, सरीसृप (सरीसृप), पक्षी, उनके घोंसले, अंडे और आवाजें, और स्तनधारी (जानवर) और उनकी महत्वपूर्ण गतिविधि के निशान,
20 रंगीन टुकड़े टुकड़े कुंजी तालिकाएँ, जिनमें शामिल हैं: जलीय अकशेरुकी, दैनिक तितलियाँ, मछली, उभयचर और सरीसृप, सर्दियों के पक्षी, प्रवासी पक्षी, स्तनधारी और उनके ट्रैक,
4 पॉकेट फील्ड सिद्ध, जिनमें शामिल हैं: जल निकायों के निवासी, मध्य क्षेत्र के पक्षी और जानवर और उनके निशान, साथ ही साथ
65 व्यवस्थित फ़ायदेऔर 40 शैक्षिक और पद्धति फ़िल्मेंद्वारा के तरीकेप्रकृति में अनुसंधान कार्य करना (क्षेत्र में)।

ब्रांट, 1833
(समानार्थी शब्द, अप्रचलित शीर्षक, उप-प्रजातियां, रूप:एसिपेंसर स्टुरियो, एसिपेंसर पाइग्मेयस, एसिपेंसर एक्यूलेटस, एसिपेंसर गुल्डेनस्टैडटी, एसिपेंसर गुल्डेनस्टेडी)

सूरत और आकृति विज्ञान।शरीरलम्बी, धुरी के आकार की। थूथन छोटा, कुंद होता है। फैलावमुंह की तुलना में थूथन के अंत के करीब स्थित है। निचला होंठ बाधित है। में पृष्ठीय पर 27-51 किरणें, गुदा में - 18-33। पृष्ठीय ढाल - 8-18, पार्श्व - 24-50, उदर - 6-13। स्कूट्स की पंक्तियों के बीच का शरीर तारकीय प्लेटों से ढका होता है, कभी-कभी स्कूट्स के बीच छोटी हड्डी की प्लेटें बिखरी होती हैं। रंगबहुत भिन्न होता है। आमतौर पर पीठ भूरी काली होती है, शरीर के किनारे भूरे-भूरे रंग के होते हैं, पेट सफेद होता है।

बड़ास्टर्जन, काला सागर में (अतीत में) 236 सेमी की लंबाई और 115 किलोग्राम के द्रव्यमान तक और कैस्पियन में क्रमशः 215 सेमी और 65 किलोग्राम के द्रव्यमान तक पहुंचता है। पुरातात्विक सामग्री के विश्लेषण से रूसी स्टर्जन का अधिकतम आकार 300 सेमी है, और जीवन प्रत्याशा 50 साल तक पहुंच सकती है। आज, वोल्गा स्टर्जन का औसत व्यावसायिक वजन 12-16 किलोग्राम, कुरा स्टर्जन 22-24 किलोग्राम और आज़ोव स्टर्जन 15 किलोग्राम है।

व्यवस्थित। एलएस बर्ग (1948) ने उप-प्रजातियों की पहचान की: एसिपेंसर गुएलडेनस्टेडी पर्सिकस बोरोडिन, 1897 - दक्षिण कैस्पियन, या फ़ारसी, स्टर्जन और एसिपेंसर गुएलडेनस्टैडटी कोलचिकस वी। मार्टी, 1940 - काला सागर-आज़ोव, या कोलचिस स्टर्जन। संशोधन के परिणामस्वरूप (लुक्यानेंको, 1974; आर्ट्युखिन, जरकुआ, 1986), उन्हें पुनर्स्थापित प्रजातियों एसिपेंसर पर्सिकस बोरोडिन, 1897 में जोड़ा गया है। यह स्टर्जन के 240-गुणसूत्र समूह से संबंधित है।

रूसी स्टर्जन की विशेषता एक जटिल है अंतःविशिष्ट संरचना: सर्दी और वसंत के रूप हैं, और प्रत्येक के भीतर - छोटे समूह, नदियों में प्रवेश के समय में भिन्नता, मछली का आकार, ताजे पानी में रहने की अवधि आदि।

प्रकृति में, स्टर्जन बनता है संकर प्रजातियोंबेलुगा, स्टेलेट स्टर्जन, स्पाइक और स्टेरलेट के साथ। कृत्रिम क्रॉसिंग के दौरान व्यवहार्य संकर भी बनते हैं।

जीवन शैली। एनाड्रोमस मछली, हालांकि अतीत में मध्य और ऊपरी वोल्गा पर, एक छोटा, निवासी, धीमी गति से बढ़ने वाला रूप रह सकता था।

पोषण।समुद्र में, वयस्क स्टर्जन मुख्य रूप से मोलस्क क्षेत्रों में 2 से 100 मीटर की गहराई पर, किशोर 2 से 5 मीटर की गहराई पर भोजन करते हैं। बड़े स्टर्जन के आहार में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका कैस्पियन सागर में अब्राह मोलस्क द्वारा निभाई जाती है। मोलस्क के अलावा, मछली भी स्टर्जन के पेट में पाई जाती है: काला सागर में - गोबी, एंकोवी, स्प्रैट; कैस्पियन में - गोबी और स्प्रैट।

प्रजनन। यौन परिपक्वताअधिकांश पुरुषों में यह 11-13 वर्ष की आयु में, महिलाओं में - 12-16 वर्ष की आयु में होता है। अज़ोव के सागर में, वे आमतौर पर अन्य आबादी की तुलना में 2 साल पहले परिपक्व होते हैं।

कैस्पियन से स्पॉनिंग के लिए, यह वोल्गा में प्रवेश करता है, उरलों में कम, बहुत कम संख्या में यह तेरेक, सुदक, समूर में प्रवेश करता है; ईरानी तट के साथ सेफिद्रुज़ तक और कभी-कभी गोरगन, बाबोल और अन्य नदियों तक। उत्पन्न करने वाला प्रवासवोल्गा में स्टर्जन मार्च के अंत से - अप्रैल की शुरुआत से नवंबर तक जुलाई में अधिकतम के साथ फैला। नदी में बाद की सर्दियों की मछली। वोल्गा में स्प्रिंग स्टर्जन का फैलाव मई के मध्य में होता है - जून की शुरुआत में 8 से 15 डिग्री सेल्सियस के पानी के तापमान पर।

उत्पन्न करने वालाबजरी या चट्टानी तल वाले क्षेत्रों में, 4 से 25 मीटर की गहराई पर, 1.0-1.5 मीटर / सेकंड की प्रवाह दर पर। मादा द्वारा रखे गए अंडों की संख्या बहुत भिन्न होती है: वोल्गा से स्टर्जन में - 50 से 1165 हजार तक। 18 डिग्री सेल्सियस पर विकास 100 घंटे तक रहता है। लार्वा की लंबाई 10.5 से 12 मिमी होती है और पानी के स्तंभ में विशिष्ट मोमबत्तियाँ बनाते हुए, स्पॉइंग ग्राउंड से दूर ले जाया जाता है। केवल 20 मिमी से अधिक की लंबाई तक पहुंचने के बाद, स्टर्जन फ्राई सक्रिय भोजन पर स्विच करता है, पहले प्लैंकटन के साथ, बाद में छोटे बेंथिक जीवों के साथ। प्रजनन के बाद वयस्क मछलियाँ भी जल्दी से समुद्री चरागाहों में चली जाती हैं। स्पॉनिंग वार्षिक नहीं है।

