दुनिया में जनसांख्यिकीय स्थिति से उत्पन्न मुख्य समस्याओं में से एक तेजी से बढ़ती जनसंख्या के लिए भोजन का प्रावधान है। दुनिया में हर साल 90-100 मिलियन नए खाने वाले होते हैं, और विश्व समुदाय, अपनी सभी तकनीकी शक्ति के साथ, अभी तक उन भूखे लोगों को भी पर्याप्त रूप से नहीं खिला सकता है जो पहले से मौजूद हैं। दुनिया का कोई भी देश अभी तक खाद्य उत्पादन में नाटकीय रूप से वृद्धि किए बिना समृद्धि बढ़ाने और आर्थिक विकास हासिल करने में सफल नहीं हुआ है, जिसका मुख्य स्रोत हमेशा कृषि रहा है।

खाद्य समस्या बहुआयामी है, इसके सामाजिक, आर्थिक और पर्यावरणीय पहलू हैं। बीसवीं शताब्दी तक, ग्रह पर अधिकांश लोगों के पास सामान्य या सहनीय जीवन के लिए पर्याप्त भोजन नहीं था। भूख से, 20 के दशक में भोजन की समस्या की चरम अभिव्यक्ति। 20 वीं सदी 2/3 मानव जाति पीड़ित हुई। सदी के अंत में, यह अनुपात दुनिया की आबादी का 1/4 हो गया था, लेकिन जनसंख्या विस्फोट को देखते हुए, भूखे लोगों की निरपेक्ष संख्या कम नहीं हुई है। एफएओ (संयुक्त राष्ट्र के खाद्य और कृषि संगठन) के अनुसार, दुनिया में वर्तमान में 1 अरब से अधिक लोग कुपोषित और भूखे हैं, हर साल लगभग 10 मिलियन लोग भूख से मर जाते हैं और 100 मिलियन लोगों के मरने का खतरा है। जिन लोगों के भोजन में कैलोरी की मात्रा महत्वपूर्ण मानदंड (1400-1600 किलो कैलोरी/दिन) से कम है, उनकी संख्या लगभग 700 मिलियन है। (तुलना के लिए, ऑशविट्ज़ के कैदियों के भोजन की कैलोरी सामग्री लगभग 1700 किलो कैलोरी थी।)

हालाँकि, ध्यान दें कि आर्थिक रूप से विकसित देशों के लिए, जहाँ दुनिया की 15% से कम आबादी रहती है, भूख या कुपोषण की घटना विशिष्ट नहीं है। संयुक्त राज्य अमेरिका और फ्रांस में, खाद्य आत्मनिर्भरता का स्तर 100% से अधिक है, जर्मनी में यह 93% है, इटली में - 78% है। ये देश अब दुनिया के तीन चौथाई से अधिक भोजन का उत्पादन और उपभोग करते हैं। ओवरईटिंग और अधिक वजन उनके निवासियों की विशेषता बन जाते हैं। ऐसे ओवरइटर्स की कुल संख्या 600 मिलियन लोगों का अनुमान है - दुनिया की आबादी का लगभग 10%। संयुक्त राज्य में, 20 वर्ष और उससे अधिक आयु के आधे से अधिक लोग इस श्रेणी में आते हैं।

कृषि मनुष्य के भोजन का मुख्य स्रोत है। इसी समय, उपजाऊ जुताई वाली मिट्टी कृषि के लिए मुख्य संसाधन के रूप में काम करती है। लेकिन कृषि योग्य भूमि का रकबा लगातार कम होता जा रहा है। यह प्रक्रिया वर्तमान समय में विशेष रूप से गहन है - शहरों, औद्योगिक उद्यमों, सड़कों के निर्माण के लिए कृषि योग्य भूमि के विशाल क्षेत्रों को खड्डों द्वारा "खाया" जा रहा है।

मरुस्थलीकरण की प्रक्रियाएँ कृषि भूमि को बहुत नुकसान पहुँचाती हैं: अपस्फीति और क्षरण में तेजी आ रही है, और वनस्पति आवरण नष्ट हो रहा है। सभ्यता के पूरे इतिहास में अनियंत्रित उपयोग के परिणामस्वरूप, लगभग 2 बिलियन हेक्टेयर उत्पादक भूमि रेगिस्तान में बदल गई है: कृषि की शुरुआत में, उत्पादक भूमि लगभग 4.5 बिलियन हेक्टेयर थी, और अब लगभग 2.5 बिलियन हेक्टेयर बची है।

मानवजनित रेगिस्तानों का क्षेत्रफल लगभग 10 मिलियन किमी2 या संपूर्ण भूमि सतह का 6.7% है। मरुस्थलीकरण की प्रक्रिया प्रति वर्ष 6.9 मिलियन हेक्टेयर की दर से आगे बढ़ रही है और पहले से ही शुष्क क्षेत्र के परिदृश्य से आगे बढ़ रही है। लगभग 30 मिलियन किमी 2 (लगभग 19%) भूमि मरुस्थलीकरण के खतरे में है।

सहारा, दुनिया का सबसे बड़ा रेगिस्तान (9.1 मिलियन किमी 2), अपनी सीमाओं का खतरनाक रूप से विस्तार कर रहा है। सेनेगल, माली, नाइजर, चाड और सूडान के अधिकारियों के आधिकारिक आंकड़ों के अनुसार, सहारा किनारे की वार्षिक उन्नति की दर 1.5 से 10 मीटर है। पिछले 50 वर्षों में, इसका क्षेत्रफल 700 हजार किमी 2 बढ़ गया है। लेकिन अपेक्षाकृत हाल ही में, तीसरी सहस्राब्दी ईसा पूर्व में, सहारा का क्षेत्र घने जल सर्वेक्षण नेटवर्क वाला सवाना था। अब यहां आधा मीटर ऊंचा बालू का आवरण है।

कृषि भूमि के क्षेत्र में पूर्ण कमी के साथ-साथ दुनिया की जनसंख्या में तेजी से वृद्धि के कारण सापेक्ष कमी आई है। वर्तमान में, ग्रह के प्रति निवासी लगभग 0.3 हेक्टेयर कृषि योग्य भूमि है। (देशभक्ति की भावनाओं की तुलना और पोषण के लिए, हम ध्यान दें कि रूस में यह मान लगभग 0.9 हेक्टेयर है!)

माना जाता है कि यदि 1 हेक्टेयर से प्रति व्यक्ति प्रति वर्ष 1 टन अनाज की फसल ली जाए तो भूख की समस्या नहीं होगी। ग्रह की छह अरबवीं आबादी को 6 अरब टन अनाज की आवश्यकता है, और केवल लगभग 2 अरब ही काटा जाता है। इसका एक कारण प्रति व्यक्ति कृषि योग्य भूमि का छोटा क्षेत्र और उनकी आम तौर पर कम उत्पादकता है। पृथ्वी आज अपने सभी निवासियों को खिलाने में सक्षम नहीं है।

एक और हिसाब है। जीवमंडल में, मानवता पारिस्थितिक पिरामिड के शीर्ष पर रहती है और इसलिए पूरे जीवमंडल के जीवित पदार्थ के बायोमास की तुलना में काफी छोटा बायोमास बनाना चाहिए। कई पारिस्थितिकीविदों के अनुसार, प्रति व्यक्ति कम से कम 250 टन/वर्ष जीवित पदार्थ होने पर जीवमंडल स्थिर रहता है। जीवमंडल के कुल जैव-उत्पादन को ध्यान में रखते हुए, हमारे ग्रह की स्वीकार्य जनसंख्या 3-4 बिलियन लोग हैं।

इसलिए, यह कोई संयोग नहीं है कि वैश्विक पर्यावरणीय समस्याएं (भोजन सहित) पृथ्वी पर लोगों की कुल संख्या के इस सीमा से अधिक होने के ठीक बाद प्रकट होने लगीं। अब हर साल घातीय जनसंख्या वृद्धि के सामने इन समस्याओं की गंभीरता बढ़ती जा रही है।

