सबसे स्वादिष्ट पाई बेक करें. पाई, तस्वीरों के साथ रेसिपी, घर पर स्वादिष्ट और सरल

पहले मामले में, आपको आटे की दो परतों की आवश्यकता होगी, जिनके बीच में भराई डाली जाएगी। चूंकि आटा मुख्य रूप से पकाया जाता है, इसलिए इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि भीतरी परत आधी पकी हो और बहुत अधिक रसदार न हो - अन्यथा कोर कच्चा रह जाएगा। एक प्रकार की बंद पाई एस्पिक है। कोई आधार नहीं है, भराई को एक खाली बेकिंग शीट पर रखा जाता है और बहुत तरल आटे से भरा जाता है जो उत्पादों को एक साथ रखता है। खुले पाई में, एडिटिव्स को सतह पर समान रूप से बिछाया जाता है और नीचे दबाया जाता है। विविधता के लिए, आप शीर्ष को आटे की जाली से सजा सकते हैं, इसे व्हीप्ड अंडे की सफेदी या सॉस से भर सकते हैं।

व्यंजनों में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली पाँच सामग्रियाँ हैं:

किस्मों में एडिटिव्स के साथ पके हुए सामान शामिल हैं। इस पेस्ट्री में एक सतत परत होती है: मन्ना, खट्टा क्रीम, पनीर पुलाव, स्पंज केक। स्वाद के अंतर के अनुसार, पाई को मिठाई और स्नैक पाई में विभाजित किया जाता है। पहला विकल्प मीठी सामग्री के साथ है: ताजे और डिब्बाबंद फल या जामुन, चॉकलेट, जैम, जैम, सूखे मेवे। अगली श्रेणी में बेकिंग दूसरे कोर्स के बराबर है, क्योंकि यह पूर्ण भोजन की जगह लेता है। सब्जियों के साथ, विशेष रूप से आलू, अनाज, मांस, कीमा, ऑफल, मछली, मशरूम।

कई लोग न केवल दूध, नींबू और चीनी के साथ चाय पीने के आदी हैं, बल्कि विभिन्न पेस्ट्री और मिठाइयों के साथ भी चाय पीते हैं। वहीं, आपको बेक किया हुआ सामान खरीदने की जरूरत नहीं है, आप इन्हें आसानी से खुद बना सकते हैं।

स्वादिष्ट, सरल और हल्के पाई हमेशा चाय के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प होंगे, रोजमर्रा की जिंदगी के दौरान और मेहमानों से मिलने के लिए। इसलिए, प्रत्येक गृहिणी के पास इसकी तैयारी के लिए कई व्यंजन होने चाहिए।

केफिर और जैम के साथ त्वरित पाई

खाना पकाने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा लगेगा. 100 ग्राम पके हुए माल की कैलोरी सामग्री 330 किलो कैलोरी है।

चरण दर चरण जैम के साथ एक सरल और आसान पाई तैयार करें:

साधारण ब्राउनी चाय केक

पाई के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

हम इस हल्की चाय पाई को 40-60 मिनट तक तैयार करेंगे. प्रति 100 ग्राम में कैलोरी का स्तर 380 किलो कैलोरी है।

खाना पकाने की योजना:

चाय के लिए टेंजेरीन पाई

खाना पकाने के लिए आपको निम्नलिखित उत्पादों की आवश्यकता होगी:

• 180 ग्राम आटा;
• दो मुर्गी के अंडे;
• आधा गिलास कीनू का रस;
• 150 ग्राम दानेदार चीनी;
• 130 ग्राम मक्खन;
• एक छोटा चम्मच बेकिंग सोडा या बेकिंग पाउडर।

टेंजेरीन बेकिंग में 1.5 घंटे लगेंगे, 100 ग्राम की कैलोरी सामग्री 320 किलो कैलोरी होगी।

हम निम्नानुसार कीनू स्वाद वाली चाय के लिए एक सरल और आसान केक तैयार करेंगे:

हल्का शहद पाई

बेकिंग उत्पाद:

• दो अंडे;
• 150 ग्राम दानेदार चीनी;
• प्राकृतिक शहद के 3 बड़े चम्मच;
• आधा गिलास केफिर;
• आटा - 170 ग्राम;
• एक चुटकी बेकिंग सोडा, इसे बुझाना नहीं चाहिए;
• किसी भी प्रकार के कुछ मेवे।

इस मिठाई की तैयारी का समय 1 घंटा 30 मिनट हो सकता है, प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 380 किलो कैलोरी है।

चाय के लिए हल्की शहद पाई कैसे तैयार करें:

नींबू और संतरे के रस के साथ पाई

सरल और स्वादिष्ट चाय पेस्ट्री तैयार करने के लिए आपको निम्नलिखित की आवश्यकता होगी:

• नींबू - 1 टुकड़ा;
• नारंगी - 1 टुकड़ा;
• प्रीमियम गेहूं के आटे का एक गिलास;
• दानेदार चीनी - 170 ग्राम;
• 3 अंडे;
• किसी भी मार्जरीन का 170 ग्राम;
• 2 छोटे चम्मच बेकिंग पाउडर.

खाना पकाने का समय लगभग 40 मिनट है। प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री - 395 किलो कैलोरी।

हम खट्टे फलों के साथ इतना सरल और हल्का चाय केक कैसे बनाएंगे:

चाय के लिए फल पाई

तैयारी के लिए आपको निम्नलिखित सामग्रियों की आवश्यकता होगी:

• 250 ग्राम दानेदार चीनी;
• 3 अंडे;
• एक गिलास आटा;
• 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा.

आप पूरक के रूप में किसी भी फल का उपयोग कर सकते हैं - सेब, नाशपाती, केला। आप जामुन भी जोड़ सकते हैं - स्ट्रॉबेरी, रसभरी, करंट, चेरी।

हम कम से कम 40 मिनट के लिए मिठाई तैयार करेंगे, प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 329 किलो कैलोरी तक पहुंच जाती है।

चाय केक बनाने की विधि:

• ताकि केक को सांचे से आसानी से निकाला जा सके, आप सबसे पहले सांचे के तल पर चर्मपत्र कागज बिछा सकते हैं;
• बेकिंग प्रक्रिया के दौरान, पके हुए माल की स्थिति की निगरानी करना सुनिश्चित करें ताकि वे जलें नहीं;
• पकाने के बाद केक को ठंडा होने का समय दें और उसके बाद ही इसे सांचे से निकालें. अन्यथा यह क्षतिग्रस्त हो सकता है.

सरल और आसान चाय पाई के लिए आप जो भी नुस्खा चुनें, खाना पकाने की सिफारिशों का पालन करना सुनिश्चित करें। यदि सब कुछ सही ढंग से किया जाता है, तो आपका पका हुआ माल बहुत स्वादिष्ट, सुगंधित और कोमल होगा।

और स्वादिष्ट और त्वरित पाई की एक और रेसिपी अगले वीडियो में है।

निजी तौर पर, मुझे पाईज़ बहुत पसंद हैं और मैं उन्हें हर दिन खाऊंगा। मेरी मां ने मुझे यह सिखाया, वह सप्ताह में कई बार खाना बनाती थीं। स्वादिष्ट घर का बना पाई. मैंने अपने अधिकांश नुस्खे उन्हीं से अपनाए। अब मैं सप्ताह में कम से कम एक बार अपने परिवार के लिए यह व्यंजन बनाती हूं। इसमें आमतौर पर अधिक समय नहीं लगता है, और परिणाम हमेशा उत्कृष्ट होते हैं!

कई गृहिणियां बेकिंग से डरती हैं और सुपरमार्केट में तैयार पाई खरीदना पसंद करती हैं। लेकिन इन स्मृतिहीन मिठाइयों की तुलना घर में बने पके हुए माल से कैसे की जा सकती है? इसके अलावा, बच्चे वास्तव में इस प्रक्रिया में मेरी मदद करना पसंद करते हैं। यह उनके लिए मनोरंजन बन जाता है. इस प्रकार, आपको न केवल स्वादिष्ट व्यंजन मिलेगा, बल्कि सकारात्मक भावनाएँ भी मिलेंगी।

