बीच का वृक्ष। गुण, प्रकार

बीच वन या जैसा कि इसे यूरोपीय भी कहा जाता है - राजसी पेड़. ये शक्तिशाली और पतले पेड़ अद्भुत पार्क बनाते हैं जिसमें सन्नाटा और सुखदायक धुंधलका राज करता है। इस पेड़ के मुकुट के माध्यम से, सूर्य की किरणें लगभग नहीं टूटती हैं, जो गर्मी के दिनों में पूरी तरह से बचाती हैं। बीच खुद को आकार देने और कतरने के लिए बहुत अच्छी तरह से उधार देता है, इसलिए वे जटिल, थोड़ा जादुई हेजेज और दीवारों को बनाने के लिए सक्रिय रूप से उपयोग किए जाते हैं।

यूरोपीय बीच की मातृभूमि उत्तरी गोलार्ध है। वास्तव में, इस पेड़ पर एक नज़र इसकी मूल उत्पत्ति के स्थान का अनुमान लगाने के लिए पर्याप्त है, इसे सहज रूप से महसूस किया जाता है। बीच प्रकाश और अच्छा प्रचुर मात्रा में पानी प्यार करता है। यह 50 मीटर की ऊंचाई तक बढ़ सकता है। और पर कानूनी आधार, दीर्घजीवी वृक्ष माना जा सकता है। बीज द्वारा लगाया गया।

यदि आप पेड़ का वर्णन करते हैं, तो यह निम्नलिखित विशेषताओं पर ध्यान देने योग्य है: सबसे पहले, बीच हल्के भूरे रंग की चिकनी छाल वाला एक बड़ा फैला हुआ पेड़ है। शरद ऋतु में, बीच की पत्तियाँ पीली होकर गिर जाती हैं। व्यास में एक पेड़ का तना डेढ़ मीटर तक पहुँच जाता है। सौ साल से अधिक पुराने पेड़ों के तने तीन मीटर व्यास तक के हो सकते हैं। बीच का मुकुट फैला हुआ है, अंडाकार है, जमीन से ऊंचा उठा हुआ है। इसी समय, पेड़ की शाखाएँ पतली, खुली होती हैं, वृक्षारोपण में ऐसा लगता है जैसे वे पड़ोसी के पेड़ तक पहुँचना चाहते हैं।

बीच पहले से ही परिपक्व उम्र में फल देता है, बीस से चालीस साल तक पहुंचता है, अगर पेड़ साठ से अस्सी पर वृक्षारोपण में हैं। अनुकूल परिस्थितियों में यह 500 वर्ष तक जीवित रहता है, जबकि वृद्धि 350 वर्ष तक देती है।

युवा पेड़ों पर, छाल का रंग भूरा होता है, वयस्कों पर यह ग्रे होता है, जबकि यह चिकना और पतला होता है, छाल की यह विशेषता जीवन भर पौधे में रहती है।

बीच की जड़ें विशेष उल्लेख के पात्र हैं। वे बहुत शक्तिशाली हैं और एक ही समय में उथले, वयस्क पेड़ों में वे सतह पर रेंगते हैं। कोई स्पष्ट नल जड़ नहीं है। अक्सर ऐसा होता है कि जंगल में पड़ोस में स्थित बीच के पेड़ों की जड़ें आपस में जुड़ी होती हैं, जिससे आकर्षक और थोड़ी खौफनाक मूर्तियां बनती हैं, जो जमीन के साथ फैलती हैं, जो बड़े सांपों की उलझन जैसी हो सकती हैं।

पेड़ की कलियाँ लंबी-नुकीली होती हैं। यूरोपीय बीच की पत्तियों को दो पंक्तियों में वैकल्पिक रूप से व्यवस्थित किया जाता है, जिसमें निचले पेटीओल्स होते हैं। पर्णसमूह का एक व्यापक नुकीला अण्डाकार आकार होता है, हल्का हरा रंग होता है, शरद ऋतु से पीला हो जाता है, फिर भूरा हो जाता है।

बीच के फूल अलग-अलग लिंगों के होते हैं, जब पत्ते खिलते हैं तो खिलते हैं। बीच के पेड़ के फल तेज पसलियों के साथ त्रिकोणीय पागल होते हैं। ऐसे अखरोट का खोल पतला और चमकदार होता है, जिसकी लंबाई लगभग डेढ़ सेंटीमीटर होती है। पकने का समय गर्मियों का अंत - शरद ऋतु की शुरुआत। मेवों का झड़ना अक्टूबर-नवंबर में होता है। औसतन, एक यूरोपीय बीच से फसल लगभग आठ किलोग्राम नट होती है। कटाई तब होती है जब फल पूरी तरह से पक जाता है।

बीच के पेड़ में कई उपयोगी और अद्वितीय गुण होते हैं। महत्वपूर्ण की सामग्री उपयोगी पदार्थबीच अखरोट प्रभावशाली है।

इसके अलावा, बीच की छाल और पत्तियों का बहुत महत्व है। एक दिलचस्प तथ्य यह है कि पाइन नट्स से बीच नट्स का स्वाद थोड़ा अलग होता है। वे वनवासियों के लिए भोजन हैं और मनुष्यों के लिए एक वास्तविक विनम्रता हैं। हालाँकि, वे अपने कच्चे रूप में लोगों के लिए बहुत हानिकारक होते हैं और उन्हें कच्चा नहीं खाया जा सकता है, उन्हें भूनना आवश्यक है, क्योंकि उनमें फागिन का कड़वा रस होता है, जो मनुष्यों के लिए हानिकारक होता है।

बीच नट्स से, बादाम और जैतून के तेल की गुणवत्ता और गुणों के समान तेल प्राप्त होता है। यह मानव गतिविधि की कई शाखाओं में प्रयोग किया जाता है: खाना पकाने, दवा, कॉस्मेटोलॉजी और अन्य। इसका हल्का पीला रंग होता है। बीच फल केक प्रोटीन से संतृप्त होता है और सक्रिय रूप से पशुओं को खिलाने के लिए उपयोग किया जाता है, जो बदले में, इस उत्पाद का आनंद लेने के विपरीत नहीं है, जो सभी तरह से उपयोगी है। यूरोपीय बीच के पत्तों में विटामिन के और टैनिन होते हैं। सदियों से पेट और आंतों की बीमारियों के इलाज के लिए लोक चिकित्सा में बीच की छाल और पत्तियों का सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता रहा है।

