बच्चों के लिए एंटीपीयरेटिक्स एक बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाता है। लेकिन बुखार के लिए आपातकालीन स्थितियां होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की जरूरत होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएं सबसे सुरक्षित हैं?
प्रसार
विवरण के अनुसार मौत की टोपीखाद्य सहित मशरूम के राज्य के अन्य प्रतिनिधियों के समान। इसलिए, इसके साथ होने वाली किस्मों को इकट्ठा करते समय सामान्य सुविधाएंफल शरीर के विकास के समय और उसके वितरण के स्थान को याद रखना आवश्यक है।
में बढ़ता है समशीतोष्ण जलवायुयूरेशिया और उत्तरी अमेरिका. यह हल्के ब्रॉड-लीव्ड और में पाया जा सकता है पर्णपाती वनउपजाऊ मिट्टी के साथ, कभी-कभी मिश्रित।
सबसे अधिक बार, पीला ग्रीब सन्टी, लिंडेन और ओक जैसे पौधों से सटे होते हैं। यह पार्क क्षेत्रों में बढ़ने के लिए होता है। मशरूम का मिलना अत्यंत दुर्लभ है शंकुधारी वनरेतीली मिट्टी के साथ।
ज्यादातर, इस जहरीले मशरूम के जहर के मामले जुलाई से नवंबर तक होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि यह इस समय है कि माइसेलियम फलने वाले शरीर देता है।
पीला ग्रीब का विवरण
टोपी।पेल ग्रीब की टोपी का व्यास 14 सेमी तक होता है। अधिक बार, 10 सेमी तक। इसकी रेशमी त्वचा में हरा-जैतून या भूरा-हरा रंग होता है। मध्य भागटोपियां अक्सर थोड़ी गहरी होती हैं और किनारे हल्के होते हैं। त्वचा आमतौर पर चिकनी होती है, कम अक्सर उस पर तराजू दिखाई देती है, जो बेडस्प्रेड के अवशेष हैं। युवा मशरूम में उत्तल टोपी का आकार होता है, जो बढ़ने पर सपाट-उत्तल या साष्टांग हो जाता है। कैप प्लेटें सफेद रंग. मांस सफेद, त्वचा के नीचे हरा होता है। एक दुर्लभ सफेद रूप के हल्के ग्रीब्स हैं।
टांग।पेल ग्रीब के पैर की लंबाई 20 सेमी तक, मोटाई 2 सेमी तक हो सकती है।पैर का रंग सफेद, हरा-पीला धारियाँ, दाग या पैटर्न उस पर स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं। पैर नीचे की ओर बढ़ा हुआ है। पेल ग्रीब में कई हैं विशिष्ट सुविधाएंइस भयानक मशरूम को पहचानने में मदद करना।
मशरूम बीनने वालों को पैर के ऊपरी हिस्से में एक सफेद रंग की अंगूठी से सतर्क किया जाना चाहिए, जो गुच्छे के समान ठोस, फटी हुई या अगोचर हो सकती है। यह युवा पीली ग्रीब्स की प्लेटों को ढकने वाली फिल्म से बनता है। एक युवा मशरूम दिखाई देने पर तीन या चार ब्लेड में फटा हुआ वोल्वो कप भी डरा देना चाहिए। वोल्वो पैर के नीचे (जमीन के पास) है। पैर वोल्वो का पालन नहीं करता है, ऐसा लगता है कि इसमें डाला गया है। वोल्वो के बाहरी हिस्से का रंग सफेद, पीला या हरा होता है। ऐसा लगता है कि बैग के आकार का वोल्वो कप "विकास के लिए" तैयार किया जा रहा है।
इस संबंध में सबसे भयानक मशरूम पेल ग्रीब है। यह तने के अंत में सफेद बल्ब और रिब्ड स्पोरंजिया के साथ सफेद टोपी के ठीक नीचे अस्त-व्यस्त सफेद स्कर्ट द्वारा आसानी से पहचाना जा सकता है। जहर कम मात्रा में भी घातक है (बी.टी. चुविन "ए मैन इन ए एक्सट्रीम सिचुएशन")।
पेल ग्रीब्स नमी-प्रेमी होते हैं, बरसात के मौसम में वे पूरे "वृक्षारोपण" में दिखाई देते हैं। देश के शुष्क क्षेत्रों में पीला ग्रीब बहुत कम आम है। पर्णपाती और मिश्रित जंगलों में कवक अधिक बार बढ़ता है। लेकिन यह कोनिफर्स में इसकी उपस्थिति को बाहर नहीं करता है। विशेष रूप से देवदार के जंगलों में, जहाँ बहुत अधिक स्फग्नम काई होती है।
पीला ग्रीब जून से दिखाई देता है इसकी वृद्धि का शिखर अगस्त के दूसरे भाग से सितंबर के मध्य तक देखा जाता है।
मशरूम-जुड़वाँ पीला ग्रीब
यदि सभी पीले ग्रीब "चित्र में" दिखते हैं, तो ऐसा नहीं होगा एक लंबी संख्याजो लोग इस ज़हरीले मशरूम को अपनी टोकरी में और फिर एक फ्राइंग पैन में डालते हैं।
में पिछले साल काजंगलों में म्यूटेंट मशरूम की भरमार है।... "सीखा" भेस और पीला grebe। यहां तक कि अनुभवी मशरूम बीनने वाले भी कभी-कभी इसे रसूला, शहद एगारिक या शैम्पेन से अलग नहीं कर सकते (वी। झावोरोंकोव "द एबीसी ऑफ सेफ्टी इन इमर्जेंसी")।
