Intoxicación por hongos venenosos: síntomas y primeros auxilios. Zampullín pálido: consciente significa armado

El zampullín pálido venenoso era muy conocido en Antigua Roma. Séneca describió los asesinatos en la familia del emperador Claudio. En lugar de un marido, la emperatriz Agripina quería ayudar a su hijo Nerón a ascender al trono.

Una mujer llamada Lakusta preparó su plato favorito para Claudio. Tras la muerte de su marido, Agripina se deshizo de los dos hijos y tres nietos del emperador, así como del capitán de la guardia y sus soldados.

Casi todos los hongos de la clase Mycota son venenosos. Estas especies se llaman condicionalmente comestibles. Algunos causan intoxicación si el tratamiento térmico se realizó incorrectamente, otros se vuelven peligrosos cuando se consumen con alcohol y otros pueden causar malestar estomacal. Entre los representantes de esta clase destaca un grupo letal. Si una persona es envenenada por un hongo venenoso, rara vez sobrevive. Semejante casos unicos– una verdadera sensación: los medios escriben sobre las personas que lograron sobrevivir.

Peligro mortal

Amanita phalloides se considera el hongo más venenoso. El peligro radica en su astucia: es sabroso y huele muy bien. Después de comer, a una persona que ha sido envenenada con un hongo venenoso, al principio nada le molesta. Los síntomas pueden aparecer al día siguiente. Cuando los signos de envenenamiento ya son evidentes, el veneno ya ha hecho su trabajo en el cuerpo: ha destruido los sistemas vitales. Es extremadamente difícil salvar a una persona que ha estado expuesta a los efectos nocivos de toxinas fuertes.

Las esporas venenosas del hongo son transportadas por ráfagas de viento y pueden terminar en bayas maduras, que nos encanta coleccionar. Para evitar el envenenamiento, deberá tener cuidado. No cortes un hongo que no te sea familiar, ya que por sí solo puede provocar una tragedia irreparable. Si nota signos de intoxicación en usted o en sus seres queridos, debe buscar ayuda médica urgente.

¿Cómo distinguir la Amanita phalloides de sus homólogos comestibles?

Los somormujos pálidos jóvenes pueden ser blancos, verdes o amarillentos. La forma circular de la gorra eventualmente se vuelve acampanada y finalmente se vuelve plana. La cáscara que cubre los frutos jóvenes se rompe a medida que comienzan a crecer. Es posible que queden restos en el tallo o en la tapa.

Hacia el centro el fruto es más oscuro y en los bordes adquiere un tinte blanquecino. Si le das la vuelta al champiñón, podrás ver placas blancas que no se oscurecen. Tras un examen cuidadoso de individuos muy jóvenes, la tapa del reverso se cubre con una película que, después de romperse, rodea el tronco formando un anillo. La pata alcanza unos 10 o 12 cm de largo, su grosor es de aproximadamente 2 cm y la pulpa blanca huele a patatas crudas. Un anillo en forma de cuenco es característica distintiva zampullín pálido.

Un hongo peligroso puede atraer la atención de recolectores de hongos sin experiencia, quienes pueden confundirlo con frutas comestibles. Tapa de la muerte, que en apariencia es similar a los champiñones, se diferencia de ellos en que sus placas siempre permanecen blancas, mientras que las de los champiñones son de colores. Existen diferencias entre Amanita phalloides y Russula. Estos últimos no tienen anillo en el tronco, que no se engrosa en la parte inferior. El hongo pálido se distingue por una raíz tuberosa, que está ausente en el hongo comestible. El área de distribución del veneno mortal es enorme.

Causas de toxicidad

Mucha gente cree en conceptos erróneos que ayudarán a distinguir los hongos nobles de los dañinos. Las leyendas dicen que el veneno huele mal y tiene un sabor desagradable. Amanita phalloides refuta completamente esta afirmación. Huele a champiñones o no huele a nada en absoluto. Existe la opinión de que los gusanos e insectos no comen hongos venenosos. Pero esto tampoco es cierto. Lleva una cuchara de plata a los platos; no se oscurecerán. Eche el hongo venenoso a la leche, no se amargará. Cuando vaya al bosque, descarte estas suposiciones. Es mejor estar atento y no cortar el micelio que te parezca sospechoso.

Las toxinas contenidas en el hongo venenoso provocan una intoxicación grave. No pueden destruirse mediante una ebullición prolongada, no temen congelarse y permanecen en el cuerpo del hongo cuando se secan. La concentración de toxinas se puede reducir ligeramente con un adobo de vinagre. Ninguna de especies existentes El procesamiento de productos no puede eliminar completamente la toxicidad. Las amanitotoxinas, cuando ingresan al cuerpo humano, no causan síntomas sospechosos de inmediato. Cuando comienzan a aparecer signos de intoxicación, en la mayoría de los casos los médicos no pueden ayudar a la persona. La faloidina y la amanitina destruyen el corazón, el hígado, los riñones, el bazo, sistema nervioso. La dosis considerada letal para el cuerpo es de 30 g; este es solo un hongo. En este momento no hay antídoto.