पाई बन जायेगी सार्वभौमिक उपचार. आप मांस या मछली से भरा एक हार्दिक संस्करण तैयार कर सकते हैं, जो मुख्य व्यंजन बन जाएगा। या आप एक मिठाई पाई बना सकते हैं जो चाय पीने के लिए बिल्कुल उपयुक्त है। मैं शायद ही कभी केक बनाती हूं, क्योंकि हार्दिक रात्रिभोज के बाद, कुछ मेहमान इसे खाना चाहते हैं। लेकिन पाई हमेशा धमाके के साथ खत्म हो जाती है।

मैं आपको सलाह देता हूं कि आप मेरी एक रेसिपी के अनुसार पाई बनाएं और उत्सव के रात्रिभोज में अपने प्रियजनों को आश्चर्यचकित करें। इसके अलावा, इन व्यंजनों में कुछ भी जटिल नहीं है।

पाई बनाने के लिए कौन सा आटा इस्तेमाल करें

आटा पाई का आधार है. यदि आटा विफल हो जाता है, तो किसी भी मात्रा में भराई पाई को नहीं बचाएगी। वास्तव में, स्वादिष्ट आटा तैयार करना बहुत सरल है और अब मैं आपको सिखाऊंगा कि यह कैसे करना है। मैं अक्सर उपयोग करता हूं खमीर आटा और शॉर्टब्रेड आटामिठाई पाई के लिए.

सूखे खमीर के साथ पाई के लिए खमीर आटा

आपको चाहिये होगा:

• 5 गिलास आटा;
• 2 अंडे;
• 360 ग्राम दूध;
• 6 बड़े चम्मच. वनस्पति तेल;

• सूखा खमीर के 1.5 बैग;
• 1.5 बड़े चम्मच। सहारा;
• 0.5 चम्मच नमक;

हमें क्या करना है:

1. सबसे पहले - आराम करो! ख़मीर के आटे से डरो मत. वास्तव में, यदि आप निर्देशों का सख्ती से पालन करते हैं, अच्छा मूड रखते हैं और धैर्य रखते हैं तो इसे तैयार करना बहुत आसान है!
2. सबसे पहले आपको चाहिए दूध गर्म करें. इसका तापमान लगभग 36 डिग्री यानी मानव शरीर के तापमान के बराबर होना चाहिए। आपको शांति से अपनी उंगली इसमें डुबोनी चाहिए और जलनी नहीं चाहिए।
3. गर्म दूध में खमीर घुल जाता है।
4. एक अलग कटोरे में अंडा और नमक मिलाएं। बाद में उन्हें दूध के साथ एक कंटेनर में डाल दिया जाता है और वहां चीनी मिला दी जाती है। सब कुछ अच्छी तरह से मिश्रित होना चाहिए।
5. इसके बाद आपको धीरे-धीरे आटा मिलाना होगा. उसकी पूर्व छनाई.
6. आटा गूंथना शुरू करें. इसमें लगभग 5-7 मिनट लगेंगे। याद रखें कि आप जितना अच्छा आटा गूंथेंगे, पाई उतनी ही फूली बनेगी।
7. जब आटा एकसार और चिकना हो जाए तो आप इसमें तेल मिला सकते हैं. एक बार फिर अच्छी तरह मिलाओऔर गूंधो.
8. इसके बाद आटे को एक आटे के कटोरे में रखा जाता है और तौलिये से ढक दिया जाता है.
9. आटा फूलने के लिए कंटेनर को गर्म स्थान पर रखा जाना चाहिए। इसमें लगभग एक घंटा लगेगा. बाद में, आटा गूंथ लें, तौलिये से ढक दें और फिर से प्रूफिंग के लिए रख दें।
10. एक और घंटे के बाद, आटा फिर से गूंध लिया जाता है और आटे के साथ छिड़का हुआ एक मेज पर रख दिया जाता है।

इसके बाद आप इससे पाई बना सकते हैं. यह आटा नमकीन और मीठी दोनों प्रकार की पाई के लिए अच्छा है।

जैम पाई के लिए शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री

• 200 ग्राम मक्खन;
• 1 कप चीनी;
• 2 अंडे;

