कौन से अंगक जंतु कोशिका की विशेषता नहीं हैं? सेलुलर अंगक: उनकी संरचना और कार्य

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हमारे ग्रह पर सभी जीवन की प्राथमिक और कार्यात्मक इकाई कोशिका है। इस लेख में, आप इसकी संरचना, ऑर्गेनेल के कार्यों के बारे में विस्तार से जानेंगे, और इस प्रश्न का उत्तर भी पाएंगे: "पौधे और पशु कोशिकाओं की संरचना में क्या अंतर है?"।

सेल संरचना

वह विज्ञान जो कोशिका की संरचना और उसके कार्यों का अध्ययन करता है, कोशिका विज्ञान कहलाता है। अपने छोटे आकार के बावजूद, शरीर के इन हिस्सों की संरचना जटिल होती है। अंदर एक अर्ध-तरल पदार्थ होता है जिसे साइटोप्लाज्म कहा जाता है। सभी महत्वपूर्ण प्रक्रियाएं यहीं होती हैं और घटक भाग स्थित होते हैं - अंगक। नीचे उनकी विशेषताओं के बारे में और जानें।

मुख्य

सबसे महत्वपूर्ण भाग कोर है. यह कोशिका द्रव्य से एक झिल्ली द्वारा अलग होता है, जिसमें दो झिल्लियाँ होती हैं। उनमें छिद्र होते हैं ताकि पदार्थ नाभिक से साइटोप्लाज्म तक पहुंच सकें और इसके विपरीत। अंदर परमाणु रस (कैरियोप्लाज्म) होता है, जिसमें न्यूक्लियोलस और क्रोमैटिन होते हैं।

चावल। 1. केन्द्रक की संरचना.

यह केन्द्रक है जो कोशिका के जीवन को नियंत्रित करता है और आनुवंशिक जानकारी संग्रहीत करता है।

नाभिक की आंतरिक सामग्री का कार्य प्रोटीन और आरएनए का संश्लेषण है। वे विशेष अंगक - राइबोसोम बनाते हैं।

राइबोसोम

वे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के आसपास स्थित होते हैं, जबकि इसकी सतह को खुरदरा बनाते हैं। कभी-कभी राइबोसोम साइटोप्लाज्म में स्वतंत्र रूप से स्थित होते हैं। उनके कार्यों में प्रोटीन संश्लेषण शामिल है।

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अन्तः प्रदव्ययी जलिका

ईपीएस की सतह खुरदरी या चिकनी हो सकती है। इस पर राइबोसोम की उपस्थिति के कारण खुरदरी सतह का निर्माण होता है।

ईपीएस के कार्यों में प्रोटीन संश्लेषण और पदार्थों का आंतरिक परिवहन शामिल है। गठित प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट और वसा का एक हिस्सा एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम के चैनलों के माध्यम से विशेष भंडारण कंटेनरों में प्रवेश करता है। इन गुहाओं को गोल्गी तंत्र कहा जाता है, इन्हें "टैंक" के ढेर के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग होते हैं।

गॉल्जीकाय

प्रायः केन्द्रक के पास स्थित होता है। इसके कार्यों में प्रोटीन रूपांतरण और लाइसोसोम का निर्माण शामिल है। यह कॉम्प्लेक्स उन पदार्थों को संग्रहीत करता है जिन्हें पूरे जीव की जरूरतों के लिए कोशिका द्वारा स्वयं संश्लेषित किया गया था, और बाद में इससे हटा दिया जाएगा।

लाइसोसोम को पाचन एंजाइमों के रूप में प्रस्तुत किया जाता है, जो पुटिकाओं में एक झिल्ली से घिरे होते हैं और साइटोप्लाज्म के माध्यम से ले जाते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया

ये अंगक दोहरी झिल्ली से ढके होते हैं:

  • चिकना - बाहरी आवरण;
  • क्रिस्टे - भीतरी परत जिसमें सिलवटें और उभार हों।

चावल। 2. माइटोकॉन्ड्रिया की संरचना.

माइटोकॉन्ड्रिया का कार्य श्वसन और पोषक तत्वों को ऊर्जा में परिवर्तित करना है। क्राइस्टे में एक एंजाइम होता है जो पोषक तत्वों से एटीपी अणुओं को संश्लेषित करता है। यह पदार्थ विभिन्न प्रक्रियाओं के लिए ऊर्जा का एक सार्वभौमिक स्रोत है।

कोशिका भित्ति आंतरिक सामग्रियों को अलग करती है और उनकी रक्षा करती है बाहरी वातावरण. यह अपना आकार बनाए रखता है, अन्य कोशिकाओं के साथ अंतर्संबंध प्रदान करता है और चयापचय की प्रक्रिया को सुनिश्चित करता है। झिल्ली में लिपिड की दोहरी परत होती है, जिसके बीच प्रोटीन होते हैं।

तुलनात्मक विशेषताएँ

पौधे और पशु कोशिकाएँ अपनी संरचना, आकार और आकार में एक दूसरे से भिन्न होती हैं। अर्थात्:

  • सेल्युलोज की उपस्थिति के कारण पौधे के जीव की कोशिका भित्ति घनी संरचना वाली होती है;
  • पादप कोशिका में प्लास्टिड और रिक्तिकाएँ होती हैं;
  • पशु कोशिका में सेंट्रीओल्स होते हैं, जो विभाजन की प्रक्रिया में महत्वपूर्ण होते हैं;
  • पशु जीव की बाहरी झिल्ली लचीली होती है और विभिन्न रूप धारण कर सकती है।

चावल। 3. पौधे और पशु कोशिकाओं की संरचना की योजना।

निम्नलिखित तालिका सेलुलर जीव के मुख्य भागों के बारे में ज्ञान को संक्षेप में प्रस्तुत करने में मदद करेगी:

तालिका "सेल संरचना"

ऑर्गेनॉइड

विशेषता

कार्य

इसमें एक केन्द्रक झिल्ली होती है, जिसके अंदर एक केन्द्रक और क्रोमेटिन के साथ केन्द्रक रस होता है।

डीएनए का प्रतिलेखन और भंडारण।

प्लाज्मा झिल्ली

इसमें लिपिड की दो परतें होती हैं, जो प्रोटीन से व्याप्त होती हैं।

सामग्री की सुरक्षा करता है, अंतरकोशिकीय प्रदान करता है चयापचय प्रक्रियाएं, उत्तेजना के प्रति प्रतिक्रिया करता है।

कोशिका द्रव्य

अर्ध-तरल द्रव्यमान जिसमें लिपिड, प्रोटीन, पॉलीसेकेराइड आदि होते हैं।

ऑर्गेनेल का जुड़ाव और अंतःक्रिया।

झिल्ली थैली दो प्रकार की (चिकनी और खुरदरी)

प्रोटीन, लिपिड, स्टेरॉयड का संश्लेषण और परिवहन।

गॉल्जीकाय

यह पुटिका या झिल्ली थैली के रूप में केन्द्रक के पास स्थित होता है।

लाइसोसोम बनाता है, स्राव निकालता है।

राइबोसोम

इनमें प्रोटीन और आरएनए होता है।

प्रोटीन का निर्माण करें।

लाइसोसोम

एक थैली के रूप में, जिसके अंदर एंजाइम होते हैं।

पोषक तत्वों एवं मृत भागों का पाचन।

माइटोकॉन्ड्रिया

बाहर एक झिल्ली से ढका होता है, इसमें क्रिस्टे और कई एंजाइम होते हैं।

एटीपी और प्रोटीन का निर्माण.

प्लास्टिड

एक झिल्ली से ढका हुआ। तीन प्रकारों द्वारा दर्शाया गया: क्लोरोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट।

प्रकाश संश्लेषण एवं पदार्थों का भण्डारण।

कोशिका रस युक्त थैलियाँ।

दबाव को नियंत्रित करें और बनाए रखें पोषक तत्त्व.

