सुअर के कंकाल का अध्ययन करने के बाद, आप हमेशा पिगलेट के विकास, चोटों और प्राथमिक चिकित्सा प्रदान करने में समस्याओं को देख सकते हैं। सूअरों की संरचना के बारे में जानकारी आपको सूअरों की बेहतर देखभाल करने में मदद करेगी। आप उनकी खूबियों को जान सकेंगे और कमजोर पक्ष, जानें कि बच्चों को खतरों से कैसे बचाया जाए और सुअर फार्म पर "स्वास्थ्य स्तर" कैसे बढ़ाया जाए। अंततः, यह ज्ञान खेत पर उत्पादकता बढ़ाने और इसलिए, मुनाफ़ा बढ़ाने की कुंजी होगी।

शरीर क्रिया विज्ञान के मुख्य भाग

सुअर में, शरीर रचना विज्ञान (वह विज्ञान जो जीवित जीवों की संरचना का अध्ययन करता है) कंकाल की संरचना में 4 भागों को अलग करता है:

• सिर;
• ग्रीवा;
• अंग;
• तना।

इस क्षेत्र में अनुसंधान के लिए धन्यवाद, किसानों को घरेलू सूअरों के शरीर की संरचना के बारे में जानकारी प्राप्त हुई और वे प्रजनन के लिए इसका उपयोग करने में सक्षम हुए।

सबसे बड़ा भाग तना है। नाम के अनुसार इसमें सूअर के शव का यह भाग भी शामिल है। इसमें उरोस्थि, कशेरुक और पसलियाँ शामिल हैं। ग्रीवा भाग में ग्रीवा कशेरुक और कंठ ग्रूव होते हैं। सिर क्षेत्र को मस्तिष्क और चेहरे के हिस्सों में विभाजित किया गया है। जहां तक ​​अंगों की बात है, उन्हें सामने (वक्ष) और पीछे (श्रोणि) में विभाजित किया गया है।

एक दिलचस्प तथ्य यह है कि पिगलेट्स की कुछ शारीरिक विशेषताएं समान होती हैं मानव शरीर, जिससे वैज्ञानिकों को चिकित्सा प्रयोगों के लिए सूअरों का उपयोग करने की अनुमति मिल गई। लेख में सभी विवरण। यह भी महत्वपूर्ण है कि जंगली और घरेलू सूअरों की संरचना एक जैसी हो, इसलिए हम उन पर अलग से विचार नहीं करेंगे।

प्रधान कार्यालय के बारे में सामान्य जानकारी

सुअर की खोपड़ी विशाल, भारी होती है, लेकिन, सबसे महत्वपूर्ण बात, नस्ल के आधार पर, सूअर के बच्चे का सिर होता है अलग आकार. कुल मिलाकर, पिगलेट्स का थूथन 19 हड्डियों से बनता है, जिनमें से 12 (युग्मित) चेहरे के क्षेत्र से संबंधित हैं, और 7 (अयुग्मित) मस्तिष्क भाग से संबंधित हैं।

सिर बनाने वाली हड्डियों में एक लैमेलर संरचना होती है। उनमें से कुछ प्रतिबिंबित हैं, जैसे पार्श्विका, टेम्पोरल, ललाट, मैक्सिलरी, इंसिसल, पैलेटिन, पेटीगॉइड, लैक्रिमल, नासिका, जाइगोमैटिक, पृष्ठीय और शंख। लेकिन पश्चकपाल, स्फेनोइड, इंटरपैरिएटल, एथमॉइड, वोमर, हाइपोइड और सूंड - अयुग्मित हड्डियों से संबंधित हैं।

कपाल का मुख्य कार्य मस्तिष्क के साथ-साथ दृष्टि, श्रवण, गति के समन्वय और गंध की प्रणालियों की रक्षा करना है। यह उल्लेखनीय है कि कम उम्र में पिगलेट में हड्डियों के जंक्शन स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं, लेकिन वर्षों में वे एक-दूसरे के साथ अधिक से अधिक बढ़ते हैं और सीमाएं व्यावहारिक रूप से अदृश्य हो जाती हैं।

सूअरों की परिपक्वता सिर के अनुपात में भी परिलक्षित होती है: सूअरों में, मस्तिष्क का हिस्सा चेहरे के हिस्से से बड़ा होता है, जबकि वयस्क सूअरों में, चेहरे का हिस्सा मस्तिष्क के हिस्से पर हावी होता है।

अस्थि मज्जा का निर्माण

पश्चकपाल क्षेत्र में एक बड़ा त्रिकोणीय उद्घाटन होता है, जिसके कारण सिर कशेरुका से जुड़ा होता है। गले की प्रक्रियाएँ इससे निकलती हैं, और ऊपरी भाग में, जहाँ तराजू बनते हैं, पश्चकपाल शिखा स्थिर होती है। स्फेनॉइड पोर आंखों और नाक के क्षेत्र में पश्चकपाल के साथ अभिसरण करता है, जिससे ये क्षेत्र बनते हैं।

अस्थायी हड्डियाँ पश्चकपाल क्षेत्र से जुड़ी होती हैं। वे 4 भागों से बनते हैं: पथरीला, कर्णमूल, पपड़ीदार और मास्टॉयड। पथरीले भाग के क्षेत्र में बाहरी, मध्य और छिपे हुए कान के भाग होते हैं। पार्श्विका और अंतरपार्श्विका प्लेटें बहुत घनी और टिकाऊ होती हैं। पिगलेट की शुरुआती उम्र में, उन्हें एक सीवन द्वारा अलग किया जाता है, लेकिन बाद में प्लेटें एक मजबूत बंधन से जुड़ जाती हैं।

पार्श्विका, नासिका, लैक्रिमल, पैलेटिन, स्फेनॉइड, टेम्पोरल और एथमॉइड प्लेटों की हड्डियाँ ललाट लोब से चिपकी होती हैं। एथमॉइड हड्डी नाक से सटी होती है, और इसके किनारों पर ललाट और स्फेनॉइड प्लेटें अलग हो जाती हैं। सुअर जितना बड़ा होता जाता है, उसकी खोपड़ी उतनी ही मजबूत होती है, लेकिन शिशुओं में इसकी सुरक्षा बहुत कम होती है।

अस्थि-चेहरे भाग का निर्माण

सुअर का थूथन नाक, इंसिसल, मैक्सिलरी, मैंडिबुलर और पैलेटिन हड्डियों से बनता है, और इसमें लैक्रिमल, जाइगोमैटिक, पेटीगॉइड, हाइपोइड, प्रोबोसिस प्लेट और वोमर भी शामिल हैं। सूअरों के सिर की संरचना सूंड के गठन के कारण अन्य जानवरों से काफी भिन्न होती है। यह कृन्तकों की हड्डियों पर स्थित होता है और कलंक को पूरा करता है। चीरा लगाने वाली प्लेटें नाक से जुड़ी होती हैं, जिससे एक "पैच" बनता है।

मैक्सिलरी हड्डी नाक और मुंह के क्षेत्रों को जोड़ती है। उत्तरार्द्ध का गठन निचले जबड़े द्वारा पूरा किया जाता है, जहां मुख्य चबाने वाली मांसपेशी तय होती है। निचले जबड़े की शाखाओं में हाइपोइड हड्डी होती है, जो अनुप्रस्थ प्लेटों, बड़े और छोटे सींगों और लिंगीय शाखा से बनती है।

ऊपरी जबड़ा जाइगोमैटिक और लैक्रिमल हड्डियों से जुड़ता है, जिससे एक मजबूत संबंध बनता है। ग्रसनी और नासिका भाग के जंक्शन के क्षेत्र में क्षैतिज और ऊर्ध्वाधर प्रकार की तालु प्लेटें स्थित होती हैं। ऊर्ध्वाधर संरचनाएं तालु और बर्तनों की हड्डी को जोड़ती हैं, जहां वोमर जुड़ा होता है। यह सब पिगलेट के जबड़े और उनके सिर के हड्डी-चेहरे वाले हिस्से को बनाते हैं।

