कीटाणुशोधन. हिरण के सींग कैसे काटे जाते हैं

बच्चों के लिए ज्वरनाशक दवाएं बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती हैं। लेकिन बुखार के लिए आपातकालीन स्थितियाँ होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की आवश्यकता होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएं सबसे सुरक्षित हैं?

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मई के अंत से जुलाई की शुरुआत तक, मराल एस्टेट में मराल एंटलर काटने का मौसम शुरू होता है। पैंटी, ये गैर-अस्थिकृत सींग हैं, जिन्हें वे स्वयं पतझड़ में फेंक देंगे, लेकिन तब सींग पहले से ही अस्थिभंग हो जाएंगे और अपनी संपत्ति खो देंगे।

यह प्रक्रिया हिरणों के लिए दर्द रहित और काफी तेज़ है।

सींगों की कटाई की पूरी प्रक्रिया कई चरणों में होती है: त्वरण, सींगों को काटना और संरक्षण - पकाना, तलना और सुखाना।

केवल नर हिरण के ही सींग काटे जाते हैं, हिरण के सींग नहीं होते। केवल मादा हिरन के ही सींग होते हैं।

मराल को तीन टुकड़ों में कोरल में ले जाया जाता है। फिर, एक-एक करके, उन्हें एक विशेष गलियारे के साथ "लुगदी" तक ले जाया जाता है। पल्प, यह वह जगह है जहां सींग काटे जाते हैं, एक ऊर्ध्वाधर बॉक्स जैसा कुछ, आप नीचे देखेंगे। मराल को यथाशीघ्र काटने के लिए उसे एक स्थान पर स्थिर किया जाता है।

मराल सभी अलग-अलग हैं, बहुत सुंदर हैं, और सींग स्वयं केवल काटे जाते हैं, वे बहुत गर्म होते हैं और स्पर्श से व्यक्त नहीं किए जा सकते। अंदर और बाहर दोनों तरफ जीवित और साथ ही अभी भी युद्ध जैसे सींग। वे ऊन या फर जैसे भी नहीं दिखते, लेकिन स्पर्श करने में सुखद होते हैं।

कुछ हिरणों के सींग 22 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं, इसलिए उनके लिए यह बहुत आसान हो जाता है। और इसलिए औसतन वे 5 से 15 किलोग्राम तक होते हैं।

सींगों को विशेष स्नान/कढ़ाई में पकाया जाता है, वे एक घेरे में बैठते हैं, सींगों को उबलते पानी में डालते हैं, थोड़ी देर प्रतीक्षा करते हैं, फिर उन्हें बाहर निकालते हैं और कढ़ाई के पास ठंडा करते हैं और फिर उन्हें फिर से "पकाते" हैं।

तलने में भूना जाता है, यह एक ओवन वाला कमरा है, जिसका तापमान 60 से 80 डिग्री होता है।

सींगों को तथाकथित खांचों वाले लकड़ी के घर में सुखाया जाता है। पवन ड्रायर.

वर्ष में एक बार, प्रत्येक पहाड़ी हिरण अपने सींग खो देता है। यह हर किसी के साथ होता है, प्राकृतिक रूप से जंगल में और कैद में दोनों जगह। पहाड़ी हिरण के युवा, खून से भरे सींग, वे हिरण के सींग भी हैं, दवा में बहुत मूल्यवान हैं, और उनमें से एक किलोग्राम की कीमत कई सौ डॉलर है।
मराल को विशेष खेतों में विशेष रूप से सींग काटने के लिए पाला जाता है। हालाँकि काटने के बाद हिरण अगले साल तक शांत जीवन के लिए झुंड में लौट आता है, लेकिन यह प्रक्रिया कई लोगों को चौंका सकती है...

