नदी मछली। समुद्री मछली

ईल परिवार में कई प्रजातियां होती हैं। दिखने में, उनमें बहुत कम अंतर है। उनका अंतर मुख्य रूप से निवास स्थान में है। सबसे ज्यादा प्रसिद्ध प्रतिनिधिइस परिवार को नदी ईल माना जाता है। कई देशों में ईल परिवार की यह प्रजाति एक स्वादिष्ट व्यंजन है। लेकिन ईल के अनपेक्षित रूप के कारण, हर कोई इसे चखने के लिए सहमत नहीं होगा। लेकिन व्यर्थ, क्योंकि इसमें भारी मात्रा में उपयोगी खनिज और प्रोटीन होते हैं जो मानव प्रतिरक्षा को मजबूत कर सकते हैं।

विवरण

उपस्थिति में, नदी ईल संकीर्ण सिर वाली और कुंद-नाक वाली हो सकती है। मछली शिकारियों के परिवार से संबंधित हैं। दुर्भाग्य से, इस मछली का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है। नदी ईल की विशेषता है:

ईल नदी के शरीर पर छोटे-छोटे शल्क होते हैं। उनका आकार इतना छोटा है कि वे लगभग अदृश्य हैं। . असाधारण मामलों में, शरीर की लंबाईमछली 2 मीटर से अधिक हो सकती है। एक नियम के रूप में, मछली की मानक शरीर की लंबाई 1 मीटर है। मादाएं नर की तुलना में थोड़ी लंबी होती हैं। आमतौर पर 5-10 सेमी. परिपक्व मछली का द्रव्यमान 6 किलोग्राम तक पहुंच सकता है। नदी ईल जीवन भर वजन बढ़ाती है। इसलिए, यह आमतौर पर स्वीकार किया जाता है कि मछली जितनी पुरानी होती है, उसका वजन उतना ही अधिक होता है।

रिवर ईल्स में मुख्य रूप से गहरे हरे रंग का पृष्ठीय रंग होता है। भूरे रंग के टिंट वाले व्यक्ति हैं। बेली एरिया हमेशा हल्का रहता है। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, व्यक्ति पीठ का अधिक संतृप्त रंग प्राप्त करते हैं, और उनका पेट हल्का हो जाता है।

यह मत भूलो कि ईल नदी के अलावा, एक कांगर ईल भी है। उसे अपने भाई से अलग करता है बड़ा आकार. इसका द्रव्यमान 100 किलोग्राम तक पहुंच सकता है और इसके शरीर की लंबाई 3 मीटर से अधिक हो सकती है। बिल्कुल नदी समकक्ष की तरह, समुद्री शिकारी, एक लम्बा शरीर जो पूरी तरह से शल्कों से रहित होता है। एक नियम के रूप में, मोटे होंठों वाला सिर शरीर के अंत से थोड़ा चौड़ा होता है। इस प्रजाति के लगभग सभी व्यक्तिएक भूरी पीठ है। हिट होने पर हल्का पेट सूरज की रोशनीएक सुनहरी चमक में परिलक्षित। कांगर ईल की पूंछ पर गहरे रंग की एक रेखा होती है, जो कांगर ईल को एक अजीबोगरीब रूपरेखा देती है। यह ध्यान देने योग्य है कि पूंछ पूरे शरीर की तुलना में बहुत हल्की है।

प्राकृतिक आवास

यह शिकारी मछलीइंडोनेशिया के पास समुद्र की विशालता में 100 मिलियन से अधिक वर्ष पहले। प्रारंभ में, ईल विशेष रूप से समुद्री मछली थी। लेकिन समय के साथ, ईल पूरी दुनिया में फैलने लगी और नदियों और झीलों में रहने लगी। उनकी विशिष्टता के अनुसार, नदियों को एक मध्यवर्ती निवास स्थान माना जाता है। नदी ईल, साथ ही समुद्र वाले, मुख्य रूप से उन नदियों में वितरित किए जाते हैं जो निम्नलिखित समुद्रों में बहती हैं:

सूचीबद्ध समुद्रों के अलावा, ईल कई झीलों और तालाबों में स्थित हैं। सबसे बड़ी संख्याव्यक्ति क्षेत्र में रहते हैं बाल्टिक सागर.

रिवर फिश ईल जलाशयों में पाई जा सकती हैबहुत सारी मिट्टी के साथ। सबसे पसंदीदा निवास स्थान ईख के साथ उग आया क्षेत्र है। मछली में एक अनोखी क्षमता होती है: यह भूमि पर एक जलाशय से दूसरे तक रेंगने में सक्षम होती है। इस तरह, ईल एंडोरेक झील तक पहुंच सकती है। त्वचा के कारण मछली पानी से बाहर बहुत अच्छा महसूस करती है, जो ऑक्सीजन को अवशोषित कर सकती है।

मूल रूप से, मछली जलाशयों में एक छोटे से प्रवाह के साथ रहती है, लेकिन कभी-कभी यह तेजी से बहने वाली नदियों में पाई जा सकती है। ईल जल निकायों के निचले क्षेत्र में तैरना पसंद करती है।

प्रजनन

लंबे समय तक, इन जानवरों के प्रजनन की प्रक्रिया सभी के लिए एक रहस्य थी। किसी ने कभी नहीं देखा कि उनका कैवियार कैसा दिखता है। लेकिन, उन्नीसवीं शताब्दी के अंत में, वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया कि उनके प्रजनन की प्रक्रिया ठीक उसी तरह होती है जैसे अन्य सभी मछलियों में होती है। उपस्थितिअंडे अपने माता-पिता से काफी अलग होते हैं। इसलिए कुछ समय के लिए उन पर विचार किया गया अलग दृश्यऔर इसे एक नाम भी दिया - लेप्टोसेफली।

निषेचन की अवधि व्यक्तियों के जीवन के 9वें वर्ष से शुरू होती है। यह इस समय है कि आप नर को मादा से अलग कर सकते हैं। मछलियां अंडे देने के लिए समुद्र में जाती हैं। 400 मीटर की गहराई तक उतरने वाले सर्गासो शैवाल के घने इलाकों में प्रजनन की प्रक्रिया शुरू होती है। यह ध्यान देने योग्य है कि निषेचन प्रक्रिया के लिए पानी का तापमान 14 डिग्री से कम नहीं होना चाहिए और 18 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए। मूल रूप से, मादा 500 हजार लार्वा देती है। स्पॉनिंग के अंत के बाद, ईल मर जाता है.

