बच्चों के लिए एंटीपीयरेटिक्स एक बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाता है। लेकिन बुखार के लिए आपातकालीन स्थितियां होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की जरूरत होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएं सबसे सुरक्षित हैं?
मार्टिनी दुनिया भर में बहुत लोकप्रिय है, यह पेय 150 साल से अधिक पुराना है, और ब्रांड लोगो लंबे समय से स्टाइलिश पार्टियों का प्रतीक बन गया है। वर्माउथ में एक उत्कृष्ट बिटरस्वीट स्वाद है, क्योंकि यह अन्य जड़ी बूटियों और मसालों के साथ मिश्रित वर्मवुड से प्रभावित होता है। असली शराब इटली में बनाई जाती है, इसे सबसे स्वादिष्ट माना जाता है। रूस में, हर कोई नहीं जानता कि मार्टिनी को सही तरीके से कैसे पीना है ताकि उसका स्वाद पूरी तरह से प्रकट हो जाए, और यह पेय किस स्नैक्स के साथ सबसे अच्छा है।
वर्माउथ कैसे पीयें?
रूस में, चार प्रकार के पेय सबसे लोकप्रिय हैं:
- रोसो - लाल, एक अलग कड़वाहट के साथ तीखा स्वाद होता है;
- बियांको - सफेद, वेनिला का संकेत है;
- अतिरिक्त सूखा - न्यूनतम चीनी सामग्री के साथ मजबूत, सूखा;
- रोसैटो गुलाबी रंग का होता है और इसमें दो तरह की वाइन होती है: लाल और सफेद।
वर्माउथ का गुलदस्ता 10-15 डिग्री के तापमान पर पूरी तरह से प्रकट होता है, इसलिए सच्चे पारखी उपयोग करने से पहले इसे पहले से ठंडा कर लेते हैं। यदि इस प्रक्रिया के लिए समय नहीं है, तो पेय के साथ गिलास में बर्फ के टुकड़े डाले जाते हैं। आप इसकी जगह फ्रोजन स्ट्रॉबेरी या कीवी का उपयोग कर सकते हैं। एक असली, बिना पानी वाली मार्टिनी को बिना स्ट्रॉ के पिया जाता है, यह केवल कॉकटेल को हिलाने के लिए उपयुक्त है। 
पेय को शंकु के आकार के गिलास में लंबे और पतले तने के साथ परोसा जाता है। एक साधारण गिलास में, पेय अनैच्छिक लगेगा। सामाजिक आयोजनों में, भूख बढ़ाने के लिए भोजन से पहले मार्टिनियों को चश्मे से पिया जाता है। स्वाद और सुगंध का आनंद लेते हुए इसे धीरे-धीरे खाया जाता है।
किसके साथ जोड़ा जाता है?
मार्टिनी का सेवन इसके शुद्ध रूप में किया जा सकता है, लेकिन इसे आमतौर पर जूस के साथ बनाया जाता है। इस प्रयोजन के लिए, ताजा निचोड़ा हुआ अनार, नारंगी, अंगूर और चेरी के रस का मिश्रण उपयुक्त है।
सर्वश्रेष्ठ संयोजनों की सूची:
- मीठे पानी, टॉनिक या कोका-कोला का कॉकटेल;
- आत्माओं के पारखी इसे जिन या व्हिस्की से पतला करते हैं;
- गुलाबी और लाल मार्टिनिस जोड़ी पूरी तरह से चेरी के रस और बर्फ के टुकड़े के साथ;
- नारंगी या अंगूर के रस के साथ संयोजन में किसी भी प्रकार का वरमाउथ एक उत्तम स्वाद प्राप्त करता है।
बहुत से लोग इस मादक पेय में आड़ू या आम का रस मिलाना पसंद करते हैं। ऐसा कॉकटेल एक शौकिया के उद्देश्य से है, क्योंकि वर्माउथ पहले से ही बहुत मीठा है। 
घर पर, वर्माउथ आमतौर पर 2: 1 (अधिक रस) के अनुपात में प्राकृतिक रस से पतला होता है। यदि आपको ताकत बढ़ाने की आवश्यकता है, तो आप सामग्री को 1: 1 के अनुपात में मिला सकते हैं।
मार्टिनी बियांको विशेष रूप से लोकप्रिय है, इसे संतरे के रस के साथ मिलाया जाता है या नींबू के टुकड़े के साथ बर्फ मिलाया जाता है।
संभवतः, उच्च गुणवत्ता वाली शराब के प्रत्येक पारखी ने खुद से सवाल पूछा: "बियांको मार्टिनी क्या पीते हैं?" दरअसल, इस पेय का नाम हर कोई जानता है - कई लोग इसे मीठे जीवन से जोड़ते हैं। हालांकि, हर किसी को इस बात का अंदाजा नहीं है कि यह किस तरह का पेय है, इसके साथ क्या परोसा जाता है और इसका इस्तेमाल कैसे किया जाता है।
हमारे देश में अपेक्षाकृत हाल ही में महंगी, बहुत स्वादिष्ट और मादक मार्टिनी फैल गई। लेकिन यह ध्यान देने योग्य है कि एक स्वतंत्र पेय के रूप में इसकी उपस्थिति प्राचीन काल की है। चिकित्सा के पूर्वज और प्रसिद्ध दार्शनिक - हिप्पोक्रेट्स - ने अपने रोगियों को पाचन तंत्र के रोगों को रोकने, तंत्रिका तनाव को दूर करने और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए मार्टिनिस पीने की सलाह दी।
मार्टिनी वरमाउथ का एक ब्रांड है और इसे अपने सामान्य रूप में और विभिन्न प्रकार के कॉकटेल के हिस्से के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
के साथ संपर्क में
मार्टिनी के प्रकार
मार्टिनी रोसो
आज कई प्रकार के मार्टिनिस हैं:
- रोसो
यह मार्टिनी सबसे पहली है, इसके उत्पादन की शुरुआत की तारीख एक हजार आठ सौ साठ साल है, यानी डेढ़ सदी से भी ज्यादा पहले!