Síntomas a tener en cuenta

La faloidina es la toxina más insidiosa, no molesta al que ha sido envenenado. por mucho tiempo. Su acción es comparable a veneno potente víbora, para la que tampoco existe antídoto. Cuando la persona envenenada se siente mal, ya es demasiado tarde. Se ha perdido un tiempo precioso y la muerte es casi segura. Los síntomas se manifiestan entre 10 y 30 horas después de tomar el veneno. Al mismo tiempo, las señales van en aumento.

• Ataques de dolor de cabeza;
• Mareo;
• Problemas de la vista. La capacidad de una persona para ver disminuye;
• Manifestación irrazonable de ansiedad;
• Dolor agudo en el área del estómago;
• Síndrome convulsivo en las extremidades;
• Vómitos y diarrea con bilis;
• Me duele el lado derecho. Las sensaciones dolorosas se intensifican durante la palpación;
• Sudoración intensa;
• Las extremidades se vuelven frías;
• El ritmo cardíaco se ralentiza;
• Reducir la temperatura corporal a 35 grados.

El ataque dura varias horas, después de las cuales los síntomas se debilitan. Sin embargo, esto no significa que el peligro haya pasado. La enfermedad, que afecta a los tejidos, continúa desarrollándose de forma latente.

Un día después, los síntomas regresan con nuevos signos:

• Heces acuosas con vómito amarillo o verde con sangre;
• Sed constante;
• La presión cae, la piel se pone pálida;
• Aumento de la frecuencia cardíaca;
• La sangre se vuelve espesa;
• No se produce micción.

Esta etapa da paso a la aparición de la recuperación. El paciente mejora, los síntomas dejan de aparecer con tanta fuerza. De hecho, el período es engañoso: los tejidos continúan descomponiéndose en el cuerpo. Algunos médicos creen que se avecina una crisis. Luego avanza el proceso de destrucción del cuerpo y aparecen nuevos signos. La piel y las mucosas se vuelven amarillas, la persona sufre dolor en el hipocondrio derecho, donde aparece una sensación de pesadez: desarrolla hepatitis con nefropatía.

En envenenamiento severo la muerte ocurre dentro de los 10 días. El paciente muere por insuficiencia cardíaca, renal y hepática.

Si el grado de intoxicación fue leve, la recuperación se produce después de unos días. En caso de intoxicación moderada, las funciones corporales se pueden restaurar en un mes. Pero esto sólo es posible si el resultado es favorable. Las personas físicamente fuertes y sanas tienen la posibilidad de recuperarse sin consecuencias perjudiciales.

Tratamiento y primeros auxilios.

Si una persona es envenenada por un hongo venenoso, solo los médicos pueden ayudarlo. Tan pronto como aparezcan los primeros signos de intoxicación, es necesario llevar al paciente al hospital. Para que el tratamiento tenga éxito, debe comenzar a más tardar 36 horas después del momento de la intoxicación. Espera ambulancia, puedes ayudar al paciente a:

• Dale de beber 2 litros de agua e induce el vómito.
• Dar Carbón activado.

Cuando una persona con signos de intoxicación por hongos ingresa en el hospital, se toman las siguientes medidas:

1. Lavado gástrico.
2. Realización de terapia con antídotos. Se administran ácido lipoico, silibina y bencilpenicilina.
3. Para prevenir la deshidratación, se administra una inyección en una vena. Se prescriben medicamentos como acesol, trisol, solución salina, solución de Ringer, se administran cloruros y glucosa. La hemosorción y el aumento de la diuresis permiten acelerar la desintoxicación.
4. Los medicamentos cardíacos le permiten activar la actividad del sistema cardiovascular.
5. La coagulación sanguínea excesiva se puede prevenir mediante el uso de enzimas proteolíticas.
6. La nicotinamida y la riboxina pueden ayudar al hígado.

La eficacia del tratamiento depende de la cantidad de veneno que haya entrado en el cuerpo y de la salud de la persona. El 99% de los casos de intoxicación grave son mortales. Los adultos tienen más posibilidades de sobrevivir.

Hoy los científicos están probando un antídoto. El medicamento de cardo mariano utilizado en el hospital de Santa Cruz ayudó a 60 pacientes. Todos los pacientes que tomaron el medicamento sobrevivieron. Conservaron funciones vitales del cuerpo. Si el medicamento se administra por vía intravenosa, se puede prevenir la toxicidad hepática. El veneno se absorbe en la sangre, desde donde se excreta a través de los riñones junto con la orina.

En Rusia, el cardo mariano se utiliza con fines medicinales desde hace mucho tiempo. Cuando aparecen los primeros síntomas de intoxicación, hierba medicinal puede salvar a una persona de la muerte.

Una planta que tiene Características únicas, neutraliza eficazmente los efectos de las toxinas. Un remedio eficaz Es una decocción que se puede preparar en casa.

Vierta agua hirviendo sobre una cucharadita de cardo mariano y cocine durante 30 minutos en un baño de vapor. Colar el caldo resultante. Se recomienda tomar 1/3 de taza 3 veces al día.

El hongo pálido es un hongo muy venenoso, cuyo envenenamiento es extremadamente peligroso para la vida humana. Pertenece al género del agárico de mosca y crece en suelos fértiles y bien iluminados de caducifolios y bosques mixtos. La mayoría de las veces se encuentran en grupos, pero a veces se puede ver que el hongo crece por separado, solo. Se pueden encontrar a finales de verano o principios de otoño.