• 4 कप आटा;
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर;
• वेनिला चीनी का 1 पैकेट।

हमें क्या करना है:

1. मक्खन को पिघलाना जरूरी है. उसके बाद उसे चीनी डालें, हिलाएं और ठंडा होने दें।
2. फिर आपको इस मिश्रण में अंडे और वेनिला चीनी मिलानी होगी। फिर से अच्छी तरह मिला लें.
3. एक अलग कंटेनर में यह आवश्यक है आटा छान लीजियेऔर इसमें बेकिंग पाउडर मिला दीजिये. फिर सूखे मिश्रण को तेल मिश्रण में मिलाया जाता है।
4. एक सजातीय आटा बनने तक सब कुछ अच्छी तरह मिलाया जाता है।

खमीर और खमीर रहित आटे से बनी पाई के लिए सबसे स्वादिष्ट भराई

संभवतः प्रत्येक गृहिणी के पास पाई के लिए अपनी हस्ताक्षर सामग्री होती है। मेरे परिवार को पत्तागोभी, पनीर और जामुन वाली पाई बहुत पसंद है। आज मैं आपको ये स्वादिष्ट टॉपिंग आसानी से बनाना सिखाऊंगी।

गोभी पाई के लिए भरना

आपको चाहिये होगा:

• 1 किलो गोभी;
• 150 ग्राम प्याज;
• 2 अंडे;
• वनस्पति तेल;
• नमक काली मिर्च।

हमें क्या करना है:

1. प्याज को छीलकर बारीक काट लीजिए. पत्तागोभी को स्ट्रिप्स में काटा जाता है।
2. फिर एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल गर्म करें। आपको इसमें प्याज भूनना है. जब वह सुनहरा रंग प्राप्त कर लिया, गोभी को फ्राइंग पैन में फेंक दिया जाता है।
3. जब तक गोभी नरम न हो जाए तब तक इन सबको उबालना होगा। इसमें लगभग 20-30 मिनट लगेंगे।
4. एक अलग कटोरे में आपको अंडे फेंटने हैं। फिर उन्हें गोभी में डाल दिया जाता है। सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं, नमक, काली मिर्च डालें और 5 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।
5. भराई तैयार है! इसे थोड़ा ठंडा करके आटे पर रखना होगा। यह यीस्ट पाई आटे के साथ अच्छी तरह से मेल खाता है।

पनीर और बेरी पाई भरना

इस फिलिंग के लिए आप किसी भी ताजा या जमे हुए जामुन का उपयोग कर सकते हैं।

पाई कैसे परोसें

पाई तब परोसी जानी चाहिए जब वह हो थोड़ा ठंडा हुआ. बेशक, अभी-अभी ओवन से निकाला गया पाई का टुकड़ा चुराने का बड़ा प्रलोभन होता है, लेकिन आपको ऐसा नहीं करना चाहिए। सबसे पहले, यह हानिकारक है. और दूसरी बात, आपको आटे और भराई का सारा स्वाद महसूस नहीं होगा।

यदि आप छुट्टियों की मेज के लिए पाई बना रहे हैं, तो आपको यह न केवल स्वादिष्ट, बल्कि सुंदर भी होना चाहिए। आप यीस्ट आटा पाई को ओवन में डालने से पहले सजा सकते हैं. अभी बचे हुए आटे से अलग-अलग पैटर्न बनाएं. शॉर्टक्रस्ट पेस्ट्री से बने खुले मीठे पाई को अतिरिक्त सजावट की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि वे अपने आप में सुंदर होते हैं। पाईज़ मुख्य व्यंजन और शाम का अद्भुत अंत दोनों हो सकते हैं। गर्म चाय या कॉफी के साथ मीठे पाई स्वादिष्ट बनते हैं।

मुझे आशा है कि आप मेरी रेसिपी का आनंद लेंगे और उनका उपयोग स्वादिष्ट पाई बनाने में कर सकेंगे। बॉन एपेतीत!