फैल रहा है। ब्लैक, आज़ोव और कैस्पियन सागरजिसमें बड़ी-बड़ी नदियाँ बहती हैं।

मुख्य स्पॉनिंग नदी वोल्गा है, जिसके साथ इससे पहलेस्टर्जन को रेज़ेव के साथ-साथ इसकी कई सहायक नदियों - शेक्सना, ओका, वेतलुगा, काम, विशेरा, आदि में पकड़ा गया था। 18 वीं शताब्दी में, यह राजधानी के केंद्र में मास्को नदी में भी पकड़ा गया था। वह उराल से ऑरेनबर्ग तक गया। कैस्पियन से यह कम संख्या में तेरेक, सुलक और समूर में भी आता है। काला सागर से, स्टर्जन डेन्यूब और नीपर में प्रवेश करती है, बहुत कम रिओनी, मिजम्टा, Psou और अन्य नदियों में प्रवेश करती है; नीपर के साथ मोगिलेव और कभी-कभी डोरोगोबाज़ तक बढ़ जाता है। अज़ोव के सागर से स्पॉनिंग के लिए यह डॉन (ज़डोंस्क तक) में प्रवेश करता है और क्यूबन में एकल नमूने (लाबा नदी के मुहाने के ऊपर, इन बड़ी नदियों की कई सहायक नदियों में प्रवेश करता है)।

वर्तमान में, इस प्रजाति की सीमा, अन्य एनाड्रोमस स्टर्जन की तरह, निम्न तक सीमित है बांधोंएचपीएस। आकृति में, मुख्य श्रेणी को ठोस छायांकन (नीला) में दिखाया गया है, खोए हुए आवासों को रचा गया है (लाल), पुरातात्विक खोज- पार।

आर्थिक मूल्य। सबसे मूल्यवान व्यावसायिक मछली, जिसमें प्रमुख स्थान कैस्पियन आबादी का है। 1940 के अंत से 1960 के दशक की शुरुआत तक, कैस्पियन में सालाना 8.5 से 17.9 हजार टन रूसी स्टर्जन पकड़े गए थे। रिकॉर्ड कैच 1903 में पहुंच गया था और इसकी मात्रा 39.2 हजार टन थी। वोल्गोग्राड हाइड्रोइलेक्ट्रिक पावर स्टेशन के निर्माण के बाद, इसकी संख्या और कैच धीरे-धीरे कम होने लगे। 1985 में, कैस्पियन सागर (एक वर्ष और पुराने से) में रूसी स्टर्जन की कुल संख्या 59.1 मिलियन नमूनों की थी, 1994 में यह लगभग तीन गुना कम होकर 21.2 मिलियन हो गई। वोल्गोग्राड हाइड्रोइलेक्ट्रिक पावर स्टेशन के बांध ने रूसी स्टर्जन के 80% स्पॉइंग ग्राउंड को काट दिया है, हालांकि यह प्रजाति कृत्रिम प्रजनन का मुख्य उद्देश्य है, इसके परिणाम अभी तक वांछित स्तर तक नहीं पहुंचे हैं, और स्पॉइंग क्षेत्र नीचे शेष हैं बांध अभी भी पुनःपूर्ति में एक निर्णायक भूमिका निभाता है। यूएसएसआर के पतन के बाद, कैस्पियन सागर में रूसी स्टर्जन की संख्या में भारी कमी आई है, समुद्री मछली पकड़ने को फिर से शुरू किया गया है, अवैध शिकार में तेजी से वृद्धि हुई है, आदि।

सुरक्षा की स्थिति। रूसी स्टर्जन शामिल हैं आईयूसीएन लाल सूची.

एल.पी. की पुस्तक से रूसी स्टर्जन का विवरण। सबनीव "रूस की मछली। हमारे मीठे पानी की मछली का जीवन और मछली पकड़ना" (1875)

यह प्रजाति, जो कि रूसी जीवों की एक विशेष प्रजाति है सामान्य शब्दों मेंजर्मन स्टर्जन के लिए एक महत्वपूर्ण समानता का प्रतिनिधित्व करता है, जिससे यह पहले संबंधित था, लेकिन फिर भी इसकी छोटी और कुंद नाक और व्यापक मुंह, अलग-अलग पार्श्व स्कूट और अल्पविकसित निचले होंठ में आसानी से अलग हो जाता है। वृद्धि में, हमारे स्टर्जन, जाहिरा तौर पर, जर्मन से काफी नीच हैं और वर्तमान में शायद ही कभी 80 किलो से अधिक तक पहुंचते हैं। हालाँकि, पुराने दिनों में उरलों में, और क्रिवोशापकिन के साथ, और येनिसी में, कभी-कभी वजन में 112-128 किलोग्राम और लंबाई में 3.5 मीटर तक आते थे; औसत वजनइस मछली का (उरलों में) 10-12 कि.ग्रा. पिछले वर्षों में, स्टर्जन और भी बड़े आकार तक पहुँच गया।

स्टर्जन लगभग सभी बड़ी रूसी और साइबेरियाई नदियों में पाया जाता है। में उत्तरी नदियाँ यूरोपीय रूस, ओब और येनिसी में इसकी बहुतायत के बावजूद, यह एक बड़ी दुर्लभता है और संयोग से आती है। उदाहरण के लिए, डेनिल्व्स्की का कहना है कि उस्ट-सिल्मा के बाद से, एक बड़ी जिज्ञासा के रूप में, ओब स्टर्जन को पकड़ा गया था। यह ओब, या साइबेरियन, स्टर्जन कैस्पियन और ब्लैक सी बेसिन के वास्तविक स्टर्जन से कुछ अंतर है और बहुत बड़े आकार (208 किग्रा) तक पहुंचता है। कुल मिलाकर, वोल्गा में स्टर्जन सबसे अधिक हैं, जिसके साथ यह काफी ऊँचा उठता है, और उरलों में; काला सागर बेसिन की नदियों में ही यह पहले से ही बहुत कम मात्रा में पाया जाता है। शोध के अनुसार प्रो. केसलर, स्टर्जन कभी-कभी वोल्गा में रेज़ेव तक पाए जाते हैं, लेकिन पहले से ही यारोस्लाव से, यहां तक ​​​​कि राइबिन्स्क से, छोटे स्टर्जन काफी आम हो जाते हैं, जो साबित करता है कि वे यहां कम से कम शेक्सना के संगम तक घूमते हैं। असली स्टर्जन मछली पकड़ना शुरू हो जाता है, हालाँकि, पहले से ही निज़नी नोवगोरोड के भीतर या, बल्कि, कज़ान प्रांतों में, कामा के संगम से ठीक पहले; और नीचे, इसकी मात्रा अधिक से अधिक बढ़ जाती है। इसे आंशिक रूप से इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए कि ऊपरी वोल्गा की तुलना में बहुत अधिक स्टर्जन कामा में जाते हैं! कि मछुआरे अधिक समझाते हैं ठंडा पानीऔर तेज धारा) अंतिम नदी की।

इस तथ्य के बावजूद कि स्टर्जन, इस परिवार की अधिकांश मछलियों की तरह, प्रवासी मछलियों की संख्या से संबंधित है, यह बहुत है एक दुर्लभ घटनाऔर अधिक मुहानों और समुद्र के ताजे पानी के हिस्सों का पालन करता है; कैस्पियन सागर में - इसके उत्तरी भाग में। इस तथ्य को पिछली शताब्दी में पल्लस द्वारा नोट किया गया था, जिसके अनुसार सर्दियों में स्टर्जन, जब कैस्पियन सागर में बेलुगा को पकड़ता है, तो यह एक ऐसी असाधारण घटना है कि इसे पकड़ने वाले की संपत्ति बन जाती है।

