विदेशी व्यवसाय के विकल्प के रूप में घर पर अंगूर और अचतिना घोंघे का प्रजनन। अंगूर घोंघा (हेलिक्स रोमेटिया)

उत्पादक रूप से बढ़ते व्यवसाय के कौशल और प्रतिभा की हमेशा नकल करने की कोशिश की जाती है, और यहां तक ​​कि कुछ विचार आय के मामले में उद्देश्यपूर्ण रूप से लाभदायक भी होते हैं। इसलिए, घर पर अंगूर घोंघे का प्रजनन उन लोगों के लिए एक गर्म विषय है जो एक नई परियोजना लेने से डरते नहीं हैं। बहुत से लोग घर पर ऐसा व्यवसाय करना चाहेंगे, लेकिन अपनी योजनाओं को लागू करने का सही तरीका खोजने के प्रयास में वे असफल हो जाते हैं। आइए इस व्यवसाय के सभी पहलुओं पर नजर डालें, क्या नुकसान हो सकते हैं, क्या देखना है।

अल्पज्ञात भोजन के बावजूद, घोंघे को विदेशी माना जाता है और देश के प्रतिष्ठित रेस्तरां उन्हें सस्ते में नहीं खरीदते हैं। इसलिए रेस्तरां व्यवसाय के उपभोक्ताओं की अभूतपूर्व मांग, जो स्वयं कार्यान्वयनकर्ताओं के वित्त की वृद्धि को प्रभावित करती है। वैसे, हम यह नोट करना चाहते हैं कि केवल अंगूर के घोंघे ही खाने योग्य हो सकते हैं, और एक दर्जन अन्य प्रजातियों का भोजन से कोई लेना-देना नहीं है। प्रारंभिक योजना चरण में, घोंघा व्यापार के बारे में जानकारी का अच्छी तरह से अध्ययन करें। यह जानना महत्वपूर्ण है कि रेस्तरां में व्यंजन काफी महंगे हैं, जिसका अर्थ है कि वे सामान्य समाज के लिए बहुत दिलचस्प नहीं हैं और मांग में नहीं होंगे। केवल अमीर, उच्च पदस्थ लोगों, या पाक और चिकित्सा क्षेत्रों के औद्योगिक संगठनों पर दांव लगाएं।

फिर भी, अकशेरुकी जीव उभयचर जैसे अन्य विदेशी जानवरों के लिए एक योग्य प्रतिस्थापन बन गए हैं। इस निर्विवाद तथ्य का एक आधार है। सबसे पहले, घोंघे न्यूनतम समस्याएँ पैदा करते हैं, वे चुप रहते हैं, उधम मचाते नहीं, हानिकारक नहीं होते। दूसरे, वे केवल वनस्पति, मिश्रित चारा, फल और सब्जियाँ खाते हैं। और तीसरा, उन्हें अन्य जानवरों की तुलना में न्यूनतम देखभाल की आवश्यकता होती है। घरेलू प्रजनन, दिन में सिर्फ 1-2 घंटे।

अंगूर घोंघे (फ़्रेंच हेलिक्स पोमेटिया) को "एस्कर्गोट" कहा जाता है, वे एक नरम शरीर वाले व्यंजन हैं। इटली, स्पेन, ग्रीस और फ्रांस जैसे देशों में बहुत लोकप्रिय है। इन देशों में, आप किसी भी सुपरमार्केट की अलमारियों पर घोंघे पा सकते हैं।

इस छोटी सी "सींग वाली विनम्रता" के क्या फायदे हैं

चिकित्सीय क्रिया. आश्चर्य की बात है, लेकिन तथ्य यह है कि घोंघा मांस कई उत्पादन का आधार है औषधीय तैयारी. बुढ़ापा रोधी उत्पादों के लिए घोंघे के अर्क ने विशेष लोकप्रियता हासिल की है।

पाक क्षेत्र. घोंघे की संरचना में, जिनके शरीर में व्यावहारिक रूप से मांस होता है एक बड़ी संख्या कीप्रोटीन, विटामिन (बी6, बी12), आयरन। यह विनम्रता व्यक्ति को उपयोगी गुणों से समृद्ध करती है। रोजमर्रा के उपभोग के लिए आसान मांस, प्रदर्शन में सुधार करता है आंत्र पथ, पेट और हड्डी के ऊतकों के कार्यों को सामान्य करता है। पुरुषों के लिए शक्तिवर्धक, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है।

एक व्यवसाय योजना बनाना

घोंघा प्रजनन व्यवसाय को उत्पादक रूप से विकसित करने के लिए, पहली बात यह समझना है कि क्या यह आपके लिए दिलचस्प होगा, क्योंकि जो आपको पसंद है उसे करने का मतलब एक दिन भी काम न करना है। आइए एक योजना बनाएं:

• दो कॉलमों में एक चित्र बनाएं: "व्यय", "आय";
• आय वह है जो आप एक संविदात्मक कार्यक्रम के माध्यम से ग्राहकों से प्राप्त करते हैं;
• व्यय - घोंघे के रखरखाव के लिए वर्तमान व्यय, खरीद, संभावित परिवहन लागत;
• किसान के पास टेरारियम के लिए उपयुक्त भूमि का प्लॉट या जगह होनी चाहिए;
• घोंघे की परिपक्वता की अवधि छह महीने से 3 साल तक ध्यान में रखें।

अंगूर घोंघे की खेती हर साल अधिक से अधिक लोगों को आकर्षित करती है जो एक लाभदायक शांत खेत चाहते हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि गतिविधि के ऐसे क्षेत्र को कहा जाता है - आलसी के लिए व्यवसाय। आइए एक पूर्ण प्रक्रिया बनाने के प्रारंभिक चरणों पर नज़र डालें।

कागजी कार्रवाई

दस्तावेज़ों का सेट छोटा है, लेकिन अनिवार्य है। सबसे पहले, एक निजी उद्यम या सीमित देयता कंपनी पंजीकृत करें। इसके अलावा, आपको अग्नि एवं स्वच्छता विभाग से अनुमति लेनी चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण पशु चिकित्सा, जहां एक अनिवार्य सत्यापन दस्तावेज एक गुणवत्ता प्रमाणपत्र है। इसके बिना, आपको व्यवसाय करने, रेस्तरां को शंख की आपूर्ति करने से प्रतिबंधित कर दिया जाएगा।

खरीदारी पर प्रकाश डाला गया

में से एक सामयिक मुद्देप्रजनन को एक वयस्क घोंघे की कीमत माना जाता है। एक व्यक्ति की अनुमानित लागत $4 है, थोक में यह कीमत कम हो जाती है, इसलिए 2.75-3 पर भरोसा करें। प्रारंभिक खरीद 300-400 पीस होनी चाहिए। जाहिर है, आपको पहली बार कम से कम $1200 की आवश्यकता होगी।

किस निर्माता से घोंघे खरीदें यह सवाल विवादास्पद है, अक्सर देश जर्मनी, ट्यूनीशिया, पोलैंड, चेक गणराज्य होते हैं। सबसे बढ़िया विकल्पअनुभवी आपूर्तिकर्ताओं पर भरोसा करेंगे जो एक वर्ष से अधिक समय से बिक्री बाजार में हैं और आपूर्ति किए गए सामान की उच्च गुणवत्ता को पूरी तरह से उचित ठहरा सकते हैं। ऐसा व्यवसाय पोलैंड में अधिक विकसित है, इसलिए इसी देश में आपको सर्वोत्तम गुणवत्ता वाले व्यक्ति मिल सकते हैं।

वित्तीय मुद्दों का समाधान

जब आप पहली बार अंगूर घोंघा फार्म शुरू करने का निर्णय लेते हैं तो वित्तीय प्रश्न उठते हैं। खरीदारी के हिस्से के रूप में, आपको आवश्यकता होगी:

• ब्रूडस्टॉक (700 घोंघे) - औसतन $3 से गुणा करें;
• उपकरण, क्या और कहाँ पर निर्भर करता है, यदि ग्रीनहाउस में है, तो कुल मिलाकर इसकी कीमत आपको लगभग $500 होगी;
• फ़ीड - $ 1,200;
• यदि आपके पास अपना प्लॉट नहीं है, तो आपको जमीन के लिए भुगतान करना होगा, राशि मालिक के क्षेत्र के आधार पर भिन्न होती है।

आइए एक अनुमानित गणना करें. उदाहरण के लिए एक सौ वर्ग मीटर भूमि लें, जिससे आपको 100-110 किलोग्राम तैयार माल प्राप्त होगा। विशेषज्ञों का कहना है कि एक घोंघे से आप औसतन 1 किलो संतान प्राप्त कर सकते हैं। आज 1 किलो की कीमत 3-3.5 यूरो है. घोंघे का झुंड 1.5 साल में भुगतान कर देता है। इस पूरे समय के दौरान, 100 किलोग्राम का झुंड 4 टन की संतान देगा। यह प्रदान किया जाता है कि व्यक्तियों का प्रजनन होता है उच्च स्तरतापमान और आर्द्रता बनाए रखने के मामले में आराम।

व्यावसायिक लाभप्रदता 90% तक पहुँच सकती है। ऐसा परिणाम प्राप्त करने का मुख्य मानदंड धैर्य और संगठन है। तीन इष्टतम प्रजनन विधियाँ: पैडॉक, ग्रीनहाउस, टेरारियम।

अक्सर, घोंघे का व्यवसाय शुरू करने का विचार मालिकों का अकशेरुकी झुंड के गलत निवास स्थान के कारण विफल हो गया। आज, घर पर घोंघे रखने के तीन तरीके हैं। उनमें से प्रत्येक पर विचार करें, जिसके फायदे और नुकसान हैं।

बाड़े

अर्थव्यवस्था की दृष्टि से पैडॉक को ग्रीनहाउस की तुलना में अधिक स्वीकार्य माना जाता है। लेकिन इस पद्धति की महत्वपूर्ण कमियाँ स्पष्ट रूप से इसे कम लोकप्रिय बनाती हैं। आउटडोर पेन स्थापित करते समय, ध्यान रखें कि आपको घोंघे को शिकारियों से बचाने की आवश्यकता होगी, और हवा का तापमान प्रजनन की सफलता में पहली बाधा होगी क्योंकि मौसम तापमान को नियंत्रित करेगा। और जैसा कि आप जानते हैं, प्रतिकूल परिस्थितियाँ घोंघों के लिए अंडे न देने का पहला कारण हैं, बल्कि अनुकूलतम परिस्थितियों तक उन्हें अपने पास रखने का पहला कारण हैं। यह विधि गर्मियों में अच्छी रहती है, सर्दियों में जमीन में सुरंग बनाकर सो जाते हैं।

