सब्जियों और फलों की कैलोरी सामग्री। सब्जियों और फलों की कैलोरी सामग्री जमे हुए जामुन की कैलोरी सामग्री तालिका

बच्चों के लिए ज्वरनाशक दवाएं बाल रोग विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती हैं। लेकिन बुखार के साथ आपातकालीन स्थितियाँ होती हैं जब बच्चे को तुरंत दवा देने की आवश्यकता होती है। तब माता-पिता जिम्मेदारी लेते हैं और ज्वरनाशक दवाओं का उपयोग करते हैं। शिशुओं को क्या देने की अनुमति है? आप बड़े बच्चों में तापमान कैसे कम कर सकते हैं? कौन सी दवाएँ सबसे सुरक्षित हैं?

फलों में प्राकृतिक मूल की शर्करा होती है, न्यूनतम वसा होती है और कई उपयोगी विटामिन और खनिज होते हैं जिनकी मानव शरीर को आवश्यकता होती है। वज़न कम करने वाले व्यक्ति के आहार से कन्फेक्शनरी और बेक्ड सामान को बाहर रखा जाता है, लेकिन फल एक उत्कृष्ट विकल्प हैं और मिठाई की आवश्यकता को पूरा करते हैं। ताजे सेब में न्यूनतम मात्रा में कैलोरी और ढेर सारा फाइबर होता है, जो आंतों को हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों से साफ करता है।

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वजन कम करते समय आप कौन से फल खा सकते हैं?

सबसे कम कैलोरी वाले फल नीबू और नींबू हैं।इन फलों में प्रति 100 ग्राम में लगभग 30 किलोकलरीज होती हैं। उनका उपयोग चमड़े के नीचे की वसा परत के तेजी से जलने को बढ़ावा देता है। वजन कम करने के लिए रोजाना एक गिलास पानी में ताजा खट्टे फलों का रस मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है। इसे सुबह नाश्ते से पहले करने की सलाह दी जाती है।

जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं उन्हें अपने आहार में निम्नलिखित फलों को शामिल करने की सलाह दी जाती है:

नाम	उपयोगी क्रिया	का उपयोग कैसे करें
अंगूर और संतरे	खट्टे फल विटामिन सी का एक स्रोत हैं। इनमें बायोफ्लेवोनॉइड्स और एंजाइम भी होते हैं जो अतिरिक्त पाउंड से प्रभावी ढंग से लड़ते हैं। फल पाचन तंत्र को उत्तेजित करते हैं और शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को तेज करते हैं	ब्रेज़्ड चिकन ब्रेस्ट के साथ अंगूर और संतरे अच्छे लगते हैं। इनका उपयोग न केवल फलों के सलाद में, बल्कि सब्जियों में भी किया जा सकता है, और खट्टे फलों के साथ समुद्री भोजन के व्यंजनों को पूरक किया जा सकता है।
एवोकाडो	सबसे अधिक कैलोरी वाला फल, लेकिन यह विदेशी फल एक आहार उत्पाद है क्योंकि इसमें आसानी से पचने योग्य फैटी एसिड होते हैं और लंबे समय तक भूख से राहत मिलती है। इस अनोखे फल में व्यावहारिक रूप से कोई चीनी नहीं होती है, लेकिन इसमें सभी समूहों के विटामिन और खनिज लवण (पोटेशियम, सोडियम, फास्फोरस, कैल्शियम और मैग्नीशियम) होते हैं।	एवोकाडो इनके साथ अच्छा लगता है: मछली के व्यंजन; मांस; समुद्री भोजन; ताज़ी सब्जियाँ और फल
कीवी	इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है और यह जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज को बढ़ावा देता है। इस फल में बहुत अधिक मात्रा में फाइबर और थोड़ी मात्रा में चीनी होती है।	पोषण विशेषज्ञ आपके मुख्य भोजन से आधे घंटे पहले एक पकी कीवी खाने की सलाह देते हैं।
सेब	वे कम कैलोरी सामग्री (लगभग 35 किलो कैलोरी/100 ग्राम) के साथ सबसे किफायती फल हैं। खट्टी किस्मों का चयन करना बेहतर है क्योंकि उनमें चीनी कम होती है।	आपको सेब छिलके सहित खाने की ज़रूरत है - ताज़ा और बेक किया हुआ दोनों।

आहार के दौरान केले और अंगूर खाने की सलाह नहीं दी जाती है, क्योंकि इन उत्पादों में बहुत अधिक मात्रा में फ्रुक्टोज होता है और कैलोरी भी अधिक होती है।

फल कैलोरी तालिका

फलों की कैलोरी सामग्री की सूची आरोही क्रम में और उनके पोषण मूल्य (BJU) तालिका में प्रस्तुत की गई है:

उत्पाद का नाम	प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री	बीजेयू, जी प्रति 100 ग्राम
नींबू	27	0,85/0,12/10,6
नींबू	32	0,93/0/3
चकोतरा	34	1,11/0,13/11
तरबूज	37	0,65/0,12/8,9
तरबूज	37	0,65/0/9
चकोतरा	38	0,92/0/10
नारंगी	39	0,91/0,24/8,2
अकर्मण्य	42	0,63/0,25/8
खुबानी	43	1,4/0,11/9
आड़ू	44	1,2/0/9,4
आलूबुखारा	45	0,85/0/9,7
नाशपाती	46	0,52/0,33/9,6
सेब	47	0,14/0,12/8
एक अनानास	48	0,43/0,22/12
nectarine	51	1,25/0,22/11,1
पपीता	52	0,63/0,14/11
अंजीर	53	0,74/0,1/11,4
ख़ुरमा	54	0,53/0/13
फीजोआ	56	1,6/0,52/13,2
श्रीफल	56	0,54/0,12/15
आम	58	0,53/0,22/11,6
कीवी	62	1,14/0,6/4
अंगूर	66	0,73/0,23/15,1
अनार	75	1/0/11,3
केला	91	1,41/0,14/20
एवोकाडो	183	2,4/9/15,2

एक वयस्क के लिए फलों का दैनिक सेवन 250-300 ग्राम है।

और रहस्यों के बारे में थोड़ा...