XX सदी के मध्य तक। कुछ लोगों ने इस तथ्य के बारे में सोचा कि उत्पादन अनिश्चित काल तक नहीं बढ़ सकता है और कृषि के लिए आवश्यक मिट्टी सहित सीमित प्राकृतिक संसाधनों में अनिवार्य रूप से चलेगा।

स्थिति का विश्लेषण यह दर्शाता है व्यापक तरीकाकृषि उत्पादों के लिए क्षेत्रों का विस्तार करके खाद्य समस्या को हल करना, अभी भी उपलब्ध आरक्षित भूमि का विकास आशाहीन है। इस तरह की वृद्धि की दर पिछड़ जाती है और जनसंख्या वृद्धि की दर से पीछे हो जाएगी। यह भविष्यवाणी की गई है कि इस शताब्दी के मध्य तक कृषि योग्य भूमि की उपलब्धता का विश्व प्रति व्यक्ति संकेतक तीन गुना कम हो जाएगा।

इन परिस्थितियों का सीधा संबंध खाद्य समस्या के समाधान के प्रयास से है। गहन तरीका, नामित "हरित क्रांति" . यह 1960 के दशक में ग्रह पर भोजन के उत्पादन में प्राप्त सफलता का नाम था। "हरित क्रांति" के "जनक" को अमेरिकी वैज्ञानिक-प्रजनक प्रो. नॉर्मन ई. बोरलॉग, 1970 में नोबेल शांति पुरस्कार विजेता, मशीनीकरण, रसायनीकरण, सिंचाई, खेतों की बिजली आपूर्ति में वृद्धि, कृषि फसलों की नई उच्च-उपज और अधिक रोग प्रतिरोधी किस्मों के उपयोग के माध्यम से, सबसे अधिक उत्पादक पशुधन नस्लों, यह था समान या उससे भी कम क्षेत्रों से कृषि उत्पादन में वृद्धि संभव है।

"हरित क्रांति" ने दुनिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में भूख की समस्या को अस्थायी रूप से दूर कर दिया। एशिया और अफ्रीका के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में गेहूं और चावल की उच्च-उपज और कम-बढ़ती किस्मों के व्यापक वितरण के कारण, जो कि भोजन की कमी से सबसे ज्यादा पीड़ित थे, कई विकासशील देश कुछ समय के लिए अकाल के खतरे को दूर करने में सक्षम थे।

1974 में रोम में विश्व खाद्य सम्मेलन में एक दशक के भीतर भुखमरी को समाप्त करने का निर्णय लिया गया था। तब मुख्य उम्मीदें पौधों और पशु नस्लों की नई अत्यधिक उत्पादक किस्मों के विकास, कृषि के रासायनिककरण, शक्तिशाली मशीनरी और नई तकनीकों के उपयोग के माध्यम से कृषि की गहनता पर रखी गई थीं। हालाँकि, सम्मेलन के ठीक 10 साल बाद और 1984 में बोरलॉग को नोबेल पुरस्कार मिलने के 14 साल बाद, खाद्य संकट की तीव्र वृद्धि हुई, जो मुख्य रूप से अफ्रीका के साहेल क्षेत्र में सबसे गंभीर सूखे के कारण हुआ, जिसने लाखों लोगों की जान ले ली। .

हरित क्रांति की उपलब्धियों के बावजूद, खाद्यान्न की एक कठिन स्थिति अभी भी बनी हुई है। दुनिया में अब पहले से कहीं अधिक कुपोषित और भूखे लोग हैं, और उनकी संख्या बढ़ रही है। अकाल क्षेत्र भूमध्य रेखा के दोनों किनारों पर एक विशाल क्षेत्र को कवर करता है, जिसमें एशिया, मुख्य रूप से इसका दक्षिणपूर्वी भाग, कैरिबियन और दक्षिण अमेरिका के देश, सहारा के दक्षिण में लगभग सभी अफ्रीका शामिल हैं। बाद के क्षेत्र में, ऐसे देश (चाड, सोमालिया, युगांडा, मोज़ाम्बिक, आदि) हैं जहाँ भूखे और कुपोषित लोगों का अनुपात जनसंख्या का 30-40% है।

खाद्य समस्या को हल करने में शामिल वैज्ञानिकों और चिकित्सकों, राजनेताओं और अर्थशास्त्रियों का मानना ​​है कि "हरित क्रांति" फंस गई है, और वे इसके कई कारण देखते हैं।

अकेले खेती किए गए पौधों की आधुनिक नई किस्में चमत्कारी परिणाम नहीं दे सकतीं। उन्हें उचित देखभाल, कैलेंडर और पौधों के विकास के चरण (उर्वरक राशनिंग, नमी नियंत्रण के साथ पानी, खरपतवार और कीट नियंत्रण, आदि) के अनुसार कृषि संबंधी प्रथाओं के सख्त कार्यान्वयन की आवश्यकता है।

नई किस्म के अनाज उर्वरकों के प्रति बहुत संवेदनशील होते हैं, इसके अलावा, उन्हें अपनी क्षमता का एहसास करने के लिए पुराने की तुलना में अधिक पानी की आवश्यकता होती है; वे रोग के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं। इसका मतलब यह है कि किसान को नई किस्मों को उगाने के साथ-साथ उर्वरक, सिंचाई उपकरण, कीटनाशकों की खरीद के लिए धन की विशेष जानकारी होनी चाहिए। जब यह सब विशेषज्ञों के मार्गदर्शन में और अंतर्राष्ट्रीय कृषि कार्यक्रम के ढांचे के भीतर किया गया, तो एक सकारात्मक परिणाम सामने आया। हालाँकि, एशिया, अफ्रीका और दक्षिण अमेरिका के सुदूर क्षेत्रों में, हरित क्रांति की तकनीकें अधिकांश किसानों के लिए उपलब्ध नहीं थीं। तीसरी दुनिया के देशों की ग्रामीण आबादी उस तकनीकी क्रांति के लिए तैयार नहीं थी जो आर्थिक रूप से विकसित देशों में कृषि की विशेषता है।

विकास के सघन पथ की संभावनाओं का मूल्यांकन करते समय यह भी ध्यान रखना चाहिए कि मशीनीकरण, सिंचाई और रसायनीकरण की संभावना अब काफी हद तक समाप्त हो चुकी है। उदाहरण के लिए, सीमित जल संसाधनों के कारण सिंचित क्षेत्रों में तेजी से कमी आई है।

जर्मन दार्शनिक एफ. एंगेल्स ने अपने "डायलेक्टिक्स ऑफ नेचर" में चेतावनी दी थी "... प्रकृति पर हमारी जीत से बहुत ज्यादा धोखा नहीं खाना चाहिए। ऐसे प्रत्येक के लिए वह हमसे बदला लेती है। इनमें से प्रत्येक जीत, यह सच है, सबसे पहले हमारे द्वारा अपेक्षित परिणाम हैं, लेकिन दूसरी और तीसरी, पूरी तरह से अलग, अप्रत्याशित परिणाम, जो अक्सर पहले के परिणामों को नष्ट कर देते हैं।

हरित क्रांति के अनपेक्षित परिणाम भी थे। ये मुख्य रूप से खराब डिजाइन और रखरखाव वाली सिंचाई प्रणालियों के साथ-साथ उर्वरकों और फसल सुरक्षा रसायनों के दुरुपयोग के बड़े हिस्से के कारण मिट्टी और सतही जल प्रदूषण के कारण मिट्टी की लवणता है।

जब रसायनों का उपयोग उनके इच्छित उद्देश्य के लिए किया जाता है, तो आमतौर पर हवा, मिट्टी या पानी में उनकी रिहाई को रोकना संभव नहीं होता है। ये पदार्थ मनुष्यों, जानवरों, पौधों, सूक्ष्मजीवों, साथ ही इमारतों और संरचनाओं, मशीनों और तंत्र को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

पर्यावरण की जीवित वस्तुओं को होने वाला नुकसान, विशेष रूप से, इस तथ्य के कारण है कि ये रसायन जहरीले (जहरीले), कार्सिनोजेनिक (कैंसर का कारण बन सकते हैं), म्यूटाजेनिक (आनुवंशिकता को प्रभावित कर सकते हैं), टेराटोजेनिक (विकृति पैदा कर सकते हैं) आदि हैं। पर्यावरण के लिए कई पदार्थों के एक साथ संपर्क के परिणाम अभी भी खराब समझे जाते हैं।

