चॉकलेट दलिया. नाश्ते के लिए चॉकलेट दलिया

गैर-उबाऊ दलिया (जो वास्तव में दलिया नहीं है, लेकिन दलिया और मिठाई के बीच कुछ है) के साथ, कई घंटों तक उच्च प्रदर्शन और उत्कृष्ट मूड की गारंटी दी जाती है।

परोसता है 2. खाना पकाने का समय लगभग 50 मिनट है।

सामग्री

• जई का आटा - 70 ग्राम
• कोको - 3-4 बड़े चम्मच। चम्मच (बहुत बढ़िया चॉकलेट स्वाद के लिए)
• दूध - 150 मिली
• वैनिलिन - आपके स्वाद के लिए
• अंडा - 1
• चीनी - 2 बड़े चम्मच। चम्मच (मध्यम मीठा)

तैयारी

- एक बाउल में कोको और दूध मिलाएं.



गर्म (गर्म नहीं!) दूध लें ताकि कोको बेहतर तरीके से घुल जाए और इसे थोड़ा-थोड़ा करके डालें, पूरी तरह से घुलने तक हिलाएं।



दलिया डालें और मिलाएँ। इन्हें 15-20 मिनट तक फूलने के लिए छोड़ दें.



अंडे और चीनी को क्रीमी होने तक फेंटें। इसे चखें, अगर यह आपको मीठा न लगे तो थोड़ी और चीनी मिला लें।



ओटमील-चॉकलेट मिश्रण में फेंटा हुआ अंडा मिलाएं। धीरे से हिलाए।



बेकिंग डिश को तेल, हो सके तो मक्खन से चिकना कर लें। इसमें भविष्य का दलिया डालें और पूरे सांचे में वितरित करें।



180 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में 20-25 मिनट तक पकाएं।



बेशक, आपको इसे तुरंत परोसना होगा। नाश्ते के लिए। दूध के साथ।

एक नोट पर

तत्काल अनाज का उपयोग करें ताकि इसे नरम होने का समय मिल सके।

ऐसे दलिया को अलग-अलग बर्तनों में बनाना बहुत सुविधाजनक होता है, ताकि हर किसी को चॉकलेट दलिया का अपना अलग बर्तन मिल जाए। सुंदर!

दलिया को ओवन में ज़्यादा न पकाएं, यह बहुत ज़्यादा सूखा हो जाएगा।

पी.एस. अब आप स्वयं तय करें कि आपने क्या बनाया है: दलिया या मिठाई?

मिठाइयों के प्रेमियों और उचित पोषण के पारखी लोगों के लिए एक असाधारण व्यंजन - अंग्रेजी शेफ जेमी ओलिवर का केला और कोको के साथ चॉकलेट ओटमील! ऐसा अक्सर नहीं होता है कि आपको कोई ऐसा नुस्खा मिल जाए जहां प्रत्येक घटक न केवल स्वाद लाता है, बल्कि लाभ भी देता है: केले के साथ दलिया लंबे समय तक आपका पसंदीदा नाश्ता बनने का जोखिम उठाता है!

मीठे दलिया के लिए तुरंत न बनने वाला दलिया खरीदें, जिसे 10-15 मिनट तक पकाना हो वह लें। यह किस्म (बल्कि एक प्रसंस्करण विधि) स्वास्थ्यवर्धक है, और दलिया अधिक स्वादिष्ट बनेगा। यदि वांछित हो, तो ओटमील को मेवे, शहद, सूखे मेवे, चॉकलेट चिप्स, जामुन आदि के साथ पतला करें। पकवान की अंतिम तैयारी के बाद अतिरिक्त सामग्री जोड़ना सबसे अच्छा है, क्योंकि फल, जामुन या अन्य सामग्री अत्यधिक मिठास जोड़ सकती हैं और "चॉकोवी" का स्वाद खराब कर सकती हैं।

आपको किस चीज़ की जरूरत है:

• 0.5 बड़े चम्मच। जई का दलिया
• 0.5 बड़े चम्मच। (खसखस हो सकता है) या नियमित दूध
• 0.5 बड़े चम्मच। पानी
• 1 पका हुआ केला
• अखरोट (स्वादानुसार
• 1 छोटा चम्मच। एल कोको पाउडर
• 1 चम्मच। वेनिला अर्क या स्वाद के लिए

केले और कोको के साथ आहार दलिया पकाना

एक छोटे सॉस पैन में पानी और दूध मिलाएं, पानी को उबलने दें और फिर दलिया डालें। पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं या जैसे आप आमतौर पर मीठा दलिया बनाते हैं।

इस बीच, आधे केले को कोको पाउडर और वेनिला अर्क के साथ मैश कर लें। 1-2 मिनिट में. दलिया तैयार होने से पहले, जब यह उबलकर गाढ़ा हो जाए तो इसमें केला और कोको डालकर अच्छी तरह मिला लें। दलिया गहरे चॉकलेट रंग का होना चाहिए।

केले के साथ कोको मिश्रण को उबालने की ज़रूरत नहीं है, आप सभी सामग्रियों को मिला सकते हैं और तैयार दलिया को स्टोव से हटा सकते हैं। इस तरह ताजे फल से अधिक लाभ मिलेगा। लेकिन दलिया कम मीठा होगा.

