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- विवरण
- लोकप्रिय प्रकार
- साधारण
- अमेरिकन
- रोएँदार
- मंचूरियन
- काली राख
- रोपण एवं देखभाल
ऐश उत्तरी गोलार्ध में जैतून परिवार में पेड़ों की सबसे व्यापक और असंख्य प्रजाति है। कुल मिलाकर, इसकी 50 से अधिक प्रजातियाँ हैं, उनमें से अधिकांश पर्णपाती पेड़ हैं, लेकिन झाड़ियाँ भी हैं।
ऐश को रूस में इसका सुस्पष्ट नाम ओपनवर्क पत्तियों की विशिष्ट आकृति के कारण मिला, जो सूर्य के रंग को पहचानते थे।
विवरण
इस प्रकार के पेड़ों की "पसंदीदा" मिट्टी तटस्थ या थोड़ी क्षारीय, उपजाऊ, प्रचुर मात्रा में नमी वाली होती है: चेरनोज़म, ग्रे दोमट। वे छोटे समूहों में, अकेले, जंगलों, पार्कों, नदी के बाढ़ के मैदानों, खड्डों और खोखले इलाकों में अन्य पर्णपाती पेड़ों के करीब उगते हैं, अच्छी रोशनी वाले क्षेत्रों को पसंद करते हैं।
राख के पेड़ों की जड़ प्रणाली में केंद्रीय कोर नहीं होता है, लेकिन यह शक्तिशाली होती है और किनारों तक व्यापक रूप से बढ़ती है।तने आमतौर पर चिकने होते हैं, हल्के चांदी या हरे-भूरे रंग की छाल से ढके होते हैं, जो 20-30 मीटर तक फैले होते हैं, लेकिन ऊंचाई में 50 मीटर या उससे अधिक तक के नमूने होते हैं। छाल में खुरदरापन और गहरी दरारों का अभाव पेड़ों की कीटों से एक प्रकार की सुरक्षा है। मुकुट में थोड़ा लम्बा अंडाकार आकार होता है, जो ऊपर की ओर निर्देशित लंबे धनुषाकार शूट द्वारा बनता है। पत्तियाँ गहरे हरे रंग की, असमान रूप से पंखदार होती हैं, जिसमें कई लांसोलेट, पतले खांचे वाले डंठल पर स्थित विपरीत पत्तियाँ होती हैं। एक कटाई से 9-15 छोटी पत्तियाँ निकलती हैं।
फूल वसंत ऋतु में दिखाई देते हैं; नर और मादा दोनों, साथ ही उभयलिंगी पुष्पक्रम पेड़ पर भूरे, बैंगनी या पीले रंग के पतले रोएँदार पुष्पगुच्छों के रूप में स्थित होते हैं। उनके पास कोई पेरिंथ नहीं है। एक नियम के रूप में, मादा फूलों को परागण का अवसर नहीं मिलता है, क्योंकि नर फूल बाद में खिलना शुरू करते हैं, इसलिए पेड़ों का स्व-परागण संभव नहीं है। सुगंध की कमी के कारण, राख शायद ही कभी कीड़ों को आकर्षित करती है। कुछ प्रकार की राख मार्च और अप्रैल में मीठा रस पैदा करती है, जो शाखाओं और छाल की छंटाई के समय निकलता है। में स्वाभाविक परिस्थितियांबीज का पकना तभी संभव है जब आस-पास कई पेड़ उगें। पत्ते शायद ही कभी पीले हो जाते हैं; जब यह पतझड़ में निकलता है, तो हरा रहता है।
राख के पेड़ों के फल गोल, अण्डाकार लायनफ़िश होते हैं, आकार में लगभग 4 सेमी, अंदर छोटे नट होते हैं। वे सर्दियों के मध्य तक शाखाओं पर लटके रहते हैं। कई प्रजातियों में, मेवे खाने योग्य होते हैं क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में प्रोटीन होता है। उदाहरण के लिए, इंग्लैंड में, मांस के लिए मसालेदार मसालेदार मसाला ऐसे फलों से तैयार किया जाता है। काकेशस में, मेवे कई राष्ट्रीय व्यंजनों में शामिल हैं।
राख के पेड़ अक्सर सीधे तने वाले और पतले पेड़ होते हैं, जिनका घेरा 1 मीटर से अधिक नहीं होता है।औसत जीवनकाल लगभग 80-100 वर्ष है, फलन 25-30 वर्षों में शुरू होता है। उनमें लंबी-लंबी नदियाँ भी हैं - 250-300 साल तक। एकांत में स्थित और सूर्य की रोशनी से भरपूर पेड़ लंबे समय तक जीवित रहते हैं; घने जंगलों में प्रकाश की कमी के कारण वे जल्दी मर जाते हैं।
अधिकांश किस्में ठंड को अच्छी तरह से सहन कर लेती हैं, लेकिन युवा पेड़ गंभीर ठंढ से पीड़ित हो सकते हैं, खासकर बर्फ रहित अवधि के दौरान।
लोकप्रिय प्रकार
राख की वितरण सीमा में उत्तरी अमेरिका, यूरोप और एशिया शामिल हैं। हमारे देश के समशीतोष्ण और दक्षिणी अक्षांशों में, आम (लंबा) राख अधिक आम है, लेकिन अन्य प्रजातियां भी बढ़ सकती हैं: मंचूरियन, घुमावदार-फलयुक्त।
साधारण
फ्रैक्सिनस एक्सेलसियर - सामान्य राख - मध्य और में बढ़ता है पश्चिमी यूरोप, मध्यम जलवायु क्षेत्ररूस, काकेशस, ईरान। मिश्रित तथा में पाया जाता है पर्णपाती वन, पार्कों, गलियों, चौराहों पर लगाया गया। डी इस प्रजाति के पेड़ 25-30 मीटर तक ऊंचे होते हैं; व्यक्तिगत दिग्गज 40 मीटर तक बढ़ते हैं।मुकुट फैला हुआ और ओपनवर्क है। एक सामान्य राख के पेड़ की पत्ती 40 सेमी तक पहुंचती है, इसमें 6-9 सेमी लंबी संकीर्ण, चमकदार हरी पत्तियां होती हैं, जो डंठल पर विपरीत रूप से स्थित होती हैं। पेड़ की छाल हरे-भूरे रंग की होती है, और उम्र के साथ दरारों से ढक जाती है। फूल जल्दी दिखाई देते हैं - अप्रैल में, कलियाँ खिलने से पहले भी।
अमेरिकन
यह उत्तरी अमेरिकी महाद्वीप के पूर्वी भाग में उगता है। यह पेड़ अपने समग्र पत्तों के आकार से अलग है - पत्तों की तुलना में चौड़ा और छोटा सामान्य राख, दांतेदार किनारों के साथ। पुष्पक्रम लंबे और फूले हुए होते हैं, फल लगभग 3 सेमी आकार के होते हैं। अमेरिकी प्रजाति का मुकुट हल्का हरा और चौड़ा होता है। तने की वृद्धि 40 मीटर या उससे अधिक तक होती है। छाल चांदी या सफेद, चिकनी होती है।
रोएँदार
इस प्रजाति को पेंसिल्वेनियाई भी कहा जाता है। यह एक ठंढ-प्रतिरोधी और नमी-प्रेमी प्रजाति है, 20 मीटर तक बढ़ती है, प्रकाश व्यवस्था पर बहुत मांग करती है, और अन्य पेड़ों की छाया में जल्दी ही मर जाती है। युवा अंकुर मखमली नीचे से ढके होते हैं, पत्ते मैट, गहरे हरे, पीछे की तरफ थोड़े हल्के और थोड़े यौवन वाले होते हैं। छाल भूरे-भूरे रंग की होती है, वसंत पुष्पक्रम पीले-हरे और लगभग गोल होते हैं। पेंसिल्वेनिया ऐश एक लंबे समय तक जीवित रहने वाला पेड़ है, जो अनुकूल परिस्थितियों में 300-350 वर्षों तक बढ़ता है।
मंचूरियन