अंडों का आकार 1 मिमी से अधिक नहीं होता है। लार्वा का शरीर पूरी तरह से पारदर्शी होता है। इसका आकार किनारों पर संकुचित पत्ती जैसा दिखता है। एक पूर्ण मछली बनने के लिए, लार्वा को कई चरणों से गुजरना पड़ता है:

लार्वा पूर्ण विकसित मछली बनने के बाद अधिकतम 15 वर्ष तक जीवित रहता है। फिर यह स्पॉन में जाता है, जहाँ अपरिहार्य मृत्यु इसका इंतजार करती है।

व्यवहार के लक्षण

स्वभाव से, मछली शिकारी होती हैं। यह मुख्य रूप से रात में सक्रिय होता है। ज्यादातर समय किशोरतट पर खर्च करें, जबकि वयस्क पहले से ही नीचे के करीब जाने की कोशिश कर रहे हैं, जहां जमीन में दबकर वे दिन के उजाले से छिप जाते हैं। आश्रय की गहराई 80 सेंटीमीटर तक हो सकती है। चट्टानी जमीन से बचने की कोशिश करते हुए ज्यादातर मछलियाँ मैला इलाके को आश्रय के रूप में चुनती हैं।

जैसे ही रात होती है, ईल अपने छिपने के स्थान से बाहर निकल आते हैं और शिकार करने जाते हैं। मछली सांपों की तरह धीरे-धीरे चलती है। वे गीली होने पर ही जमीन पर चल सकते हैं। गंध की उत्कृष्ट भावना से खराब दृष्टि की भरपाई हो जाती है। वे 20 मीटर की दूरी तक शिकार को सूँघने में सक्षम हैं।

नदी की मछली पानी में रहती हैऑक्सीजन से भरपूर। जानवर सक्रिय होते हैं शुरुआती वसंत मेंऔर ठंढ की शुरुआत तक एक मोबाइल जीवन शैली का नेतृत्व करें। ठंड की शुरुआत के साथ, मछली हाइबरनेट करती है। ऐसा लगता है कि ड्रिफ्टवुड जमीन से चिपक गया है। इसके अलावा, केवल सिर एक रोड़ा के रूप में होता है, जब शरीर के बाकी हिस्सों की तरह, यह अपने आश्रय में सुरक्षित रूप से छिपा होता है। ठंड के मौसम की समाप्ति के बाद, ईल फिर से सक्रिय हो जाती हैं और भोजन की तलाश शुरू कर देती हैं।

बहुत बार आप इस शिकारी से जलाशयों में मिल सकते हैं जहाँ पाईक रहते हैं। यह वह मछली है जो सबसे स्वादिष्ट इलाज है। और कार्प कैवियार भी पसंदीदा व्यंजन है। लगभग 5 वर्षों तक जलाशय में रहने के बाद, शिकारी आवरण से शिकार करने की क्षमता प्राप्त कर लेता है। सभी पकड़ी गई शिकार मछलियाँ सबसे नीचे खाती हैं।

मुंहासा- यह मछली पहली नज़र में साँप की तरह दिखती है, और इसलिए कई जगहों पर इसे मछली भी नहीं माना जाता है और न ही खाया जाता है। ईल का शरीर बहुत लंबा होता है, आकार में लगभग पूरी तरह से बेलनाकार, केवल पूंछ को पक्षों से थोड़ा दबाया जाता है। उसका सिर छोटा है और सामने थोड़ा चपटा है ...

ईल - यह मछली पहली नज़र में साँप जैसी दिखती है, और इसलिए कई जगहों पर इसे मछली भी नहीं माना जाता है और न ही खाया जाता है। ईल का शरीर बहुत लंबा होता है, आकार में लगभग पूरी तरह से बेलनाकार, केवल पूंछ को पक्षों से थोड़ा दबाया जाता है।

इसका सिर छोटा और सामने से थोड़ा चपटा होता है। एक ईल की नाक (कभी-कभी कम या ज्यादा लंबी और चौड़ी) के अनुसार, कुछ प्राणी विज्ञानी ईल को कई प्रकारों में विभाजित करते हैं। ईल का ऊपरी जबड़ा निचले से थोड़ा छोटा होता है, दोनों ही छोटे और नुकीले दांतों से ढके होते हैं।

इसमें छोटी पीली-चांदी की आंखें होती हैं, और गिल के उद्घाटन बहुत संकीर्ण होते हैं और पश्चकपाल से काफी दूर होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप गिल कवर पूरी तरह से गिल गुहा को कवर नहीं करते हैं। गुदा और पृष्ठीय पंखबहुत लंबा और पूंछ के साथ एक एकल पंख में विलीन हो जाता है।

एक ईल को देखकर ऐसा लगता है कि उसका शरीर नग्न है, लेकिन ऐसा नहीं है, यदि आप इसे कवर करने वाले श्लेष्म की मोटी परत को हटा दें, तो आप अपने पूरे शरीर को ढकने वाले सबसे छोटे, बहुत मजबूत लम्बी तराजू देख सकते हैं। ईल का रंग बहुत भिन्न होता है और कभी-कभी नीला-काला, कभी-कभी गहरा हरा होता है, लेकिन पेट हमेशा या तो नीला-भूरा या पीला-सफेद होता है।

ईल भूमध्यसागरीय बाल्टिक और जर्मन समुद्र की नदियों में सबसे आम है। इसके अलावा में पाया जाता है बड़ी मात्रादक्षिण-पश्चिमी फिनलैंड में, सेंट पीटर्सबर्ग, बाल्टिक और कुछ उत्तर-पश्चिमी प्रांतों के साथ-साथ पोलैंड में भी। नदियों के अलावा, ईल कई बड़ी झीलों में रहती है - वनगा, लाडोगा और पिप्सी, जिनमें से यह पस्कोव झील में प्रवेश करती है।

