शैतानी मशरूम फोटो: विवरण और इसे ऐसा क्यों कहा जाता है, खाद्य या जहरीला, मतभेद। शैतानी मशरूम

परिचय

विशेष साहित्य का दावा है कि शैतानी मशरूम जहरीला होता है। हालाँकि, यह स्थिति बहुत सापेक्ष है। बात यह है कि यह लंबे समय तक भिगोने और 10 घंटे तक पकाने के बाद ही खाने योग्य बनता है। ये पाक प्रक्रियाएं मशरूम के गूदे के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को पूरी तरह से अखाद्य बना देती हैं। इसलिए, कई मशरूम बीनने वाले खाना पकाने में उनकी उपेक्षा करते हैं, जिससे प्लीहा, यकृत, को गंभीर नुकसान हो सकता है। तंत्रिका तंत्र, चूँकि शैतानी मशरूम का गूदा वास्तव में जहरीला होता है। लेख में आगे पढ़ें रोचक जानकारीकुदरत के इस चमत्कार से जुड़ा है.

शैतानी मशरूम. विवरण

जैसा कि हम फोटो में देख सकते हैं, इसकी उपस्थिति सबसे आम गुलाबी मशरूम की उपस्थिति से बहुत अलग नहीं है। और फिर भी, शैतानी मशरूम को अलग करने वाली आश्चर्यजनक समानता बहुत भ्रामक है। उदाहरण के लिए, बोलेटस मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक विषाक्त पदार्थों को नहीं ले जाता है, जबकि शुरू से ही शैतानी कवक की ट्यूबलर संरचनाएं शुरुआती समयविकास प्रक्रिया सक्रिय रूप से मस्कैरेनिक-प्रकार के जहरों को जमा और उत्पादित करती है। इस कवक के उपयोग से उत्पन्न विषाक्तता के विशिष्ट लक्षणों को नोटिस करने के लिए, जंगल के घने जंगल के केवल 50 ग्राम दुर्भाग्यपूर्ण प्रतिनिधि को खाना पर्याप्त है।

अपनी जैविक संरचना के अनुसार, शैतानी मशरूम मशरूम के समूह से संबंधित है। वह इसमें पाया जा सकता है दक्षिणी क्षेत्रहमारे देश के क्षेत्र पर। यह आमतौर पर ओक के पेड़ों या खोखली झाड़ियों में उगता है। बहुत कम बार, आपको लिंडेन या हॉर्नबीम के बगल में एक शैतानी मशरूम मिलेगा। विकास की प्रक्रिया में, यह बहुत प्रभावशाली आकार तक पहुँच सकता है। ऐसे नमूने हैं जिनमें टोपी का व्यास 40 सेमी तक बढ़ता है। इस मशरूम के विवरण को देखते हुए, एक टोपी प्रारंभिक अवस्थाइसकी गद्दी जैसी संरचना होती है, जिसकी चिकनी बाहरी सतह घनी त्वचा से ढकी होती है। टोपी के अंदर हल्के गुलाबी रंग का एक घना स्पंजी पदार्थ होता है। छूने पर शैतानी मशरूम की सतह मखमली होती है। मशरूम का शीर्ष हरा, जैतून या भूरे रंग का होता है।

जैतून के रंग के संकेत के साथ पीले रंग के शेड्स अंधेरे स्थानों में व्यापक हो सकते हैं जहां प्रकाश का स्तर बहुत कम है। आम तौर पर यह पुराने ओक और लिंडेन ग्रोवों के नीचे युवा विकास की घनी वृद्धि के साथ होता है। इस मशरूम का पैर मशरूम के पैर के समान होता है, हालांकि, यदि आप चीरा लगाते हैं, तो आप देख सकते हैं कि पहले नीला और फिर चमकीला लाल दिखाई देता है। यह जहर के साथ आसपास की हवा से ऑक्सीजन की बातचीत है।

भेद कैसे करें

आप इसे एक अप्रिय गंध से अलग कर सकते हैं, जो अक्सर सड़े हुए प्याज की याद दिलाती है। यद्यपि में युवा अवस्थाऐसा उज्ज्वल संकेत पूरी तरह से अनुपस्थित हो सकता है। इसलिए पैरों के चीरे को लेकर सावधान रहें। अगर यह कुछ ही मिनटों में नीला हो जाए तो इस फंगस से तुरंत छुटकारा पाना जरूरी है। घर पर, आप यह निर्धारित करने में सक्षम होने की संभावना नहीं रखते हैं।

