मछली गोबी जहां रहती है। गोबी - अवशेष मछली

गोबी मछली एक अद्भुत रे-फिनेड पर्च मछली है जो आज़ोव, कैस्पियन और ब्लैक सीज़ के घाटियों में रहती है, जो गोबी परिवार से संबंधित है। स्वादिष्ट गोबी मछुवारों के बीच बहुत लोकप्रिय है जो इसे अपनी पसंदीदा मछलियों में से एक मानते हैं। दक्षिणी समुद्रऔर रूस की नदियाँ।

गोबी मछली का विवरण

गोबी का शरीर शंक्वाकार होता है, पूरी तरह से तराजू से ढका होता है और पूंछ की ओर संकुचित होता है। मछली का एक बड़ा सिर होता है जिसमें एक विस्तृत ललाट भाग होता है और बड़ा और करीब होता है खड़ी आँखें. क्रूर रूप ने इस शिकारी को अपना नाम दिया, क्योंकि यहाँ बैल के साथ समानता स्पष्ट है।

मछली के गुदा और पृष्ठीय पंख काफी लंबाई में भिन्न होते हैं, बाद में कई बहुत तेज किरणें होती हैं। मछली की पीठ पर दो पंख होते हैं। गोबी के पेक्टोरल पंखों का आकार गोल होता है। लेकिन उसका टेल फिन बहुत छोटा होता है। गोबी औसतन 5 साल जीते हैं।

सुविधाएँ देखें

बैल में एक असामान्य विशेषता होती है। इसके पेट पर इसके जुड़े हुए पंख एक उत्कृष्ट चूसने वाले के रूप में काम करते हैं, जो इसे नीचे की सतहों से जुड़ने में मदद करता है और पत्थरों और जलीय पौधों के बीच छलावरण करता है।

तूफानी मौसम और मजबूत लहरें गोबी को डराती नहीं हैं, सक्शन कप के लिए धन्यवाद, यह पत्थरों से कसकर चिपक जाता है, यहां तक ​​​​कि लंबवत भी, कोई भी तत्व इस डोजर को स्थानांतरित नहीं कर सकता है।

रंग और आकार

इस मछली की इतनी किस्में हैं कि इसके असली रंग और सटीक मापदंडों को इंगित करना काफी मुश्किल है। आमतौर पर गोबी में भूरे या पीले रंग का शरीर होता है, जिस पर गहरे, भूरे, लाल-भूरे, नीले और समान धारियाँ होती हैं।

मछली के पंखों को भी अलग-अलग रंगों में रंगा जाता है, कुछ प्रजातियों में वे भूरे रंग के होते हैं, दूसरों में वे पारदर्शी होते हैं, दूसरों में वे धब्बेदार होते हैं।

गोबी की लंबाई भी विविध है। लघु प्रजातियाँ 7-12 सेमी से अधिक नहीं प्राप्त करती हैं, जबकि बड़े आकार में आधा मीटर तक बढ़ते हैं। इस अजीबोगरीब मछली का द्रव्यमान, प्रजातियों के आधार पर, 30 ग्राम से 1.5 किलोग्राम तक होता है।

ज्ञात प्रजाति

यह सबसे अधिक मछलियों में से एक है, गोबी की 2 हजार से अधिक प्रजातियां ज्ञात हैं, उनमें से कुछ अवशेष हैं। हमारे पास आज़ोव और काला सागर बेसिन में उनकी 20 प्रजातियाँ हैं। पर रूसी क्षेत्रमछली पकड़ने के शौकीनों को गोबी की कुछ प्रसिद्ध किस्मों का सामना करने की अधिक संभावना है।

गोबी सैंडपाइपरआज़ोव, काला समुद्र और उनमें बहने वाली नदियों में रहता है, इसे एक नदी प्रजाति माना जाता है। रेत के निचले लेप के साथ जलाशयों की लत के लिए इसका नाम मिला। एक पीले रंग के रंग और पंखों की एक फीकी छाया में मुश्किल। यह दो दस सेंटीमीटर तक बढ़ता है, आमतौर पर इसका वजन 0.2 किलोग्राम तक होता है।

गोल गोबी, जिसे कभी-कभी कुत्सक कहा जाता है, कैस्पियन सागर, आज़ोव सागर और काला सागर के पानी में बसा हुआ है। अलवणीकृत और नमकीन क्षेत्रों में समान रूप से अच्छा लगता है। यह एक गहरे शरीर के रंग, भूरे और काले और बड़े आकार तक प्रतिष्ठित है। इस प्रकार की मछली बाल्टिक में भी आती है, मास्को नदी के पानी में इसके पकड़ने के मामले थे।

गोबी गोबीएक और मज़ेदार नाम है - दादी। इस प्रकार की मछलियों के होंठ मोटे होते हैं और सिर कुछ हद तक चपटा होता है। गोबी-दादी लाल और भूरे रंग के पैच और गहरे निशान के साथ छोटे तराजू के भूरे रंग को दिखाती हैं। मछली आज़ोव, काला सागर और कैस्पियन सागर के पानी में बस गई है, यह अक्सर नीपर, वोल्गा, डेनिस्टर और बग में पाई जाती है।

गोबी मार्टोविकया एक चाबुक ही काफी है बड़ी मछली. 0.5 किग्रा से 1.5 किग्रा तक वजन और 50 सेंटीमीटर तक लंबाई बढ़ना। घमंडीशक्तिशाली गलफड़ों और विशाल मुंह के साथ। वह कैस्पियन सागर, आज़ोव सागर और काला सागर क्षेत्र के चट्टानी तल से प्यार करता है।

गोरलच गोबी, शिरमन का दूसरा नाम, अपने ग्रे रंग और उसके किनारों पर नीले धब्बों के लिए जाना जाता है। इसके पंखों को भी नीली धारियों से सजाया गया है। उन्हें सिल्ट बॉटम वाली जगहें पसंद हैं। उन्होंने आज़ोव और डेन्यूब बेसिन में झीलों के लिए कल्पना की। यह नीपर, डेनिस्टर और बग नदी के मुहाने में पाया जाता है।

गोबी त्सुत्सिकयह आकार में छोटा है, अधिकतम लंबाई 12 सेमी तक है, और वजन 30 ग्राम से अधिक नहीं है। काली धारियों वाली मछली के भूरे शरीर को एक असामान्य उभरे हुए सिर से सजाया जाता है, जिसमें विशाल आँखें और होंठों पर एंटीना लटका होता है। . यह गोबी वोल्गा और जलाशयों की निचली पहुंच का निवासी है, यह डॉन की सहायक नदियों और मॉस्को रिवर बेसिन में आता है।

बैल कहाँ रहता है

गोबी का आवास बेसिन में फैला हुआ है गर्म समुद्र- आज़ोव, कैस्पियन सागर, काला सागर और कई मुहल्लों में। यह भूमध्यसागरीय, मर्मारा और यहां तक ​​कि बाल्टिक समुद्रों में भी पाया जाता है। सबसे वृहद दक्षिणी नदियाँविभिन्न प्रकार के गोबी द्वारा चुना और बसाया गया। वोल्गा, नीपर, डेन्यूब, बग, डेनिस्टर, साथ ही उनकी सहायक नदियाँ, झीलें, जलाशय - ये सभी इस मछली के पसंदीदा आवास हैं।

