1 सितंबर को उज़बेक्स की कौन सी छुट्टी है? उज्बेकिस्तान में किस छुट्टी पर जाना है? उज़्बेकिस्तान में कौन सी सार्वजनिक छुट्टियाँ मनाई जाती हैं?

उज़्बेक लोग वास्तव में हंसमुख और दिलचस्प हैं, अपनी परंपराओं से प्यार करते हैं और उनका सम्मान करते हैं। इसलिए उन्हें कोई भी जश्न मनाना आता है.

उज़्बेकिस्तान में छुट्टियाँ अक्सर आयोजित की जाती हैं, जिसमें लोगों की एक बड़ी भीड़, गाने और नृत्य, बड़ी संख्या में स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यंजन होते हैं। उज़्बेक हमेशा अपने पूर्वजों को श्रद्धांजलि देते हुए किसी भी त्योहार पर राष्ट्रीय पोशाक पहनते हैं।

लोक छुट्टियाँ

आइए उन पर एक नजर डालें.

• उज़्बेकिस्तान में सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी (1 सितंबर) स्वतंत्रता दिवस है।
• नौ मई हमें अपनी जीत की याद दिलाती है, लेकिन इसे "सम्मान और गौरव का दिन" कहा जाता है।

हमने मुख्य राष्ट्रीय उत्सवों को सूचीबद्ध किया है। लेकिन उज़बेक्स में धार्मिक छुट्टियाँ भी होती हैं जो पारंपरिक हो गई हैं। सरकार इस पर सहानुभूति रखती है. इसलिए, उन सभी को आधिकारिक तौर पर छुट्टी का दिन माना जाता है।

• उज़्बेकिस्तान में आज सबसे अधिक, निस्संदेह, रमज़ान है।
• दूसरा सबसे महत्वपूर्ण स्थान कुर्बान-ख़ैत है।

सूचीबद्ध 2 छुट्टियां उराज़ या आध्यात्मिक उपवास के बाद एक के बाद एक आती हैं, जैसा कि वे रूस में कहते हैं। इस पोस्ट का उद्देश्य लोगों को यह सोचना है कि इस दुनिया में सब कुछ "नाशवान" है, इस कारण से सबसे महत्वपूर्ण चीज आत्मा है। इसका ध्यान रखना जरूरी है, ताकि बाद में दूसरी दुनिया में धरती पर किए गए कामों के लिए शर्मिंदा न होना पड़े। उरज़ा के दौरान, उज़्बेक लगन से प्रार्थना करते हैं और कुछ प्रकार का भोजन नहीं खाते हैं। उत्तरार्द्ध हमारी रूसी पोस्ट से अलग नहीं है।

सबसे पहले, उज़्बेकिस्तान के सभी विश्वासी मस्जिद में बधाई सेवा में भाग लेते हैं, जिसके बाद वे अपने जीवित और मृत रिश्तेदारों से मिलना अपना कर्तव्य समझते हैं। इस दिन दान का बहुत महत्व है। इस कारण से, यहां तक ​​​​कि सबसे गरीब लोग भी अपने पड़ोसियों या सड़कों पर गरीबों के साथ "तिरछा" पिलाफ का व्यवहार करने की कोशिश करते हैं।

नवरोज़. जश्न की तैयारी

पारंपरिक उत्सवों में सबसे महत्वपूर्ण वसंत विषुव का उत्सव है। यह नए साल की शुरुआत का प्रतीक है, साथ ही प्रकृति की शक्तियों के जागरण का भी प्रतीक है, इस दिन से बुआई का काम शुरू हो जाता है।

इस छुट्टी का इतिहास बहुत पुराना है। वैज्ञानिकों का कहना है कि पहली बार यह उत्सव 3000 साल पहले मनाया गया था। तब से कोई भी उज़्बेक इसे मनाना अपना कर्तव्य समझता है।

किंवदंती के अनुसार, नवरूज़ शाह जमशेद के नाम से जुड़ा है। त्योहार की तैयारियां पहले से ही शुरू हो जाती हैं। किसी महत्वपूर्ण घटना से कुछ हफ़्ते पहले, लोग अपने घरों में चीज़ें व्यवस्थित कर लेते हैं। यदि कोई बाग-बगीचा है तो उसे भी उचित स्वरूप में लाने का प्रयास कर रहे हैं। खेत में मौजूदा पेड़ों को सफेद करना और काटना सुनिश्चित करें, कम से कम एक नया पौधा लगाएं।

नवरोज़. उत्सव

अंत में, नवरूज़ 21 अप्रैल को आता है। यह बहुत मज़ेदार छुट्टी है. इस पर, प्रत्येक समुदाय में, पीने और नाश्ते, गाने और नृत्य, प्रतियोगिताओं और खेलों के साथ सामूहिक उत्सव आयोजित किए जाते हैं।

उज़्बेकिस्तान में पारंपरिक छुट्टियों के लिए मेज पर मुख्य व्यंजनों में से एक सुमल है - ये गेहूं के अंकुरित अनाज हैं। इन्हें एक बड़े बर्तन में पूरे दिन उबाला जाता है। उनकी महिलाएँ पद पर एक-दूसरे की जगह लेते हुए हस्तक्षेप करती हैं। पुरुषों को यह भोजन पकाने की अनुमति नहीं है।

उज्बेक्स का कहना है कि जब एक महिला ऑफिस में अपनी शिफ्ट खत्म कर लेती है, तो वह सर्वशक्तिमान से अपने लिए कुछ भी मांग सकती है। साथ ही वह इसे जरूर पूरा करेंगे.

अगले दिन, जो कोई भी यह बताना चाहता है कि क्या हुआ। और यह एक भूरे रंग का मीठा द्रव्यमान बन जाता है, जो बच्चों को बहुत पसंद आता है।

कुछ लोगों को उनके हिस्से में पत्थर मिलते हैं। वैसे ये बिल्कुल भी लापरवाही नहीं है. साफ पत्थरों को जानबूझकर रखा जाता है, सबसे पहले, ताकि नाजुकता जल न जाए, और दूसरी बात, जो लोग इस तरह के आश्चर्य का सामना करते हैं, उनके लिए यह आने वाले वर्ष के लिए खुशी का वादा करता है।

हर कोई नहीं जानता, लेकिन ऐसा व्यंजन एक वास्तविक विटामिन उपहार है। शायद इसीलिए यह त्योहार पर इतना लोकप्रिय है।

हलीम (खालिसा) और एक विशेष तुग्रामा प्लोव भी परोसा जाता है।

इस दिन के पसंदीदा खेलों में से एक घुड़सवारी कुपकरी है, जिसका आविष्कार केवल वास्तविक पुरुषों के लिए किया गया था।

उज़्बेकिस्तान स्वतंत्रता दिवस

हर साल 1 सितंबर को होता है। वह 1991 में सामने आए। पहली और सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी - उज़्बेकिस्तान - बड़े पैमाने पर मनाई जाती है।

राज्य के किसी भी क्षेत्र में, और उनमें से 12 हैं, एक निश्चित उत्सव कार्यक्रम तैयार किया जा रहा है। इसलिए, यदि आप 1 सितंबर को इस राज्य की यात्रा करने का निर्णय लेते हैं, तो आप निराश नहीं होंगे। इस दिन, उज़्बेकिस्तान के लोकगीत समूहों के संगीत कार्यक्रम, खेल प्रतियोगिताएं, विविध शो, शहर मेले आयोजित किए जाते हैं। और, ज़ाहिर है, पारंपरिक पिलाफ तैयार किया जा रहा है। उसके पीछे सचमुच सड़कों पर बड़ी-बड़ी कतारें लगी हुई हैं। इस दिन इसे बड़े-बड़े कड़ाहों में उबाला जाता है। इसलिए इस डिश को हर कोई ट्राई कर सकता है. और पिलाफ के बिना कोई पारिवारिक उत्सव नहीं होता।

वे प्रसिद्ध कलाकारों और गायकों के प्रदर्शन, खेल प्रतियोगिताओं, प्रतियोगिताओं और बहुत कुछ के साथ अपना उत्सव कार्यक्रम तैयार कर रहे हैं। यह जश्न मुस्ताकिलिक स्क्वायर पर होता है। परंपरागत रूप से, अंत में भव्य आतिशबाजी का प्रदर्शन होता है।

उज़्बेकिस्तान में अन्य छुट्टियाँ सितंबर में नहीं मनाई जातीं। इसके अलावा, रमज़ान अक्सर 1 सितंबर से 29 सितंबर की अवधि में पड़ता है। हालाँकि 2016 में यह तारीख अलग थी, उपवास 5 जून को शुरू हुआ और 5 जुलाई को समाप्त हुआ।

उज़्बेकिस्तान में छुट्टियाँ (2016)

यहां हमने 2016 के लिए इस राज्य में छुट्टियों की सूची दी है।

• 14 जनवरी - मातृभूमि के रक्षक दिवस। इसे छुट्टी नहीं माना जाता, हालाँकि इसे मनाया जाता है।

