एक सुअर के कंकाल का अध्ययन करने के बाद, आप हमेशा पिगलों के विकास, चोटों और प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करने में समस्याएं देख सकते हैं। सूअरों की संरचना के बारे में जानकारी आपको सुअर के बच्चों की बेहतर देखभाल करने में मदद करेगी। आप उनकी ताकत और पता करने में सक्षम होंगे कमजोर पक्ष, जानें कि कैसे बच्चों को खतरों से बचाएं और सुअर फार्म पर "स्वास्थ्य स्तर" बढ़ाएं। अंततः, यह ज्ञान खेत पर उत्पादकता बढ़ाने की कुंजी होगी, और इसलिए, मुनाफा बढ़ाने के लिए।

फिजियोलॉजी के मुख्य खंड

एक सुअर में, शरीर रचना विज्ञान (जीवित जीवों की संरचना का अध्ययन करने वाला विज्ञान) कंकाल की संरचना में 4 भागों को अलग करता है:

• सिर;
• ग्रीवा;
• अंग;
• तना।

इस क्षेत्र में अनुसंधान के लिए धन्यवाद, किसानों को घरेलू सूअरों के शरीर की संरचना के बारे में जानकारी मिली और वे इसे प्रजनन के लिए उपयोग करने में सक्षम थे।

सबसे बड़ा खंड ट्रंक है। नाम के अनुसार, इसमें पोर्क शव का यह हिस्सा शामिल है। उरोस्थि, कशेरुक और पसलियां शामिल हैं। ग्रीवा भाग में ग्रीवा कशेरुक और गले की नाली होती है। सिर क्षेत्र को मस्तिष्क और चेहरे के हिस्सों में विभाजित किया गया है। अंगों के लिए, वे सामने (वक्षीय) और पीछे (श्रोणि) में विभाजित हैं।

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि गुल्लक की कुछ शारीरिक विशेषताएं समान हैं मानव शरीर, वैज्ञानिकों को चिकित्सा प्रयोगों के लिए सूअरों का उपयोग करने की अनुमति देना। लेख में सभी विवरण। यह भी महत्वपूर्ण है कि जंगली और घरेलू गुल्लक की संरचना समान हो, इसलिए हम उन्हें अलग-अलग नहीं मानेंगे।

मुख्यालय के बारे में सामान्य जानकारी

एक सुअर की खोपड़ी भारी, भारी होती है, लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात, नस्ल के आधार पर, पिगलों का सिर होता है अलग आकार. कुल मिलाकर, गुल्लक का थूथन 19 हड्डियों से बनता है, जिनमें से 12 (जोड़ीदार) चेहरे के क्षेत्र से संबंधित हैं, और 7 (बिना जोड़े) मस्तिष्क के हिस्से से संबंधित हैं।

सिर बनाने वाली हड्डियों में एक लैमेलर संरचना होती है। उनमें से कुछ प्रतिबिम्बित हैं, जैसे पार्श्विका, लौकिक, ललाट, मैक्सिलरी, इंसिसल, पैलेटाइन, बर्तनों का आकार, लैक्रिमल, नाक, जाइगोमैटिक, पृष्ठीय और शंख। लेकिन पश्चकपाल, स्पैनॉइड, इंटरपेरिएटल, एथमॉइड, वोमर, हाइड और सूंड - अनपेक्षित हड्डियों से संबंधित हैं।

कपाल का मुख्य कार्य मस्तिष्क की रक्षा करना है, साथ ही दृष्टि, श्रवण, गति और गंध के समन्वय की प्रणाली भी है। यह उल्लेखनीय है कि कम उम्र में पिगलेट में हड्डियों के जंक्शन स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, लेकिन वर्षों में वे एक दूसरे के साथ अधिक से अधिक बढ़ते हैं और सीमाएं व्यावहारिक रूप से अदृश्य हो जाती हैं।

सूअरों की परिपक्वता सिर के अनुपात में भी परिलक्षित होती है: सूअरों में, मस्तिष्क का हिस्सा चेहरे के हिस्से से बड़ा होता है, जबकि वयस्क सूअरों में, चेहरे का हिस्सा मस्तिष्क के हिस्से पर हावी होता है।

अस्थि मज्जा का निर्माण

पश्चकपाल क्षेत्र में एक बड़ा त्रिकोणीय उद्घाटन होता है, जिसके लिए सिर कशेरुक से जुड़ा होता है। गले की प्रक्रियाएं इससे निकलती हैं, और ऊपरी हिस्से में, जहां तराजू बनते हैं, पश्चकपाल शिखा तय हो जाती है। स्फेनॉइड अंगुली आंख और नाक के क्षेत्र में पश्चकपाल के साथ मिलकर इन क्षेत्रों का निर्माण करती है।

लौकिक हड्डियां पश्चकपाल क्षेत्र से जुड़ी होती हैं। वे 4 भागों से बनते हैं: स्टोनी, टिम्पेनिक, स्केली और मास्टॉयड। पथरीले खंड के क्षेत्र में बाहरी, मध्य और छिपे हुए कान के भाग होते हैं। पार्श्विका और अंतरपार्श्विक प्लेटें बहुत घनी और टिकाऊ होती हैं। पिगलेट की शुरुआती उम्र में, वे एक सीम से अलग हो जाते हैं, लेकिन बाद में प्लेटें एक मजबूत बंधन से जुड़ी होती हैं।

पार्श्विका, नाक, लैक्रिमल, पैलेटिन, स्फेनॉइड, टेम्पोरल और एथमॉइड प्लेटों की हड्डियाँ ललाट लोब का पालन करती हैं। एथमॉइड हड्डी नाक से सटी हुई है, और इसके किनारों पर ललाट और स्फेनॉइड प्लेटें विचलन करती हैं। सुअर जितना बड़ा होता जाता है, उसकी खोपड़ी उतनी ही मजबूत होती जाती है, लेकिन शिशुओं में यह खराब रूप से सुरक्षित रहता है।

हड्डी-चेहरे के हिस्से का गठन

एक सुअर का थूथन नाक, इंसिसल, मैक्सिलरी, मेन्डिबुलर और पैलेटिन हड्डियों से बनता है, और इसमें लैक्रिमल, ज़ायगोमैटिक, बर्तनों, हाइपोइड, सूंड प्लेट और वोमर भी शामिल हैं। सूअर के सिर की संरचना सूंड के गठन के कारण अन्य जानवरों से काफी भिन्न होती है। यह कृंतक की हड्डियों पर स्थित होता है, कलंक को पूरा करता है। इंसीसल प्लेटें नाक से जुड़ी होती हैं, जिससे एक "पैच" बनता है।

मैक्सिलरी बोन नाक और मुंह के क्षेत्रों को जोड़ती है। उत्तरार्द्ध का गठन निचले जबड़े द्वारा पूरा किया जाता है, जहां मुख्य चबाने वाली मांसपेशी तय होती है। निचले जबड़े की शाखाओं में हाइपोइड हड्डी होती है, जो अनुप्रस्थ प्लेटों, बड़े और छोटे सींगों और भाषाई शाखा से बनती है।

ऊपरी जबड़ा जाइगोमैटिक और लैक्रिमल हड्डियों से जुड़ा होता है, जिससे एक मजबूत संबंध बनता है। ग्रसनी और नाक के हिस्से के जंक्शन के क्षेत्र में, क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर प्रकार के पैलेटिन प्लेट स्थित हैं। वर्टिकल फॉर्मेशन तालु और बर्तनों की हड्डी को जोड़ते हैं, जहां वोमर जुड़ा होता है। यह सब गुल्लक के जबड़े और उनके हड्डी-चेहरे के सिर का हिस्सा बनाता है।

संतुलित श्रवण अंग का निर्माण

सूअरी की सुनवाई अत्यंत तीव्र होती है। वह उन ध्वनियों को समझती है जो मनुष्यों के लिए दुर्गम हैं, और सभी इस अंग की विशेष संरचना के लिए धन्यवाद। श्रवण प्रणाली बाहरी, मध्य और छिपे हुए कान से बनती है। इसके बाहरी भाग में हड्डियाँ नहीं होती हैं, बल्कि यह उपास्थि के ऊतकों और त्वचा की परतों से बनता है।