El hongo venenoso es el hongo más venenoso del mundo.

Descripción de las características distintivas del zampullín pálido.

¿Cómo se ve un zampullín pálido? El cuerpo de este hongo venenoso consta de un sombrero (su tamaño oscila entre 5 y 14 cm) y un tallo (su longitud puede ser de 8 a 15 cm y su diámetro puede ser de 1 a 3 cm).

Un hongo joven suele estar cubierto con una película. El color del sombrero puede variar desde grisáceo y verdoso hasta oliva, y su forma puede ser plana o semiesférica, con bordes lisos. La pulpa del hongo es blanca, jugosa, su color no cambia si el hongo se daña.

El sabor del hongo es dulzón, el olor no es muy pronunciado. El tallo del hongo tiene el mismo color que el sombrero, puede haber un patrón muaré; la forma es cilíndrica, ligeramente engrosada en la base.

En la parte superior de la pierna se puede ver un anillo membranoso, y en la parte inferior, donde está ligeramente engrosado, también hay una película en la pierna, que ya tiene forma de bolsa, tiene un color blanco o verdoso, su ancho varía entre 3 y 5 cm, siendo la presencia de estas películas la principal característica por la que se puede distinguir el hongo pálido de otros tipos de hongos similares.

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¿Qué hongos comestibles se pueden confundir con el hongo venenoso?

El hongo pálido tiene una apariencia muy similar a algunos tipos de hongos que se pueden comer. Estos incluyen champiñones, russula verde, russula verdosa y russula flotante.

Importante: los anillos de película son los principales. contraste hongo pálido, ya que no se encuentran en las especies de hongos anteriores. Por eso, a la hora de recoger setas, nunca debes cortarlas por debajo del sombrero. Debe examinar cuidadosamente el hongo y asegurarse de que no tenga anillos transparentes.

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Síntomas y signos de intoxicación por hongos venenosos.

El zampullín pálido es un veneno mortal. ¿En qué se diferencia de otros? hongos venenosos? Porque no hay procesamiento, ya sea impacto. altas temperaturas o secado, no puede eliminar el efecto tóxico de su veneno. Para intoxicarse, un adulto sólo necesita comer 100 g del hongo, es decir, aproximadamente un tercio del cuerpo fructífero. Los niños son especialmente susceptibles a los efectos de las toxinas de este hongo venenoso. Lo característico es que sus síntomas de intoxicación comienzan principalmente con convulsiones; Otro síntoma temprano, que se observa específicamente en niños, la reducción de la mandíbula.

El pico de intoxicación por este hongo suele observarse en agosto.

La gravedad de los síntomas de intoxicación y la gravedad de la condición del paciente dependen de la cantidad de veneno que ingresa al cuerpo. El curso de la enfermedad se puede dividir en varios períodos.

El primer período puede durar de 7 a 40 horas. Se llama latente porque aún no se han observado signos de la enfermedad. Ésta es la astucia del hongo venenoso: cuando aparecen los primeros signos de envenenamiento gran cantidad El veneno ya logró ingresar al torrente sanguíneo y comenzar a destruir el cuerpo.

El segundo período dura de 1-2 a 6 días. Sus síntomas aparecen de forma inesperada y repentina. Éstas incluyen:

El dolor en los intestinos y los vómitos son los primeros signos de intoxicación por seta venenosa.

• diarrea intensa (primero de color amarillo verdoso, luego mucosa y acuosa, a veces mezclada con sangre);
• vómitos intensos y repetidos;
• sed intensa: es imposible saciarla, beber agua provoca un aumento de los vómitos;
• calambres severos, dolor abdominal, cólico intestinal agudo;
• deshidratación severa, que provoca una fuerte disminución de la presión arterial, piel pálida y aumento del ritmo cardíaco;
• visión borrosa, mareos, dolores de cabeza;
• calambres, que se expresan más severamente en los músculos de la pantorrilla (esto es el resultado de que el cuerpo pierde una gran cantidad de cloruros debido a los vómitos y la diarrea);
• una fuerte disminución en la cantidad de orina producida o su desaparición completa (la causa es la deshidratación);
• espesamiento de la sangre.

El tercer período es típico del envenenamiento con el veneno del hongo. También se le llama etapa de recuperación imaginaria. Su duración es de aproximadamente un día. El bienestar del paciente mejora repentinamente de manera espectacular; sin embargo, si se realiza un análisis de sangre bioquímico, se puede ver una disfunción hepática. El paciente sufre de somnolencia intensa. A menudo, después de 10 a 12 horas, se desarrolla repentinamente un colapso y la persona muere. Esto sucede en el caso de una intoxicación grave por el veneno del zampullín pálido.

En el cuarto período, se desarrolla el envenenamiento. órganos internos. Los síntomas de esto son:

En caso de intoxicación por hongos, primero debe enjuagarse el estómago.

• color amarillento de las membranas mucosas y los ojos;
• dolor en la zona del hígado (hipocondrio derecho), pesadez allí;
• reanudación de diarrea y cólicos;
• nefropatía;
• hepatitis tóxica;
• insuficiencia cardíaca aguda (se desarrolla en casos de intoxicación grave y provoca la muerte).