सेंट्रीओल्स

इसमें डीएनए, आरएनए, प्रोटीन, लिपिड, कार्बोहाइड्रेट होते हैं।

विखंडन की प्रक्रिया में भाग लेता है, विखंडन धुरी का निर्माण करता है।

हमने क्या सीखा?

एक जीवित जीव में कोशिकाएं होती हैं जिनकी संरचना काफी जटिल होती है। बाहर, यह एक घने आवरण से ढका हुआ है जो आंतरिक सामग्री को बाहरी वातावरण के प्रभाव से बचाता है। अंदर वह कोर है जो सभी चल रही प्रक्रियाओं और भंडारों को नियंत्रित करता है जेनेटिक कोड. नाभिक के चारों ओर कोशिका द्रव्य के साथ कोशिकाद्रव्य होता है, जिनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं और विशेषताएँ होती हैं।

विषय प्रश्नोत्तरी

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हम आपको सामग्रियों से परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं।

: सेल्युलोज झिल्ली, झिल्ली, कोशिकांग के साथ कोशिका द्रव्य, केन्द्रक, कोशिका रस के साथ रिक्तिकाएँ।

प्लास्टिड्स की उपस्थिति मुख्य विशेषतापौधा कोशाणु।


कोशिका भित्ति के कार्य- कोशिका का आकार निर्धारित करता है, पर्यावरणीय कारकों से बचाता है।

प्लाज्मा झिल्ली- एक पतली फिल्म, जिसमें परस्पर क्रिया करने वाले लिपिड और प्रोटीन अणु होते हैं, बाहरी वातावरण से आंतरिक सामग्री का परिसीमन करती है, परासरण और सक्रिय स्थानांतरण द्वारा कोशिका में पानी, खनिज और कार्बनिक पदार्थों का परिवहन प्रदान करती है, और अपशिष्ट उत्पादों को भी हटा देती है।

कोशिका द्रव्य- कोशिका का आंतरिक अर्ध-तरल वातावरण, जिसमें नाभिक और अंगक स्थित होते हैं, उनके बीच संबंध प्रदान करता है, जीवन की मुख्य प्रक्रियाओं में भाग लेता है।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका- साइटोप्लाज्म में शाखा चैनलों का एक नेटवर्क। यह पदार्थों के परिवहन में प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में शामिल है। राइबोसोम - ईपीएस पर या साइटोप्लाज्म में स्थित शरीर, आरएनए और प्रोटीन से बने होते हैं, प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होते हैं। ईपीएस और राइबोसोम प्रोटीन के संश्लेषण और परिवहन के लिए एक एकल उपकरण हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया-ऑर्गेनेल दो झिल्लियों द्वारा साइटोप्लाज्म से अलग हो जाते हैं। उनमें कार्बनिक पदार्थों का ऑक्सीकरण होता है और एंजाइमों की भागीदारी से एटीपी अणुओं का संश्लेषण होता है। क्रिस्टा के कारण आंतरिक झिल्ली की सतह में वृद्धि जिस पर एंजाइम स्थित होते हैं। एटीपी एक ऊर्जा से भरपूर कार्बनिक पदार्थ है।

प्लास्टिड(क्लोरोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट), कोशिका में उनकी सामग्री पौधे जीव की मुख्य विशेषता है। क्लोरोप्लास्ट हरे वर्णक क्लोरोफिल युक्त प्लास्टिड होते हैं, जो प्रकाश ऊर्जा को अवशोषित करते हैं और इसका उपयोग कार्बन डाइऑक्साइड और पानी से कार्बनिक पदार्थों को संश्लेषित करने के लिए करते हैं। साइटोप्लाज्म से क्लोरोप्लास्ट का दो झिल्लियों द्वारा परिसीमन, आंतरिक झिल्ली पर असंख्य बहिर्वृद्धि - ग्रैना, जिसमें क्लोरोफिल अणु और एंजाइम स्थित होते हैं।

गॉल्गी कॉम्प्लेक्स- एक झिल्ली द्वारा साइटोप्लाज्म से सीमांकित गुहाओं की एक प्रणाली। उनमें प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का संचय होता है। झिल्लियों पर वसा और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण का कार्यान्वयन।

लाइसोसोम- एक ही झिल्ली द्वारा कोशिका द्रव्य से अलग किए गए शरीर। उनमें मौजूद एंजाइम जटिल अणुओं को सरल अणुओं में विभाजित करने की प्रतिक्रिया को तेज करते हैं: प्रोटीन से अमीनो एसिड, काम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्ससरल, लिपिड से ग्लिसरॉल और फैटी एसिड तक, और कोशिका के मृत भागों, संपूर्ण कोशिकाओं को भी नष्ट कर देता है।

रिक्तिकाएं- कोशिका रस से भरे साइटोप्लाज्म में गुहाएं, आरक्षित पोषक तत्वों, हानिकारक पदार्थों के संचय का स्थान; वे कोशिका में जल की मात्रा को नियंत्रित करते हैं।

मुख्य- कोशिका का मुख्य भाग, बाहर की ओर दो-झिल्ली से ढका हुआ, छिद्रित परमाणु आवरण द्वारा। पदार्थ कोर में प्रवेश करते हैं और छिद्रों के माध्यम से इसमें से निकाल दिए जाते हैं। क्रोमोसोम एक जीव की विशेषताओं, नाभिक की मुख्य संरचनाओं के बारे में वंशानुगत जानकारी के वाहक होते हैं, जिनमें से प्रत्येक में प्रोटीन के साथ संयोजन में एक डीएनए अणु होता है। नाभिक डीएनए, आई-आरएनए, आर-आरएनए के संश्लेषण का स्थल है।



एक बाहरी झिल्ली की उपस्थिति, कोशिकांगों के साथ कोशिकाद्रव्य, गुणसूत्रों के साथ एक केन्द्रक।

बाहरी या प्लाज्मा झिल्ली- सेल की सामग्री को अलग करता है पर्यावरण(अन्य कोशिकाएं, अंतरकोशिकीय पदार्थ), लिपिड और प्रोटीन अणुओं से युक्त होती हैं, कोशिकाओं के बीच संचार, कोशिका में पदार्थों का परिवहन (पिनोसाइटोसिस, फागोसाइटोसिस) और कोशिका से बाहर प्रदान करती हैं।

कोशिका द्रव्य- कोशिका का आंतरिक अर्ध-तरल वातावरण, जो नाभिक और उसमें स्थित अंगों के बीच संचार प्रदान करता है। महत्वपूर्ण गतिविधि की मुख्य प्रक्रियाएँ साइटोप्लाज्म में होती हैं।

कोशिका अंगक:

1) एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर)- कोशिका में पदार्थों के परिवहन में प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट के संश्लेषण में शामिल शाखा नलिकाओं की एक प्रणाली;

2) राइबोसोम- आरआरएनए युक्त निकाय ईआर और साइटोप्लाज्म में स्थित होते हैं, और प्रोटीन संश्लेषण में शामिल होते हैं। ईपीएस और राइबोसोम प्रोटीन संश्लेषण और परिवहन के लिए एक एकल उपकरण हैं;

3) माइटोकॉन्ड्रिया- कोशिका के "पावर स्टेशन", दो झिल्लियों द्वारा साइटोप्लाज्म से सीमांकित। भीतरी भाग में क्रिस्टे (सिलवटें) बनती हैं जो इसकी सतह को बढ़ा देती हैं। क्राइस्टे पर एंजाइम कार्बनिक पदार्थों के ऑक्सीकरण और ऊर्जा समृद्ध एटीपी अणुओं के संश्लेषण की प्रतिक्रियाओं को तेज करते हैं;

