।
कैसे लें: दिन में 2 बार, सुबह और शाम भोजन से 15 मिनट पहले एक खुराक लें - और आप सामान्य रूप से ठीक हो जाएंगे, तनाव को अधिक आसानी से सहन करेंगे और कम बीमार पड़ेंगे।
8. ऊर्जा
रिलीज फॉर्म: "जार", पाउडर
क्यों: मेरा एक और पसंदीदा उत्पाद! एक उच्च गुणवत्ता वाला ऊर्जा पेय एक साथ आपके मूड, खेल के उत्साह और स्वस्थ आक्रामकता को बढ़ाता है। दौरान मज़बूती की ट्रेनिंगऐसा उत्पाद अत्यंत महत्वपूर्ण है। बस ध्यान रखें - ये विशेष खेल ऊर्जा पेय हैं जो विशेष खेल पोषण स्टोर में बेचे जाते हैं! उनमें वस्तुतः कोई चीनी नहीं होती है, लेकिन ऐसे पदार्थ होते हैं जो हृदय प्रणाली के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। उनमें सुपरमार्केट ऊर्जा पेय के साथ बहुत कम समानता है।
कैसे लें: बस आधी छोटी बोतल, प्रशिक्षण से 30-45 मिनट पहले पियें, और आप कोई भी रिकॉर्ड तोड़ने के लिए तैयार हैं! हालाँकि, मैं प्रत्येक कसरत से पहले (सप्ताह में अधिकतम 1-2 बार) एनर्जी ड्रिंक पीने की सलाह नहीं देता, और किसी भी परिस्थिति में प्रति दिन एक से अधिक ड्रिंक नहीं पीता।
आपको चूर्ण को किसमें मिलाना चाहिए?
प्रोटीन और गेनर को नियमित गैर-खनिज और शांत पानी, ताजा निचोड़ा हुआ या पैकेज्ड जूस, साथ ही दूध के साथ मिलाया जा सकता है। गेनर के लिए, सबसे अच्छा विकल्प पानी है; जूस या दूध के साथ संयोजन में, मिश्रण में कार्बोहाइड्रेट और कैलोरी की मात्रा कम हो जाएगी। प्रोटीन पाउडर ऊपर सूचीबद्ध किसी भी तरल पदार्थ को सहन करेगा, जब तक कि आप कम से कम वसायुक्त दूध न चुनें। वैसे, यदि आपकी आंतें दूध को सहन नहीं कर पाती हैं, तो आप प्रोटीन को केफिर के साथ सुरक्षित रूप से मिला सकते हैं। लेकिन अन्य सभी पाउडर, विशेष रूप से क्रिएटिन, को केवल पानी के साथ मिलाया जा सकता है, और उन्हें तुरंत पीना चाहिए - तरल रूप में, एडिटिव्स रासायनिक रूप से सबसे कम स्थिर होते हैं।
9. टेस्टोस्टेरोन बूस्टर
रिलीज फॉर्म: कैप्सूल
किस लिए। एक नियम के रूप में, टेस्टोस्टेरोन के स्तर को बढ़ाने वाले सप्लीमेंट्स के प्रति डॉक्टरों और आम लोगों का रवैया पूरी तरह से नकारात्मक है। जाहिर है, क्योंकि वे हार्मोनल डोपिंग से भ्रमित हैं। हालाँकि, बूस्टर आपको अतिरिक्त हार्मोन से भरपूर नहीं करते हैं, बल्कि केवल आपके आंतरिक टेस्टोस्टेरोन के स्राव को धीरे-धीरे बढ़ाते हैं। शारीरिक दृष्टिकोण से, इसका अर्थ है कई वर्षों तक "युवा दिखना", खासकर यदि आपकी उम्र तीस से अधिक है। यदि आपकी आयु 17-22 वर्ष है और आप स्वस्थ हैं, तो आप इस पूरक के बिना आसानी से काम कर सकते हैं - आपके पास पहले से ही बहुत सारे हार्मोन हैं!
कैसे लें: मैं टेस्टोस्टेरोन बूस्टर का सबसे उपयोगी गुण ग्लूकोज चयापचय पर उनके उत्तेजक प्रभाव को मानता हूं। इसलिए, मेरी राय में, इनका उपयोग करने का सबसे अच्छा समय वह है जब आप छुटकारा पाने की कोशिश कर रहे हों अतिरिक्त चर्बी. 2 कैप्सूल दिन में 2 बार भोजन के साथ।
10. प्रोटीन बार
फॉर्म: आप हंसेंगे, लेकिन ये बार हैं!