यूरोपीय बीच स्वाभाविक रूप से एक सार्वभौमिक पेड़ है, यह प्रसंस्करण में आसान और सरल है। ओक की लकड़ी के गुणों में बीच की लकड़ी बेहतर है। बीच व्यापक रूप से और बहुत सक्रिय रूप से विभिन्न उद्योगों में उपयोग किया जाता है, क्योंकि पेड़ प्रसंस्करण से पहले और बाद में खुद को मजबूत, टिकाऊ और दिखने में सुंदर साबित कर चुका है। लकड़ी जल्दी सूखती है, और इस प्रक्रिया के बाद, पेड़ की घनी संरचना के कारण, तैयार उत्पाद पर व्यावहारिक रूप से कोई दरार नहीं होती है। प्रसंस्करण के बाद, ड्राई बोर्ड पूर्ण चिकनाई प्राप्त करता है और निर्माण के लिए कच्चे माल के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है संगीत वाद्ययंत्र, लकड़ी की छत और भी बहुत कुछ।

बीच एक बहुत ही सरल वृक्ष है। यह किसी भी रचना की मिट्टी पर अच्छी तरह से मिलता है, यह गर्मी और प्रचुर मात्रा में नमी से प्यार करता है, यह ठंढ-प्रतिरोधी है, लेकिन यह बहुत मजबूत ठंढों से पीड़ित हो सकता है।

यूरोपीय बीच के कीट और रोग

अजीब तरह से पर्याप्त है, लेकिन इस तरह के एक शक्तिशाली संयंत्र, यूरोपीय बीच के रूप में, कई अप्रिय बीमारियों और कीटों के हमलों के अधीन है।

इस प्रकार, प्रतिकूल रहने की स्थिति के तहत, यूरोपीय बीच एक कवक रोग (मार्बल रोट, ट्रंक कैंसर, सीडलिंग रोट, व्हाइट पेरिफेरल रूट रोट) विकसित कर सकता है। जीवों के प्रतिनिधियों में से, सबसे खतरनाक कीट प्रसिद्ध छाल भृंग और भृंग हैं, साथ ही वन्यजीवों के पंख वाले प्रतिनिधि और स्तनधारी हैं जो बीच की छाल और पत्तियों का स्वाद लेना पसंद करते हैं।

वन बीच का उपयोग

मानव गतिविधि की विभिन्न शाखाओं में यूरोपीय बीच की लकड़ी बहुत लोकप्रिय है। से इसका उत्पादन होता है विभिन्न प्रकारफर्नीचर और सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है निर्माण उद्योग. यूरोपीय बीच टार का एक स्रोत है, जो लोक चिकित्सा में सक्रिय रूप से उपयोग किया जाता है और त्वचा और बालों की देखभाल में महत्वपूर्ण तत्वों में से एक है। कांच बनाने के लिए बीच की राख सामग्री में से एक है, और बीच की लकड़ी चिमनी जलाने के लिए आदर्श है। यह भी दिलचस्प तथ्य है कि यूरोपीय बीच की लकड़ी, बर्च की लकड़ी की तरह, कागज उत्पादन के लिए सबसे सस्ती कच्ची सामग्री है। यदि हम खाद्य उद्योग लेते हैं, तो धूम्रपान करने वाले सॉसेज के लिए बीच चिप्स का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है, चिकित्सा और कॉस्मेटोलॉजी में, बीच की कलियों का उपयोग एंटी-एजिंग क्रीम के लिए किया जाता है।

बीच को अनोखा माना जाता है सजावटी पौधाअपने आकार और रंग के लिए धन्यवाद, यह पार्कों और गलियों में अद्भुत दिखता है, यह झाड़ियों, फूलों और पेड़ों की किसी भी रचना में एक उत्कृष्ट कंपनी बना देगा। इसके अलावा, पेड़ का मुकुट एक गर्म दिन पर ठंडक प्रदान करता है। ऐसे प्रतिनिधियों के साथ बीच आश्चर्यजनक रूप से सामंजस्यपूर्ण दिखता है फ्लोरादेवदार, सन्टी, मेपल, ओक, स्प्रूस, साथ ही बकाइन और जुनिपर झाड़ियों के साथ। यदि क्षेत्र खुला है, तो यूरोपीय बीच ऐसी एकल लैंडिंग में एक उज्ज्वल उच्चारण बन जाएगा।

मानव गतिविधि के कई क्षेत्रों में उनकी मांग के कारण, "होमो सेपियन्स" द्वारा बीच के जंगलों को नष्ट कर दिया गया है। पर इस पलऐसे जंगल सतर्क संरक्षण में हैं प्रसिद्ध संगठनयूनेस्को। जिन स्थानों पर यूरोपीय बीच कृत्रिम रूप से उगाए जाते हैं, उनकी भी देखरेख की जाती है और सावधानीपूर्वक पहरा दिया जाता है।

बीच एक शक्तिशाली, सीधा-ट्रंक वाला पेड़ है जो पचास मीटर की ऊंचाई तक पहुंचता है, घने, लगभग अभेद्य के साथ सूरज की किरणेंताज, चिकनी हल्के भूरे रंग के ट्रंक छाल के साथ। रूस में तीन प्रकार के बीच उगते हैं: बड़े-पके हुए, वन और प्राच्य। बीच एक लंबे समय तक रहने वाला पेड़ है, इसकी झाड़ियों में पांच सौ साल पुराने नमूने का मिलना एक आम बात है। इस पेड़ का परिचालन और वानिकी मूल्य बहुत बड़ा है। बीच की लकड़ी में एक सुंदर पैटर्न होता है, जो पीले-लाल टिंट के साथ सफेद होता है, हल्का होता है, ओक की ताकत से ज्यादा हीन नहीं होता है।

जब पेड़ अकेले खड़े होते हैं, व्यापक रूप से फैली हुई शाखाओं और घने पर्णसमूह के लिए धन्यवाद, वे एक विशाल घने तंबू बनाते हैं, जिसके माध्यम से दक्षिणी सूरज की किरणें भी नहीं टूटती हैं। यह कतरन और आकार देने के लिए खुद को अच्छी तरह से उधार देता है और इसका उपयोग लंबी हेजेज, दीवारों और घुंघराले आकृतियों को बनाने के लिए किया जा सकता है।