संतुलित श्रवण अंग का निर्माण

सूअर की सुनने की शक्ति अत्यंत तीव्र होती है। वह उन ध्वनियों को समझती है जो मनुष्यों के लिए दुर्गम हैं, और यह सब इस अंग की विशेष संरचना के कारण है। श्रवण तंत्र बाहरी, मध्य और छिपे हुए कान से बनता है। इसके बाहरी भाग में हड्डियाँ नहीं होती हैं, बल्कि यह उपास्थि ऊतकों और त्वचा की परतों से बनता है।

मध्य कान की संरचना सबसे जटिल होती है। इसका प्रतिनिधित्व श्रवण अस्थि-पंजर द्वारा किया जाता है, जो एक श्रृंखला में बंधा होता है, और स्पर्शोन्मुख गुहा, पेट्रस हड्डी में छिपा होता है। मध्य और छुपे हुए कान के बीच एक अवरोध होता है - कर्णपटह झिल्ली - एक सेप्टम, लगभग 0.1 मिमी मोटा। श्रवण नहर बनाने वाली हड्डी श्रृंखला में मैलियस, एनविल, रकाब और लेंटिकुलर हड्डियां शामिल हैं। ये सभी स्नायुबंधन और जोड़ों द्वारा एक साथ जुड़े हुए हैं।

आंतरिक कान का भाग टेम्पोरल हड्डी में स्थित होता है। यह दो लेबिरिंथों से बनता है: हड्डी और झिल्लीदार, पेरिलिम्फ से भरा हुआ। संतुलन-श्रवण प्रणाली को नुकसान सबसे खतरनाक में से एक है, क्योंकि यह अंतरिक्ष में अभिविन्यास की हानि और सुनवाई हानि में योगदान देता है।

हड्डियाँ जो जबड़े का निर्माण करती हैं

पिगलेट्स में दांतों की संरचना भोजन को पकड़ने और पीसने की आवश्यकता से तय होती है। इस कारण से, उनकी सतह ऊबड़-खाबड़ होती है, जो उन्हें ठोस भोजन को कुचलने और छोटे टुकड़ों में पीसने की अनुमति देती है।

पिगलेट के जबड़े में कृन्तक (ऊपरी और निचली तरफ 6-6), कैनाइन, प्रीमोलर (प्रीमोलर) और मोलर (दाढ़) होते हैं। जबड़े का निर्माण जीवन के 20वें दिन से शुरू होता है और 3 वर्ष की आयु में समाप्त होता है।

सूअर के बच्चे दूध के कृन्तकों के साथ पैदा होते हैं। 20 दिन की उम्र में, उनके पास पहला हुक होता है। 10 दिनों के बाद, सूअरों में पहला स्थायी दांत निकलता है। सभी दूध के दांत केवल 90वें दिन तक दिखाई देते हैं, और पांचवें महीने तक, स्थायी प्रीमोलर बढ़ जाते हैं।

जीवन के 1 वर्ष के अंत तक, सूअरों के सभी दूध के दाँत नष्ट हो जाते हैं और उनके स्थान पर दाढ़ें विकसित हो जाती हैं।

पिगलेट में जबड़े का नवीनीकरण एक से दो महीने में होता है। पूर्णतः, दाढ़ें 1.5 वर्ष की आयु तक प्रकट हो जाती हैं। लेकिन, केवल 6 महीनों के बाद, चबाने वाले ट्यूबरकल स्पष्ट रूप से मिट जाते हैं, और एक और वर्ष के बाद, हुक छोटे हो जाते हैं। इसी समय, नुकीले दांत केवल आकार में बढ़ते हैं, और तीन साल की उम्र तक वे 4-5 सेमी तक पहुंच जाते हैं। सूअर में नुकीले दांतों की लंबाई बोने की तुलना में अधिक लंबी होती है।

रीढ़ की हड्डी का उपकरण

कंकाल (सहायक) हड्डियों द्वारा निर्मित ढांचे को रीढ़ कहा जाता है। यह कई कार्य करता है: सुरक्षात्मक - अंगों की रक्षा करता है, और ढांचा - यह सुअर के पूरे शरीर के मुख्य भार को वहन करता है। इस प्रणाली को बनाने वाली कशेरुकाओं को दो समूहों में विभाजित किया गया है। पहला - बुनियादी, दूसरा - चैनल. रीढ़ की हड्डी नहर कशेरुका में स्थित है।

रीढ़ की हड्डी में 5 भाग होते हैं, जो 52-55 कशेरुकाओं को जोड़ते हैं। ग्रीवा, में 7 हड्डियाँ शामिल हैं। वक्ष का निर्माण 14-16 से, काठ का 6-7 से, त्रिक में 4 और पुच्छ में 20 से 22 कशेरुकाओं का होता है। पसलियां (14, कम अक्सर 16 जोड़े) केंद्रीय हड्डी से निकलती हैं। वे मिलकर बनते हैं छातीजहां हृदय और फेफड़े स्थित हैं.

पसलियाँ हमेशा धनुषाकार आकार की जोड़ीदार हड्डियाँ होती हैं। वे एक गतिशील जोड़ द्वारा रीढ़ की हड्डी से जुड़े होते हैं और उसके दोनों ओर स्थित होते हैं। ऊपरी जोड़ी कम गतिशील होती है और इससे जुड़ी पसलियों की गतिशीलता रीढ़ की हड्डी के नीचे की ओर बढ़ती है। पिगलेट्स की कशेरुकाओं की मुख्य विशेषता यह है कि वे विशाल, लेकिन छोटी होती हैं।

परिधीय कंकाल का उपकरण

परिधीय कंकाल पिगलेट के अंग हैं। इसका निर्माण युग्मित छाती और श्रोणि भागों से होता है। इस गुट का कार्य सहज रूप से स्पष्ट है - अंतरिक्ष में गति।

एक जिज्ञासु तथ्य यह है कि, अपने छोटे पैरों के बावजूद, सूअर न केवल जमीन पर पूरी तरह से चलते हैं, बल्कि पानी पर भी अच्छी तरह चलते हैं।

पहले कोस्टल जोड़े के क्षेत्र में फ्रेम से जुड़े कंधे के ब्लेड के माध्यम से अग्रपाद रीढ़ से जुड़े होते हैं। सूअरों के पैर ह्यूमरस, फोरआर्म, रेडियस, अल्ना, कार्पल, मेटाकार्पल हड्डियों और उंगलियों के फालैंग्स से बनते हैं। उनके अंग 4 उंगलियों के साथ समाप्त होते हैं, जिनमें से 2 जमीन को छूते हैं।

सूअरों का पेल्विक या पिछला अंग इलियम, प्यूबिस, इस्चियम, फीमर, टिबिया, फाइबुला, टारसस, मेटाटारस, साथ ही उंगलियों के पटेला और फालैंग्स द्वारा बनता है। पिछले अंगों के खुर सामने के खुरों के समान होते हैं।

खुर युक्ति

सूअरों में खुर तीसरी और चौथी अंगुलियों का तीसरा चरण होता है। यह जमीन के संपर्क में आने पर हड्डियों को चोट से बचाने का काम करता है।

शरीर विज्ञान के दृष्टिकोण से, खुर का निर्माण केराटाइनाइज्ड त्वचा से होता है, जो स्थान के आधार पर संरचना और संविधान में भिन्न होता है।

कुल मिलाकर, खुर के 4 भाग प्रतिष्ठित हैं: सीमा, कोरोला, दीवार और एकमात्र। बॉर्डर त्वचा की एक पट्टी होती है जो पिगलेट के पैरों पर बालों की रेखा को अलग करती है। इसके अलावा, कोरोला भाग स्थित है - एक चौड़ा रोलर, खुर के आधे आकार का। कोरोला एक ट्यूबलर हॉर्न के माध्यम से खुर की दीवार से जुड़ा होता है।

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मरे हुए जानवर की खाल ठीक से निकालना बहुत ज़रूरी है। इस पर निर्भर रहें उपस्थितिट्रॉफी और उसका मूल्यांकन। खाल उतारते समय मारे गए जानवर को उसकी पीठ के बल लिटा दिया जाता है और पेट की त्वचा (गुदा के पास) को खींचकर तेज चाकू से काट दिया जाता है। साथ में चीरा लगाया जाता है मध्य पंक्तिपेट गुदा से निचले जबड़े के कोण (ठोड़ी तक) तक, साथ ही पूंछ के नीचे से उसके सिरे तक। चाकू को ऊपर की ओर करके त्वचा के नीचे डाला जाता है, इस स्थिति में पेट की मांसपेशियों की दीवार के कटने का खतरा कम होता है। सामने के पैरों पर, त्वचा के चीरे तलवों से भीतरी तरफ से छाती तक, और पिछले पैरों पर - तलवों से भीतरी तरफ से गुदा तक, जितना संभव हो सके सामने से बाईपास करते हुए बनाए जाते हैं (चित्र 66)।