700 व्यक्तियों के लिए उनका निवास स्थान 50 वर्गमीटर होना चाहिए। बाड़ से घेरना सुनिश्चित करें, हालांकि वे धीमे हैं, वे किलोमीटर से अधिक दूरी तय करेंगे, और वे इसे रात में करेंगे। बाड़ सरल नहीं होनी चाहिए, शीर्ष पर अर्धवृत्त में अवतल चाप बनाना उचित है, जो घोंघे को बाड़ पर चढ़ने से रोकता है। एक अच्छी जगह अंगूर के बागों या खरपतवार से ढकी भूमि होगी।

टेरारियम

कमरा चुनने का पहला मुख्य मानदंड वेंटिलेशन और आर्द्रता है। आर्द्रता कम से कम 80% होनी चाहिए। इष्टतम तापमान शासनशून्य से ऊपर 20-23 डिग्री सेल्सियस के बराबर। यह विधि आपको घोंघे के साल भर प्रजनन पर स्विच करने की अनुमति देती है, हालांकि टेरारियम या पूरी कार्यशाला की व्यवस्था के लिए लागत की आवश्यकता होगी। एक अन्य महत्वपूर्ण स्थिति टेरारियम का निचला भाग है। इसके काई और मिट्टी के पतले आवरण का ध्यान अवश्य रखें। अब वे बाजार में विशेष नारियल के टुकड़े बेचते हैं, यह भी काम करेगा। गीली स्थिति बनाने के लिए समय-समय पर मिट्टी या छीलन का छिड़काव करें।

हालाँकि घोंघे की गति से ईर्ष्या नहीं की जा सकती, यह आसानी से टेरारियम से बाहर निकल सकता है, इसलिए इसे ढक्कन से बंद करना न भूलें। सभी प्रकार के धातु के गहनों, पत्थरों से छुटकारा पाएं, क्योंकि क्लैम अक्सर कंटेनर की दीवारों पर रेंगते हैं और शायद ही कभी, लेकिन वे नीचे गिर जाते हैं। सिंक में दरारों से बचने के लिए इसके परिसर को प्राकृतिक, गैर-ठोस वस्तुओं से सुसज्जित करें। समाचार पत्रों के रूप में बिस्तर से दूर रहें, घोंघे को मुद्रित प्रकाशन पसंद है, जो शायद उनकी आखिरी चीज हो जिसे वे खाते हैं।

ग्रीनहाउस

फ़ायदा यह विधिप्रजनन अधिक सुलभ और कम खर्चीला है। ग्रीनहाउस स्थितियाँ आर्द्रता और तापमान को नियंत्रित करना संभव बनाती हैं। सामान्य तौर पर, ग्रीनहाउस में घोंघे उगाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• 2 या 3 साल पुराने 700 घोंघे;
• लगभग 4 वर्ग. ब्रूडस्टॉक के लिए मी. ग्रीनहाउस क्षेत्र और अन्य 18 वर्ग मी. युवा विकास और अंडों के ऊष्मायन के लिए;
• एक वयस्क ब्रूडस्टॉक को रखने के लिए 1x0.5 मीटर (8 टुकड़े पर्याप्त हैं) आकार वाले विशेष बक्से;
• रखने के लिए प्लास्टिक क्युवेट बड़े आकारयुवा शंख;
• क्यूवेट के लिए धातु रैक;
• 400 वर्ग. मी. मुख्य झुंड के प्रजनन के लिए।

इतनी संख्या में लोगों को खाना खिलाने के लिए आपको 1500 किलोग्राम फ़ीड से शुरुआत करनी होगी। इसके अलावा ताजी घास से टॉप ड्रेसिंग करना जरूरी है।

जहां भी आप घोंघे पालते हैं, वहां नमी पर नजर रखें, अत्यधिक नमी वाला वातावरण जल प्रक्रियाओं के उत्साही प्रेमियों के बीच भी फंगल रोगों के साथ होता है।

घोंघा प्रजनन

कस्तूरा- उभयलिंगी, लेकिन इस तथ्य के बावजूद, निषेचन के लिए उन्हें एक विशेष कंटेनर में जोड़े में रखा जाता है। संभोग इस प्रकार होता है: घोंघे तलवों के साथ एक-दूसरे के पास आने के बाद, वे एक-दूसरे को चूने की सुइयों से चिह्नित करना शुरू करते हैं, जो एक विशेष बैग में होते हैं। इन "तीरों" के लिए धन्यवाद, घोंघे में प्रजनन उत्पादों की रिहाई उत्तेजित होती है। जननांग स्थान को तब देखा जा सकता है जब यह कोक्लीअ द्वारा बाहर की ओर फैला हुआ होता है, इसका रंग सफेद होता है। सींगों की दूसरी जोड़ी के दाहिनी ओर स्थित है।

संभोग के बाद, शुक्राणु संभोग करने वाले व्यक्ति के रिसीवर में प्रवेश करता है, निषेचन बाद में होता है। अनुभवी किसानों के अनुसार, वयस्क 2-3 महीने के अंतराल पर अंडों के दो क्लच बनाने में सक्षम होते हैं। और निषेचन के बाद कुछ मोलस्क 1.5 महीने के अंतराल के साथ अंडे देने को कई बार में विभाजित कर सकते हैं। एक वयस्क प्रौढ़ व्यक्ति ने एक बार में 30-40 टुकड़े रखे। अंडों को पूरी तरह से डुबाने के लिए उसे लगभग 4 दिन चाहिए ऊपरी परतमिट्टी। एक महीने के बाद, छोटे अकशेरुकी पैदा होते हैं।

आमतौर पर, एक व्यक्ति प्रति मौसम में लगभग 1 किलोग्राम संतान पैदा करता है।

बिक्री क्षेत्र

विक्रय स्थल की विधि और पसंद विविध है। यहां कुछ उदाहरण दिए गए हैं कि आप किसे अंगूर घोंघे बेच सकते हैं:

• थोक ग्राहक;
• खुदरा उपभोक्ता;
• सुपरमार्केट और बड़े बाज़ार;
• रेस्तरां व्यवसाय;
• दवाइयों के उत्पादन के लिए फार्मास्युटिकल कंपनियाँ।

अक्सर, कई कारणों से, लोग विपणन चैनलों के बिना घोंघे का प्रजनन शुरू करने की जल्दी में होते हैं। ऐसा नहीं किया जा सकता, अन्यथा, भले ही अच्छी फसल, आप लाभ के एक पैसे के बिना भी बचे रहने का जोखिम उठाते हैं।

रेस्टोरेंट व्यवसाय में क्रियान्वयन की तैयारी

किसी रेस्तरां में घोंघे बेचते समय कुछ मानदंडों का पालन किया जाना चाहिए। बोर्ड को सभ्य और प्रस्तावित गणनाओं के अनुरूप बनाने के लिए, घोंघे का वजन लगभग 20 ग्राम (संभवतः अधिक) और आकार 5 सेमी होना चाहिए।

यदि कोई ग्राहक आपसे मोलभाव करना चाहता है, तो उसे स्वीकार कर लें, खासकर यदि वह भविष्य में आपका नियमित ग्राहक होगा।

बैच से, नमूना लेकर, आगे के पुनरुत्पादन के लिए सबसे बड़े हिस्से को अलग रखें, और बाकी को बिक्री के लिए तैयार करें। मोलस्क पहले से ही निर्जीव अवस्था में होने के बाद, इसे जमे हुए किया जाना चाहिए और उसके बाद ही उपभोक्ता तक पहुंचाया जाना चाहिए। लेकिन ऐसे किसान भी हैं जो जीवित मांस बेचते हैं, इसलिए दोनों विकल्पों पर विस्तार से विचार करना तर्कसंगत है।

घोंघे को खाना खिलाना

अक्सर, नए घोंघा फार्म के मालिक, कम कीमत से लुभाकर, बेईमान खेती ठेकेदारों से चारा खरीदते हैं। प्रजनन की स्थिति फ़ीड की गुणवत्ता पर निर्भर करेगी, इसलिए बेहतर होगा कि भोजन पर बचत न करें और एक अच्छे निर्माता को जानें।

कई देशों में अंगूर के घोंघे को कीट माना जाता है, नाम से ही स्पष्ट कारणों से, वे अंगूर की नई टहनियों को खाते हैं। हमारी मातृभूमि में, आपको ऐसा घोंघा खरीदने की ज़रूरत है, और यह साग, फल और सब्जियाँ खाता है। मुख्य प्राकृतिक भोजन चाक है। इसमें बहुत सारा कैल्शियम होता है, और यह, बदले में, एक खोल के निर्माण के लिए आवश्यक है। कभी-कभी प्रोटीन सप्लीमेंट की आवश्यकता होती है। अक्सर डफ़निया का उपयोग किया जाता है, एक ब्लडवॉर्म जो पालतू जानवरों की दुकानों में बेचा जाता है और मछली को खिलाने वाला होता है। कुछ उत्पादों पर प्रतिबंध भी हैं, सावधान रहें. यहां निषिद्ध खाद्य पदार्थों की एक सूची दी गई है: खट्टे फल, मूली, मूली, शर्बत, अंडे (किसी भी रूप में), प्याज, पनीर, पनीर, आटा उत्पाद। बासी, बिना खाए भोजन को जितनी बार संभव हो बदलना चाहिए और सड़ने से बचाना चाहिए।

अंगूर घोंघा की विशेषताएं

अंगूर-प्रेमी मोलस्क रात्रिचर होते हैं, इसलिए यदि आप दिन के दौरान सक्रिय झुंड आंदोलन की उम्मीद कर रहे हैं तो निराश न हों। एक परिपक्व व्यक्ति के खोल का व्यास 5 सेमी होता है। घोंघे के दांत नहीं होते हैं, वे जीभ से खाते हैं जिसे रेडुला कहते हैं। घोंघे को खाने के लिए, वे आमतौर पर 2 या 3 साल का होने तक इंतजार करते हैं।

