बाराकुडा - समुद्री पाईक। बाराकुडास

बाराकुडा पाइक से काफी मिलता-जुलता है। उसका शरीर एक लंबे बेलन जैसा दिखता है, जो छोटे-छोटे शल्कों से ढका होता है।

मजबूत दांतों और सामने नुकीले दांतों वाला थोड़ा नुकीला सिर भी पाइक के सिर जैसा दिखता है। आप बाराकुडा को पांच "किरणों" से सजाए गए एक मजबूत पृष्ठीय पंख और एक अच्छी तरह से विकसित पार्श्व पंख से अलग कर सकते हैं। स्फिरेना (जैसा कि इस मछली को भी कहा जाता है) को कुछ देशों में इसके बहुत स्वादिष्ट मांस के लिए महत्व दिया जाता है। हालाँकि, कम ही लोग जानते हैं कि हर बाराकुडा खाने योग्य नहीं होता है। मछली गंभीर, अकर्मण्य, लेकिन लाइलाज विषाक्तता पैदा कर सकती है। सिगुएटेरा (विषाक्तता) की शुरुआत गंभीर मांसपेशियों में दर्द से होती है। बाद में टूटे-फूटे काम से जुड़ जाते हैं तंत्रिका तंत्र. यह बीमारी इतने सारे लक्षण देती है कि हर डॉक्टर इसका सही निदान नहीं कर पाता। अक्सर सिगुएटेरा रोगी की मृत्यु के साथ समाप्त हो जाता है। हालाँकि, सभी बाराकुडा प्रजातियाँ जहरीली नहीं हैं। कुल मिलाकर, इन मुलेट जैसे शिकारियों की 20 से 26 किस्में हैं। यह एक बड़ा बाराकुडा, चांदी, जापानी, पीली पूंछ वाला, धारीदार, कुंद नाक वाला, लाल, ऑस्ट्रेलियाई और अन्य है।

इतने अलग बाराकुडा

सभी प्रकार के बाराकुडा केवल अटलांटिक, प्रशांत और के समुद्रों में रहते हैं हिंद महासागर. आदर्श स्थितियाँउनके लिए - ग्रेट बाराकुडा मध्य अमेरिका के तट पर पाया जाता है। यह मछली मूंगों के बीच रहने वाली पफरफिश का मांस खाती है। उसके पंखों में जहरीले पदार्थ जमा हो जाते हैं और स्फिरेना जहरीली हो जाती है। वह सिगुएटेरा को बुलाती है। सच है, कुछ स्रोतों का दावा है कि बड़ा बाराकुडा केवल टूना पर फ़ीड करता है और कभी-कभी स्नान करने वालों पर भी हमला करता है। विशाल को अक्सर गलती से शार्क समझ लिया जाता है। ग्रेट बाराकुडा के व्यक्ति 300 सेमी तक बढ़ते हैं। लेकिन उनकी विषाक्तता के कारण, मछुआरे उनमें कम रुचि रखते हैं। जापान के तट पर एक और बाराकुडा है। मछली (धारीदार) छोटी होती है - केवल 60 सेमी तक, लेकिन बहुत स्वादिष्ट।

जापानियों द्वारा इसका अत्यधिक सम्मान किया जाता है। मेक्सिको और दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया के पास "सिल्वर बाराकुडा" प्रजाति के कई प्रतिनिधि हैं। यह मछली सैन डिएगो और लॉस एंजिल्स में मछली पकड़ने का आधार है। सिल्वर-ग्रे किनारों, हरे रंग की पीठ, शरीर पर गहरी धारियों और पाइक के समान सिर वाले लंबे व्यक्ति कभी-कभी भूमध्य सागर से काला सागर में प्रवेश करते हैं। यह भी एक बाराकुडा है. मछली (स्फिरेना छोटे आकार की) जीवित रहती है उथली गहराई, उसके सभी रिश्तेदारों की तरह, एक हिंसक स्वभाव है। सेफिरेंस झाड़ियों में या पत्थरों के बीच शिकार की प्रतीक्षा कर सकते हैं, या वे छोटे झुंडों में एंकोवी या उसके जैसे जानवरों पर हमला कर सकते हैं और कब काउनका अनुसरण करें। इसी समय, बाराकुडा शायद ही कभी बड़े झुंड में इकट्ठा होते हैं। यहां तक ​​​​कि जहां बहुत सारे शिकारी होते हैं, उन्हें शायद ही कभी ट्रॉल से पकड़ा जाता है, लेकिन अक्सर कांटों की मदद से। बाराकुडा मांस अफ्रीका में पसंदीदा में से एक है। चार प्रकार के स्फिरेन भूमध्य सागर में पाए जाते हैं, आठ - लाल रंग में। मछलियाँ कभी-कभी भूमध्य सागर से काले सागर में तैरती हैं।

बाराकुडा क्या उपयोगी है?

खाना पकाने के दौरान रसदार मांस में पानी का केवल पांचवां हिस्सा ही नष्ट होता है और लगभग सारी वसा बची रह जाती है। सुगंधित मछली शरीर के पॉलीअनसेचुरेटेड एसिड और एंटीऑक्सिडेंट के भंडार की भरपाई करती है, कोलेस्ट्रॉल को घोलती है, थक्के में सुधार करती है और दृष्टि को सामान्य करती है।

बाराकुडा (अव्य.) स्फिरेना) - रे-फ़िनड वर्ग, मैकेरल ऑर्डर, बाराकुडा परिवार से समुद्री मछली की एक प्रजाति। एक सामान्य अनौपचारिक नाम समुद्री पाईक है। हिब्रू में, उनका नाम "एस्फिरेनेस" जैसा लगता है, भूमध्यसागरीय बेसिन में मछली को "सुंग" कहा जाता है, ऑस्ट्रेलिया में - "डिंगो", क्यूबा में - "पिकुडा", संयुक्त राज्य अमेरिका में - "समुद्र के बाघ"।

नाम की उत्पत्ति

"बाराकुडा" शब्द 17वीं शताब्दी में कैरेबियन में दिखाई दिया। यह स्पैनिश बैराको से आया है, जिसका अर्थ है "दूसरे दांतों के कारण एक का गलत तरीके से बढ़ना", या बर्रा से - "बीम, आयरन बीम, आयरन रॉड, क्रॉबर, आयरन लीवर, बार।"

बाराकुडा: फोटो, विवरण, विशेषताएँ। मछली कैसी दिखती है?