क्यों: शायद प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का सबसे सुविधाजनक स्रोत: हिलाने या पीने की कोई ज़रूरत नहीं - पैकेज खोलें और अपने स्वास्थ्य के लिए खाएं! मुख्य भोजन के बीच भूख को दबाने के लिए उपयोग करें।
का उपयोग कैसे करें। कुछ उच्च-गुणवत्ता वाले बार ठीक 3 घंटे तक लगातार भोजन में रुचि को हतोत्साहित करते हैं, यहाँ तक कि मेरे जैसे अनंत काल के भूखे निगलने वाले के लिए भी। लेकिन मेरी टिप्पणियों के अनुसार, दैनिक मानदंड 2-3 बार से अधिक नहीं है। यदि आप खुराक से अधिक हो जाते हैं, तो आपको भूख की समस्या का अनुभव हो सकता है!
* "फास्ट" प्रोटीन - नाश्ते से पहले और प्रशिक्षण के बाद
** नाश्ते के लिए "तेज़" प्रोटीन, "लंबा" प्रोटीन - सोने से पहले
आपकी सेहत के लिए
खेल अनुपूरकों और निकट-औषधीय उत्पादों की भी एक पूरी श्रृंखला मौजूद है जिनका उपयोग आप अपने आहार में कर सकते हैं, भले ही आप किसी निश्चित समय पर जिन लक्ष्यों का पीछा कर रहे हों।
कार्डियोप्रोटेक्टर्सउन्हें गर्म मौसम में प्रशिक्षण से पहले और सहनशक्ति प्रशिक्षण की अवधि के दौरान लिया जाना चाहिए। इनमें पहले से ही ऊपर वर्णित एल-कार्निटाइन, साथ ही पोटेशियम और मैग्नीशियम युक्त तैयारी शामिल हैं - हृदय के निर्बाध कामकाज के लिए जिम्मेदार पदार्थ। उदाहरण के लिए, पोटेशियम और मैग्नीशियम एस्पार्टेट।
विटामिन और खनिजमैं विटामिन की बढ़ी हुई खुराक लेने की आवश्यकता के बारे में एथलीटों और कई कोचों के बीच प्रचलित राय से सहमत नहीं हूं। इसलिए, एक प्रशिक्षक के रूप में, मैं सामान्य खुराक में मामूली फार्मेसी मल्टीविटामिन पसंद करता हूं। एक नियम के रूप में, यह नाश्ते के तुरंत बाद परोसा जाने वाला व्यंजन है। मैं अतिरिक्त विटामिन लेने की वकालत नहीं कर रहा हूं जो एथलीट/ट्रेनर के लिए फायदेमंद माना जाता है - सी, ई और बी अलग से। पर्याप्त से अधिक मल्टीविटामिन हैं!
चोंड्रोप्रोटेक्टर्सअमेरिकी प्रशिक्षकों की एक अच्छी कहावत है: “यदि आप खेल नहीं खेलते हैं, तो आपको हृदय रोग विशेषज्ञ से मिलना पड़ेगा। यदि आप खेल खेलते हैं, तो आप एक हड्डी रोग विशेषज्ञ को देखेंगे!”ताकि इस अद्भुत वाक्यांश का अंतिम भाग आपको प्रभावित न करे, नियमित रूप से चोंड्रोप्रोटेक्टर्स लें - पूरक जो उपास्थि ऊतक के पुनर्जनन और समग्र रूप से लिगामेंटस तंत्र की बहाली की सुविधा प्रदान करते हैं। भले ही आप शायद ही कभी जिम जाते हों या बिल्कुल नहीं जाते हों, आपको मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम की बीमारियों को रोकने के लिए चोंड्रोप्रोटेक्टर्स लेना चाहिए। कितनी बार? यह जानकारी उपयोग के निर्देशों में होनी चाहिए।
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दिमित्री स्मिरनोव
यदि आप सोचते हैं कि खेल पोषण सीरिंज में स्टेरॉयड और प्रोटीन है, तो आपको यह सामग्री अवश्य पढ़नी चाहिए
सबसे पहले, खेल पोषण क्या है? ये खेल पूरक हैं जो आपके मूल आहार के पूरक हैं। इनमें बहुत सारे अलग-अलग उत्पाद शामिल हैं। मैंने निम्नलिखित अनुभव किया है:
- प्रोटीन
- अमीनो अम्ल
- creatine
- चर्बी जलाने वाला
एक वर्ष के दौरान, मैंने विभिन्न ब्रांडों के इन सभी खेल पूरकों, कुछ (प्रोटीन और अमीनो एसिड) का उपयोग किया, और अब मैं उनके द्वारा दिए गए परिणामों का वर्णन करने का प्रयास करूंगा।
प्रोटीन