• 8 मार्च को कई देशों में उज़्बेक दिवस मनाया जाता है - कोई अपवाद नहीं।
• 21 मार्च - नवरूज़।
• नौ मई स्मृति और सम्मान का दिन है।
• सात जुलाई 2016 में रूज़ा-खैत का पहला दिन है। इस उत्सव की तारीख हर साल बदलती रहती है।
• पहली सितंबर को उज्बेकिस्तान का स्वतंत्रता दिवस है।
• 13 सितंबर 2016 में ईद अल-अधा का पहला दिन है। यह एक अस्थायी तारीख भी है।
• अक्टूबर के पहले दिन को रूसियों द्वारा शिक्षक दिवस और उज्बेक्स द्वारा मेंटर दिवस कहा जाता है।
• 8 दिसंबर संविधान दिवस है.
• 31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात - नया साल।

ये उज़्बेकिस्तान में छुट्टियां हैं जो 2016 में मनाई गईं और इस दिलचस्प राज्य के निवासियों द्वारा मनाई जाएंगी।

रमज़ान खैत

यह उत्सव कई दिनों तक मनाया जाता है। यह रमज़ान का उपवास महीना समाप्त होने के बाद कम से कम 3 दिनों तक चलता है। रमज़ान-ख़ैत के पहले दिन को राज्य द्वारा एक दिन की छुट्टी के रूप में चिह्नित किया गया था। आजकल कुछ रीति-रिवाज हैं। उनका उज़्बेक कई सदियों से लगातार निरीक्षण कर रहे हैं।

उदाहरण के लिए, यदि एक युवा दुल्हन अपने पति के घर में दिखाई देती है, तो परंपरा के अनुसार, उसे ही उत्सव का व्यंजन तैयार करना चाहिए। लेकिन उसे अपने सिर और चेहरे को एक विशेष पारभासी गहरे घूंघट से ढककर ही मेहमानों से मिलने की अनुमति है।

पड़ोस में रहने वाले बच्चे, ख़ासकर लड़कियाँ, नई मालकिन के साथ घर का दरवाज़ा खटखटाते हैं। वे उसे बधाई देते हैं, और बदले में, वह उन्हें अपने हाथों से तैयार सभी प्रकार के उपहार देती है।

कुर्बान खैत

इस्लाम में सबसे बड़ा और सबसे प्रिय त्योहार कुर्बान हेयित है। यह मक्का के जल की तीर्थयात्रा के मौसम के अंत का प्रतीक है। यह रमज़ान हयित के 70 कैलेंडर दिनों के बाद आयोजित किया जाता है।

1991 से, यह अवकाश एक दिन की छुट्टी बन गया है और अलग से मनाया जाता है। इसकी तैयारी सात दिन पहले से ही शुरू हो जाती है. सबसे पहले, रिश्तेदारों की कब्रों का दौरा किया जाता है, जिन्हें विशेष रूप से किराए पर लिए गए लोगों द्वारा व्यवस्थित किया जाता है, जिन्हें महल्ला कहा जाता है।

उत्सव से एक दिन पहले, पारंपरिक मीठे व्यंजन बनाए जाते हैं: कुश-तिली, बोगुरसोक, ओरमा, चक-चक और अन्य। कुर्बान-खैत की पूर्व संध्या पर, रात में उत्सव का पुलाव तैयार किया जाता है। उन्हें पड़ोसियों को खिलाया जाता है।

उज़्बेकिस्तान में छुट्टियों पर वे पारंपरिक बर्तन - कासा का उपयोग करते हैं। यह चीनी मिट्टी से बना एक विशाल कुंड है।

कुर्बान-खायित की शुरुआत कैसे होती है?

छुट्टी हर जगह एक ही तरह से शुरू होती है, परंपरा के अनुसार सुबह की प्रार्थना के साथ, फिर पूरे तीन दिनों तक जानवरों की बलि दी जाती है। आमतौर पर भेंट में एक मेढ़ा होता है, कभी-कभी गाय। इन उद्देश्यों के लिए ऊँट लेना अत्यंत दुर्लभ है। प्रसाद चढ़ाने के बाद, शव को तीन बराबर भागों में विभाजित किया जाता है। उनमें से एक अपने लिए रखा जाता है, दूसरा गरीबों को परोसा जाता है। बाकी को महान अल्लाह के प्रति कृतज्ञता के रूप में दिया जाना चाहिए।

रमज़ान-खैत और कुर्बान-खैत जैसी पारंपरिक छुट्टियों के दिनों में, यह बहुत ध्यान देने योग्य हो जाता है कि इस खूबसूरत राज्य के निवासी प्राचीन परंपराओं को कितना महत्व देते हैं और उनका पालन करते हैं।

इस छुट्टी के दिन परिवार के बड़े-बुज़ुर्ग और बुज़ुर्ग रिश्तेदार ज़रूर आते हैं। और एक युवा महिला, जिसे हाल ही में उसके पति के घर में ले जाया गया था, साथ ही रमज़ान हेयित पर, एक दावत तैयार करती है और मेहमानों के सामने एक पोशाक में आती है जो उसके बालों और चेहरे को ढकती है।

एक छोटा सा निष्कर्ष

हमें उम्मीद है कि लेख आपके लिए उपयोगी था, आपने उत्सवों के बारे में सभी आवश्यक जानकारी सीख ली है। अब यह आपके लिए स्पष्ट हो गया है कि उज्बेकिस्तान में आमतौर पर कौन सी छुट्टियां मनाई जाती हैं और यह कैसे होती हैं।

इसके अलावा, उज़्बेकिस्तान में चंद्र कैलेंडर के आधार पर बदलती तारीखों के साथ दो धार्मिक छुट्टियां होती हैं:
- रमज़ान हेयित. 2019 में उज्बेकिस्तान में रमज़ान हेयित का पहला दिन 5 जून, 2019 को मनाया जाता है। इस संबंध में 5 जून (बुधवार) को गैर-कार्य दिवस घोषित किया गया है। शनिवार 1 जून की जगह 6 जून (गुरुवार) को भी अवकाश घोषित किया गया है
- कुर्बान हयित. 2018 में, उज्बेकिस्तान में कुर्बान-हेयित 21 अगस्त 2018 को मनाया जाता है। इस संबंध में 21 अगस्त (मंगलवार) को गैर-कार्य दिवस घोषित किया जाता है। इसके अलावा सप्ताह में 5 दिन काम करने वालों के लिए 22 और 23 अगस्त (बुधवार और गुरुवार) और सप्ताह में 6 दिन काम करने वालों के लिए 22 अगस्त (बुधवार) को गैर-कार्य दिवस घोषित किया गया है। फिर 25 और 26 अगस्त (क्रमशः शनिवार और रविवार) को कार्य दिवस घोषित किया जाता है।

2019 में उज़्बेकिस्तान में अतिरिक्त दिनों की छुट्टी

12 नवंबर को, उज़्बेकिस्तान के राष्ट्रपति शौकत मिर्जियोयेव ने "आधिकारिक तिथियों के उत्सव के दौरान अतिरिक्त गैर-कार्य दिवसों की स्थापना और 2019 में छुट्टी के दिनों के स्थगन पर" एक डिक्री पर हस्ताक्षर किए।

2019 में कानूनी रूप से स्थापित अतिरिक्त गैर-कार्य दिवस,सार्वजनिक छुट्टियों नए साल, नवरूज़ और स्वतंत्रता दिवस के साथ मेल खाने के साथ-साथ इन छुट्टियों के निकटतम कार्य दिवसों में अलग-अलग दिनों की छुट्टी का स्थानांतरण।

अतिरिक्त गैर-कार्य दिवसों की स्थापना और व्यक्तिगत दिनों की छुट्टी के हस्तांतरण के परिणामस्वरूप, 2019 में छुट्टियों पर निर्बाध आराम की अवधि होगी:

• नए वर्ष के लिए- 5 कैलेंडर दिन (30 दिसंबर, 2018 कैलेंडर के अनुसार एक दिन की छुट्टी है, 31 दिसंबर, 2018 को 29 दिसंबर (शनिवार) से एक स्थगित दिन है), 1 जनवरी, 2019 एक छुट्टी गैर-कार्य दिवस है, 2 जनवरी, 2019 एक अतिरिक्त गैर-कार्य दिवस है, 3 जनवरी 2019 - 5 जनवरी (शनिवार) से पुनर्निर्धारित सार्वजनिक अवकाश; नए साल के लिए छुट्टी के दिन: दिसंबर 30,31, जनवरी 1,2,3
• नवरूज़ छुट्टी के लिए - 4 कैलेंडर दिन: 21 मार्च, 2019 - एक छुट्टी गैर-कार्य दिवस, 22 मार्च - एक अतिरिक्त गैर-कार्य दिवस, 23 मार्च और कैलेंडर के अनुसार 24 दिन की छुट्टी); वे। नवरूज़ 2019 के लिए छुट्टियाँ: 21-24 मार्च
• स्वतंत्रता दिवस के लिए - 4 कैलेंडर दिन (31 अगस्त, 2019 एक कैलेंडर दिन की छुट्टी है, 1 सितंबर, 2019 एक छुट्टी का गैर-कार्य दिवस है, 2 सितंबर एक अतिरिक्त गैर-कार्य दिवस है, 3 सितंबर शनिवार 7 सितंबर से एक स्थगित दिन की छुट्टी है)। वे। स्वतंत्रता दिवस की छुट्टियाँ: 31 अगस्त, 1-3 सितंबर
• इसके अलावा जून में, रमज़ान हयित के संबंध में शनिवार 1 जून से गुरुवार 6 तक स्थानांतरित करने की योजना बनाई गई है।