उपस्थिति, चपलता और लोलुपता में, बाराकुडा वास्तव में समान है, लेकिन इन मछलियों में कई महत्वपूर्ण अंतर हैं। बाराकुडा जीनस में 27 प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से सभी प्रभावशाली आकार तक पहुंचती हैं। उनमें से सबसे बड़ा - स्फिरेना अफ़रा, अधिकतम दर्ज किए गए आयाम इस प्रकार हैं: शरीर की लंबाई - 2 मीटर 5 सेमी, वजन - 50 किलो। सबसे छोटा यूरोपीय बाराकुडा (अव्य.) है। स्फायरेना स्फिरेना), 30-60 सेमी लंबा और 6 किलोग्राम वजन। इस प्रजाति का सबसे बड़ा नमूना 1 मीटर 65 सेमी का पाया गया और इसका वजन 12 किलोग्राम था।

मछली का सिर नुकीला होता है और उसका निचला जबड़ा विशाल और उभरा हुआ होता है। गिल कवर नुकीले होते हैं और छोटे शल्कों से लेपित होते हैं।

बाराकुडा का मुंह बड़ा होता है, इसमें दांत 2 पंक्तियों में व्यवस्थित होते हैं। वे लंबाई में असमान हैं, जो दांतों की याद दिलाते हैं। अग्रभाग - छोटा, नुकीला, कुत्ते के आकार का। दूसरी पंक्ति में खंजर जैसे बड़े दांत उगते हैं।

बाराकुडा का शरीर लम्बा, पतला, मांसल होता है, जिसमें सिर से पूंछ की शुरुआत तक एक स्पष्ट पार्श्व रेखा होती है। यह छोटे चक्रवाती शल्कों से ढका होता है। दोनों पृष्ठीय पंख बहुत दूर हैं। सामने वाला स्पिनस है, सात किरणों के साथ, एक नियम के रूप में, खांचे में वापस चला जाता है, पीछे वाले में एक पसली और 9 नरम किरणें होती हैं। दुम का पंख शक्तिशाली, मध्यम रूप से द्विभाजित और किनारे पर दो बार घुमावदार होता है। यह मछली की शक्ति है. पेक्टोरल पंख किनारों पर नीचे की ओर बढ़ते हैं।

ज्यादातर मामलों में, बाराकुडा के ऊपरी शरीर का रंग ग्रे, गहरा हरा, सफेद, गाढ़ा काला या होता है नीले रंग. भुजाएं चांदी जैसी हैं और पेट सफेद है। कुछ प्रजातियों में, काली अनुदैर्ध्य रेखाओं या धब्बों की पंक्तियाँ किनारों पर फैली होती हैं। बाराकुडा परिवार के प्रतिनिधि बहुत मोबाइल मछली हैं जो 43 किमी / घंटा तक की गति तक पहुँच सकते हैं।

बाराकुडा क्या खाते हैं?

बाराकुडा एक सक्रिय और भयानक शिकारी है। एक वयस्क जानवर प्रतिदिन 2 किलो तक मांस खाता है। वयस्क और बड़ी मछलियाँ अकेले शिकार करती हैं, किशोर और छोटी प्रजातियाँ झुंड में इकट्ठा होती हैं। वे घायल परिवार के सदस्यों सहित स्क्विड, क्रस्टेशियंस, झींगा और पेलजिक मछली का शिकार करते हैं। बाराकुडास खाते हैं:

• छोटे ट्यूना, उन्हें आधे में काटते हुए;
• anchovies;
• हिलसा;
• मुलेट;
• पफर मछली;
• ब्रीम;
• समुद्री लंड;
• युवा बाराकुडा को पूरा निगल लिया जाता है;
• कैवियार;

अकेले लोग घात लगाकर और त्वरित प्रहार करके शिकार की प्रतीक्षा कर रहे हैं उच्च गतिउससे आगे निकल जाओ. वे लंबे समय तक खाए जाने के लिए अभिशप्त शिकार का पीछा कर सकते हैं। स्कूली प्रजातियाँ मछलियों के समूहों को एकांत स्थानों पर ले जाती हैं जहाँ से उनके लिए बचना मुश्किल होता है। बाराकुडास अपने से बड़े जानवरों के मांस के टुकड़े काट लेते हैं। बड़ी, अक्सर घायल मछलियों पर हमला करने के लिए, वे झुंड में इकट्ठा होते हैं।

बाराकुडा कहाँ रहता है?

बाराकुडा उष्णकटिबंधीय और उपनगरीय क्षेत्रों में पाया जाता है उष्णकटिबंधीय जलअटलांटिक, प्रशांत और हिंद महासागर। वह खुले समुद्र में या तटीय उथले पानी में, मूंगा, चट्टानी और रेतीले चट्टानों, मैंग्रोव, मुहाना में पानी की सतह परत में रहती है। ऐसी जगहें पसंद हैं जहां आप छिप सकें और घात लगाकर बैठ सकें। बाराकुडा की कई प्रजातियाँ लाल और कैरेबियन सागर में रहती हैं। भूमध्य सागर में भी हैं, जहां से छोटे आकार के बाराकुडा (अव्य) के व्यक्ति आते हैं। स्फायरेना स्फिरेना) कभी-कभी काला सागर में तुर्की तट तक तैरते हैं। वे जापान के सागर में रहते हैं, रूस के क्षेत्र में नौकायन करते हैं।

बाराकुडा कैसे रहते हैं?