इसकी उपस्थिति और जैविक विशेषताओं में, यह पर्णपाती प्रजातियों के बीच एक ही स्थान पर कब्जा कर लेता है, जैसा कि कोनिफर्स के बीच होता है। मुकुट घनत्व और छाया सहिष्णुता में, यह स्प्रूस और देवदार से नीच नहीं है। जीनस में उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण क्षेत्र में वितरित 9 प्रजातियां शामिल हैं।

फोटो: गाइल्स डौएरे

बीच के पेड़ का फल त्रिकोणीय चमकदार भूरे रंग का अखरोट होता है, जो आकार में थोड़ा बड़ा होता है सूरजमुखी के बीज(सौ बीच नट का वजन 20 ग्राम से अधिक नहीं होता है)। अनुकूल बढ़ती परिस्थितियों में, बीच ग्रोव के एक हेक्टेयर से आप पोषक तत्वों की एक पूरी पेंट्री युक्त कई मिलियन नट्स प्राप्त कर सकते हैं - विटामिन, कार्बोहाइड्रेट, वसा, टैनिन, कार्बनिक अम्ल। पाइन नट्स के स्वाद में बीच नट्स हीन नहीं हैं और जंगली जानवरों और पक्षियों के लिए एक वास्तविक विनम्रता हैं। लोग बीच नट्स को पहले से तले हुए रूप में खाते हैं, क्योंकि उनमें एक शक्तिशाली पदार्थ - फागिन की सामग्री होती है, उन्हें ताजा सेवन करने की सलाह नहीं दी जाती है।

बड़े मूल्य का तेल है, जो महंगे बादाम और जैतून के तेल की गुणवत्ता से कम नहीं है। बीच के तेल में एक सुखद हल्का पीला रंग होता है और इसे कन्फेक्शनरी, कैनिंग उद्योग, बेकिंग, दवा और इत्र, प्रौद्योगिकी की विभिन्न शाखाओं में सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। केक - तेल अपशिष्ट, प्रोटीन से भरपूर, खेत जानवरों और मुर्गों को खिलाया जाता है।

बीच के पत्ते, शामिल हैं एक बड़ी संख्या कीटैनिन और विटामिन के, वे सफलतापूर्वक उपयोग किए जाते हैं लोग दवाएंजठरांत्र संबंधी रोगों के उपचार के लिए, रोकने के लिए आंतरिक रक्तस्त्राव- काढ़े और आसव के रूप में।

विभिन्न जातीय समूहों के इतिहास और पौराणिक कथाओं में बीच की भूमिका उल्लेखनीय है। कई परंपराएं इसे प्राचीन ज्ञान, ऐश्वर्य, समृद्धि, विजय और सहनशक्ति का प्रतीक मानती हैं। उन्हें सर्वोच्च देवताओं - पेरुन, ज़ीउस, बृहस्पति से कहा गया था। दो में घर के पास लगाया गया, वह निवासियों के बीच एक ऊर्जा संतुलन और अच्छे संबंध बनाए रखेगा। जर्मनिक समूह की कई भाषाओं में, पेड़ का नाम पुस्तक शब्द के साथ मेल खाता है। वास्तव में, प्राचीन रन बीच से बने लकड़ी के डंडे पर लिखे गए थे, और हमारे पूर्वजों ने इसी तरह के लच्छेदार बीच बोर्डों पर पढ़ना और लिखना सीखा।

बीच की लकड़ी के गुण

बीच की लकड़ी से पहाड़ी इलाकेउच्च कोटि का माना जाता है। बीच की लकड़ी का घनत्व लगभग 700 किग्रा / मी 3 है। लकड़ी काफी सख्त और घनी होती है, लेकिन सड़ने का खतरा होता है, इसलिए इसे बाहर इस्तेमाल करने की सलाह नहीं दी जाती है। सैपवुड और हार्टवुड रंग में लगभग अप्रभेद्य हैं। धूप में यह गहरा हो जाता है और लाल रंग का हो जाता है। रेडियल और स्पर्शरेखा वर्गों में लकड़ी की बनावट विशेष रूप से स्पष्ट रूप से दिखाई देती है। बीच सामग्री विभिन्न रंगों में आती है, हल्के से लाल-पीले रंग तक। बीच की लकड़ी खुद को प्रसंस्करण, उत्कृष्ट सैंडिंग के लिए अच्छी तरह से उधार देती है। बीच से एक शानदार लिबास बनाया जाता है। लेकिन, चूंकि बीच की लकड़ी काफी हीड्रोस्कोपिक होती है, इसलिए कमरे में नमी और तापमान में बड़े उतार-चढ़ाव की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए, जहां बीच की लकड़ी जमा होती है। बीच की लकड़ी कुछ मापदंडों में ओक की लकड़ी से भी आगे निकल जाती है। सुखाने के बाद, ओक की तुलना में बीच मजबूत हो जाता है। वर्तमान में, बीच सबसे लोकप्रिय और मांग वाली लकड़ी में से एक है, जिसमें असाधारण सुंदरता और ताकत है।

सुखाने की प्रक्रिया बहुत तेज होती है, और दरारें बहुत छोटी होती हैं। सुखाने के बाद, अधिकांश संकेतकों में सुधार होता है, एक सूखा बीच बोर्ड झुकने में ओक की तुलना में मजबूत हो जाता है, इसे कठोरता और कतरनी प्रतिरोध में 20% से अधिक और प्रभाव भार के तहत ताकत में महत्वपूर्ण रूप से पार कर जाता है। बीच बोर्ड आंतरिक परिष्करण कार्य के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। आमतौर पर सूखे बोर्ड को जटिलताओं के बिना संसाधित किया जाता है, एक चिकनी सतह देता है। यह आसानी से चुभता है, आरी से काटा जाता है और हाथ के औजार से संसाधित किया जाता है। डाई के साथ आसानी से चिपकाया, मुड़ा हुआ, उकेरा हुआ. इसका उपयोग संगीत वाद्ययंत्र, प्लाईवुड के निर्माण के लिए किया जाता है। बीच बोर्ड से सीढ़ियाँ और लकड़ी की छत भी बनाई जाती है। बीच उत्कृष्ट लिबास देता है।

