हाल ही में, जैविक खेती बहुत लोकप्रिय हो गई है, जब भूमि को खनिज उर्वरकों और रसायनों के बिना पोषक तत्व प्राप्त होते हैं। आमतौर पर जैविक खाद प्राप्त करने के लिए कंपोस्टर का उपयोग किया जाता है।

घरेलू खाद बनाने वालों का विवरण

होम कंपोस्टर एक उपकरण है जो आपको रसोई की मेज से कचरे को संसाधित करने, बगीचे और वनस्पति उद्यान के लिए उपयोगी जैविक उर्वरक - कंपोस्ट प्राप्त करने की अनुमति देता है। इस उपकरण से कचरा निपटान और उर्वरकों की खरीद की लागत कम हो जाएगी।

कचरे को उर्वरक में संसाधित करने के लिए, एक कंपोस्टर को एक दिन से लेकर 2 सप्ताह तक की आवश्यकता होती है, जबकि देश में एक साधारण ढेर से खाद एक वर्ष में साइट पर उपयोग के लिए तैयार हो जाएगी। खाद सूक्ष्मजीवों के लिए अनुकूलतम स्थितियाँ बनाते हैं। आप एक विशेष स्टार्टर कल्चर जोड़कर प्रक्रिया को तेज़ कर सकते हैं।

होम कंपोस्टर

आवेदन क्षेत्र

एक अपार्टमेंट के लिए एक कंपोस्टर मात्रा, डिजाइन, स्वचालन की डिग्री और संचालन के सिद्धांत के मामले में एक समान उपकरण से भिन्न होता है। अपार्टमेंट में, परिणामी उत्पाद का उपयोग इनडोर पौधों को खिलाने के लिए किया जा सकता है या देश में जाने से पहले एकत्र किया जा सकता है। ग्रीष्म कुटीर में बहुत सारी खाद तुरंत तैयार हो जाती है, क्योंकि ऐसे उपकरणों के आयाम बहुत बड़े होते हैं। कॉटेज में, खाद बनाने का काम आमतौर पर गर्मियों में होता है। यदि आपके पास खाद्य अपशिष्ट के लिए घरेलू कंपोस्टर है, तो सर्दियों में जैविक कचरे को उर्वरक में परिवर्तित करने की प्रक्रिया जारी रखी जा सकती है।

मुख्य उत्पाद - खाद - और उप-उत्पाद - ईएम-तरल - का उपयोग मुख्य रूप से फलों के पेड़ों के नीचे खाद बनाने, बिस्तर बनाने के लिए किया जाता है। लेकिन इस तरल के अप्रत्याशित उपयोग भी हैं। यदि यह तरल घरेलू ग्रीनहाउस की खपत से कहीं अधिक जमा हो गया है, तो इसे साफ-सुथरा बनाने के लिए इसे शौचालय में डाला जा सकता है। एक अद्भुत तरल सीवर पाइप की सफाई भी करेगा, बाहरी शौचालय में गंध को दूर करेगा।

एक नोट पर! ईएम तरल रोगजनक सूक्ष्मजीवों को नष्ट कर देता है, इसलिए फर्श और टाइल धोते समय इसे पानी में मिलाया जा सकता है।

घरेलू कंपोस्टर के प्रकार

विभिन्न प्रकार के घरेलू कंपोस्टरों को अलग-अलग मानदंडों के अनुसार प्रतिष्ठित किया जाता है।

क्रिया के सिद्धांत के अनुसार, वे भेद करते हैं:

• डिब्बा।
• थर्मोकम्पोस्टर - थर्मस के सिद्धांत पर काम करता है।
• वर्मीकम्पोस्ट - इसमें केंचुओं की सहायता से खाद बनाई जाती है। जैविक अपशिष्ट खाने से वे बायोहुमस बनाते हैं।

उनकी डिज़ाइन सुविधाओं के अनुसार, शास्त्रीय प्रकार के कंपोस्टर और ड्रम स्वचालित उपकरण प्रतिष्ठित हैं। क्लासिक शैली का कंपोस्टर एक बॉक्स, बॉक्स, बैरल या बाल्टी जैसा दिखता है। इस कंटेनर में पौधों के मलबे को परतों में रखा जाता है। क्लासिक कंपोस्टर्स में, खुले और बंद डिज़ाइन प्रतिष्ठित हैं। बंद प्रक्रिया तेज है.

थर्मल कंपोस्टर

घूमने वाली संरचनाओं में, संरचना के घूमने के दौरान परतों को मिलाकर प्रदान किए गए अधिक वायु प्रवाह के कारण, स्थिर संरचनाओं की तुलना में खाद तेजी से बनती है।

टिप्पणी! खाद बनाने का उपकरण जिस सामग्री से बनाया जाता है वह भी भिन्न हो सकती है। घर में बने कंपोस्टर आमतौर पर लकड़ी, औद्योगिक - प्लास्टिक या धातु के होते हैं।

होम कंपोस्टर्स के संचालन का सिद्धांत

खाद बनाने के लिए चार शर्तें महत्वपूर्ण हैं:

• हवाई पहुंच;
• उच्च आर्द्रता;
• सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति;
• गरम।

भोजन की बर्बादी अपने आप में उर्वरक में नहीं बदलती। उन्हें उपकरण में सूक्ष्मजीव रखकर मदद की ज़रूरत है। उन्हें कहाँ से प्राप्त करें? वहां पहले से ही विशेष ईएम तरल पदार्थ मौजूद हैं। इनमें EM1, बैकाल, रेडिएंस और अन्य नामक EM दवाएं शामिल हैं। तरल की एक लीटर मात्रा एक बाल्टी पानी के लिए पर्याप्त है। जब पहली बार खाद बनाना शुरू किया जाता है तो कचरे की प्रत्येक परत पर पानी में पतला तरल डाला जाता है। अगली बार इसकी आवश्यकता नहीं होगी, क्योंकि परिणामी खाद का उपयोग इस उद्देश्य के लिए किया जाएगा।

टिप्पणी! कंपोस्टर में सूक्ष्मजीवों के लिए धन्यवाद, कचरे का किण्वक अपघटन होता है, और सड़ता नहीं है, जैसा कि एक पारंपरिक कंटेनर में होता है। परिणामी उर्वरक में न केवल ईएम (प्रभावी सूक्ष्मजीव) होते हैं, बल्कि कार्बनिक और खनिज घटक भी होते हैं।

खाद प्राप्त करने का दूसरा तरीका वर्मीकंपोस्टर्स का उपयोग करना है। केंचुए खाद बनाने की प्रक्रिया में शामिल होते हैं। उनके अपशिष्ट उत्पाद पौधों के लिए एक उत्कृष्ट विकास उत्तेजक हैं और इसमें ऐसे पदार्थ होते हैं जो कीटों को दूर भगाते हैं। इस उपकरण में, कई कंटेनरों को एक दूसरे के ऊपर रखा जाता है, अपशिष्ट और कीड़ों की आबादी को निचले कंटेनर में रखा जाता है, जिनमें से सामग्री को नियमित रूप से पानी पिलाया जाना चाहिए। कीड़े धीरे-धीरे निचले डिब्बों से ऊपर की ओर रेंगते हैं।

होम कंपोस्टर के फायदे और नुकसान

सभी कंपोस्टर्स का लाभ यह है कि वे आपको आमतौर पर फेंके जाने वाले कचरे से उच्च गुणवत्ता वाला उर्वरक प्राप्त करने की अनुमति देते हैं।

