पृष्ठीय पंख के सामने स्थित जहरीली रीढ़ काइमेरा को दुश्मनों से पूरी तरह से बचाती है। यूरोपीय कल्पना

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मछली के खरगोश की तरह. यदि आप यह जानने में रुचि रखते हैं कि यह क्या है समुद्री जीवतब तो यह लेख तुम्हारे लिए है। हम चर्चा करेंगे कि क्या इस मछली से कोई फ़ायदा है। हम यह भी पता लगाएंगे कि क्या इससे मानव शरीर को कोई नुकसान पहुंचता है।

इस मछली को पूरी तरह से देखने के लिए, आपको गाइड को देखना होगा। बात यह है कि यह बिक्री के लिए नहीं है। ऐसा कहा जा सकता है कि आप केवल उसके मछली के शरीर के टुकड़े ही खरीद सकते हैं। वे अपने शुद्ध रूप में बेचे जाते हैं। इसलिए यह समझना बहुत मुश्किल है कि यह अपने मूल रूप में किस प्रकार की मछली है। मछली काउंटरों पर बहुत धोखाधड़ी मौजूद है। चूंकि खरगोश को अक्सर मछली के लिए साधारण हेक या पोलक के रूप में दिया जाता है। कॉड के आकार की छोटी मछलियाँ हमारे समुद्री जीव की तरह होती हैं।

शार्क भोजन खोजने के लिए अपने कानों का उपयोग करती हैं। शार्क पानी में छोटे विद्युत आवेगों का पता लगाने में सक्षम हैं। यह अर्थ बहुत उपयोगी हो सकता है क्योंकि सभी जानवर किसी न किसी प्रकार का विद्युत संकेत उत्पन्न करते हैं। इससे उन्हें सैकड़ों मीटर दूर से पानी में होने वाली गतिविधियों का पता चल जाता है। क्योंकि वे शिकार द्वारा उत्पन्न विद्युत संकेतों को पकड़ लेते हैं, वे अन्य जानवरों की गतिविधियों का पता लगा सकते हैं। छठी इंद्रिय इलेक्ट्रोरिसेप्टर अंगों की बदौलत मौजूद है, जिन्हें लोरेंजिनी का एम्पुला कहा जाता है, जिसे बहुत पहले नहीं खोजा गया था।

ये पुटिकाएँ जिलेटिन से भरे हुए छिद्र हैं। वे सिर के चारों ओर स्थित होते हैं, थूथन के पास अधिक सघनता के साथ और तंत्रिका अंत द्वारा मस्तिष्क से जुड़े होते हैं। सिद्धांत रूप में, बुलबुले विद्युत क्षेत्र डिटेक्टर हैं। प्रत्येक जीवित प्राणीएक विद्युत क्षेत्र उत्पन्न करता है, और शार्क इसे समझ सकते हैं।

हरे मछली क्या है?

यह मछली कार्टिलाजिनस होती है। उसके पास बुलबुला नहीं है. इसलिए, पानी में बने रहने के लिए उसे लगातार गतिशील रहने की जरूरत है। शार्क की तरह, यह मछली अन्यथा समुद्र तल में गिर जाएगी। एक खरगोश को किसी भी अन्य मछली की तरह पकाया जाता है। इसे नमकीन होना चाहिए, फिर आटे या बैटर से ढक देना चाहिए, और फिर गर्म फ्राइंग पैन में तला जाना चाहिए।

अजीब बात है, कभी-कभी शार्क धातु की वस्तुओं पर हमला करती हैं। यह व्यवहार इस तथ्य के कारण है कि समुद्र में धातुएं विद्युत संकेत उत्सर्जित करती हैं जो खनन को संभव बनाती हैं। शार्क न केवल अपने शिकार का, बल्कि गोताखोर या संभावित शिकारी का भी बिना देखे ही पता लगा सकती हैं।

त्वचा बहुत छोटी संरचनाओं से बनी होती है जिन्हें त्वचीय डेंटिकल्स कहा जाता है। इनका निर्माण हड्डी की बेसल प्लेट से होता है। त्वचीय सेरेशंस में तैराकी की थकावट और शार्क के आंदोलन के कारण होने वाले शोर को कम करने के साथ-साथ एक सुरक्षात्मक कार्य दोनों में महत्वपूर्ण कार्य होते हैं। जैसे-जैसे जानवर बढ़ता है, त्वचीय दांत आकार में नहीं, बल्कि संख्या में बढ़ते हैं, और विभिन्न प्रजातियों की पहचान करने में महत्वपूर्ण होते हैं।

कुछ स्रोतों से संकेत मिलता है कि यह मछली एक अप्रिय गंध छोड़ती है। लेकिन ऐसा नहीं है। हालाँकि हरे की गंध कॉड की गंध जितनी सुखद नहीं है, लेकिन इससे अत्यधिक दुर्गंध नहीं आती है। तैयार मछली का स्वाद अद्भुत है। में सामान्य मछलीएक ही उपास्थि में हड्डियाँ होती हैं। इस संरचना के लिए धन्यवाद, मछली के मांस को कटलरी से अलग करना बहुत आसान है।

अधिकांश शार्क प्रजातियाँ बहुत धीरे-धीरे बढ़ती हैं और यौन परिपक्वता तक पहुँचने में कई साल लगते हैं। शार्क का प्रजनन चक्र काफी लंबा होता है, एक से दो साल तक, साथ ही उनकी गर्भधारण अवधि भी। छोटी प्रजातियों का गर्भधारण तीन से चार महीने और दो साल या उससे अधिक तक रहता है बड़ी शार्क. इसकी प्रजनन दर अन्य मछलियों की तुलना में कम है, जो हजारों से लाखों अंडे दे सकती है। 70% शार्क जीवित पैदा होती हैं: वे विविपेरस या अंडाकार होती हैं। शेष 30% ओविपोज़िशन, यानी। अंडे देना।

भ्रूण अंडे के अंदर बढ़ता है और तभी निकलता है जब वह पूरी तरह विकसित हो जाता है। ओवोविविपैरिटी: भ्रूण मां के गर्भाशय में एक अंडे के अंदर विकसित होता है। वे नाल पर नहीं, बल्कि जर्दी नामक तरल पर भोजन करते हैं, जो जर्दी थैली में निहित होता है। भ्रूण जर्दी थैली पर तब तक भोजन करता है जब तक वह मां के प्रकाश के संपर्क में नहीं आता।

भ्रूण को गर्भनाल के माध्यम से मां के रक्त से पोषण मिलता है।
ओविपैरेटिक: मां अंडे को कोलेजन कैप्सूल में बंद कर देती है।
ये कैप्सूल महत्वपूर्ण हैं क्योंकि आप इन्हें शिकारियों से बचा रहे हैं।
माँ अंडों को शैवाल या मूंगे में उलझाकर समुद्र में छोड़ देती है।

आर्कटिक और अंटार्कटिक को छोड़कर, शार्क दुनिया के सभी समुद्रों और महासागरों में पाई जाती हैं।

लाभ और हानि

हमारी मछली के प्रति अविश्वास इस तथ्य के कारण है कि इसे एक विदेशी उत्पाद माना जाता है, और बहुत से लोग इसके बारे में कुछ भी नहीं जानते हैं। दरअसल, हरे मछली का मांस बहुत पौष्टिक और रसदार होता है। इस मछली को केवल बीसवीं सदी तक खाने के लिए अनुपयुक्त माना जाता था। अब यह दुनिया के कई महंगे रेस्तरां में एक दुर्लभ व्यंजन है।

वहाँ शार्क प्रजातियाँ रहती हैं उष्णकटिबंधीय जल, और अन्य जो समशीतोष्ण और ठंडे पानी में रहते हैं। फोटो 2: दुनिया में शार्क का वितरण। किरणें कार्टिलाजिनस मछली हैं और शार्क से निकटता से संबंधित हैं। शरीर का मुख्य भाग ऊपर और नीचे दोनों तरफ से बहुत चिकना होता है। पेक्टोरल पंख पेक्टोरल डिस्क बनाने के लिए खोपड़ी के पीछे से जुड़े होते हैं।

इनकी पूँछ छोटी होती है और इनका उपयोग तैराकी के लिए नहीं किया जाता है। गति पेक्टोरल पंखों के अंगों द्वारा की जाती है, लेकिन अधिकांश में पृष्ठीय और पुच्छीय पंखों की कमी होती है। आंखें सबसे ऊपर हैं. पार्श्व रेखा और इलेक्ट्रोरिसेप्टर्स में विकसित घ्राण प्रणाली के कारण फंड की वस्तुएं उनका पता लगाती हैं।

