बच्चों के लिए एंटीपीयरेटिक्स एक बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाता है। लेकिन बुखार के लिए आपातकालीन स्थितियां होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की जरूरत होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएं सबसे सुरक्षित हैं?
मछली की तरह। यदि आप यह जानने में रुचि रखते हैं कि यह क्या है समुद्री जीवतब तो यह लेख तुम्हारे लिए है। हम चर्चा करेंगे कि क्या इस मछली से लाभ हैं। हम यह भी पता लगाएंगे कि क्या इससे मानव शरीर को कोई नुकसान होता है।
इस मछली को पूरी तरह से देखने के लिए, आपको गाइड को देखने की जरूरत है। बात यह है, यह बिक्री के लिए नहीं है। कहने के लिए आप केवल उसके मछली के शरीर के टुकड़े ही खरीद सकते हैं। वे अपने शुद्ध रूप में बेचे जाते हैं। इसलिए, यह समझना बहुत मुश्किल है कि यह अपने मूल रूप में किस प्रकार की मछली है। फिश काउंटर्स पर बहुत सारे धोखे मौजूद हैं। चूँकि एक खरगोश को अक्सर मछली के लिए एक साधारण हेक या पोलक के रूप में दिया जाता है। कॉड के आकार की छोटी मछलियां हमारे समुद्री व्यक्ति की तरह होती हैं।
शार्क अपने कानों का इस्तेमाल खाना खोजने के लिए करती हैं। शार्क पानी में छोटे विद्युत आवेगों का पता लगाने में सक्षम हैं। यह अर्थ बहुत उपयोगी हो सकता है क्योंकि सभी जानवर किसी न किसी प्रकार का विद्युत संकेत उत्पन्न करते हैं। इससे वे सैकड़ों मीटर दूर से पानी में हलचल का पता लगा सकते हैं। क्योंकि वे शिकार द्वारा उत्पन्न विद्युत संकेतों को पकड़ लेते हैं, वे अन्य जानवरों की गतिविधियों का पता लगा सकते हैं। छठी इंद्री इलेक्ट्रोरिसेप्टर अंगों के लिए मौजूद है, जिसे लोरेंजिनी के ampullae कहा जाता है, जिसे बहुत पहले नहीं खोजा गया था।
ये पुटिका जिलेटिन से भरे छिद्र होते हैं। वे सिर के चारों ओर स्थित होते हैं, थूथन के पास अधिक एकाग्रता के साथ और तंत्रिका अंत द्वारा मस्तिष्क से जुड़े होते हैं। सिद्धांत रूप में, बुलबुले विद्युत क्षेत्र डिटेक्टर हैं। प्रत्येक जीवित प्राणीएक विद्युत क्षेत्र उत्पन्न करता है, और शार्क इसे देख सकती हैं।
एक खरगोश मछली क्या है?
यह मछली कार्टिलाजिनस होती है। उसके पास बुलबुला नहीं है। इसलिए, दूर रहने के लिए, उसे लगातार आगे बढ़ने की जरूरत है। शार्क की तरह, यह मछली अन्यथा समुद्र तल पर ही गिर जाएगी। किसी भी अन्य मछली की तरह एक हरे को पकाया जाता है। यह नमकीन होना चाहिए, फिर आटा या बल्लेबाज के साथ कवर किया जाना चाहिए, और फिर गर्म फ्राइंग पैन में तला हुआ जाना चाहिए।
विचित्र रूप से पर्याप्त, कभी-कभी शार्क धातु की वस्तुओं पर हमला करते हैं। यह व्यवहार इस तथ्य के कारण है कि समुद्र में धातुएं विद्युत संकेतों का उत्सर्जन करती हैं जो खनन को संभव बनाती हैं। शार्क न केवल अपने शिकार का पता लगा सकती हैं, बल्कि गोताखोर या संभावित शिकारी को बिना देखे भी पहचान सकती हैं।
त्वचा बहुत छोटी संरचनाओं से बनी होती है जिन्हें डर्मल डेंटिकल्स कहा जाता है। वे हड्डी की बेसल प्लेट द्वारा बनते हैं। तैराकी की थकावट को कम करने और शार्क के स्वयं के आंदोलन के साथ-साथ एक सुरक्षात्मक कार्य के कारण होने वाले शोर दोनों में त्वचीय क्षरण महत्वपूर्ण कार्य करता है। जैसे-जैसे जानवर बढ़ता है, त्वचीय दांत आकार में नहीं, बल्कि संख्या में बढ़ते हैं, और विभिन्न प्रजातियों की पहचान करने में महत्वपूर्ण होते हैं।
कुछ स्रोत इंगित करते हैं कि यह मछली एक अप्रिय गंध का उत्सर्जन करती है। लेकिन ऐसा नहीं है। हालांकि एक खरगोश की गंध कॉड की गंध के रूप में सुखद नहीं है, यह अपमानजनक रूप से बदबू नहीं करता है। तैयार मछली का स्वाद बस लाजवाब है। में आम मछलीएक ही उपास्थि में हड्डियाँ होती हैं। इस संरचना के लिए धन्यवाद, मछली का मांस कटलरी से अलग करना बहुत आसान है।
अधिकांश शार्क प्रजातियाँ बहुत धीरे-धीरे बढ़ती हैं और यौन परिपक्वता तक पहुँचने में कई साल लेती हैं। शार्क का प्रजनन चक्र काफी लंबा होता है, एक से दो साल तक, साथ ही साथ उनकी गर्भधारण अवधि भी। छोटी प्रजातियों का गर्भ तीन से चार महीने और दो साल या उससे अधिक तक रहता है बड़ी शार्क. अन्य मछलियों की तुलना में इसकी प्रजनन दर कम होती है, जो हजारों से लाखों अंडे दे सकती है। 70% शार्क जीवित पैदा होती हैं: वे जरायुज या अंडाकार होती हैं। शेष 30% ओविपोजिशन, यानी। अंडे देना।
भ्रूण अंडे के अंदर बढ़ता है और पूरी तरह से विकसित होने पर ही निकलता है। ovoviviparity: मां के गर्भाशय में अंडे के अंदर भ्रूण विकसित होते हैं। वे प्लेसेंटा पर नहीं, बल्कि जर्दी नामक तरल पर भोजन करते हैं, जो जर्दी थैली में निहित होता है। भ्रूण जर्दी थैली पर तब तक भोजन करता है जब तक कि वह मां से प्रकाश के संपर्क में न आ जाए।
- गर्भनाल के माध्यम से मां के रक्त से भ्रूण को पोषण मिलता है।
- Oviparatic: माँ एक कोलेजन कैप्सूल में अंडे को घेरती है।
- ये कैप्सूल महत्वपूर्ण हैं क्योंकि आप उन्हें शिकारियों से बचा रहे हैं।
- मां अंडे को शैवाल या कोरल के साथ उलझाकर समुद्र में छोड़ देती है।
लाभ और हानि
हमारी मछली के प्रति अविश्वास इस तथ्य के कारण है कि इसे एक विदेशी उत्पाद माना जाता है, और बहुत से लोग इसके बारे में बिल्कुल कुछ नहीं जानते हैं। वास्तव में, खरगोश मछली का मांस बहुत पौष्टिक और रसदार होता है। इस मछली को केवल बीसवीं शताब्दी तक उपभोग के लिए अनुपयुक्त माना जाता था। अब यह दुनिया के कई महंगे रेस्तरां में एक दुर्लभ व्यंजन है।
शार्क प्रजातियाँ हैं जो अंदर रहती हैं उष्णकटिबंधीय जल, और अन्य जो समशीतोष्ण और ठंडे पानी में रहते हैं। फोटो 2: दुनिया में शार्क का वितरण। किरणें कार्टिलाजिनस मछली हैं और शार्क से निकटता से संबंधित हैं। शरीर का मुख्य भाग ऊपर और नीचे दोनों जगह बहुत चिकना होता है। पेक्टोरल डिस्क बनाने के लिए पेक्टोरल पंख खोपड़ी के पीछे से जुड़े होते हैं।