समुद्री पाइक का व्यवहार वर्ष के मौसम पर निर्भर नहीं करता है, क्योंकि यह महासागरों के गर्म पानी में पाया जाता है। बाराकुडा दिन के किसी भी समय सक्रिय रहता है। वह या तो घात लगाकर शिकार की प्रतीक्षा करती है, या तैरती है। खराब मौसम से, उसकी भूख बढ़ जाती है, और उसका चरित्र "खराब" हो जाता है, आक्रामक लक्षण अधिक स्पष्ट रूप से प्रकट होते हैं। तेज़ तूफ़ान में, वह तट के करीब उथले पानी में छिप जाती है, वनस्पति में दब जाती है। धूप वाले दिन में बाराकुडा दुर्लभ है। तलना समुद्र में अधिक दूर तक नहीं जाता, बल्कि तट से दूर रहता है।

बाराकुडा एक जगह पर नहीं रहता, बल्कि लगातार "घूमता" रहता है। इसमें यह असली पाइक से अलग है।

बाराकुडा वर्गीकरण

जीनस में 27 मौजूदा प्रजातियां शामिल हैं।

1. स्फिरेना एक्यूटिपिनिस -तेज़ पंखों वाला बाराकुडा
2. स्फिरेना अफ़रा
3. स्फिरेना अर्जेंटीना- कैलिफ़ोर्नियाई या सिल्वर बाराकुडा
4. स्फिरेना बाराकुडा- बड़ा बाराकुडा
5. स्फिरेना बोरेलिस -उत्तरी बाराकुडा
6. स्फिरेना क्राइसोटेनिया -हरी धारीदार बाराकुडा
7. स्फिरेना एन्सिस -पनामा बाराकुडा
8. स्फिरेना फ्लेविकौडा -पीली पूंछ वाला बाराकुडा
9. स्फिरेना फ़ोर्सटेरी -सफ़ेद पेट वाला बाराकुडा
10. स्फिरेना गुआचांचो -गुआचानचो, या सफिरेना-गुआचानचो
11. स्फिरेना हेलेरी
12. स्फायरेना इबुरिएंसिस
13. स्फिरेना इडियास्टेस
14. स्फिरेना इंटरमीडिया
15. स्फिरेना जैपोनिका -जापानी बाराकुडा
16. स्फिरेना जेलो- धारीदार (काले पंखों वाला) बाराकुडा
17. स्फिरेना लुकासाना
18. स्फिरेना नोवाहोलैंडिया-ऑस्ट्रेलियाई बाराकुडा
19. स्फिरेना ओबटुसाटा- कुंद नाक वाला बाराकुडा
20. स्फिरेना पिकुडिला -पिकुडिला
21. स्फिरेना पिंगुइस– लाल बाराकुडा
22. स्फिरेना पुत्नामे
23. स्फिरेना क्यूनी -चित्तीदार (काले पंखों वाला) बाराकुडा
24. स्फायरेना स्फिरेना- यूरोपीय सफिरेना (बाराकुडा), या छोटे आकार का सफिरेना
25. स्फिरेना टोम
26. स्फायरेना विरिडेन्सिस
27. स्फिरेना वेटी

बाराकुडा के प्रकार, नाम और तस्वीरें

नीचे कई प्रकार के बाराकुडा का विवरण दिया गया है।

• ग्रेट बाराकुडा (विशाल बाराकुडा) (अव्य.)स्फिरेना बाराकुडा )

व्यापक प्रजाति. यह सर्वाधिक संख्या में है शिकारी मछलीकैरेबियन, गर्म उष्णकटिबंधीय जल में रहता है अटलांटिक महासागरऔर इंडो-पैसिफिक क्षेत्र में। पूर्वी भाग में अनुपस्थित प्रशांत महासागर. अधिकतम गहराई, जिस पर मछली रहती है, 110 मीटर है। लेकिन आमतौर पर बाराकुडा 3 से 30 मीटर की गहराई पर स्थित होता है।

ग्रेट बाराकुडा जीनस का दूसरा सबसे बड़ा सदस्य है। औसत आकारजिसका शरीर 60-100 सेमी (कुछ स्रोतों के अनुसार 140 सेमी) है, औसत वजन- 2.5-9 किग्रा. बड़े लंबे समय तक जीवित रहने वाले प्रतिनिधि 1.5 मीटर से अधिक लंबाई तक पहुंचते हैं और उनका वजन 47 किलोग्राम होता है। इस प्रजाति के सबसे बड़े जीव का वजन 50 किलोग्राम और लंबाई 2 मीटर थी।

एक बड़े बाराकुडा का पिछला भाग नीला-ग्रे है, किनारे चांदी जैसे हैं, और पेट सफेद है। मछली के शरीर के किनारों पर, पृष्ठीय भाग के करीब, काले धब्बों की एक पंक्ति होती है। पीछे के पृष्ठीय, गुदा और दुम के पंख सफेद युक्तियों के साथ गहरे बैंगनी या काले रंग के होते हैं। गिल कवर में कांटे नहीं होते हैं। बड़े बाराकुडा गलती से या आत्मरक्षा में लोगों पर हमला कर सकते हैं। पुरानी मछलियाँ अक्सर जहरीली होती हैं, युवा मछलियाँ सुरक्षित रूप से खाई जाती हैं।

• गुआंचो, या स्फिरेना-गुआंचो (अव्य.) स्फिरेना गुआचांचो)

प्रजाति के शरीर की औसत लंबाई 70 सेमी है, अधिकतम 2 मीटर है, सबसे बड़ा दर्ज वजन 1.8 किलोग्राम है। मछली कीचड़ भरे तल वाले उथले तटीय क्षेत्रों में रहती है, खुले समुद्र के गंदे तटीय और पारदर्शी पानी के जंक्शन पर, 100 मीटर की गहराई तक उतरती है। खारे पानी वाली नदियों के मुहाने में प्रवेश करती है। गुआचांचो का पिछला भाग भूरे-हरे रंग का है, किनारे हल्की सुनहरी अनुदैर्ध्य धारी के साथ चांदी जैसे हैं। गहरे सिरे वाले पृष्ठीय, दुम और गुदा पंख।