चेतावनी: नीचे दी गई तस्वीरें व्यंग्य करने वालों के लिए नहीं हैं।

2. हिरण स्तनधारियों का एकमात्र परिवार है जो हर साल एक विशाल अंग - सींग - बढ़ता और बहाता है। उपचार की पूर्वी पारंपरिक प्रणालियों में, ताकत और यौवन को बनाए रखने के लिए सींगों का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। एंटलर रेनडियर प्रजनन साइबेरिया और कजाकिस्तान में व्यापक है। युवा सींगों के मुख्य खरीदार चीन और कोरिया हैं, वे एक किलोग्राम सींगों के लिए कई सौ डॉलर देने को तैयार हैं। पिछले साल, एक किलोग्राम सींग की औसत कीमत लगभग $360 थी, तीन साल पहले यह राशि $260 थी

3. कुजबास में, हिरण प्रजनन पिछले तीन वर्षों में विकसित हो रहा है, वे शेस्ताकोवो शिकार फार्म में सींगों में लगे हुए हैं। इस साल, मई के अंत में सींगों की कटाई शुरू हुई, सीज़न के दौरान हिरण प्रजनकों ने 110 व्यक्तियों से लगभग 600 किलोग्राम सींग काटने की योजना बनाई है। सभी सींगों को कुजबास सेनेटोरियम में भेजा जाता है, जहां सींग स्नान करने के लिए उनसे विशेष समाधान तैयार किए जाते हैं।
सभी व्यक्ति सींग काटने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, लेकिन केवल वे ही जिनके सींग पहले से ही वांछित आकार तक पहुँच चुके हैं। सींगों का वजन जितना अधिक होगा, हिरण उतना ही अधिक मूल्यवान होगा। बारहसिंगों को छोटे समूहों में लकड़ी के गलियारे में रखा जाता है, उनमें से एक को काटने के लिए तैयार चुना जाता है, बाकी को छोड़ दिया जाता है, उनकी बारी कुछ हफ्तों में आएगी

5. कटौती स्वयं एक सामान्य व्यक्ति द्वारा एक साधारण हैकसॉ से की जाती है

6. युवा सींग अभी तक रक्त से भरे हुए नहीं हैं, सारी उपचार शक्ति इसी में है। इसलिए, प्राकृतिक रीसेट की प्रक्रिया की प्रतीक्षा किए बिना सींगों को काट दिया जाता है

8. बंटवारे की प्रक्रिया में कुछ सेकंड लगते हैं, जिसके बाद कटे हुए हिस्से को एक एंटीसेप्टिक से उपचारित किया जाता है और हिरणों को अगले साल तक झुंड में छोड़ दिया जाता है।

9. हिरणों को एंटीसेप्टिक से उपचार के साथ-साथ आवश्यक टीकाकरण भी दिया जाता है

10. कुछ घंटों में, केवल कुछ व्यक्तियों को ही काटा जाता है, अधिकांश समय तैयार हिरण को चुनने और उसे "ऑपरेशन" के लिए केबिन में ले जाने में व्यतीत होता है।

11. एक हिरण के सींगों का औसत वजन लगभग 5-8 किलोग्राम होता है, लेकिन कई बार ऐसा भी होता है जब सींगों का वजन 20 किलोग्राम तक पहुंच जाता है।

12. पिछले साल रूस में लगभग 50 टन सींग की कटाई की गई थी

10:21 — रेग्नम हाल के वर्षों में, अल्ताई में अधिक से अधिक पर्यटक तथाकथित "एंटलर स्नान" में रुचि रखते हैं। ऐसा माना जाता है कि ऐसे स्नान करने के बाद शरीर फिर से जीवंत हो जाता है और सभी प्रकार के अप्रिय घाव व्यक्ति को कम से कम कुछ समय के लिए छोड़ देते हैं। मरीजों का दावा है कि उनकी जीवन शक्ति बढ़ जाती है, "पहाड़ों को हिलाने" की इच्छा होती है, और एक अच्छा मूड कई दिनों या हफ्तों तक नहीं रहता है।