- रसूला हरा और हरा।सफेद टॉडस्टूल की हरी किस्म अक्सर बहुत ही सामान्य रसूला के साथ भ्रमित होती है। मुख्य अंतर: रसूला के सफेद पैर पर एक अंगूठी की अनुपस्थिति। हरे और हरे रंग के रसूला के पैरों में तराजू और पैटर्न नहीं होते हैं। रसूला लेग के आधार पर कोई वोल्वो नहीं है।
- ग्रीनफिंच।ग्रीनफिंच की प्लेटें नींबू के रंग की होती हैं, और पीली ग्रीब में वे सफेद होती हैं। ज़ेलेनुष्का एक भुरभुरा मजबूत मशरूम है। पेल टॉडस्टूल पूरी तरह से अलग है।
- तैरना।सफेद रूप का पीला टोस्टस्टूल (शुक्र है, अधिक दुर्लभ) एक बॉबर के साथ आसानी से भ्रमित होता है। इन मशरूमों के साथ अनुभवी मशरूम बीनने वालों से भी गलतियाँ होती हैं। शुरुआती मशरूम बीनने वालों के लिए, एक सफेद फ्लोट जोखिम में है।
- शैम्पेन।पेल ग्रीबे को कभी-कभी "झूठा मशरूम" कहा जाता है। युवा मशरूम से निपटना अधिक कठिन है।
- फ्लाई एगारिक बदबूदार(अमनिता विरोसा), या सफेद टॉडस्टूल, जो उत्तर के करीब बढ़ता है, वह भी एक घातक जहरीला मशरूम-ट्विन ऑफ पेल टॉडस्टूल है। मास्को क्षेत्र में, यह शुष्क वर्षों में बहुत कुछ होता है। पर सुदूर पूर्वस्प्रूस-देवदार जंगलों में सफेद ग्रीब बढ़ता है। यह फ्लाई एगारिक को याद रखने योग्य नहीं होगा यदि एक पीला ग्रीब, एक बदबूदार फ्लाई एगारिक और एक सफेद फ्लोट के बीच कोई समानता नहीं थी।
- मक्खी कुकुरमुत्ता(अमनिता मप्पा) भी एक पीला ग्रीब जैसा दिखता है। लेकिन उसके पास एक वोल्वो है जो तने से जुड़ा हुआ है और टोपी पर शेष बेडस्प्रेड के गुच्छे हैं। यह अखाद्य मशरूमइसके ऊतक में विष बुफोटेनिन की उपस्थिति के कारण पूर्व में जहरीला माना जाता था। अमनिता ग्रीबे पेल टॉडस्टूल के जुड़वाँ कवक की सूची में जोड़ता है, लेकिन मशरूम को टोकरी में रखने की कोई इच्छा नहीं करता है।
खाने योग्य मशरूम को ग्रीब्स से कैसे अलग करें
समय रहते पहचान लेना खतरनाक मशरूम, आपको इसकी कुछ विशेषताओं को जानने की आवश्यकता है:
एक डिश में पकड़ा गया एक पीला ग्रीब पूरे बैच को जहरीला बना देता है।
लेकिन इन विषों से एक छोटा सा लाभ भी होता है:
- होम्योपैथिक खुराक में, उन्हें एंटीडोट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है जहरीला मशरूम.
- कुछ ने खुद को और दूसरों को नुकसान पहुंचाए बिना इन जहरों से हानिकारक कीड़ों को जहर देना सीख लिया है।
- झुर्रियों से लड़ने की क्षमता की जांच की जा रही है: यदि त्वचा पीली और फीकी है, तो विषाक्त पदार्थों की सूक्ष्म खुराक वाले इंजेक्शन का उपयोग किया जाता है। लेकिन यह प्रयोग विवादास्पद है।
- में लोग दवाएंपेल ग्रीब के आसव को कैंसर के उपचार के रूप में माना जाता है। आधिकारिक दवाइसकी पुष्टि नहीं हुई, हालाँकि चूहों पर प्रयोगशाला प्रयोगों ने उत्साहजनक परिणाम दिए।
पेल ग्रीब का खतरा संभावित लाभों से कहीं अधिक है।और इसलिए यह याद रखना बेहतर है कि मशरूम कैसा दिखता है, उसकी तस्वीर का अध्ययन करें और उससे दूर रहें।
पीला टॉडस्टूल विषाक्तता
पीला टॉडस्टूल विषाक्तता- एक ऐसी घटना का पदनाम जिसमें पेल ग्रीब प्रजाति के कवक का फलने वाला शरीर एक मात्रा में मानव आहार पथ में प्रवेश करता है जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक है और विषाक्तता का कारण बनता है। मशरूम खाने से इंसानों को होने वाले खतरों में से एक। यह किसी व्यक्ति की मृत्यु में समाप्त हो सकता है।
पेल टॉडस्टूल के साथ विषाक्तता के कारण
विषाक्तता का कारण मनुष्यों द्वारा पीले रंग के टोस्टस्टूल के एकत्रित फलने वाले पिंडों का सेवन है। यह गलती से या जानबूझकर विषाक्तता के परिणामस्वरूप होता है।
जानबूझकर विषाक्तता के मामले में:
- किसी अन्य व्यक्ति या व्यक्तियों के समूह के कार्यों का शिकार हो सकता है;
- आप अपने कार्यों से जहर खा सकते हैं।
जंगल में मशरूम उठाते समय पेल ग्रीबे को शैम्पेन, रसूला, ग्रीनफिंच के साथ भ्रमित किया जाता है।