बाल्टिक बेसिन से, नहरों के माध्यम से, यह कैस्पियन और काला सागर की नदियों में प्रवेश कर गया। वोल्गा में उनमें से बहुत कम हैं। केवल कुछ नदियों में जो ऊपरी वोल्गा में बहती हैं, ईल अधिक आम हैं। कभी-कभी, डेन्यूब, नीपर और डेनिस्टर में ईल पाए जाते हैं। सबसे अधिक संभावना है कि वे पिंक दलदलों के माध्यम से नीमन से नीपर बेसिन में गिर गए।

ईल के जलाशय और आदतों में निवास।

ईल गंदी या चिकनी मिट्टी वाली जगहों को तरजीह देती है, और रेतीली या चट्टानी तल वाली जगहों से बचती है। गर्मियों में, वह अक्सर नरकट और सेज के बीच रेंगता है।

उदाहरण के लिए, सर्गियस मठ के तट के पास और ओरानियानबाउम से परे क्रोनस्टाट खाड़ी के दक्षिणी किनारे पर बहुत सारी ईल पकड़ी जाती हैं।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि ईल केवल रात में गति में है, दिन के दौरान वह आराम से लेटना पसंद करती है। इसी तरह में सर्दियों की अवधि, कम से कम उत्तर की ओर, ईल अचल है और कीचड़ में दब जाती है।

कई जगहों पर, मई से और गर्मियों के दौरान ईल का कोर्स शुरू होता है। इस दौरान उनके पास पक्का घर नहीं था। ईल जो प्रजनन नहीं करते हैं वे उन झीलों को नहीं छोड़ते जिनमें वे रहते हैं।

मुंहासे गहरे चिपक जाते हैं और शांत स्थान. पानी में अधिक वृद्धि के साथ, यह अक्सर तटीय भँवरों में पाया जाता है जिसमें यह दिन के दौरान भी खोदता है। वह मुख्य रूप से रात में तल पर भोजन की तलाश करता है, और दिन के दौरान वह गाद में खोदता है, तटीय पेड़ों की जड़ों के नीचे जाता है, पत्थरों के नीचे छिप जाता है, आदि। टेरलेत्स्की के प्रयोगों के आधार पर, ईल जलाशय से जलाशय तक क्रॉल कर सकते हैं, और उचित दूरियों के लिए।

प्रयोग भोर में, शाम को और रात में, नम मिट्टी पर किया गया। टेरलेत्स्की ने ईल्स को काफ़ी दूर तक पहुँचाया, और उन्हें आजादी दी। तुरंत, ईल स्वतंत्र रूप से रेंगते हैं, शुरू में अलग-अलग दिशाओं में, लेकिन जल्द ही वे नदी की ओर मुड़ गए और कम या ज्यादा सीधी दिशा में उसकी ओर बढ़ गए।

रेत या नग्न सांप से मिलने पर ही उन्होंने रास्ता बदला। एक बार नदी में जाने वाले ढलान वाले क्षेत्र पर, वे काफी तेज हो गए। दो, तीन या अधिक घंटे एक ईल बिना पानी के स्वतंत्र रूप से रह सकती है।

एक पकड़ा हुआ ईल, एक बरबोट की तरह, अपने हाथों में पकड़ना बहुत मुश्किल होता है, क्योंकि यह समृद्ध रूप से बलगम, मजबूत और बहुत संसाधनपूर्ण होता है। उसे मारना भी काफी मुश्किल होता है, कभी-कभी लगता है कि उसे लगा घाव बहुत गंभीर है, लेकिन वास्तव में यह उसके लिए घातक नहीं है। केवल उसकी रीढ़ टूट जाने से वह बहुत जल्दी मर जाता है। एक ईल में, मांसपेशियों की सिकुड़न कम हो जाती है, भले ही उसमें से एक टुकड़ा काट दिया जाए।

ईल पोषण।

ईल एक मांसाहारी मछली है, यह मछली और उनके अंडे, साथ ही विभिन्न क्रस्टेशियंस, कीड़े, घोंघे और लार्वा दोनों को खिलाती है। मछलियों में से, जो जलाशय के तल के साथ-साथ चलती हैं, जैसे कि स्कल्पिन और लैम्प्रे, अक्सर इसका शिकार होती हैं, हालांकि यह अन्य मछलियों को भी खाती है जिसे यह पकड़ सकती है, और इसलिए यह अक्सर लाइन में गिर जाती है।
वसंत और शुरुआती गर्मियों में, जब लगभग सभी कार्प मछलीस्पॉन के लिए ले जाया जाता है, ईल इस कैवियार को मजे से खाते हैं, इसकी भारी मात्रा को नष्ट कर देते हैं। गर्मियों और शरद ऋतु के अंत तक, क्रस्टेशियंस ईल का मुख्य भोजन बन जाते हैं।

मछली का प्रजनन और उसका विकास।

प्रजनन के लिए, ईल समुद्र में जाती है, और 16-17 डिग्री के तापमान वाले स्थानों की तलाश करती है, और स्पॉनिंग के बाद मर जाती है। इसके अंडे लगभग 1 मिमी आकार के होते हैं, एक मादा उनमें से 500 हजार तक झाडू लगाने में सक्षम होती है।

लार्वा का शरीर पारभासी होता है, और केवल उसकी आँखें स्पष्ट रूप से दिखाई देती हैं, उन्हें काले रंग में रंगा जाता है। ईल लार्वा वयस्कों से बहुत अलग हैं, इसलिए कुछ समय के लिए उन्हें मछली की एक अलग प्रजाति माना जाता था। लगभग 8 सेमी लंबाई और 1 सेमी ऊंचाई तक पहुंचने के बाद, लार्वा खिलाना बंद कर देता है, और आकार में 5-6 सेमी तक कम हो जाता है, एक ग्लास ईल में बदल जाता है।

यह अभी भी पारदर्शी बना हुआ है, लेकिन इसका शरीर पहले से ही किनारों से अंडाकार होता जा रहा है और सांप जैसा आकार ले रहा है। अब वे नदियों के मुहाने की ओर जाते हैं, ऊपर की ओर उठते हैं और वयस्क रंग प्राप्त करते हैं।

समुद्री मछली- ईल परिवार की मछली। इस मछली का लैटिन नाम कांगर कांगर. समुद्री ईल - कांगर का दूसरा नाम भी है।

मुँहासे के प्रकार।

कॉंगर ईल्स के कई परिवार का प्रतिनिधित्व 180 से अधिक प्रजातियों द्वारा किया जाता है जो विशेष रूप से समुद्र और समुद्र के पानी में पाए जाते हैं। थोड़ा खारा और ताजा पानी उनके रहने के लिए अनुपयुक्त है। सभी प्रजातियों के प्रतिनिधियों के बीच मतभेद बहुत मामूली हैं और ज्यादातर ईल के आवास से संबंधित हैं।

समुद्री ईल - विवरण। एक ईल कैसा दिखता है?