अलेक्जेंडर टायरीश्किन

इसके अलावा, एंटलर टिंचर, जो हिरण के युवा, अपेक्षाकृत नरम और बिना कटे आरी के सींगों में निहित ताजा खून से तैयार किया जाता है, बहुत लोकप्रिय है। इस टिंचर को "कायाकल्प का अमृत", "पुरुष शक्ति का अमृत", "जीवन का अमृत" और इसी तरह कहा जाता है - किसे, सामान्य तौर पर, क्या दर्द होता है ... जैसा भी हो, टिंचर वास्तव में स्वास्थ्य के लिए अच्छा है - इसके उपयोग से प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है, थकान कम होती है, तनाव से छुटकारा मिलता है और आम तौर पर शरीर फिर से जीवंत हो जाता है। इसके अलावा, सभी प्रकार के अर्क, सींगों के अर्क का उपयोग किया जाता है।

यह भी ध्यान दिया जाना चाहिए कि आर्थिक दृष्टिकोण से, एंटलर फार्मों को मुख्य लाभ घरेलू बाजार पर नहीं, बल्कि कोरिया को उत्पाद निर्यात करते समय मिलता है। उदाहरण के लिए, पिछले साल अल्ताई गणराज्य में, ऐसे उत्पाद कोरिया को $13.9 मिलियन में निर्यात किए गए थे, जो गोर्नी अल्ताई के कुल विदेशी व्यापार का लगभग आधा है।

एंटलर स्नान और टिंचर के लिए कच्चे माल की कटाई एक श्रमसाध्य और एक तरह से नाटकीय प्रक्रिया है। हम पाठकों को इससे परिचित होने के लिए आमंत्रित करते हैं। आईए रेग्नमफोटो निबंध में एलेक्जेंड्रा टायरीशकिना.

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कई दशकों से अल्ताई पर्वत में मराल का प्रजनन किया जाता रहा है, इस क्षेत्र में विभिन्न प्रकार के स्वामित्व वाले हिरण और बारहसिंगा फार्मों की संख्या सौ तक पहुँच जाती है। रूस में कुल सींग स्टॉक का आधे से अधिक हिस्सा इन खेतों में केंद्रित है; ये रूस में सबसे बड़े झुंड हैं। खेतों में से एक टेंगिन्स्की प्रजनन संयंत्र है, जो अल्ताई गणराज्य के ओंगुडेस्की जिले में स्थित है। 26.8 हजार हेक्टेयर से अधिक भूमि खेत को सौंपी गई है, लगभग 170 लोग यहां काम करते हैं। मरालों का पशुधन 3 हजार से अधिक है, जिन्हें अर्ध-जंगली परिस्थितियों में रखा जाता है।

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गैर अस्थिकृत हिरण सींगों के प्रसंस्करण की प्रक्रिया बहुत लंबी और श्रमसाध्य है। कटाई साल में एक बार होती है, मई के अंत से जुलाई की शुरुआत तक, जब हिरण के सींग पहले से ही पर्याप्त आकार के होते हैं, लेकिन अभी तक अस्थिभंग नहीं हुए हैं।

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जानवरों को बाड़े वाले चरागाहों से निकाला जाता है, फिर गलियारे के माध्यम से एक-एक करके उन्हें एक विशेष मशीन में डाला जाता है, सिर को ठीक किया जाता है, और दो या तीन सेकंड में सींगों को बिजली की आरी से काट दिया जाता है।

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फिर वे रक्तस्राव को रोकने के लिए एक विशेष मिश्रण से घाव को "दागदार" करते हैं।

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सींगों को काटने की प्रक्रिया को अस्पष्ट रूप से माना जाता है, हालांकि, विशेषज्ञ ध्यान देते हैं कि किसी भी मामले में, हिरणों को अपने सींगों को छोड़ना होगा, और काटने से उन्हें लाभ भी होता है।