नए साल, नवरूज़ और स्वतंत्रता दिवस की छुट्टियों के लिए समर्पित अतिरिक्त गैर-कार्य दिवसों की स्थापना प्रदान की गई है श्रम अवकाश की अवधि तीन दिन कम करके।यह प्रदान करेगा:

• उज़्बेकिस्तान गणराज्य के श्रम संहिता के अनुच्छेद 134 द्वारा स्थापित श्रम अवकाश की न्यूनतम अवधि (15 कार्य दिवस);
• सार्वजनिक छुट्टियों के लिए समर्पित अतिरिक्त गैर-कार्य दिवसों को श्रम अवकाश की स्थापित अवधि में जोड़कर कर्मचारी के वार्षिक श्रम अवकाश के कारण भुगतान की राशि को बनाए रखना।

आज हम मिलेंगे उज़्बेकिस्तान में छुट्टियाँ. हम बात करेंगे सभी छुट्टियों के बारे मेंराजकीय और धार्मिक दोनों छुट्टियाँ, जो पूरे उज़्बेकिस्तान में व्यापक रूप से मनाई जाती हैं।

उज़्बेकिस्तान में कौन से सार्वजनिक अवकाश मनाए जाते हैं?

उज़्बेकिस्तान की सार्वजनिक छुट्टियाँ:

उज़्बेकिस्तान में कौन सी धार्मिक छुट्टियाँ मनाई जाती हैं?

धार्मिक छुट्टियाँ:

धार्मिक छुट्टियाँ बदलती तिथियों के साथ मनाई जाती हैं। ऐसा सिर्फ उज्बेकिस्तान में ही नहीं, बल्कि उन सभी देशों में है जहां मुस्लिम रहते हैं।

मध्य एशिया के अन्य क्षेत्रों और उज़्बेकिस्तान दोनों में, नया साल साल में दो बार मनाया जाता है: 1 जनवरी और 21 मार्च को। उज्बेकिस्तान में नए साल की छुट्टियां अन्य देशों की तरह ही मनाई जाती हैं। वे पेड़ को सजाते हैं। सांता क्लॉज़ और स्नो मेडेन हर घर में नए साल की शुभकामनाएँ देने आते हैं और बच्चों और उनके माता-पिता को उपहार देते हैं। उज़्बेकिस्तान में, मैं सांता क्लॉज़ को कोर बोबो कहता हूं, जिसका रूसी में अनुवाद कोर - स्नो, बोबो - दादाजी होता है। और स्नो मेडेन को कोर किज़ कहा जाता है, जिसका रूसी में अनुवाद कोर - स्नो, किज़ - एक लड़की के रूप में किया जाता है।

सोवियत संघ के वर्षों के दौरान, उज़्बेकिस्तान में यह अवकाश 23 फरवरी को मनाया जाता था। लेकिन 29 दिसंबर 1993 को उज्बेकिस्तान के स्वतंत्र राज्य बनने के बाद 14 फरवरी को मातृभूमि के रक्षकों का दिन मनाने का निर्णय लिया गया। 14 फरवरी को ताशकंद के इंडिपेंडेंस स्क्वायर पर गणतंत्र का गान बजाया जाता है और सैन्य टुकड़ियां इस स्क्वायर पर मार्च करती हैं।

8 मार्च को उज्बेकिस्तान अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस मनाता है। सभी पुरुष 8 मार्च तक अपनी माताओं, पत्नियों, बहनों, बेटियों के लिए उपहार तैयार करते हैं। वे उन्हें शुभकामनाओं और बधाईयों के साथ फूल और विभिन्न उपहार देते हैं। आमतौर पर इस दिन पति और बेटे ही रसोई की जिम्मेदारी संभालते हैं। वे एक उत्सव रात्रिभोज तैयार करते हैं, मेज सेट करते हैं, और इस दिन महिलाएं केवल आराम करती हैं और अपनी महिलाओं की छुट्टी मनाती हैं।

नवरूज़ नया साल है, एक छुट्टी जिसे प्राचीन काल से संरक्षित किया गया है और अभी भी उज़्बेकिस्तान में मनाया जाता है। नवरूज़ फ़ारसी शब्द "नवरूज़" से आया है, जिसका अर्थ है नया दिन - नए साल की शुरुआत। सोवियत संघ के वर्षों के दौरान नवरुज़ अवकाश का उत्सव रद्द कर दिया गया था, लेकिन एक स्वतंत्र देश बनने के बाद, नवरुज़ को उज्बेकिस्तान में व्यापक रूप से मनाया जाने लगा। नवरूज़ के जश्न की तैयारी लंबी और गहन है। मार्च की शुरुआत में ही, माताएं और दादी-नानी राष्ट्रीय व्यंजन सुमालक तैयार करना शुरू कर देती हैं। नवरूज़ के लिए, उत्सव की मेज के लिए विभिन्न हर्बल व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जो लंबी सर्दी के बाद मानव शरीर को प्रतिरक्षा बहाल करने में मदद करते हैं।

2 मार्च 1999 तक 9 मई को उज्बेकिस्तान में विजय दिवस के रूप में मनाया जाता था। लेकिन इस दिन, विजय दिवस की छुट्टी को एक नया नाम मिला - स्मृति और सम्मान का दिन। इस दिन सभी युवा और सभी बुजुर्ग द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान शहीद हुए वीरों के स्मारकों और स्मारकों पर फूल चढ़ाते हैं। और द्वितीय विश्व युद्ध के सभी प्रतिभागियों को उपहार भी दिए जाते हैं, उनके सभी रिश्तेदार, दोस्त और पड़ोसी उनके पास आते हैं।

1 सितंबर उज़्बेकिस्तान के लिए सबसे महत्वपूर्ण तारीख है, क्योंकि इस दिन को सार्वजनिक अवकाश के रूप में मनाया जाता है - उज़्बेकिस्तान गणराज्य का स्वतंत्रता दिवस। 31 अगस्त 1991 को उज़्बेकिस्तान को एक स्वतंत्र राज्य घोषित किया गया और 1 सितंबर को उज़्बेकिस्तान गणराज्य के स्वतंत्रता दिवस के रूप में मनाया जाने लगा। सार्वजनिक अवकाश स्वतंत्रता दिवस हमेशा ताशकंद के इंडिपेंडेंस स्क्वायर पर समारोहपूर्वक मनाया जाता है।

1 अक्टूबर, उज़्बेकिस्तान गणराज्य के राष्ट्रपति इस्लाम करीमोव के आदेश के अनुसार, राष्ट्रीय अवकाश "शिक्षकों और गुरुओं का दिन" के रूप में मनाया जाने लगा। इस दिन सभी छात्र-छात्राएं अपने शिक्षकों और गुरुओं को शुभकामनाएं और बधाई के साथ फूल देते हैं।

उज्बेकिस्तान में संविधान दिवस 8 दिसंबर को मनाया जाता है। 8 दिसंबर 1992 को, उज़्बेकिस्तान गणराज्य की सर्वोच्च परिषद के 11वें सत्र में उज़्बेकिस्तान के संविधान को अपनाया गया था। उस क्षण से, 8 दिसंबर को राष्ट्रीय अवकाश माना जाता है और व्यापक रूप से मनाया जाता है।

रमज़ान खैत. रमज़ान बैरम. ईद अल - अज़्हा। ईद - उल - फितर।

रमज़ान हेयित धार्मिक छुट्टियों में से एक है, नैतिक और आध्यात्मिक शुद्धि का अवकाश है। मुस्लिम कैलेंडर के अनुसार, रमज़ान हेयित हिजरी के 9वें महीने में आता है। रोज़ा पूरा होने के बाद, "रूज़ा" रमज़ान हैती का जश्न मनाना शुरू कर देता है। रूज़ा एक धार्मिक संस्कार है, जिसके अनुसार लोग सूर्योदय से सूर्यास्त तक 30 दिनों तक कोई पानी या भोजन नहीं लेते हैं। रूज़ा सभी मुसलमानों के लिए फ़र्ज़ यानी अनिवार्य है। रमज़ान हैती रूज़ा का रोज़ा पूरा होने के 3 दिन बाद तक चलता है।

कुर्बन खैट. कुर्बान बेराम. ईद अल - अज़्हा।

अरबी में कुर्बान हैती (कुर्बान बेराम) को ईद अल-अधा कहा जाता है। ईद-उल-अजहा कुर्बानी का त्योहार है। यह अवकाश न केवल उज़्बेकिस्तान में, बल्कि लगभग सभी देशों में मनाया जाता है जहाँ मुसलमान रहते हैं। कुर्बान हैती की छुट्टी का उत्सव पैगंबर इब्राहिम (इब्रोहिम अलैहि वसल्लम) के समय से शुरू हुआ है। अपने विश्वास के सम्मान में, पैगंबर इब्राहिम अपने बेटे को अल्लाह के लिए बलिदान करना चाहते थे। परन्तु अल्लाह की ओर से वाहियात ने उसे रोक दिया और उस आदमी को बलि के लिए जानवर दे दिए। हर बार कुर्बान बेराम के उत्सव के दौरान, सभी मुसलमानों को जानवरों की बलि देने का अवसर मिलता है। कुर्बान हैती 3 दिनों तक चलता है और रिश्तेदारों के साथ परिवार के घेरे में होता है।