प्रोटीन सांद्रित प्रोटीन है. यह वही प्रोटीन है जो रोजमर्रा के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है: अंडे, चिकन, दूध। यह उनसे केवल स्थिरता और एकाग्रता में भिन्न है। इसलिए, वे सभी जो चिल्लाते हैं कि प्रोटीन हानिकारक है... इसके बारे में चिल्लाना जारी रख सकते हैं, क्योंकि मैं उन्हें समझाने में सक्षम होने की संभावना नहीं है। प्रोटीन का उपयोग किसी भी खाद्य पदार्थ को पकाए बिना जल्दी से प्रोटीन का एक हिस्सा प्राप्त करने के लिए किया जाता है।
अनुभव
प्रोटीन दिन में एक बार के भोजन की जगह आसानी से ले सकता है। यह आपको तुरंत तृप्ति का एहसास देता है, और यदि आप कॉकटेल में कुछ केला मिलाते हैं, तो आप कई घंटों तक भूख के बारे में आसानी से भूल सकते हैं।
अमीनो अम्ल
अमीनो एसिड वे तत्व हैं जो प्रोटीन बनाते हैं। मांसपेशियां 35% तीन अमीनो एसिड से बनी होती हैं:
- ल्यूसीन
- आइसोल्यूसीन
- वेलिन
यही कारण है कि अमीनो एसिड या बीसीएए (3 सबसे अधिक का परिसर) महत्वपूर्ण अमीनो एसिड) अक्सर प्रोटीन पूरक के रूप में उपयोग किया जाता है, क्योंकि वे एक-दूसरे को प्रतिस्थापित करने के बजाय पूरक होते हैं। अक्सर, अमीनो एसिड सुबह, सोने से पहले या प्रशिक्षण के दौरान पिया जाता है, क्योंकि इस समय कैटोबोलिक प्रक्रियाएं सबसे मजबूत होती हैं, और अमीनो एसिड इन प्रक्रियाओं को रोकते हैं।
अनुभव
अन्य सभी खेल अनुपूरकों की तरह, अमीनो एसिड स्वाद और शुद्ध रूप में आते हैं। पेशेवर शुद्ध अमीनो एसिड पीने की सलाह देते हैं, लेकिन यह सिर्फ बकवास है। सच में, मुझे अपने आप को ढेर सारा खाने के लिए मजबूर करना बहुत आसान लगता है चिकन स्तनोंइस घृणित पाउडर को हर दिन पीने के बजाय। इसलिए, मैं आपको अभी भी अमीनो एसिड स्वाद के साथ लेने की सलाह देता हूं, ताकि आप कम से कम उन्हें लेने की प्रक्रिया से आनंद महसूस करें।
व्यक्तिगत रूप से, मुझे मांसपेशियों की वृद्धि या अपनी संवेदनाओं में कोई बदलाव महसूस नहीं हुआ। यह कहना कठिन है कि उन्होंने काम नहीं किया; शायद उनके बिना सब कुछ और भी बदतर होता। लेकिन यदि आप उनमें और प्रोटीन के बीच चयन करते हैं, तो मैं प्रोटीन छोड़ दूंगा, क्योंकि इसका प्रभाव अमीनो एसिड की तुलना में अधिक स्पष्ट है।
creatine
क्रिएटिन एक विशेष एसिड है जो मांसपेशियों की वृद्धि की प्रक्रिया में शामिल होता है। क्रिएटिन का मुख्य उद्देश्य मांसपेशियों की ताकत बढ़ाना है। और आप कैसे जानते हैं क्या अधिक ताकत, जितनी अधिक मांसपेशियाँ।
अनुभव
क्रिएटिन शायद सबसे प्रभावी पूरक है। एक बार जब आप इसे लेना शुरू कर देंगे, तो कुछ ही दिनों में आप ताकत में वृद्धि महसूस करेंगे, भले ही थोड़ी सी ही सही। यह इस तथ्य के कारण होता है कि व्यायाम करते समय मांसपेशियां एटीपी भंडार (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट) का उपयोग करती हैं, और क्रिएटिन इन भंडार की भरपाई करता है।
एक बहुत ही सामान्य सिद्धांत यह है कि जब आप क्रिएटिन लेना शुरू करते हैं, तो आपको इसे कुछ दिनों के लिए क्रिएटिन लोड करने की आवश्यकता होती है। बड़ी मात्रा. न तो मैंने ऐसा करने का साहस किया और न ही बहुतों ने ऐसा किया प्रसिद्ध एथलीटजिनकी राय पर मुझे भरोसा है, वे ऐसा करने की सलाह नहीं देते। इससे शरीर को कोई नुकसान नहीं होता है (साथ ही इस लेख में सूचीबद्ध अन्य पूरक भी), लेकिन संवेदनशील लोगों को लंबे समय तक उपयोग से पाचन संबंधी समस्याओं का अनुभव हो सकता है। बिना प्रयास किये आपको पता नहीं चलेगा :)
विटामिन और खनिज परिसरों
हर कोई उन्हें ले गया, और हर कोई जानता है कि वे क्या हैं। लेकिन स्पोर्ट्स विटामिन-मिनरल कॉम्प्लेक्स (वीएमसी) सामान्य कॉम्प्लेक्स से थोड़े अलग होते हैं, जिन्हें किसी भी फार्मेसी में खरीदा जा सकता है। मुख्य अंतरों में से:
- विटामिन और खनिजों की उच्च सांद्रता