मध्य कान की संरचना सबसे जटिल होती है। यह श्रवण अस्थि-पंजर द्वारा दर्शाया गया है, जो एक श्रृंखला में बंधा हुआ है, और पेट की हड्डी में छिपी हुई तन्य गुहा है। मध्य और छिपे हुए कान के बीच एक अवरोध होता है - टायम्पेनिक झिल्ली - एक सेप्टम, लगभग 0.1 मिमी मोटा। श्रवण नहर बनाने वाली बोनी श्रृंखला में मैलियस, एनविल, रकाब और लेंटिकुलर हड्डियां शामिल हैं। उन सभी को स्नायुबंधन और जोड़ों द्वारा एक साथ रखा जाता है।

भीतरी कान का हिस्सा टेम्पोरल बोन में स्थित होता है। यह दो लेबिरिंथ से बनता है: हड्डी और झिल्लीदार, पेरिलिम्फ से भरा हुआ। संतुलन-श्रवण प्रणाली को नुकसान सबसे खतरनाक में से एक है, क्योंकि यह अंतरिक्ष में अभिविन्यास के नुकसान और सुनवाई हानि में योगदान देता है।

हड्डियाँ जो जबड़े का निर्माण करती हैं

पिगलेट में दांतों की संरचना भोजन को पकड़ने और पीसने की आवश्यकता से निर्धारित होती है। इस कारण से, उनकी सतह ऊबड़-खाबड़ होती है, जो उन्हें ठोस भोजन को कुचलने और छोटे-छोटे टुकड़ों में पीसने की अनुमति देती है।

गुल्लक के जबड़े में कृंतक (ऊपरी और निचले हिस्से में प्रत्येक 6), रदनक, अग्रचवर्णक (प्रीमोलर) और दाढ़ (दाढ़) होते हैं। जबड़े का निर्माण जीवन के 20वें दिन से शुरू होता है और 3 साल की उम्र में समाप्त होता है।

सूअर के बच्चे दूध के कृन्तक के साथ पैदा होते हैं। 20 दिनों की उम्र में उनके पास पहला हुक होता है। 10 दिनों के बाद सूअरों में पहला स्थाई दांत निकलता है। सभी दूध के दांत केवल 90वें दिन प्रकट होते हैं, और पांचवें महीने तक स्थायी प्रीमोलर विकसित हो जाते हैं।

जीवन के 1 वर्ष के अंत तक, सूअर सभी दूध के दांत खो देते हैं, और उनके स्थान पर दाढ़ें विकसित हो जाती हैं।

पिगलेट में जबड़े का नवीनीकरण एक से दो महीने में होता है। पूरी तरह से दाढ़ 1.5 साल तक दिखाई देती है। लेकिन, केवल 6 महीनों के बाद, मैस्टिक ट्यूबरकल काफ़ी हद तक मिट जाते हैं, और एक और साल के बाद, हुक छोटा हो जाता है। इसी समय, नुकीले केवल आकार में बढ़ते हैं, और तीन साल की उम्र तक वे 4-5 सेमी तक पहुंच जाते हैं।

रीढ़ की हड्डी का उपकरण

कंकाल (आश्रित) हड्डियों द्वारा गठित फ्रेम को रीढ़ कहा जाता है। यह कई कार्य करता है: सुरक्षात्मक - अंगों की रक्षा करता है, और फ्रेम - यह सुअर के पूरे शरीर के मुख्य भार के लिए खाता है। इस प्रणाली को बनाने वाले कशेरुकाओं को दो समूहों में बांटा गया है। पहला - मूल, दूसरा - चैनल। रीढ़ की हड्डी नहर कशेरुकाओं में स्थित है।

रीढ़ में ही 5 भाग होते हैं, जो 52-55 कशेरुकाओं को जोड़ते हैं। ग्रीवा, 7 हड्डियाँ शामिल हैं। वक्ष 14-16 से बनता है, काठ में 6-7 होते हैं, त्रिक में 4 होते हैं, और दुम में 20 से 22 कशेरुक होते हैं। पसलियां (14, कम अक्सर 16 जोड़े) केंद्रीय हड्डी से निकलती हैं। साथ में, वे बनते हैं छातीजहां हृदय और फेफड़े स्थित होते हैं।

पसलियां हमेशा एक धनुषाकार आकार की जोड़ीदार हड्डियां होती हैं। वे एक जंगम जोड़ द्वारा रीढ़ से जुड़े होते हैं और इसके दोनों किनारों पर स्थित होते हैं। ऊपरी जोड़े कम मोबाइल हैं, और इससे जुड़ी पसलियों की गतिशीलता रीढ़ की हड्डी के नीचे की ओर बढ़ जाती है। गुल्लक के कशेरुकाओं की मुख्य विशेषता यह है कि वे बड़े पैमाने पर हैं, लेकिन कम हैं।

परिधीय कंकाल का उपकरण

परिधीय कंकाल पिगलेट के अंग हैं। यह युग्मित छाती और श्रोणि भागों द्वारा बनता है। इस गुट का कार्य सहज रूप से स्पष्ट है - अंतरिक्ष में गति।

एक जिज्ञासु तथ्य यह है कि अपने छोटे पैरों के बावजूद, सूअर न केवल जमीन पर पूरी तरह से चलते हैं, बल्कि पानी पर भी अच्छी तरह चलते हैं।

पहले कॉस्टल जोड़े के क्षेत्र में फ्रेम से जुड़े कंधे के ब्लेड के माध्यम से फोरलेम्ब्स रीढ़ से जुड़े होते हैं। सूअरों के पैर ह्यूमरस, प्रकोष्ठ, त्रिज्या, उल्ना, कार्पल, मेटाकार्पल हड्डियों और उंगलियों के फालेंजों द्वारा बनते हैं। उनके अंग 4 अंगुलियों से समाप्त होते हैं, जिनमें से 2 जमीन को छूती हैं।

पैल्विक, या हिंद, सूअरों का अंग इलियम, प्यूबिस, इस्कियम, फीमर, टिबिया, फाइबुला, टार्सस, मेटाटारस, साथ ही उंगलियों के पटेला और फालेंजेस द्वारा बनता है। हिंद अंगों के खुर सामने वाले के समान होते हैं।

खुर यंत्र

गुल्लक में खुर तीसरी और चौथी अंगुलियों का तीसरा चरण है। यह जमीन के संपर्क में आने पर हड्डियों को चोट से बचाने का काम करता है।

फिजियोलॉजी के दृष्टिकोण से, खुर केराटाइनाइज्ड त्वचा से बनता है, जो स्थान के आधार पर संरचना और संविधान में भिन्न होता है।

खुर के कुल 4 भाग प्रतिष्ठित हैं: सीमा, कोरोला, दीवार और एकमात्र। बॉर्डर त्वचा की एक पट्टी होती है जो सूअर के बच्चों के पैरों पर हेयरलाइन को अलग करती है। इसके अलावा, कोरोला भाग स्थित है - एक विस्तृत रोलर, एक खुर का आधा आकार। कोरोला एक ट्यूबलर हॉर्न के माध्यम से खुर की दीवार से जुड़ा होता है।

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मरे हुए जानवर की ठीक से खाल उतारना बहुत जरूरी है। इस पर निर्भर रहें उपस्थितिट्रॉफी और उसका मूल्यांकन। त्वचा को हटाते समय, मारे गए जानवर को उसकी पीठ पर लिटाया जाता है और त्वचा को पेट (गुदा के पास) पर खींचकर तेज चाकू से काट दिया जाता है। साथ में चीरा लगाया जाता है मध्य पंक्तिपेट गुदा से निचले जबड़े (ठोड़ी तक) के कोण तक, साथ ही साथ पूंछ के नीचे से उसके अंत तक। चाकू को नुकीले सिरे से त्वचा के नीचे डाला जाता है, इस स्थिति में पेट की मांसपेशियों की दीवार के कटने का जोखिम कम होता है। सामने के पैरों पर, त्वचा के चीरों को तलवों से लेकर छाती तक, और हिंद पैरों पर - तलवों से लेकर गुदा तक, जितना संभव हो सके सामने को दरकिनार करते हुए बनाया जाता है (चित्र। 66)। .