उनके पास एक छोटी पूंछ है और तैराकी के लिए उपयोग नहीं की जाती है। आंदोलन पेक्टोरल पंखों के अंगों द्वारा किया जाता है, लेकिन अधिकांश में पृष्ठीय और दुम के पंखों की कमी होती है। आंखें सबसे ऊपर हैं। फंड की वस्तुएं पार्श्व रेखा और इलेक्ट्रोरिसेप्टर्स में विकसित घ्राण प्रणाली के लिए उन्हें धन्यवाद देती हैं।
वह बहुत मददगार है। इसमें बहुत सारा प्रोटीन होता है, जो मानव शरीर द्वारा आसानी से और जल्दी से अवशोषित हो जाता है। इसमें बहुत सारे विटामिन जैसे ए, ई और डी भी होते हैं। इसके अलावा, यह मछली उपयोगी खनिजों से भरी होती है। क्योंकि मछली में होता है एक बड़ी संख्या कीफैटी एसिड, इसका मांस विशेष रूप से पौष्टिक माना जाता है। मछली की कैलोरी सामग्री ऐसी है कि इसके मांस के एक सौ ग्राम में एक सौ सोलह किलो कैलोरी होती है।
सांस लेने के लिए किरणें मुंह से नहीं, बल्कि आंखों के पीछे स्थित श्वासरंध्रों से पानी में प्रवेश करती हैं। गिल स्लिट निचली सतह पर स्थित हैं। . किरणों की त्वचा, शार्क की तरह, त्वचा के दांतों से बनती है, जो उन्हें बेहतर हाइड्रोडायनामिक्स की अनुमति देती है।
किरणें जो अपनी रक्षा करती हैं विषैले काटने, विद्युत अंग। इन जानवरों के दो अंग होते हैं जिन्हें इलेक्ट्रोप्लास्टोटा कहा जाता है और ये सिर के दोनों ओर स्थित होते हैं। बिजली के बोर्ड तुरंत रिचार्ज नहीं करते हैं और इसलिए कुछ मिनटों से लेकर कई दिनों तक कहीं भी लग सकते हैं।
किरणों का जहर काटने के पीछे स्थित दो समानांतर खांचे में स्थित ग्रंथियों के ऊतक द्वारा निर्मित होता है, जो आमतौर पर रेखा के आकार के समानुपाती होता है। दुनिया के लगभग सभी समुद्रों में बैंड हैं; वे समुद्री जानवर उत्कृष्टता हैं। वे आमतौर पर तट के पास रहते हैं। ये जानवर तट के पास पैदा होते हैं और जैसे-जैसे वे बढ़ते हैं वे गहरे पानी में चले जाते हैं, खासकर सर्दियों में।
क्या इस मछली को खाने से कोई नुकसान है? यदि आप इस समुद्री उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता रखते हैं तो आप केवल पीड़ित हो सकते हैं। साथ ही, हमारे हरे के पास एक जहरीला पंख है। यह शीर्ष फिन है। इस वजह से मछलियों के शव को अलग करना बेहद सावधानी के साथ किया जाना चाहिए। मछली काफी तैलीय होती है। इसका दुरुपयोग नहीं होना चाहिए।
अतिरिक्त जानकारी
मछली की अभिव्यंजक आँखें होती हैं। जाहिर है, यही कारण है कि उसे ऐसा नाम दिया गया जैसे कि एक खरगोश। लेकिन इससे भी ज्यादा, वह एक साधारण खरगोश की तरह नहीं दिखती है। चूंकि मछली एक असामान्य जीवन शैली का नेतृत्व करती हैं, इसलिए उन्हें कभी-कभी समुद्र के चूहे कहा जाता है। वे शेलफिश या क्रेफ़िश जैसे ठोस खाद्य पदार्थ खाते हैं। मछली के जबड़े बहुत शक्तिशाली होते हैं, इसलिए पकड़ने वाले इस मछली से काफी सावधान रहते हैं। खरगोश अंडे देता है। स्कैंडिनेवियाई लोग इन अंडों को खाते हैं।
वे जमीन पर लेट जाते हैं, और कभी-कभी वे खुद को रेत में दबा लेते हैं; वे लंबे समय तक गतिहीन रहते हैं, इस प्रकार वे संभावित शिकार की संभावना को बनाए रखते हैं। धारियां पेक्टोरल पंखों के लहरदार या ऊर्ध्वाधर आंदोलनों के कारण चलती हैं।
वे एक चिपचिपी परत से ढके होते हैं जो शरीर की असमानता को चिकना कर देता है, आंदोलन के दौरान सतह के तनाव और घर्षण को कम करता है। इसके अलावा, शार्क की तरह, उनमें तैरने वाले मूत्राशय की कमी होती है, लेकिन उनके पेक्टोरल पंखों के लिए धन्यवाद, वे गोता लगाने से बचते हैं। यह विशेषता उत्प्लावकता में सुधार के लिए एक विकसित यकृत की आवश्यकता को समाप्त करती है।
मूल्य बिंदु परिभाषित नहीं है। मछली की कीमतों में उतार-चढ़ाव। सामान्य तौर पर, हरे मछली की कीमत साधारण कॉड की तुलना में थोड़ी अधिक होती है। लेकिन हर दुकान में आपको हमारी मछलियां नहीं मिलेंगी। विशेष विदेशी खाद्य भंडारों में इस विनम्रता को खोजने की अधिक संभावना है समुद्री मूल्य. खरगोश मछली भी एक एक्वैरियम प्रकार है। यह सजावटी है और खाया नहीं जाता है। यह मछली काफी महंगी होती है।
उनमें से सबसे आदिम मछली हैं कार्टिलाजिनस मछली. जीवाश्म सबूत बताते हैं कि वे एक बार प्रचुर मात्रा में और अत्यधिक विविध क्रम थे। बहुत पहले, वे शार्क से संबंधित थे, हालांकि उनकी विकासवादी रेखा 400 मिलियन वर्ष पहले विभाजित हो गई थी और तब से वे एक अलग समूह बने हुए हैं।
काइमेरा के लक्षण
फोटो 4: गहराई चिमेरा छवि। शार्क की तरह, काइमेरा में हड्डियां नहीं होती हैं, लेकिन उपास्थि होती है। इसकी त्वचा मुलायम होती है और प्लेकॉइड शल्कों से बनी होती है। काइमेरा के शरीर को पार करने वाली पार्श्व रेखाएं मेकेनो-रिसेप्टर अंग हैं जो दबाव तरंगों का पता लगाती हैं। चेहरे के अग्र भाग में कुछ रेखाएँ होती हैं जो डॉट्स द्वारा बनाई जाती हैं जिन्हें लोरेन्ज़िनी की ampullae कहा जाता है और जीवित प्राणियों द्वारा उत्पन्न विद्युत संकेतों का पता लगाती हैं।
माना जाता है कि विक्रेता कीमत से कहीं अधिक महंगी मछली बेचते हैं। वे इसे दुर्लभ और अधिक महंगी मछली के रूप में दिखाने के लिए खरगोश मछली के लिए अपने स्वयं के नामों का आविष्कार कर सकते हैं। कुछ लोग सख्त मांस के साथ बेस्वाद मछली भी बेचते हैं, इसे चिमेरा के रूप में पेश करते हैं। ऐसे घोटाले के लिए गिरना आसान है।
तथ्य यह है कि मछली का एक अजीब उपनाम है। इससे पता चलता है कि यह अत्यंत दुर्लभ नहीं है। विदेशों में, यह कई रेस्तरां में पाया जाता है। डरो मत और हरे मछली के बारे में सभी बकवास पर विश्वास करो जो विभिन्न स्रोतों में पाया जा सकता है। यह मछली सेहतमंद और स्वादिष्ट दोनों है, और बहुत महंगी भी नहीं है।
चिमेरस का प्रजनन हम कह सकते हैं कि पुरुषों में लिंग नहीं होता है, लेकिन अन्य बहुत ही रोचक जननांग होते हैं। शार्क की तरह, काइमेरा में भी फूलों के डंठल होते हैं जिनका उपयोग वे मादा को पकड़ने के लिए करते हैं और शुक्राणुओं का मार्गदर्शन करने के लिए खांचे होते हैं। चिमेरस के पास है प्रत्यक्ष विकासअर्थात्, वे माँ के शरीर में सेते हैं और छोटी मछली के रूप में दिखाई देते हैं।
समुद्रों में शार्क की पारिस्थितिक भूमिका क्या है?