- थोड़ी भिन्न संरचना, जो खेल गतिविधियों के लिए अधिक उपयुक्त है
अनुभव
मुझे वास्तव में अपने प्रशिक्षण की शुरुआत में विटामिन और खनिज लेना शुरू नहीं करने का अफसोस है। अब मुझे जोड़ों की पुरानी चोटों से जूझना होगा जो मुझे तब लगी थीं जब मैं जिम आया था और एक बेवकूफ की तरह भारी वजन उठाना शुरू कर दिया था। मेरे शरीर ने मुझे इसके लिए माफ नहीं किया। मुझे ऐसा लगता है कि आईसीएच इसे रोक सकता था या कम से कम इसके परिणामों को कम कर सकता था।
बाज़ार में बड़ी संख्या में VMC मौजूद हैं। सामग्री उन सभी के लिए लिखी गई है, इसलिए उन सभी को ध्यान से पढ़ें और तुलना करें। एक ही रचना के लिए कीमत पूरी तरह से अलग हो सकती है, और ब्रांड के लिए अधिक भुगतान करना बहुत आसान है। हालाँकि, हर जगह की तरह। जब आप इसे पहली बार लेते हैं तो इसका एकमात्र दुष्प्रभाव पीला मूत्र हो सकता है। यह इस तथ्य के कारण है कि कॉम्प्लेक्स में विटामिन बी 2 होता है, जो यह विशिष्ट रंग देता है।
चर्बी जलाने वाला
फैट बर्नर विशेष दवाएं हैं जो वसा जमा को कम करने में मदद करती हैं। कृपया यह भ्रम न रखें कि ये दवाएं आपको छीन लेंगी अधिक वजन. वे आपकी मदद कर सकते हैं, लेकिन केवल तभी जब आप उन्हें अपने वर्कआउट और उचित पोषण में शामिल करें।
फैट बर्नर दो प्रकार के होते हैं:
- थर्मोजेनिक्स
- लिपोट्रोपिक्स
थर्मोजेनिक शरीर के तापमान को बढ़ाकर काम करते हैं और इस तरह कैलोरी व्यय को बढ़ाते हैं। लिपोट्रोपिक्स कोशिकाओं से फैटी एसिड की रिहाई को तेज करता है और इस तरह वजन घटाने को बढ़ावा देता है। अपने लिए निर्णय लें कि आपको अपने लिए क्या चुनना है; मैं इस उत्पाद का बिल्कुल भी उपयोग न करने की सलाह दूंगा, और यहां इसका कारण बताया गया है।
अनुभव
फैट बर्नर लेने के बाद पहली बार, आप अविश्वसनीय उत्साह महसूस करते हैं, जैसे कि आपने ऊर्जा पेय के कई डिब्बे पी लिए हों। जब आप प्रशिक्षण ले रहे होते हैं, तो आप जिम में काम करने के अलावा किसी और चीज के बारे में नहीं सोच रहे होते हैं, और वह एकाग्रता वास्तव में एक अच्छा एहसास है। एक महीने तक अपने आहार में फैट बर्नर शामिल करने से, मैंने उनके बिना पहले की तुलना में लगभग एक किलोग्राम अधिक वजन कम किया।
लेकिन सब कुछ इतना अच्छा नहीं है. फैट बर्नर मानस पर काफी कठोर होते हैं। सबसे पहले, पैकेजिंग पर एक चेतावनी होती है कि इन्हें सोने से 5 घंटे से कम पहले नहीं लिया जाना चाहिए। वास्तव में, मैं उन्हें सुबह या दोपहर में लेता था, और फिर भी अक्सर रात भर सो नहीं पाता था। दूसरे, कुछ समय बाद आप अधिक आक्रामक हो सकते हैं (मेरे मामले में नहीं)। फैट बर्नर लेने के बाद मुझे हमेशा उत्साह महसूस होता था, इसलिए मैं इसकी 100% पुष्टि नहीं कर सकता।
यह मत भूलो कि यह शरीर पर काफी भारी भार है, और यह तथ्य कि आपका शरीर लगातार सामान्य से 1-2 डिग्री अधिक तापमान बनाए रखेगा, निश्चित रूप से उस पर सकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ेगा। यह कहना पाखंड है कि आपको उन्हें नहीं लेना चाहिए, क्योंकि मैंने उन्हें ले लिया है और मुझे इसका विशेष अफसोस नहीं है, लेकिन यदि आपको कोई स्वास्थ्य समस्या है, तो अपने डॉक्टर से परामर्श अवश्य लें।
निष्कर्ष
मुझे आशा है कि आप समझ गए होंगे कि खेल पोषण हानिकारक होने की कहानियाँ महज़ एक मिथक हैं। खेल पोषण आवश्यकता से अधिक सुविधा है। यदि आपके पास सही खाने और नियमित भोजन से सभी आवश्यक तत्व प्राप्त करने का अवसर है, तो आपको खेल पोषण की ओर देखने की भी आवश्यकता नहीं है।
आप खेल पोषण के बारे में कैसा महसूस करते हैं? क्या आपको लगता है कि यह शरीर को नुकसान पहुंचाता है?