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काटने के बाद, सींगों को तौला जाता है और फिर उन्हें "ठंडा" होने दिया जाता है। ताज़ा आरी से काटा गया सींग वास्तव में खून के कारण गर्म होता है। फिर सींगों को क्षैतिज रूप से बिछा दिया जाता है और थोड़ी देर बाद वे एक बड़ी कड़ाही में उबलने लगते हैं।

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वे इसे कई चरणों में पकाते हैं - सींगों को कई मिनटों तक पानी में डुबोकर, फिर उन्हें बाहर निकालकर, फिर उन्हें नीचे करके, और इसी तरह लगभग 20 मिनट तक। सींगों को बिल्कुल एक निश्चित समय के लिए पानी में डुबोया जाता है, उन्हें निकटतम सेकंड तक हवा में भी रखा जाता है। और, वैसे, परिणामस्वरूप शोरबा में ही लोग एंटलर स्नान करते हैं।

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पकाने के बाद, सींगों को "हीट रूम" में ले जाया जाता है। यह सौना के समान एक गर्म कमरा है, जहां सींगों को छत के नीचे गुच्छों में लटका दिया जाता है और बहुत उच्च तापमान पर सुखाया जाता है - आकार के आधार पर 80-90 डिग्री सेल्सियस से शुरू होता है। तलना भी कई चरणों में होता है। इस प्रकार सींगों से नमी को "निष्कासित" किया जाता है, और संरक्षण की प्रक्रिया में, सींग अपने मूल वजन का लगभग 65% खो देता है।

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इसके अलावा, कच्चे माल को संसाधित किया जाता है, अल्कोहल अर्क, विभिन्न बायोएडिटिव्स और बहुत कुछ डिब्बाबंद सींगों से बनाया जाता है। उत्पादन व्यावहारिक रूप से अपशिष्ट-मुक्त है, यहां तक ​​​​कि जिस पानी में सींग उबाले जाते हैं वह भी काम में आता है - यह उससे है कि बहुत प्रसिद्ध हीलिंग एंटलर स्नान बनाए जाते हैं, जिसे लेने के लिए पूरे देश और विदेश से लोग अल्ताई जाते हैं .

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सीज़न के दौरान सौ से अधिक आगंतुक एक मराल से गुजरते हैं, जिनमें से प्रत्येक के पास एक विशेष स्नान कक्ष होता है। वैज्ञानिक दृष्टिकोण से इन स्नानों के लाभ पूरी तरह से सिद्ध नहीं हैं, लेकिन लोग स्वयं शरीर पर असाधारण सकारात्मक प्रभाव के बारे में बात करते हैं। यही बात एंटलर उत्पादों पर भी लागू होती है, जिनकी न केवल रूस में काफी मांग है। अधिकांश डिब्बाबंद सींग दक्षिण कोरिया को निर्यात किए जाते हैं, जहां उनके उपभोग की संस्कृति की उत्पत्ति हुई।

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वैसे, इस साल टेंगिंस्की में रिकॉर्ड वजन के सींग काटे गए। एक दस वर्षीय हिरन (यह लाल हिरण के लिए वृद्धावस्था है) के सिर पर 23.8 किलोग्राम वजन वाले सींग थे, इस तथ्य के बावजूद कि सिर से सींगों का औसत वजन 10-12 किलोग्राम है। फार्म प्रबंधक के अनुसार व्लादिमीर शैड्रिन, वर्तमान आंकड़ा संपूर्ण अल्ताई-सयान नस्ल के लिए एक रिकॉर्ड है। पहले अधिकतम 21 किलो थी.