चावल। 66. खाल उतारने के लिए कटौती

फिर पिछले पैरों से लेकर पंजों तक की त्वचा को अलग कर दिया जाता है। उसके बाद, उंगलियों के अंतिम फालेंजों को काट दिया जाता है ताकि त्वचा के साथ केवल पंजे ही बचे रहें (चित्र 67)। शूटिंग की सुविधा के लिए छोटे जानवरों (बिल्लियाँ, लिनेक्स, भेड़िया, आदि) की खाल को उनके पिछले पैरों पर लटका दिया जाता है। पिछले पैरों की तरह ही अगले पैरों से भी खाल उतारी जाती है।

चावल। 67. शिकारियों के पंजे का प्रसंस्करण

सिर से त्वचा को बहुत सावधानी से निकालना आवश्यक है ताकि कान और आंखों के पास की त्वचा कट न जाए। कानों तक पहुंचने और उनके आधारों को उजागर करने के बाद, वे खोपड़ी पर कान के उपास्थि को काटते हैं और उन्हें त्वचा के साथ छोड़ देते हैं। आंखों के क्षेत्र में, त्वचा को खोपड़ी और नेत्रगोलक की हड्डियों के जितना संभव हो उतना करीब से काटा जाता है, ताकि पलकों को नुकसान न पहुंचे। जब त्वचा हटा दी जाती है, तो जानवर का मुंह खोला जाता है और मुंह के किनारे पर अंदर से दांतों के पास से चीरा लगाया जाता है, जिससे होंठ त्वचा के साथ रह जाते हैं (चित्र 68)। शव से त्वचा अलग होने के बाद, कान की उपास्थि को हटा दिया जाता है ताकि सूखने पर कान अपना आकार न खो दे। कान की त्वचा को कार्टिलेज से अलग करना एक कठिन ऑपरेशन है। उपास्थि विशेष रूप से कान के अंदर की त्वचा के साथ मजबूती से जुड़ जाती है। यहां अत्यधिक देखभाल की आवश्यकता होती है ताकि त्वचा कट या फट न जाए।

चावल। 68. मुंह के किनारे पर चीरा

खराब होने से बचाने के लिए, हटाई गई त्वचा को मांस और वसा से साफ किया जाता है और नमक की मोटी परत से ढक दिया जाता है। एक लिनेक्स, एक भेड़िया की त्वचा के लिए, 2-2.5 किलोग्राम खर्च किया जाता है, एक भालू की त्वचा के लिए - 5-6 किलोग्राम। इसे नमक के साथ अच्छी तरह से रगड़ने के बाद, त्वचा को कई घंटों तक खुला छोड़ दिया जाता है, और फिर अंदर मांस के साथ लपेटा जाता है, बालों को बाहर निकाला जाता है, रस्सी से बांध दिया जाता है और 2-3 दिनों के लिए संग्रहीत किया जाता है। फिर नमक को हटा दिया जाता है और त्वचा को छाया में 2-3 घंटे तक सूखने के लिए लटका दिया जाता है।

के लिए दीर्घावधि संग्रहणसूखने के बाद, त्वचा को एक बार फिर मांस और वसा के अवशेषों से साफ किया जाता है, दूसरी बार नमकीन बनाया जाता है और सुखाया जाता है। यदि त्वचा पर डायपर दाने दिखाई देते हैं, तो उन्हें एसिटिक एसिड से पोंछ दिया जाता है।

शिकार ट्रॉफी प्रदर्शनियों में केवल सजी हुई खालें ही प्रस्तुत की जाती हैं। कपड़े पहनने के कई तरीके हैं, लेकिन हम यहां उनकी अनुशंसा नहीं करेंगे, क्योंकि घर पर खाल तैयार करने के लिए न केवल ज्ञान की आवश्यकता होती है, बल्कि महान व्यावहारिक कौशल की भी आवश्यकता होती है।

यदि भालू, भेड़िया, लिनेक्स या अन्य शिकारी जानवर की त्वचा का स्कोर उच्च है, तो शिकारियों और मछुआरों का स्थानीय समाज उपयुक्त कारखानों में इसकी ड्रेसिंग के आयोजन में व्यावहारिक सहायता प्रदान कर सकता है। असाधारण मामलों में, Rosokhotrybolovsoyuz का बोर्ड मदद कर सकता है।

यदि ड्रेसिंग और पूरी तरह सूखने के बाद त्वचा पर दाने हैं या वह सूखी है, तो सभी उभारों को सैंडपेपर से साफ किया जाता है और फिर त्वचा पर लगाया जाता है। छोटी अवधिगीले चूरा में. इसे फर के साथ बोर्डों पर फैलाकर, चौड़ाई और लंबाई में थोड़ा खींचकर, कार्नेशन के साथ किनारों के साथ पंजे, सिर और नाखून को सीधा करें; फिर उन्हें सुखाया जाता है और कारनेशन से छिद्रित किनारों को सावधानी से काट दिया जाता है (सावधानीपूर्वक एक कोण पर, फर को छुए बिना)। फर को ब्रश से कंघी किया जाता है। भालू की खाल को डंडे या मोटी बल्लियों के फ्रेम पर सूखने के लिए फैलाया जा सकता है।

तैयार त्वचा को केवल समोच्च के किनारों के साथ पूरी तरह से गाद वाले कपड़े (अधिमानतः हरे) से घेरा जाता है। कपड़े के किनारों को लौंग या अन्य पैटर्न से काटा जाता है। फिर, समोच्च के अनुसार, एक लिनन या अन्य अस्तर काट लें और इसे कपड़े से बांध दें विपरीत पक्षखाल. त्वचा और अस्तर के बीच त्वचा के आकार के अनुसार बैटिंग बिछाना अच्छा रहता है। कालीन को दीवार से जोड़ने के लिए सिर, पूंछ, पंजों पर एक दूसरे से 30-50 सेमी की दूरी पर धातु के छल्ले सिल दिए जाते हैं। आप त्वचा से सिर और खुले मुंह वाला कालीन बना सकते हैं। हालाँकि, इस कार्य के लिए बहुत अधिक ज्ञान और अनुभव की आवश्यकता होती है। यदि वांछित है, तो ऐसे कालीन के निर्माण का ऑर्डर टैक्सिडेरमी वर्कशॉप में दिया जा सकता है।

ट्रॉफी के मालिक का अगला मुख्य कार्य इसे संरक्षित करना है ताकि न तो पतंगे और न ही त्वचा बीटल त्वचा को नुकसान पहुंचाएं। ऐसा करने के लिए, आपको त्वचा की निगरानी करने की ज़रूरत है, समय-समय पर इसे हिलाएं, इसे धूप में सुखाएं।

ट्रॉफियों की गुणवत्ता, उनका संरक्षण और अच्छा प्रदर्शन काफी हद तक उनके प्रसंस्करण और डिजाइन पर निर्भर करता है। बडा महत्वराष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय प्रदर्शनियों और प्रतियोगिताओं में, इसे ट्रॉफी के डिज़ाइन से जोड़ा जाता है। शिकार ट्रॉफी का सीधा प्रसंस्करण शुरू करने से पहले, शिकारी को शिकार स्थल पर इसकी देखभाल करनी चाहिए, क्योंकि परिवहन के दौरान ट्रॉफियां अक्सर क्षतिग्रस्त हो जाती हैं। यदि जानवर के शव को क्षति पहुंचाए बिना ट्रॉफी के साथ नहीं पहुंचाया जा सकता है, तो ट्रॉफी को शव से अलग करना सबसे अच्छा है। आमतौर पर त्वचा को हटाने के बाद खोपड़ी को गर्दन से अलग कर दिया जाता है। जिसमें विशेष ध्यानखोपड़ी के पश्चकपाल भागों की अखंडता के संरक्षण के लिए भुगतान करें। एल्क, हिरण, रो हिरण का सिर जबड़े की हड्डी के कोण से मेल खाने वाली रेखा के साथ काटा जाता है। ऐसा करने के लिए, सिर को पीछे खींचा जाता है और सिर के चारों ओर गर्दन की मांसपेशियों को खोपड़ी और पहले ग्रीवा कशेरुका के गतिशील जोड़ के स्तर पर काटा जाता है, फिर चाकू के सिरे से आर्टिकुलर झिल्ली को काटा जाता है और सिर को एक मजबूत झटके के साथ ग्रीवा कशेरुका से अलग किया जाता है। जंगली सूअर का परिवहन करते समय, सिर को शव से अलग नहीं किया जा सकता है, लेकिन ताकि नुकीले दांत क्षतिग्रस्त न हों, उनके बीच घास का गुच्छा बिछाकर जबड़ों को कसकर बांध दिया जाता है, और नुकीले दांतों को कागज से लपेट दिया जाता है।