पेल टॉडस्टूल के जहर काढ़े, सुखाने से नष्ट नहीं होते हैं और जठरांत्र संबंधी मार्ग में पचते नहीं हैं।
विषपान की तस्वीर
पेल ग्रीब एक घातक जहरीला मशरूम है, और यहां तक कि थोड़ी मात्रा में खाए जाने वाले पिंड भी खा सकते हैं गंभीर विषाक्तताएक घातक परिणाम के साथ। काढ़े और सुखाने पर पीला ग्रीब का जहर गायब नहीं होता है। यह एक सुखद स्वाद की विशेषता है, जो इस मशरूम को खाद्य प्रजातियों से अप्रभेद्य बनाता है।
पीला टॉडस्टूल खाने के 8-48 घंटे बाद, उल्टी, आंतों का शूल, दर्द, प्यास, दस्त (संभवतः रक्त के साथ), त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली का सायनोसिस (सफेद होना), शरीर के तापमान में कमी, ऐंठन शुरू हो जाती है।
क्लिनिकल प्रैक्टिस में पेल टॉडस्टूल विषाक्तता को गंभीरता के अनुसार हल्के, मध्यम और गंभीर में वर्गीकृत किया जा सकता है। हल्के जहर के साथ, मध्यम गैस्ट्रोएंटेरिटिस और हल्के हेपेटोपैथी (यकृत क्षति) देखी जाती है।
विषाक्तता की औसत डिग्री गंभीर गैस्ट्रोएंटेराइटिस, मध्यम गंभीरता के विषाक्त हेपेटोपैथी (यकृत क्षति), हल्के या मध्यम गंभीरता के विषाक्त नेफ्रोपैथी (गुर्दे की क्षति) के साथ होती है।
तीव्र जिगर और गुर्दे की विफलता के संक्रमण के साथ विषाक्तता की एक गंभीर डिग्री गंभीर गैस्ट्रोएंटेराइटिस, हेपेटोपैथी, नेफ्रोपैथी के साथ है।
विषाक्तता के चरण
आधुनिक चिकित्सा साहित्य में पेल ग्रीब विषाक्तता को सशर्त रूप से अवधियों में विभाजित किया गया है।
अवधियों की विशेषताएं और नाम भिन्न हो सकते हैं, उदाहरण के लिए, निम्नलिखित उपखंड:
- एक ऊष्मायन या अव्यक्त अवधि 6 घंटे से एक दिन या उससे अधिक समय तक चलती है, जिसमें विषाक्तता के कोई लक्षण नहीं होते हैं।
- पेट में दर्द, दस्त, उल्टी के साथ तीव्र आंत्रशोथ (छोटी आंत की श्लेष्म झिल्ली की सूजन) की अवधि। यह 1-2 दिन या उससे अधिक समय तक रहता है।
- "काल्पनिक भलाई की अवधि" या ज़हर खाने वाले व्यक्ति के स्वास्थ्य में एक दृश्य अस्थायी सुधार, हालांकि कोई वास्तविक सुधार नहीं है।
- पैरेन्काइमल अंगों को नुकसान की अवधि। तीव्र गुर्दे और यकृत विफलता विकसित होती है और मृत्यु हो सकती है।
- यदि मृत्यु नहीं होती है, तो एक पुनर्प्राप्ति अवधि आवंटित की जा सकती है।
विषाक्तता का तंत्र
पेल टॉडस्टूल के साथ विषाक्तता के मामले में, फैलोलाइडिन सिंड्रोम विकसित होता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत और गुर्दे की हार में प्रकट होता है। पेल टॉडस्टूल के विषाक्त पदार्थों के प्रभाव में, यकृत के परिगलन और वसायुक्त अध: पतन विकसित होते हैं।
100 ग्राम में ताजा मशरूमइसमें 10 मिलीग्राम फैलोलाइडिन, 8 मिलीग्राम α-amanitin होता है। α-amanitin की घातक खुराक शरीर के वजन के 1 किलो प्रति 0.1 मिलीग्राम है। संदर्भ पुस्तकें बताती हैं कि एक मशरूम या उसका एक टुकड़ा घातक परिणाम के लिए पर्याप्त है। पेल टॉडस्टूल के साथ विषाक्तता के मामले में मृत्यु दर 50% या उससे अधिक तक पहुंच सकती है और खुराक पर निर्भर करती है, साथ ही जहर वाले व्यक्ति की उम्र भी। इस तरह के जहर से बच्चे और बुजुर्ग अधिक मरते हैं।
टॉडस्टूल विषाक्तता यूरोप में अमेरिका की तुलना में अधिक आम है। 20वीं शताब्दी के मध्य तक, मृत्यु दर 60-70% थी, लेकिन चिकित्सा में सुधार के साथ यह प्रतिशत काफी कम हो गया है। 1971 और 1980 के बीच, यूरोप में पेल ग्रीब विषाक्तता से मृत्यु दर 22.4% थी। इसके बाद, यह आंकड़ा 10-15% तक गिर गया।
विषाक्त पदार्थ जो विषाक्तता का कारण बनते हैं
विज्ञान वर्तमान में मनुष्यों के लिए विषाक्त पदार्थों (विषाक्त पदार्थों) को समूहों में पीले ग्रीब के फल निकायों में विभाजित करता है:
- एमनिटिन्स (एमैटॉक्सिन्स, एमनीटोटॉक्सिन्स)
- फालोइडिन्स (फैलोटॉक्सिन)
- अमानिन।
अमानिटिन फैलोलाइडिन की तुलना में तेजी से कार्य करते हैं, लेकिन कम जहरीले होते हैं।
टॉडस्टूल विषाक्तता का उपचार
एक मेडिकल अस्पताल (अस्पताल) में पेल टॉडस्टूल के साथ विषाक्तता का प्रभावी उपचार किया जाता है।