लकड़ी का रासायनिक उद्योग मिथाइल अल्कोहल, एसीटोन, फ़्यूरफ़्यूरल - एक पदार्थ जो कई दवाओं के उत्पादन के लिए एक कच्चा माल है, xylitol - एक चीनी विकल्प, टार और क्रेओसोट - एक कीटाणुनाशक का उत्पादन करने के लिए बीच की लकड़ी का उपयोग करता है जो दवा और निर्माण में उपयोग किया जाता है लकड़ी को क्षय से बचाने के लिए। दवा अभ्यास में, क्रेओसोट का उपयोग त्वचा रोगों के उपचार में किया जाता है, एक शक्तिशाली कीटाणुनाशक के रूप में, साथ ही टेपवर्म के खिलाफ, फेफड़ों और ब्रोंची में पुटीय सक्रिय प्रक्रियाओं के साथ, पेट और आंतों में असामान्य किण्वन के साथ - गोलियों के रूप में मौखिक रूप से, जिलेटिन कैप्सूल और अन्य औषधीय उत्पाद क्रेओसोट की अप्रिय गंध को छिपाने का काम करते हैं।

मुख्य प्रकार के बीच

यूरोपीय बीच, या यूरोपीय बीच। पतला ट्रंक वाला एक बड़ा पेड़ और 25 से 30 या 40 मीटर ऊंचा और 15 मीटर चौड़ा एक शक्तिशाली अंडाकार ताज। वन बीच की शाखाएँ धनुषाकार या क्षैतिज रूप से व्यवस्थित होती हैं। वन बीच की पत्तियाँ बड़ी, अण्डाकार, किनारे से थोड़ी लहरदार, गर्मियों में चमकदार, चमड़े की, गहरे हरे रंग की और शरद ऋतु में बहुत प्रभावी ढंग से रंगी हुई - पीले और तांबे के स्वर में होती हैं। प्रकृति में, रूस, पश्चिमी यूक्रेन और बेलारूस सहित यूरोप में वन बीच बढ़ता है।

बीच प्राच्य। चौड़े गोल या अंडाकार ताज के साथ 40 (50) मीटर तक लंबा पेड़। प्राच्य बीच दिखने में वन बीच के करीब है, लेकिन अधिक गोल मुकुट और बड़े, लंबे पत्तों में इससे भिन्न है। प्रकृति में, प्राच्य बीच काकेशस में, क्रीमिया में, एशिया माइनर के उत्तर में बढ़ता है।

बड़े पत्तों वाला बीच। नीले-भूरे रंग की छाल और पिरामिडनुमा ताज के साथ 30-40 मीटर तक ऊँचा पेड़। बड़े-छिलके वाले बीच की पत्तियाँ चमकीली, नीली-हरी, अंडाकार या तिरछी, नुकीली होती हैं। पौधे उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं।

बीच (फैगस) - जीनस में फैले हुए मुकुट और असामान्य रूप से सुंदर हल्के भूरे रंग की छाल के साथ पर्णपाती पेड़ों की 9 प्रजातियां शामिल हैं।

वन बीच, या यूरोपीय (फागस सिल्वाटिका) 30 मीटर ऊंचाई तक पहुंचता है। सजावटी रूपों को एक पिरामिड, रोते हुए, घुमावदार मुकुट के आकार वाले पेड़ों द्वारा दर्शाया जाता है।

रोते हुए मुकुट के आकार वाले सबसे खूबसूरत पेड़ों में से एक वन बीच है। पेंडुला"। इसका मुकुट रोते हुए पौधे के लिए एक विशाल आकार तक पहुँचता है और विचित्र आकार ले सकता है। इसकी ऊंचाई और चौड़ाई 25 मीटर तक हो सकती है शरद ऋतु में पत्तियां लाल रंग की हो जाती हैं। ऐसा पेड़, हमारे लिए सामान्य आदतों की तुलना में, एक शानदार परिदृश्य की भावना पैदा करता है। इसलिए, इसे पेड़ और झाड़ीदार रचनाओं में उपयोग करना तर्कसंगत नहीं है। वन बीच « पेंडुला” एक बड़े खुले क्षेत्र में केवल एक उच्चारण के रूप में दिखेगा।

एक छोटे से क्षेत्र के भूनिर्माण के लिए और पेड़ और झाड़ीदार समूह बनाने के लिए, आप वन बीच का उपयोग कर सकते हैं " पुरपुरिया पेंडुला" रोते हुए मुकुट के साथ, जिसकी पत्तियाँ शरद ऋतु में बैंगनी हो जाती हैं, और ऊँचाई केवल 3 - 5 मीटर तक पहुँचती है।
झूलते हुए शीर्ष और रोती हुई शाखाओं के साथ एक असामान्य संकीर्ण-ऊर्ध्वाधर मुकुट वन बीच की विविधता को अलग करता है " बैंगनी फव्वारा”, जिसकी ऊँचाई 15 मीटर तक पहुँचती है और इसमें बैंगनी रंग के पत्ते होते हैं।

वन बीच का बौना रूप " क्रिस्टाटा» उसके अलावा छोटा कदइसकी फैली हुई, घुमावदार शाखाओं के लिए प्रसिद्ध है, जिसके सिरों पर छोटी-छोटी पत्तियाँ गिरती हैं।

लैंडस्केप डिजाइनर बीच की ऐसी किस्मों पर विशेष ध्यान देते हैं जैसे कि एक स्तंभ के मुकुट के आकार के साथ " डॉक गोल्ड"पीले पत्ते के साथ और" डॉक पर्पल» बैंगनी के साथ।

द्वारा रंग योजनाबैंगनी पत्तियों वाले वन बीच के रूपों को जाना जाता है - " रूहानी», « एट्रोपुरपुरिया», « Ansorgei», « पुरपुरिया मैक्रोफिला», « पुरपुरिया लतीफोलिया», « टोर्टुओसा पुरपुरिया"। गहरे शंकुधारी पौधों की पृष्ठभूमि के खिलाफ बीच बहुत सुंदर दिखता है। औरिया पेंडुला» रोते हुए मुकुट के आकार और सुनहरी पत्तियों के साथ। बीच के चयन में भी भिन्न रूप थे। सफेद धब्बेदार पत्तियों वाले ज्ञात रूप - " अल्बो वेरीगाटा" और " मर्मोराटा”, सुनहरा-विभिन्न रंग -“ ओरिया», « aureo-marginata», « स्ट्रिक्टा», « ज़्लाटिया"और गुलाबी-किनारे वाले रंग -" रोजियो मार्जिनटा», « तिरंगा».