गुआचांचो अटलांटिक महासागर में तैरता है। मध्य अमेरिका (मैसाचुसेट्स, उत्तर) के तट पर होता है मेक्सिको की खाड़ी, साथ ही साथ से भी कैरिबियनब्राज़ील के तट तक) और उत्तर-पश्चिमी अफ़्रीका (सेनेगल से अंगोला तक, सहित)। कैनेरी द्वीप समूहऔर केप वर्डे), अन्य देशों के तटों तक तैरते हैं। इसे औद्योगिक पैमाने पर पकड़ा जाता है, ताज़ा और स्मोक्ड करके बेचा जाता है। गुआचांचो मांस कभी भी मानव विषाक्तता का कारण नहीं रहा है।

• कुंद-नाक बाराकुडा (अव्य.) स्फिरेना ओबटुसाटा)

जीनस का एक मध्यम आकार का प्रतिनिधि, जिसके शरीर की औसत लंबाई 30 सेमी और अधिकतम लंबाई 55 सेमी तक होती है। यह प्रजाति लाल और बड़े बाराकुडा की तरह आक्रामक नहीं है। मछली के शरीर का पृष्ठीय भाग हरा है, किनारे चांदी जैसे हैं।

यह प्रशांत और हिंद महासागर के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में, 5 से 200 मीटर की गहराई पर चट्टानों के बीच मुहाने और खाड़ियों में रहता है। यह भूमध्य और लाल सागर में पाया जाता है।

• कैलिफोर्निया, या चांदी बाराकुडा, वह है अमेरिकी समुद्री पाइक (अव्य.) स्फिरेना अर्जेंटीना)

1.2 मीटर तक लंबी मछली (कुछ स्रोतों के अनुसार 1.45-1.57 मीटर तक), जिसका औसत वजन लगभग 5-8 किलोग्राम और अधिकतम वजन 12 किलोग्राम तक होता है। उसका शरीर पतला है, जिसका पृष्ठीय भाग भूरा या चांदी जैसा नीला है। पेट चांदी जैसा. अनुपस्थिति में अन्य बाराकुडा से भिन्न है काले धब्बेपीठ पर और स्पष्ट रूप से द्विभाजित पूछ के पंख.

सिल्वर बाराकुडा पनामा के इस्तमुस के तट से लेकर अलास्का प्रायद्वीप तक पूर्वोत्तर प्रशांत महासागर में रहते हैं। वयस्क व्यक्ति अक्सर उथले पानी में रहते हैं, कम अक्सर 38 मीटर तक की गहराई पर, किशोर खाड़ियों में विकसित होते हैं। आमतौर पर कैलिफ़ोर्नियाई बाराकुडा छोटे झुंड बनाते हैं, कम अक्सर वे अकेले पाए जाते हैं। दक्षिणी कैलिफ़ोर्निया में, यह प्रजाति खेल मछली पकड़ने की वस्तु के रूप में कार्य करती है।

• येलोटेल बाराकुडा (अव्य.) स्फिरेना फ्लेविकौडा)

एक मछली जिसके शरीर की औसत लंबाई 40 सेमी है, अधिकतम 60 सेमी है। इस प्रजाति की विशेषता बड़ी आंखें और बड़ा सिर है, जो पीछे से थोड़ा चपटा होता है। उसके निचले जबड़े पर एक कैनाइन है, जो अन्य सभी दांतों से बड़ा है। पीठ चांदी-हरे से सुनहरे तक भिन्न होती है, किनारों पर दो भूरे या भूरे-पीले अनुदैर्ध्य धारियां होती हैं, जो उम्र के साथ गायब हो सकती हैं। बाराकुडा का दुम पंख काले किनारों के साथ पीला होता है।

• ऑस्ट्रेलियाई बाराकुडा (अव्य.) स्फिरेना नोवाहोलैंडिया)

उष्णकटिबंधीय मछली। अधिकतम लंबाई 1.1 मीटर और वजन 5 किलोग्राम तक पहुंचता है। हरे रंग के साथ मछली पृष्ठीय भाग, चांदी जैसे किनारों, एक सफेद पेट और एक हरी-पीली पूंछ के साथ। इसका शरीर अन्य बाराकुडा प्रजातियों की तुलना में पतला है।

इंडो-पैसिफिक क्षेत्र में वितरित: ऑस्ट्रेलिया, न्यूजीलैंड, पापुआ न्यू गिनी, कैरोलीन और मारियाना द्वीप समूह के तट पर पाया गया, जापान और न्यू कैलेडोनिया के तट पर देखा गया। यह ईलवीड परिवार (लैटिन ज़ोस्टेरेसी) के जलीय पौधों की झाड़ियों में, चट्टानों में और रेत के किनारों पर छिपा रहता है। बड़े झुंडों में इकट्ठा होकर, यह बहुत दूर तक प्रवास नहीं करता है।

• स्फायरेना विरिडेन्सिस

एक मछली जिसकी शरीर की औसत लंबाई 40 सेमी, अधिकतम 128 सेमी होती है, का वजन 8.2 किलोग्राम होता है। रिकार्ड वजन पकड़ा गया अज़ोरेसबाराकुडा 10.5 किलोग्राम के बराबर था। मछली की पार्श्व रेखा के नीचे अनेक गहरी अनुप्रस्थ धारियाँ होती हैं। गहरे पीले या हरे रंग की पीठ और चांदी जैसे किनारों वाले किशोर। परिपक्व प्रतिनिधि फीके पड़ जाते हैं और गहरे रंग के हो जाते हैं।

बाराकुडा की यह किस्म अटलांटिक महासागर के मध्य और पूर्वी भागों, कैनरीज़, अज़ोरेस के पास पाई जाती है। मदीरा और केप वर्डे। एकल व्यक्तियों को भूमध्य सागर में पकड़ा गया। गर्मियों में, प्रजातियाँ सतह के पास और 30 मीटर की गहराई तक 30-180 व्यक्तियों के समूह बनाती हैं। बाकी समय, केवल युवा बाराकुडा झुंड में रहते हैं।