एक व्यक्ति जो पहली बार एक ईल देखता है, वह इसे टेप से भ्रमित कर सकता है समुद्री साँपजो बहुत जहरीला होता है। यह लंबे सिगार के आकार के शरीर और एक में जुड़े तीन पंखों (पृष्ठीय, दुम और गुदा पंख) के कारण काफी समझ में आता है। बड़ी अंडाकार आंखों और चौड़े मुंह वाली ईल का छोटा सिर ईल और सांप के बीच समानता को पूरा करता है। ईल के बाहरी दांत, जो अत्याधुनिक होते हैं, अच्छी तरह से विकसित होते हैं। गलफड़ों के रूप में खुलने वाले छिद्र उदर भाग तक पहुँचते हैं। उनके ठीक पीछे पेक्टोरल पंख हैं। पूरी तरह से तराजू से रहित, ईल की त्वचा बहुतायत से विशेष ग्रंथियों द्वारा स्रावित बलगम की एक परत से ढकी होती है।

मुँहासे किस रंग का होता है?

ईल का रंग विशेष किस्म में भिन्न नहीं होता है और शिकार के दौरान छलावरण की आवश्यकता से तय होता है। इसलिए, अक्सर कॉंगर ईल्स को ग्रे, काले, भूरे या हरे रंग के विभिन्न रंगों में चित्रित किया जाता है। कभी-कभी विषम चित्तीदार रंग वाले नमूने होते हैं। समुद्री ईल अपने मीठे पानी के रिश्तेदारों की तुलना में बहुत बड़े होते हैं और 3 मीटर तक की लंबाई तक पहुंच सकते हैं और 100 किलोग्राम तक वजन कर सकते हैं।

ईल - निवास स्थान।

कॉंगर ईल्स का वितरण क्षेत्र काफी विस्तृत है और इसमें भारतीय, प्रशांत और अटलांटिक महासागरों के गर्म पानी के साथ-साथ उनसे सटे समुद्र भी शामिल हैं। कुछ प्रकार की कांगर ईल्स ठंडे पानी को बेहतर ढंग से सहन कर लेती हैं और भूमध्यसागरीय और उत्तरी अटलांटिक में पाई जा सकती हैं। उत्तरी, बाल्टिक और में काला सागरसमुद्री ईल मछली बहुत कम ही तैरती है। ये मछलियाँ दोनों की निवासी हैं तटीय क्षेत्र, और खुला समुद्र, 500 मीटर से अधिक गहराई तक जाने के बिना।

एक ईल क्या खाती है?

ईल निशाचर होती हैं और दिन में एकांत स्थान पर सोना पसंद करती हैं। स्वभाव से, वे शक्तिशाली दांतों वाले प्रचंड शिकारी होते हैं। आहार का आधार छोटी मछली, क्रस्टेशियन और मोलस्क हैं। वे मछली पकड़ने के जाल में फंसने से नहीं चूकेंगे। अच्छी दृष्टि न होने के कारण, ईल मछली घात में शिकार के लिए झूठ बोलना पसंद करती हैं, क्योंकि उनकी गंध की उत्कृष्ट भावना के लिए धन्यवाद, वे इसे दूर से महसूस कर सकते हैं। कुछ प्रकार की ईल हैं जो खुद को नीचे की वनस्पति के रूप में प्रच्छन्न करती हैं। एक मजबूत पूंछ की मदद से जमीन में एक ऊर्ध्वाधर छेद और उसमें से आधा झुककर, कांगर ईल्स शिकार की प्रतीक्षा कर रहे हैं। खतरे के मामले में, वे तुरंत पूरी तरह से छेद में छिप जाते हैं।

मुंहासा- यह अद्भुत मछली पहली नज़र में एक साँप की तरह दिखती है, और इसलिए हमारे देश में कई क्षेत्रों में इसे मछली भी नहीं माना जाता है और न ही खाया जाता है। हालांकि हमारी शर्तों में मुंहासावाणिज्यिक माना जाता है वाणिज्यिक मछली 500 ग्राम के द्रव्यमान तक पहुँचने पर ईल लगभग 6-8 वर्षों में इस तरह के द्रव्यमान तक पहुँच जाती है।

ईल मांस में लगभग 30% उच्च गुणवत्ता वाली वसा, लगभग 15% प्रोटीन, विटामिन और खनिज तत्वों का एक जटिल होता है। इससे बहुत कुछ बनता है। विभिन्न व्यंजन. स्मोक्ड ईल को एक विनम्रता माना जाता है।

विवरण

साधारण या यूरोपीय मछली(अव्य। एंगुइला एंगुइला) - नदी ईल के परिवार से शिकारी मीठे पानी की मछली की एक प्रजाति।

ईल का शरीर लम्बा, टेढ़ा, पूर्वकाल भाग में कम या ज्यादा गोल होता है, और बाद में गुदा से पूंछ तक संकुचित होता है। ईल मोटी बलगम की एक परत से ढकी होती है, जो इसे बहुत फिसलन बनाती है। पृष्ठीय, दुम और गुदा पंख एक सीमा के रूप में एक बैंड बनाते हैं जो मछली की आधी से अधिक लंबाई को कवर करता है।