वह बहुत मददगार है. इसमें बहुत सारा प्रोटीन होता है, जो मानव शरीर द्वारा आसानी से और जल्दी अवशोषित हो जाता है। इसमें ए, ई और डी जैसे बहुत सारे विटामिन भी होते हैं। इसके अलावा, यह मछली उपयोगी खनिजों से भरी होती है। क्योंकि मछली में होता है एक बड़ी संख्या कीफैटी एसिड, इसका मांस विशेष रूप से पौष्टिक माना जाता है। मछली की कैलोरी सामग्री ऐसी है कि इसके एक सौ ग्राम मांस में एक सौ सोलह किलो कैलोरी होती है।

सांस लेने के लिए किरणें मुंह के माध्यम से नहीं, बल्कि आंखों के पीछे स्थित श्वासयंत्रों के माध्यम से पानी में प्रवेश करती हैं। गिल स्लिट निचली सतह पर स्थित होते हैं। . किरणों की त्वचा, शार्क की तरह, त्वचा के दांतों से बनती है, जो उन्हें बेहतर हाइड्रोडायनामिक्स की अनुमति देती है।

किरणें जो अपनी रक्षा स्वयं करती हैं विषैला दंश, विद्युत अंग। इन जानवरों के दो अंग होते हैं जिन्हें इलेक्ट्रोप्लास्टोटा कहा जाता है और ये सिर के दोनों ओर स्थित होते हैं। विद्युत बोर्ड तुरंत रिचार्ज नहीं होते हैं और इसलिए इसमें कुछ मिनटों से लेकर कई दिनों तक का समय लग सकता है।

किरणों का जहर काटने के पीछे स्थित दो समानांतर खांचे में स्थित ग्रंथि ऊतक द्वारा उत्पन्न होता है, जो आमतौर पर रेखा के आकार के समानुपाती होता है। दुनिया के लगभग सभी समुद्रों में बैंड हैं; वे सर्वोत्कृष्ट समुद्री जानवर हैं। वे आमतौर पर तट के पास रहते हैं। ये जानवर तट के पास पैदा होते हैं और जैसे-जैसे बड़े होते हैं, गहरे पानी में चले जाते हैं, खासकर सर्दियों में।

क्या इस मछली को खाने से कोई नुकसान है? आप केवल तभी पीड़ित हो सकते हैं जब आपके पास इस समुद्री उत्पाद के प्रति व्यक्तिगत असहिष्णुता हो। इसके अलावा, हमारे खरगोश के पास एक जहरीला पंख है। यह शीर्ष फिन है. मछली के शव को अलग करने का काम अत्यधिक सावधानी से करना चाहिए। मछली काफी तैलीय होती है. इसका दुरुपयोग नहीं होना चाहिए.

अतिरिक्त जानकारी

मछली की आंखें अभिव्यंजक होती हैं। जाहिर है, यही कारण है कि उसे खरगोश जैसा नाम दिया गया। लेकिन इससे भी बड़ी बात यह है कि वह किसी आम खरगोश की तरह नहीं दिखती. चूँकि मछलियाँ असामान्य जीवनशैली अपनाती हैं, इसलिए उन्हें कभी-कभी समुद्र का चूहा भी कहा जाता है। वे शंख या क्रेफ़िश जैसे ठोस खाद्य पदार्थ खाते हैं। मछली के जबड़े बहुत शक्तिशाली होते हैं, इसलिए पकड़ने वाले इस मछली से बहुत सावधान रहते हैं। खरगोश अंडे देता है. स्कैंडिनेवियाई लोग इन अंडों को खाते हैं।

वे भूमि पर लेटते हैं, और कभी-कभी वे अपने आप को रेत में दबा लेते हैं; वे लंबे समय तक स्थिर रहते हैं, इसलिए उनमें संभावित शिकार की संभावना बनी रहती है। पेक्टोरल पंखों की लहरदार या ऊर्ध्वाधर गति के कारण धारियाँ हिलती हैं।

वे एक चिपचिपी परत से ढके होते हैं जो शरीर की असमानता को दूर करता है, गति के दौरान सतह के तनाव और घर्षण को कम करता है। इसके अलावा, शार्क की तरह, उनमें तैरने वाले मूत्राशय की कमी होती है, लेकिन उनके पेक्टोरल पंखों के कारण, वे गोता लगाने से बचते हैं। यह सुविधा उछाल में सुधार के लिए विकसित यकृत की आवश्यकता को समाप्त कर देती है।

मूल्य बिंदु परिभाषित नहीं है. मछली की कीमतों में उतार-चढ़ाव होता है। सामान्य तौर पर, हरे मछली की कीमत साधारण कॉड से थोड़ी अधिक होती है। लेकिन हर दुकान में आपको हमारी मछली नहीं मिलेगी। विशेष विदेशी खाद्य भंडारों में इस स्वादिष्ट व्यंजन के मिलने की अधिक संभावना है समुद्री मूल्य. हरे मछली भी एक मछलीघर प्रकार है। यह सजावटी है और इसे खाया नहीं जाता है। यह मछली बहुत महंगी है.

इनमें सबसे आदिम मछलियाँ हैं कार्टिलाजिनस मछली. जीवाश्म साक्ष्य से पता चलता है कि वे एक समय प्रचुर और अत्यधिक विविध क्रम के थे। बहुत पहले, वे शार्क से संबंधित थे, हालाँकि उनकी विकासवादी रेखा 400 मिलियन वर्ष पहले विभाजित हो गई थी और तब से वे एक अलग समूह बने हुए हैं।

काइमेरा के लक्षण

फोटो 4: गहराई की कल्पना छवि। शार्क की तरह, काइमेरा में हड्डियाँ नहीं, बल्कि उपास्थि होती हैं। इसकी त्वचा मुलायम होती है और प्लाकॉइड शल्कों से बनी होती है। काइमेरा के शरीर को पार करने वाली पार्श्व रेखाएं मैकेनो-रिसेप्टर अंग हैं जो दबाव तरंगों का पता लगाती हैं। चेहरे के ललाट भाग में बिंदुओं से बनी कुछ रेखाएँ होती हैं जिन्हें लोरेंजिनी का एम्पुला कहा जाता है और जो जीवित प्राणियों द्वारा उत्पन्न विद्युत संकेतों का पता लगाती हैं।

ऐसा माना जाता है कि विक्रेता कीमत से कहीं ज्यादा महंगी मछली बेचते हैं। वे हरे मछली को दुर्लभ और अधिक महंगी मछली के रूप में दिखाने के लिए उसके लिए अपने स्वयं के नाम का आविष्कार कर सकते हैं। कुछ लोग सख्त मांस के साथ बेस्वाद मछली भी बेचते हैं, इसे कल्पना के रूप में पेश करते हैं। ऐसे घोटाले में फंसना आसान है.

तथ्य यह है कि मछली का एक अजीब उपनाम है। इससे पता चलता है कि यह अत्यंत दुर्लभ नहीं है। विदेश में यह कई रेस्तरां में पाया जाता है। डरो मत और हरे मछली के बारे में सभी बकवासों पर विश्वास करो जो विभिन्न स्रोतों में पाई जा सकती हैं। यह मछली स्वास्थ्यवर्धक और स्वादिष्ट दोनों है, और बहुत महंगी भी नहीं है।

काइमेरा के प्रजनन से हम कह सकते हैं कि पुरुषों में लिंग नहीं, बल्कि अन्य बहुत दिलचस्प जननांग होते हैं। शार्क की तरह, काइमेरस में भी फूलों के डंठल होते हैं जिनका उपयोग वे मादा को पकड़ने के लिए करते हैं और शुक्राणु का मार्गदर्शन करने के लिए खांचे होते हैं। चिमेरस के पास है प्रत्यक्ष विकास, अर्थात्, वे माँ के शरीर में पनपते हैं और छोटी मछली के रूप में दिखाई देते हैं।

समुद्र में शार्क की पारिस्थितिक भूमिका क्या है?