के बीच समुद्र का पानीजीव, कभी-कभी, सबसे शांतिपूर्ण प्रकृति के साथ नहीं रहते हैं। प्रकृति ने उन्हें प्रभावशाली आकार, विशाल दांत और अविश्वसनीय ताकत से लैस किया है! शायद उन्हें वैसा ही होना चाहिए, क्योंकि पानी के नीचे का जीवन इतना सरल नहीं है और अपने लिए भोजन प्राप्त करने या विरोधियों से खुद को बचाने के लिए आपको कुछ फायदे होने चाहिए। इन्हीं प्राणियों में से एक है बाराकुडा मछली। ये शिकारी मछलियाँ पर्च-जैसे क्रम, बाराकुडा परिवार से संबंधित हैं।

बाराकुडा की उपस्थिति

रे-फिनिश मछली के इन प्रतिनिधियों के पास काफी है बड़े आकार: एक वयस्क के शरीर की लंबाई दो मीटर तक पहुंचती है, जबकि वजन लगभग 10 किलोग्राम होता है। लेकिन और भी बहुत कुछ है प्रमुख प्रतिनिधि, उनकी "ऊंचाई" तीन मीटर के करीब पहुंच रही है, और उनका वजन लगभग 50 किलोग्राम है! शरीर के आकार के संदर्भ में, बाराकुडा कुछ हद तक पाइक की याद दिलाता है, इसका सिर एक जैसा होता है, एक नुकीले सिरे के साथ, एक ही लम्बा शरीर होता है।

इन शिकारियों के तराजू बहुत छोटे होते हैं। शरीर का रंग मुख्यतः चांदी जैसा होता है, कभी-कभी नीले-भूरे रंग या हरे-भूरे रंग वाले व्यक्ति भी होते हैं। कुछ बाराकुडा में, किनारे पर धारियों के रूप में एक पैटर्न देखा जा सकता है।

बाराकुडा कहाँ रहते हैं?

उनके लिए उपयुक्त वातावरण उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय के समुद्री क्षेत्र हैं। बाराकुडा पानी की सतह के करीब रहते हैं। ये मछलियाँ अक्सर लाल सागर और भूमध्य सागर में पाई जाती हैं।

बाराकुडा कैसे रहता है, उसकी क्या आदतें और चरित्र हैं?

बड़े बाराकुडा एकान्त जीवन शैली पसंद करते हैं, क्योंकि अपने प्रभावशाली आकार के कारण, वे आसानी से अपने लिए भोजन पा सकते हैं, और हमले की स्थिति में दुश्मन को खदेड़ सकते हैं। छोटे व्यक्ति अक्सर झुंड में इकट्ठा होते हैं - उनके लिए शिकार करना और दुश्मनों से अपनी रक्षा करना आसान होता है।

पानी के नीचे के परिदृश्य में से, उन्हें मूंगा चट्टानों के पास के स्थान सबसे ज्यादा पसंद हैं, जहां पानी साफ और पारदर्शी है। अक्सर, बाराकुडा प्रवाल भित्तियों के बीच ही अपना शिकार करते हैं।

बाराकुडा शिकारी कौन और क्या खाता है?

पर्च-जैसे क्रम के इन प्रतिनिधियों के लिए "रात का खाना" छोटी मछली है, इसके अलावा, बाराकुडा खाया जाता है और।

वे तेजी से अपने शिकार पर हमला करते हैं, और अपने तेज दांतों की बदौलत, चलते ही, वे शिकार के शरीर से टुकड़े फाड़ना शुरू कर देते हैं। इसलिए, ऐसे शिकारियों (छोटे बाराकुडा) के झुंड से बचने की संभावना बहुत कम होती है। अकेले शिकार करने वाले बड़े बाराकुडा के बारे में भी यही कहा जा सकता है - हालाँकि उन्हें झुंड में भोजन नहीं मिलता है, फिर भी, वे कम खतरनाक नहीं हैं।

बाराकुडा प्रजनन

वर्तमान में, वैज्ञानिकों द्वारा इन पानी के नीचे के प्राणियों के प्रजनन की प्रक्रिया का अभी भी बहुत खराब अध्ययन किया गया है। इस बात के कुछ प्रमाण हैं कि उनका संभोग काल वसंत ऋतु में शुरू होता है। मादाएं अंडे देती हैं जलीय पर्यावरण, जिसके बाद नर इसे निषेचित करते हैं। पैदा होने से पहले, भविष्य के बाराकुडा फ्राई पानी में स्वतंत्र रूप से तैरते हैं: उनके बाराकुडा अंडे आपस में नहीं जुड़ते हैं जलीय पौधोंया पत्थर.

जन्म के बाद, फ्राई किनारे के करीब रहने की कोशिश करते हैं। इसके विपरीत, वे जितने बड़े होते जाते हैं, वे उतने ही दूर होते जाते हैं समुद्र तटसमुद्र में।

क्या शिकारी बाराकुडा के प्राकृतिक दुश्मन हैं, और वे कौन हैं?

अपनी शिकारी प्रकृति के कारण, मनुष्यों को छोड़कर, वयस्क बाराकुडा का लगभग कोई दुश्मन नहीं होता है। लेकिन बाराकुडा के अंडे और तलना अक्सर समुद्री जल के अन्य निवासियों का शिकार बन जाते हैं: विभिन्न मछलियाँ खाने से गुरेज नहीं करतीं स्वादिष्ट मांसबाराकुडा के युवा रक्षाहीन "शावक"।

जहाँ तक मनुष्यों द्वारा वयस्क बाराकुडा को पकड़ने की बात है, यह दो प्रकार का हो सकता है: खेल और औद्योगिक।

लेकिन किसी व्यक्ति को इतनी संख्या में इन शिकारियों को क्यों पकड़ना चाहिए?

