पहली सितंबर को उज़बेकों की क्या छुट्टी है? उज़्बेकिस्तान जाने के लिए किस छुट्टी पर? उज्बेकिस्तान में कौन से सार्वजनिक अवकाश मनाए जाते हैं

उज़्बेक लोग वास्तव में हंसमुख और दिलचस्प हैं, वे अपनी परंपराओं को प्यार करते हैं और उनका सम्मान करते हैं। इसलिए उनका जो भी उत्सव होता है, वे उसे मनाना जानते हैं।

उज़्बेकिस्तान में छुट्टियां अक्सर लोगों की एक बड़ी भीड़, गाने और नृत्य, बड़ी संख्या में स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यंजनों के साथ आयोजित की जाती हैं। उज्बेक्स हमेशा किसी भी त्यौहार के लिए राष्ट्रीय कपड़े पहनते हैं, अपने पूर्वजों को श्रद्धांजलि अर्पित करते हैं।

लोक अवकाश

आइए उन पर एक नजर डालते हैं।

• उज्बेकिस्तान में सबसे महत्वपूर्ण अवकाश (1 सितंबर) स्वतंत्रता दिवस है।
• नौ मई हमें हमारी विजय की याद दिलाता है, लेकिन इसे "सम्मान और गौरव का दिन" कहा जाता है।

हमने मुख्य राष्ट्रीय समारोहों को सूचीबद्ध किया है। लेकिन उज्बेक्स में भी धार्मिक छुट्टियां हैं जो पारंपरिक हो गई हैं। सरकार इस पर मेहरबान है। इसलिए, उन सभी को आधिकारिक तौर पर छुट्टी का दिन माना जाता है।

• आज उज्बेकिस्तान में सबसे ज्यादा रमजान है।
• दूसरा सबसे महत्वपूर्ण स्थान कुर्बान-खायत है।

जैसा कि वे रूस में कहते हैं, सूचीबद्ध 2 छुट्टियां उराज़ या आध्यात्मिक उपवास के बाद एक के बाद एक आती हैं। इस पोस्ट का उद्देश्य लोगों को यह सोचना है कि इस दुनिया में सब कुछ "नाशवान" है, इस कारण सबसे महत्वपूर्ण चीज आत्मा है। इसकी देखभाल करना आवश्यक है, ताकि बाद में परलोक में पृथ्वी पर किए गए कर्मों के लिए शर्मिंदा न होना पड़े। उराजा के दौरान, उज्बेक्स लगन से प्रार्थना करते हैं और कुछ प्रकार के भोजन नहीं करते हैं। बाद वाला हमारे रूसी पोस्ट से अलग नहीं है।

सबसे पहले, उज़्बेकिस्तान के सभी विश्वासी मस्जिद में एक बधाई सेवा में भाग लेते हैं, जिसके बाद वे अपने जीवित और मृत रिश्तेदारों से मिलने जाना अपना कर्तव्य समझते हैं। इस दिन दान का बहुत महत्व होता है। इस कारण से, सबसे गरीब लोग भी अपने पड़ोसियों या सड़कों पर गरीबों के साथ "तिरछे" पिलाफ का इलाज करने की कोशिश करते हैं।

नवरोज़। उत्सव की तैयारी

पारंपरिक लोगों में सबसे महत्वपूर्ण वसंत विषुव का उत्सव है। यह नए साल की शुरुआत का प्रतीक है, साथ ही प्रकृति की शक्तियों के जागरण का प्रतीक है, इस दिन से बोने का काम शुरू होता है।

इस छुट्टी का इतिहास अतीत में बहुत पीछे चला जाता है। वैज्ञानिकों का कहना है कि 3000 साल पहले पहली बार यह उत्सव मनाया गया था। तब से, कोई भी उज़्बेक इसे मनाना अपना कर्तव्य समझता है।

किंवदंती के अनुसार, नवरूज शाह जमशेद के नाम से जुड़ा हुआ है। त्योहार की तैयारी जल्दी शुरू हो जाती है। एक महत्वपूर्ण घटना से कुछ हफ़्ते पहले, लोग अपने घरों में चीजों को व्यवस्थित करते हैं। बाग या बाग है तो उसे भी उचित रूप में लाने का प्रयास कर रहे हैं। फार्म पर मौजूदा पेड़ों की सफेदी और छंटाई सुनिश्चित करें, कम से कम एक नया पौधा लगाएं।

नवरोज़। उत्सव

आखिर में 21 अप्रैल को नवरूज ही आता है। यह बहुत ही मजेदार छुट्टी है। उस पर, प्रत्येक समुदाय में, पीने और स्नैक्स, गाने और नृत्य, प्रतियोगिता और खेल के साथ सामूहिक उत्सव आयोजित किए जाते हैं।

उज्बेकिस्तान में पारंपरिक छुट्टियों के लिए मेज पर मुख्य व्यंजनों में से एक सुमल है - ये अंकुरित गेहूं के दाने हैं। इन्हें एक बड़े बर्तन में दिन भर उबाला जाता है। उनकी महिलाएं हस्तक्षेप करती हैं, पद पर एक-दूसरे की जगह लेती हैं। पुरुषों को यह खाना बनाने की इजाजत नहीं है।

उज़्बेक कहते हैं कि एक महिला के कार्यालय में अपनी शिफ्ट खत्म करने के बाद, वह सर्वशक्तिमान से अपने लिए कुछ भी माँग सकती है। साथ ही वह इसे जरूर पूरा करेंगे।

अगले दिन, जो कुछ हुआ उसे डालना चाहता है। और यह एक भूरा मीठा द्रव्यमान निकलता है, जिसे बच्चे बहुत पसंद करते हैं।

कुछ लोगों को उनके हिस्से में पत्थर मिलते हैं। वैसे यह लापरवाही कतई नहीं है। स्वच्छ पत्थरों को विशेष रूप से रखा जाता है, सबसे पहले, ताकि विनम्रता जल न जाए, और दूसरी बात, जो लोग इस तरह के आश्चर्य का सामना करते हैं, यह आने वाले वर्ष के लिए खुशी का वादा करता है।

हर कोई नहीं जानता, लेकिन ऐसा व्यंजन एक वास्तविक विटामिन उपहार है। शायद इसीलिए मेले में यह इतना लोकप्रिय है।

हलीम (खालिसा) और एक विशेष तुगरामा प्लोव भी परोसा जाता है।

इस दिन के पसंदीदा खेलों में से एक घुड़सवारी कुपकरी है, जिसे केवल वास्तविक पुरुषों के लिए आविष्कार किया गया है।

उज्बेकिस्तान स्वतंत्रता दिवस

हर साल 1 सितंबर को होता है। वह 1991 में दिखाई दिए। पहली और सबसे महत्वपूर्ण छुट्टी - उज्बेकिस्तान - बड़े पैमाने पर मनाई जाती है।

राज्य के किसी भी क्षेत्र में, और उनमें से 12 हैं, एक निश्चित उत्सव कार्यक्रम तैयार किया जा रहा है। इसलिए, यदि आप 1 सितंबर को इस राज्य की यात्रा करने का निर्णय लेते हैं, तो आप निराश नहीं होंगे। इस दिन, उज्बेकिस्तान के लोकगीत समूहों के संगीत कार्यक्रम, खेल प्रतियोगिताएं, विभिन्न प्रकार के शो, शहर के मेले आयोजित किए जाते हैं। और, बेशक, पारंपरिक पुलाव तैयार किया जा रहा है। उसके पीछे सड़कों पर वास्तव में बड़ी कतारें हैं। इस दिन इसे बड़े-बड़े कड़ाहों में उबाला जाता है। इसलिए हर कोई इस डिश को ट्राई कर सकता है। और पिलाफ के बिना कोई पारिवारिक उत्सव नहीं होता है।

वे खेल प्रतियोगिताओं, प्रतियोगिताओं और बहुत कुछ के साथ प्रसिद्ध कलाकारों और गायकों के प्रदर्शन के साथ अपना स्वयं का उत्सव कार्यक्रम तैयार कर रहे हैं। यह उत्सव मुस्तकिलिक स्क्वायर पर होता है। परंपरागत रूप से, अंत में एक भव्य आतिशबाजी का प्रदर्शन होता है।

उज्बेकिस्तान में अन्य छुट्टियां सितंबर में नहीं मनाई जाती हैं। इसके अलावा, रमजान अक्सर 1 सितंबर से 29 सितंबर तक की अवधि में पड़ता है। हालांकि यह तिथि 2016 में अलग थी, उपवास 5 जून से शुरू हुआ और 5 जुलाई को समाप्त हुआ।

उज़्बेकिस्तान में छुट्टियाँ (2016)

यहां हम 2016 के लिए इस राज्य में छुट्टियों की सूची देते हैं।

• 14 जनवरी - मातृभूमि दिवस के रक्षक। इसे अवकाश नहीं माना जाता, हालांकि इसे मनाया जाता है।