मई के अंत से जुलाई की शुरुआत तक, अल्ताई में मराल के लिए सींग काटने का मौसम शुरू होता है। पैंटी, ये गैर-अस्थिकृत सींग हैं, जिन्हें वे स्वयं पतझड़ में फेंक देंगे, लेकिन तब सींग पहले से ही अस्थिभंग हो जाएंगे और अपनी संपत्ति खो देंगे।

संक्षेप में, प्रक्रिया दर्दनाक है, लेकिन, सौभाग्य से, काफी तेज़ है।

सींगों की कटाई की पूरी प्रक्रिया कई चरणों में होती है: त्वरण, सींगों को काटना और संरक्षण - पकाना, तलना और सुखाना।



सबसे पहले, घोड़े पर सवार लोग मराल के पीछे जाते हैं और उन्हें एक बड़े झुंड में मराल की ओर ले जाते हैं (दो सौ हिरणों की चहचहाहट, बहुत बढ़िया है, किसी चलचित्र की तरह). मराल सदमे में हैं, लेकिन फिर भी खुश हैं। फिर उन्हें समूहों में विभाजित किया जाता है, जहां फोरमैन यह निर्धारित करता है कि सींग अभी तक "परिपक्व" हैं या नहीं। यदि हिरण पका नहीं है, तो वह 2-3 दिनों के लिए टहलने जाता है और उसके बाद फिर से विभाजन होता है जब तक कि उसके सींग सभी से अलग नहीं हो जाते।

यदि हिरण के सींग बहुत छोटे हों तो उस पर वार करना अधिक लाभदायक होता है। सीज़न के दौरान फार्म पर 1500 में से 200 व्यक्तियों का वध किया जा सकता है। अल्ताई में बहुत सारे खेत हैं, हम तीन या चार में थे। (मैराल्स को पीछे से गोली मारकर तुरंत मार दिया जाता है, अगर किसी के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है).

केवल नर हिरण के ही सींग काटे जाते हैं, हिरण के सींग नहीं होते। केवल मादा हिरन के ही सींग होते हैं।

हालांकि, घर वालों ने बताया कि उनके पास एक सींग वाला हिरण है, वह हर साल उनके पास आता है, लेकिन वे उसके सींग नहीं काटते, इसका उन्हें अफसोस होता है। वह सात साल की है और उसे कभी कोई बच्चा नहीं हुआ। हमने तय किया कि यह कुछ-कुछ उभयलिंगी हिरण जैसा था।

फिर उन्हें तीन-तीन में बाड़े में डाला जाता है। फिर, एक-एक करके, उन्हें एक विशेष गलियारे के साथ "लुगदी" तक ले जाया जाता है। पल्प, यह वह जगह है जहां सींग काटे जाते हैं, एक ऊर्ध्वाधर बॉक्स जैसा कुछ, आप नीचे देखेंगे। जितनी जल्दी हो सके काटने के लिए हिरण की आंखों को ढक दिया जाता है, एक स्थिति में स्थिर कर दिया जाता है।

मराल सभी अलग-अलग हैं, बहुत सुंदर हैं, और आप बस एक सींग वाले सिर के साथ अपनी गर्दन को गले लगाना चाहते हैं। लेकिन सबसे पहले, वे हमसे ज्यादा डरते हैं जितना हम उनसे डरते हैं, और दूसरी बात, वे या तो घायल कर सकते हैं या रौंद सकते हैं, लेकिन फिलहाल वे डरे हुए हैं और सदमे में हैं। वे कैमरे के पास नहीं आते और न ही टोकते हैं। वे बस खड़े होकर देखते रहते हैं।

कई वर्षों से काट रहे मराल पहले से ही अच्छी तरह जानते हैं कि उनका क्या होगा। आख़िर तक विरोध करो. कुछ बहुत जिद्दी लोगों को रस्सी से खींचना पड़ता है - वे एक कमंद लगाते हैं और नेतृत्व करते हैं। इस यात्रा के दौरान, मैंने दो ऐसे मामले देखे, एक बहुत जिद्दी था और निश्चित रूप से, आपको चेहरे पर अभिव्यक्ति देखनी चाहिए, यह एक बहुत ही महान योद्धा है जो हार नहीं मानता।