टॉडस्टूल विषाक्तता के लिए विशिष्ट चिकित्सा प्रक्रियाएं:
- गस्ट्रिक लवाज;
- अवशोषक देना;
- निर्जलीकरण के खिलाफ लड़ाई;
- ग्लूकोकार्टोइकोड्स का प्रशासन।
आयोजित:
- हेमोसर्शन (रक्त शोधन)।
- एक्सोटॉक्सिक शॉक का उपचार
शरीर के लिए खतरनाक कई नेफ्रोटॉक्सिक और हेपेटोटॉक्सिक पदार्थों के चयापचय को धीमा करने के लिए डॉक्टर प्रोटियोलिटिक एंजाइम (कॉन्ट्रीकल, गॉर्डोक्स) का उपयोग करते हैं। लिपोइक एसिड (एसिडम थियोक्टिकम) का उपयोग 300 मिलीग्राम तक की दैनिक खुराक में किया जाता है। हेपेटिक थेरेपी की जाती है।
दुनिया में, वर्णित विषाक्तता में यकृत प्रत्यारोपण के पृथक उदाहरण हैं।
अध्ययनों से पता चला है कि अगर मशरूम खाने के 36 घंटे से कम समय के भीतर इलाज शुरू कर दिया जाए, तो ज्यादातर बचे लोग बिना किसी सीक्वेल के पूरी तरह से ठीक हो जाते हैं। एक अच्छा मारक दूध थीस्ल का काढ़ा है।
सांस्कृतिक-ऐतिहासिक एवं अन्य रोचक जानकारी
पेल ग्रीबे हमारे फ्लाई एगारिक का सबसे जहरीला और सामान्य रूप से सबसे जहरीले मशरूम में से एक है। सांख्यिकी: यदि सभी ज्ञात घातक मशरूम विषाक्तता का लगभग 95% जीनस अमनिता की प्रजातियों के कारण होता है, तो, बदले में, फ्लाई एगारिक द्वारा सभी घातक जहरों में से 50% से अधिक का हिसाब पीला ग्रीब होता है। मशरूम किलर नंबर 1, आदमखोर शार्क से ज्यादा साफ।
दुनिया में पीला ग्रीब काफी व्यापक है। इसकी मातृभूमि यूरोप है, जहां से हाल के दशकों में यह प्रवेश कर गया है पूर्व एशिया, अफ्रीका, दोनों अमेरिका और यहां तक कि ऑस्ट्रेलिया और न्यूज़ीलैंड. ऐसे कई अलग-अलग स्थान हैं जहां पीला ग्रीब बढ़ता है, हालांकि यह इतना आम नहीं है।
Mycorrhizal उत्तरी और मध्य-बैंड यूरोपीय पेड़ पेल ग्रीबे के भागीदार - ओक, लिंडेन, हेज़ेल, बर्च, मेपल, एल्म, बीच, हॉर्नबीम, इन दक्षिणी क्षेत्रोंशाहबलूत भी। काफी कम, लेकिन, फिर भी, सफलतापूर्वक, टॉडस्टूल पाइन और स्प्रूस के साथ माइकोराइजा बनाने में सक्षम है। यह उल्लेखनीय है कि परिचय की प्रक्रिया में नए स्थानों में, पेल ग्रीब अपने लिए नए, पहले से अनैच्छिक भागीदार पाता है। उदाहरण के लिए, तटीय कैलिफोर्निया में, ए. फालोइड्स ने हेमलोक ( शंकुधारी वृक्ष) और वर्जिन ओक, ईरान में - हेज़लनट्स, तंजानिया और अल्जीरिया में - नीलगिरी, न्यूजीलैंड में - मर्टल ट्री की विभिन्न प्रजातियाँ।
19वीं शताब्दी के अंत में, प्रसिद्ध अमेरिकी माइकोलॉजिस्ट चार्ल्स पेक ने खोज की घोषणा की यूरोपियन लुकउत्तरी अमेरिका में ए फ़ैलोइड्स। हालांकि, 1918 में इन नमूनों का परीक्षण किया गया और माइकोलॉजिस्ट प्रोफेसर एटकिन्सन (कॉर्नेल यूनिवर्सिटी) द्वारा ए ब्रुनेसेंस की एक समान प्रजाति के रूप में पहचाना गया। पेल ग्रीब की अंतरमहाद्वीपीयता का सवाल बंद हो गया था, लेकिन 1970 के दशक में यह अचानक स्पष्ट हो गया कि निस्संदेह यूरोपीय पेल ग्रीब ने पूर्वी और पश्चिमी दोनों उत्तरी अमेरिकी तटों को उपनिवेशित किया, जो तत्कालीन लोकप्रिय के अंकुरों के साथ यूरोप से चले गए थे। चेस्टनट। सामान्य तौर पर, यूरोप में शुरुआत करने वाले पेल ग्रीब ने पूरे उत्तरी गोलार्ध पर इस तरह कब्जा कर लिया - साथ ही रोपे और औद्योगिक लकड़ी। सब कुछ करने में उन्हें करीब 50 साल लग गए। ओक रोपण के साथ, उसने ऑस्ट्रेलिया में प्रवेश किया और दक्षिण अमेरिका(मेलबोर्न और कैनबरा के साथ-साथ उरुग्वे, अर्जेंटीना और चिली में लंबे समय तक उगाए गए ओक के पेड़ों के चारों ओर हरा गोल नृत्य "आंखों को प्रसन्न करता है", कुछ साल बाद तक मशरूम को नए माइकोरिज़ल पार्टनर मिल गए और महाद्वीपों में मार्च करना शुरू कर दिया। ). यह मज़बूती से स्थापित किया गया है कि देवदार के अंकुरों के साथ, तंजानिया और दक्षिण अफ्रीका में पीला ग्रीब "कूद" गया, जहां इसने स्थानीय ओक और चिनार को जल्दी से महारत हासिल कर ली।