प्रारंभिक चरण में प्रजनन की 3 सूक्ष्मताएँ

प्रजनन चरण में, सबसे बड़े व्यक्तियों का नमूना लेकर कृत्रिम चयन करने की सलाह दी जाती है। तथ्य यह है कि कुछ घोंघे असमान रूप से बढ़ते हैं, कुछ दूसरों की तुलना में बहुत तेजी से वजन बढ़ाते हैं, यही कारण है कि अभ्यास करने वाले किसान सबसे बड़े घोंघे का चयन करने की सलाह देते हैं। सबसे बड़े व्यक्तियों का चयन वस्तुतः दो चयनों में ब्रूडस्टॉक बनाता है।

पहले से ही उत्पादित फार्म से अंगूर के घोंघे खरीदें। सेक्स के लिए चयन न करें, वे उभयलिंगी हैं। यह वांछनीय है कि वे न हों छोटे आकार का. बेशक, लागत भी इस पर निर्भर करेगी, लेकिन दूसरी ओर, आपके पास प्रजनन के लिए पहले से ही परिपक्व व्यक्ति तैयार होगा।

घोंघे से लाभ न केवल सीधे रेस्तरां व्यवसाय को बेचकर प्राप्त किया जा सकता है। हमारे देश में इतने प्रजनन फार्म नहीं हैं। एक ऐसी सेवा बनाएं जहां कई पर्यटक आते हैं जहां आप अपना अनुभव साझा करते हैं और पका हुआ क्लैम मांस चखने के लिए देते हैं।

उनका कहना है कि पहली बार घोंघे को कैथोलिक पादरी एशिया में लाए थे। उचित, शाकाहारी भोजन का आहार रखने के साथ-साथ उपवास करने से, घोंघा भोजन उनके लिए सबसे अच्छा विकल्प बन गया है, क्योंकि इसमें प्रोटीन होता है। एक तुलना अक्सर की जाती है: पांच, छह घोंघे में प्रोटीन, जैसे कि 100 ग्राम। सुअर का माँस।

घोंघे पकाते समय आपको क्या जानना आवश्यक है

घोंघे की तैयारी की योजना बनाने से पहले, संभावित भोजन के पेट को पूरी तरह से साफ करने के लिए इसे अलग रखा जाना चाहिए। पहली चीज़ जो रसोइया को करनी चाहिए वह मौजूदा दूषित पदार्थों के खोल और शरीर को साफ करना है, आमतौर पर केवल मोलस्क की सतह पर बलगम रहता है। लीवर नहीं है खाने योग्य भोजन, सफाई करते समय इसे तुरंत हटा दें। शंख या सीप का उपयोग व्यंजन के रूप में किया जाता है। एक रेस्तरां में एक डिश की कीमत घोंघे के आयात की लागत में गतिशील वृद्धि को ध्यान में रखते हुए बदलती है, लेकिन लगभग छह टुकड़ों के लिए तैयार भोजनआप लगभग 30 यूरो का भुगतान करेंगे।

यदि आपके पास घोंघे का झुंड है, तो सावधान रहें कि उनकी देखभाल के काम में दिन में 1-2 घंटे से अधिक समय नहीं लगेगा। आप मुख्य को आसानी से जोड़ सकते हैं श्रम गतिविधिऔर आपका खेत. मुख्य कार्य उचित मिट्टी और पोषण प्रदान करना, मिट्टी से बलगम निकालना है ताकि रोगाणुओं और जीवाणुओं के प्रजनन का कोई कारण न रहे।

व्यावसायिक लाभ को अधिकतम करने के लिए, स्वयं स्थापना करके पूंजी निवेश को सीमित करना बुद्धिमानी है। इसके अलावा, आपको स्रोत से अंतिम ऑपरेशन तक तैयारी की सभी बारीकियों और चरणों में महारत हासिल करने की आवश्यकता है। यदि आप संदेह से अभिभूत हैं, तो अभ्यास में खुद का परीक्षण करना बेहतर है, इसके लिए, घर पर या एक अपार्टमेंट में कई घोंघे को प्रजनन करने का प्रयास करें, उनके प्रजनन के लिए एक निश्चित क्षेत्र को सुसज्जित करें। वास्तव में, आप तुरंत समझ जाएंगे कि क्या आपके पास व्यवसाय को बढ़ावा देना जारी रखने की इच्छा है। यदि चीजें ठीक रहीं और आपने सक्रिय रूप से सभी बारीकियों को रेखांकित किया, तो आपको अगले चरण के बारे में सोचना चाहिए - एक घोंघा फार्म बनाना।

आज घर में सामान्य पालतू जानवर नहीं रखना फैशन बनता जा रहा है। और यहाँ - किसके पास और किसमें पर्याप्त कल्पना होगी। किसी के बाथरूम में मगरमच्छ है, कोई विदेशी मछली को जन्म देता है, कोई तिलचट्टे, बिच्छू और मकड़ियों को जन्म देता है। यह सब एक शौकिया के लिए है, लेकिन आप मछली और जहरीले बिच्छू को एक्वेरियम से बाहर नहीं निकाल सकते हैं, और कुत्ते को दिन में कम से कम दो बार टहलाना होगा। इसलिए, कई लोग एक विकल्प की तलाश में हैं, और वास्तव में एक विकल्प है। घर पर अंगूर घोंघा बहुत अच्छा लगता है, स्वेच्छा से उसकी बाहों में रेंगता है और मालिक के हाथों में स्नान करता है, उसे अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। और यदि आपके जीवन की परिस्थितियाँ अचानक बदल जाती हैं, उदाहरण के लिए, एक चाल आ रही है, तो आप इसे आसानी से बगीचे में छोड़ सकते हैं। सबसे अधिक संभावना है, वह सफलतापूर्वक मुक्त परिस्थितियों के अनुकूल हो जाएगी।

घोंघा कहाँ से प्राप्त करें?

वे पालतू जानवरों की दुकानों में बेचे जाते हैं, इसलिए अपने लिए एक नया दोस्त खरीदना कोई समस्या नहीं होगी। लेकिन ध्यान रहे कि ये रूस के दक्षिण में बड़ी मात्रा में पाए जाते हैं इसलिए अगर आप सोची में आराम करने जा रहे हैं तो आपके पास वहां से लाने का अच्छा मौका है पालतू. इसी समय, घर पर अंगूर का घोंघा इतना सरल है कि इसकी सामग्री किसी भी शुरुआती के लिए उपलब्ध है। आज हम देखेंगे कि ये घोंघे क्या खाते हैं और इन घोंघों को किन परिस्थितियों की आवश्यकता होती है ताकि भविष्य का मालिक आसानी से एक नए पालतू जानवर की देखभाल कर सके।

लेकिन आइए इस विषय पर वापस आते हैं कि घोंघे को स्वयं कैसे पकड़ा जाए। बच्चा ख़ुशी से इस विचार का समर्थन करेगा, खासकर जब से यह प्रक्रिया स्वयं रोमांचक से अधिक है। ऐसा करने के लिए, अंगूर के बाग में, जो रूस के दक्षिण में बहुत सारे हैं, आपको छोड़ने की जरूरत है रसदार फल, अधिमानतः अधिक पका हुआ, सुगंधित। शाम को, मोलस्क अपने छिपने के स्थानों से रेंगना शुरू कर देते हैं - अब आप शिकार करना शुरू कर सकते हैं। इसलिए, अंधेरा होने के बाद, टॉर्च लें और देखने जाएं। सबसे अधिक संभावना है, कई व्यक्ति पहले से ही आपके फल पर बैठे होंगे। वैसे, घर पर अंगूर का घोंघा काफी प्रचंड होता है, इसलिए यदि आप दक्षिण में नहीं रहते हैं, जहां साल भर फल मिलते हैं, तो सोचें कि क्या आपको ऐसे पालतू जानवर की ज़रूरत है। घोंघा चुनते समय, आपको छोटे घोंघे नहीं लेने चाहिए, ये शावक या बीमार व्यक्ति हो सकते हैं। ध्यान दें कि सिंक पर कोई दरार न हो, इस तरह का एक सरल चयन आपको एक ऐसे दोस्त को घर लाने की अनुमति देगा जो लंबे समय तक जीवित रहेगा।

घोंघे के लिए नया घर

सबसे पहले, आपको यह ध्यान रखना होगा कि अंगूर घोंघा घर पर कहाँ रहेगा। एक पुराना मछलीघर या एक बड़ा, पारदर्शी बॉक्स इन उद्देश्यों के लिए सबसे उपयुक्त है। वॉल्यूम को घोंघे को सामान्य रूप से घूमने की अनुमति देनी चाहिए, इसलिए इसे बहुत छोटे बक्से या जार में न रखें। जार को ढक्कन से बंद करना सुनिश्चित करें ताकि मोलस्क बाहर न निकल सके। हालाँकि, सुनिश्चित करें कि ढक्कन में हवा के लिए छेद हों।

अंगूर घोंघे को क्या खिलाएं?

घोंघे की देखभाल

हम पहले ही कह चुके हैं कि जिस एक्वेरियम में घोंघे रहते हैं उसकी दीवारें समय-समय पर बलगम से ढकी रहती हैं। उन्हें अवश्य पोंछना चाहिए, अन्यथा आपके लिए अपने वार्ड के जीवन का निरीक्षण करना कठिन हो जाएगा। बिना खाए फलों और सब्जियों को समय रहते ही फेंक देना चाहिए, नहीं तो उनमें मक्खियां लग जाएंगी। खिलाने के लिए एक विशेष तश्तरी रखना बहुत सुविधाजनक है। फिर सारा बचा हुआ सामान एक जगह हो जाएगा.

