बच्चों के लिए ज्वरनाशक दवाएं बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती हैं। लेकिन बुखार के साथ आपातकालीन स्थितियाँ होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की आवश्यकता होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएँ सबसे सुरक्षित हैं?
तातियाना प्राचीन रोम में रहती थी,
बुतपरस्त देवताओं के बीच
आविष्कृत मूर्तियों के बीच
और रूढ़िवादी के दुश्मन.
वह भगवान को बचपन से जानती थी,
मैंने विश्वास अपने पिता से सीखा।
स्वर्गीय प्रकाश ने दिल को छू लिया,
अंत तक इसमें बने रहना.
जब उसके शत्रु उस पर अत्याचार कर रहे हों,
वे बहुत देर तक झुकते रहे,
संत ने प्रभु से प्रार्थना की,
और अपोलो की मूर्ति ढह गयी!
तातियाना ने अपने विश्वास के साथ विश्वासघात नहीं किया
सारी यातनाएँ सहकर,
भगवान ने पवित्र कुँवारी को मजबूत किया
शेर ने भी उसे नहीं छुआ!
शेर ने तात्याना के पास जाने की हिम्मत नहीं की,
उसकी आत्मा पवित्र थी!
और दुष्ट रोमन योद्धा
तब उन्होंने मसीह पर विश्वास किया!
बुतपरस्तों ने तात्याना को हराया,
उन्होंने हमें चाकू से यातना दी और आग से जला दिया।
पीड़िता और उसके पिता को मार डाला गया
क्रूर युग में, जनवरी के दिन।
तभी से लोग पूजा-अर्चना कर रहे हैं
संत की उज्ज्वल छवि के सामने,
और हर कोई मदद मांगेगा
हार्दिक विश्वास के साथ, सरल.
और दिन के दौरान. और रात में अथक रूप से
आपके होठों पर एक मौन प्रार्थना के साथ
पवित्र नम्र तातियाना
भगवान के सामने आंसुओं के साथ खड़ा है।
और स्वर्गीय सिंहासन पर
और दिन और रात, और हर घंटे।
बिना मेरी ओर नम्र दृष्टि से देखे,
तात्याना हमारे लिए प्रार्थना कर रही है!
तात्याना दिवस एक आध्यात्मिक अवकाश है, गौरवशाली!
वह अन्य नामों से प्रसिद्ध है:
आख़िरकार, यह सिर्फ तातियाना नहीं है जो जश्न मनाता है -
सभी छात्र एक होकर चल रहे हैं!
बर्फ़ीले तूफ़ान आज खुशी से जगमगा रहे हैं,
और पूरी दुनिया आज जश्न मना रही है!
वहां छात्र दिल खोलकर मौज-मस्ती करते हैं,
वहाँ - वे तान्या को नमस्ते कहते हैं!
किसी तरह तात्याना नाम से जुड़ा।
दुनिया को जिज्ञासु दृष्टि से देखो,
हमारे साथ हर जगह कितने टैन हैं!
बचपन से ही कान सुनने के आदी हो गए हैं,
लड़की तनुषा कैसे सिसकती है।
वह क्यों रो रही है, मूर्ख?
यदि गेंद नदी में न डूबे तो क्या होगा?
ताकि इस रोने के लिए मैं जिम्मेदार न होऊं,
पूरे दिल से उसके लिए खेद महसूस करो,
और जवाब में एक आकर्षक बिजनेस कार्ड
उसकी मुस्कान दुनिया को रोशन कर देगी.
हर साल जनवरी में पाला पड़ता है
बर्फ के नीचे से गुलाब खिलते हैं,
और फिर बर्फ़ीले तूफ़ान के बावजूद
उसका दिन मौज-मस्ती से भरा रहेगा।
हम तनेचका, तात्याना दोहराते हैं...
किसी की बेटी, पत्नी, बहन, मां.
विपत्ति आप सभी को न छू सके,
भगवान आपको वर्षों तक आशीर्वाद दें।
कुछ के लिए, मंदिर की सड़क
तात्याना नाम से मेल खाता है।
और सदियों से आत्माओं को ठीक कर रहा है
वह जिसे महान पुश्किन ने गाया था।
हर साल 25 जनवरी को, चर्च रोम की पवित्र शहीद तातियाना का सम्मान करता है, जो एक प्रारंभिक ईसाई शहीद थी, जिसे तीसरी शताब्दी में सम्राट अलेक्जेंडर के तहत उसके विश्वास के लिए प्रताड़ित किया गया था।
तात्याना दिवस रूसी छात्रों का दिन है। 1755 में महारानी एलिजाबेथ पेत्रोव्ना द्वारा मॉस्को विश्वविद्यालय की स्थापना के डिक्री पर हस्ताक्षर करने के बाद स्थापित, "तात्याना दिवस" को पहले विश्वविद्यालय के जन्मदिन के रूप में और बाद में रूसी छात्रों की छुट्टी के रूप में मनाया जाने लगा। 2005 से, रूस में 25 जनवरी को आधिकारिक तौर पर "रूसी छात्र दिवस" के रूप में मनाया जाता है।
तात्याना दिवस पर, आपको किसी भी परिस्थिति में अध्ययन नहीं करना चाहिए या अपने नोट्स भी नहीं देखना चाहिए! 25 जनवरी को, आपको कक्षाओं के बारे में पूरी तरह से भूल जाना होगा! केवल विश्राम और आनंद! ताकि पढ़ाई बोझ नहीं बल्कि आनंद बन जाए।
तातियाना दिवस पर लोक परंपराएं और रीति-रिवाज
प्राचीन काल से, तातियाना दिवस पर सूर्य के आकार में रोटियाँ पकाने की प्रथा थी। "तातियाना रोटी बनाती है, नदी पर गलीचे पीटती है, और गोल नृत्य करती है!" - उन्होंने पुराने दिनों में कहा था। यह तात्याना क्रेश्चेंस्काया और बाबी कुट का दिन है। एक महिला का कुट एक रूसी स्टोव के पास एक जगह है, एक महिला का कोना, जहां घर के सभी बर्तन रखे जाते थे, और गृहिणी बहुत समय बिताती थी। परिवार ने इस स्थान को सूर्य कहा। इसलिए, तात्याना दिवस पर, "बड़ी महिलाएं" - परिवार की सबसे बड़ी गृहिणियां - ने एक बड़ा गलीचा पकाया, जो सूर्य का प्रतीक था। इन्हीं गृहिणियों ने पके हुए सामान को ओवन से बाहर निकाला, रोटी को थोड़ा ठंडा होने दिया, और गर्म होने पर, रोटी का एक टुकड़ा तोड़ दिया और परिवार के सभी सदस्यों को वितरित कर दिया। तातियाना के दिन यह परंपरा थी - वसंत को आमंत्रित करना, जितनी जल्दी हो सके लोगों के पास लौटने और गंभीर एपिफेनी ठंढों को दूर करने के लिए प्रकाशमान को आमंत्रित करना। परंपरा के अनुसार, परिवार के प्रत्येक सदस्य को ऐसी रोटी का कम से कम एक टुकड़ा खाना पड़ता था ताकि सूर्य उसे अपनी थोड़ी गर्मी दे सके।
तातियाना दिवस पर, महिलाओं ने सूत की गेंदों को जितना संभव हो उतना कसकर और बड़ा मोड़ दिया - ताकि गोभी के सिर तंग और बड़े हों।
तातियाना दिवस पर, प्राचीन काल से ही नदी पर जाना और सर्दियों की छुट्टियों के दौरान उनमें जमा हुई सारी गंदगी को बाहर निकालना आवश्यक माना जाता था। फिर गलीचों को बाड़ों पर लटका दिया गया ताकि लड़के उनसे लड़की का अंदाजा लगा सकें - वह किस तरह की पत्नी बनेगी।
जनवरी का दिन बहुत ठंडा था
न केवल सभी तात्यानाओं की छुट्टी।
एक विद्यार्थी एक विशेष व्यक्ति होता है,
वह किसी भी दोष से अछूता नहीं है।
लेकिन चूँकि यह बहुत समय पहले हुआ था,
वे इस छुट्टी के हकदार हैं
तब हम निश्चित रूप से बधाई देंगे:
हम चाहते हैं कि तान्या जीवित रहें
हम, छात्र के रूप में, लापरवाह -
न तो परेशानियों को जानें और न ही दुखों को।
वे साहसी बनें, डरपोक नहीं,
वे अपना सितारा पाने में सक्षम थे।
खिलें, तान्या, सुंदरता के साथ
मूल रूप से रूसी, जैसा कि कविता में है।
खुशहाल रास्ते पर ले जाता है
जीवन आपका इंतजार कर रहा है और ऊंचाइयां आपका इंतजार कर रही हैं!