प्राचीन काल से, लोगों को गलती से और दुर्भावनापूर्ण इरादे से, पीले टॉडस्टूल से जहर दिया गया है। शायद सबसे पहले ज्ञात मामलेएक पीला टॉडस्टूल (सीज़र मशरूम के बजाय गलती से खाया गया) के साथ विषाक्तता को पुरातनता यूरिपिड्स के महान नाटककार की पत्नी और बच्चों की मृत्यु माना जा सकता है।
इतिहास ने हमें बहुत सारे तथ्यों और जानबूझकर "उत्पीड़न" से अवगत कराया है मशहूर लोगजहरीले मशरूम को राजनीतिक या धार्मिक क्षेत्र से खत्म करने के लिए। जाहिर है, उनमें से ज्यादातर का हिसाब पेल ग्रीब से है। इस संबंध में सबसे अधिक बार वर्णित "भाग्यशाली लोग" रोमन सम्राट क्लॉडियस और पोप क्लेमेंट VII हैं।
वीडियो
सूत्रों का कहना है
- http://grib-info.ru/yadivie/blednaya-poganka.html
व्यवस्थित:
- डिवीजन: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
- उपखंड: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- वर्ग: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- उपवर्ग: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- आदेश: Agaricales (Agaric या Lamellar)
- परिवार: अमानिटेसी (अमनिटेसी)
- जीनस: अमनिता (अमनिता)
- देखना: अमनिता फालोइड्स (पेल ग्रेबे)
समानार्थी शब्द:
- फ्लाई एगारिक ग्रीन
- फ्लाई एगारिक सफेद
(अव्य। अमनिता फालोइड्स) - जीनस अमनिता () से एक मशरूम, सबसे खतरनाक घातक जहरीले मशरूम में से एक।
विवरण
टोपीपीला ग्रीब पहले ∅ में 10 सेमी तक पहुंचता है घंटी, तब उत्तल, हल्का हरा, सफेद, पीला-भूरा-जैतून, आमतौर पर बीच में गहरा, रेशमी चमक के साथ, गीले मौसम में श्लेष्मा, कभी-कभी सतह पर सफेद गुच्छे के साथ। टोपी का रंग लगभग सफेद से भूरे-हरे रंग में भिन्न होता है, लेकिन उम्र के साथ टोपी अधिक धूसर हो जाती है।
गूदा सफ़ेद, पतला, गंधहीन और बेस्वाद।
अभिलेखअक्सर, ढीला, सफेद। बीजाणु पाउडरसफ़ेद। बीजाणु लगभग गोलाकार, चिकने होते हैं।
टांग 12 सेमी तक लंबा, 1.5 - 2 सेमी ∅, खोखला, चिकना, कंद आधार पर गाढ़ा, सफेद, कभी-कभी पीले रंग के टिंट के साथ, एक सफेद, कप के आकार की योनि से घिरा होता है। पैर पर अंगूठी सफेद, धारीदार है।
प्रसार
पीला ग्रीब शंकुधारी में बढ़ता है और पर्णपाती वन, बर्च के जंगल, ओक के जंगल अकेले और समूहों में जून से शरद ऋतु के ठंढों तक। विरले ही होता है।
पीला ग्रीब पर्णपाती और पसंद करता है मिश्रित वन(और बेहतर - ब्रॉड-लीव्ड), कई के साथ माइकोराइजा बनाता है पर्णपाती वृक्ष, विशेष रूप से, लिंडन और ओक के साथ। जुलाई के अंत से देर से शरद ऋतु तक होता है।
समान प्रजाति
सबसे ज्यादा , एक प्रकार की घटना। यहां तक कि बीजाणु और कवकजाल भी जहरीले होते हैं। जैसा कि आप जानते हैं, पेल टॉडस्टूल का जहर, यानी एमनिटिन और फैलोलाइडिन, बहुत ही कपटी होता है - विषाक्तता के पहले लक्षण तभी दिखाई देते हैं जब ज़हर पहले ही काम कर चुका होता है और कुछ भी करने में बहुत देर हो चुकी होती है - कोई केवल उम्मीद कर सकता है कि खुराक बहुत ऊँचा नहीं था। अपेक्षाकृत घातक खुराकस्रोत कुछ भिन्न हैं (जाहिर है, जलवायु और अन्य स्थितियों के आधार पर मशरूम में विषाक्त पदार्थों की सामग्री में वास्तविक उतार-चढ़ाव के बाद), लेकिन सभी सहमत हैं कि यह खुराक बहुत कम है।
कुछ स्रोत बताते हैं कि 1 ग्राम कच्चे मशरूम प्रति 1 किलो जीवित वजन घातक विषाक्तता के लिए पर्याप्त है। यदि आंकड़ा बहुत अधिक है, तो यह नगण्य है। यह ज्ञात है कि पेल ग्रीब की एक अच्छी प्रति कई लोगों को जहर देने में सक्षम है, और यह अब पश्चिमी पुनर्बीमाकर्ताओं का पूर्वाग्रह नहीं है ...
मशरूम पेल ग्रीबे के बारे में वीडियो:
टिप्पणियां
पेल ग्रीबे एक बहुत ही खूबसूरत मशरूम है। शायद ही सबसे सुंदर। यह कला का एक वास्तविक काम है। यह एक उत्कृष्ट कृति है। कोई असंतुलित मस्सा grebe। ठोस सौंदर्यशास्त्र। युवा कट्टरपंथी हरे नमूने विशेष रूप से सुंदर हैं: एक ज्यामितीय रूप से समायोजित गोलार्द्ध की टोपी, अंतर्वर्धित अंधेरे नसों के साथ गहरा हरा, नरम हरे रंग के पैटर्न के साथ सही मोटाई का एक पैर, एक साफ सफेद अंगूठी ... वृत्ति चीख़ती है: "मुझे खाओ!"। और वे खाते हैं...
