बेलुगा स्टर्जन परिवार की एक मछली है, जो कैवियार की खातिर अनधिकृत रूप से पकड़ने और क्रूर विनाश के परिणामस्वरूप आज एक लुप्तप्राय प्रजाति है।

यह पाई जाने वाली सबसे बड़ी मछली है ताजा पानी. यह आकार में बहुत बड़ा है (सबसे बड़ा ज्ञात नमूना लंबाई में 6 मीटर तक पहुंचता है और इसका वजन लगभग दो टन होता है)।

बेलुगा स्टर्जन परिवार की एक मछली है, जो आज एक लुप्तप्राय प्रजाति है

इस आकार के नमूने आजकल लगभग कभी नहीं मिलते हैं। इस तथ्य के कारण कि हाल तक यह प्रजाति एक व्यावसायिक प्रजाति थी, साथ ही प्राकृतिक प्रजनन स्थलों के नुकसान के कारण, जनसंख्या में उल्लेखनीय रूप से कमी आई है। इसलिए आज आपको असामान्य रूप से बड़ी मछली नहीं दिखेगी।

बेलुगा का चेहरा स्टर्जन के लिए बहुत ही असामान्य है। एक विशाल अर्धचंद्र जैसा दिखने वाला एक विशाल मुंह इसके अधिकांश हिस्से पर कब्जा कर लेता है। मुंह के पास के एंटीना थोड़े चपटे होते हैं, आकार में छोटी पत्तियों के समान होते हैं, और गंध की भावना के लिए काम करते हैं, जो इन मछलियों में बहुत विकसित होता है। लेकिन उनकी दृष्टि कमजोर है, इसलिए वे विकसित समन्वय की मदद से नेविगेट करते हैं।

विभिन्न लिंगों के व्यक्तियों का रंग एक जैसा होता है। गहरे भूरे या हरे रंग की पीठ और हल्का, लगभग सफेद पेट। आमतौर पर, मादाएं नर से बड़ी होती हैं।

बेलुगा - अद्वितीय रूप, जो लगभग 200 मिलियन वर्षों से अस्तित्व में है और व्यावहारिक रूप से अपना स्वरूप बदले बिना (शायद इसके वजन को छोड़कर) हम तक पहुंच गया है। हड्डी के आवरण के कारण, ऐसा लगता है कि इसे आज तक सुरक्षित रूप से जीवित रहने और जल निकायों के अन्य शिकारी निवासियों के हमलों से बचाने के लिए एक खोल में बंद कर दिया गया है।

गैलरी: बेलुगा मछली (25 तस्वीरें)

मछुआरों द्वारा पकड़ी गई सबसे बड़ी ट्राफियां (वीडियो)

निवास

पर्यावास मुख्य रूप से काला, कैस्पियन और है आज़ोव का सागर. सबसे बड़ी संख्या मेंकैस्पियन सागर में दर्ज - यह मछली यहाँ सबसे अधिक बार पाई जा सकती है। वह अंडे देने के लिए वोल्गा तक जाती है और ऊपर की ओर कामा की ऊपरी पहुंच तक जाती है। यह मछली ईरान के तट पर भी पाई गई थी। वोल्गोग्राड जलविद्युत परिसर में इसके लिए एक मछली लिफ्ट बनाई गई थी, लेकिन इसके कारण गंदा कार्यकुछ समय बाद उन्होंने इसका उपयोग नहीं किया और मूल्यवान मछलियाँ वोल्गा में सामूहिक रूप से रहना बंद कर दीं।

यह ताजे पानी में पाई जाने वाली सबसे बड़ी मछली है

काला सागर बेलुगा भी क्रीमिया के तट से ज्यादा दूर याल्टा के तट पर देखा गया था, और डेन्यूब में सक्रिय रूप से वितरित किया गया था (वहां लगभग 6 प्रजातियां थीं)। डेन्यूब में मछलियों का प्रवास स्वाभाविक रूप से तब तक जारी रहा जब तक कि सर्बिया और रोमानिया के बीच एक पनबिजली स्टेशन का निर्माण नहीं हो गया। परिणामस्वरूप, सामान्य स्पॉनिंग मार्गों के मार्ग कई किलोमीटर तक अवरुद्ध हो गए। प्रवास करने में असमर्थ, संबंधित व्यक्तियों के बीच संकरण के परिणामस्वरूप जनसंख्या ने आनुवंशिक गतिविधि खोना शुरू कर दिया।