चावल। 66. स्किनिंग के लिए कट्स

फिर त्वचा को पिछले पैरों से बहुत पंजों तक अलग कर दिया जाता है। उसके बाद, उंगलियों के टर्मिनल फालैंग्स को काट दिया जाता है ताकि केवल पंजे त्वचा के साथ रहें (चित्र 67)। छोटे जानवरों (बिल्लियों, लिनेक्स, भेड़िया, आदि) की खाल को शूट करने की सुविधा के लिए, उन्हें अपने हिंद पैरों से लटका दिया जाता है। आगे के अंगों से उसी तरह खाल निकाली जाती है जैसे हिंद अंगों से।

चावल। 67. शिकारियों के पंजे का प्रसंस्करण

सिर से त्वचा को बहुत सावधानी से निकालना आवश्यक है ताकि कान और आंखों के पास की त्वचा कट न जाए। कानों तक पहुंचने और उनके ठिकानों को उजागर करने के बाद, वे कान की उपास्थि को खोपड़ी में ही काट देते हैं और उन्हें त्वचा के साथ छोड़ देते हैं। आंख के क्षेत्र में, त्वचा को खोपड़ी और नेत्रगोलक की हड्डियों के जितना संभव हो उतना करीब से काट दिया जाता है, ताकि पलकों को नुकसान न पहुंचे। जब त्वचा को हटा दिया जाता है, तो जानवर का मुंह खोला जाता है और मुंह के किनारे के साथ दांतों के पास अंदर से कटौती की जाती है, होंठों को त्वचा के साथ छोड़ दिया जाता है (चित्र 68)। शव से त्वचा को अलग करने के बाद, कान की उपास्थि को हटा दिया जाता है ताकि सूखने पर कान अपना आकार न खो दे। कान की त्वचा को उपास्थि से अलग करना एक कठिन ऑपरेशन है। उपास्थि विशेष रूप से कान के अंदर की त्वचा के साथ मजबूती से जुड़ जाती है। त्वचा को काटने या फाड़ने से बचने के लिए यहां बहुत सावधानी बरतने की जरूरत है।

चावल। 68. मुंह के किनारे पर चीरा

खराब होने से बचाने के लिए, हटाई गई त्वचा को मांस और वसा से साफ किया जाता है और नमक की मोटी परत से ढक दिया जाता है। एक भेड़िये की त्वचा के लिए, एक भालू की त्वचा के लिए 2-2.5 किलोग्राम खर्च किया जाता है - 5-6 किलोग्राम। नमक के साथ इसे अच्छी तरह से रगड़ने के बाद, त्वचा को कई घंटों के लिए खुला छोड़ दिया जाता है, और फिर मांस को अंदर से लपेटा जाता है, बालों को बाहर निकालकर, रस्सी से बांधकर 2-3 दिनों के लिए रखा जाता है। फिर नमक को हिलाया जाता है और त्वचा को 2-3 घंटे के लिए छाया में सूखने के लिए लटका दिया जाता है।

के लिए दीर्घावधि संग्रहणसूखने के बाद, त्वचा को एक बार फिर से मांस और वसा के अवशेषों से साफ किया जाता है, दूसरी बार नमकीन और सुखाया जाता है। यदि त्वचा पर डायपर दाने दिखाई देते हैं, तो उन्हें एसिटिक एसिड से मिटा दिया जाता है।

शिकार ट्राफी प्रदर्शनियों में केवल सजी हुई खालें ही प्रस्तुत की जाती हैं। ड्रेसिंग के कई तरीके हैं, लेकिन हम यहां उनकी अनुशंसा नहीं करेंगे, क्योंकि घर पर त्वचा की ड्रेसिंग के लिए न केवल ज्ञान की आवश्यकता होती है, बल्कि महान व्यावहारिक कौशल की भी आवश्यकता होती है।

यदि एक भालू, भेड़िया, लिनेक्स या अन्य शिकारी जानवरों की त्वचा का उच्च स्कोर है, तो शिकारी और मछुआरों का स्थानीय समाज उपयुक्त कारखानों में इसके ड्रेसिंग को व्यवस्थित करने में व्यावहारिक सहायता प्रदान कर सकता है। असाधारण मामलों में, रोसोखोट्रीबोलोवसोयुज का बोर्ड मदद कर सकता है।

यदि, ड्रेसिंग और पूर्ण सुखाने के बाद, त्वचा पर गांठें हैं या यह सूखी है, तो सभी धक्कों को सैंडपेपर से साफ किया जाता है, और फिर त्वचा को लगाया जाता है छोटी अवधिगीले चूरा में। इसे नीचे फर के साथ बोर्डों पर फैलाकर, चौड़ाई और लंबाई में थोड़ा खींचकर, कार्नेशन्स के किनारों के साथ पंजे, सिर और नाखून को सीधा करें; फिर उन्हें सुखाया जाता है और किनारों को कार्नेशन्स से छिद्रित किया जाता है, सावधानी से काट दिया जाता है (ध्यान से एक कोण पर, फर को छुए बिना)। फर को ब्रश से कंघी की जाती है। भालू की खाल को डंडे या मोटी बैटन के फ्रेम पर सुखाने के लिए फैलाया जा सकता है।

तैयार त्वचा को कपड़े (अधिमानतः हरा) के साथ पूरी तरह से केवल समोच्च के किनारों के साथ लपेटा जाता है। कपड़े के किनारों को लौंग या अन्य पैटर्न के साथ छंटनी की जाती है। फिर, समोच्च के अनुसार, एक लिनन या अन्य अस्तर काट लें और इसे कपड़े के साथ हेम करें विपरीत पक्षखाल। त्वचा और अस्तर के बीच त्वचा के आकार के अनुसार बल्लेबाजी करना अच्छा होता है। कालीन को दीवार से जोड़ने के लिए एक दूसरे से 30-50 सेमी की दूरी पर सिर, पूंछ, पंजे पर धातु के छल्ले सिल दिए जाते हैं। आप त्वचा से सिर और खुले मुंह वाला कालीन बना सकते हैं। हालाँकि, इस काम के लिए बहुत अधिक ज्ञान और अनुभव की आवश्यकता होती है। यदि वांछित है, तो इस तरह के कालीन के निर्माण को टैक्सिडेरमी कार्यशाला में आदेश दिया जा सकता है।

ट्रॉफी के मालिक का अगला मुख्य कार्य इसे संरक्षित करना है ताकि न तो पतंगे और न ही बीटल त्वचा को नुकसान पहुंचाए। ऐसा करने के लिए, आपको त्वचा का पालन करने की आवश्यकता है, समय-समय पर इसे हिलाएं, धूप में सुखाएं।

ट्राफियों की गुणवत्ता, उनका संरक्षण और एक अच्छा प्रदर्शन काफी हद तक उनके प्रसंस्करण और डिजाइन पर निर्भर करता है। बडा महत्वराष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों और प्रतियोगिताओं में, यह ट्रॉफी के डिजाइन से जुड़ा हुआ है। एक शिकार ट्रॉफी की सीधी प्रक्रिया शुरू करने से पहले, शिकारी को शिकार की जगह पर इसकी देखभाल करनी चाहिए, क्योंकि ट्राफियां अक्सर उनके परिवहन के दौरान क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। यदि जानवर के शव को बिना नुकसान पहुंचाए ट्रॉफी के साथ नहीं पहुंचाया जा सकता है, तो ट्रॉफी को शव से अलग करना सबसे अच्छा है। आमतौर पर खोपड़ी को गर्दन से अलग करने के बाद त्वचा को हटा दिया जाता है। जिसमें विशेष ध्यानखोपड़ी के पश्चकपाल भागों की अखंडता के संरक्षण के लिए भुगतान करें। एक एल्क, हिरण, रो हिरण का सिर जबड़े की हड्डी के कोण के साथ मेल खाने वाली रेखा के साथ काटा जाता है। ऐसा करने के लिए, सिर को पीछे खींच लिया जाता है और सिर के चारों ओर गर्दन की मांसपेशियों को खोपड़ी के जंगम जोड़ और पहले ग्रीवा कशेरुक के स्तर पर काट दिया जाता है, फिर चाकू के अंत के साथ आर्टिकुलर झिल्ली को काट दिया जाता है और सिर को एक मजबूत झटके से ग्रीवा कशेरुक से अलग किया जाता है। एक जंगली सूअर का परिवहन करते समय, सिर को शव से अलग नहीं किया जा सकता है, लेकिन ताकि नुकीले क्षतिग्रस्त न हों, जबड़े को उनके बीच घास का एक गुच्छा बिछाकर कसकर बांध दिया जाता है, और नुकीले कागज से लपेट दिए जाते हैं।