Por lo tanto, una persona generalmente muere dentro de los 10 días mientras el veneno está en efecto. Todo depende del estado de su corazón y de sus vasos sanguíneos. En casos de intoxicación leve, la persona vuelve a la normalidad muy rápidamente. En el caso de intoxicación moderada y grave, el paciente requiere una rehabilitación a largo plazo, cuyo período puede durar de 2 semanas a varios meses.

Como regla general, el cuerpo puede recuperarse por completo: después de aproximadamente 2 semanas, la ictericia desaparece, después de lo cual gradualmente tanto el hígado como otros órganos reanudan su actividad en en su totalidad. Sin embargo, no debemos olvidar que la probabilidad de muerte con tal envenenamiento es muy alta, ya que la hepatitis tóxica se desarrolla a la velocidad del rayo y los signos de insuficiencia cardiovascular aparecen muy claramente. El tratamiento, por regla general, no produce resultados.

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Primeros auxilios antes de que llegue el médico.

Dado que los primeros síntomas de intoxicación por hongos comienzan a hacerse sentir solo cuando ha pasado un tiempo suficientemente grande después de que el veneno ha penetrado en el cuerpo, los primeros auxilios son ineficaces y el resultado será cero. Es necesario consultar a un médico lo antes posible, idealmente llamar a una ambulancia. En el hospital, el paciente recibirá terapia antitóxica.

Importante: es necesario tratar a todas las personas del grupo que comieron setas.

¿Qué se puede hacer antes de que llegue la ambulancia? Cualquiera que haya entrado en su cuerpo con setas venenosas debe limpiar su estómago y luego tomar carbón activado a razón de 1 g por 1 kg de peso de la persona.

Si alguna vez has ido a buscar setas con tus padres y abuelos, entonces recordarás muy bien cómo te asustaron con el misterioso hongo pálido.

Incluso el nombre en sí sonaba intimidante, y en cada russula de color verde claro y en cada champiñón redondo había una amenaza potencial. Los toxicólogos lo saben con seguridad: este temor está bien fundamentado. El hongo discreto se incluye tradicionalmente entre los 10 regalos más mortales del bosque, por lo que conocer al enemigo venenoso "en persona" es necesario para todos los que, a principios de julio, afilan un cuchillo y buscan una canasta en el entrepiso para paseos por el bosque.

Características

Numerosas fuentes de referencia afirman que Amanita phalloides ( Nombre latino asesino del bosque) con russula o verderón inofensivos es tan fácil como pelar peras. De hecho, esto no es del todo cierto: el hongo venenoso tiene propiedades muy brillantes. características distintivas, y puedes confundirlo con un tipo comestible solo si nunca antes has visto una foto de una amanita mortal.

Si se produce una intoxicación por hongos venenosos, los síntomas no aparecerán de inmediato y es poco probable que conocerlos lo salve. Por tanto, lo principal es evitar que el enemigo se meta en tu canasta. Para ello, recuerde los detalles distintivos de la apariencia del hongo:

• sombrero plano o redondo (en frutos jóvenes) de un tono repulsivo: blanco sucio, verdoso, amarillo opaco o parduzco;
• platos delicados, suaves y finos;
• delgado pierna larga(hasta 15 cm), se expande hacia abajo;
• en la parte superior, más cerca del sombrero, hay un anillo membranoso blanco en el tallo;
• en la base inferior hay otro anillo membranoso en forma de copa: una volva;
• La pulpa y las películas son exclusivamente blancas.

Las russulas y los verderones nunca tienen una volva y un anillo membranoso; si recuerdas esto y se lo explicas a tus hijos, nunca confundirás el hongo pálido y un producto comestible saludable. Además, la russula tiene placas en el sombrero muy características, anchas y quebradizas. El champiñón tiene un anillo alrededor del tallo, pero siempre es de color: rosa en la juventud, parduzco en la madurez.

Características del veneno

El veneno del hongo siempre ha atraído a las mejores mentes científicas de Europa: su efecto tóxico es único.

Una de las toxinas "pálidas y sucias" fue aislada por el científico alemán R. Kobert en 1891. Le sorprendió que el veneno del hongo resultara resistente a todos los destructores: hervir, secar, alcohol y vinagre. En 1906-1914. El trabajo lo continuaron los colegas alemanes, los científicos Abel y Ford. Aislaron varias sustancias tóxicas más que solo podían debilitarse con álcalis. 4 mg de veneno son suficientes para matar a un gato. dosis letal para humanos – 30 mg.

Hoy en pulpa el hongo más peligroso Hay 2 grupos de toxinas en el planeta. Se trata de amanitinas (α, β y γ-amanitinas) y faloidinas (faloidina, faloidina, falina B, falacidina y falalisina). El primer comando tiene como objetivo qué matar, pero funciona de forma lenta y fluida. La acción de las faloidinas es más rápida, pero son menos tóxicas. Amanin se destaca por separado, su efecto es algo intermedio.