कुछ पालतू जानवर घोंघे जितना पानी पसंद करते हैं। इन मोलस्क की सामग्री का तात्पर्य एक छोटे से स्नान कक्ष के घेरे में मौजूदगी से है, जो केवल उथला है, क्योंकि घोंघा तैर नहीं सकता है। उसे वास्तव में शुष्क हवा पसंद नहीं है, क्योंकि यह व्यर्थ नहीं है कि उसका प्राकृतिक आवास नम, छायादार झाड़ियाँ, अंगूर के बाग हैं, जहाँ वह शाम को रेंगती है और सुबह तक भोजन की तलाश में सक्रिय रूप से रेंगती रहती है। इसलिए, आपको एक स्प्रे बोतल खरीदनी होगी और हर दिन एक्वेरियम की दीवारों और जमीन पर, साथ ही घोंघों पर भी स्प्रे करना होगा।

घोंघे के साथ बातचीत

अंगूर घोंघा इतना लोकप्रिय क्यों हो गया है? इस मोलस्क का घरेलू रखरखाव काफी सरल है, आप एक घोंघा उठा सकते हैं और उसे सहला सकते हैं। समय के साथ, उसे अपने हाथों की आदत हो जाएगी और वह उन्हें अपने सींगों से महसूस करने लगेगी। आप इसे अपने हाथों से खिला सकते हैं, घोंघा ख़ुशी से ताज़ा फल खाएगा। यदि आपको जाने की आवश्यकता है, तो आप उसे बिस्तर पर लिटा सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आपको एक ठंडी जगह चुननी होगी और उसे खाना खिलाना बंद करना होगा। मोलस्क इसे ठंड के मौसम की शुरुआत के रूप में समझेगा, खोल में जाएगा और एक विशेष फिल्म के साथ बंद हो जाएगा। प्रकृति में, घोंघे का एनाबियोसिस 3 महीने तक रहता है। उसके लौटने पर उसे जगाना काफी आसान है। एक्वेरियम को किसी गर्म स्थान पर ले जाएं और घोंघे को उसमें धोएं गर्म पानी. यदि आप संतान प्राप्त करना चाहते हैं तो हाइबरनेशन का सामना करना विशेष रूप से आवश्यक है।

घोंघा प्रजनन

आज, कई पालतू पशु स्टोर अंगूर घोंघे बेचते हैं। ऐसे पालतू जानवर की कीमत आकार और क्षेत्र के आधार पर 50 से 500 रूबल तक होती है। संतान प्राप्त करने के लिए आपको कम से कम 2 व्यक्तियों की आवश्यकता होती है। घोंघे आमतौर पर शरद ऋतु और वसंत ऋतु में संभोग करते हैं। अनुकूल परिस्थितियों में, वे महीने में कई बार प्रजनन कर सकते हैं। आमतौर पर, संभोग के लिए तैयार घोंघा अपने शरीर को मजबूती से फैलाते हुए मछलीघर के चारों ओर घूमना शुरू कर देता है। वह एक साथी की तलाश में उसकी जांच करती है, जब दो घोंघे मिलते हैं, तो एक प्रेम खेल शुरू होता है। यह प्रक्रिया 6 घंटे तक चल सकती है, और संभोग की क्रिया में लगभग दो घंटे लगते हैं। संभोग के दौरान, घोंघे अपने तलवों को एक-दूसरे से कसकर दबाते हैं। संभोग के अंत में, घोंघे जननांगों को जोड़ते हैं और पुरुष कोशिकाओं का आदान-प्रदान करते हैं। उसके बाद, घोंघे अपने अंडे देने के काम में लग जाते हैं।

संतान की देखभाल

अंगूर के घोंघे उगाना एक साधारण मामला है। वयस्क अंडे देते हैं सफेद रंगभूमिगत, पूर्व-तैयार स्थान पर। उसके बाद, संतान पैदा होने में 3-4 सप्ताह बीत जाते हैं। एक नवजात घोंघा पहले उस अंडे के छिलके को खाता है जिससे वह निकला है, और फिर ऊपर चला जाता है। लगभग दस दिनों के बाद घोंघा बाहर निकल जाता है। पूरे समय वे भोजन कर रहे हैं उपयोगी पदार्थजो मिट्टी में हैं. इस समय यह आवश्यक है कि उसका खोल मजबूत हो ताकि खतरे के समय वह उसमें छिप सके। बच्चों को बारीक कद्दूकस किए हुए फल और सब्जियां खिलाई जाती हैं ताकि वे तेजी से बढ़ें। मिनरल सप्लीमेंट देना भी जरूरी है.

औद्योगिक पैमाने पर घोंघे उगाना

अंगूर घोंघा फार्म - यह सुनने में काफी अजीब लगता है। हालाँकि, मांग है - आपूर्ति है। चूँकि बहुत से लोग शंख को घर में रखना चाहते हैं, तो उन्हें बाज़ार में बेचा जाएगा। हालाँकि, साधन संपन्न उद्यमी न केवल पालतू जानवरों की दुकानों को घोंघे की आपूर्ति करते हैं। घोंघे के मांस की बहुत मांग होने लगी। यह फैशन नवीनता, जो रेस्तरां और कैफे ग्राहकों को आकर्षित करने के लिए उपयोग करने में प्रसन्न हैं। इसके अलावा, यह अंगूर घोंघा है जिसका एक विशेष, उत्तम स्वाद है, जो अचतिना दिग्गजों की तुलना में बहुत बेहतर है।

घोंघा फार्म की लाभप्रदता

अंगूर का घोंघा कितना लाभ दे सकता है? एक रानी मधुमक्खी की कीमत 3 डॉलर है। उत्पादन का विस्तार करने के लिए, आपको कम से कम 300 टुकड़ों की आवश्यकता होगी। उन्हें खिलाने के लिए आपको कम से कम 2 किलोग्राम फ़ीड की आवश्यकता होगी, प्रत्येक किलोग्राम की लागत लगभग 300 रूबल है। महीने में कई बार, प्रत्येक व्यक्ति (वे उभयलिंगी हैं, लेकिन संभोग प्रक्रिया आवश्यक है) 20-50 अंडे देता है, जिनमें से 3-4 सप्ताह के बाद युवा घोंघे निकलते हैं। ये लगभग 6 महीने बाद पक जाते हैं, जिसके बाद इन्हें रेस्तरां में ले जाया जा सकता है। प्रत्येक किलोग्राम शेलफिश की कीमत लगभग 10 डॉलर होती है। घोंघा कैवियार और भी महंगा है, इसे 50 ग्राम के लिए 120 डॉलर की कीमत पर खरीदा जाता है।

अंगूर घोंघा हमारे सबसे बड़े स्थलीय मोलस्क में से एक है। गोलाकार मुड़ा हुआ खोल अंगूर घोंघा 4.5 सेंटीमीटर की चौड़ाई के साथ 5 सेंटीमीटर की ऊंचाई तक पहुंचते हुए, 4-4.5 मोड़ होते हैं, जो एक चौड़े मुंह में समाप्त होते हैं।

खोल आमतौर पर पीले-भूरे रंग का होता है और इसके साथ चौड़ी गहरे भूरे रंग की धारियां चलती हैं। रंग बहुत परिवर्तनशील है: धारियाँ अलग-अलग चौड़ाई और चमक की होती हैं, कभी-कभी मोनोक्रोमैटिक घोंघे होते हैं और पूरी तरह से धारियों से रहित होते हैं।

अंगूर के घोंघे के सिर पर दो जोड़ी स्पर्शक होते हैं, जिनमें से एक में आँखें होती हैं, और दूसरा गंध और स्पर्श के अंग के रूप में कार्य करता है। सभी गैस्ट्रोपोड्स की तरह, अंगूर का घोंघा मांसपेशियों के संकुचन के कारण अपने पैर की सतह पर फिसलता है जो तलवों के साथ तरंगों में गुजरता है। साथ ही, भारी मात्रा में बलगम निकलता है, जो घर्षण को कम करता है और असमान सतहों पर आवाजाही को सुविधाजनक बनाता है। पहले, यह माना जाता था कि मोलस्क द्वारा स्रावित बलगम रास्ते में सूखने के लिए रहता है। तथापि आधुनिक अनुसंधानवैज्ञानिकों ने दिखाया है कि यह पूरी तरह सच नहीं है। कोक्लीअ द्वारा मुँह के पास स्थित खाँचे से बलगम स्रावित होता है, जिसमें एक विशेष त्वचा ग्रंथि की नलिका खुलती है। फिर यह तलवे के साथ वापस बह जाता है, या यूं कहें कि मोलस्क अपने पैर से बलगम को सोख लेता है, लेकिन पैर के पिछले सिरे पर यह तलवे में एक विशेष छेद के माध्यम से वापस अवशोषित हो जाता है। इससे पता चलता है कि बलगम का टेप ट्रैक्टर कैटरपिलर की तरह लगातार घूमता रहता है, जो घोंघे के तलवे के साथ बाहर की ओर सामने से पीछे की ओर और फिर शरीर के अंदर पीछे से सामने की ओर गुजरता है। यह आपको जानवरों के लिए तरल पदार्थ की लागत को महत्वपूर्ण रूप से बचाने की अनुमति देता है, जो भूमि पर रहने के लिए बहुत महत्वपूर्ण है। सबसे दिलचस्प बात यह है कि अच्छे मौसम में, जब मोलस्क पूरी तरह से सूखी सतह पर रेंगता है, तो यह लगभग कोई चिपचिपा निशान नहीं छोड़ता है, जबकि बारिश के दौरान, जब शरीर में पानी के भंडार को बहाल करना मुश्किल नहीं होता है, तो एक मोटा चिपचिपा निशान पीछे रह जाता है। घोंघा।

अंगूर घोंघे कैसे खाते हैं

अंगूर का घोंघा पौधों के सड़ते हुए हरे हिस्सों, फंगल मायसेलियम और पत्ती के कूड़े को खाता है। इसके अलावा, घोंघे ताजी हरी सब्जियाँ भी खाते हैं। घोंघे के मुँह में एक पेशीय रोलर (जीभ) होता है, जो दाँतों वाली कठोर टोपी से ढका होता है। यह तथाकथित रेडुला या ग्रेटर है। इसकी मदद से, मोलस्क पौधों की पत्तियों और तनों को खुरचता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधे का घी अवशोषित हो जाता है। वह अपने आहार में बिछुआ सहित कई प्रजातियों को शामिल करती हैं, जिनके चुभने वाले बाल उन्हें नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। अंगूर घोंघे में गंध की उत्कृष्ट भावना होती है: यह पहले से ही 50 सेंटीमीटर की दूरी पर पके तरबूज की गंध महसूस करता है, और 40 सेंटीमीटर की दूरी पर गोभी की गंध महसूस करता है, हालांकि, हल्की हवा के साथ। जब हवा शांत होती है तो यही गंध उस पर 6 सेंटीमीटर से ही असर करती है। घोंघे को यह नाम बेलों को होने वाले नुकसान के कारण मिला। हालाँकि, घोंघे न केवल अंगूर के बागों में रहते हैं, बल्कि बगीचों, जंगलों, झाड़ियों से भरे साफ़ स्थानों में भी रहते हैं। मोलस्क दिन भर खोल में छुपकर बिताता है और रात में भोजन करने के लिए बाहर आता है।

अंगूर घोंघे का प्रजनन

अंगूर घोंघे में प्रजनन और डिंबोत्सर्जन के लिए स्पष्ट शर्तें नहीं हैं। वह चार साल की उम्र में यौन परिपक्वता तक पहुंचती है। संभोग आमतौर पर वसंत या गर्मियों की शुरुआत में होता है। निर्भर करना मौसम की स्थितिकिसी दिए गए वर्ष में, घोंघा 20 या 60 दिनों के बाद अंडे देना शुरू कर सकता है। हालाँकि, यदि संभोग पतझड़ में हुआ, जानवरों के सर्दियों में जाने से पहले, तो शुक्राणु अगले वर्ष के वसंत में, जब निषेचन होता है, व्यवहार्य रहता है। अंगूर घोंघे के निषेचित अंडे जमीन में अपने पैर की मदद से गड्ढा खोदकर रखे जाते हैं। प्रत्येक अंडा चूने के कार्बोनेट के एक सुरक्षात्मक मोटे आवरण से ढका होता है और इसमें इसकी एक बड़ी आपूर्ति होती है पोषक तत्वजिसमें भ्रूण स्थित है। आमतौर पर वसंत ऋतु में, अंडों से लगभग 3-4 मिलीमीटर आकार के युवा घोंघे निकलते हैं, जो शुरू होते हैं स्वतंत्र जीवन.