हमारी आकर्षक तान्या, तनुषा! इस जादुई शीतकालीन अवकाश पर बधाई - आपका नाम दिवस! यह सचमुच अद्भुत है कि आपका नाम इस खूबसूरत रूसी नाम तात्याना के साथ रखा गया! आख़िरकार, आप सभी स्त्रीत्व और कोमलता, विनम्रता और आकर्षण, दयालुता और आध्यात्मिकता हैं! हम चाहते हैं कि आप इस दिन मौज-मस्ती करें, किसी भी वर्ष आशावाद और छात्र उत्साह की चमक न खोएं! आप कितने भाग्यशाली हैं - कोई दूसरा नाम नहीं है जिसका नाम दिवस इतने बड़े पैमाने पर और इतने बड़े पैमाने पर मनाया जाएगा!
मौसम आपको हल्की बर्फ़ से खुश करे, आपके प्रियजन आपको गर्मजोशी से भर दें, आपका काम आपको वेतन से खुश करे! आपको, हमारे प्रियजनों को खुशी, खुशी और स्वास्थ्य!
तात्याना दिवस न केवल इस मधुर नाम वाली महिलाओं द्वारा मनाया जाता है, बल्कि छात्र संगठन में शामिल सभी लोगों द्वारा भी मनाया जाता है। यह अवकाश ठंढी जनवरी को गर्म करता है और ठंडी सर्दियों की शामों को रोशन करता है। छात्र दिवस मनाने की परंपरा कहां से आई और तात्याना नाम इसके साथ क्यों जुड़ा हुआ है?
रोम की तातियाना
तातियाना ईसाई धर्म के जन्म के युग के दौरान, रोम में दूसरी और तीसरी सहस्राब्दी के मोड़ पर रहती थी। उनका पालन-पोषण एक ईसाई परिवार में दया और प्रेम के माहौल में हुआ। बचपन से, लड़की ने कहा कि वह भगवान से प्यार करती थी और अपना पूरा जीवन उन्हें समर्पित करना चाहती थी। परिपक्व होने के बाद, लड़की मसीह में और भी अधिक विश्वास करने लगी और रोमन समुदाय में एक उपयाजक बन गई। उसने विश्वासियों की मदद की और बीमारों और गरीबों की देखभाल की।
सत्ता में आई नई राज्य परिषद ने ईसाइयों को बुतपरस्त देवताओं की पूजा करने के लिए मजबूर किया, और उन्हें मृत्युदंड की धमकी दी। रोम की तातियाना यीशु को धोखा नहीं दे सकी और धमकियों के बावजूद, अपने ईश्वर में विश्वास करती रही। किंवदंती के अनुसार, बुतपरस्तों ने लड़की का क्रूरतापूर्वक मज़ाक उड़ाया और उसे सभी प्रकार की यातनाएँ दीं, लेकिन अगले दिन उसके घाव हमेशा ठीक हो गए, और अपराधियों को अज्ञात ताकतों द्वारा कड़ी सजा दी गई।
12 जनवरी, 226 को तातियाना और उसके पिता को फाँसी दे दी गई। एक युवा ईसाई महिला की मृत्यु और उसके जीवनकाल के दौरान और उसकी मृत्यु के बाद हुए चमत्कारों ने कई संदेह करने वाले लोगों को विश्वास में ला दिया। बाद में, रोम की तातियाना को संत घोषित किया गया और उसकी मृत्यु का दिन तातियाना का दिन बन गया।
25 जनवरी को तातियाना नाम की सभी महिलाएं अपना नाम दिवस मनाती हैं। इस दिन महिलाओं को प्रतीकात्मक उपहार और फूल देने की प्रथा है। यह उल्लेखनीय है कि किसी अन्य नाम दिवस को तातियाना दिवस के रूप में इतनी भव्यता और सामूहिक रूप से नहीं मनाया जाता है। सबसे अधिक संभावना है, इस तारीख की लोकप्रियता का श्रेय शोर-शराबे वाले और खुशमिजाज छात्रों को जाता है, जो इस दिन अपनी छुट्टियां भी मनाते हैं।
छात्र दिवस
1755 में, 12 जनवरी को, पुरानी शैली (जो 25 जनवरी से मेल खाती है) पर, महारानी एलिजाबेथ ने पहले मॉस्को विश्वविद्यालय की स्थापना पर एक ऐतिहासिक डिक्री पर हस्ताक्षर किए। एक राय है कि इस तरह के एक महत्वपूर्ण घटना के दिन की सिफारिश उनके पसंदीदा इवान इवानोविच शुवालोव ने की थी, जिनकी मां का नाम तात्याना था।
1791 में, ईस्टर पर, विश्वविद्यालय भवनों में से एक में शहीद तातियाना का एक छोटा मंदिर खोला गया था, और थोड़ी देर बाद, निकोलस 1 ने विश्वविद्यालय के उद्घाटन के उत्सव को रद्द करने और हस्ताक्षर करने की तिथि पर छुट्टी स्थापित करने का आदेश दिया। इसकी नींव पर दस्तावेज़। तो राजधानी में अचानक एक नई छुट्टी आ गई - मॉस्को विश्वविद्यालय का स्थापना दिवस। भाग्य की इच्छा से, उसकी तारीख तात्याना के चर्च दिवस के साथ मेल खाती थी। सबसे पहले, छुट्टियाँ केवल मास्को में मनाई जाती थीं, लेकिन छात्रों में शामिल सभी लोगों ने भरपूर आनंद लिया!
उत्सव की शुरुआत तातियाना चर्च में प्रार्थना सेवा और विश्वविद्यालय में एक संक्षिप्त आधिकारिक समारोह के साथ हुई। कार्यक्रम में सम्मानित अतिथियों को आमंत्रित किया गया और छात्रों और शिक्षकों को सुयोग्य पुरस्कार प्रदान किये गये। फिर छात्रों ने छुट्टियों और छुट्टियों की शुरुआत का जश्न मनाते हुए शोर-शराबे वाले समारोहों का आयोजन किया। युवा लोग हर्षित समूहों में राजधानी में घूमते थे, गाने गाते थे और गुंडागर्दी करते थे, खिड़कियाँ तोड़ते थे और बिल्ली संगीत कार्यक्रम आयोजित करते थे। पुलिस को जो कुछ भी हो रहा था उसके प्रति सहानुभूति थी और यहां तक कि प्रसन्नचित्त गुंडों को भी घर ले गई।
अमीर युवा लोग हर्मिटेज रेस्तरां की ओर चल पड़े। हालाँकि, समाज के ऊपरी तबके ने भी बहुत हिंसक व्यवहार किया। यह जानकर, प्रतिष्ठान के कर्मचारियों ने पहले ही महंगे फर्नीचर हटा दिए और मेहमानों को सबसे सस्ते व्यंजन परोसे। वैसे, सिर्फ स्टूडेंट्स ही नहीं बल्कि सभी ने जमकर मस्ती की।
सोवियत सत्ता के आगमन के साथ, छात्र चर्च को एक वाचनालय में बदल दिया गया। बोल्शेविकों ने तात्याना दिवस के उत्सव पर प्रतिबंध लगा दिया, इसके बजाय अपनी छुट्टी की स्थापना की - सर्वहारा छात्रों का दिन।
आधुनिक छात्र अपनी छुट्टियाँ कैसे मनाते हैं?