इस वरमाउथ की विशिष्ट विशेषताएं इसकी प्रभावशाली सुगंध और थोड़ा कड़वा स्वाद हैं।
पेशेवर ध्यान दें:यह रोसो है जो वाइन घटक और जड़ी-बूटियों के सही संयोजन के साथ खुश कर सकता है। कारमेल के अतिरिक्त, यह मार्टिनी एक गहरे एम्बर रंग पर ले जाती है। कारमेल के अलावा, नींबू, बर्फ और संतरे का रस या अन्य खट्टे फल अच्छे साथी होंगे, लेकिन आप इसे इसके मूल रूप में भी पी सकते हैं। इस पेय की शक्ति सोलह डिग्री है।
- रोसाटो
मार्टिनी Rosato
वर्माउथ रोसैटो में एक साथ दो प्रकार की वाइन शामिल हैं - रेड वाइन और व्हाइट। इस पेय की उपस्थिति पिछली शताब्दी के अस्सी के दशक में अपेक्षाकृत हाल ही में देखी गई थी। एक विशिष्ट विशेषता दो प्रकार की शराब के मिश्रण से प्राप्त एक नाजुक गुलाबी रंग है। किला - 15 डिग्री।
- "डोरो"
स्विस मार्टिनी। उपस्थिति की तारीख 1998 है, यानी ठीक अठारह साल पहले। सुंदर युवा पेय। डोरो का आधार विभिन्न साइट्रस, धनिया, शहद और जायफल के साथ सफेद शराब था। किला छोटा है - केवल नौ प्रतिशत।
- "फ़िएरो"
मार्टिनी फिएरो
डोरो जैसी उम्र - वही अठारह साल पहले। इसकी उज्ज्वल सुगंध के लिए शानदार, जिसमें तेज साइट्रस सबसे अधिक ध्यान देने योग्य है, और यहां तक कि करीब से जांच करने पर, अन्य सभी नोट। और डोरो से डेढ़ गुना ज्यादा मजबूत - 15 डिग्री।
- "अतिरिक्त शुष्क"
रास्पबेरी, नींबू और आइरिस असली वर्माउथ की जरूरत है। वर्माउथ एक्स्ट्रा ड्राई एक सदी से अधिक समय से उत्पादन में है और इसमें अल्कोहल की मात्रा अधिक है - और चीनी की मात्रा कम है। कॉकटेल के लिए बढ़िया।
- "कड़वा"
वही वरमाउथ, जिसमें शराब नहीं, बल्कि शराब अपने शुद्धतम रूप में होता है। कड़वा लाल पेय, हालांकि, इसकी संरचना में 25 प्रतिशत अल्कोहल है, और असली संरचना आम जनता के लिए ज्ञात नहीं है।
- "बियांको"
अपने साथियों के बीच काफी पुराना और मजबूत वरमाउथ। लगभग एक सदी पहले दिखाई दिया, मसालेदार, रोसो की तुलना में नरम, एक वेनिला स्वाद देता है। ताकत - 16 डिग्री, स्टीरियोटाइपिक रूप से मादा पेय माना जाता है।
मिश्रण
वर्तमान में, मार्टिनी की संरचना में 30-40 विभिन्न जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं, जैसे कैमोमाइल, सेंट जॉन पौधा और पुदीना, और निश्चित रूप से वर्मवुड।
वर्माउथ की तैयारी में, उपजी और पत्तियां दोनों, साथ ही इन और अन्य पौधों के बीज, जड़ें और फूल शामिल होते हैं।
मादक घटक अक्सर शराब, लाल, सफेद, या कुछ भी होता है, लेकिन ऐसे मामले होते हैं जब शराब का उपयोग किया जाता है, ऐसे वरमाउथ का एक उदाहरण कड़वा है।
कैसे सबमिट करें
कई बारीकियाँ हैं:
- तापमान।
मार्टिनी को लगभग 13 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा करना या बर्फ प्रदान करना आवश्यक है।
- टेबलवेयर।
मार्टिनी बियांको कॉकटेल ग्लास से नशे में है। ये एक लंबे तने पर शंकु के रूप में ऐसे गिलास होते हैं। वर्माउथ को शॉट्स में न डालें, यह असभ्य है।
- लौकिक।
मार्टिनी कैसे पीयें? आपको इसे छोटे घूंट में और बिना जल्दबाजी के करने की जरूरत है, तभी आप पेय के पूरे स्वाद को महसूस कर पाएंगे।
किसके साथ पीना है? क्या खाने के लिए?
मार्टिनी "बियान्को" को अचार या फलों के साथ परोसा जाता है। पटाखे, पनीर, मूंगफली, संतरे, कीवी, अनानास और यहां तक कि तरबूज पेय के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। सेब और स्ट्रॉबेरी कम विदेशी विकल्प हैं।
दिव्य स्वाद का आनंद लेने के लिए, आपको मार्टिनी को सही चश्मे से पीने की ज़रूरत है - ऐसे गिलास जिनमें एक लंबे तने के साथ शंकु का आकार होता है। अपना समय लें, हर घूंट का स्वाद लें।
सभी पेय पदार्थों की तरह मार्टिनियों को भी अल्पाहार लेना चाहिए। इसे नमकीन नट्स या पटाखे के साथ परोसा जा सकता है। आप जैतून, जैतून, नींबू के टुकड़े और पनीर परोस सकते हैं।
कैसे स्टोर करें
जिस स्थान पर वरमाउथ की बोतल जमा की जाएगी, वहां पांच डिग्री सेल्सियस और अंधेरे के भीतर तापमान प्रदान करना आवश्यक है। इन शर्तों के तहत, मार्टिनिस कई सालों तक रह सकते हैं।सीधे शब्दों में कहें तो सबसे साधारण घरेलू रेफ्रिजरेटर भी करेगा।
कॉकटेल व्यंजनों
- बियांको नारंगी
- बियांको नींबू
- बियांको सनराइज
इस कॉकटेल को बनाने के लिए आपको बस थोड़ा सा चाहिए। वरमाउथ बियांको, संतरे का रस और बर्फ। सब कुछ बहुत आसान है। एक - कॉकटेल ग्लास को बर्फ से भरें, दो - रस और वर्माउथ को तीन से एक, तीन - हलचल के अनुपात में जोड़ें। सब कुछ, कॉकटेल तैयार है, आप परोस सकते हैं।
सामग्री: मार्टिनी बियांको, मार्टिनी बिटर नींबू, अंगूर और बर्फ।
बर्फ के साथ एक गिलास भरें, उसमें वरमाउथ और टॉनिक डालें, हिलाएं।
क्रैनबेरी रस, मार्टिनी बियांको, संतरा, इसका रस और बर्फ।
गिलास को बर्फ से भरें, गिलास में जूस, मार्टिनी और फ्रूट ड्रिंक डालें, हिलाएँ।
बियांको मार्टिनी को कैसे और किसके साथ पीना चाहिए, निम्नलिखित वीडियो में विशेषज्ञ की सलाह देखें:
बारटेंडर्स ने मार्टिनी को "क्लब लाइफ का राजा" करार दिया। यह मादक पेय सामाजिक कार्यक्रमों, फैशनेबल पार्टियों और युवा पार्टियों का एक अनिवार्य गुण है। जो लोग अचानक ऐसे माहौल में डूब जाते हैं, वे शिष्टाचार के नियमों की अज्ञानता का प्रदर्शन करते हुए मार्टिनी पीना नहीं जानते होंगे। और पेय का स्वाद, जो लगभग एक पंथ बन गया है, गलत तरीके से उपयोग किए जाने पर विकृत हो जाएगा, यह अप्रिय लगेगा। एक अजीब स्थिति में नहीं आने के लिए और इसके साथ एक असफल पहले परिचित होने के कारण उत्तम वर्माउथ के लिए अरुचि से प्रभावित नहीं होना चाहिए, यह पहले से जानना आवश्यक है कि इसके लिए किस तरह के उपचार की आवश्यकता है।
मार्टिनी के प्रकार
मार्टिनी वर्माउथ की एक किस्म है, यह अंगूर वाइन और वर्मवुड पर आधारित है। किला साधारण वर्माउथ की तुलना में थोड़ा अधिक है, यह 16-18% है। इसका गुलदस्ता पेय के निर्माण में उपयोग की जाने वाली अंगूर की किस्मों और जड़ी-बूटियों के एक अलग सेट पर निर्भर करता है। केवल 7 प्रकार के मार्टिनी हैं, जिनके अलग-अलग रंग, स्वाद और सुगंध हैं, जो उनके उपयोग की बारीकियों पर अपनी छाप छोड़ते हैं। निम्नलिखित सबसे लोकप्रिय हैं:
- बियांको ("बियांको") में एक सफेद रंग है, वेनिला नोट्स के साथ मसालेदार स्वाद। एक से एक के अनुपात में पानी, टॉनिक, सोडा से पतला, अक्सर बर्फ, जमे हुए जामुन और फलों के टुकड़ों के साथ परोसा जाता है। कम से कम एक कटार या मसालेदार प्याज पर जैतून के साथ परोसा जाता है।
- रचना में कारमेल की उपस्थिति के कारण रोसो ("रोसो") का एक लाल रंग है, एक स्पष्ट aftertaste के साथ एक मीठा-कड़वा स्वाद। खट्टे रस वाले रस इसे नरम करने में मदद करते हैं। गिलास में नींबू का एक टुकड़ा डालना अच्छा रहता है।
- रोसाटो ("रोसाटो") एक अजीब स्वाद और एक सुखद गुलाबी रंग की विशेषता है। इसे रस या पानी से पतला करने की प्रथा है।
- एक्स्ट्रा ड्राई ("एक्स्ट्रा ड्राई") - सबसे मजबूत प्रकार की मार्टिनी, ड्राई वर्माउथ से संबंधित है। इसे इसके पुआल-पीले रंग, रसभरी, टॉफी और खट्टे फलों के अलग-अलग नोटों के साथ नाजुक स्वाद से पहचाना जा सकता है। यह अक्सर जटिल कॉकटेल के एक घटक के रूप में कार्य करता है, इसे मजबूत शराब (जिन, वोदका, व्हिस्की) के साथ मिलाया जा सकता है। नाशपाती का रस पेय के स्वाद को अच्छी तरह से ठीक कर देता है। कुछ लोग इस मार्टिनी को शुद्ध रूप में पीते समय गिलास के नीचे प्याज का एक टुकड़ा रखना पसंद करते हैं। यह एकमात्र प्रकार की मार्टिनी है जिसे मछली के साथ खाया जा सकता है।
वर्माउथ की अन्य किस्मों को परोसने और पीने के लिए विशेष परिस्थितियों की आवश्यकता नहीं होती है, इन पेय का उपयोग करते समय, आप मार्टिनी के उपचार के सामान्य नियमों द्वारा निर्देशित हो सकते हैं। हम डी'ओरो (कारमेल-साइट्रस नोट्स के साथ एक सूखी सफेद मार्टिनी), फिएरो (नारंगी के नोटों के साथ एक लाल रंग का पेय), बिटर (बिटरवाइट स्वाद के साथ एक माणिक रंग की अल्कोहल-आधारित मार्टिनी) के बारे में बात कर रहे हैं।
मार्टिनी पीने के बुनियादी नियम
वर्माउथ के प्रकार के आधार पर मार्टिनी के उपयोग में सभी अंतर के साथ, सामान्य नियम हैं जो मार्टिनी के प्रकार पर निर्भर नहीं करते हैं। चेहरा न खोने के लिए उन्हें जानना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।
- मार्टिनी को पतले ऊंचे तने पर शंकु के आकार की कीप के समान विशेष चश्मे में परोसा जाता है। बारटेंडर ऐसे जहाजों को "वाटरिंग कैन" कहते हैं। एक विशेष मार्टिनी ग्लास की अनुपस्थिति में, पेय को साधारण शराब के गिलास में डाला जा सकता है, यह केवल महत्वपूर्ण है कि वे एक उच्च पैर पर हों: पेय को किसी व्यक्ति के हाथ से गर्म नहीं किया जाना चाहिए।
- मार्टिनी के लिए आदर्श तापमान 12 डिग्री है, स्वीकार्य तापमान 10-15 डिग्री है। यह इस तापमान पर है कि वर्माउथ का समृद्ध और सामंजस्यपूर्ण स्वाद सबसे अच्छा प्रकट होता है। यदि बोतल के पास इस तापमान को ठंडा करने का समय नहीं था, तो जमे हुए जामुन (स्ट्रॉबेरी, पिट चेरी) या बर्फ के टुकड़े चश्मे में जोड़े जाते हैं। यह पेय के स्वाद और उपस्थिति दोनों को अनुकूल रूप से प्रभावित करता है।
- मार्टिनी आमतौर पर कॉकटेल में पतला या प्रयोग किया जाता है, लेकिन इसे अपने शुद्ध रूप में पीना स्वीकार्य है। इस मामले में, एक गिलास में नींबू या जैतून का एक टुकड़ा रखा जाता है। बाद वाला विकल्प बेहतर माना जाता है।
- मार्टिनी को उसके शुद्ध रूप में परोसते समय, गिलास में एक स्ट्रॉ न डालें - पेय को इसकी आवश्यकता नहीं है। यदि आपको स्ट्रॉ के साथ मार्टिनी परोसी जाती है, तो बस इसे गिलास से बाहर निकालें और इसे अपने बगल में रख दें। ट्यूब उपयुक्त होगी, हालांकि आवश्यक नहीं है, केवल एक गिलास कॉकटेल में।
- मार्टिनी को छोटे घूंट में पिया जाना चाहिए, इस उत्तम वरमाउथ के बहुमुखी स्वाद और सुगंध का पूरी तरह से आनंद लेना चाहिए।
- परंपरागत रूप से, मार्टिनियों को एपरिटिफ के रूप में परोसा जाता है। हाल ही में, इसका उपयोग उन पार्टियों में किया गया है जो मेहमानों को बाद में मेज पर आमंत्रित करने के लिए प्रदान नहीं करते हैं। आप इसे भोजन से पहले या खाने के बाद अलग से पी सकते हैं।