उचित प्रसंस्करण और डिजाइन आपको ट्राफियों के मुख्य लाभों की पहचान करने और दर्शकों का ध्यान उनकी ओर आकर्षित करने की अनुमति देता है। प्रसंस्करण और डिजाइन सभी के लिए बहुत कठिन और सुलभ नहीं हैं, लेकिन उन्हें बहुत सटीकता और संपूर्णता की आवश्यकता होती है। ट्राफियों के प्रसंस्करण और सजावट में निम्नलिखित ऑपरेशन शामिल हैं: खोपड़ी की सफाई, उबालना, दाखिल करना, कम करना और विरंजन करना, एक स्टैंड और माउंटिंग चुनना।

शिकार ट्राफियों को संसाधित करने के लिए, दो तेज चाकू होना जरूरी है - एक लंबे ब्लेड वाला, दूसरा छोटा वाला; मस्तिष्क को हटाने के लिए चिमटी, छुरी और खुरचनी। खुरचनी 2x2.5 सेंटीमीटर और 15-20 सेंटीमीटर लंबे चम्मच के रूप में स्टील से बनी होती है; खुरचनी के अंत में एक लकड़ी का हैंडल लगाया जाता है। खुरचनी के किनारों को तेजी से तेज किया जाना चाहिए।

सबसे पहले, खोपड़ी को मांस से साफ किया जाना चाहिए, जो कि शव को काटने के स्थान पर सबसे आसानी से किया जाता है। ऐसा करने के लिए, सबसे बड़ी मांसपेशियों को एक तेज चाकू से काट लें, आंखों और जीभ को हटा दें। प्रचुर मात्रा में नमकीन के बाद, खोपड़ी को गर्म मौसम में भी कई दिनों तक सुरक्षित रूप से पहुँचाया जा सकता है। ब्लोफ्लाइज़ को डराने के लिए, खोपड़ी को मोथबॉल से छिड़कना एक अच्छा विचार है। परिवहन करते समय, घास या पुआल पर सिर के साथ सींग रखना वांछनीय है।

मस्तिष्क को एक खुरचनी के साथ हटा दिया जाता है, मस्तिष्क को बिना विस्तार किए, पश्चकपाल रंध्र के माध्यम से नरम अवस्था में हिलाया जाता है। आप स्क्रेपर की जगह लकड़ी के स्पैचुला या वायर हुक का भी उपयोग कर सकते हैं, अंत में रूई के घाव वाली छड़ी। फिर खोपड़ी को पानी की तेज धारा के नीचे धोया जाता है।

खोपड़ी की अंतिम सफाई के लिए कई तरीके हैं, लेकिन खोपड़ी को पानी में उबालना सबसे सरल और तेज़ तरीका है। एकमात्र दोष यह है कि इस तरह से साफ की गई हड्डियां, यदि आप नियमों का कड़ाई से पालन नहीं करते हैं, तो कभी-कभी बर्फ-सफेद नहीं होते हैं, लेकिन एक पीले रंग का रंग बरकरार रखते हैं। खाना पकाने के दौरान खोपड़ी काला न हो और बाद में अधिक आसानी से विरंजित हो जाए, इसके लिए इसे पहले बहते पानी में 10-20 घंटे के लिए रखा जाता है।अगर पानी नहीं चल रहा है, तो इसे कई बार बदला जाता है। खोपड़ी के बेहतर स्राव के लिए, पानी में 1% सोडियम क्लोराइड घोल डालें।

खोपड़ी को एक बड़े सॉस पैन या कड़ाही में उबाला जाता है ताकि पानी लगातार इसे पूरी तरह से ढक दे, लेकिन सींगों तक न पहुंचे। ऐसा करने के लिए, ट्रॉफी को दो लकड़ी की सलाखों से बांधा जाता है और इस उपकरण की मदद से विसर्जन की गहराई को नियंत्रित किया जाता है। यह सलाह दी जाती है कि सींगों के निचले तीसरे भाग (सॉकेट्स और निचली प्रक्रियाओं) को चीर के साथ लपेटा जाए ताकि सींगों पर तेल और पानी न लगे।

खोपड़ी को कभी अंदर नहीं रखा जाता है गर्म पानीऔर पानी के साथ गर्म किया। उबलने के बाद, वाष्पित पानी को जोड़कर चिकना फोम लगातार हटा दिया जाता है, क्योंकि पानी से निकलने वाली हड्डी भूरी हो जाती है और फिर ब्लीच नहीं होती है। खाना पकाने के आधे घंटे के बाद पानी बदलना और साफ पानी में उबालना शुरू करना बहुत अच्छा होता है। खाना बनाते समय किसी भी रसायन (सोडा, अमोनिया, वाशिंग पाउडर, क्षार, आदि) को जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

जानवर के आकार, प्रकार और उम्र के आधार पर खोपड़ी उबलने की अवधि 1.5-3.5 घंटे है। छोटे ungulates की खोपड़ी को संसाधित करते समय विशेष ध्यान रखा जाना चाहिए, जिनमें से हड्डियां फ्यूज नहीं होती हैं। ऐसी खोपड़ियों को उबालते समय, वे हर कुछ मिनटों में जाँचते हैं कि मांस को हड्डियों से कैसे अलग किया जाता है। इसके आसान पृथक्करण के साथ, उबलना बंद कर दिया जाता है ताकि कुछ हड्डियों को जोड़ने वाले बंधनों को नष्ट न किया जा सके। जब मांसपेशियों और टेंडन को पर्याप्त कोमलता के लिए वेल्ड किया जाता है, तो खोपड़ी को नीचे कर दिया जाता है साफ पानीठंडा करें और सफाई शुरू करें। उबलने से नरम हुए मांस को चिमटी से अलग किया जाता है, और खोपड़ी से जुड़े स्नायुबंधन को स्केलपेल या चाकू से खुरच कर निकाल दिया जाता है। फिर कपाल को मस्तिष्क के अवशेषों, फिल्मों से साफ किया जाता है।

बोविड जानवरों (पहाड़ी भेड़, बकरी, मृग, आदि) की खोपड़ी को उबालने से पहले, सींगों को निकालना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक या दो दिनों के लिए पानी में डुबोया जाता है ताकि यह पूरे सींग को जमीन पर ढक दे। खोपड़ी पानी के ऊपर रह सकती है। जल संयोजी ऊतक संरचनाओं को भिगोता है (macerates) जो सींगों को ललाट की हड्डियों के हड्डी के आधार से जोड़ते हैं, और वे आसानी से हड्डी के आधार से हटा दिए जाते हैं। हटाए गए सींगों को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और छाया में सुखाया जाना चाहिए, और खोपड़ियों को उबालकर साफ किया जाना चाहिए। सामान्य तरीके से. खोपड़ियों को छानने, घटाने और ब्लीच करने के बाद, हड्डी की छड़ों पर सींग लगाए जाते हैं।

मांस, स्नायुबंधन और मस्तिष्क से खोपड़ी की पूरी तरह से सफाई के बाद, कुशलतापूर्वक फ़ाइल करना महत्वपूर्ण है।