1992 में तातियाना के दिन रूस लौट आए। छात्र अवकाश की वापसी के आरंभकर्ता मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी के रेक्टर विक्टर एंटोनोविच सदोव्निची थे। और 2005 में, देश के राष्ट्रपति ने रूसी छात्र दिवस के आधिकारिक उत्सव की स्थापना करने वाले एक डिक्री पर हस्ताक्षर किए।
तातियाना दिवस पर हर जगह छात्रों के लिए मनोरंजन कार्यक्रम आयोजित किए जाते हैं। कई शहर संग्रहालयों और सिनेमाघरों, डिस्को और स्केटिंग रिंक में खुले दिनों का आयोजन करते हैं। युवा कैफे के मालिक युवाओं को छूट देते हैं और उन्हें मुफ्त मिठाइयाँ खिलाते हैं, और प्रसिद्ध कलाकार छात्रों को अपने संगीत कार्यक्रम देते हैं।
सड़कों और पार्कों में सामूहिक उत्सव, मेले, प्रतियोगिताएं, स्नोबॉल लड़ाई और पारंपरिक स्लाइडें होती हैं। छात्र देर रात तक शहर की सड़कों को हंसी, गाने और मौज-मस्ती से भर देते हैं।
आपको पता होना चाहिए कि केवल रूसी छात्र 25 जनवरी को अपनी छुट्टियां मनाते हैं, और अंतर्राष्ट्रीय छात्र दिवस 17 नवंबर को कैलेंडर में सूचीबद्ध है।
तातियाना दिवस (25 जनवरी) रूढ़िवादी और लोक कैलेंडर में एक यादगार तारीख है। इस दिन का नाम रोम की शहीद तातियाना के नाम से जुड़ा है।
तात्याना दिवस: छुट्टी का इतिहास
1755 में, महारानी एलिसैवेटा पेत्रोव्ना ने मॉस्को विश्वविद्यालय की स्थापना के एक डिक्री पर हस्ताक्षर किए। प्रारंभ में, "तात्याना दिवस" विश्वविद्यालय के जन्मदिन के रूप में मनाया जाता था, और बाद में यह छात्र अवकाश बन गया। यह हमेशा हर्षोल्लास और बड़े पैमाने पर मनाया जाता था।
19वीं शताब्दी में, तात्याना दिवस छात्र समुदाय के लिए एक शोर और हर्षोल्लासपूर्ण छुट्टी बन गया। छात्रों ने चर्चों में प्रार्थना सेवा और गायक मंडलियों के गंभीर प्रदर्शन के साथ संत तातियाना की स्मृति का सम्मान किया। शहीद तातियाना के सम्मान में विश्वविद्यालय चर्च को पवित्रा किया गया था।
तातियाना दिवस, अपनी स्लेज की सवारी, प्रोफेसरों की शरारतों और भाईचारे की दावतों के साथ, छात्र परंपराओं का एक अभिन्न अंग और छात्र लोककथाओं का एक उद्देश्य बन गया। हर्मिटेज रेस्तरां के मालिक, ओलिवियर लुसिएन (प्रसिद्ध सलाद के लिए नुस्खा के निर्माता) ने इस दिन छात्रों को जश्न मनाने के लिए अपना प्रतिष्ठान दिया।
अक्टूबर क्रांति के बाद, छात्र अवकाश को शायद ही कभी याद किया जाता था। 1995 में, मॉस्को विश्वविद्यालय में सेंट तातियाना का चर्च खोला गया था। और फिर से एक हर्षित छात्र अवकाश सामने आया - तात्याना दिवस।
तात्याना दिवस: छात्र परंपराएँ
25 दिसंबर को मोमबत्तियाँ जलाने और पढ़ाई में सफलता के लिए सेंट तातियाना से प्रार्थना करने की प्रथा है। इस दिन के साथ कई छात्र परंपराएँ जुड़ी हुई हैं।
छात्र दिवस पर सबसे प्रसिद्ध परंपराओं में से एक है शारा का आह्वान। 25 जनवरी की शाम को, छात्र खिड़कियाँ खोलते हैं या बालकनी में जाते हैं, अपनी रिकॉर्ड पुस्तकों को इन शब्दों के साथ हवा में हिलाते हैं: " शारा आओ" यह वाक्यांश सुनना एक अच्छा संकेत माना जाता है: " मैं सड़क पर हूं».
इस दिन रिकॉर्ड बुक के आखिरी पन्ने पर छात्र एक चिमनी वाला घर बनाते हैं जिसमें से धुआं निकलता है। धुंआ जितना ऊपर उठेगा, सीखना उतना ही आसान होगा।
यदि छात्रों को 26 जनवरी को परीक्षा देनी होती थी, तो वे हमेशा शराब पीने के एक बड़े सत्र के बाद परीक्षा देते थे और एक दिन पहले कुछ भी अध्ययन नहीं करते थे, क्योंकि यह एक अपशकुन माना जाता था।
छात्रों को पूरे वर्ष अपनी पढ़ाई में भाग्यशाली रहने के लिए, उन्हें चर्च का दौरा करना होगा और सेंट तातियाना के सम्मान में प्रार्थना सेवा का बचाव करना होगा, और उसके बाद ही मौज-मस्ती शुरू करनी होगी। तातियाना में भाग लेने वाले सभी छात्रों को नशे में होना चाहिए। यदि तुम नशा नहीं करोगे तो तुम्हारी पढ़ाई कठिन हो जायेगी।
तात्याना दिवस: रीति-रिवाज और अनुष्ठान
25 जनवरी को धूप के आकार की रोटियां सेंकना लोगों के बीच आम बात थी। परिवार की सबसे बड़ी गृहिणियाँ उन्हें पकाती थीं। रोटी को ओवन से निकाला गया, थोड़ा ठंडा होने दिया गया और टुकड़ों में तोड़ दिया गया, जिसे घर के सदस्यों में वितरित किया गया। परिवार के प्रत्येक सदस्य को कम से कम एक छोटा टुकड़ा खाना पड़ता था ताकि सूरज उसे अपनी कुछ गर्मी दे सके।
उन्होंने वसंत को लुभाने के लिए एक अनुष्ठानिक रोटी बनाई, जिसमें सूरज को लोगों के पास लौटने और एपिफेनी ठंढ को दूर करने के लिए आमंत्रित किया गया। इसकी तैयारी से जुड़े कुछ संकेत हैं:
- यदि रोटी बीच में एक टीले पर उगती है, तो वर्ष सफल होगा।
- एक भी दोष के बिना एक चिकनी रोटी - बिना किसी झटके के एक शांत और मापा जीवन के लिए।
- जले हुए पके हुए माल में उन्हें कुछ भी गलत नहीं दिखा। उसके साथ जन्मदिन की लड़की या जन्मदिन के लड़के जैसा व्यवहार किया जाता था। उनका मानना था कि इससे व्यक्ति को जीवन में सब कुछ प्राप्त करने में मदद मिलेगी।
- यदि रोटी फटी हो तो यह एक चेतावनी संकेत था।
तातियाना दिवस पर, लड़कियाँ गलीचों से गंदगी हटाने के लिए नदी पर गईं। उन्होंने यह काम सुबह-सुबह किया, और लोगों ने गलीचों को नदी तक ले जाने और वापस गाँव तक ले जाने में उनकी मदद की। बाड़ों पर गलीचे लटकाए गए थे और उन्हें देखकर कोई भी बता सकता था कि यह या वह लड़की किस तरह की गृहिणी होगी।
आपकी पोषित इच्छा पूरी होने के लिए, आपको क्षेत्र के सबसे ऊंचे स्थान पर चढ़ना होगा और सूरज को देखते हुए इसे बनाना होगा। ऐसा माना जाता था कि अगर आप इसे ईमानदारी से करेंगे तो आपका सपना जरूर पूरा होगा।
तातियाना दिवस पर मौसम: संकेत
इस दिन की ठंढ का उपयोग वसंत और गर्मियों में मौसम का अनुमान लगाने के लिए किया जाता था:
- सूरज जल्दी दिखाई देगा - इसका मतलब है जल्दी गर्मी बढ़ना और पक्षियों का आगमन।
- बर्फ़ तात्याना के लिए बरसाती और नम गर्मी का वादा करती है।
- आज जैसा मौसम है, दिसंबर में वैसा ही रहेगा.