गोबी एक निचला निवासी है, जो व्यवस्थित जीवन के लिए प्रवृत्त है। नीचे के करीब रहता है तटीय क्षेत्र. स्वभाव से, वह जड़ और अशिक्षित है। वह पत्थरों या पौधों के बीच छिपना और छिपना पसंद करता है, गाद में दब जाता है। अक्सर जलाशय के रेतीले तल में खुद को मिंक से लैस करता है। मौसमी पलायनगोबी के लिए भी नहीं, केवल सर्दियों में यह तटीय भाग से दूर चला जाता है और गहराई में चला जाता है।

अचानक मौसम परिवर्तन और तापमान में उतार-चढ़ाव के लिए मछली ने एक विशेष नापसंद विकसित की है। इन स्थितियों में, गोबी अचेत हो जाता है और हिलता नहीं है, वह खाना बंद कर देता है और शिकार का शिकार करता है।

बैल क्या खाता है

शांत गोबी अक्सर नीचे के निवासियों को खाते हैं, आमतौर पर वे दावत देते हैं:

• क्रसटेशियन;
• कीड़े;
• तलना;
• झींगा;
• लार्वा;
• शंख।

पत्थरों और जलीय वनस्पतियों में छिपकर, नींद में और कहीं भी जाने की जल्दी में नहीं, अचानक तेजी से शिकार पर हमला करते हैं और लालच से एक झींगा या क्रस्टेशियन निगल लेते हैं बड़ा मुंह. एक ग्लूटोनस शिकारी गोबी उसी उत्साह के साथ फिश फ्राई का शिकार करता है। में खराब मौसमगोबी भोजन की तलाश करना बंद कर देते हैं और छिपने की कोशिश करते हैं और खराब मौसम का इंतजार करते हैं।

गोबी कैसे प्रजनन करता है

एक बैल में स्पॉनिंग लंबी होती है, शुरू होती है शुरुआती वसंत में, मार्च में, 10-12 डिग्री के पानी के तापमान पर, और तब तक जारी रहता है पिछले दिनोंगर्मी। शादी के खेल बहुत ही असामान्य हैं। दूसरे वर्ष में जाने वाले नर यौन रूप से परिपक्व हो जाते हैं। इस अवधि के दौरान, वे अपने रंग को एक गहरे रंग में बदलते हैं और तटीय पत्थरों के बीच स्पॉइंग ग्राउंड चुनते हैं।

यदि इस क्षेत्र के लिए कई आवेदक हैं, तो सांडों के बीच लड़ाई होती है। विजेता पत्थरों के बीच में एक घोंसला बनाता है और वहां मादाओं को बुलाता है। इसके अलावा, नर गोबी बहुविवाहित मछली हैं, वे एक साथ कई दुल्हनों को फुसलाते हैं।

मादा गोबी काफी उर्वर होती हैं, प्रत्येक प्रजाति के आधार पर 2500 से 7000 अंडे देने में सक्षम होती है। अंडों में चिपचिपे गुण होते हैं और चट्टानी सतहों पर मजबूती से चिपकते हैं। उसके बाद, मादाएं तुरंत चली जाती हैं, लेकिन नर एक और महीने के लिए घोंसलों में अंडों की रखवाली करते हैं, पानी के नीचे के अकशेरुकी जीवों को उन्हें खाने की अनुमति नहीं देते हैं।

इसके अलावा, गोबी समर्पित रूप से अपनी संतानों की देखभाल करते हैं और अंडों तक उचित ऑक्सीजन की पहुंच रखते हैं, जिससे प्रवाह में आसानी होती है साफ पानीअपने पंख फड़फड़ाना।

चार सप्ताह के बाद, अंडों से लार्वा बनता है, जिसमें से तलना तुरंत दिखाई देता है। बच्चे अपने आप बेंथिक क्रस्टेशियन खाना शुरू कर देते हैं। गर्मियों के अंत तक, गोबी के किशोर बड़े हो जाते हैं और इस मछली के लिए सामान्य आहार पर चले जाते हैं।

गोबी मौन के सिद्धांत का पूरी तरह से खंडन करते हैं पानी के नीचे के निवासी. यह मछली की तरह गूंगा है - यह उनके बारे में नहीं है। अंडे देने वाले नर गोबी जोर से गुर्राने और कर्कश आवाजें निकालकर मादाओं को संभोग खेलों के लिए आकर्षित करते हैं।

खतरनाक शत्रु

गोबी अक्सर अन्य शिकारी मछलियों का शिकार बन जाते हैं। वे स्वेच्छा से स्टर्जन, स्टेलेट स्टर्जन द्वारा खाए जाते हैं। कैस्पियन सील और आज़ोव डॉल्फ़िन खुद को गोबी के साथ आनंदित करते हैं। इसके अलावा, गोबी गोबी, जो अधिक में घूमती है प्रारंभिक तिथियां, अन्य प्रकार के गोबी के फ्राई का शिकार करते हैं, जो थोड़ी देर बाद पैदा हुए थे, उदाहरण के लिए, किशोर गोल गोबी पर।

कई मछलियों की तरह, गोबी को अक्सर पानी के पक्षी, विशेषकर बगुलों द्वारा खाया जाता है। यहां तक ​​कि सांप भी गोबीज को सोख लेते हैं।

लेकिन सबसे ज्यादा इसमें मछली पकड़ने में शामिल लोग हैं स्वादिष्ट मछलीऔर मछुआरे। अधिक बार गोबी को नियमित रूप से मछली पकड़ने वाली छड़ी पर कताई रील या डोनक पर पकड़ा जाता है, कभी-कभी हल्की कताई के साथ मछली पकड़ने का अभ्यास किया जाता है। और दोनों किनारे से और नाव से। यह "गोबी प्लेस" खोजने के लिए पर्याप्त है, और काटने को लगभग निर्बाध रूप से प्रदान किया जाता है।

चारा के रूप में, मछुआरे अक्सर ब्लडवर्म, कीड़े, मछली के मांस के टुकड़े, जोंक, घोंघे, कीट लार्वा, गोमांस के टुकड़े और यहां तक ​​​​कि साधारण सॉसेज का उपयोग करते हैं। मुख्य सिद्धांतबुल एंगलिंग - बैटेड हुक बहुत नीचे होना चाहिए, यह लगातार चिकोटी काटता है, फिर बैल का दंश बहुत सक्रिय होता है।

जनसंख्या और प्रजातियों की स्थिति

बैल का छोटा होता है जीवन चक्र. इसलिए, इसकी संख्या हर समय बदलती रहती है, कभी-कभी सैकड़ों गुना बढ़ती और घटती है। चूंकि मछली का व्यावसायिक मूल्य है, विशेषज्ञों द्वारा इसकी आबादी की स्थिति की लगातार निगरानी की जाती है।