उचित प्रसंस्करण और डिज़ाइन आपको ट्रॉफियों के मुख्य लाभों की पहचान करने और दर्शकों का ध्यान उनकी ओर आकर्षित करने की अनुमति देता है। प्रसंस्करण और डिज़ाइन हर किसी के लिए बहुत कठिन और सुलभ नहीं हैं, लेकिन उनके लिए बहुत सटीकता और संपूर्णता की आवश्यकता होती है। ट्रॉफियों के प्रसंस्करण और सजावट में निम्नलिखित ऑपरेशन शामिल हैं: खोपड़ी की सफाई, उबालना, दाखिल करना, कम करना और ब्लीच करना, एक स्टैंड चुनना और माउंट करना।

शिकार ट्राफियों के प्रसंस्करण के लिए, दो तेज चाकू होना आवश्यक है - एक लंबे ब्लेड के साथ, दूसरा छोटे ब्लेड के साथ; मस्तिष्क को हटाने के लिए चिमटी, स्केलपेल और खुरचनी। खुरचनी 2x2.5 सेमी मापने वाले और 15-20 सेमी लंबे चम्मच के आकार में स्टील से बनी होती है; खुरचनी के अंत में एक लकड़ी का हैंडल लगाया जाता है। खुरचनी के किनारों को तेजी से तेज किया जाना चाहिए।

सबसे पहले, खोपड़ी को मांस से साफ किया जाना चाहिए, जो शव को काटने के स्थान पर सबसे आसानी से किया जाता है। ऐसा करने के लिए, एक तेज चाकू से सबसे बड़ी मांसपेशियों को काट लें, आंखें और जीभ हटा दें। प्रचुर मात्रा में नमक डालने के बाद, खोपड़ी को गर्म मौसम में भी कई दिनों तक सुरक्षित रूप से ले जाया जा सकता है। उड़ने वाली मक्खियों को डराने के लिए खोपड़ी पर मोथबॉल छिड़कना एक अच्छा विचार है। परिवहन करते समय, सिर के साथ सींगों को घास या पुआल पर रखना वांछनीय है।

मस्तिष्क को एक खुरचनी से हटा दिया जाता है, मस्तिष्क को नरम अवस्था में हिलाया जाता है, पश्चकपाल रंध्र के माध्यम से, इसे विस्तारित किए बिना। आप खुरचनी की जगह लकड़ी के स्पैटुला या तार के हुक का भी उपयोग कर सकते हैं, जिसके सिरे पर रूई का घाव लगा हो। फिर खोपड़ी को पानी की तेज धारा के नीचे धोया जाता है।

खोपड़ी की अंतिम सफाई के लिए कई तरीके हैं, लेकिन सबसे सरल और तेज़ है खोपड़ी को पानी में उबालना। एकमात्र दोष यह है कि इस तरह से साफ की गई हड्डियां, यदि आप नियमों का सख्ती से पालन नहीं करते हैं, तो कभी-कभी बर्फ-सफेद नहीं होती हैं, लेकिन एक पीले रंग की टिंट बरकरार रखती हैं। ताकि खाना पकाने के दौरान खोपड़ी काली न पड़ जाए और बाद में अधिक आसानी से ब्लीच हो जाए, इसे पहले 10-20 घंटों के लिए बहते पानी में रखा जाता है। यदि पानी नहीं बह रहा है, तो इसे कई बार बदला जाता है। खोपड़ी के बेहतर रक्तस्त्राव के लिए पानी में 1% सोडियम क्लोराइड घोल मिलाएं।

खोपड़ी को एक बड़े सॉस पैन या कड़ाही में उबाला जाता है ताकि पानी इसे लगातार पूरी तरह से ढक दे, लेकिन सींगों तक न पहुंचे। ऐसा करने के लिए ट्रॉफी को दो लकड़ी की पट्टियों से बांध दिया जाता है और इस उपकरण की मदद से विसर्जन की गहराई को नियंत्रित किया जाता है। सींगों के निचले तीसरे हिस्से (सॉकेट और निचली प्रक्रियाओं) को कपड़े से लपेटने की सलाह दी जाती है ताकि तेल और पानी सींगों पर न लगे।

खोपड़ी को कभी भी अंदर नहीं रखा जाता है गर्म पानीऔर पानी के साथ गर्म किया जाता है। उबालने के बाद, वाष्पीकृत पानी मिलाकर चिकना झाग लगातार हटाया जाता है, क्योंकि पानी से निकलने वाली हड्डी भूरी हो जाती है और फिर ब्लीच नहीं होती है। खाना पकाने के आधे घंटे बाद पानी बदलना और साफ पानी में उबालना बहुत अच्छा रहता है। खाना बनाते समय किसी भी रसायन (सोडा, अमोनिया, वाशिंग पाउडर, क्षार, आदि) को जोड़ने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

खोपड़ी उबालने की अवधि 1.5-3.5 घंटे है, जो जानवर के आकार, प्रकार और उम्र पर निर्भर करती है। छोटे अनगुलेट्स की खोपड़ी को संसाधित करते समय विशेष देखभाल की जानी चाहिए, जिनकी हड्डियाँ आपस में नहीं जुड़ती हैं। ऐसी खोपड़ियों को उबालते समय, हर कुछ मिनटों में वे जाँचते हैं कि मांस हड्डियों से कैसे अलग हुआ है। इसके आसान पृथक्करण के साथ, उबालना बंद कर दिया जाता है ताकि कुछ हड्डियों को जोड़ने वाले बंधन नष्ट न हों। जब मांसपेशियों और टेंडन को पर्याप्त कोमलता तक वेल्ड किया जाता है, तो खोपड़ी को नीचे उतारा जाता है साफ पानीठंडा करें और सफाई शुरू करें। उबालने से नरम हुए मांस को चिमटी से अलग कर दिया जाता है, और खोपड़ी से जुड़े स्नायुबंधन को स्केलपेल या चाकू से खुरच कर अलग कर दिया जाता है। फिर कपाल को मस्तिष्क के अवशेषों, फिल्मों से साफ किया जाता है।

बोविड जानवरों (पहाड़ी भेड़, बकरी, मृग, आदि) की खोपड़ी को उबालने से पहले, सींगों को निकालना आवश्यक है। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक या दो दिनों के लिए पानी में डुबोया जाता है ताकि यह पूरे सींग को जमीन तक ढक दे। खोपड़ी पानी के ऊपर रह सकती है। पानी संयोजी ऊतक संरचनाओं को सोख (मैकरेट) करता है जो सींगों को ललाट की हड्डियों के हड्डी के आधार से जोड़ता है, और उन्हें हड्डी के आधारों से आसानी से हटा दिया जाता है। निकाले गए सींगों को अच्छी तरह से धोकर छाया में सुखाना चाहिए और खोपड़ियों को उबालकर साफ करना चाहिए। सामान्य तरीके से. खोपड़ियों को छानने, कम करने और ब्लीच करने के बाद, सींगों को हड्डी की छड़ों पर लगाया जाता है।

मांस, स्नायुबंधन और मस्तिष्क से खोपड़ी की पूरी तरह से सफाई के बाद, इसे कुशलता से फाइल करना महत्वपूर्ण है।