वह आम तौर पर खाने योग्य होता है

वे कहते हैं कि यदि शैतानी मशरूम सही ताप उपचार से गुजरता है, तो यह काफी खाद्य होगा, हालांकि, हम आपको दृढ़ता से सलाह देते हैं कि आप अपने स्वास्थ्य का परीक्षण न करें।

सिस्टमैटिक्स:

• प्रभाग: बेसिडिओमाइकोटा (बेसिडिओमाइसीट्स)
• उपखंड: एगरिकोमाइकोटिना (एगरिकोमाइसेट्स)
• वर्ग: एगारिकोमाइसेट्स (एगरिकोमाइसेट्स)
• उपवर्ग: एगरिकोमाइसिटिडे (एगरिकोमाइसेट्स)
• आदेश: बोलेटेल्स (बोलेटेल्स)
• परिवार: बोलेटेसी (बोलेटेसी)
• जीनस: रूब्रोबोलेटस
• देखना: रूब्रोबोलेटस सतानास (शैतानी मशरूम)

समानार्थी शब्द:

• बोलेटस सतानास

• बोलेट शैतानी

• बोरोविक शैतानी

(अव्य. रूब्रोबोलेटस सतानास) बोलेटेसी परिवार (लैटिन बोलेटेसी) के जीनस रुब्रोबोलेट से एक जहरीला (कुछ स्रोतों के अनुसार, सशर्त रूप से खाद्य) मशरूम है।

विवरण

टोपी∅ में 10-20 सेमी, तकिया के आकार का, भूरा सफेद, जैतून के रंग के साथ हल्का मटमैला सफेद, सूखा, मांसल। टोपी का रंग सफेद-भूरे से लेकर सीसा-ग्रे, गुलाबी धब्बों के साथ पीला या जैतून जैसा हो सकता है।

उम्र के साथ छिद्रों का रंग पीले से चमकीले लाल में बदल जाता है।

गूदापीला, लगभग सफ़ेद, अनुभाग में थोड़ा नीला। नलिकाओं के छिद्र लाल. युवा मशरूम में गूदे की गंध कमजोर, मसालेदार होती है, पुराने मशरूम में यह सड़े हुए या सड़े हुए प्याज की गंध के समान होती है।

टांग 6-10 सेमी लंबा, 3-6 सेमी ∅, लाल जाली वाला पीला। गंध आक्रामक होती है, विशेषकर पुराने फलने वाले शरीरों में। इसमें गोलाकार कोशिकाओं के साथ एक जालीदार पैटर्न होता है। तने पर जालीदार पैटर्न अक्सर गहरे लाल रंग का होता है, लेकिन कभी-कभी सफेद या जैतून का होता है।

विवाद 10-16X5-7 माइक्रोन, फ्यूसीफॉर्म-एलिप्सॉइड।

वितरण

हल्के ओक के जंगलों में उगता है और पर्णपाती वनशांत मिट्टी पर.

यह ओक, बीच, हॉर्नबीम, हेज़ेल, खाद्य चेस्टनट, लिंडेन के साथ हल्के पर्णपाती जंगलों में होता है, जिसके साथ मुख्य रूप से कैलकेरियस मिट्टी पर माइकोराइजा बनता है। दक्षिणी यूरोप में, रूस के यूरोपीय भाग के दक्षिण में, काकेशस में, मध्य पूर्व में वितरित।
यह प्रिमोर्स्की क्राय के दक्षिण में जंगलों में भी पाया जाता है। सीज़न जून-सितंबर.