उज़्बेक लोगों की परंपराएँ और रीति-रिवाज सदियों से बने हुए हैं। उज़्बेक जातीय समूह ग्रह पर मौजूद सबसे प्राचीन जातीय समूहों में से एक है। इसके अलावा, यह मध्य एशिया में सबसे अधिक संख्या वाला जातीय समूह है। उज़्बेकिस्तान के लोगों की मूल संस्कृति का गठन सभ्यता की शुरुआत में, ईसा पूर्व चौथी शताब्दी में हुआ था। इ। रीति-रिवाजों और परंपराओं का पालन करना हमेशा प्रत्येक व्यक्ति का कर्तव्य रहा है, चाहे उसकी उत्पत्ति और सामाजिक स्थिति कुछ भी हो। यह इस तथ्य के कारण है कि मध्य एशिया के लोगों में आत्म-चेतना और आत्म-सम्मान इस्लाम द्वारा पैदा किया गया है।

यह सब नमस्ते से शुरू होता है

प्राचीन काल से, मध्य एशिया के लोगों ने एक परंपरा विकसित की है - मिलते समय, मुसलमानों को अनिवार्य रूप से एक-दूसरे का अभिवादन करना चाहिए, भले ही वे दोस्त न हों और भले ही उनके बीच शत्रुतापूर्ण संबंध हों। हर अभिवादन का उत्तर देना अच्छे संस्कार की निशानी मानी जाती थी।

और सबसे पहले किसे नमस्कार करना चाहिए? यह पता चला कि घोड़े पर सवार लोगों को पैदल चलने वालों का अभिवादन करना था, सामाजिक सीढ़ी पर ऊंचे स्थान पर बैठे लोगों को सबसे पहले नीचे खड़े लोगों का अभिवादन करना था, सज्जनों को अपने नौकरों का अभिवादन करना था, और छोटे लोगों को ऐसा करना था। बड़ों को नमस्कार करो. खैर, अगर एक ही समय में कई लोगों ने एक व्यक्ति को नमस्कार करने की इच्छा व्यक्त की, तो इस व्यक्ति को उनके अभिवादन का जवाब देना होगा ताकि यह स्पष्ट रूप से दिखाई दे कि उसका अभिवादन एक ही बार में सभी पर लागू होता है।

किसे नमस्कार नहीं करना चाहिए और किस परिस्थिति में? निर्देशों के अनुसार, किसी को अभिवादन नहीं करना चाहिए, उदाहरण के लिए, ऐसे मामलों में जहां कोई प्रार्थना करने या कुरान पढ़ने में व्यस्त था, अगर कोई व्यक्ति खाने में व्यस्त था या शौचालय में था, आदि। और अभिवादन का उत्तर देना और इससे भी अधिक असभ्य, बेईमान और क्रूर लोगों को अभिवादन छोड़ना सख्त मना था।

प्रसिद्ध उज़्बेक आतिथ्य

पूर्वी आतिथ्य केवल एक प्रथा नहीं है, यह एक नैतिक नियम है जो अनादि काल से हमारे पास आता आया है।

"आतिथ्य सत्कार साहस से ऊंचा है" - ऐसा पुरानी कहावत कहती है। और ये खोखले शब्द नहीं हैं. किसी अतिथि का स्वागत करने से इंकार करना, उसे मेज पर न बिठाना, उसके साथ अच्छा व्यवहार न करना या उसे बुरी तरह से स्वीकार न करना - इस तरह की गैर-मेहमानदारी न केवल परिवार के लिए, बल्कि पूरे परिवार के लिए गंभीर शर्म की बात थी। शत्रु को भी आतिथ्य से वंचित नहीं किया जा सकता था।

आतिथ्य के नियम आज तक जीवित हैं और एक अच्छी परंपरा बन गए हैं। उज़्बेक परिवार, एक नियम के रूप में, कई पीढ़ियों वाले बड़े परिवार हैं। बड़ों के प्रति सम्मान और श्रद्धा उज़्बेक लोगों की एक और मुख्य परंपरा है।

यदि आप कभी भी पारंपरिक उज़्बेक परिवार में अतिथि नहीं रहे हैं, तो आपके लिए यह सलाह दी जाती है कि आप आचरण के कुछ नियमों से खुद को परिचित कर लें।

तो, आपको आमंत्रित किया गया है। किसी निमंत्रण को अस्वीकार करना या देर से पहुँचना असभ्य होगा। एक बार घर की दहलीज पर, आपको मालिकों और अन्य मेहमानों को नमस्ते कहना होगा। आप केवल पुरुषों से हाथ मिला सकते हैं, इसे दोनों हाथों से या अपने दाहिने हाथ से, अपनी हथेली को निचोड़े बिना करना बेहतर है। हाथ मिलाने के दौरान, परंपरा के अनुसार, स्वास्थ्य में रुचि लेना, घर और काम पर चीजें कैसी हैं, यह पूछना उचित होगा। लेकिन किसी महिला से तभी हाथ मिलाना उचित होगा जब वह सबसे पहले आपकी ओर हाथ बढ़ाए। अपने से दूर बैठी महिलाओं और अन्य मेहमानों का स्वागत दिल पर हाथ रखकर, सिर को थोड़ा झुकाकर करने की प्रथा है। और आप खुले तौर पर महिला सौंदर्य की प्रशंसा नहीं कर सकते हैं और उसे ध्यान के सभी प्रकार के लक्षण नहीं दिखा सकते हैं।

उज़्बेक परिवार से खाली हाथ मिलने का रिवाज नहीं है। परंपरागत रूप से, मेहमान घर में मिठाइयाँ और स्मृति चिन्ह लाते हैं। घर में प्रवेश करते समय अपने जूते उतारने की प्रथा है। एक पुरानी प्रथा है जिसके अनुसार महिलाओं को पुरुषों के साथ एक ही टेबल पर नहीं बैठना चाहिए, ताकि उनकी बातचीत में हस्तक्षेप न हो। लेकिन हमारे समय में यह प्रथा मुख्यतः ग्रामीण क्षेत्रों में ही बची हुई है।

तो, आप पहले से ही दौरा कर रहे हैं। परिवार का मुखिया स्वयं आपको अन्य मेहमानों के बीच आवंटित स्थान तक ले जाएगा। मेज़बान सबसे सम्मानित मेहमानों को प्रवेश द्वार से कुछ दूरी पर मेज पर जगह देता है। जब सभी मेहमान इकट्ठे हो जाते हैं, तो मेज पर मौजूद लोगों में से सबसे बुजुर्ग मेहमाननवाज़ घर के मालिकों को शुभकामनाओं के साथ एक छोटी प्रार्थना पढ़ता है। फिर, परंपरा के अनुसार, मेज़बान मेहमानों को एक कटोरा चाय पीने के लिए आमंत्रित करता है। और सभी आवश्यक समारोहों का पालन करने के बाद ही मेहमान भोजन शुरू कर सकते हैं।

अब मेज पर कैसे व्यवहार करना है इसके बारे में थोड़ा। यदि भोजन के दौरान आपको अपने हाथ से कोई वस्तु लेनी हो, अपने बगल में बैठे अतिथि को कुछ देना हो, तो इन उद्देश्यों के लिए केवल अपने दाहिने हाथ का उपयोग करें। लेकिन आपको अपने दाहिने हाथ की तर्जनी से वस्तुओं या लोगों की ओर इशारा नहीं करना चाहिए।

चाय पीना

परंपरागत रूप से, उज़्बेक परिवार में कोई भी भोजन चाय के साथ शुरू और समाप्त होता है। उज़्बेकिस्तान के लोगों के जीवन में चाय समारोह का एक विशेष स्थान है। सबसे पहले, घर के मालिक या परिचारिका को चाय बनानी चाहिए और मेज पर मेहमानों का इस अद्भुत पेय से इलाज करना चाहिए। मेज पर विभिन्न मिठाइयाँ और फल परोसे जाते हैं, और चाय को छोटे चायदानी में बनाया जाता है और छोटे कटोरे में डाला जाता है। मेहमानों को चाय परोसने से पहले मेज़बान या परिचारिका कटोरे में तीन बार चाय डालती है और वापस चायदानी में डाल देती है। इस प्राचीन रिवाज का आविष्कार संयोग से नहीं हुआ था - इस तरह से चाय जल्दी बन जाती है, कटोरे में डाली गई चाय की पत्तियाँ वैसी ही होंगी। और यदि मालिक आपके ऊपर अधूरा कटोरा डाल दे तो आश्चर्यचकित न हों। यह आतिथ्य सत्कार का एक पारंपरिक तत्व है. अतिथि जितना अधिक सम्माननीय होगा, उसके कटोरे में उतनी ही कम चाय डाली जाएगी।

इस अजीब प्रथा को कैसे समझाया गया है? सब कुछ बहुत सरल है - अतिथि, अपने आधे-खाली कटोरे से चाय पीकर, बार-बार घर के मालिकों के पास और अधिक के लिए जाता है, और मालिकों के लिए एक खाली कटोरे के साथ ऐसी बार-बार की जाने वाली अपील को ही माना जाता है। मेहमाननवाज़ परिवार को श्रद्धांजलि. इसके अलावा, यदि कटोरा आधे से अधिक चाय से भरा नहीं है, तो इसे अपने हाथ में पकड़ना सुविधाजनक है, मेहमान को गर्म चाय से अपनी उंगलियों को जलाने का जोखिम नहीं होता है, और मेजबान अपनी तत्परता से अपने आतिथ्य का प्रदर्शन करने में प्रसन्न होते हैं। एक बार फिर मेहमान का ख्याल रखें.

