बच्चों के लिए ज्वरनाशक दवाएं बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती हैं। लेकिन बुखार के साथ आपातकालीन स्थितियाँ होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की आवश्यकता होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएँ सबसे सुरक्षित हैं?
पूंजी निवेश: 175,000 रूबल।
पेबैक: 6 महीने।
हवा से पैसा कमाना न सिर्फ संभव है, बल्कि जरूरी भी है।
यह व्यवसाय मालिकों द्वारा ऑक्सीजन कॉकटेल के साथ सिद्ध किया गया था।
इस तथ्य के बावजूद कि यह गतिविधि का एक बिल्कुल नया क्षेत्र है, आप इसमें अच्छा पैसा कमा सकते हैं।
इस प्रकार के व्यवसाय के फायदे, नुकसान और विशेषताएं हैं जिन्हें बार व्यवसाय योजना बनाते समय ध्यान में रखा जाना चाहिए ऑक्सीजन कॉकटेल.
ऑक्सीजन कॉकटेल क्या है?
न्यूज टुडे स्वस्थ छविजीवन फैशनेबल है.
सभी अधिक लोगके बारे में सोचना शुरू करें उचित पोषण, उनके शरीर को पर्याप्त विटामिन और ऑक्सीजन से संतृप्त करने का प्रयास करें।
कार्बोनेटेड मीठे पेय, चाय, कॉफी, शराब अतीत के अवशेष हैं, लेकिन ऑक्सीजन कॉकटेल भविष्य पर एक नज़र है।
ऑक्सीजन कॉकटेल एक स्वास्थ्यवर्धक पेय है, जिसका मुख्य घटक ऑक्सीजन फोम है।
और, सामान्य तौर पर, इस स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पेय का सेवन बिना किसी अपवाद के और किसी भी मात्रा में हर कोई कर सकता है।
और, यदि पहले ऑक्सीजन कॉकटेल केवल खेल अड्डों पर तैयार किए जाते थे, जहां वे बनते थे ओलंपिक चैंपियन, या विशेष सेनेटोरियम में, आज यह पेय उन सभी के लिए उपलब्ध हो गया है जो एक स्वस्थ जीवन शैली जीते हैं, शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया में देरी करना चाहते हैं, और बस अपने प्रियजन की देखभाल करते हैं।
ऑक्सीजन कॉकटेल का इतिहास
लोगों ने पहली बार 1960 के दशक में ऑक्सीजन कॉकटेल के बारे में बात करना शुरू किया, जब सोवियत वैज्ञानिक एन.एन. सिरोटिनिन ने एक मूल और तैयार किया स्वादिष्ट पेयबेरी सिरप और ढेर सारे हवा के बुलबुले पर आधारित।
अध्ययनों से साबित हुआ है कि पाचन तंत्र के माध्यम से शरीर की कोशिकाओं को ऑक्सीजन से संतृप्त करना संभव है, और ऐसे ऑक्सीजन संचार, उदाहरण के लिए, पैदल चलने से कहीं अधिक प्रभावी होते हैं। ताजी हवाया कमरे का निरंतर वेंटिलेशन।
एक दशक के दौरान, यूएसएसआर आबादी को ऑक्सीजन उपचार प्रदान करने में पूरे जोरों पर था।
कॉकटेल सभी के लिए निर्धारित थे: गर्भवती महिलाएं, स्कूली बच्चे, एथलीट।
एक आदेश दिया गया था: प्रत्येक सेनेटोरियम को ऑक्सीजन स्थापना से सुसज्जित किया जाना चाहिए।
और फिर, अचानक, सोवियत आबादी के "ऑक्सीकरण" की प्रक्रिया रोक दी गई।
ऑक्सीजन प्रतिष्ठानों वाले सेनेटोरियम को संचालन और पंजीकरण के लिए एक विशेष परमिट प्राप्त करना पड़ता था।
यूएसएसआर के विपरीत, अन्य देशों (जापान, अमेरिका, कुछ यूरोपीय देशों) ने ऑक्सीजन कॉकटेल परोसने वाले प्रतिष्ठानों को खोलने को प्रोत्साहित करना शुरू कर दिया।
1970 के दशक में बार दिखाई देने लगे जहां आप एक या दो गिलास ऑक्सीजन कॉकटेल ले सकते थे।
जिन लोगों ने सबसे पहले इसका पता लगाया, वे "स्वास्थ्य अमृत" बेचकर अच्छा पैसा कमाने में सक्षम थे।
आज, ऑक्सीजन कॉकटेल व्यवसाय रूस, यूक्रेन और अन्य सीआईएस देशों पर विजय प्राप्त करना शुरू कर रहा है।
ऑक्सीजन कॉकटेल पर व्यवसाय के लाभ
किसी भी व्यावसायिक परियोजना को लाभदायक बनाया जा सकता है, लेकिन शुरुआत में आपकी पहल से जितना अधिक लाभ होगा, सफलता की संभावना उतनी ही अधिक होगी।
ऑक्सीजन कॉकटेल व्यवसाय के कई फायदे हैं:
- इस स्थान पर व्यावहारिक रूप से किसी का कब्जा नहीं है, इसलिए आप इस व्यवसाय के विकास के मूल में खड़े हो सकते हैं।
- आरंभ करने के लिए किसी बड़े निवेश की आवश्यकता नहीं है।
- ऑक्सीजन कॉकटेल बार खोलने के लिए किसी विशेष परमिट या लंबी पंजीकरण प्रक्रिया की आवश्यकता नहीं होती है।
- ऑक्सीजन कॉकटेल तैयार करने के लिए आपको किसी विशेष ज्ञान की आवश्यकता नहीं है: एक विशेष इंस्टॉलेशन आपके लिए सब कुछ करेगा।
- इस प्रकार के व्यवसाय की लाभप्रदता निर्विवाद है: आप एक ऑक्सीजन कॉकटेल पर 300-500% लाभ कमा सकते हैं।
- ऑक्सीजन कॉकटेल बार खोलने के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता नहीं है (कुछ वर्ग मीटर पर्याप्त हैं)।
- यदि आप सब कुछ सही ढंग से करते हैं, तो छह महीने के भीतर आपका निवेश भुगतान कर देगा।
आप न केवल राजधानी में बल्कि ऑक्सीजन कॉकटेल पर भी पैसा कमा सकते हैं बड़े शहर, बल्कि अपेक्षाकृत छोटी बस्तियों में भी।
इस तथ्य के बावजूद कि क्षेत्रों में उपभोक्ताओं की संख्या कम है, और लागत भी कम है तैयार उत्पादकम होगा, यहां आप किराये के परिसर, कर्मचारियों के वेतन आदि पर बचत कर सकते हैं।
ऑक्सीजन कॉकटेल के लिए व्यावसायिक विकल्प
गतिविधि का यह क्षेत्र इसलिए भी अच्छा है क्योंकि इसमें कई विकल्पों का उपयोग शामिल है:
एक स्थिर बार का उद्घाटन.
आप एक स्थान पर एक बार खोलते हैं, उसे एक नाम देते हैं और नियमित ग्राहक जीतते हैं।
आपको शहर के केंद्र में लोगों की बड़ी भीड़ वाले स्थानों का चयन करना चाहिए, क्योंकि ऑक्सीजन कॉकटेल बार के लिए बहुत अधिक की आवश्यकता नहीं होती है बड़ा क्षेत्र, तो आपको एक अलग इमारत किराए पर लेने की ज़रूरत नहीं है; खुदरा में एक कोना या मनोरंजन केंद्र, सिनेमा, विश्वविद्यालय, आदि।
एक मोबाइल बार का उद्घाटन.