इस वजन की मछलियाँ केवल समुद्र में ही पर्याप्त भोजन पा सकती हैं, और जलाशय में उनकी उपस्थिति स्वस्थ होने का संकेत देती है पारिस्थितिक स्थिति. अंडे देने के लिए, यह प्रजाति मात देती है लंबी दूरीमीठे पानी के वातावरण में प्रवेश करने के लिए।

यदि यह पता चलता है कि पानी प्रदूषित है, तो मादा अंडे देने से इंकार कर देती है, और कुछ समय बाद अंडे उसके शरीर में अवशोषित हो जाते हैं।

मछली लगातार जलाशय में अपना स्थान बदलती रहती है, यह सफेद बेलुगा के लिए भी विशिष्ट है; यह गहराई में जाना पसंद करती है, जहां तेज धारा होती है, यहां इसे भोजन मिलता है, और गहरे छेद आराम के लिए सबसे उपयुक्त होते हैं। वसंत ऋतु में, जब पानी की ऊपरी परतें पर्याप्त रूप से गर्म हो जाती हैं, तो आप सतह के पास और उथले पानी में बड़ी मछलियाँ देख सकते हैं।

शरद ऋतु की शुरुआत के साथ, मछलियाँ गहराई में चली जाती हैं और अपने व्यवहार और आहार को बदल देती हैं, गोले और क्रस्टेशियंस खाना शुरू कर देती हैं।

स्टर्जन परिवार के सभी सदस्य अंडे देने के स्थान और पर्याप्त भोजन की तलाश में लंबी दूरी तय करते हैं। बेलुगा खारे और ताजे पानी दोनों में पाया जा सकता है, लेकिन कुछ प्रजातियाँ केवल मीठे पानी की हैं और विशेष रूप से नदियों में रहती हैं। प्रजनन केवल नदियों में होता है, और व्यक्तियों के लंबे जीवन के कारण, संतानों के प्रजनन के लिए बहुत लंबी अवधि की आवश्यकता होती है।

बेलुगा (वीडियो)

प्रजनन

यौवन काफी देर से होता है। नर अज़ोव बेलुगा 12 साल की उम्र में प्रजनन के लिए तैयार होता है, और मादा - 16-18 साल से पहले नहीं। कैस्पियन प्रजाति देर से परिपक्व होती है, इसलिए मादा 27 साल की उम्र तक यौन रूप से परिपक्व हो जाती है और वजन बढ़ जाता है। अंडे देने के बाद मरने वाली अन्य मछलियों के विपरीत, एज़ोव बेलुगा बार-बार संतान पैदा कर सकती है, लेकिन एक निश्चित अवधि 2 से 4 साल तक होती है, इस प्रकार इसके जीवन के दौरान 8-9 बार अंडे देने की प्रक्रिया हो सकती है। औसतन, एक मादा लगभग दस लाख अंडे देती है, और कुछ मामलों में उससे भी अधिक, जो उसके आकार और उम्र पर निर्भर करता है।

ऐसी 2 जातियाँ हैं जो अंडे देने के लिए जाती हैं और वसंत ऋतु को चुनती हैं शरद कालप्रवास। जनवरी से मई तक नदी में प्रवेश करते हुए, मादा उसी वर्ष अंडे देती है, और शरद ऋतु की दौड़, अंडे देने के लिए सुविधाजनक जगह खोजने और उस पर सुरक्षित रूप से कब्जा करने के लिए, अगस्त में आती है और सर्दियों के लिए रहने के लिए मजबूर होती है। इस प्रकार, वह केवल अंडे देती है अगले वर्षनदी में जाने के बाद. शीतनिद्रा में और बलगम से ढका हुआ, बेलुगा मई या जून तक इंतजार करता है, जिसके बाद यह चट्टानी तल वाले स्थानों पर अंडे देता है और तेज़ धारा. नर मादाओं की तुलना में पहले अंडे देने के मैदान में दिखाई देते हैं, और निषेचन की प्रक्रिया लगभग उसी तरह से होती है जैसे सभी हड्डी वाली मछलियों में होती है - बाहरी रूप से। भविष्य में, व्यक्ति एकान्त जीवन शैली जीना जारी रखते हैं।