कुछ हानिकारक रासायनिक यौगिक, एक बार प्राकृतिक चक्र में, हानिरहित में बदल जाते हैं, जबकि अन्य अपने गुणों को वर्षों और दशकों तक बनाए रखते हैं। ये बाद वाले, यहां तक ​​​​कि पर्यावरण में उनकी थोड़ी सी एकाग्रता के साथ, एक जीवित जीव (मानव, पशु या पौधे) में प्रवेश कर रहे हैं, इसे लगभग नहीं हटाया जाता है या बहुत धीरे-धीरे हटा दिया जाता है। इन पदार्थों का संचय होता है, और उनकी एकाग्रता खतरनाक हो जाती है।

अनाज की नई किस्में उर्वरकों के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं। वास्तव में, बड़ी मात्रा में उर्वरक लगाने से ही उच्च पैदावार प्राप्त की जा सकती है। सिंथेटिक अमोनिया पर आधारित सस्ती नाइट्रोजन उर्वरक विशेष रूप से व्यापक हैं, जो आधुनिक फसल उत्पादन प्रौद्योगिकियों का एक अभिन्न गुण बन गए हैं। आज, दुनिया में सालाना 80 मिलियन टन से अधिक नाइट्रोजन उर्वरकों की खपत होती है। प्रकृति में नाइट्रोजन चक्रों का अध्ययन करने वाले विशेषज्ञों के अनुसार, वर्तमान में ग्रह पर रहने वाले 6 बिलियन लोगों में से कम से कम 40% केवल अमोनिया संश्लेषण की खोज के लिए जीवित हैं। जैविक उर्वरकों का उपयोग करके नाइट्रोजन की इतनी मात्रा को मिट्टी में लाना पूरी तरह से असंभव होगा।

खनिज उर्वरकों की उच्च खुराक अक्सर कृषि उत्पादों की गुणवत्ता को खराब कर देती है, विशेष रूप से शुष्क क्षेत्रों में जहां सूक्ष्मजीवविज्ञानी विकृतीकरण के तंत्र को दबा दिया जाता है। जानवरों और मनुष्यों द्वारा ऐसे उत्पादों की खपत से अपच, तीव्र विषाक्तता होती है।

प्राकृतिक जल में जैविक प्रक्रियाओं के विकास पर, खनिज उर्वरकों का मिट्टी के गुणों पर प्रत्यक्ष और अप्रत्यक्ष प्रभाव पड़ता है। अध्ययनों से पता चला है कि बिना चूने के ऐसे उर्वरकों के लंबे समय तक उपयोग से मिट्टी की अम्लता में वृद्धि होती है, उनमें एल्यूमीनियम और मैंगनीज के जहरीले यौगिकों का संचय होता है, जिससे उर्वरता कम हो जाती है और मिट्टी का क्षरण होता है।

उर्वरकों को उनके तर्कहीन उपयोग के दौरान खेतों से धोया जाता है या, पौधों द्वारा आत्मसात नहीं किया जाता है, भारी बारिश से मिट्टी से धोया जाता है और भूजल और सतही जल निकायों में गिर जाता है।

उर्वरकों में मौजूद नाइट्रेट्स, फॉस्फेट, अमोनियम के आयन, सीवेज के साथ जल निकायों में हो रहे हैं, फाइटोप्लांकटन के साथ उनके अतिवृद्धि में योगदान करते हैं।

जलीय पारिस्थितिक तंत्र के सामान्य कामकाज के लिए, उन्हें होना चाहिए ओलिगोट्रॉफ़िक, अर्थात। पोषक तत्वों में गरीब। इस मामले में, पारिस्थितिकी तंत्र में जीवों के सभी समूहों - उत्पादकों, उपभोक्ताओं और अपघटकों का एक गतिशील संतुलन होता है। जब नाइट्रेट्स और विशेष रूप से फॉस्फेट जल निकायों में प्रवेश करते हैं, तो उत्पादन की दर - फाइटोप्लांकटन द्वारा कार्बनिक पदार्थों के प्रकाश संश्लेषण - ज़ोप्लांकटन और अन्य जीवों द्वारा फाइटोप्लांकटन की खपत की दर से अधिक होने लगती है। जलाशय "खिलता है" - नीले-हरे शैवाल फाइटोप्लांकटन में प्रबल होने लगते हैं, उनमें से कुछ पानी को एक अप्रिय गंध और स्वाद देते हैं, और विषाक्त पदार्थों को छोड़ सकते हैं। अवायवीय जीवों के जीवन के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ बनती हैं। शैवाल के अपघटन के दौरान, पानी में कई परस्पर संबंधित किण्वन प्रक्रियाओं के परिणामस्वरूप मुक्त कार्बन डाइऑक्साइड, अमोनिया और हाइड्रोजन सल्फाइड की सांद्रता बढ़ जाती है। पोषक तत्वों के साथ पानी की संतृप्ति की घटना, जो शैवाल और जीवाणुओं के बढ़ते विकास को बढ़ावा देती है जो सड़ने वाले शैवाल का उपभोग करते हैं और ऑक्सीजन को अवशोषित करते हैं, और उच्च जलीय बायोटा की मृत्यु की ओर ले जाते हैं, कहा जाता है eutrophication.

पानी में फॉस्फेट की सामग्री पर फाइटोप्लांकटन वृद्धि की निर्भरता

घुलनशील नाइट्रोजन यौगिक न केवल जल निकायों (जैसे फॉस्फेट) के अतिवृद्धि में योगदान करते हैं, बल्कि पानी की विषाक्तता को भी बढ़ाते हैं, जिससे यह मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो जाता है अगर ऐसे पानी का उपयोग पीने के पानी के रूप में किया जाता है। भोजन के साथ लार और छोटी आंत में प्रवेश करते हुए, नाइट्रेट सूक्ष्म रूप से नाइट्राइट्स में कम हो जाते हैं, परिणामस्वरूप, रक्त में नाइट्रोसिलियन बनते हैं, जो रक्त हीमोग्लोबिन में आयरन Fe (II) को आयरन Fe (III) में ऑक्सीकृत कर सकते हैं, जो हीमोग्लोबिन को बंधन से रोकता है। ऑक्सीजन। नतीजतन, ऑक्सीजन की कमी के लक्षण दिखाई देते हैं, जिससे सायनोसिस हो जाता है। आयरन (III) के 60-80% आयरन (II) हीमोग्लोबिन के संक्रमण के साथ, मृत्यु होती है।

इसके अलावा, नाइट्राइट्स पेट के अम्लीय वातावरण में नाइट्रस एसिड और नाइट्रोसामाइन (पशु और पौधों के खाद्य पदार्थों से कार्बनिक अमाइन के साथ) बनाते हैं, जिनका उत्परिवर्तजन प्रभाव होता है। हम यह भी ध्यान देते हैं कि यूट्रोफिक जलाशयों का पानी कंक्रीट के संबंध में आक्रामक है, हाइड्रोलिक निर्माण में उपयोग की जाने वाली सामग्रियों को नष्ट कर देता है, और पानी के सेवन के फिल्टर और पाइपलाइनों को रोक देता है।

फसल की पैदावार बढ़ाने के लिए हरित क्रांति के कार्यक्रम का एक अभिन्न अंग कीटनाशकों का व्यापक उपयोग था।

कीटनाशकों का पहले इस्तेमाल किया गया है, वे तथाकथित थे। पहली पीढ़ी के कीटनाशक जहरीले अकार्बनिक पदार्थ होते हैं, जिनमें आर्सेनिक, साइनाइड, कुछ भारी धातुएँ, जैसे पारा या तांबा शामिल हैं। उनके पास कम दक्षता थी और 19 वीं शताब्दी के मध्य में लगभग पूरे यूरोप में आलू के झुलसा रोग की हार जैसे भयावह फसल नुकसान से नहीं बचा, जिससे बड़े पैमाने पर भुखमरी हुई। इसके अलावा, इन कीटनाशकों ने मिट्टी के खनिज और जैविक संरचना को इस तरह से बदल दिया कि कुछ जगहों पर यह अभी भी बंजर बनी हुई है।