4) गॉल्गी कॉम्प्लेक्स- साइटोप्लाज्म से एक झिल्ली द्वारा सीमांकित गुहाओं का एक समूह, जो प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट से भरा होता है, जो या तो जीवन प्रक्रियाओं में उपयोग किया जाता है या कोशिका से हटा दिया जाता है। कॉम्प्लेक्स की झिल्ली वसा और कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण करती है;

5) लाइसोसोम- एंजाइमों से भरे शरीर प्रोटीन को अमीनो एसिड, लिपिड को ग्लिसरॉल और फैटी एसिड, पॉलीसेकेराइड को मोनोसैकेराइड में विभाजित करने की प्रतिक्रियाओं को तेज करते हैं। लाइसोसोम में कोशिका के मृत भाग, संपूर्ण कोशिकाएँ तथा कोशिकाएँ नष्ट हो जाती हैं।

सेल समावेशन- अतिरिक्त पोषक तत्वों का संचय: प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट।

मुख्य- कोशिका का सबसे महत्वपूर्ण भाग। यह छिद्रों के साथ एक डबल-झिल्ली झिल्ली से ढका हुआ है जिसके माध्यम से कुछ पदार्थ नाभिक में प्रवेश करते हैं, जबकि अन्य साइटोप्लाज्म में प्रवेश करते हैं। क्रोमोसोम नाभिक की मुख्य संरचनाएं हैं, जो किसी जीव की विशेषताओं के बारे में वंशानुगत जानकारी के वाहक हैं। यह मातृ कोशिका के विभाजन की प्रक्रिया में पुत्री कोशिकाओं में और जनन कोशिकाओं के साथ पुत्री जीवों में संचारित होता है। केन्द्रक डीएनए, एमआरएनए, आरआरएनए संश्लेषण का स्थल है।

व्यायाम:

बताएं कि कोशिकांगों को कोशिका की विशिष्ट संरचनाएं क्यों कहा जाता है?

उत्तर:ऑर्गेनेल को विशिष्ट कोशिका संरचनाएं कहा जाता है, क्योंकि वे कड़ाई से परिभाषित कार्य करते हैं, वंशानुगत जानकारी नाभिक में संग्रहीत होती है, एटीपी को माइटोकॉन्ड्रिया में संश्लेषित किया जाता है, प्रकाश संश्लेषण क्लोरोप्लास्ट में होता है, आदि।

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अंगक कोशिका के स्थायी घटक हैं जो कुछ कार्य करते हैं।

संरचनात्मक विशेषताओं के आधार पर, उन्हें झिल्लीदार और गैर-झिल्ली में विभाजित किया गया है। झिल्लीबदले में, ऑर्गेनेल को एकल-झिल्ली (एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम, गोल्गी कॉम्प्लेक्स और लाइसोसोम) या डबल-झिल्ली (माइटोकॉन्ड्रिया, प्लास्टिड और न्यूक्लियस) के रूप में जाना जाता है। गैर झिल्लीअंगक राइबोसोम, सूक्ष्मनलिकाएं, माइक्रोफिलामेंट्स और कोशिका केंद्र हैं। सूचीबद्ध जीवों में से, केवल राइबोसोम प्रोकैरियोट्स में निहित हैं।

नाभिक की संरचना एवं कार्य. मुख्य- कोशिका के केंद्र में या उसकी परिधि पर स्थित एक बड़ा दो झिल्ली वाला अंग। नाभिक का आकार 3-35 माइक्रोन के भीतर भिन्न हो सकता है। नाभिक का आकार अक्सर गोलाकार या दीर्घवृत्ताकार होता है, लेकिन छड़ के आकार का, धुरी के आकार का, बीन के आकार का, लोबदार और यहां तक ​​कि खंडित नाभिक भी होता है। कुछ शोधकर्ताओं का मानना ​​है कि केन्द्रक का आकार कोशिका के आकार से ही मेल खाता है।

अधिकांश कोशिकाओं में एक केन्द्रक होता है, लेकिन, उदाहरण के लिए, यकृत और हृदय कोशिकाओं में दो हो सकते हैं, और कई न्यूरॉन्स में - 15 तक। कंकाल की मांसपेशी फाइबर में आमतौर पर कई नाभिक होते हैं, लेकिन वे पूर्ण अर्थ में कोशिकाएं नहीं होते हैं शब्द, क्योंकि वे कई कोशिकाओं के संलयन के परिणामस्वरूप बनते हैं।

कोर घिरा हुआ है परमाणु लिफाफा,और उसका भीतरी स्थान भर जाता है परमाणु रस,या न्यूक्लियोप्लाज्म (कार्योप्लाज्म)) जिसमें डूबे हुए हैं क्रोमेटिनऔर न्यूक्लियोलसकेन्द्रक वंशानुगत जानकारी के भंडारण और संचरण के साथ-साथ कोशिका के जीवन के नियंत्रण जैसे महत्वपूर्ण कार्य करता है (चित्र 2.30)।

वंशानुगत जानकारी के संचरण में नाभिक की भूमिका हरे शैवाल एसिटाबुलरिया के प्रयोगों में स्पष्ट रूप से साबित हुई है। एक विशाल कोशिका में, 5 सेमी की लंबाई तक पहुँचने पर, एक टोपी, एक पैर और एक प्रकंद प्रतिष्ठित होते हैं। इसके अलावा, इसमें प्रकंद में स्थित केवल एक केंद्रक होता है। 1930 के दशक में, आई. हेमरलिंग ने हरे रंग वाली एसिटाबुलरिया की एक प्रजाति के केंद्रक को भूरे रंग वाली दूसरी प्रजाति के प्रकंद में प्रत्यारोपित किया, जिसमें केंद्रक हटा दिया गया (चित्र 2.31)। कुछ समय बाद, प्रत्यारोपित केंद्रक वाले पौधे में केंद्रक के दाता शैवाल की तरह एक नई टोपी उग आई। उसी समय, प्रकंद से अलग हुई टोपी या डंठल, जिसमें केंद्रक नहीं था, कुछ समय बाद मर गया।

परमाणु लिफाफायह दो झिल्लियों से बनता है - बाहरी और भीतरी, जिनके बीच एक जगह होती है। इंटरमेम्ब्रेन स्पेस खुरदुरे एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की गुहा के साथ संचार करता है, और नाभिक की बाहरी झिल्ली राइबोसोम ले जा सकती है। परमाणु आवरण अनेक छिद्रों से भरा होता है, जो विशेष प्रोटीन से धारित होते हैं। पदार्थों को छिद्रों के माध्यम से ले जाया जाता है: आवश्यक प्रोटीन (एंजाइम सहित), आयन, न्यूक्लियोटाइड और अन्य पदार्थ नाभिक में प्रवेश करते हैं, और आरएनए अणु, अपशिष्ट प्रोटीन और राइबोसोम सबयूनिट इसे छोड़ देते हैं।

इस प्रकार, परमाणु आवरण के कार्य नाभिक की सामग्री को साइटोप्लाज्म से अलग करना, साथ ही नाभिक और साइटोप्लाज्म के बीच चयापचय का विनियमन करना है।

न्यूक्लियोप्लाज्म नाभिक की सामग्री को संदर्भित करता है, जिसमें क्रोमैटिन और न्यूक्लियोलस डूबे होते हैं। यह एक कोलॉइडी विलयन है रासायनिक संरचनासाइटोप्लाज्म जैसा। न्यूक्लियोप्लाज्म के एंजाइम अमीनो एसिड, न्यूक्लियोटाइड, प्रोटीन आदि के आदान-प्रदान को उत्प्रेरित करते हैं। न्यूक्लियोप्लाज्म परमाणु छिद्रों के माध्यम से हाइलोप्लाज्म से जुड़ा होता है। न्यूक्लियोप्लाज्म के कार्य, हाइलोप्लाज्म की तरह, न्यूक्लियस के सभी संरचनात्मक घटकों के अंतर्संबंध और कई एंजाइमी प्रतिक्रियाओं के कार्यान्वयन को सुनिश्चित करना है।