उदाहरण के लिए, पारिस्थितिक दृष्टिकोण से सफेद शार्क बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि टूना, सील, कछुए, डॉल्फ़िन, की आबादी पर उनका सीधा नियंत्रण है। समुद्री शेर. उनके पास क्लीनर के रूप में एक और महत्वपूर्ण काम भी है क्योंकि वे मृत व्हेल और पायलट व्हेल पर भोजन करते हैं और कार्बनिक पदार्थों को इस तरह से संसाधित करने में मदद करते हैं जो अन्य जीवों द्वारा उपयोग किया जा सकता है।
यदि आपके पास इस मछली के मांस को चखने का मौका है, तो अपने आप को इस तरह की खुशी से इंकार न करें। इसे जरूर आजमाएं। इसका स्वाद शार्क के मांस की याद दिलाता है। इसलिए, हर कोई इसे मुख्य व्यंजन के रूप में पसंद नहीं करेगा। तो, अब आप जानते हैं कि एक खरगोश मछली क्या है। आप जानते हैं कि यह कैसे उपयोगी है, और क्या यह खतरनाक हो सकता है। क्या आपके पास सब है आवश्यक जानकारीहमारी विदेशी मछलियों के बारे में। आप जानते हैं कि खरगोश मछली आपके समग्र आहार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकती है।
संक्षेप में, शार्क अपनी संरचना को प्रभावित करते हैं, जैव विविधता के संरक्षण में योगदान करते हैं। हर साल, कभी-कभी पकड़ने के अलावा, लाखों शार्क मर जाते हैं, विशेष रूप से वास्तव में बेतुकी प्रथा जिसे शार्क-फिनिंग कहा जाता है: एक मालिक के साथ पकड़े जाने के बाद, वे एक नाव पर सवार हो जाते हैं और अपने पृष्ठीय और पार्श्व पंखों को काट देते हैं। वे फिर खुद को समुद्र में फेंक देते हैं, अभी भी जीवित हैं, सांस लेने या तैरने में असमर्थ हैं, वे बाढ़ में आते हैं और बहुत धीरे-धीरे मर जाते हैं।
यह सब अभी तक शार्क सूप की मांग के कारण किया जाना बाकी है, जिसमें कोई पोषण मूल्य नहीं है और कोई स्वाद नहीं है, खासकर चीन जैसे एशियाई देशों में। अनियंत्रित मछली पकड़ने से बचने वाली प्रजातियां इतनी तेजी से प्रजनन नहीं कर सकतीं कि मारे गए शार्क की संख्या की भरपाई कर सकें। यह स्थिति दुनिया भर में समुद्री पारिस्थितिक तंत्र के संतुलन को खतरे में डालती है। शार्क महत्वपूर्ण शिकारी हैं जो 400 मिलियन वर्षों से समुद्री जीवन की विशेषता हैं और ग्रह के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।
पकाने की विधि (वीडियो)
मछली प्रेमी दो शिविरों में विभाजित हैं: कुछ का तर्क है कि चिमेरा अखाद्य है, और दूसरा - कि इससे उत्कृष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं। जैसा कि हो सकता है, समुद्री खरगोश (यह चिमेरा का दूसरा नाम है, दाढ़ी वाली सील के साथ) अब अक्सर स्टोर अलमारियों पर देखा जा सकता है। मछली को उसकी खौफनाक उपस्थिति के लिए एक चिमेरा कहा जाता था: उसके पास एक सुंदर सिर और बहुत लंबा निचला पंख नहीं होता है। जाहिर तौर पर डरावने के कारण उपस्थितिइस मछली के शवों को पहले ही छील कर बेचा जाता है। हमने इनमें से एक खरीदा और प्रयोग करने का फैसला किया। सब्जियों के साथ ओवन में चिमेराबहुत स्वादिष्ट निकला!
शार्क, कंबल और किरणों के साथ गोता लगाना या एक्वेरियम में शार्क को देखना
इन जानवरों के करीब आने का एक तरीका एक्वेरियम में गोता लगाना या निरीक्षण करना है। शार्क को देखने का एक अन्य तरीका एक्वैरियम में है, जहां शार्क के अलावा अन्य समुद्री जानवरों को भी देखा जा सकता है। एक्वैरियम में, व्यवहार को भी संशोधित किया जा सकता है, लेकिन डुबकी की असंभवता को देखते हुए, वे एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।
जानवर अक्सर अपने शिकारियों को गुमराह करने के लिए खुद को भेस बदलते हैं। अनिवार्य रूप से, जब आप छलावरण के बारे में बात करते हैं, तो आपके पास रंग और बनावट होती है। उस सफेद खरगोश के बारे में सोचें जो बर्फ में मिल जाता है, उन कीड़ों के बारे में सोचें जो पत्तियों या शाखाओं की तरह दिखते हैं, या उस उल्लू के बारे में सोचें जो आपको हर दिन सुबह पांच बजे जगा देता है।
अवयव:
समुद्री खरगोश का शव - 1 टुकड़ा;
गाजर - 1 टुकड़ा;
प्याज - 1 टुकड़ा;
नमक स्वाद अनुसार;
मछली के लिए मसाला - स्वाद के लिए;
नींबू - ½ टुकड़े;
वनस्पति तेल - कुछ बड़े चम्मच।
चिमेरा ओवन में खाना बना रही है।
हम आवश्यक मात्रा में सामग्री लेते हैं।
लेकिन कई अन्य प्रकार के छलावरण भी हैं। उदाहरण के लिए, ध्वनि छलावरण है। कुछ पतंग ऐसे अल्ट्रासाउंड उत्सर्जित करने में सक्षम होते हैं जो भ्रामक होते हैं चमगादड़जब वे पर्यावरण-स्थानीयकरण प्रणाली का उपयोग करके उनका पता लगाने का प्रयास करते हैं। रासायनिक छलावरण भी है, जैसे कि हमारी कहानी के नायक द्वारा उपयोग किया जाता है: मछली।
यह मछली ऑस्ट्रेलियाई जल में रहती है, कोरल से समृद्ध एक पारिस्थितिकी तंत्र में जहां से यह आमतौर पर खिलाती है। ऐसा करने में, यह प्रवाल रसायनों को अंतर्ग्रहण और संसाधित करता है, जिनमें से कुछ इसकी गंध के लिए जिम्मेदार होते हैं। विभिन्न तंत्रों के माध्यम से, मछलियाँ इन पदार्थों का उपयोग करती हैं और कोरल को सूंघने का प्रबंधन करती हैं। यह इसे एक बड़ा अनुकूली लाभ देता है, क्योंकि यह इसे अपने शिकारियों से छिपाने की अनुमति देता है, जो मूंगा से मछली नहीं बता सकते।
हम इसके साथ शुरू करते हैं: इससे पहले कि हम उन्हें मछली के साथ ओवन में डाल दें, गाजर और प्याज को स्टू करने की जरूरत है। इसलिए, हम गाजर को साफ करते हैं और इसे मोटे grater पर रगड़ते हैं। हम आग पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, तल पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं और कसा हुआ गाजर फैलाते हैं।
जबकि गाजर स्टू कर रहे हैं, हम सफेद प्याज को साफ करते हैं (यह सामान्य सफेद प्याज की तुलना में स्वाद में अधिक नाजुक होता है), आधा छल्ले में काट लें और इसे पैन में भी भेजें। सब्जियां, नमक मिलाएं, कुछ बड़े चम्मच पानी डालें और ढक्कन से ढक दें। पूरी तरह से पकने तक उबालें, कभी-कभी हिलाते रहें।
कुछ पतंगे भ्रामक अल्ट्रासाउंड उत्सर्जित करने में सक्षम हैं। चमगादड़. शोधकर्ताओं ने दो अलग-अलग तरीकों का उपयोग करके इस घटना का अध्ययन किया। सबसे पहले, उन्होंने 007 मछलियों और कोरल को टैंक के सिरों पर रखा। उन्होंने इसके बीच में एक केकड़ा गिरा दिया, जो हमारे गुप्त एजेंट के समान मूंगा खाता है, और उन्होंने अपनी आंखें बंद कर लीं। बेचारा केकड़ा भटका हुआ था, उसे नहीं पता था कि कहाँ जाए। सरोवर के दोनों सिरों से स्वादिष्ट और कीमती नज़ाकत की महक आ रही थी, बेचारा। लगभग आधे समय में केकड़े के लिए प्रयोग समाप्त हो गया, जो मुफ्त चाय के साथ समाप्त हुआ।