यदि आप जिम में गहन कसरत करते हैं और तेजी से दृश्यमान परिणाम देखना चाहते हैं, तो खेल पोषण आपकी मदद कर सकता है। यह आपके लिए उपयुक्त है, आप रचना का अध्ययन करके पता लगा सकते हैं और अपने खेल लक्ष्य निर्धारित कर सकते हैं।
आपको खेल पोषण की आवश्यकता क्यों है?
ये जैविक रूप से सक्रिय खाद्य पूरक हैं जो आपको तेजी से अच्छे खेल परिणाम प्राप्त करने में मदद करते हैं। यह एक "भोजन" है जो एथलीटों और सक्रिय रूप से प्रशिक्षण देने वाले लोगों के लिए है। यदि मांसपेशियों पर पर्याप्त भार नहीं पड़ेगा तो वजन बढ़ने के अलावा उन पर कोई प्रभाव नहीं पड़ेगा।
केवल खेल अनुपूरक लेना पर्याप्त नहीं है और इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है। शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आपको नियमित भोजन करने की जरूरत है। इस मामले में, आप एक भोजन को प्रोटीन शेक से बदल सकते हैं, या इसे दोपहर के भोजन या नाश्ते के साथ पूरक कर सकते हैं।
यह सुविधाजनक है यदि आपके पास काम पर सामान्य रूप से खाने का अवसर या समय नहीं है, और आप कार्यालय से जिम जाते हैं। या ऐसे ही किसी मामले में, यदि आपके दैनिक भोजन में पर्याप्त प्रोटीन और पोषक तत्व नहीं हैं।
खेल पोषण के प्रकार और संरचना
प्रोटीन - ये प्रोटीन के टुकड़े हैं जो कॉकटेल के लिए पाउडर के रूप में खेल पोषण में प्रस्तुत किए जाते हैं। अगर आपको जल्दी से मसल्स मास बढ़ाने की जरूरत है, तो आप प्रोटीन के बिना ऐसा नहीं कर सकते। निर्भर करना ट्रेडमार्क, प्रति सर्विंग प्रोटीन सांद्रता 40 से 80 ग्राम तक हो सकती है। लगातार मांसपेशियों के निर्माण के लिए, आपको अपने शरीर के वजन के प्रति 1 किलो पर 2 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। विभिन्न निर्माता अलग-अलग स्वाद बढ़ाने वाले योजक जोड़कर अपने उत्पाद को बेहतर बना सकते हैं। इससे जीवन बहुत आसान हो सकता है, क्योंकि हर कोई बिना किसी समस्या के प्रोटीन शेक नहीं पी सकता। शुद्ध फ़ॉर्म, इसका स्वाद हमेशा अच्छा नहीं होता। लेकिन आपका प्रशिक्षक संभवतः आपको बिना एडिटिव्स वाला प्रोटीन खरीदने की सलाह देगा। इसलिए, एक समाधान है: पाउडर को पानी से नहीं, बल्कि दूध से पतला करें और उसमें फल मिलाएं।
अमीनो अम्ल। वास्तव में, ये प्रोटीन उस बिंदु तक टूट जाते हैं जहां वे अवशोषण के लिए तैयार होते हैं। इस उत्पाद को किस रूप में खरीदना है यह आप पर निर्भर है। मूलतः, यह सुविधा का मामला है। खेल पोषण के लिए अमीनो एसिड गोलियाँ, तरल रूप, पाउडर, लोजेंज आदि में हो सकते हैं। अवशोषण में आसानी के बावजूद, वे तेजी से वजन नहीं बढ़ाएंगे। लेकिन पूरक के रूप में अमीनो एसिड प्रशिक्षण की गुणवत्ता में काफी सुधार करते हैं, मांसपेशियां तेजी से ठीक होती हैं, अच्छी टोन प्राप्त करती हैं, तनाव को अधिक आसानी से सहन करती हैं, और निश्चित रूप से, मात्रा में वृद्धि होती है (लेकिन प्रोटीन जितनी जल्दी नहीं)।
creatine - यह भी एक अमीनो एसिड है, लेकिन इसे एक अलग योजक के रूप में प्रस्तुत किया जाता है। इसका कार्य मांसपेशियों का द्रव्यमान और ताकत हासिल करना है। क्रिएटिन लेने से आप हर वर्कआउट के बाद खुद को मजबूत महसूस करेंगे।
गाइनर - प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का एक जटिल। प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात अलग हो सकता है, इसलिए प्रभाव अलग होता है। यदि आपका वजन अधिक है, तो हाई-कार्बोहाइड्रेट गेनर आपके लिए नहीं है। पूरक को प्रशिक्षण के दौरान बड़े ऊर्जा नुकसान के लिए डिज़ाइन किया गया है। के बाद लेने की अनुशंसा की जाती है शारीरिक गतिविधि. गेनर में सुधार होता है सामान्य स्थितिऔर सहनशक्ति.