बेलुगा स्पॉनिंग के दौरान, आप मछली को पानी से बाहर कूदते हुए देख सकते हैं, जिससे अंडे आसानी से निकल जाते हैं। अंडाकार आकार और छोटे मटर के आकार के, गहरे भूरे अंडे पत्थरों से चिपक जाते हैं और, अच्छी तरह से सुरक्षित होकर, 8 दिनों तक इसी स्थिति में रहते हैं। लेकिन उनमें से अधिकांश को अन्य मछलियाँ खा जाती हैं, और इसलिए जीवित रहने की दर बहुत कम है।

अंडे देने के बाद मादा कुछ समय तक बीमार रहती है और खाना नहीं खाती है। एक छोटे से ब्रेक के बाद, भोजन की आवश्यकता बढ़ जाती है, और बेलुगा भोजन की सक्रिय खोज शुरू कर देता है। नदी में इतनी मात्रा में इसे ढूंढना लगभग असंभव है, इसलिए स्टर्जन वापस समुद्र में चला जाता है और बड़ी गहराई में भोजन ढूंढता है। चूंकि बेलुगा एक शिकारी है, इसलिए इसके आहार में मुख्य रूप से मछली शामिल होती है। हेरिंग, रोच और एंकोवीज़ सबसे पसंदीदा भोजन हैं। इसके अलावा, यह शिकारी भूनते समय भी जीवित जीवों को खाना शुरू कर देता है। बेलुगा शावक उथले पानी के अच्छी तरह से गर्म क्षेत्रों में रहते हैं और जैसे-जैसे वे बड़े होते हैं, समुद्र में जाते हैं, रास्ते में छोटे अकशेरुकी जीवों और बाद में छोटी मछलियों को खाते हैं। वे तेजी से बढ़ते हैं और एक वर्ष के भीतर आकार में एक मीटर तक पहुंच जाते हैं।

वैसे, बेलुगा की संख्या बढ़ाने के लिए वयस्क मादाओं को पकड़कर अंडे निकाल लिए जाते हैं, जिसके बाद वे बाहर निकलते हैं कृत्रिम गर्भाधानऔर इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए उपकरणों में इनक्यूबेट किया गया। फ्राई को बढ़ने दिया जाता है और फिर प्राकृतिक रूप से बढ़ने के लिए नदियों में छोड़ दिया जाता है।

इस विधि का नुकसान यह है कि इसमें किशोरों को पाला जाता है अप्राकृतिक वातावरण, भोजन की पूरी तरह से देखभाल नहीं कर सकता और उसमें आत्म-संरक्षण की कोई प्रवृत्ति नहीं है। वापस आने वाली मछलियों की मात्रा बहुत कम होती है। इस प्रकार यह विधि अप्रभावी सिद्ध हुई।

मछली पकड़ना और अवैध मछली पकड़ना

सभी स्टर्जन प्रजातियों का मछली पकड़ना सख्त वर्जित है। निजी फार्मों में जहां उनका प्रजनन होता है, प्रतिबंध लागू नहीं होता है। यदि कोई दुर्लभ मछली अचानक नदी में पकड़ी जाती है, तो उसे छोड़ दिया जाना चाहिए, अन्यथा इसे अवैध शिकार माना जाएगा। लेकिन, तमाम मनाही के बावजूद मछली पकड़ना बहुमूल्य मछलीजारी है, और बेलुगा कैवियार व्यवसाय फलफूल रहा है।

डेन्यूब बेलुगा - सबसे पुरानी प्रजाति, जिसे डायनासोर के समय से संरक्षित किया गया है और सावधानीपूर्वक संरक्षित किया गया है, लेकिन तस्करी लगातार बढ़ रही है, और यूरोपीय बाजार इस और अन्य स्टर्जन नस्लों के कैवियार से संतृप्त हैं। पर्याप्त उच्च कीमतइसके बेहतरीन स्वाद के कारण. अपने गुणों के संदर्भ में, बेलुगा कैवियार मांस की कैलोरी सामग्री से भी अधिक है और बहुत अधिक है उपयोगी उत्पाद, स्वास्थ्य और सौंदर्य का समर्थन। उच्च प्रोटीन सामग्री, जो है अद्वितीय संपत्तिशरीर द्वारा पूरी तरह से अवशोषित, और एंटीऑक्सीडेंट की उपस्थिति हृदय रोग और स्ट्रोक के जोखिम को कम करती है। कैवियार के ऐसे मूल्यवान गुण एक प्रजाति के रूप में बेलुगा के बर्बर विनाश का कारण बनते हैं। चूंकि मछली विलुप्त होने के कगार पर है, इसलिए इसे विश्व रेड बुक में सूचीबद्ध किया गया है और यह उन राज्यों के कानून द्वारा संरक्षित है जहां यह पाई जाती है।