इस प्रजाति की मातृभूमि है सुदूर पूर्व: इसका रूसी भाग, साथ ही चीन, जापान और कोरिया। मंचूरियन, या चीनी, राख को इसके बड़े आकार से पहचाना जाता है - इसकी चड्डी 35-40 मीटर तक बढ़ती है, व्यास में - 2 मीटर तक। पत्तियां बहुत बड़ी होती हैं - व्यक्तिगत पत्तियां 12 सेमी तक लंबी और 7 सेमी चौड़ी एक ब्रश बनाती हैं हैंडल पर 50 सेमी तक। चीनी छाल ऐश बहुत मोटी और पसलीदार, भूरे-हरे रंग की होती है।
काली राख
उन कुछ प्रजातियों में से एक जिन पर फूल नहीं आते। इसकी मातृभूमि संयुक्त राज्य अमेरिका का पूर्वी तट, दलदली क्षेत्र और बाढ़ के मैदान हैं। पेड़ को इसका नाम लकड़ी के असामान्य रंग के लिए मिला - इसका वास्तव में गहरा, लगभग काला रंग है। यह राख का पेड़ नमी से प्यार करता है और इसकी कमी के प्रति संवेदनशील है।
रोपण एवं देखभाल
प्राकृतिक वातावरण में, राख के पेड़ों की प्रधानता वाले वृक्षारोपण ढलानों और खड्डों को मजबूत करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। उनकी शक्तिशाली शाखाओं वाली जड़ प्रणाली मिट्टी की परतों को टूटने से बचाती है और नमी को केंद्रित करके उन्हें सूखने से बचाने में मदद करती है। इसके अलावा, सजावटी गुण और राख की लकड़ी मूल्यवान हैं।
कीटों का प्रतिरोध, प्रदूषित हवा, कम रखरखाव और सुंदर उपस्थिति विभिन्न प्रकार की राख बनाती है एक वास्तविक खोजभूनिर्माण पार्कों और उद्यानों के लिए।लैंडस्केप डिजाइन के लिए सबसे अच्छा तरीकासाधारण, अमेरिकी या रोएँदार प्रजातियाँ जो घनी छाया नहीं बनातीं, उपयुक्त हैं। विशेष रूप से शहरी परिस्थितियों के लिए विशेष सजावटी किस्में भी पैदा की गई हैं।
आप अपने भूखंड पर राख के पेड़ भी लगा सकते हैं। इसके लिए बीजों को अंकुरित करना सर्वोत्तम नहीं है सर्वोत्तम विधि, परिणाम के लिए आपको बहुत लंबा इंतजार करना होगा। आप तैयार पौधे लगाकर तेजी से सुंदर पेड़ प्राप्त कर सकते हैं। विकास की स्थिति के लिए मुख्य आवश्यकताएं: अच्छी रोशनी वाली धूप वाली जगहें, गैर-अम्लीय मिट्टी।
रोपण के लिए, अंकुरों की जड़ गेंदों की मात्रा का तीन गुना छेद तैयार करें।मिट्टी को नम करने के लिए, अंदर पत्थर और रेत से बने जल निकासी रखें, इसके लगभग ¼ हिस्से को भर दें। यदि कई पौधे हैं, तो छिद्रों के बीच की दूरी कम से कम 5 मीटर होनी चाहिए। रोपण के बाद, लगभग 15 सेमी ऊंची मिट्टी की एक गेंद को तने के पास जमा दिया जाता है। सीधे विकास सुनिश्चित करने के लिए, पेड़ों को खूंटे से मजबूत करना उपयोगी होता है। जड़ों को बचाने के लिए तने के चारों ओर गीली घास डालना आवश्यक है: लकड़ी के चिप्स, चूरा, नुकीली सुइयां। युवा राख के पेड़ों को विशेष रूप से जीवन के पहले 3-4 वर्षों में सर्दियों से पहले इन्सुलेशन की आवश्यकता होती है बहुत ठंडाउन्हें नष्ट कर सकते हैं. इसके बाद, मल्चिंग बंद कर दी जाती है।
यदि मिट्टी उपजाऊ है, तो राख के पेड़ तेजी से बढ़ते हैं - वे प्रति वर्ष 40 सेमी तक फैलते हैं। मुकुट भी तेजी से बनता है, चौड़ाई में फैलता है। उसे यह दे दो अच्छी तरह से तैयार उपस्थितिप्रूनिंग करते समय, आपको इसकी आवश्यकता होती है शुरुआती वसंत में, सक्रिय बढ़ते मौसम की शुरुआत से पहले, फूल आने से पहले।
वसंत और शरद ऋतु में, पेड़ों को खिलाने की ज़रूरत होती है:
- अप्रैल में यह पानी में पतला खाद, यूरिया, अमोनियम या कैल्शियम नाइट्रेट का मिश्रण हो सकता है;
- अक्टूबर में, पेड़ों को केमिरा यूनिवर्सल उर्वरक के साथ 20 ग्राम प्रति 20 लीटर पानी के अनुपात में पानी दिया जाता है।
अंकुरों को केवल शुष्क मौसम में विशेष पानी की आवश्यकता होती है।राख के पेड़ की जड़ें बहुत गहराई से पानी निकालने में सक्षम हैं। अत्यधिक नमी उनकी स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकती है, जिससे अंकुर सड़ सकते हैं। यदि ऐसे संकेत दिखाई देते हैं, तो रोगग्रस्त शाखाओं को काट दिया जाना चाहिए, और कटे हुए स्थानों को कुचलकर उपचारित किया जाना चाहिए सक्रिय कार्बनऔर जल व्यवस्था की समीक्षा करें।
राख के पेड़ों की छाल और टहनियों पर कीट शायद ही कभी दिखाई देते हैं। यदि छाल बीटल या राख की लकड़ी से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं, तो पेड़ों को विशेष कीटनाशकों से उपचारित किया जाता है।
लकड़ी की विशेषताएँ और अनुप्रयोग
राख की लकड़ी अत्यधिक टिकाऊ होती है और इसकी बनावट सुंदर विपरीत होती है। सैपवुड अच्छी तरह झुकता है। विकास के छल्ले, लहरदार कर्लिंग, प्रारंभिक और देर की परतों की विभिन्न घनत्व और एक लॉग के भीतर रंग में अंतर सामग्री को एक मूल सुंदर पैटर्न प्रदान करते हैं। कटों की सतह मैट है, राख में स्पष्ट चमक नहीं है।
लकड़ी का घनत्व लगभग 680 किग्रा/वर्ग मीटर है; ताकत के मामले में राख ओक से बेहतर है. इसकी कठोरता और असमान शारीरिक संरचना के कारण लकड़ी को हाथ के औजारों से तोड़ना या संसाधित करना आसान नहीं है। हालाँकि, यह सामग्री पूरी तरह से धारण करती है अलग - अलग प्रकारफास्टनरों: नाखून, स्टेपल और पेंच।
बायोस्टेबिलिटी अन्य प्रकार की लकड़ी से कहीं बेहतर है। उम्र के साथ, कवक और अन्य रोगजनकों द्वारा क्षति के प्रति प्रतिरोध बढ़ता है।
नुकसान में प्रसंस्करण के दौरान गंभीर रूप से सूखना और ऑपरेशन के दौरान संभावित सूजन शामिल है। इस कारण से, लकड़ी को सावधानीपूर्वक सुरक्षात्मक उपचार की आवश्यकता होती है। अलावा, उच्च घनत्वराख टिनिंग एजेंटों के साथ रेशों पर एक समान दाग लगने से रोकती है। लेकिन ठीक से सूखी और तैयार की गई सामग्री टिकाऊ होती है - यह बिना किसी विरूपण के कई वर्षों तक चलती है।
रूसी मूल की राख की लकड़ी कभी-कभी पुराने तनों में पाले की दरारें बनने के कारण आंतरिक सड़न से पीड़ित हो सकती है।
प्राचीन काल में, शिकार और लड़ाई में उपयोग किए जाने वाले उपकरण, क्लब, भाले, धनुष, तीर और डंडे टिकाऊ राख की लकड़ी से बनाए जाते थे। बोर्डों का उपयोग जहाज निर्माण में किया जाता था, स्लेज और गाड़ियों के उत्पादन में किया जाता था, बर्तन लकड़ी से बनाए जाते थे, घुमाव वाले हथियार और पहिया रिम मोड़े जाते थे, और क्लैंप और कुल्हाड़ी के हैंडल बनाए जाते थे।