प्रेमियों " मूक शिकार“सैद्धांतिक प्रशिक्षण पर पर्याप्त ध्यान दिया जाना चाहिए ताकि शिकारी शिकार में न बदल जाए।
इस रोमांचक गतिविधि को लापरवाही से नहीं किया जाना चाहिए। काश, कुछ मशरूम घातक होते हैं, और उनके विषाक्त पदार्थों के लिए कोई मारक नहीं होता है। मृत्यु, और "सर्वश्रेष्ठ" मामले में, विकलांगता, उनके आकस्मिक उपयोग के मामले में गारंटी दी जाती है।
मिलो, तुम्हारे सामने एक पीला टोस्टस्टूल मशरूम है! पहली नज़र में, एक हानिरहित मशरूम, लेकिन वास्तव में दुनिया में सबसे जहरीला है। लैटिन में इसे अमनिता फालोइड्स कहा जाता है। अमनिता का अर्थ है कि यह फ्लाई एगारिक जीनस से संबंधित है, और फालोइड्स हमें कवक के एक रूप को संदर्भित करता है जो पुरुष लिंग के फ्रांसीसी जीवविज्ञानी सेबेस्टियन वैलेंट को याद दिलाता है।
उन्होंने 1727 में इस नाम का प्रस्ताव रखा। अंग्रेजों ने चालाकी से दार्शनिकता नहीं की और इस मशरूम को डेथ कैप कहा, जिसका अनुवाद "डेथ हैट" के रूप में किया जा सकता है।
लंबे समय तक, ग्रीब्स केवल यूरोप में ही बढ़े, लेकिन इसके लिए हाल तकस्थानीय मशरूम बीनने वालों को भयभीत करते हुए, अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया, अफ्रीका और पूर्वी एशिया सहित लगभग पूरी दुनिया में फैलने में कामयाब रहे, जिनके इन "प्रवासियों" के साथ परिचित विफलता में समाप्त हो गए।
निष्कर्ष सरल है: आपको इस मामले की जानकारी के साथ मशरूम को सोच-समझकर लेने की जरूरत है।
टॉडस्टूल को कैसे पहचानें?
टॉडस्टूल के फ्राइटिंग बॉडी को एक टोपी और एक पैर द्वारा दर्शाया गया है, हालाँकि, में युवा अवस्थाएक अंडे जैसा दिखता है और पूरी तरह से एक फिल्म के साथ कवर किया गया है। कुछ इस रूप में एक रेनकोट के साथ एक टॉडस्टूल को भ्रमित करने का प्रबंधन करते हैं। याद रखें कि फलने वाला शरीर कवक का वह भाग है जिसे हम आमतौर पर कवक कहते हैं।
टोपी व्यास में 5 से 15 सेमी के बीच आकार ले सकती है। ग्रे, हरा और जैतून रंग। आकार: फ्लैट, गोलार्द्ध। किनारों की विशेषता चिकनाई है, और सतह रेशेदार है।
लुगदी (आंतरिक सामग्री) मांसल सामग्री के साथ सफेद होती है। क्षतिग्रस्त होने पर, कोई रंग परिवर्तन नहीं होता है।
पैर की ऊंचाई 8 से 16 सेंटीमीटर की सीमा में होती है, और व्यास 1 से 2.5 तक होता है। आधार पर एक थैली के रूप में एक गाढ़ापन होता है। रंग या तो टोपी से अलग नहीं होता है, या सफेद होता है। अक्सर एक मौआ पैटर्न होता है।
प्लेटें - टोपी के निचले हिस्से पर रेडियल वृद्धि, तने से हटना। सफेद, मुलायम, ढीला। पैर में एक विशिष्ट स्कर्ट होती है, जिसे वैज्ञानिक रूप से "अंगूठी" कहा जाता है, जो उम्र के साथ गायब हो सकती है। यह चौड़ा है, जैसे कि एक फ्रिंज के साथ। जब बाहर से देखा - धारीदार।
जमीन में आंशिक रूप से जलमग्न एक विकसित वोल्वो है। वोल्वो एक अंडे के अवशेष की तरह है जिसमें से एक मशरूम निकला है। सफेद रंग की विशेषता। फ्री-ब्लेड। चौड़ाई आमतौर पर 3 से 5 सेंटीमीटर होती है।
बीजाणु पाउडर सफेद रंग का होता है।
खाद्य मशरूम के साथ पेल ग्रीब की समानता
शुरुआत में मशरूम बीनने वाले कुछ खाद्य मशरूम के साथ टॉडस्टूल को भ्रमित कर सकते हैं और जहरीला हो सकते हैं। आइए इस समस्या को हल करने का प्रयास करें:
- शैम्पेन में, प्लेटें बढ़ने के साथ रंग बदलती हैं, जबकि टॉडस्टूल में वे सफेद होते हैं।
- रसूला में पूरी तरह से स्कर्ट और वोल्वो का अभाव है, और मांस भंगुर है।
- फ्लोट्स भी फ्लाई एगारिक जीनस से संबंधित हैं, लेकिन उनकी टोपी के किनारे चिकने नहीं हैं, लेकिन एक रेडियल ओरिएंटेड पायदान के साथ हैं। वे आकार में ग्रीब्स, incl से हीन हैं। मांस पतला होता है, और उनकी कोई स्कर्ट नहीं होती है।
- ऐसे मामले थे जब हड़बड़ी में स्कर्ट के ऊपर ग्रीब्स की टोपियां काट दी गईं, जिससे गैर-विषाक्तता का झूठा आभास हुआ।
पेल टॉडस्टूल मशरूम की फोटो का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें, या बेहतर, अपने फोन पर फोटो डाउनलोड करें। यदि आपको अपने ज्ञान पर संदेह है, तो किसी अनुभवी मशरूम बीनने वाले की उपस्थिति में ही मशरूम चुनें।
कभी भी संदिग्ध या अज्ञात नमूने एकत्र न करें।
पीला टॉडस्टूल विषाक्तता
पेल टॉडस्टूल के जहर का मुख्य सक्रिय पदार्थ अल्फा-एमैनिटिन है, जिसमें पेप्टाइड प्रकृति होती है। जब मौखिक रूप से लिया जाता है, तो यह बेहतर होता है पोटेशियम साइनाइडविषाक्तता के मामले में लगभग 17 गुना।