लेकिन हर कंपोस्टर मालिक की अपेक्षाओं पर खरा नहीं उतरेगा। तो, एक अपार्टमेंट में घर में बनी ईएम बाल्टी का उपयोग लगभग हमेशा बहुत सुखद गंध के साथ नहीं होता है (औद्योगिक रूप से निर्मित उपकरणों में, ढक्कन की जकड़न के कारण यह थोड़ा कम होता है)।

बाल्टी कंपोस्टर

औद्योगिक थर्मोकम्पोस्टर्स में जैविक उर्वरक के निर्माण के लिए आवश्यक तापमान लगभग 40 डिग्री पर बनाए रखा जाता है।

वर्मीकम्पोस्टर्स एक बेहतर उत्पाद देते हैं, लेकिन विशेष परिस्थितियों को बनाए रखने की आवश्यकता होती है - तापमान और आर्द्रता, ऑक्सीजन की पहुंच। अपशिष्ट को बारीक पीसने की जरूरत है।

धातु के कंटेनरों में नमी अच्छी तरह से बरकरार रहती है, जिससे खाद नम और सघन हो जाती है। प्लास्टिक कंपोस्टर कम तापमान और यूवी किरणों के प्रति प्रतिरोधी होते हैं।

औद्योगिक उत्पादन के तैयार कंपोस्टरों में अधिक सौंदर्यपूर्ण उपस्थिति होती है। उनका नुकसान यह है कि उनकी कीमत काफी अधिक है।

फैक्ट्री में बना खाद

DIY ईएम कंपोस्टर बाल्टी

एक कंपोस्टर बाल्टी आमतौर पर एक अपार्टमेंट में स्थापित की जाती है। उनकी मदद से 3-4 लोगों का परिवार प्रति वर्ष लगभग 500 किलोग्राम जैविक खाद प्राप्त कर सकता है। ऐसी बाल्टी आप खुद बना सकते हैं.

क्रिया एल्गोरिदम:

1. एक साधारण प्लास्टिक की बाल्टी ली जाती है और उसके तल पर किसी भी सामग्री से बना एक निचला जालीदार स्टैंड रखा जाता है।
2. कचरा बैग, जिसमें नीचे पहले छेद किया गया है, शीर्ष पर रखा गया है, सामान्य तरीके से बाल्टी पर रखा गया है।
3. अपशिष्ट को परतों में रखा जाता है, प्रत्येक परत को ईएम तरल के साथ डाला जाता है।
4. कचरे को बोझ से दबा दिया जाता है, बाल्टी को ढक्कन से ढक दिया जाता है और 5-7 दिनों के लिए बंद कर दिया जाता है।

जब रसोई का कचरा खाद में बदल जाता है (लगभग एक सप्ताह के बाद), तो उसे सुखाकर पाउडर बना दिया जाता है। अगली बार खरीदी गई ईएम तैयारी के स्थान पर पहली बार प्राप्त पाउडर का उपयोग किया जाता है।

महत्वपूर्ण! जिन लोगों को कंपोस्टर ईएम बाल्टी का उपयोग करने का अनुभव है, वे ध्यान दें कि कचरे को उर्वरक में संसाधित करने के दौरान तरल बनता है। इसे सूखाने की जरूरत है. यदि ऐसा नहीं किया जाता है, तो एक अप्रिय गंध दिखाई देगी।

घर और अपार्टमेंट के लिए कौन सा कंपोस्टर चुनें?

इस प्रश्न का स्पष्ट रूप से उत्तर देना असंभव है कि कौन सा कंपोस्टर बेहतर है, यह सब व्यक्ति की प्राथमिकताओं पर निर्भर करता है। घर के लिए अपशिष्ट-से-उर्वरक उपकरण का चुनाव आमतौर पर घरेलू मॉडल और उनके औद्योगिक विकल्पों के बीच होता है। वे ग्रीष्मकालीन निवासी जो अपनी साइट के डिज़ाइन का पालन करते हैं और धन में बहुत सीमित नहीं हैं, औद्योगिक मॉडल पसंद करते हैं। उनमें से आप सजावटी पत्थर या टीले के रूप में दिलचस्प रूप पा सकते हैं जो एक व्यक्तिगत भूखंड को भी सजा सकते हैं। यदि केवल कंपोस्टर की कार्यक्षमता ही महत्वपूर्ण है, तो इसे स्वयं बनाना काफी संभव है। और यदि गति प्राथमिकता है, तो घूमने वाले ईएम कंपोस्टर को चुनना तर्कसंगत है, इसकी मदद से 2 सप्ताह में तैयार जैविक उर्वरक दिखाई देगा।

युक्ति! ग्रीष्मकालीन निवास के लिए कंपोस्टर चुनते समय, भूखंड के आकार को ध्यान में रखा जाता है और, इसके अनुसार, संरचना का आयतन चुना जाता है।

अपार्टमेंट में एक कॉम्पैक्ट घर-निर्मित रसोई कंपोस्टर या फैक्ट्री इको-बाल्टी लगाई जाती है। दूसरा बेहतर है, क्योंकि यह परिणामी तरल के निर्वहन के लिए प्रदान करता है, जो एक पारंपरिक बाल्टी में नहीं है। किण्वन प्रक्रिया के साथ आने वाली गंध फ़ैक्टरी कंपोस्टर में लगभग महसूस नहीं की जाती है, जिसे घर में बने उपकरण के बारे में नहीं कहा जा सकता है।

होम कंपोस्टर अपार्टमेंट में ज्यादा जगह नहीं लेते हैं, औद्योगिक मॉडल व्यावहारिक रूप से गंधहीन होते हैं। ये उन लोगों के लिए आदर्श उपकरण हैं जो मेज से बचा हुआ खाना कूड़ेदान में नहीं फेंकना चाहते, बल्कि घर या बगीचे के पौधों के लिए जैविक उर्वरक प्राप्त करना चाहते हैं।

अब आप खाने के कचरे को कूड़ेदान में फेंक रहे हैं, जहां यह सड़ जाता है और पूरे घर में एक अप्रिय गंध फैलाता है। इसके अलावा, जब आप सिंक में सब्जियां साफ करते हैं, तो समय के साथ यह बंद हो जाता है। इसके बजाय, रसोई में, आप एक डिस्पोज़र स्थापित कर सकते हैं या एक कंपोस्टर, या दोनों का उपयोग कर सकते हैं।

इस निर्देशिका

यह कैसे काम करता है यह एक छोटा उपकरण है, एक प्रकार की चक्की, भोजन अपशिष्ट को पीसने की मशीन। इसे सिंक ड्रेन में स्थापित किया जाता है और बचे हुए भोजन को पीसकर दलिया बना दिया जाता है, जो आसानी से ड्रेन में बह जाता है। यह न केवल आपको विशिष्ट गंध वाले जैव-कचरे को सड़ने से बचाता है, बल्कि कचरे के पुनर्चक्रण में भी काफी तेजी लाता है। लैंडफिल में हड्डियों और आलू की खाल को विघटित करना एक बात है, और सीवर में घी को घोलना दूसरी बात है।

यानी, आप बस बचे हुए भोजन को डिस्पेंसर में फेंक दें, पानी खोलें और इसे चालू करें - और जब आप निष्क्रिय मोटर की आवाज़ सुनें, तो इसे बंद कर दें। सब कुछ सरल है.

डिस्पोजर काफी सर्वाहारी है और न केवल सब्जियों के छिलके या टी बैग जैसे नरम कचरे को पीसता है, बल्कि चिकन की हड्डियों और अंडे के छिलके जैसे अपेक्षाकृत कठोर कचरे को भी पीसता है।

डिस्पोजर काफी सुरक्षित है: सबसे पहले, यह चाकू के साथ नहीं, बल्कि विशेष कैम के साथ काम करता है, और दूसरी बात, पीसने वाले हिस्से काफी गहराई में स्थित होते हैं। इसके अलावा, यह तभी काम करता है जब इसे चालू किया जाता है।

जो नहीं करना हैबड़ी मांस की हड्डियों को डिस्पोजर में नहीं फेंकना चाहिए - वे बहुत कठोर होती हैं। और वहां धागों, लंबे धागों, प्लास्टिक की थैलियों या फिल्म को निकालने की कोई जरूरत नहीं है - वे उखड़ते नहीं हैं, लेकिन काम की सतहों पर घाव हो जाते हैं और डिस्पोजर के संचालन में बाधा डालते हैं।

इसके अलावा, यदि आपने अपशिष्ट हेलिकॉप्टर स्थापित किया है, तो बेहतर है कि इस सिंक में क्षार (उदाहरण के लिए, मोल) या क्लोरीन (उदाहरण के लिए, टायरेट) वाले घरेलू रसायनों का उपयोग न करें। लेकिन चूंकि यह किसी भी तरह से अवरुद्ध नहीं होता है, इसलिए यह ठीक है।

मुक्का

यह कैसे काम करता है कंपोस्टर जैविक कचरे को उसी तरह से पुनर्चक्रित करता है जैसे इसे प्रकृति में पुनर्चक्रित किया जाता है: इसे मिट्टी में बदल देता है। यह अनिवार्य रूप से कमजोर आंदोलन तंत्र वाला एक छोटा गर्म बॉक्स है, जिसमें सामान्य बैक्टीरिया, जो प्राकृतिक मिट्टी में रहते हैं, 2 सप्ताह में भोजन के अपशिष्ट को उपजाऊ मिट्टी में बदल देते हैं। जितनी देर तक खाद उपकरण में रहेगी, पृथ्वी उतनी ही शुष्क और अधिक भुरभुरी हो जाएगी।

सबसे पहले, साधारण मिट्टी को कंपोस्टर में डाला जा सकता है - मिट्टी के बैक्टीरिया के साथ खाद की आपूर्ति करने के लिए जो इसमें सभी काम करेगा। समय-समय पर इसमें थोड़ा पानी मिलाना उचित है, खासकर सूखा कचरा फेंकते समय।

कई लोग चिंतित हैं कि कंपोस्टर एक अप्रिय गंध फैलाता है। लेकिन सबसे पहले, यदि आप इसे सही ढंग से उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, मांस को वहां नहीं फेंकते हैं, तो खाद के ढेर से ऐसी गंध निकलती है जो साधारण भूमि से आती है जिसे आप फूलों या बगीचे के लिए खरीदते हैं। दूसरे, इसमें एक सीलबंद ढक्कन है।

खाना बर्बादसब्जियों और फलों के छिलके, गूदे, बचे हुए टुकड़े और हड्डियाँ, ब्रेड और बिस्कुट के अवशेष, और वास्तव में लगभग आधी खाई हुई हर चीज़, चाय और कॉफ़ी, कागज के टुकड़े और बोतलों से कॉर्क स्टॉपर्स यहाँ फेंके जाते हैं। आप जैम, जैम, बीयर और वाइन डाल सकते हैं।

घर का कचराकार्डबोर्ड बेस के साथ कपास झाड़ू, वार्निश के बिना नाखून, पालतू जानवर के बाल और बाल, उदाहरण के लिए, कंघी से, खाद में डाला जा सकता है। आप वैक्यूम क्लीनर से धूल, फर्श से टुकड़े, घर के पौधों से कटे हुए पत्ते, जड़ें, फूल और अंकुर फेंक सकते हैं। जन्मदिन के बाद पुराने फूलों और नए साल के बाद क्रिसमस ट्री से भी खाद बनाई जा सकती है। आप ऊनी और कपास से बने फटे पुराने कपड़ों को भी फेंक सकते हैं, पहले उन्हें छोटे टुकड़ों में फाड़ दिया था।

जो नहीं करना हैलेकिन मांस और डेयरी उत्पादों को कंपोस्टर में फेंकने की ज़रूरत नहीं है - जब वे सड़ते हैं, तो वे एक अप्रिय गंध फैलाते हैं और मक्खियों, तिलचट्टे और इसी तरह के कीटों को आकर्षित करते हैं। कुत्तों और बिल्लियों के कूड़े को बाहर फेंकना अभी आवश्यक नहीं है, क्योंकि वे डेयरी और मांस उत्पादों पर भोजन करते हैं।

नींबू और संतरे या उनके छिलकों को खाद में फेंकने की कोई ज़रूरत नहीं है - अम्लीय वस्तुएं एसिड-बेस संतुलन को बाधित करती हैं, खाद-प्रसंस्करण बैक्टीरिया को नष्ट कर देती हैं। तेल और बुरादे में पकाए खाने को फेंकने की अभी जरूरत नहीं है। यह सब डिस्पेंसर में मर्ज किया जा सकता है। इसलिए दोनों का होना अच्छा है: कंपोस्टर प्रकृति के करीब है, डिस्पोजर अधिक सर्वाहारी है।

बड़ी हड्डियाँ भी खाद में नहीं जाएंगी - वे सड़ नहीं पाएंगी।

वर्मीकम्पोस्टर

यह एक नियमित कंपोस्टर का अधिक विदेशी संस्करण है: इसमें मुख्य कार्य बैक्टीरिया द्वारा नहीं, बल्कि केंचुए जैसे विशेष कीड़ों द्वारा किया जाता है। इस घोल को वर्मीकल्चर या वर्म फैक्ट्री भी कहा जाता है। बेशक, यह विचार हर किसी के लिए नहीं है, लेकिन यदि आपके पास बगीचा या सब्जी का बगीचा है, और विशेष रूप से यदि आपके बच्चे हैं, तो यह एक कोशिश के लायक है। बच्चे दिलचस्पी से देख सकेंगे कि प्रकृति में कचरे का प्रसंस्करण कैसे होता है।

बड़े नाम के बावजूद, यह काफी क्षमता वाला उपकरण है। कृमि फैक्ट्री एक बक्सा है जिसमें कई पट्टियाँ होती हैं जो विशेष कीड़ों वाली मिट्टी से भरी होती हैं। ये कीड़े बचे हुए भोजन को उच्च गुणवत्ता वाली मिट्टी में संसाधित करते हैं। उच्च गुणवत्ता, क्योंकि इसकी उपज सामान्य भूमि की तुलना में दोगुनी है। एक शब्द में, कचरा लैंडफिल में सड़ता नहीं है, बल्कि इसे घर पर ही संसाधित करके उर्वरक बनाया जाता है।

निःसंदेह, कृमि कारखाना डिस्पोजर जितना सर्वाहारी नहीं है - कीड़ों के लिए हड्डियाँ बहुत सख्त होती हैं। लेकिन खराब फलों, सब्जियों या सफाई के साथ, वे एक धमाके का सामना करेंगे। प्रति दिन, 1 किलोग्राम कीड़े लगभग 500 ग्राम अपशिष्ट संसाधित करते हैं।

जैविक खेती की तकनीक आपको घर पर भी मूल्यवान पदार्थों और उर्वरकों को बचाने और उपयोग करने की अनुमति देती है। घरेलू खाद विशेष रूप से उन गर्मियों के निवासियों के लिए प्रासंगिक है जिनके पास खिड़की, बालकनी या छोटे बगीचे के भूखंड पर बगीचा है, जहां केवल सप्ताहांत पर ही जाया जाता है।

घर में बनी खाद का उपयोग कहां करें

उत्पादों के अवशेष मूल्यवान जैविक कच्चे माल हैं। लैंडफिल में जाने से, कार्बनिक पदार्थ सड़ने लगते हैं और तथाकथित अपघटन उत्पादों के साथ मिट्टी और भूजल को जहरीला बना देते हैं। हानिकारक लैंडफिल गैस.

1. घर में बनी खाद का उपयोग किया जा सकता है पौध तैयार करने के लिए. 10 किलो मिट्टी के लिए केवल 100 ग्राम खाद (4 बड़े चम्मच) की आवश्यकता होगी। मिट्टी के मिश्रण को परिपक्व होने के लिए 10-14 दिनों के लिए छोड़ दिया जाता है। इस समय के दौरान, प्रभावी सूक्ष्मजीव सक्रिय रूप से गुणा करते हैं। फिर आप इस पोषक मिट्टी में रोपाई के लिए बीज बो सकते हैं।
2. घर का बना खाद बढ़िया है आलू बोते समय बीज उर्वरक. छेद में एक मुट्ठी खाद डाली जाती है। ऊपर धरती की एक परत और एक अंकुरित आलू कंद है।
3. घरेलू खाद ह्यूमस के निर्माण को तेज करता है. जैसा कि वे कहते हैं, ईएम बैक्टीरिया पर कीड़े वेलेरियन पर बिल्लियों की तरह झुंड में आते हैं। इसके अलावा, खाद तापमान बढ़ाता है और मिट्टी को बेहतर और तेजी से गर्म करने में योगदान देता है।
4. खाद हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकता है, इसमें खरपतवार के बीज नहीं होते (खाद की तरह) रोगजनक माइक्रोफ्लोरा को दबा देता है।
5. बचे हुए भोजन और सब्जियों को खाद में भेजकर, हम न केवल मूल्यवान प्राकृतिक उर्वरक प्राप्त करते हैं, बल्कि स्थानीय भूमि को अत्यधिक प्रदूषण से बचाएंऔर उस क्षेत्र में पारिस्थितिक स्थिति में सुधार करें जिसे हम प्यार करते हैं और संरक्षित करते हैं।

आप किस चीज़ से घरेलू खाद बना सकते हैं?

घर में, रसोई की मेज से निकलने वाला सामान्य घरेलू कचरा खाद में चला जाता है। घरेलू खाद बनाने के लिए कोई भी कचरा जिसमें बहुत अधिक पानी न हो, उपयुक्त है।

• आलू, सब्जियों, फलों का छिलका
• तरबूज़, ख़रबूज़, तोरी, कद्दू के छिलके
• बीज की भूसी आदि।

घरेलू खाद बनाने के लिए उपयोग नहीं किया जाना चाहिए:

• अकार्बनिक अवशेष
• सिगरेट का टोटा
• माचिस
• फल और मछली की हड्डियाँ

घरेलू खाद बनाने के तरीके

1. फ्रीज
यह सरल और किफायती तरीकों में से एक है, जिसका उपयोग ठंड के मौसम में करना सुविधाजनक है। सर्दियों में, जब नियमित रूप से देश में जाना संभव नहीं होता है, तो रसोई के बचे हुए हिस्से को जमाकर बालकनी पर रखा जा सकता है। वसंत ऋतु में, यह सब साइट पर ले जाएं और खाद के ढेर में डाल दें।

2. सुखाना
गर्म मौसम, ग्रीष्म और वसंत ऋतु में सुखाना उपयुक्त है। जब सूरज दक्षिण दिशा की खिड़कियों और बालकनी पर उदारतापूर्वक प्रकाश डालता है, तो घरेलू कचरे को मूल्यवान जैविक सामग्री में बदलना आसान हो जाता है। धूप में, यह जल्दी सूख जाता है, लेकिन फलों और सब्जियों के छिलके, चाय की पत्तियों, अंडे के छिलकों के मूल्यवान जैविक गुणों को बरकरार रखता है।

3. ईएम प्रौद्योगिकी

सुखाना और जमाना दोनों ही उन लोगों के लिए अधिक उपयुक्त हैं जिनका परिवार छोटा है, और रसोई में इतना खाना नहीं बचा है। बिना किसी परेशानी के बड़ी मात्रा में रसोई कार्बनिक पदार्थों से निपटने के लिए, ईएम कंपोस्टर, ईएम कंटेनर, ईएम तैयारी उपयुक्त हैं।
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खाद के लिए ईएम प्रौद्योगिकियाँ

1. संक्षिप्त नाम EM का अर्थ है प्रभावी सूक्ष्मजीव. ये जीवित लाभकारी बैक्टीरिया हैं जो मिट्टी में कार्बनिक अवशेषों के प्राकृतिक प्रसंस्करण में शामिल होते हैं। उनके काम की बदौलत भूमि उपजाऊ और ह्यूमस से समृद्ध हो गई।
2. एक बार जापान में, वैज्ञानिकों ने सावधानीपूर्वक अध्ययन किया और संपूर्ण का चयन किया प्रभावी जीवाणुओं की 80 किस्में, जो सक्रिय रूप से मिट्टी में काम करते हैं, जैविक अवशेषों का प्रसंस्करण करते हैं।
3. अब मैं जापान में हूं (उदाहरण के लिए, अमेरिका में भी)। ईएम बैक्टीरिया वाले कंटेनरहर स्कूल कैफेटेरिया में हैं। कोई है, लेकिन जापानी जानते हैं कि कचरे की सराहना कैसे की जाती है, क्योंकि उन्होंने इससे एक पूरा द्वीप बनाया है! लेकिन यह एक और कहानी है, खाद पर वापस।
4. अब केवल जापानी ही बिक्री पर नहीं हैं ईएम दवाएं, लेकिन हमारे रूसी वैज्ञानिकों के समान विकास भी।
5. खाद में मिलाए गए ईएम बैक्टीरिया इसका कारण बनते हैं त्वरित परिपक्वता, और खाद एक सीज़न में तैयार हो जाती है। अनुभवी गर्मियों के निवासियों को पता है कि पौधों के अवशेषों से खाद बनाने में स्वाभाविक रूप से 2-3 साल लगते हैं।

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घरेलू खाद के लिए ईएम डिब्बे

• ईएम कंटेनरों की क्रिया जीवित बैक्टीरिया, प्रभावी सूक्ष्मजीवों के काम पर आधारित है। कम्पोस्ट बिन विशेष ईएम प्लास्टिक से बना है। इसकी संरचना जैविक कचरे को सड़ने नहीं देती, बल्कि कचरे के किण्वन और खाद बनाने को बढ़ावा देती है।
• ईएम कंटेनर एक बड़ा प्लास्टिक कंटेनर (15 लीटर) है जो बाल्टी जैसा दिखता है। यह एक स्लैटेड बॉटम और ड्रेन वाल्व, खाद को जमा करने के लिए एक मध्यवर्ती ढक्कन और एक सीलबंद ढक्कन से सुसज्जित है जो ऑक्सीजन को गुजरने की अनुमति नहीं देता है।
• 15 लीटर के बड़े कंटेनरों के अलावा, ईएम प्लास्टिक से बनी छोटी 4 लीटर की बाल्टियाँ भी हैं।

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ईएम कंटेनर कैसे काम करते हैं

1. जैविक कचरे को एक स्लेटेड तल पर रखा जाता है। अतिरिक्त तरल, जो खाद्य अपशिष्ट के किण्वन के दौरान बनता है, छिद्रों से रिसता है और एक विशेष डिब्बे में जमा हो जाता है। फिर इस तरल से इनडोर फूलों और बगीचे के पौधों को पानी दिया जा सकता है, पौध खिलाई जा सकती है। कुछ लोग पाइपों में रुकावट को रोकने के लिए कम्पोस्ट तरल का उपयोग करने का सुझाव देते हैं।
2. ऊपर से, कचरे को एक सीलबंद ढक्कन से ढक दिया जाता है, जो ऑक्सीजन की पहुंच को रोकता है। नतीजतन, कंटेनर के अंदर एक विशेष वातावरण बनाया जाता है, उपयोगी प्रभावी सूक्ष्मजीवों के प्रजनन के लिए एक अनुकूल माइक्रॉक्लाइमेट जो अवशेषों को उपयोगी उर्वरक में संसाधित करता है।
3. कंटेनर में रखे गए अवशेषों को ईएम तैयारियों के साथ डाला जाता है।
4. उन लोगों के अनुसार, जिन्होंने घर पर कचरे से खाद बनाई है, उचित किण्वन के साथ, एक सुखद मैरिनेड गंध बनती है।

• यदि आप सर्दियों में ईएम कंटेनर का उपयोग करते हैं। जमा हुई खाद को जमाकर बालकनी पर भी छोड़ा जा सकता है। बस ईएम कंटेनर की पहले से ही किण्वित सामग्री को बैग में स्थानांतरित करें और इसे बालकनी पर छोड़ दें जब तक कि आप देश के घर के लिए रवाना न हो जाएं।
• शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के दौरान 3-4 लोगों का एक परिवार खाद्य अपशिष्ट से 500 किलोग्राम तक खाद तैयार कर सकता है, अर्थात। आधा टन कूड़े को मिट्टी और पौधों के लिए मूल्यवान जैविक भोजन में बदलें।

DIY ईएम खाद डिब्बे

विशेष कंटेनरों के बजाय, साधारण बाल्टियों का भी उपयोग किया जा सकता है, जिन्हें ईएम कंटेनरों के रूप में विशेष रूप से अनुकूलित और आधुनिक बनाया गया है। मुख्य बात यह है कि खाद तरल को निकालने और इकट्ठा करने की एक प्रणाली व्यवस्थित की जाती है, ऑक्सीजन को प्रवेश करने से रोकने के लिए एक टाइट-फिटिंग ढक्कन होता है।

1. बाल्टी के नीचे एक जाली रखी जाती है, फिर अतिरिक्त तरल निकालने के लिए छेद वाला एक प्लास्टिक बैग रखा जाता है।
2. कचरे को बैग में परतों में रखा जाता है: पहले सूखा, ऊपर से गीला। फिर कचरे को ईएम तैयारी के साथ पानी पिलाया जाता है।
3. सिंचाई के लिए आप ढक्कन में बने छेद वाली प्लास्टिक की बोतल का उपयोग कर सकते हैं।
4. फिर आपको बैग से अतिरिक्त हवा निकालने की जरूरत है (बैग को कसकर घुमाएं) और ऊपर से एक भार के साथ दबाएं। इस तरह एक सप्ताह में खाद तैयार हो जाएगी.

वसंत तक, संचित खाद अपशिष्ट को बालकनी, पेंट्री या बेसमेंट में संग्रहीत किया जा सकता है।

खाद के लिए DIY EM तैयारी

कुछ गर्मियों के निवासी औद्योगिक तैयारियों से इनकार करते हैं और घर पर ही विकल्प ढूंढते हैं।

1. खमीर समाधान:

• यीस्ट ब्रिकेट को 2 बड़े चम्मच के साथ कमरे के तापमान पर 2 लीटर पानी में घोलें। एल सहारा।
• रात भर छोड़ दें.
• एक कार्यशील समाधान प्राप्त करने के लिए, 10 लीटर की बाल्टी में डालें और पानी, सिंचाई और छिड़काव के लिए तरल का उपयोग करें

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5. चावल के दूध का घोल

• 1 बड़ा चम्मच डालें. एल 1 गिलास पानी के साथ चावल. अच्छी तरह हिलाना. सफेद पानी को एक अलग कंटेनर में निकाल लें और एक सप्ताह के लिए किसी गर्म स्थान पर छोड़ दें।
• 5-7 दिनों के बाद, चावल के पानी को छान लें और 10:1 के अनुपात में दूध डालें (10 भाग दूध और 1 भाग चावल का पानी)। और फिर से एक हफ्ते के लिए छोड़ दें.
• फटे हुए दूध को छान लें और बचे हुए तरल में 1 बड़ा चम्मच मिलाएँ। एल चीनी.

इस प्रकार, हमें एक संकेंद्रित जलसेक मिलता है, जिसे फिर 20 गुना पतला करने की आवश्यकता होती है।

6. कोम्बुचा का आसव

यदि रसोई में कोई रहता है और कोम्बुचा को तीन लीटर के जार में रखता है, तो आप उस तरल का उपयोग कर सकते हैं जिसमें यह ईएम तैयारी के रूप में तैरता है। कुछ लोगों का मानना ​​है कि इसमें ऐसे बैक्टीरिया भी होते हैं जो मिट्टी और पौधों के लिए फायदेमंद होते हैं।

घरेलू खाद्य अपशिष्ट को अक्सर कूड़ेदान में और फिर सार्वजनिक लैंडफिल में भेजा जाता है। लेकिन वे कहीं बेहतर और सही एप्लिकेशन ढूंढ सकते हैं। घरेलू उपकरण निर्माता व्हर्लपूल कॉर्प की स्पिन-ऑफ WLabs ने बचे हुए भोजन को खाद में बदलने के लिए एक उपयोगी घरेलू उपकरण, ज़ेरा फ़ूड रिसाइक्लर विकसित किया है। आविष्कृत आविष्कार एक साथ कई समस्याओं का समाधान करता है - यह कचरा निपटान की लागत को कम करता है और पौधों के लिए उर्वरक खरीदने की लागत को कम करता है, यदि आपके पास अपना निजी भूखंड है। कोई आपत्ति करेगा और कहेगा कि देश में खाद का ढेर उसके लिए पर्याप्त है, लेकिन खाद्य अपशिष्ट को उपयोगी ह्यूमस में बदलने का समय औसतन एक वर्ष हो सकता है, और सर्दियों में हर किसी के पास साइट और पोषित स्थान तक सीधी पहुंच नहीं होती है। दूसरी ओर, ज़ेरा हमेशा हाथ में रहता है, और उत्पादों को पोषक उर्वरक में संसाधित करने में केवल 24 घंटे लगते हैं।

अपशिष्ट उपकरण में प्रवेश करने के बाद, अवशेषों की प्राथमिक पीसना चालू हो जाती है, फिर वे पोषक खाद बनाने के लिए अगले टैंक में गिर जाते हैं। यह ऑक्सीजन, नमी, गर्मी, खाद्य अपशिष्ट के अपघटन को तेज करने के लिए एक स्टिरर और एक पौधे-आधारित पूरक ($ 12 नारियल के खोल छर्रों) का उपयोग करता है। उत्तरार्द्ध उर्वरक को उपयोगी तत्वों और कच्चे माल के लिए आवश्यक गुणों से संतृप्त करने के लिए निर्माता द्वारा प्रदान किया जाता है, जो शुरू में सड़े हुए उत्पाद में नहीं पाया जा सकता है। लेकिन उपयोगकर्ता, अपने विवेक से, पूरक नहीं खरीद सकता है। ज़ीरा 8 किलोग्राम तक कचरा रखती है - लगभग उतना ही जितना कि औसत परिवार कचरे की टोकरी में खाना डालता है।

ज़ेरा को प्रति वर्ष 400 किलोग्राम से अधिक कचरे को संसाधित करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। बाह्य रूप से, डिवाइस बहुत स्टाइलिश दिखता है और कई रसोई अंदरूनी हिस्सों में फिट होने में सक्षम होगा। प्रबंधन एक टच पैनल या उपयोगकर्ता के मोबाइल डिवाइस पर स्थापित एक मालिकाना एप्लिकेशन का उपयोग करके किया जाता है। WLabs उत्पाद उन लोगों के लिए एक मूल्यवान खोज हो सकता है जो जैविक खेती करते हैं और अपने पौधों के लिए केवल प्राकृतिक पूरकों का उपयोग करते हैं। बस कीमत निश्चित रूप से परेशान करेगी। ज़ेरा फ़ूड रिसाइक्लर की कीमत $1,199 है, लेकिन अगले साल की शुरुआत में, निर्माता उत्पादन शुरू करने के लिए इंडिगोगो पर एक धन उगाहने वाला अभियान शुरू करने की योजना बना रहा है। जो लोग चाहें वे इस डिवाइस को $699 में खरीद सकते हैं।

उद्यान उर्वरक के लिए खाद घर पर तैयार की जा सकती है। घर पर खाद बनाने से आपको आमतौर पर फेंके जाने वाले खाद्य अपशिष्ट की भारी मात्रा से लाभ उठाने में मदद मिलती है।

उत्साही मालिक, सफाई और कोर को कूड़े में फेंकने के बजाय, उन्हें एक विशेष कंटेनर में डालते हैं और उन्हें खाद तरल से भर देते हैं। आउटपुट एक उच्च गुणवत्ता वाला जैविक उत्पाद है, जिस पर आप इनडोर पौधे उगा सकते हैं या देश में उर्वरक के रूप में उपयोग कर सकते हैं।

खाद क्या है

खाद एक उर्वरक है जो कार्बनिक घटकों से एरोबिक परिस्थितियों में, यानी वायु पहुंच के तहत सूक्ष्मजीवों द्वारा उनके अपघटन के परिणामस्वरूप प्राप्त किया जाता है। मल, घरेलू और औद्योगिक कचरे सहित किसी भी कार्बनिक पदार्थ से खाद बनाई जा सकती है। घटकों के अपघटन के बाद, अपशिष्ट को पौधों के लिए सुलभ रूप में मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स युक्त पदार्थ में परिवर्तित किया जाता है: नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, बोरान और अन्य।

उचित ढंग से बनाई गई खाद में सुखद ऑर्गेनोलेप्टिक विशेषताएं होती हैं। यह ढीला, सजातीय है, हाथों से चिपकता नहीं है, दबाने पर नमी नहीं छोड़ता है। कम्पोस्ट गहरे रंग के भुरभुरे द्रव्यमान जैसा दिखता है। इसमें ताजी धरती की गंध आती है।

खाद बनाने के लिए आपको चाहिए:

• सकारात्मक तापमान;
• ऑक्सीजन पहुंच;
• जलयोजन की इष्टतम डिग्री.

ऐसे कई खाद व्यंजन हैं जिनमें सुपरफॉस्फेट, जिप्सम, चूना और अन्य कभी-कभी अप्रत्याशित पदार्थ कार्बनिक पदार्थों में जोड़े जाते हैं। लेकिन साधारण खाद एक कार्बनिक पदार्थ से बनाई जाती है। ऐसा द्रव्यमान एक सार्वभौमिक उर्वरक है जिस पर कोई भी खेती वाला पौधा तेजी से बढ़ेगा।

आमतौर पर, खाद किसी देश के घर या निजी भूखंड पर, खुली जगहों पर तैयार की जाती है। जैविक कचरे को ढेर, ढेर या कम्पोस्ट बिन में रखा जाता है, जहाँ से इसे प्राप्त करना सुविधाजनक होगा। अंतिम शर्त आवश्यक है, क्योंकि खाद को मौसम के दौरान कई बार मिश्रित करना पड़ता है ताकि ढेर के केंद्र में कोई सघन स्थान न रहे जहां ऑक्सीजन न मिले। खाद मिलाने से परिपक्वता में तेजी आती है, यानी कार्बनिक पदार्थों का अपघटन होता है और तने, पत्तियों, शाखाओं और छिलकों का एक सजातीय ढीले द्रव्यमान में परिवर्तन होता है जो कच्चे माल की गंध और रंग जैसा नहीं होता है।

घर पर खाद बनाना कब उचित है? यह उन इनडोर फूल प्रेमियों के लिए उपयोगी हो सकता है जो पौधों को प्राकृतिक पदार्थ खिलाना चाहते हैं। या शौकीन गर्मियों के निवासी जो लंबी सर्दियों में उर्वरक के कई बैग तैयार कर सकते हैं, ह्यूमस या खाद खरीदने पर बचत कर सकते हैं।

खाद के प्रकार

पीट खाद खादपीट और खाद से बना, समान रूप से लिया गया। आप कोई भी खाद ले सकते हैं: घोड़ा, भेड़, मवेशी, मुर्गी और खरगोश की बूंदें। सूअरों के अलावा - उनके खाद की पोषण संबंधी विशेषताओं, नाइट्रोजन की अत्यधिक मात्रा के कारण - यह किसी भी मिट्टी को खराब कर देगा।

चूरा और घोल से खाद- तत्काल उर्वरक. इसका उपयोग खाद का ढेर लगाने के डेढ़ महीने बाद पौधों को खाद देने के लिए किया जा सकता है। खाद बनाने के लिए पीट या चूरा के किनारों के बीच घोल डाला जाता है। 100 लीटर घोल के लिए 100 किलोग्राम थोक सामग्री का उपयोग किया जाता है। पीट या चूरा घोल को अवशोषित करने के बाद, द्रव्यमान से एक ढेर बनता है, जिसमें खाद बनाने की प्रक्रिया तुरंत शुरू हो जाएगी। मिश्रण में 2 किलोग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति प्रतिशत कार्बनिक पदार्थ की दर से फॉस्फोरस मिलाना उपयोगी होता है।

पीट-फेकल खादपिछले वाले की तरह ही किया जाता है, लेकिन घोल के स्थान पर देशी शौचालयों की सामग्री का उपयोग किया जाता है। पीट को चूरा से बदलना काम नहीं करेगा, क्योंकि चूरा गंध को इतनी अच्छी तरह से अवशोषित नहीं करता है। ऐसी खाद का उपयोग सब्जियों पर नहीं किया जाता है, लेकिन सजावटी फसलों सहित बगीचे और बारहमासी पौधों के लिए यह उपयुक्त है।

हेल्मिंथियासिस से डरने की जरूरत नहीं है।खाद के ढेर में मिश्रण को 80 डिग्री तक गर्म किया जाता है। इस तापमान पर, मानव कृमि अंडे और लार्वा के साथ मर जाते हैं।

उद्यान बहु-घटक खाद— बगीचों और बगीचों के लिए सार्वभौमिक उर्वरक। खाद बनाने के लिए, बगीचे का कचरा बिछाया जाता है: खरपतवार, कटे हुए अंकुर, गिरी हुई पत्तियाँ, शीर्ष। परिणाम एक काली, गंधहीन, महीन दाने वाली बनावट है जो छूने पर तैलीय लगती है। जैसा कि कुछ बागवान ऐसी खाद को देखकर कहते हैं, "मैं इसे खुद खाऊंगा।"

खाद बनाने की प्रक्रिया से अच्छी खाद बनाने के लिए, ढेर को प्रति मौसम में कम से कम दो बार फावड़ा चलाकर दूसरी जगह ले जाना चाहिए। कम से कम एक साल में खाद तैयार हो जाएगी।

मिट्टी की खाद खाद- पीट की जगह वे साधारण मिट्टी लेते हैं। खाद के 70 भाग के लिए 30 भाग मिट्टी होनी चाहिए। घटकों को परतों में रखा गया है। मिट्टी खाद से निकलने वाले घोल को सोख लेगी और नाइट्रोजन को गैस (अमोनिया) के रूप में खाद के ढेर से "बाहर" नहीं निकलने देगी।

खाद-मिट्टी की खाद में ढेर में खाद को अधिक गर्म करने से प्राप्त ह्यूमस की तुलना में 3 गुना अधिक नाइट्रोजन होता है। वसंत ऋतु में खाद और मिट्टी का ढेर लगाने से, पतझड़ में आप पहले से ही उच्च गुणवत्ता वाली, अत्यधिक पौष्टिक खाद प्राप्त कर सकते हैं।

अपार्टमेंट में खाद तैयार करने के लिए आपको पीट या मिट्टी का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। प्रौद्योगिकी का एक फायदा यह है कि रसोई के कचरे से ही खाद बनाई जा सकती है। खाद स्वयं तैयार होती है। इसे तैयार करने के लिए आपको प्लास्टिक की बाल्टी के अलावा कुछ खास खरीदने की जरूरत नहीं है - इसीलिए इसे कभी-कभी "कहा जाता है" प्लास्टिक खाद».

आइए एक अपार्टमेंट में खाद कैसे तैयार करें, इस पर करीब से नज़र डालें। उर्वरक विशेष सूक्ष्मजीवों से बने खमीर की क्रिया के तहत एक उपयुक्त खाद बिन में परिपक्व होता है। बाल्टी के तल पर आपको एक जाली लगानी होगी। कंटेनर के शीर्ष को ढक्कन से कसकर बंद किया जाना चाहिए। विशेषज्ञ इस प्रकार प्राप्त उर्वरक को "उर्गास" कहते हैं।

कोई भी खाद्य अपशिष्ट खाद बनाने के लिए उपयुक्त है: सब्जियों के छिलके, सूखी ब्रेड, केले के छिलके, अंडे के छिलके, तरबूज के छिलके, आदि। खाद मिश्रण में जितने अधिक घटक होंगे, पोषण मूल्य उतना ही अधिक होगा।

प्लास्टिक की बाल्टियों में खाद के उत्पादन के लिए, प्रोटीन उत्पाद और वसा अनुपयुक्त हैं: मांस, मछली (हड्डियों सहित), बीज, हड्डियाँ, सूरजमुखी के बीज, अखरोट की गुठली, डेयरी उत्पाद।

अपनी खुद की खाद बनाने के चरण:

1. एक रैक को प्लास्टिक की बाल्टी में रखें।
2. कूड़े के थैले में एक सूए से 5 छेद करें - किण्वन के परिणामस्वरूप बनने वाला तरल उनके माध्यम से निकल जाएगा।
3. बैग को बाल्टी में डालें ताकि उसका निचला भाग जाली पर रहे।
4. खाद्य अपशिष्ट को एक बैग में रखें, उन्हें कुचल दें ताकि प्रत्येक टुकड़े का आकार 3 सेंटीमीटर से अधिक न हो।
5. कचरे को परतों में रखें, प्रत्येक परत को एक स्प्रे बोतल से ईएम तैयारी के घोल से गीला करें।
6. बैग से हवा निचोड़ें और ऊपर एक भार रखें।
7. रसोई में कचरा जमा होने पर बैग को उसमें भर लें।

ईएम तरल एक ऐसी तैयारी है जिसमें सूक्ष्मजीवों के उपभेद होते हैं जो कार्बनिक कचरे को जल्दी से विघटित करते हैं। ज्ञात ईएम तरल पदार्थ:

• बैकाल,
• उरगास,
• ह्यूमिसोल,
• तामीर।

बैग को ऊपर तक भरने के बाद (यह धीरे-धीरे किया जा सकता है, क्योंकि रसोई का कचरा जमा हो जाता है), इसे एक सप्ताह के लिए कमरे के तापमान पर रखा जाता है, और फिर बालकनी में स्थानांतरित कर दिया जाता है।

इस समय तक, बाल्टी के तल पर तरल जमा हो जाएगा - यह कोई अपशिष्ट उत्पाद नहीं है, बल्कि बैक्टीरिया से समृद्ध एक मूल्यवान पदार्थ है जो घर में बहुत लाभकारी हो सकता है। इस तरल के साथ शौचालय के कटोरे या बिल्ली के कूड़े का इलाज करने के बाद, अप्रिय गंध गायब हो जाती है। इसी उद्देश्य के लिए, तरल को सीवर पाइप में डाला जा सकता है। इसके अलावा, यह इनडोर पौधों को पानी देने के लिए उपयुक्त है।

घर पर तैयारियों की मदद से प्राप्त खाद को वसंत ऋतु में दचा में ले जाया जाता है। इस समय तक, बालकनियों पर एक दर्जन या दो प्लास्टिक की थैलियाँ जमा हो गई थीं। इसे नियमित खाद के समान मात्रा में ही क्यारियों में डाला जाता है।

खाद तैयार करने की विशेषताएं

देश में खाद को घर में बने कंपोस्टर में, एक बॉक्स के रूप में, या परिवर्तित पुराने 200-लीटर धातु बैरल में तैयार किया जा सकता है। स्टोर गार्डन या लैंडस्केप कंपोस्टर बेचते हैं। वे ढक्कन वाले साफ-सुथरे कंटेनर हैं जो आसपास के परिदृश्य में अच्छी तरह फिट बैठते हैं।

खाद का उपयोग केवल गर्म मौसम में ही किया जा सकता है। जब पाला पड़ता है, तो कंटेनर को सामग्री से मुक्त कर दिया जाता है।

अन्यथा, एक थर्मल कंपोस्टर की व्यवस्था की जाती है - ऐसे उपकरण में वर्ष में 365 दिन वनस्पति को उर्वरक में संसाधित करना संभव है। थर्मोकम्पोस्टर पाले में भी काम करते हैं। यह एक बड़ा थर्मस है, जो कार्बनिक पदार्थों के अपघटन के दौरान निकलने वाली गर्मी को जमा करता है।

वर्मीकम्पोस्टर दुकानों में उपलब्ध एक अन्य खाद बनाने का उपकरण है। इसमें सूक्ष्मजीव नहीं, बल्कि मिट्टी के कीड़े वनस्पति और रसोई के कचरे को ह्यूमस में बदलकर खाद बनाने का काम करेंगे। वर्मीकंपोस्टर को घर पर लगाया जा सकता है, क्योंकि इससे अप्रिय गंध नहीं आती है। कचरे को विघटित करने के लिए केंचुओं और कैलिफ़ोर्नियाई कीड़ों का उपयोग किया जाता है।

ढेर या कंपोस्टर में खाद बनाने में कई चरण होते हैं।

1. प्रथम चरण में - मेसोफिलिक- कच्चे माल को सिक्त करने की जरूरत है। सूक्ष्मजीवों की कालोनियाँ केवल आर्द्र वातावरण में ही विकसित हो सकती हैं। जितना अधिक कुचला हुआ कच्चा माल होगा, नमी के लिए उतना ही अधिक पानी की आवश्यकता होगी, लेकिन खाद भी कई महीनों में तेजी से पक जाएगी। तथ्य यह है कि मेसोफिलिक चरण पूरा हो गया है, ढेर के घटने से संकेत मिलेगा।
2. दूसरा चरण - thermophilic. ढेर में तापमान बढ़ जाता है. यह 75 डिग्री तक गर्म हो सकता है, जबकि हानिकारक बैक्टीरिया और खरपतवार के बीज मर जाते हैं और ढेर का आकार छोटा हो जाता है। थर्मोफिलिक चरण 1 से 3 महीने तक रहता है। थर्मोफिलिक चरण में, तापमान गिरने के बाद कम्पोस्ट ढेर को कम से कम एक बार हिलाना पड़ता है। द्रव्यमान को एक नए स्थान पर ले जाने के बाद, तापमान फिर से बढ़ जाएगा, क्योंकि बैक्टीरिया को ऑक्सीजन प्राप्त होगी और गतिविधि बढ़ जाएगी। यह एक सामान्य प्रक्रिया है.
3. तीसरा चरण - ठंडा, यह 5-6 महीने तक चलता है। इस दौरान ठंडा किया गया कच्चा माल ज़्यादा गरम हो जाता है और खाद में बदल जाता है।