आधुनिक उद्योग में, राख का उपयोग लिबास, लकड़ी की छत को काटने, मुड़े हुए और नक्काशीदार फर्नीचर, खेल उपकरण, करघा तंत्र के तत्वों और बंदूक स्टॉक के उत्पादन के लिए किया जाता है।
राख के तनों और जड़ों की श्रृंखला का सुंदर रंग-बिरंगा पैटर्न और मैट रेशमी सतह कलात्मक मूल्य की है। इस सामग्री का उपयोग विभिन्न आकृतियों और मूर्तियों को मोड़ने के लिए किया जाता है।
छाल और पत्ते का उपयोग तकनीकी उद्देश्यों के लिए भी किया जाता है। रंग, टैनिंग समाधान, प्राकृतिक दवाएं. में ग्रामीण इलाकोंजहां राख आम है, वहां पत्ते पशुओं के चारे के लिए दिए जाते हैं।
प्राचीन काल से, ऐश को दुनिया के बीच एक संवाहक माना जाता रहा है। ऐश ने जीवन को पुनर्जीवित किया, लोगों को जादुई शक्तियों से संपन्न किया और बुरी आत्माओं को दूर भगाया।
पेड़ विरोधों को एकजुट करता था और शाश्वत जीवन का एक रूपक था।
भाग्य बताने में राख की लकड़ी का उपयोग किया जाता था। इससे ताबीज और जादुई रूण बनाए जाते थे।
स्कैंडिनेविया में पुराने दिनों में उनका मानना था कि देवता बादलों के ऊपर स्थित असगार्ड नामक देश में रहते हैं। देश के मध्य में एक विशाल राख का पेड़ उगता है, जो दुनिया भर में बढ़ता है। यग्द्राज़िल नाम का एक पुराना पेड़ आकाश को पकड़ता है और पवित्र झरने को अपनी जड़ों से ढक देता है।
यदि पेड़ मर गया, तो बादलों के पार का साम्राज्य ध्वस्त हो जाएगा, और पवित्र जलसभी जीवित चीजों को डुबा देगा।
राख के नाम
मुकुट के प्रकार के कारण ऐश को इसका नाम मिला। हरी-भरी वनस्पति के बावजूद, ऐश पेड़ की पत्तियाँ पर्याप्त मात्रा में सूर्य का प्रकाश संचारित करती हैं, इसलिए पेड़ के नीचे यह हमेशा साफ और हल्का रहता है।
यह गुण तेज धूप वाले दिन ताज के नीचे कई घंटों तक धूप सेंकना संभव बनाता है और जलने का डर नहीं होता है।
ऐश का लैटिन नाम फ्रैक्सिनस है, जिसका लैटिन में अर्थ है "राख"।
ऐश कहाँ उगती है?
विश्व में ऐश की 70 प्रजातियाँ हैं। हमारे देश में सबसे आम आम राख है।
यह पेड़ पूरे रूस, क्रीमिया और काकेशस में पाया जाता है। विभिन्न प्रकारपौधे पाए जा सकते हैं उत्तरी अफ्रीकाऔर उत्तरी अमेरिका, यूरेशिया और सुदूर पूर्व।
राख पार्कों और बगीचों में पाई जा सकती है।
में वन्य जीवनयह लंबा और आलीशान पेड़ उपजाऊ, मध्यम नम मिट्टी पसंद करता है। अक्सर राख किसी खेत के बीच में या रेतीली सड़क के किनारे पाई जा सकती है।
ऐश कैसी दिखती है?
राख - लंबे वृक्षहरे-भरे मुकुट के साथ 30 मीटर तक की ऊँचाई। में दक्षिणी क्षेत्र 60 मीटर ऊंचाई तक के प्रतिनिधि हैं। मुकुट अपनी तेज और लंबी पत्तियों और विरल कांटेदार शाखाओं के कारण सूर्य की रोशनी को अच्छी तरह से गुजरने देता है। ट्रंक की मात्रा 1 मीटर तक पहुंच जाती है।
पेड़ की छाल राख-ग्रे रंग की होती है और इसकी चिकनाई और असामान्य गंध से अलग होती है। इस पेड़ की छाल और पत्तियों में कूमारिन नामक पदार्थ होता है, जो पेड़ को ताज़ी घास की सुगंध देता है। इसीलिए एक थका हुआ यात्री एक पेड़ के नीचे आसानी और शांति से सांस ले सकता है।
वसंत ऋतु में राख का पेड़ रंगीन होता है बैंगनी. कुछ हफ़्तों के बाद, भविष्य के फल - लायनफ़िश - बनने लगते हैं।
बीजों के ये सपाट भंडार केवल सर्दियों में ही जमीन पर गिरेंगे।
जब राख खिलती है
फूल अप्रैल-मई में शुरू होते हैं और पत्तियां खिलने तक रहते हैं। बड़ी संख्या में फूलों और पराग के कारण, ऐश एक उत्कृष्ट शहद पौधा है।
फल सितंबर या अक्टूबर में पकते हैं और तब तक शाखाओं पर बने रह सकते हैं वसंत की शुरुआत में, छोटे पक्षियों को भूख से बचाना। इन फलों में बड़ी मात्रा में वसा और प्रोटीन होते हैं।
पेड़ औसतन 25 साल बाद फल देना शुरू करता है और 300 साल तक जीवित रह सकता है। राख की पत्तियाँ देर से शरद ऋतु में गिरती हैं, जिससे उनका हरा रंग बरकरार रहता है।
राख के उपचार गुण
पेड़ की पत्तियां, फल, जड़ें और छाल का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है।
जड़ों का काढ़ा पुरानी सांस की बीमारियों से राहत दिलाता है।
पत्तियों के काढ़े में शामक प्रभाव होता है और इसका उपयोग शरीर के तंत्रिका तंत्र के विकारों के उपचार में किया जाता है।
पत्तियों से बनी चाय या राख के बीज के पाउडर में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है।
राख की पत्तियों का अर्क पुरुष शक्ति बढ़ाने का एक प्राकृतिक साधन है।
इसके अलावा, ऐश की तैयारी में टॉनिक, हेमोस्टैटिक, रोगाणुरोधी, कृमिनाशक और अन्य प्रभाव होते हैं।
राख का अनुप्रयोग
अन्य प्रजातियों की तुलना में राख की लकड़ी के कई फायदे हैं। टिकाऊ, हल्की, मध्यम रूप से सूखने वाली लकड़ी का उपयोग लंबे समय से विभिन्न प्रकार के शिल्पों के लिए सामग्री के रूप में किया जाता रहा है।
अपने लचीलेपन के कारण, राख की शाखाएँ भारतीय धनुषों के लिए उत्कृष्ट सामग्री के रूप में काम करती थीं। उत्तरी अमेरिका. रूस में, ऐश का उपयोग व्हील रिम्स, बेंड स्की और रॉकर आर्म्स बनाने के लिए किया जाता था।
आधुनिक उद्योग में, उच्च प्रभाव शक्ति ने विभिन्न खेल उपकरणों के लिए लकड़ी का उपयोग करना संभव बना दिया है। राख का उपयोग बिलियर्ड क्यू, बेसबॉल बैट, रेसिंग चप्पू, स्की और यहां तक कि जिमनास्टिक बार बनाने के लिए किया जाता है।
अपने सुंदर पैटर्न के कारण, राख का उपयोग महंगे फर्नीचर पर आवरण चढ़ाने के लिए लिबास के रूप में किया जाता है। दाग लगने पर, लिबास को जैतून की लकड़ी से अलग करना मुश्किल होता है।
लकड़ी की उच्च शक्ति से रेलिंग, खिड़की के फ्रेम, ट्रिम और फर्नीचर का उत्पादन संभव हो जाता है।
राख का उपयोग शहरों के विशेष रूप से प्रदूषित क्षेत्रों के भूनिर्माण के लिए किया जाता है।
काकेशस में, केपर्स के बजाय ऐश फलों का अचार बनाया जाता है और मसाला के रूप में उपयोग किया जाता है।