- आप किसी भी तरह के स्नैक के बिना मार्टिनी पी सकते हैं। यदि आप इसके बिना नहीं कर सकते हैं, तो फल, जैतून या जैतून, पटाखे, हार्ड पनीर, नट्स के साथ वर्माउथ खाने की अनुमति है।
मार्टिनी पीने के नियम सरल, याद रखने में आसान और पालन करने में मज़ेदार हैं।
यदि आप अपने शुद्धतम रूप में मार्टिनी के स्वाद की सराहना नहीं कर सकते हैं, तो इसके आधार पर कॉकटेल का प्रयास करना समझ में आता है। इतनी सारी रेसिपी हैं कि हर कोई अपना पसंदीदा विकल्प पा सकता है।
कॉकटेल "मध्यम"
- मार्टिनी "बियान्को" - 10 मिली;
- मार्टिनी "एक्स्ट्रा ड्राई" - 10 मिली;
- जिन - 40 मिली;
- नींबू - टुकड़ा.
खाना पकाने की विधि:
- दो प्रकार के वरमाउथ मिलाएं।
- उनमें जिन डालें, हल्का मिलाएँ।
- एक मार्टिनी गिलास के तल में एक नींबू का टुकड़ा रखें।
- एक गिलास को पेय से भरें।
कॉकटेल में एक ताजा स्वाद और सुगंध है, जो मजबूत शराब पसंद करते हैं उन्हें पसंद आएगा।
कॉकटेल "एजेंट 007"
- वोदका - 20 मिली;
- मार्टिनी (किसी भी प्रकार) - 20 मिली;
- बर्फ के टुकड़े - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- मादक पेय मिलाएं।
- एक गिलास में बर्फ के टुकड़े भर लें।
- कॉकटेल में डालें।
फिल्मों के फ्रेम को देखते हुए, महान जेम्स बॉन्ड पेय के प्रेमी थे, जिसका नुस्खा ऊपर प्रस्तुत किया गया है। आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि यह घातक रूप से मजबूत निकला: बर्फ, पिघलना, इसे नरम और पीने में आसान बनाता है।
कॉकटेल "मार्टिनी स्वीट"
- मार्टिनी "बियान्को" - 10 मिली;
- जिन - 20 मिली;
- बर्फ के टुकड़े - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- एक मार्टिनी ग्लास को बर्फ के टुकड़ों से भरें।
- जिन को वरमाउथ के साथ मिलाएं।
- गिलास में बर्फ डालें।
यह नुस्खा सरल है, लेकिन क्लासिक्स में से एक है, इसलिए यह याद रखने योग्य है।
कॉकटेल "मैनहट्टन"
- व्हिस्की - 20 मिली;
- मार्टिनी "रोसो" - 20 मिली;
- चेरी का रस - 10 मिली;
- बर्फ - 2 क्यूब्स;
- कॉकटेल चेरी - सजावट के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- मादक पेय मिलाएं।
- रस डालो, हलचल।
- एक कॉकटेल ग्लास के तल पर कुछ बर्फ के टुकड़े डालें, तैयार मिश्रण में डालें।
- पेय को एक सजावटी कटार से पिरोकर बेरी से सजाएं।
इस कॉकटेल के लिए सजावट के रूप में अक्सर एक छाता का उपयोग किया जाता है, इस मामले में चेरी की आवश्यकता नहीं होती है। इस मामले में चेरी के रस को क्रैनबेरी या अनार से बदला जा सकता है।
क्रैनबेरी जूस के साथ मार्टिनी कॉकटेल
- क्रैनबेरी रस - 20 मिली;
- मार्टिनी "बियान्को" - 15 मिली;
- नारंगी ताजा - 15 मिली;
- बीज वाला जैतून - 3 पीसी ।;
- कुचल बर्फ - 40 ग्राम।
खाना पकाने की विधि:
- एक गिलास में कुटी हुई बर्फ डालें।
- पहले संतरे का रस डालें, फिर बेरी का रस, फिर वरमाउथ।
- सामग्री को एक स्ट्रॉ से मिलाएं।
- जैतून को लकड़ी के टूथपिक या सींक पर पिरोकर एक गिलास में रखें।
कॉकटेल का यह संस्करण उन लोगों को पसंद आएगा जो मजबूत पेय पसंद नहीं करते हैं।
चिरायता मार्टिनी कॉकटेल
- चिरायता - 30 मिली;
- मार्टिनी "डोरो" या "एक्स्ट्रा ड्राई" - 35 मिली;
- टॉनिक या मिनरल वाटर (स्प्राइट भी उपयुक्त है) - 35 मिली;
- मिंट लिकर - 5 मिली;
- स्ट्रॉबेरी - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- स्ट्रॉबेरी और मार्टिनी ग्लास को सवा घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें।
- मादक पेय मिलाएं, मिलाएं, ठंडा टॉनिक के साथ पतला करें।
- पेय को गिलास में डालें, प्रत्येक में 1-2 जमे हुए जामुन डालें।
इस कॉकटेल को एक पुआल के साथ परोसने की प्रथा है, हालाँकि इसकी आवश्यकता नहीं है। मिंट लिकर एक कड़वे मीठे कॉकटेल को एक अनोखा स्वाद देता है।
क्लब जीवन के प्रशंसकों के बीच मार्टिनी सबसे लोकप्रिय पेय है। आप इसे साफ या कॉकटेल में पी सकते हैं। ज्यादातर, मार्टिनियों को 1: 2 या 1: 1 के अनुपात में रस या शीतल पेय से पतला किया जाता है, लेकिन इस वर्माउथ के साथ अधिक जटिल कॉकटेल भी हैं।
एक अनूठी सुगंध और लंबे स्वाद के साथ। दुनिया के हर देश में, इस पेय के अपने प्रशंसक हैं, दोनों मानवता के मजबूत आधे के प्रतिनिधियों और उनके कमजोर हिस्सों के बीच। लेकिन साथ ही, कम ही लोग जानते हैं कि यह पेय वास्तव में क्या है और इसका सही तरीके से सेवन कैसे किया जाना चाहिए।
मार्टिनी बियांको सिर्फ एक साधारण वरमाउथ यानी फोर्टिफाइड वाइन नहीं है, यह एक प्राकृतिक, कम अल्कोहल वाला पेय है। जिसका उपयोग अपने शुद्ध रूप में और विभिन्न प्रकार के कॉकटेल की तैयारी में एक सामग्री के रूप में किया जाता है।
संदर्भ।मार्टिनी ब्रांड हमेशा मुख्य रूप से इस मादक पेय से जुड़ा होता है। और ऐसा जुड़ाव इसकी लोकप्रियता की मुख्य पुष्टि है।
यह शराब पहली बार पिछली सदी की शुरुआत में पैदा हुई थी और तब से इसका मूल नुस्खा नहीं बदला है। इसलिए, इस वरमाउथ के प्रशंसक कई वर्षों तक इसके असली स्वाद और सुगंध का आनंद ले सकते हैं।
वे किसके बने हैं?