हिरणों, बकरियों, मेढ़ों में खोपड़ियों को साबुत रखना सबसे अच्छा है। ऐसी ट्रॉफी अधिक मूल्यवान है, क्योंकि जानवर की उम्र हमेशा दांतों के घिसाव से निर्धारित की जा सकती है। निचले जबड़े को एक स्ट्रिंग या पतले तार के साथ ट्रॉफी से जोड़ने की सिफारिश की जाती है।

कभी-कभी सींगों के साथ ललाट की हड्डियों का केवल एक छोटा सा आकारहीन टुकड़ा ही रह जाता है, और सींग, जैसे थे, खोपड़ी के साथ अपना तार्किक संबंध खो देते हैं। ऐसे सींग अपने आप में ही दिखते हैं, न कि नर हरिण के युद्ध और टूर्नामेंट हथियार के रूप में। इससे बचने के लिए नाक, ललाट और पार्श्विका हड्डियों के हिस्से को सींगों के साथ छोड़ दिया जाता है। यदि सींग बड़े और विशाल हैं, तो दांतों के साथ खोपड़ी का केवल आधार हटा दिया जाता है। इसी समय, न केवल नाक, बल्कि इंटरमैक्सिलरी हड्डियां और कक्षाओं के ऊपरी हिस्से भी संरक्षित हैं।

खोपड़ी के आधार को सर्जिकल या बढ़ई की आरी से बारीक दांतों से फाइल किया जाता है, फाइलिंग लाइन को पहले से चिह्नित किया जाता है। ऐसा करने के लिए, खोपड़ी को पानी में डुबोया जाता है ताकि केवल वे हिस्से जिन्हें सींगों से संरक्षित करने की आवश्यकता होती है, पानी के ऊपर रहें। इस स्थिति में इसे मजबूत करने के बाद, जल स्तर को एक पेंसिल से चिह्नित किया जाता है, फिर खोपड़ी को पानी से बाहर निकाला जाता है और रेखा के साथ एक कट बनाया जाता है। काटते समय खोपड़ी गीली अवस्था में होनी चाहिए, अन्यथा सूखी हड्डियाँ आसानी से उखड़ जाती हैं।

इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि खोपड़ी को कैसे साफ किया जाता है, वसा हड्डियों में बनी रहती है, जो उन्हें पीला रंग देती है, इसलिए हड्डियों को ख़राब करना चाहिए। सबसे अधिक द्वारा सरल तरीके सेइसमें खोपड़ी को शुद्ध गैसोलीन में एक दिन के लिए भिगोया जाता है, फिर इसे पानी में डाला जाता है और जल्दी से उबाला जाता है। इस मामले में, अग्नि सुरक्षा उपायों का विशेष रूप से सावधानीपूर्वक पालन किया जाता है।

ब्लीचिंग के लिए आप हाइड्रोजन पेरोक्साइड (एच 2 ओ 2) के 30% घोल का उपयोग कर सकते हैं। खोपड़ी को घोल में डुबोया जाता है, यह सुनिश्चित करते हुए कि यह सींगों पर न लगे, 15 मिनट तक रखा जाता है (अब और नहीं)। इस सांद्रता के हाइड्रोजन पेरोक्साइड के घोल का उपयोग करते समय अत्यधिक सावधानी बरतनी चाहिए कि हाथों की त्वचा को नुकसान न पहुंचे और कपड़े न जलें। प्रक्षालित खोपड़ी को पानी से धोया जाता है और सुखाया जाता है।

तेजी से सफेद करने की तीसरी विधि खोपड़ी को 25% अमोनिया घोल (250 सेमी 3 प्रति 1 लीटर पानी) में 5-15 मिनट (खोपड़ी के आकार के आधार पर) तक उबालना है। सुनिश्चित करें कि सींग पानी को न छुएं। उबलने के अंत में, हाइड्रोजन पेरोक्साइड का 33% घोल गर्म हड्डियों पर ब्रश से कई बार लगाया जाता है और इसे धोए बिना खोपड़ी को सुखाया जाता है। हाइड्रोजन पेरोक्साइड के साथ काम करना बेहतर है रबर के दस्ताने.

चौथी विधि - धुली हुई खोपड़ी को 7-10% हाइड्रोजन पेरोक्साइड घोल में 5 मिलीलीटर 25% अमोनिया घोल प्रति 1 लीटर पानी में मिलाकर रूई या धुंध से ढक दिया जाता है। किसी अंधेरी जगह में 4-5 घंटे तक ब्लीचिंग की जाती है।

पांचवीं विधि - खोपड़ी को 1-2 घंटे के लिए पानी में भिगोया जाता है, फिर कई मिनट तक उबाला जाता है, जिसके बाद इसे पानी से बाहर निकाला जाता है, थोड़ा सुखाया जाता है और हाइड्रोजन पेरोक्साइड का 33% घोल, बारीक चाक या मैग्नीशियम पाउडर के साथ खट्टा क्रीम के घनत्व में मिलाया जाता है, इसे लगाया जाता है, एक अंधेरे में रखा जाता है गीली जगह 10-24 घंटों के लिए। फिर खोपड़ी को पानी और ब्रश से धोया जाता है, धूप में सुखाया जाता है। सुनिश्चित करें कि यह घोल सींगों पर न लगे। ब्लीचिंग के बाद, सींगों और खोपड़ी के हल्के सौंदर्य प्रसाधनों की अनुमति है, हल्के सींगों को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान या अखरोट के गोले के जलसेक के साथ थोड़ा रंगा जा सकता है, इसके लिए खोल को गर्म पानी में डुबोया जाता है और कई घंटों तक डाला जाता है।

सींगों को बहुत सावधानी से रंगना आवश्यक है, क्योंकि मूल्यांकन के दौरान विशेषज्ञ हल्के सींगों के लिए छूट दे सकते हैं, और भद्दे रंगे हुए सींगों के लिए उन्हें प्रतिस्पर्धा से बाहर कर सकते हैं।

सींगों को वार्निश या अन्य रंगों से ढकने की अनुमति नहीं है, अन्यथा उन्हें प्रतियोगिताओं और प्रदर्शनियों में भाग लेने की अनुमति नहीं दी जाएगी।

सौंदर्य प्रसाधनों से पहले खोपड़ी को प्लास्टिक की थैली में बांध लेना चाहिए। हिरण के सींगों की प्रक्रियाओं की युक्तियों को महीन सैंडपेपर से सफेद पॉलिश किया जा सकता है। चमक देने के लिए, सूखे सींगों को गैसोलीन में घुले पैराफिन या स्टीयरिन के साथ ब्रश से लेपित किया जाता है। घोल सूख जाने के बाद, सींगों को जूता ब्रश से चमकाने के लिए पॉलिश किया जाता है।

खोपड़ी पर खुरदरापन खत्म करने के लिए इसे महीन सैंडपेपर से पॉलिश किया जाता है और विकृत अल्कोहल में घुले चाक पाउडर से रगड़ा जाता है। टैल्क को साफ़ रूप से रगड़ी गई हड्डी पर लगाया जाता है और रंगहीन सिंथेटिक वार्निश के तरल घोल की एक पतली परत से ढक दिया जाता है या हड्डियों को पॉलिश में भिगोए रूई से रगड़ा जाता है। इस तरह की वार्निशिंग आमतौर पर शिकारी जानवरों की खोपड़ी पर की जाती है।

जंगली सूअर के दाँत निकालने के लिए, जानवर के थूथन के एक हिस्से को आँखों और नुकीले दांतों के बीच से काट दिया जाता है, जैसा कि चित्र 69 में दिखाया गया है। थूथन का यह टुकड़ा निचले नुकीले हिस्से के दृश्य भाग से कम से कम साढ़े तीन गुना लंबा होना चाहिए। कटे हुए हिस्से को बॉयलर में रखा जाता है ठंडा पानीताकि यह पानी के अंदर पूरी तरह छुप जाए. पानी में उबाल लाया जाता है और 2-3 घंटे तक उबाला जाता है। उबालने के बाद, नुकीले दांतों वाले जबड़ों को बॉयलर से हटा दिया जाता है और, उन्हें ठंडा किए बिना, नुकीले दांतों को हटा दिया जाता है। जलने से बचने के लिए दस्ताने या कपड़े का प्रयोग करें। ऊपरी नुकीले दांत आमतौर पर आसानी से हटा दिए जाते हैं, और निचले नुकीले दांतों को निकालने के लिए, उन्हें 3-5 सेमी आगे की ओर खींचना पड़ता है, और फिर जबड़े की हड्डियों को पीछे से सावधानीपूर्वक खोला जाता है ताकि नुकीले दांत स्वतंत्र रूप से बाहर आ सकें। फिर नुकीले दांतों को ठंडा करने के लिए गर्म तैलीय पानी की कड़ाही में रखा जाता है। इन्हें बिना पानी के नहीं छोड़ना चाहिए और ठंडे पानी से धोना चाहिए। तैलीय पानी में ठंडा होने वाला फेंग, वसा से संतृप्त होता है और एक सुरक्षात्मक परत प्राप्त कर लेता है। ठंडा होने के बाद, नसों को दांतों से हटा दिया जाता है और पोंछ दिया जाता है भीतरी सतहटूटने से बचाने के लिए कपास को नम और गर्म स्थान पर सुखाएं।