• 8 मार्च को कई देशों में उज़बेक दिवस मनाया जाता है - कोई अपवाद नहीं।
• 21 मार्च - नवरूज।
• नौ मई स्मृति और सम्मान का दिन है।
• सात जुलाई 2016 में रूज़ा-खैत का पहला दिन है। इस उत्सव की तारीख हर साल बदलती है।
• पहली सितंबर उज्बेकिस्तान का स्वतंत्रता दिवस है।
• 13 सितंबर 2016 में ईद अल-अधा का पहला दिन है। साथ ही एक अस्थायी तारीख भी।
• अक्टूबर के पहले को रूसियों द्वारा शिक्षक दिवस और उज्बेक्स द्वारा मेंटर डे कहा जाता है।
• 8 दिसंबर को संविधान दिवस है।
• 31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात - नया साल।

ये उज्बेकिस्तान में छुट्टियां हैं जो 2016 में मनाई गई थीं और इस दिलचस्प राज्य के निवासियों द्वारा मनाई जाएंगी।

रमजान खैत

यह उत्सव कई दिनों तक मनाया जाता है। यह रमजान के उपवास के महीने के समाप्त होने के कम से कम 3 दिन बाद तक रहता है। रमजान-खैत के पहले दिनों को राज्य द्वारा एक दिन की छुट्टी के रूप में चिह्नित किया गया था। इन दिनों कुछ रीति-रिवाज हैं। उनके उज्बेक्स कई सदियों से लगातार देख रहे हैं।

उदाहरण के लिए, यदि एक युवा दुल्हन अपने पति के घर में दिखाई देती है, तो परंपरा के अनुसार, उसे उत्सव का इलाज तैयार करना चाहिए। लेकिन उसे केवल अपने सिर और चेहरे को एक विशेष पारभासी अंधेरे घूंघट से ढककर ही मेहमानों से मिलने की अनुमति है।

पड़ोस में रहने वाले बच्चे, खासकर लड़कियां, नई मालकिन के साथ घर का दरवाजा खटखटाती हैं। वे उसे बधाई देते हैं, और बदले में, वह उन्हें अपने हाथों से तैयार सभी प्रकार की उपहारों के साथ व्यवहार करती है।

कुर्बान खैत

इस्लाम में सबसे बड़ा और सबसे प्रिय त्योहार कुर्बान हयात है। यह मक्का के पानी के लिए तीर्थयात्रा के मौसम के अंत का प्रतीक है। यह रमजान हयात के 70 कैलेंडर दिनों के बाद आयोजित किया जाता है।

1991 से, यह अवकाश एक दिन का हो गया है और इसे अलग से मनाया जाता है। इसकी तैयारी सात दिन पहले से शुरू हो जाती है। सबसे पहले, रिश्तेदारों की कब्रों का दौरा किया जाता है, जिन्हें विशेष रूप से काम पर रखे गए लोगों द्वारा मुहल्ला कहा जाता है।

उत्सव से एक दिन पहले, पारंपरिक मीठे व्यंजन बनाए जाते हैं: कुश-तिली, बोगुरसोक, ओरमा, चक-चक और अन्य। कुर्बान-खैत की पूर्व संध्या पर, रात में एक उत्सव पुलाव तैयार किया जाता है। उन्हें पड़ोसियों को खिलाया जाता है।

उज़्बेकिस्तान में छुट्टियों पर वे पारंपरिक बर्तनों - कासा का उपयोग करते हैं। यह चीनी मिट्टी से बना एक विशाल कुंड है।

कुर्बान-खायत कैसे शुरू होता है?

छुट्टी हर जगह उसी तरह से शुरू होती है, परंपरा के अनुसार सुबह की प्रार्थना के साथ, फिर पूरे तीन दिनों तक जानवरों की बलि दी जाती है। आमतौर पर भेंट एक मेढ़े की होती है, कभी-कभी गाय की। इन उद्देश्यों के लिए ऊंट लेना अत्यंत दुर्लभ है। प्रसाद चढ़ाने के बाद शव को सख्ती से तीन बराबर भागों में बांटा जाता है। उनमें से एक अपने लिए रखा जाता है, दूसरा गरीबों को परोसा जाता है। बाकी को महान अल्लाह के प्रति आभार के रूप में दिया जाना चाहिए।

रमजान-खैत और कुर्बान-खैत जैसी पारंपरिक छुट्टियों के दिन, यह बहुत ध्यान देने योग्य हो जाता है कि इस खूबसूरत राज्य के निवासी प्राचीन परंपराओं को कितना महत्व देते हैं और उनका पालन करते हैं।

इस छुट्टी के दिन घर के बड़े-बुजुर्गों और बुजुर्ग रिश्तेदारों का आना-जाना निश्चित रहता है। और एक युवती, जिसे हाल ही में उसके पति के घर में ले जाया गया था, साथ ही साथ रमजान हयात पर, एक इलाज तैयार करती है और मेहमानों के सामने एक पोशाक में दिखाई देती है जो उसके बालों और चेहरे को ढंकती है।

एक छोटा सा निष्कर्ष

हमें उम्मीद है कि लेख आपके लिए उपयोगी था, आपने समारोहों के बारे में सभी आवश्यक जानकारी सीख ली है। अब यह आपके लिए स्पष्ट हो गया है कि उज्बेकिस्तान में आमतौर पर कौन सी छुट्टियां मनाई जाती हैं और यह कैसे होती है।

इसके अलावा, उज़्बेकिस्तान में चंद्र कैलेंडर के आधार पर बदलती तारीखों के साथ दो धार्मिक अवकाश हैं:
- रमजान हयात। 2019 में उज्बेकिस्तान में रमजान हयात का पहला दिन 5 जून, 2019 को मनाया गया। इस संबंध में, 5 जून (बुधवार) को गैर-कार्य दिवस घोषित किया जाता है। शनिवार 1 जून के स्थान पर 6 जून (गुरुवार) को भी अवकाश घोषित किया गया है
- कुर्बान हयात। 2018 में, उज्बेकिस्तान में कुर्बान-हायत 21 अगस्त, 2018 को मनाया गया। इस संबंध में 21 अगस्त (मंगलवार) को गैर-कार्य दिवस घोषित किया जाता है। साथ ही सप्ताह में 5 दिन काम करने वालों के लिए 22 और 23 अगस्त (बुधवार और गुरुवार) और सप्ताह में 6 दिन काम करने वालों के लिए 22 अगस्त (बुधवार) को गैर-कार्य दिवस घोषित किया गया है। फिर 25 और 26 अगस्त (क्रमशः शनिवार और रविवार) को कार्य दिवस घोषित किया जाता है।

2019 में उज़्बेकिस्तान में अतिरिक्त दिन बंद

12 नवंबर को, उज्बेकिस्तान के राष्ट्रपति शवकत मिर्ज़ियोयेव ने एक डिक्री पर हस्ताक्षर किए "आधिकारिक तिथियों के उत्सव के दौरान अतिरिक्त गैर-कार्य दिवसों की स्थापना और 2019 में दिनों के स्थगन पर।"

2019 में कानूनी रूप से स्थापित अतिरिक्त गैर-कार्य दिवस,सार्वजनिक छुट्टियों के नए साल, नवरूज और स्वतंत्रता दिवस के साथ-साथ इन छुट्टियों के निकटतम कार्य दिवसों के लिए अलग-अलग दिनों का स्थानांतरण।

अतिरिक्त गैर-कार्य दिवसों की स्थापना और व्यक्तिगत दिनों के हस्तांतरण के परिणामस्वरूप, 2019 में छुट्टियों पर निर्बाध आराम की अवधि होगी:

• नए वर्ष के लिए- 5 कैलेंडर दिन (30 दिसंबर, 2018 कैलेंडर के अनुसार एक दिन की छुट्टी है, 31 दिसंबर, 2018 को 29 दिसंबर (शनिवार) से स्थगित दिन है, 1 जनवरी, 2019 एक गैर-कार्य दिवस है, 2 जनवरी, 2019 एक अतिरिक्त गैर-कार्य दिवस है, 3 जनवरी 2019 - 5 जनवरी (शनिवार) से पुनर्निर्धारित सार्वजनिक अवकाश; नए साल के लिए दिन बंद: दिसंबर 30,31, जनवरी 1,2,3
• नवरुज की छुट्टी के लिए - 4 कैलेंडर दिन: 21 मार्च, 2019 - एक छुट्टी गैर-कार्य दिवस, 22 मार्च - एक अतिरिक्त गैर-कार्य दिवस, 23 मार्च और कैलेंडर के अनुसार 24 दिन की छुट्टी); वे। नवरूज 2019 की छुट्टियां: 21-24 मार्च
• स्वतंत्रता दिवस के लिए — 4 कैलेंडर दिन (31 अगस्त, 2019 एक कैलेंडर दिवस बंद है, 1 सितंबर, 2019 एक गैर-कार्य दिवस है, 2 सितंबर एक अतिरिक्त गैर-कार्य दिवस है, 3 सितंबर शनिवार 7 सितंबर से एक स्थगित दिन है)। वे। स्वतंत्रता दिवस के लिए अवकाश: 31 अगस्त, 1-3 सितंबर
• साथ ही जून में, रमजान हयात के सिलसिले में शनिवार 1 जून से गुरुवार 6 तक स्थानांतरित करने की योजना है।

नए साल, नवरूज और स्वतंत्रता दिवस की छुट्टियों के लिए समर्पित अतिरिक्त गैर-कार्य दिवसों की स्थापना प्रदान की जाती है श्रम अवकाश की अवधि को तीन दिन कम करके।यह प्रदान करेगा:

• उज्बेकिस्तान गणराज्य के श्रम संहिता के अनुच्छेद 134 द्वारा स्थापित श्रम अवकाश की न्यूनतम अवधि (15 कार्य दिवस);
• श्रम अवकाश की स्थापित अवधि के लिए सार्वजनिक छुट्टियों के लिए समर्पित अतिरिक्त गैर-कार्य दिवसों को जोड़कर कर्मचारी की वार्षिक श्रम छुट्टी के कारण भुगतान की राशि को बनाए रखना।

आज हम मिलेंगे उज्बेकिस्तान में छुट्टियां. हम बात करेंगे सभी छुट्टियों के बारे मेंदोनों राज्य और धार्मिक छुट्टियां, जो पूरे उजबेकिस्तान में व्यापक रूप से मनाई जाती हैं।

उज़्बेकिस्तान में कौन से सार्वजनिक अवकाश मनाए जाते हैं?