उन्हें सिंथेटिक कार्बनिक यौगिकों के आधार पर दूसरी पीढ़ी के कीटनाशकों द्वारा प्रतिस्थापित किया गया था। इनमें DDT (dichlorodiphenyltrichloromethylmethane) ने खास भूमिका निभाई। 1930 के दशक में इस पदार्थ के गुणों का अध्ययन करके। स्विस रसायनज्ञ पॉल मुलर द्वारा अध्ययन किया गया।

डीडीटी को कई कीट कीटों के लिए बेहद जहरीला पाया गया, जो मनुष्यों और अन्य स्तनधारियों के लिए हानिकारक प्रतीत होता है, लगातार (तोड़ना मुश्किल और कीटों के खिलाफ दीर्घकालिक सुरक्षा प्रदान करना), और उत्पादन के लिए अपेक्षाकृत सस्ता है। डीडीटी संक्रमण फैलाने वाले कीड़ों को नियंत्रित करने में भी कारगर साबित हुआ है। संयुक्त राष्ट्र विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) द्वारा आयोजित डीडीटी के व्यापक उपयोग के लिए धन्यवाद, मलेरिया से होने वाली मृत्यु दर में काफी कमी आई है, और लाखों लोगों की जान बचाई गई है।

डीडीटी के लाभ इतने निर्विवाद प्रतीत हुए कि 1948 में मुलर को उनकी खोज के लिए नोबेल पुरस्कार मिला। हालांकि, अगले दो दशकों में, डीडीटी के उपयोग के गंभीर नकारात्मक परिणामों की खोज की गई। ट्रॉफिक श्रृंखलाओं में संचित, क्लोरीनयुक्त हाइड्रोकार्बन (डीडीटी और इसी तरह के कीटनाशकों का एक परिवार) खतरनाक विषाक्त पदार्थ बन गए, जो रोगों के प्रतिरोध को कम करते हैं, प्रजनन क्षमता और थर्मोरेग्यूलेशन को नकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। विभिन्न जलीय बायोटा (नदी और समुद्री), पक्षियों और अन्य जानवरों की कई मौतें दर्ज की गई हैं। उदाहरण के लिए, नदियों द्वारा समुद्र में लाए गए डीडीटी ने उन शिकारियों को मार डाला जो "कांटों के मुकुट" तारामछली के अंडे खाते थे। नतीजतन, ये एक बार दुर्लभ समुद्री जीव इतनी संख्या में गुणा हो गए हैं कि वे सैकड़ों वर्ग किलोमीटर प्रवाल भित्तियों को नष्ट करते हुए पारिस्थितिक संतुलन को खतरे में डालने लगे। 1970 के दशक की शुरुआत में अधिकांश विकसित देशों में डीडीटी के उपयोग पर प्रतिबंध लगा दिया गया था (यूएसएसआर सहित, जहां कपास के खेतों में इसका व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था)।

इसके अलावा, कीटनाशक मुख्य रूप से ग्रामीण आबादी, कृषि कार्य में कार्यरत लोगों के स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालते हैं। डब्ल्यूएचओ का अनुमान है कि वे अभी भी हर साल 20,000 लोगों को मारते हैं और लाखों लोगों को जहर देते हैं, ज्यादातर विकासशील देशों में।

वर्तमान में, कृषि कीटों से निपटने के पारिस्थितिक तरीकों पर अधिक से अधिक ध्यान दिया जाता है, प्राकृतिक दुश्मनों को खोजने और उन्हें अन्य प्रजातियों को प्रभावित किए बिना कीट पर "सेट" करने के आधार पर। एंटोमोलॉजिस्ट का अनुमान है कि शाकाहारी कीड़ों की हजारों ज्ञात प्रजातियों में से केवल सौवां गंभीर कीट है, बाकी की आबादी को एक या एक से अधिक प्राकृतिक दुश्मनों द्वारा इतने निचले स्तर पर रखा जाता है कि वे महत्वपूर्ण नुकसान नहीं पहुंचा सकते। इस प्रकार, पहला स्थान कीट नियंत्रण नहीं है, बल्कि उनके प्राकृतिक शत्रुओं का संरक्षण है।

हालांकि, किसी को स्थिर बायोकेनोज में कृत्रिम हस्तक्षेप की अप्रत्याशितता के बारे में भी याद रखना चाहिए। यहाँ एक पाठ्यपुस्तक का उदाहरण दिया गया है: द्वितीय विश्व युद्ध के तुरंत बाद, WHO की सिफारिश पर, कालीमंतन (इंडोनेशिया) के द्वीप पर मलेरिया से निपटने के लिए, क्षेत्र में DDT का छिड़काव किया गया था। कीटनाशक से मरने वाले मच्छरों को कॉकरोच ने खा लिया। वे स्वयं नहीं मरे, बल्कि धीमे हो गए और बड़ी संख्या में छिपकलियों द्वारा खाए गए। खुद छिपकलियों में, डीडीटी ने नर्वस ब्रेकडाउन, कमजोर प्रतिक्रियाएं पैदा कीं और वे बिल्लियों के शिकार बन गए।

बिल्लियों द्वारा छिपकलियों को भगाने से कैटरपिलरों का प्रजनन हुआ, जो मूल निवासियों की फूस की छतों को खाने लगे। बिल्लियों की मौत, अंततः डीडीटी द्वारा भी जहर दी गई, इस तथ्य के कारण कि प्लेग की छड़ें ले जाने वाले पिस्सू के साथ सहजीवन में रहने वाले चूहों के साथ गांवों में बाढ़ आ गई। मलेरिया के बजाय, द्वीप के निवासियों को एक और भयानक बीमारी मिली - प्लेग।

WHO ने अपना प्रयोग बंद कर दिया और बिल्लियों को द्वीप पर ले आया, जिसने अपने पारिस्थितिक तंत्र में पारिस्थितिक संतुलन को बहाल किया। 1961 में जापान के छोटे द्वीपों पर और 1984 और 1989 में मलेशिया के द्वीपों पर चूहों से निपटने के लिए कैट लैंडिंग की गई।

तीसरी दुनिया के देशों और अंतरराष्ट्रीय संगठनों की विफलताएं जो उनके विकास को बढ़ावा देती हैं, "हरित क्रांति" के कार्यान्वयन के हिस्से के रूप में कृषि में निवेश पर पर्याप्त रिटर्न हासिल करने की कोशिश कर रही हैं, कई विशेषज्ञों के मुताबिक, आवश्यकता का संकेत मिलता है दूसरी हरित क्रांति . अब फोकस नई बायोटेक्नोलॉजीज पर है, जिसमें जीन (जेनेटिक) इंजीनियरिंग भी शामिल है।

पिछले 30 वर्षों में, जैव प्रौद्योगिकी कृषि उत्पादों के शोध और उत्पादन के लिए एक वैज्ञानिक पद्धति के रूप में विकसित हुई है। हालांकि, कृषि उत्पादों के उत्पादकों और उपभोक्ताओं दोनों के बीच जेनेटिक इंजीनियरिंग के प्रति रवैया अभी भी अस्पष्ट है।