एक ओर, यह थोड़ा डरावना लगता है जब आप पहली बार 20 बार आरी द्वारा सींग को काटते हुए सुनते हैं, लेकिन पचासवीं बार जब आपको इसकी आदत हो जाती है, तो सौवीं बार आप घबराना बंद कर देते हैं। इसके अलावा, काटने के समय कम से कम 5 पेशेवर हिरण पर काम करते हैं, वे सब कुछ जल्दी और सटीकता से करते हैं।

जिन स्थानों पर हम पतली आरी का उपयोग कर रहे थे, वहां जब आरी सींग को ढकने वाली त्वचा को काटती है तो हिरण को दर्द होता है, 2-3 दिनों के बाद सब कुछ ठीक हो जाता है, इस समय हिरण को कोई कष्ट नहीं होता है।

कभी-कभी हिरण को काटने से पहले उसका खून लिया जाता है, ताकि उसे तुरंत पीया जा सके, उन्होंने मुझे भी इसकी पेशकश की, लेकिन मैंने मना कर दिया, शायद व्यर्थ, वे कहते हैं, इससे कायाकल्प हो जाता है।

इस व्यापारिक यात्रा से मुझे जो सबसे अजीब एहसास हुआ, वह कोई कट भी नहीं था, बल्कि सींग स्वयं थे। केवल काटें, वे बहुत गर्म होते हैं और छूने पर उन्हें व्यक्त नहीं किया जा सकता। अंदर और बाहर दोनों तरफ जीवित और साथ ही अभी भी युद्ध जैसे सींग। वे ऊन या फर जैसे भी नहीं दिखते, लेकिन स्पर्श करने में सुखद होते हैं। वे गले मिलकर रोना चाहते हैं. ऐसा महसूस होता है जैसे आप अत्यधिक कोमलता के क्षणों में उस आदमी को गले लगा रहे हैं जिससे आप प्यार करते हैं। यह एक अजीब वर्णन से थोड़ा अधिक है, लेकिन यह सच है।

ठीक है अब सब ख़त्म हो गया। फिर उन्हें एक एंटीसेप्टिक और मिट्टी से उपचारित किया जाता है, और वे ख़ुशी-ख़ुशी विसे छोड़ देते हैं। कुछ फार्मों में, प्रत्येक हिरण के साथ एक कुत्ता होता है, कुत्तों को अपनी रोटी स्वयं अर्जित करनी होती है और वे इसे बहुत अच्छी तरह से करते हैं। क्रियाज़ेव ने इस विषय पर ऐसा फ्रेम शूट किया।

कुछ हिरणों के सींग 22 किलोग्राम तक पहुंच सकते हैं, इसलिए उनके लिए यह बहुत आसान हो जाता है। और इसलिए औसतन वे 5 से 15 किलोग्राम तक होते हैं।

सींगों को विशेष स्नान/कढ़ाई में पकाया जाता है, वे एक घेरे में बैठते हैं, सींगों को उबलते पानी में डालते हैं, थोड़ी देर प्रतीक्षा करते हैं, फिर उन्हें बाहर निकालते हैं और कढ़ाई के पास ठंडा करते हैं और फिर उन्हें फिर से "पकाते" हैं।

तलने में भूना जाता है, यह एक ओवन वाला कमरा है, जिसका तापमान 60 से 80 डिग्री होता है।

सींगों को तथाकथित खांचों वाले लकड़ी के घर में सुखाया जाता है। पवन ड्रायर.

फिर काढ़े का उपयोग गर्म मराल स्नान के लिए किया जाता है, वे कहते हैं कि यह बहुत उपयोगी है। अन्य मराल स्नान भी हैं, यह तब होता है जब 37 डिग्री तक गर्म किए गए पानी में 2 ग्राम मराल रक्त मिलाया जाता है। एक राय है कि स्नानघर बहुत उपयोगी होते हैं, पूरे रूस से लोग उनके पास जाते हैं। हम टॉम्स्क और निज़नी नोवगोरोड के लोगों से मिले।