चावल। 69. सूअर के दांत निकालना

सूखने के बाद, नुकीले दांतों को गैसोलीन से चिकना कर दिया जाता है। अंदरूनी हिस्सायह अनुशंसा की जाती है कि नुकीले टुकड़ों को बीएफ गोंद (किसी भी) से भरें और, इसे 5-10 सेकंड के लिए अंदर रखें, इसे बाहर डालें, इसे 30 मिनट के अंतराल पर दो या तीन बार दोहराएं। इससे पहले गोंद को एक कटोरे में गर्म कर लें गर्म पानीताकि यह अधिक आसानी से बाहर निकल जाए। बीएफ गोंद के बजाय, नुकीले दांतों के अंदरूनी हिस्से को एपॉक्सी से भरा जा सकता है अगली रचना: 80 भाग भराव और 20 हार्डनर। गोंद के बजाय, कैनाइन गुहाओं को एपॉक्सी राल में भिगोए कपास के साथ चिमटी से भरा जा सकता है; 12 घंटों के बाद, गोंद कठोर हो जाता है, जिससे उन्हें अधिक ताकत मिलती है।

ताकि नुकीले दांत नमी में बदलाव से खराब न हों, उन्हें रंगहीन सिंथेटिक वार्निश की एक पतली परत से ढका जा सकता है। कैनाइन दांतों को ब्लीच नहीं किया जा सकता।

एक वयस्क सूअर के आमतौर पर 44 दांत होते हैं (12 कृंतक, 4 कुत्ते, 16 आगे और 12 पीछे)। कृन्तक, कैनाइन, दूसरे, तीसरे और चौथे पूर्वकाल दाढ़ डिप्योडोंट हैं, यानी, उनकी दो पीढ़ियाँ हैं। सभी पीछे के दांतों में कोई दूध पूर्ववर्ती नहीं होता है। एंटेरियोलर पी11 नहीं बदलता है और जीवन भर दूधिया रहता है, और अक्सर निचले जबड़े में बिल्कुल भी दिखाई नहीं देता है।

दांतों के अलग-अलग समूहों में उम्र से संबंधित परिवर्तनों का संक्षिप्त विवरण निम्नानुसार संक्षेपित किया जा सकता है।

कृन्तक. वे खोपड़ी के सबसे आगे वाले भाग में स्थित होते हैं। निचले जबड़े पर वे सीधे आगे की ओर निर्देशित होते हैं, और ऊपरी जबड़े पर वे लंबवत नीचे की ओर बढ़ते हैं। नवजात शिशुओं के दोनों जबड़ों पर तीसरा कृन्तक होता है। 12-15 दिनों की उम्र में, दांतों की पहली जोड़ी मसूड़े से निकलती है, पहले निचले और फिर ऊपरी जबड़े में, लेकिन वे अपेक्षाकृत धीरे-धीरे बढ़ते हैं: 2 महीने की उम्र में वे लंबाई में 0.5 सेमी तक पहुंच जाते हैं। 3 महीने के व्यक्तियों के पास पहले से ही सभी दूध कृन्तक होते हैं। निश्चित दांतों के साथ दूध के दांतों का प्रतिस्थापन दूध के दांतों की उपस्थिति के समान क्रम में होता है: I3 फूटता है और 9-10 महीने में बदल जाता है, I1 - 15-16 पर, और I2 - दूसरे के अंत में - जीवन के तीसरे वर्ष की शुरुआत में। ऊपरी जबड़े में समजात दांत आमतौर पर तभी फूटते हैं जब निचले दांत अपनी निश्चित लंबाई के लगभग 2/3 तक पहुंच जाते हैं।

नुकीले दांत. नवजात शिशुओं में दूध के दांतों के दोनों जोड़े होते हैं, जो बाहरी रूप से तीसरे कृन्तक के समान होते हैं। दूध के दांत धीरे-धीरे बढ़ते हैं और केवल 10-11 महीने की उम्र तक बने रहते हैं। अधिकांश मुख्य विशेषताएंपुरुषों के निश्चित नुकीले दांत - उनके जीवन भर निरंतर और काफी तेजी से बढ़ते हैं, जबकि महिलाओं में दांत केवल 4-5 साल तक और बहुत धीरे-धीरे बढ़ते हैं। वयस्क पुरुषों में निचले नुकीले ऊपर और किनारों की ओर निर्देशित होते हैं, थोड़ा पीछे की ओर झुकते हैं। ऊपरी भाग, जीवन के दूसरे वर्ष से शुरू होकर, नीचे और किनारों की ओर बढ़ते हैं, और तीसरे वर्ष के अंत तक, उनके शीर्ष ऊपर की ओर झुकना शुरू हो जाते हैं और जितना अधिक, सूअर उतना ही बड़ा होता है। कुत्तों के दोनों जोड़े उम्र के साथ लंबाई और व्यास दोनों में धीरे-धीरे बढ़ते हैं अधिकतम आयामबूढ़े पुरुषों में. पुरुषों के नुकीले दांतों के हमारे अवलोकन और अध्ययन से पता चलता है कि उनका उपयोग कुछ हद तक उम्र निर्धारित करने के लिए किया जा सकता है। चित्र 2 दिखाता है कि उम्र के आधार पर पुरुषों में कुत्तों का आकार, आकार और पहनावा कैसे बदलता है। हालाँकि, नुकीले दांत अपने आप में जानवरों की उम्र निर्धारित करने के लिए एक निश्चित संकेत के रूप में काम नहीं कर सकते हैं, क्योंकि प्रत्येक आयु वर्ग के भीतर उनके आकार में व्यापक परिवर्तनशीलता पाई जाती है। ध्यान दें कि कैनाइन की लंबाई एल्वियोलस की सीमा से दांत के शीर्ष तक एक बड़े मोड़ के साथ मापी गई थी, और चौड़ाई - हड्डी एल्वियोलस के स्तर पर सबसे चौड़े स्थान पर। नर में निचले दाँत त्रिफलकीय होते हैं, ऊपरी दाँत गोल होते हैं; महिलाओं में, निचले हिस्से त्रिफलकीय-गोल होते हैं, और ऊपरी हिस्से सपाट होते हैं। पुरुषों में, जड़ से शीर्ष तक बाहरी बड़े मोड़ के साथ निचले कैनाइन की लंबाई 230 तक पहुंच जाती है, और ऊपरी कैनाइन - 140 मिमी; महिलाओं में - क्रमशः 100 और 55 मिमी।

पूर्वकाल जड़. एक जंगली सूअर में, सभी पूर्वकाल और पश्च दाढ़ (दोनों पर्णपाती और निश्चित) एक दूसरे के करीब रखे जाते हैं, जिससे एक कॉम्पैक्ट पंक्ति बनती है। केवल निचले जबड़े में, पहली जोड़ी कैनाइन और दूसरी प्रीमोलर्स के बीच अलग स्थित होती है।