उज़्बेकिस्तान के सार्वजनिक अवकाश:

उज्बेकिस्तान में कौन से धार्मिक अवकाश मनाए जाते हैं?

धार्मिक छुट्टियाँ:

धार्मिक छुट्टियां बदलती तारीखों के साथ मनाई जाती हैं। यह केवल उज़्बेकिस्तान में ही नहीं, बल्कि उन सभी देशों में है जहाँ मुसलमान रहते हैं।

मध्य एशिया के अन्य क्षेत्रों और उज़्बेकिस्तान दोनों में, नया साल साल में दो बार मनाया जाता है: 1 जनवरी और 21 मार्च को। उज्बेकिस्तान में नए साल की छुट्टी उसी तरह से मनाई जाती है जैसे अन्य देशों में। वे पेड़ को सजाते हैं। सांता क्लॉज और स्नो मेडेन हर घर में नए साल की शुभकामनाएं देने आते हैं और बच्चों और उनके माता-पिता को उपहार देते हैं। उज़्बेकिस्तान में, मैं सांता क्लॉज़ कोर बोबो कहता हूं, जो रूसी में कोर - स्नो, बोबो - ग्रैंडफादर के रूप में अनुवाद करता है। और स्नो मेडेन को कोर किज़ कहा जाता है, जो रूसी में कोर - स्नो, किज़ - एक लड़की के रूप में अनुवाद करता है।

सोवियत संघ के वर्षों के दौरान, उज्बेकिस्तान में यह अवकाश 23 फरवरी को मनाया जाता था। लेकिन उज्बेकिस्तान के एक स्वतंत्र राज्य बनने के बाद, 29 दिसंबर, 1993 को 14 फरवरी को मातृभूमि के रक्षकों का दिन मनाने का निर्णय लिया गया। 14 फरवरी को, ताशकंद में इंडिपेंडेंस स्क्वायर पर गणतंत्र का गान बजाया जाता है और सैन्य इकाइयां इस चौक पर मार्च करती हैं।

8 मार्च को उज़्बेकिस्तान अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस मनाता है। सभी पुरुष 8 मार्च तक अपनी माताओं, पत्नियों, बहनों, बेटियों के लिए उपहार तैयार करते हैं। वे उन्हें शुभकामनाएं और बधाई के साथ फूल और विभिन्न उपहार देते हैं। आमतौर पर इस दिन पति और बेटे रसोई की जिम्मेदारी संभालते हैं। वे एक उत्सव रात्रिभोज तैयार करते हैं, टेबल सेट करते हैं, और इस दिन महिलाएं केवल आराम करती हैं और अपनी महिला अवकाश मनाती हैं।

नवरूज नया साल है, एक छुट्टी जो प्राचीन काल से संरक्षित है और अभी भी उज्बेकिस्तान में मनाई जाती है। नॉरूज़ फ़ारसी शब्द "नवरोज़" से आया है, जिसका अर्थ है नया दिन - नए साल की शुरुआत। सोवियत संघ के वर्षों के दौरान नवरूज अवकाश का उत्सव रद्द कर दिया गया था, लेकिन एक स्वतंत्र देश बनने के बाद, नवरूज को उज़्बेकिस्तान में व्यापक रूप से मनाया जाने लगा। नवरुज के उत्सव की तैयारी लंबी और गहन होती है। पहले से ही मार्च की शुरुआत में, माताओं और दादी ने राष्ट्रीय व्यंजन सुमलक तैयार करना शुरू कर दिया। नवरुज के लिए, उत्सव की मेज के लिए विभिन्न हर्बल व्यंजन तैयार किए जाते हैं, जो मानव शरीर को लंबी सर्दी के बाद प्रतिरक्षा को बहाल करने में मदद करते हैं।

2 मार्च 1999 तक, 9 मई को उज्बेकिस्तान में विजय दिवस के रूप में मनाया जाता था। लेकिन इस दिन, विजय दिवस की छुट्टी को एक नया नाम मिला - स्मृति और सम्मान का दिन। इस दिन, सभी युवा और सभी बुजुर्ग द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान मारे गए नायकों के स्मारकों और स्मारकों पर फूल चढ़ाते हैं। साथ ही द्वितीय विश्व युद्ध के सभी प्रतिभागियों को उपहार दिए जाते हैं, उनके सभी रिश्तेदार, दोस्त और पड़ोसी उनके पास आते हैं।

1 सितंबर उज़्बेकिस्तान के लिए सबसे महत्वपूर्ण तारीख है, क्योंकि इस दिन को पूरी तरह से सार्वजनिक अवकाश के रूप में मनाया जाता है - उज़्बेकिस्तान गणराज्य का स्वतंत्रता दिवस। 31 अगस्त, 1991 को, उज़्बेकिस्तान को एक स्वतंत्र राज्य घोषित किया गया और 1 सितंबर को उज़्बेकिस्तान गणराज्य के स्वतंत्रता दिवस के रूप में मनाया जाने लगा। सार्वजनिक अवकाश स्वतंत्रता दिवस हमेशा ताशकंद में इंडिपेंडेंस स्क्वायर पर औपचारिक रूप से मनाया जाता है।

1 अक्टूबर, उज्बेकिस्तान गणराज्य के राष्ट्रपति इस्लाम करीमोव के फरमान के अनुसार, राष्ट्रीय अवकाश "शिक्षकों और आकाओं का दिन" के रूप में मनाया जाने लगा। इस दिन सभी छात्र-छात्राएं अपने शिक्षकों और गुरुजनों को शुभकामनाएं और बधाई देते हुए फूल देते हैं।

उज्बेकिस्तान में संविधान दिवस 8 दिसंबर को मनाया जाता है। 8 दिसंबर, 1992 को उज़्बेकिस्तान गणराज्य की सर्वोच्च परिषद के 11वें सत्र में उज़्बेकिस्तान के संविधान को अपनाया गया था। उस क्षण से, 8 दिसंबर को राष्ट्रीय अवकाश माना जाता है और व्यापक रूप से मनाया जाता है।

रमजान खैत। रमजान बैरम। ईद अल - अज़्हा। ईद - उल - फितर।

रमजान हयात धार्मिक छुट्टियों में से एक है, नैतिक और आध्यात्मिक शुद्धि का अवकाश। मुस्लिम कैलेंडर के अनुसार रमजान हयात हिजरी के 9वें महीने में आता है। उपवास पूरा होने के बाद, "रूजा" रमजान हैती का जश्न मनाना शुरू कर देता है। रूजा एक धार्मिक संस्कार है, जिसके अनुसार लोग सूर्योदय से सूर्यास्त तक 30 दिनों तक जल या अन्न ग्रहण नहीं करते हैं। रूज़ा फ़र्ज़ है, यानी सभी मुसलमानों के लिए अनिवार्य है। रमजान हैती रूजा के उपवास के पूरा होने के 3 दिन बाद तक रहता है।

कुर्बन खैत। कुर्बान बेराम। ईद अल - अज़्हा।

कुर्बन हैती (कुर्बान बेराम) को अरबी में ईद अल-अधा कहा जाता है। ईद अल-अधा बलिदान का पर्व है। यह अवकाश केवल उज़्बेकिस्तान में ही नहीं, बल्कि लगभग सभी देशों में मनाया जाता है जहाँ मुसलमान रहते हैं। कुर्बान हैती की छुट्टी का उत्सव पैगंबर इब्राहिम (इब्राहिम अलैही वासलाम) के समय से शुरू होता है। अपने विश्वास के सम्मान में, पैगंबर इब्राहिम अपने बेटे को अल्लाह के लिए कुर्बान करना चाहते थे। लेकिन अल्लाह की वाही ने उसे रोक दिया और आदमी को जानवरों की कुर्बानी के लिए दे दिया। कुर्बान बेराम के उत्सव के दौरान हर बार, सभी मुसलमानों को जानवरों की बलि देने का अवसर मिलता है। कुर्बान हैती 3 दिनों तक चलता है और परिवार के घेरे में रिश्तेदारों के साथ होता है।