साइनाइड्स के विपरीत, यह एक साइटोटॉक्सिक जहर है और तुरंत कार्य नहीं करता है, लेकिन लगभग 10 घंटे या एक दिन की देरी से। पहले लक्षण: दस्त, उल्टी। यह स्पष्ट है कि एक दिन में आप गैस्ट्रिक पानी से धोना नहीं छोड़ेंगे, क्योंकि अल्फा-एमैनिटिन पूरे शरीर में ताकत और मुख्य के साथ घूमता है।
एंजाइम आरएनए पोलीमरेज़ -2 पर कार्य करके, यह कोशिका में प्रोटीन के संश्लेषण को बाधित करता है, जिससे इसकी मृत्यु हो जाती है। लीवर और किडनी सबसे ज्यादा प्रभावित होते हैं। यहां तक कि अगर पीड़ित जीवित रहने में कामयाब रहा (जहर खाने वालों में से लगभग 15% मर जाते हैं), तो सबसे अधिक संभावना है कि उसे लीवर प्रत्यारोपण की आवश्यकता होगी, जो कि सीआईएस देशों की स्थितियों में मौत की सजा के समान है।
फलने वाले शरीर का एक चौथाई गंभीर विषाक्तता का कारण बनता है।
याद रखें कि कोई पाक (गर्मी सहित) उपचार पीले ग्रीब की विषाक्तता को कम नहीं करता है। मशरूम को छुआ नहीं जाना चाहिए। खाद्य मशरूम के संपर्क में आना उसके लिए अस्वीकार्य है।
दूर रोशनी दिखाई देना
पेल ग्रीबे में पाए जाने वाले पदार्थों में से एक एंटामेनाइड है, जो जहर के प्रभाव को कम करता है। दुर्भाग्य से, इसका उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए नहीं किया जा सकता है। हालांकि, वैज्ञानिक इसके आधार पर एक एंटीडोट विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं।
कुछ में यूरोपीय देशदूध थीस्ल से पृथक सिलिबिनिन का उपयोग करके पीले टॉडस्टूल के साथ विषाक्तता का इलाज करने की संभावना की जांच की जा रही है। इसका एक हेपेटोप्रोटेक्टिव प्रभाव है, जो लीवर कोशिकाओं द्वारा अल्फा-एमैनिटिन के कब्जे को रोकता है, और उनमें आरएनए संश्लेषण को भी बढ़ाता है।
इस दिशा में अनुसंधान जारी है।
जब तक एक प्रभावी मारक विकसित नहीं हो जाता, तब तक कोई केवल अपने मन की शक्ति की आशा कर सकता है, जो उच्च संभावना के साथ आपको जहरीली खोजों से बचा सकता है।
पीला ग्रीब का फोटो
कुछ लोगों को पता है कि पेल ग्रीब मशरूम (अमनिटा फालोइड्स) फ्लाई एगारिक शब्द के पूर्ण अर्थ में है। यहां तक कि इसका दूसरा नाम - ग्रीन फ्लाई एगारिक - अपने लिए बोलता है।
इस लेख में हम आपको बताएंगे कि एक पीला टोस्टस्टूल के साथ जहर के मामले में क्या करना है, यह कवक कहाँ बढ़ता है और यह कैसा दिखता है।
पेल टॉडस्टूल का वर्णन हरे रंग के रसूला और यहां तक कि शैम्पेन के समान है।
दुनिया में सबसे जहरीले मशरूम में से एक की टोपी (व्यास 6-16 सेमी): हल्का जैतून, एक पतली फिल्म के साथ कवर किया गया गहरा हरा, ग्रे, पीला या लगभग सफेद हो सकता है।
कवक की उम्र के आधार पर आकार और आकार बदलता है।
पेल ग्रीब की तस्वीर पर ध्यान दें: आकार और आकार में इसकी टोपी एक छोटे मुर्गी के अंडे जैसी होती है:
समय के साथ, ऊपरी भाग बढ़ता है और गोलार्द्ध से चिकने किनारों के साथ लगभग सपाट हो जाता है।
पैर (ऊंचाई 9-17 सेमी): एक सिलेंडर के रूप में, नीचे से ऊपर की ओर पतला। रंग आमतौर पर टोपी के समान होता है।
प्लेटें अक्सर, मुलायम, सफेद होती हैं। लुगदी से कोई गंध नहीं निकलती है और कटने पर सफेद रंग नहीं बदलता है।
पीला ग्रीब कहाँ और कब बढ़ता है
पीला ग्रीब जुलाई के अंत से अक्टूबर के मध्य तक बढ़ता है शीतोष्ण क्षेत्रयूरेशियन महाद्वीप और उत्तरी अमेरिका। एशिया में कम आम है।
यह कवक किसी भी प्रकार के वनों की संतृप्त एल्यूमिना मिट्टी को तरजीह देता है, लेकिन ओक और हेज़ेल को सबसे अधिक पसंद करता है।
पीला टॉडस्टूल जहर और विषाक्तता के लक्षण
पीला टॉडस्टूल जहर का जहर मानव शरीरबहुत चालाक। विषाक्तता के लक्षण एक या अधिक दिन के लिए प्रकट नहीं हो सकते हैं। वास्तव में, इस समय विष धीरे-धीरे कार्य कर रहा है। और यहां तक कि पेल ग्रीब का हीट ट्रीटमेंट भी इसके जहरीले गुणों को कम नहीं करता है।
याद रखें कि एक वयस्क मशरूम का 1/3 हिस्सा भी गंभीर विषाक्तता पैदा कर सकता है, जिससे बहुत जल्दी मृत्यु हो सकती है। टॉडस्टूल विषाक्तता के मुख्य लक्षण मतली, उल्टी, जिगर की क्षति (पीलिया), मांसपेशियों में दर्द और खूनी दस्त हैं। यदि आपके पास टॉडस्टूल विषाक्तता का मामूली संकेत है, तो तुरंत अपने चिकित्सक को देखें। और अगर आपको मशरूम की खाद्यता पर संदेह है - तो इसे न खाएं!