हिरण, बकरियों, मेढ़ों में खोपड़ी को पूरा रखना सबसे अच्छा है। इस तरह की ट्रॉफी अधिक मूल्यवान होती है, क्योंकि जानवर की उम्र हमेशा दांतों के पहनने से निर्धारित की जा सकती है। निचले जबड़े को एक तार या पतले तार के साथ ट्रॉफी से जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

कभी-कभी सींगों के साथ ललाट की हड्डियों का केवल एक छोटा आकारहीन टुकड़ा रह जाता है, और सींग खोपड़ी के साथ अपना तार्किक संबंध खो देते हैं। ऐसे सींग अपने आप दिखते हैं, न कि नर हरिण के युद्ध और टूर्नामेंट हथियार के रूप में। इससे बचने के लिए नाक, ललाट और पार्श्विका की हड्डियों के हिस्से को सींगों के साथ छोड़ दिया जाता है। यदि सींग बड़े और बड़े पैमाने पर होते हैं, तो केवल दांतों के साथ खोपड़ी का आधार हटा दिया जाता है। इसी समय, न केवल नाक, बल्कि इंटरमैक्सिलरी हड्डियां और कक्षाओं के ऊपरी हिस्से भी संरक्षित हैं।

खोपड़ी के आधार को ठीक दांतों के साथ सर्जिकल या बढ़ई की आरी से फाइल किया जाता है, जो फाइलिंग लाइन को पहले से चिह्नित करता है। ऐसा करने के लिए, खोपड़ी को पानी में डुबोया जाता है ताकि केवल वे हिस्से जिन्हें सींगों से संरक्षित करने की आवश्यकता हो, पानी के ऊपर रहें। इस स्थिति में इसे मजबूत करके, जल स्तर को एक पेंसिल से चिह्नित किया जाता है, फिर खोपड़ी को पानी से बाहर निकाला जाता है और रेखा के साथ एक कट बनाया जाता है। देखते समय खोपड़ी गीली अवस्था में होनी चाहिए, अन्यथा सूखी हड्डियाँ आसानी से उखड़ जाती हैं।

कोई फर्क नहीं पड़ता कि खोपड़ी को कैसे साफ किया जाता है, हड्डियों में वसा बनी रहती है, जो उन्हें एक पीला रंग देती है, इसलिए हड्डियों को नीचा होना चाहिए। सबसे ज्यादा सरल तरीके सेखोपड़ी को शुद्ध गैसोलीन में एक दिन के लिए भिगोना है, फिर इसे पानी में उतारा जाता है और जल्दी से उबाला जाता है। इस मामले में, अग्नि सुरक्षा उपायों को विशेष रूप से ध्यान से देखा जाता है।

विरंजन के लिए, आप हाइड्रोजन पेरोक्साइड (एच 2 ओ 2) के 30% समाधान का उपयोग कर सकते हैं। खोपड़ी को घोल में डुबोया जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह सींगों पर नहीं मिलता है, 15 मिनट (अधिक नहीं) रखते हैं। इस सघनता के हाइड्रोजन पेरोक्साइड के घोल का उपयोग करते हुए हाथों की त्वचा को नुकसान न पहुँचाने और कपड़ों को जलाने से बचने के लिए बेहद सावधानी बरतनी चाहिए। प्रक्षालित खोपड़ी को पानी से धोया जाता है और सुखाया जाता है।

तेजी से सफ़ेद करने की तीसरी विधि खोपड़ी को 25% अमोनिया घोल (250 सेमी 3 प्रति 1 लीटर पानी) में 5-15 मिनट (खोपड़ी के आकार के आधार पर) उबालना है। सुनिश्चित करें कि सींग पानी को स्पर्श न करें। उबलने के अंत में, हाइड्रोजन पेरोक्साइड का 33% समाधान ब्रश के साथ गर्म हड्डियों पर कई बार लगाया जाता है और इसे धोए बिना खोपड़ी सूख जाती है। हाइड्रोजन पेरोक्साइड के साथ काम करना बेहतर है रबर के दस्ताने.

चौथी विधि - धुली हुई खोपड़ी को 7-10% हाइड्रोजन पेरोक्साइड घोल में भिगोए हुए रूई या धुंध से ढँक दिया जाता है, जिसमें 1 लीटर पानी में 5 मिली 25% अमोनिया घोल मिलाया जाता है। एक अंधेरी जगह में 4-5 घंटे तक ब्लीचिंग की जाती है।

पांचवीं विधि - खोपड़ी को 1-2 घंटे पानी में भिगोया जाता है, फिर कई मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद इसे पानी से बाहर निकाल लिया जाता है, थोड़ा सुखाया जाता है और हाइड्रोजन पेरोक्साइड का 33% घोल खट्टा क्रीम के घनत्व के साथ मिलाया जाता है। उस पर चाक या मैग्नीशियम पाउडर लगाया जाता है, उसे अंधेरे में रख दिया जाता है गीली जगह 10-24 घंटे के लिए।फिर खोपड़ी को पानी से धोया जाता है और एक ब्रश, धूप में सुखाया जाता है। सुनिश्चित करें कि यह घोल सींगों पर न लगे। विरंजन के बाद, सींग और खोपड़ी के हल्के सौंदर्य प्रसाधनों की अनुमति है, हल्के सींगों को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान या अखरोट के गोले के आसव के साथ थोड़ा रंगा जा सकता है, इसके लिए खोल को गर्म पानी में डुबोया जाता है और कई घंटों तक जोर दिया जाता है।

सींगों को बहुत सावधानी से रंगना आवश्यक है, क्योंकि विशेषज्ञ मूल्यांकन के दौरान हल्के सींगों के लिए छूट दे सकते हैं, और उन्हें अनाड़ी रंग के सींगों के लिए प्रतियोगिता से हटा सकते हैं।

सींगों को वार्निश या अन्य रंगों से ढकने की अनुमति नहीं है, अन्यथा उन्हें प्रतियोगिताओं और प्रदर्शनियों में भाग लेने की अनुमति नहीं दी जाएगी।

सौंदर्य प्रसाधनों से पहले खोपड़ी को प्लास्टिक की थैली में बांध देना चाहिए। हिरण के सींगों की प्रक्रियाओं की युक्तियों को महीन सैंडपेपर से सफेद किया जा सकता है। चमक देने के लिए, सूखे सींगों को गैसोलीन में घुलने वाले पैराफिन या स्टीयरिन वाले ब्रश से लेपित किया जाता है। घोल के सूख जाने के बाद, शू ब्रश से सींगों को चमकने के लिए पॉलिश किया जाता है।

खोपड़ी पर खुरदरेपन को खत्म करने के लिए, इसे महीन सैंडपेपर से पॉलिश किया जाता है और विकृत अल्कोहल में घुले चॉक पाउडर से रगड़ा जाता है। तालक को साफ-सुथरी रगड़ी हुई हड्डी पर लगाया जाता है और रंगहीन सिंथेटिक वार्निश के तरल घोल की एक पतली परत से ढक दिया जाता है या हड्डियों को पॉलिश में भिगोए हुए रूई से रगड़ दिया जाता है। इस तरह की वार्निशिंग आमतौर पर शिकारी जानवरों की खोपड़ी पर की जाती है।

एक जंगली सूअर के दांत निकालने के लिए, जानवर के थूथन का एक हिस्सा आंखों और नुकीले दांतों के बीच से काट दिया जाता है, जैसा कि चित्र 69 में दिखाया गया है। थूथन का यह टुकड़ा इसके दृश्य भाग की तुलना में कम से कम साढ़े तीन गुना लंबा होना चाहिए। निचले नुकीले। सॉन ऑफ पार्ट को बायलर में रखा जाता है ठंडा पानीताकि यह पूरी तरह से पानी के नीचे छिपा रहे। पानी को एक उबाल में लाया जाता है और 2-3 घंटे के लिए उबाला जाता है।उबालने के बाद, नुकीले जबड़े बॉयलर से निकाल दिए जाते हैं और उन्हें ठंडा किए बिना, नुकीले निकाल दिए जाते हैं। जलने से बचने के लिए दस्ताने या लत्ता का उपयोग करें। ऊपरी नुकीले आमतौर पर आसानी से हटा दिए जाते हैं, और निचले वाले को निकालने के लिए, उन्हें 3-5 सेंटीमीटर आगे खींचने की जरूरत होती है, और फिर जबड़े की हड्डियों को पीछे से सावधानी से खोला जाता है ताकि नुकीले स्वतंत्र रूप से बाहर आ सकें। फिर नुकीले को ठंडा करने के लिए गर्म तेल के पानी की कड़ाही में रखा जाता है। उन्हें बिना पानी के नहीं छोड़ना चाहिए और ठंडे पानी से धोना चाहिए। तैलीय पानी में ठंडा होने वाला फेंग वसा से संतृप्त होता है और एक सुरक्षात्मक परत प्राप्त करता है। ठंडा होने के बाद, नसों को नुकीले और पोंछे से हटा दिया जाता है भीतरी सतहकपास, दरार से बचने के लिए एक नम और गर्म जगह में सुखाएं।