सभी पंखों की किरणें त्वचा द्वारा सुरक्षित होती हैं। पेक्टोरल पंख चौड़े, लेकिन छोटे होते हैं, पैल्विक पंख अनुपस्थित होते हैं। तराजू बहुत छोटे होते हैं, लगभग त्वचा में छिपे होते हैं, सिर और पंखों तक फैले होते हैं। सिर छोटा, शंक्वाकार, थोड़ा चपटा होता है। यह धीरे-धीरे शरीर में प्रवेश करता है; इसे केवल गिल स्लिट्स द्वारा बाद वाले से अलग किया जा सकता है। आंखें मुंह के कोनों के ऊपर स्थित होती हैं, छोटी होती हैं। निचला जबड़ा आगे और ऊपर की ओर फैला होता है। होंठ मांसल होते हैं। कई छोटे दांत जबड़े और मौखिक गुहा की अन्य हड्डियों पर स्थित होते हैं।

ईल का रंग उम्र के साथ बदलता है और उस जलाशय की प्रकृति पर निर्भर करता है जिसमें वे रहते हैं, साथ ही साथ व्यक्तिगत विशेषताएंप्रत्येक व्यक्ति। ईल जो यौवन तक नहीं पहुंची हैं, उनका गहरा हरा या गहरा भूरा, कभी-कभी काला रंग होता है। पक्षों को विभिन्न रंगों में पीले रंग में रंगा गया है। पेट पीला या सफेद रंग. वयस्क झुकी हुई ईल में, पीठ गहरे भूरे या काले रंग की होती है, किनारे भूरे-सफेद होते हैं, और पेट सफेद होता है। इन ईल का शरीर एक धात्विक चमक के साथ ढलता है, यही वजह है कि उन्हें कभी-कभी चांदी कहा जाता है।

वितरण और आवास

ईल बाल्टिक सागर के बेसिन के पानी में बहुत कम संख्या में रहता है - आज़ोव, ब्लैक, व्हाइट बेसिन की नदियों और झीलों में, बैरेंट्स सीज़. यह रूस के यूरोपीय भाग के कई जलाशयों में पाया जाता है।

ईल का वितरण और आवास

सीआईएस में, बाल्टिक सागर बेसिन के जल निकायों में आम ईल सबसे अधिक पाया जाता है। चैनलों के माध्यम से, यह अन्य घाटियों में भी प्रवेश करता है। इसके कांच के लार्वा झीलों और तालाबों में रहते हैं। यूक्रेन के क्षेत्र में, नीपर बेसिन में डेन्यूब और दक्षिणी बग की निचली पहुंच में ईल पाए जा सकते हैं, लेकिन ज्यादातर पिपरियात और पश्चिमी बग बेसिन की झीलों में।

विद्युत ईलबहुत सीमित दायरा है। में ही होता है दक्षिण अमेरिका. इलेक्ट्रिक ईल इस महाद्वीप के उत्तरपूर्वी भाग में पाई जाती है। यह अमेज़ॅन की निचली पहुंच में केंद्रित है।

समुद्री ईल को अटलांटिक महासागर में वितरित किया जाता है, जो अफ्रीकी मुख्य भूमि के पश्चिमी भाग से शुरू होता है और भूमध्यसागरीय क्षेत्र में स्थित बिस्के की खाड़ी के साथ समाप्त होता है। अन्य महासागर क्षेत्रों में दुर्लभ रूप से पाया जाता है। कभी-कभी मछलियाँ उत्तरी सागर में नॉर्वे के दक्षिण तक तैर जाती हैं। यह काला सागर में भी दुर्लभ है। समुद्री ईल खुले समुद्र और तट से दूर दोनों जगह रह सकती है, मछली 500 मीटर से अधिक गहराई तक नहीं जाती है।

मछली की वृद्धि और अंडे देना

रूस के जल निकायों में, जहां ईल की वृद्धि का अध्ययन किया गया है, जीवन के पहले 8-9 वर्षों के दौरान इसके शरीर का आकार तीव्रता से बढ़ता है, और बाद में विकास दर घट जाती है। यदि, उदाहरण के लिए, पहले 9 वर्षों में, मछली लगभग 9 सेमी की वार्षिक वृद्धि देते हुए औसतन 83 सेमी तक पहुंच गई, तो अगले 14 वर्षों में उन्होंने केवल 14 सेमी लंबाई में जोड़ा, यानी उनकी वार्षिक वृद्धि औसतन 1 सेमी. वजन दूसरे वर्ष से सबसे अधिक बढ़ता है, बाद में कुछ झीलों में, और 13-15 साल तक बढ़ता रहता है, और फिर काफ़ी कम हो जाता है। एक ही उम्र की मछलियाँ न केवल अलग-अलग जलाशयों में, बल्कि एक ही जलाशय में भी अलग-अलग तीव्रता से बढ़ती हैं। वोलिन और रिव्ने क्षेत्रों की झीलों में, ईल 80-100 सेमी की लंबाई तक पहुंचते हैं, और उनका वजन अक्सर 2.5-3 किलोग्राम होता है। बेलारूस के जलाशयों में 115 सेंटीमीटर तक लंबी और 3 किलो तक वजन वाली ईल हैं। नर मादा से छोटे होते हैं। उनकी लंबाई 50 सेमी से अधिक नहीं है, और उनका वजन 250 ग्राम है।

जब ईल अपने जीवन के सातवें या नौवें वर्ष में यौवन तक पहुंचती हैं, तो वे ताजा पानी छोड़कर समुद्र में चली जाती हैं। ईल स्पॉनिंग मैदान दक्षिणी भाग में स्थित हैं अटलांटिक महासागरसरगासो शैवाल के संचय में, जो समुद्र के विस्तार के बीच तथाकथित सरगासो सागर बनाते हैं। यहां अप्रैल-मई में 400-500 मीटर की गहराई पर अंडे देते हैं और मर जाते हैं। सर्दियों के अंत में - वसंत की शुरुआत में, अंडे से पत्ती की तरह, पूरी तरह से पारदर्शी ईल लार्वा। बड़े होकर, वे धीरे-धीरे पानी की ऊपरी परतों तक उठते हैं, उठाए जाते हैं सतह की धाराएँ, जो कुछ को अमेरिका के तटों तक ले जाती हैं, अन्य को गल्फ स्ट्रीम द्वारा तटों तक ले जाया जाता है पश्चिमी यूरोप. बहाव के तीसरे वर्ष की शरद ऋतु तक, लार्वा 7.5 सेमी की औसत लंबाई तक पहुंच जाता है। पहले से ही यूरोप के तट से दूर, लार्वा का शरीर गोल हो जाता है, लार्वा के दांतों को असली से बदल दिया जाता है, और पृष्ठीय और गुदा पंख आगे बढ़ो। त्वचा के अलग-अलग क्षेत्र काले पड़ जाते हैं, हालाँकि मछलियाँ अभी भी पारदर्शी हैं। इस तरह के लार्वा को पहले से ही विट्रीस ईल कहा जाता है और विकास के इस स्तर पर यह ताजे पानी में प्रवेश करता है, जहां यह लगभग 9-15 साल तक रहता है, और कुछ स्रोतों के अनुसार 25 साल तक भी। उत्तरी गोलार्ध में, नदी के डेल्टा और अटलांटिक महासागर की खाड़ियों में, कांच की ईल पकड़ी जाती हैं और ताजे जल निकायों के साथ जमा की जाती हैं।