कुछ प्रकार के गोबी के निष्कर्षण में रुचि रखने वाले व्यावसायिक अधिकारी इसके संरक्षण का ध्यान रखते हैं। उदाहरण के लिए, आज़ोव में, मछली पालने की अवधि के दौरान, गोबी के लिए औद्योगिक मछली पकड़ने पर दो महीने के लिए प्रतिबंध लगाया जाता है, तैराकी सुविधाओं की आवाजाही और तल की ड्रिलिंग।

वाणिज्यिक मूल्य

गोबी औद्योगिक मछली पकड़ने का एक उद्देश्य है। उदाहरण के लिए, काला सागर में, इस प्रकार के गोबी के लिए गोबी के रूप में व्यावसायिक मछली पकड़ने का काम किया जाता है। आज़ोव में, गोल गोबी औद्योगिक उत्पादन की महत्वपूर्ण वस्तुओं में से एक है। काला सागर बेसिन में, विशेष रूप से ज्वारनदमुख और खाड़ी में, गोल गोबी की भारी पकड़ भी है।

इसका उत्पादन कई दसियों हज़ार सेंटर्स तक पहुँचता है, आज़ोव के सागर में, व्यावसायिक पकड़ और भी महत्वपूर्ण है। वे एक बैल को जाल और रेखाओं से पकड़ते हैं, वे ग्रिप और ड्रैग का भी उपयोग करते हैं। बड़े गोबी भी स्थिर जाल में जाते हैं।

आज़ोव में, गोबी मछली पकड़ना वसंत में होता है, शरद ऋतु में इसे 8 मीटर तक की गहराई पर पकड़ा जाता है, गर्मियों में, जुलाई में अल्पकालिक कैच होता है। मूल रूप से, पकड़ी गई मछली का उपयोग डिब्बाबंद भोजन बनाने, सुखाने और सुखाने के लिए किया जाता है।

स्वाद गुण

स्वादिष्ट बैल का मांस विटामिन पीपी, डी, सी, बी और माइक्रोलेमेंट जैसे फ्लोरीन, क्लोरीन, आयोडीन, सल्फर, क्रोमियम, मोलिब्डेनम, जिंक, निकल से भरपूर होता है। मछली ओमेगा-3 और ओमेगा-6 पॉलीअनसैचुरेटेड फैटी एसिड से भरपूर होती है।

इसलिए, गोभी के व्यंजन उच्च कोलेस्ट्रॉल स्तर, एथेरोस्क्लेरोसिस से लाभान्वित होंगे। वे अच्छे पाचन को बढ़ावा देते हैं, चयापचय को सामान्य करते हैं, हृदय और संवहनी रोगों के विकास को रोकते हैं, व्यक्ति की जीवन शक्ति में सुधार करते हैं और शरीर को फिर से जीवंत करते हैं।

मछली से एलर्जी वाले लोगों के लिए गोबी का सेवन करते समय सावधानी बरतनी चाहिए। नमक के जमाव और उच्च रक्तचाप से पीड़ित लोगों के लिए आपको सूखे गोबी का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, उनमें नमक की मात्रा अधिक हो सकती है। बच्चों और गर्भवती माताओं के लिए गोबी छोड़ना बेहतर है, क्योंकि मछली एक निचला क्लीनर है, इसलिए इसके मांस में ऐसे पदार्थ हो सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं।

लोगों के लिए इस मछली का मूल्य इतना अधिक निकला कि इसके लिए प्यार स्मारकों में भी सन्निहित था। येयस्क में क्रास्नोडार क्षेत्रशहर की सड़क पर एक मूर्ति थी "गोबी - आज़ोव के समुद्र के राजा", और ज़ापोरोज़े में बर्डियांस्क में - स्मारक "गोबी-ब्रेडविनर", यह आज़ोव बैल के प्रति आभार व्यक्त किया गया था, जिसने आबादी को बचाया युद्ध के वर्षों के दौरान भुखमरी से।

गोबी मछली से व्यंजन

सभी को पसंद आने वाले बीफ के व्यंजन मछली का सूप और मीटबॉल हैं, मछली को तला जा सकता है, लेकिन इस बात को ध्यान में रखते हुए कि यह बहुत ही बोनी है। हालांकि, सबसे नायाब स्वाद, निश्चित रूप से, सूखे और सूखे गोबी में है। और रूस में और न केवल हमारे देश में कितनी पीढ़ियां टमाटर में डिब्बाबंद गोबी पर दावत देती हैं!

यहाँ व्यंजनों में से एक है। गोबी को पकड़ने के तुरंत बाद, अपने उच्च को बनाए रखने के लिए उन्हें नमक करना आवश्यक है स्वाद गुण. वे इसे इस तरह से करते हैं: ठीक किनारे पर, मछली को एक उपयुक्त डिश में उल्टा रखा जाता है, गोबी को धोने की कोई जरूरत नहीं है।

मोटे नमक को मछली को अच्छी तरह से रगड़ें, यह महत्वपूर्ण है कि नमक गोबी के गलफड़े में चला जाए। इस मामले में, नमक और मछली का अनुपात प्रति किलो मछली में 100 ग्राम नमक होना चाहिए। कभी-कभी सुखद स्वाद के लिए नमक में एक चम्मच चीनी मिलाई जाती है।

दो दिन बाद, पहले से ही घर पर, जब मछली पूरी तरह से दिखाई देने वाली नमकीन से ढकी हुई है, तो इसे दो घंटे तक ठंडे पानी में भिगोया जाता है और तुरंत लटका दिया जाता है। और गोबी नहीं - उल्टा, ताकि नमकीन के अवशेष अंदर से बहें।

गोभी को 5-10 दिनों तक छाया में सुखाया जाता है। गंध से आकर्षित कीड़ों से, मछली एक प्राकृतिक कपड़े या धुंध से ढकी हुई है। सूखे गोभी को धूप से दूर, ठंडक में अच्छी तरह से संरक्षित किया जाता है। 0

(पर्सिफ़ोर्मेज़). 200 से अधिक जेनेरा में समूहित 2,000 से अधिक प्रजातियां हैं।

सामान्य जानकारी

रेतीले, शैल तल वाले स्थान पसंद करते हैं:

• गोबी-सैंडपाइपर। लंबाई 10-20 सेमी, वजन 200 ग्राम तक। इसका घना, बल्कि छोटा शरीर है, बहुत बड़ा सिर नहीं है, पंखों का कोई अलग रंग नहीं है। शरीर का रंग हल्का, गंदा भूरा या पीलापन लिए होता है। व्यापक रूप से काले और आज़ोव समुद्र के पूरे बेसिन में वितरित किया जाता है, जो नदियों, मुहल्लों में, उथले पानी में रेतीले तल के साथ 50 व्यक्तियों या प्रति वर्ग मीटर से अधिक के द्रव्यमान में पाया जाता है।

• साथ ही गोबी-शिरमन, गोबी-गोरलच (पूरे बेसिन में वितरित)।

चट्टानी और चट्टानी तल पसंद करते हैं:

• गोबी-व्हिप (मार्टोविक)। लंबाई 35 सेमी तक, वजन 300-500 ग्राम। शरीर लम्बा, मजबूत, बड़े सिर वाला होता है। सभी गोबीज में मुंह सबसे बड़ा है। विशेष फ़ीचरचाबुक इसके बड़े चौड़े गलफड़े हैं (पानी में वे पूरी तरह से खुले होते हैं, इस प्रकार चाबुक दूसरों को डराता है बड़े शिकारी). शरीर भूरा, काले धब्बेकिनारों पर काले व्यक्ति हैं। यह काले, आज़ोव और कैस्पियन सागरों, मुहल्लों के घाटियों में रहता है। यह मुख्य रूप से मछलियों को खिलाती है, जिसमें अन्य गोबी भी शामिल हैं। तट से दूर उथले पानी में (तथाकथित "बैंक"), यह रिकॉर्ड आकार और वजन (क्रमशः 50 सेमी और 1.5 किलोग्राम तक) तक पहुंचता है।

• गोल गोबी (कुत्सक)। लंबाई 25 सेमी तक, वजन 250 ग्राम तक। शरीर स्टॉकी है, पूंछ अंत की ओर चपटी है, पूरी तरह से तराजू से ढकी हुई है, जो सिर के पीछे तक फैली हुई है। पार्श्व रेखा के चैनलों और छिद्रों की प्रणाली अच्छी तरह से विकसित होती है, खासकर सिर पर। मुंह मध्यम लंबाई का होता है, इसके कोने आंखों से आगे नहीं जाते। रंगाई अलग-अलग होती है, हल्के भूरे रंग से पक्षों पर अस्पष्ट धब्बे के साथ, एक स्पष्ट पैटर्न या काले रंग के साथ भूरे रंग के लिए (उत्तरार्द्ध विशेष रूप से स्पॉनिंग अवधि के दौरान आम है, अंडे की रखवाली करने वाले नर काले रहते हैं), हालांकि, एक विशिष्ट प्रजाति है इस गोबी का विशिष्ट संकेत - पहले पृष्ठीय पंख की पीठ पर एक स्पष्ट काला धब्बा, कभी-कभी पीले रंग की सीमा से घिरा हुआ। सिर आमतौर पर शरीर से गहरा होता है, पंख भूरे रंग के होते हैं। यह काला, आज़ोव और कैस्पियन सागर के घाटियों में रहता है। नमक और दोनों में पाया जाता है ताजा पानी. यह नदियों के ऊपर ऊँचा उठता है, यहाँ तक कि मास्को नदी और बाल्टिक सागर के बेसिन में भी घुस गया।

काले पर और आज़ोव के समुद्रबड़े पैमाने पर मछली पकड़ने की वस्तु है (कैच वेट के मामले में स्प्रैट और एंकोवी के बीच एक मध्यवर्ती स्थिति होती है, कभी-कभी कैच में अग्रणी स्थिति होती है)।

• बिगहेड गोबी, "दादी"। लंबाई 10-20 सेमी, वजन 200 ग्राम तक। बड़ा चपटा सिर है होंठ के ऊपर का हिस्सा, पक्षों पर बहुत विस्तारित, लम्बी शंक्वाकार शरीर, सामने मोटा हुआ; इसका निचला जबड़ा ऊपरी से लंबा होता है, तराजू छोटे होते हैं। शरीर का रंग भूरा-भूरा या लाल-भूरा होता है, जिसमें कम या ज्यादा अलग-अलग काले धब्बे होते हैं, पूंछ के पास एक त्रिकोणीय काला धब्बा होता है। डेनिस्टर, बग, नीपर, वोल्गा में वितरित; काला सागर के उत्तर-पश्चिमी क्षेत्र में, कैस्पियन और आज़ोव समुद्र में पाया जाता है।

• स्कल्पिन गोबी, जिसे गलती से एक गोबी प्रजाति के रूप में वर्गीकृत किया गया है, वास्तव में स्कल्पिन परिवार से संबंधित है ( कॉटिडे). लंबाई 10-30 सेमी, वजन 250 ग्राम तक। पोंटो-कैस्पियन बेसिन (विशुद्ध रूप से मीठे पानी की प्रजातियाँ, यदि आप वैज्ञानिक स्रोतों पर भरोसा करते हैं, तो समुद्र में होने के डेटा की पुष्टि की आवश्यकता होती है)। शरीर लम्बा है, मोटा है; गिल कवर के पिछले किनारे पर एक तेज कील होती है। इसका रंग लगभग काला होता है और यह पत्थरों के नीचे रहता है। वहाँ वह मिंक खोदता है और बैठ जाता है, शिकार की प्रतीक्षा में, पत्थर के नीचे से केवल अपना सिर बाहर निकालता है। इसका कोई व्यावसायिक मूल्य नहीं है।

घास के साथ उग आया और समुद्री शैवालनीचे पसंद करें:

• घास गोबी (ज़ेलेंचक)। लंबाई 8-10 सेमी, वजन 50-70 ग्राम तक। इसकी पूरी चौड़ाई में एक लम्बी, लगभग समान बॉडी है। यह काला सागर के पश्चिमी भाग, खडज़िबेस्की, तिलिगुलस्की (ओडेसा क्षेत्र) और अन्य मुहल्लों में रहता है। नीपर के जलाशयों में होता है। शौकीनों द्वारा कभी-कभी पकड़ा जाता है।

• Tsutsik goby एक छोटी (5-7 सेंटीमीटर) मछली है जो उच्च जलीय वनस्पतियों के झुंड में रहती है और अकशेरूकीय पर फ़ीड करती है। कैच में शायद ही कभी पाया जाता है। इसके शरीर पर एक संगमरमर का पैटर्न है, थूथन के ऊपरी भाग में एंटीना जैसी दो ट्यूबलर प्रक्रियाएं होती हैं। इसका कोई व्यावसायिक मूल्य नहीं है, लेकिन एक्वारिस्ट्स के लिए यह दिलचस्प हो सकता है। काले, आज़ोव समुद्र और कैस्पियन (?) के अलवणीकृत भागों में होता है, इन समुद्रों के घाटियों की नदियों के जलाशयों में अधिक आम है।

रेतीले और पथरीले दोनों तलों पर रहता है:

• गोबी दूत। लंबाई 10-20 सेमी, वजन 100-130 ग्राम तक। शरीर पतला, गोल, पूंछ की ओर बहुत पतला होता है। निचला जबड़ा ऊपरी से लंबा और थोड़ा ऊपर की ओर मुड़ा हुआ होता है। होंठ संकरे होते हैं, मुंह हमेशा आधा खुला रहता है और छोटे दांतों से लैस होता है। शल्क छोटे होते हैं। काले धब्बों के साथ शरीर का रंग भूरा-हरा होता है, प्रोफ़ाइल एक बैल-कोड़े के समान होती है। मछली पत्थरों के नीचे छिप जाती है या रेत में छेद कर देती है। इसका कोई व्यावसायिक मूल्य नहीं है।