इस मादक पेय के निर्माता अपने उत्पादों को पूरी तरह से प्राकृतिक मानते हैं। मार्टिनी बियांको विभिन्न जड़ी-बूटियों के टिंचर से तैयार किया जाता है, जिसमें पौधों और फलों के आवश्यक तेल मिलाए जाते हैं।
यदि आप इस शराब की संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करते हैं, तो आप देख सकते हैं कि इसमें वास्तव में कोई कृत्रिम तत्व नहीं है।
मिश्रण
इस वरमाउथ का मुख्य घटक एक जटिल सुगंध और स्वाद के साथ सूखा सफेद है।पहले से ही इसकी तैयारी के दौरान, विभिन्न प्राकृतिक योजक का उपयोग किया जा सकता है, जो मार्टिनी के लिए समृद्ध सुगंधित आधार प्राप्त करना संभव बनाता है।
कड़वा वर्मवुड इस पेय की विशिष्ट कड़वाहट के लिए जिम्मेदार है। यह इस पौधे पर है कि वर्माउथ पर जोर दिया जाता है। और इसके आवश्यक तेल कभी-कभी तैयार उत्पाद में जोड़े जाते हैं। बियांको मार्टिनी में वर्मवुड का द्रव्यमान अंश कुल मात्रा का 50% तक पहुंच सकता है।
अन्य सामग्री में शामिल हैं:
- जायफल - 3% तक;
- यारो - 20% तक;
- कैमोमाइल - 2% तक;
- टकसाल - 15% तक;
- सेंट जॉन पौधा और इलायची - 7% तक;
- दालचीनी - 10% तक।
यह ये जड़ी-बूटियाँ हैं जो मूल बियांको मार्टिनी की संरचना में अनिवार्य हैं। इस मादक पेय की कुछ आधुनिक किस्मों में, रचना को अन्य अवयवों के साथ पूरक किया जा सकता है। लेकिन रचना में वर्मवुड की प्रबलता एक शर्त है।
ध्यान!वर्माउथ के निर्माण के लिए, केवल पीडमोंट के उपनगरों में उगाए जाने वाले पौधों का उपयोग किया जा सकता है। सूखी शराब पर भी यही नियम लागू होता है, इसे उसी क्षेत्र में उगाए गए अंगूरों से बनाया जाना चाहिए।
यह भी उल्लेखनीय है कि समान अनुपात में लिए गए समान घटकों से बनी बियांको मार्टिनी का स्वाद अलग हो सकता है। यह सटीक अनुक्रम के कारण है और किस उत्पादन चरण में सभी सामग्री रखी गई थी।
कैसे पीयें?