मेपल सैप की तरह मीठा ऐश सैप, चीनी का एक मूल्यवान स्रोत है।
मतभेद
फलों, छाल और पत्तियों के सभी लाभों के बावजूद, ऐश को एक जहरीला पौधा माना जाता है, इसलिए कुछ अर्क और काढ़े का उपयोग बहुत सावधानी से करना आवश्यक है।
ऐश-आधारित दवाओं की अधिक मात्रा से पेट में दर्द, यकृत शूल, चक्कर आना और मतली हो सकती है, इसलिए किसी भी बीमारी के इलाज के लिए ऐश का उपयोग करने से पहले किसी विशेषज्ञ से सलाह लें।
राख - अद्भुत वृक्ष. यह अपने चारों ओर की दुनिया को रोशन करता है, व्यर्थ नहीं रूसी नामशब्द "स्पष्ट" से आया है... राख बहुत अधिक धूप देती है, और इसके जंगल हवादार हैं, उनमें सांस लेना आसान है, वे रोशनी से भरपूर हैं।
कई लोगों की मान्यताओं में, राख विश्व धुरी का वृक्ष है और मानवता की दिव्य प्रकृति का प्रतीक है।
हमारे पूर्वजों के मन में, राख एक पेड़ है जो लोगों और देवताओं की दुनिया को जोड़ता है, जो अतीत और भविष्य के बीच संबंध को दर्शाता है। गुच्छों में एकत्रित राख के फल चाबियों के गुच्छे की तरह होते हैं जिनका उपयोग भविष्य का द्वार खोलने के लिए किया जा सकता है। यह पुनर्जन्म और नवीनीकरण का वृक्ष है।
में प्राचीन ग्रीसराख को निष्पक्ष प्रतिशोध का प्रतीक माना जाता था, शायद यही कारण है कि स्मृति और निष्पक्ष प्रतिशोध की देवी नेमसिस को अक्सर कलाकारों द्वारा हाथ में राख की शाखा के साथ चित्रित किया जाता था। और प्राचीन यूनानी कवि हेसियोड (आठवीं-सातवीं शताब्दी ईसा पूर्व) ने अपनी कविता "वर्क्स एंड डेज़" में कहा है कि ज़ीउस ने तांबे के युग के लोगों की तीसरी जाति को एक भाले के शाफ्ट से बनाया था, जिसे प्राचीन यूनानी बंदूकधारियों ने राख की लकड़ी से बनाया था। . लोग कठोर हो गए, क्योंकि उन्हें युद्ध जैसी भावना दी गई थी, जिसे राख के पेड़ ने अवशोषित कर लिया था।
प्राचीन ग्रीस में राख भी थी पवित्र वृक्षपोसीडॉन - समुद्र के देवता और ज़ीउस के भाई। यह पंथ इतना दृढ़ निकला कि 19वीं सदी में आप्रवासी भी, जब अमेरिका जा रहे थे, अपने साथ राख की छाल ले गए ताकि डूब न जाएं।
और प्राचीन ग्रीस में, अप्सराओं मेलिया का पंथ - राख के पेड़ की आत्माएं - समान रूप से व्यापक थी। उसी हेसियोड ने कहा कि ये अप्सराएं आकाश देवता यूरेनस के रक्त की बूंदों से प्रकट हुईं।
स्कैंडिनेवियाई लोगों के बीच राख शांति, पवित्रता और प्रकाश का पेड़ है; राख की शाखाएं, उनकी प्राचीन मान्यताओं के अनुसार, स्वर्ग की सीढ़ी हैं।
वाइकिंग्स एक-दूसरे को एस्क्लिंग्स कहते थे, यानी "राख के पेड़ के लोग।" उन्होंने अपने रूणों को राख के तख्तों पर चित्रित किया। सेल्ट्स के बीच, यह ओडिन का पेड़ है और साथ ही महिला देवताओं के पास भी जाता है।
अमेरिकी भारतीय किंवदंतियों में से एक का कहना है कि पहले लोग राख के पेड़ पर दिखाई दिए। एक प्राचीन लिथुआनियाई किंवदंती बताती है कि जब देवता लोगों की नियति का फैसला करने के लिए पृथ्वी पर उतरे, तो वे फैले हुए राख के पेड़ की छाया में एकत्र हुए।
आम राख - फ्रैक्सिमस एक्सेलसियर एल - जैतून परिवार से एक विस्तृत अंडाकार ओपनवर्क मुकुट वाला एक लंबा पेड़। ऐश में एक शक्तिशाली जड़ प्रणाली होती है, बिना किसी मुख्य जड़ के। सीधा, पतला तना 25-45 मीटर तक ऊँचा। तने और पुरानी शाखाओं की छाल भूरे और चिकनी होती है। युवा अंकुर पीले-भूरे या हरे रंग के होते हैं। शाखाएँ सीधी, मोटी और कमजोर शाखाओं वाली होती हैं। कलियाँ काली और मखमली होती हैं। पत्तियाँ ऊपर से गहरे हरे रंग की, नीचे से हल्की, विषम-पिननेट, कई पत्तों वाली और काफी बड़ी, 40 सेमी तक लंबी होती हैं। तक में विलम्ब समयजब पत्तियाँ गिरती हैं तो वे प्रायः हरी रहती हैं।
आम राख अप्रैल के अंत में - मई की शुरुआत में, पत्तियां दिखाई देने से पहले खिलती है। फूल गहरे भूरे या बैंगनी रंग के होते हैं, घने पुष्पगुच्छों में एकत्र होते हैं, गंधहीन होते हैं, हवा से परागित होते हैं। मादा और नर फूल प्रायः एक ही पेड़ पर पाए जाते हैं।
फल आयताकार-अण्डाकार लायनफिश होते हैं, शीर्ष पर एक पायदान और आधार पर गोलाकार, 4 - 4.6 सेमी तक लंबे होते हैं। आयताकार, चपटा नट लायनफिश की लंबाई का लगभग आधा हिस्सा घेरता है। फल पकते हैं बड़ी मात्रासितंबर-अक्टूबर में और अक्सर पूरी सर्दियों में मुकुट पर रहते हैं, केवल शुरुआती वसंत में गिरते हैं।
राख तेजी से बढ़ती है. 15-17 वर्ष की आयु तक फल। 250-300 वर्ष जीवित रहता है। एक वयस्क राख का पेड़ 40 डिग्री के ठंढ को सहन करता है, और युवा पेड़देर से वसंत ऋतु में पड़ने वाली पाले से क्षति हो सकती है। राख जैसा खूबसूरत पेड़ किसी भी गांव के साथ-साथ बड़े शहरों की सड़कों और चौराहों को भी सजाएगा।
जंगली में, राख रूस के पूरे यूरोपीय भाग, काकेशस, क्रीमिया, मोल्दोवा और मध्य एशिया में उगती है; यह बाढ़ के मैदानों में नम, उपजाऊ, तटस्थ या उनके करीब की मिट्टी पर उगना पसंद करती है।
राख का उपयोग लंबे समय से किया जा रहा है लोकविज्ञान. पत्तियों को गर्मियों की पहली छमाही में शुष्क मौसम में एकत्र किया जाता है, धूप में थोड़ा मुरझाया जाता है और छाया में सुखाया जाता है। काटे जाने वाले पेड़ों से रस प्रवाह के दौरान छाल की कटाई की जाती है। इसे 10-15 सेमी लंबे टुकड़ों में काटकर धूप में सुखाया जाता है।
राख की पत्तियों में विटामिन सी, कैरोटीन, रुटिन, कार्बनिक अम्ल और उनके लवण, कार्बोहाइड्रेट, सुक्रोज, स्टार्च, फॉस्फोरस, कौमारिन और टैनिन होते हैं। छाल में ग्लूकोज, सुक्रोज, सोर्बिटोल, कड़वा फिनोल, राल और गोंद होते हैं। फलों में विटामिन सी, पी, बी1, वसा और प्रोटीन होता है।
प्राचीन यूनानियों और जर्मनों का मानना था कि राख के पेड़ का रस सांप द्वारा काटे गए व्यक्ति को ठीक कर सकता है। तीसरी शताब्दी ईस्वी में प्रसिद्ध रोमन चिकित्सक क्विंटस सेरेनस सैमोनिकस ने अपनी "मेडिकल बुक" में जलोदर, खांसी और यकृत रोगों के इलाज के लिए राख के बीज के उपयोग के बारे में लिखा था।