क्रोमैटिन न्यूक्लियोप्लाज्म में अंतर्निहित पतले तंतुओं और कणिकाओं का एक संग्रह है। इसका पता केवल धुंधला होने से ही लगाया जा सकता है, क्योंकि क्रोमेटिन और न्यूक्लियोप्लाज्म के अपवर्तक सूचकांक लगभग समान होते हैं। क्रोमैटिन के फिलामेंटस घटक को यूक्रोमैटिन कहा जाता है, और दानेदार घटक को हेटरोक्रोमैटिन कहा जाता है। यूक्रोमैटिन कमजोर रूप से संकुचित होता है, क्योंकि इससे वंशानुगत जानकारी पढ़ी जाती है, जबकि अधिक सर्पिलीकृत हेटरोक्रोमैटिन आनुवंशिक रूप से निष्क्रिय होता है।

क्रोमैटिन एक गैर-विभाजित नाभिक में गुणसूत्रों का एक संरचनात्मक संशोधन है। इस प्रकार, गुणसूत्र लगातार नाभिक में मौजूद रहते हैं; केवल उनकी स्थिति उस कार्य के आधार पर बदलती है जो नाभिक इस समय करता है।

क्रोमैटिन की संरचना में मुख्य रूप से न्यूक्लियोप्रोटीन (डीऑक्सीराइबोन्यूक्लियोप्रोटीन और राइबोन्यूक्लियोप्रोटीन), साथ ही एंजाइम शामिल हैं, जिनमें से सबसे महत्वपूर्ण न्यूक्लिक एसिड और कुछ अन्य पदार्थों के संश्लेषण से जुड़े हैं।

क्रोमैटिन के कार्य, सबसे पहले, किसी दिए गए जीव के लिए विशिष्ट न्यूक्लिक एसिड के संश्लेषण में होते हैं, जो विशिष्ट प्रोटीन के संश्लेषण को निर्देशित करते हैं, और दूसरे, मातृ कोशिका से बेटी कोशिकाओं में वंशानुगत गुणों के हस्तांतरण में, जिसके लिए क्रोमैटिन धागे होते हैं विभाजन के दौरान गुणसूत्रों में पैक हो जाता है।

न्यूक्लियस- एक गोलाकार पिंड, जो माइक्रोस्कोप के नीचे स्पष्ट रूप से दिखाई देता है, जिसका व्यास 1-3 माइक्रोन होता है। यह क्रोमैटिन क्षेत्रों में बनता है जो आरआरएनए और राइबोसोम प्रोटीन की संरचना के बारे में जानकारी को एन्कोड करता है। केन्द्रक में केन्द्रक प्राय: एक ही होता है, लेकिन उन कोशिकाओं में जहां गहन महत्वपूर्ण प्रक्रियाएँ होती हैं, वहाँ दो या दो से अधिक केन्द्रक हो सकते हैं। न्यूक्लियोली का कार्य आरआरएनए का संश्लेषण और साइटोप्लाज्म से आने वाले प्रोटीन के साथ आरआरएनए का संयोजन करके राइबोसोम सबयूनिट का संयोजन है।

माइटोकॉन्ड्रिया- गोल, अंडाकार या छड़ के आकार के दो-झिल्ली वाले अंग, हालांकि सर्पिल आकार के भी पाए जाते हैं (शुक्राणु में)। माइटोकॉन्ड्रिया का व्यास 1 µm तक और लंबाई 7 µm तक होती है। माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर का स्थान मैट्रिक्स से भरा होता है। मैट्रिक्स माइटोकॉन्ड्रिया का मुख्य पदार्थ है। एक गोलाकार डीएनए अणु और राइबोसोम इसमें डूबे हुए हैं। माइटोकॉन्ड्रिया की बाहरी झिल्ली कई पदार्थों के लिए चिकनी और अभेद्य होती है। आंतरिक झिल्ली में बहिर्वृद्धि होती है - क्राइस्टे, जो रिसाव के लिए झिल्ली के सतह क्षेत्र को बढ़ाती है। रासायनिक प्रतिक्रिएं(चित्र 2.32)। झिल्ली की सतह पर कई प्रोटीन कॉम्प्लेक्स होते हैं जो तथाकथित श्वसन श्रृंखला बनाते हैं, साथ ही एटीपी सिंथेटेज़ के मशरूम के आकार के एंजाइम भी होते हैं। माइटोकॉन्ड्रिया में, श्वसन का एरोबिक चरण होता है, जिसके दौरान एटीपी का संश्लेषण होता है।

प्लास्टिड- बड़े दो-झिल्ली वाले अंग, केवल पौधों की कोशिकाओं के लिए विशेषता। प्लास्टिड्स का आंतरिक स्थान स्ट्रोमा, या मैट्रिक्स से भरा होता है। स्ट्रोमा में झिल्ली पुटिकाओं - थायलाकोइड्स की एक अधिक या कम विकसित प्रणाली होती है, जो बवासीर - ग्रैना, साथ ही अपने स्वयं के गोलाकार डीएनए अणु और राइबोसोम में एकत्र होती है। प्लास्टिड के चार मुख्य प्रकार हैं: क्लोरोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट, ल्यूकोप्लास्ट और प्रोप्लास्टिड।

क्लोरोप्लास्ट- ये 3-10 माइक्रोन व्यास वाले हरे प्लास्टिड हैं, जो माइक्रोस्कोप के नीचे स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं (चित्र 2.33)। वे केवल पौधों के हरे भागों - पत्तियों, युवा तनों, फूलों और फलों में पाए जाते हैं। क्लोरोप्लास्ट ज्यादातर आकार में अंडाकार या दीर्घवृत्ताकार होते हैं, लेकिन कप-आकार, सर्पिल-आकार और यहां तक ​​​​कि लोबदार भी हो सकते हैं। एक कोशिका में क्लोरोप्लास्ट की संख्या औसतन 10 से 100 टुकड़ों तक होती है।

हालाँकि, उदाहरण के लिए, कुछ शैवाल में यह एक हो सकता है, एक महत्वपूर्ण आकार और जटिल आकार हो सकता है - तो इसे कहा जाता है क्रोमैटोफोर.अन्य मामलों में, क्लोरोप्लास्ट की संख्या कई सौ तक पहुंच सकती है, जबकि उनका आकार छोटा होता है। क्लोरोप्लास्ट का रंग प्रकाश संश्लेषण के मुख्य वर्णक के कारण होता है - क्लोरोफिल,हालाँकि उनमें अतिरिक्त रंगद्रव्य होते हैं - कैरोटीनॉयडकैरोटीनॉयड केवल शरद ऋतु में ध्यान देने योग्य हो जाते हैं, जब उम्र बढ़ने वाली पत्तियों में क्लोरोफिल नष्ट हो जाता है। क्लोरोप्लास्ट का मुख्य कार्य प्रकाश संश्लेषण है। प्रकाश संश्लेषण की हल्की प्रतिक्रियाएं थायलाकोइड झिल्ली पर होती हैं, जिस पर क्लोरोफिल अणु स्थिर होते हैं, और अंधेरे प्रतिक्रियाएं स्ट्रोमा में होती हैं, जिसमें कई एंजाइम होते हैं।