आप एक स्टैंड खरीदें आवश्यक उपकरण, व्यंजन, परिवहन प्राप्त करें और पार्टियों, प्रस्तुतियों, प्रीमियर, प्रदर्शनियों की व्यवस्था करें।
आप एक जगह पर काम नहीं करते, आप लगातार चलते रहते हैं।
संयुक्त विधि: आपके पास एक स्थिर बार है, लेकिन आप बाहर विभिन्न कार्यक्रमों की व्यवस्था करने का अवसर नहीं चूकते।
यह विधि सबसे आशाजनक और लाभदायक है, लेकिन इसके लिए एक टीम/साझेदारों की आवश्यकता होती है, क्योंकि अकेले इतने सारे मामलों का सामना करना असंभव है।
ऑक्सीजन कॉकटेल बार के लिए व्यवसाय योजना: योजना
सारांश
यह व्यवसाय योजना ऑक्सीजन कॉकटेल बार खोलने का वर्णन करती है।
यह बार एक बड़े शॉपिंग सेंटर में किराए की जगह पर स्थित होगा।
परियोजना में किराए के क्षेत्र का पूर्ण पुन: उपकरण शामिल नहीं है, इसलिए बड़े काम करने की कोई आवश्यकता नहीं होगी।
कुछ दिलचस्प डिज़ाइन समाधान पर्याप्त हैं।
व्यवसाय शुरू करने और विकसित करने की बुनियादी लागतों को कवर करने के लिए, आपके पास कम से कम 175,000 रूबल होने चाहिए।
पीछा किए गए लक्ष्य:
- अच्छा मासिक लाभ प्राप्त करने का अवसर।
- एक नए प्रकार के व्यवसाय में रिक्त स्थान पर कब्ज़ा करने का मौका।
- शहरी आबादी की उन जरूरतों को पूरा करें जिन्हें ऑक्सीजन कॉकटेल की आवश्यकता है।
- एक लाभदायक व्यवसाय के मालिक बनें जो शीघ्र भुगतान करता है।
विपणन की योजना
2014 से हम जो आर्थिक संकट देख रहे हैं, उसके बावजूद, आबादी ने अपने स्वास्थ्य की परवाह करना बंद नहीं किया है, और तदनुसार, इसमें निवेश करना बंद नहीं किया है।
ऑक्सीजन कॉकटेल व्यवसाय में प्रतिस्पर्धा के स्तर का विश्लेषण करना कठिन है, क्योंकि यह काफी है नये प्रकार काके साथ गतिविधियाँ बड़ी राशिखाली स्थान.
इस क्षेत्र में कम प्रतिस्पर्धा सीधे आय की मात्रा को प्रभावित करती है।
प्रतिस्पर्धात्मक लाभ
इसके बावजूद एक बड़ी संख्या कीऑक्सीजन कॉकटेल व्यवसाय में मुफ्त निचे, आपको शुरू में अपने आप को मौजूदा प्रतिस्पर्धियों और उन कंपनियों से बचाना चाहिए जो आपके बाद बाजार में दिखाई देंगी।
ऐसा करने के लिए, आपको निम्नलिखित तकनीकों का उपयोग करना चाहिए:
- ऑक्सीजन कॉकटेल बार का मूल इंटीरियर।
- मेनू में स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स की उपलब्धता।
- बाहरी आयोजनों की सेवा करना।
- थोक और नियमित ग्राहकों के लिए छूट की लचीली व्यवस्था।
- मिलनसार और उच्च योग्य कर्मचारी।
- चमकीले रंग के बर्तन, जैसे गिलास मंगलकलशया उनके बारे में भविष्यवाणियाँ।
- विभिन्न भुगतान विधियाँ: नकद और गैर-नकद भुगतान।
लक्षित दर्शक
इस व्यवसाय का एक मुख्य लाभ इसके असीमित लक्षित दर्शक हैं।
आप ग्राहकों को उनके लिंग, उम्र, पेशे या सामाजिक स्थिति की परवाह किए बिना आकर्षित कर सकते हैं।
मुख्य जोर अभी भी बच्चों, युवाओं और युवा दर्शकों को आकर्षित करने पर दिया जाना चाहिए: 10 से 45 वर्ष तक।
विज्ञापन देना
लक्षित दर्शकों को आकर्षित करने के लिए निम्नलिखित विज्ञापन तकनीकों का उपयोग किया जाएगा:
- आउटडोर विज्ञापन: होर्डिंग, खंभों आदि पर।
- शहर की सड़कों पर पर्चे बाँटना;
- आपसे उत्पाद खरीदने वाले ग्राहकों को व्यवसाय कार्ड वितरित करना;
- मुफ़्त समाचार पत्रों में विज्ञापन छापना;
- में ऑक्सीजन कॉकटेल का लोकप्रियकरण सामाजिक नेटवर्क में(उनकी उपयोगिता, विशिष्टता आदि के बारे में पोस्ट लिखना)।
बार में आरामदायक माहौल बनाना भी महत्वपूर्ण है ताकि ग्राहक आपके पास बार-बार आना चाहें।
कर्मचारी
निर्माण करने में असमर्थ सफल व्यापारयोग्य कर्मियों के बिना सेवा क्षेत्र में।
ऑक्सीजन कॉकटेल बार के लिए, आपको एक व्यक्ति को नियुक्त करना होगा जो ऑक्सीजन कॉकटेल तैयार करेगा, एक वेटर और एक सफाई करने वाली महिला।
आपके कर्मचारियों में जो गुण होने चाहिए वे हैं समय की पाबंदी, साफ-सफाई, मित्रता।
इसके अलावा, सेवा क्षेत्र में काम करने वाले लोगों को आकर्षक दिखना चाहिए, सुसंगत रूप से बोलना चाहिए और आपके द्वारा पेश किए जाने वाले उत्पाद की सीमा और लाभों का त्रुटिहीन ज्ञान होना चाहिए।
| मात्रा | वेतन | कुल | |
|---|---|---|---|
| कुल: | 80,000 रूबल। | ||
| भौजनशाला का नौकर | 2 | 15,000 रूबल। | 30,000 रूबल। |
| परिचारक | 2 | 15,000 रूबल। | 30,000 रूबल। |
| सफाई करने वाली औरतें | 2 | 10,000 रूबल। | 20,000 रूबल। |
ऑक्सीजन कॉकटेल बार को अधिकतम आय उत्पन्न करने के लिए, इसे सप्ताह के सातों दिन खुला रखना होगा।
यह कर्मचारियों के काम को दो पालियों में व्यवस्थित करके प्राप्त किया जा सकता है।
शॉपिंग सेंटर आमतौर पर 22.00-23.00 बजे तक खुले रहते हैं, जिसका मतलब है कि कर्मचारियों को घर ले जाने के बारे में चिंता करने की कोई ज़रूरत नहीं है।
वीडियो में देखें:
ऑक्सीजन कॉकटेल बार के लिए व्यवसाय योजना: कार्यान्वयन
कैलेंडर योजना
एक नए व्यवसाय के लिए प्रत्येक माह के कार्य के लिए एक कैलेंडर योजना बनाने की आवश्यकता होती है।
एक साल बाद सफल कार्यआप अपने आप को प्रत्येक तिमाही के लिए, तीन साल के बाद - प्रत्येक वर्ष के लिए एक कैलेंडर योजना तैयार करने तक सीमित कर सकते हैं।
ऑक्सीजन कॉकटेल बार खोलने के चरण
इस प्रकार का व्यवसाय खोलने के चरण निम्न तालिका में पाए जा सकते हैं:
| अवस्था | जनवरी | फ़रवरी | मार्च | अप्रैल | मई |
|---|---|---|---|---|---|
| उद्यम पंजीकरण | |||||
| किराये का परिसर | |||||
| कमरे की सजावट | |||||
| उपकरण की खरीद | |||||
| आवश्यक परमिट प्राप्त करना | |||||
| भर्ती | |||||
| विज्ञापन का शुभारंभ | |||||
| ऑपरेशन की शुरुआत |
यानी किसी प्रोजेक्ट को लॉन्च करने के लिए आपको 4 महीने से ज्यादा की जरूरत नहीं है।
स्टार्टअप लागत तालिका
| व्यय की मद | राशि (रब.) |
|---|---|
| कुल: | 220,000 रूबल। |
| उद्यम पंजीकरण | 20 000 |
| कमरे को अपनी पसंद के अनुसार सजाएं | 20 000 |
| किराया व्यापारिक स्थान | 10 000 |
| ऑक्सीजन उपकरण की खरीद | 30 000 |
| विज्ञापन देना | 10 000 |
| डिस्पोजेबल टेबलवेयर की खरीद | 2 000 |
| कैश रजिस्टर ख़रीदना | 10 000 |
| बार काउंटर, कर्मचारियों के लिए कुर्सियाँ, आगंतुकों के लिए 2-3 छोटी टेबलें | 50 000 |
| अतिरिक्त व्यय | 20 000 |
कुल मिलाकर, ऑक्सीजन कॉकटेल बार खोलने के लिए आपको लगभग 175 हजार रूबल की आवश्यकता होगी।
प्रति ऑक्सीजन कॉकटेल खपत की गणना
एक कॉकटेल का विक्रय मूल्य 50 रूबल या अधिक है।
यानी आपको एक कॉकटेल से मिलने वाला मुनाफा 41.5 रूबल या उससे ज्यादा है।
यदि आप आउटडोर कार्यक्रमों में भी सेवा देते हैं तो आपकी आय में वृद्धि होगी।
राजस्व और लाभ की गणना
| लाभ का स्रोत | मई | जून | जुलाई | अगस्त | सितम्बर | अक्टूबर |
|---|---|---|---|---|---|---|
| कॉकटेल की बिक्री | 60 000 | 75 000 | 90 000 | 105 000 | 120 000 | 135 000 |
| जोड़ना। सूत्रों का कहना है (नाश्ता बेचना) | 15 000 | 20 000 | 25 000 | 30 000 | 35 000 | 40 000 |
| आय | 75 000 | 95 000 | 115 000 | 135 000 | 155 000 | 175 000 |
जैसा कि आप देख सकते हैं, उचित व्यवसाय विकास के साथ, आप ऑक्सीजन कॉकटेल बार खोलने पर खर्च किए गए पैसे को 6 महीने में वापस कर सकते हैं।
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जैसा कि वे कहते हैं, हर नई चीज़ पुरानी चीज़ को भुला दिया जाता है। हम सभी को लिकोरिस रूट से बने कॉकटेल याद हैं जो स्कूल में दिए जाते थे KINDERGARTEN. आज, ऑक्सीजन ट्रीट फिर से लोकप्रियता के चरम पर हैं। नये उद्यमी को निम्नलिखित बिजनेस प्लान पर ध्यान देना चाहिए। ऑक्सीजन बारगणना के साथ.
कहाँ से शुरू करें?
ऑक्सीजन बार व्यवसाय योजना बनाने से पहले, आपको सभी प्रारंभिक डेटा दर्ज करना होगा।
- गतिविधि का प्रकार: ऑक्सीजन बार.
- क्षेत्रफल: 8 वर्ग. मीटर.
- परिसर: एक शॉपिंग सेंटर में किराया।
- सीटों की संख्या: 4 सीटें.
- खुलने का समय: 10:00 बजे से 21:00 बजे तक।
- स्वामित्व का रूप: व्यक्तिगत उद्यमी।
- कराधान प्रणाली: यूटीआईआई।
मेनू में शामिल हैं:
- विभिन्न आधारों पर ऑक्सीजन कॉकटेल (जूस, चाय, दूध, हर्बल तैयारी)।
- चाय और हर्बल अर्क.
- स्वस्थ नाश्ता।
- हेडसेट के माध्यम से साँस लेना।
संगठनात्मक पहलू
ऑक्सीजन बार के मामले में, सीमित देयता कंपनी बनाने की कोई आवश्यकता नहीं है। यहां कोई बिक्री नहीं है मादक पेय, कोई बड़ा क्षेत्र नहीं है और बहुत सारे कर्मचारी हैं। इसके अलावा, व्यक्तिगत उद्यमी को "तरजीही" कराधान प्रणाली (पेटेंट प्रणाली) लागू करने का अधिकार है।
लेखांकन एक ऑनलाइन सेवा का उपयोग करके स्वतंत्र रूप से किया जाएगा।
खोलने के लिए, आपको निम्नलिखित चरणों से गुजरना होगा:
| घटना प्रकार | कीमत, रूबल |
| व्यक्तिगत उद्यमी का पंजीकरण (राज्य शुल्क) | 800 |
| आदेश देना और मुहर बनाना | 1 000 |
| कैश रजिस्टर का पंजीकरण | – |
| चालू खाता खोलना | 2 000 |
| कर सेवा के साथ पंजीकरण | – |
| एक वर्ष के लिए किराये का समझौता* | 40 000 |
| गतिविधियों की शुरुआत के बारे में Rospotrebnadzor की अधिसूचना | – |
| Rospotrebnadzor के साथ उत्पादन नियंत्रण कार्यक्रम का समन्वय | – |
| एसईएस अनुमति | – |
| व्यंजन व्यंजनों का विकास एवं समन्वय | – |
*किराये की कीमत जमा सहित पहले दो महीनों के लिए इंगित की जाती है, फिर किराए का मासिक भुगतान किया जाता है।
किसी व्यवसाय के पंजीकरण और प्रारंभिक दस्तावेजों की लागत 43,800 रूबल और लगभग दो सप्ताह का समय होगा।
तकनीकी उपकरण
आइए ऑक्सीजन बार को पूरी तरह से सुसज्जित करने के लिए आवश्यक उपकरण और फर्नीचर पर विचार करें:
| नाम | मात्रा, पीसी। | 1 पीस की कीमत, रूबल | कुल, रूबल |
| ऑक्सीजन सांद्रक (मात्रा 5 लीटर) | 1 | 25 0000 | 25 000 |
| मिक्सर कॉकटेल | 1 | 5 000 | 5 000 |
| फ़्रिज | 1 | 15 000 | 15 000 |
| बार काउंटर | 1 | 40 000 | 40 000 |
| बार कुर्सियाँ | 4 | 10 000 | 40 000 |
| ऑक्सीज कुर्सी | 1 | 5 000 | 5 000 |
| डूबना | 1 | 5 000 | 5 000 |
| नल | 1 | 5 000 | 5 000 |
| बिजली की केतली | 1 | 5 000 | 5 000 |
| नकदी मशीन | 1 | 20 000 | 20 000 |
| हेडसेट | 4 | 5 000 | 20 000 |
| बरतन | 5 000 | ||
| बार सहायक उपकरण (शेकर, डिस्पेंसर, आदि) | 5 000 | ||
| कुल | 190 000 |
कच्चा माल
एक कॉकटेल बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- बेस (फलों का रस, चाय, हर्बल अर्क, दूध) - 40 मिली।
- फोमिंग सिरप - 10 मिली.