फिर भी, इसमें कोई संदेह नहीं है कि स्टर्जन का मुख्य द्रव्यमान समुद्र में ही रखा जाता है, हालाँकि इसके मीठे पानी या कम नमक वाले हिस्से में। यहाँ से, अप्रैल से, यह स्पॉनिंग के लिए नदियों में प्रवेश करना शुरू कर देता है। वह आमतौर पर छोटे शोलों में जाता है और नदी के सबसे गहरे और सबसे तेज़ स्थानों पर, अन्य समयों की तरह पालन करता है; इसका रन स्टेलेट स्टर्जन की तुलना में शांत है, लेकिन स्पाइक की तुलना में तेज़ है। नीपर में, मई में, इसका रिवर्स कोर्स पहले से ही शुरू हो जाता है, लेकिन उरल और वोल्गा में यह नदी में बहुत अधिक समय तक रहता है, और येनिसी (क्रिवोशापकिन के साथ) में यह 25 अगस्त तक वापस आ जाता है। सेवर्त्सेव के अनुसार, स्टर्जन, जो यहाँ बेलुगा से छोटे हैं, अप्रैल के मध्य से उरलों में प्रवेश करना शुरू करते हैं। उनका पाठ्यक्रम, सभी प्रवासी मछलियों की तरह, एक निष्पक्ष हवा पर निर्भर करता है: एक अलग हवा के मामले में, वे भी मुंह के सामने उथले के पास भीड़ करते हैं और नाविकों को लहर के साथ नदी में प्रवेश करने की प्रतीक्षा करते हैं। उनकी संख्या विशेष रूप से मई के मध्य से बढ़ जाती है, लेकिन इस महीने के अंत में और जून में नदी में प्रवेश करने वाले स्टर्जन अब यहां नहीं आते हैं, लेकिन याटोव पर सर्दियों में रहते हैं और अगले वसंत की शुरुआत में अंडे देते हैं।

सभी संभावना में, मछली के पाठ्यक्रम को निम्नलिखित रूप में प्रस्तुत किया गया है: युवा स्टर्जन (बोनफायर), समुद्र में लुढ़का हुआ, कुछ (4-5) वर्षों के बाद वहां यौवन तक पहुंच जाता है, वसंत में नदी में प्रवेश करता है, भाग जाता है नीचे पहुँचता है, और फिर जल्द ही वापस समुद्र में लुढ़क जाता है; पर अगले वर्षवे नदी में भी प्रवेश करते हैं, लेकिन वसंत में नहीं, बल्कि गर्मियों में, निचली पहुंच में रहते हैं, वहां भोजन करते हैं और सर्दियों में गहरे नदी के गड्ढों में रहते हैं; तीसरे वर्ष में वे गड्ढों से उठते हैं और नदी के ऊपरी भाग में दौड़ते हैं। इससे, निश्चित रूप से, यह निष्कर्ष निकाला जाना चाहिए कि वोल्गा की ऊपरी पहुंच में कामा में पैदा होने वाले सभी या अधिकांश स्टर्जन समुद्र से यहां नहीं आए थे। लेकिन निचली पहुंच की तुलना में स्टर्जन यहां क्यों दौड़ते हैं, यह समझाना मुश्किल है, और यह माना जाता है कि नदी में सर्दियों के स्टर्जन के अंडे उन लोगों की तुलना में तेजी से विकसित होते हैं जो समुद्र से घूमने के लिए प्रवेश करते हैं। वोल्गा में, रयबिंस्क से समारा तक, स्टर्जन लगभग एक साथ स्टेरलेट के साथ या थोड़ी देर बाद, मई की पहली छमाही में पैदा होता है। इसकी पुष्टि प्रो. केसलर, और अकाद। Ovsyannikov, जो उस समय परिपक्व स्टर्जन मिल्ट प्राप्त करने में कामयाब रहे और यहां तक ​​\u200b\u200bकि इसके साथ स्टेरलेट अंडे भी निषेचित किए। इस बीच, शिक्षाविद् बेयर के अध्ययन के अनुसार, वोल्गा की निचली पहुंच में, सरेप्टा और त्सारित्सिन के पास, साथ ही कुरा नदी में, स्टर्जन जून के अंत से पहले नहीं और यहां तक ​​​​कि (?) मुख्य रूप से जुलाई में . सेराटोव के पास ओ.ए. ग्रिम ने भी यही देखा। हालांकि, उराल और सेफिड्रूड में, सभी लाल मछली, बेयर के अनुसार, अप्रैल के अंत में अंडे देना शुरू करती हैं और जून की शुरुआत में समाप्त होती हैं, जो प्रभाव के बारे में हमारी धारणा का खंडन करती है ताजा पानीलाल मछली के कैवियार के विकास पर।

स्पॉनिंग कैसे की जाती है यह अभी भी बहुत कम ज्ञात है और कोई केवल यह कह सकता है कि यह होता है, जैसे अन्य स्टर्जन में, गहरे और में तेज स्थानचट्टानी या बजरी वाली तलहटी वाली नदियाँ। एक मछुआरे ने डेनिलेव्स्की को बताया कि एक बार उसने एक जाल के साथ कैवियार से ढके एक पत्थर को बाहर निकाला: अंडों में नुकीले सिरों के साथ कुछ लम्बी आकृति थी, और यह स्पष्ट था कि मछलियाँ बाहर निकलने के करीब थीं। उसने पत्थर को एक उथली जगह पर रखा और कई घंटों तक इंतजार किया जब तक कि मछली फिसल कर पानी में असामान्य रूप से तेजी से चलने लगी। वह उन्हें एक मुट्ठी से पकड़ना चाहता था, लेकिन वह नहीं कर सका। हालाँकि, ये मछलियाँ, जो युवा स्टर्जन निकलीं, बहुत जल्दी मर गईं, जो शायद इस बात पर निर्भर करती थीं कि उनके गलफड़े गाद से भरे हुए थे।

स्टर्जन स्पॉनिंग बहुत कम है - 3-4 दिन। पकना और अंडे देना बहुत जल्दी होता है, और सभी अंडे प्रत्येक व्यक्ति में लगभग एक साथ पूरी तरह से परिपक्व हो जाते हैं और एक ही समय में सभी पैदा हो जाते हैं। यह इस तथ्य से साबित होता है कि शुरुआत में और स्पॉनिंग अवधि के अंत में, दूध और कैवियार बहने के साथ स्टर्जन का सामना करना पड़ता है।

सुंदर युवा स्टर्जन कब काउन क्षेत्रों में रहते हैं जहां वे अंडकोष से निकलते हैं, और फिर समुद्र में लुढ़क जाते हैं, जहां वे यौवन तक पहुंचते हैं - सभी संभावनाओं में, पांच साल, और भी अधिक। नदी में कितने समय तक स्टर्जन रहते हैं, यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है; शिक्षाविद् बेयर के अनुसार, जब वे एक वर्ष तक पहुँचते हैं, तो वे निकल जाते हैं, और दो वर्षीय बच्चे नदी में कभी नहीं पाए जाते हैं; लेकिन यह शायद ही सच है, क्योंकि लगभग हर जगह नदियों में जहां स्टर्जन पैदा होते हैं, आप 30 सेमी से अधिक या कम युवा स्टर्जन पा सकते हैं, जो हड्डी के कीड़ों के घनत्व और रीढ़ के कारण स्पाइक्स (ऊपरी वोल्गा), हड्डियां कहलाती हैं, अलाव, kospgyushki और अलाव। सबसे अधिक संभावना दो साल पुरानी है। इसके अलावा, यह उल्लेखनीय है कि ये अलाव, जैसा कि मछुआरे दिखाते हैं, स्टेरलेट्स के साथ चिपकते हैं, जो दिखाता है, हालांकि, ऐसा लगता है कि वे अपने एक साल के बच्चों से भटक गए हैं और इसके परिणामस्वरूप, युवा स्टर्जन का मुख्य द्रव्यमान अभी भी चला जाता है समुद्र में, शायद उसी शरद ऋतु में, या बल्कि, वसंत की बाढ़ में, यानी एक वर्ष की आयु तक पहुँचने से पहले।