एथलीटों के लिए विटामिन और खनिज एक विशेष रचना है. इसमें विटामिन बी, विटामिन ए की उच्च सांद्रता होती है, और विटामिन सी, के, और डी भी एक एथलीट के लिए पर्याप्त मात्रा में मौजूद होते हैं। खेल परिसरों में विटामिन और खनिजों का अनुपात केवल भारी शारीरिक परिश्रम के लिए इष्टतम है। इस पूरक के साथ, आपके लिए खेल की चोटों से बचना आसान हो जाएगा, या आप उनसे तेजी से उबर पाएंगे।
नताल्या ट्रोखिमेट्स
मित्रो, मेरा प्रणाम!
आज हम एक बेहद दिलचस्प व्यावहारिक लेख की प्रतीक्षा कर रहे हैं, जिसके दौरान हम यह निर्धारित करेंगे कि क्या पाया जा सकता है, या यों कहें कि अलमारियों पर या ऑनलाइन खेल पोषण स्टोर में हमें कौन से उत्पाद मिलेंगे। मुझे लगता है कि आप पहले ही समझ चुके हैं कि हम बड़ी संख्या में लोगों पर विचार करेंगे खेल पोषण के प्रकार. नोट पढ़ने के बाद आप स्पष्ट रूप से समझ जाएंगे कि कौन सा जार किस लिए है और क्या आपको इसकी बिल्कुल भी आवश्यकता है।खैर, चलिए शुरू करते हैं।
किस प्रकार के खेल पोषण मौजूद हैं?
खेल पोषण का प्रयास करने का निर्णय लेने वाले व्यक्ति के सामने पहला प्रश्न यह है: "कहां से शुरू करें?", "मुझे कौन सा प्रयास करना चाहिए?" सच कहूँ तो, मुझे आश्चर्य हुआ जब, इस तरह की जानकारी की तलाश में इंटरनेट पर खोजबीन करते हुए, मुझे व्यावहारिक रूप से कुछ भी उपयोगी नहीं मिला जो एक नौसिखिया को सही ढंग से नेविगेट करने में मदद कर सके। लंबे समय तक शोक किए बिना, मैंने प्रजातियों (मौजूदा पर मौजूद) के लिए सबसे समझने योग्य मार्गदर्शिका संकलित करने का निर्णय लिया इस पलबाज़ार में), खेल अनुपूरक। तो आइए डीब्रीफिंग शुरू करें, लेकिन पहले कुछ गीत।
यदि आप कभी किसी स्पोर्ट्स न्यूट्रिशन स्टोर में गए हों, तो आपने शायद देखा होगा कि वहां आमतौर पर या तो एक पतला छात्र बैठा होता है (जिसने अपने खाली समय में अंशकालिक काम करने का फैसला किया है) या एक क्रूर जॉक (अक्सर पीली टी पहने हुए) -एक स्व-व्याख्यात्मक नाम के साथ शर्ट - जानवर। दोनों प्रतिनिधि " खेल खाद्य बाजार अक्सर उत्पाद नामकरण के मुद्दों में खराब पारंगत होते हैं और केवल एक विशिष्ट जार की सिफारिश कर सकते हैं जिसके बारे में उन्होंने कहीं सुना है या यहां तक कि कोशिश भी की है :)।