राख से बनी तैयारियों में रोगाणुरोधी, ज्वरनाशक, हेमोस्टैटिक, टॉनिक, कसैले, एंटीस्पास्मोडिक, एंटीट्यूसिव और कृमिनाशक प्रभाव होते हैं। राख की पत्तियों और छाल का उपयोग यकृत, आंतों, मूत्र अंगों, श्वसन पथ के रोगों, गठिया, रेडिकुलिटिस, गठिया के रोगों और घाव भरने वाले एजेंट के रूप में किया जाता है। राख के बीजों का उपयोग जलोदर, खांसी और यकृत रोगों के इलाज के लिए किया जाता था।
काइन्सियोलॉजी, वैकल्पिक चिकित्सा की एक शाखा जो पिछली सदी के 70-90 के दशक में सामने आई थी, शरीर, मन, आत्मा के सामंजस्य को बहाल करने, फोबिया, जुनून और भय से छुटकारा पाने के लिए राख का उपयोग करती है।
रूस में, हुप्स, रॉकर, पहिये राख की लकड़ी से मुड़े हुए थे, कुल्हाड़ियाँ और नक्काशीदार पैटर्न के साथ सुंदर, सुविधाजनक व्यंजन बनाए गए थे। पुरातत्वविदों को प्राचीन नोवगोरोड की खुदाई के दौरान ऐसे व्यंजन मिले। मधुमक्खी पालक अभी भी राख से छत्ते बनाते हैं।
आजकल, राख की लकड़ी का उपयोग मुड़े हुए और नक्काशीदार फर्नीचर, रेलिंग, लकड़ी की छत, लिबास, हल्के विमान प्रोपेलर, बॉडी साइड, ट्रिम, खिड़की के फ्रेम और गाड़ी के सोफे, करघे के कुछ हिस्सों, स्टॉक और स्टॉक बनाने के लिए किया जाता है। आग्नेयास्त्रों, शिकार और युद्ध धनुष, खेल उपकरण।
जादुई उद्देश्यों के लिए, राख को मिडसमर या पीटर्स डे पर या 23 जुलाई को वैक्सिंग चंद्रमा से पहले एकत्र किया जाता है। ऐश जादूगरों, जादूगरों और भविष्यवक्ताओं का एक पेड़ है। इसकी लकड़ी से भाग्य बताने वाले रूणों के सर्वोत्तम सेट बनाए जाते हैं। हमारे पूर्वजों का मानना था कि हरी राख की छाल से बने गार्टर पहनने से बुरी नजर, क्षति और बदनामी से बचाव होता है। और राख की पत्तियां प्यार और धन को आकर्षित करती हैं। भविष्यसूचक सपने देखने के लिए उन्हें तकिये के नीचे भी रखा जाता था।
ऐश आत्मज्ञान, अपने स्वयं के "मैं" की गहराई की समझ और ब्रह्मांड के साथ उसके संबंध को बढ़ावा देता है। राख के पेड़ के नीचे ध्यान, साथ ही राख से बने आभूषण और आभूषण अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने में मदद करते हैं। शारीरिक मौत, तनाव और तंत्रिका संबंधी विकारों से निपटने में मदद करें।
टमाटर की विभिन्न किस्मों को देखकर, भ्रमित न होना कठिन है - आज विकल्प बहुत व्यापक है। यहां तक कि अनुभवी माली भी कभी-कभी इससे भ्रमित हो जाते हैं! हालाँकि, "अपने लिए" किस्मों के चयन की मूल बातें समझना इतना मुश्किल नहीं है। मुख्य बात संस्कृति की विशिष्टताओं में तल्लीन करना और प्रयोग करना शुरू करना है। टमाटर के उगाने के सबसे आसान समूहों में से एक सीमित वृद्धि वाली किस्में और संकर हैं। उन्हें हमेशा उन बागवानों द्वारा महत्व दिया गया है जिनके पास अपने बिस्तरों की देखभाल के लिए अधिक ऊर्जा और समय नहीं है।
सकुरा अक्सर जापान और उसकी संस्कृति से जुड़ा होता है। चंदवा में पिकनिक फूल वाले पेड़उगते सूरज की भूमि में लंबे समय से वसंत का स्वागत करने का एक अभिन्न गुण बन गया है। वित्तीय और शैक्षणिक वर्षयहां इसकी शुरुआत 1 अप्रैल को होती है, जब शानदार चेरी फूल खिलते हैं। इसलिए, जापानियों के जीवन में कई महत्वपूर्ण क्षण उनके फलने-फूलने के संकेत के तहत घटित होते हैं। लेकिन सकुरा ठंडे क्षेत्रों में भी अच्छी तरह उगता है - कुछ प्रजातियाँ साइबेरिया में भी सफलतापूर्वक उगाई जा सकती हैं।
मुझे यह विश्लेषण करने में बहुत दिलचस्पी है कि सदियों से कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति लोगों के स्वाद और प्राथमिकताएँ कैसे बदल गई हैं। जिसे कभी स्वादिष्ट माना जाता था और व्यापार की वस्तु थी, समय के साथ उसका मूल्य खो गया और, इसके विपरीत, नई फलों की फसलों ने उनके बाजारों पर कब्ज़ा कर लिया। क्विंस की खेती 4 हजार से अधिक वर्षों से की जा रही है! और यहां तक कि पहली शताब्दी ई.पू. में भी. इ। क्विंस की लगभग 6 किस्में ज्ञात थीं, और तब भी इसके प्रसार और खेती के तरीकों का वर्णन किया गया था।
अपने परिवार को प्रसन्न करें और ईस्टर अंडे के आकार में थीम वाली पनीर कुकीज़ तैयार करें! आपके बच्चे इस प्रक्रिया में भाग लेने में प्रसन्न होंगे - आटा छान लें, सभी आवश्यक सामग्री मिला लें, आटा गूंध लें और जटिल आकृतियाँ काट लें। फिर वे प्रशंसा के साथ देखेंगे कि आटे के टुकड़े असली ईस्टर अंडे में बदल जाते हैं, और फिर उसी उत्साह के साथ वे उन्हें दूध या चाय के साथ खाएंगे। ईस्टर के लिए ऐसी मूल कुकीज़ कैसे बनाएं, हमारा पढ़ें स्टेप बाई स्टेप रेसिपी!
कंदीय फसलों में, सजावटी पर्णपाती फसलों की इतनी अधिक संख्या नहीं है। और कैलेडियम आंतरिक सज्जा के विभिन्न प्रकार के निवासियों के बीच एक सच्चा सितारा है। हर कोई स्टेडियम का मालिक बनने का निर्णय नहीं ले सकता। यह पौधा मांग वाला है और सबसे पहले, इसे देखभाल की आवश्यकता है। लेकिन फिर भी, कैलेडियम की असाधारण शालीनता के बारे में अफवाहें कभी भी उचित नहीं हैं। कैलेडियम उगाते समय ध्यान और देखभाल से किसी भी कठिनाई से बचा जा सकता है। और पौधा लगभग हमेशा छोटी गलतियों को माफ कर सकता है।
हमने आज आपके लिए एक हार्दिक, अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट और आसानी से तैयार होने वाली डिश तैयार की है। यह सॉस सौ प्रतिशत सार्वभौमिक है, क्योंकि यह हर साइड डिश के साथ जाता है: सब्जियां, पास्ता, या कुछ भी। चिकन और मशरूम की ग्रेवी आपको उन क्षणों में बचाएगी जब आपके पास समय नहीं है या आप क्या पकाना है इसके बारे में ज्यादा सोचना नहीं चाहते हैं। अपनी पसंदीदा साइड डिश लें (आप इसे पहले से कर सकते हैं ताकि सब कुछ गर्म हो), कुछ ग्रेवी डालें और रात का खाना तैयार है! एक वास्तविक जीवनरक्षक.