पौधों के आनुवंशिक संशोधन के समर्थकों का तर्क है कि आणविक स्तर पर चयन आपको ऐसी किस्में बनाने की अनुमति देता है जो कीटों, बीमारियों और शाकनाशियों के लिए प्रतिरोधी हों, मिट्टी में नमी की कमी या अधिकता, गर्मी या ठंड। यह स्थानीय किस्मों के पौधों का व्यापक रूप से उपयोग करना भी संभव बनाता है जो क्षेत्र की कुछ जलवायु परिस्थितियों के लिए सबसे अधिक अनुकूल हैं, जो कि सतत विकास में सबसे महत्वपूर्ण कारक के रूप में जैविक विविधता के संरक्षण में योगदान देता है। यह तर्क दिया जाता है कि नई किस्मों को उच्च पोषण संबंधी विशेषताएं और अन्य गुण दिए जा सकते हैं जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। मुख्य रूप से "हरी" संगठनों से संबंधित आनुवंशिक रूप से संशोधित पौधों और आनुवंशिक रूप से संशोधित खाद्य उत्पादों के निर्माण के विरोधी, इस अंतिम कथन को सबसे विवादास्पद और खतरनाक मानते हैं, जो मनुष्य और प्रकृति के लिए खतरा है, क्योंकि ऐसे संशोधनों के परिणाम अप्रत्याशित हैं। ट्यूरिन (इटली) में बड़े पैमाने पर वर्ल्ड प्रोड्यूसर्स फोरम में, 180 देशों के 5,000 प्रतिभागी असमान निष्कर्ष पर आए: जीएमओ (आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव) अच्छे नहीं हैं, वे पर्यावरण, मानव और पशु स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हैं। संयुक्त राज्य अमेरिका में, जहां दुनिया का पहला आनुवंशिक रूप से संशोधित उत्पाद (टमाटर) डेढ़ दशक पहले बिक्री पर चला गया था, अब 20% खेती योग्य क्षेत्र पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों के उत्पादन के लिए समर्पित है।

नेशनल एसोसिएशन फॉर जेनेटिक सेफ्टी के अध्यक्ष ए. बरानोव के अनुसार, ट्रांसजेनिक उत्पादों की अस्वीकृति, जो पूरी दुनिया में हो रही है, एक "नीचे से क्रांति" है, उपभोक्ता पर्यावरण के अनुकूल उत्पादों के लिए अपने बटुए से उनके खिलाफ वोट करते हैं। न केवल कीटनाशकों के बिना, बल्कि जीएमओ के बिना भी। लेकिन फिर भी, 10 वर्षों के लिए, सभी उबले हुए सॉसेज में जो हम रूस में खरीदते और खाते हैं, भराव जो रंग और स्वाद दोनों को निर्धारित करता है, वह जीएम मकई और जीएम सोयाबीन रहा है।

आनुवंशिक रूप से संशोधित जीवों के बारे में विवाद जारी है, वे न केवल लागू होते हैं - वैज्ञानिक और आर्थिक, बल्कि दार्शनिक और राजनीतिक भी।

कीटनाशक ऐसे पदार्थ हैं जिनका उपयोग कृषि कीटों और खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए किया जाता है। वे उन जीवों के आधार पर समूहों में विभाजित हैं जिनके लिए उनका इरादा है। उदाहरण के लिए, शाकनाशी पौधों को मारते हैं, कीटनाशक कीटों को मारते हैं।

निबंध
हरित क्रांति के बारे में
अनुशासन में "प्रकृति प्रबंधन के पारिस्थितिक बुनियादी सिद्धांत"

द्वारा पूरा किया गया: पशिचेवा यू.वी.
समूह: 3 GOST
जाँचकर्ता: वेसेलोवा एन.वी.

वोलोग्दा
2010
विषयसूची

परिचय………………………………………………………………….3
कृषि एक प्रकार की मानव गतिविधि है …………………… 4
जैव प्रौद्योगिकी के पक्ष और विपक्ष …………………………………………………… 5
"हरित" क्रांति के परिणाम …………………………………………… 6
निष्कर्ष…………………………………………………………………7
संदर्भ……………………………………………………8

"हरित क्रांति

"हरित" क्रांति विकासशील देशों की कृषि में परिवर्तनों का एक समूह है जिसके कारण विश्व कृषि उत्पादन में उल्लेखनीय वृद्धि हुई, जिसमें अधिक उत्पादक पौधों की किस्मों का सक्रिय प्रजनन, उर्वरकों का उपयोग और आधुनिक तकनीक शामिल थी।
"हरित" क्रांति वैज्ञानिक और तकनीकी क्रांति की अभिव्यक्ति के रूपों में से एक है, अर्थात। के माध्यम से कृषि का गहन विकास:
1) कृषि का तकनीकीकरण (मशीनरी और उपकरणों का उपयोग);
2) पौधों और जानवरों की कृत्रिम रूप से नस्ल वाली किस्मों का उपयोग;
3) उर्वरकों और कीटनाशकों का उपयोग;
4) सुधार (सिंचित भूमि का विस्तार)।
दो "हरित क्रांतियाँ" हैं।
पहली "हरित" क्रांति 40-70 में हुई। XX सदी, इसके सर्जक एक प्रमुख मैक्सिकन प्रजनक नॉर्मन अर्नेस्ट बोरलॉग थे। उसने इतने लोगों को भुखमरी से बचाया जितना उससे पहले कोई नहीं बचा सकता था। उन्हें हरित क्रांति का जनक माना जाता है। किसी भी क्रांति में निहित प्रसिद्ध लागतों और इसके परिणामों के बारे में विश्व समुदाय की अस्पष्ट धारणा के बावजूद, तथ्य यह है कि यह वह था जिसने कई विकासशील देशों को न केवल भूख के खतरे को दूर करने की अनुमति दी, बल्कि खुद को पूरी तरह से प्रदान करने की भी अनुमति दी। खाने के साथ।
1951-1956 तक। मेक्सिको ने पूरी तरह से खुद को अनाज प्रदान किया और इसे निर्यात करना शुरू किया, 15 वर्षों में देश में अनाज की उपज 3 गुना बढ़ गई। बोरलॉग के विकास का उपयोग कोलंबिया, भारत, पाकिस्तान में प्रजनन कार्य में किया गया, 1970 में बोरलॉग को नोबेल शांति पुरस्कार मिला।
1980 के दशक के मध्य तक, वैज्ञानिक एक दूसरी "हरित" क्रांति के बारे में बात कर रहे थे, जो तब होनी चाहिए जब कृषि मानवजनित ऊर्जा इनपुट को कम करने का मार्ग अपनाए। यह एक अनुकूली दृष्टिकोण पर आधारित है, अर्थात कृषि को अधिक पर्यावरण के अनुकूल फसल और पशुधन कृषि प्रौद्योगिकियों की ओर स्थानांतरित करने की आवश्यकता है।
"हरित" क्रांति ने न केवल पृथ्वी की बढ़ती आबादी को खिलाने की अनुमति दी, बल्कि इसके जीवन की गुणवत्ता में भी सुधार किया। विकासशील देशों में प्रति दिन उपभोग किए जाने वाले भोजन में कैलोरी की संख्या में 25% की वृद्धि हुई है। हरित क्रांति के आलोचकों ने जनता का ध्यान उन नई किस्मों की अधिकता पर केंद्रित करने का प्रयास किया है, जिन्हें कथित तौर पर अपने आप में एक अंत के रूप में विकसित किया जा रहा है, जैसे कि ये किस्में स्वयं ऐसे चमत्कारी परिणाम प्रदान कर सकती हैं। बेशक, आधुनिक किस्में पौधों को उगाने और उनकी देखभाल करने के अधिक कुशल तरीकों के कारण, कीटों और प्रमुख बीमारियों के लिए उनके अधिक प्रतिरोध के कारण उच्च औसत पैदावार की अनुमति देती हैं। हालाँकि, वे तभी आपको एक बड़ी उपज प्राप्त करने की अनुमति देते हैं जब उन्हें उचित देखभाल प्रदान की जाती है, कैलेंडर के अनुसार कृषि पद्धतियों का कार्यान्वयन और पौधों के विकास का चरण। हाल के वर्षों में प्राप्त ट्रांसजेनिक किस्मों के लिए ये सभी प्रक्रियाएँ नितांत आवश्यक हैं। हालांकि, उर्वरीकरण और नियमित रूप से पानी देना, जो उच्च पैदावार के लिए आवश्यक हैं, खरपतवारों, कीटों के विकास और कई सामान्य पौधों की बीमारियों के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ भी बनाते हैं। दूसरी "हरित" क्रांति की दिशाओं में से एक "पर्यावरण के अनुकूल" तरीकों का उपयोग है जो पारिस्थितिक तंत्र में मानवजनित हस्तक्षेप के परिणामों का मुकाबला करता है। उदाहरण के लिए, कुल वनों की कटाई के बाद, स्थानीय बायोकेनोसिस, पारिस्थितिकी तंत्र का घोर उल्लंघन होता है। नम क्षेत्रों में नमी का ठहराव और मिट्टी का फटना होता है। ऐसा पानी हानिकारक कीड़ों - रक्तदाताओं और रोग वाहकों का स्रोत बन सकता है। कुछ मछलियाँ पानी में रहने वाले हानिकारक कीड़ों के लार्वा से लड़ने वाली होती हैं, जैसे मच्छरों के लार्वा, मिडज। इस प्रकार, दूसरी "हरित" क्रांति की मुख्य प्रवृत्तियाँ पर्यावरण पर न्यूनतम प्रभाव, मानवजनित ऊर्जा निवेश में कमी, पौधों के कीटों को नियंत्रित करने के लिए जैविक तरीकों का उपयोग हैं।
हमारे लगभग सभी पारंपरिक खाद्य पदार्थ प्राकृतिक उत्परिवर्तन और अनुवांशिक परिवर्तन का परिणाम हैं जो विकास को चलाते हैं। आदिम लोग, जिन्होंने सबसे पहले पौधों के विकास के चक्र का पता लगाया, सुरक्षित रूप से पहले वैज्ञानिक माने जा सकते हैं। जैसे-जैसे उन्हें कुछ पौधों को कहाँ, कब और कैसे उगाना है, किस मिट्टी में, उनमें से प्रत्येक को कितने पानी की आवश्यकता होती है, के सवालों के जवाब मिल गए, उन्होंने प्रकृति के बारे में अपनी समझ का अधिक से अधिक विस्तार किया। किसानों की सैकड़ों पीढ़ियों ने सबसे विपुल और मजबूत पौधों और जानवरों का उपयोग करके नियमित चयन के माध्यम से अनुवांशिक परिवर्तन के त्वरण में योगदान दिया है।
प्रारंभ में, चयन कृत्रिम चयन पर आधारित था, जब कोई व्यक्ति उन पौधों या जानवरों का चयन करता है जिनमें उसकी रुचि होती है। XVI-XVII सदियों तक। चयन अनजाने में हुआ, अर्थात्, एक व्यक्ति, उदाहरण के लिए, बुवाई के लिए सबसे अच्छे, सबसे बड़े गेहूं के बीज का चयन किया, बिना यह सोचे कि वह पौधों को उस दिशा में बदल रहा था जिसकी उसे जरूरत थी। विज्ञान के रूप में चयन हाल के दशकों में ही हुआ है। अतीत में, यह एक विज्ञान से अधिक एक कला थी। कौशल, ज्ञान और विशिष्ट अनुभव, जिन्हें अक्सर वर्गीकृत किया जाता है, व्यक्तिगत खेतों की संपत्ति थे, जो पीढ़ी से पीढ़ी तक चलती थी।
कृषि एक प्रकार की मानवीय गतिविधि है।