खाने योग्यता

विषैला. भ्रमित किया जा सकता है, यह ओक के जंगलों में भी उगता है। कुछ स्रोतों के अनुसार, शैतानी मशरूम में यूरोपीय देश(चेक गणराज्य, फ्रांस) को सशर्त रूप से खाद्य और खाया जाने वाला माना जाता है। इटालियन हैंडबुक के अनुसार, ताप उपचार के बाद भी विषाक्तता बनी रहती है।

शरद ऋतु के आगमन के साथ मशरूम का मौसम आता है। अनुभवी मशरूम बीनने वालों को किसी समस्या का सामना नहीं करना पड़ता है जहरीले मशरूमलेकिन नये लोगों का क्या? इसके अलावा, वहाँ प्रकृति में सशर्त रूप से खाद्य मशरूम. तो, उदाहरण के लिए, शैतानी मशरूम (बोलेटस सतानास)। ऐसे मशरूम को पकाने के दस घंटे बाद ही खाया जा सकता है। लेकिन ऐसी प्रक्रिया के बाद मशरूम का स्वाद क्रमशः अखाद्य हो जाता है, कई मशरूम बीनने वाले इससे लाभ कमाने का विचार छोड़ देते हैं।

संक्षिप्त वर्णन

द्वारा उपस्थितिशैतानी मशरूम आम बोलेटस के समान है, यही कारण है कि वे अक्सर भ्रमित होते हैं। यह समानता स्वास्थ्य के लिए बहुत खतरनाक है, यह देखते हुए कि बोलेटस मनुष्यों के लिए बिल्कुल भी हानिकारक नहीं है और इसे इतनी सावधानी से गर्मी से उपचारित नहीं किया जाना चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि विषाक्तता के लक्षण प्रकट होने के लिए ऐसे कवक की मात्रा काफी कम होती है।

उनकी टोपी तकिये के आकार की, चिकनी, मोटी फिल्म से ढकी हुई है। रंग गंदा ग्रे, जैतून या पीले रंग का होता है। अंदर से, टोपी पुराने मशरूम में हल्के पीले रंग या हरे रंग का एक स्पंजी पदार्थ जैसा दिखता है। जहाँ तक पैरों की बात है, यह व्यावहारिक रूप से बोलेटस से भिन्न नहीं है। इस प्रकार, यह मशरूम बीनने वालों को भ्रमित करता है। उपस्थिति में, पैर काफी विशाल है, व्यास में यह 10-13 सेमी, ऊंचाई - लगभग 22 सेमी तक पहुंच सकता है।

एक शैतानी मशरूम को दूसरे से अलग करने के लिए, आपको पैर काटने की जरूरत है। प्रारंभ में यह नीला हो जाता है और बाद में लाल हो जाता है। ऐसा कवक के विषैले पदार्थों के प्रति हवा की प्रतिक्रिया से होता है। भेद करने का एक और तरीका है जहरीला मशरूम- गंध। शैतानी में, यह विशिष्ट है, एक खराब प्याज जैसा दिखता है, लेकिन यह मत भूलो कि यदि मशरूम अभी भी युवा है, तो कोई गंध नहीं हो सकती है। इसलिए, सबसे पहले, कटौती पर ध्यान दें, और आपके घर लौटने की प्रतीक्षा किए बिना, इसे तुरंत करना सबसे अच्छा है। रासायनिक प्रतिक्रियासमाप्त हो सकता है, और अब खाद्य्यता का निर्धारण करना संभव नहीं होगा।

यह कहाँ बढ़ता है?

शैतानी मशरूम मुख्य रूप से रूस के दक्षिणी हिस्से, काकेशस, मध्य पूर्व में उगता है, जहां सूरज बहुत अच्छी तरह से चमकता है। पकना सितंबर माह में होता है। ज्यादातर ओक के पेड़ों को पसंद करते हैं, शायद ही कभी लिंडेन को।

डाह

अपने कच्चे रूप में, मशरूम बहुत जहरीला होता है, लगभग 1 ग्राम खाद्य प्रणाली में गंभीर गड़बड़ी पैदा करने के लिए पर्याप्त है। यह शांत मिट्टी पर, परिवारों में और अकेले उगता है। इसीलिए शैतानी मशरूम को इतना भयानक नाम मिला। दिखने में लगभग एक जैसा होना इसकी चालाकी है खाने योग्य मशरूमऔर साथ ही अंदर जहरीला और जीवन के लिए बहुत खतरनाक है।

मशरूम "जुड़वाँ"

कई प्रकार के मशरूम हैं जो शैतानी मशरूम के समान हैं, और जिनके साथ यह अक्सर भ्रमित होता है:

1. भूरा डबोविक - टोपी 6-22 सेमी, पीला रंग, दबाने पर एक चिपचिपा तरल निकलेगा।
2. सफेद बोलेटस - टोपी 5-10 सेमी, स्पर्श करने के लिए रेशमी, हल्का भूरा, भूरा-भूरा पैर। गंध सुखद है.