क्या आपको पकाना पसंद है? तो फिर हमें खुद को और अपने परिवार को लाड़-प्यार देने की इच्छा मात्र से दुकान की ओर दौड़ने के लिए क्या मजबूर करता है? हमारे व्यंजनों का उपयोग करके कई बार स्वादिष्ट पाई बनाने का प्रयास करें, और दुकान पर खरीदारी करने की इच्छा अपने आप गायब हो जाएगी।

जाम के साथ सरल पाई

इस पाई को बनाना नाशपाती के छिलके जितना आसान है, और इसका स्वाद अद्भुत है!

जांच के लिए

• 2 अंडे
• 2-3 कप आटा
• 200 ग्राम मक्खन या मार्जरीन
• 1 कप चीनी
• थोड़ा वैनिलिन
• 1 चम्मच बेकिंग सोडा (सिरका से बुझाएं) या बेकिंग पाउडर
• 150-200 ग्राम कोई भी बहुत तरल जैम या जैम नहीं।

जाम के साथ

1. मक्खन (मार्जरीन) को पिघलाकर ठंडा करें। एक अलग कटोरे में चीनी डालें, ठंडा मक्खन, वैनिलिन, अंडे डालें और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाएँ।
2. धीरे-धीरे आटे को थोड़ा-थोड़ा करके, बेकिंग पाउडर के साथ मिलाकर आटा गूंथ लें। यह अच्छा होना जरूरी नहीं है.
3. इसे 2 असमान भागों (1/3 और 2/3) में विभाजित करें।
4. एक छोटे से हिस्से को 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रखें।
5. अधिकांश आटे को वनस्पति तेल से चिकना करके तवे पर समान रूप से रखें। आटे के ऊपर जैम रखें और इसे चम्मच या स्पैटुला से चिकना कर लें।
6. बचे हुए आटे को फ्रीजर से निकालें और जैम के ऊपर एक समान परत में मोटे कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
7. पाई को 200°C पर पहले से गरम ओवन में रखें और 20-25 मिनट तक बेक करें। बॉन एपेतीत!

किफायती सरल जैम पाई

यहां सरल जैम पाई बनाने की एक और समान रूप से दिलचस्प और अधिक किफायती रेसिपी दी गई है।
केक बहुत अच्छे से फूल जाता है. यह नुस्खा उस दिन को हमेशा बचाता है जब चाय के लिए कुछ नहीं होता। इसे तैयार करना बहुत जल्दी और आसान है!

एक साधारण पाई बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी

• 1 अंडा
• किसी भी जैम का 1 गिलास
• 1 गिलास दूध
• 2.5 कप आटा
• 1 चम्मच सोडा

सरल पाई रेसिपी

1. सभी घटकों को कनेक्ट करें. सोडा को सिरके से बुझाएं। आटा नियमित पैनकेक की तुलना में थोड़ा मोटा होना चाहिए। ओवन में 150°C पर बेक करें।
2. आप पाई को ऐसे ही खा सकते हैं या इसे केक में काट सकते हैं और गाढ़ा दूध या किसी प्रकार की क्रीम के साथ फैला सकते हैं। बॉन एपेतीत!

साधारण पनीर पाई

पनीर को बहुत स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है। हालाँकि, कई लोग इसे इसके शुद्ध रूप में पसंद नहीं करते हैं। आप पनीर से स्वादिष्ट सरल पाई बनाने का प्रयास कर सकते हैं।

एक साधारण पाई बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी

जांच के लिए

• 1.5 कप आटा
• 0.5 कप चीनी
• 100-125 ग्राम मक्खन
• 1 चम्मच बेकिंग पाउडर

दही भरने के लिए

• 450-500 ग्राम पनीर
• 0.75 - 1 कप खट्टा क्रीम
• 3 अंडे
• 0.5 कप चीनी (थोड़ी अधिक या कम - स्वाद के लिए)
• 1 चम्मच वनीला शकर
• किशमिश, सूखे खुबानी, सूखे मेवे (वैकल्पिक)