(प्रकाशन "लाइफ ऑफ एनिमल्स", वॉल्यूम "फिश" के अनुसार किए गए परिवर्तन (प्रकाशन के वर्ष के आधार पर, वॉल्यूम संख्या में परिवर्तन)

गोबी पकड़ रहा है

गोबी फ्लोट्स के साथ पकड़े जाते हैं, अक्सर बॉटम गियर के साथ। वे मछली पकड़ने की स्थानीय विधि (नाव के नीचे, घाट के पास, आदि) का उपयोग करते हैं या वे इसे "खींचकर" पकड़ते हैं (15-30 मीटर पर टैकल को फेंकते हुए, वे इसे धीरे-धीरे रील करते हैं; बैल चारा का पीछा करता है और चोंच मारता है) ). अक्सर वे एक स्लाइडिंग सिंकर और दो या तीन हुक के साथ टैकल का उपयोग करते हैं, जिनमें से एक जमीन को छूता है। चारा: केंचुए, झींगा, टुकड़ा समुद्री कीड़ाया मछली, एक बैल सहित, विद्रूप का एक टुकड़ा, मांस, जिगर, अंगूर घोंघेऔर अन्य पशु चारा। मछली पकड़ने की रेखा 0.25-0.4 मिमी (0.6 (मुख्य) और 0.3 पट्टे हुक के लिए बेहतर हैं), हुक नंबर 6-10। लंबे प्रकोष्ठ के साथ हुक बेहतर होते हैं - उन्हें मुंह से निकालना आसान होता है, क्योंकि बैल का दंश लालची होता है।

बचपन में, शायद, हम में से कई दादी या माता-पिता ने एक सफेद बैल के बारे में एक परी कथा सुनाई। एक बैल लहरा रहा है ...

और यह चलता नहीं, वरन तैरता है, क्योंकि यह मछली है।

संघ के तहत, डिब्बाबंद भोजन लोकप्रिय था - टमाटर सॉस में गोबी। मेरे दादाजी उन्हें पूजते थे।

मैंने 12 साल की उम्र में एक जिंदा सांड देखा था, जब हम गुर्जुफ में आराम करने गए थे। वहाँ मैंने परिचारिका के पोते एक लड़के से दोस्ती की और वह मुझे मछली पकड़ने ले जाने लगा।

हमने बंदरगाह में मछली पकड़ी। समुद्र में फैला हुआ निरंतर बीम की एक अवधि थी। हम उन पर बैठ गए।

मेरा कर्तव्य था कि मैं सीपियों को तोड़कर लड़के को दे दूं, जो उन्हें चारे के रूप में इस्तेमाल करता था। और ज्यादातर समय मैं सिर्फ वहां के निवासियों की पारदर्शी गहराई में देखता था। हमारा कैच सिर्फ गोबी था।

गोबी - पर्च-जैसे क्रम से, रे-फिनेड मछली का परिवार।

छोटी मछली गोबी औसत लंबाईउनके शरीर 10-20 सेंटीमीटर हैं लेकिन बड़े व्यक्ति भी हैं, जिनमें से शरीर की लंबाई 40 सेमी तक पहुंचती है मादाएं पुरुषों की तुलना में लगभग डेढ़ गुना बड़ी होती हैं।

गोबी को दिखने में अन्य मछलियों से अलग करना आसान है - इसका एक बड़ा चौड़ा सिर होता है, जिसकी आँखें एक दूसरे के करीब होती हैं। बैल के साथ इस समानता के लिए मछली को बैल कहा जाता था।

गोबी का शरीर तिरछा होता है, पीछे की ओर संकुचित होता है, मछली दलदल के रंग के तराजू से ढकी होती है। रेतीले तराजू के साथ गोबी हैं।

मछलियों के दो होते हैं पृष्ठीय पंख, जिनमें से एक आमतौर पर हड्डी की किरणों के साथ होता है। और नीचे स्थित वेंट्रल फ्यूज्ड पंख एक चूसने वाला बनाते हैं, जिसकी मदद से गोबी नीचे के पत्थरों से मजबूती से जुड़े होते हैं और उन पर भी टिके रहते हैं भारी तूफान. गोबीज के लिए यह महत्वपूर्ण है, क्योंकि वे उथले पानी में रहते हैं, और सर्फ उन्हें तट पर फेंक सकते हैं। इन मछलियों की पूंछ छोटी होती है।

गोबी एक शिकारी मछली है और छोटे गोले, कीड़े, छोटी मछली, लार्वा, मोलस्क।

प्रकृति में, गोबी की 2,000 से अधिक प्रजातियां हैं, जो 200 से अधिक पीढ़ी में एकजुट हैं।

काले और आज़ोव समुद्रों में गोबी की 20 से अधिक प्रजातियाँ एक साथ पाई जाती हैं।

दिखने में, सभी गोबी एक दूसरे के समान हैं। वे रंग, रंगों, धब्बों, शरीर पर धारियों, तराजू के आकार, पंखों पर किरणों की संख्या में भिन्न होते हैं।

गोबीज रहते हैं तटीय पट्टी, उथले पानी में, पत्थरों और शैवाल के बीच। वो ड्राइव करते हैं स्थिर छविज़िंदगी। अनिच्छा से अपने घरों को छोड़ दें। केवल एक तूफान के दौरान वे किसी पत्थर को चूसने वाले के साथ खुद को जोड़ने के लिए नीचे जाते हैं और खराब मौसम का इंतजार करते हैं।

अपने खाली समय में, गोबी पत्थरों के नीचे या घास की झाड़ियों में छिप जाते हैं या रेत में दब जाते हैं।

Gobies के कई दुश्मन हैं, वे खाए जाते हैं शिकारी मछली, गल, टर्न, पानी के साँप।

लगभग अप्रैल में +15 C के वसंत के पानी के तापमान पर, गोबी में स्पॉनिंग शुरू होती है। सबसे पहले, पुरुष भविष्य की संतानों के लिए जगह का ख्याल रखता है, चुनता है उपयुक्त पत्थर, कचरा हटाता है और एक पत्थर के नीचे मिंक बनाता है।

फिर वह मादा को एक तरह के "गायन" से आकर्षित करना शुरू कर देता है - अपने सिर और गिल कवर को हिलाते हुए, वह कई तरह की आवाजें निकालता है। इसके लिए, गोबी को ग्रह पर सबसे "बातूनी" मछली कहा जाता है।

सांड के गाने की आवाज उसके प्रकार पर निर्भर करती है। उदाहरण के लिए, बैल-बबीर का गाना याद दिलाता है ड्रम रोल, और काले मुँह वाले गोबी टेढ़े-मेढ़े ...