- डिस्पोजेबल टेबलवेयर - गिलास, चम्मच और प्लास्टिक स्ट्रॉ।
शुरुआत में, निर्दिष्ट वर्गीकरण के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री खरीदनी होगी और उपभोग्य.
| नाम | मात्रा | उत्पाद की 1 पारंपरिक इकाई की कीमत, रूबल | कुल, रूबल |
| संतरे का रस | 10 ली | 100 | 1 000 |
| सेब का रस | 10 ली | 100 | 1 000 |
| चेरी का जूस | 10 ली | 100 | 1 000 |
| अन्य प्रकार के जूस आपके विवेक पर | 15 ली | 100 | 1 500 |
| हरी ढीली चाय | 1 किलोग्राम | 2 000 | 2 000 |
| काली ढीली पत्ती वाली चाय | 1 किलोग्राम | 2 000 | 2 000 |
| हर्बल संग्रह | 1 किलोग्राम | 1 500 | 1 500 |
| दूध 2.5% वसा | 10 ली | 70 | 700 |
| चाशनी | 5 एल | 200 | 1 000 |
| वैनिला सिरप | 3 एल | 250 | 750 |
| चॉकलेट सीरप | 3 एल | 300 | 900 |
| झाग बनाने के लिए स्पूम मिश्रण | 100 टुकड़ों के 15 पैक | 400 | 6 000 |
| हेडसेट के लिए ऑक्सीजन | 5 लीटर के 4 सिलेंडर | 500 | 2 000 |
| मूसली बार | 150 पीसी. | 30 | 4 500 |
| लोगो के साथ डिस्पोजेबल कप | 1,500 पीसी. | 5 | 7 500 |
| प्लास्टिक का चम्मच | 1,500 पीसी. | 1 | 1 500 |
| प्लास्टिक के तिनके | 3,000 पीसी. | 0,7 | 2 100 |
| कुल | 36 950 |
पहले चरण में, फलों के रस, चाय और हर्बल इन्फ्यूजन की सीमा निर्धारित करना मुश्किल होगा। केवल अनुभव से ही आप खरीदारी का आवश्यक अनुपात निर्धारित करने में सक्षम होंगे। हालाँकि, आपको कच्चा माल खरीदने के लिए मासिक रूप से 36,950 रूबल की आवश्यकता होगी, बशर्ते कि आप हर दिन 40 कॉकटेल, 15 इनहेलेशन, 5 बार, 1 गिलास चाय, 1 गिलास जूस बेचें।
कर्मचारी
सबसे पहले कॉकटेल बेचने के लिए, आपको 2 बारटेंडरों को नियुक्त करना होगा, जो ऑक्सीजन बार में ऑक्सीडाइज़र बनेंगे। वे महीने में 15-15 दिन शिफ्ट में काम करेंगे। बारटेंडरों के पास वैध स्वास्थ्य प्रमाणपत्र होना चाहिए।
विपणन
एक सक्षम पीआर अभियान के बिना, यह संभावना नहीं है कि आप एक सफल व्यवसाय शुरू कर पाएंगे। आइए एक उदाहरण दें कि आप मार्केटिंग रणनीति कैसे बना सकते हैं।
इसके अलावा, प्रदर्शनियों और प्रस्तुतियों में भागीदारी की उपेक्षा न करें। एक नियम के रूप में, इन आयोजनों के आयोजक कलाकार को काम किए गए घंटों की संख्या के आधार पर भुगतान करते हैं, न कि उसके आधार पर उत्पाद बेचे गए. हालाँकि, इसके फायदे भी हैं: ऐसी प्रदर्शनियों में आप कार्य संपर्क प्राप्त कर सकते हैं और अपने बार का निःशुल्क विज्ञापन कर सकते हैं।
पूंजीगत व्यय की मात्रा
परियोजना शुरू करने के लिए कार्य की अनुसूची
नियोजित प्रदर्शन संकेतक
ऑक्सीजन बार खोलने का एक मुख्य लाभ मौसमी की कमी है। परियोजना के लॉन्च को वर्ष के समय से बांधने की आवश्यकता नहीं है। खोलने के बाद 3 महीने के भीतर ब्रेक-ईवन बिंदु तक पहुंचना संभव है।
ग्राहकों का प्रवाह बढ़ाने के लिए यह योजना बनाई गई है:
- बार बंद होने से एक घंटे पहले, पूरी रेंज पर 10% की छूट दें।
- दिन के कॉकटेल पर छूट प्रदान करें।
- कम कीमत पर इनहेलेशन और ऑक्सीजन कॉकटेल के सेट पेश करें।
प्रतिष्ठान के राजस्व में निम्नलिखित मदें शामिल होंगी:
- ऑक्सीजन कॉकटेल - 70%।
- नाक के माध्यम से साँस लेना - 20%।
- स्वस्थ नाश्ता - 9%।
- चाय और जूस - 1%।
व्यय भाग
इस अनुभाग को 2 घटकों में विभाजित किया जा सकता है:
भाग 1 उत्पादन की लागत है. यदि आप अपनी खरीदारी की योजना सही ढंग से बनाते हैं, तो इसका हमेशा लाभ मिलेगा, क्योंकि लगभग 300% का मार्कअप लागू होगा। नियोजित क्षमता पर, कच्चे माल पर मासिक रूप से लगभग 37,000 रूबल खर्च किए जाएंगे।
भाग 2 में सामान्य व्यावसायिक व्यय शामिल हैं:
- किराये का परिसर और सार्वजनिक सुविधाये– 16,000 रूबल.
- कटौती के साथ वेतन - 97,650 रूबल।
- अन्य उपभोग्य वस्तुएं (सफाई उत्पाद, नैपकिन, कचरा बैग, एयर फ्रेशनर) - 5,000 रूबल।
- विज्ञापन - 5,000 रूबल।
- कर - प्रति तिमाही लगभग 6,000 रूबल।
- अन्य खर्च - 10,000 रूबल।
विशालतम विशिष्ट गुरुत्वव्यय की संरचना में मजदूरी (लगभग 57%), कच्चा माल (21.5%) और किराया (9%) शामिल हैं।
अब आइए लाभप्रदता की गणना करें।
| प्रोडक्ट का नाम | 1 पीस का औसत बाजार मूल्य, रूबल | प्रति दिन बिक्री की संख्या | प्रति माह बिक्री की संख्या (30 कार्य दिवस) | कुल राशि, रूबल |
| ऑक्सीजन कॉकटेल | 150 | 40 | 1 200 | 180 000 |
| ऑक्सीजन साँस लेना | 5 मिनट में 100 | 15 | 450 | 45 000 |
| मूसली बार | 60 | 5 | 150 | 9 000 |
| 1 गिलास चाय | 50 | 1 | 30 | 1 500 |
| 1 गिलास जूस | 90 | 1 | 30 | 2 700 |
| ऑक्सीजन सेट (ऑक्सीजन कॉकटेल + साँस लेना) | 200 | 3 | 90 | 18 000 |
| कुल | 65 | 1 950 | 256 200 |
इस प्रकार, मासिक राजस्व 256,200 रूबल होगा। शुद्ध लाभ - 83,550 रूबल। लाभप्रदता - 33%। इस आंकड़े तक पहुंचने में कई महीने लगेंगे, इसलिए रिजर्व रखना उचित है धन 2-3 महीने पहले.