हमारे पाठकों में से एक, इंगा एरेमिना की कहानी:

मैं विशेष रूप से अपने वजन से उदास था; 41 साल की उम्र में मेरा वजन 3 सूमो पहलवानों के बराबर था, अर्थात् 92 किलोग्राम। अतिरिक्त वजन पूरी तरह से कैसे कम करें? हार्मोनल परिवर्तन और मोटापे से कैसे निपटें? लेकिन कोई भी चीज़ किसी व्यक्ति को विकृत नहीं करती या उसके फिगर से कम उम्र का नहीं दिखाती।

लेकिन वजन कम करने के लिए आप क्या कर सकते हैं? लेजर लिपोसक्शन सर्जरी? मुझे पता चला - 5 हजार डॉलर से कम नहीं। हार्डवेयर प्रक्रियाएं - एलपीजी मसाज, कैविटेशन, आरएफ लिफ्टिंग, मायोस्टिम्यूलेशन? थोड़ा अधिक किफायती - एक पोषण विशेषज्ञ सलाहकार के साथ पाठ्यक्रम की लागत 80 हजार रूबल से है। बेशक, आप ट्रेडमिल पर तब तक दौड़ने की कोशिश कर सकते हैं जब तक आप पागल न हो जाएं।

कई, आदर्श बाहरी आकार और वजन की खोज में, एक आहार का पालन करना शुरू करते हैं, अपना आहार लगभग पूरी तरह से फलों को समर्पित करते हैं। मुझे कहना होगा, यह अतिरिक्त पाउंड से छुटकारा पाने का एक जीत-जीत तरीका है। हालाँकि, फलों का भी अपना पोषण मूल्य होता है। उनकी कैलोरी सामग्री, जो नीचे दी गई तालिका में पाई जा सकती है, उनमें कुछ घटकों की सामग्री से निर्धारित होती है। आइये इस बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

कैलोरी सामग्री किस पर निर्भर करती है?

फलों में कैलोरी की मात्रा अलग-अलग होती है, जैसा कि नीचे दी गई तालिका में पाया जा सकता है, जो उनमें तरल और चीनी की उपस्थिति पर निर्भर करता है। जैसे, सूखे फलों में ताजे फलों की तुलना में अधिक कैलोरी होती है. यह सुखाने की प्रक्रिया के दौरान नमी की हानि के कारण होता है, जो उन्हें केंद्रित रूप में ऊर्जा के स्रोत में बदल देता है: सिर्फ एक चौथाई कप किशमिश एक गिलास ताजे अंगूर की कैलोरी सामग्री के बराबर होती है।

जमे हुए या डिब्बाबंद फलों की कैलोरी सामग्री भी भिन्न होती है। इस मामले में, खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान चीनी या सिरप मिलाने से पोषण मूल्य निर्धारित होता है। ताजे फलों में सबसे कम कैलोरी होती है क्योंकि उनमें बड़ी मात्रा में तरल होता है।

उच्च और निम्न कैलोरी वाले फल

कैलोरी सामग्री की डिग्री के आधार पर, ऐसे फल होते हैं जिनमें न्यूनतम और अधिकतम मात्रा में कैलोरी हो सकती है। न्यूनतम कैलोरी सामग्री वाले फल प्रस्तुत हैं:

मालिना. इस बेरी के 100 ग्राम में 40 किलो कैलोरी होती है। साथ ही, फल अपनी संरचना के लिए उपयोगी होते हैं, जो मानव शरीर को पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी और फोलिक एसिड से समृद्ध करते हैं। ये घटक रक्त वाहिकाओं को मजबूत करने, रक्त परिसंचरण में सुधार करने, रक्त को शुद्ध करने और त्वचा के रंग पर भी सकारात्मक प्रभाव डालने में मदद करते हैं।
तरबूज। सबसे बड़े बेरी के 100 ग्राम में 38 किलो कैलोरी होती है। तरबूज में 80% पानी होता है, यही कारण है कि यह अच्छी तरह से प्यास बुझाता है, गुर्दे, यकृत को साफ करने में मदद करता है और जननांग प्रणाली के कामकाज को भी सामान्य करता है। संरचना में फोलिक एसिड और लाइकोपीन शामिल है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।
चकोतरा। 100 ग्राम में 35 किलो कैलोरी होती है। कड़वा साइट्रस शरीर से अतिरिक्त पानी को भी साफ करता है, भूख कम करने में मदद करता है, और वसा के टूटने की प्रक्रिया को भी तेज करता है, जिससे त्वचा की लोच बढ़ती है।
तरबूज। 100 ग्राम में 33 किलो कैलोरी होती है। खरबूजे में मौजूद सिलिकॉन तंत्रिका तंत्र, बालों और त्वचा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
क्रैनबेरी। 100 ग्राम क्रैनबेरी में 228 किलो कैलोरी होती है। बेरी एक मजबूत एंटीऑक्सीडेंट हैप्राकृतिक उत्पत्ति का. सर्दी, पुरानी बीमारियों और आयरन की कमी की स्थिति से राहत मिलती है। यह सिरदर्द से भी प्रभावी रूप से राहत दिलाता है।

इनमें उच्च कैलोरी सामग्री होती है:

अंजीर
एवोकाडो
अंगूर
केला
सभी प्रकार के सूखे मेवे

इसलिए, इन उत्पादों को अतिरिक्त वजन कम करने के इच्छुक लोगों द्वारा उपयोग के लिए वर्जित किया गया है। आप इनसे कॉम्पोट बना सकते हैं, जिसमें बहुत कम मात्रा में कैलोरी होती है और यह अचानक वजन बढ़ने से रोकेगा।

सूखे मेवों की कैलोरी सामग्री

सूखे मेवे सारी कैलोरी बरकरार रखते हैं। 100 ग्राम उत्पाद में 150-300 किलो कैलोरी होती है। आहार आहार का पालन करते समय, सूखे मेवे काफी उपयोगी होते हैं क्योंकि उनमें ग्लूकोज होता है, लेकिन इनका सेवन कम मात्रा में किया जाना चाहिए और बशर्ते कि चीनी को पूरी तरह से छोड़ दिया जाए: ग्लूकोज इसे पूरी तरह से बदल देता है।

कैलोरी तालिका

तेजी से और अधिक प्रभावी ढंग से वजन कम करने के लिए, खपत की गई कैलोरी की मात्रा की गणना करने की सलाह दी जाती है। निम्नलिखित तालिका प्रति 100 ग्राम व्यक्तिगत फल उत्पादों की कैलोरी सामग्री निर्धारित करने में मदद करेगी:

फल	कैलोरी	गिलहरी	कार्बोहाइड्रेट	वसा
खुबानी	45	1	कोई नहीं	10
क्रैनबेरी	25	0,2	कोई नहीं	5
एक अनानास	51	0,5	कोई नहीं	12
एवोकाडो	200	1,7	20	6
केला	95	1	0,3	22
काला करंट	60	1	कोई नहीं	14
चेरी	77	1	कोई नहीं	17
शाहबलूत	211	14	3	42
नींबू	40	1	कोई नहीं	9
क्लेमेंटाइन	40	0,8	कोई नहीं	9
नारियल	371	4	35	10
अंजीर	80	1	कोई नहीं	19
स्ट्रॉबेरी	36	1	कोई नहीं	7
रास्पबेरी	40	1	कोई नहीं	8
कृष्णकमल फल	100	3	कोई नहीं	22
अमरूद	60	0,7	कोई नहीं	25
अनार	64	कोई नहीं	कोई नहीं	16
किशमिश	30	1	कोई नहीं	6
ख़ुरमा	63	0,5	कोई नहीं	15
कीवी	53	1,6	0,3	11
लीची	68	0,7	कोई नहीं	16
अकर्मण्य	40	1	कोई नहीं	9
आम	62	0,4	कोई नहीं	15
तरबूज	31	0,5	कोई नहीं	6,5
ब्लैकबेरी	57	1	कोई नहीं	12
ब्लूबेरी	16	0,5	कोई नहीं	2,5
नारंगी	40	1	कोई नहीं	8,9
पपीता	44	0,6	कोई नहीं	10
तरबूज	30	0,4	कोई नहीं	7
आड़ू	47	0,5	कोई नहीं	11
नाशपाती	61	0,4	कोई नहीं	14
सेब	52	0,3	कोई नहीं	12
अंगूर	83	1	1	17
चकोतरा	40	1	कोई नहीं	9
फल (कॉम्पोट)	100	कोई नहीं	कोई नहीं	25
एवोकाडो (1 पीसी.)	425	3,6	42	13