जीवन शैली

ईल जीवन शैली

ईल एक सरल मछली है। यह पानी के निकायों में रह सकता है विभिन्न प्रकार के. इसकी जीवन शैली के अनुसार, इसे निशाचर तली मछली के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। दिन के दौरान, यह जमीन के ऊपर की तुलना में जमीन में अधिक होता है। ईल का निवास स्थान उम्र के साथ बदलता है। जीवन के पहले वर्षों में युवा मुँहासे ताजा पानीमुख्य रूप से तटीय क्षेत्र में वनस्पति के साथ अतिवृष्टि रखें। जमीन में गहरे, वयस्क मछली की तरह, वे बिल नहीं बनाते हैं। बड़े होने पर, ईल तटीय क्षेत्र से जलाशय में गहरे, कीचड़ भरे, अक्सर बरबाद स्थानों पर चले जाते हैं और जमीन में 80 सेमी या उससे अधिक की गहराई तक जा सकते हैं। रात में, ईल जलाशय के पूरे जल क्षेत्र में महारत हासिल करते हैं, और प्रवेश करते हैं तटीय क्षेत्र, और झाड़ी में जलीय पौधों, लेकिन कठोर चट्टानी तल वाले स्थानों से बचा जाता है।

ईल साँप की तरह, अपेक्षाकृत धीमी गति से चलते हैं। खतरे के मामले में, वे जल्दी से कीचड़ में दब जाते हैं या विभिन्न आश्रयों में छिप जाते हैं। में गीली जगहेंईल पानी के बिना लंबे समय तक जीवित रह सकती हैं। वे घास पर चलने में सक्षम हैं, विशेष रूप से ओस में या बारिश के बाद, और गीली बजरी या पत्थरों पर भी, लेकिन कम दूरी के लिए जमीन पर चलते हैं। इसलिए, यह दावा कि ईल तटीय बगीचों में रात में चर सकता है, मटर का शिकार कर सकता है, स्पष्ट रूप से गलत है और विशेष टिप्पणियों द्वारा इसकी पुष्टि नहीं की जाती है।

ईल के रहने के लिए जलाशय, बड़े तालाब और धीमी गति से बहने वाली नदियाँ सबसे उपयुक्त जलाशयों में से हैं। मुख्य आवश्यक शर्तइसके आवास के लिए पानी में अपेक्षाकृत उच्च ऑक्सीजन सामग्री और खाद्य पदार्थों की उपस्थिति है। शांत पानी, मैला तल, उथला पानी जलीय वनस्पतियों के साथ-साथ उपस्थिति के साथ उग आया एक लंबी संख्या खरपतवार मछली, मच्छरों के लार्वा और अन्य कीड़े - यह ईल के रहने के लिए एक आदर्श स्थान है। इसकी गतिविधि केवल गोधूलि के घंटों में प्रकट होती है, जब यह शिकार पर जाता है। ईल की दृष्टि अच्छी नहीं होती है, इसलिए इसका मुख्य संवाहक गंध की एक अभूतपूर्व भावना है, यह वह है जो आपको दसियों मीटर के आसपास शिकार महसूस करने और पिच के अंधेरे में अंतरिक्ष में नेविगेट करने की अनुमति देता है। ईल एक गर्मी से प्यार करने वाली मछली है, इसलिए यह केवल महत्वपूर्ण गतिविधि दिखाती है गर्म समयसाल का। में बीच की पंक्तिरूस मध्य मई से मध्य सितंबर तक की अवधि है। शरद ऋतु में, जब पानी का तापमान गिरता है, तो इस मछली की महत्वपूर्ण गतिविधि तदनुसार कम हो जाती है। जब पानी का तापमान 9-11 डिग्री तक गिर जाता है, तो ईल खाना बंद कर देती हैं और एनाबियोसिस (हाइबरनेशन) में गिर जाती हैं। वे गाद में बिल खोदते हैं, घोंघे, पत्थरों और अन्य आश्रयों में छिप जाते हैं, जिससे वे वसंत तक नहीं निकलते।

रिवर ईल, एक शिकारी होने के नाते, रात में खाने के लिए बाहर आती है। मछली की अन्य प्रजातियों के अंडे देने के दौरान, यह उनके कैवियार पर फ़ीड करता है, और इसका पसंदीदा कैवियार कार्प कैवियार है। लेकिन नागिन शिकारी खिलाती है और छोटी मछली(लैंप्रे, स्कल्पिन्स), न्यूट्स और मेंढक। कभी-कभी लार्वा, घोंघे, क्रस्टेशियन और कीड़े भोजन बन जाते हैं।

ईल मछली पकड़ना

ईल मछली पकड़ना

रात में बड़ी मछलियाँ पकड़ी जाती हैं, क्योंकि यह खाने का मुख्य समय होता है, लेकिन ऐसा नहीं है सख्त नियम. ईल्स के लिए मछली पकड़ना दिन के दौरान भी सफल हो सकता है यदि दिया गया चारा उनके निवास स्थान के पास हो। गर्मी में दिनभी सक्रिय है।