रूस में इसके अवैध निष्कर्षण में लगे व्यक्तियों पर प्रशासनिक प्रभाव का एक तंत्र है मूल्यवान नस्ल. पकड़े गए प्रत्येक व्यक्ति के लिए बड़ा जुर्माना, अवैध मछली पकड़ने के जुर्माने के साथ मिलकर, प्रभावशाली रकम दर्शाता है। 5 साल तक की कैद तक का आपराधिक दायित्व भी है।

परिणामस्वरूप, बेलुगा स्टर्जन कानून का पालन करने वाले मछुआरों के लिए एक सपना बन गया है, और इसे खोजने के लिए बहुत समय और मछली पकड़ने के लाइसेंस की कई समस्याओं की आवश्यकता होगी।

मछुआरों ने विशाल मछली से जुड़ी कई पौराणिक कहानियाँ बताईं। उदाहरण के लिए, एक पत्थर के बारे में एक किंवदंती थी जो एक विशाल बेलुगा के गुर्दे में पाया गया था। किसी भी बीमारी और व्याधियों से उपचार के चमत्कारी गुणों का श्रेय उन्हें दिया जाता है। ऐसी ट्रॉफी के मालिक को सभी प्रकार की परेशानियों और दुर्भाग्य से बचाया गया, सौभाग्य को आकर्षित किया और खराब मौसम और तूफानों में समृद्ध पकड़ और जहाज की सुरक्षा सुनिश्चित की।

उन्होंने यह भी कहा कि क्रोधित बेलुगा के जहर से किसी को जहर दिया जा सकता है। युवा व्यक्ति का मांस और जिगर कथित तौर पर जहरीला था, लेकिन किसी को भी ऐसे "तथ्यों" की पुष्टि नहीं मिली। अभिव्यक्ति "बेलुगा के रूप में दहाड़ना (या चीखना)" अभी भी अक्सर सुनी जाती है, लेकिन इसका स्टर्जन प्रतिनिधि से कोई लेना-देना नहीं है। व्यंजन नाम - बेलुगा व्हेल के साथ व्हेल द्वारा तेज़ आवाज़ें निकाली जाती हैं।

सभी को नमस्कार! आज हम बेलुगा जैसी मछली के बारे में बात करेंगे। यह वास्तव में नहीं है साधारण मछली. यह मछली विलुप्त होने की कगार पर है. मछली क्यों क्योंकि यह बहुत पहुँचती है बड़े आकारऊंचाई और वजन में, और लगभग सौ साल तक भी जीवित रह सकते हैं। यह भी कहा जा सकता है उदास मछलीउसकी वजह से उपस्थिति. खैर, अब सब कुछ क्रम से बात करते हैं।

बेलुगा स्टर्जन परिवार का एक सदस्य है। उसके पास कोई स्थायी निवास स्थान नहीं है और इसलिए उसे अर्ध-निष्क्रिय माना जाता है। नदियों में पैदा होते हैं और समुद्र और नदियों में रहते हैं। हम इसे पूर्णतः समुद्री क्यों नहीं कह सकते? ताज़े पानी में रहने वाली मछली?