क्रोमोप्लास्ट।कैरोटीनॉयड वर्णक युक्त पीले, नारंगी और लाल प्लास्टिड हैं। क्रोमोप्लास्ट का आकार भी काफी भिन्न हो सकता है: वे ट्यूबलर, गोलाकार, क्रिस्टलीय आदि होते हैं। क्रोमोप्लास्ट पौधों के फूलों और फलों को रंग देते हैं, परागणकों और बीज और फलों को फैलाने वालों को आकर्षित करते हैं।

ल्यूकोप्लास्ट- ये सफेद या रंगहीन प्लास्टिड होते हैं, जिनका आकार अधिकतर गोल या अंडाकार होता है। वे पौधों के गैर-प्रकाश संश्लेषक भागों, जैसे पत्ती की त्वचा, आलू के कंद, आदि में आम हैं। वे पोषक तत्वों को संग्रहित करते हैं, अक्सर स्टार्च, लेकिन कुछ पौधों में यह प्रोटीन या तेल हो सकते हैं।

प्लास्टिड्स का निर्माण पौधों की कोशिकाओं में प्रोप्लास्टिड्स से होता है, जो पहले से ही शैक्षिक ऊतक की कोशिकाओं में मौजूद होते हैं और छोटे दो-झिल्ली वाले शरीर होते हैं। विकास के प्रारंभिक चरण में अलग - अलग प्रकारप्लास्टिड एक दूसरे में बदलने में सक्षम होते हैं: प्रकाश के संपर्क में आने पर, आलू कंद के ल्यूकोप्लास्ट और गाजर की जड़ के क्रोमोप्लास्ट हरे हो जाते हैं।

प्लास्टिड और माइटोकॉन्ड्रिया को अर्ध-स्वायत्त कोशिका अंग कहा जाता है, क्योंकि उनके पास अपने स्वयं के डीएनए अणु और राइबोसोम होते हैं, प्रोटीन संश्लेषण करते हैं और कोशिका विभाजन से स्वतंत्र रूप से विभाजित होते हैं। इन विशेषताओं को एककोशिकीय प्रोकैरियोटिक जीवों की उत्पत्ति से समझाया गया है। हालाँकि, माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड्स की "स्वतंत्रता" सीमित है, क्योंकि उनके डीएनए में मुक्त अस्तित्व के लिए बहुत कम जीन होते हैं, जबकि बाकी जानकारी नाभिक के गुणसूत्रों में एन्कोड की जाती है, जो इसे इन ऑर्गेनेल को नियंत्रित करने की अनुमति देती है।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका(ईपीएस), या अन्तः प्रदव्ययी जलिका(ईआर) एक एकल-झिल्ली अंग है, जो झिल्ली गुहाओं और नलिकाओं का एक नेटवर्क है, जो साइटोप्लाज्म सामग्री का 30% तक व्याप्त है। ईआर नलिकाओं का व्यास लगभग 25-30 एनएम है। ईपीएस दो प्रकार के होते हैं - खुरदरा और चिकना। रफ एक्सपीएसराइबोसोम ले जाता है, प्रोटीन संश्लेषण इस पर होता है (चित्र 2.34)।

चिकना ईपीएसराइबोसोम से रहित. इसका कार्य लिपिड और कार्बोहाइड्रेट का संश्लेषण, लाइसोसोम का निर्माण, साथ ही विषाक्त पदार्थों का परिवहन, भंडारण और निपटान है। यह विशेष रूप से उन कोशिकाओं में विकसित होता है जहां गहन चयापचय प्रक्रियाएं होती हैं, उदाहरण के लिए, यकृत कोशिकाओं - हेपेटोसाइट्स - और कंकाल मांसपेशी फाइबर में। ईपीएस में संश्लेषित पदार्थों को गोल्गी तंत्र में ले जाया जाता है। ईआर में, कोशिका झिल्ली भी इकट्ठी होती है, लेकिन उनका गठन गोल्गी तंत्र में पूरा होता है।

गॉल्जीकाय,या गॉल्गी कॉम्प्लेक्स- एक एकल-झिल्ली ऑर्गेनॉइड जो फ्लैट सिस्टर्न, नलिकाओं और पुटिकाओं की एक प्रणाली द्वारा निर्मित होता है जो उनसे अलग हो जाते हैं (चित्र 2.35)।

गोल्गी तंत्र की संरचनात्मक इकाई है तानाशाही- टैंकों का एक ढेर, जिसके एक ध्रुव पर ईआर से पदार्थ आते हैं, और विपरीत ध्रुव से, कुछ परिवर्तनों से गुजरते हुए, उन्हें बुलबुले में पैक किया जाता है और कोशिका के अन्य भागों में भेजा जाता है। टैंकों का व्यास लगभग 2 माइक्रोन है, और छोटे बुलबुले का व्यास लगभग 20-30 माइक्रोन है। गोल्गी कॉम्प्लेक्स के मुख्य कार्य कुछ पदार्थों का संश्लेषण और ईपीएस से आने वाले प्रोटीन, लिपिड और कार्बोहाइड्रेट का संशोधन (परिवर्तन), झिल्ली का अंतिम गठन, साथ ही कोशिका के माध्यम से पदार्थों का परिवहन, नवीकरण है। इसकी संरचना और लाइसोसोम का निर्माण। गोल्गी तंत्र को इसका नाम इतालवी वैज्ञानिक कैमिलो गोल्गी के सम्मान में मिला, जिन्होंने सबसे पहले इस ऑर्गेनॉइड (1898) की खोज की थी।

लाइसोसोम- 1 माइक्रोन व्यास तक के छोटे एकल-झिल्ली अंग, जिनमें इंट्रासेल्युलर पाचन में शामिल हाइड्रोलाइटिक एंजाइम होते हैं। लाइसोसोम की झिल्ली इन एंजाइमों के लिए खराब रूप से पारगम्य होती है, इसलिए लाइसोसोम द्वारा उनके कार्यों का प्रदर्शन बहुत सटीक और लक्षित होता है। इसलिए, वे फागोसाइटोसिस की प्रक्रिया में सक्रिय भाग लेते हैं, पाचन रसधानियों का निर्माण करते हैं, और भुखमरी या कोशिका के कुछ हिस्सों को नुकसान होने की स्थिति में, वे दूसरों को प्रभावित किए बिना उन्हें पचाते हैं। हाल ही में, कोशिका मृत्यु प्रक्रियाओं में लाइसोसोम की भूमिका की खोज की गई है।

रिक्तिका- यह पौधों और जानवरों की कोशिकाओं के साइटोप्लाज्म में एक गुहा है, जो एक झिल्ली द्वारा सीमित होती है और तरल से भरी होती है। प्रोटोजोआ कोशिकाओं में पाचन एवं संकुचनशील रिक्तिकाएँ पाई जाती हैं। पूर्व फागोसाइटोसिस की प्रक्रिया में भाग लेते हैं, क्योंकि वे पोषक तत्वों को तोड़ते हैं। उत्तरार्द्ध ऑस्मोरग्यूलेशन के कारण जल-नमक संतुलन के रखरखाव को सुनिश्चित करता है। बहुकोशिकीय जंतुओं में मुख्य रूप से पाचक रसधानियाँ पाई जाती हैं।