उदाहरण के लिए, सफेद शार्क पारिस्थितिक दृष्टिकोण से बहुत महत्वपूर्ण हैं, क्योंकि ट्यूना, सील, कछुए, डॉल्फ़िन की आबादी पर उनका सीधा नियंत्रण है। समुद्री शेर. उनके पास क्लीनर के रूप में एक और महत्वपूर्ण काम भी है क्योंकि वे मृत व्हेल और पायलट व्हेल को खाते हैं और कार्बनिक पदार्थों को इस तरह से संसाधित करने में मदद करते हैं जिसका उपयोग अन्य जीवों द्वारा किया जा सकता है।

यदि आपके पास इस मछली के मांस को चखने का मौका है, तो अपने आप को इस आनंद से वंचित न करें। इसे अवश्य आज़माएँ। इसका स्वाद शार्क के मांस की याद दिलाता है। इसलिए, हर कोई इसे मुख्य व्यंजन के रूप में पसंद नहीं करेगा। तो, अब आप जान गए हैं कि हरे मछली क्या होती है। आप जानते हैं कि यह कैसे उपयोगी है और क्या यह खतरनाक हो सकता है। क्या आपके पास सब कुछ है? आवश्यक जानकारीहमारी विदेशी मछली के बारे में। आप जानते हैं कि हरे मछली आपके समग्र आहार में एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकती है।

संक्षेप में, शार्क जैव विविधता के संरक्षण में योगदान देकर उनकी संरचना को प्रभावित करती हैं। हर साल, कभी-कभार पकड़ी जाने वाली मछलियों के अलावा लाखों शार्क मर जाती हैं, विशेष रूप से शार्क-फ़िनिंग नामक वास्तव में बेतुकी प्रथा: एक मालिक के साथ पकड़े जाने के बाद, वे एक नाव पर चढ़ती हैं और अपने पृष्ठीय और पार्श्व पंख काट देती हैं। फिर वे खुद को समुद्र में फेंक देते हैं, फिर भी जीवित रहते हैं, सांस लेने या तैरने में असमर्थ होते हैं, वे बाढ़ में डूब जाते हैं और बहुत धीरे-धीरे मर जाते हैं।

यह सब अभी तक किया जाना बाकी है, क्योंकि विशेष रूप से चीन जैसे एशियाई देशों में बिना किसी पोषण मूल्य और बिना स्वाद वाले शार्क सूप की मांग है। जो प्रजातियाँ अनियंत्रित मछली पकड़ने से बच जाती हैं, वे इतनी तेजी से प्रजनन नहीं कर पातीं कि मारे गए शार्क की संख्या की भरपाई कर सकें। यह स्थिति दुनिया भर में समुद्री पारिस्थितिक तंत्र के संतुलन को खतरे में डालती है। शार्क महत्वपूर्ण शिकारी हैं जो 400 मिलियन वर्षों से अधिक समय से समुद्री जीवन की विशेषता रही हैं और ग्रह के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं।

पकाने की विधि (वीडियो)

मछली प्रेमी दो खेमों में बंटे हुए हैं: कुछ का तर्क है कि चिमेरा अखाद्य है, और दूसरा - कि इससे उत्कृष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं। जो भी हो, समुद्री खरगोश (दाढ़ीदार सील के साथ यह चिमेरा का दूसरा नाम है) अब अक्सर स्टोर अलमारियों पर देखा जा सकता है। मछली को उसकी खौफनाक उपस्थिति के लिए चिमेरा कहा जाता था: इसका कोई सुंदर सिर और बहुत लंबा निचला पंख नहीं होता है। जाहिर तौर पर डरावनेपन के कारण उपस्थितिइस मछली के शवों को पहले से ही छीलकर बेचा जाता है। हमने इनमें से एक खरीदा और प्रयोग करने का फैसला किया। सब्जियों के साथ ओवन में चिमेराबहुत स्वादिष्ट निकला!

शार्क, कंबल और किरणों के साथ गोता लगाना या एक्वेरियम में शार्क को देखना

इन जानवरों के करीब पहुंचने का एक तरीका एक्वैरियम में गोता लगाना या अवलोकन करना है। शार्क को देखने का दूसरा तरीका एक्वैरियम में है, जहां शार्क के अलावा अन्य समुद्री जानवरों को भी देखा जा सकता है। एक्वैरियम में, व्यवहार को भी संशोधित किया जा सकता है, लेकिन विसर्जन की असंभवता को देखते हुए, वे एक उत्कृष्ट विकल्प हैं।

जानवर अक्सर अपने शिकारियों को गुमराह करने के लिए भेष बदलते हैं। अनिवार्य रूप से, जब आप छलावरण के बारे में बात करते हैं, तो आपके पास रंग और बनावट होते हैं। उस सफेद खरगोश के बारे में सोचें जो बर्फ में मिल जाता है, उन कीड़ों के बारे में सोचें जो पत्तियों या शाखाओं की तरह दिखते हैं, या उस उल्लू के बारे में सोचें जिसे कोई नहीं ढूंढ सकता लेकिन हर दिन सुबह पांच बजे आपको जगा देता है।

सामग्री:

समुद्री खरगोश का शव - 1 टुकड़ा;

गाजर - 1 टुकड़ा;

प्याज - 1 टुकड़ा;

नमक स्वाद अनुसार;

मछली के लिए मसाला - स्वाद के लिए;

नींबू - ½ टुकड़े;

वनस्पति तेल - कुछ बड़े चम्मच।

चिमेरा ओवन में पक रहा है।

हम आवश्यक मात्रा में सामग्री लेते हैं।

लेकिन छलावरण के कई अन्य प्रकार भी हैं। उदाहरण के लिए, ध्वनि छलावरण है। कुछ पतंगे ऐसे अल्ट्रासाउंड उत्सर्जित करने में सक्षम होते हैं जो भ्रामक होते हैं चमगादड़जब वे पर्यावरण-स्थानीयकरण प्रणाली का उपयोग करके उनका पता लगाने का प्रयास करते हैं। इसमें रासायनिक छलावरण भी होता है, जैसा कि हमारी कहानी के नायक: मछली द्वारा इस्तेमाल किया गया है।

यह मछली ऑस्ट्रेलियाई जल में मूंगों से समृद्ध पारिस्थितिकी तंत्र में रहती है, जहां से यह आमतौर पर भोजन लेती है। ऐसा करने पर, यह मूंगा रसायनों को निगलता है और संसाधित करता है, जिनमें से कुछ इसकी गंध के लिए जिम्मेदार होते हैं। विभिन्न तंत्रों के माध्यम से, मछलियाँ इन पदार्थों का उपयोग करती हैं और मूंगों को सूंघने का प्रबंधन करती हैं। इससे इसे एक बड़ा अनुकूली लाभ मिलता है, क्योंकि यह इसे अपने शिकारियों से छिपने की अनुमति देता है, जो मछली को कोरल से अलग नहीं कर सकते हैं।

हम शुरुआत करते हैं: इससे पहले कि हम उन्हें ओवन में मछली के साथ रखें, गाजर और प्याज को उबालना होगा। इसलिए, हम गाजर को साफ करते हैं और इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम आग पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, तल पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं और कसा हुआ गाजर फैलाते हैं।

जबकि गाजर पक रही है, हम सफेद प्याज को साफ करते हैं (यह सामान्य सफेद प्याज की तुलना में स्वाद में बहुत अधिक नाजुक होता है), आधा छल्ले में काट लें और पैन में भी भेज दें। सब्जियाँ, नमक मिलाएं, कुछ बड़े चम्मच पानी डालें और ढक्कन से ढक दें। पूरी तरह पकने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, धीमी आंच पर पकाएं।

कुछ पतंगे भ्रामक अल्ट्रासाउंड उत्सर्जित करने में सक्षम हैं। चमगादड़. शोधकर्ताओं ने दो अलग-अलग तरीकों का उपयोग करके इस घटना का अध्ययन किया। सबसे पहले, उन्होंने 007 मछलियों और मूंगों को टैंक के सिरों पर रखा। उन्होंने इसके बीच में एक केकड़ा गिरा दिया, जो हमारे गुप्त एजेंट के समान ही मूंगा खाता है, और उन्होंने अपनी आँखें बंद कर लीं। बेचारा केकड़ा भटक गया था, उसे समझ नहीं आ रहा था कि किधर जाए। पूल के दोनों छोर स्वादिष्ट और अनमोल व्यंजन की खुशबू से महक रहे थे, गरीब आदमी। लगभग आधे समय में केकड़े के लिए प्रयोग ख़त्म हो गया, जो मुफ़्त चाय के साथ ख़त्म हुआ।

अब चलो मछली पर चलते हैं। एक छोटा पंख शव पर फहराता है - इसे कैंची से काट लें। चिमेरा अपने आप में सुंदर दिखता है: इसमें धब्बेदार चांदी के किनारे हैं।

मछली को 2-3 सेंटीमीटर मोटे टुकड़ों में काट लें.