कृषि एक अनूठी मानव गतिविधि है जिसे एक साथ मानव आवश्यकताओं के लिए पौधों और जानवरों के विकास के प्रबंधन की कला, विज्ञान और शिल्प के रूप में माना जा सकता है। और हमेशा इस गतिविधि का मुख्य लक्ष्य उत्पादन में वृद्धि करना था, जो अब 5 अरब टन तक पहुंच गया है। साल में। पृथ्वी की बढ़ती आबादी को खिलाने के लिए 2025 तक इस आंकड़े को कम से कम 50% बढ़ाना होगा। लेकिन कृषि उत्पादक यह परिणाम तभी प्राप्त कर सकते हैं जब उनके पास दुनिया में कहीं भी सबसे अधिक उपज देने वाली फसल किस्मों को उगाने के सबसे उन्नत तरीकों तक पहुंच हो।
कृषि की गहनता पर्यावरण को प्रभावित करती है और कुछ सामाजिक समस्याओं का कारण बनती है। हालांकि, दुनिया की आबादी के तेजी से विकास को ध्यान में रखते हुए ही आधुनिक तकनीकों के नुकसान या लाभ का न्याय करना संभव है। 40 वर्षों में एशिया की जनसंख्या दोगुनी से अधिक (1.6 से 3.5 बिलियन लोगों तक) हो गई है। अगर हरित क्रांति नहीं होती तो अतिरिक्त 2 अरब लोग कैसे होते? हालांकि कृषि के मशीनीकरण से खेतों की संख्या में कमी आई है, हरित क्रांति के लाभ, खाद्य उत्पादन में कई गुना वृद्धि और दुनिया के लगभग सभी देशों में रोटी की कीमतों में लगातार गिरावट से जुड़े हैं, और अधिक महत्वपूर्ण हैं मानवता के लिए।
फिर भी, कई समस्याओं (सबसे पहले, उर्वरकों और रासायनिक संयंत्र संरक्षण उत्पादों के अत्यधिक उपयोग के कारण मिट्टी और सतही जल निकायों के प्रदूषण) को पूरे विश्व समुदाय से गंभीरता से ध्यान देने की आवश्यकता है। फसलें उगाने के लिए सबसे उपयुक्त भूमि पर पैदावार बढ़ाकर, दुनिया भर के कृषि उत्पादक अन्य उद्देश्यों के लिए भूमि के विशाल क्षेत्रों को वस्तुतः अछूता छोड़ रहे हैं। इस प्रकार, यदि हम 1950 और हमारे समय में विश्व फसल उत्पादन की तुलना करते हैं, तो पिछली उपज के साथ, इस तरह की वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए, अब 600 मिलियन हेक्टेयर नहीं, बल्कि तीन गुना अधिक बोना आवश्यक होगा। इस बीच, अतिरिक्त 1.2 बिलियन हेक्टेयर, वास्तव में कहीं नहीं मिलता है, विशेष रूप से एशियाई देशों में, जहां जनसंख्या घनत्व बहुत अधिक है। इसके अलावा, कृषि टर्नओवर में शामिल भूमि हर साल कम होती जा रही है और पर्यावरण की दृष्टि से कमजोर होती जा रही है। उन्नत जुताई, सिंचाई, उर्वरीकरण, खरपतवार और कीट नियंत्रण और कम फसल नुकसान के माध्यम से मुख्य खाद्य फसलों की पैदावार में लगातार सुधार हो रहा है। हालाँकि, यह पहले से ही स्पष्ट है कि पारंपरिक प्रजनन और आधुनिक कृषि जैव प्रौद्योगिकी दोनों के लिए महत्वपूर्ण प्रयासों की आवश्यकता होगी, ताकि खाद्य पौधों के आनुवंशिक सुधार को उस गति से प्राप्त किया जा सके जो 2025 तक 8.3 बिलियन लोगों की जरूरतों को पूरा करेगा।

जैव प्रौद्योगिकी के पक्ष और विपक्ष।

पिछले 35 वर्षों में, जैव प्रौद्योगिकी, पुनः संयोजक (अप्राकृतिक रूप से होने वाले टुकड़ों को एक साथ जोड़कर प्राप्त) का उपयोग करते हुए, कृषि उत्पादों के शोध और उत्पादन के लिए एक अमूल्य नई वैज्ञानिक पद्धति बन गई है। जीनोम की गहराई में - आणविक स्तर तक - इस अभूतपूर्व पैठ को प्रकृति के अंतहीन ज्ञान के मार्ग पर सबसे महत्वपूर्ण मील के पत्थर के रूप में माना जाना चाहिए। पुनः संयोजक डीएनए प्रजनकों को "एक समय में एक" पौधों में जीन का चयन करने और पेश करने की अनुमति देता है, जो न केवल पारंपरिक प्रजनन की तुलना में अनुसंधान समय को नाटकीय रूप से कम करता है, इसे "अनावश्यक" जीन पर खर्च करने की आवश्यकता को समाप्त करता है, बल्कि इसे प्राप्त करना भी संभव बनाता है " विभिन्न प्रकार की पौधों की प्रजातियों से उपयोगी" जीन। यह आनुवंशिक परिवर्तन कृषि उत्पादकों के लिए विशेष रूप से कीटों, रोगों और शाकनाशियों के लिए पौधों की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाकर अत्यधिक लाभ प्रदान करता है। अतिरिक्त लाभ उन किस्मों के प्रजनन से जुड़े हैं जो मिट्टी में नमी की कमी या अधिकता के साथ-साथ गर्मी या ठंड के प्रति अधिक प्रतिरोधी हैं - भविष्य की जलवायु प्रलय के आधुनिक पूर्वानुमानों की मुख्य विशेषताएं।
आज, कृषि जैव प्रौद्योगिकी की संभावनाएँ ऐसे पौधों को प्रदान करने के लिए जिनका उपयोग दवाओं या टीकों के रूप में किया जाएगा, अधिक से अधिक वास्तविक लगती हैं। हम ऐसे पौधे उगाएंगे और कई बीमारियों को ठीक करने या रोकने के लिए उनके फल खाएंगे। यह कल्पना करना मुश्किल है कि गरीब देशों के लिए यह कितना महत्वपूर्ण हो सकता है, जहां पारंपरिक दवाएं अभी भी एक नवीनता हैं और पारंपरिक डब्ल्यूएचओ टीकाकरण कार्यक्रम बहुत महंगे और लागू करने में मुश्किल साबित हो रहे हैं। अर्थव्यवस्था के सार्वजनिक और निजी क्षेत्रों के बीच पूर्वोक्त सहयोग के माध्यम से अनुसंधान की इस पंक्ति को हर संभव तरीके से समर्थन दिया जाना चाहिए। बेशक, गरीब देशों को सार्वजनिक स्वास्थ्य और पर्यावरण दोनों की रक्षा के लिए जीएम उत्पादों के उत्पादन, परीक्षण और उपयोग के विकास को प्रभावी ढंग से निर्देशित करने के लिए उचित नियामक तंत्र विकसित करना होगा। इसके अलावा, पिछले निवेशों पर उचित प्रतिफल सुनिश्चित करने और भविष्य में उनकी वृद्धि सुनिश्चित करने के लिए निजी कंपनियों की बौद्धिक संपदा को भी संरक्षित करने की आवश्यकता है।
ट्रांसजेनिक फसलों के बारे में मौजूदा भयंकर बहस जीएमओ की सुरक्षा पर केंद्रित है। जीएमओ के संभावित खतरों के बारे में चिंता काफी हद तक इस धारणा पर आधारित है कि खाद्य फसलों की मुख्य किस्मों में "विदेशी" डीएनए की शुरूआत "अप्राकृतिक" है और इसलिए, एक अपरिहार्य स्वास्थ्य जोखिम के साथ है। लेकिन चूंकि सभी जीवित जीवों, जिनमें खाद्य पौधे, जानवर, सूक्ष्म जीव आदि शामिल हैं, में डीएनए होता है, पुनः संयोजक डीएनए को "अप्राकृतिक" कैसे माना जा सकता है? यहां तक ​​​​कि "विदेशी जीन" की अवधारणा को परिभाषित करना समस्याग्रस्त है, क्योंकि कई जीन विभिन्न प्रकार के जीवों के लिए आम हैं। पारंपरिक प्रजनन और यहां तक ​​कि प्रजनन के परिणामस्वरूप प्राप्त किस्मों की तुलना में जीएम उत्पादों की आवश्यकताएं बहुत अधिक हैं, जिनमें उत्परिवर्तन विकिरण या रसायनों के उपयोग के कारण होता है। साथ ही, समाज को स्पष्ट रूप से पता होना चाहिए कि प्रकृति में कोई "शून्य जैविक जोखिम" नहीं है, जिसका विचार केवल "एहतियाती सिद्धांत" का अवतार है जो किसी भी वैज्ञानिक डेटा पर आधारित नहीं है।

"हरित" क्रांति के परिणाम।

"हरित" क्रांति का मुख्य लक्ष्य कृषि उत्पादन में वृद्धि करना था। उत्पादों। लेकिन प्राकृतिक पारिस्थितिक तंत्र के जीवन में सक्रिय मानवीय हस्तक्षेप के कारण कई नकारात्मक परिणाम सामने आए हैं:

1) मिट्टी का क्षरण।

कारण:
-प्रौद्योगिकी, रसायनीकरण, सुधार

2) कीटनाशकों के साथ जीवमंडल का प्रदूषण।

कारण:
-रासायनिककरण

3) पारिस्थितिक तंत्र के प्राकृतिक संतुलन का उल्लंघन।

कारण:
- पौधे और पशु किस्मों का कृत्रिम प्रजनन

प्राकृतिक कारणों या मानवीय गतिविधियों के परिणामस्वरूप मिट्टी के निर्माण की स्थिति में बदलाव के कारण मिट्टी के गुणों में क्रमिक गिरावट होती है और इसके साथ ह्यूमस सामग्री में कमी, मिट्टी की संरचना का विनाश और उर्वरता में कमी होती है।

एग्रोसिस्टम का मुख्य संसाधन - मिट्टी - बाहरी परिस्थितियों के संयुक्त प्रभाव के तहत बनाई गई पृथ्वी की पपड़ी की सतह उपजाऊ परत है: गर्मी, पानी, हवा, पौधे और पशु जीव, विशेष रूप से सूक्ष्मजीव।

उर्वरता पौधों को आवश्यक मात्रा में पोषक तत्व, पानी और हवा प्रदान करने के लिए मिट्टी की क्षमता है।
उर्वरता कार्बनिक पदार्थों के भंडार पर निर्भर करती है - धरण, पौधों को उपलब्ध पोषक तत्वों की सामग्री और नमी की उपलब्धता। खनिज उर्वरकों के उपयोग के परिणामस्वरूप, ह्यूमस को नष्ट करने वाले सूक्ष्मजीव सक्रिय होते हैं, अर्थात। मिट्टी की उर्वरता घट रही है।

कीटनाशकों के साथ जीवमंडल का प्रदूषण।
पिछले 50 वर्षों में, खनिज उर्वरकों के उपयोग में 43 गुना, कीटनाशकों के उपयोग में 10 गुना की वृद्धि हुई है, जिसके कारण जीवमंडल के व्यक्तिगत घटकों का प्रदूषण हुआ है: मिट्टी, पानी, वनस्पति। इस प्रदूषण के कारण, मिट्टी की जीवित आबादी कम हो जाती है - मिट्टी के जानवरों, शैवाल और सूक्ष्मजीवों की संख्या कम हो जाती है।

निष्कर्ष।

हरित क्रांति ने मानवता द्वारा छेड़े गए भूख के खिलाफ युद्ध में सफलता प्राप्त करना संभव बना दिया है। हालांकि, वैज्ञानिक दिमाग इस बात पर जोर देते हैं कि जब तक दुनिया की आबादी की विकास दर को धीमा करना संभव नहीं हो जाता, तब तक "हरित" क्रांति की कोई भी उपलब्धि अल्पकालिक होगी। पहले से ही आज, मानवता के पास प्रौद्योगिकियां हैं (या तो उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार हैं या विकास के अंतिम चरण में हैं) जो 30 अरब लोगों को मज़बूती से खिला सकती हैं। पिछले 100 वर्षों में, वैज्ञानिक आनुवांशिकी, प्लांट फिजियोलॉजी, पैथोलॉजी, एन्टोमोलॉजी और अन्य विषयों के अपने नाटकीय रूप से विस्तारित ज्ञान को लागू करने में सक्षम हुए हैं ताकि जैविक और अजैविक तनावों की एक विस्तृत श्रृंखला के लिए उच्च सहिष्णुता के साथ उच्च पौधे की उपज के संयोजन की प्रक्रिया में तेजी लाई जा सके। .