Una vez en el cuerpo, todas estas toxinas:

• afectar el tracto gastrointestinal;
• alterar completamente el metabolismo;
• provocar necrosis tisular en todos los órganos;
• provocar degeneración grasa del hígado, riñones, páncreas;
• provocar numerosas hemorragias internas en la membrana mucosa del estómago y los intestinos;
• alterar el funcionamiento del sistema nervioso central;
• causar edema cerebral.

Síntomas de envenenamiento

Si el clásico puede aparecer en 2-3 horas, entonces el zampullín pálido seguramente funcionará. Los primeros síntomas de intoxicación aparecen solo después de 7 a 36 horas, cuando las toxinas ya han sido absorbidas por la sangre y comienzan su efecto destructivo en el cuerpo.

Los médicos distinguen 4 etapas de intoxicación por amanita forestal.

1. Periodo latente. Estos son sólo uno o dos días mientras los venenos “pálidos y sucios” gobiernan en su cuerpo. No hay signos extraños, la persona se siente como siempre.
2. Principales características. Primero comienza el dolor intenso. Cólicos y espasmos en el estómago e intestinos, vómitos, diarrea líquida constante, a menudo con sangre. El pulso se debilita, la presión cae, la piel se pone pálida y fría. Aparece una sed dolorosa. Los músculos de una persona se contraen por el dolor y también hay calambres. La visión a menudo disminuye.
3. Falsa prosperidad. Si una persona tiene normal, desvaneciéndose señales de peligro habla de mejora. Aquí todo está mal: este es el período más terrible, que ocurre entre el día 3 y 4. El paciente siente alivio, pero en este momento las toxinas destruyen por completo el hígado, los riñones, el sistema circulatorio y otros.
4. Daño a los órganos internos. En este momento, la piel y la esclerótica del paciente se vuelven amarillas, el hígado se agranda y se produce un dolor intenso en el hipocondrio. Se desarrollan hepatitis tóxica aguda, insuficiencia renal y cardíaca. A los 10 días de la cena fatal, ocurre la muerte.

Primeros auxilios

Si sucedió con otras sustancias no letales, los primeros pasos en casa aliviarán los síntomas principales, eliminarán el veneno del cuerpo y evitarán las consecuencias.

Pero con la “basura” forestal no todo es tan sencillo. Los primeros auxilios no eliminarán las toxinas (ya han entrado en la sangre y los tejidos) y no tendrán un efecto notable. efecto terapéutico. Sin embargo, ayudará a aliviar los síntomas y aguantará hasta que llegue el médico.

Si por alguna razón sospecha que ser amado Envenenamiento amish, inmediatamente después de llamar a una ambulancia debes intentar neutralizar el veneno. Para ello, dé de beber al paciente entre 0,5 y 1 litro. agua limpia e inducir el vómito. Luego tome sorbentes: carbón activado, Enterosgel, Polyphepan y otras drogas.

Todas las acciones básicas para salvar la vida de una persona ya las realizarán los médicos del departamento de internación.

Tratamiento en el hospital

A diferencia de los agáricos de mosca, aún no se ha inventado un antídoto para el hongo. Por lo tanto, no existe un tratamiento específico: todas las acciones de los médicos tienen como objetivo neutralizar las sustancias tóxicas y aliviar los terribles síntomas.

El tratamiento hospitalario en este caso incluye:

• Lavado gástrico mediante sonda.
• Si el hongo ingresó al cuerpo hace menos de 3 días, use bencilpenicilina. Si es más tarde, silibinina.
• Goteros con solución salina, glucosa y otros medicamentos para reponer el volumen de líquido.
• Diuresis forzada y desintoxicación extracorpórea para eliminar sustancias tóxicas.
• Enzimas para reducir la coagulación sanguínea y medicamentos especiales para mantener el sistema cardiovascular.
• Vitaminas para mejorar la actividad hepática y renal.

Consecuencias

Otros venenos (por ejemplo, el de serpiente) actúan sobre los humanos con bastante rapidez. Por lo tanto, una llamada inmediata y urgente a un médico bien puede salvar la vida y la salud de una persona. Pero cuando aparecen los primeros síntomas de intoxicación por amanitinas y faloidinas, el veneno del hongo ya habrá penetrado profundamente en el cuerpo y, literalmente, los segundos contarán.

A mediados del siglo XX, el riesgo de morir por tragar un trozo de hongo era del 60-70%. Hoy en día, entre el 10 y el 15%, pero sólo con asistencia médica inmediata. Pero esto no se aplica a los niños. cuerpo de los niños tan sensibles a estas toxinas que la tasa de mortalidad aquí es del 90%.

Si la persona envenenada tiene suerte y se recupera, las consecuencias de la comida venenosa durarán toda la vida. Se trata de hepatitis tóxica, insuficiencia renal (hasta insuficiencia renal crónica) y problemas cardíacos. Pueden producirse trastornos neuropsiquiátricos, trastornos de la memoria y de la atención.

Prevención

Para prevenir el envenenamiento por hongos venenosos, cuyas consecuencias pueden ser fatales, es necesario conocer claramente las reglas para prevenir esta terrible enfermedad.