पौधों की कोशिकाओं में रिक्तिकाएँ हमेशा मौजूद रहती हैं, वे एक विशेष झिल्ली से घिरी होती हैं और कोशिका रस से भरी होती हैं। रिक्तिका के आसपास की झिल्ली रासायनिक संरचना, संरचना और कार्यों में प्लाज्मा झिल्ली के समान होती है। सेल एसएपीका प्रतिनिधित्व करता है पानी का घोलविभिन्न अकार्बनिक और कार्बनिक पदार्थ, जिनमें खनिज लवण, कार्बनिक अम्ल, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, ग्लाइकोसाइड, एल्कलॉइड आदि शामिल हैं। रिक्तिका कोशिका की मात्रा का 90% तक कब्जा कर सकती है और नाभिक को परिधि तक धकेल सकती है। कोशिका का यह हिस्सा भंडारण, उत्सर्जन, आसमाटिक, सुरक्षात्मक, लाइसोसोमल और अन्य कार्य करता है, क्योंकि यह पोषक तत्वों और अपशिष्ट उत्पादों को जमा करता है, यह पानी की आपूर्ति प्रदान करता है और कोशिका के आकार और मात्रा को बनाए रखता है, और इसमें कई के टूटने के लिए एंजाइम भी होते हैं। कोशिका घटक. इसके अलावा, रिक्तिकाओं के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ कई जानवरों को इन पौधों को खाने से रोक सकते हैं। कई पौधों में रसधानियों की सूजन के कारण खिंचाव के कारण कोशिका वृद्धि होती है।

कुछ कवक और बैक्टीरिया की कोशिकाओं में भी रिक्तिकाएँ मौजूद होती हैं, लेकिन कवक में वे केवल ऑस्मोरग्यूलेशन का कार्य करती हैं, जबकि साइनोबैक्टीरिया में वे उछाल बनाए रखती हैं और हवा से नाइट्रोजन ग्रहण करने की प्रक्रिया में भाग लेती हैं।

राइबोसोम- 15-20 माइक्रोन के व्यास वाले छोटे गैर-झिल्ली अंग, जिसमें दो उपइकाइयाँ शामिल हैं - बड़ी और छोटी (चित्र 2.36)।

यूकेरियोटिक राइबोसोम सबयूनिट्स को न्यूक्लियोलस में इकट्ठा किया जाता है और फिर साइटोप्लाज्म में ले जाया जाता है। प्रोकैरियोट्स, माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड्स के राइबोसोम यूकेरियोट्स की तुलना में छोटे होते हैं। राइबोसोम उपइकाइयों में आरआरएनए और प्रोटीन शामिल हैं।

प्रति कोशिका राइबोसोम की संख्या कई दसियों लाख तक पहुंच सकती है: साइटोप्लाज्म, माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड में वे एक स्वतंत्र अवस्था में होते हैं, और मोटे ईआर पर वे एक बाध्य अवस्था में होते हैं। वे प्रोटीन संश्लेषण में भाग लेते हैं, विशेष रूप से, वे अनुवाद की प्रक्रिया को अंजाम देते हैं - एक एमआरएनए अणु पर एक पॉलीपेप्टाइड श्रृंखला का जैवसंश्लेषण। मुक्त राइबोसोम पर, हाइलोप्लाज्म, माइटोकॉन्ड्रिया, प्लास्टिड और राइबोसोम के स्वयं के प्रोटीन को संश्लेषित किया जाता है, जबकि रफ ईआर से जुड़े राइबोसोम पर, प्रोटीन को कोशिकाओं से उत्सर्जन, झिल्ली के संयोजन, लाइसोसोम और रिक्तिका के निर्माण के लिए अनुवादित किया जाता है।

राइबोसोम हाइलोप्लाज्म में अकेले स्थित हो सकते हैं या एक एमआरएनए पर कई पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं के एक साथ संश्लेषण के साथ समूहों में इकट्ठे हो सकते हैं। राइबोसोम के इन समूहों को कहा जाता है पॉलीराइबोसोम,या पॉलीसोम(चित्र 2.37)।

सूक्ष्मनलिकाएं- ये बेलनाकार खोखले गैर-झिल्ली अंग हैं जो कोशिका के संपूर्ण कोशिका द्रव्य में प्रवेश करते हैं। उनका व्यास लगभग 25 एनएम है, दीवार की मोटाई 6-8 एनएम है। वे असंख्य प्रोटीन अणुओं से बने होते हैं। ट्यूबुलिन,जो पहले मोतियों जैसी 13 लड़ियाँ बनाती हैं और फिर एक सूक्ष्मनलिका में एकत्रित होती हैं। सूक्ष्मनलिकाएं एक साइटोप्लाज्मिक रेटिकुलम बनाती हैं जो कोशिका को आकार और आयतन देती है, प्लाज्मा झिल्ली को कोशिका के अन्य भागों से जोड़ती है, कोशिका के माध्यम से पदार्थों का परिवहन प्रदान करती है, कोशिका और अंतःकोशिकीय घटकों की गति के साथ-साथ विभाजन में भी भाग लेती है। आनुवंशिक सामग्री का. वे कोशिका केंद्र और गति के अंगों का हिस्सा हैं - फ्लैगेल्ला और सिलिया।

माइक्रोफिलामेंट्स,या माइक्रोफिलामेंट,ये गैर-झिल्ली अंगक भी हैं, हालांकि, इनका आकार फिलामेंटस होता है और ये ट्यूबुलिन से नहीं, बल्कि बनते हैं actin.वे झिल्ली परिवहन, अंतरकोशिकीय पहचान, कोशिका कोशिकाद्रव्य के विभाजन और उसके संचलन की प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं। मांसपेशी कोशिकाओं में, मायोसिन फिलामेंट्स के साथ एक्टिन माइक्रोफिलामेंट्स की परस्पर क्रिया संकुचन प्रदान करती है।

सूक्ष्मनलिकाएं और माइक्रोफिलामेंट्स बनते हैं आंतरिक कंकालकोशिकाएँ - साइटोस्केलेटन.यह तंतुओं का एक जटिल नेटवर्क है जो प्लाज्मा झिल्ली को यांत्रिक सहायता प्रदान करता है, कोशिका का आकार, कोशिकांगों का स्थान और कोशिका विभाजन के दौरान उनकी गति निर्धारित करता है (चित्र 2.38)।

कोशिका केंद्र- केंद्रक के पास पशु कोशिकाओं में स्थित गैर-झिल्ली अंगक; यह पादप कोशिकाओं में अनुपस्थित है (चित्र 2.39)। इसकी लंबाई लगभग 0.2-0.3 माइक्रोन है, और इसका व्यास 0.1-0.15 माइक्रोन है। कोशिका केंद्र दो से बना होता है सेंट्रीओल्स,परस्पर लंबवत विमानों में झूठ बोलना, और दीप्तिमान क्षेत्रसूक्ष्मनलिकाएं से. प्रत्येक सेंट्रीओल सूक्ष्मनलिकाएं के नौ समूहों से बनता है, जो तीन, यानी त्रिक में एकत्रित होते हैं। कोशिका केंद्र सूक्ष्मनलिकाएं के संयोजन, कोशिका की वंशानुगत सामग्री के विभाजन के साथ-साथ फ्लैगेल्ला और सिलिया के निर्माण में भाग लेता है।

आंदोलन के अंग. कशाभिकाऔर सिलियाप्लाज़्मालेम्मा से आच्छादित कोशिकाओं की वृद्धि हैं। ये अंगक परिधि पर स्थित नौ जोड़े सूक्ष्मनलिकाएं और केंद्र में दो मुक्त सूक्ष्मनलिकाएं पर आधारित हैं (चित्र 2.40)। सूक्ष्मनलिकाएं विभिन्न प्रोटीनों द्वारा आपस में जुड़ी होती हैं, जो अक्ष - दोलन से उनके समन्वित विचलन को सुनिश्चित करती हैं। उतार-चढ़ाव ऊर्जा पर निर्भर होते हैं, यानी एटीपी के मैक्रोर्जिक बांड की ऊर्जा इस प्रक्रिया पर खर्च होती है। एटीपी ब्रेकडाउन एक फ़ंक्शन है बेसल निकाय,या किनेटोसोम्स,कशाभिका और सिलिया के आधार पर स्थित है।