बीच प्राच्य (फगस प्राच्यविद्या) और व्यावहारिक रूप से दिखने में वन बीच से भिन्न नहीं है, प्राकृतिक वृक्षारोपण में यह ऊंचाई में 50 मीटर तक पहुंच सकता है, लेकिन पार्क रचनाओं में उगाए जाने पर ज्यादा से ज्यादा ऊंचाई 25 - 30 मीटर हो सकता है।

लैंडस्केप डिज़ाइन में, बीच का उपयोग पार्कों और चौकों में बड़ी रचनाएँ बनाने के लिए किया जाता है। एकान्त रोपण में, दृष्टिकोण से पेड़ की दूरी कम से कम 20 मीटर होनी चाहिए। चौड़ा फैला हुआ मुकुट और घनी दूरी पर बीच की पत्तियाँ बहुत घनी छाया बनाती हैं। इसलिए, इसका उपयोग अक्सर विभिन्न स्वास्थ्य सुविधाओं में मनोरंजक रोपण बनाने के लिए किया जाता है।

बीच खुद को आकार की छंटाई के लिए बहुत अच्छी तरह से उधार देता है और इसका उपयोग टोपरी कला में और क्लिप्ड हेजेज बनाने के लिए किया जा सकता है।

2012 - 2016, . सर्वाधिकार सुरक्षित।

परिवार:बीच (फगेसी)।

मातृभूमि

प्रकृति में, बीच उत्तरी गोलार्ध में बढ़ता है।

प्रपत्र: पर्णपाती पेड़.

विवरण

जीनस में 9 प्रजातियां शामिल हैं, जिनमें से दो रूस के क्षेत्र में पाई जाती हैं - वन बीच या यूरोपीय बीच (फगस सिल्वाटिका) और प्राच्य बीच (फगस ओरिएंटलिस)।

बीच एक बहुत घने घने मुकुट के साथ 30-40 मीटर लंबा एक पतला शक्तिशाली पर्णपाती पेड़ है। बीच ट्रंक का व्यास 2 मीटर तक पहुंच सकता है, बीच की छाल चिकनी, हल्के भूरे रंग की होती है। पौधों की पत्तियाँ सरल, पूरी, थोड़ी लहरदार या किनारे से दाँतेदार, अंडाकार या आयताकार हो सकती हैं। पत्तियों के खिलने के साथ-साथ बीच वसंत में खिलता है, इसके फूल अदृश्य होते हैं, कान की बाली से एकत्र किए जाते हैं। बीच फल एक नरम-कांटेदार खोल में एक बलूत के आकार का त्रिकोणीय अखरोट है। बीच की जड़ प्रणाली मुख्य जड़ या सतही है, सभी यूरोपीय पेड़ों का सबसे घना, आक्रामक, लेकिन सभी प्रकार के परिवर्तनों के प्रति संवेदनशील। जड़ों के माध्यम से, बीच मिट्टी में विभिन्न कार्बनिक और अकार्बनिक पदार्थ छोड़ते हैं जो इसकी उर्वरता को बढ़ाते हैं। पौधों की वृद्धि दर कम या मध्यम होती है। बीच टिकाऊ है, 400 साल या उससे अधिक तक रहता है।

वन बीच , या यूरोपीय बीच(एफ। सिल्वाटिका)। पतला ट्रंक वाला एक बड़ा पेड़ और 25 से 30 या 40 मीटर ऊंचा और 15 मीटर चौड़ा एक शक्तिशाली अंडाकार ताज। वन बीच की शाखाएँ धनुषाकार या क्षैतिज रूप से व्यवस्थित होती हैं। वन बीच की पत्तियाँ बड़ी, अण्डाकार, किनारे के साथ थोड़ी लहरदार, चमकदार, चमड़े की, गर्मियों में गहरे हरे रंग की और शरद ऋतु में बहुत प्रभावी ढंग से रंगी होती हैं - पीले और तांबे के स्वर में। प्रकृति में, रूस, पश्चिमी यूक्रेन और बेलारूस सहित यूरोप में वन बीच बढ़ता है।

बीच प्राच्य (एफ। प्राच्य)। चौड़े गोल या अंडाकार ताज के साथ 40 (50) मीटर तक लंबा पेड़। प्राच्य बीच दिखने में वन बीच के करीब है, लेकिन अधिक गोल मुकुट और बड़े, लंबे पत्तों में इससे भिन्न है। प्रकृति में, प्राच्य बीच काकेशस में, क्रीमिया में, एशिया माइनर के उत्तर में बढ़ता है।

बड़े पत्तों वाला बीच (एफ। ग्रैंडिफोलिया)। नीले-भूरे रंग की छाल और पिरामिडनुमा ताज के साथ 30-40 मीटर तक ऊँचा पेड़। बड़े-छिलके वाले बीच की पत्तियाँ चमकीली, नीली-हरी, अंडाकार या तिरछी, नुकीली होती हैं। पौधे उत्तरी अमेरिका के मूल निवासी हैं।

बढ़ती स्थितियां

बीच एक ऐसा पेड़ है जो धूप और आंशिक छाया दोनों में उगता है, हालाँकि, पौधों में छाया की सहनशीलता अधिक होती है। बीच थर्मोफिलिक (विशेष रूप से सजावटी रूप) है, यह कठोर जलवायु वाले क्षेत्रों में थोड़ा जम सकता है, इसलिए इसके लिए साइट पर एक संरक्षित स्थान चुना जाता है। पौधे हवा की नमी पर मांग कर रहे हैं, सूखा बर्दाश्त नहीं करते हैं; पवन प्रतिरोधी। बीच किसी भी, कुछ हद तक उपजाऊ मिट्टी पर उगता है, ताजा से नम तक, से लेकर, दोमट सबस्ट्रेट्स को तरजीह देता है। पौधे लवणता और प्रदूषण के प्रति संवेदनशील हैं।