• Aprenda cómo es un somormujo y muéstreles la imagen a sus hijos. Y al principio, deje que el niño le traiga cada hongo cortado para que lo inspeccione.
• En caso de duda, no lo compre. Incluso un pequeño trozo de la gorra "pálida y sucia" puede convertir su almuerzo en uno mortal, por lo que es mejor estar seguro.
• Si en un claro encuentra "basura" sospechosa y un grupo de hongos comestibles, no los corte. Las esporas venenosas pueden volar a gran distancia y hongo saludable con un vecindario así también se volverá peligroso.

Y si quiere asegurarse de protegerse del envenenamiento por hongos, recuerde que las frutas con un anillo en el tallo son dañinas y ni siquiera recoja champiñones. Los toxicólogos generalmente recomiendan recolectarlos solo en las tiendas; tienen los certificados necesarios y una garantía de que el producto estará libre de toxinas.

El artículo para el sitio fue preparado por Nadezhda Zhukova.

El hongo venenoso más peligroso se considera un hongo pálido, en el que todas las partes de la fruta contienen altas concentraciones de faloidina. Ningún tipo de tratamiento lo hace no letal.

Otros nombres para el hongo pálido: agárico de mosca verde y blanco. Su apariencia similar a los champiñones y la russula verdosa. El tamaño de su sombrero no supera los 14 cm de diámetro. El color de la piel es de tonos marrón amarillento-oliva o verde grisáceo con un brillo sedoso. Por lo general, el centro de la gorra es más oscuro que los bordes. En los individuos jóvenes, la forma del sombrero es convexa. A medida que crece, se endereza. Las placas anchas son suaves al tacto y la pulpa del cuerpo del fruto tiene el color blanco. Ligeramente verdoso debajo de la piel. La sombra no cambiará en el descanso.

El color del tallo cilíndrico no difiere del del sombrero. Hay manchas y patrones de vetas de color amarillo verdoso en la superficie. Puede alcanzar una altura de 20 cm y se espesa ligeramente en la base. En la parte superior hay un anillo que parece escamas. Los hongos viejos tienen un olor desagradable.

El hongo pálido se considera el hongo venenoso más peligroso.

¿Dónde crecen los hongos venenosos?

El hongo venenoso prefiere crecer en zonas con clima templado(Eurasia, América del norte). El zampullín se encuentra en suelos fértiles en zonas al pie de las colinas., en latifoliadas claras y bosques caducifolios, con menos frecuencia en árboles mixtos y coníferos con suelo arenoso.

La micorriza del hongo coopera con abedules, tilos y robles. Tampoco pasa por alto las zonas del parque. Hay tanto ejemplares individuales como colonias de setas hasta las heladas de otoño.

Galería: hongo hongo (25 fotos)

Toxicidad del hongo venenoso

Los hongos venenosos se llaman gorros mortales en Europa. Su veneno contiene compuestos muy tóxicos faloidina y amanitina., 10 veces más tóxico cianuro de potasio y ácido cianhídrico. Provoca daño tisular al hígado, los riñones y el músculo cardíaco. Para desenlace fatal Para un adulto, un tercio del hongo es suficiente.

Dado que las sustancias tóxicas del hongo venenoso pueden penetrar la piel, incluso el contacto con él puede provocar irritación o ardor.

¿Cómo se ve un zampullín pálido (video)?

Cómo distinguir un hongo comestible de un hongo

Los ejemplares jóvenes de seta venenosa a menudo se confunden con especies comestibles similares. Antes de continuar caza tranquila, es importante armarse de conocimientos que le ayudarán a distinguir a los representantes venenosos de los hongos seguros.

Las principales diferencias entre el zampullín pálido:

• gorra convexa de color ligeramente verdoso o beige;
• la pata, redondeada y engrosada en la base, tiene una volva pelicular en forma de olla;
• el anillo en la pierna parece una falda;
• registros, a diferencia especies comestibles, son siempre blancos, no rosados.

Los ejemplares jóvenes de hongo venenoso a menudo se confunden con especies comestibles similares.

Los recolectores de hongos principiantes pueden confundir los champiñones, la russula y los flotadores ligeros con los hongos venenosos. Pero Conociendo las diferencias, puedes evitar los hongos venenosos:

• Los champiñones se diferencian por el color de sus platos. A lo largo de la vida de un hongo venenoso, sus placas no cambian de color y permanecen blancas. signo principal, por el cual se puede distinguir el champiñón: un agradable olor a anís o almendras.
• Las russulas tienen carne quebradiza. Se caracterizan por la ausencia de falda y volvo.
• Aunque los flotadores pertenecen al género agárico de mosca, tienen diferencias externas. La tapa tiene muescas orientadas radialmente a lo largo de los bordes. El tamaño del cuerpo fructífero es más pequeño que el de los hongos. Falta el anillo de la pierna.

Si el hongo se corta por encima de la falda, da la impresión de ser un hongo no venenoso, por lo que es importante tratar los productos alimenticios con especial atención.

Aunque el hongo se destaca como el miembro más tóxico del cultivo de hongos, tiene propiedades medicinales

Uso del hongo venenoso en medicina.

Aunque el hongo se destaca como el miembro más tóxico del cultivo de hongos, tiene propiedades medicinales. Los curanderos tradicionales lo utilizan en el tratamiento del cáncer. Existe evidencia de que puede ayudar a detener el desarrollo de metástasis. Las micropartículas del cuerpo fructífero se utilizan para la producción de preparados medicinales. Dado que el hongo puede ser fatal, los expertos prohíben la automedicación.