ऐसा माना जाता है कि बाराकुडा का मांस बहुत बड़ा होता है पोषण का महत्व- यह बहुत उपयोगी है। इसलिए, बड़े पैमाने पर, यह मछली विशेष रूप से खाद्य उद्योग में उपयोग के लिए पकड़ी जाती है।

बाराकुडा को स्फिरेना (मूल लैटिन नाम से) और समुद्री पाइक (सामान्य पाइक के साथ बाहरी समानता के कारण) भी कहा जाता है। बाराकुडा परिवार की मछलियों की बिल्कुल सभी 26 प्रजातियाँ उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय महासागरों में पाई जाती हैं। जलवायु क्षेत्र. ऐसी मछलियाँ आमतौर पर सतह के पास पकड़ी जाती हैं, जहाँ पानी अच्छी तरह गर्म होता है। सूर्य की किरणें. उदाहरण के लिए, भूमध्य सागर में बाराकुडा की 4 प्रजातियाँ हैं, लाल सागर में - 8. यह दिलचस्प है कि इज़राइल की पकड़ का बड़ा हिस्सा यहीं से है भूमध्य - सागर- जैसे समय और वहाँ बाराकुडा है। इज़रायली इस मछली को "मलिता" कहते हैं। हमारे आज के लेख का विषय है "बाराकुडा मछली: लाभकारी गुण".

में रहने वाले प्रकृतिक वातावरणआवास, बाराकुडास नेतृत्व शिकारी छविज़िंदगी। वे खाते हैं छोटी मछली, झींगा और व्यंग्य। कभी-कभी वे झुंड में शिकार करते हैं। वयस्क बाराकुडा अकेले शिकार करते हैं। बाराकुडा का शरीर लम्बा होता है, शल्क छोटे होते हैं, पृष्ठीय पंखबड़े, नुकीले दांतों वाला छोटा, चौड़ा मुँह। बाराकुडा मनुष्यों के लिए हानिरहित है। बाराकुडा, साथ ही अन्य प्रजातियाँ समुद्री मछलीमानव शरीर के लिए अत्यंत उपयोगी.

वैज्ञानिकों ने साबित कर दिया है कि मछली, अन्य समुद्री भोजन और मांस मानव शरीर को वह प्रोटीन प्रदान करते हैं जिसकी जगह कोई और नहीं ले सकता। प्राकृतिक प्रोटीन की विशेष रूप से एक विकासशील जीव (25 वर्ष से कम उम्र के लोगों) को आवश्यकता होती है, और, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि शाकाहारी क्या कहते हैं, युवा अवस्थायह बिल्कुल आवश्यक है. 60 सेमी तक आकार और 1.5 किलोग्राम तक वजन वाले युवा बाराकुडा का मांस भोजन के लिए उपयोग किया जाता है। बाराकुडा का मांस बहुत स्वादिष्ट होता है. उदाहरण के लिए, जापान में इस मांस को अत्यधिक महत्व दिया जाता है स्वादिष्ट, और ऑस्ट्रेलिया में, बाराकुडा को राष्ट्रीय व्यंजन माना जाता है। इसे कच्चा खाया जाता है, इसे मान्यता से परे संसाधित भी किया जाता है और इसे हमेशा सॉस और चावल के साथ मेज पर परोसा जाता है।

मांस की तुलना में मछली से बने उत्पाद मानव शरीर में तेजी से अवशोषित होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि मछली में कम मोटे संयोजी ऊतक होते हैं, और गर्मी उपचार के दौरान यह 20% से अधिक तरल नहीं खोता है।

इसके लिए धन्यवाद, तैयार पकी हुई मछली बहुत रसदार और कोमल होती है। फिर, इन कारणों से, मछली को अत्यधिक सुपाच्य भोजन माना जाता है और अक्सर इसका उपयोग शिशु और आहार खाद्य पदार्थों में किया जाता है।

बाराकुडा में सभी आवश्यक अमीनो एसिड होते हैं: लाइसिन, मेथिओनिन, ट्रिप्टोफैन। लेकिन सबसे मूल्यवान अमीनो एसिड टॉरिन है। यह इंसुलिन के स्राव को उत्तेजित करके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करता है और उच्च रक्तचाप के विकास को रोकता है।

बाराकुडा बहुमूल्य वसा से भरपूर है। मछली का तेल कम तापमान पर भी तरल रहता है और इसलिए बेहतर अवशोषित होता है। मछली के तेल में बहुत सारे पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं, जिन्हें लोकप्रिय रूप से ओमेगा -3 कहा जाता है। ये वसा, विटामिन की तरह, शरीर में अपने आप उत्पन्न नहीं हो सकते हैं, और उनकी अनुपस्थिति बीमारी का कारण बन सकती है। ओमेगा-3 उन पदार्थों के समूह का हिस्सा है जो रक्त के थक्के जमने के लिए जिम्मेदार होते हैं। वसा में कोलेस्ट्रॉल को घोलने, थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, स्ट्रोक, दिल का दौरा, सोरायसिस, स्केलेरोसिस की संभावना को कम करने की क्षमता होती है। सामान्य बीमारियाँ जैसे कैंसर, रुमेटीइड गठिया, एथेरोस्क्लेरोसिस, कमजोरी प्रतिरक्षा तंत्रओमेगा-3 की कमी से जुड़ा हुआ। जो लोग लगातार ओमेगा-3 का सेवन करते हैं उनकी आंखों की रोशनी अच्छी होती है और वे दीर्घायु होते हैं। बाराकुडा मांस में विटामिन ए, डी, ई, एफ, आयोडीन, सेलेनियम और कुछ एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो शरीर के लिए महत्वपूर्ण हैं।