अब चलो मछली पर चलते हैं। शव पर एक छोटा पंख फड़फड़ाता है - इसे कैंची से काट लें। चिमेरा अपने आप में सुंदर दिखता है: इसमें चांदी के किनारे धब्बेदार होते हैं।
मछली को 2-3 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें।
लेकिन दूसरा आधा एक मायावी चरित्र में समाप्त हो गया, जो दुर्भाग्य से, उसके लिए खाने योग्य नहीं था। निष्कर्ष: मूंगा की गंध से मछली की गंध अप्रभेद्य है, यहां तक कि मांग वाले पेटू के लिए भी। दूसरी ओर, उन्होंने एक मूंगा के बगल में एक मछली रखकर और हमारी 007 मछली के घातक आर्केमिया को एक कॉड जारी करके एक समान प्रयोग किया। कॉड अपने शिकार को नहीं खोज सका, कोरल के बीच पूरी तरह से छलावरण। हालांकि, अगर 007 आम तौर पर नाश्ते परोसने वाले कोरल की तुलना में एक अलग कोरल में छिपा हुआ है, तो कॉड का पीछा किया जा रहा है।
रासायनिक छलावरण कुछ समय के लिए जाना जाता है। हालांकि, अध्ययन के लेखक इस बात पर जोर देते हैं कि यह पहली बार है जब कशेरुकियों में आहार-आधारित रासायनिक छलावरण देखा गया है। इसे कैटरपिलर में कुछ समान के रूप में देखा गया है, जो समान रणनीति के साथ चींटी के हमलों से बचे रहते हैं।
एक छोटी कटोरी में मछली के लिए नमक और मसाला डालें। उन्हें मिलाएं और मछली के प्रत्येक टुकड़े को इस मिश्रण से रगड़ें। जबकि सब्जियां स्टू कर रही हैं, मछली मसालों में मैरीनेट हो जाएगी। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप इसे इस समय के लिए रेफ्रिजरेटर में भी रख सकते हैं।
यदि गाजर पहले से ही तैयार हैं, तो आप एक बेकिंग डिश ले सकते हैं और उसमें सब्जियां डाल सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आपको तेल के साथ फॉर्म को लुब्रिकेट करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वसा गाजर और प्याज के साथ जाएगी।
सब्जियों के ऊपर समुद्री खरगोश के टुकड़े डालें। मछली पर आधे नींबू का रस निचोड़ें।
हम ओवन को 200 डिग्री तक गरम करते हैं, उसमें मछली के साथ फॉर्म डालते हैं और 20 मिनट तक बेक करते हैं।
ओवन में चिमेरा मछली तैयार है! इसे गर्म ही परोसा जाना चाहिए। मैश किए हुए आलू या उबले हुए चावल एक उत्कृष्ट साइड डिश होंगे। इसी तरह, आप गाजर के बिना चिमेरा को सेंक सकते हैं - केवल प्याज के साथ।
और क्या अलग हैं असामान्य मछलीप्रकृति में मौजूद हैं, और उनके लिए किन नामों का आविष्कार नहीं किया गया है! उदाहरण के लिए, एक चिमेरा मछली: अकेले इस जानवर का नाम सबसे सुखद संघों का कारण नहीं बनता है। और अगर आप इस निवासी को देखें समुद्र की गहराई, राय अलग हो सकती है। कुछ एक बहुत प्यारी और प्यारी मछली देखते हैं जो एक उड़ने वाले पक्षी की तरह दिखती है, जबकि अन्य एक राक्षस को देखते हैं। तो वह वास्तव में कौन है, यह रहस्यमय समुद्री निवासी, जिसे दूसरा भी कहा जाता है अजीब नाम- समुद्री खरगोश मछली।
काइमेरा के बहुत करीबी रिश्तेदार हैं और: वे सभी कार्टिलाजिनस मछली हैं और कार्टिलाजिनस ऊतक से बनी रीढ़ है। काइमेरा मछली की तस्वीर देखें और खोजने की कोशिश करें सामान्य सुविधाएंशार्क के साथ!
चिमेरस के बारे में सबसे दिलचस्प
जब चिमेरा नाम का उल्लेख किया जाता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि केवल एक ही प्रजाति है। जीनस चिमेरा (अव्य। चिमेरा) 6 प्रजातियों को जोड़ती है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध पूर्वी अटलांटिक से यूरोपीय चिमेरा (अव्य। चिमेरा मोनस्ट्रोसा) है। एक क्यूबन चिमेरा (चिमेरा क्यूबाना) है, जिसे पहले एक यूरोपीय के लिए लिया गया था, लेकिन बाद में इसे एक स्वतंत्र प्रजाति में अलग कर दिया गया। यह क्यूबा के तट पर 400-500 मीटर की गहराई पर रहता है। जीनस चिमेरा की अन्य प्रजातियां पूर्वी क्षेत्रों के जल से जानी जाती हैं। प्रशांत महासागर(फिलीपींस, पीला सागर और जापान द्वीप)।
मछली प्रणाली में चिमेरस का स्थान
जीनस चिमेरा, जिसका यूरोपीय चिमेरा एक प्रतिनिधि है, चिमेरिडाई परिवार से संबंधित है, जिसमें प्रजातियों के साथ एक और जीनस है जो जीनस चिमेरा से आकार में भिन्न है पूछ के पंख.
चिमेरा परिवार की सभी मछलियों में एक कुंद थूथन होता है। यह चिमेरिफोर्म्स क्रम के अन्य परिवारों से एक महत्वपूर्ण अंतर है, जिसके बीच एक परिवार है। काइमेरा की नाक बहुत लम्बी थूथन के साथ, और अंत में नुकीली होती है। और तीसरा परिवार प्रोबोस्किस-स्नूटेड चिमेरस (कैलोरहाइन्चस) है। वे थूथन के एक लम्बी और मुड़े हुए और पीछे के अग्र सिरे से पहचाने जाते हैं।
नीचे, फोटो में, चिमेरा मछली को चित्र में दिखाया गया है, और आप प्रत्येक परिवार के प्रतिनिधियों में थूथन की संरचना में अंतर देख सकते हैं, जो ऊपर वर्णित थे।
चिमेरा आदेश के प्रतिनिधि: 1 - परिवार। कल्पना; 2 - परिवार। सूंड (कैलोरहिन्चेसी) और परिवार। नाक वाले चिमेरस।
जैसा कि लेख की शुरुआत में उल्लेख किया गया है, काइमेरा मछली कार्टिलाजिनस है, और, तदनुसार, "कार्टिलाजिनस मछली" वर्ग से संबंधित है, जिसमें दो उपवर्ग हैं। आंतरिक और में बहुत आम है बाहरी संरचनाइलास्मोब्रैन्च (शार्क और किरण) के साथ, काइमेरा उनसे इस बात में भिन्न है कि उनका ऊपरी जबड़ा खोपड़ी के साथ पूरी तरह से जुड़ा हुआ है। इसलिए, वे पूरे सिर वाले या फ्यूजन-कपाल के एक उपवर्ग में प्रतिष्ठित हैं।
चिमेरस की उपस्थिति
सभी चिमेरों का एक विशिष्ट शरीर का आकार होता है: वाल्की, पक्षों से थोड़ा संकुचित और पूंछ की ओर बहुत पतला। समुद्री हरे मछली (यूरोपीय चिमेरा) की तस्वीर में यह स्पष्ट रूप से दिखाई देता है।
चिमेरा प्रतिनिधियों की उपस्थिति की अन्य विशेषताएं:
- पीठ पर दो पंख, पहला ऊंचा और छोटा होता है, जिसके सामने एक शक्तिशाली स्पाइक होता है, जो इसके साथ मिलकर, यदि आवश्यक हो, तो पीठ में एक विशेष खांचे में फिट हो जाता है। दूसरा लंबा है और दुम के पंख के बहुत आधार तक फैल सकता है और मुड़ा नहीं है।
- पूंछ का पंख अक्सर एक लंबी रस्सी के आकार का होता है।
- छाती पर का कवच पंख बहुत अच्छी तरह से विकसित होते हैं और उनमें से प्रत्येक आकार में एक पंखे जैसा दिखता है।
- पैल्विक पंख पेक्टोरल पंखों से छोटे होते हैं और गुदा के पास स्थित होते हैं, जिन्हें पीछे धकेला जाता है।
- आधार पर, सभी युग्मित पंख मांसल पालियों, पतले और लचीले होते हैं।
- चिमेरस में नीचे (निचला) मुंह स्थित होता है और इसमें तीन-लोब वाला ऊपरी होंठ होता है।
- सिर के किनारों पर गलफड़े खुलते हैं जो उंगली जैसी उपास्थि द्वारा समर्थित त्वचा की तह से ढके होते हैं।
- प्लेकॉइड शल्कों से रहित नग्न शरीर ढका हुआ है बड़ी राशिबलगम।
एक यूरोपीय चिमेरा के पहले पृष्ठीय पंख में एक रीढ़।
यूरोपीय चिमेरस - सुंदरियां या राक्षस?