लेकिन दूसरा भाग एक मायावी चरित्र में समाप्त हो गया, जो दुर्भाग्य से, उसके लिए खाने योग्य नहीं था। निष्कर्ष: मछली की गंध कोरल की गंध से अप्रभेद्य है, यहां तक कि एक मांगलिक पेटू के लिए भी। दूसरी ओर, उन्होंने मूंगे के बगल में एक मछली रखकर और एक कॉड, जो कि हमारी 007 मछली का घातक आर्किमिया है, को छोड़ कर एक समान प्रयोग किया। कॉड को अपना शिकार नहीं मिल सका, क्योंकि वह कोरल के बीच पूरी तरह से छिपा हुआ था। हालाँकि, यदि 007 आमतौर पर नाश्ता परोसने वाले मूंगे से भिन्न मूंगे में छिप जाता है, तो कॉड का पीछा किया जाना समाप्त हो जाएगा।

रासायनिक छलावरण कुछ समय से ज्ञात है। हालाँकि, अध्ययन के लेखक इस बात पर जोर देते हैं कि यह पहली बार है कि कशेरुकियों में आहार-आधारित रासायनिक छलावरण देखा गया है। इसे कैटरपिलर में कुछ इसी तरह देखा गया है, जो समान रणनीति के साथ चींटी के हमलों से बच जाते हैं।

एक छोटे कटोरे में मछली के लिए नमक और मसाला डालें। इन्हें मिलाएं और मछली के प्रत्येक टुकड़े को इस मिश्रण से रगड़ें। जबकि सब्जियाँ उबल रही हैं, मछली मसालों में मैरीनेट हो जाएगी। प्रभाव को बढ़ाने के लिए आप इसे इस समय के लिए रेफ्रिजरेटर में भी रख सकते हैं।

यदि गाजर पहले से ही तैयार हैं, तो आप एक बेकिंग डिश ले सकते हैं और उसमें सब्जियां डाल सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आपको फॉर्म को तेल से चिकना करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि वसा गाजर और प्याज के साथ चली जाएगी।

सब्जियों के ऊपर समुद्री खरगोश के टुकड़े डालें। मछली पर आधा नींबू का रस निचोड़ें।

हम ओवन को 200 डिग्री तक गर्म करते हैं, उसमें मछली के साथ फॉर्म डालते हैं और 20 मिनट तक बेक करते हैं।
ओवन में चिमेरा मछली तैयार है! इसे गर्मागर्म ही परोसा जाना चाहिए. एक उत्कृष्ट साइड डिश मसले हुए आलू या उबले चावल होंगे। इसी तरह, आप गाजर के बिना चिमेरा को सेंक सकते हैं - केवल प्याज के साथ।

क्या अलग हैं और असामान्य मछलीप्रकृति में मौजूद हैं, और उनके लिए कौन से नामों का आविष्कार नहीं किया गया है! उदाहरण के लिए, एक चिमेरा मछली: अकेले इस जानवर का नाम सबसे सुखद जुड़ाव पैदा नहीं करता है। और यदि आप इस निवासी को देखें समुद्र की गहराई, राय भिन्न हो सकती है। कुछ को एक बहुत प्यारी और सुंदर मछली दिखाई देती है जो उड़ते हुए पक्षी की तरह दिखती है, जबकि अन्य को एक राक्षस दिखाई देता है। तो वह वास्तव में कौन है, यह रहस्यमय समुद्री निवासी, जिसे अन्य भी कहा जाता है अजीब नाम- समुद्री खरगोश मछली।

चिमेरा के बहुत करीबी रिश्तेदार हैं और: वे सभी कार्टिलाजिनस मछलियाँ हैं और उनकी रीढ़ कार्टिलाजिनस ऊतक से बनी होती है। चिमेरा मछली की फोटो देखें और खोजने का प्रयास करें सामान्य सुविधाएंशार्क के साथ!

काइमेरा के बारे में सबसे दिलचस्प बातें

जब चिमेरा नाम का उल्लेख किया जाता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि केवल एक ही प्रजाति है। जीनस चिमेरा (अव्य। चिमेरा) 6 प्रजातियों को जोड़ती है, जिनमें से सबसे प्रसिद्ध पूर्वी अटलांटिक से यूरोपीय चिमेरा (अव्य। चिमेरा मोनस्ट्रोसा) है। एक क्यूबन चिमेरा (चिमेरा क्यूबाना) है, जिसे पहले यूरोपीय माना जाता था, लेकिन बाद में इसे एक स्वतंत्र प्रजाति में विभाजित कर दिया गया। यह क्यूबा के तट पर 400-500 मीटर की गहराई पर रहता है। जीनस चिमेरा की अन्य प्रजातियाँ पूर्वी क्षेत्रों के जल से जानी जाती हैं। प्रशांत महासागर(फिलीपींस, पीला सागर और जापान द्वीप)।

मछली तंत्र में चिमेरों का स्थान

जीनस चिमेरा, जिसका प्रतिनिधि यूरोपीय चिमेरा है, चिमेराडे परिवार से संबंधित है, जिसमें प्रजातियों के साथ एक और जीनस है जो आकार में जीनस चिमेरा से भिन्न है। पूछ के पंख.

चिमेरा परिवार की सभी मछलियों का थूथन कुंद होता है। यह चीमाइरिफोर्मेस क्रम के अन्य परिवारों से एक महत्वपूर्ण अंतर है, जिनके बीच एक परिवार है। बहुत लम्बी थूथन वाली नाक वाले चिमेरस, और अंत में नुकीले। और तीसरा परिवार सूंड-थूथन वाले चिमेरस (कैलोरहिन्चस) है। वे थूथन के लम्बे और नीचे की ओर झुके हुए तथा पीछे की ओर मुड़े हुए सिरे से पहचाने जाते हैं।

नीचे, फोटो में, चिमेरा मछली को चित्र में दिखाया गया है, और आप प्रत्येक परिवार के प्रतिनिधियों में थूथन की संरचना में अंतर देख सकते हैं, जिनका उल्लेख ऊपर किया गया था।

चिमेरा क्रम के प्रतिनिधि: 1 - परिवार। चिमेरा; 2 - परिवार. सूंड (कैलोरहिंचेसी) और परिवार। नाक वाले चिमेरस.

जैसा कि लेख की शुरुआत में बताया गया है, चिमेरा मछली कार्टिलाजिनस है, और तदनुसार, "कार्टिलाजिनस मछली" वर्ग से संबंधित है, जिसके दो उपवर्ग हैं। आंतरिक और में बहुत कुछ समान होना बाह्य संरचनाइलास्मोब्रांच (शार्क और किरणें) के साथ, काइमेरा उनसे इस मायने में भिन्न होते हैं कि उनका ऊपरी जबड़ा पूरी तरह से खोपड़ी से जुड़ा होता है। इसलिए, उन्हें संपूर्ण-सिर वाले या संलयन-कपाल के उपवर्ग में प्रतिष्ठित किया जाता है।

चिमेरों की उपस्थिति

सभी काइमेरों के शरीर का आकार एक विशिष्ट होता है: वाल्की, किनारों से थोड़ा संकुचित और पूंछ की ओर बहुत पतला। समुद्री हरे मछली (यूरोपीय चिमेरा) की तस्वीर में यह स्पष्ट रूप से दिखाई दे रहा है।

चिमेरा प्रतिनिधियों की उपस्थिति की अन्य विशेषताएं:

पीठ पर दो पंख होते हैं, पहला ऊंचा और छोटा होता है, जिसके सामने एक शक्तिशाली स्पाइक होता है, जो इसके साथ मिलकर, यदि आवश्यक हो, तो पीठ में एक विशेष खांचे में फिट हो जाता है। दूसरा लंबा है और दुम के पंख के बिल्कुल आधार तक फैल सकता है और मुड़ता नहीं है।
पूँछ का पंख अक्सर एक लंबी रस्सी के आकार का होता है।
पेक्टोरल पंख बहुत अच्छी तरह से विकसित होते हैं और उनमें से प्रत्येक का आकार पंखे जैसा होता है।
पैल्विक पंख पेक्टोरल पंखों से छोटे होते हैं और गुदा के पास स्थित होते हैं, पीछे की ओर धकेले जाते हैं।
आधार पर, सभी युग्मित पंख मांसल लोब, पतले और लचीले से सुसज्जित हैं।
काइमेरस में मुंह नीचे (निचला) स्थित होता है और इसमें एक विशिष्ट तीन-लोब वाला ऊपरी होंठ होता है।
सिर के किनारों पर गिल के उद्घाटन उंगली जैसी उपास्थि द्वारा समर्थित त्वचा की एक तह से ढके होते हैं।
नग्न शरीर, प्लेकॉइड शल्कों से रहित, ढका हुआ होता है बड़ी राशिबलगम।

यूरोपीय चिमेरा के पहले पृष्ठीय पंख में एक रीढ़।

यूरोपीय चिमेरस - सुंदरियां या राक्षस?