जन्म के 5-8वें दिन, दांतों की चौथी जोड़ी निचले जबड़े पर एल्वियोली से स्पष्ट रूप से बाहर निकलती है, और दांतों की तीसरी जोड़ी ऊपरी जबड़े पर: पी4 फूटती है और पी3 के बाद विकसित होती है। 1.5 महीने की उम्र तक, पिगलेट में कृन्तक, कैनाइन के पहले और तीसरे जोड़े के साथ-साथ तीसरे और चौथे पूर्वकाल के दांत होते हैं; दूसरे कृन्तकों के शीर्ष और दूसरी पूर्वकाल की जड़ों को हड्डी एल्वियोलस के माध्यम से काटा जाता है। भविष्य में, दूध के दांतों की वृद्धि और विकास तेजी से और कम समय में होता है, जिसे मां के दूध से भोजन की स्व-खरीद में पिगलेट के क्रमिक संक्रमण द्वारा समझाया जा सकता है। 3-4 महीने की उम्र के युवा जानवरों में पहले से ही अच्छी तरह से विकसित पूर्वकाल दाढ़ होती है, पहली जोड़ी को छोड़कर, जो आमतौर पर बाकी के बाद बनती है।

दूध के अग्र भाग की दाढ़ों को निश्चित दांतों से बदलना 15-16 महीने में शुरू होता है, निचले जबड़े पर चौथा जोड़ा सबसे पहले फूटता है; यह तेजी से बढ़ता है, 18-20 महीनों तक पूर्ण विकास तक पहुँच जाता है, जबकि तीसरा जोड़ा इस समय तक अपने आकार का 2/3 तक ही बढ़ता है, और दूसरा अभी फूट रहा है। सामान्य तौर पर, निचले जबड़े के सभी निश्चित पूर्वकाल के दांत अंततः 22-24 महीने की उम्र तक बन जाते हैं। हालाँकि, यदि दूध के दांत बड़े पैमाने पर भोजन को कुचलने और पीसने के लिए अनुकूलित होते हैं, तो सभी स्थायी प्रीमोलर ज्यादातर केवल कुचलने या काटने के लिए ही होते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि 2-3 वर्षीय जंगली सूअर में भोजन को कुचलने का कार्य पीछे के दांतों के विकास द्वारा किया जाता है।

पीछे की जड़. पीछे के दांतों की पहली जोड़ी 4 महीने की उम्र में निकलती है, और 6 महीने तक यह पहले से ही पूरी तरह से विकसित हो जाती है, लेकिन ट्यूबरकल के शीर्ष पर घिसाव के निशान केवल 10 महीने में दिखाई देते हैं। दूसरे का विकास आमतौर पर 18-20 महीने में पूरा हो जाता है, और तीसरे का - सूअर के जीवन के तीसरे वर्ष के अंत तक। दाढ़ें सख्ती से बारी-बारी से बढ़ती हैं: प्रत्येक दांत का पोस्टएल्वियोलर विभेदन केवल तभी होता है जब पिछला दांत अंततः बन जाता है। दांतों के पुच्छों और शीर्षों की सतहों के घिसने की मात्रा भी लगातार बढ़ती जाती है। यह क्रम दांतों में उम्र से संबंधित परिवर्तनों के पैमाने को स्थापित करने के लिए सबसे अच्छे नैदानिक ​​संकेतों में से एक है।

चाँदी में सूअर का दाँत।

हमारे देश में, सबसे आम प्रजाति और शिकार की सबसे मूल्यवान वस्तु जंगली सूअर हैं। वे बहुत आम हैं और रूस के पश्चिमी भाग में रहते हैं, उदाहरण के लिए, टवर, स्मोलेंस्क, प्सकोव क्षेत्रों और प्रिमोर्स्की और खाबरोवस्क क्षेत्रों में। सुदूर पूर्व. पीछे हाल तकजंगली सूअर उत्तर की ओर आर्कान्जेस्क, वोलोग्दा, किरोव, सेवरडलोव्स्क तक फैल रहे हैं। टूमेन क्षेत्र. शिकारियों द्वारा इस जानवर को इसके निर्भीक, कभी-कभी साहसी स्वभाव के लिए महत्व दिया जाता है, यह बहुत अप्रत्याशित है और इसलिए सबसे अधिक खतरनाक जानवर. इसके गुणों के कारण, एक परिपक्व सूअर को बिलहुक या उस समय का सूअर भी कहा जाता है जब वह अपनी पूरी शक्ति में आ जाता है। यह जानवर भालू और बाघ जैसे बड़े और खतरनाक जानवरों से भी आगे निकल जाता है। शिकार पर ऐसे मामले थे, जब लगभग 30 कुत्तों को एक जंगली सूअर पर छोड़ दिया गया था, एक जंगली सूअर पर चारा डाला गया था, लेकिन वह उत्पीड़न से छिप गया, उन्हें तितर-बितर कर दिया। कई पेंटिंग और कहानियाँ जंगली सूअर के शिकार के लिए समर्पित हैं। शिकार के सफल परिणाम की स्थिति में, ट्रॉफी का बहुत महत्व हो जाता है।

और जंगली सूअर के नुकीले दांत इसका मुख्य ट्रॉफी मूल्य हैं। इस तथ्य के बावजूद कि जंगली सूअर का बहुत अधिक शिकार किया जाता है, सही ढंग से निकाला गया और संसाधित किया गया सूअर का दांत दुर्लभ है। अधिकांश कुत्ते के दांत मुंह से गलत तरीके से निकालने, गलत प्रसंस्करण के कारण ख़राब हो जाते हैं और इससे आगे चलकर दरारें बन जाती हैं या कुत्ते पूरी तरह से विभाजित हो जाते हैं।

सूअर का दांत अंदर से चांदी से भरा हुआ है विशेष रचनाहड्डी उपास्थि से अप्रभेद्य, और इस प्रकार संभावित विभाजन से सुरक्षित। नुकीले दाँत के बाहरी हिस्से में भेड़ियों और भालुओं की तरह आसानी से टूटने वाला इनेमल नहीं होता है, बिलहुक के नुकीले हिस्से की सतह बहुत टिकाऊ होती है और इसलिए विशेष रूप से बाहरी कोटिंग की आवश्यकता नहीं होती है। लेकिन ग्राहक के अनुरोध पर, कुत्ते की बाहरी सतह को लेमिनेशन के समान एक पतली पारदर्शी कोटिंग से भी संरक्षित किया जा सकता है।

फेंग स्वयं अपने आकार में 925 स्टर्लिंग सिल्वर कैप कास्ट के साथ लटका हुआ है, और इसमें एक सोल्डर कास्ट सिल्वर आईलेट है जिसके माध्यम से 7 सेमी तक मोटी किसी भी चमड़े की रस्सी या चांदी की चेन को पिरोया जा सकता है।

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आमतौर पर शिकार किए जाने वाले सभी खेलों में, प्रतिष्ठित समूह को लंबे समय से शामिल किया गया है सूअरजंगली सुअर भी कहा जाता है. प्राचीन काल में उनका एक अलग नाम था - सूअर. यह एक ठोस, मूर्ख और समझदार जानवर से बहुत दूर है। वह कभी पीछे नहीं हटता और अंत तक अपने जीवन की रक्षा करने के लिए तैयार रहता है, जिससे अक्सर शिकारी को गंभीर चोट लगने का खतरा होता है। प्रतिभाशाली लेखक चेरकासोव ए.ए., जिन्होंने "नोट्स ऑफ़ ए हंटर" पुस्तक में अद्भुत प्रतिभा के साथ शिकार का वर्णन किया है पूर्वी साइबेरिया» शिकार के दौरान जंगली सूअर के व्यवहार का वर्णन करता है: "...देखो बिलहुकजब कुत्ते उसे पकड़ लेते हैं, तो उसे रोकते हैं, शिकारी उड़ जाते हैं और उसे चारों ओर से घेर लेते हैं, और वह मुसीबत देखकर अपना बचाव करना शुरू कर देगा। उसके सारे बाल उग आते हैं, उसकी आंखें साहस से जलती हैं और भयानक चिंगारी फेंकती है, उसके मुंह से क्लबों में सफेद झाग निकलता है, और बिलहुक या तो गतिहीन खड़ा रहता है, हमले का इंतजार करता है, फुसफुसाता है और रोष के साथ अपने विशाल सफेद नुकीले दांतों को तेज करता है, फिर एक तीर से दुश्मनों पर हमला करता है और एक साहसी, तेज, लोचदार झपट्टा के साथ बहादुर सेनानियों को गिरा देता है, दो में क्रॉस करता है, एक बिल्ली के बच्चे की तरह, अपनी थूथन को ऊपर फेंकता है, चाकू की तरह नुकीले दांतों से मारता है, भयानक घातक घाव करता है, छोड़ता है की आंतें... उसके थूथन का एक मोड़ एक लापरवाह शिकारी को मारने के लिए पर्याप्त है जो उसके बहुत करीब जाने और किसी तरह गलती करने का फैसला करता है..."।
कुएं में सूअर के शिकार का खतरा भी झलकता है लोक ज्ञान- कहावतों में, उदाहरण के लिए, उनमें से एक कहता है: "तुम एक भालू के लिए जाओ - एक तिनका ले लो, इसके लिए जंगली सूअरतुम जाओ - ताबूत खींचो।"
लेकिन, फिर भी, यह जानते हुए कि यह जानवर कितना खतरनाक हो सकता है, आपको ऐसे खेल के डर से स्तब्ध नहीं होना चाहिए। यदि आप ऐसे गंभीर प्रतिद्वंद्वी से मिलते हैं, तो आपको बहुत सावधान रहना होगा और अपना आपा नहीं खोना होगा। और निश्चित रूप से, आपको उधम मचाते हुए इधर-उधर हिलने-डुलने की ज़रूरत नहीं है, और आपको डर को अपने कार्यों का मार्गदर्शन नहीं करने देना चाहिए।