क्या ऐसे भी मामले हैं जब किसी मेहमान के ऊपर चाय का पूरा कटोरा भर दिया जाता है? पुराने दिनों में, उन असाधारण मामलों में ऐसा करने की प्रथा थी जब घर में कोई अवांछित मेहमान आता था। मालिक ने उसे गर्म चाय से लबालब भरा कटोरा परोसा, इस तरह कूटनीतिक तरीके से मेहमान को बताया कि वह अवांछित व्यक्ति है और वे उसके साथ संवाद नहीं करना चाहते हैं। मेहमान ने मेज़बान का इशारा समझकर चाय पी और चला गया। लेकिन यह प्रथा बहुत अतीत में बनी रही, आज इसका पालन नहीं किया जाता है।

उज़्बेकिस्तान में पारंपरिक चाय पीने का स्थान चायखोना (चाय घर) है। चायघरों के लिए पानी के करीब, फैले हुए छायादार पेड़ों के नीचे जगह चुनने की प्रथा है। टी हाउस के पारंपरिक इंटीरियर में कालीनों से ढके निचले सोफे और इसी तरह कम टेबल शामिल हैं। आंतरिक भाग का मुख्य स्थान चूल्हे को दिया गया है, जिसके ऊपर पानी उबाला जाता है और भोजन पकाया जाता है। चूल्हे के पास चायदानी हैं। चाय घर का वातावरण आरामदायक और मौलिक है। यहां सामाजिक जीवन पूरे जोरों पर है, चायघर में आने वाले लोग न केवल चाय पीते हैं, खाते हैं और आराम करते हैं, बल्कि आपस में नवीनतम समाचार भी साझा करते हैं, जीवन की गंभीर समस्याओं पर चर्चा करते हैं और दार्शनिक बातचीत करते हैं।

उज़्बेक छुट्टियाँ

उज़्बेक लोग प्यार करते हैं और जश्न मनाना जानते हैं। शादियाँ, वर्षगाँठ, राष्ट्रीय छुट्टियाँ - उज़्बेकिस्तान में कोई भी उत्सव कार्यक्रम मज़ेदार, बड़ी संख्या में मेहमानों के साथ मेहमाननवाज़ी है, जिसमें राष्ट्रीय वाद्ययंत्रों की आवाज़ और पारंपरिक रूप से उत्तेजक नृत्यों के साथ स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यंजनों की प्रचुरता होती है।

मुख्य सार्वजनिक अवकाश स्वतंत्रता दिवस है, जो 1 सितंबर को पूरी तरह से मनाया जाता है। दो और महत्वपूर्ण छुट्टियां हैं संविधान दिवस, जो 8 दिसंबर को मनाया जाता है, और स्मरण और सम्मान दिवस, जो कई अन्य देशों की तरह, 9 मई को मनाया जाता है। सबसे महत्वपूर्ण मुस्लिम छुट्टियों में से एक रमज़ान ख़ैयित और कुर्बान ख़ैयित हैं। रमज़ान ख़ैयित की छुट्टी आध्यात्मिक और नैतिक शुद्धि का एक अद्भुत अवकाश है। इस्लामिक कानूनों के अनुसार, यह छुट्टी मुस्लिम वर्ष हिजड़ा के 9वें महीने में 30 दिन के उपवास की समाप्ति के बाद शुरू होती है। कुर्बान हेयित सबसे महत्वपूर्ण मुस्लिम छुट्टियों में से एक है। इस दिन, विश्वासी निर्धारित अनुष्ठान करते हैं, और फिर मेहमानों का स्वागत करते हैं या स्वयं उनसे मिलने जाते हैं, दान कार्य करते हैं।

अस्सलोम, नौरोज़ या नया साल मुबारक!

"नवरूज़" शब्द का अनुवाद "नया दिन" के रूप में किया गया है। छुट्टी 21 मार्च को मनाई जाती है। वर्ष के इस वसंत ऋतु में प्रकृति अंततः शीतनिद्रा के बाद जागती है, जो शुरुआत का प्रतीक है नया साल. नवरूज़ एक प्राचीन अवकाश है, इतिहासकारों के अनुसार यह 3000 साल पहले मनाया जाता था।

आज नवरूज़ कैसे मनाया जाता है? यदि यूरोपीय नव वर्ष का जश्न आधी रात को शुरू होता है, तो नवरूज़ दोपहर में मनाया जाता है। नए साल की तरह, नवरूज़ एक पारिवारिक अवकाश है, इसे रिश्तेदारों और दोस्तों के साथ मनाने का भी रिवाज है। नवरूज़ उत्सव के मुख्य दिन - 21 मार्च के बाद, 13 और छुट्टियां आती हैं, जब मेहमानों को आमंत्रित करने के साथ-साथ रिश्तेदारों, दोस्तों और सिर्फ अच्छे परिचितों से मिलने, मिलने की प्रथा होती है। परंपरागत रूप से, छुट्टियों के दिनों में पार्कों और बगीचों में बड़ी संख्या में फलों के पेड़ों के युवा पौधे लगाए जाते हैं।

उज्बेकिस्तान के शहरों और गांवों के निवासी नवरूज़ के लिए पहले से तैयारी करते हैं। प्रत्येक में महल्ला(पड़ोसी समुदाय) आयोजित किये जाते हैं हैशर(संयुक्त कार्य सबबॉटनिक के समान है)। लोग, छुट्टियों की तैयारी के सामान्य कार्य से एकजुट होकर, शहर या गाँव को उचित उत्सव के रूप में लाते हैं।

और यहाँ 21 मार्च का लंबे समय से प्रतीक्षित दिन आता है। छुट्टियों का मजा शुरू हो गया है. प्रत्येक महल में उत्सव की मेजें बिछाई जाती हैं, विशाल कड़ाहों में एम्बर उत्सव पिलाफ, संगीत, गीत, नृत्य तैयार किए जाते हैं! यहाँ एक ऐसा लोकप्रिय मज़ा है!

सुमालक का स्वाद चखें!
नवरूज़ को प्राचीन काल से ही एक विशेष अवकाश माना जाता रहा है। इसलिए टेबल को विशेष उदार तरीके से रखना चाहिए। ऐसा एक संकेत है - तालिका जितनी समृद्ध होगी, आने वाला पूरा वर्ष उतना ही समृद्ध होगा। उत्सव के मेनू का बहुत महत्व है। नवरूज़ के दिन, मुख्य उत्सव के व्यंजन पहले वसंत साग के साथ पिलाफ, शूरपा और संसा हैं। इसके अलावा मेज पर विभिन्न प्रकार के स्नैक्स, मिठाइयाँ और फल होने चाहिए। लेकिन इस दिन के कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण अंकुरित गेहूं की एक प्लेट है! यह व्यंजन हर छुट्टी की मेज पर अवश्य होना चाहिए।

अंकुरित गेहूँ के दानों से मुख्य अवकाश व्यंजन तैयार किया जाता है - सुमालक. सुमालक को विशेष तरीके से तैयार किया जाता है, यह एक वास्तविक अनुष्ठान है, जिसमें केवल महिलाएं ही भाग लेती हैं। सुमालक को पूरे दिन, लंबे समय तक तैयार किया जाता है। महिलाएं, एक-दूसरे की जगह लेते हुए, गेहूं के अंकुरित दानों को एक विशाल कड़ाही में धीरे-धीरे हिलाती हैं, जो उनके प्रयासों के लिए धन्यवाद, धीरे-धीरे एक मोटे, चिपचिपे भूरे रंग के द्रव्यमान में बदल जाता है। इस क्रिया के दौरान, महिलाएं वसंत के बारे में, नवरूज़ छुट्टी के बारे में लोक गीत गाती हैं। हिलाने के दौरान कड़ाही में दिलचस्प आवाजें सुनाई देती हैं। यह एक-दूसरे से टकराने वाले छोटे-छोटे कंकड़ या मेवे होते हैं, जिन्हें अच्छी तरह से धोकर विशेष रूप से सुमालक की तैयारी की शुरुआत में बॉयलर के तल पर रखा जाता है। यह आवश्यक है ताकि खाना पकाने के दौरान सुमालक जल न जाए। खैर, अगर ऐसा कोई कंकड़ या अखरोट आपके कटोरे में सुमालक के साथ समाप्त हो जाता है - तो खुशी मनाएं, पूरा साल आपके लिए सफल और खुशहाल होगा!

कुपकारी

लोगों द्वारा पसंद किया जाने वाला प्राचीन राष्ट्रीय खेल नवरूज़ के उत्सव से जुड़ा है कुपकरी(सड़क, बुज़काशी)। यह वास्तव में मजबूत और साहसी पुरुषों का खेल है। तेजतर्रार घोड़ों पर सवार होकर, खिलाड़ी पूरी सरपट दौड़ते हुए एक दूसरे से एक युवा मेमने को छीनने का प्रयास करते हैं।

खेल के लिए गंभीरता से और पहले से तैयारी करें। आपको हर चीज़ पर सबसे छोटे विवरण पर विचार करने की आवश्यकता है। सबसे पहले आपको सही घोड़ा चुनना होगा, जो छोटा, साहसी और तेज़ होना चाहिए। छोटे घोड़े क्यों पसंद किये जाते हैं? इसके लिए एक तार्किक व्याख्या है - इस जुए और रोमांचक खेल के बीच, मेमना अक्सर खिलाड़ियों के हाथों से गिर जाता है और सवार को मेमने को फिर से उठाने के लिए घोड़े से जमीन पर लटकना पड़ता है। . खेल की तैयारी का अगला क्षण कपड़ों का चुनाव है। कुपकारी प्रतिभागी आमतौर पर अपने लिए रजाईदार सूती वस्त्र और वही मोटी रजाईदार पैंट चुनते हैं। यह विकल्प इस तथ्य के कारण है कि प्रतियोगिता के दौरान प्रतिद्वंद्वी एक-दूसरे पर चाबुक से हमला करते हैं, जिसकी खेल के नियमों द्वारा अनुमति है, और गद्देदार कपड़े वार के खिलाफ एक अच्छी सुरक्षा है।

और यहाँ खेल का लंबे समय से प्रतीक्षित क्षण आता है। सभी घुड़सवार पंक्तिबद्ध हो जाते हैं और इंतजार करते हैं कि कब सम्मानित व्यक्तियों में से एक मेमने को घेरे के केंद्र में फेंकता है। और जैसे ही जानवर घेरे के केंद्र में होता है, सवार आगे की ओर दौड़ पड़ते हैं। खेल का लक्ष्य प्रतिद्वंद्वी के हाथों से मेमना छीनना है और इस ट्रॉफी के साथ प्रतिद्वंद्वियों को बहुत पीछे छोड़ते हुए फिनिश लाइन तक जाना है। फिनिश लाइन जमीन में खोदी गई एक साधारण पोस्ट हो सकती है। धूल के बादल, घोड़ों के खर्राटे, जुनून की तीव्रता - यह वास्तव में अभिव्यंजक दृश्य न केवल एक-दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करने वाले खिलाड़ियों के बीच, बल्कि कई दर्शकों के बीच भी भावनाओं का तूफान पैदा करता है।

मुख्य पुरस्कार विजेता को सम्मानित अक्सकल द्वारा प्रदान किया जाता है। खेल के अंत में, प्रतिभागियों को एक उत्सव रात्रिभोज का आयोजन किया जाएगा।

उज़्बेक लोगों के संस्कार

हमारे ग्रह पर रहने वाले प्रत्येक लोगों के अपने-अपने रीति-रिवाज हैं, जो सदियों से बने हुए हैं। उज़्बेक लोगों के संस्कार, उनके पूर्वजों की सबसे समृद्ध सांस्कृतिक विरासत पर आधारित, अपनी मौलिकता और विविधता को बरकरार रखते हुए आधुनिक जीवन में आ गए हैं। उज्बेक्स के जीवन में अनुष्ठान एक विशेष भूमिका निभाते हैं। उदाहरण के लिए, बच्चों के जन्म और पालन-पोषण, सगाई, शादी जैसे जीवन के आनंदमय क्षण असामान्य रूप से उज्ज्वल प्राचीन संस्कारों के साथ होते हैं।

बेशिक-तुयी
और यहाँ एक आनंददायक और महत्वपूर्ण घटना है - एक नए व्यक्ति का जन्म हुआ! उज़्बेक परिवार में, एक बच्चे की उपस्थिति प्राचीन अनुष्ठान उत्सव "बेशिक तुई" - "लकड़ी का पालना" के साथ होती है। यह संस्कार आमतौर पर बच्चे के जन्म से सातवें, नौवें, ग्यारहवें या चालीसवें दिन किया जाता है। समारोह के दिन, पत्नी की ओर से रिश्तेदार एक भव्य रूप से सजाया हुआ पालना लेकर आते हैं "बेशिक"और बच्चे के लिए आवश्यक सामान, साथ ही कई अलग-अलग मिठाइयाँ, पारंपरिक उज़्बेक केक और बच्चे के लिए खिलौने, जो एक मेज़पोश - दस्तरखान में लपेटे जाते हैं। कर्नाय, सुरनाय और टैम्बोरिन की ध्वनियाँ समारोह की शुरुआत की घोषणा करती हैं। घर में कई मेहमान इकट्ठा होते हैं, जिन्हें स्वादिष्ट व्यंजनों से भरी उत्सव की मेज पर ले जाया जाता है। और जब मेहमान भोजन कर रहे होते हैं, संगीतकारों के नाटक का आनंद ले रहे होते हैं, जश्न मना रहे होते हैं और मौज-मस्ती कर रहे होते हैं, बच्चों के कमरे में बुजुर्ग महिलाएं बच्चे को पहली बार लपेटने और उसे बेशिक में डालने की रस्म निभाती हैं। समारोह के अंत में, परंपरा के अनुसार, बच्चे की दुल्हन की व्यवस्था की जाती है। मेहमान बच्चों के कमरे में प्रवेश करते हैं, बच्चे की प्रशंसा करते हैं और संस्कार के अनुसार बेशिक को परवार्ड, नवत और अन्य मिठाइयों से नहलाते हैं, ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि बच्चे का जीवन आनंदमय और समृद्ध हो।

हत्ना-किलिश
बच्चा बड़ा हो गया है. अब उन्हें अपने लिए एक बेहद अहम समारोह से गुजरना होगा. हत्ना-किलिशया सुन्नत थुयी. यह एक अत्यंत प्राचीन, इस्लाम द्वारा पवित्र, उज़्बेक संस्कार है परिशुद्ध करण. यह तीन से नौ वर्ष की आयु के लड़कों में किया जाता है। लोगों में इस समारोह को "शादी" भी कहा जाता है। माता-पिता बच्चे के जन्म से ही शादी की तैयारी शुरू कर देते हैं, रिश्तेदार और पड़ोसी भी शादी के उपहारों की तैयारी में हिस्सा लेते हैं। समारोह से पहले, मस्जिद के इमाम, महला के रिश्तेदारों और मानद बुजुर्गों की उपस्थिति में कुरान पढ़ा जाता है। कुरान से सूरह पढ़ने के बाद, बुजुर्ग लड़के को आशीर्वाद देते हैं और उसे उपहार देते हैं। उसके बाद, एक उत्सव की मेज रखी जाती है और संस्कार स्वयं शुरू होता है - एक बड़ी "शादी"। समारोह के अंत में, मेहमान लड़के को पैसे और मिठाइयाँ खिलाकर बधाई देते हैं। और यहाँ चरमोत्कर्ष है - एक युवा स्टालियन, जिसे सुरुचिपूर्ण रिबन और एक समृद्ध हार्नेस से सजाया गया है, को उत्सव के केंद्र में ले जाया जाता है। एक शक्तिशाली और बहादुर घुड़सवार के रूप में विकसित होने की इच्छा के साथ, लड़के को घोड़े पर बैठाया जाता है। और अनुष्ठान के अंत में, भरपूर जलपान, संगीत और नृत्य के साथ छुट्टी शुरू होती है।

फातिहा-तुई
बेटा बड़ा हुआ, परिपक्व हुआ, वयस्कता की आयु तक पहुंच गया - यह अपना परिवार शुरू करने का समय है। परंपरा के अनुसार, माता-पिता स्वयं अपने बेटे के लिए दुल्हन चुनते हैं, मैचमेकर इसमें उनकी मदद करते हैं। दुल्हन की पसंद को पूरी जिम्मेदारी के साथ निभाया जाता है, उसके परिवार के बारे में विस्तार से पूछा जाता है, लड़की के रिश्तेदारों के बारे में जाना जाता है। सभी! चुनाव हो गया है! सगाई का दिन आता है - "फ़ातिहा-तुय". इस दिन, मंगेतर लड़की के घर में मेहमान इकट्ठा होते हैं, जिनमें सम्मानित बूढ़े लोग और महल्ला के अध्यक्ष भी शामिल होते हैं। मैचमेकर्स अपनी यात्रा का उद्देश्य बताते हैं, जिसके बाद समारोह किया जाता है "गैर सिंधीरीश", शाब्दिक अनुवाद में इसका अर्थ है "केक तोड़ना"। इस दिलचस्प प्राचीन समारोह के बाद, युवाओं की सगाई मानी जाती है, और शादी का दिन निर्धारित किया जाता है। दुल्हन के रिश्तेदार दूल्हे के रिश्तेदारों और दियासलाई बनाने वालों को उदारतापूर्वक उपहार देते हैं - वे प्रत्येक को दो केक और मिठाइयों के साथ एक दस्तरखान देते हैं, और दूल्हे और उसके माता-पिता को भी उपहार देते हैं। सगाई के बाद से ही शादी की तैयारियां शुरू हो जाती हैं।