होम > मनोरंजन > मछली पकड़ना > मछली > सूचीपत्र

रूसी स्टर्जन

परिवार:स्टर्जन
वंश:स्टर्जन
प्रकार:चेकप्वाइंट
जीवन शैली:बेन्थिक
बिजली का प्रकार:बेंटोफेज
प्राकृतिक आवास:कैस्पियन सागर बेसिन

उपस्थिति:शरीर लम्बा, धुरी के आकार का होता है। थूथन छोटा, कुंद होता है। एंटीना मुंह की तुलना में थूथन के अंत के करीब स्थित हैं। निचला होंठ बाधित है। पृष्ठीय पंख में 27-51 किरणें, गुदा फिन में 18-33 किरणें होती हैं। पृष्ठीय ढाल - 8-18, पार्श्व - 24-50, उदर - 6-13। स्कूट्स की पंक्तियों के बीच का शरीर तारकीय प्लेटों से ढका होता है, कभी-कभी स्कूट्स के बीच छोटी हड्डी की प्लेटें बिखरी होती हैं। रंगाई बहुत भिन्न होती है। आमतौर पर पीठ भूरी-काली होती है, शरीर के किनारे भूरे-भूरे रंग के होते हैं और पेट सफेद होता है।
सबसे बड़ी लंबाई 230 सेमी और वजन (कभी-कभी) - 80 किलो तक और 120 किलो भी है। वोल्गा स्टर्जन का औसत व्यावसायिक वजन 12-16 किलोग्राम है। 1960 में वोल्गा स्टर्जन का औसत वजन 14.5 किलोग्राम था, 1962 में वोल्गा पर नर स्टर्जन का औसत वजन 11.7 किलोग्राम और महिलाओं का 21.3 किलोग्राम था। कुरा स्टर्जन का औसत व्यावसायिक वजन 22-24 किलोग्राम है, आज़ोव स्टर्जन लगभग 15 किलोग्राम है।

आवास और व्यवहार संबंधी विशेषताएं:कैस्पियन, ब्लैक और के घाटियों में बसे हुए हैं आज़ोव के समुद्र. वॉक-थ्रू और आवासीय रूप हैं। प्रवासी रूप में सर्दी और वसंत दौड़ होती है। वोल्गा, काम और, जाहिरा तौर पर, उरलों में आवासीय (स्थायी रूप से नदी में रहने वाले) रूप हैं। कैस्पियन में, वोल्गा झुंड सबसे अधिक है। आज़ोव-ब्लैक सी बेसिन में, स्टर्जन झुंड बनाता है: काला सागर-कोकेशियान (रियोन), काला सागर-यूक्रेनी (नीपर) और आज़ोव।

बिजली की विशेषताएं:कैस्पियन सागर में, स्टर्जन पर फ़ीड करता है प्रारंभिक अवस्थाअकशेरूकीय (गैमरिड्स, माइसिड्स, नेरीज़, आदि), उम्र के साथ, यह मोलस्क और मछली (गोबीज, हेरिंग, स्प्रैट) पर भोजन करने के लिए स्विच करता है।

प्रजनन:कैस्पियन से स्पॉनिंग के लिए, यह उरल्स में कम वोल्गा में प्रवेश करता है, और बहुत कम मात्रा में तेरेक, सुलक, समूर में प्रवेश करता है। ईरानी तट के साथ, स्टर्जन सेफिड्रूड में प्रवेश करती है, कभी-कभी गोरगन, बाबोल और अन्य नदियों में। काला सागर से, स्टर्जन डेन्यूब, नीपर में प्रवेश करती है, बहुत कम रिओनी, मिजम्ता, Psou और अन्य नदियों में। अज़ोव के समुद्र से यह डॉन में प्रवेश करता है और क्यूबन में एकल नमूने; वी पिछले साल काक्यूबन (साथ ही बेलुगा) में स्टर्जन का प्रवाह बढ़ रहा है। तरुणाईवोल्गा स्टर्जन में 10 साल से पहले नहीं होता है, महिलाओं में 13 साल से पहले नहीं होता है, कुरा स्टर्जन में - 13-14 साल में, महिलाओं में - 19-30 साल में। अज़ोव स्टर्जन यौन परिपक्वता तक पहुँचता है: 8-9 वर्ष की आयु में पुरुष, 10-14 वर्ष की आयु में महिलाएँ; नीपर स्टर्जन 11 साल से पहले परिपक्व नहीं होता है।
रूसी स्टर्जन की उर्वरता 84 से 837 हजार अंडे, औसतन 250-350 हजार अंडे होती है। प्रकृति में स्टर्जन संकर बनाता है

कक्षा - बोनी फ़िश/ उपवर्ग - रे-पंख वाली मछलियाँ / सुपरऑर्डर - स्टर्जन

अध्ययन का इतिहास

इसमें अधिकांश भाग के लिए 19 प्रजातियां शामिल हैं बड़ी मछलीउत्तरी शीतोष्ण क्षेत्र, जिनमें से कुछ बहुत बड़े हैं। अधिकांश प्रजातियाँ एनाड्रोमस मछलियाँ हैं, जो वसंत ऋतु में समुद्र से नदियों में घूमने के लिए प्रवेश करती हैं, कुछ प्रजातियाँ यहाँ सर्दियों को हाइबरनेशन में बिताने के लिए पतझड़ में भी आती हैं। कुछ प्रजातियाँ मीठे पानी की हैं, नदियों में रहती हैं या नदियों में प्रवेश करके उन झीलों से अंडे देती हैं जिनमें वे आमतौर पर रहती हैं।

प्रसार

Acipenser जीनस के वितरण के क्षेत्र में यूरेशिया और उत्तरी अमेरिका शामिल हैं।

कुछ प्रजातियों (अटलांटिक स्टर्जन (एसिपेंसर स्टूरियो), और गुंथर के अनुसार अमेरिकन स्टर्जन - ए। मैक्युलेटस) का वितरण का एक बहुत व्यापक क्षेत्र है, क्योंकि वे यूरोप और अमेरिका दोनों में पाए जाते हैं (ए मैक्युलेटस के संबंध में) , यह घटना स्पष्ट रूप से प्रकृति में यादृच्छिक है: यह कभी-कभी यूरोपीय जल में तैरती है, लेकिन ए स्टूरियो यूरोप और अमेरिका दोनों में सामान्य रूप से पाया जाता है)।

उपस्थिति

शरीर की लंबाई 6 मीटर (अटलांटिक और सफेद स्टर्जन) तक, वजन 816 किलोग्राम (सफेद स्टर्जन) तक।

संरचनात्मक विशेषता

स्टर्जन जीनस को निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है: बोनी स्कूट्स-बग की अनुदैर्ध्य पंक्तियाँ पूंछ पर एक दूसरे के साथ विलय नहीं करती हैं; स्प्रे छेद, किरणें हैं पूछ के पंखपूंछ के अंत के चारों ओर लपेटो।

प्रजनन

शोध के अनुसार प्रो. केसलर, स्टर्जन कभी-कभी वोल्गा में रेज़ेव तक पाए जाते हैं, लेकिन पहले से ही यारोस्लाव से, यहां तक ​​​​कि राइबिन्स्क से, छोटे स्टर्जन काफी आम हो जाते हैं, जो साबित करता है कि वे यहां कम से कम शेक्सना के संगम तक घूमते हैं।