आवेदन

बीच - एक पौधा जो लंबे समय से वन पार्क निर्माण और गर्मियों के कॉटेज के भूनिर्माण में उपयोग किया जाता है, उनमें से एक है सबसे मूल्यवान नस्लेंग्रीन बिल्डिंग में। आधुनिक उद्यानों में, बीच का उपयोग अक्सर गुणवत्ता के रूप में किया जाता है। पौधे बहुत घने होते हैं, लगभग प्रकाश नहीं देते हैं, इसलिए वे अक्सर पेड़ों के नीचे बनाते हैं। बड़े भूखंडों पर, समूहों में बीच लगाना काफी संभव है, जो कि छोटे बागानों में संभव नहीं है, क्योंकि पौधे घनी छाया देंगे। बीच एक ऐसा पेड़ है जो लंबा बनाने के लिए एकदम सही है और गर्मियों के कुटीर में बहुत प्रभावशाली दिखाई देगा।

शंकुधारी या अन्य पर्णपाती पेड़ों के साथ विषम रचनाएं बनाने के लिए विभिन्न पत्तियों के रंगों के साथ बीच के कई रूपों और किस्मों का उपयोग किया जाता है।

बीच की लकड़ी में कई मूल्यवान गुण हैं और इसका व्यापक रूप से फर्नीचर, संगीत वाद्ययंत्र आदि के निर्माण में उपयोग किया जाता है।

देखभाल

चूँकि बीच सूखे को अच्छी तरह से सहन नहीं करता है, इसलिए इसे पानी पिलाने की आवश्यकता होती है। के लिए बेहतर विकासपौधे उर्वरक लागू करते हैं। सभी प्रकार के बीच मिट्टी में चूने की उपस्थिति पर सकारात्मक प्रतिक्रिया करते हैं, इसलिए यदि मिट्टी जिस पर पेड़ उगते हैं वह बहुत प्रवाहकीय होती है। बीच अच्छी तरह से कर्तन को सहन करता है और खुद को मोल्डिंग के लिए उधार देता है।

प्रजनन

बीच के पेड़ को बीज और वानस्पतिक रूप से (गर्मियों में, ग्राफ्टिंग द्वारा) प्रचारित किया जाता है। बीच अक्सर प्रचुर मात्रा में स्टंप पैदा करता है; शाखायुक्त मूल प्रक्रियाकभी-कभी साइड शूट देता है जिससे एक युवा पेड़ बढ़ सकता है।

रोग और कीट

मधुमक्खियों के लिए सबसे बड़ा खतरा फंगल रोगों का प्रतिनिधित्व करता है - सफेद परिधीय जड़ सड़ांध, सफेद संगमरमर सड़ांध, ट्रंक कैंसर, अंकुर सड़ांध।

लोकप्रिय किस्में

बीच वन के रूपकई श्रेणियों के अनुसार समूहों में विभाजित।

ताज का आकार: पिरामिडल (एफ। पिरामिडलिस); रोना (एफ। पेंडुला);

मुकुट के आकार और पत्तियों की उपस्थिति के अनुसार: कंघी (एफ। पेक्टिनटा) - छोटे, घुमावदार, दृढ़ता से दांतेदार पत्तियों के साथ अंडरसिज्ड रूप, घुमावदार (एफ। क्रिस्टाटा) फैलने वाली, घुमावदार, लटकती शाखाओं और छोटे पत्तों के साथ बौना रूप , घोंघे के आकार का (एफ। कोक्लेटा) - चम्मच के आकार के अवतल पत्तों के साथ बौना रूप;

पत्तियों की उपस्थिति के अनुसार: ओक-लीव्ड (f. quercifoiia), मोटे-दांतेदार (f. Grandidentata), राउंड-लीव्ड (f. रोटुन्डिफोलिया), स्प्लिट-लीव्ड (f. laciniata), फ़र्न-लीव्ड (f. ग्रैंडिडेंटाटा)। एस्प्लेनिफोलिया), ब्रॉड-लीव्ड (एफ। लैटिफोलिया);

पत्तियों और उनके रंग की उपस्थिति में: बड़े-छिलके वाले बैंगनी (f। purpurea macrophylla) - बड़े, चमकदार, गहरे बैंगनी रंग के पत्तों के साथ;

पत्तियों के रंग के अनुसार: सफेद-मोटली (एफ। अल्बो-वेरिगाटा), मार्बल (एफ। मर्मोराटा) - धब्बेदार सफेद-हरी पत्तियों के साथ, सुनहरी-सीमा वाली (एफ। ऑरियो-मार्जिनटा), गुलाबी-सीमा वाली (एफ। रोजो-मार्जिनटा) , धारीदार (एफ। सख्ता) - शिराओं के साथ पीले और हरे रंग के स्ट्रोक के साथ पत्तियां, तिरंगा (एफ। तिरंगा) - पत्ते हरे धब्बे और गुलाबी किनारा के साथ लगभग सफेद होते हैं, गहरे बैंगनी (एफ। एट्रोपुरपुरिया) - गहरे बैंगनी पत्तियाँ।

बीच वन की किस्में

'पुरपुरिया'. किस्म की पत्तियां अण्डाकार, चमकदार, बरगंडी, खिलने पर चमकदार लाल, शरद ऋतु में बैंगनी-भूरे रंग की होती हैं। बीच 'पुरपुरिया' का उपयोग कॉनिफ़र के साथ छोटी रचनाओं में रंग के धब्बे के रूप में किया जाता है, उदाहरण के लिए, पश्चिमी थूजा 'औरिया' और आम जुनिपर 'ग्रीन कार्पेट' के साथ।

'बैंगनी फव्वारा'. एक संकीर्ण ऊर्ध्वाधर मुकुट, बैंगनी पत्तियों और रोने वाली शाखाओं के साथ काफी बड़ी विविधता।

'पुरपुरिया पेंडुला'. गहरे बैंगनी रंग के पत्तों वाला एक छोटा रोता हुआ पेड़। अक्सर एक ट्रंक पर ग्राफ्ट किया जाता है। बैंगनी शाखाओं के झरने की तरह दिखने वाली एक बहुत ही दिखावटी किस्म।

'ज़्लाटिया'. चौड़े गोल मुकुट वाली किस्म। पत्ते बड़े, चमकीले, वसंत में हल्के पीले, बाद में नींबू पीले होते हैं।