सब्जियों और फलों में कितनी कैलोरी होती है यह सवाल कई आहारों के दौरान उठता है। आहार में ताज़ा खाद्य पदार्थों की उपस्थिति स्वास्थ्यप्रद है और अधिकांश पोषण विशेषज्ञों द्वारा अनुमोदित है ]]>

सब्जियों की कैलोरी सामग्री

तालिका में सबसे लोकप्रिय सब्जियों की कैलोरी सामग्री शामिल है। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान, यह नीचे और ऊपर दोनों तरफ बदल सकता है। कुछ सब्जियाँ पकाते समय बहुत सारा पानी सोख लेती हैं। इस मामले में, प्रति 100 ग्राम उत्पाद में कैलोरी की संख्या कम हो जाती है।

फलों की कैलोरी सामग्री

तालिका में लोकप्रिय फलों की कैलोरी सामग्री शामिल है। उनमें से सबसे अधिक कैलोरी वाला एवोकैडो है।

मौसमी जामुन में कई लाभकारी तत्व होते हैं। तालिका पुष्टि करती है कि इनका सीमित मात्रा में सेवन आपके फिगर और मेटाबॉलिज्म को नुकसान नहीं पहुंचाएगा। सबसे अधिक कैलोरी वाले जामुन मीठे अंगूर और गुलाब के कूल्हे हैं। ताजा गुलाब कूल्हों का सेवन शायद ही कभी बड़ी मात्रा में किया जाता है। इसे कॉम्पोट्स में जोड़ने पर, पेय की कुल कैलोरी सामग्री थोड़ी मात्रा में बढ़ जाती है।

व्यंजनों की कैलोरी सामग्री

सब्जियाँ मानव ग्रीष्मकालीन पोषण का आधार हैं। सर्दियों में, उत्पादों का चयन उनके भंडारण की ख़ासियत के कारण सीमित हो जाता है, लेकिन कुछ सब्जियाँ पूरे वर्ष तैयार की जाती हैं।

तालिका में लोकप्रिय सब्जी-आधारित व्यंजनों की कैलोरी सामग्री शामिल है।

आहार का पालन करते समय, कैलोरी तालिका हमेशा आवश्यक नहीं होती है। ज्यादातर मामलों में, आहार में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा सीमित करना आवश्यक होता है। कुछ उत्पादों का उच्च ऊर्जा मूल्य कार्बोहाइड्रेट के बजाय वसा और प्रोटीन की सामग्री से सुनिश्चित होता है।

लोकप्रिय प्रोटीन युक्त पौधे-आधारित खाद्य पदार्थों में शामिल हैं:

फलियाँ;
सोयाबीन शतावरी (चीनी फ़ुज़ू);
मेवे (अखरोट, ब्राजील नट्स, बादाम, हेज़लनट्स);
साबुत अनाज;
भूरे रंग के चावल;
केले;
पालक;
सरसों के बीज;
सोया सेम;
एवोकाडो।

सभी मेवे और वनस्पति तेल वसा से भरपूर होते हैं।

कार्बोहाइड्रेट ऐसे खाद्य पदार्थों से प्राप्त किया जा सकता है जैसे:

कद्दू;
सूखे सेम, मटर;
भुट्टा;
सफेद चावल;
एक प्रकार का अनाज;
आलू, जेरूसलम आटिचोक और शकरकंद;
राई, जई.

वर्गीकरण

सब्जियों की विविधता से कैलोरी गिनना मुश्किल हो जाता है। वर्गीकरण के आधार पर, आप किसी व्यंजन की अनुमानित कैलोरी सामग्री की गणना कर सकते हैं यदि उसके अवयवों की कैलोरी सामग्री के बारे में कोई सटीक जानकारी नहीं है।

कंद

आलू;
शकरकंद;
यरूशलेम आटिचोक।

इन उत्पादों से बने व्यंजन कैलोरी में काफी अधिक माने जाते हैं, इसलिए ये दोपहर के भोजन के लिए सबसे उपयुक्त हैं। इनमें कैलोरी की अनुमानित संख्या 60 से 77 किलो कैलोरी होती है, जिसमें नियमित आलू में कैलोरी सबसे अधिक होती है।

जड़ों

जड़ वाली सब्जियों में शामिल हैं:

चुकंदर;
गाजर;
शलजम;
मूली;
स्वीडन;
पार्सनिप, अजमोद, अजवाइन की जड़ें।

प्याज

विभिन्न किस्मों के प्याज की कैलोरी सामग्री लीक के लिए 36 किलो कैलोरी से लेकर चार्लोट प्याज के लिए 72 किलो कैलोरी तक होती है। लहसुन से आप अधिक कैलोरी प्राप्त कर सकते हैं. इसमें 149 किलो कैलोरी होती है, लेकिन इस उत्पाद का 100 ग्राम खाना एक मुश्किल काम है।

फल

टमाटर;
खीरे;
बैंगन;
स्क्वाश;
काली मिर्च;
तुरई;
कद्दू;
आटिचोक और अन्य सब्जियाँ।

इन उत्पादों की कैलोरी सामग्री 16 से 35 किलो कैलोरी तक होती है।

चोट

एक स्वस्थ व्यक्ति के लिए सब्जियों और फलों का सेवन करने से स्वास्थ्य को नुकसान होने की संभावना नहीं है। मुख्य बात उपभोग किए गए भोजन की गुणवत्ता और मात्रा को नियंत्रित करना है।

फल और जामुन स्वस्थ मानव आहार के निरंतर घटक हैं। इन्हें हर दिन नियमित रूप से सेवन करने की आवश्यकता होती है। कुछ प्रकार के फल स्वास्थ्य और यौवन प्रदान कर सकते हैं।

फल व्यावहारिक रूप से संपूर्ण आहार में सबसे महत्वपूर्ण खाद्य पदार्थों में से एक हैं। वजन घटाने के दौरान भी आपको इन्हें नहीं छोड़ना चाहिए, क्योंकि ये विटामिन से भरपूर होते हैं। फाइबर और अन्य लाभकारी पदार्थ। बेशक, फलों से अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए, आपको उनके सेवन के लिए कुछ नियमों का पालन करना होगा। ये नियम जटिल नहीं हैं और याद रखने में आसान हैं:

उच्च कैलोरी वाले फलों का सेवन सुबह या दोपहर के समय सबसे अच्छा किया जाता है। यदि आप वास्तव में शाम को फल चाहते हैं, तो आप सेब या नाशपाती की गैर-मीठी किस्मों के साथ-साथ कुछ खट्टे फलों का भी आनंद ले सकते हैं।
अक्सर फल खाने से ही आपको अधिक भूख लगती है। आप फलों को साबुत आटे की ब्रेड और चोकर के साथ मिलाकर इससे बच सकते हैं। यह ब्रेड बहुत स्वास्थ्यवर्धक है और मोटापे को बढ़ावा नहीं देती है।
ऐसे फल हैं जिनका सेवन बीमारी के दौरान या वजन कम करते समय केवल सीमित मात्रा में ही किया जा सकता है। यह बात केले और अंगूर पर लागू होती है
आधुनिक फल आहार हैं, जिनका पालन करने से आप जल्दी और सुखद तरीके से वजन कम कर सकते हैं। हालाँकि, डॉक्टर ऐसे कट्टरपंथी तरीकों के बहुत शौकीन नहीं हैं और आहार को उपवास के दिनों से बदलने की सलाह देते हैं
अपने आहार में विविधता लाने के लिए, आप विभिन्न प्रकार के जामुन और फलों से ताज़ा जूस और स्मूदी बना सकते हैं। इस ड्रिंक का एक गिलास हर दिन पीना बहुत फायदेमंद होता है।
ऐसा माना जाता है कि यदि आप नियमित मिठाइयों की जगह सूखे मेवे लेते हैं, तो आप न केवल बेहतर स्वास्थ्य प्राप्त कर सकते हैं, बल्कि वजन भी घटा सकते हैं
जामुन और फलों का रोजाना सेवन मल को सामान्य करता है और कब्ज को खत्म करता है
प्रतिदिन आधा किलोग्राम ताजे फल और जामुन आपके आहार को उपयोगी सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों से पूरक करने में मदद करेंगे।

फलों के फायदे सभी के लिए

बेशक, जब आप आहार पर हों या बस अपना आकार देख रहे हों, तो आपको प्रत्येक फल की कैलोरी सामग्री का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है। इससे आपको अतिरिक्त वजन बढ़ने से बचने में मदद मिलेगी।

प्रति 100 ग्राम फलों के लिए कैलोरी तालिका:

*फल का नाम*	*गिलहरी*	*वसा*	*कार्बोहाइड्रेट*	*प्रति 100 ग्राम कैलोरी की संख्या (किलो कैलोरी)*
नारंगी	0,9	0,2	8,3	38
अंगूर	0,6	0,2	16	64
नाशपाती	0,4	0,3	9,5	42
सेब	0,4	0,4	9,8	44
तरबूज	0,6	—	9,1	39
चकोतरा	0,7	0,2	6,5	35
MANDARIN	0,8	0,3	8,1	38
केला	1,5	0,1	21	91
आम	0,5	0,3	13,5	67
अनार	0,9	—	13	52
सूखा आलूबुखारा	2,3	—	58,4	242
सूखे खुबानी	5,2	—	55	240
किशमिश	1,8	—	66	271
ख़ुरमा	0,5	—	13,2	55
खजूर	2	0,5	72,3	306
एक अनानास	0,5	0,2	11,6	49
खुबानी	0,9	0,1	9	40
अंजीर	3,1	0,8	57,9	257
आड़ू	0,9	0,1	9,5	42
कीवी	0,4	0,2	11,5	49
एवोकाडो	2	20	7,4	208
श्रीफल	0,6	0,5	9,8	40
पपीता	0,6	0,3	9,2	48
आलूबुखारा	0,8	0,2	9,6	43
चकोतरा	0,6	0,2	6,7	32
नींबू	0,9	0,1	3,3	16

वीडियो: “फल. लाभ और हानि"

खट्टे फलों के फायदे: संतरा, कीनू, नींबू, अंगूर

खट्टे फल सबसे अनोखे फल हैं। इन फलों में शामिल हैं:

चीनी (ग्लूकोज)
पेक्टिन पदार्थ
खनिज
विटामिन ए
बी विटामिन
ढेर सारा विटामिन सी
विटामिन पी और पीपी

खट्टे फलों में आप न केवल गूदा बल्कि छिलका भी खा सकते हैं, यह सूक्ष्म तत्वों से भरपूर होता है। सिट्रस एसेंशियल ऑयल बहुत फायदेमंद और सुगंधित होता है। खट्टे फल प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत कर सकते हैं और सर्दी से भी लड़ सकते हैं। खट्टे फलों में कम कैलोरी होती है और इसीलिए ये वजन कम करने के लिए एक उत्कृष्ट उत्पाद हैं।

नारंगीविटामिन सी से भरपूर। इसमें बड़ी मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मानव शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। यह उन लोगों के लिए अपरिहार्य है जो मल में सुधार, रक्तचाप कम करना और यहां तक कि अपने मूड में सुधार करना चाहते हैं।

संतरे के फायदे

एक और प्रसिद्ध खट्टे फल है नींबू।इसकी उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण इसका उपयोग अक्सर सर्दी और वायरल बीमारियों से निपटने के लिए किया जाता है, नींबू सबसे गर्म दिन में भी भूख बुझाने और प्यास से राहत देने में सक्षम है।

नींबू के फायदे

चकोतरा -एक ऐसा फल जो जवानी और सेहत देता है। यह एंटीऑक्सीडेंट और लाभकारी एसिड का भंडार है। फल भूख की भावना को पूरी तरह से रोकता है, आंतों के कार्य को सामान्य करता है, चयापचय को गति देता है और चयापचय में सुधार करता है। इन प्रक्रियाओं के लिए धन्यवाद, उच्च गुणवत्ता वाला वजन कम होता है।

अंगूर के फायदे

मंदारिन -हर किसी का पसंदीदा फल, जो शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि के दौरान मानव शरीर में विटामिन के स्तर को बहाल कर सकता है। टेंजेरीन में कई उपयोगी पदार्थ होते हैं जो पाचन प्रक्रिया पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। फल मौसमी बीमारियों से लड़ने में मदद करता है।

कीनू के फायदे

वीडियो: " खट्टे फल: खट्टे फलों की विशेषताएं; खट्टे फल खाने के नुकसान और फायदे"

मनुष्यों के लिए विदेशी फलों के लाभ

विदेशी फल रोचक और स्वादिष्ट होते हैं। अक्सर असामान्य फलों में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं और अक्सर एलर्जी प्रतिक्रिया का कारण बनते हैं। आपको ऐसे फलों को सावधानी से और कम मात्रा में खाने की जरूरत है।