Científicos alemanes confirmaron el efecto terapéutico en la lucha contra los tumores malignos. La sustancia mortal amanitina, contenida en el hongo venenoso, afecta negativamente a las células malignas y las mata. Los elementos tóxicos, que penetran en la célula, inhiben su crecimiento y promueven la reabsorción del tumor.

Dado que el veneno afecta a todas las células del cuerpo, los científicos estaban Tarea desafiante encuentran un método que permite transportar el veneno a las células cancerosas sin afectar a las sanas. La solución se encontró aislando anticuerpos del veneno, que se adhieren a las células malignas mediante una proteína codificada por el gen humano.

Cómo distinguir entre seta venenosa y russula (video)

Intoxicación por hongos venenosos

Como parte de la lista comida envenenada Los representantes del reino de los hongos también toman su lugar, especialmente el hongo, donde la probabilidad de muerte es del 90% de los casos.

Signos de envenenamiento

Los síntomas son de varios tipos y difieren según la cantidad de sustancias tóxicas consumidas.

1. Periodo latente. Caracterizado por la ausencia de síntomas. Puede durar hasta 2 días, pero normalmente un poco más de 12 horas.
2. La duración del período no suele exceder de un par de días. Se produce diarrea, que se convierte en compuestos mucosos y acuosos. Hay impurezas en la sangre. Los espasmos del vómito no cesan. La ingestión de líquido provoca vómitos, lo que provoca deshidratación. Como resultado cae presion arterial y el pulso se acelera. Dolor agudo en la zona abdominal. Debido a la pérdida de cloro aparecen los calambres.
3. Recuperación imaginaria que dura menos de un día. Existe la sensación de que el paciente se está recuperando, pero un análisis de sangre bioquímico indica patologías hepáticas. En caso de intoxicación grave, se produce la muerte. Entre los médicos se acepta que el tercer día es una crisis.
4. Violación de la actividad de los órganos internos. El color de los ojos y la boca se vuelve amarillo. En el hipocondrio derecho se sienten. sensaciones dolorosas, presagiando el desarrollo de hepatitis tóxica. La insuficiencia renal, hepática y cardíaca son mortales.

Incluso las esporas del hongo venenoso son venenosas, por lo que debes tener cuidado con las bayas recolectadas cerca.

Los casos graves de intoxicación provocan la muerte en 10 días. Si se obtiene un grado leve de intoxicación, el paciente se recupera con bastante rapidez, especialmente si el sistema cardiovascular está en buenas condiciones.

Primeros auxilios en caso de intoxicación.

Porque cuando síntomas iniciales envenenamiento, las sustancias tóxicas ya están en la sangre durante mucho tiempo, los primeros auxilios no producen resultados notables. Tan pronto como se sospeche de intoxicación, es importante realizar inmediatamente una terapia antitóxica en un centro médico. Si no han pasado otras 36 horas después del envenenamiento, aumentan las posibilidades de un resultado favorable.

Antes de que llegara la ambulancia, Se recomienda hacer lo siguiente:

• vaciar el estómago bebiendo agua (1 - 2 litros) e induciendo el vómito;
• tomar carbón activado (1 g por 1 kg de peso).

Entre las intoxicaciones alimentarias, en términos de gravedad, uno de los primeros lugares lo ocupa la intoxicación por hongos, especialmente los hongos venenosos. Junto con el botulismo, es la enfermedad más peligrosa, ya que la probabilidad de muerte alcanza el 90% de los casos.

Hay muchos hongos venenosos, pero el hongo venenoso es el representante más insidioso y terrible de este grupo. Por lo tanto, veamos por qué es tan peligroso, cuáles serán los síntomas del envenenamiento con hongos venenosos y cómo ayudar a la víctima.

Cómo distinguir el hongo venenoso de otros hongos

El zampullín pálido tiene un cinturón (anillo) característico en la pierna y una volva, una bolsa membranosa en la base de la pierna, de 3 a 5 centímetros de ancho. Las placas del sombrero son siempre blancas, lo que distingue el hongo pálido del champiñón. Cuando se rompe, la pulpa no cambia de color, su olor y sabor se expresan débilmente.

¿Cuál es la diferencia entre el hongo pálido y los hongos que se le parecen?

• Las russulas y los verderones no tienen anillo ni volva;
• los champiñones no tienen volva y con la edad las placas del sombrero se vuelven marrones;
• El flotador no tiene anilla en la pata y es de tamaño pequeño.

¡Importante! No se puede cortar el hongo debajo de la tapa; de esta manera, es posible que se pierda el anillo membranoso y la volva, característicos del hongo venenoso. Hongos venenosos A menudo se confunden con los comestibles precisamente porque caen en peso total piezas no identificadas.

Se observa estacionalidad en las intoxicaciones. Ocurren a partir de mediados de verano y finalizando en octubre. El pico de la enfermedad ocurre en agosto.

Veneno del hongo venenoso y su efecto en el cuerpo humano.

Para significado práctico Hay dos grupos de toxinas que están presentes en el hongo venenoso:

• faloidinas;
• y alfa-amanitinas.