उज्बेक लोगों की परंपराएं और रीति-रिवाज सदियों से बने हैं। उज़्बेक जातीय समूह सबसे प्राचीन जातीय समूहों में से एक है जो कभी भी ग्रह पर मौजूद हैं। इसके अलावा, यह मध्य एशिया में सबसे अधिक जातीय समूह है। उज्बेकिस्तान के लोगों की मूल संस्कृति सभ्यता के भोर में, पहले से ही चौथी शताब्दी ईसा पूर्व में बनाई गई थी। इ। रीति-रिवाजों और परंपराओं का पालन हमेशा प्रत्येक व्यक्ति का कर्तव्य रहा है, चाहे उसकी उत्पत्ति और सामाजिक स्थिति कुछ भी हो। यह इस तथ्य के कारण है कि मध्य एशिया के लोगों के बीच आत्म-चेतना और आत्म-सम्मान इस्लाम द्वारा स्थापित किया गया है।

यह सब एक नमस्ते से शुरू होता है

प्राचीन काल से, मध्य एशिया के लोगों ने एक परंपरा विकसित की है - जब मिलते हैं, तो मुसलमानों को अनिवार्य रूप से एक-दूसरे का अभिवादन करना चाहिए, भले ही वे दोस्त न हों और भले ही उनके बीच शत्रुतापूर्ण संबंध हों। प्रत्येक अभिवादन का उत्तर देना अच्छे व्यवहार की निशानी समझा जाता था।

और सबसे पहले किसको नमस्कार करना चाहिए? यह पता चला है कि घोड़े पर सवार लोगों को पैदल चलने वालों का अभिवादन करना था, सामाजिक सीढ़ी पर उच्च पद पर आसीन लोगों को सबसे पहले नीचे खड़े लोगों का अभिवादन करना था, सज्जनों को अपने नौकरों का अभिवादन करना था, और छोटे लोगों को बड़ों का अभिवादन करें। ठीक है, अगर एक ही समय में कई लोगों ने एक व्यक्ति को अभिवादन करने की इच्छा व्यक्त की, तो इस व्यक्ति को उनके अभिवादन का जवाब देना पड़ा ताकि यह स्पष्ट रूप से दिखाई दे कि उसका अभिवादन एक ही बार में सभी पर लागू होता है।

किसका अभिवादन नहीं करना चाहिए और किन परिस्थितियों में? निर्देशों के अनुसार, किसी को अभिवादन नहीं करना चाहिए, उदाहरण के लिए, ऐसे मामलों में जहां कोई नमाज़ पढ़ने या कुरान पढ़ने में व्यस्त था, अगर कोई व्यक्ति खाने में व्यस्त था या शौचालय में था, आदि। और अभिवादन का उत्तर देने की सख्त मनाही थी और इससे भी अधिक अभद्र, बेईमान और क्रूर लोगों को अभिवादन करने देना।

प्रसिद्ध उज़्बेक आतिथ्य

पूर्वी आतिथ्य केवल एक रिवाज नहीं है, यह एक नैतिक कानून है जो अनादि काल से हमारे पास आया है।

"आतिथ्य साहस से ऊपर है" - तो पुरानी कहावत ने कहा। और ये खाली शब्द नहीं हैं। किसी अतिथि को प्राप्त करने से इंकार करना, उसे मेज पर नहीं रखना, उसके साथ व्यवहार न करना या उसे बुरी तरह से स्वीकार करना - इस तरह का गैर-आतिथ्य न केवल परिवार के लिए, बल्कि पूरे परिवार के लिए घोर शर्म की बात थी। शत्रु को भी आतिथ्य से वंचित नहीं किया जा सकता था।

आतिथ्य के नियम आज तक जीवित हैं, एक अच्छी परंपरा में बदल रहे हैं। उज़्बेक परिवार, एक नियम के रूप में, बड़े परिवार हैं जिनमें कई पीढ़ियाँ शामिल हैं। बड़ों का आदर और सम्मान उज़्बेक लोगों की एक और मुख्य परंपरा है।

यदि आप एक पारंपरिक उज़्बेक परिवार में कभी मेहमान नहीं रहे हैं, तो आपके लिए यह सलाह दी जाती है कि आप आचरण के कुछ नियमों से खुद को परिचित करा लें।

तो, आपको आमंत्रित किया गया है। किसी आमंत्रण को अस्वीकार करना या देर से आना असभ्यता होगी। एक बार घर की दहलीज पर, आपको मालिकों और अन्य मेहमानों को नमस्ते कहने की जरूरत है। आप केवल पुरुषों के साथ हाथ मिला सकते हैं, इसे दोनों हाथों से या अपने दाहिने हाथ से करना बेहतर है, अपनी हथेली को निचोड़े बिना। हाथ मिलाने के दौरान, परंपरा के अनुसार, स्वास्थ्य में रुचि लेना, यह पूछना उचित होगा कि घर और काम पर चीजें कैसी हैं। लेकिन किसी महिला से हाथ मिलाना तभी उचित होगा जब वह सबसे पहले आप पर हाथ रखे। यह उन महिलाओं और अन्य मेहमानों का अभिवादन करने की प्रथा है जो आपके दिल पर अपना हाथ रखकर, अपने सिर को थोड़ा झुकाकर आपसे दूर बैठे हैं। और आप महिला सौंदर्य की खुले तौर पर प्रशंसा नहीं कर सकते हैं और उसे हर तरह के ध्यान के संकेत दिखा सकते हैं।

उज़्बेक परिवार में खाली हाथ जाने की प्रथा नहीं है। परंपरागत रूप से, मेहमान घर में मिठाई और स्मृति चिन्ह लाते हैं। घर में प्रवेश करते समय अपने जूते उतारने की प्रथा है। एक पुरानी प्रथा है जिसके अनुसार महिलाओं को पुरुषों के साथ एक ही टेबल पर नहीं बैठना चाहिए, ताकि उनकी बातचीत में बाधा न आए। लेकिन हमारे समय में, इस प्रथा को मुख्य रूप से ग्रामीण क्षेत्रों में संरक्षित किया गया है।

तो, आप पहले से ही दौरा कर रहे हैं। परिवार का मुखिया स्वयं आपको अन्य अतिथियों के बीच आपको आवंटित स्थान तक ले जाएगा। मेजबान प्रवेश द्वार से कुछ दूरी पर सबसे सम्मानित मेहमानों को टेबल पर जगह देता है। जब सभी मेहमान इकट्ठे होते हैं, तो मेज पर मौजूद सबसे बुजुर्ग मेहमाननवाज घर के मालिकों को शुभकामनाओं के साथ एक छोटी प्रार्थना पढ़ता है। फिर, परंपरा के अनुसार, मेजबान मेहमानों को एक कटोरी चाय पीने के लिए आमंत्रित करता है। और सभी आवश्यक समारोहों के बाद ही मेहमान भोजन शुरू कर सकते हैं।

अब थोड़ा इस बारे में कि टेबल पर कैसे व्यवहार किया जाए। यदि भोजन के दौरान आपको अपने हाथ से कोई वस्तु लेनी है, तो अपने बगल में बैठे अतिथि को कुछ दें, इन उद्देश्यों के लिए केवल अपने दाहिने हाथ का उपयोग करें। लेकिन आपको अपने दाहिने हाथ की तर्जनी से वस्तुओं या लोगों पर इशारा नहीं करना चाहिए।

चाय पीना

परंपरागत रूप से, उज़्बेक परिवार में कोई भी भोजन चाय के साथ शुरू और समाप्त होता है। चाय समारोह उज्बेकिस्तान के लोगों के जीवन में एक विशेष स्थान रखता है। सबसे पहले, घर के मालिक या परिचारिका को चाय पीनी चाहिए और इस अद्भुत पेय के साथ मेज पर मेहमानों का इलाज करना चाहिए। मेज पर विभिन्न मिठाइयाँ और फल परोसे जाते हैं, और चाय को छोटे चायदानी में पीसा जाता है और छोटे कटोरे में डाला जाता है। मेहमानों को चाय परोसने से पहले, मेजबान या परिचारिका कटोरे में तीन बार चाय डालती है और चायदानी में वापस डालती है। इस प्राचीन रिवाज का आविष्कार संयोग से नहीं हुआ था - इसलिए चाय जल्दी पी जाती है, कटोरे में डाली गई चाय की पत्तियाँ समान होंगी। और अगर मालिक आपको अधूरा कटोरा डालता है तो आश्चर्यचकित न हों। यह आतिथ्य का एक पारंपरिक तत्व है। अतिथि जितना अधिक सम्मानित होता है, उसके कटोरे में उतनी ही कम चाय डाली जाती है।