- दक्षिण से हवा - शुष्क और कम उपज वाली गर्मी।
- ठंढा और साफ मौसम का मतलब है अच्छी फसल; गर्मी और बर्फबारी - फसल की विफलता के लिए.
- इस दिन बड़ी बर्फ़बारी ढेर सारी रोटी की भविष्यवाणी करती है।
- तारों वाला आकाश - शुरुआती वसंत के लिए।
25 जनवरी को जन्मी लड़की एक अच्छी गृहिणी होगी। इस दिन जन्म लेने वाले व्यक्ति के लिए काला सुलेमानी ताबीज के रूप में उपयुक्त होता है।
वीडियो: तात्याना दिवस की छुट्टी का इतिहास
अंडरवुड "तातियाना दिवस"
लेव लेशचेंको "तातियाना दिवस"
शेवकुन "टंका द यंग वन"
कोई भी नाम दिवस तात्याना दिवस जितना लोकप्रिय और लोकप्रिय नहीं है। क्योंकि यह सार्वभौमिक छात्र भाईचारे, ज्ञान की प्यास, खोज और खोज का अवकाश है। इसके अलावा, यह शीतकालीन सत्र के बाद छुट्टियों के लिए एक अच्छा माहौल तैयार करता है। यह अकारण नहीं है कि एक लोकप्रिय कहावत है: यदि तात्याना की परीक्षा उत्तीर्ण हो जाती है, तो प्रतीक्षा करें - छात्रवृत्ति होगी।
लेकिन गंभीरता से, एक सदी से भी पहले एस.एन. ट्रुबेत्सकोय ने लिखा: "ज्ञानोदय का अतीत और वर्तमान तात्याना के दिन से जुड़ा हुआ है, जिसमें हम बेहतर भविष्य की गारंटी देखते हैं।" और यद्यपि 1917 के बाद उन्होंने सभी छात्रों के लिए छुट्टियों को पीछे धकेलने की कोशिश की और कैलेंडर के अन्य लाल दिनों को पेश किया, लेकिन किसी तरह वे इस पर ध्यान नहीं दे सके। तातियाना दिवस आज भी मनाया जाता है।
मैं तुम्हें विश्वविद्यालय देता हूं
सर्दियों में एक ऐसा अद्भुत दिन होता है जब सूरज हमेशा निकलता है और ऐसा लगता है जैसे वसंत पहले ही आ चुका है। ये दिन है 25 जनवरी. पुराने दिनों में, इस समय "तातियाना एपिफेनी", या "सन" की छुट्टी मनाई जाती थी। ऐसा माना जाता था कि चाहे बाहर जनवरी का मौसम कितना भी ठंडा क्यों न हो, सूरज हमेशा अपनी किरणों से लोगों को प्रसन्न करेगा।
पवित्र शहीद तातियाना एक रोमन कौंसल की बेटी थी, जो एक गुप्त ईसाई था और उसने अपनी बेटी को ईश्वर में विश्वास करने के लिए पाला था। वयस्क होने के बाद, तात्याना ने एक चर्च में सेवा करना, बीमारों की देखभाल करना और जरूरतमंद लोगों की मदद करना शुरू कर दिया। हालाँकि, 226 में ईसाइयों के उत्पीड़न के दौरान लड़की को पकड़ लिया गया था। किंवदंती के अनुसार, तातियाना को मूर्ति के सामने बलिदान देने के लिए मजबूर करने के लिए अपोलो के मंदिर में लाया गया था (दूसरे के अनुसार, यह ज़ीउस के मंदिर में था)। लेकिन वह भगवान से प्रार्थना करने लगी, और फिर एक भूकंप शुरू हुआ, जिसने मूर्ति को टुकड़े-टुकड़े कर दिया और मंदिर को नष्ट कर दिया। बुतपरस्तों ने बेचारी लड़की पर अत्याचार किया, लेकिन तात्याना बिल्कुल स्वस्थ रही, जैसे कि कोई उस पर वार कर रहा हो, यहाँ तक कि पिंजरे से निकले शेरों ने भी उसके पैरों को नम्रतापूर्वक चाटा। तमाम यातनाओं के बाद, तात्याना को मार डाला गया। 235 से, तात्याना दिवस मनाया जाने लगा और शहीद तात्याना को संत घोषित किया गया।
संत तातियाना हंसमुख छात्र जनजाति की संरक्षिका क्यों बनीं? प्रसिद्ध रूसी इतिहासकार करमज़िन ने अपने "रूसी राज्य का इतिहास" में इसे इस तरह समझाया है: "इस दिन 1755 में, महारानी एलिसैवेटा पेत्रोव्ना ने "मॉस्को में दो व्यायामशालाओं के एक विश्वविद्यालय की स्थापना पर डिक्री" पर हस्ताक्षर किए थे। उनके पिता एलिजाबेथ के थे। पसंदीदा, 28 वर्षीय सुंदर जनरल एडजुटेंट इवान इवानोविच शुवालोव, जो विज्ञान और कला के एक प्रबुद्ध संरक्षक के रूप में प्रतिष्ठित हैं, ने मिखाइल वासिलीविच लोमोनोसोव द्वारा विकसित परियोजना को अपनी देखरेख में लिया। विश्वविद्यालय की स्थापना न केवल रूस के लिए एक उपहार बन गई , लेकिन शुवालोव की प्यारी माँ, तात्याना पेत्रोव्ना के लिए भी। “वे कहते हैं कि शुवालोव ने महारानी को परियोजना पेश करने के लिए जानबूझकर इस दिन को चुना; 12 जनवरी (पवित्र महान शहीद तातियाना का दिन) को, उनकी प्यारी मां, तात्याना पेत्रोव्ना ने अपना जन्मदिन मनाया: वह पहले रूसी विश्वविद्यालय के क्यूरेटर के रूप में अपनी नई नियुक्ति से उन्हें खुश करना चाहते थे। "मैं तुम्हें एक विश्वविद्यालय देता हूं, " उन्होंने एक वाक्यांश कहा जो बाद में एक कैचफ्रेज़ बन गया। वैसे, ग्रीक से अनुवादित तातियाना नाम का अर्थ है "संस्थापक, आयोजक।"
हम स्टूडियो को भी आजादी सिखाएंगे!