कृषि उन प्रकार की मानवीय गतिविधियों में से एक है, जिसका सफल परिणाम हमेशा किए गए प्रयासों से सीधे आनुपातिक नहीं होता है। दुर्भाग्य से, पौधों को उगाते समय प्रकृति आवश्यक रूप से हमारी सहयोगी के रूप में कार्य नहीं करती है, और अक्सर, इसके विपरीत, नई चुनौतियाँ भी सामने लाती है। कीटों का बढ़ता प्रजनन, असामान्य गर्मी, देर से लौटने वाली पाला, तूफानी हवाएँ, सूखा... और एक झरने ने हमें एक और आश्चर्य दिया - बाढ़।
दचा सीज़न के आगमन के साथ, हमारी पसंदीदा सब्जियों की मजबूत और स्वस्थ पौध उगाने का सवाल उठता है: गोभी, टमाटर, मीठी मिर्च, बैंगन और कई अन्य फसलें। साथ ही, सवाल उठता है - अच्छी पौध कैसे उगाएं और बाद में उनसे स्वस्थ पौधे और अच्छी फसल कैसे प्राप्त करें? उदाहरण के लिए, मैं पिछले कई मौसमों से पौध उगा रहा हूं और जैविक तैयारी एलिरिन-बी, गैमेयर, ग्लायोक्लाडिन, ट्राइकोसिन की मदद से अपने बगीचे को बीमारियों से बचा रहा हूं।
चलो आज मैं अपने प्यार का इज़हार कर दूं. प्यार में... लैवेंडर। सबसे सरल, सदाबहार और सुंदर फूलों वाली झाड़ियों में से एक जिसे आपके बगीचे में सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। और अगर कोई सोचता है कि लैवेंडर भूमध्यसागरीय या कम से कम दक्षिणी निवासी है, तो आप गलत हैं। लैवेंडर अधिक उत्तरी क्षेत्रों में अच्छी तरह से बढ़ता है, यहां तक कि मॉस्को क्षेत्र में भी। लेकिन इसे उगाने के लिए आपको कुछ नियमों और विशेषताओं को जानना होगा। इस लेख में उनकी चर्चा की जाएगी।
एक बार जब आप कद्दू जैसे अमूल्य उत्पाद का स्वाद चख लेते हैं, तो इसे मेज पर परोसने के लिए नए व्यंजनों की खोज करना बंद करना मुश्किल होता है। कोरियाई कद्दू, अपने तीखेपन और तीखेपन के बावजूद, ताज़ा और नाजुक स्वाद रखता है। पकाने के बाद, आपको सलाद को ढककर कम से कम 15 मिनट तक ऐसे ही रहने देना होगा। मेरा जायफल कद्दू बहुत रसदार और मीठा है, इसलिए इसे मैश करने की कोई आवश्यकता नहीं है। अगर कद्दू अलग किस्म का है तो आप उसे हाथ से मसल सकते हैं ताकि उसमें से थोड़ा सा रस निकल जाए.
लेट्यूस, सबसे शुरुआती और सबसे सरल हरी फसल के रूप में, बागवानों द्वारा हमेशा उच्च सम्मान में रखा गया है। अधिकांश बागवान आमतौर पर लेट्यूस, अजमोद और मूली बोकर वसंत रोपण शुरू करते हैं। में हाल ही मेंके लिए इच्छा पौष्टिक भोजनऔर बड़ा विकल्पसुपरमार्केट में हरी सब्जियाँ बागवानों को आश्चर्यचकित कर देती हैं कि इनमें से कौन सा पौधा उनके बिस्तरों में उगाया जा सकता है? इस लेख में हम हमारी राय में, सलाद की नौ सबसे दिलचस्प किस्मों के बारे में बात करेंगे।
इनडोर गुलाबों का खिलना हमेशा एक और "बोनस" के साथ आता है - मनमौजीपन। जब वे कहते हैं कि कमरों में गुलाब उगाना आसान है, तो वे झूठ बोल रहे हैं। खिलने के लिए, इनडोर गुलाबों को सचमुच बनाने की आवश्यकता होती है आदर्श स्थितियाँ. और पौधों के किसी भी संकेत पर निरंतर देखभाल, ध्यान और प्रतिक्रिया सफलता की मुख्य कुंजी है। सच है, गुलाब चाहे कितने भी मनमौजी क्यों न हों, उन्हें गमले में काफी सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है। और चौकस फूल उत्पादकों को इससे डरना नहीं चाहिए।
पोलक को पुलाव के रूप में तैयार करना सबसे अच्छा है, जो त्वचा और हड्डियों से पट्टिका को अलग करता है। मछली के टुकड़ों को विभिन्न प्रकार की सब्जियों के साथ मिलाया जाता है और ऊपर से पनीर, खट्टा क्रीम और अंडे की चटनी डाली जाती है। इस मछली पुलाव का स्वरूप प्रस्तुत करने योग्य है, और इसका स्वाद सूक्ष्म बारीकियों का एक विचित्र मिश्रण है। सब्जियों और फ़िललेट्स को खट्टा क्रीम में भिगोया जाएगा, पनीर एक सुनहरे भूरे रंग की परत में कठोर हो जाएगा, और अंडे सभी सामग्रियों को एक साथ बांध देंगे। मछली के टुकड़ों को इतालवी जड़ी-बूटियों के साथ उदारतापूर्वक छिड़का जाता है, और पोलक एक असामान्य तीखापन प्राप्त कर लेता है।
इस तथ्य के बावजूद कि कैलेंडर वसंत मार्च में शुरू होता है, आप वास्तव में प्रकृति के जागरण को केवल बगीचे में फूलों के पौधों की उपस्थिति के साथ महसूस कर सकते हैं। खिलते प्राइमरोज़ के साफ़ होने से अधिक स्पष्टता से वसंत के आगमन का संकेत कोई भी नहीं दे सकता। उनकी उपस्थिति हमेशा एक छोटा सा उत्सव होती है, क्योंकि सर्दी खत्म हो गई है और बागवानी का एक नया मौसम हमारा इंतजार कर रहा है। लेकिन, स्प्रिंग प्राइमरोज़ के अलावा, अप्रैल के महीने में बगीचे में देखने और प्रशंसा करने के लिए अभी भी कुछ है।
वानस्पतिक नाम:सामान्य राख या लंबी राख (फ्रैक्सिनस एक्सेलसियर) - जीनस ऐश, फैमिली ऑलिव।
आम राख की मातृभूमि:यूरोप.
प्रकाश:फोटोफिलस
मिट्टी:उपजाऊ, नम.
पानी देना:मध्यम।
अधिकतम वृक्ष ऊंचाई: 40 मी.
औसत जीवन प्रत्याशा: 300 वर्ष.
अवतरण:बीज, अंकुर.