इस मशरूम को जंगल के खाद्य उपहारों के साथ आसानी से भ्रमित किया जा सकता है, इसलिए बाहर जाना " मशरूम का शिकार' सावधानी के साथ इस्तेमाल किया जाना चाहिए। पीला ग्रीब किसी भी प्रकार के मशरूम के समान है, हरा (रसुला एरुगिनिया) और हरा रसूला (रसूला वायरेसेंस)। इसे अलग-अलग फ्लोट्स (अमनिता) के साथ भी भ्रमित किया जा सकता है।
यदि हम फोटो की तुलना करते हैं कि एक पीला ग्रीब कैसा दिखता है और शैम्पेन की एक तस्वीर है, तो आप देख सकते हैं कि बाद वाले में मशरूम वोल्वा (टोपी और तने के किनारे के बीच एक सुरक्षात्मक खोल) नहीं है। इसके अलावा, शैम्पेन में, प्लेटें आमतौर पर सफेद नहीं होती हैं, लेकिन रंगीन होती हैं। रसूला को वोल्वो की अनुपस्थिति और मजबूत भंगुरता की विशेषता है। इसके अलावा, हरे रंग का रसूला आकार में छोटा होता है और इसमें मशरूम की अंगूठी नहीं होती है।
पेल ग्रीबे का उपयोग
खाना:मशरूम बहुत जहरीला होता है और खाना पकाने में इसका उपयोग नहीं किया जाता है।
पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग करें (डेटा की पुष्टि नहीं की गई है और चिकित्सकीय परीक्षण नहीं किया गया है!):होम्योपैथी में बहुत कम मात्रा में पेल ग्रेब का उपयोग किया जाता है।
मौत की टोपी -सबसे घातक और जहरीले मशरूम में से एक। विषाक्तता के मामले हर जगह नहीं पाए जाते हैं, लेकिन कुछ मामलों में विषाक्तता के बाद मृत्यु दर 90% तक पहुंच जाती है।
कम उम्र में, पीला ग्रीब अंडाकार होता है और एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है। अधिक उम्र में, कवक के पास एक टोपी-पैर वाला फलने वाला शरीर होता है।
टॉडस्टूल की टोपी जैतून, भूरे या हरे रंग की हो सकती है। यह पाँच से पंद्रह सेंटीमीटर तक पहुँचता है। यह फ्लैट या गोलार्द्ध हो सकता है। टोपी का किनारा चिकना है और सतह लहराती है। क्षतिग्रस्त होने पर, टॉडस्टूल का गूदा नहीं बदलता है। वह मांसल और सफेद है। फंगस पेल ग्रीबे में हल्की गंध और स्वाद होता है। इसके अलावा पैर पर आप अक्सर मौआ पैटर्न पा सकते हैं। यदि मशरूम पुराना है, तो यह एक अप्रिय मीठा स्वाद प्राप्त करता है और और भी अधिक ग्रे हो जाता है।
बहुत बार, विशेष रूप से अनुभवहीन मशरूम बीनने वाले या के साथ पेल ग्रीब को भ्रमित करते हैं। खतरनाक मशरूम को स्वादिष्ट व्यंजनों के साथ भ्रमित न करने के लिए, आपको प्रत्येक सेंटीमीटर की सावधानीपूर्वक जांच करने की आवश्यकता है। शैम्पेन में, प्लेटें कम उम्र में गुलाबी रंग की होती हैं, और फिर बकाइन। यदि प्लेटें हर समय सफेद रहती हैं, तो यह है पीला टॉडस्टूल के लक्षण. एक टॉडस्टूल को रसूला से अलग करने के लिए, आपको पैर को देखने की जरूरत है: खाद्य मशरूम में कोई प्लेट नहीं होती है।
इस मशरूम को खाने के बाद आपको तुरंत पता नहीं चलेगा कि शरीर जहरीला हो गया है। पेल टॉडस्टूल का विष कपटी है और तुरंत खुद को महसूस नहीं करता है। कोई ताप उपचार कवक के जहर को प्रभावित नहीं करता है। पहला लक्षण टॉडस्टूल विषाक्तताएक दिन में प्रकट हो सकता है, हालांकि इस समय शरीर को जहर दिया गया था, विष पहले से ही सभी अंगों में फैलना शुरू हो गया है। एक व्यक्ति जिसे मशरूम द्वारा जहर दिया गया है, उसे सिरदर्द महसूस होने लगता है, और उसके बाद ही विषाक्तता के लक्षणों का पूरा सेट - गंभीर उल्टी, प्यास, चिंता, मांसपेशियों में दर्द, अपच और धुंधली दृष्टि। एक जहरीला व्यक्ति पीलिया विकसित कर सकता है, रक्तचाप कम कर सकता है, यकृत बड़ा कर सकता है और नाड़ी कमजोर कर सकता है। अगर बच्चों को टॉडस्टूल से जहर दिया जाता है, तो लगभग सभी मामलों में यह मौत का कारण बनता है। विषाक्तता के बाद तीसरे दिन स्थिति में सुधार हो सकता है, लेकिन यह एक गलत प्रभाव है और यह कुछ दिनों तक रहता है। यहां तक कि अगर एक व्यक्ति जिसने एक पीला टॉडस्टूल के साथ जहर खाया है, ठीक महसूस करता है, उसके शरीर में जहर गुर्दे और यकृत को नष्ट करना जारी रखता है। विषाक्तता के क्षण से, मृत्यु दस दिनों के भीतर होती है।
इस मशरूम का जहर इतना तेज होता है कि एक व्यक्ति के आने के लिए सिर्फ तीस मिलीग्राम पेल ग्रीब ही काफी होता है मौत. इसलिए, भले ही आपको विषाक्तता का संदेह हो, आपको हमेशा विशेषज्ञों से संपर्क करना चाहिए। केवल चिकित्सा संस्थानों में ही जहर से निपटने में मदद मिल सकती है। एक पीला ग्रीब के साथ मशरूम के जहर के मामले में सुस्ती और आत्म-उपचार एक सीधी सड़क है जो मौत की ओर ले जाती है।