Las faloidinas son menos tóxicas, pero actúan rápidamente y no se destruyen con el tratamiento térmico. Las amanitinas son más venenosas, pero actúan un poco más lentamente. Todos ellos no se digieren en los intestinos y entran sin cambios al hígado, donde es el más afectado.

Los venenos causan gastroenteritis grave, destruyen. estructura interna Las células del hígado y su degeneración grasa violan la integridad de los capilares intestinales y de todos los órganos internos. Provocan una fuerte disminución de los niveles de glucosa en sangre, alteran el metabolismo general y, en general, afectan al sistema nervioso central.

Síntomas de intoxicación por hongos venenosos

En la práctica clínica, se distinguen varios períodos del curso de la enfermedad en caso de intoxicación por hongos venenosos. Los síntomas dependen de la gravedad del proceso y de la cantidad de veneno recibido.

La muerte por intoxicación por hongos generalmente ocurre dentro de los 10 días. Papel importante El estado del corazón y de los vasos sanguíneos influye en este asunto. En caso de un resultado favorable, con un grado leve de intoxicación, la recuperación se produce con bastante rapidez. En caso de intoxicación moderada y grave, se requiere un período de rehabilitación más largo: dos, tres o cuatro semanas, a veces puede durar varios meses. La ictericia desaparece después de una media de dos semanas. La recuperación suele ser completa: el hígado y otros órganos reanudan su trabajo en su volumen original.

Primeros auxilios en caso de intoxicación.

Los primeros auxilios en caso de intoxicación por hongos venenosos a menudo no tienen el efecto deseado, ya que ha pasado mucho tiempo desde que el veneno ingresó al cuerpo. Si sospecha de intoxicación, debe acudir al hospital lo antes posible para recibir tratamiento antitóxico. El pronóstico es favorable si el tratamiento se inicia a más tardar 36 horas después de ingerir el hongo. Se debe tratar a todo el grupo de personas sospechosas de padecer la enfermedad.

Antes de que llegue la ambulancia, puedes tomar medidas generales de desintoxicación:

1. Si aún no hay vómitos, todas las personas que hayan consumido el plato de champiñones deben vaciar el estómago. Para hacer esto, bebe agua tibia 1-2 litros, inducir el vómito presionando la raíz de la lengua.
2. Tome carbón activado en una dosis de 1 gramo por 1 kilogramo de peso.

Tratamiento del envenenamiento con seta venenosa.

Es difícil tratar el envenenamiento con hongos venenosos, ya que lo más probable es que el veneno ya haya sido absorbido por la sangre y no existe un antídoto específico. Las siguientes acciones se realizan en el hospital.

1. El estómago se lava, incluso si hay vómitos; los restos del hongo pueden permanecer en el tracto gastrointestinal durante 20 horas.
2. Aún no se ha desarrollado una terapia con antídotos. La bencilpenicilina se utiliza si no han transcurrido más de tres días desde el envenenamiento, en dosis de 500 mil a 1 millón de unidades por kilogramo de peso, divididas en seis dosis. Silibinina en dosis diaria de 30 mg por kg durante 10 a 12 días. Hay informes de que, en algunos casos, el uso de ácido lipoico es eficaz: hasta 300 mg por día.
3. Lucha contra la deshidratación: Acesol, Trisol, solución de Ringer y solución salina se administran por vía intravenosa. Se coloca un goteo de glucosa para proteger el tejido hepático y eliminar la hipoglucemia. Si es necesario, se reponen los cloruros, por vía intravenosa o se le da al paciente a beber agua salada.
4. Para acelerar la eliminación de toxinas del cuerpo, se realiza hemosorción y diuresis forzada.
5. Se recetan medicamentos cardíacos y fármacos que tonifican el centro vasomotor.
6. Las enzimas proteolíticas (Kontrikal, Gordox) se utilizan para prevenir el síndrome de coagulación intravascular diseminada (aumento de la coagulación sanguínea).
7. Terapia hepática: vitaminas del grupo B, en particular nicotinamida y riboxina.

El resultado del tratamiento depende principalmente de la dosis de veneno tomada y condición general cuerpo.

Prevención del envenenamiento por seta venenosa.

Para prevenir el envenenamiento por hongos venenosos, recuerde que es peligroso recoger hongos desconocidos en el bosque o comprarlos a particulares. Es necesario guiarse por la regla de oro del recolector de setas: "Si no lo sabes, no lo tomes", "Si dudas, no lo comas".

Recuerde las reglas básicas, cuyo conocimiento puede ayudar a salvarle la vida:

• Muy a menudo, el envenenamiento ocurre cuando el hongo se mezcla accidentalmente con champiñones;
• un rasgo característico de la enfermedad es la manifestación de diarrea y vómitos después de un largo período (más de 12 horas) después de comer hongos;
• Si un miembro del grupo está envenenado, es necesario tomar medidas para limpiar el estómago de todos: inducir el vómito, beber carbón activado y buscar ayuda médica de inmediato.

Con un tratamiento oportuno, el pronóstico de recuperación es favorable y el hígado después del envenenamiento se recupera por completo gracias a sus propiedades regenerativas únicas.