तथ्य यह है कि बड़े व्यक्ति समुद्री भोजन की ओर तभी रुख करते हैं जब नदियों में उनके लिए पर्याप्त भोजन नहीं होता है। एक निश्चित आकार तक, यह नदियों और खाड़ियों में शांति से रह सकता है, लेकिन जब भोजन की कमी होने लगती है, तो यह पानी में बदल जाता है। समुद्री निवासी. आहार में हेरिंग, गोबीज़, स्प्रैट, एक शब्द में, एक शिकारी शामिल हैं। नदियों में वे रोच से लेकर क्रूसियन कार्प तक, जो कुछ भी पकड़ सकते हैं उसे खाते हैं। ब्लैक, अज़ोव और कैस्पियन सागर वे स्थान हैं जहाँ बेलुगा रहते हैं।

कौन सा सबसे ज्यादा है बड़ा बेलुगापकड़ा गया

आकार के लिए, अपुष्ट आंकड़ों के अनुसार, सबसे बड़े बेलुगा का वजन दो टन से अधिक था और लगभग नौ मीटर लंबा था। यदि जानकारी की पुष्टि की जा सकती है, तो बेलुगा को आसानी से ग्रह पर सबसे बड़ी मीठे पानी की मछली माना जा सकता है।

पहले से ही पकड़ी गई मछलियों का सटीक डेटा भी मौजूद है। तो 1827 में, वोल्गा नदी की निचली पहुंच में पकड़ी गई मछली का वजन डेढ़ टन, 1500 किलोग्राम था। 1922 में वोल्गा में पकड़ी गई मछली की मात्रा 75 पाउंड थी, जो हमारे मानकों के अनुसार लगभग 1224 किलोग्राम है। सिर का वजन 146 किलोग्राम था, और कैवियार लगभग 259 किलोग्राम था। यह कल्पना करना भी संभव नहीं है, इस तरह की पकड़ से, पूरे गांव को मांस उपलब्ध कराया जा सकता है और फिर भी कुछ बचा रह सकता है।

में वर्तमान समयऐसे दिग्गजों को व्यावहारिक रूप से नहीं पकड़ा जाता है, हालांकि यहां एक उदाहरण अपेक्षाकृत बहुत पहले नहीं है, लेकिन पहले से ही पिछली शताब्दी में 1970 में 1000 किलोग्राम वजन का एक बेलुगा पकड़ा गया था; लगभग 100 किलोग्राम कैवियार पकड़ा गया था। के कारण स्वादिष्ट मांसऔर भारी वजनइसे औद्योगिक पैमाने पर पकड़ा गया था। मछली पकड़ने का औसत वजन 50-70 किलोग्राम है।

बेलुगा एक लंबे समय तक जीवित रहने वाली मीठे पानी की मछली है

बेलुगा एक लंबे समय तक जीवित रहने वाली मछली है और 100 साल तक जीवित रह सकती है। यह अपने साथी प्रशांत सैल्मन के विपरीत, कई बार अंडे दे सकता है, जो अपने पूरे जीवन में केवल एक बार ही अंडे देते हैं और अंडे देने के बाद मर जाते हैं।

जब प्रजनन के लिए पूरी तरह तैयार हो जाते हैं, तो ये दैत्य लगभग इंसानों जैसे हो जाते हैं। ख़ैर, आप स्वयं निर्णय करें, पुरुष 15-18 वर्ष तक परिपक्व होते हैं, और महिलाएँ 16-27 वर्ष से पहले नहीं। निकाले गए अंडों की औसत संख्या लगभग 715 हजार अंडे मानी जाती है। बेलुगा की प्रजनन क्षमता मादा के आकार के साथ-साथ निवास स्थान पर भी निर्भर करती है। वोल्गा बेलुगा के लिए, यह संख्या 500 हजार से दस लाख तक होती है, और समान आकार के कुरिंस्की 640 हजार अंडे देते हैं। यह सब निवास स्थान और रहने की स्थिति पर निर्भर करता है।

सबसे महंगा कैवियार बेलुगा है

कैवियार के लिए ही। बेलुगा अंडे काफी बड़े होते हैं, 1.4-2.5 मिमी। अंडों का वजन मादा के वजन का लगभग आधा होता है। इसमें एक सुखद नाजुक अखरोट जैसा स्वाद है।

अँधेरा धूसर रंग, शानदार रंग, तेज़ गंध, इन सबने कैवियार को इतना स्वादिष्ट बना दिया कि रूस के काले बाज़ार में, एक खरीदार बिना सौदेबाजी के ऐसे उत्पाद के लिए लगभग 620 यूरो प्रति किलोग्राम का भुगतान करने को तैयार है। विदेश में, बेलुगा कैवियार की कीमत लगभग 7,000 यूरो हो सकती है। यह कीमत इस पर आधारित है स्वाद गुणइस कैवियार का और क्योंकि रूस में आधिकारिक तौर पर आप कहीं भी बेलुगा कैवियार खरीद या बेच नहीं सकते। सारा लेन-देन काले झंडे के नीचे होता है।