"तातियाना दिवस पर," डोरोशेविच ने लिखा, "आप कुछ भी कह सकते हैं!" वी. गिलारोव्स्की ने पुष्टि की है कि "मॉस्को की सड़कों पर इतना शोर कभी नहीं हुआ जितना हर साल इस दिन होता है। और पुलिस, - उनकी गणना और ऊपर से निर्देश थे, - ने इस दिन छात्रों को गिरफ्तार नहीं किया। जासूसों को भी आदेश दिया गया था कि वे ऐसा न करें छात्रों का ध्यान आकर्षित करने के लिए"।
ए.पी. चेखव ने, 1885 के अपने शुरुआती सामंतों में से एक में, मास्को छात्र अवकाश के बारे में लिखा था: "इस साल मॉस्को नदी को छोड़कर सब कुछ नशे में था, और यह इस तथ्य के कारण था कि वह जमी हुई थी... यह बहुत मजेदार था कि एक छात्र भावनाओं के अतिरेक में, टैंक में स्नान किया जहां स्टेरलेट तैरते हैं..."
कैथरीन द ग्रेट ने तातियाना दिवस से संबंधित एक विशेष डिक्री भी जारी की। इसमें कहा गया है कि जो छात्र तातियाना दिवस पर अशोभनीय (पढ़े-नशे में, या यहां तक कि बिना पतलून के) स्थिति में पकड़े गए थे, उन्हें दंडित नहीं किया जाना चाहिए, और उन्हें पूरी विनम्रता के साथ एक गर्म झोपड़ी में ले जाया जाना चाहिए, जहां उन्हें बेंचों पर लिटाया जाएगा और कवर के साथ कवर किया गया (ताकि, खराब चीजें, वे जम न जाएं, क्योंकि हैंगओवर के साथ शरीर का तापमान भी कम हो जाता है), और सुबह उन्हें एक शॉट ग्लास और एक नाश्ता दें, जिसके बाद वे आपको भगवान के साथ जाने देते हैं .
लेकिन यह केवल तात्याना दिवस पर है। अन्य दिनों में, उस अशोभनीय रूप में पकड़े गए छात्रों ने न केवल अपने स्वास्थ्य को, बल्कि शैक्षणिक संस्थान में अपनी जगह को भी खतरे में डाल दिया, या वे अपना माथा भी मुंडवा सकते थे और लगातार 25 वर्षों तक लकड़ी के चम्मच से गोभी का सूप पीते हुए सैनिक बन सकते थे। .
लेकिन 25 जनवरी को, छात्र पूरे मन से चले ("चलें, चलें, चलें! वेटर! रोटी के तीन टुकड़े!") पूरे मन से चले। शहर छात्रों की चीखों और छात्र गीतों से गूंज उठे। माताओं ने अपनी बेटियों को अधिक सुरक्षित रूप से बंद कर दिया: छात्र ऐसी चीज हैं, आप उन पर नज़र नहीं रख सकते, आपको शादी में शामिल होना होगा - वास्तव में हुस्सर से भी बदतर। खिड़की के बाहर की चीखें सुनकर पिता ईर्ष्यालु आहें भरते थे और पुराने दिनों को याद करते हुए चुपचाप छात्र गीत गाते थे।
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| मॉस्को स्टेट यूनिवर्सिटी में शहीद तातियाना का चर्च |
अलेक्जेंडर पोलेज़हेव, जब एक छात्र थे, ने अपने वरिष्ठों के आदेश पर, "मास्को विश्वविद्यालय के स्थापना दिवस, 12 जनवरी, 1826 की स्मृति में बोली गई कविताएँ" लिखीं:
आनंद, आनंद, मसल्स के पालतू जानवर!
इस धन्य दिन पर
विज्ञान और खुशी का संघ
हम पवित्र जश्न मनाते हैं!
19वीं शताब्दी के मध्य तक, तात्याना दिवस वास्तव में मॉस्को विश्वविद्यालय के छात्रों और प्रोफेसरों की छुट्टी से पूरे रूसी बुद्धिजीवियों की छुट्टी में बदल गया था। उन्होंने बताया कि कैसे उसी इतिहासकार क्लाईचेव्स्की ने हास्य दोहे पेश किए, और प्रसिद्ध वकील प्लेवाको ने जनता द्वारा नियुक्त विषय पर सुधार किए। और साल के इस एक दिन हर कोई यह महसूस करके प्रसन्न था कि वे समान यादों और समान भावना से जुड़े लोगों के एक बड़े समूह से संबंधित हैं।
1890-1910 के दशक में मॉस्को विश्वविद्यालय में तात्याना दिवस सबसे बड़े पैमाने पर मनाया जाता था, और इसके बारे में सबसे ज्वलंत कहानियाँ इसी समय की हैं। उत्सव को दो भागों में विभाजित किया गया था: पहला - आधिकारिक और दूसरा - अनौपचारिक, जिसे पहले की तुलना में अधिक बार याद किया जाता है।
विश्वविद्यालय के रेक्टर ने मीड का एक बैरल निकाला (यह सबसे सुलभ पेय में से एक था, सस्ता और तैयार करने में आसान) और व्यक्तिगत रूप से बोतलबंद करने के लिए खड़े हो गए। मीड से शुरू करके, छात्र हर्मिटेज में वाइन की ओर बढ़े, और ग्लास में जितना आगे, उतनी अधिक डिग्री, और वोदका और बीयर का उपयोग किया गया (वे कहते हैं कि यह नाली के नीचे न्यूनतम पैसा है)। छात्रों के पास परंपरागत रूप से नाश्ते के लिए पर्याप्त भोजन नहीं होता था। सभी ने शराब पी, यहाँ तक कि शराब पीने वालों और अल्सर से पीड़ित लोगों ने भी। उत्कृष्ट छात्रों ने एक सफल सत्र के लिए शराब पी (सत्र तातियाना के दिन के ठीक समय पर समाप्त हुआ), असफल छात्रों ने परीक्षा में असफलता का शोक मनाते हुए शराब पी, और औसत छात्रों ने जीवन की युवा खुशी के कारण शराब पी।
20वीं सदी की शुरुआत के लेखक पी. इवानोव ने उनका वर्णन इस प्रकार किया है: "एक बड़ा हॉल। गहरे हरे उष्णकटिबंधीय पौधे। कुर्सियों की कतारें। एक मंच। चमकदार रोशनी का अभाव। महत्वपूर्ण व्यक्ति, सितारे, कंधे पर रिबन, वर्दी, सही टेलकोट, पूरी तरह से प्रोफेसनल कॉर्पोरेशन। छात्र फ्रॉक कोट के नीले कॉलर के कॉलम के लिए। शालीनता से, सख्ती से, अविचल रूप से... अकादमिक भाषण। भाषण मापा, खींचा हुआ, बिना उत्साह और बिना प्रभाव के... फिर विश्वविद्यालय की रिपोर्ट। .. जल्द ही अंत। छात्र कानाफूसी करने लगते हैं। पदकों का वितरण। स्पर्श। ज़ाला जीवन के संकेत प्रस्तुत करता है। राष्ट्रगान। "हुर्रे" का डरपोक रोना। कार्य समाप्त हो गया है। महत्वपूर्ण व्यक्ति चले जाते हैं...