ईल दिन के दौरान प्रकाश से बचती है। बादल और गन्दा पानी आदर्श में योगदान देता है मछली पकड़ने. झीलों पर मछली पकड़ने के लिए जगह चुनने के बाद, जलीय वनस्पति के व्यापक मैदानों से सटे एक क्षेत्र को चुनना सबसे अच्छा है।

विज्ञान कई मछलियों को असामान्य के साथ जानता है जीवन चक्रऔर जीवित रहने के लिए अद्भुत अनुकूलन चरम स्थितियां. रहस्यमय मछलियों में से एक रिवर ईल है, जिसे यूरोपियन ईल या आम भी कहा जाता है ( वैज्ञानिक नामएंगुइला एंगुइला)। वैज्ञानिक 2 हजार से अधिक वर्षों से इसके जीवन और प्रजनन का अध्ययन कर रहे हैं, लेकिन अभी भी ऐसे प्रश्न हैं जिनका उत्तर नहीं दिया गया है। ईल हमेशा वयस्कता में ही यूरोप की नदियों में पाए गए हैं।नदी में कैवियार और दूध के साथ ईल को पकड़ने में असमर्थ, अरस्तू ने मान लिया कि वे दलदल में सहज पीढ़ी के परिणामस्वरूप दिखाई देते हैं। इस अविश्वसनीय व्याख्या को कई वर्षों तक सही माना गया। बाद में, कोई कम अजीब विचार व्यक्त नहीं किया गया था कि ईलपाउट्स (छोटा समुद्री मछली). और इस विश्वास ने इतनी जड़ें जमा लीं कि जर्मन ईलपाउट को "ईल मदर" कहते हैं।

मीठे पानी की ईल का परिवार

ईल नदी एंगुइलिफोर्मेस गण के एंगुइलिडे परिवार से संबंधित है। इस टुकड़ी से यह एकमात्र समूह है जो ताजे पानी में रहता है, बाकी सभी हैं समुद्री जीवन(उदाहरण के लिए, ईल्स से भी संबंधित)।

मीठे पानी की ईल दक्षिण-पूर्व में नदियों में रहती हैं अफ्रीकी महाद्वीपऔर मलय द्वीपसमूह और भारत के कई द्वीपों पर। ये सभी समुद्र में प्रजनन करते हैं और अंडे देने के बाद मर जाते हैं। न केवल मीठे पानी की ईल, बल्कि पूरी टुकड़ी का सबसे प्रसिद्ध, दिलचस्प और रहस्यमय प्रतिनिधि, यूरोपीय या आम नदी ईल है जो यूरोप की नदियों में रहती है।

सूरत और जीवन शैली

इन मछलियों के शरीर के आकार को ईल जैसा कहा जाता है, यह पूंछ की ओर कम नहीं होता है और अक्सर क्रॉस सेक्शन में गोल होता है। तैरने और रेंगने के दौरान, ईल सांप की तरह चलती हैं (शरीर को घुमाती हैं)। तैराकी का यह तरीका उच्च गति विकसित करना संभव नहीं बनाता है।

विशेषताएँ बाहरी संरचनाआधुनिक ईल:

• वेंट्रल पंखों की अनुपस्थिति, जिसके संबंध में उनके लिए एक दूसरा नाम है - लेगलेस (एपोइड्स)।
• पृष्ठीय पंख और गुदा में कठोर किरणें नहीं होती हैं, इसलिए वे नरम होते हैं और पीठ और पेट के साथ स्थित होते हैं, जो एक प्रकार के रिम के समान होते हैं।

नदी ईल (एंगुइला एंगुइला) का शरीर बहुत छोटे, अगोचर तराजू से ढका होता है, जिसमें चांदी की चमक नहीं होती है। इसका रंग परिवर्तनशील है, जो उस जलाशय की विशेषताओं से जुड़ा है जिसमें यह रहता है और इसकी उम्र। बलगम की प्रचुरता के कारण त्वचा बहुत फिसलन भरी होती है, इसलिए अपने हाथों में एक जीवित ईल को पकड़ना अविश्वसनीय रूप से कठिन होता है। एक ईल की सामान्य लंबाई 50 से 150 सेंटीमीटर तक होती है, लेकिन व्यक्तिगत नमूने 2 मीटर तक लंबे होते हैं।

यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि मछली, जिसे बुलाया जाता है और शरीर के आकार में ईल के समान होता है, पूरी तरह से अलग क्रम से संबंधित होता है और इसका वास्तविक ईल से कोई लेना-देना नहीं होता है।

ईल तीखे सिर वाले और चौड़े सिर वाले क्यों होते हैं?

ईल दो प्रकार की होती हैं: शार्प-हेड और वाइड-हेड। ऐसा क्यों? यह उनके निवास स्थान और भोजन के कारण है। यदि एक ईल एक जलाशय में रहता है जहां बहुत से छोटे खाद्य जीव होते हैं, तो यह संकीर्ण हो जाता है: इसका थूथन तेज होता है, और इसका मुंह छोटा होता है।

यदि उसके आहार में बड़े जीव होते हैं, तो वह बनता है बड़ा मुंह, आपको बड़े शिकार (क्रेफ़िश और लगभग 15 सेंटीमीटर मछली) को हथियाने की अनुमति देता है। इसी समय, थूथन का कुंद आकार होता है, और सिर चौड़ा होता है। ईल के तेज सिर वाले रूप को सबसे मूल्यवान माना जाता है (यह चौड़े सिर वाले से लगभग दोगुना मोटा होता है)।

यूरोपीय ईल जीवन शैली

यूरोपीय ईल निशाचर है। दिन के दौरान, यह निष्क्रिय होता है और अधिक बार आराम करता है, जमीन में दब जाता है। या छिपाने के लिए विभिन्न आश्रयों का उपयोग करता है। किशोर बिल में घुस जाते हैं कम गहराईउम्र के साथ, छेद की गहराई 80 सेंटीमीटर तक पहुंच सकती है। ऐसी जानकारी है कि वे डेढ़ मीटर तक नरम सिल्ट मिट्टी में गहराई से प्रवेश कर सकते हैं। अंधेरे की शुरुआत के साथ, विशेष रूप से बादल और चांदनी रातों में, नदी ईल शिकार करना शुरू कर देती है।