चावल। 69. सूअर के दांत निकालना

सुखाने के बाद, नुकीले गैसोलीन से खराब हो जाते हैं। अंदरूनी हिस्साबीएफ गोंद (कोई भी) के साथ फेंग भरने की सिफारिश की जाती है और इसे 5-10 एस के लिए अंदर रखकर, इसे बाहर डालें, इसे 30 मिनट के अंतराल पर दो या तीन बार दोहराएं। इससे पहले गोंद को एक कटोरी में गर्म किया जाता है गर्म पानीताकि यह और आसानी से निकल जाए। बीएफ गोंद के बजाय, नुकीले हिस्से को एपॉक्सी से भरा जा सकता है अगली रचना: 80 पार्ट फिलर और 20 हार्डनर. गोंद के बजाय, कैनाइन गुहाओं को एपॉक्सी राल में भिगोए हुए कपास के साथ चिमटी से भरा जा सकता है; 12 घंटे के बाद, गोंद सख्त हो जाता है, जिससे उन्हें अधिक ताकत मिलती है।

ताकि नुकीले नमी में परिवर्तन से खराब न हों, उन्हें रंगहीन सिंथेटिक वार्निश की एक पतली परत के साथ कवर किया जा सकता है। केनाइन दांतों को ब्लीच नहीं किया जा सकता है।

एक वयस्क सूअर के आमतौर पर 44 दांत होते हैं (12 कृंतक, 4 रदनक, 16 अग्र और 12 पश्च)। कृन्तक, रदनक, द्वितीय, तृतीय और चतुर्थ अग्र दाढ़ द्विपाददन्त होते हैं, अर्थात् इनकी दो पीढ़ियाँ होती हैं। सभी पीछे के दांतों में कोई दूध पूर्ववर्ती नहीं होता है। एंटीओलर P11 नहीं बदलता है और जीवन भर दूधिया बना रहता है, और अक्सर निचले जबड़े में बिल्कुल भी दिखाई नहीं देता है।

दांतों के अलग-अलग समूहों में उम्र से संबंधित परिवर्तनों का संक्षिप्त विवरण निम्नानुसार संक्षेपित किया जा सकता है।

कृन्तक. वे खोपड़ी के चरम पूर्वकाल भाग में स्थित हैं। निचले जबड़े पर वे सीधे आगे की ओर निर्देशित होते हैं, और ऊपरी जबड़े पर वे लंबवत रूप से बढ़ते हैं। नवजात शिशुओं के दोनों जबड़ों पर तीसरे इंसुलेटर होते हैं। 12-15 दिनों की उम्र में, दांतों की पहली जोड़ी मसूड़े से निकलती है, पहले निचले जबड़े में और फिर ऊपरी जबड़े में, लेकिन वे अपेक्षाकृत धीरे-धीरे बढ़ते हैं: 2 महीने की उम्र में वे लंबाई में 0.5 सेमी तक पहुंच जाते हैं। 3 महीने के बच्चे के पास पहले से ही सभी दूध काटने वाले होते हैं। निश्चित दांतों के साथ दूध के दांतों का प्रतिस्थापन दूध के दांतों की उपस्थिति के समान क्रम में होता है: I3 फट जाता है और 9-10 महीनों में बदल जाता है, I1 - 15-16 पर, और I2 - दूसरे के अंत में - शुरुआत जीवन का तीसरा वर्ष। ऊपरी जबड़े में सजातीय दांत आमतौर पर तभी फूटते हैं जब निचले दांत अपनी निश्चित लंबाई के लगभग 2/3 तक पहुंच जाते हैं।

नुकीले दांत. नवजात शिशुओं में दूध के दोनों जोड़े नुकीले होते हैं, जो बाहरी रूप से तीसरे इंसुलेटर के समान होते हैं। दूध के नुकीले धीरे-धीरे बढ़ते हैं और 10-11 महीने की उम्र तक ही बने रहते हैं। अधिकांश मुख्य विशेषताएंपुरुषों के निश्चित नुकीले - लगभग पूरे जीवन में उनका निरंतर और तेजी से विकास होता है, जबकि महिलाओं में नुकीले केवल 4-5 साल तक और बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं। वयस्क पुरुषों में निचले नुकीले ऊपर की ओर और पीछे की ओर झुके हुए होते हैं। ऊपरी वाले, जीवन के दूसरे वर्ष से शुरू होकर, नीचे की ओर बढ़ते हैं, और तीसरे वर्ष के अंत तक, उनके शीर्ष ऊपर की ओर झुकना शुरू हो जाते हैं और अधिक पुराने सूअर। कैनाइन के दोनों जोड़े धीरे-धीरे लंबाई और व्यास दोनों में उम्र के साथ बढ़ते हैं अधिकतम आयामपुराने पुरुषों में। पुरुषों के दाँतों के हमारे अवलोकन और अध्ययन से पता चलता है कि उम्र निर्धारित करने के लिए उनका कुछ हद तक उपयोग किया जा सकता है। चित्र 2 दिखाता है कि उम्र के आधार पर पुरुषों में कैनाइन का आकार, आकार और पहनावा कैसे बदलता है। हालाँकि, नुकीले जानवर अपने आप में जानवरों की उम्र निर्धारित करने के लिए एक निश्चित संकेत के रूप में काम नहीं कर सकते हैं, क्योंकि प्रत्येक आयु समूह के भीतर उनके आकार में परिवर्तनशीलता की एक विस्तृत श्रृंखला पाई जाती है। ध्यान दें कि कैनाइन की लंबाई एल्वोलस की सीमा से दांत के शीर्ष तक एक बड़े मोड़ के साथ मापी गई थी, और चौड़ाई - हड्डी एल्वोलस के स्तर पर सबसे चौड़ी जगह में। पुरुषों में निचले नुकीले त्रिकोणीय होते हैं, ऊपरी वाले गोल होते हैं; महिलाओं में, निचले वाले त्रिकोणीय-गोल होते हैं, और ऊपरी वाले सपाट होते हैं। पुरुषों में, निचले कैनाइन की लंबाई बाहरी बड़े मोड़ के साथ जड़ से शीर्ष तक 230 तक पहुंचती है, और ऊपरी कैनाइन - 140 मिमी; महिलाओं में - क्रमशः 100 और 55 मिमी।

पूर्वकाल जड़. एक जंगली सूअर में, सभी पूर्वकाल और पश्च दाढ़ (पर्णपाती और निश्चित दोनों) एक दूसरे के करीब रखी जाती हैं, जिससे एक कॉम्पैक्ट पंक्ति बनती है। केवल निचले जबड़े में, पहली जोड़ी रदनक और दूसरी प्रीमोलर के बीच स्थित होती है।