सिलिया की लंबाई लगभग 10-15 एनएम है, और फ्लैगेल्ला की लंबाई 20-50 माइक्रोन है। फ्लैगेल्ला और सिलिया के कड़ाई से निर्देशित आंदोलनों के कारण, न केवल एककोशिकीय जानवरों, शुक्राणु आदि की गति होती है, बल्कि वायुमार्ग भी साफ हो जाते हैं, अंडा फैलोपियन ट्यूब के माध्यम से चलता है, क्योंकि ये सभी भाग मानव के होते हैं शरीर रोमक उपकला से पंक्तिबद्ध होता है।

अन्तः प्रदव्ययी जलिका:

संरचना:
1. झिल्ली थैली की प्रणाली;
2. व्यास 25-30 एनएम;
2. बाहरी झिल्ली और परमाणु झिल्ली के साथ एक एकल बनाता है;
3. ये 2 प्रकार के होते हैं:
खुरदुरा (दानेदार)
चिकना

कार्य:
1. प्रोटीन संश्लेषण (मोटा प्रकार)
2. लिपिड और स्टेरॉयड का संश्लेषण।
3. संश्लेषित पदार्थों का परिवहन।

गॉल्गी कॉम्प्लेक्स:

संरचना:
1. झिल्ली थैली-कुंड की प्रणाली;
2. बुलबुला प्रणाली
3.आकार 20-30nm
4. कोर के पास स्थित है।

कार्य:
1. कोशिका द्वारा संश्लेषित पदार्थों के उत्सर्जन में भाग लेता है (स्राव)
2. लाइसोसोम का निर्माण

राइबोसोम:

संरचना:
1. छोटे अंगक - 15-20 एनएम;
2. 2 उपइकाइयों से मिलकर बना है
3. आरएनए और प्रोटीन होते हैं
4. मुक्त या झिल्लियों से युक्त
कार्य:
पॉलीसोम पर प्रोटीन संश्लेषण

लाइसोसोम:

संरचना:
1. गोलाकार झिल्ली बैग
2.कई हाइड्रोलाइटिक एंजाइम (लगभग 40)
3. आकार - 1 माइक्रोन

कार्य:
1. पदार्थों का पाचन
2. कोशिका के मृत भागों का टूटना

माइटोकॉन्ड्रिया:

संरचना:
1. 0.5 -7 माइक्रोन से पिंड
2.झिल्ली से घिरा हुआ
3. आंतरिक झिल्लियाँ - क्राइस्टे
4. मैट्रिक्स (राइबोसोम, डीएनए, आरएनए)
5. बहुत सारे एंजाइम

कार्य:
1. कार्बनिक पदार्थों का ऑक्सीकरण
2.एटीएफ संश्लेषण और ऊर्जा भंडारण
3. स्वयं के प्रोटीन का संश्लेषण

प्लाज्मा झिल्ली:

संरचना:
1. मोटाई - 6-10 एनएम
2. संरचना का द्रव-मोज़ेक मॉडल:
ए) लिपिड बाईलेयर
बी) प्रोटीन की दो परतें, जो लिपिड परत की सतह पर स्थित होती हैं, इसमें डूब जाती हैं, इसके माध्यम से इसमें प्रवेश करती हैं।

कार्य:
1. कोशिका की सामग्री को प्रतिबंधित करता है (सुरक्षात्मक)
2. चयनात्मक पारगम्यता निर्धारित करता है:
ए) प्रसार
बी) निष्क्रिय परिवहन
ग) सक्रिय परिवहन
3. फागोसाइटोसिस
4. पिनोसाइटोसिस
5. चिड़चिड़ापन प्रदान करता है
6. अंतरकोशिकीय संपर्क प्रदान करता है

प्लास्टिड्स:

संरचना:
1. आकार - 3-10 माइक्रोन
2. तीन प्रकार के होते हैं (ल्यूकोप्लास्ट, क्रोमोप्लास्ट, क्लोरोप्लास्ट)
3. प्रोटीन-लिपिड झिल्ली से ढका हुआ
4. स्ट्रोमा मैट्रिक्स
5.आंतरिक झिल्लीदार तहें होती हैं
6. स्ट्रोमा में डीएनए और राइबोसोम होते हैं
7. झिल्लियों में क्लोरोफिल होता है

कार्य:
1. प्रकाश संश्लेषण
2. अतिरिक्त

मुख्य:

संरचना:
1. आकार - 2-20 माइक्रोन
2. प्रोटीन-लिपिड झिल्ली से ढका हुआ
3. कैरियोप्लाज्म - परमाणु रस
4. न्यूक्लियोलस (आरएनए, प्रोटीन)
5. क्रोमैटिन (डीएनए, प्रोटीन)

कार्य:
1. डीएनए भंडारण
2. डीएनए प्रतिलेखन

रिक्तिकाएँ:

संरचना:
1. बड़ी कोशिकाएँ पादप कोशिकाओं की विशेषता होती हैं
2. थैलियाँ कोशिका रस से भरी होती हैं
3. जंतु कोशिकाओं में - छोटी:
ए) संकुचन
बी) पाचन
ग) फागोटिक

कार्य:
1. कोशिकाओं में आसमाटिक दबाव को नियंत्रित करें
2. पदार्थों को संचित करें (फल कोशिकाओं के रंगद्रव्य, पोषक तत्व, लवण)

कोशिका केंद्र:

संरचना:
1. आकार - 0.1 - 0.3 माइक्रोन
2. इसमें दो सेंट्रीओल और एक सेंट्रोस्फीयर होता है
3. गैर-झिल्ली संरचना
4. इसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, डीएनए, आरएनए, लिपिड होते हैं

कार्य:
1. कोशिका विभाजन की धुरी बनाता है, कोशिका विभाजन में भाग लेता है।
2. फ्लैगेल्ला और सिलिया के विकास में भाग लेता है

साइटोप्लाज्म:

संरचना:
1. कोलाइडल संरचना का अर्ध-तरल द्रव्यमान
2. हाइलोप्लाज्म (प्रोटीन, लिपिड, पॉलीसेकेराइड, आरएनए, धनायन, आयन) से युक्त होता है

कार्य:
1. कोशिकांगों को एकजुट करता है और उनकी परस्पर क्रिया सुनिश्चित करता है

साइटोस्केलेटन:

संरचना:
1. प्रोटीन प्रकृति की संरचना - माइक्रोफिलामेंट्स (डी = 4-7 एनएम) और सूक्ष्मनलिकाएं (डी = 10-25 एनएम)

कार्य:
1. समर्थन
2. अंगकोशों को एक निश्चित स्थिति में स्थिर करना

इस दुनिया में हर चीज़ अलग-अलग कणों से बनी होती है जो एक ही तस्वीर बनाती है, और लिविंग सेलअंगकोशों से बना होता है। "जीवन की इकाई" एक सुरक्षात्मक बाधा से ढकी हुई है - एक झिल्ली जो परिसीमन करती है बाहरी दुनियाआंतरिक सामग्री से. कोशिकांगों की संरचना एक संपूर्ण प्रणाली है जिसे सुलझाने की आवश्यकता है।

यूकेरियोट्स और प्रोकैरियोट्स

प्रकृति में बड़ी संख्या में प्रकार की कोशिकाएँ होती हैं, केवल मानव शरीर में ही इनकी संख्या 200 से अधिक होती है, लेकिन प्रकार सेलुलर संगठनकेवल 2 ज्ञात हैं - यह यूकेरियोटिक और प्रोकैरियोटिक है। उल्लिखित दोनों प्रकार विकास के माध्यम से उत्पन्न हुए हैं। यूकेरियोट्स और प्रोकैरियोट्स में एक कोशिका झिल्ली होती है, लेकिन यहीं उनकी समानताएँ समाप्त होती हैं।