यूरोपीय चिमेरालैटिन नाम चिमेरा मोनस्ट्रोसा है, जो किसी प्रकार के राक्षस के साथ जुड़ाव पैदा करता है। इस मछली के कई नाम हैं, चिमेरा मछली के नामों में से एक नाम खरगोश है। शायद यह बड़े थोड़े बढ़े हुए पेक्टोरल पंख और विशाल आंखों के कारण है। जाहिरा तौर पर उन्हीं कारणों से इसे समुद्री खरगोश मछली भी कहा जाता है।
आंखों के बीच एक बोनी वृद्धि के साथ एक पुरुष चिमेरा की एक शैलीबद्ध छवि।और नॉर्वेजियन लोगों के बीच, चिमेरा शाही मछली है। इसलिए इसे पीछे की ओर झुकी हुई पतली हड्डी के उभार के कारण कहा जाता है, जो पुरुषों में आंखों के बीच स्थित होता है।
यूरोपीय चिमेरा के शरीर की लंबाई एक या डेढ़ मीटर तक हो सकती है, और इसकी पूंछ बहुत लंबी और पतली होती है, इसलिए इसे एक और नाम दिया गया है - समुद्री चूहा।
चिमेरा किस रंग का होता है?
यूरोपीय चिमेरा की नंगी त्वचा पर कभी-कभी अल्पविकसित रीढ़ पाए जाते हैं। हालाँकि, त्वचा चिकनी और मुलायम दिखती है और इसका एक विशिष्ट रंग होता है:
- भूरे और सफेदी के संयोजन में गहरे भूरे और सुनहरे रंगों में वापस, ऊपरी पीठ के साथ एक गहरे भूरे रंग की पट्टी फैली हुई है;
- शरीर का उदर पक्ष हल्का होता है;
- लंबे समय की पीठ पर पृष्ठीय पर, साथ ही दुम और गुदा पर एक काले-भूरे रंग का किनारा ध्यान देने योग्य है।
चिमेरा की रंगीन छवि उसकी विशाल आंखों की सफेद परितारिका की पृष्ठभूमि के खिलाफ पुतली के हरे रंग से पूरी होती है।
यूरोपीय चिमेरा, रोमन फेडोर्टसोव, मरमंस्क, @rfedortsov_official_account द्वारा फोटो
वितरण, जीवन शैली और आंदोलन
यूरोपीय चिमेरा मछली उष्णकटिबंधीय जल में नहीं पाई जाती है। इसकी सीमा पूर्वी भाग है अटलांटिक महासागर:
- उत्तरी जल में - जिब्राल्टर के जलडमरूमध्य (मोरक्को के तटीय जल) से आइसलैंड के द्वीप और स्कैंडिनेवियाई प्रायद्वीप में बार्ट्स सागर में प्रवेश के साथ।
- दक्षिणी जल - दक्षिणी अफ्रीका के तट से दूर (इस जानकारी की पुष्टि करने की आवश्यकता है)।
समुद्री खरगोश मछली अपना अधिकांश जीवन तल पर बिताती है, इसलिए इचिथोलॉजिस्ट इसे बाथडीमर्सल (नीचे गहरे समुद्र) मछली के रूप में संदर्भित करते हैं। आखिरकार, जिस गहराई पर आप उससे मिल सकते हैं वह 40 से 1400 मीटर तक है। लेकिन अक्सर यह प्रजाति अपेक्षाकृत पर रहती है महान गहराई: दो सौ से पांच सौ मीटर (रेंज के सबसे उत्तरी भाग में) और तीन सौ पचास - सात सौ मीटर (मोरक्को के तट से पानी में)। सर्दियों तक, यह तटीय जल में आता है, जहां नॉर्वे के तट से दूर (जहां गहराई 90 से 180 मीटर तक होती है), एक निश्चित संख्या में व्यक्तियों को ट्रैवेल द्वारा पकड़ा जा सकता है।
ये मछलियां काफी कोमल होती हैं, पकड़े जाने पर ये बिल्कुल भी विरोध नहीं करती हैं। पानी से निकाले जाने पर वे बहुत जल्दी मर जाते हैं। एक्वेरियम में रखे जाने पर, वे अच्छी तरह से जीवित नहीं रहते हैं।
यात्रा का तरीका
चिमेरा या समुद्री खरगोश मछली तेज़ और तेज़ गति वाली तैराक नहीं है, और उसे इसकी ज़रूरत नहीं है। देखें कि यह शरीर और पूंछ के पीछे के ईल-जैसे वक्र और पंखों के समान बड़े पेक्टोरल पंखों की लहर-जैसी फड़फड़ाहट के साथ कितनी खूबसूरती से चलता है। पैल्विक पंख मछली की तैराकी सुनिश्चित करने में भी शामिल होते हैं, क्षैतिज रूप से स्थित होते हैं, वे आंदोलन स्टेबलाइजर्स का कार्य करते हैं।
तल पर होने के कारण, काइमेरा जमीन पर "खड़े" हो सकते हैं, अपने लगभग सभी पंखों पर भरोसा करते हैं: जबकि पेक्टोरल और उदर पंख चार अंगों का कार्य करते हैं, और पूंछ एक अतिरिक्त समर्थन के रूप में कार्य करती है।
पोषण का सवाल
लेख का यह भाग दो प्रश्नों के लिए समर्पित है:
- समुद्री खरगोश मछली क्या खाती है;
- क्या चिमेरा मछली, यानी समुद्री खरगोश खाना संभव है?
चिमेरस के आहार का प्रतिनिधित्व मुख्य रूप से बेंथिक अकशेरूकीय द्वारा किया जाता है। इनमें मोलस्क, क्रस्टेशियन (मुख्य रूप से केकड़े), इचिनोडर्म्स ( समुद्री अर्चिन, ओफ़िअर्स)। छोटी मछलीकेवल कभी-कभी उनके पेट में पकड़ा जाता है। चिमेरस के पाचन तंत्र की सामग्री की जांच करते समय, यह पाया गया कि वे भोजन को पूरा नहीं निगलते हैं, लेकिन शिकार से छोटे-छोटे टुकड़े काट लेते हैं या इसे मजबूत दंत प्लेटों से कुचल देते हैं।
क्या लोग चिमेरा खाते हैं?
तो, क्या चिमेरा मछली खाना संभव है। इस प्रश्न का कोई स्पष्ट उत्तर नहीं है। संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रशांत तट से चिमेरस के लिए मछली पकड़ने का काम किया जाता है, वे चिली और अर्जेंटीना के साथ-साथ न्यूजीलैंड और चीन के पानी में पकड़े जाते हैं। न्यूजीलैंड में विशेष रूप से बड़ी मात्रा में शिकार होते हैं, जहां कैलोरहिन्चस परिवार (प्रोबोस्किस-नोज्ड चिमेरस) के प्रतिनिधि पकड़े जाते हैं।
केवल ताजा कैलोरहाइन्चस मांस ही खाने के लिए उपयुक्त होता है, जिसमें उत्कृष्ट गुण होते हैं स्वाद गुण. हालांकि, अगर यह थोड़ा भी लेट जाता है, तो यह अमोनिया की अप्रिय गंध को बाहर निकालना शुरू कर देता है। गृहिणियों के लिए, कार्टिलाजिनस चिमेरा मछली, जिसमें तराजू और कठोर हड्डियाँ नहीं होती हैं, निश्चित रूप से पकाने के लिए बहुत सुविधाजनक है।
चिमेरस के जिगर से वसा निकाला जाता है, जो लंबे समय से एक उत्कृष्ट घाव भरने वाले एजेंट के रूप में जाना जाता है।
उत्पादन करने के लिए गहरे समुद्र में ट्रॉलिंग द्वारा यूरोपीय चिमेरा कटाई को बढ़ाने की वर्तमान प्रवृत्ति दवाइयाँइस मछली के जिगर के तेल से प्रजातियों को आईयूसीएन (प्रकृति के संरक्षण के लिए अंतर्राष्ट्रीय संघ) लाल सूची में सूचीबद्ध किया गया। मछली हरे काइमेरा है संरक्षण की स्थिति, एक कमजोर स्थिति के करीब एक प्रजाति के रूप में।
रेंज और आवास
यूरोपीय चिमेरा उत्तरी अटलांटिक और आर्कटिक महासागर के आस-पास के समुद्रों में रहता है। भूमध्य सागर में नॉर्वे, आइसलैंड, आयरलैंड, ग्रेट ब्रिटेन, फ्रांस, इटली, पुर्तगाल, मोरक्को, अज़ोरेस और मदीरा के तट पर वितरित। दक्षिण अफ़्रीकी जल में इस प्रजाति की उपस्थिति की पुष्टि करने की आवश्यकता है। यह समुद्री बाथीडेमर्सल ओशनोड्रोमस मछली 40 से 1400 मीटर की गहराई पर पाई जाती है। उत्तर में, यह अक्सर 200-500 मीटर की गहराई पर रहता है, और दक्षिण में - 350-700 मीटर सर्दियों में, यह तट तक पहुंचता है; इस समय, यूरोपीय चिमेरा 90-180 मीटर की गहराई पर नॉर्वेजियन फ़िएर्ड्स में आता है।
उपस्थिति