वित्तीय योजना
| अनुक्रमणिका | 1 वर्ष | 2 साल | 3 साल |
| आय | 2 437 200 | 3 072 000 | 3 457 200 |
| शुद्ध आय | 669 300 | 1 000 200 | 1 257 840 |
| क्षमता | 27,5% | 33% | 36% |
इस प्रकार, प्रारंभिक निवेश एक वर्ष से भी कम समय में भुगतान कर देगा।
मानक
- प्रोजेक्ट प्रारंभ: किसी भी महीने।
- बार खोलना: 4 महीने में।
- परिचालन ब्रेक-ईवन तक पहुँचना: उद्घाटन के बाद तीसरा महीना।
- अनुमानित आय तक पहुँचना: खोलने के बाद पाँचवाँ महीना।
- कैफे-बार के लिए पेबैक अवधि 11 महीने है।
कुछ बारीकियाँ
ध्यान देने योग्य कुछ विवरण हैं:
- उपकरण को दृश्यमान स्थान पर स्थापित करें।
- ग्राहक को कॉकटेल तैयार करने की प्रक्रिया देखने का अवसर दें।
- आगंतुक की इच्छाओं की भविष्यवाणी करने और अद्वितीय स्वाद मिश्रण बनाने के लिए ऑक्सीडाइज़र की क्षमता बहुत महत्वपूर्ण है।
- काउंटर पर परिचयात्मक जानकारी वाले चमकीले फ़्लायर्स अतिरिक्त ध्यान आकर्षित करेंगे।
अंततः
यदि आप ऑक्सीजन बार खोलने का निर्णय लेते हैं, तो आपको रुकने की ज़रूरत नहीं है विस्तृत विश्लेषणप्रतिस्पर्धी (बस उनकी उपस्थिति जांचें)। यह जगह अभी भी मुफ़्त है. किसी अच्छे स्थान पर और अनुकूल परिस्थितियों में "फ्लाइंग शॉप" खोलने के एक साल के भीतर, आप दूसरा आउटलेट खोलने या ट्रैवलिंग बार बनाने में सक्षम होंगे। लक्षित दर्शक अत्यंत व्यापक हैं: बच्चे, किशोर, एथलीट, स्वस्थ जीवन शैली जीने वाले और अपने आहार पर नज़र रखने वाले लोग। भले ही ऑक्सीजन कॉकटेल का चिकित्सीय प्रभाव न्यूनतम हो, यह निश्चित रूप से शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाता है। लेकिन किसी ने भी प्लेसबो के प्रभाव को रद्द नहीं किया है। सुखद स्वाद, एक उज्ज्वल संकेत, एक मुस्कुराता हुआ वेटर - यही वह है जिसके लिए ग्राहक आते हैं और लौट जाते हैं।
इसके अलावा, ऑक्सीजन बार खोलने से पहले, अपने क्षेत्र के सभी छोटे व्यवसाय सहायता कार्यक्रमों पर शोध करें। यह परियोजना सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण समूह के अंतर्गत आती है, इसलिए आपके पास सरकारी अनुदान और सब्सिडी के माध्यम से प्रारंभिक निवेश का कुछ हिस्सा चुकाने या कर अवकाश प्राप्त करने का अवसर हो सकता है।
ऑक्सीजन बार (कॉकटेल बार) खोलना बहुत है आशाजनक व्यवसायविचार: उपकरण, कच्चे माल, बर्तन, फर्नीचर और किराये के परिसर की खरीद की लागत न्यूनतम है, गतिविधियों की उच्च लाभप्रदता, त्वरित भुगतान, कम प्रतिस्पर्धा
ऑक्सीजन बार स्थापित करने के लिए सबसे आकर्षक स्थान हैं:
- खरीदारी केन्द्र
- कार्यालय केंद्र
- खेल परिसर
- शिक्षण संस्थानों
- मनोरंजन और मनोरंजन पार्क
- शहर के उत्सव के स्थान
- तटबंध और समुद्र तट
आवश्यक उपकरण
ऑक्सीजन कॉकटेल तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित उपकरणों का सेट खरीदना होगा:
- केंद्र। हवा से ऑक्सीजन को अलग करता है।
- मिक्सर (कॉकटेलर) कॉकटेल के आधार को ऑक्सीजन के साथ मिलाता है, और फोमिंग एजेंट को भी पीटता है - एक विशेष पाउडर जो पेय में जोड़ा जाता है और हवादार फोम का आधार होता है।
- व्यापार उपकरण (काउंटर, कुर्सियाँ)
उपरोक्त उपकरण खरीदने के लिए 50-60 हजार रूबल पर्याप्त हैं।
उपकरण के अलावा, आपको कॉकटेल बनाने के लिए सामग्री भी खरीदनी होगी:
- पैकेज्ड या प्राकृतिक रस - चेरी, सेब, अंगूर या नाशपाती;
- कैमोमाइल, पुदीना, नागफनी, ऋषि, गुलाब कूल्हों, सेंट जॉन पौधा पर आधारित हर्बल काढ़ा (आपको इसे स्वयं तैयार करना होगा)।
- फोमिंग एजेंट को चिकन प्रोटीन, जिलेटिन या लिकोरिस रूट इन्फ्यूजन से बदला जा सकता है। इन सामग्रियों की कीमत आपको बहुत कम होगी, लेकिन वे कॉकटेल को एक विशिष्ट सुगंध और स्वाद देंगे जिसकी कुछ उपभोक्ता सराहना करेंगे
आप स्वादों और आधारों की जितनी बड़ी श्रृंखला पेश करेंगे, उतने अधिक उपभोक्ता आपकी रुचि लेंगे, जिसका सीधा असर आपके राजस्व पर पड़ेगा।
साथ विभिन्न विकल्पआप ऑक्सीजन बार के अनुभाग उपकरण में ऑक्सीजन सांद्रक पा सकते हैं।
गतिविधियों का व्यवहार्यता अध्ययन
* सभी गणनाएँ 280,000 लोगों की आबादी वाले शहर के लिए की गई हैं
पूंजी व्यय:
उपकरण, कच्चे माल की खरीद की लागत - 70 हजार रूबल।
सामान्य व्यय:
- एक शॉपिंग सेंटर (12 वर्ग मीटर) में परिसर का किराया - 10,000 रूबल।
- वेतन (2 सेल्समैन, शिफ्ट में काम, दो के बाद दो) - 30,000 रूबल
- फिल्टर, उपभोग्य सामग्रियों का प्रतिस्थापन - 5,000 रूबल
एक कॉकटेल बनाने की लागत:
- 50 मिली जूस या हर्बल काढ़ा = 2.5 रूबल (एक लीटर जूस की कीमत = 50 रूबल)
- लीकोरिस जड़ आसव या फोमिंग एजेंट = 20 कोपेक या 4 रूबल
- डिस्पोजेबल कप और चम्मच = 1.5 रूबल
- कुल लागत = नद्यपान पर आधारित 4.2 रूबल या फोमिंग एजेंट पर आधारित 8 रूबल।
- 1 ऑक्सीजन कॉकटेल की खुदरा कीमत 70 रूबल है।
लाभ की गणना
| मासिक आय राशि: | 55800 रूबल |
| 1 कॉकटेल की कीमत: | 8 रूबल |
| 1 ऑक्सीजन कॉकटेल का खुदरा मूल्य: | 70 रूबल |
| 1 कॉकटेल की बिक्री से शुद्ध लाभ: | |
| औसत दैनिक बिक्री दर: | 30 कॉकटेल |
| दैनिक आय: | 1860 रूबल |
| कुल मासिक खर्च: | 45,000 रूबल |
| किराया: | 10,000 रूबल |
| वेतन: | 30,000 रूबल; |
| रखरखाव: | 5,000 रूबल |
| शुद्ध मासिक लाभ | 10800 रूबल |