यूरोपीय कल्पनाइसका लैटिन नाम चिमेरा मोनस्ट्रोसा है, जो किसी प्रकार के राक्षस के साथ जुड़ाव को दर्शाता है। इस मछली के कई नाम हैं, चिमेरा मछली के नामों में से एक नाम खरगोश है। शायद यह बड़े थोड़े लम्बे पेक्टोरल पंखों और विशाल आँखों के कारण है। जाहिर तौर पर इन्हीं कारणों से इसे समुद्री खरगोश मछली भी कहा जाता है।

और नॉर्वेजियन लोगों के बीच, चिमेरा शाही मछली है। ऐसा इसे पीछे की ओर मुड़ी हुई पतली हड्डी के उभार के कारण कहा जाता है, जो पुरुषों में आंखों के बीच स्थित होती है।

आँखों के बीच हड्डी की वृद्धि के साथ नर चिमेरा की एक शैलीबद्ध छवि।

यूरोपीय चिमेरा के शरीर की लंबाई एक या डेढ़ मीटर तक हो सकती है, और इसकी पूंछ बहुत लंबी और पतली होती है, इसलिए इसे एक और नाम दिया गया है - समुद्री चूहा।

चिमेरा किस रंग का होता है?

यूरोपीय चिमेरा की नंगी त्वचा पर कभी-कभी अल्पविकसित रीढ़ पाई जाती हैं। हालाँकि, त्वचा चिकनी और मुलायम दिखती है और इसका एक विशिष्ट रंग होता है:

भूरे और सफेद रंग के संयोजन में गहरे भूरे और सुनहरे रंग में, एक गहरे भूरे रंग की धारी ऊपरी पीठ के साथ फैली हुई है;
शरीर का उदर भाग हल्का होता है;
लंबे समय की पीठ पर पृष्ठीय पर, साथ ही दुम और गुदा पर एक काला-भूरा किनारा ध्यान देने योग्य है।

चिमेरा की रंगीन छवि उसकी विशाल आंखों की सफेद परितारिका की पृष्ठभूमि के खिलाफ पुतली के हरे रंग से पूरी होती है।

यूरोपीय चिमेरा, फोटो रोमन फेडोर्तसोव, मरमंस्क, @rfedortsov_official_account द्वारा

वितरण, जीवनशैली और आंदोलन

यूरोपीय चिमेरा मछली उष्णकटिबंधीय जल में नहीं पाई जाती है। इसकी सीमा पूर्वी भाग है अटलांटिक महासागर:

उत्तरी जल में - जिब्राल्टर जलडमरूमध्य (मोरक्को का तटीय जल) से लेकर आइसलैंड द्वीप और बैरेंट्स सागर में प्रवेश के साथ स्कैंडिनेवियाई प्रायद्वीप तक।
दक्षिणी जल - दक्षिणी अफ्रीका के तट से दूर (इस जानकारी की पुष्टि की जानी चाहिए)।

समुद्री खरगोश मछली अपना अधिकांश जीवन तल पर बिताती है, इसलिए इचिथोलॉजिस्ट इसे बाथीडिमर्सल (गहरे समुद्र में नीचे) मछली के रूप में संदर्भित करते हैं। आख़िरकार, जिस गहराई पर आप उससे मिल सकते हैं वह 40 से 1400 मीटर तक है। लेकिन अक्सर यह प्रजाति अपेक्षाकृत पर रहती है महान गहराई: दो सौ से पांच सौ मीटर (सीमा के सबसे उत्तरी भाग में) और तीन सौ पचास - सात सौ मीटर (मोरक्को के तट के पानी में)। सर्दियों तक, यह तटीय जल में आ जाता है, जहां नॉर्वे के तट से दूर (जहां गहराई 90 से 180 मीटर तक है), एक निश्चित संख्या में व्यक्तियों को ट्रॉल्स द्वारा पकड़ा जा सकता है।

ये मछलियाँ काफी कोमल होती हैं, पकड़े जाने पर बिल्कुल भी विरोध नहीं करतीं। पानी से निकाले जाने पर वे बहुत जल्दी मर जाते हैं। एक मछलीघर में रखे जाने पर, वे अच्छी तरह से जीवित नहीं रह पाते हैं।

यात्रा का तरीका

चिमेरा या समुद्री खरगोश मछली तेज़ और उच्च गति वाली तैराक नहीं है, और उसे इसकी आवश्यकता नहीं है। देखें कि यह शरीर और पूंछ के पिछले हिस्से की मछली जैसी वक्रता और पंखों के समान बड़े पेक्टोरल पंखों की लहर जैसी फड़फड़ाहट के साथ कितनी खूबसूरती से चलती है। पैल्विक पंख भी क्षैतिज रूप से स्थित मछली की तैराकी सुनिश्चित करने में शामिल होते हैं, वे आंदोलन स्टेबलाइजर्स का कार्य करते हैं।

नीचे के पास होने के कारण, चिमेरस अपने लगभग सभी पंखों पर भरोसा करते हुए, जमीन पर "खड़े" हो सकते हैं: जबकि पेक्टोरल और उदर पंख चार अंगों का कार्य करते हैं, और पूंछ एक अतिरिक्त समर्थन के रूप में कार्य करती है।

पोषण का प्रश्न

लेख का यह भाग दो प्रश्नों के लिए समर्पित है:

समुद्री खरगोश मछली क्या खाती है;
क्या काइमेरा मछली यानी समुद्री खरगोश खाना संभव है?

काइमेरा का आहार मुख्य रूप से बेंटिक अकशेरुकी द्वारा दर्शाया जाता है। इनमें मोलस्क, क्रस्टेशियंस (मुख्य रूप से केकड़े), इचिनोडर्म्स ( समुद्री अर्चिन, ओफ़िउर्स)। छोटी मछलीकेवल कभी-कभी उनके पेट में फंस जाता है। काइमेरा के पाचन तंत्र की सामग्री की जांच करने पर, यह पाया गया कि वे भोजन को पूरा नहीं निगलते हैं, बल्कि शिकार के छोटे-छोटे टुकड़े काट लेते हैं या मजबूत दंत प्लेटों से कुचल देते हैं।

क्या लोग काइमेरा खाते हैं?

तो, क्या चिमेरा मछली खाना संभव है? इस प्रश्न का कोई स्पष्ट उत्तर नहीं है। काइमेरा के लिए मछली पकड़ने का काम संयुक्त राज्य अमेरिका के प्रशांत तट से किया जाता है, उन्हें चिली और अर्जेंटीना के साथ-साथ न्यूजीलैंड और चीन के पानी में भी पकड़ा जाता है। न्यूजीलैंड में शिकार की मात्रा विशेष रूप से बड़ी है, जहां कैलोरहिन्चस परिवार (सूंड-नाक वाले चिमेरस) के प्रतिनिधि पकड़े जाते हैं।

केवल ताजा कैलोरहिन्चस मांस ही खाने के लिए उपयुक्त है, जिसका स्वाद उत्कृष्ट हो स्वाद गुण. हालाँकि, अगर यह थोड़ा सा भी लेट जाए तो इससे अमोनिया की अप्रिय गंध निकलने लगती है। गृहिणियों के लिए, कार्टिलाजिनस चिमेरा मछली, जिसमें तराजू और कठोर हड्डियाँ नहीं होती हैं, निश्चित रूप से, पकाने के लिए बहुत सुविधाजनक है।

काइमेरा के जिगर से वसा निकाला जाता है, जिसे लंबे समय से एक उत्कृष्ट घाव भरने वाले एजेंट के रूप में जाना जाता है।