'औरिया'. एक गोल मुकुट और सुनहरे पत्तों वाली किस्म।

'रोहानी'. बैंगनी पंखुड़ी वाली पत्तियों वाली किस्म।

'अंसोरगी'. बैंगनी, नुकीली, बहुत संकरी पत्तियों वाली किस्म।

बीच एक पर्णपाती, राजसी वृक्ष है जो बीच परिवार से संबंधित है। सजावट और इसकी विशेषताओं के संदर्भ में, यह विभिन्न दृढ़ लकड़ी के बीच एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है। बीच एक पेड़ है, जिसका वर्णन एक आकर्षक प्रक्रिया है, क्योंकि बीच को बहुत माना जाता है दिलचस्प प्रतिनिधिवनस्पति। पेड़ अपनी शाखाओं को चौड़ा फैलाता है, इस प्रकार एक विशाल तंबू बनाता है, जिसमें सूरज की गर्म गर्मी की किरणें भी नहीं घुस पाती हैं। तदनुसार, इसके नीचे और सबसे तीव्र गर्मी में एक सुखद ठंडक महसूस होती है।

बीच का जंगल एक उपनिवेश जैसा दिखता है, जिसके भीतर अंधेरा और सन्नाटा राज करता है। पेड़ की लगभग 10 प्रजातियां हैं और उत्तरी गोलार्ध में बढ़ती हैं। ऊंचाई में 45 मीटर तक बढ़ता है।

विवरण

बीच एक पेड़ की प्रजाति है जिसमें हल्के भूरे रंग की छाल से ढका एक चिकना, शक्तिशाली ट्रंक होता है। इसकी पत्तेदार शाखाएँ होती हैं, शीर्ष पर गोल घना बेलनाकार मुकुट होता है।

वैकल्पिक पत्तियों को दो पंक्तियों में व्यवस्थित किया जाता है। पत्ती आकार में अण्डाकार होती है, जिसमें पिनाट शिराएँ और ठोस, थोड़े लहरदार किनारे होते हैं। नीचे थोड़ा यौवन। गहरा हरा सुंदर रंगपतझड़ में पत्ते कांसे या भूसे के पीले रंग में बदल जाते हैं।

फूल छोटे पुष्पक्रमों में एकत्रित होते हैं और पत्तियों के विकास के साथ दिखाई देते हैं। वे विभिन्न लिंगों के हो सकते हैं। पुंकेसर के फूलों में औसतन 10 पुंकेसर होते हैं। वे छोटे कैपिटेट पुष्पक्रमों में इकट्ठा होते हैं। पिस्टिलेट के फूलों को 3 टुकड़ों में इकट्ठा किया जाता है और एक कपुल से घिरा होता है जो फल के पकने पर बढ़ता है और वुडी हो जाता है।

बीच के प्रकार

एक बीच ग्रोव में कई प्रकार के पेड़ शामिल हो सकते हैं। सबसे आम पर विचार करें।

वृद्धि के स्थान

क्रीमिया में पूर्वी बीच का पेड़ आम है, जहां 1000 मीटर के स्तर पर यह वनों का एक बेल्ट बनाता है।

कलिनिनग्राद क्षेत्र में, क्रीमिया में, बेलारूस और यूक्रेन में वन बीच बढ़ता है। पूर्वी बीच के करीब।

इसके अलावा, वन बीच यूरोप, अमेरिका, जापान और चीन में पाए जाते हैं। यह मुख्य रूप से घाटियों में, नदियों के किनारे, पहाड़ों की ढलानों पर, कभी-कभी मैदानी इलाकों में उगता है। समुद्र तल से लगभग 500 मीटर की ऊँचाई पर बीच के जंगल उगते हैं। बीच की अधिकतम आयु 500 वर्ष तक पहुँच जाती है।

एक हेक्टेयर बीच इमारती लकड़ी के जंगल हर साल लगभग 5 हजार टन वाष्प वायुमंडल में छोड़ते हैं - इसलिए जंगल के ऊपर कोहरा और बादल छा जाते हैं। और तबसे पर्णपाती वृक्षपानी की आवश्यकता समान राल वाले लोगों की तुलना में अधिक होती है, वे वायुमंडलीय आर्द्रता में काफी वृद्धि करते हैं, जिससे जलवायु पर गहरा नियामक प्रभाव पड़ता है। और इसका मतलब यह है कि बड़े पैमाने पर वनों की कटाई से स्वचालित रूप से दीर्घकालिक जलवायु परिवर्तन होते हैं, ज्यादातर मामलों में प्रतिकूल।

प्रयुक्त भाग

बीच अखरोट और लकड़ी पेड़ के इस्तेमाल किए गए हिस्से को संदर्भित करते हैं। अखरोट की गिरी में साइट्रिक और मैलिक एसिड सहित टैनिन और नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ, वसायुक्त तेल, शर्करा, स्टार्च, टोकोफेरोल, फाइबर और कार्बनिक अम्ल होते हैं। इनमें अल्कलॉइड फागिन और राख होती है। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि अल्कलॉइड फागिन एक विषैला पदार्थ है। यदि कच्चे मेवों का अत्यधिक सेवन किया जाता है, तो इससे गैस्ट्राइटिस और सिरदर्द के साथ-साथ छोटी आंत में सूजन हो जाएगी। इसलिए आपको इन फलों से सावधान रहना चाहिए।

प्रजनन और खेती

बीच का जंगल बहुत धीरे-धीरे बढ़ता है। यह बहुत छाया सहिष्णु और एक ही समय में है थर्मोफिलिक पेड़. बीच मिट्टी की नमी पर मांग कर रहा है और शायद ही सूखे को सहन करता है, चने की मिट्टी पर उगना पसंद करता है।

जैसा ऊपर बताया गया है, बीच बीच परिवार से संबंधित है। आप सुरक्षित रूप से इस परिवार को "दीर्घ-नदी" कह सकते हैं: अधिकांश भाग के लिए बीच लगभग पाँच सौ साल तक जीवित रहते हैं! हालांकि, इन पेड़ों में ठंढ प्रतिरोध का स्तर कम होता है। बीच को एक गर्म आश्रय स्थान की आवश्यकता होती है। वितरण के लिए बीच के पेड़ों को प्राथमिकता दी जाती है दक्षिणी क्षेत्रोंअन्यथा वे थोड़े जम सकते हैं।