पीछे कहीं से अलग-अलग आवाज़ें सुनाई देती हैं: "गौडेमस!" गौडेमस!!! ये चीखें बढ़ती जा रही हैं. धीरे-धीरे पूरा हॉल भर गया. - गौडेमस! गौडेमस! संगीत "गौडेमस" बजाता है। - हुर्रे! हुर्रे! एक दहाड़ उठती है. अकल्पनीय शोर. दृढ़ इच्छाशक्ति अपने आप में आ जाती है।" फिर, परंपरा के अनुसार, दोपहर का भोजन हर्मिटेज में हुआ - सबसे महंगे और शानदार मास्को रेस्तरां में से एक, जो नेग्लिनया और पेत्रोव्स्की बुलेवार्ड के कोने पर स्थित था।
शाम 6 बजे तक, सड़कों पर सामान्य जीवन थम जाता है, और मास्को छात्रों के राज्य में बदल जाता है। हर तरफ नीली टोपियां ही नजर आ रही हैं. तेज़, लहरदार धाराओं में, छात्र हर्मिटेज की ओर भागते हैं। तात्याना दिवस एक लोकतांत्रिक अवकाश है, इसलिए प्रोफेसर निगम, जो सुबह ऑर्डर और वर्दी पहने हुए था, रेस्तरां में जाने से पहले कपड़े बदलता है।
इस बीच, प्रसिद्ध मॉस्को रेस्तरां "हर्मिटेज" में, वही फ्रांसीसी ओलिवियर का स्वामित्व था, वही जिसने ओलिवियर सलाद का आविष्कार किया था, वे छात्र "दोपहर के भोजन" की तैयारी भी कर रहे थे। "पौधों को हॉल से बाहर ले जाया जाता है, सब कुछ जो महंगा है, मूल्यवान है, वह सब कुछ जो बाहर निकाला जा सकता है। चीनी मिट्टी के बर्तनों को मिट्टी के बर्तनों से बदल दिया जाता है। छात्रों की संख्या हर मिनट बढ़ रही है ... - पी. इवानोव कहते हैं। - दोपहर का भोजन था टोस्ट, भाषण, गायन के साथ। शराब और स्नैक्स गायब हो जाते हैं। वोदका और बीयर दिखाई देते हैं। एक अकल्पनीय अराजकता पैदा होती है। हर कोई पहले से ही नशे में है। जो लोग नशे में नहीं हैं वे दिखाना चाहते हैं कि वे नशे में हैं। हर कोई पागल हो रहा है, खुद को इसके नशे में धुत कर रहा है पागलपन... असीमित स्वतंत्रता राज करती है।" हां, यह 25 जनवरी, तातियाना का दिन था, जब प्रसिद्ध हर्मिटेज टिड्डियों के आक्रमण के बाद एक छात्र कैंटीन जैसा दिखने लगा था। सुबह में, दरबानों ने युवाओं की पीठ पर चॉक से पते पर हस्ताक्षर किए और उनके "जीवित" साथी उन्हें घर ले गए। तब से, जाहिरा तौर पर, "मानव निशान" के बारे में मज़ाक शुरू हुआ...
हालाँकि, छात्रों ने अन्य छात्र गीत भी गाए। सड़कों पर, छात्रों ने जानबूझकर ज़ोर से गाना गाया, जिससे उनकी स्वतंत्रता का प्रदर्शन हुआ, क्लासिक छात्र गान गौडेमस इगितुर को राजनीतिक रूप से अविश्वसनीय "डबिनुष्का" से बदल दिया गया।
स्वयं संरक्षिका की भी प्रशंसा की गई:
“तातियाना, तातियाना, तातियाना लंबे समय तक जीवित रहें।
हमारे सभी भाई नशे में हैं, सभी नशे में हैं, सभी नशे में हैं...
तातियाना के गौरवशाली दिन पर...
- किसे दोष दिया जाएं? क्या हम? - एक स्वर में पूछता है, और कोरस उत्तर देता है:
- नहीं! तातियाना!
और सैकड़ों आवाजें उठती हैं:
तात्याना जीवित रहें!
शेष छंद उसी तरह गाए जाते हैं: एकल कलाकार शुरू करता है, एक प्रश्न पूछता है, और गायक मंडल उत्तर देता है।
लियो टॉल्स्टॉय हमें डाँटते हैं, डाँटते हैं
और वह हमें पीने के लिए नहीं कहता, वह हमें नहीं बताता, वह हमें नहीं बताता
और वह नशे की निंदा करता है!..
"किसे दोष दिया जाएं? क्या हम?"
"नहीं! तातियाना!"
"तात्याना दीर्घायु हो!"
बिना किसी दोष, दोष, दोष वाली जेब में
यह तात्याना, तात्याना, तात्याना नहीं हो सकता।
सभी बटुए खाली हैं,
घड़ी गिरवी रख दी गई है...
“और दोषी कौन है?”
तात्याना के समय की परंपराओं में से एक मोस्कोवस्की वेदोमोस्ती की खिड़कियों के नीचे बिल्ली संगीत कार्यक्रम था, और अक्सर ये खिड़कियां टूट जाती थीं। उस समय, यह आधिकारिक समाचार पत्र प्रोफेसरों द्वारा संपादित और विश्वविद्यालय प्रिंटिंग हाउस द्वारा मुद्रित पहला और एकमात्र शहरी समाचार पत्र था।
लेकिन जो विशेषता है वह यह है कि, 25 जनवरी, 26 जनवरी को माइक्रो-बिकिनी में गुलाबी हाथियों की हद तक नशे में धुत छात्र, एक गंभीर हैंगओवर से पीड़ित, असहमत रैंकों में, अपनी मूल भूमि, यानी विश्वविद्यालय के सभागारों में जमा हो गए। , जहां शिक्षक भी गंभीर हैंगओवर से पीड़ित थे, उन्होंने कांपते हाथों से शिक्षा सूत्र बोर्ड बनाए। किसी ने भी कक्षाएं नहीं छोड़ीं - इसे स्वीकार नहीं किया गया, यहां तक कि अशोभनीय भी। और जितना अधिक उन्होंने तात्याना के दिन शराब पी और पार्टी की, उतना ही अधिक उन्हें अपनी दृढ़ता प्रदर्शित करने के लिए अगले दिन कक्षा में उपस्थित होना आवश्यक था। हालाँकि, इस दिन आमतौर पर लंबे समय से प्रतीक्षित छात्र छुट्टियां शुरू होती थीं...
1923 में "शैक्षणिक देवी के सम्मान में" छुट्टी रद्द कर दी गई। "पुरातन और संवेदनहीन तात्याना" को सर्वहारा छात्र दिवस के निर्देशों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। तारीख नहीं बदली है, लेकिन, निश्चित रूप से, मजदूर-किसान छात्रों ने इस दिन को इस तरह से नहीं मनाया कि उन्हें बाद में याद रखने के लिए कुछ मिले, इसलिए कोई सबूत संरक्षित नहीं किया गया है। उन्होंने संभवतः वोदका और मसालेदार खीरे के साथ "हमारा लोकोमोटिव, आगे उड़ो" गाया और 12 लोगों के बीच दलिया का एक कटोरा साझा किया।
तातियाना का दिन 70 साल बाद पुनर्जीवित हुआ, जब सेंट तातियाना चर्च फिर से खुला और रूढ़िवादी युवाओं की पहली ऑल-चर्च कांग्रेस ने अपना काम शुरू किया। इसका काफी श्रेय इसके रेक्टर विक्टर एंटोनोविच सैडोव्निची को जाता है, जिन्होंने 1992 में विश्वविद्यालय की स्थापना का जश्न फिर से शुरू किया और छात्रों को पुराने मठ के नुस्खे के अनुसार तैयार मीड खिलाने की परंपरा शुरू की।
सेंट का विश्वविद्यालय चर्च. तातियाना (स्टूडेंट थिएटर को बेदखल कर दिया, जो 1922 से वहां स्थित था) ने एक बार की खुशहाल और मुफ्त छुट्टी को गंभीर चीजों के साथ फिर से जोड़ने की कोशिश की। पादरी इससे बहुत खुश नहीं हैं, लेकिन छात्र - सिर्फ छात्रों का जश्न मनाने के लिए!