मादा, संभोग गायन की आवाज़ सुनकर नर के पास तैरती है।

सबसे पहले, महिला लगभग एक दिन के लिए निवास का निरीक्षण करती है और अध्ययन करती है, फिर उसमें तैरती है, फिर तैरती है। यदि वह तय करती है कि आवास उसके लिए उपयुक्त है, तो वह अपने अंडों को छेद की दीवारों पर समान पंक्तियों में संलग्न करती है। कैवियार कैवियार के एक छोर पर स्थित चिपचिपे धागों के गुच्छे से जुड़ा होता है। अलग - अलग प्रकारगोबी 200 से 4000 अंडे देती हैं। अन्य मछलियों के विपरीत, सभी प्रकार के गोबी के कैवियार में अंडाकार आकार होता है।

उसके बाद, मादा मिंक को हमेशा के लिए छोड़ देती है, नर को स्वतंत्र रूप से संतानों की देखभाल करने के लिए छोड़ देती है। नर न केवल बिछाने की रखवाली करता है, बल्कि घोंसले में पानी की आवाजाही भी करता है और अंडे के विकास के दौरान छेद को लगातार हवादार करता है। इस प्रक्रिया में लगभग 1 सप्ताह का समय लगता है। यह दिलचस्प है कि नर एक मादा को अपने छेद में नहीं, बल्कि बदले में कई महिलाओं को फुसलाता है।

जैसा कि वैज्ञानिक कहते हैं, गोबी का एक महत्वपूर्ण हिस्सा पहले स्पॉनिंग के बाद मर जाता है, बचे हुए हाइबरनेट, तट से दूर चले जाते हैं गहरी जगहें, और वसंत में फिर से अंडे दें। गोबीज 7 साल से ज्यादा नहीं जीते।

पुरुषों की यौन परिपक्वता डेढ़ साल और महिलाओं की तीन साल की उम्र में होती है।

बैल आमतौर पर दो में विभाजित होते हैं बड़े समूह: खारा और समुद्री।

खारा पानी अवशेष मछली का है और वैज्ञानिकों के अनुसार, काला सागर में उस समय से रह रहा है जब इसका संबंध था। और समुद्री गोबी भूमध्य सागर से काला सागर में चले जाते हैं।

हरे गोबी को ऐसा पहला प्रवासी माना जाता है। यह वह था जो समुद्री गोबी समूह से एकमात्र व्यावसायिक प्रजाति बन गया। सबसे बड़ा गोबी गोबी-गोबी है, वह एक चाबुक, एक टॉड भी है। और सबसे अधिक प्रजातियां गोल गोबी हैं। अन्य गोबी हैं, जैसे बैल-बछड़ा, वह एक ऊदबिलाव, एफिया, गोबी-त्सुत्सिक, गोबी गोबी, ग्रास गोबी या ग्रीनफिंच, क्रोकर, सैंडपाइपर या दादी, गोबी गोबी और कई अन्य हैं।

के अनुसार चलना - वाणिज्यिक मछलीऔर मछली पकड़ने का एक उद्देश्य है और एक बार बड़ी मात्रा में पकड़ा गया था।

हमारे समय में, पर्यावरणीय क्षरण के कारण इसकी पकड़ में काफी कमी आई है। लेकिन शौकीन अभी भी स्वेच्छा से गोबी पकड़ते हैं।

बर्डियांस्क शहर में, आज़ोव के सागर के तटबंध पर, इस तथ्य के लिए आभार में एक बैल कि महान के वर्षों के दौरान देशभक्ति युद्धवह स्थानीय आबादी का मुख्य कमाने वाला था, एक स्मारक बनाया गया था। लड़के-मछुआरे के लिए एक स्मारक भी बनाया गया था।

बैल के मांस में बहुत कुछ होता है उपयोगी पदार्थ, ये हैं: विटामिन - ए, बी, डी, सी, पीपी, प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, संतृप्त वसा: ओमेगा -6 और ओमेगा -3, खनिज लवण - जस्ता, क्रोमियम, फ्लोरीन, मोलिब्डेनम, निकल, सल्फर, क्लोरीन, आयोडीन और अन्य।

सूखे या सूखे गोबी में लगभग 80% पानी की कमी हो जाती है, इसलिए इसके मांस में पोषक तत्वों की मात्रा कई गुना बढ़ जाती है।

लेकिन गाली दी नमकीन मछलीउच्च रक्तचाप के रोगी नहीं कर सकते।

गोबीज मेनू चयापचय में सुधार करता है, पूरे जीव की उम्र बढ़ने को धीमा करता है, थकान, कमजोरी, अनिद्रा और तनाव के विभिन्न परिणामों से लड़ने में मदद करता है।

गोबी प्रोटीन, अन्य मछली प्रोटीन की तरह, मांस प्रोटीन की तुलना में पचाने में बहुत आसान है। गोबीज में आयोडीन की उच्च सामग्री के कारण, उन्हें स्केलेरोसिस, कोरोनरी हृदय रोग, सेनील डिमेंशिया और अवसाद की रोकथाम के लिए खाने की सलाह दी जाती है।

चूँकि सांडों की कैलोरी सामग्री प्रति 100 ग्राम उत्पाद में केवल 88 किलोकलरीज होती है, इसलिए वे कोई भी व्यक्ति खा सकता है जो अपना वजन कम करना चाहता है।

गोबीज को प्रदूषित क्षेत्रों में नहीं पकड़ा जाना चाहिए, क्योंकि यह मछली जलाशय को साफ करती है और अपने आप में हानिकारक पदार्थ जमा कर सकती है।

खाना पकाने में, गोबी लंबे समय से उपयोग किए जाते हैं, इस तथ्य के बावजूद कि उनमें बहुत सारी हड्डियाँ होती हैं।

मुझे सूखे गोबी सबसे ज्यादा पसंद हैं, लेकिन पकड़ने के तुरंत बाद उन्हें नमकीन बनाने की जरूरत है। कुछ घंटों के बाद, वे अपने स्वाद गुणों को खोने लगते हैं।

मछली के सूप को गोबी से उबाला जाता है, उन्हें तला जाता है, बेक किया जाता है, डिब्बाबंद किया जाता है, उनसे कटलेट बनाए जाते हैं और डिब्बाबंद को सलाद में डाला जाता है।

कुछ व्यंजन।

गोबी से कान

आपको चाहिये होगा:

500-600 ग्राम बैल;
- 2 आलू;
- 1 प्याज;
- 1-2 गाजर;
- 1 अजमोद जड़;
- 1/4 कप बाजरा;
- 15 ग्राम अजमोद;
- 15 ग्राम डिल ग्रीन्स;
- 3 पीसीएस। सारे मसाले;
- 2 पीसी। तेज पत्ता;
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

Gobies तराजू, आंत, कुल्ला से साफ। बाजरे को धोइये, पानी डालिये.