आम राख कैसी दिखती है: विवरण और फोटो
उच्च पर्णपाती पेड़, 40 मीटर तक पहुंचता है। मुकुट चौड़ा, गोल, हल्का, ऊंचा उठा हुआ है, शाखाएं ऊपर की ओर निर्देशित हैं।
तना नीचा, नियमित बेलनाकार आकार का होता है। छाल राख-ग्रे, चिकनी होती है, और पुराने पेड़ों में इसमें गहरी, अनुदैर्ध्य और संकीर्ण, छोटी दरारें होती हैं।
कलियाँ काली और रोएँदार होती हैं।
राख की पत्तियाँ विषम-पिननेट, विपरीत, 7-15 पत्तियों से युक्त होती हैं, फूल आने के बाद विकसित होती हैं, किनारों पर दाँतेदार, शीर्ष पर नुकीली, गहरे हरे, चिकनी, नीचे हल्के हरे, बालों वाली होती हैं।
फूलों को गुच्छों में एकत्रित किया जाता है और इनमें न तो कैलेक्स होता है और न ही कोरोला होता है। प्रत्येक फूल में कई लाल पुंकेसर होते हैं, जो पेड़ को अन्य प्रजातियों से अलग करते हैं। पत्तियां आने से पहले मई में फूल आना शुरू हो जाता है।
फल 4-5 सेमी लंबा एक लायनफ़िश है, पहले हरा, फिर भूरा, संकीर्ण, शीर्ष पर थोड़ा चौड़ा, एक छोटे से पायदान के साथ, कई टुकड़ों में पुष्पक्रम में एकत्र किया जाता है - एक पुष्पगुच्छ। बीज चपटा, चौड़ा, नीचे की ओर पतला होता है। अगस्त में पकना। वे पूरे शीतकाल में पेड़ पर ही रहते हैं।
फोटो में, आम राख का पेड़ अपनी पूरी महिमा में प्रस्तुत किया गया है। इसे बड़े पत्तों और पतले पिरामिडनुमा ट्रंक के साथ एक सुंदर, ओपनवर्क मुकुट द्वारा सजाया गया है।
रूस में राख का पेड़ कहाँ उगता है?
यूरोप, ट्रांसकेशिया, भूमध्य सागर और एशिया माइनर में व्यापक रूप से वितरित। रूस में ऐसे कई स्थान हैं जहां राख उगती है; इसकी सीमा देश के यूरोपीय हिस्से को कवर करती है। यह सेंट पीटर्सबर्ग - वोल्गा के दाहिने किनारे - मेदवेदित्सा नदी के मुहाने पर स्थित है। क्रीमिया, मोल्दोवा, यूक्रेन और काकेशस में बढ़ता है। काकेशस में यह अनुकूल परिस्थितियों में पहुँचते हुए, पहाड़ों में ऊँचा उठता है बड़े आकार. अलग-अलग मिट्टी पर, कभी-कभी दलदली मिट्टी पर बसता है। एल्डर के निकट। यह बहुत कम ही शुद्ध स्टैंड बनाता है। ब्रॉडलीफ़ और में पाया गया मिश्रित वनअशुद्धि के रूप में. साफ़ और काटने वाले क्षेत्रों में बढ़ता है।
तेजी से बढ़ रहा है. फोटोफिलस। उपजाऊ, थोड़ी अम्लीय मिट्टी को प्राथमिकता देता है। ठंढ-प्रतिरोधी, -40 डिग्री सेल्सियस तक तापमान का सामना करता है। हालाँकि, गंभीर ठंढों में, युवा अंकुर जम सकते हैं, इसलिए उन्हें सर्दियों के लिए ढक दिया जाना चाहिए। सूखी मिट्टी को अच्छी तरह सहन नहीं करता है। शहरी परिस्थितियों में आसानी से ढल जाता है।
प्रजनन
में स्वाभाविक परिस्थितियांपौधा स्टंप शूट और लेयरिंग द्वारा प्रजनन करता है, और बीजों द्वारा अच्छी तरह से पुनर्जीवित होता है। कृत्रिम रोपण में, राख को उन बीजों द्वारा प्रचारित किया जाता है जो प्रारंभिक स्तरीकरण से गुजर चुके हैं। सजावटी रूपों को ग्राफ्टिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है।
राख का प्रयोग
करने के लिए धन्यवाद तेजी से विकासऔर सरलता, आम राख को शहरों के भूनिर्माण, पार्क, गलियों और अस्तर वाली सड़कों के निर्माण के लिए एक मूल्यवान पेड़ माना जाता है। जटिल रचनाओं में अच्छा लगता है.
इसके कई सजावटी रूप हैं जिनका उपयोग लैंडस्केप डिज़ाइन में किया जाता है। उनमें से सबसे दिलचस्प स्मारकीय हैं, एक पिरामिडनुमा मुकुट के साथ; कम - धीमी वृद्धि दर और एक कॉम्पैक्ट गोल मुकुट के साथ; रोते हुए, ऊंचाई में 8 मीटर तक, गुंबद के आकार का मुकुट और जमीन पर लटकी हुई लंबी शाखाएं।
इस पेड़ की लकड़ी हल्की, गहरे कोर वाली और सुंदर बनावट वाली होती है। इसमें उच्च शक्ति, कठोरता, टूटने का प्रतिरोध, लचीलापन और सुंदर बनावट है। ओक की लकड़ी की याद दिलाते हुए, इसका घनत्व और ताकत समान है।
पहले, युद्ध क्लब, डंडे, भाले, धनुष, भाले और तीर राख से बनाए जाते थे, यही कारण है कि प्राचीन काल में इस पेड़ को युद्ध का प्रतीक माना जाता था। इससे बने उत्पाद मजबूत, मध्यम भारी और टिकाऊ होते थे।
शांतिपूर्ण उद्देश्यों के लिए, राख का उपयोग स्लेज, रॉकर हथियार, पहिये, छोटे शिल्प और स्मृति चिन्ह बनाने के लिए किया जाता था। इस लकड़ी से बने व्यंजनों की बहुत मांग थी। इसे वार्निश, पेंट या पैटर्नयुक्त नहीं किया गया था। एकमात्र सजावट हल्की, चमकदार लकड़ी का दाना थी। ऐश बोर्ड का उपयोग जहाज निर्माण में लंबे समय से किया जाता रहा है।
आधुनिक दुनिया में, राख के अनुप्रयोग का दायरा काफी बढ़ गया है। इसका उपयोग लकड़ी की छत, क्लैडिंग सामग्री, विमान के हिस्से, जिमनास्टिक बार, खेल उपकरण: स्की, चप्पू, टेनिस रैकेट, टर्निंग और अन्य उत्पाद बनाने के लिए किया जाता है। लकड़ी का उपयोग जहाज निर्माण, विमान निर्माण और गाड़ी निर्माण में किया जाता है। इसका उपयोग सीढ़ी की रेलिंग और टूल हैंडल, फर्नीचर और प्लाईवुड बनाने के लिए किया जाता है।
ऐश फलों में वसायुक्त तेल होता है और खाया जाता है। काकेशस में कच्चे फलों को सिरके और नमक के साथ पकाया जाता है। संग्रह के बाद, उन्हें सावधानीपूर्वक कुचल दिया जाता है और फिर संरक्षित किया जाता है। मांस या मछली के लिए मसाला के रूप में परोसा जाता है।
राख के बीजों से गहरा हरा तेल प्राप्त होता है, जिसका उपयोग पेंट, कृत्रिम रबर और साबुन के उत्पादन में किया जाता है।
छाल टैनिन से भरपूर होती है, इससे नीला, काला और भूरा रंग प्राप्त होता है।
राख के औषधीय गुण इसे दवा में उपयोग करने की अनुमति देते हैं।
राख के उपचार गुण
राख में ज्वरनाशक, सूजन रोधी, कसैला, घाव भरने वाला और मूत्रवर्धक गुण होते हैं। इसका मानव शरीर पर एनाल्जेसिक और रेचक प्रभाव पड़ता है। इसका उपयोग काढ़े, अर्क, चूर्ण आदि के रूप में किया जाता है औषधीय चाय. रेडिकुलिटिस, गठिया और ओस्टियोचोन्ड्रोसिस के इलाज के लिए पत्तियों के काढ़े से कंप्रेस बनाया जाता है। ताजी, कुचली हुई पत्तियों का काढ़ा घावों, हेमटॉमस और गंभीर चोटों के इलाज के लिए उपयोग किया जाता है। इस तरह के कंप्रेस से दर्द से तुरंत राहत मिलती है, सूजन खत्म होती है और उपचार में तेजी आती है। पायलोनेफ्राइटिस, सिस्टिटिस के लिए, यूरोलिथियासिस, गर्भाशय रक्तस्राव और बवासीर, कुचल पेड़ की जड़ों से एक आसव बनाया जाता है।
राख से बनी तैयारी कीड़ों से छुटकारा पाने और खांसी को ठीक करने में मदद करती है। अमीरों को धन्यवाद रासायनिक संरचनाइस पौधे का उपयोग कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है। सक्रिय तत्व: आवश्यक तेल, क्यूमरिन, टैनिन, बिटर, राल, गोंद, फ्लेवोनोइड।
राख की जड़ों के काढ़े का उपयोग पुरानी श्वसन रोगों के इलाज के लिए किया जाता है। गुर्दे की बीमारियों, कटिस्नायुशूल, पेचिश और कृमि के लिए पत्तियों का काढ़ा उपयोग करें। जलसेक शांत करने में मदद करता है तंत्रिका तंत्र, आराम करें, नींद पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। पेड़ की छाल का काढ़ा सर्दी का प्रभावी ढंग से इलाज करता है।
राख की पत्तियों से बनी चाय मूत्रवर्धक प्रभाव डालती है और दूर करने में मदद करती है अतिरिक्त तरलशरीर से. बीजों के पाउडर का उपयोग स्वेदजनक और मूत्रवर्धक के रूप में किया जाता है। गुर्दे से प्राप्त जलसेक का उपयोग गठिया, मूत्राशय रोगों आदि के लिए किया जाता है महिलाओं के रोग. का एक मिश्रण विभिन्न भागपौधों का उपयोग गठिया के लिए किया जाता है।
असंख्य होते हुए भी लाभकारी विशेषताएं, आम राख का पेड़ एक जहरीला पौधा है, इसलिए इसका उपयोग सावधानी के साथ और केवल डॉक्टर की देखरेख में ही किया जाना चाहिए। उच्च रक्तचाप में वर्जित. अधिक मात्रा के मामले में, उल्टी, दस्त, पेट दर्द और विषाक्तता होती है।
औषधीय प्रयोजनों के लिए, पेड़ की नई पत्तियाँ, छाल, फल, बीज और जड़ें एकत्र की जाती हैं।
छाल और पत्तियों की कटाई शुरुआती वसंत या गर्मियों की शुरुआत में की जाती है। -40°C से अधिक न होने वाले तापमान पर छाया में सुखाएं। जड़ों की कटाई वसंत ऋतु में की जाती है। फल शरद ऋतु में होते हैं.