संभोग अवधि के दौरान घोंघे का व्यवहार, उनका "प्रेम खेल" दिलचस्प है। अंगूर घोंघे उभयलिंगी जीव हैं, अर्थात्। प्रत्येक व्यक्ति में एक मादा और नर प्रजनन प्रणाली होती है, इसलिए एक घोंघा नर और मादा दोनों की भूमिका निभा सकता है। घोंघे का संभोग नृत्य गतिविधियों के बिल्कुल सटीक अनुक्रम के साथ एक सख्त अनुष्ठान है। एक व्यक्ति की एक निश्चित जलन दूसरे की कड़ाई से परिभाषित प्रतिक्रिया का कारण बनती है, और इसके विपरीत। इसलिए, दोनों पक्षों के कार्य स्पष्ट और समन्वित हैं। प्रत्येक सिग्नलिंग उत्तेजना एक प्रतिक्रिया के लिए विशिष्ट होती है, जैसे ताले की चाबी। प्रयोग में, मोलस्क के शरीर के कुछ हिस्सों को छूकर संभोग नृत्य की विशिष्ट मुद्राओं और गतिविधियों को प्रेरित करना संभव है। दो मिले हुए घोंघे ऊपर की ओर खिंचते हैं और अपने तलवों से स्पर्श करते हैं, एक दूसरे को तम्बू से महसूस करते हैं। संभवतः, इसी तरह वे संभोग के लिए साथी की तत्परता के बारे में संकेतों को समझते और प्रसारित करते हैं। फिर, अपने तलवों को कसकर दबाकर, वे आधे घंटे तक जमीन पर पड़े रहते हैं। उसके बाद, अधिक सक्रिय होकर, घोंघे तथाकथित "प्रेम तीर" को साथी के शरीर में छेद देते हैं। यह एक कैलकेरियस सुई है, जो मोलस्क के शरीर पर एक विशेष थैली में बनी होती है और साथी को उत्तेजित करने का काम करती है।

अंगूर घोंघा - एक उत्कृष्ट खोदनेवाला

धीमेपन और बड़े खोल के बावजूद, अंगूर घोंघा एक अच्छा खुदाईकर्ता है। शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, वह अपने मांसल पैर से जमीन में एक गड्ढा खोदती है, जहां वह शीतनिद्रा में चली जाती है। मिट्टी में खोदने की गहराई अलग-अलग होती है और विभिन्न पर निर्भर करती है बाहरी स्थितियाँ, मुख्य रूप से मिट्टी के घनत्व पर। छेद खोदते समय घोंघे का व्यवहार, संभोग नृत्य की तरह, सभी परिस्थितियों में देखे जाने वाले कार्यों का एक कड़ाई से परिभाषित सेट होता है। घोंघा अपने सिर के सिरे से मिट्टी की एक गांठ पकड़ता है, फिर अपने सिर को झुकाता है और तलवे पर पृथ्वी को दबाता है, और उसे पीछे के सिरे की ओर ले जाता है। पैर के तरंग-जैसे संकुचन गांठ को शरीर के अंत तक ले जाते हैं और इसे खोल के ऊपर धकेल देते हैं। फिर घोंघा फिर से अपना सिर छेद में डालता है और मिट्टी का अगला ढेला पकड़ लेता है। धीरे-धीरे, छेद गहरा हो जाता है, घोंघा मिट्टी में गिर जाता है, और ऊपर से यह मिट्टी के फेंके हुए ढेलों से ढक जाता है। यदि जमीन बहुत घनी है, और मिंक खोदना संभव नहीं है, तो घोंघा, अपनी पीठ के बल झुककर गिरी हुई पत्तियों को उठाता है, जिसके नीचे वह हाइबरनेट करता है।

खोदने के बाद, घोंघा खोल के प्रवेश द्वार को बंद कर देता है, जिसके लिए वह अपने मुंह को कैलकेरियस झिल्ली-टोपी से कस देता है। यह टोपी शेल के मुंह के किनारे स्थित विशेष दांतों द्वारा मोलस्क के शरीर से "निचोड़" गए ठोस बलगम से बनती है। जब पैर को खोल में खींचा जाता है, तो उभरे हुए दांत उसमें से बलगम को निकाल देते हैं, जिसमें कैल्शियम कार्बोनेट के कण जुड़ जाते हैं। टोपी की सतह पर एक "वेंट" होता है जिसके माध्यम से गैस विनिमय होता है। आप घोंघे को पानी में रखकर वेंट के कार्य को सत्यापित कर सकते हैं। थोड़ी देर बाद इसमें से हवा के बुलबुले निकलने लगते हैं। इस छेद के माध्यम से घोंघे का वजन बढ़ता है फेफड़े की हवाऔर, जागते हुए, सर्दी की टोपी उतार फेंकता है।

सर्दियों के दौरान मिट्टी में घोंघे हमेशा मुंह ऊपर करके स्थित होते हैं। ऐसा कई कारणों से है. सबसे पहले, मिट्टी के संपर्क में आने से घोंघे को सांस लेने में कठिनाई होती है, दूसरे, यह कवक और बैक्टीरिया को खोल में प्रवेश करने में मदद करता है, और तीसरा, यह ढक्कन को गीला कर देता है। मुंह ऊपर करने की सामान्य स्थिति में, ढक्कन और मिट्टी की परत के बीच हमेशा एक हवा का स्थान होता है, इसके अलावा, जागते समय, मुंह ऊपर की ओर होने पर जानवर के सतह पर आने की संभावना अधिक होती है। घोंघे की जागने की गति केवल कुछ घंटों की होती है, जो वसंत ऋतु में प्रचुर मात्रा में बर्फ पिघलने के साथ बहुत महत्वपूर्ण है, जब घोंघे को बाढ़ आने का खतरा होता है।

एक सुरक्षात्मक टोपी न केवल सर्दियों से पहले बनाई जाती है, बल्कि गर्मियों के सूखे के दौरान भी बनाई जाती है। नमी की कमी मुख्य और निरंतर खतरा है जो स्थलीय मोलस्क के लिए खतरा है। वाष्पीकरण मुख के माध्यम से होता है। कार्बोनिक चूने के दानों से संतृप्त टोपी इसे प्रभावी ढंग से बरकरार रखती है, इस प्रकार यह एक सुरक्षात्मक उपकरण है। इसके अलावा, ढक्कन आराम कर रहे मोलस्क को यांत्रिक क्षति, हानिकारक सूक्ष्मजीवों के प्रवेश और दुश्मनों से बचाता है।

अंगूर के घोंघे में पुन: उत्पन्न करने की क्षमता होती है, अर्थात। शरीर के खोए हुए अंगों की बहाली. यदि अचानक, किसी शिकारी के हमले के परिणामस्वरूप, वह अपनी आँखें और यहाँ तक कि अपने सिर का हिस्सा भी खो देती है, तो यह ऐसी कोई समस्या नहीं है, क्योंकि 2-3 सप्ताह के बाद उसके पास गायब हिस्सा होता है।

अंगूर के घोंघे कहाँ रहते हैं

अंगूर घोंघा दक्षिण और में व्यापक है मध्य यूरोप, पश्चिमी एशिया में और उत्तरी अफ्रीका. यह एक गर्मी-प्रेमी प्रजाति है जो पर्णपाती जंगलों में, झाड़ियों के घने इलाकों में, अक्सर बस्तियों के पास रहती है।

हाल ही में, अंगूर के घोंघे को मॉस्को और सेंट पीटर्सबर्ग के आसपास लाया गया, जहां यह अच्छा लगता है। उदाहरण के लिए, इन घोंघों की एक बड़ी आबादी ओका पर प्रोकस्को-टेरास्नी नेचर रिजर्व के उत्तरी भाग में एक पुराने पर्णपाती जंगल में पाई गई थी। मॉस्को में ही, एक व्यस्त राजमार्ग से लगभग 20 मीटर की दूरी पर एक आर्बरेटम में घोंघे पाए गए।

अंगूर के घोंघे लंबे समय तक जीवित रहते हैं, 6-8 साल तक, और पिंजरों में वे पूरे 10-12 साल तक जीवित रह सकते हैं। फ्रांस और इटली जैसे कई देशों में घोंघे को उबालकर खाया जाता है।

अंगूर घोंघा का निकटतम रिश्तेदार बुच घोंघा है - दुर्लभ दृश्यलाल किताब में शामिल करने की अनुशंसा की गई रूसी संघ, काकेशस में पाया जाता है। यह नमी-प्रेमी जानवर जल निकायों के पास जंगलों और बगीचों में रहता है। बुख घोंघे लगभग 3-4 साल तक जीवित रहते हैं, दूसरे वर्ष में वे प्रजनन करना शुरू करते हैं। वे पौधों के हरे भागों को खाते हैं।