आज रूस में बेलुगा मछली पकड़ने पर प्रतिबंध है, क्योंकि यह विलुप्त होने के कगार पर है। बेलुगा को रेड बुक में भी सूचीबद्ध किया गया है। बेलुगा को पकड़ना काफी जोखिम भरा काम है। क्योंकि समय सीमा बहुत बड़ी है.

बेलुगा मांस के स्वाद गुण

बेलुगा मांस, अन्य स्टर्जन नस्लों के विपरीत, वसायुक्त नहीं होता है और इसमें वसा की मात्रा बहुत कम होती है। लेकिन इस तथ्य के बावजूद कि ज़ारिस्ट समय में अब की तुलना में बहुत अधिक बेलुगा थे, केवल ज़ार, राजकुमार और बॉयर्स ही इसके स्वादिष्ट मांस का स्वाद ले सकते थे। जैसा कि आप देख सकते हैं, तब भी वे मांस को समझते थे, और बेलुगा मांस को कुछ असामान्य और अद्भुत मानते थे।

बेलुगा किन रहस्यों और मान्यताओं से घिरा हुआ है?

लेकिन यह केवल मांस और कैवियार ही नहीं था कि बेलुगा उन दूर के समय में मूल्यवान था। उदाहरण के लिए, लगभग हर मछुआरा बेलुगा पत्थर के चमत्कारी गुणों में विश्वास करता था। इस चमत्कारी पत्थर की मदद से आप लोगों और पूरे गांवों को ठीक कर सकते हैं। यह भी माना जाता था कि ऐसा ताबीज उन लोगों के लिए खुशी और अच्छी पकड़ लाता है जिनके पास यह पत्थर होता है।

यह आकार में चपटा और अंडाकार था और लगभग मापा गया था अंडा. इसे बड़े बेलुगा की किडनी से प्राप्त किया जा सकता है। इसे बहुत अधिक कीमत पर भी बेचा जा सकता है या किसी महंगी चीज़ के बदले में बेचा जा सकता है। लेकिन इन अफवाहों की कभी पुष्टि नहीं हुई. लेकिन जैसा कि वे कहते हैं, ऐसे पत्थरों का जन्म हुआ, सबसे अधिक संभावना है कि वे कुशल कारीगरों के उच्च गुणवत्ता वाले नकली थे। अभी भी ऐसे लोग हैं जो इस पत्थर के चमत्कारी गुणों और इस तथ्य पर विश्वास करते हैं कि ऐसा पत्थर वास्तव में मौजूद है।

लेकिन बेलुगा के रहस्य यहीं ख़त्म नहीं होते।

कई मछुआरे एक ही राय के थे कि बेलुगा बहुत है जहरीली मछली. इस मान्यता की भी पुष्टि नहीं हुई है. लेकिन मछुआरों को यकीन था कि ऐसी मछली से कुत्ते या बिल्ली की तरह रेबीज हो सकता है। एक राय यह भी थी कि बेलुगा लीवर जहरीला होता है। लेकिन इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि हमारे पूर्वज क्या मानते थे, कई लोग अभी भी यह मानते हैं कि ये सभी अफवाहें कुलीनों द्वारा फैलाई गई थीं।

ताकि आम लोग मांस न खाएं और उपयोग के लिए बेलुगा न पकड़ें. यह संभव है कि इन अफवाहों के कारण, अतीत में बेलुगा वजन में 2 टन और लंबाई 9 मीटर तक बढ़ सकता था।

बेलुगा एक अनोखी मछली है जो बहुत लंबे समय तक जीवित रहती है, और इसकी अधिकतम आयुसैकड़ों वर्षों तक पहुँचने में सक्षम। यह अपने जीवन में एक से अधिक बार अंडे दे सकता है और अंडे देने के बाद यह समुद्र में समा जाता है। मादाओं की प्रजनन क्षमता उनके आकार पर निर्भर करती है और कभी-कभी लगभग 500,000 अंडों तक पहुंच जाती है।