इसके अलावा, अनुभवहीनता के कारण, इसे ऐसे मशरूम के साथ भ्रमित किया जा सकता है:

• चित्तीदार ओक का पेड़.
• सुनहरा गुलाबी बोलेटस।
• वैध सूअर.

विषाक्तता के पहले लक्षण

यदि, फिर भी, शैतानी मशरूम को गलती से खाने योग्य समझ लिया गया और खा लिया गया, तो आपको निश्चित रूप से अपने शरीर की बात सुननी चाहिए। डॉक्टर कुछ ऐसे लक्षणों की पहचान करते हैं जो विषाक्तता का संकेत देते हैं:

• उल्टी;
• जी मिचलाना;
• पेटदर्द;
• दस्त;
• अंगों में ऐंठन;
• अकारण गंभीर सिरदर्द;
• भटकाव;
• मतिभ्रम;
• चेतना का पूर्ण या आंशिक नुकसान;
• सोपोर.

अगर मशरूम खाने के बाद अचानक दो घंटे के अंदर ऐसे लक्षण दिखने लगें तो तुरंत फोन करना जरूरी है रोगी वाहन. मशरूम विषाक्तता के मामले में, किसी भी स्थिति में आपको स्व-दवा नहीं करनी चाहिए, यह हमेशा स्वास्थ्य के लिए खतरनाक होता है! इस तरह के जहर से शरीर पूरी तरह से निर्जलित हो जाता है, किडनी और लीवर का काम बंद हो जाता है और सांस लेने में दिक्कत होने लगती है। इस मामले में, संपूर्ण तंत्रिका तंत्र पूरी तरह से पंगु हो जाता है।

प्राथमिक चिकित्सा

इस तथ्य के बावजूद कि जीवविज्ञानी मशरूम को सशर्त रूप से खाद्य मानते हैं, डॉक्टर इसे खाने से स्पष्ट रूप से मना करते हैं। यदि, फिर भी, कवक किसी तरह शरीर में प्रवेश कर गया, और किसी जहरीले उत्पाद से नशा शुरू हो गया, तो सबसे पहले, डॉक्टरों के आने से पहले, प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करना आवश्यक है। खासकर अगर मशरूम खाया गया हो एक बड़ी संख्या की. इसलिए:

1. डॉक्टर को कॉल करें.
2. पोटेशियम परमैंगनेट के घोल से उल्टी भड़काने की सलाह दी जाती है - यह विधि न केवल जहरीले उत्पाद को बाहर निकालने में मदद करेगी, बल्कि पेट को प्रभावी ढंग से साफ भी करेगी। मैंगनीज का घोल बड़ी संख्या में हानिकारक पदार्थों को नष्ट कर देगा।
3. पहली प्रक्रिया के बाद, आपको गर्म सोडा का घोल (1 लीटर पानी के लिए 2 चम्मच सोडा) पीना चाहिए।

वीडियो: शैतानी मशरूम (बोलेटस सतानास)

सैटेनिक मशरूम या डेविल्स मशरूम - कुछ यूरोपीय देशों में इसे सशर्त रूप से खाने योग्य माना जाता है, लेकिन अधिकांश स्रोतों में इसे जहरीला बताया गया है, जो पकाने के बाद भी जहरीला रहता है।

"मैं हर मशरूम को अपने हाथ में लेता हूं, लेकिन हर एक को नहीं जिसे मैं डिब्बे में रखता हूं" - एक नियम जिसे एक बार और सभी के लिए स्पष्ट करने की आवश्यकता है!

प्रकृति के इन उपहारों का संग्रह कितना भी रोमांचक क्यों न हो, आपको बहुत सावधान रहने की आवश्यकता है।प्रकृति में, दो सौ से अधिक प्रजातियाँ खाने योग्य मशरूम हैं। लेकिन अगर संग्रहण के दौरान कोई जहरीला पदार्थ सामने आ जाए तो यह काफी परेशानी ला सकता है। आपको यह जानना होगा कि यह या वह जहरीला प्रतिनिधि कैसा दिखता है, इसका सटीक विवरण, ताकि खाद्य पदार्थों के साथ भ्रमित न हों।