खाद की स्थितियाँ:

• ढेर या कंपोस्टर को छाया में रखा जाता है, क्योंकि धूप से सामग्री सूख जाएगी और उन्हें अक्सर पानी देना पड़ेगा, जिससे अतिरिक्त काम करना पड़ेगा।
• खाद का एक छोटा ढेर लगाने का कोई मतलब नहीं है - कच्चे माल की कमी से बैक्टीरिया विकसित नहीं हो पाएंगे और पौधे पलटने और उर्वरक में बदलने के बजाय सूख जाएंगे।
• इष्टतम ढेर की ऊंचाई डेढ़ मीटर है, चौड़ाई एक मीटर है। बड़े आकार के कारण ऑक्सीजन का ढेर में प्रवेश करना मुश्किल हो जाता है और एरोबिक बैक्टीरिया के बजाय, पुटीय सक्रिय बैक्टीरिया वहां बढ़ जाएंगे। यानी सुगंधित भुरभुरी खाद की जगह दुर्गंधयुक्त बलगम मिलता है।
• पूरे मौसम में, किसी भी पौधे के मलबे से खाद बनाएं। यदि भूखंड छोटा है और ढेर की मात्रा के लिए पर्याप्त खरपतवार और शीर्ष नहीं हैं, तो उन पड़ोसियों से उधार लें, जिन्होंने कंपोस्टर शुरू करने का अनुमान नहीं लगाया था।

क्या बीमारी के लक्षण वाले खरपतवार और खेती वाले पौधों, जैसे कि पिछेती झुलसा से प्रभावित टमाटर की पत्तियों, को खाद में डालना संभव है? खाद के ढेर में गर्म करने के बाद, खरपतवार के बीज और हानिकारक सूक्ष्मजीवों के बीजाणु अंकुरित होने की क्षमता खो देते हैं, इसलिए पौधों के अवशेषों को खाद बनाया जा सकता है। अपवाद वायरस से प्रभावित पौधे हैं। बगीचे से हटाने के तुरंत बाद उन्हें जला देना चाहिए।

कभी-कभी मिट्टी, पीट या रेत के तकिये पर खाद डालने की सलाह दी जाती है। यदि ढेर बिना मल और गारे के बिछाया गया है तो तकिए की जरूरत नहीं है, क्योंकि यह केंचुओं को ढेर में घुसने से रोकेगा और उनके बिना खाद के पकने में देरी होगी।

सूक्ष्मजीवविज्ञानी तैयारी या पक्षी की बूंदें खाद की परिपक्वता में तेजी लाने में मदद करेंगी। सब्जियों के कच्चे माल को या तो तरल के साथ छिड़का जाता है या नम ब्रॉयलर खाद के साथ स्थानांतरित किया जाता है। ऐसे ढेरों को अधिक बार पानी देना होगा।

खाद का सही उपयोग कैसे करें

देश में खाद को ह्यूमस के समान खुराक में, किसी भी फसल के लिए सभी मिट्टी में लागू किया जा सकता है। पौध रोपण और बीज बोते समय परिपक्व खाद को खाँचों में लाया जाता है। इससे आप ऊंचे बिस्तर बना सकते हैं।

खाद का उपयोग करने का सबसे आम तरीका पेड़ों से लेकर लॉन तक हर चीज पर गीली घास डालना है। खाद भोजन और गीली घास दोनों के रूप में काम करेगी।

एक साधारण एक्वैरियम एरेटर की मदद से, कम्पोस्ट से कम्पोस्ट चाय बनाई जा सकती है - लाभकारी सूक्ष्मजीवों से संतृप्त एक तरल। पत्तियों की शीर्ष ड्रेसिंग के लिए कम्पोस्ट चाय का उपयोग किया जाता है। तरल न केवल पौधों के लिए पोषक तत्वों के स्रोत के रूप में कार्य करता है, बल्कि कवक और जीवाणु रोगों से भी बचाता है, क्योंकि चाय के सूक्ष्मजीव रोग संबंधी रोगाणुओं के विरोधी हैं।

सर्दियों में थैलियों में प्राप्त खाद को पौध उगाने के लिए मिश्रण में मिलाया जाता है। शुद्ध खाद में बीज नहीं बोए जाते, क्योंकि यह सांद्रण होता है। लेकिन यदि आप इसे पीट या बगीचे की मिट्टी के साथ पतला करते हैं ताकि मिश्रण में खाद 25-30% हो, तो आपको अम्लता, यांत्रिक संरचना और पोषक तत्व सामग्री के संदर्भ में एक इष्टतम द्रव्यमान मिलता है, जिसमें कोई भी अंकुर विकसित होगा।

सीधे खाद में पौधे उगाना संभव है। ग्रीष्मकालीन निवासी परंपरागत रूप से, ढेर पर ही खीरे, कद्दू या लौकी बोते हैं, लेकिन इस समय तक खाद का पकना पूरा हो जाना चाहिए।

एक खाद ढेर जिसमें थर्मोफिलिक प्रक्रियाएं होती हैं, का उपयोग खीरे की शुरुआती फसल प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, गर्म द्रव्यमान पर गहरे (40 सेमी) छेद बनाए जाते हैं, उन्हें उपजाऊ बगीचे की मिट्टी से ढक दिया जाता है, जिसमें खीरे के पौधे लगाए जाते हैं। रिसेप्शन आपको कम से कम 1 महीने तक सब्जियों की खेती में दौड़ लगाने की अनुमति देता है। यदि आप खाद के ढेर पर तार के आर्क लगाते हैं और पौधों के ऊपर एक फिल्म फैलाते हैं, तो आप 2 महीने पहले फसल प्राप्त कर सकते हैं।

गाजर उगाने के लिए खाद अपरिहार्य है। खाद और ह्यूमस को उन बिस्तरों पर नहीं डाला जाना चाहिए जहां गाजर बोई जाएंगी - उनकी वजह से जड़ें विकृत हो जाती हैं, बदसूरत आकार ले लेती हैं और शाखाएं बन जाती हैं। खाद दूसरी बात है. इसे बगीचे में गाजर के बीज बोने से पहले वसंत ऋतु में भी 2 किलोग्राम प्रति वर्ग मीटर की दर से लगाया जा सकता है। एम।

खाद के साथ मल्चिंग करने से उपज बढ़ती है और सब्जियों और स्ट्रॉबेरी का स्वाद बेहतर होता है। उत्पाद विभिन्न प्रकार का विशिष्ट स्वाद प्राप्त करते हैं, जिससे अधिक चीनी प्राप्त होती है।

साइट पर खाद का ढेर लगाकर या खाद टैंक स्थापित करके, आप एक अपशिष्ट-मुक्त उत्पादन तैयार करेंगे जिसमें पौधों के अवशेष मिट्टी में वापस आ जाएंगे और यह कभी भी दुर्लभ नहीं होगा।