मैं आपके साथ और भी अधिक स्पष्ट हो जाऊंगा - अक्सर मैं जानबूझकर एक "डमी" होने का नाटक करता हूं (खेल पोषण के मुद्दों के बारे में कुछ भी नहीं जानता) ताकि यह समझ सकूं कि विक्रेता "पोषण-डिब्बाबंद" मुद्दों में कितना उन्नत है और वे वास्तव में क्या बेचेंगे मुझे मेरी मेहनत की कमाई के लिए। जैसा कि अपेक्षित था, उपर्युक्त लोगों की योग्यता का स्तर वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ गया, और उन्होंने मुझे मानक की पेशकश की - या तो सबसे महंगी प्रोटीन का एक बड़ा जार, या कुछ अस्पष्ट लाभ के साथ रूसी नाम"एथलीट" और सक्रिय युवाओं के लिए एक चिह्न। विक्रेताओं ने इस बारे में जवाब देने की जहमत नहीं उठाई कि यह क्या है, इसे कैसे लेना है, इसकी क्या आवश्यकता है और वास्तव में क्यों, और मैंने वास्तव में इस पर जोर नहीं दिया, क्योंकि... मैंने कुछ भी नहीं खरीदा, मैंने सिर्फ दिखावा किया कि मैं इसे खरीदूंगा।
तो, दूसरे दिन, जब इस तरह की स्थिति का सामना करना पड़ा, तो मैंने खुद से कहा - ये अक्षम सेल्सपर्सन बहुत हो गए, जो वास्तव में उस व्यक्ति को कुछ भी नहीं समझा सकते हैं जो खेल पोषण के मुद्दों में गहराई से उतरना शुरू कर रहा है। मुझे यकीन है (और मुझे खुद से याद है) कि अब आपके दिमाग में खाद्य पदार्थों, निर्माताओं आदि के बारे में पूरी गड़बड़ी है, और जब आपकी नाजुक प्रकृति आकर्षक और आकर्षक नामों के साथ इतने सारे "रंगीन" जार और बोतलें देखती है, तो यह बस आपके दिमाग को पूरी तरह से झकझोर देता है।
इसलिए, मैंने इस क्षेत्र में अपने (और न केवल) ज्ञान को व्यवस्थित करने का निर्णय लिया और विस्तार से वर्णन किया कि आपको खेल पोषण स्टोर में क्या मिलेगा और बाद वाले किस प्रकार के मौजूद हैं। तो चलते हैं। फिलहाल, घरेलू खेल पोषण बाजार में तेजी का अनुभव हो रहा है, और विदेशी बाजार में तेजी, तेजी, तेजी है! हर छह महीने/वर्ष में खेल पोषण के कुछ नए रूप सामने आते हैं, जो अपने फार्मूले और गुणों में बिल्कुल नए होते हैं। पोषक तत्वों की खुराक. इसलिए, यदि कोई व्यक्ति जानकारी में नहीं है, तो उसके लिए प्रस्तावित वर्गीकरण को समझना बहुत मुश्किल है, और इससे भी अधिक अगर वह नौसिखिया है।एक मानक के रूप में, निम्नलिखित को प्रतिष्ठित किया जा सकता है।
मैं आपको विवरण दूंगा:
- प्रोटीन - उच्च प्रोटीन मिश्रण;
- गेनर्स - प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण;
- अमीनो एसिड वर्कआउट के बाद रिकवरी के लिए बिल्डिंग ब्लॉक्स हैं;
- फैट बर्नर - वजन सुधार के साधन;
- एनाबॉलिक कॉम्प्लेक्स ऐसी दवाएं हैं जो विभिन्न हार्मोन (उदाहरण के लिए, टेस्टोस्टेरोन) के स्तर को बढ़ाती हैं;
- क्रिएटिन मांसपेशियों को ऊर्जा प्रदान करने और अवायवीय सहनशक्ति, ताकत और मांसपेशियों को बढ़ाने के लिए एक पूरक है;
- विटामिन और खनिज परिसरों;
- भोजन प्रतिस्थापन.