इस अजीब रिवाज की व्याख्या कैसे की जाती है? सब कुछ बहुत सरल है - अतिथि, अपने आधे-खाली कटोरे से चाय पीते हुए, बार-बार घर के मालिकों से अधिक के लिए अपील करता है, और यह मालिकों के लिए एक खाली कटोरे के साथ बार-बार की जाने वाली अपील है जिसे एक माना जाता है मेहमाननवाज परिवार को श्रद्धांजलि। इसके अलावा, यदि कटोरा चाय से आधा भरा नहीं है, तो इसे अपने हाथ में पकड़ना सुविधाजनक है, अतिथि गर्म चाय के साथ अपनी उंगलियों को जलाने का जोखिम नहीं उठाता है, और मेजबान अपनी तत्परता से आतिथ्य प्रदर्शित करने में प्रसन्न होते हैं एक बार फिर अतिथि का ख्याल रखना।

क्या ऐसे मामले हैं जब किसी अतिथि को चाय की कटोरी भरकर उंडेल दी जाती है? पुराने दिनों में, उन असाधारण मामलों में ऐसा करने का रिवाज़ था जब घर में कोई अवांछित मेहमान आता था। मालिक ने उसे गर्म चाय से लबालब भरा एक कटोरा परोसा, इस तरह एक कूटनीतिक तरीके से अतिथि को यह बता दिया कि वह व्यक्तित्वहीन व्यक्ति है और वे उसके साथ संवाद नहीं करना चाहते हैं। मेहमान, मेज़बान का इशारा समझ कर चाय पी और चला गया। लेकिन यह प्रथा अतीत में बहुत दूर रही, आज यह नहीं देखी जाती है।

उज़्बेकिस्तान में पारंपरिक चाय पीने की जगह एक चायखोना (चाय घर) है। छायादार पेड़ों के मुकुट के नीचे, पानी के करीब टीहाउस के लिए जगह चुनने की प्रथा है। चाय घर के पारंपरिक इंटीरियर में कालीनों से ढके कम सोफे और इसी तरह कम टेबल होते हैं। आन्तरिक भाग का मुख्य स्थान चूल्हे को दिया गया है, जिसके ऊपर पानी उबाला जाता है और भोजन पकाया जाता है। चूल्हे के पास चायदानी हैं। टी हाउस का वातावरण आरामदायक और मूल है। यहां सामाजिक जीवन जोरों पर है, चायघर के आगंतुक न केवल चाय पीते हैं, खाते हैं और आराम करते हैं, बल्कि आपस में ताजा खबरें भी साझा करते हैं, जीवन की समस्याओं पर चर्चा करते हैं और दार्शनिक बातचीत करते हैं।

उज़्बेक छुट्टियां

उज़्बेक लोग प्यार करते हैं और जश्न मनाना जानते हैं। शादियों, वर्षगाँठ, राष्ट्रीय अवकाश - उज्बेकिस्तान में कोई भी उत्सव कार्यक्रम मज़ेदार, मेहमाननवाज है, जिसमें बड़ी संख्या में मेहमान राष्ट्रीय वाद्ययंत्रों की आवाज़ और पारंपरिक रूप से आग लगाने वाले नृत्यों के साथ स्वादिष्ट राष्ट्रीय व्यंजनों की प्रचुरता रखते हैं।

मुख्य सार्वजनिक अवकाश स्वतंत्रता दिवस है, जो 1 सितंबर को पूरी तरह से मनाया जाता है। दो और महत्वपूर्ण छुट्टियां संविधान दिवस हैं, जो 8 दिसंबर को मनाई जाती हैं, और स्मरण और सम्मान का दिन, जो कई अन्य देशों की तरह 9 मई को मनाया जाता है। सबसे महत्वपूर्ण मुस्लिम छुट्टियों में से एक रमजान खैयट और कुर्बान खयित हैं। रमजान खैत की छुट्टी आध्यात्मिक और नैतिक शुद्धि का एक अद्भुत अवकाश है। इस्लामिक कानूनों के अनुसार, यह अवकाश 30 दिनों के उपवास के अंत के बाद हिजरा के मुस्लिम वर्ष के 9वें महीने से शुरू होता है। कुर्बान हयात सबसे महत्वपूर्ण मुस्लिम छुट्टियों में से एक है। इस दिन, विश्वासी निर्धारित अनुष्ठान करते हैं, और फिर मेहमानों को प्राप्त करते हैं या स्वयं यात्रा करने जाते हैं, दान कार्य करते हैं।

असलम, नवरोज या नया साल मुबारक हो!

"नवरोज़" शब्द का अनुवाद "नया दिन" के रूप में किया गया है। 21 मार्च को छुट्टी मनाई जाती है। यह वर्ष के इस वसंत के समय में है कि प्रकृति आखिरकार हाइबरनेशन के बाद जागती है, जो कि शुरुआत का प्रतीक है नया साल. नवरूज एक प्राचीन अवकाश है, इतिहासकारों के अनुसार, यह 3000 साल पहले मनाया गया था।

नवरूज आज कैसे मनाया जाता है? यदि यूरोपीय नव वर्ष का उत्सव आधी रात को शुरू होता है, तो नवरुज दोपहर में मनाया जाता है। नए साल की तरह, नवरुज एक पारिवारिक अवकाश है, इसे रिश्तेदारों और दोस्तों के घेरे में मनाने की भी प्रथा है। नवरुज के उत्सव के मुख्य दिन के बाद - 21 मार्च, 13 और छुट्टियां आती हैं, जब मेहमानों को आमंत्रित करने के साथ-साथ यात्रा करने, रिश्तेदारों, दोस्तों और सिर्फ अच्छे परिचितों से मिलने की प्रथा है। परंपरागत रूप से, छुट्टियों के दिन पार्कों और बगीचों में फलों के पेड़ों की बड़ी संख्या में युवा पौधे लगाए जाते हैं।

उज्बेकिस्तान के शहरों और गांवों के निवासी नवरूज के लिए पहले से तैयारी करते हैं। प्रत्येक में महल्ला(पड़ोसी समुदाय) आयोजित किए जाते हैं हैशर(संयुक्त कार्य सबबॉटनिक के समान है)। लोग, छुट्टी की तैयारी के सामान्य कार्य से एकजुट होकर, शहर या गाँव को उचित उत्सव के रूप में लाते हैं।

और यहाँ 21 मार्च का बहुप्रतीक्षित दिन आता है। छुट्टियों की मस्ती शुरू हो जाती है। प्रत्येक मोहल्ले में उत्सव की मेजें रखी जाती हैं, अंबर उत्सव का पुलाव, संगीत, गीत, नृत्य विशाल कड़ाहों में तैयार किए जाते हैं! यहाँ ऐसा लोकप्रिय मज़ा है!

स्वाद सुमालक!
नवरूज को प्राचीन काल से एक विशेष अवकाश माना जाता रहा है। इसलिए, टेबल को विशेष उदार तरीके से रखा जाना चाहिए। ऐसा संकेत है - टेबल जितनी समृद्ध होगी, आने वाला पूरा साल उतना ही समृद्ध होगा। उत्सव के मेनू का बहुत महत्व है। नवरूज के दिन, मुख्य उत्सव के व्यंजन पिलाफ, शूरपा और संसा पहले वसंत साग के साथ होते हैं। साथ ही मेज पर तरह-तरह के स्नैक्स, मिठाइयाँ और फल होने चाहिए। लेकिन इस दिन के कार्यक्रम का मुख्य आकर्षण अंकुरित गेहूँ की थाली है! यह डिश हर हॉलिडे टेबल पर होनी चाहिए।

अंकुरित गेहूँ के दानों से, मुख्य अवकाश व्यंजन तैयार किया जाता है - सुमालक. सुमालक को खास तरीके से तैयार किया जाता है, यह एक वास्तविक रस्म है, जिसमें केवल महिलाएं ही हिस्सा लेती हैं। सुमालक लंबे समय के लिए, पूरे दिन के लिए तैयार किया जाता है। महिलाएं, एक दूसरे की जगह, धीरे-धीरे अंकुरित गेहूं के दानों को एक विशाल कड़ाही में हिलाती हैं, जो उनके प्रयासों की बदौलत धीरे-धीरे एक मोटी, चिपचिपी भूरी द्रव्यमान में बदल जाती हैं। इस क्रिया के दौरान, महिलाएं नवरूज अवकाश के बारे में वसंत के बारे में लोक गीत गाती हैं। सरगर्मी के दौरान कड़ाही में दिलचस्प आवाजें सुनाई देती हैं। यह छोटे कंकड़ या नट एक दूसरे से टकराते हैं, जिन्हें अच्छी तरह से धोया जाता है, विशेष रूप से सुमालक की तैयारी की शुरुआत में बॉयलर के तल पर रखा जाता है। यह आवश्यक है ताकि खाना पकाने के दौरान सुमालक जले नहीं। ठीक है, अगर ऐसा कंकड़ या अखरोट आपके कटोरे में समालक के साथ समाप्त हो जाता है - आनन्दित हों, तो पूरा वर्ष आपके लिए सफल और खुशहाल रहेगा!