यहां बहुत कम मांग पर आधारित गणना दी गई है: प्रति दिन केवल 30 कॉकटेल। प्रति दिन 48 कॉकटेल (8 घंटे के कार्य दिवस के दौरान प्रति 10 मिनट में 1 कॉकटेल) के अधिक आशावादी दृष्टिकोण के साथ, शुद्ध लाभ 44,280 रूबल होगा।
मनोरंजन के लिए, आइए देखें कि प्रतिदिन किस बिक्री दर पर प्रति माह कितना शुद्ध लाभ प्राप्त किया जा सकता है।
| विक्रय बिंदुओं की संख्या | |||
|---|---|---|---|
| प्रति दिन कॉकटेल की संख्या | 1 | 2 | 3 |
| 22 | -4080 | -8160 | -12240 |
| 24 | -360 | -720 | -1080 |
| 26 | 3360 | 6720 | 10080 |
| 28 | 7080 | 14160 | 21240 |
| 30 | 10800 | 21600 | 32400 |
| 32 | 14520 | 29040 | 43560 |
| 34 | 18240 | 36480 | 54720 |
| 36 | 21960 | 43920 | 65880 |
| 38 | 25680 | 51360 | 77040 |
| 40 | 29400 | 58800 | 88200 |
| 42 | 33120 | 66240 | 99360 |
| 44 | 36840 | 73680 | 110520 |
| 46 | 40560 | 81120 | 121680 |
| 48 | 44280 | 88560 | 132840 |
| 50 | 48000 | 96000 | 144000 |
| 52 | 51720 | 103440 | 155160 |
| 54 | 55440 | 110880 | 166320 |
| 56 | 59160 | 118320 | 177480 |
| 58 | 62880 | 125760 | 188640 |
| 60 | 66600 | 133200 | 199800 |
जैसा कि तालिका से देखा जा सकता है, ब्रेक-ईवन बिंदु लगभग 26 कॉकटेल पर स्थित है। इसका मतलब यह है कि यदि आप प्रतिदिन 26 से कम कॉकटेल बेचते हैं, तो आप लाभ खो रहे हैं। इन आंकड़ों के आधार पर यह स्पष्ट रूप से दिखाई देता है कि बिक्री की मात्रा कितनी महत्वपूर्ण है।
ऊपर दी गई टेबल में आप भी देख सकते हैं बिजनेस स्केलिंग से लाभ मार्जिन. तीन खुदरा दुकानों के साथ, बहुत दिलचस्प संख्याएँ पहले से ही शुरू हो जाती हैं।
ऑक्सीजन बार एक स्वतंत्र स्थान है जिसमें व्यावहारिक रूप से कोई प्रतिस्पर्धी नहीं है। सच है, अभी तक कोई नियमित ग्राहक नहीं है, लेकिन रुचि बढ़ रही है। यहां आय मामूली, लेकिन स्थिर है, इसलिए अधिक से अधिक उद्यमी अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने के लिए इस दिशा पर विचार करने लगे हैं।
हर नई चीज़ पुरानी चीज़ को अच्छी तरह भुला दिया जाता है। 70 के दशक में, सोवियत औषधालयों और सेनेटोरियमों में ऑक्सीजन कॉकटेल का आनंद लिया जा सकता था। वे मेनलाइन ऑक्सीजन, या बोतलबंद ऑक्सीजन पर तैयार किए गए थे। सिलेंडर तकनीक आज भी सक्रिय रूप से उपयोग की जाती है, लेकिन इसमें दो कमियां हैं - पहला, मेडिकल ऑक्सीजन ढूंढना इतना आसान नहीं है, और दूसरा, अग्नि निरीक्षणालय के दृष्टिकोण से एक सिलेंडर एक खतरनाक चीज है।
सुविधाजनक मोबाइल उपकरणों के आविष्कार ने चिकित्सा संस्थानों के बाहर एक उत्पाद के रूप में ऑक्सीजन को "लेने" में मदद की। ऑक्सीजन सांद्रक का वजन लगभग 20-30 किलोग्राम है और इसका उत्पादन पश्चिमी यूरोपीय, अमेरिकी, कोरियाई और घरेलू निर्माताओं द्वारा किया जाता है।
ऑक्सीजन आपूर्ति को व्यवस्थित करने के दो तरीके हैं। पहला है ऑक्सीजन कॉकटेल का उत्पादन, दूसरा है ऑक्सीजन बार का निर्माण।
मॉस्को, सेंट पीटर्सबर्ग और कज़ान में ऑक्सीजन बार पहले से मौजूद हैं। ऐसे बार बनाने की शुरुआती लागत अपेक्षाकृत कम है - 12 से 20 हजार डॉलर तक। लागत का एक महत्वपूर्ण हिस्सा किराए पर पड़ता है, जो आज राजधानी में "चलने योग्य स्थान" में लगभग 1,000-5,000 रूबल प्रति वर्ग मीटर है। प्रति वर्ष मीटर, और क्षेत्रों में - 300-700 रूबल। इसलिए, पेबैक अवधि लगभग दो वर्ष है।
बार प्रणाली में दो मुख्य घटक होते हैं: एक ऑक्सीजन जनरेटर और प्रतिस्थापन योग्य सुगंधित कैप्सूल (इन्फ्यूज़र) वाला एक स्टेशन। सांद्रक, आणविक छलनी से हवा को गुजारते हुए, शुद्ध ऑक्सीजन को अलग करता है। इन्फ्यूज़र में, यह सुगंध से संतृप्त होता है और हेडसेट (ईरफ़ोन) के माध्यम से उपभोक्ता तक पहुंचता है। ठीक नाक पर.
आरंभ करने के लिए आपको किसी प्रमाणपत्र की आवश्यकता नहीं है. राज्य निकायप्रतिष्ठानों को सामान्य घरेलू उपकरणों के रूप में प्रमाणित किया गया।
शीघ्र भुगतान के लिए सार्वजनिक स्थान पर बार स्थापित करना आवश्यक है: में खरीदारी केन्द्र, स्विमिंग पूल, व्यापार केंद्र और कार्यालय भवन, सिनेमाघर। आवश्यक क्षेत्र छोटा है - तीन से पांच वर्ग मीटर एक छोटे काउंटर और कुछ कुर्सियों के लिए पर्याप्त होगा। उपकरण भी केवल चार सांद्रक किट और एक इन्फ्यूज़र तक ही सीमित है। एक अलग आउटलेट खोलते समय, तुरंत सेवाओं की पूरी श्रृंखला की पेशकश करना बेहतर होता है: "तरल" ऑक्सीजन (कॉकटेल) और हेडसेट के माध्यम से सांस लेना।
प्रमुख व्यक्तिऑक्सीजन बार में - ऑक्सीजन। उनका काम ग्राहकों के साथ संवाद करना और "ऑक्सीजन सत्र" आयोजित करना है: बार ग्राहक की स्थिति और उम्र के आधार पर, सुगंध मिश्रण करना, सही गुलदस्ता बनाना। आमतौर पर श्रमिकों को ढूंढने में कोई समस्या नहीं होती है। इस पेशे को विशिष्ट माना जाता है, और इसका वेतन स्तर एक सामान्य विक्रेता की तुलना में अधिक है।
ऑक्सीजन कॉकटेल के लिए डिज़ाइन किया गया उत्पाद है सामान्य जनता, एक विशिष्ट और ट्रेंडी ऑक्सीजन बार के विपरीत। ऑक्सीजन कॉकटेल विशेष रूप से बच्चों के संस्थानों में अच्छी तरह से बिकता है। कुछ स्कूलों में, बच्चों को पहले से ही ऑक्सीजन कॉकटेल "खिलाया" जाता है। यदि आप स्कूल की जरूरतों के लिए मुनाफे का एक हिस्सा उपयोग करने का वादा करते हैं तो स्कूल निदेशक के साथ समझौते पर पहुंचना मुश्किल नहीं होगा।