सब दिखावट जंगली सुअर इंगित करता है कि यह जानवर जंगल की घनी झाड़ियों और नरकट की क्यारियों में रहने के लिए अनुकूलित है। सिर बड़ा है, एक पच्चर के आकार का है (अनुपात में, यह पूरी लंबाई का लगभग एक तिहाई है), एक शक्तिशाली गर्दन और एक बड़ा धड़, जैसे कि पक्षों पर निचोड़ा हुआ हो, जानवर को सक्षम बनाता है, जब कोई खतरा पैदा होता है, तो जंगल के जंगलों और मलबे के माध्यम से अद्भुत गति के साथ किसी भी झाड़ियों को तोड़कर निकल जाता है।
सूअर के पैर कठोर, घने बालों से युक्त, छोटे अंग वाले होते हैं। पूंछ बहुत लंबी नहीं है, लगभग एड़ी के जोड़ तक, इसके सिरे पर एक लटकन होती है। जब एक जंगली सूअर खतरे से भागता है, तो उसकी गति लगभग 40 किमी/घंटा हो सकती है, जबकि वह लगभग चार मीटर लंबाई और डेढ़ मीटर ऊंचाई में छलांग लगाएगा। और जंगली सूअर 10 या 15 किमी की दूरी पर "स्मोक ब्रेक" के लिए रुके बिना ऐसी गति बनाए रखने में सक्षम है। यह जानवर पानी की बाधाओं को आसानी से और बिना किसी कठिनाई के तैर सकता है, भले ही नदी का प्रवाह दर उच्च हो, यह दलदलों को पार कर जाता है, और खड़ी ढलानों को पार करने में सक्षम होता है।

जंगली सुअर एक प्राकृतिक ऑल-टेरेन वाहन है, केवल अगम्य बर्फ इसकी पैंतरेबाजी की क्षमता को कम कर देती है। केवल पहली असावधान नज़र में ही जंगली सूअर को एक भारी और अनाड़ी जानवर कहा जा सकता है। वास्तव में, यह एक तेज़ और फुर्तीला जानवर है। सूअर किसी भी समय दुश्मन पर या किनारे पर बिजली गिरा सकता है। एक वयस्क सुअर का आकार काफी महत्वपूर्ण होता है। कंधों पर ऊंचाई लगभग 120 सेमी हो सकती है, और साथ ही, जानवर की लंबाई अक्सर दो मीटर से अधिक होती है। ऐसे जानवर का वजन लगभग तीन सेंटीमीटर या उससे भी अधिक होता है। इन सबके साथ, यह एक अच्छी तरह से सशस्त्र दुश्मन भी है - सूअर के पास अच्छी तरह से विकसित नुकीले दांत हैं। जंगली सूअर को देखने पर वे स्पष्ट रूप से दिखाई देते हैं - वे मौखिक गुहा में फिट नहीं होते हैं, और बाहर खतरनाक रूप से सफेद हो जाते हैं। ऊपरी जबड़े पर नुकीले दांत कुंद होते हैं और बहुत लंबे नहीं होते हैं, और मसूड़ों से बाहर निकलने पर वे ऊपर की ओर मुड़े होते हैं। निचले जबड़े पर, वे जंगली सूअर में अधिक गंभीर होते हैं - ये तेज त्रिफलकीय नुकीले होते हैं, और वे अपने पूरे जीवन में बढ़ते हैं, और जब सूअर पहले से ही सात साल का होता है, तो उनका आकार पहले से ही दस सेंटीमीटर होता है। मुझे कहना होगा कि जंगली सूअर के निचले नुकीले दाँत हमेशा तेज़ धार वाले होते हैं, वे कभी कुंद नहीं होते, सच तो यह है कि ऊपरी नुकीले उनके करीब होते हैं और पीसने के पत्थर की तरह काम करते हैं। निचले नुकीले दांत जंगली सूअर के लिए जीवनरक्षक हैं - यह एक खुदाई करने वाली छड़ी, एक "कुल्हाड़ी", और एक "चाकू" और भी बहुत कुछ है। यह जंगली सूअर के प्रभावशाली निचले नुकीले दांत थे जिन्होंने वयस्क नर को एक और नाम दिया - उन्हें अक्सर बिलहुक कहा जाता है।

मादा जंगली सूअरों के भी नुकीले दांत होते हैं, हालांकि वे निश्चित रूप से एक ही आकार का दावा नहीं कर सकते हैं, वे बाहर भी नहीं निकलते हैं। दरअसल, यह मादा सूअर को वयस्क बिलहुक की तुलना में कम खतरनाक बनाता है।
सूअर के पास एक अच्छी तरह से विकसित कोट होता है। में सर्दी का समयप्रत्येक ब्रिस्टल अंत में विभाजित हो जाता है, और स्वयं बहुत मजबूत और लंबा हो जाता है। जानवर की पीठ पर ये बाल उलझते हैं और एक मूल अयाल बनाते हैं। इसके अलावा, ठंड के समय में घना अंडरकोट उगता है। सूअर के बाल, इसका हिस्सा, जिसमें बाल होते हैं, अक्सर गहरे भूरे रंग के होते हैं, सिरों पर चमकीले होते हैं, भूरे रंग के टिंट के साथ या पूरी तरह से सफेद भी हो सकते हैं। अंडरकोट भी चेस्टनट रंग के मिश्रण के साथ भूरे रंग का है। जंगली सूअर की खाल का रंग अलग नहीं होता, वे भूरे या भूरे रंग की हो सकती हैं भूरे रंग, लगभग हमेशा गहरे रंगों में, अंग हमेशा शरीर की तुलना में गहरे रंग के होते हैं, वे पूरी तरह से काले हो सकते हैं। गर्मियों में, बाल पतले और छोटे हो जाते हैं। रंग भी बदलता है, यह हल्का हो जाता है और "ग्रे क्षेत्र" में चला जाता है, त्वचा के रंग में ग्रे और यहां तक ​​कि राख के रंग भी प्रबल होने लगते हैं।
स्वभाव से, जंगली सूअर विवेकशील और सतर्क जानवर होते हैं, इसलिए जब कोई व्यक्ति उनके पास आता है तो वे आमतौर पर वहां से निकलने की कोशिश करते हैं। हालाँकि, जब एक सूअर घायल हो जाता है, या लंबे उत्पीड़न से बहुत क्रोधित हो जाता है, तो वह आत्म-संरक्षण की भावना पर थूकते हुए, अपने सभी बलों को अपने पीछा करने वाले के खिलाफ कर सकता है। सूअरों की सुनने और सूंघने की क्षमता उल्लेखनीय रूप से स्पष्ट होती है। लेकिन नजर बहुत कमजोर है. लेकिन इसका मतलब यह नहीं है कि जंगली सूअर का शिकार करते समय उसकी दृष्टि को ध्यान में नहीं रखा जा सकता है। पहले से ही सौ या डेढ़ मीटर की दूरी से, वह शिकारी की छोटी-छोटी हरकतों को भी पहचान लेता है और तुरंत दूसरी दिशा में निकल जाता है।