कुपकरी

लोगों द्वारा प्रिय प्राचीन राष्ट्रीय खेल नवरूज के उत्सव से जुड़ा हुआ है kupkari(सड़क, बुज़काशी)। यह वास्तव में मजबूत और साहसी पुरुषों का खेल है। तेजतर्रार घोड़ों पर सवार होकर, खिलाड़ी पूरी सरपट दौड़ते हुए एक दूसरे से एक युवा मेमने को छीनने का प्रयास करते हैं।

खेल के लिए गंभीरता से और पहले से तैयारी करें। आपको हर चीज के बारे में सबसे छोटे विस्तार से सोचने की जरूरत है। सबसे पहले आपको सही घोड़ा चुनने की ज़रूरत है, जो छोटा, कठोर और तेज़ होना चाहिए। छोटे घोड़ों को प्राथमिकता क्यों दी जाती है? इसके लिए एक तार्किक व्याख्या है - इस जुए और रोमांचक खेल के बीच, मेमना अक्सर खिलाड़ियों के हाथों से गिर जाता है और सवार को फिर से मेमने को लेने के लिए घोड़े से बहुत जमीन पर लटकना पड़ता है। . खेल की तैयारी का अगला क्षण कपड़ों का चुनाव है। कुपकरी प्रतिभागी आमतौर पर अपने लिए एक रजाई बना हुआ सूती वस्त्र और उतनी ही मोटी रजाई वाली पैंट चुनते हैं। यह विकल्प इस तथ्य के कारण है कि प्रतियोगिता के दौरान प्रतिद्वंद्वी एक-दूसरे को चाबुक से मारते हैं, जिसे खेल के नियमों द्वारा अनुमति दी जाती है, और गद्देदार कपड़े मारपीट के खिलाफ एक अच्छी सुरक्षा है।

और यहाँ खेल का लंबे समय से प्रतीक्षित क्षण आता है। सभी घुड़सवार लाइन में खड़े हो जाते हैं और आगे देखते हैं कि कब कोई सम्मानित व्यक्ति एक मेमने को सर्कल के केंद्र में फेंकता है। और जैसे ही जानवर सर्कल के केंद्र में होता है, सवार आगे बढ़ते हैं। खेल का लक्ष्य प्रतिद्वंद्वी के हाथों से मेमने को छीनना है और इस ट्रॉफी के साथ प्रतिद्वंद्वियों को बहुत पीछे छोड़ते हुए फिनिश लाइन तक पहुंचना है। फिनिश लाइन जमीन में खोदी गई एक साधारण पोस्ट हो सकती है। धूल के बादल, घोड़ों के खर्राटे, जुनून की तीव्रता - यह वास्तव में अभिव्यंजक तमाशा न केवल एक दूसरे के साथ प्रतिस्पर्धा करने वाले खिलाड़ियों के बीच, बल्कि कई दर्शकों के बीच भी भावनाओं का तूफान पैदा करता है।

सम्मानित अक्सकल द्वारा विजेता को मुख्य पुरस्कार प्रदान किया जाता है। खेल के अंत में, प्रतिभागियों के पास उत्सव का रात्रिभोज होगा।

उज़्बेक लोगों के संस्कार

हमारे ग्रह पर रहने वाले प्रत्येक व्यक्ति के अपने संस्कार हैं, जो सदियों से बने हैं। उज़्बेक लोगों के संस्कार, उनके पूर्वजों की सबसे समृद्ध सांस्कृतिक विरासत पर आधारित, उनकी मौलिकता और विविधता को बरकरार रखते हुए, आधुनिक जीवन में आ गए हैं। उज्बेक्स के जीवन में अनुष्ठान एक विशेष भूमिका निभाते हैं। उदाहरण के लिए, जीवन के ऐसे हर्षित क्षण जैसे बच्चों का जन्म और पालन-पोषण, सगाई, विवाह असामान्य रूप से उज्ज्वल प्राचीन संस्कारों के साथ होते हैं।

बेशिक-तुयी
और यहाँ एक हर्षित और महत्वपूर्ण घटना है - एक नए व्यक्ति का जन्म हुआ! उज़्बेक परिवार में, एक बच्चे की उपस्थिति प्राचीन अनुष्ठान उत्सव "बेशिक तुई" - "लकड़ी का पालना" के साथ होती है। यह संस्कार आमतौर पर बच्चे के जन्म के सातवें, नौवें, ग्यारहवें या चालीसवें दिन किया जाता है। समारोह के दिन, पत्नी के रिश्तेदार एक समृद्ध सजाया हुआ पालना लाते हैं "बेशिक"और बच्चे के लिए आवश्यक सामान, साथ ही कई अलग-अलग मिठाइयाँ, पारंपरिक उज़्बेक केक और बच्चे के लिए खिलौने, जो मेज़पोश - दस्तरखान में लिपटे हुए हैं। कर्णय, सुरने और डफ की ध्वनि समारोह की शुरुआत की घोषणा करती है। घर में बहुत सारे मेहमान इकट्ठा होते हैं, जिन्हें समृद्ध व्यवहार से भरी उत्सव की मेज पर ले जाया जाता है। और जब मेहमान भोजन कर रहे होते हैं, संगीतकारों के नाटक का आनंद ले रहे होते हैं, जश्न मना रहे होते हैं और मस्ती कर रहे होते हैं, तो बच्चों के कमरे में बुजुर्ग महिलाएं बच्चे को पहले कपड़े में लपेटने और उसे बाशिक में रखने की रस्म अदा करती हैं। समारोह के अंत में परंपरा के अनुसार बाल वधू की व्यवस्था की जाती है। अतिथि बच्चों के कमरे में प्रवेश करते हैं, बच्चे की प्रशंसा करते हैं और संस्कार के अनुसार परवरद, नवात और अन्य मिठाइयों से बाशिक की बौछार करते हैं, ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि बच्चे का जीवन आनंदमय और समृद्ध हो।

हटना-किलिश
बच्चा बड़ा हो गया है। अब उसे उसके लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण समारोह से गुजरना है। हटना-किलिशया सुन्नत थ्यूई. यह एक बहुत प्राचीन, इस्लाम द्वारा पवित्र, उज़्बेक संस्कार है परिशुद्ध करण. यह तीन से नौ साल की उम्र के लड़कों में किया जाता है। लोगों में इस समारोह को "शादी" भी कहा जाता है। माता-पिता बच्चे के जन्म से ही शादी की तैयारी शुरू कर देते हैं, रिश्तेदार और पड़ोसी भी शादी के तोहफे की तैयारी में हिस्सा लेते हैं। समारोह से पहले, कुरान को मस्जिद के इमाम, रिश्तेदारों और महल के मानद बुजुर्गों की उपस्थिति में पढ़ा जाता है। कुरान से सूरह पढ़ने के बाद, बुजुर्ग लड़के को आशीर्वाद देते हैं और उसे उपहार देते हैं। उसके बाद, एक उत्सव की मेज रखी जाती है और संस्कार स्वयं शुरू होता है - एक बड़ी "शादी"। समारोह के अंत में, मेहमान लड़के को बधाई देते हैं, उस पर पैसे और मिठाई की बौछार करते हैं। और यहाँ चरमोत्कर्ष है - एक युवा स्टालियन, जिसे सुरुचिपूर्ण रिबन और एक समृद्ध हार्नेस से सजाया गया है, उत्सव के केंद्र में ले जाया जाता है। एक शक्तिशाली और बहादुर घुड़सवार के रूप में विकसित होने की इच्छा के साथ, लड़के को घोड़े पर बैठाया जाता है। और अनुष्ठान के अंत में, भरपूर जलपान, संगीत और नृत्य के साथ छुट्टी शुरू होती है।

फातिहा-तुई
बेटा बड़ा हुआ, परिपक्व हुआ, बहुमत की उम्र तक पहुँच गया - यह आपके अपने परिवार को शुरू करने का समय है। परंपरा के अनुसार, माता-पिता खुद अपने बेटे के लिए दुल्हन चुनते हैं, मैचमेकर इसमें उनकी मदद करते हैं। दुल्हन की पसंद को पूरी जिम्मेदारी के साथ माना जाता है, उसके परिवार के बारे में विस्तार से पूछा जाता है, लड़की के रिश्तेदारों को जाना जाता है। सभी! चुनाव हो गया है! सगाई का दिन आता है - "फातिहा-तुय". इस दिन, सम्मानित वृद्ध पुरुषों और महल्ला के अध्यक्ष सहित मंगेतर लड़की के घर में मेहमान इकट्ठा होते हैं। दियासलाई बनाने वाले अपनी यात्रा का उद्देश्य बताते हैं, जिसके बाद समारोह किया जाता है "नॉन सिंडीरिश", शाब्दिक अनुवाद में इसका अर्थ है "केक तोड़ना"। इस दिलचस्प प्राचीन समारोह के बाद, युवाओं को व्यस्त माना जाता है, और शादी का दिन नियुक्त किया जाता है। दुल्हन के रिश्तेदार उदारता से दूल्हे के रिश्तेदारों और दियासलाई बनाने वालों को उपहार देते हैं - वे प्रत्येक दस्तरखान को दो केक और मिठाई देते हैं, और दूल्हे और उसके माता-पिता को उपहार भी देते हैं। सगाई के बाद से ही शादी की तैयारियां शुरू हो जाती हैं।