वोल्गा में, रयबिंस्क से समारा तक, स्टर्जन लगभग एक साथ स्टेरलेट के साथ या थोड़ी देर बाद, मई की पहली छमाही में पैदा होता है। इसकी पुष्टि प्रो. केसलर, और अकाद। Ovsyannikov, जो उस समय परिपक्व स्टर्जन मिल्ट प्राप्त करने में कामयाब रहे और यहां तक ​​\u200b\u200bकि इसके साथ स्टेरलेट अंडे भी निषेचित किए। इस बीच, शिक्षाविद् बेयर के अध्ययन के अनुसार, वोल्गा की निचली पहुंच में, सरेप्टा और त्सारित्सिन के पास, साथ ही कुरा नदी में, स्टर्जन जून के अंत से पहले नहीं और यहां तक ​​​​कि (?) मुख्य रूप से जुलाई में . सेराटोव के पास ओ.ए. ग्रिम ने भी यही देखा। हालांकि, उरल्स और सेफिड-रुड में, सभी लाल मछली, बेयर के अनुसार, अप्रैल के अंत में शुरू होती हैं और जून की शुरुआत में समाप्त होती हैं, जो लाल मछली के विकास पर ताजे पानी के प्रभाव के बारे में हमारी धारणा का खंडन करती हैं। मछली कैवियार।

स्पॉनिंग कैसे किया जाता है यह अभी भी बहुत कम ज्ञात है और कोई केवल यह कह सकता है कि यह चट्टानी या कार्टिलाजिनस तल के साथ नदी के गहरे और तेज़ स्थानों में, अन्य स्टर्जन की तरह होता है। एक मछुआरे ने डेनिलेव्स्की को बताया कि एक बार उसने एक जाल के साथ कैवियार से ढके एक पत्थर को बाहर निकाला: अंडों में नुकीले सिरों के साथ कुछ लम्बी आकृति थी, और यह स्पष्ट था कि मछलियाँ बाहर निकलने के करीब थीं। उसने पत्थर को एक उथली जगह पर रखा और कई घंटों तक इंतजार किया जब तक कि मछली फिसल कर पानी में असामान्य रूप से तेजी से चलने लगी। वह उन्हें एक मुट्ठी से पकड़ना चाहता था, लेकिन वह नहीं कर सका। हालाँकि, ये मछलियाँ, जो युवा स्टर्जन निकलीं, बहुत जल्दी मर गईं, जो शायद इस बात पर निर्भर करती थीं कि उनके गलफड़े गाद से भरे हुए थे।

स्टर्जन स्पॉनिंग बहुत कम है - 3-4 दिन। पकना और अंडे देना बहुत जल्दी होता है, और सभी अंडे प्रत्येक व्यक्ति में लगभग एक साथ पूरी तरह से परिपक्व हो जाते हैं और एक ही समय में सभी पैदा हो जाते हैं। यह इस तथ्य से साबित होता है कि शुरुआत में और स्पॉनिंग अवधि के अंत में, दूध और कैवियार बहने के साथ स्टर्जन का सामना करना पड़ता है।

जीवन शैली

स्टर्जन मुख्य रूप से तल के पास रहते हैं, मछली, मोलस्क, कीड़े आदि पर फ़ीड करते हैं। कैवियार की मात्रा बहुत बड़ी होती है और शरीर के वजन का 1/6 - 1/5 होता है; इसलिए, बड़ी मछलियों में अंडों की संख्या कई मिलियन तक पहुँच सकती है। इतनी भारी उर्वरता के बावजूद, निर्दयी और लापरवाह मछली पकड़ने के कारण इस जीनस से संबंधित मछलियों की संख्या पहले ही बहुत कम हो गई है।

पोषण

रूसी स्टर्जन अकशेरूकीय, मोलस्क और मछली पर फ़ीड करता है।

स्टर्जन और आदमी

व्यावसायिक दृष्टि से, ये मछलियाँ बहुत मूल्यवान हैं: स्वादिष्ट और बहुत मूल्यवान मांस के अलावा, वे बड़ी मात्रा में कैवियार का उत्पादन करती हैं, जो सबसे मूल्यवान में से एक है। मछली उत्पाद, स्विम ब्लैडर, देना उच्च गुणवत्तामछली का गोंद, और डोर्सल स्ट्रिंग, व्याजिगी नाम से खाया जाता है। मांस बिक्री पर चला जाता है ताज़ा, आइसक्रीम, नमकीन, सूखे और स्मोक्ड। इस जीनस की प्रजातियों की संख्या और उत्पादित उत्पादों की संख्या दोनों के संदर्भ में सबसे बड़ी संपत्ति रूस है।

बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में, मछली पकड़ना स्टर्जन मछली(और ठीक जीनस स्टर्जन के प्रतिनिधि) रूस में एक साथ लिए गए अन्य सभी देशों की तुलना में बहुत अधिक थे।

मछली पकड़ने के मुख्य केंद्र काला सागर के साथ कैस्पियन और आज़ोव सागर और उनमें बहने वाली नदियाँ हैं, जो मुख्य रूप से रूस के भीतर बहती हैं। सामान्य तौर पर स्टर्जन की संख्या में उल्लेखनीय कमी के बावजूद, यहाँ मत्स्य पालन का आकार अभी भी बहुत बड़ा है। रूसी स्टर्जन, स्पाइक, स्टेलेट स्टर्जन और (नदियों में) स्टेरलेट यहाँ पकड़े जाते हैं, और कैस्पियन सागर में, इसके अलावा, फ़ारसी स्टर्जन (ए। पर्सिकस)। बाल्टिक बेसिन और बाल्टिक सागर की नदियों में, केवल जर्मन स्टर्जन पकड़ा जाता है और यूरोपीय बेसिन की नदियों में अपेक्षाकृत कम संख्या में। आर्कटिक महासागरस्टेरलेट (उत्तरी डीविना में) और कभी-कभी साइबेरियन स्टर्जन (पिकोरा में)। एक बड़ी संख्या कीसाइबेरिया की नदियों में स्टर्जन भी पाया जाता है: ओब बेसिन में - ए बेरी और आंशिक रूप से ए स्टेनोरहाइन्चस, येनिसी बेसिन में वही दो प्रजातियां बाद की प्रबलता के साथ; अराल बेसिन में - कांटा, अमूर में - ए। श्रेनकी और ए। डौरिकस।

यह कहना सुरक्षित है कि खाद्य व्यवसाय, के साथ सही दृष्टिकोण, लगभग हमेशा लाता है अच्छा लाभ. इस उद्योग में अपना खुद का व्यवसाय शुरू करने का निर्णय लेने वाले उद्यमी काफी कमाते हैं। उदाहरण के लिए, रूसी स्टर्जन काफी महंगा है और स्वादिष्ट मछली, जो बस घर पर ही पाला जाता है। के बारे में बात करते हैं इस विषयअधिक विस्तार से और सभी महत्वपूर्ण बिंदुओं से निपटें।

स्टर्जन परिवार: सामान्य जानकारी

विशेषज्ञ तालाब भरने के लगभग 2 महीने बाद मछली को छोड़ने की सलाह देते हैं साफ पानी. इस समय के दौरान, शैवाल के बढ़ने का समय होगा, और मोलस्क बहुत बड़ा हो जाएगा। मछली को गर्म अवधि में लॉन्च करना आवश्यक है, यह या तो हो सकता है देरी से गिरावट, या वसंत की शुरुआत में. वैसे, कुछ मामलों में (जब कठोर सर्दियाँ) सर्दी का मुद्दा तीव्र है। ठंढ के समय, ताकि मछली जम न जाए, इसे पूल में स्थानांतरित करने का प्रयास करें।