उत्पादन के लिए गहरे समुद्र में ट्रॉलिंग द्वारा यूरोपीय चिमेरा संचयन को बढ़ाने की वर्तमान प्रवृत्ति दवाइयाँइस मछली के जिगर के तेल से इस प्रजाति को IUCN (प्रकृति के संरक्षण के लिए अंतर्राष्ट्रीय संघ) की लाल सूची में सूचीबद्ध किया गया है। मछली हरे चिमेरा है संरक्षण की स्थिति, एक ऐसी प्रजाति के रूप में जो कमज़ोर स्थिति के करीब है।

रेंज और निवास स्थान

यूरोपीय चिमेरा उत्तरी अटलांटिक और आर्कटिक महासागर के निकटवर्ती समुद्रों में रहता है। भूमध्य सागर में नॉर्वे, आइसलैंड, आयरलैंड, ग्रेट ब्रिटेन, फ्रांस, इटली, पुर्तगाल, मोरक्को, अज़ोरेस और मदीरा के तट पर वितरित। दक्षिण अफ़्रीकी जल में इस प्रजाति की उपस्थिति की पुष्टि की जानी चाहिए। यह समुद्री बाथीडेमर्सल ओशनोड्रोमस मछली 40 से 1400 मीटर की गहराई में पाई जाती है। उत्तर में, यह अक्सर 200-500 मीटर की गहराई पर रहता है, और दक्षिण में - 350-700 मीटर। सर्दियों में, यह तट के पास पहुंचता है; इस समय, यूरोपीय चिमेरा नॉर्वेजियन फ़िओर्ड्स में 90-180 मीटर की गहराई पर आता है।

उपस्थिति

गोल थूथन से सिर मोटा होता है। आंखें बड़ी हैं. मुँह निचला, छोटा, अनुप्रस्थ है। ऊपरी जबड़े पर चोंच के आकार की 4 बड़ी दंत प्लेटें होती हैं, और निचले जबड़े पर 2 होती हैं। शरीर लम्बा है, पीछे बहुत पतला है। संकीर्ण चाबुक जैसी पूंछ एक लंबे धागे के साथ समाप्त होती है। पेक्टोरल पंख बहुत बड़े होते हैं। पहला पृष्ठीय पंख ऊंचा और छोटा है, जिसके अग्र किनारे पर एक मजबूत लंबी रीढ़ है; दूसरा पृष्ठीय पंख एक निचली सीमा के रूप में होता है, जो दुम पंख की शुरुआत तक पहुंचता है। गुदा पंख छोटा है. सिर पर संवेदनशील नाड़ियों की व्यवस्था होती है। त्वचा नंगी और मुलायम होती है, कभी-कभी अल्पविकसित कांटों से ढकी होती है। पृष्ठीय सतह का रंग लाल रंग के साथ गहरा भूरा है, किनारे धब्बों से ढके हुए हैं, उदर भाग हल्का है। पूँछ, गुदा और पीछे का हिस्सादूसरे पृष्ठीय पंखों का किनारा काला-भूरा होता है। वयस्क चिमेरा की लंबाई 1.5 मीटर तक पहुंचती है, और अधिकतम दर्ज वजन 2.5 किलोग्राम है।

पुरुषों की आंखों के बीच सामने की ओर एक पतली हड्डी का उभार मुड़ा हुआ होता है। त्वचा चिकनी होती है और विभिन्न रंगों में ढली होती है।

जीवविज्ञान

अंडे एक सींग के कैप्सूल में बंद करके देती है। प्रजनन साल भर. महिलाओं के अंडाशय में 200 तक अंडे विकसित होते हैं। मादा पुन: निषेचन के बिना कई बार दो अंडे देती है। अंडे देने से पहले, मादा अंडवाहिनी के छिद्रों से जुड़े अंडों को अपने साथ ले जाती है। फिर वह उन्हें काफी गहराई पर, कभी-कभी 400 मीटर तक, तल पर बिछा देती है। जर्दी का व्यास 26 मिमी है। कैप्सूल में 4 मिमी तक ऊंचा पंख के आकार का रिम होता है। कैप्सूल का निचला सिरा आकार में बेलनाकार होता है, ऊपरी सिरा एक संकीर्ण धागे जैसे उपांग जैसा दिखता है, जो अंडे को जोड़ने का काम करता है। कैप्सूल 163-77 मिमी लंबा और लगभग 25 मिमी चौड़ा है। उपांग की लंबाई 30-40 मिमी है। कैप्सूल चमकीले भूरे से जैतूनी हरे रंग का होता है। अंडे लगभग एक वर्ष तक विकसित होते हैं। नवजात शिशु पूरी तरह से गठित होते हैं। किशोर कम ही देखे जाते हैं। फ़रो द्वीप समूह में 1000 मीटर की गहराई पर और आयरलैंड में 600 मीटर की गहराई पर पकड़े जाने के मामले ज्ञात हैं। किशोर 11 सेमी लंबे होते हैं। नर आम तौर पर मादाओं की तुलना में छोटे होते हैं।

यूरोपीय चिमेरा एक बेन्थोफेज है। इसके आहार में मुख्य रूप से अकशेरूकीय शामिल हैं: क्रस्टेशियंस, मोलस्क, कीड़े और इचिनोडर्म। कभी-कभी पेट में मछली निकल आती है.

मानव वार्तालाप

20वीं सदी की शुरुआत में, मछली का कोई व्यावसायिक मूल्य नहीं था: मांस को अखाद्य माना जाता था, लेकिन कभी-कभी उनके जिगर से निकाली गई वसा का उपयोग दवा में या स्नेहक के रूप में किया जाता था। अंडे को स्वादिष्ट व्यंजन माना जाता था। नॉर्वे में, इलाज के लिए चिमेरा के जिगर को जिम्मेदार ठहराया गया था। मांस सख्त होता है लेकिन कुछ देशों में खाया जाता है।

"यूरोपीय चिमेरा" लेख पर एक समीक्षा लिखें

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: IUCN रेड लिस्ट वेबसाइट पर जानकारी (इंग्लैंड)

लिंक

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यूरोपीय कल्पनासमुद्री प्रजातियों का विश्व रजिस्टर) (अंग्रेज़ी) 29 दिसंबर 2009
फिशबेस डेटाबेस में
नॉर्वे की समुद्री जीव गैलरी में
विश्वकोश "पशु जीवन" में
समुद्री प्रजातियों के विश्व रजिस्टर में देखें ( समुद्री प्रजातियों का विश्व रजिस्टर) (अंग्रेज़ी)

यूरोपीय कल्पना की विशेषता बताने वाला एक अंश

कोनोवित्सिन को तुरंत एहसास हुआ कि वह जो खबर लाया था वह बहुत महत्वपूर्ण थी और इसमें देरी करना असंभव था। यह अच्छा था या बुरा, उसने सोचा नहीं और खुद से नहीं पूछा। इसमें उसकी कोई दिलचस्पी नहीं थी. उन्होंने युद्ध के पूरे मामले को दिमाग से नहीं, तर्क से नहीं, बल्कि किसी और चीज़ से देखा। उसकी आत्मा में एक गहरा, अव्यक्त विश्वास था कि सब कुछ ठीक हो जाएगा; लेकिन इस बात पर विश्वास करना जरूरी नहीं है, और इससे भी ज्यादा, यह कहना जरूरी नहीं है, लेकिन व्यक्ति को केवल अपने काम से ही काम करना चाहिए। और उसने अपना काम किया, उसे अपनी पूरी ताकत लगा दी।
प्योत्र पेत्रोविच कोनोवित्सिन, दोखतुरोव की तरह, केवल शालीनता के कारण 12वें वर्ष के तथाकथित नायकों की सूची में शामिल थे - बार्कलेव, रवेस्की, यरमोलोव, प्लाटोव, मिलोरादोविच, दोखतुरोव की तरह, एक बहुत ही अच्छे व्यक्ति की प्रतिष्ठा का आनंद लेते थे सीमित क्षमताएं और जानकारी, और, दोखतुरोव की तरह, कोनोवित्सिन ने कभी भी लड़ाई की योजना नहीं बनाई, लेकिन हमेशा वहीं थे जहां यह सबसे कठिन था; जब से उन्हें ड्यूटी पर जनरल नियुक्त किया गया था, तब से वे हमेशा दरवाज़ा खुला रखकर सोते थे, प्रत्येक भेजे गए व्यक्ति को खुद को जगाने का आदेश देते थे, युद्ध के दौरान वह हमेशा आग के नीचे रहते थे, जिससे कि कुतुज़ोव ने उन्हें इसके लिए फटकार लगाई और उन्हें भेजने से डरते थे, और ऐसा था, जैसे दोखतुरोव, उन अगोचर गियरों में से एक है, जो बिना क्रैकिंग या शोर किए, मशीन का सबसे आवश्यक हिस्सा बनता है।
नम, अँधेरी रात में झोपड़ी से बाहर आते हुए, कोनोवित्सिन ने कुछ हद तक बढ़ते सिरदर्द से, कुछ हद तक एक अप्रिय विचार से, जो उसके मन में आया था कि कर्मचारी अधिकारियों का यह पूरा समूह अब कैसे उत्साहित होगा, चिंतित हो गया। प्रभावशाली लोगइस समाचार पर, विशेष रूप से बेनिगसेन, तारुतिन के बाद, जो कुतुज़ोव के साथ मतभेद में था; वे कैसे प्रस्ताव देंगे, बहस करेंगे, आदेश देंगे, रद्द करेंगे। और यह प्रस्तुति उसके लिए अप्रिय थी, हालाँकि वह जानता था कि इसके बिना यह असंभव था।
दरअसल, टोल, जिसे वह नई खबर बताने गया था, उसने तुरंत अपने साथ रहने वाले जनरल को अपने विचार व्यक्त करना शुरू कर दिया और कोनोवित्सिन ने चुपचाप और थके हुए ढंग से सुनते हुए उसे याद दिलाया कि उसे अपने शांत महामहिम के पास जाना है।