एवोकाडो- सबसे अधिक कैलोरी वाले फलों में से एक। इस फल का स्वाद मीठा नहीं होता है और इसे अक्सर सलाद और स्नैक्स में अन्य खाद्य पदार्थों के साथ मिलाया जाता है। इसमें बड़ी मात्रा में फैटी एसिड होते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट और मानव त्वचा की स्थिति पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

आम- सबसे उपयोगी फलों में से एक। इसमें बहुत सारे विटामिन होते हैं जो इंसानों के लिए बहुत जरूरी होते हैं। आम प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में पूरी तरह से सुधार करता है और अपनी उच्च विटामिन सी सामग्री के कारण मूड में भी सुधार कर सकता है। आम महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा है; फल का एक अन्य गुण कामेच्छा बढ़ाना है।

आम के फायदे

अद्वितीय गुण हैं पपीता, जिसमें कई उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं जो हृदय और रक्त वाहिकाओं के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा, अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई के दौरान फल की सिफारिश की जाती है।

पपीते के फायदे

अंजीर -अपने लाभकारी गुणों के लिए अद्वितीय। इसमें कैलोरी काफी अधिक होती है, लेकिन यह मानव जठरांत्र संबंधी मार्ग पर लाभकारी प्रभाव डाल सकता है, पाचन में सुधार कर सकता है, कब्ज को खत्म कर सकता है और यहां तक कि सूजन आंत्र रोगों को भी ठीक कर सकता है। अंजीर कैंसर कोशिकाओं के विभाजन को "रोकता" है, जिसका अर्थ है कि वे कैंसर को रोकते हैं।

अंजीर के फायदे

वीडियो: "विदेशी फलों के फायदे और नुकसान"

सूखे मेवों के क्या फायदे हैं?

प्राचीन काल से, लोक चिकित्सक लोगों को स्वास्थ्य, दीर्घायु और सुंदरता देने के लिए नियमित रूप से सूखे मेवों का उपयोग करते रहे हैं। ये व्यंजन महत्वपूर्ण सूक्ष्म तत्वों और विटामिनों से भरपूर हैं। यही कारण है कि वे मनुष्यों के लिए इतने उपयोगी हो जाते हैं। सूखे मेवों में लाभकारी तत्व क्यों होते हैं? "यह सब उनके सूखने के तरीके में निहित है।" आख़िरकार, संक्षेप में, सूखे फल ताजे फल का एक सांद्रण है।

ऑफ-सीज़न में, अर्थात् सर्दियों में, सूखे मेवे आहार का एक अभिन्न अंग होते हैं। सुखाने के दौरान, फल अपने पदार्थों को पूरी तरह से बरकरार रखते हैं, और कभी-कभी उन्हें दोगुना कर देते हैं, और यही कारण है कि वे संतुलित आहार के लिए प्रासंगिक और आवश्यक हैं।

सूखे मेवे न केवल स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी होते हैं! इनमें कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ होते हैं:

पोटैशियम
सोडियम
मैगनीशियम
कैल्शियम
लोहा

सामान्य ताजे फलों की तुलना में सूखे मेवों में इन पदार्थों की मात्रा बहुत अधिक होती है। इसके अलावा, वे काम पर सकारात्मक प्रभाव डाल सकते हैं:

पेट
आंत

इसलिए, वे विषाक्त पदार्थों और अपशिष्ट को हटाने में सक्षम हैं, जिससे शरीर को स्वस्थ और पुनर्जीवित किया जा सकता है। पोटेशियम, जो सूखे मेवों में प्रचुर मात्रा में होता है, हृदय अंग पर सकारात्मक प्रभाव डालता है, इसकी दीवारों को मजबूत करता है, और मैग्नीशियम रक्त वाहिकाओं की स्थिति और कार्यप्रणाली पर सकारात्मक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, हर कोई नहीं जानता कि नट्स और शहद के साथ सूखे मेवों का नियमित सेवन महिलाओं को स्वास्थ्य प्रदान करता है और यहां तक कि कैंसर कोशिकाओं के विकास को धीमा कर देता है और ऑन्कोलॉजी को रोकता है।

सूखे मेवे

जो लोग अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें डॉक्टर रोजाना सूखे मेवे खाने की सलाह देते हैं। मानदंड विभिन्न सूखे मेवों का 100 ग्राम है। इनमें चीनी कम और फाइबर अधिक होता है।

वीडियो: "सूखे मेवों के फायदे और नुकसान"

जामुन की कैलोरी सामग्री। प्रति 100 ग्राम कैलोरी तालिका

जामुन की पहली उपस्थिति के साथ, एक व्यक्ति बस उन्हें आज़माना चाहता है, और यह कोई संयोग नहीं है। ऐसा इसलिए है क्योंकि ठंड की अवधि के दौरान शरीर समाप्त हो जाता है और उपयोगी सूक्ष्म तत्वों की आवश्यकता होती है, जिनमें से कई प्रकार के जामुन में होते हैं। यह न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट व्यंजन भी है। जामुन ताजा और कुछ मामलों में सूखे हुए अविश्वसनीय रूप से लोकप्रिय हैं।

विटामिन
फाइबर
एंटीऑक्सीडेंट
खनिज

मानव शरीर पर जामुन का अनूठा प्रभाव यह है कि वे सभी ऑक्सीकरण प्रक्रियाओं को कम करने में सक्षम हैं। यह अपेक्षित प्रक्रियाएँ हैं जो मानव शरीर को नष्ट कर देती हैं, उसे घिसती हैं और बूढ़ा बना देती हैं। जामुन यौवन और "ताजगी" देते हैं।

जामुन मानव आहार का एक महत्वपूर्ण घटक होना चाहिए। इन्हें विशेष रूप से ताजा खाना उपयोगी है, और कुछ सूखे जामुन डेसर्ट के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प हैं। जामुन किण्वित दूध उत्पादों के साथ-साथ फलों के सलाद और ग्रेनोला के संयोजन में अच्छी तरह से चलते हैं।

जामुन के फायदे

बेशक, जो जामुन अभी-अभी झाड़ी से तोड़े गए हैं, उन्हें सबसे स्वादिष्ट कहा जा सकता है। जामुनों को जमा देना कोई असामान्य बात नहीं है, ताकि पूरे वर्ष उनका आनंद उठाया जा सके। जमे हुए जामुन भी स्वादिष्ट होते हैं, लेकिन अपने आधे लाभकारी गुण खो देते हैं।

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, जामुन असली एंटीऑक्सीडेंट हैं। और यह सब उनकी रचना में उपस्थिति के लिए धन्यवाद:

विटामिन सी - कोलेजन उत्पादन के लिए जिम्मेदार
एंथोसायनिन - सूजन को कम करता है
क्वेरसेटिन - उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है

एक रहस्य है जो आपको यह पता लगाने की अनुमति देता है कि एक बेरी में कितने उपयोगी पदार्थ और एंटीऑक्सीडेंट हैं - यह उसका रंग है। बेरी जितनी चमकीली होगी, उसका स्वाद और विटामिन संरचना उतनी ही समृद्ध होगी।

प्रति 100 ग्राम जामुन के लिए कैलोरी तालिका:

बेरी का नाम	गिलहरी	वसा	कार्बोहाइड्रेट	प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री
तरबूज	0,7	0,2	8,8	40
चेरी	0,8	0,5	10,3	49
स्ट्रॉबेरी	0,8	0,4	6,3	32
रास्पबेरी	0,8	0,3	8,3	39
किशमिश	1	0,2	7,3	35
ब्लूबेरी	1,1	0,6	8,4	41
चेरी	1,2	0,4	10,6	50
करौंदा	0,7	0,2	9,1	41
क्रैनबेरी	0,5	—	6,3	34
ब्लूबेरी	1	0,1	7,7	34
समुद्री हिरन का सींग	0,9	—	5	52
रोवाण	1.4	—	8,6	46
गुलाब का कूल्हा	1,6	—	24	101
डॉगवुड	0,9	0,1	46	209
	1	—	10	43
स्ट्रॉबेरीज	1	—	11	34
ब्लैकबेरी	2	—	6	31
शहतूत	1	—	14	52

जामुन फोलिक एसिड का एक स्रोत है, जो महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बहुत आवश्यक है। इसके अलावा, यह मानव हृदय प्रणाली का ख्याल रखता है। फाइबर, जो जामुन में प्रचुर मात्रा में होता है, मल त्याग में सुधार करता है और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करता है। इसके अलावा, फोलिक एसिड शरीर में सेरोटोनिन - "खुशी" हार्मोन के उत्पादन के लिए जिम्मेदार है। जामुन का नियमित सेवन डिप्रेशन से बचाता है।

वीडियो: "जामुन के स्वास्थ्य लाभ"

जामुन को सही तरीके से कैसे खाएं? वजन घटाने के लिए जामुन: डॉगवुड, लिंगोनबेरी

स्लिम फिगर की लड़ाई में लाभ पहुंचाने वाले सभी साधन अच्छे हैं। यह बात जामुन पर भी लागू होती है। तथ्य यह है कि जामुन मानव शरीर में पाचन प्रक्रियाओं को विनियमित करने में सक्षम हैं, साथ ही वसा के जमाव को भी नियंत्रित करते हैं। इसके अलावा, जामुन सेल्युलाईट के सबसे बुरे दुश्मन हैं।

अक्सर वजन बढ़ने का कारण बनने वाले कारकों में शामिल हैं:

धीमा चयापचय
ख़राब चयापचय
शरीर में विटामिन की कमी

जामुन इन सभी प्रक्रियाओं को सामान्य करने में सक्षम हैं, जिसका अर्थ है शरीर को उचित और उच्च गुणवत्ता वाले वजन घटाने की ओर ले जाना।

डॉगवुड

बेशक, सभी जामुन उपभोग और वजन घटाने के लिए उपयोगी होते हैं, लेकिन कुछ को सावधानी से खाना चाहिए। संभवतः सभी ने फिगर के लिए गोजी बेरी के लाभों के बारे में सुना है, लेकिन हर कोई स्टोर अलमारियों पर इस "आश्चर्य" को नहीं ढूंढ पाएगा। डॉगवुड गोजी के विकल्प के रूप में काम कर सकता है। डॉगवुड एक स्वादिष्ट आहार बेरी है, जो ताजा और सूखा दोनों तरह से उपयोगी है। डॉगवुड खाने की प्रथा है:

नाश्ते के रूप में अलग से
दही में जोड़ें
दलिया में जोड़ें
फलों के सलाद में जोड़ें

प्रति दिन डॉगवुड का मानक लगभग चालीस से पचास ग्राम जामुन है। डॉगवुड से आसव बनाना और यहां तक कि इसे मुख्य पाठ्यक्रमों में जोड़ना भी असामान्य बात नहीं है। आपको बड़ी मात्रा में डॉगवुड नहीं खाना चाहिए, क्योंकि इसकी अधिकता से तेज़ भूख लगती है।

एक और अनोखी बेरी है लिंगोनबेरी। वजन कम करने वालों के लिए यह एक आवश्यक मेनू आइटम है। बेरी इतनी स्वास्थ्यवर्धक है और इसमें भारी मात्रा में उपयोगी सूक्ष्म तत्व होते हैं कि प्रकृति में इसके जैसा कुछ भी नहीं है! जामुन में रेचक प्रभाव होता है और यह वर्षों से मानव शरीर में जमा हुए सभी अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को निकालने में सक्षम है। यह देखा गया है कि शारीरिक गतिविधि के अभाव में भी, जामुन अतिरिक्त पाउंड "छीन" लेते हैं और स्वास्थ्य देते हैं।

काउबरी

डॉगवुड और लिंगोनबेरी के साथ, प्रत्येक बेरी के अपने अनूठे गुण होते हैं। जामुन:

त्वचा की स्थिति में सुधार
बालों की स्थिति में सुधार
दृष्टि में सुधार
शरीर में सूजन प्रक्रियाओं को खत्म करें
भूख और पाचन में सुधार करता है

दिन के पहले भाग में जामुन खाना सबसे अच्छा है: दोपहर के भोजन और नाश्ते के लिए। सुबह अपने दलिया में जामुन शामिल करने से आप नाश्ते के लाभों को दोगुना कर देते हैं। इसके अलावा जामुन को मेवे, शहद और दही के साथ मिलाएं। यह न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि अविश्वसनीय रूप से स्वादिष्ट भी है!

वीडियो: "गोजी बेरी डॉगवुड हैं"

बचपन से, पहले हमारी माँ, फिर हमारी दादी-नानी ने हमें सिखाया कि फल अच्छे होते हैं।

यह कैंडी और कुकीज़ से बेहतर है. वे आपको मोटा नहीं बनाते, लेकिन वे बहुत फायदेमंद हैं!

प्रत्येक नाशपाती या कीनू में विटामिन का एक पैकेट। यह सच है - फल अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ हैं और आहार पोषण में महत्वपूर्ण हैं।

साथ ही, उनकी कैलोरी सामग्री भी अक्सर निषेधात्मक रूप से अधिक होती है, और चीनी सामग्री एक दुखद आह का कारण बनती है।

क्या आपको वजन कम करते समय फलों की एक प्लेट छोड़ देनी चाहिए और इसे वजन बढ़ने की अवधि के लिए बचाकर रखना चाहिए?

बिल्कुल नहीं। आपको हर चीज़ खाने की ज़रूरत है, लेकिन निश्चित रूप से, कम मात्रा में।

इस लेख में, हमने फलों की कैलोरी सामग्री, बीजेयू (वसा और कार्बोहाइड्रेट) के अनुपात की एक तालिका तैयार की है, साथ ही फल मेनू को सही तरीके से बनाने के तरीके पर कई उपयोगी सिफारिशें भी तैयार की हैं।

फलों की कैलोरी सामग्री क्या निर्धारित करती है?