एक वयस्क बाराकुडा की लंबाई दो मीटर तक होती है। चूँकि यह जहरीले डाइनोफ्लैगलेट्स युक्त प्लवक पर भोजन करता है और जहरीली पफरफिश खाता है, इसलिए मांस भोजन के लिए अनुपयुक्त और अत्यधिक जहरीला होता है। सिगुआटॉक्सिन विषाक्तता इस तथ्य में निहित है कि यह बाराकुडा का कारण बन सकता है, जो कल पूरी तरह से स्वस्थ था। विषाक्तता के पहले लक्षण: होंठ और जीभ का सुन्न होना, मुंह में धातु जैसा स्वाद, एक निश्चित समय के बाद - पेट में ऐंठन, अंगों और जोड़ों की मांसपेशियों में दर्द। और सबसे ज्यादा विशेषता- त्वचा के तापमान की असामान्य अनुभूति पर्यावरण: ठंडी वस्तुएं गर्म और गर्म वस्तुएं ठंडी दिखाई देती हैं। कैसे बड़ी मछली, इसमें अधिक विषाक्त पदार्थ, विशेष रूप से सिर, यकृत, कैवियार और दूध में।

विदेशी जहर गर्म करने और जमने से नष्ट नहीं होता और जठर रस से पचता नहीं है। जब शराब का सेवन किया जाता है तो जहर का प्रभाव बढ़ जाता है। यहाँ यह है, बाराकुडा मछली, जिसके लाभकारी गुणों के बारे में कम ही लोग जानते हैं।

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जो मछुआरे खुले समुद्र में अपने पसंदीदा शौक में शामिल होना पसंद करते हैं, वे खून के प्यासे और निर्दयी बाराकुडा से अच्छी तरह परिचित हैं। मछली पाइक जैसी दिखती है, जो नदी शिकारी से केवल आकार में भिन्न होती है। अक्सर, समुद्र का तूफ़ान किसी व्यक्ति पर हमला करता है, और घातक घटनाएँ अक्सर होती हैं। बाराकुडा को पकड़ना कैसे होता है, और एक रोमांचक, बल्कि खतरनाक मछली पकड़ने पर जाते समय आपको क्या जानने की आवश्यकता है?

बाह्य रूप से, बाराकुडा मछली किसी कम रक्तपिपासु और खतरनाक नदी शिकारी से मिलती जुलती नहीं है, यही वजह है कि इसे "समुद्री पाइक" नाम मिला। जबड़ा विशिष्ट होता है - लंबा और सपाट, नीचे के भागशीर्ष से थोड़ा बड़ा. मुँह असंख्य नुकीले दाँतों से भरा होता है।

समुद्री शिकारी का शरीर लंबा होता है, जिसका अंत एक पूँछ के पंख पर होता है जो एक तीर की तरह दिखता है। बाराकुडा का पेट और किनारे चांदी जैसे होते हैं, जिन पर विशिष्ट गहरी धारियां होती हैं। पिछला भाग गहरा भूरा, लगभग काला है। समुद्री शिकारी की लंबाई दो मीटर तक होती है। द्रव्यमान भी प्रभावशाली है - अक्सर वयस्कों का वजन 35 किलोग्राम तक बढ़ जाता है।

बाराकुडा कहाँ रहता है? समुद्र का तूफ़ान पसन्द करता है गरम पानी. आप उससे मिल सकते हैं:

• लाल सागर में;
• कैरेबियन में;
• अटलांटिक महासागर में;
• प्रशांत महासागर में.

फोटो 1. एक शिकारी का झुंड।

तट से दूर, शिकारी दूर न जाने की कोशिश करता है, करीब रहता है मूंगे की चट्टानें. युवा बाराकुडा आमतौर पर छोटे झुंडों में शिकार करते हैं, परिवार के वयस्क सदस्य अकेले शिकार के लिए जाते हैं, केवल झुंड में इकट्ठा होते हैं। समूह बनाने का एक अन्य कारण यह है कि यदि शिकार बहुत बड़ा और मजबूत है, तो बाराकुडा का झुंड एक बड़े शिकारी पर हमला करने से नहीं डरेगा।

दिलचस्प! तट के पास रहने वाला बाराकुडा एक खतरनाक पड़ोसी है, क्योंकि शिकारी मछलियाँ किसी व्यक्ति पर भी हमला करने से नहीं डरती हैं। यदि आप दुखद आँकड़ों पर नज़र डालें, तो आप पा सकते हैं कि हर साल कम से कम सौ लोग समुद्री शिकारी के शिकार बन जाते हैं, और केवल आधे पीड़ित ही बच पाते हैं।

समंदर का तूफ़ान क्या खाता है

बाराकुडा का आहार समुद्री निवासियों से बना है जो एक निर्दयी शिकारी से छिपने में असमर्थ हैं। शिकारी खाता है:

• घोड़ा मैकेरल;
• स्क्विड;
• anchovies;
• क्रस्टेशियंस;

बाराकुडा बड़े पैमाने पर हमला करने से नहीं हिचकिचाएगा समुद्री जीवन, खासकर यदि वे घायल हैं और वापस लड़ने या भागने में असमर्थ हैं। शिकार एक अजीब तरीके से होता है - शिकारी पत्थरों या चट्टानों में छिप जाता है, घंटों तक शिकार का पीछा करता है, जिसके बाद वह अपने पूरे मांसल और शक्तिशाली शरीर के साथ शिकार पर वार करता है और लापरवाह निवासी को तेज दांतों से फाड़ देता है। समुद्र की गहराईभागों में. बचने और बचने का कोई मौका नहीं है - शिकारी शिकार को नहीं छोड़ेगा।

दिलचस्प! बाराकुडा की लोलुपता के दुखद परिणाम होते हैं, क्योंकि मछलियाँ अक्सर जहरीले समुद्री जीवन को खाती हैं, जिससे खतरनाक विषाक्त पदार्थ जमा हो जाते हैं। इस तरह के भोजन से शिकारी की मृत्यु हो सकती है या जहरीला मांस खाने वाले व्यक्ति को जहर दिया जा सकता है।