आह, यह शादी!
उज़्बेक लोगों के जीवन में, शादी एक अत्यंत महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण घटना है। कई विवाह समारोहों के अनिवार्य पालन के साथ, शादी को विशेष रूप से गंभीरता से मनाया जाता है। शादी के दिन की शुरुआत होती है पुलाव. इस दिन दूल्हा-दुल्हन के घरों में इसकी व्यवस्था की जाती है शादी का पुलाव, और दुल्हन के घर के लिए पिलाफ दूल्हे के घर में तैयार किया जाता है। रजिस्ट्री कार्यालय में विवाह तब होता है जब मस्जिद के इमाम युवा से विवाह के लिए प्रार्थना पढ़ते हैं - "खुतबै निकोह"और उन्हें परमेश्वर के साम्हने पुरूष और पत्नी घोषित करो। शादी शुरू होने से पहले दूल्हा-दुल्हन को शादी के कपड़े पहनाए जाते हैं - सर्पो. शादी का केंद्रीय कार्यक्रम माता-पिता की विदाई की रस्म है, जो दुल्हन के अपनी सहेलियों के साथ अपने पिता का घर छोड़ने और दूल्हे के घर जाने से पहले आयोजित की जाती है। जैसे ही दुल्हन दूल्हे के घर की दहलीज पार करती है, शादी का जश्न शुरू हो जाता है। उत्सव की मेज पर कई मेहमान इकट्ठा होते हैं। पारंपरिक उज़्बेक शादी में मेहमानों की संख्या दो सौ या तीन सौ लोगों तक होना काफी आम है। त्यौहार मज़ेदार है, उज्ज्वल है, आग लगाने वाला है। विवाह के अंत में एक और प्राचीन संस्कार किया जाता है - दुल्हन की फिरौती, जो विशेष रूप से युवा लोगों के लिए निर्दिष्ट कमरे में होता है। दूल्हा दुल्हन को कमरे के दरवाजे तक ले जाता है, जहां आमतौर पर उसकी मुलाकात एक करीबी दोस्त से होती है "यंगा". कमरे में दुल्हन कपड़े बदलती है और एक विशेष पर्दे के पीछे छिप जाती है। "गुशानगोय". दोस्तों के साथ, दूल्हा कमरे में प्रवेश करता है, जहां उसे दुल्हन के लिए फिरौती देने की पेशकश की जाती है। सौदेबाजी शुरू होती है, जिसके परिणामस्वरूप दूल्हा प्रतीकात्मक रूप से दुल्हन को "यांगी" से छुड़ाता है। इस समारोह के अंत में दूल्हा-दुल्हन को पूरी रात के लिए कमरे में अकेला छोड़ दिया जाता है।

यह समारोह शादी के अगले दिन सुबह किया जाता है। "केलिन सैलोम". यह संस्कार दुल्हन को एक नए परिवार में स्वीकार करने का प्रतीक है। दूल्हे के माता-पिता, रिश्तेदार और दोस्त आँगन में इकट्ठा होते हैं, दुल्हन को उपहार देते हैं और उसे आशीर्वाद देते हैं। दुल्हन, बदले में, नीचे झुककर सभी का स्वागत करती है। इसी क्षण से पारिवारिक जीवन प्रारंभ होता है।

सुबह का पुलाव
किस मामले में पिलाफ सुबह पकाया जाता है? सुबह के पिलाफ का प्राचीन संस्कार न केवल एक उत्सव है, बल्कि एक स्मारक पिलाफ भी है, जो दोनों ही मामलों में केवल पुरुषों द्वारा परोसा जाता है। सुबह के पुलाव की तैयारी शाम को गाजर काटने की रस्म के साथ शुरू होती है - "सब्जी तुगरार". सुबह की प्रार्थना समाप्त होने तक सुबह का पुलाव स्वयं तैयार हो जाता है - "बोमडोड नमोजी". यह प्रार्थना में भाग लेने वाले लोग हैं जो ताज़ा तैयार सुबह के पुलाव का स्वाद लेने वाले पहले व्यक्ति हैं। ध्वनियाँ सुबह के पिलाफ की शुरुआत की घोषणा करती हैं कर्णेवऔर सुरनेव. मेहमानों को मेजों पर बैठाया जाता है और शुभकामनाओं की रस्म अदा की जाती है - फोतिही, खाना शुरू करो. सबसे पहले, केक और चाय मेज पर परोसे जाते हैं, फिर बड़े लगन में पिलाफ, एक लगान दो लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। भोजन के अंत में फ़ोतिही की रस्म फिर से की जाती है। सुबह के पिलाफ के अंत में, सम्मानित मेहमानों को आमतौर पर उपहार के रूप में राष्ट्रीय पुरुषों के वस्त्र दिए जाते हैं - चैपन.

महल्ला
पड़ोसी समुदाय - महल्ला - हमेशा उज़्बेक परिवार की सभी मुख्य घटनाओं में सक्रिय भाग लेता है। महल्ला सिद्धांत पारस्परिक सहायता के उद्देश्य से स्वतंत्रता और स्वशासन है। व्यवसाय करने में हजारों वर्षों का विशाल अनुभव रखने वाला, उज़्बेक महल्ला आज भी परिवार, घरेलू और धार्मिक समारोहों का केंद्र है। समुदाय उज़्बेक लोगों की संस्कृति और परंपराओं का संरक्षक है। लेकिन महल्ला सिर्फ एक पारस्परिक सहायता समिति नहीं है, यह शैक्षणिक कार्य भी सफलतापूर्वक करती है। पूरे समुदाय की प्रत्यक्ष देखरेख में, पीढ़ी दर पीढ़ी बड़ी होती है। महल्ला में पले-बढ़े बच्चों का पालन-पोषण बड़ों के प्रति सम्मान की भावना से किया जाता है।

खशर
किसी भी महल्ला में आपसी सहायता की एक अद्भुत प्राचीन परंपरा है - हशर। जैसा कि वे कहते हैं, पूरी दुनिया में महल्ला के निवासी आवश्यकता पड़ने पर स्वेच्छा और निःस्वार्थ भाव से एक-दूसरे की मदद करते हैं। आपको एक घर बनाने, एक सड़क या एक जिले को बेहतर बनाने, सुबह के पिलाफ का आयोजन करने की ज़रूरत है - हशर हमेशा बचाव में आता है।

दुख और खुशी दोनों में मोहल्लेवासी एक साथ रहने की कोशिश करते हैं। एक नियम के रूप में, जब सभी को हैशर के बारे में सूचित किया जाता है तो कोई भी मना नहीं करता है। लोग एक साथ इस आयोजन की तैयारी कर रहे हैं, वे एक साथ काम भी करते हैं और एक कैलेंडर दिन में बड़ी मात्रा में आवश्यक कार्य पूरा करने का प्रबंधन करते हैं। और फिर साथ में लंच या डिनर का भी इंतजाम करते हैं. एक अद्भुत प्राच्य परंपरा!

उज़्बेक राष्ट्रीय कपड़े

उज़्बेक राष्ट्रीय कपड़ों में मूल और अनूठी विशेषताएं हैं, जो उज़्बेक लोगों की समृद्ध सांस्कृतिक परंपराओं, उनके जीवन के तरीके, रीति-रिवाजों और परंपराओं की गवाही देती हैं। बेशक, शहरों में, अधिकांश आबादी, समय के रुझानों के बाद, यूरोपीय कपड़े पहनती है, लेकिन गांवों में पारंपरिक उज़्बेक कपड़ों के मुख्य रुझान अभी भी संरक्षित हैं।

सभी युगों में, लोग सुंदर कपड़े पहनना पसंद करते थे, क्योंकि यह कपड़े ही हैं जो किसी व्यक्ति के व्यक्तित्व पर पूरी तरह जोर देते हैं। उज़्बेकिस्तान में पुरुषों के कैज़ुअल कपड़े एक पारंपरिक शर्ट थे - कुइलक, और फ़रग़ना और ताशकंद क्षेत्रों के निवासियों के बीच, एक खुली शर्ट आम थी - yachtak. ये दोनों शर्ट सूती कपड़े से सिल दी गई थीं। कभी-कभी शर्ट के कॉलर के किनारों को चोटी से मढ़ा जाता था - जियक.