विवरण और आवास

शैतानी मशरूम में एक अर्धगोलाकार टोपी होती है, अपने परिपक्व रूप में यह फैला हुआ होता है, बल्कि बड़ा होता है - व्यास में आठ से तीस सेंटीमीटर तक। चिकना या मखमली हो सकता है. सूखा। रंग में - सफेद से गंदे भूरे रंग तक, गेरू रंग और दाग के साथ। पैर लाल रंग का 5-15 सेमी ऊँचा और 3-10 सेमी व्यास का, बैरल, शलजम या अंडे के आकार का, ऊपर की ओर संकुचित। रंग आधार पर भूरा-पीला से लेकर टोपी पर पीला-लाल हो जाता है। कटने पर मांस नीला या लाल हो जाता है, सफेद या पीला रंग का हो जाता है। एक बूढ़े और परिपक्व व्यक्ति से एक अप्रिय गंध आती है।

शैतानी मशरूम का निवास स्थान हल्का है पर्णपाती वनजहां हेज़ल उगती है, साथ ही ओक, हॉर्नबीम, बीच, खाद्य चेस्टनट, लिंडेन और कैलकेरियस मिट्टी दक्षिणी यूरोप, रूस के दक्षिण में, काकेशस, मध्य पूर्व, प्रिमोर्स्की क्षेत्र के दक्षिण में। गर्मियों की शुरुआत से सितंबर के अंत तक पाया जा सकता है।

शैतानी मशरूम के बारे में वे कहते हैं कि यह विशेष रूप से है जहरीली प्रजाति. कच्चा: 1 ग्राम गूदा गंभीर विषाक्तता का कारण बनता है।

शैतानी मशरूम की तस्वीर

विशिष्ट सुविधाएं

नकली और अखाद्य शैतानी मशरूम को टोकरी में न रखने के लिए, यह जानना महत्वपूर्ण है कि इसे अन्य प्रजातियों से कैसे अलग किया जाए।

पर सफेद कवकटोपी लाल नहीं होती और कटने पर नीली नहीं होती, मांस सफेद रहता है, पैर हमेशा सफेद या हल्का भूरा रहेगा, पैर पर पैटर्न हल्का, जालीदार होता है।

शैतानी मशरूम के बारे में कहा जा सकता है कि यह ओक के पेड़ का दोहरा रूप है, हालांकि, झूठी प्रजाति में टोपी हल्की, भूरे या हरे रंग की होगी। डबोविक में, यह जैतून- या भूरा-भूरा होता है। शैतानी मशरूम को एक अप्रिय गंध वाले गूदे से पहचाना जाता है, जो टूटने पर पहले लाल हो जाता है और फिर नीला हो जाता है, जबकि ओक के पेड़ में मांस तुरंत नीला हो जाता है।

विशेष साहित्य में, शैतानी मशरूम सशर्त रूप से खाद्य प्रकारों के वर्ग से संबंधित है। हालाँकि, यह सम्मेलन अपेक्षाकृत सापेक्ष है।

सच तो यह है कि लंबे समय तक भिगोने और 10 घंटे तक पकाने के बाद ही यह खाने योग्य बनता है।

ये सभी पाक प्रक्रियाएं गूदे के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों को बिल्कुल अखाद्य बना देती हैं।

इसलिए, अधिकांश मशरूम बीनने वाले खाना पकाने के इन नियमों की उपेक्षा करते हैं।

इससे लीवर, प्लीहा और तंत्रिका तंत्र को गंभीर विषाक्त क्षति होती है, क्योंकि शैतानी मशरूम का गूदा जहरीला होता है।

फोटो के साथ शैतानी मशरूम का विवरण

नीचे दी गई तस्वीरों में, शैतानी मशरूम सबसे आम गुलाबी मशरूम के समान दिखता है। हालाँकि, यह समानता बहुत भ्रामक है। यदि बोलेटस में मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक विषाक्त पदार्थ नहीं होते हैं, तो विकास की प्रारंभिक अवधि से शैतानी कवक की ट्यूबलर संरचनाएं सक्रिय रूप से मस्कैरेनिक जहर का उत्पादन और संचय करती हैं। बस 50 जीआर ही काफी है. इस कवक की विषाक्तता के विशिष्ट लक्षण प्रकट होने के लिए।