- पाउडर मिश्रण (1) खेल पोषण संबंधी पूरकों का सबसे सामान्य रूप है। यह अक्सर पैदा करता है: मल्टीविटामिन कॉम्प्लेक्स, प्रोटीन मिश्रण, ऊर्जा मिश्रण (गेनर्स), फाइबर, और विभिन्न मल्टीकंपोनेंट कॉम्प्लेक्स। पाउडर पोषण पाने का एक सुविधाजनक तरीका है उच्च गुणवत्ताशरीर के लिए आवश्यक सटीक मात्रा में। फ़ार्मूले भी पोषण का एक सुविधाजनक स्रोत हैं उच्च घनत्व, एथलीट की व्यक्तिगत जरूरतों को पूरा करने में सक्षम;
- टेबलेटयुक्त (गोलियाँ/गोलियाँ, 2/3) - पोषक तत्वों के पाउडर मिश्रण को ठोस रूप में विशेष मशीनों में दबाया जाता है। गोलियाँ पोषक तत्वों को काफी धीमी गति से जारी करती हैं। उनकी शेल्फ लाइफ लंबी (औसतन 2 वर्ष) होती है। अधिकतर वे रंगीन होते हैं या शीशे से ढके होते हैं;
- कैप्सूल (4) - कठोर और मुलायम होते हैं। कठोर कैप्सूल में दो हिस्से होते हैं, जिनमें से सामग्री काटने के बाद शरीर में प्रवेश करती है। तरल कैप्सूल में मुख्य रूप से तरल या अर्ध-तरल घटक होते हैं। कैप्सूल प्राकृतिक खाद्य घटकों से बने होते हैं, जैसे सेलूलोज़ पदार्थ;
- तरल (तरल) रूप (5) - इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, द्रव्यमान-निर्माण प्रकार के पेय, विभिन्न अर्क, हर्बल तैयारी, साथ ही तरल वीएमसी (विट-मिन सेट) शामिल हैं। उनमें से कई सूखे रूप में या में उपलब्ध हैं पाउडर के रूप में या गोलियाँ. तरल रूप पूरकों का एक काफी संकेंद्रित रूप है बढ़ी हुई गतिअवशोषण, इसलिए अक्सर ऐसे पूरक उनके "ढीले-टैबलेट" समकक्षों की तुलना में अधिक महंगे होते हैं;
- बार (6) खेल पोषण उत्पादों के सबसे सुविधाजनक रूपों में से एक हैं। ऐसे उत्पाद ज्यादा जगह नहीं लेते (डिब्बे के विपरीत), इन्हें आसानी से अपने साथ ले जाया जा सकता है और इन्हें पतला करने की कोई जरूरत नहीं है। यह एक उत्कृष्ट उच्च घनत्व पोषक तत्व आपूर्ति प्रणाली है जो सबसे "असुविधाजनक" (खाने के लिए) क्षण में मदद करेगी।
तो, हमने इसे सुलझा लिया है, आइए आगे बढ़ें... पूरक चुनने में शुरुआती लोगों के लिए सबसे आम सवाल है: "क्या चुनें?" इस प्रकार के विचारों को अपने मन में उत्पन्न होने से रोकने के लिए, आपको यह स्पष्ट रूप से समझने की आवश्यकता है कि कौन से विचार मौजूद हैं और उनमें से प्रत्येक का उद्देश्य क्या है। इस पर बाद में और अधिक जानकारी। अक्सर, खेल भोजन एक एथलीट के लिए निम्नलिखित समस्याओं को हल करने के लिए डिज़ाइन किया गया है:
- शरीर को पोषण देना, अर्थात् मांसपेशी निर्माण सामग्री की "अत्यधिक" मात्रा प्रदान करना;
- वसूली ऊर्जा संतुलनशरीर;
- शरीर को इस पर सेट करना सही उपयोग स्वयं के संसाधन;
- प्रशिक्षण परिणामों में सुधार;
- शरीर के परिवर्तन (वजन घटना/वजन बढ़ना) के मुद्दे;
- आपके शरीर की "अस्थिर" प्रणालियों को बचाना।
नंबर 1. प्रोटीन एक उच्च प्रोटीन मिश्रण है।
नंबर 2. अमीनो अम्ल।
नंबर 3। गेनर्स प्रोटीन-कार्बोहाइड्रेट मिश्रण हैं।
नंबर 4. फैट बर्नर वजन घटाने वाले उत्पाद हैं।
पाँच नंबर। क्रिएटिन/क्रिएटिन कॉम्प्लेक्स।
तो यह थी आज के लिए आखिरी जानकारी, चलिए संक्षेप में बताते हैं और अलविदा कहते हैं।
अंतभाषण
आज हमने बुनियादी बातों का अध्ययन किया है, जिसका मतलब है कि अब जब आप स्टोर पर आएंगे (या ऑनलाइन स्टोर की वेबसाइट पर जाएंगे) तो आपको स्पष्ट पता चल जाएगा कि किस चीज के लिए कौन सा जार और कौन सा पाउडर चाहिए। उत्तरार्द्ध, बदले में, इसका मतलब है कि आप सही विकल्प चुनेंगे और अपनी मेहनत की कमाई को सही "गोली" में निवेश करेंगे। बस इतना ही, फिर मिलेंगे दोस्तों!
पुनश्च.याद रखें कि ऑनलाइन स्टोर वेबसाइट से खेल पोषण खरीदने से पहले, आप हमेशा अपने लिए सर्वोत्तम उत्पाद चुनने के लिए निःशुल्क स्काइप परामर्श का ऑर्डर कर सकते हैं, इसका उपयोग करें!क्या यह उपयोगी था? अपने दोस्तों को कहिए:
