बच्चों के लिए एंटीपीयरेटिक्स एक बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित किया जाता है। लेकिन बुखार के लिए आपातकालीन स्थितियां होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की जरूरत होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएं सबसे सुरक्षित हैं?
आधुनिक दुनिया तेजी से और तेजी से विकसित हो रही है, लेकिन उत्सव की मेज पर दोस्तों और दोस्तों के साथ जन्मदिन बिताने से बेहतर तरीका अभी तक ईजाद नहीं किया गया है। मेहमान प्रकृति में, घर पर या किसी अन्य स्थान पर इकट्ठा हो सकते हैं, लेकिन छुट्टी का केंद्र, निश्चित रूप से एक समृद्ध उत्सव की मेज होगी। पाक पोर्टल के इस भाग में जन्मदिन का सलाद, सरल और स्वादिष्ट फोटो रेसिपी शामिल हैं।
एक सलाद अनिवार्य रूप से एक क्षुधावर्धक है। इसे भागों में, प्रत्येक अतिथि के लिए या एक आम व्यंजन में परोसा जा सकता है। हमारे देश में त्यौहारों के हिस्से के रूप में, आमतौर पर सभी के लिए एक बड़े खूबसूरत व्यंजन में सलाद परोसा जाता है। फिर जिसे इस उत्पाद की जितनी आवश्यकता हो, वह इसे लेकर आजमा सकता है। लेकिन, विकल्प अधिक से अधिक लोकप्रिय हो रहा है जब प्रत्येक अतिथि को भागों में सलाद के प्रकारों में से एक परोसा जाता है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि यह अविश्वसनीय रूप से सुंदर भी दिखता है। आप सामान्य सीज़र सलाद भी ले सकते हैं, इसे भागों में परोस सकते हैं और यह पाक उत्कृष्टता की पराकाष्ठा होगी।
जन्मदिन के लिए किस तरह का सलाद स्वादिष्ट, नया, सरल है - प्रत्येक गृहिणी मेनू का संकलन करते समय अपने या अपने परिवार के साथ मिलकर निर्णय लेती है। अक्सर मेनू में कुछ पसंदीदा क्लासिक व्यंजन होते हैं, लेकिन आप हमेशा अपनी छुट्टियों की मेज को कुछ नया बनाना चाहते हैं। आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि यह इस खंड में है कि हमने हॉलिडे सलाद के लिए प्रसिद्ध व्यंजनों और वर्तमान नवीनता दोनों को एकत्र किया है, जिन्हें मेज पर परोसने में शर्म नहीं आएगी।
जन्मदिन का सलाद, सरल और स्वादिष्ट फोटो व्यंजनों, आप किसी भी समय और किसी भी स्थिति में सस्ते में पका सकते हैं। यह स्पष्ट है कि यह सब सामग्री की अंतिम मात्रा पर निर्भर करता है। यदि आपको एक सस्ता लेकिन संतोषजनक सलाद तैयार करने की आवश्यकता है, तो मेयोनेज़ सबसे अच्छा ड्रेसिंग होगा। हालाँकि, यह हमारी वेबसाइट पर प्रस्तुत किए गए सभी व्यंजनों के विकल्पों की खोज करने के लायक है ताकि आपके नए अवकाश मेनू में शामिल किए जाने वाले व्यंजनों का सटीक रूप से चयन किया जा सके।
जन्मदिन के उपलक्ष्य में मेज पर जितना अधिक सलाद होगा, छुट्टी उतनी ही मजेदार और शानदार होगी। यह सलाद है जो मेज पर सबसे लोकप्रिय स्नैक है, इसलिए न केवल पहले से ज्ञात व्यंजनों को पकाने की कोशिश करें, बल्कि कुछ नया करने की कोशिश करना सुनिश्चित करें।
16.09.2018
समुद्री भोजन के साथ गर्म सलाद
अवयव:समुद्री भोजन, टमाटर, डिल, नमक, काली मिर्च, मसाला, तेलकेवल 15 मिनट में, मेरा सुझाव है कि आप समुद्री भोजन के साथ एक स्वादिष्ट गर्म सलाद तैयार करें। नुस्खा सरल है। मैं उत्सव की मेज पर पकवान परोसने का प्रस्ताव करता हूं।
अवयव:
200 ग्राम समुद्री भोजन कॉकटेल,
- 1 टमाटर,
- डिल का गुच्छा
- नमक की एक चुटकी,
- एक चुटकी पिसी हुई काली मिर्च,
- एक चुटकी जायफल
- एक चुटकी मरजोरम
- एक चुटकी अदरक पिसी हुई
- 20 ग्राम मक्खन,
- 3 बड़े चम्मच जतुन तेल।
23.07.2018
स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "पाइन कोन"
अवयव:चिकन पट्टिका, अंडा, पनीर। आलू, मक्का, प्याज, बादाम, मेयोनेज़सर्दियों की छुट्टियों में, अक्सर नए साल की पूर्व संध्या पर, मैं पाइन कोन सलाद पकाती हूँ। नुस्खा काफी सरल और काफी तेज है।
अवयव:
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- चार अंडे,
- 2 प्रोसेस्ड चीज़,
- 1 आलू,
- 100 ग्राम डिब्बाबंद मकई,
- 1 प्याज,
- 250 ग्राम भुने हुए बादाम,
- 100 ग्राम मेयोनेज़।
23.07.2018
बादाम के साथ सलाद "अनार कंगन"
अवयव:आलू, मेयोनेज़, गाजर, बीफ़। प्याज, अंडा, चुकंदर, बादाम, अनारअनार ब्रेसलेट सलाद के लिए बहुत सारी रेसिपी हैं। आज मेरा सुझाव है कि आप इसे बादाम और बीफ के साथ पकाएं। सलाद बहुत ही स्वादिष्ट होता है।
अवयव:
- 2 आलू,
- 100 ग्राम मेयोनेज़,
- 2 गाजर,
- 200 ग्राम बीफ,
- 1 प्याज,
- चार अंडे,
- 2 चुकंदर,
- 20 ग्राम बादाम,
- 1 अनार।
23.07.2018
आलू के बिना सेब के साथ सलाद "मिमोसा"
अवयव:डिब्बाबंद भोजन, सेब, गाजर, प्याज, आलू, अंडा, पनीर, मेयोनेज़बहुत सारे मिमोसा सलाद रेसिपी हैं। आज मैं आपको पनीर और सेब के साथ आलू के बिना एक बहुत ही स्वादिष्ट और सरल मिमोसा सलाद पकाने का तरीका बताऊंगा।
अवयव:
- डिब्बाबंद चुन्नी के 1-2 डिब्बे,
- 1 सेब,
- 3 गाजर,
- 1 प्याज,
- 3-4 आलू,
- 5 अंडे,
- 100 ग्राम पनीर,
- मेयोनेज़।
23.07.2018
सलाद "सन्टी" prunes के साथ
अवयव:चिकन स्तन, मशरूम, ककड़ी, अंडा, prunes, प्याज, मेयोनेज़, तेल, नमक, काली मिर्च, जड़ी बूटीउत्सव की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप इस स्वादिष्ट सलाद को prunes के साथ पकाएं। चिकन और मशरूम।
अवयव:
- 300-350 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 300-350 ग्राम शैम्पेन,
- 2 खीरे,
- 2 अंडे,
- 50 ग्राम प्रून,
- 1 प्याज,
- 200-220 मिली। मेयोनेज़,
- 50-60 मिली। वनस्पति तेल,
- नमक,
- काली मिर्च,
- अजमोद और डिल।
20.07.2018
खीरे और शैम्पेन के साथ सलाद "डेरेवेन्स्की"
अवयव:आलू, चिकन पट्टिका, मशरूम, प्याज, ककड़ी, नमक, काली मिर्च, तेल, मेयोनेज़आज मैं आपको मशरूम और मसालेदार खीरे के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट सलाद "देहाती" पकाने का सुझाव देता हूं। नुस्खा बहुत ही सरल और तेज़ है।
अवयव:
- 2 आलू,
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 6-8 शैम्पेन,
- 1 लाल प्याज
- 5 अचार वाले खीरे,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 बड़ा स्पून वनस्पति तेल,
- 1 छोटा चम्मच मेयोनेज़।
01.07.2018
सलाद "वेनिस" prunes और चिकन के साथ
अवयव:उबला हुआ चिकन पट्टिका, उबले आलू, आलूबुखारा, ताजा ककड़ी, नमक, मेयोनेज़, हरी टहनी, जैतूनयदि आप एक हार्दिक और स्वादिष्ट सलाद रेसिपी की तलाश कर रहे हैं जो तैयार करना आसान हो, तो आपको वेनिस सलाद पर ध्यान देना चाहिए। इसमें चिकन और प्रून शामिल हैं, और यह एक बहुत ही सफल संयोजन है।
अवयव:
- 200 जीआर उबला हुआ चिकन पट्टिका;
- उबले आलू के 5-6 टुकड़े;
- prunes के 8-10 टुकड़े;
- 1 ताजा ककड़ी;
- नमक स्वाद अनुसार;
- स्वाद के लिए मेयोनेज़;
- सजावट के लिए हरियाली की टहनी;
- जैतून - सजावट के लिए।
30.06.2018
चिकन लीवर के साथ गर्म सलाद
अवयव:चिकन लीवर, अरुगुला, टमाटर, कॉर्नमील, अखरोट, नमक, काली मिर्च, चूना, तेल, मसालाचिकन लीवर के साथ यह गर्म सलाद न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि स्वस्थ भी है। नुस्खा काफी सरल और काफी तेज है।
अवयव:
- 100 ग्राम चिकन लीवर;
- अरुगुला का एक गुच्छा;
- 1 टमाटर;
- 4 बड़े चम्मच मक्के का आटा;
- 20 ग्राम पाइन नट्स;
- नमक;
- काली मिर्च;
- चूने का एक टुकड़ा;
- 2 बड़ा स्पून जतुन तेल;
- थाइम का एक चुटकी;
- एक चुटकी नमकीन।
27.06.2018
चिकन और कोरियाई गाजर के साथ सलाद "हेजहोग"
अवयव:मशरूम, काली मिर्च, चिकन स्तन, प्याज, मक्खन, अंडा, पनीर, गाजर, मेयोनेज़, नमकउत्सव की मेज के लिए, मेरा सुझाव है कि आप मशरूम और कोरियाई गाजर के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "हेजहोग" तैयार करें।
अवयव:
- 300 ग्राम चिकन ब्रेस्ट,
- 1 प्याज,
- 2-3 बड़े चम्मच सूरजमुखी का तेल,
- 200 ग्राम मसालेदार मशरूम,
- 3-4 अंडे,
- 200 ग्राम पनीर,
- 300 ग्राम कोरियाई गाजर,
- मेयोनेज़,
- नमक,
- काली मिर्च,
- 2 मटर ऑलस्पाइस।
20.06.2018
सामन और नारंगी के साथ सलाद "पर्ल"
अवयव:सामन, पनीर, अंडा, नारंगी, मेयोनेज़, जैतूनयदि आप अपने मेहमानों को आश्चर्यचकित करना चाहते हैं, उत्सव तालिका के लिए सामन और नारंगी के साथ एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर सलाद "पर्ल" तैयार करें।
अवयव:
- 250 ग्राम सामन,
- 200 ग्राम हार्ड पनीर,
- चार अंडे,
- 1 बटेर अंडा,
- 1 संतरा,
- 2-3 बड़े चम्मच मेयोनेज़,
- 4-5 जैतून।
20.06.2018
सलाद "कैप्रेसी"
अवयव:तेल, तुलसी, टमाटर, मोज़ेरेला, नमक, पेस्टो, काली मिर्च, जड़ी बूटी, क्रीमसलाद "कैप्रेसी" इटली से हमारे पास आया। इसे बनाना काफी आसान है और इसका स्वाद हर किसी को पसंद आएगा।
अवयव:
- 2 छोटे चम्मच जतुन तेल,
- तुलसी का गुच्छा
- 2 टमाटर,
- 2 पीसी। मोजरेला,
- 2 बड़ा स्पून पेस्टो,
- नमक,
- काली मिर्च,
- हरियाली,
- बाल्समिक क्रीम।
17.06.2018
अनानस के साथ चिकन का सलाद "महिलाओं की सनक"
अवयव:चिकन पट्टिका, पनीर, अनानास, लहसुन, मेयोनेज़, नमकहम आपको अनानस के साथ चिकन से "महिला कैप्रिस" सलाद की एक तस्वीर के साथ एक क्लासिक नुस्खा प्रदान करते हैं। लेकिन आप भी प्रयोग कर सकते हैं और अपनी खुद की सामग्री जोड़ सकते हैं।
अवयव:
- 300 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- 150 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
- लहसुन की 2 लौंग,
- मेयोनेज़,
- नमक।
17.06.2018
कोरियाई गाजर के साथ सलाद "हेजहोग"
अवयव:चिकन पट्टिका, अंडा, मशरूम, प्याज, तेल, नमक, गाजर, खट्टा क्रीम, पनीर, मसालाबच्चों के लिए, हेजहोग के रूप में एक बहुत ही स्वादिष्ट और सुंदर सलाद तैयार करना सुनिश्चित करें। बच्चों को यह सलाद बहुत पसंद आएगा।
अवयव:
- 200 ग्राम चिकन पट्टिका,
- 2 अंडे,
- 150 ग्राम शैम्पेन,
- 1 प्याज,
- 1 छोटा चम्मच वनस्पति तेल,
- 3 चुटकी नमक,
- 4 बड़े चम्मच खट्टा क्रीम या मेयोनेज़
- 70 ग्राम हार्ड पनीर,
- 1/5 छोटा चम्मच मसाले।
17.06.2018
चिकन और अनानास के साथ सलाद "लेडीज़ व्हिम"
अवयव:चिकन मांस, अंडा, पनीर, अनानास, नमक, मेयोनेज़"लेडीज कैप्रिस" सलाद के लिए बहुत सारे व्यंजन हैं। आज मैं आपके ध्यान में चिकन और अनानस के साथ "लेडी व्हिम" सलाद के लिए एक नुस्खा लाता हूं।
अवयव:
- 300 ग्राम चिकन मांस,
- 2 अंडे,
- 100 ग्राम हार्ड पनीर,
- 200 ग्राम डिब्बाबंद अनानास,
- नमक,
- 2-3 बड़े चम्मच मेयोनेज़।
17.06.2018
कोरियाई गाजर के साथ सलाद "अनास्तासिया"
अवयव:चिकन पट्टिका, हैम, गोभी, अंडा, गाजर, प्याज, अखरोट, तेल, मेयोनेज़, काली मिर्चसलाद "अनास्तासिया" में विभिन्न सामग्रियों को बहुत अच्छी तरह से चुना जाता है, जो एक दूसरे के साथ संयोजन में स्वाद का एक जादुई असाधारण बनाते हैं। इसे तैयार करना काफी आसान है.
अवयव:
- 1 चिकन पट्टिका,
- 150 ग्राम हैम,
- 200 ग्राम बीजिंग गोभी,
- 2 अंडे,
- कोरियाई में 150 ग्राम गाजर,
- हरे प्याज के कुछ पंख,
- अखरोट,
- वनस्पति तेल,
- मेयोनेज़,
- काली मिर्च।
जन्मदिन का सलाद उत्सव की मेज का मुख्य व्यंजन है। लेकिन क्या खाना बनाना है ताकि मेहमानों और जन्मदिन के लड़के दोनों को सुखद आश्चर्य हो? इस खंड में, हमने केवल सबसे दिलचस्प फोटो व्यंजनों का संग्रह किया है। आप आसानी से वह सलाद चुन सकते हैं जो आपको सबसे ज्यादा पसंद हो। अधिकांश सलाद ड्रेसिंग बनाने में काफी सरल और दोहराने में आसान होते हैं। और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि पति, बच्चे, मां, पिता, बहन या किसी अन्य व्यक्ति का जन्मदिन निर्धारित है - वे किसी भी अवसर के अनुरूप होंगे।
कोई भी छुट्टी बिना सलाद के पूरी नहीं होती। और जन्मदिन के लिए, वे हमेशा उपयुक्त होते हैं - वे एक नियम के रूप में जल्दी और आसानी से तैयार और खपत होते हैं, ठंडा होते हैं। यहां तक कि कुछ सलाद और ऐपेटाइज़र की बुफे टेबल की व्यवस्था करके भी आप मेहमानों को खुश कर सकते हैं।
सलाद आपस में न केवल संरचना में भिन्न होते हैं, बल्कि उत्पादों को मिश्रित करने के तरीके में भी भिन्न होते हैं। कुछ सलाद में, वे बिल्कुल भी नहीं मिल सकते हैं। अक्सर घटकों को परतों में रखा जाता है, और फिर सॉस के साथ डाला जाता है। इस तरह के सलाद तैयार करने के लिए, आपको तुरंत व्यंजन लेना चाहिए जिसमें आप इसे मेज पर परोसेंगे। आपको उन्हें सलाद के कटोरे में स्थानांतरित करने की आवश्यकता नहीं है - वे अपना आकार खो देंगे।
गर्मियों में, ताजी सब्जियों और फलों से बने साधारण जन्मदिन के सलाद विशेष रूप से अच्छे रहेंगे। बस उन्हें मेयोनेज़ से नहीं, बल्कि वनस्पति तेल या खट्टा क्रीम से भरें, खासकर यदि आप बहुत छोटे बच्चों के लिए खाना बना रहे हैं।
कुछ बच्चे सलाद को मना कर देते हैं और तुरंत केक बनाना शुरू करना चाहते हैं। और सभी क्योंकि केक सुंदर और उत्सवपूर्ण दिखते हैं! इसीलिए, यदि आप बच्चों के जन्मदिन के लिए सलाद तैयार कर रहे हैं, तो आपको उन्हें खूबसूरती से सजाना नहीं भूलना चाहिए। ताकि बच्चे निश्चित रूप से सलाद का स्वाद चखना चाहें, थोड़ी मासूम चाल के लिए जाएं - इस व्यंजन को फूल, तितली, गाजर के आकार में व्यवस्थित करें। बच्चों को उत्सव के व्यंजन तैयार करने में भी आपकी मदद करने दें। इस प्रक्रिया में भाग लेने से, वे बाद में अपने श्रम का फल आनंद के साथ चखेंगे। आखिरकार, उन्हें दिलचस्पी होगी कि उन्होंने स्वादिष्ट सलाद तैयार किया है या नहीं।
खाने से ठीक पहले सलाद काट लें - उन्हें लंबे समय तक फ्रिज में भी स्टोर न करें। यदि भंडारण अभी भी आवश्यक है, तो सलाद को सॉस के बिना छोड़ दें - इसे परोसने से पहले डालें।
वैसे, सॉस तैयार करना बेहतर होगा - उदाहरण के लिए, मेयोनेज़ - स्वयं। घर का बना मेयोनेज़ ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक है। आपको हमारी वेबसाइट के पन्नों पर ऐसे मेयोनेज़ की रेसिपी मिल जाएगी।
सलाद को सुंदर आकार और रंग के भोजन के टुकड़ों से सजाएँ। ये उत्पाद सलाद का हिस्सा हो सकते हैं, लेकिन जरूरी नहीं - लेकिन तब उन्हें सलाद के स्वाद के अनुरूप होना चाहिए। इन उद्देश्यों के लिए अक्सर साग का उपयोग किया जाता है - अजमोद, डिल, तुलसी।
सभी परिचित सलादों में लंबे समय से उनके पारखी होते हैं, लेकिन कभी-कभी आप वास्तव में इन परिचित व्यंजनों में विविधता लाना चाहते हैं, उनमें अपना उत्साह जोड़ें। प्रयोग करने से डरो मत - यह साहसिक प्रयोग थे जो बाद में प्रसिद्ध व्यंजन बन गए।
और कमेंट करना न भूलें। हमें बताएं कि आपका जन्मदिन कैसा रहा, क्या आपके मेहमानों को आपका सलाद पसंद आया, और आपने अपने लिए कौन-सी रेसिपी सेव कीं। आपकी राय हमारे लिए बहुत महत्वपूर्ण है।
यदि घर में छुट्टी की योजना है, तो परिचारिका विभिन्न प्रकार के व्यंजनों के साथ एक सुंदर, समृद्ध टेबल सेट करने की पूरी कोशिश करती है। एक महिला अपने रिश्तेदारों और दोस्तों के लिए ऐसा मूल इलाज करना चाहती है, जिसे उन्होंने अभी तक आजमाया नहीं है। सलाद मेहमानों को एक अद्वितीय स्वाद और सुंदर डिजाइन के साथ आश्चर्यचकित करने में मदद करेगा। इस लेख में सब्जियों और अन्य सामग्रियों के साथ सरल लेकिन बेहद स्वादिष्ट स्नैक व्यंजनों की कई रेसिपी दी गई हैं।
सलाद के लिए, केवल ताजा उत्पाद चुनें। उत्सव के दिन सब्जियों के व्यंजन बनाने की सलाह दी जाती है। उत्सव की मेज को सजाने में सलाद की सुंदर सेवा महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। एक बड़ी सफेद सपाट प्लेट में एक सब्जी का व्यंजन शानदार दिखता है। सलाद को परोसे गए व्यंजनों में परोसना कोई कम मूल नहीं लगता। हरी टहनी, कसा हुआ पनीर, टमाटर के स्लाइस, जैतून, जैतून एक सब्जी पकवान के डिजाइन में अंतिम स्पर्श हो सकते हैं।
स्वादिष्ट सलाद और जन्मदिन के स्नैक्स के लिए सबसे अच्छी रेसिपी
किसी भी परिवार में, पत्नी उत्सव की मेज को सजाने का ध्यान रखती है। परिचारिका पहले मेनू के माध्यम से सबसे छोटी जानकारी के बारे में सोचती है और फिर दावत के लिए व्यंजन तैयार करना शुरू कर देती है। सलाद तैयार करने में बहुत समय लगता है, लेकिन ये ठंडे क्षुधावर्धक उत्सव के भोजन की सजावट बन जाते हैं। परिचारिकाओं की समीक्षाओं के अनुसार, मांस के घटकों, आलू, गोभी, सेम, टमाटर, पनीर के साथ "सपेराकेली नेस्ट", "ग्लूटन", "स्टार" नाम के सलाद बहुत लोकप्रिय हैं।
मांस और मेयोनेज़ के बिना हल्का और सस्ता
"ग्रीक" सलाद में टमाटर एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं, इसलिए उन्हें उच्च गुणवत्ता का, सफेद आंतरिक कोर के बिना और सतह को नुकसान पहुंचाना चाहिए। इस व्यंजन को गर्मियों में पकाना सबसे अच्छा है, जब सब्जियों का मौसम जोरों पर होता है, क्योंकि केवल इस समय यह आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट निकलेगा। डेकोन के साथ एक मूल मसालेदार स्वाद के साथ एक हल्का सलाद, हमारे अक्षांशों के लिए असामान्य, मेहमानों को आश्चर्यचकित करने में भी मदद करेगा।
अवयव:
- 2 मीठी मिर्च;
- टमाटर;
- खीरा;
- 20 ग्राम नींबू का रस;
- 90 ग्राम फ़ेटा चीज़;
- ½ लाल प्याज;
- 90 ग्राम जैतून;
- नमक काली मिर्च;
- तुलसी की 2 टहनी, अजवायन;
- 40 ग्राम जैतून का तेल।
खाना पकाने के चरण:
- खीरा, टमाटर छोटे क्यूब्स में कटे हुए।
- हम मीठी मिर्च को कोर से साफ करते हैं, छल्ले में काटते हैं।
- छिलके वाले प्याज को पतले छल्ले में काटें।
- सभी तैयार सब्जियों को मिलाएं, उनमें जैतून डालें।
- हम पनीर को क्यूब्स में काटते हैं, इसे मिश्रित सब्जियों के बीच में डालते हैं।
- सलाद को मसाले, अजवायन के साथ छिड़के।
- हम भरने बनाते हैं, नींबू का रस, जैतून का तेल मिलाकर, इसके साथ संयुक्त सब्जियां डालें।
- गार्निश के लिए सब्जियों के ऊपर तुलसी के पत्ते रखें।
डाइकॉन के साथ
अवयव:
- 0.2 किग्रा दाइकोन;
- 0.2 किलो खीरे;
- 2 उबले हुए छोटे अंडे;
- 100 ग्राम खट्टा क्रीम;
- नमक;
- डिल की 2 टहनी।
स्नैक्स तैयार करने के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:
- अंडे उबाल लें।
- खीरे को धोइये, कद्दूकस कर लीजिये, खीरे के मिश्रण को अलग प्लेट में रख लीजिये.
- छिलके वाले अंडे को कद्दूकस कर लें।
- डाइकॉन को धोकर, छीलकर कद्दूकस कर लें।
- नीचे वर्णित योजना के अनुसार मेहमानों के लिए विशेष रूप से तैयार की गई परतों में सामग्री डालें।
- खीरे पहले बिछाए जाते हैं। उन्हें थोड़ा नमकीन होना चाहिए, खट्टा क्रीम डालना चाहिए।
- अगली परत अंडे है।
- आखिरी वाला डाइकॉन है।
- डिल की टहनी के साथ विदेशी डाइकॉन की एक डिश को सजाएं।
मछली और समुद्री भोजन के साथ विशेष
एक साधारण सीफूड सलाद आपके उत्सव की मेज पर एक उज्ज्वल व्यंजन बन जाएगा यदि इसे मेहमानों को प्लेट या सलाद के कटोरे में नहीं, बल्कि आधे अनानास में पेश किया जाए। इस तरह के एक विदेशी रूप में, यह निश्चित रूप से मेहमानों को सुखद आश्चर्यचकित करेगा, और आने वाले लंबे समय तक वे जिस तरह से इसे परोसा जाता है और पकवान के अद्भुत स्वाद की प्रशंसा करेंगे। और मेज पर यह परिचारिका के लिए एक वास्तविक सफलता होगी।
अवयव:
- एक अनानास;
- 20 झींगा;
- अरुगुला का एक गुच्छा, हरा प्याज;
- 10 चेरी टमाटर;
- जतुन तेल;
- बालसैमिक सिरका;
- नमक काली मिर्च।
खाना कैसे बनाएँ:
- चूंकि पकवान अनानस में होगा, इसलिए इस फल को सावधानी से चुना जाना चाहिए। फल का छिलका लोचदार, मुलायम और सुखद सुगंध वाला होना चाहिए। अनन्नास के शीर्ष मोटे और हरे रंग के होने चाहिए।
- अनन्नास को धोइये, सुखाइये और आधा काट लीजिये. हिस्सों से गूदा निकाल लें ताकि आपको 1 सेमी की दीवार मोटाई वाले कटोरे मिलें।
- अनानास के अंदर के भाग को क्यूब्स में काट लें।
- झींगा उबाल लें। जब वे गुलाबी हो जाएं, तो पानी निकाल दें, समुद्री भोजन को ठंडा होने के लिए रख दें।
- टमाटर को 4 बराबर टुकड़ों में काट लें।
- सभी कटी हुई सामग्री को सलाद के कटोरे में रखें। नमक, काली मिर्च, बाल्समिक सिरका और जैतून का तेल के साथ मौसम।
- तैयार पौष्टिक सलाद को अनानास के हलवे में डालें, अरुगुला और हरे प्याज से गार्निश करें।
अवयव:
- डिब्बाबंद टूना का एक जार;
- 150 ग्राम चेरी टमाटर;
- 2 उबले अंडे;
- 2 मीठे मिर्च और खीरे;
- 50.0 ग्राम पनीर;
- 10 ग्राम नींबू का रस, 10 ग्राम जैतून का तेल, मसाले।
पकाने हेतु निर्देश:
- टूना के मांस को टुकड़ों में तोड़ लें।
- खीरे, टमाटर, मीठी मिर्च, अंडे को क्यूब्स में काटें।
- कटी हुई सामग्री को मछली के टुकड़ों के साथ मिलाएं।
- तेल, नींबू का रस और मसालों के साथ सीजन।
मशरूम के साथ
Champignons स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए एक उत्कृष्ट सामग्री है। असामान्य रूप से, एक मूल तरीके से, पफ सलाद "वन ग्लेड" उत्सव की मेज पर दिखाई देगा। इस व्यंजन को शुरू होने से 10 घंटे पहले तैयार किया जाना चाहिए, ताकि इसमें डालने का समय हो। Lesnaya Polyana सामंजस्यपूर्ण रूप से शैम्पेन, बीफ़ जीभ और पनीर के स्वाद को जोड़ती है। और इस सलाद का मूल डिज़ाइन निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रसन्न करेगा।
अवयव:
- 350 ग्राम हैम;
- गोमांस जीभ;
- 4 उबले अंडे;
- 300 ग्राम शैम्पेन और पनीर;
- मेयोनेज़;
- छोटा टमाटर;
- 1 जैतून, जैतून;
- हरी प्याज और अजमोद का एक गुच्छा।
खाना पकाने की विधि:
- बीफ जीभ धोएं, छीलें, चाकू से खुरचें। फिर बिना नमक के 2 घंटे के लिए ऑफल को पकाएं और फिर मसाले डालकर 2 घंटे के लिए पकाएं। तैयार जीभ को बाहर निकालें, पानी से कुल्ला करें, छीलें।
- अंडे साफ कर लें। यॉल्क्स को छोटे छेद वाले ग्रेटर पर रगड़ें। एक मोटे grater पर गोरों को अलग से पीस लें।
- हैम को लंबे टुकड़ों में काट लें।
- जीभ को हैम की तरह काटें।
- मशरूम धो लें, बड़े क्यूब्स में काट लें और एक पैन में तेल में भूनें।
- पनीर को मसल लें।
- सलाद के किनारों को सजाने के लिए, कटा हुआ हरा प्याज तैयार करें, जैतून और जैतून से एक मधुमक्खी और टमाटर से एक भिंडी बनाएं।
- एक बड़ी सपाट प्लेट पर, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकनाई करते हुए, निम्नलिखित क्रम में उत्पादों को परतों में रखें:
- मैं परत - भाषा;
- दूसरी परत - मशरूम;
- तृतीय परत - कसा हुआ प्रोटीन;
- चतुर्थ परत - कसा हुआ पनीर;
- वी परत - हैम;
- छठी परत - कसा हुआ जर्दी।
सलाद "गिलहरी"
अवयव:
- 300 ग्राम शैम्पेन;
- 3 धनुष;
- 3 पीसीएस। मुर्गे की जांघ का मास;
- वनस्पति तेल;
- 3 गाजर;
- 100 ग्राम भुनी हुई मूंगफली;
- नमक;
- बे पत्ती;
- मिर्च;
- मेयोनेज़।
"गिलहरी" पकाने के निर्देश:
- पट्टिका धो लें, मांस को पानी और बे पत्ती के कटोरे में डाल दें, 40-60 मिनट तक पकाएं। - फिर चिकन मीट को बाहर निकालकर ठंडा होने दें.
- प्याज को आधा छल्ले में काटें, नरम होने तक उबालें, लेकिन भूनें नहीं। इसमें काली मिर्च, नमक डालें। शांत हो जाओ।
- नरम होने तक गाजर को छीलें, कद्दूकस करें, तेल में उबालें। प्याज में डाले गए मसाले के समान ही मसाले डालें।
- मशरूम को स्लाइस में काटें, भूनें, मसाले डालें।
- मेवे काट लें।
- मेयोनेज़ के साथ चिकन के टुकड़े मिलाएं।
- परतों में एक सफेद विशाल पकवान (या एक वियोज्य बेकिंग डिश में) पर सलाद बिछाया जाता है:
- पहली परत - मूंगफली के साथ छिड़का हुआ प्याज;
- दूसरी परत - मेयोनेज़ के साथ पट्टिका, शीर्ष पर नट्स के साथ छिड़के;
- तीसरी परत - मशरूम, मूंगफली;
- चौथी परत - गाजर, ऊपर से जड़ी-बूटियों और मेवों से सजाएँ।
चिकन के साथ उत्सव
चिकन मीट के साथ कई स्वादिष्ट सलाद हैं। उनमें से कुछ बहुत संतोषजनक और वसा से संतृप्त हैं, जो छुट्टी पर मेहमानों के आधे पुरुष के इलाज के लिए आदर्श है। इस प्रकार का व्यंजन "सूरजमुखी" है। और अन्य हल्केपन और आहार संबंधी गुणों से प्रतिष्ठित हैं। यह व्यंजन संतरे के साथ सलाद है। यह खट्टे फल, चिकन और कम कैलोरी ड्रेसिंग को सफलतापूर्वक जोड़ती है। यह डिश उन लड़कियों के लिए धमाकेदार होगी जो अपने फिगर को देखती हैं।
अवयव:
- 1 पीसी। नारंगी, सेब, ककड़ी;
- 100 ग्राम चिकन पट्टिका;
- 45 ग्राम कसा हुआ पनीर;
- 40 ग्राम बिना पका हुआ दही;
- नमक।
चरण-दर-चरण खाना पकाने के निर्देश:
- संतरे के छिलके से छिलका हटाकर टुकड़ों में काट लें।
- सेब छीलें, स्ट्रिप्स में काट लें।
- पट्टिका को नमकीन पानी में उबालें, ठंडा करें, मांस को स्ट्रिप्स में काट लें।
- खीरे को आधा छल्ले में काट लें।
- सभी सामग्रियों को मिलाएं, दही के साथ सीजन करें।
- पकवान को पनीर के साथ छिड़के।
सलाद "सूरजमुखी"
अवयव:
- 250 ग्राम चिकन स्तन;
- 300 ग्राम शैम्पेन;
- 3 उबले अंडे;
- मेयोनेज़;
- 150 ग्राम पनीर;
- जैतून का जार;
- जतुन तेल;
- लहसुन।
खाना पकाने की विधि:
- स्तन को टुकड़ों में काटें, तलें, ठंडा करें।
- जैतून के तेल में प्याज के साथ मशरूम भूनें।
- अंडे और पनीर को अलग-अलग पीस लें।
- सलाद को एक डिश में फैलाएं, मेयोनेज़ के साथ प्रत्येक परत को चिकना करें और कटा हुआ लहसुन छिड़कें।
- पहले एक प्लेट में कटा हुआ चिकन, फिर प्याज के साथ मशरूम, फिर अंडे और ऊपर से कसा हुआ पनीर डालें।
- सलाद के ऊपर आधे जैतून के टुकड़ों से गार्निश करें।
जल्दी में नई गर्मी का सलाद
जुलाई से अगस्त तक पाक कृतियों को बनाने के विशेष अवसर हैं। इस समय ताजी सब्जियों की प्रचुरता आपको नए व्यंजनों का प्रयोग और आविष्कार करने की अनुमति देती है। समर सलाद विटामिन से भरपूर होते हैं। छुट्टी के लिए ताजा सब्जियों के साथ क्या खाना बनाना है? सभी के पसंदीदा टमाटर, मूली, खीरा, प्याज़ और हैम रोमैंटिका सलाद के रूप में एक उत्कृष्ट व्यंजन बना देंगे।
अवयव:
- 200 ग्राम हैम;
- 10 चेरी टमाटर;
- 200 ग्राम खीरे;
- 10 मूली;
- 1 लीक;
- 40 वनस्पति तेल;
- हरियाली;
- 10 सिरका;
- नमक;
- काली मिर्च।
निर्देश:
- हैम, धुले हुए खीरे को स्ट्रिप्स में काटें।
- चेरी को क्वार्टर, मूली - स्लाइस, लीक - आधा छल्ले में काटें और 5 मिनट के लिए उबलते पानी में डालें, फिर ठंडे पानी से धो लें।
- साग काट लें।
- लहसुन, वनस्पति तेल, सिरका, नमक, काली मिर्च मिलाएं।
- भरने के साथ सलाद, मौसम के सभी कटा हुआ घटकों को मिलाएं।
गर्मियों में, शरद ऋतु में सब्जियों, पनीर के साथ गढ़वाले सलाद पकाने का एक शानदार अवसर होता है। यह संयोजन पकवान को विशेष रूप से स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है। ब्रायंजा, एक प्रकार का पनीर होने के कारण इसमें भारी मात्रा में उपयोगी घटक होते हैं। इसमें बहुत सारे विटामिन बी, ई, ए होते हैं, इसलिए यह घटक गर्मियों के सलाद के लिए आदर्श है।
अवयव:
- रोमेन लेट्यूस के पत्तों का एक गुच्छा;
- ½ मीठी नारंगी मिर्च;
- 120 ग्राम पनीर;
- 100 ग्राम ककड़ी;
- 200 ग्राम टमाटर;
- लाल प्याज;
- ½ नींबू;
- वनस्पति तेल।
परिचारिका के लिए चरण-दर-चरण निर्देश:
- टमाटर को आधा काट लें, फिर काट लें।
- काली मिर्च को स्ट्रिप्स में काटें, प्याज को पतले आधे छल्ले में काटें।
- ब्रीन्जा को क्यूब्स में काट लें।
- लेटस के पत्तों को हाथ से तोड़कर एक प्याले में रख लीजिए.
- तैयार टमाटर, खीरे, मिर्च, प्याज को एक अलग प्लेट में मिलाएं, नींबू के रस, तेल से ड्रेसिंग के साथ सब्जियां डालें।
- सब्जियों के मिश्रण को लेटस के पत्तों पर एक डिश में डालें।
- सब्जियों के ऊपर चीज़ क्यूब्स डालें।
बच्चों के लिए सब्जी और फल
टॉडलर्स और स्कूली बच्चों को उत्सव की मेज पर वयस्कों के साथ बैठना पसंद है, लेकिन ऐसे भोजन में सभी व्यंजन बच्चों के लिए उपयुक्त नहीं हैं। छोटे मेहमानों के लिए, एक विशेष मेनू तैयार करना जरूरी है, जिसमें उनके लिए स्वस्थ भोजन शामिल हो। छोटे मेहमानों और उनके माता-पिता के लिए एक अच्छा मूड बनाने के लिए बच्चों के फलों और सब्जियों का सलाद एक अच्छा विकल्प है। नीचे फलों और सब्जियों के सलाद की रेसिपी दी गई हैं।
अवयव:
- 2 सेब, गाजर, खीरे;
- खट्टी मलाई;
- अखरोट की गुठली।
खाना पकाने के चरण:
- सभी सब्जियों और फलों को धोकर कद्दूकस कर लें।
- सेब, खीरे, गाजर की परतें बिछाएं। खट्टा क्रीम के साथ प्रत्येक परत छिड़कें, नट्स के साथ शिफ्ट करें।
अवयव:
- नारंगी;
- 2 टीबीएसपी। एल क्रैनबेरी;
- 1 सेंट। एल जई का दलिया;
- सेब;
- दही।
कैसे एक डिश बनाने के लिए
- फलों को धोकर, छीलकर छोटे क्यूब्स में काट लें।
- फलों को अनाज के साथ मिलाएं, दही के ऊपर डालें।
- क्रैनबेरी से सजाएं।
वीडियो
परिचारिका के लिए मेहमानों की प्रतीक्षा करना हमेशा एक आनंदमय समय होता है। लेकिन उनके आगमन से पहले, बहुत सी चीजें की जानी चाहिए, जिनमें से मुख्य उत्सव के व्यंजन तैयार करना है। एक फर कोट के नीचे क्लासिक ओलिवियर सलाद या हेरिंग स्वादिष्ट व्यंजन हैं, लेकिन वे अब मेहमानों की प्रशंसा नहीं करते हैं। तालिका को उज्ज्वल, मूल बनाने के लिए, नीचे दिए गए YouTube वीडियो के व्यंजनों के अनुसार व्यंजन तैयार करें।
"सीज़र"
"मिमोसा"
"तरबूज का टुकड़ा"
बच्चों के लिए "हेजहोग"
"चीता"
नमस्कार मित्रों!
अच्छी खबर, आखिरकार एक मिनट का खाली समय मिला और मैंने एक बार फिर आपको अविस्मरणीय चयन के साथ खुश करने का फैसला किया। मैंने एक ऐसा विषय लिया जो हमेशा देखने के लिए लोकप्रिय होता है, और वैसे, आप साल-दर-साल ऐसे व्यंजनों की तलाश करते हैं। आप जानते हैं क्यों? सभी को चकित और विस्मित करने के लिए।
आज हम जन्मदिन के लिए सलाद पकाएंगे। सिद्धांत रूप में, वे किसी विशेष अवसर और यहां तक कि एक वर्षगांठ या एक जिम्मेदार घटना के लिए उपयुक्त हैं। निश्चित रूप से एक घर की दावत के लिए।
हमें क्या जरूरत है? एक छोटी सी इच्छा, एक प्रेरित मनोदशा और, निश्चित रूप से, निर्देशों का पालन करें ताकि ऐसे सभी स्नैक्स वास्तव में सुंदर हो जाएं और अकेले अपनी उपस्थिति से दूसरों का ध्यान आकर्षित करें।
मेज को फड़फड़ाने दें, और मेहमान इस तरह के व्यंजनों को चखेंगे। वैसे, विकल्पों का एक पूरा समूह होगा, और इसलिए यहां तक कि हर पेटू को अपने लिए कुछ नया और दिलचस्प मिलेगा।
इसलिए, मैं जल्दी से एक पेन और एक नोटबुक लेने का प्रस्ताव करता हूं और एक नोटबुक में आपकी जरूरत की हर चीज लिख देता हूं। और स्टॉक करने के लिए सुपरमार्केट तक दौड़ें। और लेख को न खोने के लिए, इसे अपने ब्राउज़र बुकमार्क्स में जोड़ें।
यदि आप अपने वार्डों को क्लासिक व्यंजन खिलाना पसंद करते हैं, तो अपने पसंदीदा और निश्चित रूप से लें। और एक बदलाव के लिए, करो या। या वे विकल्प जो आसपास भी हो गए
सलाद बर्थडे - हॉलिडे टेबल के लिए एक नया नुस्खा
यह कृति बम है। उसके साथ शुरू करते हैं। किसी तरह मैंने इसे YouTube चैनल के एक वीडियो में देखा, और तुरंत इसे सेवा में ले लिया। घर के सभी मेहमान और मेहमान संतुष्ट होंगे।
मैं इस चमत्कार की तरह दिखता हूं, यह खाने के लिए भी अफ़सोस की बात है)। उपयोग किए गए उत्पाद सबसे साधारण हैं और मैं कहूंगा कि बजट, लेकिन क्या शोधन, सिर्फ वर्ग। जैसा कि कहा जाता है, आप बिना कुछ लिए कैंडी बना सकते हैं।
हमें ज़रूरत होगी:
- हार्ड पनीर - 90 ग्राम
- मुर्गी के अंडे - 4 पीसी।
- उबली हुई गाजर - 2 पीसी।
- उबला हुआ चुकंदर - 1.5 पीसी।
- चिकन पट्टिका - 400 ग्राम
- लहसुन - 3 लौंग
- मेयोनेज़
- किशमिश - एक मुट्ठी
चरणों:
1. पट्टिका को छड़ियों में काटें। नमक और काली मिर्च डालें। एक कड़ाही में वनस्पति तेल डालें और भूनें। सावधान रहें कि ज़्यादा न सुखाएँ, नहीं तो मांस सूख जाएगा।
आप रंग के लिए करी और सभी प्रकार के मसाले मिला सकते हैं।
2. चुकंदर, आपको कद्दूकस करने की जरूरत है, फिर अंडे, लहसुन, पनीर और गाजर को बारी-बारी से। सजावट के लिए अंडे से, एक सर्कल में स्ट्रिप्स को काटना आवश्यक होगा।
बीट्स में कटे हुए अखरोट डालें, गाजर में किशमिश डालें। इसे पहले अच्छी तरह धोकर 10 मिनट के लिए उबलते पानी में भिगो दें, फिर पानी निकाल दें।
कसा हुआ पनीर में लहसुन डालें और मिलाएँ। कद्दूकस किए हुए चिकन अंडे को थोड़ा सा नमक करें। प्रत्येक कटोरे में मेयोनेज़ जोड़ें (चिकन अंडे वाले को छोड़कर) और हलचल करें।
3. इन सभी प्राप्त घटकों से एक असाधारण रचना बनती है। एक बड़ी प्लेट लें और उस पर स्प्लिट रिंग रखें। पहली परत चिकन के टुकड़े हैं, जो पूरी सतह पर फैले हुए हैं।
5. मेयोनेज़ के साथ समोच्च के साथ खूबसूरती से सजाएँ। और फिर अंडे की पट्टियों को घुमाकर एक फूल बना लें।
7. डिल की टहनी डालें, आप गाजर से आंकड़े काट सकते हैं। सोचो यह मोहक है। अंगूठी को हटाना न भूलें और सलाद को ठंडा होने दें और लगभग 1 घंटे के लिए फ्रिज में भिगो दें।
समुद्री भोजन के साथ मेयोनेज़ के बिना ठाठ ऐपेटाइज़र
हर कोई जानता है कि कोई भी सॉस ड्रेसिंग के रूप में कार्य कर सकता है, आप साधारण खट्टा क्रीम भी ले सकते हैं। या, उदाहरण के लिए, वनस्पति या जैतून का तेल, मुख्य बात यह है कि यह उन सामग्रियों के साथ मिलाया जाता है जो आपके पास चांदी की थाली में हैं।
एक दही संस्करण भी है, लेकिन निश्चित रूप से यह एडिटिव्स के साथ नहीं होना चाहिए। और तब आप निश्चित रूप से चौंक जाएंगे, और सुखद आश्चर्य होगा कि यह सब कितना स्वादिष्ट है। यह नई रेसिपी आपको सीफूड के सभी स्वादों का आनंद लेने में मदद करेगी।
और अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो आप आसानी से स्क्वीड सलाद बना सकते हैं, और साइट के चारों ओर न भटकने के लिए, मेरा सुझाव है कि आप तुरंत क्लिक करें
हमें ज़रूरत होगी:
चरणों:
1. नमकीन पानी में सीफूड को 5-7 मिनट तक पकने तक उबालें, स्क्वीड को 1 मिनट तक पकाएं। शायद आपके पास पहले से तैयार सेट या डिब्बाबंद है। फिर बटेर के अंडे के साथ भी ऐसा ही करें। ठंडा और साफ।
ताजा खीरे को धो लें और क्यूब्स में काट लें, लेकिन बटेर के अंडे को आधा काट लें।
2. एक फिलिंग बनाएं, एक कप में एक प्रेस के माध्यम से निचोड़ा हुआ लहसुन मिलाएं, प्राकृतिक दही, जैतून का तेल और चीनी डालें। हिलाना। फिर 9% विनेगर एसेंस और अपनी पसंद के मसाले डालें।
3. एक कटोरी में कटा हुआ भोजन और समुद्री भोजन डालें और अधिक सलाद के पत्ते डालें, जिन्हें आप अपने हाथों से टुकड़ों में फाड़ते हैं। चम्मच से हिलाएं।
4. एक सुंदर डिश पर डालें और ऊपर से सॉस डालें। गार्निश के लिए नींबू या नीबू के स्लाइस का इस्तेमाल करें। बॉन एपेतीत!
वही सलाद रेसिपी जो मेरे पति को पसंद है
किसी भी आदमी को बहुत सारा मांस पसंद है, मैं आपके बारे में नहीं जानता, हम इसे व्यक्तिगत रूप से करते हैं। वह हमेशा अधिक संतोषजनक और उच्च कैलोरी चाहता है। मेरा व्यक्तिगत रूप से मेयोनेज़ को हर जगह, सीधे चम्मच से फेंकना पसंद करता है, और आप इसे दूर नहीं करेंगे। इसमें कुछ भी गलत नहीं है, खासकर अगर यह घर का बना है और स्टोर से खरीदा नहीं गया है।
इसलिए, मांस के टुकड़ों को प्लेट में बड़ा दिखाने के लिए, उन्हें मशरूम के साथ मिलाएं, धो लें। असामान्य और मूल स्वाद निश्चित रूप से सभी को प्रसन्न करेगा, अच्छी तरह से, या लगभग, जिनके पास इन घटकों से घृणा नहीं है।
सिद्धांत रूप में, आप बिल्कुल कोई भी टुकड़ा ले सकते हैं, यहां तक कि गोमांस, सूअर का मांस या चिकन भी।
हमें ज़रूरत होगी:
- गोमांस या सूअर का मांस - 290 ग्राम
- मुर्गी का अंडा - 6 पीसी।
- मशरूम - 180 ग्राम
- प्याज - 1 सिर
- वनस्पति तेल
- टमाटर - 2 पीसी।
- लहसुन - 3 लौंग
- हरी प्याज
- पटाखे - 60 ग्राम
- मेयोनेज़ सॉस - 90 ग्राम
चरणों:
1. इस डिश के लिए किसी भी उबले हुए मांस का उपयोग करें, लीन बीफ सबसे अच्छा है। क्यूब्स में काट लें।
2. उबले अंडे भी उखड़ जाते हैं, लेकिन पीसें नहीं।
3. फिर सलाद को असेम्बल करना शुरू करें। मेयोनेज़ के साथ एक फ्लैट प्लेट को लुब्रिकेट करें या पतली सॉस का उपयोग करें। मांस के क्यूब्स, मेयोनेज़ का जाल, फिर मशरूम डालें। उन्हें या तो अचार लें, अगर आपके पास अचानक ऐसा नहीं है, तो सूखे वाले या सिर्फ पके हुए वाले ही करेंगे। किसी भी मामले में, प्याज और गाजर के साथ वनस्पति तेल के साथ एक पैन में उन्हें ओवरकुक करें।
4. अगली परत अंडकोष है।
5. फिर रसदार टमाटर के स्लाइस।
टमाटर के ऊपर लहसुन को कद्दूकस कर लें, आप चाहें तो मेयोनेज़ से ब्रश कर सकते हैं।
6. फिर डालें, या बिखेरें, क्रोकेट्स, आप उन्हें स्टोर में खरीद सकते हैं, या ब्रेड के स्लाइस को स्वयं सुखा सकते हैं।
7. प्लेट के निचले हिस्से को बारीक कटी हुई हरी प्याज या डिल से सजाएं। इतनी स्वस्थ पहाड़ी निकली। आप तुरंत खा सकते हैं, और फ्रिज में भीगने के लिए मत छोड़ो। हां, ऐसा झटपट और बहुत उज्ज्वल और सुरुचिपूर्ण सलाद निकला। बोन एपीटिट हर कोई!
चिकन और prunes के साथ सलाद
मेरी राय में कोई भी सेलिब्रेशन या डिनर पार्टी चिकन सलाद के बिना पूरी नहीं होती। यह अपने नाजुक स्वाद और तीखेपन से आकर्षित करता है। मैं इसे अक्सर करता हूं, यह बहुत सुंदर और सरल है। क्या आप उससे परिचित हैं?
वैसे, इस विषय पर कई विविधताएँ हैं। इसलिए, दूर नहीं जाने के लिए, रसोई में चुनें और अजीब बनें। और फिलहाल मैं चाहता हूं कि आप ऐसी अद्भुत प्रस्तुति से परिचित हों, और खाना पकाने की विधि परतों में होगी।
हमें ज़रूरत होगी:
- चिकन ब्रेस्ट - 350 ग्राम
- प्रून - 140 ग्राम
- अंडा - 4 पीसी।
- शलजम प्याज - 1.5 पीसी।
- गाजर - 1 पीसी।
- कोई पनीर - 90 ग्राम
- हरा प्याज - 30 ग्राम
- वनस्पति तेल
- मेयोनेज़
चरणों:
1. अपनी जरूरत की हर चीज तैयार करें, कुछ भी न भूलें। चिकन अंडे को खड़ी अवस्था में उबालें, चिकन पट्टिका को दूसरे कंटेनर में बे पत्ती के साथ निविदा तक पकाएं। उसके बाद, सब कुछ ठंडा करें और चिकन को क्यूब्स में काट लें, और अंडे को मोटे grater पर पीस लें।
एक कटोरी में उबलते पानी के साथ प्रून डालें ताकि यह नरम हो जाए, फिर सारा तरल निकाल दें।
2. प्याज को तेज चाकू से छोटे क्यूब्स में काट लें, ताजी गाजर को मोटे कद्दूकस पर पीस लें। यह वैसा ही है जैसे आप सूप के लिए भूनते हैं। सब्जियों को वनस्पति तेल के साथ पैन में भूनें।
3. हरे प्याज के पंख बारीक काट लें। Prunes भी बड़े नहीं काटे जाते हैं।
4. इस तरह से चिकन के टुकड़े निकलने चाहिए, जैसा कि आप देख सकते हैं, बड़े नहीं, बल्कि छोटे। लेकिन पनीर काटा नहीं जाता है, लेकिन मोटे grater पर मला जाता है।
5. एक काले फ्लैट प्लेट पर, सभी उत्पादों को परतों में व्यवस्थित करें - चिकन - चिकन अंडे - तली हुई गाजर प्याज के साथ - prunes - पनीर - हरा प्याज।
मेयोनेज़ जाल के साथ सभी परतों को सूंघना चाहिए।
6. बहुत प्रभावशाली लग रहा है! कक्षा! इस तरह की विनम्रता निश्चित रूप से सभी के मूड को बढ़ाएगी, और जन्मदिन का लड़का आम तौर पर प्रसन्न होगा। उसकी दृष्टि पहले से ही लार टपका रही है।
आसान जन्मदिन सलाद नुस्खा
जब भी छुट्टी आती है, आप मेनू में विविधता लाना चाहते हैं। मैं सलाह देता हूं कि किसी भी डिब्बाबंद भोजन से शुरुआत करें, मछली लें। और इसे सही मात्रा में अंडे के साथ मिलाएं। और यहां और क्या लेना है, तस्वीर देखें।
आप शायद अनुमान लगा चुके हैं कि हम किस तरह के सलाद के बारे में बात कर रहे हैं, अगर नहीं, तो इस वीडियो में देखें, क्योंकि यह किफायती उत्पादों से बना है जो वैसे भी सभी के रेफ्रिजरेटर में होते हैं।
वैसे, आप इसे अलग-अलग तरीकों से व्यवस्थित कर सकते हैं, परिचारिका ने यॉल्क्स से सिंहपर्णी रखी। और कैवियार से आप कोई भी पैटर्न बना सकते हैं। अपनी कल्पना को चालू करें। आप मेयोनेज़ के साथ शिलालेख भी लिख सकते हैं।
खीरे के साथ बेल मिर्च का सलाद: तेज और सस्ता
बेल मिर्च के साथ एक और नुस्खा, उसी मौसम में बहुत प्रासंगिक होगा। हां, और सर्दियों में यह हमारे स्टोर में भी बिकता है। वह ऐसे क्षुधावर्धक में रस लाएगा, और ककड़ी - ताजगी। तो, आपको जो मिलता है वह एक विटामिनयुक्त सलाद है।
आप इस सलाद से कभी नहीं थकेंगे। चेक किया गया!
हमें ज़रूरत होगी:
- बल्गेरियाई लाल या हरी मिर्च - 1 पीसी।
- अंडा - 3 पीसी।
- खीरा - 1 पीसी।
- हैम - 200 ग्राम
- मेयोनेज़ या खट्टा क्रीम
चरणों:
1. काली मिर्च के बीच से बीज निकाल कर, डंठल हटा दीजिये. पहले स्ट्रिप्स में काटें, और फिर चौकोर आकार के टुकड़े पाने के लिए।
2. फिर अगर आपका खीरा जवान है तो उसका छिलका न हटाएं और अगर यह पहली ताजगी नहीं है तो इसे काट लेना ही बेहतर है. या शायद वह बहुत रूखी है। रसोई के चाकू से क्यूब्स में काटें।
3. हैम या सॉसेज और उबले हुए छिलके वाले अंडे के साथ भी ऐसा ही करें।
4. नमक डालें और खट्टा क्रीम या मेयोनेज़ के साथ सीज़न करें। हिलाओ और तुरंत सेवा करो।
डिब्बाबंद बीन्स और कोरियाई गाजर के साथ सस्ता सलाद
रोमांच चाहने वालों और फलियां पसंद करने वालों के लिए, एक बिल्कुल आसान विकल्प है जो कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है। केवल तीन अवयव हैं, अपने लिए रचना देखें। कुछ भी नहीं गिनें, एक बहुत ही दिलकश ऐपेटाइज़र निकलेगा जो किसी भी दावत को सजाएगा।
हमें ज़रूरत होगी:
- डिब्बाबंद लाल बीन्स - 1 कैन
- कोरियाई में गाजर - 200 ग्राम
- बल्ब - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल
चरणों:
1. हमें जो कुछ भी चाहिए वह आपके सामने है। वनस्पति तेल के साथ एक पैन में प्याज काट लें और भूनें।
2. कोरियाई शैली की गाजर को डिब्बाबंद फलियों के साथ मिलाएं, लेकिन बिना तरल के। ऊपर से तले हुए प्याज़ डालें।
3. किसी भी टेबल के लिए इतना अच्छा और असामान्य रूप से धूप का इलाज निकला। हरियाली से सजाएं। तो, बहुत जल्दी और स्वादिष्ट रूप से सलाद तैयार करें।
सलाद "जुबली"
आमतौर पर ऐसे अवसर के लिए वे पहले से तैयारी करते हैं और एक विशेष मेनू बनाते हैं। बल्कि उत्पादों की सूची पढ़ें, और चिन्हित करें कि आपको और क्या खरीदने की आवश्यकता है ताकि आप इसे बाद में जल्दी से बना सकें।
हमें ज़रूरत होगी:
- आलू - 2-3 पीसी।
- अंडा - 3 पीसी।
- गाजर - 3 पीसी।
- मसालेदार ककड़ी - 1 पीसी।
- चिकन दिल - 250 ग्राम
- शलजम प्याज - 1 पीसी।
- वनस्पति तेल - 2 बड़े चम्मच
- मेयोनेज़
चरणों:
1. गाजर, आलू और चिकन के अंडे उबालें। मोटे grater पर प्रत्येक घटक को पीस लें (लेकिन जर्दी और सफेद को एक दूसरे से अलग से रगड़ें)। खीरे के अचार के साथ भी ऐसा ही करें।
दिलों को काट लें और पकाए जाने तक प्याज के साथ पैन में भूनें, नमक। फिर इन्हें ठंडा होने दें, एक कप में मीट, गाजर, खीरा और आलू मिलाएं। हिलाएं और 70 ग्राम मेयोनेज़ डालें, फिर से मिलाएँ।
2. इस द्रव्यमान को एक टोपी के साथ सावधानी से बिछाएं और कसा हुआ प्रोटीन से सजाएं।
3. और जर्दी के बाद। उत्सव का माहौल बनाने के लिए - किसी भी सब्जी से सजावट करें, साधारण उबली हुई गाजर का उपयोग यहाँ किया जाता है।
टार्टलेट्स में स्वादिष्ट सलाद - इस वर्ष के लिए एक नया नुस्खा
टार्टलेट के लिए भरने की एक विशाल विविधता है, सिद्धांत रूप में, आप अपना कोई भी ले सकते हैं और इसे इन खाद्य कटोरे में फेंक सकते हैं।
या इस चमत्कार का प्रयोग करें, जो लाल मछली से बना है।
हमें ज़रूरत होगी:
- टार्टलेट्स - 1 पैक
- मेयोनेज़
- ट्राउट या अन्य लाल मछली - 200 ग्राम
- पनीर
- ताजा खीरा - 1 पीसी।
- मुर्गी का अंडा - 4 पीसी।
चरणों:
1. खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें। पनीर के साथ उबले हुए चिकन अंडे को कद्दूकस पर पीस लें। मछली को छोटे टुकड़ों में पीस लें और इसे मेयोनेज़ के 2-3 बड़े चम्मच के साथ सीज़न करें, सुनिश्चित करें कि द्रव्यमान बहुत अधिक तरल नहीं है।
2. रेडीमेड टार्टलेट्स में ट्रीट की व्यवस्था करें।
3. यदि साग, डिल या अजमोद अचानक हाथ में हो जाता है, तो यह यहाँ आदर्श है। बॉन एपेतीत!
सॉसेज और मकई के साथ केकड़े की छड़ें पकाने की विधि
यदि आपको रचना के संदर्भ में प्रस्तावित विकल्प पसंद नहीं है, तो यहां जाएं और यहां से चुनें, एक दर्जन अलग-अलग हैं।
हमें ज़रूरत होगी:
2. फिर नमक और काली मिर्च, हिलाएँ और डिब्बाबंद मकई डालें, पहले उसमें से तरल निकाल दें।
यह मेयोनेज़ के साथ सीज़न के लिए रहता है और सभी को डिनर पार्टी में आमंत्रित करता है, या इसे रात के खाने के लिए ऐपेटाइज़र के रूप में बनाता है। बॉन एपेतीत!
एक जानवर के रूप में एक बच्चे के लिए इलाज करें
मैं सामान्य रूप से बच्चों को किसी भी जामुन और फलों से चमत्कार करने का सुझाव देता हूं। उनमें से कोई भी वीर या पक्षी निकालो। अपनी कल्पना को चालू करें और कुछ असाधारण बनाएं।
और परोसने से ठीक पहले सभी सामग्री को दही के साथ मिलाएं। आप बिल्कुल फल, साथ ही जामुन भी ले सकते हैं।
गर्मियों में, स्ट्रॉबेरी, कीवी और हनीसकल विशेष रूप से लोकप्रिय होते हैं। वैसे, मेरे पास रेसिपी हैं जहाँ आप अन्य विकल्प पा सकते हैं।
5 हॉलिडे सलाद रेसिपीज आप जैम डे के लिए बना सकते हैं
खैर, अंत में हमें कुछ और रचनाएँ मिलीं जिन्हें आप बटन दबाते ही यहीं और अभी देखेंगे। शायद इस संग्रह से सलाद चुनें, क्योंकि यह वीडियो आपको पांच नए व्यंजनों से परिचित कराता है। खुश देखकर
रेसिपी कार्ड का चयन
एक पत्रिका में, मैंने गलती से ऐसा आकर्षण देखा, और मेरे पास ऐसी किताबें हैं जिनमें रसोइये सामान्य रूप से किसी भी व्यंजन को सजाते हैं, ताकि पाठक अधिक सहज हों।
इसलिए, यदि आप मुझे अनुमति देंगे, तो मैं भी ठीक इसी तरह निष्कर्ष में दिखाना चाहता हूं। शायद यह इन विकल्पों में से है कि आपको वह मिल जाएगा जिसकी आप लंबे समय से तलाश कर रहे हैं। सबसे दिलचस्प बात यह है कि ये सभी व्यंजन पूरी तरह से विभिन्न प्रकार के उत्पादों से बने हैं।
उदाहरण के लिए, यह टर्की और पत्तागोभी का एक बेहतरीन संयोजन है।
इस सजावट में अनार के दानों का उपयोग किया जाता है, जो और भी अधिक परिष्कार और सुंदरता देता है। ऐसे हृदय से सब सुखी होंगे। खासतौर पर इसलिए क्योंकि इसमें अखरोट होते हैं।
यदि आप इस मछली को टमाटर और पनीर के साथ मिलाते हैं तो टूना क्षुधावर्धक भी बहुत अच्छा है।
अंगूर वाला संस्करण भी बहुत लोकप्रिय है। टिफ़नी को अक्सर ऐसे आयोजनों के लिए तैयार किया जाता है, यहाँ एक स्मोक्ड लेग से मांस का प्रकार पेश किया जाता है।
स्वस्थ भोजन और साग के शौकीनों के लिए, आप हरी बीन्स से ऐसा चमत्कार कर सकते हैं।
एवोकाडो के बिना नहीं रह सकते तो सामन के साथ इसे खास तरीके से पकाएं।
यहां तक \u200b\u200bकि यूलिया वैयोट्सकाया से सलाद भी है, और सामग्री को कम से कम देखें, मुख्य बात यह है कि एक हेरिंग ढूंढना है) या
बेशक, वहीं, इतालवी संस्करण।
अगर आपको कुछ आसान पसंद है, तो इसे लें।
ठीक है, मुझे भी लगता है कि चिकन लीवर के बिना करना मुश्किल है, अब इसकी उपयोगिता के कारण यह हमारी टेबल पर लगातार मेहमान बन गया है। तो पास मत करो।
यहीं मेरे सभी दोस्त हैं। मुझे खुशी होगी अगर आप मुझे संपर्क में समूह में जोड़ते हैं, और अपनी राय और प्रतिक्रिया भी साझा करते हैं। आप सभी का कार्य दिवस अच्छा रहे और हो सकता है आज किसी का अवकाश हो। अलविदा।
आमतौर पर, बहुत सारे मेहमान जन्मदिन के लिए इकट्ठा होते हैं, और सवाल परिचारिकाओं के लिए तुरंत प्रासंगिक हो जाता है: "लेकिन उन सभी को कैसे खिलाना है?"। सरल और स्वादिष्ट जन्मदिन का सलाद आपकी सहायता के लिए आएगा, जिसकी रेसिपी आप नीचे पा सकते हैं। निश्चिंत रहें कि आप और आपके मेहमान दोनों संतुष्ट होंगे!
उबले हुए बीफ़ के साथ सलाद "रॉयल"
आपको चाहिये होगा:
- गोमांस - 0.6 किलो;
- मसालेदार खीरे - 4 पीसी ।;
- आलू - 4 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
- चुकंदर - 1 पीसी ।;
- नमक;
- मसाले।
- सबसे पहले, गोमांस धो लें, एक बड़े सॉस पैन में स्थानांतरित करें और इसे ठंडे पानी से पूरी तरह से भरें।
- उबालें, नमक डालें और पूरी तरह से पकने तक डेढ़ घंटे तक धीमी आंच पर पकाते रहें।
- फिर गोमांस को बाहर निकालें और थोड़ी देर के लिए स्वीकार्य तापमान पर ठंडा होने दें।
- चुकंदर को धो लें, इसे एक सॉस पैन में पानी से भर दें और तरल को उबाल लें। फिर आँच को कम से कम करें और एक घंटे तक पकाते रहें।
- इसके बाद पानी निथार लें और बीट्स को ठंडा होने के लिए रख दें।
- आलू को अच्छी तरह से धो लें और नरम होने तक आधे घंटे के लिए उबालने के लिए भेजें।
- कटे हुए प्याज को पानी और सिरके के मिश्रण में 15 मिनट के लिए भिगो दें। निर्दिष्ट समय के बाद, तरल निकास करें।
- जब बीफ ठंडा हो जाए तो इसे छोटे क्यूब्स में काट लें। अचार वाले खीरे के साथ भी ऐसा ही करें।
- उबली हुई सब्जियों को कद्दूकस कर लें।
- सलाद को परतों में रखना शुरू करें: पहले प्याज, फिर मेयोनेज़ के साथ बीफ़ और इसके साथ मिश्रित आलू।
- फिर खीरा और अंत में चुकंदर।
- अंत में, क्षुधावर्धक को मेयोनेज़ और जड़ी-बूटियों के पैटर्न से सजाएँ।
हेरिंग और मशरूम के साथ "फॉक्स कोट"
आपको चाहिये होगा:
- थोड़ा नमकीन हेरिंग - 200 ग्राम;
- मशरूम - 150 ग्राम;
- प्याज - 1 पीसी ।;
- अंडे - 2 पीसी ।;
- मेयोनेज़ - 3 बड़े चम्मच। चम्मच;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- आलू - 2 पीसी ।;
- रैस्ट। तेल - 2 बड़े चम्मच। चम्मच।
खाना पकाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया:
- आलू को बिना छीले ही उबाल लें और ठंडा होने दें। अंडे को 8-10 मिनट तक सख्त उबाला जाता है।
- मशरूम को काट लें। डिब्बाबंद या जमे हुए मशरूम का उपयोग करना सबसे अच्छा है। उन्हें थोड़े सूरजमुखी या जैतून के तेल के साथ भूनें और कटा हुआ प्याज डालें।
- गाजर को मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें और 5 मिनट तक हल्का उबाल लें। आप केवल कच्ची सब्जियों का उपयोग कर सकते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि गाजर कुरकुरी रहे।
- हेरिंग को छोटे क्यूब्स में काटें और थोड़ा मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। यहां यह अति नहीं करना महत्वपूर्ण है।
- आलूओं को छीलकर कद्दूकस कर लें, फिर उन्हें सलाद के कटोरे में रखें। टैम्प न करें - बस समतल करें।
- अगला मेयोनेज़ के साथ मिश्रित अंडे, फिर ठंडा मशरूम। उन्हें समतल करने की भी आवश्यकता है।
- शीर्ष पर हेरिंग रखा जाता है, जो गाजर के साथ छिड़का जाता है।
तैयारी के तुरंत बाद सलाद परोसा जाना चाहिए। रेफ्रिजरेटर में स्नैक को एक दिन से अधिक समय तक स्टोर करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
स्तरित केकड़ा सलाद - त्वरित और स्वादिष्ट
आपको केकड़े की छड़ियों के एक पैकेट की आवश्यकता होगी:
- डिब्बा बंद मकई - 400 ग्राम;
- तीन बड़े अंडे;
- चावल - एक गिलास का एक तिहाई;
- हरी प्याज;
- मेयोनेज़ - कितना सलाद लगेगा;
- हरियाली।
खाना पकाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया:
- सबसे पहले चावल को उबाल लें। इसे धोकर छलनी में डालें।
- हरे प्याज को चाकू से बारीक काटकर मेयोनेज़ और चावल के साथ मिलाया जाता है।
- डंडियों को काट लें या कद्दूकस कर लें। सजावट के लिए थोड़ी मात्रा छोड़ दें, और बाकी मेयोनेज़ के साथ मिलाएं।
- अतिरिक्त तरल निकालने के लिए मकई को धो लें।
- अंडे को उबालकर कद्दूकस कर लें या एग कटर से काट लें। उनमें मेयोनेज़ डालें।
- अपने स्नैक को लेयर करना शुरू करें। पहले प्याज के साथ चावल डालें, फिर अंडे के साथ मकई और केकड़े की छड़ें।
- ऊपर से कद्दूकस की हुई चॉपस्टिक्स छिड़कें और मेहमानों को सर्व करें।
स्मोक्ड हैम के साथ उत्सव का सलाद
300 ग्राम हैम के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- गाजर, अनार, चुकंदर और सेब का एक टुकड़ा;
- आलू - 4 मध्यम कंद;
- अंडे - कुछ बड़े;
- कुछ मसालेदार खीरे;
- पनीर का एक टुकड़ा प्रति सौ ग्राम;
- मेयोनेज़;
- लहसुन लौंग।
खाना पकाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया:
- आलू और गाजर को बिना छीले उबाल लें।
- चुकंदर को भी उबाल लें और इसे स्वीकार्य तापमान पर ठंडा होने दें। खाना पकाने का समय लगभग डेढ़ घंटा लगेगा।
- बीट्स को मोटे कद्दूकस पर पीस लें।
- अचार वाले खीरे को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- अंडे को अच्छी तरह से उबालना चाहिए और फिर एग कटर से काटना चाहिए।
- इस समय, आलू और गाजर को ठंडा होना चाहिए। उनसे त्वचा निकालें और मध्यम आकार की स्ट्रिप्स में काट लें।
- हैम को खीरे की तरह क्यूब्स में काटा जाता है।
- अपनी थाली में लेटस की परतें उठाना शुरू करें। सबसे पहले आलू डाले जाते हैं। मेयोनेज़ के सचमुच कुछ चम्मच के साथ प्रत्येक परत को धुंधला कर दिया जाता है। इस क्रम का पालन करें: खीरे, हैम, कद्दूकस किया हुआ सेब (इसके बाद मेयोनेज़ डालना आवश्यक नहीं है), अंडे, गाजर, कटा हुआ लहसुन, बीट्स और अनार के बीज।
क्षुधावर्धक को कुछ घंटों के लिए पकने दें और परोसें।
"मैलाकाइट कंगन" स्तन के साथ
इस सलाद में फलों और चिकन का असामान्य संयोजन कुछ उदासीन छोड़ देगा।
आपको चाहिये होगा:
- चिकन पट्टिका - 0.5 किलो;
- कीवी - 2 पीसी ।;
- गाजर - 1 पीसी ।;
- अंडे - 4 पीसी ।;
- सेब - 2 पीसी ।;
- लहसुन - 2 लौंग;
- मेयोनेज़ - 250 ग्राम;
- एक चम्मच नींबू का रस।
खाना पकाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया:
- उबाल लें, शुरुआत के लिए, फ़िललेट्स, गाजर और अंडे। स्वीकार्य तापमान तक ठंडा होने के लिए छोड़ दें।
- चिकन को छोटे क्यूब्स में काट लें।
- गाजर को छीलकर छोटे स्ट्रिप्स में काट लें। या सिर्फ रगड़ो।
- सेब को भी कद्दूकस कर लें और ऊपर से नींबू का रस छिड़कें ताकि सलाद की बाकी सामग्री पर काम करते समय यह काला न पड़े।
- एक कीवी को पतले स्लाइस में काटें जो कि सजावट के लिए इस्तेमाल किया जाएगा, और दूसरे को क्यूब्स में।
- उबले अंडे की सफेदी से जर्दी अलग करें। दोनों हिस्सों को कद्दूकस करके अलग-अलग बाउल में रखें।
- लहसुन को मोर्टार या लहसुन प्रेस के साथ पीसें और मेयोनेज़ की थोड़ी मात्रा के साथ मिलाएं। योलक्स को छोड़कर, इसे प्रत्येक घटक में थोड़ा-थोड़ा जोड़ें।
- प्लेट के बीच में एक गोल जार रखें और निम्नलिखित क्रम में सामग्री को परतों में रखना शुरू करें: चिकन, कीवी, प्रोटीन, गाजर, सेब।