रोपण एवं देखभाल
केवल मजबूत पौधे ही पौध रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं। कमजोर या क्षतिग्रस्त पौधे नहीं रोपने चाहिए, क्योंकि उनके जड़ पकड़ने की संभावना बहुत कम होती है। रोपण से पहले, सबसे उपयुक्त जगह चुनें। राख प्रकाश-प्रिय है, इसलिए ऐसा क्षेत्र चुनना बेहतर है जो अच्छी रोशनी वाला हो सूरज की रोशनीया अर्ध छायांकित. पेड़ किसी भी मिट्टी में उग सकता है, लेकिन यह उपजाऊ, उर्वरक युक्त, नम, थोड़ी अम्लीय मिट्टी में बेहतर विकसित होता है। रोपण करते समय, आपको इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि इसकी शक्तिशाली जड़ें मजबूती से बढ़ती हैं और जड़ चूसने वाले बनाती हैं; उन्हें तुरंत आधार से ही काट देना चाहिए।
वसंत ऋतु पौधे लगाने का सबसे अच्छा समय है। रोपाई के बीच की दूरी कम से कम 5 मीटर होनी चाहिए। जब पौधे को एक छेद में रखा जाता है, तो जड़ को मिट्टी के स्तर से 20 सेमी ऊपर रखा जाता है, क्योंकि रोपण के बाद मिट्टी संकुचित होकर बैठ जाती है। फिर पौधे को प्रचुर मात्रा में पानी से सींचा जाता है। अगले 4-6 दिनों तक नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है।
समय-समय पर, पेड़ के तने के चारों ओर की मिट्टी को निराई और ढीला किया जाता है। शुरुआती वसंत में, नाइट्रोजन उर्वरक लगाए जाते हैं। यदि आवश्यक हो, तो सूखी और क्षतिग्रस्त शाखाओं की छँटाई करें और तने से ऊपरी टहनियाँ हटा दें।
राख के पेड़ की पत्तियों के कीट और रोग
राख के पेड़ों की पत्तियाँ अक्सर स्पैनिश मक्खी द्वारा क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। भृंग उन्हें पूरी तरह से खा जाते हैं, केवल डंठल और शिराएँ छोड़ देते हैं। मुकुट को पूरी तरह से खाने से युवा पौधे की मृत्यु हो जाती है। कीट से निपटने के लिए कैल्शियम आर्सेनेट का उपयोग किया जाता है, जिसका पेड़ पर छिड़काव किया जाता है।
यह रूस के यूरोपीय भाग में व्यापक है। कैटरपिलर पत्तियों को एक ट्यूब में घुमाता है।
- आम छिलका राख की पत्तियों को खाता है, जिससे वे पूरी तरह नष्ट हो जाती हैं।
इस पेड़ का सबसे खतरनाक दुश्मन है. जब यह प्रकट होता है, तो सभी पेड़ प्रभावित होते हैं। कैटरपिलर पत्तियों की कलियों और डंठलों में घुस जाते हैं, और कुछ दिनों के बाद वे अंकुर में विकसित हो जाते हैं।
राख के फल घुन से प्रभावित होते हैं -. लार्वा बीज के अंदर रहता है। संक्रमित बीज पर गहरे छोटे-छोटे बिन्दु दिखाई देने लगते हैं। मई में भृंग फल खाना शुरू कर देते हैं।
सभी कीड़ों को नियंत्रित करने के लिए रसायनों का उपयोग किया जाता है।
यदि अनुचित तरीके से भंडारण किया जाए, तो फलों पर कुछ प्रकार के कवक के कारण फफूंद बन जाएगी। इसे रोकने के लिए, फलों को सूखे कमरे में संग्रहित किया जाता है, जिसमें इष्टतम आर्द्रता 12% से अधिक नहीं होती है।
सर्दियों में, बीज अक्सर बुलफिंच और गिलहरियों के लिए भोजन के रूप में काम करते हैं। चूहे गिरे हुए फल खाते हैं।
लोग इस पेड़ को "होली", "राख का पेड़", "राख का पेड़" कहते हैं। यह एल्म, मेपल के निकट है, लेकिन अधिक बार ओक के साथ। वसंत ऋतु में ओक और राख के पेड़ों को देखकर, लोगों ने कहा: "यदि ओक अपने पत्ते पहले छोड़ देता है, तो गर्मियों में सूखा होगा।"
प्राचीन यूनानियों का मानना था कि इस पौधे की पत्तियों का रस काटने से हुए घावों को ठीक करता है। जहरीलें साँप. दृष्टि में सुधार और उन्हें चमक देने के लिए शाखाओं का रस आँखों में डाला गया। फल के काढ़े का उपयोग यौन इच्छा बढ़ाने के लिए किया जाता था। रूस में, पेड़ की छाल का उपयोग मलेरिया-रोधी और बुखार-विरोधी एजेंट के रूप में किया जाता था।
कई लोगों द्वारा राख की पूजा की जाती थी। इसे "ज्ञान का वृक्ष" कहा जाता था और इसे ज्ञान और जीवन का प्रतीक माना जाता था। यूक्रेनी लोककथाओं में, वह पीड़ा का प्रतीक है। प्राचीन स्कैंडिनेवियाई पौराणिक कथाओं में, प्रकृति की शक्तियों को स्वर्ग की तिजोरी का समर्थन करने वाले एक विशाल राख के पेड़ के रूप में दर्शाया गया था। जादू में, वह अच्छाई और बुराई का चित्रण करता है। प्रबल ऊर्जा है. सही वक्तपेड़ से संवाद करना - दिन का पहला भाग।
19वीं शताब्दी में स्त्री लिंग में "राख" शब्द का प्रयोग करने की प्रथा थी।
आप नीचे दिए गए पृष्ठ पर प्रस्तुत फोटो में देख सकते हैं कि राख का पेड़ कैसा दिखता है।