सिर एक गोल थूथन के साथ मोटा होता है। आंखें बड़ी हैं। मुंह निचला, छोटा, अनुप्रस्थ होता है। ऊपरी जबड़े पर 4 बड़ी चोंच के आकार की दंत प्लेटें होती हैं, और 2 निचले जबड़े पर। शरीर लम्बा है, पीठ में बहुत पतला है। संकीर्ण चाबुक जैसी पूंछ एक लंबे धागे के साथ समाप्त होती है। पेक्टोरल पंख बहुत बड़े होते हैं। पहला पृष्ठीय पंख उच्च और छोटा है, पूर्वकाल किनारे पर एक मजबूत लंबी रीढ़ के साथ; दूसरा पृष्ठीय पंख कम सीमा के रूप में होता है, जो पुच्छीय पंख की शुरुआत तक पहुंचता है। गुदा फिन छोटा है। सिर पर संवेदनशील चैनलों की एक प्रणाली है। त्वचा नंगी और मुलायम होती है, कभी-कभी अल्पविकसित कांटों से ढकी होती है। पृष्ठीय सतह का रंग गहरा भूरा होता है जिसमें लाल रंग का रंग होता है, भुजाएँ धब्बों से ढकी होती हैं, उदर पक्ष हल्का होता है। पूंछ, गुदा और पीछे का हिस्सादूसरे पृष्ठीय पंखों में एक काला-भूरा किनारा होता है। वयस्क काइमेरा की लंबाई 1.5 मीटर तक पहुंचती है, और अधिकतम दर्ज वजन 2.5 किलोग्राम है।
नर की आंखों के बीच सामने की ओर झुकी हुई एक पतली हड्डी होती है। त्वचा चिकनी होती है और विभिन्न रंगों में ढल जाती है।
जीवविज्ञान
सींग वाले कैप्सूल में बंद अंडे देती है। प्रजनन साल भर. महिलाओं के अंडाशय में 200 तक अंडे विकसित होते हैं। मादा दोबारा निषेचन के बिना कई बार दो अंडे देती है। रखे जाने से पहले, मादा डिंबवाहिनी के उद्घाटन से जुड़े अंडे देती है। फिर वह उन्हें बड़ी गहराई पर तल पर रखती है, कभी-कभी 400 मीटर तक, जर्दी का व्यास 26 मिमी है। कैप्सूल में 4 मिमी तक एक पंख के आकार का रिम होता है। कैप्सूल का निचला सिरा बेलनाकार होता है, ऊपरी सिरा एक संकीर्ण धागे जैसा उपांग जैसा दिखता है, जो अंडे को जोड़ने का काम करता है। कैप्सूल 163-77 मिमी लंबा और लगभग 25 मिमी चौड़ा है। उपांग की लंबाई 30-40 मिमी है। कैप्सूल शानदार भूरे से जैतून के हरे रंग का होता है। अंडे लगभग एक वर्ष तक विकसित होते हैं। नवजात शिशु पूरी तरह से बनते हैं। किशोर कम ही देखने को मिलते हैं। फरो आइलैंड्स में 1000 मीटर की गहराई पर और आयरलैंड में 600 मीटर की गहराई पर पकड़े जाने के ज्ञात मामले हैं। किशोर 11 सेंटीमीटर लंबे होते हैं। नर आम तौर पर मादाओं से छोटे होते हैं।
यूरोपीय चिमेरा एक बेन्थोफेज है। इसके आहार में मुख्य रूप से अकशेरूकीय होते हैं: क्रस्टेशियन, मोलस्क, कीड़े और इचिनोडर्म। कभी-कभी पेट में मछली आ जाती है।
मानव वार्तालाप
20 वीं शताब्दी की शुरुआत में, मछली का कोई व्यावसायिक मूल्य नहीं था: मांस को अखाद्य माना जाता था, लेकिन कभी-कभी उनके जिगर से निकाले गए वसा का उपयोग दवा में या स्नेहक के रूप में किया जाता था। अंडे को स्वादिष्ट माना जाता था। नॉर्वे में, रोगनिवारक काइमेरा के यकृत को जिम्मेदार ठहराया गया था। मांस सख्त होता है लेकिन कुछ देशों में खाया जाता है।
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टिप्पणियाँ
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- : आईयूसीएन रेड लिस्ट वेबसाइट पर जानकारी (इंजी।)
लिंक
- : आईयूसीएन रेड लिस्ट वेबसाइट पर जानकारी (इंजी।)
- यूरोपीय चिमेरासमुद्री प्रजातियों का विश्व रजिस्टर) (अंग्रेज़ी) 29 दिसंबर 2009
- फिशबेस डेटाबेस में
- नॉर्वे की मरीन फौना गैलरी में
- विश्वकोश "पशु जीवन" में
- समुद्री प्रजातियों के विश्व रजिस्टर में देखें ( समुद्री प्रजातियों का विश्व रजिस्टर) (अंग्रेज़ी)
यूरोपीय कल्पना की विशेषता का एक अंश
कोनोवित्सिन ने तुरंत महसूस किया कि वह जो खबर लेकर आया था उसका बहुत महत्व था और इसमें देरी करना असंभव था। यह अच्छा था या बुरा, उसने न तो सोचा और न ही खुद से पूछा। उसे इसमें कोई दिलचस्पी नहीं थी। उसने युद्ध के पूरे मामले को दिमाग से नहीं, तर्क से नहीं बल्कि किसी और चीज से देखा। उनकी आत्मा में एक गहरा, अटूट विश्वास था कि सब ठीक हो जाएगा; लेकिन यह मानना जरूरी नहीं है, और इससे भी ज्यादा, यह कहना जरूरी नहीं है, लेकिन आपको केवल अपना खुद का व्यवसाय करना चाहिए। और उसने अपना काम किया, उसे अपनी सारी शक्ति दे दी।प्योत्र पेत्रोविच कोनोवित्सिन, डॉकथ्रूव की तरह, जैसे कि शालीनता से बाहर 12 वें वर्ष के तथाकथित नायकों की सूची में शामिल हैं - बार्कलाव, रवेस्की, यर्मोलोव, प्लैटोव, मिलोरादोविच, डॉकथ्रूव की तरह, एक व्यक्ति की बहुत प्रतिष्ठा का आनंद लिया सीमित क्षमताएं और जानकारी, और, दोखतुरोव की तरह, कोनोवित्सिन ने कभी भी लड़ाई की योजना नहीं बनाई, लेकिन हमेशा वह जगह थी जहां यह सबसे कठिन था; ड्यूटी पर जनरल नियुक्त किए जाने के बाद से वह हमेशा दरवाजा खोलकर सोता था, प्रत्येक को खुद को जगाने के लिए भेजता था, वह हमेशा लड़ाई के दौरान आग में रहता था, इसलिए कुतुज़ोव ने उसे इसके लिए फटकार लगाई और उसे भेजने से डरता था, और जैसे था Dokhturov, उन अगोचर गियर्स में से एक है, जो बिना चटकारे या शोर किए मशीन का सबसे आवश्यक हिस्सा है।
कोनोवित्सिन झोंपड़ी से निकलकर उस नम, अंधेरी रात में आ गया, आंशिक रूप से एक बिगड़ते सिरदर्द से, आंशिक रूप से एक अप्रिय विचार से जो उसके दिमाग में आ गया था कि कैसे कर्मचारियों के अधिकारियों का यह पूरा घोंसला अब उत्साहित होगा, प्रभावशाली लोगइस खबर पर, विशेष रूप से बेनिगसेन, तरुटिन के बाद, जो कुतुज़ोव के साथ था; वे कैसे प्रस्ताव देंगे, बहस करेंगे, आदेश देंगे, रद्द करेंगे। और यह पूर्वाभास उसके लिए अप्रिय था, हालाँकि वह जानता था कि इसके बिना यह असंभव था।
वास्तव में, टोल, जिसे वह नई खबर बताने गया था, ने तुरंत अपने विचारों को उस जनरल के साथ व्यक्त करना शुरू कर दिया, जो उसके साथ रहता था, और कोनोवित्सिन, चुपचाप और थके हुए सुनते हुए, उसे याद दिलाया कि उसे अपने निर्मल महामहिम के पास जाना है।
कुतुज़ोव, सभी बूढ़े लोगों की तरह, रात में बहुत कम सोते थे। वह अक्सर दिन के दौरान अप्रत्याशित रूप से बंद हो जाता था; लेकिन रात में, बिना कपड़े उतारे, अपने बिस्तर पर लेटे हुए, अधिकांश भाग के लिए उसे नींद नहीं आई और उसने सोचा।
और इसलिए वह अब अपने बिस्तर पर लेट गया, अपने भारी, बड़े, कटे-फटे सिर को अपनी मोटी भुजा पर टिका लिया, और सोचा, एक खुली आँख से अंधेरे में झाँक रहा था।
चूँकि बेनिगसेन, जो संप्रभु के साथ मेल खाते थे और मुख्यालय में सबसे अधिक ताकत रखते थे, उनसे बचते थे, कुतुज़ोव इस अर्थ में शांत थे कि उन्हें और उनके सैनिकों को फिर से बेकार आक्रामक कार्यों में भाग लेने के लिए मजबूर नहीं किया जाएगा। तरुटिनो की लड़ाई और उसकी पूर्व संध्या के सबक, कुतुज़ोव द्वारा याद किए गए दर्द का भी असर होना चाहिए था, उन्होंने सोचा।