प्रकृति में, बेलुगा, जिसकी तस्वीर नीचे देखी जा सकती है, एक स्वतंत्र प्रजाति है, हालांकि, यह स्टर्जन, स्टेरलेट, थॉर्न और स्टेलेट स्टर्जन के साथ संकरण कर सकती है। स्टर्जन प्रजातिसंकरों को विशेष तालाब वाले खेतों में सबसे अच्छा उगाया जाता है।

इस के साथ अद्भुत मछलीजुड़े हुए कई किंवदंतियाँ और मिथक. उदाहरण के लिए, प्राचीन मछुआरों ने कहा कि बेलुगा पत्थर समुद्री यात्रा के दौरान किसी व्यक्ति को तूफानों से बहुत अच्छी तरह से बचाता है और पकड़ को आकर्षित करता है। मछुआरों के अनुसार, यह पत्थर बेलुगा की किडनी में पाया जा सकता है और यह मुर्गी के अंडे जैसा दिखता है। प्राचीन काल में, इसका मालिक किसी भी महंगे उत्पाद के लिए पत्थर का आदान-प्रदान कर सकता था। इस किंवदंती पर आज भी विश्वास किया जाता है, हालांकि पत्थर की वास्तविकता के बारे में कोई सटीक जानकारी नहीं है।

बेलुगा अन्य स्टर्जन से अलग है अविश्वसनीय रूप से बड़ा मुंह अर्धचंद्र के आकार में, जैसा कि प्रमाणित है असंख्य तस्वीरें. उसके पास एक मूंछें भी हैं जो किनारों पर चपटी हैं। अंतरशाखीय स्थान में आपस में जुड़ी हुई झिल्लियों से बनी एक तह होती है।

पीठ पर कीड़े होते हैं, जिनमें से पहला सिर के पास स्थित होता है और अन्य की तुलना में आकार में छोटा होता है। लंबी मूंछों पर छोटे उपांग होते हैं जो आकार में भिन्न होते हैं, जैसे कि एक पत्ती।

शरीर अविश्वसनीय रूप से मोटा और बेलनाकार है, और नाक बहुत छोटी है, यही कारण है कि इसकी तुलना सुअर के थूथन से की जाती है। शरीर को राख-ग्रे रंग में रंगा गया है, और इसका पेट थोड़ा हल्का है। भार सीमाछह मीटर तक की शरीर की लंबाई के साथ लगभग 1,500 किलोग्राम वजन करने में सक्षम।

मछली का आवास और प्रवासन

बेलुगा के लिए कोई विशिष्ट निवास स्थान नहीं है, क्योंकि इसे निष्क्रिय माना जाता है. जलाशयों में स्पॉनिंग होती है ताजा पानी, जिसमें मछलियाँ समुद्र से गिरती हैं। बड़ा व्यक्ति केवल समुद्र (काला, कैस्पियन और अज़ोव) में भोजन पाता है। हाल तक, मछलियों की संख्या बहुत अधिक थी और उनकी मछली पकड़ना बंद नहीं हुआ था। अमूल्य अंडे इकट्ठा करने के लिए अक्सर मादाओं को पकड़ा जाता था।

कैस्पियन सागर में, बेलुगा लगभग हर जगह पाया जा सकता है, और अंडे देने के लिए यह वोल्गा, यूराल, टेरेक और कुरा तक तैरता है। ऐसा भी हुआ कि 1961 से 1989 तक मछलियाँ तैरकर वोल्गोग्राड तक भी पहुँच गईं और इसलिए वहाँ एक फिश लिफ्ट बनाई गई, जिसकी पुरानी तस्वीरें इंटरनेट पर देखी जा सकती हैं।

काला सागर में देखा गया बेलुगा क्रीमिया तट के पासउन स्थानों पर जहां हाइड्रोजन सल्फाइड मौजूद है। ज़ापोरोज़े और निप्रॉपेट्रोस के पास काफी बड़े व्यक्तियों को देखा गया - उनका वजन लगभग 300 किलोग्राम था।

बेलुगा क्या खाता है?