साइबेरियाई स्टर्जन: खिलाने और देखभाल की विशेषताएं

इस प्रकार की मछली ठंडे पानी (13 डिग्री से नीचे) में बहुत अच्छी लगती है। यह कुछ हद तक इसके प्रजनन को सरल करता है। यह ध्यान देने योग्य है कि स्टर्जन भोजन के बारे में पसंद नहीं करते हैं। फिर भी, उन्हें अच्छी तरह से और समय पर खिलाया जाना चाहिए। आवधिकता एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसलिए, वयस्क मछलियों को नियमित अंतराल पर, यानी हर 6 घंटे में दिन में 4 बार भोजन देने की आवश्यकता होती है। फ्राई को हर चार घंटे में खिलाया जाना चाहिए। यह मोड मछली में तनाव की घटना और खाने से इंकार को खत्म कर देगा। साथ ही, आपको यह समझने की ज़रूरत है कि स्टर्जन फ्राई को वयस्कों के समान ही नहीं खाना चाहिए। इसके अलावा, भोजन का प्रभावशाली वजन होना चाहिए और नीचे गिरना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि स्टर्जन में जंगली प्रकृतिनीचे से खिलाती है।

फ़ीड की खरीद के लिए, आपके पास कई विकल्प हैं। उनमें से एक विदेशी उत्पादों का उपयोग करना है, जो इस बात में भिन्न हैं कि उनके पास उच्च फ़ीड गुणांक है। लेकिन घरेलू समकक्ष भी हैं जो कम खर्चीले हैं, हालांकि, उनका क्यूसी कुछ कम है। ठीक है, आप हमेशा अपना खाना बना सकते हैं। उसी समय, केवल आप क्यूसी को नियंत्रित करते हैं। यह मत भूलो कि वजन बढ़ने की दर, साथ ही समग्र रूप से मछली की स्थिति, गुणवत्ता पोषण पर निर्भर करती है। इसलिए, यदि आप चाहते हैं कि साइबेरियाई स्टर्जन जल्दी से बढ़े और अच्छी संतान पैदा करे, तो आपको आकर्षित करने की आवश्यकता है उचित खुराक. क्रूड प्रोटीन की मात्रा कम से कम 50% और क्रूड फैट कम से कम 20% होना चाहिए।

शिशु की देखभाल कैसे करें?

मृत्यु दर स्वीकार्य सीमा के भीतर होने के लिए, मछली की ठीक से देखभाल करना आवश्यक है। जैसा ऊपर बताया गया है, रूसी स्टर्जन एक पिकी मछली है, लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि पूल में पानी को बदलना जरूरी नहीं है। अगर पानी नल से आता है, तो क्लोरीन रिमूवर लगाएं। सप्ताह में लगभग 2 बार 15% पानी निकाल दें।

मछली को हर महीने सावधानीपूर्वक जांचना चाहिए। तो, बड़े व्यक्तियों को एक अलग पूल में लगाया जाना चाहिए, और तलना बढ़ने के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। समय पर छँटाई एक बहुत है बडा महत्व. यदि आप मछली को समय पर नहीं डालते हैं, तो बड़े व्यक्ति छोटे लोगों को खाना शुरू कर देंगे। व्यवसाय के लिए पहले महीनों से लाभदायक होने के लिए, विशेष दुकानों में तलना खरीदने की सिफारिश की जाती है। इस तरह आप कई समस्याओं से बच सकते हैं। कई उद्यमी संकर (हाइब्रिड) को पार करके मछलियों की मृत्यु दर को कम करते हैं। एक प्रमुख उदाहरणरूसी-लीना स्टर्जन हैं।

स्टर्जन प्रजनन कितना लाभदायक है

नौसिखिए व्यवसायियों के लिए सबसे पहली दिलचस्पी व्यवसाय की लाभप्रदता और उसके लौटाने की अवधि है। आइए सभी बिंदुओं को क्रम से गिनें। आंकड़ों के अनुसार, 1,500-2,000 फ्राई के साथ, आप बिक्री के लिए एक टन स्टर्जन प्राप्त कर सकते हैं। औसतन, एक फ्राई की कीमत 12-13 रूबल होगी, इसलिए हम खरीद पर लगभग 20,000 रूबल खर्च करेंगे।

इसके अलावा, मछली को भोजन प्रदान करना आवश्यक है। पूरी बढ़ती अवधि के लिए खरीदारी करने की सलाह दी जाती है, जिसमें लगभग 70 हजार रूबल खर्च होंगे। खर्च की गई बिजली की मात्रा भिन्न हो सकती है, एक नियम के रूप में, आपको पूरी अवधि के लिए 15 हजार रूबल से अधिक खर्च नहीं करना चाहिए। तो, हमारा खर्च 105 हजार रूबल है। इसके आधार पर, हमें लागत मिलती है, लगभग 105 रूबल के बराबर। उदाहरण के लिए, अमूर स्टर्जन उत्कृष्ट रूप से प्रति किलोग्राम 500 रूबल के लिए रेस्तरां में बेचा जाता है। इसलिए हमें 395 रूबल का शुद्ध लाभ हुआ है। इस प्रकार, आप एक वर्ष में लगभग 400,000 रूबल कमा सकते हैं। लेकिन ध्यान रहे कि आपको भोजन, बिजली, पानी पर लगातार पैसा खर्च करना पड़ेगा। वैकल्पिक उपकरणऔर इसी तरह।

एक बिजनेसमैन के लिए बेहद जरूरी!

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि कभी-कभी महिलाएं आपके पूल की सीमाओं का विस्तार करने के लिए जितना समय देती हैं, उससे कहीं अधिक तेजी से अंडे देती हैं। इस मामले में, कैवियार को कहां रखा जाए, यह सवाल तीव्र है। बेशक, ज्यादातर इसे बेच देंगे, और ठीक ही तो। आपके लिए यही सबसे अच्छी बात है। लेकिन आपको यह समझना चाहिए कि मादा स्टर्जन अंडे देने के बाद मर जाती है। नतीजतन, आपके पूल में वयस्कों की आबादी में काफी कमी आ सकती है। लेकिन बहुत पहले नहीं, अध्ययन किए गए थे जिससे मछली को सोने के लिए संभव बनाया गया था, पेट पर एक छोटा सा चीरा लगाया गया था और अंडे को निचोड़ कर निकाला गया था। फिर एक छोटा सिवनी लगाया गया, जिसके परिणामस्वरूप एक मादा ने 10 से अधिक बार अंडे लाए। आप भी इस उपाय को अपना सकते हैं। याद रखें कि एक जीवित स्टर्जन एक मरे हुए स्टर्जन से कहीं अधिक मूल्यवान है।

कुछ रोचक विवरण

रूसी संघ के क्षेत्र में सबसे अमीर नदियों में से एक यूराल है। रूसी स्टर्जन यहाँ प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है। हालांकि, अनियंत्रित मछली पकड़ने पर प्रतिबंध है। लेकिन एक टन वयस्क मछली के लिए लाइसेंस समाप्त करना इतना मुश्किल नहीं है। मेरा विश्वास करें, निवेश किया गया पैसा ब्याज सहित चुकाएगा, क्योंकि लगभग 10 महिलाओं के साथ आप जितना खर्च करेंगे उससे अधिक प्राप्त करेंगे। बेशक, यह तुरंत नहीं होगा, इसलिए आपको इंतजार करना होगा।