उन्होंने कहा, 'उन्हें यह समझने की जरूरत है कि हम आक्रामक होकर ही हार सकते हैं। धैर्य और समय, यहाँ मेरे योद्धा नायक हैं! कुतुज़ोव ने सोचा। वह जानता था कि हरे सेब को तोड़ना नहीं है। जब वह पक जाएगा तो अपने आप गिर जाएगा, परन्तु यदि तुम हरा चुनोगे, तो तुम सेब और पेड़ को खराब करोगे, और तुम अपने दाँतों को खराब करोगे। वह, एक अनुभवी शिकारी के रूप में, जानता था कि जानवर घायल हो गया था, इस तरह से घायल हो गया था कि पूरी रूसी सेना घायल हो सकती थी, लेकिन घातक रूप से या नहीं, यह अभी तक एक स्पष्ट प्रश्न नहीं था। अब, लोरिस्टन और बर्थेलेमी के प्रेषण से और पक्षपातियों की रिपोर्टों से, कुतुज़ोव को लगभग पता चल गया था कि वह घातक रूप से घायल हो गया था। लेकिन और सबूत चाहिए थे, इंतजार करना जरूरी था।
“वे यह देखने के लिए भागना चाहते हैं कि उन्होंने उसे कैसे मारा। रुको, तुम देखोगे। सभी युद्धाभ्यास, सभी हमले! उसने सोचा। - किसलिए? सभी बाहर खड़े हैं। लड़ाई में जरूर कुछ मजा है। वे उन बच्चों की तरह हैं जिनसे आपको कोई मतलब नहीं होगा, जैसा कि मामला था, क्योंकि हर कोई यह साबित करना चाहता है कि वे कैसे लड़ सकते हैं। हाँ, अब वह बात नहीं है।
और ये सभी मुझे क्या कुशल युद्धाभ्यास प्रदान करते हैं! ऐसा लगता है कि जब उन्होंने दो या तीन दुर्घटनाओं का आविष्कार किया (उन्हें याद आया सामान्य योजनासेंट पीटर्सबर्ग), उन्होंने उन सभी का आविष्कार किया। और उन सबकी कोई संख्या नहीं है!
बोरोडिनो में लगा घाव घातक था या नहीं, इसका अनसुलझा सवाल पूरे एक महीने तक कुतुज़ोव के सिर पर लटका रहा। एक ओर, फ्रांसीसी ने मास्को पर कब्जा कर लिया। दूसरी ओर, कुतुज़ोव ने निस्संदेह अपने पूरे अस्तित्व के साथ महसूस किया कि वह भयानक झटका, जिसमें उन्होंने सभी रूसी लोगों के साथ मिलकर अपनी सारी शक्ति झोंक दी थी, उन्हें नश्वर माना जाता था। लेकिन किसी भी मामले में, सबूत की जरूरत थी, और वह एक महीने से उनकी प्रतीक्षा कर रहा था, और जैसे-जैसे समय बीतता गया, वह उतना ही अधीर होता गया। अपने बिस्तर पर अपने में लेट जाओ निंद्राहीन रातें, उसने वही किया जो इन युवा जनरलों ने किया था, जिसके लिए उसने उन्हें फटकार लगाई थी। उन्होंने सभी संभावित दुर्घटनाओं का आविष्कार किया जिसमें नेपोलियन की यह सच्ची, पहले से ही पूर्ण मृत्यु व्यक्त की जाएगी। उन्होंने इन दुर्घटनाओं का आविष्कार युवा लोगों की तरह ही किया, लेकिन केवल अंतर के साथ कि उन्होंने इन धारणाओं पर कुछ भी आधारित नहीं किया और उन्होंने उन्हें दो या तीन नहीं, बल्कि हजारों में देखा। जितना अधिक उसने सोचा, उतना ही अधिक लग रहा था। उसने नेपोलियन सेना के सभी प्रकार के आंदोलनों का आविष्कार किया, सभी या उसके कुछ हिस्सों - पीटर्सबर्ग की ओर, उसके खिलाफ, उसे दरकिनार करते हुए, उसने आविष्कार किया (जिससे वह सबसे ज्यादा डरता था) और संभावना है कि नेपोलियन अपने हथियारों से उसके खिलाफ लड़ेगा, कि वह उसकी प्रतीक्षा में मास्को में ही रहेगा। कुतुज़ोव ने नेपोलियन सेना के मेडिन और युखनोव तक वापस जाने की कल्पना भी की थी, लेकिन एक बात जो वह नहीं देख सकता था, वह यह थी कि मास्को से अपने भाषण के पहले ग्यारह दिनों के दौरान नेपोलियन के सैनिकों का पागल, ऐंठना फेंकना - फेंकना, जिससे संभव हुआ कुछ ऐसा जो कुतुज़ोव ने तब भी सोचने की हिम्मत नहीं की: फ्रांसीसी का पूर्ण विनाश। ब्रोसियर के विभाजन के बारे में डोरोखोव की रिपोर्ट, नेपोलियन की सेना की आपदाओं के बारे में पक्षपातपूर्ण समाचार, मास्को से एक मार्च की तैयारी के बारे में अफवाहें - सभी ने इस धारणा की पुष्टि की कि फ्रांसीसी सेना हार गई थी और भागने वाली थी; लेकिन ये केवल धारणाएँ थीं जो युवा लोगों के लिए महत्वपूर्ण थीं, लेकिन कुतुज़ोव के लिए नहीं। अपने साठ साल के अनुभव के साथ, वह जानता था कि अफवाहों को कितना महत्व दिया जाना चाहिए, वह जानता था कि जो लोग कुछ चाहते हैं वे सभी समाचारों को समूहीकृत करने में कितने सक्षम हैं ताकि वे पुष्टि करते दिखें कि वे क्या चाहते हैं, और उन्हें पता था कि इस मामले में वे कैसे विरोधाभासी हर चीज को स्वेच्छा से याद करते हैं। और जितना अधिक कुतुज़ोव यह चाहते थे, उतना ही कम उन्होंने खुद को इस पर विश्वास करने दिया। इस सवाल ने उनकी सारी मानसिक शक्ति पर कब्जा कर लिया। उसके लिए बाकी सब कुछ जीवन की सामान्य पूर्ति मात्र थी। इस तरह की अभ्यस्त पूर्ति और जीवन के लिए समर्पण कर्मचारियों के साथ उनकी बातचीत, एमएमई स्टेल को पत्र, जो उन्होंने तरुटिनो से लिखे थे, उपन्यास पढ़ना, पुरस्कारों का वितरण, सेंट पीटर्सबर्ग के साथ पत्राचार, आदि थे। लेकिन फ्रांसीसी की मृत्यु, उनके द्वारा पूर्वाभास अकेला, उनकी आध्यात्मिक, एकमात्र इच्छा थी।
रहस्यमय महासागरों के गहरे जल में निवास करते हैं रहस्यमय जीव. 400 मिलियन वर्ष पहले, विकास एक असामान्य पानी के नीचे निवासी दिखाई दिया - एक चिमेरा मछली।
इस जीव को कभी-कभी घोस्ट शार्क भी कहा जाता है। और इस मछली को इसकी उपस्थिति के लिए चिमेरा नाम मिला। आलम यह है कि में ग्रीक पौराणिक कथाएँएक राक्षसी महिला के बारे में एक किंवदंती थी जिसका पूरा शरीर विभिन्न जानवरों के अंगों से बना था। से मछली देखना अजीब उपस्थिति, प्राचीन यूनानियों ने फैसला किया कि उसका शरीर मछली के सामान्य प्रतिनिधि की तरह बिल्कुल नहीं दिखता - लेकिन जैसे कि यह जानवरों के अंगों से भी बना हो। इसीलिए चिमेरा मछली को इसका नाम मिला।
यह मछली कार्टिलाजिनस से संबंधित है, चिमेरा ऑर्डर, चिमेरा परिवार का प्रतिनिधित्व करती है।
कार्टिलाजिनस मछली के वर्ग में, चिमेरस हमारे ग्रह पर सबसे पहले दिखाई दिए। दूर के रिश्तेदार माने जाते हैं। आज, वैज्ञानिकों ने हमारे ग्रह पर इन असामान्य मछलियों की लगभग 50 प्रजातियों की गणना की है।
चिमेरा मछली की उपस्थिति
एक वयस्क की शरीर की लंबाई 1.5 मीटर तक पहुंचती है। बहुरंगी टिंट्स के साथ इन मछलियों की त्वचा चिकनी होती है। पुरुषों में, सिर पर आँखों के बीच एक हड्डी का उभार (काँटा) होता है, जिसमें एक घुमावदार आकार होता है।
इन मछलियों की पूंछ बहुत लंबी होती है, यह पूरे शरीर की आधी लंबाई के बराबर आकार तक पहुंचती है। चिमेरा परिवार के इन प्रतिनिधियों की उपस्थिति की एक विशेषता को बड़े पंखों के आकार के पार्श्व पंख कहा जा सकता है। उन्हें सीधा करने से चिमेरा पक्षी जैसा कुछ बन जाता है।
इन मछलियों के रंग बहुत विविध होते हैं, लेकिन प्रमुख रंग हल्के भूरे और काले होते हैं और पूरी सतह पर लगातार और बड़े सफेद धब्बे होते हैं। शरीर के सामने, पृष्ठीय पंख के पास, चिमेरों में जहरीली वृद्धि होती है, वे बहुत मजबूत और तेज होती हैं। इनका जानवर अपनी सुरक्षा के लिए इस्तेमाल करता है।
भूत शार्क कहाँ रहती है?