चॉकलेट दलिया को स्वाद के लिए केले के स्लाइस, नट्स, टॉपिंग या जैम से सजाना बाकी है।

बॉन एपेतीत!

शायद सबसे लोकप्रिय नाश्ता व्यंजन दलिया है। यह वयस्कों और बच्चों दोनों के लिए उपयोगी है। अपने सामान्य रूप में, इसे पानी या दूध के साथ मक्खन और नमक मिलाकर तैयार किया जाता है। आमतौर पर हम इस दलिया को पनीर के साथ या बिना किसी चीज के ही खाते हैं। लेकिन मुझे चॉकलेट ओटमील बहुत पसंद है। मैं आपको एक तस्वीर के साथ एक नुस्खा प्रदान करता हूं जो पीपी के लिए उपयुक्त है। यह कितना स्वादिष्ट बनता है और नाश्ते के लिए बिल्कुल उपयुक्त है! साथ ही इसे बनाना भी आसान और सरल है.

रेसिपी की जानकारी

• प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
  • कैलोरी सामग्री:98.29 किलो कैलोरी
  • वसा:3.26 ग्राम
  • प्रोटीन:4.77 ग्राम
  • कार्बोहाइड्रेट:13.39 ग्राम

सामग्री (1 सर्विंग के लिए):

• 3 बड़े चम्मच. लंबे समय तक पकी हुई दलिया के चम्मच,
• 1.5 बड़े चम्मच। कोको के चम्मच,
• 0.5 चम्मच वैनिलिन,
• 1 गिलास पानी,
• स्वाद के लिए चीनी।

चॉकलेट ओटमील कैसे बनाये

उबलते पानी में दलिया डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।

दलिया को धीमी आंच पर पकाएं ताकि पानी जल्दी उबल न जाए और दलिया अच्छे से पक जाए।

जब दलिया लगभग तैयार हो जाए, तो कोको डालें। यह महत्वपूर्ण है कि कोको उच्च गुणवत्ता का हो; मैं प्रीमियम ग्रेड पाउडर का उपयोग करता हूं। दलिया चॉकलेट-चॉकलेट बन जाता है!

तुरंत वैनिलीन और स्वादानुसार चीनी डालें, मिलाएँ और एक या दो मिनट तक पकाएँ। बस इतना ही। सब कुछ तैयार है।

चॉकलेट ओटमील को हल्का ठंडा करके परोसें। मुझे इस दलिया में नारियल के टुकड़े और अन्य चीजें मिलाना पसंद है। उदाहरण के लिए, मेवे, सूखे मेवे, मूंगफली का मक्खन।

वैसे ओटमील बनाते समय आप कोको की जगह अच्छी चॉकलेट के 2-3 टुकड़े डाल सकते हैं. बॉन एपेतीत!

जर्मन दलिया

जर्मन शैली में मसालों और जामुन के साथ चॉकलेट दलिया।

एक स्वादिष्ट झटपट दलिया व्यंजन।

मिठाई के रूप में दलिया दलिया।

फ़ोटो और कैलोरी गणना के साथ एक सरल चरण-दर-चरण नुस्खा।

जर्मन रिश्तेदारों से एक और नुस्खा. मैं दलिया के प्रशंसक से बहुत दूर हूं, लेकिन मैं जर्मन संस्करण से आकर्षित हूं। स्वादिष्ट। जब आप कुछ मीठा चाहते हैं तो उसके लिए बिल्कुल सही।

एक सर्विंग में कैलोरी की मात्रा काफी अधिक होती है, लेकिन पके हुए माल या मिठाइयों की तुलना में यह अभी भी कम है।

जर्मन न केवल दलिया में, बल्कि पनीर में भी कोको मिलाते हैं। घर पर जल्दी बनने वाली मिठाई के लिए भी यह एक अच्छा विकल्प है।

वैसे, मेरी राय में, दलिया कुकीज़ के लिए सबसे सफल जर्मन नुस्खा।

कोको के साथ जर्मन शैली का दलिया

सामग्री:

सेवारत प्रति

1. नरम छोटे जई के टुकड़े - 100 मिली - 45 ग्राम
2. दूध - 200 मि.ली
3. चीनी - 2 चम्मच - 12 ग्राम
4. कोको - 1.5-2 चम्मच
5. नमक - एक चुटकी
6. वेनिला चीनी - 1 चम्मच
7. पानी - लगभग 1 बड़ा चम्मच

इसके अतिरिक्त:

सूखे जामुन - 10 ग्राम

सूखे जामुन के साथ प्रति सर्विंग: 230 ग्राम, 348 किलो कैलोरी

रेसिपी के नीचे कैलोरी की गणना।

तैयारी:

1. एक कप कोको पाउडर में लगभग एक बड़ा चम्मच ठंडा पानी डालें, चीनी और वेनिला चीनी मिलाएं। हिलाएँ ताकि गुठलियाँ न रहें।

आप वेनिला चीनी को दालचीनी चीनी से बदल सकते हैं।

2. एक गिलास दूध को उबाल लें।

3. दूध में कोको और चीनी मिलाएं. मिश्रण.

4. उबाल लें। आपको कोको मिलेगा.

5. कोको में दलिया और नमक डालें. मिश्रण.

6. धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक पकाएं. एक मिनट से ज्यादा नहीं लगेगा.

दलिया थोड़ा तरल होगा, लेकिन आप इसे बंद कर सकते हैं और ढक्कन बंद कर सकते हैं। यदि आप लंबे समय तक पकाते हैं, तो यह जल सकता है और बहुत सारा तरल उबल जाएगा।

नरम छोटे जई के गुच्छे को पकाने की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं है। उन्हें उबलते कोको में डालें, हिलाएं, उबाल लें, आंच बंद कर दें, ढक्कन से ढक दें। वे स्वयं वहां पहुंचेंगे। या फिर आप इसे तुरंत एक प्लेट में रख सकते हैं. ठंडा होने पर यह गाढ़ा हो जाएगा।

7. किशमिश, ताजा, जमे हुए या सूखे जामुन, या किसी भी फल के साथ परोसें। आप मेवे या बीज मिला सकते हैं। आप रंगीन चीनी या कसा हुआ चॉकलेट छिड़क सकते हैं। आप इसके ऊपर गाढ़ा दूध या चेरी, करंट या साइट्रस जैम डाल सकते हैं।

किसी व्यंजन की कैलोरी सामग्री की गणना

"कोको के साथ जर्मन दलिया"

तो, तैयार दलिया का वजन: 220 ग्राम

100 ग्राम दलिया में: 369: 220 × 100 = 168 किलो कैलोरी

सूखे जामुन के साथ तैयार दलिया का वजन: 230 ग्राम

क्रैनबेरी के साथ 100 ग्राम तैयार दलिया की कैलोरी सामग्री: 400: 230 × 100 = 174 किलो कैलोरी

सूखे जामुन के साथ प्रति सर्विंग: 230 ग्राम, 348 किलो कैलोरी

© तैसिया फेवरोनिना, 2016।

सामग्री:

• 0.5 बड़े चम्मच। जई का दलिया;
• 0.5 बड़े चम्मच। नारियल का दूध (बादाम, खसखस ​​हो सकता है) या नियमित दूध;
• 0.5 बड़े चम्मच। पानी;
• 1 पका हुआ केला;
• अखरोट (स्वादानुसार;
• 1 छोटा चम्मच। एल कोको पाउडर;
• 1 चम्मच। वेनिला अर्क या स्वाद के लिए;

तैयारी:

1. एक छोटे सॉस पैन में पानी और दूध मिलाएं, पानी को उबलने दें और फिर दलिया डालें। पैकेज पर दिए गए निर्देशों के अनुसार पकाएं या जैसे आप आमतौर पर मीठा दलिया बनाते हैं।
2. इस बीच, आधे केले को कोको पाउडर और वेनिला अर्क के साथ मैश कर लें। 1-2 मिनिट में. दलिया तैयार होने से पहले, जब यह उबलकर गाढ़ा हो जाए तो इसमें केला और कोको डालकर अच्छी तरह मिला लें। दलिया गहरे चॉकलेट रंग का होना चाहिए।
3. केले के साथ कोको मिश्रण को उबालने की ज़रूरत नहीं है, आप सभी सामग्रियों को मिला सकते हैं और तैयार दलिया को स्टोव से हटा सकते हैं। इस तरह ताजे फल से अधिक लाभ मिलेगा। लेकिन दलिया कम मीठा होगा.

पानी पर