आलू को क्यूब्स में काटें, गाजर काट लें, सॉस पैन में डालें, प्याज और अजमोद की जड़ को आधा काट लें, डालें ठंडा पानी, आग लगाओ, उबाल लेकर आओ, आधा डिल और अजमोद, allspice, बे पत्ती, नमक डाल दें।

10 मिनट तक उबालें, बाजरा डालें। एक और 10 मिनट तक उबालें। प्याज़ और अजवायन की जड़ निकाल लें, गोभी डाल दें। मछली तैयार होने तक पकाएं, आँच बंद कर दें। एक ढक्कन के साथ कवर करें और 20 मिनट के लिए बंद स्टोव पर खड़े रहने दें।

सेवा करते समय, अजमोद की दूसरी छमाही जोड़ें और प्लेटों में डिल करें।

तले हुए गोभी

आपको चाहिये होगा:

500 ग्राम बैल;
- 1 प्याज;
- आटा;
- वनस्पति तेल;
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

गोभी को धो लें, साफ करें, सिर और पंख काट लें, आंत, फिर से कुल्ला।

प्रत्येक मछली को नमक और काली मिर्च, आटे में रोल करें और गर्म वनस्पति तेल के साथ एक मोटी तली वाले पैन में डालें।

सुनहरा भूरा होने तक दोनों तरफ से भूनें, कटा हुआ प्याज के छल्ले डालें, सब कुछ हिलाएं, ढक दें और धीमी आंच पर प्याज के नरम होने तक पकाएं।

सेवा करते समय, आप कटे हुए डिल के साथ छिड़क सकते हैं।

सब्जियों के साथ गोबी स्टू

आपको चाहिये होगा:

500 ग्राम बैल;
- 2 प्याज;
- 2-3 टमाटर;
- 2 तेज पत्ते;
- वनस्पति तेल;
- आटा;
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

गोबीज को छीलिये, गूथिये, धोइये, सुखाइये, आटे में लपेटिये, कढ़ाई में दोनों तरफ से तलिये वनस्पति तेलसुनहरा भूरा होने तक।

एक अन्य पैन में, कटा हुआ प्याज तेल में भूनें, मांस की चक्की के माध्यम से पारित टमाटर डालें और लगभग 15 मिनट के लिए ढक्कन के नीचे धीमी आंच पर उबाल लें।ध्यान रखें कि यह जले नहीं।

मछली को एक रोस्टिंग पैन में स्थानांतरित करें, पैन से सब्जियां डालें, नमक, काली मिर्च, बे पत्ती डालें, पहले से गरम ओवन में डालें और लगभग 15 मिनट के लिए मध्यम आँच पर ढँक दें।

पकवान को ठंडा परोसा जाता है।

टमाटर सॉस में डिब्बाबंद गोभी का सलाद

आपको चाहिये होगा:

बैल का 1 बैंक;
- 1/2 कप चावल;
- 1-2 अचार;
- 20 ग्राम हरा प्याज;
- 15 ग्राम अजमोद;
- 15 ग्राम डिल ग्रीन्स;
- मेयोनेज़;
- नमक, काली मिर्च स्वाद के लिए।

खाना पकाने की विधि:

चावल को धोइये, उबालिये, लेकिन हजम न हो. ठंडा करें और गोभी के साथ मिलाएं।

मेयोनेज़ के साथ डिब्बाबंद टमाटर सॉस मिलाएं। खीरे को छोटे टुकड़ों में काट लें, प्याज - अंगूठियां, डिल और अजमोद काट लें। सब कुछ, नमक और काली मिर्च मिलाएं। 15 मिनट के लिए फ्रिज में रख दें।

सर्व करते समय, डिल और अजमोद के पत्तों से गार्निश करें।

विवरण:
गोबीनीचे की तटीय मछलियों से संबंधित हैं। उनके पास एक लम्बी पपड़ीदार शरीर है (40 सेमी तक; पीछे की ओर संकुचित), एक बड़ा चौड़ा सिर, एक दूसरे के करीब बड़ी आँखें, दो ऊपरी पंख (उनमें से एक आमतौर पर हड्डी की किरणों के साथ), नीचे - एक चूसने वाला जो उत्पन्न हुआ उदर पंखों का संलयन। इस चूसने वाले के साथ गोबीजवे नीचे की चट्टानों से जुड़े होते हैं और एक मजबूत तूफान में भी काफी मजबूती से पकड़े रहते हैं। कुल Bychkovsकाला सागर में 10 से अधिक प्रजातियां हैं, और यदि हम बेसिन और आज़ोव के सागर को ध्यान में रखते हैं, तो 20 से अधिक प्रजातियां हैं।

प्रजनन:
स्पानिंग मार्च से अगस्त तक 10-12 डिग्री सेल्सियस से ऊपर पानी के तापमान पर होती है। नर के अनुसार चलनाएक पत्थर के नीचे एक छेद में एक घोंसला बनाता है, बदले में कई मादाओं को लुभाता है, जो अंडे के साथ घोंसले की छत को कवर करती हैं। नर के अनुसार चलनाघोंसले में पानी की आवाजाही बनाता है और अंडों की तब तक रक्षा करता है जब तक कि किशोर बाहर नहीं आ जाते। उपजाऊपन बाइचकोव 2.7 हजार अंडे तक।

व्यवहार और पोषण की विशेषताएं:
व्यवस्थित रहता है। आमतौर पर वह एक पत्थर के नीचे छिप जाता है, घास की झाड़ियों में छिप जाता है या खुद को रेत में दबा लेता है। यह बड़े प्रवास नहीं करता है, सर्दियों के लिए तट से गहरे स्थानों पर जा रहा है। यह मछली, मोलस्क, क्रस्टेशियंस, कीड़े आदि पर फ़ीड करता है। कई अन्य मछलियों की तरह, गोबीजपानी के तापमान में महत्वपूर्ण उतार-चढ़ाव, मौसम में अचानक बदलाव को बर्दाश्त न करें। इस तरह के परिवर्तनों के बाद, मछली थोड़ी देर के लिए गतिविधि बंद कर देती है, व्यावहारिक रूप से नहीं खाती है।

अर्थ:
गोबीजव्यापार की वस्तु है।

गोबी एक मछली है जो पेर्सीफोर्मेस से संबंधित है। दुनिया में गोबी फिश की करीब दो हजार प्रजातियां हैं, जिन्हें कोस्टल बॉटम फिश कहा जाता है। वे समुद्र के सभी गर्म पानी में रहते हैं। वे न केवल तटीय समुद्र तल पर, बल्कि नदियों में भी पाए जा सकते हैं।

गोबी मछली। विवरण

शरीर के अनुपात में बड़े सिर के कारण मछली को इसका नाम मिला। गोबी फिश कैसी दिखती है ऊपर फोटो में देखा जा सकता है। आंखें एक दूसरे के करीब सिर के शीर्ष पर स्थित होती हैं। शरीर आकार में तिरछा है और चालीस सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचता है। पीठ के साथ दो काँटेदार पंख हैं। पेट पर, जुड़े हुए पंख एक चूसने वाले के रूप में पुनर्जन्म लेते हैं जो उन्हें खुद को पत्थरों से जोड़ने की अनुमति देता है। सक्शन कप के लिए धन्यवाद, मजबूत लहरें भी गोबी के लिए खतरनाक नहीं हैं।

जीवन शैली

गोबी की अधिकांश प्रजातियाँ तटीय क्षेत्र में रहती हैं, जो पत्थरों और झाड़ियों के बीच छिपी रहती हैं, कुछ नीचे की मिट्टी में दब जाती हैं। भोजन के लिए, वे जमीन में कीड़े, मोलस्क की तलाश करते हैं, छोटी मछलियों और क्रस्टेशियंस का तिरस्कार नहीं करते हैं। ठंड के मौसम में, गोबी तट से दूर और अधिक में उतरते हुए छोटे प्रवास करते हैं गर्म पानी. प्रतिकूल के साथ मौसम की स्थितिफ्रीज, खाना बंद करो।