साल के ठंडे महीनों में, ईल हाइबरनेशन में होती हैं, जबकि वे नीचे की गाद में बहुत गहराई तक दब जाती हैं। वसंत ऋतु में हाइबरनेशन से जागते हुए, मछली बहुत पेटू होती हैं। वर्ष के इस समय, वे चारा के साथ सफलतापूर्वक पकड़े जाते हैं, क्योंकि वे किसी भी भोजन को बहुत लालच से हड़प लेते हैं।

पोषण

रिवर ईल सबसे अधिक सघनता से खाते हैं गर्म महीने(मई से सितंबर तक)। सर्दियों में वे नहीं खाते। अनुपात कई कारकों पर निर्भर करता है:

• आयु;
• मौसम;
• जलाशय की विशेषताएं जहां ईल रहते हैं।

पहले 2 वर्षों के दौरान, झीलों में बसने वाली युवा मछलियाँ छोटे जलीय क्रस्टेशियन, कीड़े और कीट लार्वा खाती हैं। आमतौर पर, जीवन के तीसरे वर्ष की शुरुआत तक, वे विभिन्न मछलियों के किशोरों का शिकार करना शुरू कर देते हैं। और इस अवधि के बाद से ईल की विकास दर बढ़ रही है। वयस्क छोटी गैर-व्यावसायिक मछलियों (रोच, ब्लेक, रफ, नुकीला और अन्य) का शिकार करते हैं।

प्रजनन के लिए प्रलयकारी प्रवास

ईल नदी का जीवन चक्र कायापलट के साथ गुजरता है। वह एक प्रवासी मछली है: आखिरकार, उसका लगभग पूरा जीवन ताजे पानी में बीतता है, लेकिन वह समुद्र में प्रजनन करती है, जिसके बाद वह मर जाती है।

प्रजनन के लिए, आम ईल स्पॉइंग साइट पर स्पॉइंग माइग्रेशन करते हैं, जो सरगासो सागर (सभी समुद्रों में सबसे नमकीन) में स्थित है। वैज्ञानिक ऐसी मछलियों को कैटाड्रोमस कहते हैं: वे नदियों से समुद्र की ओर पलायन करती हैं। एंगुइला एंगुइला अटलांटिक महासागर की गहरी धाराओं द्वारा निर्देशित 8000 किलोमीटर का बहुत लंबा प्रवास करता है। आखिरकार, वे स्पॉनिंग साइट पर एक बड़ी गहराई पर जाते हैं, शायद लगभग 1500 किमी, ऊर्ध्वाधर पलायन करते हुए, दिन के दौरान गहरी परतों में उतरते हैं, और रात में ऊपर उठते हैं। शायद पृथ्वी का चुंबकीय क्षेत्र भी सही दिशा रखने में मदद करने वाला मार्गदर्शक है।

यौन रूप से परिपक्व नदी ईल जो प्रवासन को जन्म देती हैं, बाहरी विशेषताओं को प्राप्त करती हैं जो उन्हें समान बनाती हैं गहरे समुद्र की मछली: आंखें बड़ी हो जाती हैं, रंग काला हो जाता है, और कंकाल नरम और भंगुर हो जाता है।

स्पॉनिंग और कायापलट

प्रवासन के दौरान, युग्मकजनन पूरा हो जाता है, अर्थात महिलाओं और पुरुषों में प्रजनन उत्पादों का निर्माण होता है। नदी ईल्स को अंडे देते हुए देखें विवोयह संभव नहीं है, क्योंकि यह सतह से लगभग 400 मीटर की दूरी पर सरगासो सागर की गहराई में गुजरता है, जहां तापमान अंडे और ईल लार्वा (लगभग 16 डिग्री) के विकास के लिए अनुकूल होता है।

फ्रांसीसी वैज्ञानिक मौरिस फोंटेन ने कठिनाई में अद्वितीय प्रयोगों के परिणामस्वरूप, एक मादा टेम ईल की स्पॉनिंग हासिल की, जिसने एक मछलीघर में 1 से 1.4 मिलीमीटर के आकार के अंडों को जन्म दिया। स्पॉनिंग के अंत में, वह मर गई। लेकिन अंडों को निषेचित करना संभव नहीं था, क्योंकि तैयार दूध वाला कोई नर नहीं था।

अंडों से एक ईल लार्वा निकलता है, जो वयस्कों के समान बिल्कुल नहीं होता है। जब ये लार्वा पाए गए, तो उन्हें एक अलग स्वतंत्र मछली प्रजाति के रूप में वर्णित किया गया और उन्हें लेप्टोसेफली कहा गया। उनके पास लगभग 7.5 सेंटीमीटर लंबा, बहुत सपाट और लगभग पारदर्शी, लम्बी अंडाकार का आकार है, केवल काली आँखें बाहर खड़ी हैं। लेप्टोसेफली सरगासो सागर की सतह पर तैरता है और यूरोप के तटों की लंबी यात्रा पर उन नदियों में प्रवेश करता है जहां से उनके माता-पिता आए थे। उन्हें उठाया जाता है गर्म पानीगल्फ स्ट्रीम की धाराएँ और यह यात्रा कई वर्षों तक चलती है (कुछ स्रोतों के अनुसार - एक वर्ष, अन्य के अनुसार - तीन वर्ष) (साइट fishbase.org से जानकारी)।

यूरोपीय तटों पर पहुंचने के बाद लार्वा बदल जाता है। जब यह खिलाना बंद कर देता है, तो यह छोटा हो जाता है (इसकी लंबाई घटकर 5 सेंटीमीटर हो जाती है) और "ग्लास ईल" के पारदर्शी, सांप के आकार के शरीर में बदल जाता है।

इस प्रकार, वह नदियों के मुहानों तक पहुंचता है और अपना "मीठे पानी" का जीवन शुरू करता है। पारदर्शिता धीरे-धीरे गायब हो जाती है, रंजकता दिखाई देती है और युवा ईल एक वयस्क बन जाती है, जो नदी में 9-20 साल के जीवन के बाद, परिपक्वता तक पहुंचने के बाद, स्पॉनिंग साइट पर अपने भयावह प्रवास पर चली जाएगी।