25 जनवरी 2005 को, रूस के राष्ट्रपति ने "रूसी छात्रों के दिन पर" एक डिक्री जारी की, जिसने आधिकारिक तौर पर रूसी छात्रों की "पेशेवर" छुट्टी को मंजूरी दे दी।
तातियाना दिवस के लक्षण
तातियाना दिवस पर कई हैं पुराने संकेत. इस दिन बर्फबारी बरसाती गर्मी का पूर्वाभास देती है। यदि सूर्य जल्दी निकल आता है तो यह पक्षियों के जल्दी आगमन का संकेत देता है। यदि यह ठंढा और धूप वाला दिन है, तो इसका मतलब है कि फसल अच्छी होगी। और सूर्यास्त के समय लाल सूरज कांटेदार हवा का संकेत देता है।
ऐसे संकेत भी हैं जो छात्रों से संबंधित हैं। उदाहरण के लिए, यदि किसी छात्र को छात्र दिवस के अगले दिन परीक्षा देनी है, तो उसे एक दिन पहले अच्छे पेय सत्र के बाद परीक्षा देने जाना होगा, फिर परीक्षा आसानी से उत्तीर्ण हो जाएगी। और किसी भी परिस्थिति में आपको तातियाना दिवस के नोट्स नहीं पढ़ने चाहिए, अन्यथा परीक्षा बहुत कठिन होगी।
एक और मज़ेदार सुविधा छात्र छात्रावासों में आयोजित की जाती है। छात्र दिवस पर आधी रात को, आपको अपनी रिकॉर्ड बुक खिड़की से बाहर रखनी होगी और तीन बार जोर से चिल्लाना होगा: "शारा, आओ!" यह एक बहुत अच्छा संकेत माना जाता है - जवाब में सुनना: "मैं वहीं रहूँगा। केतली लगाओ।" यदि आप यह सब करते हैं, तो अगले विद्यार्थी दिवस तक के सभी सत्र बिना किसी समस्या के पूरे हो जायेंगे।
वैसे, तात्याना के दिन ऐसा ही था प्राचीन प्रथा- आपको क्षेत्र के सबसे ऊंचे स्थान पर जाकर धूप में मन्नत मांगनी होती है। इस वर्ष आपको ऐसा करने से कौन रोक रहा है? यदि यह आपका नाम दिवस है, तो आपकी इच्छा अवश्य पूरी होगी।
तात्याना के दिन उन्होंने जन्मदिन की लड़की के लिए खाना बनाया डबल रोटी, जिसके साथ कई संकेत भी जुड़े हुए थे। उदाहरण के लिए, रोटी के बीच में एक टीला सौभाग्य और खुशी का पूर्वाभास देता है। यदि रोटी बिना किसी दोष के चिकनी निकली, तो वर्ष सफल और शांत रहने का वादा किया गया। हालाँकि, अगर रोटी फट जाती है, तो इसका मतलब कठिनाइयाँ और कठिनाइयाँ हैं। और वे जली हुई रोटी देखकर आनन्दित हुए। जली हुई पपड़ी को जन्मदिन की लड़की को खाना था ताकि वह अपने भाग्य से सब कुछ आसानी से स्वीकार कर सके। इस वर्ष घर पर बनी रोटी से तात्याना को प्रसन्न करें!
इन छुट्टियों को कैसे मनाएं?
तात्याना के लिए, सभी जन्मदिन की लड़कियाँ इस दिन को विशेष तरीके से बिताना चाहती हैं। इसलिए, दोस्तों, रिश्तेदारों और प्रियजनों को प्रिय तात्याना के लिए पहले से बधाई के बारे में सोचना चाहिए। आख़िरकार, सबसे सुखद चीज़ जो प्रियजन कर सकते हैं वह है हमें अपनी देखभाल और ध्यान देना। अपने तातियाना को सिनेमा में या टहलने के लिए आमंत्रित करें, क्योंकि इस दिन सूरज आपको गर्म करेगा। दोस्तों के साथ या घर पर आराम करके और अपनी पसंदीदा गतिविधि (रोमांटिक कॉमेडी देखना, किताब पढ़ना, आत्म-देखभाल, आदि) का आनंद लेकर छुट्टियाँ मनाएँ। तात्याना को "कुछ न करने" का आनंद दें - आवश्यक तेलों के साथ गर्म स्नान करें, रात का खाना तैयार करें (रोटी के बारे में मत भूलना!), उसकी हर इच्छा पूरी करें।
बेशक, वर्तमान छात्रों को अपनी "पेशेवर" छुट्टी मनाने का एक तरीका मिल जाएगा। आमतौर पर यूनिवर्सिटीज खुद ही उनके लिए पार्टियां आयोजित करती हैं। उन लोगों के बारे में क्या जिन्होंने बहुत समय पहले कॉलेज से स्नातक किया था? विद्यार्थी दिवस स्नातकों के लिए एक साथ एकत्र होने का एक महान अवसर है! आपको अपने छात्र जीवन के दौरान अपने साथ घटित हुई कहानियों को याद करके बहुत आनंद आएगा। छात्र दिवस मनाने की मुख्य शर्त है काम के बारे में बात न करें, अपने विचारों को लापरवाह जीवन के समय पर लौटाएँ!
प्रिय तात्याना और छात्रों, शुभ छुट्टियाँ!
चलो, मज़े करो, लेकिन यह मत भूलो कि, कैथरीन द ग्रेट के समय की तरह, सेना एक लापरवाह छात्र का इंतजार कर सकती है।
तात्याना को लंबे समय तक कष्ट सहना पड़ा।
परीक्षा प्रश्न
उसे एक बहुत ही अजीब चीज़ मिली:
बारबाडोस द्वीप कहाँ था?
नोबल इंस्टीट्यूट में
हमने इस विषय का अध्ययन नहीं किया.
“मेरे सौतेले भाई ने मुझे बेवकूफ बनाया
यह विश्वविद्यालय.
बेहतर होगा कि मैं तुरंत शादी कर लूं।'
अब उत्तर दें।"
छत पर कोई एंटेना नहीं थे,
इंटरनेट काम नहीं किया.
कवियों और प्रेमियों का युग,
उन्नीसवीं आ रही है.
और प्रोफेसर थक गया है
मानो खून का एक कौआ इंतज़ार कर रहा हो।
हॉल पहले से ही खाली है, और यहाँ तात्याना है,
भावना और सम्मान दोनों को मुट्ठी में बंद करना
उत्तर: “विदेशी
यह द्वीप कहीं है.
यह समुद्र से घिरा हुआ है
इसके चारों तरफ से.
लेकिन ऐसे अजीब नाम के साथ,
मुझे याद क्यों नहीं है, वह कहाँ है?”
"ठीक है, साधन संपन्न!" - प्रोफेसर
उसने उससे कहा: “मैं इसे पाँच दूँगा।
मैं बिल्कुल भी आक्रामक नहीं हूं.
लोग सब कुछ नहीं जान सकते.
आपकी आयु कितनी है? पहले से ही बीस?
