El aminoácido isoleucina es un componente importante de la nutrición deportiva. Hoy en día, el mercado farmacéutico ofrece una gran cantidad de medicamentos y complementos nutricionales. Si los primeros ayudan a hacer frente a las enfermedades, los segundos se utilizan para mejorar la salud. Junto con estas sustancias, existe una clase especial de medicamentos aprobados que utilizan los atletas para mejorar los resultados. Uno de los importantes componentes de nutrición deportiva es aminoácido isoleucina, que es un material de construcción para los músculos. Junto con la leucina y la valina, es uno de los tres aminoácidos de cadena ramificada (BCAA). Este aminoácido es valorado por levantadores de pesas, culturistas y corredores de maratón por sus propiedades anticatabólicas. Está incluido en el conocido Complemento alimenticio BCAA.

isoleucina en forma y dosis naturales óptimas se encuentra en productos apícolas, como el polen, la jalea real y la cría de zánganos, que forman parte de muchos complejos vitamínicos y minerales naturales de la empresa Parapharm: Leveton P, Elton P, Leveton Forte ", "Apitonus P ", "Osteomed", "Osteo-Vit", "Eromax", "Memo-Vit" y "Cardioton". Por eso prestamos tanta atención a cada sustancia natural, hablando de su importancia y beneficios para un organismo sano.

Después de leer este artículo, aprenderá sobre útiles. propiedades de la isoleucina. También te contamos quién descubrió esta sustancia y cómo se utiliza en el deporte y la medicina. También en el artículo podrás conocer los alimentos ricos en este aminoácido.

Físico y químico propiedades
: donde se guarda

isoleucina Es uno de los ocho aminoácidos esenciales que el cuerpo animal y humano no puede sintetizar por sí solo. Por tanto, es necesario comer adecuadamente para reponer su suministro en los músculos. Nombramos los principales físicos y químicos. propiedades de la isoleucina. En su forma pura, es un polvo cristalino que no tiene color. También se disuelve bien en agua y soluciones acuosas de álcalis, pero mal en etanol.

Hay que decir que Es un aminoácido a la vez glucógeno y cetogénico. La palabra "glucógeno" significa que durante el metabolismo una sustancia puede convertirse en glucosa o glucógeno. Se llama cetogénico porque es la base para la síntesis de cuerpos cetónicos (acetona, ácido acetoacético).

Para completar el cuadro hay que decir donde se encuentra la isoleucina. La mayor parte de este aminoácido se concentra en los músculos. Aunque esta sustancia no se puede producir en el cuerpo de los animales, se acumula bien. Cabe destacar que se encuentra en todos los organismos, formando parte de proteínas y péptidos. Se ha establecido que los BCAA constituyen más del 30% del tejido muscular humano.

¿Quién lo consiguió primero?
aminoácido isoleucina

El primero en recibir un aminoácido. isoleucina en 1904 por un químico alemán Félix Ehrlich de la fibrina, una proteína que se forma en el plasma sanguíneo. El científico también realizó experimentos tratando de separar aminoácidos de cadena ramificada. Como resultado, descubrió que una parte Se disuelve en 55 partes de metanol a 17º. Este descubrimiento ayudó posteriormente a otros investigadores a sintetizar la valina.

Durante este trabajo Félix Ehrlich descubrió que el compuesto que aisló era muy similar en composición química a la leucina, pero en varios aspectos propiedades químicas(solubilidad, punto de fusión, solubilidad de la sal de cobre) es diferente.

Ya a mediados del siglo XX se inició el uso activo de la nueva sustancia en medicina. Las empresas farmacéuticas comenzaron a producir. en grandes cantidades. Hoy, la producción mundial de este aminoácido supera las 150 mil toneladas por año.