प्रजनन

जब वसंत में पानी दस या बारह डिग्री तक गर्म हो जाता है, तो गोबी के लिए स्पॉनिंग अवधि शुरू होती है, जो सभी गर्मियों में रहती है। नर गोबी में अंडों की देखभाल करता है। पहले वह पत्थर के नीचे एक गड्ढा तैयार करता है। फिर यह मादाओं को अपने आवास पर "आमंत्रित" करता है, जो अंडे देती हैं, इसे मिंक के अंदर एक पत्थर से जोड़ देती हैं। एक मादा में अंडों की संख्या दो से तीन हजार तक होती है। जितनी अधिक महिलाएं दूल्हे के पास जाएंगी, उतने ही अधिक अंडे उसकी देखरेख में होंगे। नर अपने चूसने वाले के साथ एक पत्थर से चिपक जाता है और अपने पंखों से छेद में पानी की एक धारा बनाना शुरू कर देता है ताकि अंडे बहते पानी से धुल जाएँ और मरें नहीं। इसलिए वह अपनी संतान की तब तक रक्षा करता है जब तक कि अंडे से फ्राई नहीं निकल आते।

रहने की स्थिति

हम मछली की कई प्रजातियों में से एक के बारे में बात कर रहे हैं जो काले और आज़ोव समुद्र के पानी में रहती हैं। ये गोबी हैं - एक मछली जो अनादि काल से इन समुद्रों में रहती है, जब काला और कैस्पियन सागरएक पूरे थे। ध्यान दें कि काला सागर में लगभग दस प्रजातियाँ हैं, और आज़ोव के सागर में लगभग बीस हैं।

गोबी दो मुख्य समूहों में विभाजित हैं:

• खारा जल;
• समुद्री।

खारे पानी के गोबी में वे प्रजातियाँ शामिल हैं जो अनादि काल से काला सागर में रहती हैं। वे अलग-अलग लवणता वाले मुहानों के खारे पानी में जीवन के लिए पूरी तरह से अनुकूलित हो गए हैं। समुद्री दृश्यमूल रूप से भूमध्य सागर में रहते थे। गोबी सी ग्रीनफिंच मछली भूमध्यसागरीय जल से काला सागर में चली गई। यह धीरे-धीरे पानी की लवणता के अनुकूल हो गया, और इसकी संख्या व्यावसायिक आकार तक पहुँच गई।

समुद्री और में विभाजन नदी के दृश्य gobies भी सशर्त। उदाहरण के लिए, गोल गोबी और सैंडपिपर्स नीपर के साथ फैले हुए हैं, हालांकि पहले वे केवल काला सागर में रहते थे। मछली गोबी नदी त्सुतसिक, जिसका निवास स्थान डॉन है, मर्मारा सागर में कम मात्रा में पाई गई थी। और यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इसमें पानी की लवणता काला सागर की तुलना में दोगुनी है। यह प्रजाति इसे पसंद नहीं करती थी, और यह मर्मारा सागर में बहने वाली नदियों में निवास करने लगी।

गोबी के प्रकार

आइए आपको बताते हैं कि गोबी कैसी दिखती हैं (सबसे सामान्य प्रकार की मछली)।

• सैंडपाइपर को इसके निवास स्थान के कारण इसका नाम मिला। वह रेत और शेल रॉक के साथ तल को तरजीह देता है और रेतीले तल से मेल खाने के लिए उसके शरीर का रंग है - भूरे रंग के संयोजन में पीले रंग के स्वर। गोबी अधिकतम बीस सेंटीमीटर तक बढ़ता है। ब्लैक एंड अज़ोव सीज़ के अलावा, जहाँ यह होता है बड़ी संख्या में, मुहानों और समुद्र में बहने वाली नदियों में रहता है।

• क्रुगल्यक (कुत्सक) चट्टानों और पत्थरों के बीच बसता है। यह पच्चीस सेंटीमीटर की लंबाई तक पहुंचता है, इसमें एक गठीला शरीर और एक चपटी पूंछ होती है। रंग गहरे धब्बों के साथ हल्के भूरे से भूरे रंग का हो सकता है। अभिलक्षणिक विशेषताइस प्रजाति के - पीठ पर पहले पंख के क्षेत्र में एक काला धब्बा। गोल लकड़ी लवणता की अलग-अलग डिग्री के अनुकूल होने में सक्षम है, इसलिए यह दोनों में रहती है समुद्र का पानी, साथ ही नदी में। पकड़े गए गोबियों में यह प्रजाति प्रमुख संख्या है।

• नट (मार्टोविक) भी एक चट्टानी तल पर रहता है। गोल लकड़ी की तुलना में इसमें अधिक है बड़े आकार: लंबाई में पैंतीस सेंटीमीटर तक और वजन आधा किलोग्राम तक। बड़े सिर को बड़े मुंह से अलग किया जाता है। शरीर का रंग काले धब्बों के साथ भूरा। विस्तृत गलफड़ों में अन्य प्रजातियों से अलग, अलग-अलग दिशाओं में फैला हुआ। मार्टोविक छोटे रिश्तेदारों सहित छोटी मछलियों को खिलाती है। निवास स्थान काला सागर, आज़ोव और कैस्पियन जल है।

• ज़ेलेंचक, जो से आया था भूमध्य - सागर, निवास के लिए काला सागर के मुहाने को चुना। समुद्र क्षेत्र के पश्चिमी भाग में भी पाया जाता है, नीपर जलाशय, घास के साथ ऊंचा हो गया, नीचे चुनता है। गोबी छोटे आकार में बढ़ता है - दस सेंटीमीटर से अधिक नहीं।
• Tsutsik गोबी समुद्री घास के घने इलाकों में बसना पसंद करते हैं, कम नमकीन पानी वाले स्थानों को आबाद करते हैं। काला सागर-आज़ोव रेंज (5-7 सेमी) के गोबी के बीच सबसे छोटा आकार होने के कारण, यह अकशेरूकीय निवासियों पर फ़ीड करता है। इस प्रजाति की एक विशेषता मूंछों के समान सिर के सामने दो प्रक्रियाएं हैं। शरीर एक मार्बल पैटर्न के साथ रेत के रंग का है, और अन्य गोबी के रंगों से थोड़ा अलग है।

गोबीज और पारिस्थितिकी

परिवर्तन के अनुकूल होने की उल्लेखनीय क्षमता के बावजूद पर्यावरण, काले और आज़ोव समुद्र में गोबी की संख्या पिछले साल कातेजी से कमी आई। बिगड़ती पारिस्थितिकी और अत्यधिक मछली पकड़ने को इसके लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है। गोबी सरल मछलियाँ हैं, इसलिए हम केवल यह आशा कर सकते हैं कि वे हमारे समुद्रों और नदियों से गायब नहीं होंगी।