जन्म के बाद 5-8वें दिन, दांतों की चौथी जोड़ी निचले जबड़े पर एल्वियोली से स्पष्ट रूप से बाहर निकलती है, और ऊपरी जबड़े पर दांतों की तीसरी जोड़ी: पी4 प्रस्फुटित होती है और पी3 के बाद विकसित होती है। 1.5 महीने की उम्र तक, पिगलों में पहले और तीसरे जोड़े कृंतक, नुकीले, साथ ही तीसरे और चौथे पूर्वकाल के दांत होते हैं; दूसरे कृन्तक के शीर्ष और दूसरी पूर्वकाल की जड़ें हड्डी के एल्वियोलस के माध्यम से काटी जाती हैं। भविष्य में, दूध के दांतों की वृद्धि और विकास जल्दी और कम समय में आगे बढ़ता है, जिसे पिगलेट के धीरे-धीरे माँ के दूध पर खिलाने से लेकर भोजन की स्व-प्राप्ति तक के संक्रमण से समझाया जा सकता है। 3-4 महीने की उम्र के युवा जानवरों में पहले से ही अच्छी तरह से विकसित पूर्वकाल दाढ़ होती है, पहली जोड़ी के अपवाद के साथ, जो आमतौर पर आराम के बाद बनती है।

निश्चित दांतों के साथ दूध के पूर्वकाल दाढ़ का प्रतिस्थापन 15-16 महीनों में शुरू होता है, जिसमें निचले जबड़े पर चौथी जोड़ी पहले फूटती है; यह तेजी से बढ़ता है, 18-20 महीनों तक पूर्ण विकास तक पहुंच जाता है, जबकि इस समय तक तीसरी जोड़ी अपने आकार के केवल 2/3 तक बढ़ती है, और दूसरा अभी प्रस्फुटित हो रहा है। सामान्य तौर पर, निचले जबड़े के सभी निश्चित पूर्वकाल के दांत अंततः 22-24 महीने की उम्र तक बन जाते हैं। हालांकि, अगर दूध के दांत बड़े पैमाने पर भोजन को कुचलने और पीसने के लिए अनुकूलित होते हैं, तो सभी स्थायी प्रीमियर ज्यादातर केवल कुचलने या काटने वाले होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि 2-3 वर्षीय जंगली सूअरों में भोजन को कुचलने का कार्य पीछे के दांतों को विकसित करके किया जाता है।

पीछे की जड़. पीछे के दांतों की पहली जोड़ी 4 महीने की उम्र में फूटती है, और 6 महीने की उम्र तक यह पहले से ही पूरी तरह से विकसित हो जाती है, लेकिन ट्यूबरकल के शीर्ष पर पहनने के निशान केवल 10 महीने तक दिखाई देते हैं। दूसरे का विकास आम तौर पर 18-20 महीने तक पूरा हो जाता है, और तीसरा - सूअर के जीवन के तीसरे वर्ष के अंत तक। दाढ़ बारी-बारी से सख्ती से बढ़ती है: प्रत्येक दाँत का पश्च वायुकोशीय विभेदन तभी होता है जब पिछला एक अंत में बनता है। दांतों के मुकुटों और सतहों के पहनने की डिग्री भी लगातार बढ़ जाती है। यह क्रम दांतों में उम्र से संबंधित परिवर्तनों के पैमाने को स्थापित करने के लिए सबसे अच्छे नैदानिक ​​संकेतों में से एक है।

चांदी में सूअर का दांत।

हमारे देश में, सबसे आम प्रजाति और शिकार की सबसे मूल्यवान वस्तु जंगली सूअर हैं। वे बहुत आम हैं और दोनों रूस के पश्चिमी भाग में रहते हैं, उदाहरण के लिए, टवर, स्मोलेंस्क, प्सकोव क्षेत्रों में और प्रिमोर्स्की और खाबरोवस्क प्रदेशों में। सुदूर पूर्व. पीछे हाल तकजंगली सूअर उत्तर की ओर आर्कान्जेस्क, वोलोग्दा, किरोव, सेवरडलोव्स्क तक फैल रहे हैं, टूमेन क्षेत्र. इस जानवर को शिकारी अपने साहसी, कभी-कभी साहसी स्वभाव के लिए महत्व देते हैं, यह बहुत अप्रत्याशित है और इसलिए सबसे अधिक है खतरनाक जानवर. इसके गुणों के कारण, एक परिपक्व सूअर को उस समय बिलहुक या सूअर भी कहा जाता है जब वह अपनी पूरी शक्ति में आ जाता है। भालू और बाघ जैसे बड़े और खतरनाक जानवर भी इस जानवर को दरकिनार कर देते हैं। शिकार पर ऐसे मामले थे, जब लगभग 30 कुत्तों को एक जंगली सूअर पर छोड़ दिया गया था, एक जंगली सूअर पर चारा डाला गया था, लेकिन वह उन्हें बिखेरते हुए उत्पीड़न से छिप गया। कई चित्र और कहानियाँ जंगली सूअरों के शिकार के लिए समर्पित हैं। शिकार के सफल परिणाम की स्थिति में, ट्रॉफी बहुत अधिक मूल्य प्राप्त करती है।

और एक जंगली सूअर के नुकीले इसके मुख्य ट्रॉफी मूल्य हैं। इस तथ्य के बावजूद कि जंगली सूअरों का बहुत अधिक शिकार किया जाता है, एक सही ढंग से निकाला गया और संसाधित सूअर का दांत दुर्लभ है। अधिकांश कैनाइन दांत मुंह से गलत निष्कर्षण, गलत प्रसंस्करण के कारण खराब हो जाते हैं और इसके कारण कैनाइन में दरारें या पूर्ण विभाजन हो जाता है।

चांदी में सूअर का दांत अंदर से भरा होता है विशेष रचनाहड्डी उपास्थि से अप्रभेद्य, और इस प्रकार संभावित विभाजन से सुरक्षित। फेंग के बाहरी हिस्से में भेड़ियों और भालुओं की तरह आसानी से फटा हुआ तामचीनी नहीं होता है, बिलहुक के फेंग की सतह बहुत टिकाऊ होती है और इसलिए विशेष रूप से बाहरी कोटिंग्स की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन ग्राहक के अनुरोध पर, कैनाइन की बाहरी सतह को लेमिनेशन के समान एक पतली पारदर्शी कोटिंग से भी संरक्षित किया जा सकता है।

फैंग खुद अपने आकार में डाली गई 925 स्टर्लिंग सिल्वर कैप के साथ निलंबित है, और इसमें एक सोल्डरेड कास्ट सिल्वर आइलेट है जिसके माध्यम से 7 सेमी मोटी तक की चमड़े की रस्सी या चांदी की चेन को पिरोया जा सकता है।

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आम तौर पर शिकार किए जाने वाले सभी खेलों में, प्रतिष्ठित पलटन लंबे समय से शामिल है सूअरजंगली सुअर भी कहा जाता है। प्राचीन काल में उनका एक अलग नाम था - सूअर. यह एक ठोस, मूर्ख और समझदार जानवर से दूर है। वह कभी पीछे नहीं हटता और अंत तक अपने जीवन की रक्षा के लिए तैयार रहता है, जिससे अक्सर शिकारी को गंभीर चोट लगने का खतरा रहता है। शानदार लेखक चेरकासोव ए.ए., जिन्होंने "हंटर के नोट्स" पुस्तक में अद्भुत प्रतिभा के साथ शिकार का वर्णन किया है पूर्वी साइबेरिया» शिकार के दौरान जंगली सूअर के व्यवहार का वर्णन करता है: "... देखो बिलहूकजब कुत्ते उसे पकड़ लेते हैं, तो वे उसे रोक देते हैं, शिकारी उड़ जाते हैं और उसे चारों तरफ से घेर लेते हैं, और वह परेशानी को देखते हुए अपना बचाव करना शुरू कर देगा। उस पर सभी बाल अंत तक खड़े रहेंगे, उसकी आँखें साहस से जलती हैं और भयानक चिंगारी फेंकती हैं, क्लबों में उसके मुंह से सफेद झाग निकलता है, और बिलहुक या तो गतिहीन हो जाता है, एक हमले की प्रतीक्षा में, अपने विशाल सफेद नुकीले कश और तेज करता है रोष, फिर दुश्मनों पर एक तीर और एक बोल्ड, अभेद्य के साथ दौड़ता है, एक लोचदार झपट्टा के साथ बहादुर सेनानियों को नीचे गिराता है, दो में पार करता है, एक चूहे की तरह, एक थूथन फेंकता है, चाकू की तरह नुकीले कोड़े मारता है, भयानक नश्वर घाव करता है, रिलीज करता है आंतें ... उसके थूथन का एक मोड़ एक लापरवाह शिकारी को मारने के लिए पर्याप्त है जो उसके बहुत करीब आने का फैसला करता है और किसी तरह चूक जाता है ... "।
सूअर के शिकार का खतरा भी कुएं में झलक रहा है लोक ज्ञान- कहानियों में, उदाहरण के लिए, उनमें से एक कहता है: "आप एक भालू के लिए जाते हैं - एक पुआल ले लो, के लिए जंगली सूअरतुम जाओ - ताबूत को खींचो।"
लेकिन, फिर भी, यह जानकर कि यह जानवर कितना खतरनाक हो सकता है, आपको इस तरह के खेल के डर से बेहोशी में नहीं पड़ना चाहिए। यदि आप इस तरह के एक गंभीर प्रतिद्वंद्वी से मिलते हैं, तो आपको बहुत सावधान रहने और अपना आपा न खोने की जरूरत है। और निश्चित रूप से, आपको उधम मचाने, चिकोटी काटने की जरूरत नहीं है, और आपको डर को अपने कार्यों का मार्गदर्शन नहीं करने देना चाहिए।