तो सीखो, आलस्य को भूल जाओ,''
तभी से इसे मनाया जाने लगा
यह रूस में तातियाना का दिन है।
© कॉपीराइट: यूरी श्मिट, 2009
प्रकाशन प्रमाणपत्र संख्या 1901224046
बक्शीश। मीड रेसिपी
"मीड एक मादक पेय है जो पानी, शहद और खमीर से विभिन्न स्वाद बढ़ाने वाले पदार्थों के साथ तैयार किया जाता है। यह पेय अपने आधुनिक रूप में 18 वीं शताब्दी में सामने आया। एक दृष्टिकोण यह है कि मीड वास्तव में एक मीठा पेय था जिसमें पानी में शहद मिलाया जाता था, हालाँकि ऐसे पेय को आमतौर पर तृप्ति कहा जाता है।" (विकिपीडिया)
मीड बनाना काफी सरल है, आपको बस तैयारी की कुछ बारीकियों को जानने की जरूरत है।
पूरा करने के लिए आवश्यक:
शहद पकाते समय जो झाग बनता है उसे हटा देना चाहिए।
खमीर डालने से पहले, गर्म शहद की चाशनी को ठंडा किया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि खमीर 50 C से ऊपर के तापमान पर मर जाता है
शहद का चयन
शहद पेय का स्वाद सीधे तौर पर शहद की गुणवत्ता पर निर्भर करता है। यह बहुत सुगंधित होना चाहिए. शहद की हल्की किस्मों को सबसे अच्छा माना जाता है, और सफेद शहद को विशिष्ट माना जाता है। लेकिन यह एक परंपरा से अधिक है. उदाहरण के लिए, एक प्रकार का अनाज शहद बहुत गहरा होता है, साथ ही बहुत सुगंधित, कड़वे स्वाद के साथ, और इसके कई प्रशंसक भी होते हैं। वैसे, प्रकाश, लिंडन के विपरीत, इसमें बहुत सारा लोहा होता है।
सलाह: यदि वसंत ऋतु में वे आपको कैंडिड शहद नहीं, बल्कि तरल पदार्थ बेचते हैं, तो इसे न लें। यह या तो चीनी का विकल्प है या पानी के स्नान में गर्म किया गया शहद, जो बहुत स्वास्थ्यवर्धक भी नहीं है। किसी अन्य विक्रेता की तलाश करना बेहतर है.
मीड को कितने समय तक रखा जाना चाहिए?
आमतौर पर मीड 5 दिनों में किण्वित हो जाता है। परिणाम एक झागदार पेय है, जो दिखने में शैंपेन के समान है, केवल धुंधला है। लेकिन कभी-कभी मीड 3 से 6 महीने तक पुराना होता है। यह कम चमकदार, सघन, अधिक तरल हो जाता है। और निःसंदेह, अधिक सुगंधित। हाँ, और ताकत थोड़ी बढ़ रही है। यदि आप पेय में जामुन जोड़ते हैं, तो समय के साथ मीड अधिक से अधिक स्वस्थ हो जाता है; जबकि यह पुराना है, जामुन इसे सभी लाभकारी पदार्थ देते हैं।
किण्वन
आप भविष्य के मीड की बोतल को टिश्यू से बंद कर सकते हैं, लेकिन गैस आउटलेट बनाना बेहतर है। ऐसा करने के लिए, बोतल या जार पर ढक्कन लगा दें - यह बहुत कड़ा होना चाहिए, कंटेनर वायुरोधी होना चाहिए। ढक्कन में एक छेद किया जाता है, उसमें एक पतली नली डाली जाती है, इसका एक सिरा मीड की सतह से ऊपर होना चाहिए और दूसरा एक कप पानी में होना चाहिए। अक्सर ढक्कन के स्थान पर मोटे रबर के दस्ताने का उपयोग किया जाता है, लेकिन आपको यह देखना होगा कि यह गर्दन पर कितना फिट बैठता है।
यह निर्धारित करने के लिए कि शहद किण्वित हो गया है या नहीं, आपको एक माचिस जलाकर उसे तरल में लाना होगा। यदि आग अधिक गर्म नहीं होती है, तो इसका मतलब है कि मीड से कोई अल्कोहल वाष्प नहीं आ रहा है और किण्वन पूरा हो गया है।
घास की ताकत
आमतौर पर 5-6 डिग्री. कभी-कभी आप शहद को 10 डिग्री की ताकत तक ला सकते हैं। लेकिन डिग्रियों की कम संख्या को आपको आराम न देने दें। मीड एक घातक पेय है. यह तुरन्त रक्त में अवशोषित हो जाता है। एक आश्चर्यजनक प्रभाव अक्सर देखा जाता है: सिर पूरी तरह से शांत और स्पष्ट होता है, और पैर लट में होते हैं। लेकिन मीड का मादक प्रभाव बहुत लंबे समय तक नहीं रहता है। जब तक, निश्चित रूप से, आप इसे शाम भर में कई लीटर नहीं पीते।
ध्यान! गर्म शहद को खुली आग के संपर्क में नहीं आना चाहिए - यह अत्यधिक ज्वलनशील होता है!
मीड बनाने के दो पारंपरिक तरीके हैं - बिना और उबाले।
1. उबालना नहीं.ऐसा करने के लिए, आपको उबला हुआ पानी (1 लीटर), शहद और किशमिश (प्रत्येक 50 ग्राम) लेना होगा। पानी में शहद घोलें और ठंडे पानी में धुली हुई किशमिश मिला दें। एसिड बैक्टीरिया की वृद्धि और किण्वन प्रक्रिया की शुरुआत के लिए किशमिश मिलाना आवश्यक है। इसके बाद, कंटेनर को भविष्य के पेय के साथ एक रिसाव-प्रूफ ढक्कन या तश्तरी के साथ कवर करें और कमरे के तापमान पर दो दिनों के लिए छोड़ दें। फिर पेय को चीज़क्लोथ के माध्यम से छान लें और एक सीलबंद स्टॉपर वाली बोतल में डालें। पेय को प्रवाहित करने के लिए, इसे 2-3 महीने के लिए ठंडे स्थान (रेफ्रिजरेटर या तहखाने) में रखा जाना चाहिए। इस अवधि के बाद, पेय उपभोग के लिए तैयार है।
2. उबालने के साथ।यह नुस्खा बड़ी मात्रा में तैयार उत्पाद के लिए डिज़ाइन किया गया है और इसकी तैयारी के लिए आपको शहद (5.5 किग्रा), पानी (19 लीटर), नींबू (1 पीसी) और खमीर (100 ग्राम) की आवश्यकता होगी। छह लीटर पानी में शहद घोलें, नींबू का रस डालकर उबालें। धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालना चाहिए, लगातार हिलाते रहना चाहिए और बनने वाले झाग को हटा देना चाहिए। मिश्रण को कमरे के तापमान तक ठंडा किया जाना चाहिए, बचा हुआ पानी डालें और खमीर का आधा भाग डालें। किण्वन प्रक्रिया को पूरा करने के लिए, पेय को एक एयरटाइट कंटेनर में एक एयर वेंट ट्यूब के साथ पानी में एक महीने के लिए छोड़ दिया जाता है, फिर शेष खमीर मिलाया जाता है और एक और महीने के लिए पकने दिया जाता है। तैयार पेय को फ़िल्टर किया जाना चाहिए, सीलबंद बोतलों में डाला जाना चाहिए और 4-6 महीने के लिए ठंडे स्थान पर छोड़ दिया जाना चाहिए।
भोजन से 10-15 मिनट पहले एपेरिटिफ़ के रूप में मीड का सेवन करना सबसे अच्छा है। इससे आपकी भूख जगेगी और पोषक तत्व रक्त में यथासंभव अवशोषित हो सकेंगे।
नुस्खा में प्राकृतिक शहद की उपस्थिति के लिए धन्यवाद, इस पेय में लाभकारी गुणों का एक पूरा समूह है। उदाहरण के लिए, मीड फुफ्फुसीय वेंटिलेशन को बढ़ाता है और इसलिए ब्रोंकाइटिस, ट्रेकिटिस, निमोनिया और अन्य श्वसन रोगों में अच्छी तरह से मदद करता है। मीड नासॉफिरिन्क्स को गर्म और कीटाणुरहित करता है, और एक ज्वरनाशक भी है। इसलिए, ठंड का मौसम मीड से परिचित होने का सबसे अच्छा समय है।