आज मौजूद सभी मादक पेय पदार्थों का सेवन कुछ नियमों के अनुसार किया जाना चाहिए। मार्टिनी बियांको के उपयोग पर भी यही बात लागू होती है। केवल कुछ नियमों का पालन करके आप इसकी असली सुगंध और एक सुखद और लंबे समय के बाद का आनंद ले सकते हैं।
वीडियो देखें जो बियांको मार्टिनी के अनूठे स्वाद का आनंद लेने के लिए दिखाता है:
तापमान
इस मादक पेय के उचित पीने के लिए मुख्य स्थितियों में से एक तापमान शासन का पालन है, यानी पीने से पहले इसे कितनी डिग्री तक ठंडा किया जाना चाहिए। इसे शून्य से 10 - 15 डिग्री ऊपर ठंडा टेबल पर शराब परोसने की अनुमति है।
हालांकि, पेशेवर sommeliers का कहना है कि 13 डिग्री तक ठंडा करना सबसे अच्छा विकल्प माना जाता है। इस तापमान पर, मार्टिनी अपने असली स्वाद और सुगंध को पूरी तरह से प्रकट करती है।
यदि बियान्को की मार्टिनी को पहले से ठंडा नहीं किया जा सकता है, तो इसे उन गिलासों में डाला जाना चाहिए, जिनमें पहले कई बर्फ के टुकड़े रखे गए थे। आमतौर पर 3-4 टुकड़े पर्याप्त होते हैं। प्रस्तुत करने के दोनों विकल्पों को वर्तमान में सही माना जाता है। लेकिन अगर शराब बर्फ के साथ परोसी जाती है, तो उसे छलकने के 5 मिनट बाद पीना चाहिए, तब उसके पास आवश्यक तापमान तक ठंडा होने का समय होगा।
चश्मा
आगे उपयोग के लिए मार्टिनी डालने वाले कंटेनर का सही विकल्प भी बहुत महत्वपूर्ण माना जाता है। सबसे अच्छा विकल्प इस शराब के लिए डिज़ाइन किए गए विशेष चश्मे का उपयोग करना है। इस तरह के चश्मे का एक शंक्वाकार आकार और एक उच्च और पतला पैर होता है।
ऐसे मामलों में जहां कोई उपयुक्त चश्मा नहीं है, चार पक्षों के साथ कम गिलास में बियांको मार्टिनिस डालने के लिए इसे कम किया जाता है। साथ ही, वे केवल एक तिहाई भरते हैं।
ध्यान!इस शराब को छोटे गिलास और बवासीर में परोसना सख्त अस्वीकार्य है। इस तरह के व्यंजन विशेष रूप से उच्च शक्ति वाले मादक पेय पदार्थों के लिए अभिप्रेत हैं, और मार्टिनियों को ऐसा नहीं माना जाता है।
गति
इस पेय के सेवन की दर भी व्यक्ति द्वारा स्वाद और उनकी धारणा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। इसकी अनूठी सुगंध और स्वाद को प्रकट करने और महसूस करने के लिए, आपको मार्टिनी बियांको को बहुत धीरे-धीरे और छोटे घूंट में पीना चाहिए।
इस शराब के विशेष पारखी इस बात पर जोर देते हैं कि पेय को और अधिक खोलने में मदद करने के लिए प्रत्येक घूंट को मुंह में थोड़ा सा रखा जाना चाहिए।
औसतन, 150 मिलीलीटर की क्षमता वाला एक गिलास 30 मिनट में पिया जा सकता है।
संदर्भ।अक्सर महिलाएं इस सिंदूर को अपने शुद्ध रूप में इस्तेमाल करते हुए एक तिनके का इस्तेमाल करती हैं। आपको ऐसा नहीं करना चाहिए, मार्टिनी-आधारित कॉकटेल पीते समय केवल एक स्ट्रॉ उपयुक्त होता है।
बढ़ाने या इसके विपरीत, किसी भी घटक के अनुपात को कम करके, आप पूरी तरह से नए पेय के साथ समाप्त कर सकते हैं। और पहले बियांको मार्टिनी के असली स्वाद को खराब न करने के लिए, पहले से सिद्ध व्यंजनों के अनुसार इसके साथ कॉकटेल तैयार करना सबसे अच्छा है।
"कोल्ड गोल्ड"
यह शायद सबसे सरल कॉकटेल है, जिसे तुरंत उसी गिलास में तैयार किया जाता है जिसमें इसे परोसा जाएगा।
अवयव:
- मार्टिनी - 120 मिली;
- नींबू - 2 टुकड़े;
- ब्लैकबेरी - 1 पीसी।
खाना बनाना:
- एक गिलास में बर्फ डालें और 120 मिली मार्टिनी डालें।
- ऊपर से दो नींबू के स्लाइस से रस निचोड़ा जाता है, एक ट्यूब को गिलास में डाला जाता है, और इसके किनारों को ब्लैकबेरी से सजाया जाता है।
- बिना हिलाए तुरंत परोसें।
कॉकटेल पीने के बाद इसे बेरी के साथ खाया जाता है।
"जेम्स बॉन्ड"
यहाँ नाम खुद के लिए बोलता है, क्योंकि यह इस रूप में था कि इस शराब को हमेशा प्रख्यात एजेंट 007 द्वारा ऑर्डर किया गया था।
अवयव:
- ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस - 15 ग्राम;
- वोदका - 45 ग्राम;
- मार्टिनी - 15 ग्राम;
- हरे जैतून - 3 पीसी।
खाना बनाना:
- एक शेकर में, 15 ग्राम ताजा निचोड़ा हुआ नींबू का रस, 2 बड़े चम्मच कुचली हुई बर्फ और 45 ग्राम वोडका मिलाएं।
- 20 सेकंड के बाद, शेकर में 15 ग्राम मार्टिनी डालें और सब कुछ फिर से अच्छी तरह हिलाएं।
- कांच के तल पर 3 हरे जैतून डालें, बिना बर्फ के तना हुआ कॉकटेल डालें और स्ट्रॉ के साथ परोसें।
"बियान्को लेमन"
नींबू के स्वाद और सुगंध के साथ यह काफी मजबूत शराब है। इसे एक गिलास में परोसा जाता है, जिसके किनारों को लेमन जेस्ट की पतली छीलन से सजाया जाता है।
अवयव:
- मार्टिनी - 45 ग्राम;
- नींबू कड़वा - 145 ग्राम;
- अंगूर - 1 टुकड़ा।
खाना बनाना:
- एक सर्विंग ग्लास बर्फ से आधा भरा हुआ है।
- उसके बाद, 45 ग्राम मार्टिनी और 145 ग्राम नींबू कड़वा एक ही समय में डाला जाता है, शीर्ष पर एक अंगूर के टुकड़े से रस निचोड़ा जाता है।
बिना स्ट्रॉ के थोड़ा मिला कर सर्व करें।
"सूर्योदय"