सब दिखावट जंगली सुअर इंगित करता है कि यह जानवर जंगल की झाड़ियों और ईख के बिस्तरों की घनी बुनाई में रहने के लिए अनुकूलित है। सिर बड़ा है, एक पच्चर का आकार है (अनुपात में, यह पूरी लंबाई का लगभग एक तिहाई है), एक शक्तिशाली गर्दन और एक बड़ा धड़, जैसे कि पक्षों पर निचोड़ा हुआ, जानवर को सक्षम करता है, जब कोई खतरा पैदा होता है, अद्भुत गति के साथ किसी भी घने जंगल को तोड़ते हुए जंगल के जंगल और मलबे से निकलने के लिए।
सूअर के पैर कठोर होते हैं, मोटे बालों के साथ उग आते हैं, छोटे अंग होते हैं। पूंछ बहुत लंबी नहीं है, लगभग एड़ी के जोड़ तक, इसके अंत में एक लटकन है। जब कोई जंगली सूअर खतरे से भागता है, तो उसकी गति लगभग 40 किमी/घंटा हो सकती है, जबकि वह लंबाई में लगभग चार मीटर और ऊंचाई में डेढ़ मीटर की छलांग लगाएगा। और जंगली सूअर 10 या 15 किमी की दूरी पर "स्मोक ब्रेक" के लिए बिना रुके ऐसी गति बनाए रखने में सक्षम है। यह जानवर पानी की बाधाओं में तेजी से और बिना किसी कठिनाई के तैर सकता है, भले ही नदी में उच्च प्रवाह दर हो, यह दलदलों को पार करता है, और खड़ी ढलानों को दूर करने में सक्षम है।

एक जंगली सुअर एक प्राकृतिक ऑल-टेरेन वाहन है, केवल अगम्य बर्फ इसकी पैंतरेबाज़ी करने की क्षमता को कम कर देता है। केवल पहली असावधान नज़र में जंगली सूअर को एक भारी और अनाड़ी जानवर कहा जा सकता है। वास्तव में, यह एक तेज़ और फुर्तीला जानवर है। सूअर किसी भी समय बिजली की तरफ या दुश्मन पर फेंक सकता है। एक वयस्क सुअर का आकार काफी महत्वपूर्ण होता है। सूखने वालों की ऊंचाई लगभग 120 सेमी हो सकती है, और साथ ही जानवर की लंबाई अक्सर दो मीटर से अधिक होती है। ऐसे जानवर का वजन लगभग तीन सेंटीमीटर या उससे भी अधिक होता है। इस सब के साथ, यह एक अच्छी तरह से सशस्त्र दुश्मन भी है - सूअर के पास अच्छी तरह से विकसित नुकीले हैं। जंगली सूअर को देखते समय वे स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं - वे मौखिक गुहा में फिट नहीं होते हैं, और बाहर की तरफ सफेद हो जाते हैं। ऊपरी जबड़े पर, नुकीले कुंद होते हैं और बहुत लंबे नहीं होते हैं, और मसूड़ों से बाहर निकलने पर वे मुड़े हुए होते हैं। निचले जबड़े पर, वे एक जंगली सूअर में अधिक गंभीर होते हैं - ये तेज त्रिकोणीय नुकीले होते हैं, और वे अपने पूरे जीवन में बढ़ते हैं, और जब सूअर पहले से ही सात साल का होता है, तो उनका आकार पहले से ही दस सेंटीमीटर होता है। मुझे कहना होगा कि एक जंगली सूअर के निचले नुकीले हमेशा तेज होते हैं, वे कभी सुस्त नहीं होते, तथ्य यह है कि ऊपरी नुकीले उनके करीब होते हैं और एक चक्की के रूप में कार्य करते हैं। निचले नुकीले जंगली सूअर के लिए एक जीवन रक्षक हैं - यह एक खुदाई की छड़ी, एक "कुल्हाड़ी", और एक "चाकू", और बहुत कुछ है। यह जंगली सूअर का प्रभावशाली निचला नुकीला था जिसने वयस्क नर को दूसरा नाम दिया - उन्हें अक्सर बिलहुक कहा जाता है।

मादा जंगली सूअरों में भी नुकीले दांत होते हैं, हालांकि वे निश्चित रूप से एक ही आकार का दावा नहीं कर सकते हैं, वे फैलते भी नहीं हैं। दरअसल, यह वयस्क सूअर की तुलना में मादा सूअर को कम खतरनाक बनाता है।
बोअर्स में एक अच्छी तरह से विकसित कोट है। में सर्दियों का समयप्रत्येक ब्रिस्टल अंत में विभाजित हो जाता है, और स्वयं बहुत मजबूत और लंबा हो जाता है। ये जानवर की पीठ पर लटकते हैं और एक मूल अयाल बनाते हैं। इसके अलावा, ठंड के मौसम में घने अंडरकोट बढ़ते हैं। सूअर के बाल, इसका हिस्सा, जिसमें ब्रिसल्स होते हैं, अक्सर गहरे भूरे रंग के होते हैं, सिरों पर चमकीले होते हैं, एक भूरे रंग के टिंट के साथ या पूरी तरह से सफेद भी हो सकते हैं। चेस्टनट रंग के मिश्रण के साथ अंडरकोट भी भूरे रंग का होता है। जंगली सूअर की खाल रंग में भिन्न नहीं होती है, वे भूरी या हो सकती हैं भूरे रंग, लगभग हमेशा गहरे रंगों में, अंग हमेशा शरीर की तुलना में गहरे रंग के होते हैं, वे पूरी तरह से काले हो सकते हैं। गर्मियों में, ब्रिसल्स पतले और छोटे हो जाते हैं। रंग भी बदलता है, यह हल्का हो जाता है और "ग्रे क्षेत्र" में चला जाता है, त्वचा के रंग में ग्रे हो जाता है, और यहां तक ​​​​कि राख के रंग भी प्रबल होने लगते हैं।
स्वभाव से, जंगली सूअर विवेकपूर्ण और सतर्क जानवर होते हैं, इसलिए वे आमतौर पर किसी व्यक्ति के पास आने पर छोड़ने की कोशिश करते हैं। हालाँकि, जब एक सूअर घायल हो जाता है, या एक लंबे उत्पीड़न से बहुत नाराज हो जाता है, तो वह आत्म-संरक्षण की भावना पर थूकते हुए, अपने सभी बलों को अपने पीछा करने वालों के खिलाफ कर सकता है। सूअरों में सुनने और सूंघने की अद्भुत क्षमता होती है। लेकिन दृष्टि बहुत कमजोर होती है। लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि इसका शिकार करते समय जंगली सूअर की दृष्टि को ध्यान में नहीं रखा जा सकता है। पहले से ही सौ या डेढ़ मीटर की दूरी से, वह शिकारी की छोटी-छोटी हरकतों का भी पता लगा सकता है और तुरंत दूसरी दिशा में निकल जाता है।