सरल पाई रेसिपी

1. मक्खन को थोड़ा नरम करें, इसे कमरे के तापमान पर छोड़ दें। इसे चीनी के साथ पीस लें.
2. आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और मक्खन में मिलाएं।
3. सारी सामग्री को हाथ से मिला लीजिए, आपको आटे के टुकड़े मिल जाएंगे. यह आटा होगा.
4. पनीर को कांटे से मैश कर लीजिये. इसमें अंडे की जर्दी, खट्टी क्रीम डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. गोरों को चीनी के साथ फेंटकर बहुत गाढ़ा झाग बना लें। दही द्रव्यमान और व्हीप्ड सफेद को मिलाएं, धीरे से मिलाएं।
6. आटे का 2/3 भाग चुपड़ी हुई बेकिंग डिश में रखें। ऊपर दही-प्रोटीन मिश्रण रखें और पनीर को बचे हुए टुकड़ों से ढक दें।
7. पाई को 180°C पर 25-30 मिनट तक बेक करें। बॉन एपेतीत!

साधारण केला पाई

अगर आप ऐसा कुछ चाहते हैं तो आप स्वादिष्ट और खुशबूदार केले की पाई बना सकते हैं.

एक साधारण पाई बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी

• 100 ग्राम मार्जरीन या मक्खन
• 2 अंडे
• 1.5 कप चीनी
• 2 कप आटा
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 1 चम्मच वनीला शकर
• चाकू की नोक पर नमक
• 2 केले
• 150 ग्राम दूध

सरल पाई रेसिपी

1. केले को छीलकर कांटे से मैश कर लीजिए. मक्खन को कमरे के तापमान पर रखें और जब यह नरम हो जाए तो इसे चीनी के साथ मिक्सर से फेंट लें। केले का गूदा डालें और तब तक हिलाएं जब तक मिश्रण एकसार न हो जाए।
2. वेनिला चीनी, दूध और एक चुटकी नमक डालें। हिलाना।
3. मिश्रण को व्हिस्क या मिक्सर से न्यूनतम गति से फेंटते हुए, एक-एक करके अंडे डालें।
4. अंतिम घटक बेकिंग पाउडर के साथ मिला हुआ आटा होना चाहिए। एक सजातीय आटा गूंथ लें।
5. बैटर को चिकने बेकिंग पैन में डालें। आप चर्मपत्र कागज के साथ एक स्प्रिंगफॉर्म पैन को लाइन कर सकते हैं। पाई को 180-190°C पर 30-40 मिनट तक बेक करें। बॉन एपेतीत!

साधारण कीवी पाई

विदेशी प्रेमियों को स्वादिष्ट कीवी पाई निश्चित रूप से पसंद आएगी।

एक साधारण पाई बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी

जांच के लिए

• 200 आटा
• 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
• 2 टीबीएसपी। सहारा
• 1 अंडा
• 50 ग्राम मक्खन
• 3 बड़े चम्मच. दूध
• 6 कीवी

भरण के लिए:

• 50 ग्राम चीनी
• 100 ग्राम कटे हुए बादाम
• 1 छोटा चम्मच। आटा
• 1 छोटा चम्मच। दूध
• 75 ग्राम मक्खन

सरल पाई रेसिपी

1. आटा तैयार करने के लिए आपको चीनी, बेकिंग पाउडर और आटा मिलाना होगा। अंडा, मक्खन और दूध डालकर चिकना आटा गूंथ लें। इसे एक गोल पैन में रखें, सबसे पहले पैन के निचले हिस्से को बेकिंग पेपर से लाइन करें।
2. छोटे-छोटे किनारे बनाएं, ऊपर छिली हुई कीवी के टुकड़े रखें और पहले से गरम ओवन में 200° पर 10 मिनट तक बेक करें।
3. इस बीच, एक सॉस पैन में डालने के लिए सभी सामग्रियों को मिलाएं। इसे लगातार हिलाते हुए उबाल लें। पाई को ओवन से निकालें, कीवी के ऊपर भरावन डालें और अगले 10 मिनट तक बेक करें। बॉन एपेतीत!

साधारण आलू और चिकन पाई

यदि आप अपने पुरुषों को लाड़-प्यार देना चाहते हैं, तो उनके लिए स्वादिष्ट सरल चिकन और आलू पाई बनाएं। यह कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाता है. इसके अलावा, इस पाई को सुरक्षित रूप से किफायती बेक्ड उत्पाद के रूप में वर्गीकृत किया जा सकता है। यह गर्म और ठंडा दोनों में समान रूप से स्वादिष्ट होता है.