प्रोकैरियोटिक कोशिकाएँ होती हैं छोटे आकार काऔर एक अच्छी तरह से विकसित झिल्ली का दावा नहीं कर सकता। मुख्य अंतर कोर की अनुपस्थिति है। कुछ मामलों में, प्लास्मिड मौजूद होते हैं, जो डीएनए अणुओं की एक अंगूठी होते हैं। ऐसी कोशिकाओं में अंगक व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित होते हैं - केवल राइबोसोम पाए जाते हैं। प्रोकैरियोट्स में बैक्टीरिया और आर्किया शामिल हैं। मोनेरा - इसे पहले एककोशिकीय जीवाणु कहा जाता था जिसमें केन्द्रक नहीं होता। आज यह शब्द प्रचलन में नहीं रह गया है।

यूकेरियोटिक प्रकार की कोशिका प्रोकैरियोट्स से बहुत बड़ी होती है और इसमें ऑर्गेनेल नामक संरचना शामिल होती है। अपने सरलतम "रिश्तेदार" के विपरीत, यूकेरियोटिक कोशिका में रैखिक डीएनए होता है, जो नाभिक में स्थित होता है। इन दोनों प्रजातियों के बीच एक और दिलचस्प अंतर यह है कि माइटोकॉन्ड्रिया और प्लास्टिड, जो यूकेरियोटिक कोशिका के अंदर होते हैं, उनकी संरचना और महत्वपूर्ण गतिविधि में बैक्टीरिया के समान होते हैं। वैज्ञानिकों ने सुझाव दिया है कि ये अंग प्रोकैरियोट्स के वंशज हैं, दूसरे शब्दों में, पहले प्रोकैरियोट्स यूकेरियोट्स के साथ सहजीवन में प्रवेश करते थे।

यूकेरियोटिक कोशिका का "उपकरण"।

कोशिका अंग इसके छोटे भाग होते हैं जो महत्वपूर्ण कार्य करते हैं, जैसे आनुवंशिक जानकारी संग्रहीत करना, संश्लेषण, विभाजन और अन्य।

ऑर्गेनेल में शामिल हैं:

  • कोशिका झिल्ली;
  • गॉल्गी कॉम्प्लेक्स;
  • राइबोसोम;
  • माइक्रोफिलामेंट्स;
  • गुणसूत्र;
  • माइटोकॉन्ड्रिया;
  • अन्तः प्रदव्ययी जलिका;
  • सूक्ष्मनलिकाएं;
  • लाइसोसोम.

पशु, पौधे और मानव कोशिकाओं के अंगों की संरचना समान है, लेकिन उनमें से प्रत्येक की अपनी विशेषताएं हैं। पशु कोशिकाओं की विशेषता माइक्रोफाइब्रिल्स और सेंट्रीओल्स होती है, जबकि पौधों की कोशिकाओं की विशेषता प्लास्टिड्स होती है। कोशिकांगों की संरचना की एक तालिका एक साथ जानकारी एकत्र करने में मदद करेगी।

कुछ वैज्ञानिक कोशिका केन्द्रक का श्रेय इसके अंगकों को देते हैं। कोर केंद्र में स्थित है और इसका आकार अंडाकार या गोल है। इसके छिद्रपूर्ण खोल में 2 झिल्लियाँ होती हैं। शेल के दो चरण होते हैं - इंटरफ़ेज़ और विखंडन।

कोशिका केन्द्रक के दो कार्य हैं - आनुवंशिक जानकारी का भंडारण और प्रोटीन संश्लेषण। इस प्रकार, कोर न केवल एक "भंडारण" है, बल्कि एक ऐसा स्थान भी है जहां सामग्री का पुनरुत्पादन होता है और कार्य करता है।

तालिका: कोशिकांगों की संरचना

कोशिका अंगक ऑर्गेनॉइड की संरचना ऑर्गेनॉइड कार्य
1. झिल्ली युक्त अंगक

एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम (ईआर)।

चैनलों और विभिन्न गुहाओं की एक विकसित प्रणाली जो संपूर्ण साइटोप्लाज्म में व्याप्त है। एकल झिल्ली संरचना. सेलुलर झिल्ली संरचनाओं का कनेक्शन। ईपीएस वह "सतह" है जिस पर इंट्रासेल्युलर प्रक्रियाएं होती हैं। पदार्थों का परिवहन नेटवर्क प्रणाली के माध्यम से किया जाता है।
गॉल्गी कॉम्प्लेक्स। केन्द्रक के निकट स्थित है। एक कोशिका में कई गॉल्जी कॉम्प्लेक्स हो सकते हैं।

कॉम्प्लेक्स बैगों की एक प्रणाली है जिसे ढेर करके रखा जाता है।

ईपीएस से आने वाले लिपिड और प्रोटीन का परिवहन। इन पदार्थों का पुनर्गठन, "पैकेजिंग" और संचय।

लाइसोसोम.

एकल-झिल्ली पुटिकाएं जिनमें एंजाइम होते हैं। वे अणुओं को तोड़ते हैं, जिससे कोशिका के पाचन में भाग लेते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया.

माइटोकॉन्ड्रिया का आकार छड़ के आकार का या अंडाकार हो सकता है। इनमें दो झिल्लियाँ होती हैं। माइटोकॉन्ड्रिया के अंदर एक मैट्रिक्स होता है, जिसके अंदर डीएनए और आरएनए अणु बंद होते हैं।

माइटोकॉन्ड्रिया ऊर्जा स्रोत - एटीपी के संश्लेषण के लिए जिम्मेदार हैं।

प्लास्टिड्स। वे केवल पौधों की कोशिकाओं में मौजूद होते हैं। अधिकतर, प्लास्टिड आकार में अंडाकार होते हैं। इनमें दो झिल्लियाँ होती हैं।

प्लास्टिड तीन प्रकार के होते हैं: ल्यूकोप्लास्ट, क्लोरोप्लास्ट और क्रोमोप्लास्ट।

ल्यूकोप्लास्ट कार्बनिक पदार्थों का भंडारण करते हैं। क्लोरोप्लास्ट प्रकाश संश्लेषण के लिए उत्तरदायी हैं। क्रोमोप्लास्ट पौधे को रंग देते हैं।

2. ऐसे अंग जिनमें झिल्ली नहीं होती
राइबोसोम सभी कोशिकाओं में मौजूद होते हैं। वे साइटोप्लाज्म में स्थित होते हैं या एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम की झिल्ली से जुड़े होते हैं। कई आरएनए और प्रोटीन अणुओं से बना है। मैग्नीशियम आयन राइबोसोम की संरचना का समर्थन करते हैं। राइबोसोम छोटे, गोलाकार पिंड जैसे दिखते हैं। पॉलीपेप्टाइड श्रृंखलाओं का संश्लेषण उत्पन्न करें।
कोशिका केंद्र कई प्रोटोजोआ को छोड़कर पशु कोशिकाओं में मौजूद होता है, और कुछ पौधों में भी पाया जाता है। दो बेलनाकार अंगों का कोशिकीय केंद्र - सेंट्रीओल्स। एक्रोमैटिन स्पिंडल के विभाजन में भाग लेता है। कोशिका केंद्र बनाने वाले अंगक फ्लैगेल्ला और सिलिया का उत्पादन करते हैं।

मायरोफिलामेंट्स, सूक्ष्मनलिकाएं।

वे धागों का एक जाल हैं जो संपूर्ण कोशिकाद्रव्य में व्याप्त हैं। ये तंतु संकुचनशील प्रोटीन से बनते हैं। वे कोशिका के साइटोस्केलेटन का हिस्सा हैं। ऑर्गेनेल की गति, तंतुओं के संकुचन के लिए जिम्मेदार।

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