Investigación de isoleucina :
uso de BCAA

Inmediatamente después de abrir este aminoácido de cadena ramificada Estudié mucho. Últimamente se han producido importantes acontecimientos en el extranjero. investigación de leucina. Junto a esto, una completa uso de BCAA. Resultó que la leucina y la valina suprimieron levemente la absorción de glucosa en el cuerpo de los animales. Donde Normalizó la absorción de carbohidratos por las células. Además, resultó que al igual que la leucina estimula la producción de insulina en el cuerpo.

En otro estudio, se administró a ratas un suplemento que contenía leucina, cisteína, metionina, valina y grandes cantidades de isoleucina. Después de un ciclo de administración de este medicamento por parte de roedores, los científicos realizaron una prueba oral (análisis de azúcar en sangre). Resultó que los niveles de glucosa en sangre de los animales disminuyeron. Estos estudios demostraron que uso de isoleucina en forma pura o como parte de aditivos BCAA mejora la absorción de glucosa por los músculos.

Significado aminoácidos
para una buena salud: básico funciones

Es importante que junto con otros 19 aminoácidos, participa activamente en la síntesis de proteínas. Por tanto, estas sustancias se denominan proteinogénicas. Gracias a esta propiedad aminoácido isoleucina Restaura y cura perfectamente el tejido muscular. Entonces, la síntesis de proteínas es una de las principales. funciones de la isoleucina en el organismo. Aunque la leucina juega un papel protagonista en esto, la isoleucina también es necesaria para los músculos. Además, es mucho más activa que la valina.

Otra función de la isoleucina es mantener los niveles de glucosa en sangre en un nivel determinado. En este sentido, la isoleucina es mucho más eficaz que la leucina. Podemos decir que los BCAA se complementan y potencian perfectamente los efectos de cada uno.

Tercero importante función esta sustancia - ayuda a unir más oxígeno a la hemoglobina. Gracias a esta propiedad, los tejidos corporales están bien saturados de oxígeno y nutrientes. Además, la síntesis de hemoglobina mejora: Ayuda a formar proteínas de glóbulos rojos. Con la falta de este aminoácido, se puede desarrollar anemia.

Para tener una imagen completa de esta sustancia, nombremos otras. funciones de la isoleucina:

• normaliza la presión arterial;
• asegura el crecimiento y el desarrollo;
• apoya la salud de la mujer después de 40 años;
• estimula la producción de insulina;
• elimina el exceso de colesterol;
• protege al cuerpo de la producción excesiva de serotonina;
• hace que el sistema nervioso sea más resistente;
• mejora el estado de la epidermis;
• normaliza la digestión.

Isoleucina en medicina

La industria farmacéutica produce esta sustancia en forma del fármaco L-isoleucina, que se utiliza para el estrés y los trastornos del sistema nervioso (neurosis). Incluido en medicamentos, como antibióticos y suplementos nutricionales. También esto aminoácido en medicina utilizado para nutrición parenteral (un método en el que las sustancias se administran por vía intravenosa).

Ayuda y en caso de fatiga, debilidad muscular, elimina eficazmente el daño al tejido muscular. Es necesario para la falta de proteínas y el desequilibrio hídrico en el cuerpo. Mejora la digestión, útil para el crecimiento lento de los niños. Se utiliza para la falta crónica de apetito, temblores (apretón de manos), trastornos del sistema nervioso. Agreguemos que la L-isoleucina está disponible en forma de tabletas y sustancias.

Amortiguador corporal:
uso de isoleucina En deportes

Se ha demostrado que capacidad media para sintetizar proteínas. Sin embargo, tiene una cualidad única, sin la cual el cuerpo lo pasaría mal: Favorece el consumo y la absorción de glucosa. Esta cualidad sirve como una especie de amortiguador durante cargas pesadas. ¿Por qué está pasando esto? El cuerpo sabe crear glucosa a partir de grasas y aminoácidos para no consumir glucógeno ubicado en los músculos. Agreguemos que la leucina también estimula la absorción de glucosa, pero se frena y la isoleucina tiene un efecto más fuerte.