कुतुज़ोव, सभी बूढ़े लोगों की तरह, रात में बहुत कम सोते थे। वह अक्सर दिन के दौरान अप्रत्याशित रूप से झपकी ले लेता था; लेकिन रात में, बिना कपड़े उतारे, अपने बिस्तर पर लेटे हुए, अधिकांश समय उसे नींद नहीं आती थी और वह सोचता रहता था।
और इसलिए वह अब अपने बिस्तर पर लेट गया, अपने भारी, बड़े, कटे-फटे सिर को अपनी मोटी बांह पर झुकाकर, और एक खुली आंख से अंधेरे में झाँकते हुए सोचने लगा।
चूँकि बेनिगसेन, जो संप्रभु के साथ पत्र-व्यवहार करता था और जिसके पास मुख्यालय में सबसे अधिक ताकत थी, उससे दूर रहता था, कुतुज़ोव इस अर्थ में शांत था कि उसे और उसके सैनिकों को फिर से बेकार आक्रामक अभियानों में भाग लेने के लिए मजबूर नहीं किया जाएगा। उन्होंने सोचा, तरुटिनो की लड़ाई और उसकी पूर्व संध्या का सबक, जिसे कुतुज़ोव ने दर्दनाक रूप से याद किया था, का भी प्रभाव होना चाहिए था।
“उन्हें यह समझने की ज़रूरत है कि हम केवल आक्रामक होकर ही हार सकते हैं। धैर्य और समय, ये हैं मेरे योद्धा नायक! कुतुज़ोव ने सोचा। वह जानता था कि जब सेब हरा हो तो उसे नहीं तोड़ना चाहिए। पक जाने पर वह अपने आप गिर जाएगा, परन्तु यदि तुम हरा तोड़ोगे, तो सेब और पेड़ को खराब करोगे, और अपने दाँत खट्टे करोगे। वह, एक अनुभवी शिकारी के रूप में, जानता था कि जानवर घायल हो गया था, इस तरह से घायल हो गया था कि पूरी रूसी सेना घायल हो सकती थी, लेकिन घातक या नहीं, यह अभी तक एक स्पष्ट प्रश्न नहीं था। अब, लॉरिस्टन और बर्थेलेमी की प्रेषणों से और पक्षपातियों की रिपोर्टों से, कुतुज़ोव को लगभग पता चल गया था कि वह घातक रूप से घायल हो गया था। लेकिन और सबूत चाहिए थे, इंतज़ार करना ज़रूरी था.
“वे यह देखने के लिए भागना चाहते हैं कि उन्होंने उसे कैसे मारा। रुको, तुम देखोगे. सभी युद्धाभ्यास, सभी हमले! उसने सोचा। - किस लिए? सभी अलग दिखें. लड़ाई में निश्चित रूप से कुछ मज़ा है। वे उन बच्चों की तरह हैं जिनसे आपको कोई मतलब नहीं मिलेगा, जैसा कि हुआ था, क्योंकि हर कोई साबित करना चाहता है कि वे कैसे लड़ सकते हैं। हाँ, अब वह बात नहीं है।
और ये सभी मुझे कितनी कुशल युक्तियाँ प्रदान करते हैं! उन्हें ऐसा लगता है कि जब उन्होंने दो या तीन दुर्घटनाओं का आविष्कार किया था (उन्हें याद आया)। सामान्य योजनापीटर्सबर्ग), उन्होंने उन सभी का आविष्कार किया। और उन सभी की कोई संख्या नहीं है!
बोरोडिनो में लगा घाव घातक था या नहीं, इसका अनसुलझा सवाल कुतुज़ोव के सिर पर पूरे एक महीने तक लटका रहा। एक ओर, फ्रांसीसियों ने मास्को पर कब्ज़ा कर लिया। दूसरी ओर, कुतुज़ोव ने निस्संदेह अपने पूरे अस्तित्व के साथ महसूस किया कि वह भयानक झटका, जिसमें उसने, सभी रूसी लोगों के साथ, अपनी सारी शक्ति लगा दी, उसे नश्वर माना गया। लेकिन किसी भी मामले में, सबूत की जरूरत थी, और वह एक महीने से उनका इंतजार कर रहा था, और जितना अधिक समय बीतता गया, वह उतना ही अधिक अधीर होता गया। अपने बिस्तर पर लेटे हुए निंद्राहीन रातें, उसने वही किया जो इन युवा जनरलों ने किया, वही चीज़ जिसके लिए उसने उनकी निंदा की। उन्होंने सभी संभावित दुर्घटनाओं का आविष्कार किया जिसमें नेपोलियन की यह सच्ची, पहले से ही पूरी हुई मौत व्यक्त की जाएगी। उन्होंने इन दुर्घटनाओं का आविष्कार उसी तरह किया जैसे युवा लोग करते थे, लेकिन एकमात्र अंतर यह था कि उन्होंने इन धारणाओं पर कुछ भी आधारित नहीं किया था और उन्होंने उन्हें दो या तीन नहीं, बल्कि हजारों में देखा था। वह जितना अधिक सोचता था, वे उतने ही अधिक प्रतीत होते थे। उसने नेपोलियन की सेना के सभी प्रकार के आंदोलनों का आविष्कार किया, सभी या उसके कुछ हिस्सों - पीटर्सबर्ग की ओर, उसके खिलाफ, इसे दरकिनार करते हुए, उसने आविष्कार किया (जिससे वह सबसे ज्यादा डरता था) और मौका मिला कि नेपोलियन उसके खिलाफ अपने हथियारों से लड़ेगा, कि वह उसके इंतजार में मास्को में ही रहेगा। कुतुज़ोव ने मेदिन और युखनोव की ओर नेपोलियन की सेना की वापसी की कल्पना भी की थी, लेकिन एक चीज जिसकी वह कल्पना नहीं कर सका वह यह थी कि मॉस्को से अपने भाषण के पहले ग्यारह दिनों के दौरान नेपोलियन के सैनिकों को पागलपन और ऐंठन से बाहर फेंकना - फेंकना, जिससे यह संभव हो गया कुछ ऐसा जिसके बारे में कुतुज़ोव ने तब भी सोचने की हिम्मत नहीं की: फ्रांसीसी का पूर्ण विनाश। ब्रौसिएर के विभाजन के बारे में डोरोखोव की रिपोर्ट, नेपोलियन की सेना की आपदाओं के बारे में पक्षपातियों की खबरें, मॉस्को से मार्च की तैयारी के बारे में अफवाहें - सभी ने इस धारणा की पुष्टि की कि फ्रांसीसी सेना हार गई थी और भागने वाली थी; लेकिन ये केवल धारणाएँ थीं जो युवाओं को महत्वपूर्ण लगीं, लेकिन कुतुज़ोव को नहीं। अपने साठ वर्षों के अनुभव के साथ, वह जानते थे कि अफवाहों को कितना महत्व दिया जाना चाहिए, वह जानते थे कि जो लोग कुछ चाहते हैं वे सभी समाचारों को समूहीकृत करने में कितने सक्षम होते हैं ताकि वे जो चाहते हैं उसकी पुष्टि कर सकें, और वह जानते थे कि इस मामले में वे कैसे स्वेच्छा से वह सब कुछ छोड़ देता है जो विरोधाभासी है। और जितना अधिक कुतुज़ोव यह चाहता था, उतना ही कम उसने खुद को इस पर विश्वास करने की अनुमति दी। इस प्रश्न ने उसकी सारी मानसिक शक्ति पर कब्ज़ा कर लिया। बाकी सब कुछ उसके लिए जीवन की सामान्य पूर्ति मात्र थी। स्टाफ सदस्यों के साथ उनकी बातचीत, एमएमई स्टेल को पत्र, जो उन्होंने तारुतिनो से लिखे थे, उपन्यास पढ़ना, पुरस्कारों का वितरण, सेंट पीटर्सबर्ग के साथ पत्राचार, आदि, ऐसी आदतन पूर्ति और जीवन के प्रति समर्पण थे। एकमात्र इच्छा।