तलने में सांस लेने के लिए यह बहुत उपयोगी है, विशेष रूप से सींगों की गंध, गंध की तुलना किसी भी चीज़ से नहीं की जा सकती, यह न तो रक्त है और न ही मांस, बल्कि कुछ मसालेदार है।

पवन ड्रायर. सींगों पर क्षतिग्रस्त स्थानों को पट्टियों से बांध दिया जाता है और उनके साथ उबाला जाता है।

पी.एस. यह अल्ताई में मेरी पहली व्यावसायिक यात्रा थी, इसे बिल्कुल भी छुट्टी नहीं कहा जा सकता, हम सुबह 5-6 बजे उठते थे और शूटिंग के लिए जाते थे, इन सभी दिनों में वहाँ बारिश होती थी, कभी तेज़ कभी कमज़ोर और बहुत होती थी ठंडा। मैंने अपने लिए कुछ महत्वपूर्ण चीज़ें निकालीं।

मुझे समझ में आया कि बहुत कम अच्छी महिला पत्रकार क्यों हैं, क्योंकि यह कड़ी मेहनत है, जहां क्रायज़ेव गया, मेरे पास वहां जाने की ताकत नहीं थी। कोई इच्छा भी नहीं थी, क्योंकि मेरे शरीर ने विरोध किया। मैं साइबेरिया में काम करने के लिए एक तापमान सूत्र लेकर आया, ये तीन चरम सीमाएँ हैं - ठंडा, गर्म और गीला।

हिरणों के झुंड का फिल्मांकन करना प्रदर्शनकारियों की भीड़ का फिल्मांकन करने जैसा बिल्कुल नहीं है।

रिपोर्ट में सुधार, धन्यवाद नहीं, लेकिन जैसा कि आप समझते हैं, मैंने लगभग हर समय उनके साथ शूटिंग की, मुझे यह पसंद नहीं आया।

फ़ोटोशॉप मदद नहीं करेगा. तब इसे संसाधित करना और इसे सुंदर बनाना या जैसा होना चाहिए वैसा बनाना काम नहीं करेगा। आपने या तो तस्वीर ली या नहीं ली, कथानक पकड़ लिया या नहीं लिया। मैंने वे सभी शॉट देखे जो मैं लेना चाहता था। क्या मैंने उन्हें बनाया है? यहां फॉर्म खुद ही झुक जाता है, किसी ऐसी चीज को शूट करना हमेशा मुश्किल होता है जिसे आपने पहले कभी शूट नहीं किया हो। या अधिक अनुभव की आवश्यकता है.

और साथ ही, बछियों को आदमी की बात भी सुननी होगी। अगर किसी आदमी ने कहा कि आपको विंडब्रेकर लेने की ज़रूरत है, तो आपको इसे लेने की ज़रूरत है। और साथ ही अगर आप +40 के तापमान में शूटिंग के लिए निकल रहे हैं तो भी आपको ऊनी मोज़े और थर्मल अंडरवियर ले जाना चाहिए। साइबेरिया एक ऐसा साइबेरिया है.

सींगों की आवश्यकता क्यों है? यह एक बायोएक्टिव एडाप्टोजेन है (किसे विवरण की आवश्यकता है - आप जानते हैं कि कहां देखना है)। लगभग सभी सींग कोरिया द्वारा खरीदे जाते हैं। इनसे पाउडर, टेबलेट, जैल, मलहम आदि बनाये जाते हैं। उत्पाद एथलीटों द्वारा उद्धृत किए जाते हैं।

सुबह से ही, कई मराल करीम हिरण प्रजनन फार्म के बाड़े में वार्षिक प्रक्रिया की प्रतीक्षा कर रहे हैं। मराल एक स्वतंत्रता-प्रेमी जानवर है और वह कभी भी स्वेच्छा से बाड़े में प्रवेश नहीं करेगा। मरालनिख, बेशक, बाड़ से घिरे हुए हैं, लेकिन एक मराल के पास कम से कम दो हेक्टेयर क्षेत्र होता है, इसलिए वे सहज महसूस करते हैं। मृग काटने के मौसम के दौरान, बीटर्स क्षेत्र को विभाजित करने वाले क्षेत्रों को एक-एक करके काट देते हैं और धीरे-धीरे जानवरों को एक स्थान पर ले जाते हैं।