विशेषज्ञों का मानना है कि यह बिजनेस है महान संभावनाएँक्षेत्रों में. सबसे पहले, एक क्षेत्रीय कंपनी के लिए स्कूलों और किंडरगार्टन के प्रशासन के साथ बातचीत करना आसान होता है, दूसरे, सामाजिक कारण के लिए सब्सिडी प्राप्त करने का मौका होता है, और अंत में, एक और प्लस कम पूंजी तीव्रता है। ऑक्सीजन बार के विपरीत, जिसे बढ़ावा देने के लिए कम से कम 12 हजार डॉलर की आवश्यकता होती है, यहां आप 45 हजार रूबल से काम चला सकते हैं। कॉकटेल तैयार करने के लिए यह उपकरणों का न्यूनतम सेट है।
बुनियादी उपकरण - ऑक्सीजन सांद्रक। बड़ा अंतरइतालवी, अमेरिकी और रूसी उपकरणों के बीच गुणवत्ता में कोई अंतर नहीं है, सिवाय इसके कि डिज़ाइन इटालियंस और अमेरिकियों के बीच बेहतर है। घरेलू सांद्रकों की कीमत 12-17 हजार रूबल है, विदेशी सांद्रकों की कीमत 1-2 हजार डॉलर है। डिवाइस की कीमत उनकी क्षमता पर भी निर्भर करती है (ये 3-10 लीटर तक होती हैं)।
ऑक्सीजन कॉकटेल प्राकृतिक पैकेज्ड जूस (चेरी, सेब, अंगूर) या फाइटोसोल्यूशन के आधार पर तैयार किया जाता है। फोम के लिए, एक विशेष पाउडर जोड़ा जाता है - एक फोमिंग एजेंट; जिलेटिन या नद्यपान जड़ को फोमिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
कॉकटेल को 200 मिलीलीटर डिस्पोजेबल प्लास्टिक कप में परोसा जाता है। कॉकटेल परोसने की लागत 70 कोप्पेक से एक रूबल तक है, बिक्री मूल्य 10 से 15 रूबल तक है। उपभोक्ताओं की संख्या के आधार पर कप और प्लास्टिक चम्मच का मासिक खर्च 1,500 से 4,000 रूबल तक होता है। फोमिंग पाउडर के एक लीटर "कैन" से आप 80 से 120 सर्विंग्स तैयार कर सकते हैं।
इस प्रकार, एक स्कूल से लाभ अच्छी स्थितिप्रति माह लगभग 21 हजार रूबल होंगे, और उपकरणों का एक सेट कई स्कूलों या किंडरगार्टन में इस्तेमाल किया जा सकता है। इससे आपका मुनाफा कई गुना बढ़ जाएगा. आप अपना निवेश सिर्फ डेढ़ से दो महीने में वापस कर सकते हैं.
कॉकटेल व्यवसाय को काफी सरल और स्थिर व्यवसाय कहा जा सकता है। इसमें कोई मौसमी कारक नहीं है, मौसम का ऑक्सीजन पर कोई प्रभाव नहीं पड़ता है। और यह एक उपयोगी बिज़नेस भी है. ऑक्सीजन कॉकटेल बच्चों के लिए लाभ और स्वास्थ्य लाते हैं।
बिजनेस मैगज़ीन के लिए एकातेरिना चिनारोवा के एक लेख पर आधारित
-> मनोरंजन और होटल व्यवसाय, पर्यटन, खानपान, सौंदर्य, स्वास्थ्य, चिकित्सा
ऑक्सीजन कॉकटेल क्या है?
ऑक्सीजन कॉकटेल- ये स्वादिष्ट और संतोषजनक पेय हैं जो बड़ी संख्या में बुलबुले से निकलने वाले झाग हैं जिनमें ऑक्सीजन की उच्च सांद्रता होती है। ऑक्सीजन कॉकटेल शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालते हैं, चयापचय और काम को सामान्य करते हैं जठरांत्र पथ, अवसाद और माइग्रेन से छुटकारा पाने, रंगत सुधारने और प्रदर्शन बढ़ाने में मदद करता है।
ऑक्सीजन कॉकटेल का विचार पिछली शताब्दी के 60 के दशक में हमारे हमवतन वैज्ञानिक एन.एन. द्वारा आविष्कार किया गया था। सिरोटिनिन। आपका धन्यवाद लाभकारी गुणये कॉकटेल जल्दी ही लोकप्रिय हो गए। उन्हें स्कूली बच्चों, एथलीटों और गर्भवती महिलाओं के आहार में अनिवार्य रूप से शामिल किया गया था। लेकिन, समय के साथ, हमारे देश में यह स्वास्थ्य-सुधार और निवारक प्रवृत्ति शून्य हो गई। आज, ऑक्सीजन कॉकटेल पीने की आवश्यकता पर फिर से चर्चा की गई है, जो स्वास्थ्य संस्थानों - फिटनेस सेंटर, सेनेटोरियम की संख्या में वृद्धि के कारण है।
ऑक्सीजन कॉकटेल व्यापार की लाभदायक वस्तु क्यों हैं, और वे अपने ग्राहकों को कैसे आकर्षित करते हैं?
सबसे पहले, ऑक्सीजन कॉकटेल एक बेहतरीन उपचार है। अंडे के पाउडर और फलों के सिरप से बने ये स्वादिष्ट होते हैं।
दूसरे, ऑक्सीजन कॉकटेल एक उत्पाद है तुरंत खाना पकानाइस अर्थ में, यह उत्पाद आइसक्रीम, पॉपकॉर्न और अन्य समान व्यंजनों के साथ सफलतापूर्वक प्रतिस्पर्धा करता है।
और, सबसे महत्वपूर्ण बात, ऑक्सीजन कॉकटेल उच्चतम डिग्रीस्वास्थ्य के लिए अच्छा है. इस स्वादिष्ट व्यंजन का एक गिलास शरीर को ग्रीष्मकालीन पार्क में ताजी हवा में लंबी सैर से कम ऑक्सीजन से संतृप्त नहीं करता है।
इन सभी कारकों को एक साथ ध्यान में रखते हुए, यह आश्चर्य की बात नहीं होनी चाहिए कि कॉकटेल वेंडिंग मशीनें कई में पाई जा सकती हैं खेल परिसर, फिटनेस सेंटर या स्विमिंग पूल, ऐसे प्रतिष्ठान जो ग्राहकों को ऑक्सीजन कॉकटेल प्रदान करते हैं, पड़ोस में ऐसे ही प्रतिष्ठानों की तुलना में बहुत अधिक लोकप्रिय हैं जिनके पास इस सेवा का अभाव है।
आज, प्रत्येक व्यक्ति पूरी तरह से स्वतंत्र रूप से सृजन कर सकता है ऑक्सीजन कॉकटेल के उत्पादन और बिक्री के लिए व्यवसाय. इस व्यवसाय में बड़े पूंजी निवेश की आवश्यकता नहीं होती है और निवेश पर बहुत अधिक रिटर्न मिलता है।
ऑक्सीजन कॉकटेल का उत्पादन और बिक्री विशेष रूप से प्रासंगिक होगी बड़े शहर, जहां कार से निकलने वाले धुएं से हवा भारी प्रदूषित है और लोग विशेष रूप से अपने स्वास्थ्य के बारे में चिंतित हैं।
ऑक्सीजन कॉकटेल बेचने वाले बिंदुफार्मेसियों, स्कूलों, किंडरगार्टन, सेनेटोरियम, शॉपिंग सेंटर, बड़े सिनेमाघरों, खेल परिसरों, फिटनेस क्लबों और स्विमिंग पूलों में स्थापित किया जा सकता है। ब्यूटी सैलून में आने वाले आगंतुकों के बीच ऑक्सीजन कॉकटेल भी लोकप्रिय होंगे सकारात्मक प्रभावत्वचा की स्थिति और दिखावट पर.