यह सूचक फलों और जामुनों में तरल और चीनी सामग्री से सीधे प्रभावित होता है।

इसीलिए, यदि आप प्रति 100 ग्राम फलों की कैलोरी सामग्री की तालिका का ध्यानपूर्वक अध्ययन करें, जिसे हमने नीचे तैयार किया है, तो आप देखेंगे कि सूखे फल सबसे अधिक संख्या में कैलोरी से संपन्न होते हैं।

निर्जलीकरण की प्रक्रिया के दौरान, उन्होंने लगभग सारी नमी खो दी, लेकिन उनका कैलोरी सेवन काफी बढ़ गया।

आप एक कटोरी ताज़ी चेरी खा सकते हैं, लेकिन सूखी चेरी के मामले में आपको खुद को एक छोटी मुट्ठी तक ही सीमित रखना होगा।

यह समझना महत्वपूर्ण है कि इस मामले में हम विशेष रूप से ताजे, सूखे या जमे हुए फलों के बारे में बात कर रहे हैं।

उदाहरण के लिए, डिब्बाबंद अनानास, जिसे हम बहुत पसंद करते हैं, गर्मी उपचार के दौरान न केवल अपने कुछ पोषक तत्व खो देते हैं, बल्कि मीठे सिरप के कारण अतिरिक्त चीनी भी प्राप्त कर लेते हैं।

जितनी अधिक चीनी, उतनी अधिक कैलोरी

इसीलिए, यदि आपका काम फलों और जामुनों की कैलोरी तालिका में वजन घटाने के लिए आदर्श फल ढूंढना है, तो आपको न केवल जीआई और इकाइयों की संख्या पर ध्यान देना चाहिए, बल्कि इस तथ्य पर भी ध्यान देना चाहिए कि आपको क्या खाना चाहिए फल ताजा/जमे हुए।

नाश्ते के लिए मुट्ठी भर सूखे मेवे छोड़ दें। हम वजन घटाने की अवधि के दौरान डिब्बाबंद कॉम्पोट को आहार से पूरी तरह बाहर कर देते हैं।

प्रति 100 ग्राम या 1 टुकड़े में आरोही क्रम में फलों की कैलोरी सामग्री की तालिका

आरोही क्रम में फलों की कैलोरी सामग्री की तालिका

फल को सही तरीके से कैसे खाएं

"मिठाई की तरह," आप कहते हैं। और यही मुख्य गलती है. उपयोगी सूक्ष्म तत्वों के अलावा, अधिकांश फलों में कार्बोहाइड्रेट की संरचना होती है।

और यदि आप हमारे आहार से पारंपरिक अनाज, सूप, सब्जियों और अन्य व्यंजनों में कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा हिस्सा जोड़ते हैं, तो आपको अतिरिक्त वजन बढ़ने और पाचन संबंधी समस्याएं होने की गारंटी है।

प्रोटीन उत्पादों के विपरीत, फल और जामुन ग्रहणी में पचते हैं, पेट में नहीं।

हार्दिक बहु-घटक दोपहर के भोजन के बाद, शरीर एक ही समय में कई असंगत खाद्य पदार्थों को संसाधित करने में सक्षम नहीं होता है।

इस कारण से, स्वस्थ व्यंजनों का सेवन करने का आदर्श समय है:

एक खाली पेट पर
भोजन से एक घंटा पहले
एक अकेले भोजन के रूप में

भोजन के रूप में फल स्वयं खाना बेहतर है।

फल कम मात्रा में खाएं, खुद को 1-2 फल या अधिकतम 300 ग्राम तक सीमित रखें।

इस तरह आपको ढेर सारे पोषक तत्व मिलने और अतिरिक्त सेंटीमीटर न बढ़ने की गारंटी दी जाती है।

वजन घटाने के लिए शीर्ष 5 फल

सेब, 52 कैलोरी

यदि आप एक सेब कच्चा खाते हैं, तो फल एसिड हाइड्रोक्लोरिक एसिड के उत्पादन को बढ़ावा देगा, और यह आपके दिल की सामग्री खाने की इच्छा के साथ समाप्त हो जाएगा।

इसका उपाय है सेब खाना. इस तरह वे आपको परिपूर्णता का एहसास देंगे और श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं करेंगे।

आप पके हुए सेब के बिना नहीं रह सकते

संतरा, 47 कैलोरी

अपने खट्टे समकक्ष, अंगूर की तरह, इसमें आहारीय फाइबर बहुत अधिक और थोड़ा सा होता है।

कम कैलोरी वाले नाश्ते के लिए जो स्वास्थ्यवर्धक भी है, संतरे को अकेले भोजन के रूप में खाना सबसे अच्छा है।

अंगूर, 42 कैलोरी

इसमें न केवल कैलोरी कम है, बल्कि इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी फलों में सबसे कम है। खट्टे फल से चीनी बहुत धीरे-धीरे अवशोषित होती है, फल में बहुत अधिक फाइबर होता है।

पोषण विशेषज्ञ इसे वजन कम करने वाले किसी भी व्यक्ति के लिए उस भयानक अवसर के लिए छोड़ने की सलाह देते हैं, जब शाम को आप वास्तव में रेफ्रिजरेटर का आधा हिस्सा खाना चाहते हैं।

चर्बी जलाने वाले अंगूर

रसभरी, 40 कैलोरी

जामुन न केवल कैल्शियम, फोलिक एसिड और विटामिन सी से भरपूर होते हैं, बल्कि रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करने की क्षमता भी रखते हैं, जिसका अर्थ है वर्कआउट को अधिक प्रभावी बनाना।

साथ ही, रसभरी वसा को तोड़ने में उत्कृष्ट होती है।

तरबूज़, 38 कैलोरी

एक और अनोखी ग्रीष्मकालीन बेरी 80% पानी है। तरबूज लीवर और किडनी को साफ करता है, हमारे जननांग प्रणाली की देखभाल करता है।

लाइकोपीन के कारण यह उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को धीमा कर देता है।

ग्रीष्मकालीन तरबूज

वजन बढ़ाने के लिए फलों की शीर्ष 5 कैलोरी सामग्री

ऐसा प्रतीत होता है कि सबसे आसान तरीका सबसे अधिक कैलोरी वाले फलों की कैलोरी सामग्री तालिका को देखना है और यदि आप एक्टोमोर्फ (जो स्वाभाविक रूप से पैदा हुए हैं) हैं तो उन पर सक्रिय रूप से निर्भर होना शुरू कर दें।

लेकिन कार्य मांसपेशियों का निर्माण करना है, न कि हड्डियों को वसा की परत से ढंकना।