पैंट पुरुषों के सूट का एक और सहायक उपकरण था - इश्तोन. वे सबसे सरल, सरल कट वाले, शीर्ष पर चौड़े और नीचे की ओर पतले, बिना बटन, स्लिट और यहां तक ​​कि बिना जेब के थे।

पुरुषों के सूट का पूरक स्नान वस्त्र - चपन. ड्रेसिंग गाउन फर्श पर ऊर्ध्वाधर कटौती के साथ धारीदार कपड़े से सिल दिए गए थे, वे बुने हुए ब्रैड के साथ लिपटे हुए थे। ड्रेसिंग गाउन पर कोई बटन नहीं थे; ड्रेसिंग गाउन के फर्श छाती क्षेत्र में लगे दो तारों से जुड़े हुए थे। मौसम के आधार पर, ड्रेसिंग गाउन बिना लाइनिंग के हल्के होते थे, पतली लाइनिंग के साथ अधिक इंसुलेटेड होते थे, और सर्दियों में वेडिंग के साथ इंसुलेटेड होते थे।

एक कुलीन परिवार के लोगों के कपड़ों को सोने की कढ़ाई से सजाया जाता था। ड्रेसिंग गाउन, स्कलकैप और यहां तक ​​कि जूतों पर भी सोने के धागे से कढ़ाई की गई थी। आजकल, पुरुषों के शादी के सूट का विवरण भी सोने से कढ़ाई वाला एक वस्त्र है - zaparchonऔर पगड़ी, चांदी या सोने के ब्रोकेड से बना।

सूती या रेशमी कपड़े से बना एक कोण पर मुड़ा हुआ चौकोर दुपट्टा कहलाता है बेलबॉगराष्ट्रीय पुरुषों के कपड़ों का भी एक सामान्य गुण था। बेलबॉग कमर के चारों ओर बंधा हुआ था, यह आमतौर पर चमकीले रंग का होता था और आदतन काले पुरुषों के कपड़ों के मुकाबले अलग दिखता था।

इस्लाम के नियमों के अनुसार, विश्वासियों को अपना सिर खुला करके घर से बाहर निकलने की मनाही थी। तो पुरुषों के सूट का एक और तत्व दिखाई दिया - एक हेडड्रेस। कुलोचया खोपड़ी - डप्पी. सबसे आम नर खोपड़ी फ़रगना घाटी की चुस्ट खोपड़ी है। इसमें एक सख्त, लेकिन साथ ही बहुत दिलचस्प सजावटी रूप है - एक काली पृष्ठभूमि पर, काली मिर्च की फली के रूप में एक आभूषण सफेद धागों से कढ़ाई किया गया है। "कालमपीर", और सोलह पैटर्न वाले मेहराब किनारे के साथ एक पंक्ति में व्यवस्थित हैं। काले, नीले या गहरे हरे रंग में मखमल या सूती कपड़े से बनी खोपड़ी ताशकंद में आज भी लोकप्रिय हैं। लेकिन खोरेज़म में, वे भेड़ की खाल से बनी चीज़ों को हेडड्रेस के रूप में पसंद करते हैं। टोपी.

उज़्बेकिस्तान में रहने वाले निष्पक्ष सेक्स के पारंपरिक कपड़े पोशाक हैं कुइलकऔर खिलने वाले लोज़िम. पोशाकें लंबी, सीधी, लेकिन कभी-कभी नीचे की ओर चौड़ी होती थीं। ब्रश को ढकने वाली आस्तीन भी लंबी हैं। बाद में, उन्नीसवीं सदी के अंत में, पोशाकों को कुछ हद तक आधुनिक बनाया गया - एक अलग करने योग्य योक, एक स्टैंड-अप कॉलर और आस्तीन पर कफ उनके कट में दिखाई दिए। चमकीले रेशम से बनी पोशाकें और प्रसिद्ध खान-एटलस आज तक जीवित हैं।

महिलाओं के कपड़े का एक अभिन्न अंग थे और आज आधुनिकता में आ गए हैं पैजामा. ये वे पतलून हैं जो ऊपर से चौड़े और नीचे से संकरे होते हैं, जिन्हें पोशाक के नीचे पहना जाता है। कभी-कभी ब्लूमर्स के निचले भाग को चोटी से मढ़ा जाता है - जियाकोम.

ऊपरी राष्ट्रीय पोशाक, ठीक वैसे ही जैसे पुरुषों के पास एक लबादा होता था - मुर्सक. यह वस्त्र लंबे समय तक अंगरखा के रूप में बनाया जाता था, कभी-कभी इसे वैडिंग पर रजाई बना कर बनाया जाता था। इसके अलावा, महिलाओं के लिए बाहरी वस्त्र के रूप में एक बागे का उपयोग किया जाता था। तुन चपन, इसकी काट-छाँट नर के समान है। उन्नीसवीं सदी में, एक अंगिया या कामज़ूर. उसी समय, बनियान फैशन में आई - निमचा.

पिछली सदी के बीसवें दशक में उन्मूलन के बाद बुतों, उज़्बेक महिलाओं ने इसे हेडड्रेस के रूप में उपयोग करना शुरू कर दिया रूमाल. कभी-कभी हेडड्रेस में एक नहीं, बल्कि दो स्कार्फ होते थे - एक, तिरछे मुड़ा हुआ, हेडबैंड के रूप में पहना जाता था, और दूसरा सिर के ऊपर फेंका जाता था। शॉल को कभी-कभी कढ़ाई से सजाया जाता था। बीसवीं सदी की शुरुआत तक, व्यापक स्कलकैप्स-डुप्पीसोने के धागे या रेशम से कढ़ाई की हुई।

कौन सी महिला को गहने पसंद नहीं होंगे? परंपरा के अनुसार, उम्र की परवाह किए बिना, उज़्बेक महिला की राष्ट्रीय पोशाक में एक अतिरिक्त शामिल था सोने और चांदी के आभूषण. ये प्राकृतिक पत्थरों के साथ अंगूठियां, और कंगन, और गुंबद के रूप में पेंडेंट के साथ बालियां हैं। सिक्कों या मूंगा मोतियों से बने हार गर्दन की सजावट के रूप में काम करते हैं। सभी सजावटें कला की वास्तविक कृतियाँ थीं।

1 सितंबर को, उज़्बेकिस्तान गणतंत्र का स्वतंत्रता दिवस मनाता है। 27 साल पहले, देश ने अपनी संप्रभुता हासिल की और एक स्वतंत्र अस्तित्व शुरू किया। इस अवधि के दौरान, उज़्बेकिस्तान न केवल एक स्वतंत्र राज्य के रूप में स्थापित होने में सक्षम था, बल्कि आर्थिक, राजनीतिक और सामाजिक क्षेत्र में भी महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त करने में सक्षम था।

आज, छुट्टी के सम्मान में, हमने स्वतंत्र उज़्बेकिस्तान की मुख्य उपलब्धियों का जश्न मनाने का फैसला किया:

स्वतंत्रता के वर्षों के दौरान, उत्पादों के उत्पादन और खपत की स्थिति में काफी सुधार हुआ है। सीधे शब्दों में कहें तो जीवन अधिक समृद्ध और प्रचुर हो गया है। मांस और डेयरी उत्पादों की खपत 1.5 गुना बढ़ गई, सब्जियों की खपत 2.5 गुना बढ़ गई और उज़्बेक 6 गुना अधिक बार फलों का सेवन करने लगे।
लंबी-लंबी नदियों की संख्या के मामले में, उज़्बेकिस्तान सीआईएस देशों में पहले स्थान पर है। उज्बेक्स की औसत जीवन प्रत्याशा लगभग 75 वर्ष है।
स्वतंत्रता के वर्षों के दौरान, राष्ट्रीय शिक्षा प्रणाली ने अपना स्तर बढ़ाया है और 11 हजार से अधिक माध्यमिक और उच्च शिक्षण संस्थानों की भरपाई की है।
उज़्बेक बच्चों को न केवल अच्छी शिक्षा मिलती है, बल्कि उनका शारीरिक विकास भी होता है, जिसे 2002 में गणतंत्र में आयोजित बाल खेल विकास कोष द्वारा सहायता प्रदान की जाती है।
आज, देश की राष्ट्रीय सुरक्षा हजारों की सेना द्वारा सुनिश्चित की जाती है, जो युद्ध प्रभावशीलता के मामले में सीआईएस देशों में चौथे स्थान पर है। साथ ही, उज्बेकिस्तान का किसी भी सैन्य-राजनीतिक गुट के साथ गुटनिरपेक्षता और विदेश में युद्ध अभियानों में भाग लेने से इनकार करने पर दृढ़ रुख है।
देश के विकास में प्रमुख कारकों में से एक परिवहन और संचार बुनियादी ढांचे की स्थापना है। उज़्बेकिस्तान में संप्रभु अस्तित्व के 27 वर्षों में, रेलवे का वैश्विक आधुनिकीकरण किया गया है और राजमार्गों की कुल लंबाई में वृद्धि हुई है, एक ई-सरकारी प्रणाली शुरू की गई है, और देश के लगभग हर दूसरे निवासी ने इंटरनेट का उपयोग करना शुरू कर दिया है .
गणतंत्र 8% की वार्षिक स्थिर आर्थिक वृद्धि का अनुभव कर रहा है, जिसकी बदौलत पिछले 5 वर्षों में, पाँच मिलियन से अधिक नई नौकरियाँ पैदा हुई हैं, और जनसंख्या के कुल रोजगार का स्तर लगभग 80% है।

आज़ादी के वर्षों के दौरान उज़्बेकिस्तान द्वारा हासिल की गई सफलताएँ प्रेरणादायक हैं। लेकिन संप्रभु गणराज्य की सबसे महत्वपूर्ण उपलब्धि उज़्बेक भूमि में शांति और सद्भाव कायम करना है।

मोल बुलाक उज़्बेकिस्तान के स्वतंत्रता दिवस पर बधाई देते हैं और गणतंत्र और हमवतन लोगों की समृद्धि, कल्याण और शांति की कामना करते हैं!