चिमेरा मछली के प्रतिनिधि अटलांटिक महासागर के पूर्वी भाग में पाए जा सकते हैं - नॉर्वे से आइसलैंड तक भूमध्य - सागरअफ्रीकी महाद्वीप के दक्षिणी तट पर। इसके अलावा, ये जीव बैरेंट्स सी में रहते हैं।
प्रकृति में व्यवहार
ये मछलियाँ निवासी हैं गहरा पानी. वे 2.5 किलोमीटर से अधिक की गहराई पर पाए जा सकते हैं। वे काफी गोपनीय जीवन जीते हैं। यही कारण है कि वैज्ञानिक अभी भी इन जीवों का विस्तार से अध्ययन नहीं कर पाए हैं।
यह केवल ज्ञात है कि ये मछलियाँ स्पर्श द्वारा अंधेरे में शिकार करती हैं। शिकार को आकर्षित करने के लिए विशेष उपकरणों का उपयोग किया जाता है मौखिक उपकरण- फोटोफोरस। ये "उपकरण" एक चमक का उत्सर्जन करते हैं, और पीड़ित स्वयं प्रकाश में तैरता है, ठीक चिमेरा के मुंह में।
गहरे समुद्र की चिमेरा मछली के आहार का आधार क्या है?
ये कार्टिलाजिनस मछलियाँ मुख्य रूप से मोलस्क, इचिनोडर्म और क्रस्टेशियंस पर फ़ीड करती हैं। वे भोजन के रूप में अन्य मछलियों को खा सकते हैं जो उसी गहराई में रहती हैं जैसे चिमेर स्वयं भोजन करते हैं। शरीर पर नुकीले स्पाइक्स वाले बख़्तरबंद और इचिनोडर्म जानवरों को खाने के लिए, चिमेरा के दांत तेज होते हैं, जिनमें अच्छी ताकत और मजबूत पकड़ होती है।
चिमेरस अपनी संतान कैसे पैदा करते हैं?
ये मछलियाँ द्विअर्थी जीव हैं। नर के साथ संभोग करने के बाद, मादा अंडे देती है, जिसे एक विशेष कठोर कैप्सूल में रखा जाता है।
प्रजनन की प्रक्रिया, इन मछलियों के जीवन के तरीके की तरह, वर्तमान में वैज्ञानिकों द्वारा खराब समझी जाती है।
चिमेरों के प्राकृतिक दुश्मन
उनकी गहरे समुद्र की जीवन शैली के कारण, काइमेरा मछली का वस्तुतः कोई दुश्मन नहीं है। लेकिन एक चेतावनी है: इन मछलियों के युवा व्यक्तियों को अक्सर उनके अपने रिश्तेदारों द्वारा ही खाया जाता है बड़ी उम्र. ऐसे हैं वे, ये पानी के नीचे के शिकारी!
काइमेरा का आर्थिक महत्व
इन मछलियों का मांस अखाद्य माना जाता है, लेकिन इनके लिवर से निकाली गई चर्बी पानी के नीचे के निवासी, लोग कई बीमारियों से बचाव के चमत्कारी गुण बताते हैं।
ध्यान, केवल आज!मछली प्रेमी दो शिविरों में विभाजित हैं: कुछ का तर्क है कि चिमेरा अखाद्य है, और दूसरा - कि इससे उत्कृष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं। जैसा कि हो सकता है, समुद्री खरगोश (यह चिमेरा का दूसरा नाम है, दाढ़ी वाली सील के साथ) अब अक्सर स्टोर अलमारियों पर देखा जा सकता है। मछली को उसकी खौफनाक उपस्थिति के लिए एक चिमेरा कहा जाता था: उसके पास एक सुंदर सिर और बहुत लंबा निचला पंख नहीं होता है। जाहिरा तौर पर, डरावनी उपस्थिति के कारण, इस मछली के शवों को पहले से ही छीलकर बेचा जाता है। हमने इनमें से एक खरीदा और प्रयोग करने का फैसला किया। सब्जियों के साथ ओवन में चिमेराबहुत स्वादिष्ट निकला!
अवयव:
समुद्री खरगोश का शव- 1 टुकड़ा;
गाजर - 1 टुकड़ा;
प्याज - 1 टुकड़ा;
नमक स्वाद अनुसार;
मछली के लिए मसाला- स्वाद;
नींबू - ½ टुकड़े;
वनस्पति तेल- कई चम्मच.
चिमेरा ओवन में खाना बना रही है।
हम आवश्यक मात्रा में सामग्री लेते हैं।
हम इसके साथ शुरू करते हैं: इससे पहले, उन्हें मछली के साथ ओवन में डालें, गाजर और प्याज को स्टू करने की जरूरत है। इसलिए, हम गाजर को साफ करते हैं और इसे मोटे grater पर रगड़ते हैं। हम आग पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, तल पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं और कसा हुआ गाजर फैलाते हैं।
जबकि गाजर स्टू कर रहे हैं, हम सफेद प्याज को साफ करते हैं (यह सामान्य सफेद प्याज की तुलना में स्वाद में अधिक नाजुक होता है), आधा छल्ले में काट लें और इसे पैन में भी भेजें। सब्जियां, नमक मिलाएं, कुछ बड़े चम्मच पानी डालें और ढक्कन से ढक दें। पूरी तरह से पकने तक उबालें, कभी-कभी हिलाते रहें।
अब चलो मछली पर चलते हैं। शव पर एक छोटा पंख फड़फड़ाता है - इसे कैंची से काट लें। चिमेरा अपने आप में सुंदर दिखता है: इसमें चांदी के किनारे धब्बेदार होते हैं।
मछली को 2-3 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें।
एक छोटी कटोरी में मछली के लिए नमक और मसाला डालें। उन्हें मिलाएं और मछली के प्रत्येक टुकड़े को इस मिश्रण से रगड़ें। जबकि सब्जियां स्टू कर रही हैं, मछली मसालों में मैरीनेट हो जाएगी। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, आप इसे इस समय के लिए रेफ्रिजरेटर में भी रख सकते हैं।
यदि गाजर पहले से ही तैयार हैं, तो आप एक बेकिंग डिश ले सकते हैं और उसमें सब्जियां डाल सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आपको तेल के साथ फॉर्म को लुब्रिकेट करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वसा गाजर और प्याज के साथ जाएगी।
सब्जियों के ऊपर समुद्री खरगोश के टुकड़े डालें। मछली पर आधे नींबू का रस निचोड़ें।
हम ओवन को 200 डिग्री तक गरम करते हैं, उसमें मछली के साथ फॉर्म डालते हैं और 20 मिनट तक बेक करते हैं।
ओवन में चिमेरा मछली तैयार है! इसे गर्म ही परोसा जाना चाहिए। मैश किए हुए आलू या उबले हुए चावल एक उत्कृष्ट साइड डिश होंगे। इसी तरह, आप गाजर के बिना चिमेरा को सेंक सकते हैं - केवल प्याज के साथ।