यह सबसे हल्का और सबसे फ्रूटी कॉकटेल है। यह जल्दी से तैयार किया जाता है और गर्म मौसम में पीने के प्रतिष्ठानों में विशेष मांग में होता है, क्योंकि यह आपको जल्दी से ताज़ा करने, आराम करने और अपनी प्यास बुझाने की अनुमति देता है।
अवयव:
- क्रैनबेरी रस - 75 ग्राम;
- मार्टिनी - 50 ग्राम;
- संतरे का रस - 75 ग्राम।
खाना बनाना:
- एक वर्गाकार आयताकार गिलास पूरी तरह से बर्फ के टुकड़ों से भरा हुआ है।
- इसमें बारी-बारी से 75 ग्राम क्रैनबेरी जूस, 50 ग्राम मार्टिनी और 75 ग्राम संतरे का रस डाला जाता है।
मेज पर एक पतली ट्यूब के साथ परोसा जाता है, जिसे उपयोग करने से पहले कॉकटेल को तुरंत हिलाया जाता है। परोसने से पहले कांच के किनारों को पतले नारंगी स्लाइस से सजाया जाता है।
प्रत्येक नुस्खा में मार्टिनी की मात्रा बढ़ाकर, आप आसानी से इसकी ताकत को बदल सकते हैं, और रस को अन्य मादक उत्पादों के साथ जोड़कर या बदलकर अपने स्वयं के अनूठे पेय बनाना संभव हो जाता है।
तस्वीर
नीचे अन्य बियांको मार्टिनी आधारित कॉकटेल की तस्वीरें हैं।
रूस में कीमतें
मार्टिनी बियांको आज सबसे किफायती वर्माउथ में से एक है। इस पेय की लागत सीधे उस बोतल की मात्रा पर निर्भर करती है जिसमें इसे बेचा जाता है।
औसतन, इस शराब के 0.5 लीटर की कीमत 200 रूबल से शुरू होती है। 0.75 रूबल की क्षमता वाली एक बोतल की कीमत लगभग 500 रूबल है। लेकिन 1 लीटर की क्षमता 1000 रूबल की कीमत तक पहुंचती है।
कई लोगों की धारणा में, मार्टिनिस एक क्लब ड्रिंक है, जो एक सुंदर जीवन का गुण है। हर कोई इसे वरमाउथ से नहीं जोड़ता है, जो वास्तव में यह है। मार्टिनी ट्रेडमार्क के तहत वर्माउथ की कई किस्मों का उत्पादन किया जाता है, लेकिन इस शराब परिवार का सबसे प्रसिद्ध प्रतिनिधि बियांको है। वे इसे सफेद शराब से बनाते हैं, फूलों और जड़ी-बूटियों के अर्क पर जोर देते हैं, जिसमें वर्मवुड शामिल होना चाहिए। पेय में वेनिला के विशिष्ट संकेत के साथ एक नाजुक पुष्प सुगंध है। इसमें एक हल्की पुआल छाया है, बहुत अधिक किला (16%) नहीं है। अपने हल्के मीठे स्वाद के लिए मान्य, लगभग वर्माउथ की कड़वाहट विशेषता से रहित। इस प्रसिद्ध वरमाउथ के ऑर्गेनोलेप्टिक गुणों की सराहना करने के लिए, आपको यह जानना होगा कि बियांको मार्टिनी को सही तरीके से कैसे पीना है।
मार्टिनी "बियान्को" का उपयोग करने के लिए बुनियादी नियम
सफेद वरमाउथ परोसने और उपयोग करने के कुछ नियम हैं, जिनमें बियांको मार्टिनी शामिल है। इसी समय, शिष्टाचार की आवश्यकताएं हमेशा क्लब परंपराओं के साथ मेल नहीं खातीं।
- मार्टिनी "बियान्को" एक क्लासिक एपेरिटिफ़ है, शिष्टाचार के नियमों के अनुसार, इसे रात के खाने से पहले परोसा जाता है। शिष्टाचार के नियम भोजन के बाद इसे परोसने पर रोक नहीं लगाते हैं। क्लब नियमित रूप से इसे एक ऐसा पेय मानते हैं जिसे लंच या डिनर के संदर्भ के बिना पूरे दिन पिया जा सकता है। आज, यह आदर्श नहीं माना जाता है।
- क्लबों में, मार्टिनिस "बियान्को" को शंकु के आकार के चश्मे में एक उच्च तने के साथ परोसा जाता है, उन्हें "मार्टिन्स" या "मार्टिचेस" कहा जाता है। वास्तव में, ये ग्लास कॉकटेल ग्लास हैं, एक बार उनमें "मार्टिनी" नामक कॉकटेल परोसने की प्रथा थी। दूसरी ओर वर्माउथ को पुराने जमाने के चश्मे में परोसा जाता था, जिससे वे व्हिस्की पीते हैं। आजकल, एक मार्टिनी को एक विस्तृत गिलास में, साथ ही एक चट्टानों के गिलास में, और एक कॉकटेल गिलास में परोसना कोई गलती नहीं होगी। कॉकटेल के लिए कंटेनरों पर भी यही बात लागू होती है, जिसमें बियांको मार्टिनी शामिल है। लेकिन तेज शराब के लिए बनाए गए शॉट्स से वरमाउथ पीना बुरा व्यवहार होगा।
- कॉकटेल के लिए जिसमें वर्माउथ शामिल है, एक पुआल परोसने की अनुमति है, लेकिन एक मार्टिनी को उसके शुद्ध रूप में परोसते समय, एक गिलास में पुआल न डालें - इस पेय को इसके माध्यम से नहीं पीना चाहिए। यदि आपका ग्लास इस एक्सेसरी से "सजाया" गया है, तो बस इसे हटा दें और इसे एक तरफ रख दें।
- अक्सर, कटार पर खट्टे फल या जैतून का एक टुकड़ा मार्टिनी ग्लास में डुबोया जाता है। वे पेय के स्वाद को प्रभावित करते हैं, जो हर किसी को पसंद नहीं होता है। क्षुधावर्धक को अलग से परोसना समझदारी है, जब तक कि अतिथि ने स्वयं इसे गिलास के नीचे देखने की इच्छा व्यक्त नहीं की।
- परोसने से पहले, बियांको मार्टिनी को थोड़ा ठंडा किया जाता है। पेय का इष्टतम तापमान 12-15 डिग्री है। यदि आप पेय को अधिक ठंडा करते हैं, तो आप इसके नाजुक गुलदस्ते को महसूस नहीं करेंगे। गर्म रूप में, कड़वाहट के साथ इसका थोड़ा कठोर स्वाद होता है, जो इसे पीने के लिए कम सुखद बनाता है। आप पेय को बर्फ, जमे हुए जामुन और फलों के टुकड़ों से ठंडा कर सकते हैं।
- मार्टिनी "बियान्को" पीना धीरे-धीरे, छोटे घूंट में लिया जाता है। आदर्श विकल्प पूरी शाम के लिए ग्लास को फैलाना है। यदि आप गिलास के बाद गिलास पीते हैं, तो आपको अपर्याप्त संस्कारी व्यक्ति माना जा सकता है।