और क्या याद करने लायक है कि मछली बीमार हो जाती है। कई बार इसका कारण दूषित पानी होता है। मृत्यु दर में वृद्धि नहीं करने के लिए, यह आवश्यक है कि रूसी स्टर्जन, जिसकी तस्वीर आप इस लेख में पा सकते हैं, को अन्य प्रजातियों से अलग किया जाए।

निष्कर्ष

जैसा कि आप देख सकते हैं, स्टर्जन का प्रजनन खोज के लिए काफी दिलचस्प दिशा है। खुद का व्यवसाय. फिर भी, यदि आप तलना खरीदते हैं, तो लागत तुरंत चुकानी नहीं होगी। बेशक, बहुत कुछ मछली रखने की शर्तों पर निर्भर करता है, लेकिन इसके बावजूद, स्टर्जन काफी धीरे-धीरे विकसित होते हैं, इसे याद रखें। अधिग्रहीत वयस्क रूसी स्टर्जन, जिसकी तस्वीर युवा से काफी अलग है, बहुत तेजी से भुगतान करेगी, लेकिन इस मामले में लागत अधिक होगी। मूल रूप से बस इतना ही उपयोगी जानकारीइस टॉपिक पर। स्टर्जन का प्रजनन आसान और सस्ता है। मुख्य बात यह है कि उपयुक्त परिस्थितियों का निर्माण करें और बस प्रतीक्षा करें, मछली को दिन में 3 घंटे से अधिक समय न दें। और महीने में एक बार मछली को छांटने के लिए एक दिन समर्पित करें।

रूसी स्टर्जन

एसिपेंसर गुलडेनस्टैडटी ब्रांट
यह प्रजाति, जो रूसी जीवों की एक विशेष संबद्धता का गठन करती है, सामान्य शब्दों में जर्मन स्टर्जन के लिए एक महत्वपूर्ण समानता का प्रतिनिधित्व करती है, जिससे यह पहले संबंधित थी, लेकिन फिर भी इसकी छोटी और कुंद नाक और व्यापक मुंह में आसानी से अलग हो जाती है, अलग-अलग पार्श्व में खड़ी होती है। ढाल और अल्पविकसित निचला होंठ। वृद्धि में, हमारा स्टर्जन, जाहिरा तौर पर, जर्मन से काफी नीचा है और वर्तमान समय में शायद ही कभी 5 पाउंड से अधिक तक पहुंचता है। हालाँकि, पूर्व समय में उरलों में, और क्रिवोशापकिन के साथ, और येनिसी में, वे कभी-कभी वजन में 7-8 पाउंड और लंबाई में 5 आर्शिन तक आते थे; इस मछली का औसत वजन (उरल्स में) 25-30 पाउंड है। पिछले वर्षों में, स्टर्जन और भी बड़े आकार तक पहुँच गया।