जैविक रूप से, इसकी संरचना में, यह कवक मशरूम के समूह से संबंधित है। यह मुख्यतः हमारे देश के दक्षिणी क्षेत्रों में पाया जाता है। हेज़ेल या ओक के पेड़ों की झाड़ियों में उगना पसंद करते हैं। कम सामान्यतः, यह हॉर्नबीम या लिंडेन के बगल में पाया जा सकता है।

जैसे-जैसे यह बढ़ता है, यह प्रभावशाली आकार तक पहुँच जाता है। ऐसे नमूने हैं जिनमें टोपी का व्यास 40 सेमी तक पहुंचता है। शैतानी मशरूम के विवरण के अनुसार, कम उम्र की टोपी में एक चिकनी बाहरी सतह के साथ एक कुशन जैसी संरचना होती है, जो घनी त्वचा से ढकी होती है।

टोपी के अंदर एक घना स्पंजी पदार्थ होता है, जिसका रंग हल्का गुलाबी हो सकता है। स्पर्श करने पर मशरूम की पूरी सतह मखमली होती है। ऊपरी तरफ इसका रंग हरा, जैतून या भूरा होता है। खराब रोशनी के स्तर वाले अंधेरे स्थानों में जैतून की चमक के साथ पीले शेड आम हो सकते हैं। आमतौर पर ये पुराने ओक और लिंडन के पेड़ हैं जिनमें युवा विकास की सघनता है।

शैतानी मशरूम का पैर मशरूम परिवार के अन्य सदस्यों से बहुत अलग नहीं है। यह एक विशाल आधार है जिसका व्यास टोपी के लगाव बिंदु के करीब थोड़ा कम हो गया है। व्यास 12 सेमी तक पहुंच सकता है। मानक मशरूम की ऊंचाई 20 सेमी से अधिक नहीं होती है। अभिलक्षणिक विशेषता- पैर कटने पर पहले नीला और फिर चमकीला लाल रंग जल्दी दिखाई देता है। इस प्रकार, जहर आसपास की हवा से ऑक्सीजन के साथ संपर्क करता है।

आप एक शैतानी मशरूम को उसकी विशिष्ट अप्रिय गंध से अलग कर सकते हैं, जो अक्सर सड़े हुए प्याज जैसा दिखता है। हालाँकि, कम उम्र में यह सुविधा अनुपस्थित हो सकती है। इसलिए पैर के कट को ध्यान से देखें। यदि वह 3-5 मिनट के भीतर नीली हो जाए, तो बेझिझक इस डबल को अपनी टोकरी से बाहर फेंक दें। घर पर, कवक की विषाक्तता का निर्धारण करना अधिक कठिन होगा।

शैतानी मशरूम खाने योग्य है या नहीं?

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, जीवविज्ञानी इसकी पाक तैयारी के लिए अनुशंसित नियमों के अधीन, शैतानी मशरूम की खाने की क्षमता को सशर्त निर्धारित करते हैं। हालाँकि, हम आपके स्वास्थ्य को जोखिम में न डालने की पुरजोर सलाह देते हैं।

दरअसल, घर पर आप किसी विशेष उदाहरण में जहर का प्रतिशत निर्धारित नहीं कर पाएंगे। अर्थात्, मानव भोजन में इस कवक के सेवन की संभावना पर निर्णय विषाक्त पदार्थों की सांद्रता पर निर्भर करता है।

के अनुसार विश्व संगठनस्वास्थ्य देखभाल केवल 10 जीआर. कच्चे शैतानी मशरूम के गूदे से तंत्रिका तंत्र का पूर्ण पक्षाघात हो सकता है और हृदय गति रुकने और श्वसन केंद्र के कामकाज की समाप्ति के कारण व्यक्ति की मृत्यु हो सकती है।

चिकित्सा देखभाल उपायों में शामिल हैं:

1. गस्ट्रिक लवाज;
2. सोडा समाधान का उपयोग;
3. आपातकालीन चिकित्सा देखभाल की मांग करना।

शैतानी कवक विषाक्तता के शुरुआती लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

• भ्रम;
• बार-बार उल्टी होना;
• यकृत शूल;
• रक्त के मिश्रण के साथ तरल मल;
• अंगों का पक्षाघात;
• गंभीर सिरदर्द.

यदि कोई मशरूम खाने के बाद आपके भी ऐसे ही लक्षण हों तो संकोच न करें। तुरंत एम्बुलेंस को बुलाओ.