साहित्य।

अरुस्तमोव - "प्रकृति प्रबंधन की पारिस्थितिक नींव"।
एम.वी. गैल्परिन - "प्रकृति प्रबंधन की पारिस्थितिक नींव"।

कृषि सभ्यता का संकट और आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव ग्लेज़को वालेरी इवानोविच

"हरित क्रांति"

"हरित क्रांति"

पौधों में जीन-क्रोमोसोम हेरफेर के आधार पर जैव प्रौद्योगिकी क्रांति का अग्रदूत हरित क्रांति थी। यह 30 साल पहले समाप्त हो गया और पहली बार प्रभावशाली परिणाम दिए: अनाज और फलियों की उत्पादकता लगभग दोगुनी हो गई।

"हरित क्रांति" शब्द का प्रयोग पहली बार 1968 में यू.एस. एजेंसी फॉर इंटरनेशनल डेवलपमेंट के निदेशक डब्ल्यू गौड द्वारा किया गया था, जो नए अत्यधिक उत्पादक और व्यापक वितरण के कारण ग्रह पर खाद्य उत्पादन में प्राप्त सफलता को चिह्नित करने की कोशिश कर रहे थे। एशियाई देशों में गेहूं और चावल की कम उगने वाली किस्में जो भोजन की कमी से ग्रस्त हैं। कई पत्रकारों ने तब "हरित क्रांति" का वर्णन तीसरी दुनिया के किसानों के खेतों में सबसे विकसित और लगातार उच्च उपज वाली कृषि प्रणालियों में विकसित उन्नत तकनीकों के बड़े पैमाने पर हस्तांतरण के रूप में किया। इसने ग्रह पर कृषि के विकास में एक नए युग की शुरुआत को चिह्नित किया, एक ऐसा युग जिसमें कृषि विज्ञान विकासशील देशों में खेतों की विशेषता वाली विशिष्ट परिस्थितियों के अनुसार कई उन्नत तकनीकों की पेशकश करने में सक्षम था। इसके लिए खनिज उर्वरकों और सुधारकों की बड़ी खुराक की आवश्यकता थी, कीटनाशकों और मशीनीकरण की एक पूरी श्रृंखला का उपयोग, परिणामस्वरूप, खाद्य कैलोरी सहित फसल की प्रत्येक अतिरिक्त इकाई के लिए समाप्त होने वाले संसाधनों की लागत में घातीय वृद्धि हुई थी।

इसे छोटा करके तने की ताकत बढ़ाने के लिए विकसित किस्मों में लक्षित जीनों को स्थानांतरित करके, खेती के क्षेत्र का विस्तार करने और खनिजों, विशेष रूप से नाइट्रोजन उर्वरकों के कुशल उपयोग के लिए फोटोपेरियोड में तटस्थता प्राप्त करने के लिए प्राप्त किया गया था। संकरण के पारंपरिक तरीकों का उपयोग करते हुए, प्रजातियों के भीतर यद्यपि चयनित जीनों का स्थानांतरण, ट्रांसजेनेसिस के प्रोटोटाइप के रूप में माना जा सकता है।

1970 में इसके परिणामों के लिए नोबेल पुरस्कार प्राप्त करने वाले हरित क्रांति के विचारक नॉर्मन बोरलॉग ने चेतावनी दी थी कि पारंपरिक तरीकों से फसल की पैदावार बढ़ाने से 6-7 अरब लोगों को भोजन मिल सकता है। जनसांख्यिकीय विकास को बनाए रखने के लिए अत्यधिक उत्पादक पौधों की किस्मों, पशु नस्लों और सूक्ष्मजीवों के उपभेदों के निर्माण में नई तकनीकों की आवश्यकता होती है। बैंकाक, थाईलैंड में मार्च 2000 में आयोजित एक जेनेटिक इंजीनियरिंग फोरम को संबोधित करते हुए, बोरलॉग ने कहा कि "या तो हम विकसित हो गए हैं या हम विकासशील प्रौद्योगिकियों के अंतिम चरण में हैं जो 10 अरब से अधिक लोगों की आबादी को खिलाएंगे।"

1944 में मेक्सिको में एन. बोरलॉग और उनके सहयोगियों द्वारा शुरू किए गए कार्य ने कृषि पौधों की उच्च उपज वाली किस्मों को बनाने में उद्देश्यपूर्ण प्रजनन की असाधारण उच्च दक्षता का प्रदर्शन किया। 60 के दशक के अंत तक, गेहूं और चावल की नई किस्मों के व्यापक वितरण ने दुनिया के कई देशों (मेक्सिको, भारत, पाकिस्तान, तुर्की, बांग्लादेश, फिलीपींस, आदि) को इन महत्वपूर्ण फसलों की उपज में 2 गुना वृद्धि करने की अनुमति दी। -3 या अधिक बार। हालांकि, हरित क्रांति के नकारात्मक पहलू जल्द ही सामने आ गए, इस तथ्य के कारण कि यह मुख्य रूप से तकनीकी थी, न कि जैविक। नई उच्च उपज वाली किस्मों और संकर के साथ आनुवंशिक रूप से विविध स्थानीय किस्मों के प्रतिस्थापन के साथ उच्च स्तर की परमाणु और साइटोप्लाज्मिक एकरूपता ने एग्रोकेनोज की जैविक भेद्यता में काफी वृद्धि की, जो प्रजातियों की संरचना और एग्रोइकोसिस्टम की आनुवंशिक विविधता की दुर्बलता का एक अनिवार्य परिणाम था। एक नियम के रूप में, हानिकारक प्रजातियों के बड़े पैमाने पर प्रसार को नाइट्रोजन उर्वरकों की उच्च खुराक, सिंचाई, फसलों को मोटा करना, मोनोकल्चर में संक्रमण, न्यूनतम और शून्य जुताई प्रणाली आदि द्वारा भी सुविधा प्रदान की गई थी।

सामाजिक रूप से महत्वपूर्ण घटक को दिखाने के लिए चल रही जैव-प्रौद्योगिकीय क्रांति के साथ "हरित क्रांति" की तुलना की गई थी जो सभी जीन-क्रोमोसोमल हेरफेर को रेखांकित करती है। हम इस बारे में बात कर रहे हैं कि पृथ्वी की आबादी को भोजन कैसे प्रदान किया जाए, अधिक कुशल दवा कैसे बनाई जाए और पर्यावरणीय परिस्थितियों का अनुकूलन कैसे किया जाए।

कीटों और प्रमुख रोगों के प्रति उनके अधिक प्रतिरोध के कारण, पौधों को उगाने और उनकी देखभाल करने के अधिक कुशल तरीकों के कारण आधुनिक किस्में उच्च औसत पैदावार की अनुमति देती हैं। हालांकि, वे केवल एक बड़ी उपज प्राप्त करने की अनुमति देते हैं जब उन्हें उचित देखभाल प्रदान की जाती है, कैलेंडर के अनुसार कृषि पद्धतियों का कार्यान्वयन और पौधे के विकास के चरण (निषेचन, पानी, मिट्टी की नमी नियंत्रण और कीट नियंत्रण)। हाल के वर्षों में प्राप्त ट्रांसजेनिक किस्मों के लिए ये सभी प्रक्रियाएँ नितांत आवश्यक हैं।

इसके अलावा, अगर किसान आधुनिक उच्च उपज वाली किस्मों को उगाना शुरू करते हैं तो पौधों की देखभाल और फसल की संस्कृति में आमूल-चूल परिवर्तन आवश्यक हो जाते हैं। उदाहरण के लिए, उच्च पैदावार प्राप्त करने के लिए निषेचन और नियमित रूप से पानी देना आवश्यक है, साथ ही खरपतवार, कीट कीटों और कई सामान्य पौधों की बीमारियों के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ पैदा करते हैं। नई किस्मों की शुरूआत के साथ, खरपतवारों, कीटों और बीमारियों से निपटने के लिए अतिरिक्त उपायों की आवश्यकता होती है, तकनीकी कारकों पर एग्रोइकोसिस्टम की उत्पादकता की निर्भरता बढ़ जाती है, प्रक्रियाओं में तेजी आती है और पर्यावरण प्रदूषण और विनाश का पैमाना बढ़ जाता है।

हरित क्रांति की महत्वपूर्ण सफलताओं के बावजूद, सबसे गरीब देशों में करोड़ों लोगों के लिए खाद्य सुरक्षा की लड़ाई खत्म नहीं हुई है।

एक शांत क्रांति डार्विनियन सामाजिक वैज्ञानिकों की एक नई पीढ़ी अब एक ऐसे सिद्धांत से लड़ रही है जो इस सदी के अधिकांश समय से सामाजिक विज्ञानों पर हावी रहा है। उनका विचार है कि जीव विज्ञान वास्तव में कोई मायने नहीं रखता है, जो विशिष्ट रूप से पोषित है