इसलिए वजन बढ़ाने के लिए फलों का चयन भी सोच-समझकर करना चाहिए।

पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, मांसपेशियों की वृद्धि के लिए आदर्श विकल्प:

पपीता, 43 कैलोरी

हां, हां, हम जानते हैं कि विदेशी क्या है और आप इसे हमारी ग्रे एप्पल वास्तविकता में कहां पा सकते हैं।

विदेशी पपीता

लेकिन! पपीते में लगभग समान नाम "पपेन" वाला एक पदार्थ होता है, जो भोजन में खाए जाने वाले प्रोटीन के टूटने को बढ़ावा देता है।

यदि आपके पास मेहमाननवाज़ पटाया में कहीं पर्याप्त मात्रा में इसे खाने का अवसर नहीं है, तो सुपरमार्केट में फ्रोज़न खरीदें।

सलाह: वैसे, जमे हुए फलों में कैलोरी की मात्रा ताजे फलों की तुलना में बहुत कम होती है, क्योंकि उनमें पानी का प्रतिशत अधिक होता है।

अनानास, 50 कैलोरी

साइट्रस में शेर का डी होता हैकुछ ब्रोमेलैन, एक पदार्थ जो भोजन पाचन की प्रक्रिया में सुधार करता है।

इसका मतलब है कि अनानास दर्द को कम करने में मदद करता है और मांसपेशियों में प्रोटीन के तेजी से अवशोषण को बढ़ावा देता है।

अपूरणीय अनानास

जामुन, औसत कैलोरी सामग्री 60

सभी जामुनों में एंथोसायनिन और एलेजिक एसिड होते हैं - एंटीऑक्सिडेंट जो सूजन और जोड़ों के दर्द को रोकते हैं।

एक अतिरिक्त प्लस यह है कि उनके सभी प्रकार वसा कोशिका उत्पादन की दर को कम करते हैं।

कीवी, 61 कैलोरी

प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने की क्षमता के अलावा कीवी में क्या अच्छा है?

विटामिन ए, डी, ई, जो चयापचय प्रक्रियाओं और समर्थन को उत्तेजित करते हैं, जो मायोपिया या दूरदर्शिता से पीड़ित एथलीटों के लिए विशेष रूप से महत्वपूर्ण है।

ऐसी परिचित कीवी

सुझाव: कीवी के छिलके में गूदे की तुलना में अधिक एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, इसलिए आदर्श विकल्प यह है कि फलों को अच्छी तरह से धोकर, ब्लेंडर में प्यूरी बना लें और बिना छीले ही खाएं।

केला, 89 कैलोरी

सबसे पहले, यह ऊर्जा और आसानी से पचने योग्य चीनी का स्रोत है।

वे पोटेशियम से भरपूर होते हैं और अपेक्षाकृत उच्च कैलोरी सामग्री के बावजूद, उनका ग्लाइसेमिक इंडेक्स मध्यम होता है।

केले से कार्बोहाइड्रेट धीरे-धीरे अवशोषित होते हैं, जिसका अर्थ है कि वे ग्लूकोज में अचानक वृद्धि से बचाते हैं।

मसल्स मास बढ़ाने के दौरान केले लेने का आदर्श समय वर्कआउट के तुरंत बाद होता है।

एवोकैडो, 160 कैलोरी

आरोही क्रम में तालिका में सबसे अधिक कैलोरी वाले फलों में से एक एवोकैडो है - 160 इकाइयों तक।

बहुमुखी एवोकैडो

लेकिन इसे शामिल करना उचित पोषण के मुख्य बिंदुओं में से एक है।

पोटेशियम, मोनोअनसैचुरेटेड और ब्यूटिरिक एसिड का एक स्रोत जो अतिरिक्त वसा से लड़ने में मदद करता है।

प्लस - यह अन्य उत्पादों के लाभकारी घटकों को बेहतर ढंग से अवशोषित करने में मदद करता है।

इसलिए, वजन कम करते समय और मांसपेशियों का निर्माण करते समय अपने सलाद में विविधता लाना न भूलें।

फल कैलोरी तालिका के बारे में पोषण विशेषज्ञ क्या सोचते हैं?

प्रसिद्ध अमेरिकी पोषण विशेषज्ञ और स्वस्थ भोजन विशेषज्ञ एंडी बेलाट्टीऔर जेन ब्रूनिंग का मानना है कि दो कप फल किसी भी व्यक्ति के लिए आदर्श दैनिक भत्ता है।

क्या यह महत्वपूर्ण है खट्टे फल और जामुन से लेकर केले तक, विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थ खाएं, क्योंकि ये सभी लाभ प्रदान करते हैं।

कुछ नया आज़माना भी महत्वपूर्ण है - आप निश्चित रूप से अपनी स्वाद वरीयताओं की सूची में इसे जोड़ देंगे।

विभिन्न प्रकार के फल आज़माएँ

एंडी और जेन ऐसा कहते हैंफलों में न केवल फाइटोकेमिकल्स होते हैं जिनमें एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं बल्कि यह मानव स्वास्थ्य में भी सुधार करते हैं।

2017 के एक अमेरिकी अध्ययन के अनुसार, फल खाने का सीधा संबंध युवा लोगों में बढ़ती मनोवैज्ञानिक भलाई से है।

हालाँकि, बहुत अधिक फल खाने से स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं हो सकती हैं।

हालांकि ऐसा लग सकता है कि गोजी बेरी से कल्याण का मार्ग प्रशस्त होता है, यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि पोषण के लिए फल ही सब कुछ नहीं है।

जैसा कि बेलाट्टी ने कहा, वे आयरन या जिंक का समृद्ध स्रोत नहीं हैं। ज्यादा फल खाने से भी पेट खराब हो सकता है.

अलग से, यह उन लोगों के लिए एक आहार बनाने के लायक है जो पीड़ित हैं और ताजा निचोड़ा हुआ रस का अत्यधिक उपयोग नहीं करते हैं:

“फलों के रस में फाइबर और इसके कई व्युत्पन्न एंटीऑक्सीडेंट नहीं होते हैं , - बेलाट्टी बताते हैं।- अक्सर बहुत ज्यादा होता है सहारा। ताजा निचोड़े गए रस का एक अच्छा विकल्प वे हैं जो फल के सभी हिस्सों को संरक्षित करते हैं और साथ ही तृप्ति की भावना भी प्रदान करते हैं।

कम जूस, अधिक स्मूदी

जैसा कि आप देख सकते हैं, हमारे शरीर के स्वास्थ्य और उचित पोषण की कुंजी संतुलन बनाए रखना है।

कुछ खजूर सिर्फ इसलिए न छोड़ें क्योंकि वे कैलोरी में बहुत अधिक लगते हैं, लेकिन यह भी न भूलें कि एक बार में 10 खजूर बहुत ज्यादा हैं।

आप इस वीडियो से फल कैलोरी तालिका के बारे में कुछ उपयोगी सुझाव सीखेंगे:

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