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अंगूर घोंघाटेरारियम में काफी दुर्लभ है, और यदि बच्चे इसे लाते हैं तो आमतौर पर यह घर पर दिखाई देता है। हाल ही मेंमैंने इसे मॉस्को क्षेत्र में बार-बार देखा है, सड़कों के किनारे बड़े नमूने। यह स्पष्ट नहीं है कि उन्हें वहां क्या आकर्षित करता है। एक पालतू जानवर के रूप में, इस घोंघे को रखना आसान है और देखभाल के लिए बहुत अधिक समय की आवश्यकता नहीं होती है।

अंगूर घोंघे के कई अलग-अलग नाम हैं, आप सभी की सूची नहीं बना सकते। यह इस तथ्य के कारण है कि यह लंबे समय से मनुष्य और मनुष्य को ज्ञात है अलग - अलग समय, वी विभिन्न देशउसे अलग-अलग नामों से बुलाया जाता था। मे भी प्राचीन रोमइसे विशेष घोंघा फार्मों में कृत्रिम रूप से पाला गया और भोजन के लिए उपयोग किया गया। इसका उपयोग यूरोप में मध्य युग में और सभी वर्गों के लिए एक स्वस्थ और पौष्टिक भोजन के रूप में भी किया जाता था।

अब यह प्रजाति अत्यंत कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों को छोड़कर, पूरे यूरोप में बस गई है। समय-समय पर होने वाली कम बर्फबारी और कठोर सर्दियों के बावजूद, यह मॉस्को क्षेत्र में भी पाया जाता है।

यह घोंघा स्थलीय है गैस्ट्रोपॉडफेफड़े का प्रकार. यह केवल गर्म मौसम में सक्रिय होता है, जबकि यह ठंढ का इंतजार करता है, मिट्टी में गहराई तक डूब जाता है, आमतौर पर 5-10 सेमी की गहराई तक, लेकिन कभी-कभी 30 सेमी तक भी। वसंत में तापमान 6 - 8 डिग्री तक बढ़ जाता है। बेशक, वह नहीं जानती कि तिल की तरह मिट्टी कैसे खोदनी है, इसलिए वह पुराने पत्तों से ढकी मिट्टी के ढीले टुकड़े, खड्डों की ढलान, पुराने मिंक, सड़े हुए पेड़ों की जड़ों में छिपने की तलाश में है। प्रतिवर्ष एक ही शीतकालीन मैदान का उपयोग किया जाता है। छिपते हुए, घोंघा वसंत तक हाइबरनेट करता है, पहले खोल के मुंह को चूने की टोपी से बंद कर देता है।

दिखने में यह एक साधारण घोंघा है, जिसका खोल गोल है और उसका पैर बड़ा है तथा छोटा सिर बाहर निकला हुआ है। खोल बड़ा है, 3.5 से 4 सेमी तक, रूस के लिए यह स्पष्ट रूप से सबसे बड़ा है भूमि घोंघा, एक सर्पिल में मुड़ा हुआ, आमतौर पर 4.5 मोड़। खोल का रंग भूरा-पीला या भूरा-सफ़ेद होता है, जिसमें आमतौर पर हल्के और गहरे रंग की पाँच वैकल्पिक धारियाँ होती हैं। रंग की चमक और कंट्रास्ट घोंघे की उम्र, निवास स्थान, भोजन संरचना और रोशनी के आधार पर बहुत भिन्न होता है। खोल में एक छिद्रपूर्ण संरचना होती है, जो इसे इसमें नमी जमा करने और पर्याप्त उच्च शक्ति के साथ कम वजन करने की अनुमति देती है। यह ज्ञात है कि एक बड़े घोंघे का खोल 13 किलोग्राम तक वजन सहन कर सकता है।

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गर्मियों में, अंगूर घोंघा झाड़ियों, हल्के जंगल के किनारों, पार्कों, बगीचों को पसंद करता है, अधिमानतः जलाशय से दूर नहीं। चूना पत्थर वाली मिट्टी को प्राथमिकता देता है, यह इस तथ्य के कारण है कि एक खोल बनाने के लिए कैल्शियम लवण की आवश्यकता होती है। उच्च आर्द्रता को प्राथमिकता देते हुए, गोधूलि या रात की जीवनशैली अपनाता है। बारिश के बाद इस घोंघे की सक्रियता तेजी से बढ़ जाती है।

अजीब बात है कि यह घोंघा लंबे समय तक जीवित रहता है। प्रकृति में, बेशक, यह 20 साल की उम्र तक पहुँच सकता है, अगर यह बगीचे में किसी शिकारी या माली के दाँत पर न गिरे। इस घोंघे के दुश्मन, मनुष्यों के अलावा, विभिन्न पक्षी, हाथी, चूहे, नेवला और कुछ शिकारी कीड़े हैं। घर पर, और भी अधिक समय तक। एक ज्ञात मामला है जब एक अंगूर घोंघा 30 वर्षों तक टेरारियम में रहता था।

अंगूर का घोंघा पौधों का भोजन खाता है, ताजे पौधे के पत्ते और सड़े हुए दोनों, और विशेष रूप से युवा टहनियों को पसंद करता है। उसके आहार में जंगली और खेती वाले दोनों प्रकार के पौधे शामिल हैं। ये एक स्ट्रॉबेरी है अंगूर के पत्ते, सिंहपर्णी, बर्डॉक, पत्तागोभी और यहां तक ​​कि बिछुआ और सहिजन, साथ ही कई अन्य। यह जानवर एक कृषि कीट है, क्योंकि यह कई खेती वाले पौधों की नई टहनियों को नुकसान पहुंचाता है। कुछ देशों में इस घोंघे का आयात प्रतिबंधित है।

घर पर, गर्मियों में, आप इस जानवर को सड़क पर उठाई गई घास खिला सकते हैं, सर्दियों में खरीदी गई सब्जियों और फलों पर स्विच करना आसान होता है। ऐसे मामले हैं जब इन घोंघों ने जानवरों के भोजन के अवशेष खा लिए। कभी-कभी वे मिट्टी निगल लेते हैं, लेकिन यह संभवतः भोजन नहीं है, बल्कि खोल बनाने के लिए कैल्शियम प्राप्त करने का एक तरीका है।

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यह ज़मीनी घोंघा साँस लेता है वायुमंडलीय वायुफेफड़े की मदद से. श्वसन दर कम होती है, प्रति मिनट एक सांस के क्रम पर, और उच्च आर्द्रता में कुल दर कम होती है। टेरारियम बनाते समय इसे ध्यान में रखा जाना चाहिए, इसमें वेंटिलेशन के लिए स्लॉट होने चाहिए। और कमरे में शुष्क हवा के साथ, टेरारियम की आंतरिक सतहों पर दिन में एक या दो बार स्प्रे बोतल से छिड़काव करना चाहिए।

यदि टेरारियम के आयाम अनुमति देते हैं, तो आप इसमें एक उथला जलाशय बना सकते हैं, उदाहरण के लिए एक तश्तरी से, पानी की एक छोटी परत के साथ। मुख्य बात यह है कि घोंघा इससे बाहर निकल सके और डूबे नहीं। घोंघे के लिए कमरे को एक सीधी रेखा पर रखें सूरज की किरणेंयह असंभव है, या वे थोड़े समय के लिए उस पर गिरें, सुबह या शाम को, जब सूरज नहीं पक रहा हो।

यह जानवर स्पष्ट रूप से अस्वस्थ है और आपको टेरारियम में इधर-उधर भागने पर भरोसा नहीं करना चाहिए। औसत गतिजल्दी करने वाला घोंघा आमतौर पर 2 मिमी तक का होता है। प्रति सेकंड। सच है, यह क्षैतिज और लंबवत दोनों तरह से घूम सकता है, इसलिए टेरारियम ढक्कन के साथ होना चाहिए। घोंघा मांसपेशियों के तरंग-समान संकुचन के कारण, 7-9 सेंटीमीटर तक लम्बी अवस्था में, एक सपाट पैर पर चलता है। गति को सुविधाजनक बनाने के लिए, बलगम स्रावित करने वाली ग्रंथियाँ पैर के सामने स्थित होती हैं, और चलते समय, जानवर के पीछे एक फिसलन भरा रास्ता बना रहता है। उसी बलगम से, घोंघा हाइबरनेशन के दौरान खोल के उद्घाटन पर एक प्लग बनाता है। बलगम धीरे-धीरे सूख जाता है और एक सख्त टोपी बना लेता है।

प्रजनन

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अंगूर के घोंघे शीतनिद्रा के बाद वसंत ऋतु में प्रजनन करते हैं। कभी-कभी, अनुकूल परिस्थितियों में, शरद ऋतु में प्रजनन की अवधि होती है। यह घोंघा उभयलिंगी है, एक व्यक्ति नर और मादा दोनों कार्य कर सकता है। इस अवधि के दौरान, घोंघे चिंता दिखाते हैं, लक्ष्यहीन रूप से रेंगते हैं, रुकते हैं और साथी की तलाश में इधर-उधर देखते हैं।

एक मिले हुए साथी के साथ, एक धीमा प्रेम नृत्य किया जाता है। इस प्रक्रिया में 2 घंटे तक का समय लगता है. एक निषेचन एक वर्ष के लिए पर्याप्त है। अंडे देने के लिए घोंघा मिंक खोदता है या मिट्टी में प्राकृतिक गड्ढों का उपयोग करता है। घोंसले की दीवारों को सावधानीपूर्वक जमाया जाता है और माता-पिता 40 प्रकाश, छोटे, 4 - 7 मिमी तक बिछाते हैं। व्यास में, अंडे. उसके बाद, मिंक लगन से सो जाता है। बिछाने के बाद 30% तक घोंघे मर जाते हैं। लगभग एक महीने के बाद, और अनुकूल परिस्थितियों में उससे भी पहले, युवा घोंघे दिखाई देते हैं। बाह्य रूप से, वे अपने माता-पिता के समान होते हैं, केवल बहुत छोटे होते हैं, और एक सप्ताह के बाद वे सतह पर आ जाते हैं, और भोजन की तलाश के साथ एक स्वतंत्र जीवन शुरू करते हैं। अनुकूल परिस्थितियों में, वे बहुत तेजी से बढ़ते हैं, लेकिन दुश्मनों की बहुतायत और खुद की रक्षा करने की क्षमता की कमी के कारण, केवल हर बीसवां घोंघा ही वयस्क अवस्था में पहुंचता है।