बीच के पेड़ को बीज, कटिंग और लेयरिंग द्वारा प्रचारित किया जाता है। यूरोपीय बीच का उपयोग न केवल पार्कों में शक्तिशाली पौधे द्रव्यमान बनाने के लिए किया जाता है, बल्कि एकल वृक्षारोपण में भी किया जाता है। बीच सुंदर हेज बनाता है। उन्हें छंटनी की जा सकती है, साथ ही उन्हें दिया भी जा सकता है अलग आकार. इस पेड़ ने लंबे समय से खेती वाले स्थानों में अपना स्थान पाया है।

बीच सफलतापूर्वक अन्य पेड़ों के साथ जोड़ती है - देवदार, सफेद देवदार, कैनेडियन हेमलॉक, आम स्प्रूस, यू बेरी, जुनिपर, माउंटेन ऐश, प्लेन ट्री, सन्टी, ओक, हेज़ेल और अन्य। बीच को अक्सर सजावटी उद्देश्यों के लिए लगाया जाता है क्योंकि यह खुद को मोल्डिंग के लिए अच्छी तरह से उधार देता है: इसे आसानी से छंटनी की जा सकती है। इन पेड़ों का उपयोग सभी प्रकार के बनाने के लिए किया जाता है ज्यामितीय आकार. वे न केवल पार्कों में, बल्कि निजी आवासीय क्षेत्रों में भी उच्च हेजेज को सजाने के लिए महान हैं।

खरीद और संग्रह

बीच की लकड़ी काटने के लिए, आपको सावधानी से काटने की जरूरत है तेज वस्तुइसका एक छोटा सा हिस्सा। यह आमतौर पर सितंबर-अक्टूबर में किया जाता है। फिर लकड़ी को छोटे टुकड़ों में काटा जाता है और एक अच्छी तरह हवादार जगह में सूखने के लिए रखा जाता है, उदाहरण के लिए, एक साधारण चंदवा के नीचे।

लकड़ी को कभी-कभार पलटने की जरूरत होती है। यह आवश्यक है ताकि यह नम और फफूंदी न लगे। कच्चे माल के पूरी तरह से सूख जाने के बाद, इसे कागज़ की थैलियों में रखा जाता है, और फिर उन्हें भंडारण के लिए हवादार सूखे कमरे में रख दिया जाता है।

जैसा कि ऊपर बताया गया है, बीच के पेड़ में फल - मेवे होते हैं। सितंबर के अंत में परिपक्वता तक पहुंचने पर उनकी कटाई की जाती है। फिर उन्हें हवादार जगह में स्थित फूस पर एक पतली परत में बिछाया जाता है। इस जगह को बच्चों से बचाना चाहिए। यह उस घर में नहीं होना चाहिए जिसमें लोग रहते हैं, अन्यथा पूरे परिवार को जहर का शिकार होना पड़ सकता है। बीच के पेड़ों में एक विषैला पदार्थ होता है - अल्कलॉइड फागिन।

कच्चे माल को कभी-कभी पलट देना चाहिए, इस प्रकार उच्च गुणवत्ता और त्वरित सुखाने को सुनिश्चित करना चाहिए। सूखे मेवों के सूखने के बाद, उन्हें थैलियों में पैक किया जाता है, जिन्हें बाद में हवादार कमरे में रखा जाता है।

आवेदन

इस पौधे में मौजूद क्रेओसोट पदार्थ का उपयोग बाहरी एजेंट के रूप में किया जाता है, क्योंकि इसमें कीटाणुनाशक और जलन पैदा करने वाला प्रभाव होता है। इसके अलावा, इसका उपयोग ब्रोंकाइटिस जैसे पुराने श्वसन रोगों में साँस लेने के लिए किया जाता है।

क्रेओसोट में एक विशिष्ट, बहुत अप्रिय गंध और स्वाद है। यह पदार्थ पेट और किडनी को भी परेशान कर रहा है। इसे अक्सर गियाकोल और अन्य दवाओं से बदल दिया जाता है।

बीच परिवार इस तथ्य के लिए भी प्रसिद्ध है कि इसके फलों से वसायुक्त तेल प्राप्त होता है। में प्रयोग किया जाता है खाद्य उद्योग. वहीं, पौधे के बीजों से आटा बनाया जाता है, जिसका इस्तेमाल बेकिंग के लिए किया जाता है। इसके अलावा, इन बीजों को भूनने के रूप में हल्की गर्मी उपचार के अधीन किया जाता है। इस रूप में, उनका उपयोग उत्कृष्ट आहार विशेषताओं के साथ एक कॉफी पेय बनाने के लिए किया जाता है।

मतभेद

बीच के पेड़ में विषैला अल्कलॉइड फागिन होता है। यह जहरीला पदार्थ कच्चे मेवे में भी पाया जाता है, जिसे खाने की सलाह नहीं दी जाती है। उच्च तापमान के संपर्क में आने पर ही अल्कलॉइड फेगिन गायब हो जाता है।

कच्चे मेवे खाने वाले छोटे बच्चों के साथ-साथ अपर्याप्त ताप उपचार वाले वयस्कों में काफी गंभीर विषाक्तता संभव है।

यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस उत्पाद के साथ विषाक्तता के मामले में, हाइपोगैस्ट्रिक क्षेत्र, सामान्य अस्वस्थता, तीव्र आंत्रशोथ, मतली और सिरदर्द में असुविधा होती है।

विषाक्तता के मामले में, सफाई एनीमा और गैस्ट्रिक पानी से धोना चाहिए।

निष्कर्ष

वृक्षारोपण में बीच का पेड़ (यूरोपीय) एक आश्चर्यजनक उपनिवेश बनाता है जिसमें मौन, शांति और धुंधलका शासन करता है। यह शक्तिशाली वृक्ष, जब एकान्त होता है, अपने अभेद्य मुकुट और फैली हुई शाखाओं के कारण काफी घना और फैला हुआ तंबू होता है।

लेकिन इन पेड़ों की छाया में चलते हुए, यह मत भूलिए कि बीच नट काफी जहरीले होते हुए भी काफी जहरीले होते हैं स्वादिष्ट लग रहा है. अपना और अपने स्वास्थ्य का ख्याल रखें!