स्टर्जन लगभग सभी बड़ी रूसी और साइबेरियाई नदियों में पाया जाता है। यूरोपीय रूस की उत्तरी नदियों में, ओब और येनिसी में इसकी प्रचुरता के बावजूद, यह एक बड़ी दुर्लभता है और संयोग से आती है। उदाहरण के लिए, डेनिल्व्स्की का कहना है कि उस्ट-सिल्मा के बाद से, एक बड़ी जिज्ञासा के रूप में, ओब स्टर्जन को पकड़ा गया था। यह ओब, या साइबेरियन, स्टर्जन कैस्पियन और ब्लैक सी बेसिन के वास्तविक स्टर्जन से कुछ अंतर है और बहुत बड़े आकार (13 पाउंड) तक पहुंचता है। कुल मिलाकर, वोल्गा में स्टर्जन सबसे अधिक हैं, जिसके साथ यह काफी ऊँचा उठता है, और उरलों में; काला सागर बेसिन की नदियों में ही यह पहले से ही बहुत कम मात्रा में पाया जाता है। शोध के अनुसार प्रो. केसलर, स्टर्जन कभी-कभी वोल्गा में रेज़ेव तक पाए जाते हैं, लेकिन पहले से ही यारोस्लाव से, यहां तक ​​​​कि राइबिन्स्क से, छोटे स्टर्जन काफी आम हो जाते हैं, जो साबित करता है कि वे यहां कम से कम शेक्सना के संगम तक घूमते हैं। असली स्टर्जन मछली पकड़ना शुरू हो जाता है, हालाँकि, पहले से ही निज़नी नोवगोरोड के भीतर या, बल्कि, कज़ान प्रांतों में, कामा के संगम से ठीक पहले; और नीचे, इसकी मात्रा अधिक से अधिक बढ़ जाती है। इसे आंशिक रूप से इस तथ्य के लिए जिम्मेदार ठहराया जाना चाहिए कि ऊपरी वोल्गा की तुलना में बहुत अधिक स्टर्जन कामा में जाते हैं, जिसे मछुआरे ठंडे पानी और अधिक के साथ समझाते हैं तेज करंटअंतिम नदी।
इस तथ्य के बावजूद कि स्टर्जन, इस परिवार की अधिकांश मछलियों की तरह, प्रवासी मछलियों की संख्या से संबंधित है, यह खुले समुद्र में एक बहुत ही दुर्लभ घटना है और नदियों के मुहाने और समुद्र के मीठे पानी के हिस्सों का अधिक पालन करती है; कैस्पियन सागर में - इसके उत्तरी भाग में। इस तथ्य को पिछली शताब्दी में पल्लस द्वारा नोट किया गया था, जिसके अनुसार सर्दियों में स्टर्जन, जब कैस्पियन सागर में बेलुगा को पकड़ता है, तो यह एक ऐसी असाधारण घटना है कि इसे पकड़ने वाले की संपत्ति बन जाती है।
फिर भी, इसमें कोई संदेह नहीं है कि स्टर्जन का मुख्य द्रव्यमान समुद्र में ही रखा जाता है, हालाँकि इसके मीठे पानी या कम नमक वाले हिस्से में। यहाँ से, अप्रैल से, यह स्पॉनिंग के लिए नदियों में प्रवेश करना शुरू कर देता है। वह आमतौर पर छोटे शोलों में जाता है और नदी के सबसे गहरे और सबसे तेज़ स्थानों पर, अन्य समयों की तरह पालन करता है; इसका रन स्टेलेट स्टर्जन की तुलना में शांत है, लेकिन स्पाइक की तुलना में तेज़ है। नीपर में, मई में, इसका रिवर्स कोर्स पहले से ही शुरू हो जाता है, लेकिन उरल और वोल्गा में यह नदी में बहुत अधिक समय तक रहता है, और येनिसी (क्रिवोशापकिन के साथ) में यह 25 अगस्त तक वापस आ जाता है। सेवर्त्सेव के अनुसार, स्टर्जन, जो यहाँ बेलुगा से छोटे हैं, अप्रैल के मध्य से उरलों में प्रवेश करना शुरू करते हैं। उनका पाठ्यक्रम, सभी प्रवासी मछलियों की तरह, एक निष्पक्ष हवा पर निर्भर करता है: एक अलग हवा के मामले में, वे भी मुंह के सामने उथले के पास भीड़ करते हैं और नाविकों को लहर के साथ नदी में प्रवेश करने की प्रतीक्षा करते हैं। उनकी संख्या विशेष रूप से मई के मध्य से बढ़ जाती है, लेकिन इस महीने के अंत में और जून में नदी में प्रवेश करने वाले स्टर्जन अब यहां नहीं आते हैं, लेकिन याटोव पर सर्दियों में रहते हैं और अगले वसंत की शुरुआत में अंडे देते हैं।
सभी संभावना में, इन मछलियों के पाठ्यक्रम को निम्नानुसार दर्शाया गया है: युवा स्टर्जन (कोस्टेरेट्स), समुद्र में लुढ़कते हुए, कुछ (4-5) वर्षों के बाद यौन परिपक्वता तक पहुँचते हैं, वसंत में नदी में प्रवेश करते हैं, भागते हैं नीचे पहुँचता है, और फिर जल्द ही वापस समुद्र में लुढ़क जाता है; अगले वर्ष वे नदी में भी प्रवेश करते हैं, लेकिन वसंत में नहीं, बल्कि गर्मियों में, निचली पहुंच में रहते हैं, वहां भोजन करते हैं और गहरी नदी के गड्ढों में सर्दियों में; तीसरे वर्ष में वे गड्ढों से उठते हैं और नदी के ऊपरी भाग में दौड़ते हैं। इससे, निश्चित रूप से, यह निष्कर्ष निकाला जाना चाहिए कि वोल्गा की ऊपरी पहुंच में कामा में पैदा होने वाले सभी या अधिकांश स्टर्जन समुद्र से यहां नहीं आए थे। लेकिन निचली पहुंच की तुलना में स्टर्जन यहां क्यों दौड़ते हैं, यह समझाना मुश्किल है, और यह माना जाता है कि नदी में सर्दियों के स्टर्जन के अंडे उन लोगों की तुलना में तेजी से विकसित होते हैं जो समुद्र से घूमने के लिए प्रवेश करते हैं। वोल्गा में, रयबिंस्क से समारा तक, स्टर्जन लगभग एक साथ स्टेरलेट के साथ या थोड़ी देर बाद, मई की पहली छमाही में पैदा होता है। इसकी पुष्टि प्रो. केसलर, और अकाद। Ovsyannikov, जो उस समय परिपक्व स्टर्जन मिल्ट प्राप्त करने में कामयाब रहे और यहां तक ​​\u200b\u200bकि इसके साथ स्टेरलेट अंडे भी निषेचित किए। इस बीच, शिक्षाविद् बेयर के अध्ययन के अनुसार, वोल्गा की निचली पहुंच में, सरेप्टा और त्सारित्सिन के पास, साथ ही कुरा नदी में, स्टर्जन जून के अंत से पहले नहीं और यहां तक ​​​​कि (?) मुख्य रूप से जुलाई में . सेराटोव के पास ओ.ए. ग्रिम ने भी यही देखा। हालांकि, उरल्स और सेफिड-रुड में, सभी लाल मछली, बेयर के अनुसार, अप्रैल के अंत में शुरू होती हैं और जून की शुरुआत में समाप्त होती हैं, जो लाल मछली के विकास पर ताजे पानी के प्रभाव के बारे में हमारी धारणा का खंडन करती हैं। मछली कैवियार।
स्पॉनिंग कैसे किया जाता है यह अभी भी बहुत कम ज्ञात है और कोई केवल यह कह सकता है कि यह चट्टानी या कार्टिलाजिनस तल के साथ नदी के गहरे और तेज़ स्थानों में, अन्य स्टर्जन की तरह होता है। एक मछुआरे ने डेनिलेव्स्की को बताया कि एक बार उसने एक जाल के साथ कैवियार से ढके एक पत्थर को बाहर निकाला: अंडों में नुकीले सिरों के साथ कुछ लम्बी आकृति थी, और यह स्पष्ट था कि मछलियाँ बाहर निकलने के करीब थीं। उसने पत्थर को एक उथली जगह पर रखा और कई घंटों तक इंतजार किया जब तक कि मछली फिसल कर पानी में असामान्य रूप से तेजी से चलने लगी। वह उन्हें एक मुट्ठी से पकड़ना चाहता था, लेकिन वह नहीं कर सका। हालाँकि, ये मछलियाँ, जो युवा स्टर्जन निकलीं, बहुत जल्दी मर गईं, जो शायद इस बात पर निर्भर करती थीं कि उनके गलफड़े गाद से भरे हुए थे।
स्टर्जन स्पॉनिंग बहुत कम है - 3-4 दिन। पकना और अंडे देना बहुत जल्दी होता है, और सभी अंडे प्रत्येक व्यक्ति में लगभग एक साथ पूरी तरह से परिपक्व हो जाते हैं और एक ही समय में सभी पैदा हो जाते हैं। यह इस तथ्य से साबित होता है कि शुरुआत में और स्पॉनिंग अवधि के अंत में, दूध और कैवियार बहने के साथ स्टर्जन का सामना करना पड़ता है।
युवा स्टर्जन उन क्षेत्रों में काफी लंबे समय तक रहते हैं जहां वे अंडकोष से निकलते हैं, और फिर समुद्र में रोल करते हैं, जहां वे यौन परिपक्वता तक पहुंचने तक रहते हैं - सभी संभावनाओं में, पांच साल, और भी अधिक। नदी में कितने समय तक स्टर्जन रहते हैं, यह निश्चित रूप से ज्ञात नहीं है; शिक्षाविद् बेर के अनुसार, जब वे एक वर्ष तक पहुँचते हैं, तो वे निकल जाते हैं, और दो वर्षीय बच्चे नदी में कभी नहीं पाए जाते हैं; लेकिन यह शायद ही सच है, क्योंकि लगभग हर जगह नदियों में जहां स्टर्जन पैदा होते हैं, आप एक पैर के ऊपर कम या ज्यादा युवा स्टर्जन पा सकते हैं, जो हड्डी के कीड़ों के घनत्व और रीढ़ के कारण स्पाइक्स (ऊपरी वोल्गा), हड्डियां कहलाती हैं, kosterenki, पोर और अलाव। यह सबसे अधिक संभावना दो साल का है। इसके अलावा, यह उल्लेखनीय है कि ये अलाव, जैसा कि मछुआरे दिखाते हैं, स्टेरलेट्स के साथ चिपकते हैं, जो दिखाता है, हालांकि, ऐसा लगता है कि वे अपने एक साल के बच्चों से भटक गए हैं और इसके परिणामस्वरूप, युवा स्टर्जन का मुख्य द्रव्यमान अभी भी चला जाता है समुद्र में, शायद उसी शरद ऋतु में, या बल्कि, वसंत की बाढ़ में, यानी एक वर्ष की आयु तक पहुँचने से पहले।

जीवन और मछली पकड़ना ताज़े पानी में रहने वाली मछली. - कीव: यूक्रेनी एसएसआर के कृषि साहित्य का राज्य प्रकाशन गृह. एल पी सबनीव। 1959

देखें कि "रूसी स्टर्जन" अन्य शब्दकोशों में क्या है:

शब्द Acipenser के व्यापक अर्थ में स्टर्जन, स्टर्जन परिवार से मछली की एक प्रजाति (Acipenseridae; देखें)। जीनस एसिपेंसर को निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है: बोनी स्कूट्स की अनुदैर्ध्य पंक्तियाँ पूंछ पर एक दूसरे के साथ विलय नहीं करती हैं; स्प्रे छेद ... ...

- (शब्द के व्यापक अर्थ में) एसिपेंसर, स्टर्जन परिवार से मछली का एक जीनस (एसिपेंसरिडे; देखें)। जीनस एसिपेंसर को निम्नलिखित विशेषताओं की विशेषता है: बोनी स्कूट्स की अनुदैर्ध्य पंक्तियाँ पूंछ पर एक दूसरे के साथ विलय नहीं करती हैं; स्प्रे छेद हैं, ... ... विश्वकोश शब्दकोश एफ.ए. ब्रोकहॉस और आई.ए. एफ्रोन