- मार्टिनी "बियान्को" को बर्फ या पानी, फलों के रस, टॉनिक या सोडा के साथ साफ-सुथरा पिया जा सकता है। इसे मादक पेय (वोदका, जिन, व्हिस्की और अन्य) के साथ मिलाने की अनुमति है।
मार्टिनी "बियान्को" को नाश्ते के बिना पीने की अनुमति है, जैसा कि अक्सर क्लबों में किया जाता है। हालांकि, शिष्टाचार के नियम मेहमानों को इस पेय के लिए हल्का नाश्ता देने के लिए निर्धारित करते हैं।
मार्टिनी "बियान्को" क्या खाएं
मार्टिनी "बियान्को" व्हाइट वाइन, हर्बल अर्क के आधार पर बनाई गई एक एपेरिटिफ़ और डाइजेस्टिफ़ के रूप में कार्य करती है, जो इस पेय के लिए उपयुक्त स्नैक्स की पसंद निर्धारित करती है।
- बियांको मार्टिनिस के लिए पनीर एक अच्छे स्नैक के रूप में काम करता है। यह वह पेय है जिसमें पनीर को न केवल एक तटस्थ, बल्कि एक स्पष्ट मसालेदार स्वाद के साथ भी परोसा जा सकता है।
- सफेद वरमाउथ के साथ जैतून और काले जैतून अच्छी तरह से चलते हैं। उन्हें पिट, पिट, स्टफ किया जा सकता है।
- बियान्को वर्माउथ के लिए नमकीन पटाखे एक सरल लेकिन बेहद सफल ऐपेटाइज़र हैं।
- एक सफेद मार्टिनी के लिए थोड़ा कम सफल, लेकिन बेहद लोकप्रिय स्नैक नट्स हैं।
- यदि आप कुछ अधिक संतोषजनक पेय लेना चाहते हैं, तो आप ठंडे मांस कैनपेस, हैम सैंडविच चुन सकते हैं, हालांकि यह स्नैक विकल्प रेड वर्माउथ के लिए अधिक उपयुक्त है।
- बहुत आम नहीं है, लेकिन साथ ही "बियान्को" के लिए एक सामंजस्यपूर्ण नाश्ता - झींगा।
- एक जीत-जीत विकल्प मार्टिनी को फल और जामुन परोसना होगा। इस पेय के साथ स्ट्रॉबेरी, अनानस, सेब, नारंगी और अन्य साइट्रस फल एक अच्छा संयोजन देते हैं।
बियांको मार्टिनी के लिए हार्दिक स्नैक की अनुपस्थिति से नशा का खतरा नहीं होता है, क्योंकि यह वर्माउथ बहुत मजबूत नहीं है, और इसे बड़ी मात्रा में पीना खराब स्वाद का संकेत है।
यदि वरमाउथ का स्वाद आपको बहुत तीखा या मीठा लगता है, तो इसके आधार पर कॉकटेल का प्रयास करें। आप लगभग निश्चित रूप से अपनी पसंद का विकल्प खोजने में सक्षम होंगे।
कॉकटेल "लाइट मार्टिनी"
- मार्टिनी "बियान्को" - 50 मिली;
- वोदका - 20 मिली;
- अंगूर का रस - 80 मिली;
- बर्फ के टुकड़े - 2-3 टुकड़े;
- कॉकटेल चेरी - सजावट के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- एक कॉकटेल गिलास के तल में बर्फ के टुकड़े रखें।
- मार्टिनी में डालो, फिर वोडका, आखिरी में रस मिलाते हुए। पेय जोड़ने के क्रम को बदलने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
- ड्रिंक को स्ट्रॉ से हल्के से हिलाएं।
- चेरी से सजाएं।
कॉकटेल को स्ट्रॉ के साथ परोसा जाता है, लेकिन आप इसे इसके बिना भी पी सकते हैं।
कॉकटेल "ऑरेंज मार्टिनी"
- मार्टिनी "बियान्को" - 60 मिली;
- संतरे का रस - 60 मिली;
- नारंगी - 1 टुकड़ा (सजावट के लिए);
- वोदका - 30 मिली;
- बर्फ - स्वाद के लिए।
खाना पकाने की विधि:
- संतरे से रस निचोड़ें, शेकर ग्लास में डालें।
- मादक पेय और बर्फ जोड़ें।
- शेकर को 30-40 सेकंड तक हिलाएं।
- ड्रिंक को कॉकटेल ग्लास में छान लें।
- संतरे के टुकड़े से गार्निश करें।
कॉकटेल में एक ताज़ा स्वाद है और पीने में आसान है। महिलाओं और पुरुषों दोनों की तरह।
कॉकटेल "लगुना"
- कॉन्यैक - 60 मिली;
- वोदका - 10 मिली;
- मार्टिनी "बियान्को" - 10 मिली;
- कड़वा "कैम्परी" - 5 मिली;
- बर्फ - स्वाद के लिए;
- कॉकटेल चेरी - 1 पीसी।
खाना पकाने की विधि:
- पेय मिलाएं, शेकर कंटेनर में डालें।
- बर्फ से हिलाओ।
- छलनी से छानकर सीधे मार्टिनी ग्लास में डालें।
- चेरी से सजाएं।
इस कॉकटेल में मार्टिनी "बियान्को" प्रमुख नहीं है, लेकिन यह काफी हद तक इसके स्वाद और सुगंध को निर्धारित करता है। रोमांटिक नाम के बावजूद, पेय महिला की तरह मजबूत नहीं है। इसका उपयोग करते समय, आपको उपाय पता होना चाहिए।
कॉकटेल "डर्टी मार्टिनी"
- मार्टिनी "बियान्को" - 60 मिली;
- जिन - 60 मिली;
- जैतून का नमकीन - 2-3 मिली;
- जैतून - 1 पीसी।
खाना पकाने की विधि:
- बर्फ के साथ एक शेकर में जिन और मार्टिनी डालें, जैतून का नमकीन डालें, हिलाएं।
- कॉकटेल ग्लास में डालें।
- एक कटार पर एक जैतून का तार, इसे एक पेय में कम करें।
यह कॉकटेल बेहद लोकप्रिय है। उसके प्रति उदासीन रहना असंभव है: या तो आप इसे पसंद नहीं करते हैं, या यह खुशी का कारण बनता है और इसे बार-बार पीने की इच्छा करता है। मार्टिनी और जिन का अनुपात आपके विवेक पर बदला जा सकता है। कुछ लोग नमकीन का उपयोग करने से मना करते हैं, लेकिन 3 गुना अधिक जैतून डालते हैं।
मार्टिनी "बियांको" क्लब जाने वालों और नाइटलाइफ़ प्रेमियों के बीच बेहद लोकप्रिय है। लगभग कोई भी सामाजिक कार्यक्रम इसके बिना नहीं कर सकता। यदि आप इस वरमाउथ को सही तरीके से पीते हैं, तो उसे जानने का प्रभाव असाधारण रूप से अच्छा रहेगा।