रहस्यमयी महासागरों के गहरे पानी में निवास करते हैं रहस्यमय जीव. 400 मिलियन वर्ष पहले, विकास में एक असामान्य पानी के नीचे का निवासी दिखाई दिया - एक चिमेरा मछली।

इस जीव को कभी-कभी भूतिया शार्क भी कहा जाता है। और इस मछली को इसके दिखने के कारण इसका नाम काइमेरा पड़ा। मुद्दा यह है कि ग्रीक पौराणिक कथाएँएक राक्षसी महिला के बारे में एक किंवदंती थी जिसका पूरा शरीर विभिन्न जानवरों के अंगों से बना था। से मछली देखना अजीब उपस्थिति, प्राचीन यूनानियों ने फैसला किया कि उसका शरीर मछली के एक सामान्य प्रतिनिधि की तरह बिल्कुल नहीं दिखता था - लेकिन जैसे कि यह भी जानवरों के अंगों से बना हो। इसीलिए चिमेरा मछली को यह नाम मिला।

यह मछली कार्टिलाजिनस से संबंधित है, चिमेरा क्रम, चिमेरा परिवार का प्रतिनिधित्व करती है।

कार्टिलाजिनस मछलियों के वर्ग में, चिमेरस सबसे पहले हमारे ग्रह पर दिखाई दिए। ये दूर के रिश्तेदार माने जाते हैं. आज, वैज्ञानिकों ने हमारे ग्रह पर इन असामान्य मछलियों की लगभग 50 प्रजातियों की गिनती की है।

चिमेरा मछली की उपस्थिति

एक वयस्क के शरीर की लंबाई 1.5 मीटर तक होती है। इन मछलियों की त्वचा चिकनी, बहु-रंगीन टिंट वाली होती है। पुरुषों में सिर पर आंखों के बीच एक हड्डी का उभार (कांटा) होता है, जिसका आकार घुमावदार होता है।

इन मछलियों की पूंछ बहुत लंबी होती है, इसका आकार पूरे शरीर की आधी लंबाई के बराबर होता है। चिमेरा परिवार के इन प्रतिनिधियों की उपस्थिति की एक विशेषता को बड़े पंख के आकार के पार्श्व पंख कहा जा सकता है। इन्हें सीधा करने पर चिमेरा कुछ-कुछ पक्षी जैसा बन जाता है।

इन मछलियों के रंग बहुत विविध हैं, लेकिन प्रमुख रंग हल्के भूरे और काले हैं और पूरी सतह पर लगातार और बड़े सफेद धब्बे होते हैं। शरीर के सामने, पृष्ठीय पंख के पास, काइमेरा में जहरीली वृद्धि होती है, वे बहुत मजबूत और तेज होते हैं। इनका जानवर अपनी सुरक्षा के लिए उपयोग करता है।

भूत शार्क कहाँ रहती है?

चिमेरा मछली के प्रतिनिधि अटलांटिक महासागर के पूर्वी भाग में - नॉर्वे से आइसलैंड तक पाए जा सकते हैं भूमध्य - सागरअफ़्रीकी महाद्वीप के दक्षिणी तट तक. इसके अलावा, ये जीव बैरेंट्स सागर में रहते हैं।

प्रकृति में व्यवहार

ये मछलियाँ निवासी हैं गहरा पानी. इन्हें 2.5 किलोमीटर से अधिक की गहराई पर पाया जा सकता है। वे काफी गुप्त जीवन जीते हैं। इसीलिए वैज्ञानिक अभी भी इन प्राणियों का विस्तृत अध्ययन नहीं कर सके हैं।

यह केवल ज्ञात है कि ये मछलियाँ अंधेरे में, स्पर्श करके शिकार करती हैं। शिकार को आकर्षित करने के लिए विशेष उपकरणों का उपयोग किया जाता है मौखिक उपकरण- फोटोफोर्स। ये "उपकरण" एक चमक उत्सर्जित करते हैं, और पीड़ित स्वयं प्रकाश में तैरता है, कल्पना के ठीक मुंह में।

गहरे समुद्र की चिमेरा मछली के आहार का आधार क्या है?

ये कार्टिलाजिनस मछलियाँ मुख्य रूप से मोलस्क, इचिनोडर्म और क्रस्टेशियंस पर भोजन करती हैं। वे भोजन के रूप में अन्य मछलियाँ खा सकते हैं जो काइमेरा के समान गहराई में रहती हैं। शरीर पर तेज स्पाइक्स वाले बख्तरबंद और इचिनोडर्म जानवरों को खाने के लिए, चिमेरा के पास तेज दांत होते हैं जिनमें अच्छी ताकत और मजबूत पकड़ होती है।

काइमेरा अपनी संतान कैसे पैदा करते हैं?

ये मछलियाँ द्विअर्थी जीव हैं। मादाएं नर के साथ संभोग करने के बाद अंडे देती हैं, जिन्हें एक विशेष कठोर कैप्सूल में रखा जाता है।

इन मछलियों के जीवन के तरीके की तरह ही प्रजनन की प्रक्रिया को भी वर्तमान में वैज्ञानिक कम समझते हैं।

काइमेरा के प्राकृतिक शत्रु

अपनी गहरे समुद्र की जीवन शैली के कारण, चिमेरा मछली का वस्तुतः कोई दुश्मन नहीं है। लेकिन एक चेतावनी है: इन मछलियों के युवा व्यक्तियों को अक्सर उनके अपने रिश्तेदार ही खाते हैं बड़ी उम्र. ऐसे हैं वे, ये पानी के अंदर के शिकारी!

काइमेरा का आर्थिक महत्व

इन मछलियों का मांस अखाद्य माना जाता है, लेकिन इनके जिगर से जो वसा निकाली जाती है पानी के नीचे के निवासीलोग इसे कई बीमारियों से ठीक होने का चमत्कारी गुण मानते हैं।

ध्यान दें, केवल आज!

मछली प्रेमी दो खेमों में बंटे हुए हैं: कुछ का तर्क है कि चिमेरा अखाद्य है, और दूसरा - कि इससे उत्कृष्ट व्यंजन बनाए जाते हैं। जो भी हो, समुद्री खरगोश (दाढ़ीदार सील के साथ यह चिमेरा का दूसरा नाम है) अब अक्सर स्टोर अलमारियों पर देखा जा सकता है। मछली को उसकी खौफनाक उपस्थिति के लिए चिमेरा कहा जाता था: इसका कोई सुंदर सिर और बहुत लंबा निचला पंख नहीं होता है। जाहिर है, डरावनी शक्ल के कारण इस मछली के शवों को पहले से ही छीलकर बेचा जाता है। हमने इनमें से एक खरीदा और प्रयोग करने का फैसला किया। सब्जियों के साथ ओवन में चिमेराबहुत स्वादिष्ट निकला!

सामग्री:

समुद्री खरगोश का शव- 1 टुकड़ा;

गाजर - 1 टुकड़ा;

प्याज - 1 टुकड़ा;

नमक स्वाद अनुसार;

मछली के लिए मसाला- स्वाद;

नींबू - ½ टुकड़ा;

वनस्पति तेल- कई चम्मच.

चिमेरा ओवन में पक रहा है।

हम आवश्यक मात्रा में सामग्री लेते हैं।

हम शुरू करते हैं: इससे पहले, उन्हें ओवन में मछली के साथ रखें, गाजर और प्याज को स्टू करने की जरूरत है। इसलिए, हम गाजर को साफ करते हैं और इसे मोटे कद्दूकस पर रगड़ते हैं। हम आग पर एक फ्राइंग पैन डालते हैं, तल पर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालते हैं और कसा हुआ गाजर फैलाते हैं।