एक नियम के रूप में, बड़ी मछलियों को बहुत अधिक भोजन की आवश्यकता होती है, और नदी में उनके लिए पर्याप्त भोजन नहीं होता है। इसीलिए वह भोजन की तलाश में समुद्र में जाती है। यह मछली अक्सर पानी के स्तंभ में किसी भी गहराई पर स्थित होती है। मुख्य बात यह है कि पोषण के लिए पर्याप्त जीव उपयुक्त हैं। काला सागर में, व्यक्ति 180 मीटर की गहराई पर और कैस्पियन सागर में - 140 मीटर तक की गहराई पर रहते हैं। युवा व्यक्ति भोजन के रूप में समुद्र तल से अकशेरुकी जीवों का उपयोग करते हैं। जैसे ही बेलुगा शावक दस सेंटीमीटर के आकार तक पहुंचते हैं, वे छोटे साथियों का शिकार करना शुरू कर देते हैं। आप इंटरनेट पर फ़ोटो और वीडियो में देख सकते हैं कि उनकी फीडिंग प्रक्रिया कैसे होती है।

सबसे बड़े व्यक्तिखिलाने वालों पर विचार किया जाता है छोटी मछली, जैसे कि:

• समुद्री गोबी;
• एंकोवी;
• हिलसा;
• कार्प परिवार के व्यक्ति।

मछली प्रजनन के तरीके

नर बेलुगा 14 साल की उम्र में और मादाएं 18 साल की उम्र में पूरी तरह से यौन रूप से परिपक्व हो जाती हैं। जो मछलियाँ यौन परिपक्वता तक पहुँच गई हैं वे प्रजनन के उद्देश्य से समुद्र से मीठे जल निकायों में तैरती हैं। उस समय पर निर्भर करता है जब बेलुगा नदी में प्रवेश करती है, शरद ऋतु और वसंत दौड़ के बीच अंतर करें:

• वसंत मछली जनवरी के अंत से नदियों में तैरती है और मई तक वहीं रहती है। वह जून में ही अंडे देना शुरू कर देती है;
• शरदकालीन मछली अगस्त में जलाशय में प्रवेश करती है और दिसंबर तक वहीं रहती है। एक नियम के रूप में, यह नदी के गहरे गड्ढों में शीतकाल बिताता है और वसंत ऋतु में प्रजनन करना शुरू कर देता है।

बेलुगा अंडों का निषेचन उसी तरह होता है जैसे अन्य हड्डीदार प्रजातियों में - बाह्य रूप से। अंडे देने की अवधि के दौरान, मछुआरे मछलियों को जलाशय से बाहर कूदते हुए देखते हैं, और कई लोग इसे तस्वीरों में कैद कर लेते हैं। विशेषज्ञों का सुझाव है कि वह अंडों के निकलने की सुविधा के लिए ऐसा करती है। अंडों की संख्या 200,000 से 8,000,000 टुकड़ों तक होती है। चूँकि अंडे चिपचिपे होते हैं, इसलिए वे पत्थरों पर बहुत अच्छी तरह चिपक जाते हैं। 12.6-13.8 डिग्री के वायु तापमान पर, ऊष्मायन अवधि लगभग आठ दिनों तक चलती है, और तलना लगभग तुरंत ही बाहर निकल जाता है और समुद्र में लुढ़क जाता है।

बेलुगा सबसे बड़ी मछली है

यह अनोखी मछली बहुत लंबे समय से पकड़ी जा रही है, इसलिए यह अकारण नहीं है राजा की मछली कहा जाता है. पकड़ी गई सबसे बड़ी मछली, 4.17 मीटर लंबी और लगभग 1 टन वजनी, तातारस्तान संग्रहालय में प्रस्तुत की गई है। जिनके पास व्यक्तिगत रूप से इस "चमत्कार" की प्रशंसा करने का अवसर नहीं है, वे फोटो में मछली को देख सकते हैं।

बेशक, यह बेलुगा सबसे बड़ा नहीं है, क्योंकि लगभग 2 टन वजन वाले नौ मीटर के व्यक्ति को पकड़ने के ज्ञात मामले हैं। आज ही एक पकड़ो विशाल मछलीअसंभव, क्योंकि इसकी मछली पकड़ने की गति बेलुगा को जल्दी से इतना द्रव्यमान हासिल करने की अनुमति नहीं देती है।

अनोखी बेलुगा मछली