एक साधारण पाई बनाने के लिए आपको आवश्यकता होगी

• 5-6 आलू
• 1 चिकन जांघ या 150 ग्राम तले हुए मशरूम (मिलाया जा सकता है)
• 1 अंडा
• 2 प्याज
• मसाले
• ब्रेडक्रम्ब्स

बैटर के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ का 100 ग्राम मिश्रण
• 3-4 बड़े चम्मच. आटा
• 2 अंडे
• 1/2 छोटा चम्मच. सोडा को सिरके से बुझाया गया

सरल पाई रेसिपी

1. आलू को छीलकर पतले-पतले टुकड़ों में काट लें, मसाले छिड़कें और एक अंडा डालकर अच्छी तरह मिला लें। जांघ या मशरूम को काटें और मसाले छिड़कें।
2. प्याज को आधा छल्ले में काट लें. एक बेकिंग डिश को सूरजमुखी तेल या वसा से चिकना करें, ब्रेडक्रंब छिड़कें। पाई को आलू, चिकन और प्याज की परतों में तवे पर रखें।
3. अंडे को खट्टा क्रीम और मेयोनेज़ के मिश्रण के साथ फेंटकर, बेकिंग सोडा, बुझा हुआ सिरका, आटा डालकर और सभी चीजों को अच्छी तरह मिलाकर बैटर तैयार करें।
4. बैटर को पाई फिलिंग के ऊपर डालें और चिकना कर लें। यदि बैटर तरल है, तो आपको एक पुलाव मिलेगा; यदि यह गाढ़ा है, तो आपको एक पाई मिलेगी।
5. इसे 180-200 डिग्री पर पहले से गरम ओवन में लगभग 50 मिनट तक पकाएं। सब्जी या सलाद के साथ परोस सकते हैं. बॉन एपेतीत!

गाजर का केक

यह एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक पाई है!

आपको चाहिये होगा:

• 2 ढेर आटा;
• 3 अंडे;
• 2 ढेर सहारा;
• 2 ढेर बारीक कद्दूकस की हुई गाजर;
• 20 ग्राम वनस्पति तेल;
• 1 चम्मच सोडा;
• वैनिलिन.

आसान गाजर का केक रेसिपी:

1. अंडे को चीनी के साथ फेंटें.
2. एक अलग गहरे कटोरे में, अंडे-चीनी के मिश्रण को गाजर, सोडा, आटा और वैनिलिन के साथ मिलाएं।
3. सभी चीजों को अच्छी तरह से मिलाएं और तेल से चुपड़ी हुई एक गहरी बेकिंग डिश में डालें।
4. पाई को लगभग 45 मिनट तक पक जाने तक पकाएं।

पनीर और टमाटर के साथ तीखा

यहाँ स्वादिष्ट और त्वरित पाई के लिए एक और नुस्खा है!

आपको चाहिये होगा:

• 2 पफ पेस्ट्री;
• 3 टमाटर;
• 2 अंडे;
• 125 मिलीलीटर क्रीम;
• 100 ग्राम हैम;
• 40 ग्राम परमेसन;
• 1 चम्मच अजवायन.

टार्ट तैयार करना:

1. आटे के दोनों टुकड़ों को एक में मिला दिया जाता है, थोड़ा बेल लिया जाता है और एक सांचे में रख दिया जाता है।
2. टमाटरों को क्यूब्स में काटा जाता है और पनीर को कद्दूकस किया जाता है।
3. एक ब्लेंडर में अंडे को क्रीम, कुछ बड़े चम्मच पनीर और अजवायन के साथ फेंटें। अंडे स्वाद के लिए नमकीन और काली मिर्च वाले होते हैं।
4. आटे पर हैम और टमाटर रखें, हर चीज़ पर फेंटा हुआ मिश्रण डालें और बचा हुआ पनीर छिड़कें।
5. मोल्ड को ओवन में 200 डिग्री पर 40 मिनट के लिए रखा जाता है जब तक कि परत भूरे रंग की न हो जाए।

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