ऑक्सीजन कॉकटेल बेचने का व्यवसाय खोलना
इसे स्वादिष्ट और बनाने के लिए स्वस्थ पेयबड़ी मात्रा में विशेष उपकरणों की आवश्यकता होती है - ऑक्सीजन सांद्रक और ऑक्सीजन कॉकटेलर, जिसमें भरे हुए तरल आधार से झाग बनता है। आज उपकरणों की लागत काफी कम है, जो आपको अपना खुद का उपकरण खोलने की अनुमति देगी लाभदायक व्यापारबड़े प्रारंभिक निवेश के बिना ऑक्सीजन कॉकटेल बेचने के लिए।
ऑक्सीजन कॉकटेल बेचने वाले व्यवसाय के आयोजन के विचार का मूल्यांकन करने के लिए, आइए देखें इस व्यवसाय को शुरू करने और चलाने की अनुमानित लागतप्रारंभिक चरण में.
एकमुश्त खर्च:
- ऑक्सीजन उपकरण (कॉकटेल बनाने के लिए ऑक्सीजन सांद्रक और मिक्सर) - लगभग 30,000 रूबल,
- कैश रजिस्टर - लगभग 10,000 रूबल,
- बार काउंटर जहां कॉकटेल तैयार किया जाएगा - लगभग 30,000 रूबल,
- एक कर्मचारी के लिए एक कुर्सी की कीमत लगभग 2,000 रूबल है।
मासिक व्यय:
- एक खुदरा स्थान किराए पर लेना (2-3 वर्ग मीटर पर्याप्त है) - औसतन लगभग 5,000 रूबल,
- पैकेज्ड जूस, सिरप और फोमिंग एजेंट - लागत कम है, इस तथ्य को ध्यान में रखते हुए कि 1 लीटर जूस से कॉकटेल की 60 सर्विंग तैयार की जा सकती है, और फोमिंग एजेंट उपकरण के साथ शामिल है,
- डिस्पोजेबल चम्मच और कप - लगभग 1200 रूबल,
- एक कर्मचारी का वेतन क्षेत्र के आधार पर भिन्न होता है।
ऑक्सीजन बार खोलने के लिए आपको किसी विशेष परमिट की आवश्यकता नहीं है। उपकरण, फोमिंग मिश्रण और विक्रेता की मेडिकल बुक के लिए मुद्रित प्रमाण पत्र होना पर्याप्त है। उत्पादों और रिटेल आउटलेट को SES (Rospotrebnadzor) के साथ पंजीकृत करना भी आवश्यक है, जिसकी अतिरिक्त लागत लगभग 15,000 रूबल होगी।
अब गिनती करते हैं इससे आप कितना कमा सकते हैं.
कॉकटेल (400 मिली) की एक सर्विंग की लागत 8 रूबल से अधिक नहीं है। अंतिम उपभोक्ता के लिए उसी हिस्से की कीमत आमतौर पर 50-100 रूबल के बीच होती है। इतना खराब भी नहीं?!
ऑक्सीजन बार की लाभप्रदता की गणना का एक उदाहरण।
औसत मूल्यमास्को में ऑक्सीजन कॉकटेल के एक हिस्से की बिक्री - 70 रूबल। कॉकटेल की प्रति सेवारत सकल लाभ 62 रूबल है
रूसी क्षेत्रों में - 40 रूबल। सकल लाभ 32 रूबल है
प्रति दिन बेचे जाने वाले कॉकटेल की संख्या का अनुमान लगाना मुश्किल है और यह उत्पाद के स्वाद, आपके स्वाद सहित कई कारकों पर निर्भर करता है मूल्य निर्धारण नीतिऔर उस स्थान की यातायात योग्यता जहां रिटेल आउटलेट स्थित होगा।
मान लीजिए कि आप एक दिन में 50 कॉकटेल बेचते हैं। इस तथ्य के आधार पर कि बेची गई एक कॉकटेल की कीमत 50 रूबल होगी, दैनिक राजस्व 2,500 रूबल होगा, और मासिक राजस्व 75,000 रूबल होगा।
इस प्रकार, एक आउटलेट 2-3 महीनों में अपने लिए भुगतान कर देता है।
विशेष रूप से लाभदायक व्यापारजिन क्षेत्रों में ऑक्सीजन कॉकटेल की बिक्री हो सकती है वेतनराजधानी की तुलना में कम और किराये की कीमतें कम हैं; खुदरा दुकानों पर अपेक्षाकृत कम यातायात के बावजूद, क्षेत्रों में व्यावसायिक आय अंततः अधिक हो सकती है।
ऑक्सीजन कॉकटेल के उत्पादन का व्यवसाय एक ऐसा स्थान है जिस पर अभी तक कई क्षेत्रों में कब्जा नहीं हुआ है। यह देखने के लिए जांचें कि क्या आपके शहर में ऑक्सीजन कॉकटेल बेचे जाते हैं, और यदि नहीं, तो सोचें कि शायद यह आपका व्यवसाय हो सकता है।
ऑक्सीजन कॉकटेल बेचने वाला लाभदायक आउटलेट कैसे खोलें, इस पर कुछ व्यावहारिक सुझाव।
- सबसे पहली चीज़ जो आपको अपने ऑक्सीजन बार के लिए चुनने की ज़रूरत है वह है ऑक्सीजन कॉकटेलर.
ऑक्सीजन कॉकटेल एक उपकरण है जिससे ऑक्सीजन कॉकटेल निकलेगा। कॉकटेलर ऑक्सीजन के स्रोत से जुड़ा है, और आउटपुट ऑक्सीजन-समृद्ध फोम है। - एक आकर्षक, सुविधाजनक और उत्पादक कॉकटेल मेकर खरीदने में कंजूसी न करें।
ऑक्सीजन सांद्रक को दृश्यमान स्थान पर रखें! ग्राहक इसे देखेंगे ऑक्सीजन कॉकटेल तैयार करें, आपने विशेष रूप से एक ठोस इंस्टॉलेशन खरीदा है। यह सम्मान और विश्वास को प्रेरित करता है। - समुचित उपयोगविशेष सामग्री और रचनाएँ!
ऑक्सीजन के लिए कॉकटेल स्वादिष्ट था, सर्वोत्तम स्वाद प्राप्त करने के रहस्यों को जानना महत्वपूर्ण है। स्वाद स्थिरता (मोटाई), प्रकार से निर्धारित होता है पानी का आधार(पानी, रस, सिरप) और झागदार अर्क। यह ध्यान में रखना विशेष रूप से आवश्यक है कि कुछ लोग पहले से ही नद्यपान अर्क के साथ पुरानी फोमिंग संरचना के आधार पर ऑक्सीजन कॉकटेल की कोशिश कर चुके हैं। अब नए मिश्रण हैं जो एक संतुलित संरचना और सुखद स्वाद से अलग हैं, जो बड़े पैमाने पर उपभोक्ता के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। - दोस्ताना ऑक्सीजय(ऑक्सीजन बार संचालक)!
जब कोई व्यक्ति जो ऑक्सीजन कॉकटेल तैयार करना, लोगों के साथ विनम्र है और स्वादिष्ट और स्वस्थ ऑक्सीजन कॉकटेल के बारे में प्रेरणा से बात करता है, तो बिक्री के आंकड़े कई गुना बढ़ जाते हैं। किराये पर मित्रतापूर्ण और खुले लोगऑक्सीजे की स्थिति के लिए.
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