अब तक, कई देशों - स्पेन, फ्रांस, इटली, जर्मनी, ग्रीस में अंगूर घोंघे को खाना पकाने या निर्यात के लिए खेतों में पाला जाता है। घोंघे का मांस आहार संबंधी होता है, इसमें 10% प्रोटीन, 5% कार्बोहाइड्रेट, 30% वसा, काफी मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं।

दुश्मन

घोंघे के प्राकृतिक दुश्मन हाथी, छछूंदर, छिपकली, छछूंदर और कुछ अन्य जानवर हैं। भी प्राकृतिक शत्रुहैं विभिन्न प्रकाररेंगने वाले भृंग, जो श्वसन छिद्र के माध्यम से अंगूर घोंघे के अंदर रेंग सकते हैं, और शिकारी घोंघे की कुछ प्रजातियाँ।

चोट

अंगूर का घोंघा शत्रु है कृषि. सबसे पहले, क्योंकि यह विशेष रूप से अंगूर में कृषि फसलों की युवा शूटिंग पर फ़ीड करता है। कई देशों में यह विनाश का विषय है। कुछ देशों में, विशेष रूप से उत्तर के देशों में और दक्षिण अमेरिका, अंगूर घोंघे का आयात निषिद्ध है।

अंगूर घोंघे को ज़ेल (ज्यूरिख) के स्विस कम्यून के हथियारों के कोट पर दर्शाया गया है। प्रतीकात्मक अर्थ स्पष्ट नहीं है. यह ज्ञात है कि छवि पहली बार 1845 में गाँव की अग्निशमन सेवा के लालटेन पर दिखाई दी थी (संभवतः सेवा की उच्च जवाबदेही के लिए एक विशिष्ट संकेत के रूप में)। फिर 1930 में कम्यून ने हथियारों के कोट को अपनाया।

कॉस्मेटोलॉजी में आवेदन

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अंगूर के घोंघे का उपयोग कॉस्मेटिक उद्देश्यों के लिए किया जाता है। इनके आधार पर विशेष सीरम और क्रीम बनाए जाते हैं जो त्वचा की संरचना को बेहतर बनाने में मदद करते हैं।

घोंघा कीचड़ इलास्टिन और कोलेजन के उत्पादन में सुधार करने में मदद करता है। यह रक्त माइक्रोसिरिक्युलेशन को भी बहाल करता है और रंग को एक समान करने में मदद करता है। बलगम-आधारित उत्पादों का उपयोग उन प्रक्रियाओं से उबरने के लिए किया जाता है जिनमें त्वचा को नुकसान होता है, उदाहरण के लिए, छीलने के बाद।

कुछ सौंदर्य सैलून में, स्वामी एक असामान्य प्रक्रिया की पेशकश करते हैं जब ग्राहक के चेहरे पर एक विशाल घोंघा रखा जाता है, जो बलगम के साथ सब कुछ धब्बा करता है। ऐसी प्रक्रिया के बाद, त्वचा फिर से जीवंत और नमीयुक्त हो जाती है।

खाना पकाने में आवेदन

केवल XX सदी में अंगूर घोंघे को एक स्वादिष्ट व्यंजन माना जाने लगा। हजारों वर्षों से, अन्य शंख की तरह घोंघे, यूरोप के तटीय क्षेत्रों के निवासियों के लिए एक आम भोजन रहे हैं। साथ वसंत की शुरुआत मेंदेर से शरद ऋतु तक, घोंघे समुद्र तटों, बगीचों और अंगूर के बागों में एकत्र किए जाते थे। वे गरीबों के लिए मुक्ति और कुलीनों के लिए स्वादिष्ट व्यंजन थे। आज, अंगूर के घोंघे न केवल गर्म यूरोपीय तटों पर, बल्कि यूक्रेन, बेलारूस और रूस के मध्य क्षेत्रों में भी पाए जा सकते हैं। भूमध्यसागरीय देशों में, हेलिकोकल्चर अच्छी तरह से विकसित है - विशेष खेतों पर खाद्य घोंघे की खेती। रूस में, घोंघे केवल कलिनिनग्राद क्षेत्र में पाले जाते हैं।

जहां तक ​​घोंघे के मांस की उपयोगिता का सवाल है, इसमें कोई संदेह नहीं हो सकता: प्रति 100 ग्राम में केवल 90 कैलोरी; केवल 2-3% वसा, और इसमें असंतृप्त और पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं और 15% प्रोटीन होता है। घोंघे का मांस मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, जस्ता, तांबा, विटामिन ए, ई और समूह बी से भरपूर होता है। यह आश्चर्य की बात नहीं है कि घोंघे को एक शक्तिशाली कामोत्तेजक माना जाता है, जिसकी तुलना केवल सीप से की जा सकती है।

व्यंजनों

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आइए एक सरल से शुरुआत करें: अंगूर घोंघे को त्वरित तरीके से कैसे पकाएं। यह जानकारी उन पर्यटकों के लिए विशेष रूप से उपयोगी होगी जो अचानक मुलाकातघोंघे के साथ अपने अल्प आहार में विविधता लाने में सक्षम होंगे। ऐसा होता है कि किसी कारण से, घोंघे बड़े पैमाने पर प्रवास शुरू करते हैं और सैकड़ों की संख्या में सड़कों पर रेंगते हैं। परिस्थितियों के अच्छे संयोजन के साथ, आधे घंटे में आप कई किलोग्राम घोंघे प्राप्त कर सकते हैं, और अगले 10-15 मिनट के बाद आप एक स्वादिष्ट और हार्दिक दोपहर का भोजन प्राप्त कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, घोंघे को कोयले, नमक, काली मिर्च के ऊपर जाली पर बने छेद वाले गोले में रखें, छेद में थोड़ा सा तेल डालें या चरबी का एक टुकड़ा डालें। घोंघों को लगभग 10 मिनट तक बेक करें। तैयार घोंघे को टूथपिक से निकालें और मांस को अंदर से अलग करें।

घोंघे को खेत में पकाने का एक अधिक मानवीय, स्वादिष्ट और स्वच्छ तरीका है। ऐसा करने के लिए, आपको कई लीटर उबलता पानी तैयार करना होगा। हम अंगूर के घोंघे को उबलते पानी में डालते हैं और बहुत कम समय के लिए पकाते हैं - फिर से उबालने के 3-5 मिनट बाद। इस प्रक्रिया का उद्देश्य घोंघों से बलगम को जल्दी से साफ करना और उन्हें खोल से निकालने की सुविधा प्रदान करना है। निकाले गए घोंघों को काट दिया जाना चाहिए, केवल मांसल "सेफेलोपॉड" को छोड़कर। आगे, हम परिस्थितियों के अनुसार कार्य करते हैं। आप सब्जियों के साथ ताजा नमकीन उबलते पानी में घोंघे को पकाना जारी रख सकते हैं और एक पूर्ण सूप प्राप्त कर सकते हैं, या आप प्याज और लहसुन के साथ घोंघे को लार्ड या वनस्पति तेल में भून सकते हैं - आपको एक स्वादिष्ट ऐपेटाइज़र मिलता है जिसका स्वाद मशरूम और सफेद मांस जैसा होता है। .

पर बरगंडी में लिटास

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इस रेसिपी को क्लासिक फ्रांसीसी व्यंजनों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। इस व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: तैयार घोंघे - लगभग 50 टुकड़े, लहसुन - 15 ग्राम, प्याज़ - 15-17 ग्राम, अजमोद - 20 ग्राम, मक्खन - 1 पैक (200-250 ग्राम), पिसी हुई काली मिर्च, ब्रेडक्रंब।

प्रारंभ में, हम प्रेस के माध्यम से लहसुन को पारित करने के लिए आगे बढ़ते हैं, फिर प्याज और अजमोद काटते हैं। सिद्धांत रूप में, आप ब्लेंडर के साथ पीड़ित और पीस नहीं सकते हैं। उनमें नमक और काली मिर्च डालें, साथ ही नरम मक्खन भी मिलाएँ।

अंगूर के घोंघे पहले से ही तैयार होने चाहिए (अर्थात, प्रत्येक को घर से अलग किया जाना चाहिए, और खोल को सोडा के घोल में उबालकर सुखाया जाना चाहिए)। हम एक खोल लेते हैं और उसमें मोलस्क डालते हैं, फिर हम वहां जड़ी-बूटियों, प्याज और लहसुन के साथ तेल का एक टुकड़ा भेजते हैं। आपको अच्छी तरह से दबाने की ज़रूरत है ताकि तेल वाला घोंघा घर में गहराई से "बैठ" जाए।

न्यूबर्ग घोंघे

स्विस अंगूर घोंघे इस प्रकार तैयार करते हैं: पहले से तैयार घोंघे को मक्खन और सफेद शराब में गर्म किया जाता है, सॉकरक्राट पर फैलाया जाता है, घोंघे का तेल मिलाया जाता है और सैलामैंडर में पकाया जाता है।

सैलामैंडर एक विशेष उपकरण है जो सतह पर एक पकी हुई पपड़ी देता है। कभी-कभी ओवन की ऊपरी बेकिंग शीट पर या माइक्रोवेव के नीचे बेक करना अच्छा रहता है। इन्हें उबले आलू के साथ परोसा जाता है.

अंगूर घोंघा सबसे आम भूमि मोलस्क में से एक है और हेलिसिडे परिवार से संबंधित है। इस परिवार में 300 से अधिक विभिन्न मोलस्क शामिल हैं। हमारे देश में, यह सबसे बड़े में से एक है भूमि घोंघे. इस प्रजाति के प्रतिनिधि पृथ्वी के कई हिस्सों में रहते हैं: लगभग पूरे यूरोप, ऑस्ट्रेलिया, दक्षिणी रूस, बाल्टिक सागर तट और अधिकांश देशों में शीतोष्ण क्षेत्रसाथ ही दक्षिण अमेरिका में भी.