रक्त प्रक्रिया 5 मिनट से अधिक नहीं चलती है। जानवर को एक विशेष स्टाल में ले जाया जाता है, उसके किनारों को दोनों तरफ नरम क्लैंप से दबाया जाता है, उसके सिर को रस्सी से बांध दिया जाता है और सींग को एक साधारण हाथ की आरी से काट दिया जाता है। ताजा घावों से प्रचुर मात्रा में स्रावित होने वाले रक्त को रोकने के लिए उन पर एक विशेष पाउडर छिड़का जाता है, जिससे रक्त तुरंत सिंथ हो जाता है और रुक जाता है।


फिर मराल को जंगल में छोड़ दिया जाता है, और सींगों को संरक्षण के लिए भेज दिया जाता है। आरंभ करने के लिए, मूल्यवान रक्त को अंदर रखने के लिए उन्हें उबाला जाता है, जिसे छिद्रपूर्ण संरचना के कारण सींग स्पंज की तरह अवशोषित करते हैं। फिर सुखाना होगा, दोबारा पकाना होगा, भूनना होगा, फिर सुखाना होगा, लेकिन अभी के लिए, पहले पकाने से बचा हुआ शोरबा एंटलर स्नान में चला जाता है।


सींग स्नान एक मौसमी प्रक्रिया है, जो सींग काटने के समय तक सीमित है, अर्थात। बस कुछ हफ़्ते. पर्यटक इन दिनों की बुकिंग छह महीने पहले ही करा लेते हैं। सींगों को काटने से बचा हुआ "शोरबा" भारी मात्रा में उपयोगी पदार्थ निकालता है जिसे आसानी से निकाल देना अफ़सोस की बात है। प्रत्येक व्यक्ति के लिए, ये स्नान अपने तरीके से कार्य करते हैं, लेकिन अधिकांश के लिए यह उपचार और मजबूती प्रदान करने वाला होता है। इन्हें केवल उच्च रक्तचाप से ग्रस्त रोगियों और कैंसर रोगियों के लिए अनुशंसित नहीं किया जाता है, हालांकि वे उपचार समाधान में भी शामिल होते हैं। सबसे प्रसिद्ध प्रभाव यौन इच्छा में वृद्धि है, इसलिए मुख्य ग्राहक पुरुष हैं, जिनमें कई उच्च रैंकिंग वाले राजनेता और प्रसिद्ध व्यवसायी शामिल हैं।


केवल 10-20% सींग रूस में संसाधित होते हैं, बाकी, कच्चे माल के रूप में, एशियाई देशों में निर्यात किया जाता है। एंटलर चाय कोरिया और चीन में लोकप्रिय हैं: एंटलर चाय को पतले स्लाइस में काटा जाता है और उबलते पानी में पकाया जाता है।


सामान्य तौर पर, मराल प्रजनन उत्पाद लोक प्राच्य चिकित्सा की नींव में से एक हैं। एशिया सबसे बड़ा उपभोक्ता है, हालाँकि यह स्वयं हिरण नहीं पालता, सीमित क्षेत्र इसकी अनुमति नहीं देता है। यह उत्पाद आयात किया जाता है. सबसे बड़ा पशुधन अब न्यूजीलैंड में है, लेकिन पहाड़ी जड़ी-बूटियों की अनूठी संरचना के कारण अल्ताई कच्चे माल को सबसे मूल्यवान माना जाता है। ताज़ा आरी मखमली सींगों के संरक्षण की प्रक्रिया में कुछ महीने लगेंगे, और अगस्त में अल्ताई मराल कोरिया और चीन से खरीदारों की मेजबानी करेंगे।

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