आह, यह शादी!
उज़्बेक लोगों के जीवन में, शादी एक अत्यंत महत्वपूर्ण महत्वपूर्ण घटना है। कई विवाह समारोहों के अनिवार्य पालन के साथ, शादी विशेष रूप से पूरी तरह से मनाई जाती है। से शादी का दिन शुरू होता है पुलाव. इस दिन दूल्हा-दुल्हन के घरों में इसका आयोजन किया जाता है शादी पुलाव, और दुल्हन के घर के लिए पिलाफ दूल्हे के घर में तैयार किया जाता है। रजिस्ट्री कार्यालय में शादी तब होती है जब मस्जिद के इमाम युवक से शादी की नमाज पढ़ते हैं - "खुटबाई निकोह"और परमेश्वर के सामने उन्हें पुरुष और पत्नी घोषित करो। शादी शुरू होने से पहले दूल्हा और दुल्हन को शादी के कपड़े पहनाए जाते हैं - सर्पो. शादी का केंद्रीय कार्यक्रम माता-पिता की विदाई की रस्म है, जो दुल्हन के सामने आयोजित की जाती है, अपने दोस्तों के साथ, अपने पिता के घर को छोड़कर दूल्हे के घर जाती है। जैसे ही दुल्हन दूल्हे के घर की दहलीज पार करती है, शादी का जश्न शुरू हो जाता है। उत्सव की मेज पर बहुत सारे मेहमान इकट्ठा होते हैं। एक पारंपरिक उज़्बेक शादी में दो सौ और यहां तक ​​कि तीन सौ लोगों के मेहमानों की संख्या काफी आम है। त्योहार मजेदार, उज्ज्वल, आग लगाने वाला है। विवाह के अंत में एक और प्राचीन संस्कार किया जाता है - दुल्हन की फिरौती, जो विशेष रूप से युवा लोगों के लिए नामित कमरे में होता है। दूल्हा दुल्हन को कमरे के दरवाजे तक ले जाता है, जहां उसकी मुलाकात आमतौर पर एक करीबी दोस्त से होती है "यंगा". कमरे में दुल्हन कपड़े बदलती है और एक विशेष पर्दे के पीछे छिप जाती है। "गुशंगॉय". दोस्तों के साथ, दूल्हा कमरे में प्रवेश करता है, जहाँ उसे दुल्हन के लिए फिरौती देने की पेशकश की जाती है। एक सौदेबाजी शुरू होती है, जिसके परिणामस्वरूप दूल्हा प्रतीकात्मक रूप से दुल्हन को "यंगी" से छुड़ाता है। इस रस्म के अंत में दूल्हा-दुल्हन को पूरी रात कमरे में अकेला छोड़ दिया जाता है।

समारोह शादी के बाद सुबह किया जाता है। "केलिन सैलोम". यह संस्कार दुल्हन की एक नए परिवार में स्वीकृति का प्रतीक है। दूल्हे के माता-पिता, रिश्तेदार और दोस्त यार्ड में इकट्ठा होते हैं, दुल्हन को उपहार देते हैं और उसे आशीर्वाद देते हैं। दुल्हन, बारी-बारी से झुककर सभी का अभिवादन करती है। इसी क्षण से पारिवारिक जीवन शुरू होता है।

सुबह पुलाव
पुलाव सुबह किन मामलों में पकाया जाता है? सुबह के पिलाफ का प्राचीन संस्कार न केवल एक उत्सव है, बल्कि एक स्मारक पुलाव भी है, जो दोनों ही मामलों में केवल पुरुषों द्वारा ही परोसा जाता है। सुबह के पुलाव की तैयारी शाम को गाजर काटने की रस्म के साथ शुरू होती है - "सब्ज़ी तुगरर". सुबह की प्रार्थना समाप्त होने तक ही सुबह का पुलाव तैयार किया जाता है - "बमदोद नमोजी". यह प्रार्थना में भाग लेने वाले हैं जो सबसे पहले सुबह के ताजे प्याले का स्वाद चखते हैं। ध्वनियाँ सुबह के पुलाव की शुरुआत की घोषणा करती हैं कर्णावऔर surnaev. मेहमानों को मेजों पर बैठाया जाता है और कामनाओं का अनुष्ठान किया जाता है - फोटिही, खाना शुरू करो। सबसे पहले, मेज पर केक और चाय परोसी जाती है, फिर बड़े लगन में पुलाव, एक लगान को दो लोगों के लिए डिज़ाइन किया गया है। भोजन के अंत में फिर से फोटिही की रस्म अदा की जाती है। सुबह के पुलाव के अंत में, सम्मान के मेहमानों को आमतौर पर उपहार के रूप में राष्ट्रीय पुरुषों के वस्त्र भेंट किए जाते हैं - chapans.

महल्ला
पड़ोसी समुदाय - महल्ला - हमेशा उज़्बेक परिवार के सभी मुख्य आयोजनों में सक्रिय भाग लेता है। मुहल्ला सिद्धांत पारस्परिक सहायता के उद्देश्य से स्वतंत्रता और स्वशासन है। व्यापार करने में विशाल हजार वर्षों का अनुभव रखने वाला, उज़्बेक मुहल्ला आज भी परिवार, घरेलू और धार्मिक समारोहों का केंद्र है। समुदाय उज़्बेक लोगों की संस्कृति और परंपराओं का संरक्षक है। लेकिन मुहल्ला केवल एक पारस्परिक सहायता समाज नहीं है, यह शैक्षिक कार्यों को भी सफलतापूर्वक करता है। पूरे समुदाय की सीधी देखरेख में, पीढ़ी दर पीढ़ी बड़ा होता है। मोहल्ले में पले-बढ़े बच्चों को बड़ों के सम्मान की भावना से पाला जाता है।

खशर
किसी भी मुहल्ले में पारस्परिक सहायता की एक अद्भुत प्राचीन परंपरा है - हशर। जैसा कि वे कहते हैं, पूरी दुनिया के निवासी स्वेच्छा से और निःस्वार्थ रूप से यदि आवश्यक हो तो एक दूसरे की मदद करते हैं। आपको एक घर बनाने की जरूरत है, एक गली या जिले में सुधार करें, एक सुबह पिलाफ का आयोजन करें - हशर हमेशा बचाव में आता है।

मोहल्ले के लोग दुख और खुशी दोनों में एक साथ रहने की कोशिश करते हैं। एक नियम के रूप में, जब सभी को हशर के बारे में सूचित किया जाता है तो कोई भी मना नहीं करता है। लोग इस कार्यक्रम के लिए एक साथ तैयारी कर रहे हैं, वे एक साथ काम करते हैं और एक साथ काम करते हैं, एक कैलेंडर दिन में बड़ी मात्रा में आवश्यक काम पूरा करने का प्रबंधन करते हैं। और फिर साथ में लंच या डिनर का भी इंतजाम करते हैं। एक अद्भुत प्राच्य परंपरा!

उज़्बेक राष्ट्रीय कपड़े

उज़्बेक राष्ट्रीय कपड़ों में मूल और अनूठी विशेषताएं हैं, जो उज़्बेक लोगों की समृद्ध सांस्कृतिक परंपराओं, उनके जीवन के तरीके, रीति-रिवाजों और परंपराओं की गवाही देती हैं। बेशक, शहरों में, अधिकांश आबादी, समय के रुझानों के बाद, यूरोपीय कपड़े पहनती है, लेकिन गांवों में पारंपरिक उज़्बेक कपड़ों के मुख्य रुझान अभी भी संरक्षित हैं।

सभी उम्र में, लोग खूबसूरती से कपड़े पहनना पसंद करते थे, क्योंकि यह ऐसे कपड़े हैं जो किसी व्यक्ति के व्यक्तित्व पर पूरी तरह जोर देते हैं। उज़्बेकिस्तान में आकस्मिक पुरुषों के कपड़े एक पारंपरिक शर्ट थे - कुलाक, और फ़रग़ना और ताशकंद क्षेत्रों के निवासियों के बीच, एक खुली कमीज़ आम थी - यॉटक. इन दोनों शर्ट्स को कॉटन फैब्रिक से सिलवाया गया था। कभी-कभी शर्ट के कॉलर के किनारों को चोटी से म्यान किया जाता था - jiyak.