अंगूर घोंघे हैं प्राचीन निवासीहमारा ग्रह, उनकी आयु 500 मिलियन वर्ष से अधिक है। ये प्यारे और छोटे जीव अपने वजन से 10 गुना तक वजन उठा सकते हैं।

मोलस्क का विवरण

अंगूर घोंघे का शरीर सशर्त रूप से दो भागों में विभाजित होता है: एक खोल और एक शरीर। सिर और पैर शरीर से अलग हो गए हैं। इस प्रकार के घोंघे का खोल गोल, गोलाकार होता है। चूना पत्थर की संरचना दुश्मनों के हमले के दौरान कोमल शरीर की अच्छी सुरक्षा के रूप में कार्य करती है। अंगूर घोंघे का खोल 4.5 मोड़ों में सर्पिल रूप से घुमावदार होता है। अक्सर एक ही रंग में चित्रित किया जाता है, आमतौर पर नारंगी-पीले रंग में।

मोलस्क का शरीर समरूपता को तोड़ता है, क्योंकि इसमें एक ध्यान देने योग्य सिर होता है, जिसमें दो जोड़ी टेंटेकल्स (उनमें से एक की आंखें होती हैं) और एक विस्तृत सपाट पैर होता है। अपने बड़े और मांसल पैर की मदद से घोंघा चलता है, जबकि घर्षण प्रक्रियाओं को कम करने के लिए बलगम छोड़ता है। लेकिन इन सबके बावजूद, अंगूर घोंघा एक बहुत ही धीमा जानवर है, क्योंकि औसतन इसकी गति की गति 1.5 मिमी प्रति सेकंड है। इसके आकार की बात करें तो छोटा प्राणी, तो औसतन एक वयस्क मोलस्क की चौड़ाई 47 मिमी तक पहुंच जाती है, और खोल की ऊंचाई 45 मिमी तक होती है, जिसका वजन 22 से 40 ग्राम होता है।

ऐसे पालतू जानवर रखने के विचार के बारे में सबसे आकर्षक बात यह है कि घर पर अंगूर घोंघा एक बिल्कुल सरल पालतू जानवर है। और अगर आप अपने छोटे बच्चे को किसी जीवित प्राणी की देखभाल करना सिखाना चाहते हैं, तो घोंघा इसके लिए सबसे अच्छा है।

किधर मिलेगा

अंगूर घोंघा विशेष दुकानों में बेचा जाता है। इसके अलावा, इस जानवर को निजी प्रजनकों से खरीदा जा सकता है जो दुकानों के संबंध में व्यक्तियों को बहुत ही उचित कीमतों पर पेशकश करते हैं। एक निजी व्यापारी आपको घर पर अंगूर घोंघा रखने के बारे में और सलाह भी दे सकता है। यदि आप रूस के दक्षिण में रहते हैं, या किसी रिसॉर्ट में छुट्टियां मनाने जा रहे हैं दक्षिणी शहरफिर घोंघे को अंदर खोजें प्रकृतिक वातावरणआवास कठिन नहीं होगा.

अंगूर के घोंघे को उसके प्राकृतिक आवास में पकड़ने के लिए, आपको एक रसदार अधिक पके फल की आवश्यकता होगी। इसे निकटतम अंगूर के बाग में छोड़ दें और शांति से आराम करने चले जाएं। अंगूर का घोंघा देर दोपहर में अपना छिपने का स्थान छोड़ देता है, इसलिए जैसे ही अंधेरा हो जाता है आपको उस स्थान की जांच करनी चाहिए जहां फल छोड़ा गया था। सबसे अधिक संभावना है कि आपको फल पर प्रजातियों के कई प्रतिनिधि मिलेंगे। मध्यम आकार के व्यक्तियों का चयन करें, आपको छोटे घोंघे नहीं लेने चाहिए, बीमार व्यक्ति उनमें फंस सकते हैं। भविष्य के पालतू जानवर के खोल पर ध्यान दें, यह दरारों और दृश्यमान क्षति से मुक्त होना चाहिए।

टिप्पणी! घर पर अंगूर घोंघे को पूरे वर्ष रसदार भोजन की आवश्यकता होती है। इसलिए यदि आप ठंडे क्षेत्रों में रहते हैं, तो आप एक अलग प्रकार का पालतू जानवर लेने पर विचार कर सकते हैं।

घोंघे के लिए घर

पालतू जानवर खरीदने से पहले भी आपको यह सोचना चाहिए कि आपका अंगूर घोंघा कहाँ रहेगा।

घोंघा घर के लिए सबसे अच्छा विकल्प एक पुराना मछलीघर या एक बड़ा पारदर्शी बॉक्स होगा। घोंघा एक गतिशील प्राणी है, हालाँकि धीरे-धीरे, लेकिन जानवर अपेक्षाकृत काबू पाने में सक्षम है लंबी दूरी. इसलिए, घोंघे के लिए नया घर चुनते समय, आपको मध्यम या बड़े आकार का एक मछलीघर लेना चाहिए ताकि पालतू जानवर को घूमने के लिए जगह मिल सके। घोंघे को भागने से रोकने के लिए एक्वेरियम या बॉक्स को ढक्कन से ढकना सुनिश्चित करें।

याद करना! मुक्त वायु संचार के लिए ढक्कन में छेद करना चाहिए ताकि पालतू जानवर का दम न घुटे!

घोंघा मछलीघर में मिट्टी दो कार्य करती है:

• आपको पालतू जानवर के घर में नमी बनाए रखने की अनुमति देता है;
• पिंजरे की दीवारों या किसी वस्तु में गिरने पर घोंघे को क्षति से बचाता है।

घोंघा मछलीघर में पृथ्वी को थोड़ा नम किया जाना चाहिए। इसे ज़्यादा मत करो, क्योंकि में रहना नम धरतीघोंघा बीमार हो सकता है.

घर पर किसी पालतू जानवर के पिंजरे में अंगूर घोंघे का प्रजनन करते समय, मिट्टी की उपस्थिति एक पूर्वापेक्षा है। चूँकि घोंघा अपने अंडे ज़मीन में देता है।

घर पर घोंघे रखने और उनकी देखभाल के बारे में और पढ़ें।

शारीरिक विशेषताएं

आइए इसमें कुछ बिंदुओं पर प्रकाश डालें शारीरिक विशेषताएंअंगूर घोंघा.

पोषण

श्वसन अंग

घोंघा फेफड़े की मदद से सांस लेता है। सामान्य परिस्थितियों में, श्वास छिद्र (न्यूमोस्ट) हर मिनट में लगभग एक बार खुलता है। कम आर्द्रता के साथ, घोंघा थोड़ी अधिक बार सांस लेता है। पालतू जानवर के इस व्यवहार को देखते हुए, आपको पालतू जानवर के घर को थोड़ा नम करना चाहिए। न्यूमोस्ट छिद्रों की संख्या में वृद्धि या कमी सीधे हवा में कार्बन डाइऑक्साइड सामग्री पर निर्भर करती है। इसलिए, यह मत भूलो कि घोंघे के पिंजरे में वेंटिलेशन छेद की उपस्थिति अनिवार्य है।

व्यवहार।

अंगूर घोंघा एक नमी-प्रेमी जानवर है, इसलिए, शुष्क अवधि में, व्यक्ति पत्थरों, पौधों की पत्तियों (उनकी छाया में) के नीचे छिपने की कोशिश करते हैं। लेकिन सर्दियों में, अपने प्राकृतिक आवास में, घोंघे शीतनिद्रा में चले जाते हैं, जिसके दौरान घोंघा अपना लगभग 10% वजन खो देता है।

सर्दियों की अवधि की तैयारी करते हुए, घोंघे अपने पैरों के निचले हिस्से के साथ सतह से जुड़ जाते हैं, अपने नरम शरीर को खोल के नीचे छिपाते हैं। बलगम खोल द्वारा असुरक्षित पूरे स्थान को ढक लेता है। सख्त होने के बाद, बलगम एक कठोर कंकड़ में बदल जाता है, जो दुश्मनों के लिए अनाकर्षक होता है।

यदि आप एक्वेरियम को ठंडी जगह पर रखते हैं, तो सर्दियों में घर पर अंगूर का घोंघा भी शीतनिद्रा में चला जाएगा।

प्रजनन।

अंगूर के घोंघे को उभयलिंगी के रूप में वर्गीकृत किया गया है। इनका यौवन 12 से 15 महीने की उम्र में होता है।

दो प्रजनन अवधियों या ऋतुओं को प्रतिष्ठित किया जा सकता है:

• पहला मार्च से जून तक है,
• दूसरा सितंबर से अक्टूबर तक है।

घोंघों के संभोग काल को पहचानना बहुत सरल है। उनका व्यवहार बदल रहा है. घोंघे बहुत धीरे-धीरे रेंगने लगते हैं और एक साथी की तलाश करते हैं। मिलते समय, वे शरीर के सामने के हिस्से को ऊपर उठाते हैं, तलवों को छूते हैं और एक-दूसरे को स्पर्शकों से महसूस करना शुरू करते हैं। यह प्रक्रिया 2-3 घंटे तक चलती है। और जब मोलस्क नर कोशिकाओं का आदान-प्रदान करते हैं, तभी उनका प्रेम खेल समाप्त होता है और वे अंडे देने के लिए अलग-अलग दिशाओं में रेंगते हैं। एक व्यक्ति औसतन लगभग 40 अंडे देता है। इनका व्यास लगभग 4-7 मिमी है। अंडे जमीन में दिए जाते हैं और सावधानी से गाड़ दिए जाते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि औसतन लगभग 30% अंडे मर जाते हैं। लगभग एक महीने के बाद, बच्चे पैदा होते हैं।

कॉस्मेटोलॉजी में घोंघे

अंगूर के घोंघे का उपयोग न केवल पालतू जानवर के रूप में किया जाता है, बल्कि कई कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं में भी किया जाता है। त्वचा की संरचना में सुधार के लिए इन जानवरों के बलगम के आधार पर विभिन्न क्रीम और कॉस्मेटिक सीरम बनाए जाते हैं। इसके अलावा, घोंघे के बलगम में कोलेजन और इलास्टिन का उत्पादन करने की क्षमता होती है, रंगत निखारता है, कॉस्मेटिक प्रक्रियाओं और अन्य चोटों के बाद क्षतिग्रस्त त्वचा को बहाल करता है। जिसमें त्वचा को फिर से जीवंत और मॉइस्चराइज करने की एक प्रक्रिया होती है बड़े घोंघे, शरीर के विभिन्न हिस्सों पर लगाया जाता है, और घोंघे पूरे शरीर को बलगम से ढक देते हैं।

यदि आप एक छोटे घोंघे को पालतू जानवर के रूप में रखने का निर्णय लेते हैं, तो आपको इसका कभी पछतावा नहीं होगा, यह पालतू जानवर आपको कभी परेशानी नहीं देगा, बल्कि बदले में आपको बहुत सारी सकारात्मक भावनाएं देगा।

अंगूर घोंघों की देखभाल कैसे करें, इस पर वीडियो देखें!