फोटो 2. समुद्र तट समुद्री पाइक मछली पकड़ने का स्थान है।

बाराकुडा का व्यवहार मौसम पर निर्भर नहीं करता है, क्योंकि शिकारी केवल में ही पाया जाता है गर्म समुद्र. वयस्क पानी के नीचे की चट्टानों और चट्टानों के बीच छिपना पसंद करते हैं, लेकिन इसके दौरान तेज़ तूफ़ानवे शैवाल में छुपकर किनारे तक पहुंचने की कोशिश करते हैं (विशेष रूप से भूखे समय में, समुद्री पौधे भी भोजन के रूप में काम कर सकते हैं)। शिकारी परिवार के युवा प्रतिनिधि आमतौर पर समुद्र में ज्यादा दूर नहीं जाते हैं, शैवाल के घने और रेतीले तल वाले उथले पानी में रहते हैं।

दांतेदार शिकारी का प्रजनन

अब तक, वैज्ञानिकों को बाराकुडा के प्रजनन काल के बारे में सब कुछ नहीं पता है। एकमात्र चीज़ जो हम निश्चित रूप से पता लगाने में कामयाब रहे, वह यह है कि प्रजनन पूरे वर्ष भर होता है। यदि खतरनाक शिकारी अकेले शिकार करना पसंद करते हैं, तो वे प्रजनन के लिए बड़े झुंडों में इकट्ठा होते हैं। अक्सर हिंसक झगड़े होते रहते हैं - पुरुषों का ऐसा व्यवहार ध्यान आकर्षित करता है और महिलाओं के पक्ष का प्रतिफल मिलता है।

स्पॉनिंग लगभग पानी की सतह पर होती है। एक वयस्क मादा की उत्पादकता अद्भुत है - स्पॉनिंग के दौरान, वह 250 हजार तक अंडे दे सकती है। युवा विकास इतना उपजाऊ नहीं है - केवल 5 हजार।

बाराकुडास की यौन परिपक्वता काफी पहले हो जाती है। पहले से ही दूसरे जीवन में, नर संतान पैदा करने के लिए तैयार होते हैं। मादाएं विकास में थोड़ी पीछे होती हैं और एक साल बाद अंडे देती हैं। आरामदायक के लिए धन्यवाद गर्म स्थितियाँ, तलना जल्दी से दिखाई देते हैं, और अंडे सेने के तुरंत बाद वे शिकार करना शुरू कर देते हैं। अक्सर, दांतेदार बच्चे स्वयं अपने माता-पिता या जलाशयों के अन्य निवासियों के शिकार बन जाते हैं। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, तलना गहरे जल निकायों में चले जाते हैं।

समुद्री शिकारी को कैसे पकड़ें

बाराकुडा की गति और शक्ति ने इसे पेशेवरों और शौकीनों दोनों के लिए मछली पकड़ने का एक वांछनीय लक्ष्य बना दिया है। बाराकुडा को किनारे से घूमकर या नाव से पकड़ा जा सकता है। मछली पकड़ने से पहले, इको साउंडर से नीचे की जांच करना सुनिश्चित करें और इसके साथ क्षेत्रों का चयन करें बड़ी राशिचट्टानें

चूंकि बाराकुडा एक मजबूत मछली है, इसलिए टैकल को विशेष रूप से सावधानी से चुना जाना चाहिए। फाइबरग्लास से बनी रॉड लेना बेहतर है। मछली पकड़ने की रेखा - मोनोफिलामेंट या कम से कम 0.4 मिमी व्यास के साथ। ट्रोलिंग करते समय, आमतौर पर वॉबलर का उपयोग किया जाता है, लेकिन यदि मछली पकड़ रहे हैं, तो भारी भार और कई बड़े और तेज हुक के बारे में मत भूलना।

गधे का उपयोग करते समय, निम्नलिखित नोजल के रूप में काम करेगा:

शिकारी का खेल पानी से बाहर कूदते हुए, बाराकुडा के तेज प्रस्थान के साथ होता है। आपको मछली को तुरंत बाहर खींचने की कोशिश नहीं करनी चाहिए, बेहतर होगा कि उसे थोड़ी दूरी तक जाने दें और उसे खत्म कर दें। विशेष रूप से बड़े नमूनों को हुक द्वारा बाहर निकाला जाता है। आपको सावधानी से हुक हटाने की जरूरत है - किनारे पर खींचा गया शिकारी कम खतरनाक नहीं होता है, इसलिए आपको चिमटे का उपयोग करना चाहिए।

महत्वपूर्ण! आप बहकर भी बाराकुडा को पकड़ सकते हैं। मछली पकड़ने का तरीका क्या है? बहती नाव से, फ्लोट गियर को नीचे (नीचे या पानी की मध्य परतों में) उतारा जाता है। कई छड़ें लेना बेहतर है, लेकिन यह मत भूलो कि गहराई 25 मीटर से अधिक नहीं होनी चाहिए। बहते समय, आप चारा के बिना नहीं कर सकते। आमतौर पर यह कटी हुई चुन्नी होती है।

जंगली समुद्र तटों के पास या छोटे लैगून में, किनारे से बाराकुडा को पकड़ना एक रोमांचक शिकार जैसा लगता है, क्योंकि मछुआरे को घंटों तक देखते हुए शिकारी का पता लगाना होता है। साफ पानी. यहां कताई का उपयोग करना बेहतर है, जिसे चारा मछली, रबर नोजल या स्पिनर द्वारा पूरक किया जाएगा। वायरिंग की गति को बार-बार बदलना चाहिए, जिससे चारा छोटे-छोटे झटकों के साथ तरंगों में घूमेगा। यह बाराकुडा के लिए चारा को घायल या बीमार मछली समझने और तुरंत आकर्षक शिकार पर झपटने के लिए पर्याप्त है।

बाराकुडा कई मछुआरों के लिए एक पसंदीदा शिकार है, लेकिन हर कोई एक मजबूत और तेज़ शिकारी का सामना नहीं कर सकता है। आपको अपने कौशल पर भरोसा नहीं करना चाहिए - केवल एक समुद्री शिकारी के व्यवहार और जीवन शैली से परिचित होने से एक पोषित इच्छा की पूर्ति हो जाएगी, और एक सफल मछुआरे के गौरव के साथ बहते हुए, समुद्री जीवन की आंधी हुक पर बह जाएगी। .