पैंट पुरुषों के सूट का एक और सहायक था - ईशटन. वे सबसे सरल, बिना कटे हुए, ऊपर से चौड़े और नीचे की ओर पतले, बिना बटन, स्लिट और बिना जेब के थे।

पुरुषों के सूट बाथरोब के पूरक - चपन. ड्रेसिंग गाउन को धारीदार कपड़े से फर्श पर ऊर्ध्वाधर कटौती के साथ सिल दिया गया था, वे बुने हुए ब्रैड के साथ म्यान किए गए थे। ड्रेसिंग गाउन पर कोई बटन नहीं थे ड्रेसिंग गाउन के फर्श छाती क्षेत्र में जुड़े दो तारों से जुड़े हुए थे। मौसम के आधार पर, ड्रेसिंग गाउन बिना अस्तर के हल्के थे, एक पतली परत के साथ अधिक अछूता था, और सर्दियों वाले, वैडिंग के साथ अछूता था।

एक कुलीन परिवार के लोगों के कपड़े सोने की कढ़ाई से सजाए गए थे। ड्रेसिंग गाउन, टोपी और यहां तक ​​कि जूतों पर भी सोने के धागों से कढ़ाई की गई थी। आजकल, पुरुषों के शादी के सूट का विवरण भी सोने की कढ़ाई वाला एक वस्त्र है - zaparchonऔर पगड़ी, चांदी या सोने के ब्रोकेड से बना।

सूती या रेशमी कपड़े से बना एक चौकोर दुपट्टा, जिसे एक कोण पर मोड़ा जाता है, कहलाता है शरारतराष्ट्रीय पुरुषों के कपड़ों का भी एक सामान्य गुण था। बेलबॉग कमर के चारों ओर बंधा हुआ था, यह आमतौर पर चमकीले रंग का होता था और सामान्य गहरे पुरुषों के कपड़ों के मुकाबले बाहर खड़ा होता था।

इस्लाम के नियमों के अनुसार, विश्वासियों को अपने सिर के साथ घर से बाहर निकलने की मनाही थी। तो पुरुषों के सूट का एक और तत्व दिखाई दिया - हेडड्रेस। कुलोचया खोपड़ी - डप्पी. सबसे आम पुरुष खोपड़ी फर्गाना घाटी की चस्ट खोपड़ी है। इसमें एक सख्त, लेकिन एक ही समय में बहुत ही रोचक सजावटी रूप है - एक काली पृष्ठभूमि पर, सफेद धागे के साथ काली मिर्च की फली के रूप में एक आभूषण कशीदाकारी है। "कलमपीर", और सोलह पैटर्न वाले मेहराब किनारे के साथ एक पंक्ति में व्यवस्थित होते हैं। काले, नीले या गहरे हरे रंग में मखमली या सूती कपड़े से बने स्कलकैप्स ताशकंद में आज भी लोकप्रिय हैं। लेकिन खोरेज़म में, वे भेड़ की खाल से बने हेडड्रेस के रूप में पसंद करते हैं। टोपी.

उज्बेकिस्तान में रहने वाली निष्पक्ष सेक्स के पारंपरिक कपड़े कपड़े हैं कुलाकऔर ब्लूमर्स लोज़िम. पोशाकें लंबी, सीधी, लेकिन कभी-कभी नीचे की ओर चौड़ी होती थीं। ब्रश को कवर करने वाली आस्तीन भी लंबी होती है। बाद में, उन्नीसवीं शताब्दी के अंत में, कपड़े कुछ हद तक आधुनिक हो गए - एक वियोज्य योक, एक स्टैंड-अप कॉलर और आस्तीन पर कफ उनके कट में दिखाई दिए। चमकीले रेशम से बने कपड़े और प्रसिद्ध खान-एटलस आज तक जीवित हैं।

महिलाओं के कपड़ों का एक अभिन्न हिस्सा था और आज आधुनिक हो गया है पैजामा. ये ऐसे ट्राउजर हैं जो ऊपर से चौड़े और नीचे से संकरे होते हैं, जिन्हें ड्रेस के नीचे पहना जाता है। कभी-कभी ब्लूमर्स के निचले हिस्से को चोटी से ढक दिया जाता है - jiyakom.

ऊपरी राष्ट्रीय पोशाक, जैसे पुरुषों के पास एक बागा था - मर्सक. इस बागे को एक अंगरखा के रूप में लंबे समय तक बनाया गया था, कभी-कभी वैडिंग पर रजाई बनायी जाती थी। इसके अलावा, महिलाओं के बाहरी वस्त्र के रूप में एक वस्त्र का उपयोग किया जाता था। तुन छपन, इसके कट में नर के समान। उन्नीसवीं सदी में, एक अंगिया या कामजुर. उसी समय बनियान फैशन में आया - nimcha.

पिछली सदी के बिसवां दशा में उन्मूलन के बाद बुतों, उज़्बेक महिलाओं ने हेडड्रेस के रूप में इस्तेमाल करना शुरू किया रूमाल. कभी-कभी हेडड्रेस में एक नहीं, बल्कि दो स्कार्फ होते थे - एक, तिरछे मुड़ा हुआ, हेडबैंड के रूप में पहना जाता था, और दूसरा सिर के ऊपर फेंका जाता था। शॉल को कभी-कभी कढ़ाई से सजाया जाता था। बीसवीं सदी की शुरुआत तक, व्यापक टोपियां-duppiसोने के धागे या रेशम से कशीदाकारी।

किस महिला को गहने पसंद नहीं होते? परंपरा के अनुसार, उम्र की परवाह किए बिना, एक उज़्बेक महिला की राष्ट्रीय पोशाक के अतिरिक्त थे सोने और चांदी के गहने. ये प्राकृतिक पत्थरों, और कंगन, और झुमके के साथ गुंबद के रूप में पेंडेंट के साथ छल्ले हैं। सिक्कों या मूंगे के मोतियों से बने हार गर्दन के लिए सजावट का काम करते थे। सभी सजावट कला के वास्तविक कार्य थे।

1 सितंबर को, उज्बेकिस्तान गणतंत्र का स्वतंत्रता दिवस मनाता है। 27 साल पहले, देश ने अपनी संप्रभुता प्राप्त की और एक स्वतंत्र अस्तित्व शुरू किया। इस अवधि के दौरान, उज़्बेकिस्तान न केवल एक स्वतंत्र राज्य के रूप में जगह लेने में सक्षम था, बल्कि आर्थिक, राजनीतिक और सामाजिक क्षेत्र में भी महत्वपूर्ण परिणाम प्राप्त करने में सफल रहा।

आज, छुट्टी के सम्मान में, हमने स्वतंत्र उज़्बेकिस्तान की मुख्य उपलब्धियों का जश्न मनाने का फैसला किया:

स्वतंत्रता के वर्षों के दौरान, उत्पादों के उत्पादन और खपत की स्थिति में काफी सुधार हुआ है। सीधे शब्दों में कहें तो जीवन समृद्ध और अधिक प्रचुर हो गया है। मांस और डेयरी उत्पादों की खपत में 1.5 गुना वृद्धि हुई, सब्जियों की खपत में 2.5 गुना वृद्धि हुई और उज्बेक्स ने 6 गुना अधिक बार फलों का सेवन करना शुरू कर दिया।
लंबी-लंबी नदियों की संख्या के मामले में, उज्बेकिस्तान सीआईएस देशों में पहले स्थान पर है। उज्बेक्स की औसत जीवन प्रत्याशा लगभग 75 वर्ष है।
स्वतंत्रता के वर्षों के दौरान, राष्ट्रीय शिक्षा प्रणाली ने अपने स्तर में वृद्धि की है और 11 हजार से अधिक माध्यमिक और उच्च शिक्षण संस्थानों की भरपाई की है।
उज़्बेक बच्चे न केवल एक अच्छी शिक्षा प्राप्त करते हैं, बल्कि शारीरिक रूप से भी विकसित होते हैं, जिसे 2002 में गणतंत्र में आयोजित बाल खेल विकास कोष द्वारा सुगम बनाया गया है।
आज, देश की राष्ट्रीय सुरक्षा कई हजारों की सेना द्वारा सुनिश्चित की जाती है, जो युद्ध की प्रभावशीलता के मामले में सीआईएस देशों में चौथे स्थान पर है। इसी समय, उज्बेकिस्तान के पास किसी भी सैन्य-राजनीतिक ब्लाकों के साथ गुटनिरपेक्षता और विदेशों में युद्धक अभियानों में भाग लेने से इनकार करने पर एक दृढ़ स्थिति है।
देश के विकास में प्रमुख कारकों में से एक परिवहन और संचार बुनियादी ढांचे की स्थापना है। उज्बेकिस्तान में 27 वर्षों के संप्रभु अस्तित्व में, रेलवे का वैश्विक आधुनिकीकरण किया गया है और राजमार्गों की कुल लंबाई में वृद्धि हुई है, एक ई-सरकार प्रणाली शुरू की गई है, और देश के लगभग हर दूसरे निवासी ने इंटरनेट का उपयोग करना शुरू कर दिया है। .
गणतंत्र 8% की वार्षिक स्थिर आर्थिक वृद्धि का अनुभव कर रहा है, जिसकी बदौलत पिछले 5 वर्षों में, पाँच मिलियन से अधिक नए रोजगार सृजित हुए हैं, और जनसंख्या के कुल रोजगार का स्तर लगभग 80% है।

आजादी के वर्षों के दौरान उज्बेकिस्तान द्वारा हासिल की गई सफलताएं प्रेरणादायक हैं। लेकिन संप्रभु गणराज्य की सबसे महत्वपूर्ण उपलब्धि उज़्बेक भूमि में शांति और सद्भाव है।

मोल बुलाक उज्बेकिस्तान के स्वतंत्रता दिवस की बधाई देता है और गणतंत्र और हमवतन लोगों को आगे समृद्धि, कल्याण और शांति की कामना करता है!