Como regla general, los atletas no usan l en forma aislada, porque sus mejores propiedades se manifiesta cuando se usa con leucina y valina. Por ejemplo, suplemento alimenticioBCAA ayuda a detener el catabolismo durante el entrenamiento y es una buena ayuda para “cortar”. Estos aminoácidos son especialmente útiles durante el entrenamiento de resistencia, que quema activamente el tejido muscular. Los BCAA suelen ser utilizados por quienes desean perder peso. Tenga en cuenta que la proporción más popular de este complejo de aminoácidos es: 2:1:1, donde dos partes de leucina representan una parte cada una. y valina.

Además, existen preparaciones que contienen no solo BCAA, sino también todos los aminoácidos básicos necesarios para el ser humano. Entre ellos podemos destacar el complemento nutricional "Leveton Forte", recomendado para deportes cíclicos, ya que aumenta la resistencia y el rendimiento. Su uso regular aumenta el nivel de testosterona en sangre, que es una condición necesaria para el crecimiento muscular. Gracias a componentes como el polen de abeja, las raíces de Leuzea y la cría de zánganos, el fármaco ayuda a mejorar el rendimiento deportivo.

Requerimiento diario de aminoácidos.
Falta de isoleucina en el cuerpo.

La necesidad del cuerpo de Será diferente para cada uno y para calcularlo es necesario tener en cuenta su estilo de vida y su estado de salud. Entonces, requerimiento diario de aminoácidos para la gente corriente es de 1,5 a 2 gramos. Para quienes experimentan estrés con frecuencia o van al gimnasio, es recomendable recibir de 3 a 4 gramos de la sustancia al día. Para un deportista profesional, esta cifra será mayor y ascenderá a 5-6 gramos. Generalmente, deficiencia de isoleucina en el cuerpo provoca los siguientes síntomas:

• Dolores de cabeza frecuentes;
• mareo;
• depresión del sistema nervioso (ansiedad, miedo, fatiga);
• irritabilidad;
• excitación;
• pérdida de apetito;
• temblores musculares;
• cardiopalmo;
• transpiración

En algunos casos, puede producirse hipoglucemia y depresión. Al igual que ocurre con la falta de otros aminoácidos esenciales, la capacidad de aprendizaje se ve afectada. Si lo desea, reponga falta de leucina en el cuerpo no es difícil. Para ello, basta con ingerir alimentos ricos en esta sustancia.

Exceso de isoleucina:
efectos secundarios de las drogas

Determinó que exceso de isoleucina conduce a un aumento de los niveles de amoníaco en la sangre, lo que puede provocar intoxicación. Además, la composición de la sangre cambia y se espesa. Además, el cuerpo convierte el exceso de isoleucina en grasa.

Casos de reacciones alérgicas a medicamentos que contienen. . Una gran dosis de esta sustancia puede interferir con la absorción de otros aminoácidos, por ejemplo, tirosina, sin la cual no se puede producir dopamina en la cantidad requerida. Como resultado, se puede desarrollar depresión.

Las mujeres embarazadas y lactantes, los niños y los pacientes con enfermedades renales y hepáticas no deben utilizar suplementos que contengan este aminoácido. Las personas que padecen insuficiencia renal deben tener especial cuidado.

¿Qué alimentos contienen isoleucina?

La mayor parte de este aminoácido se encuentra en los alimentos de origen animal: carne de res – 8%, leche – 11%. Para estar sano, una persona promedio debe comer 400 gramos de carne de res o de ave al día. Qué otro Los productos contienen isoleucina.? Aquí están los principales:

• hígado (cerdo y ternera);
• Carne de cordero;
• pavo;
• pollo;
• pescado de mar;
• huevos;

Sin embargo, los vegetarianos no deben preocuparse al leer este artículo. Reponer dosis diaria de isoleucina pueden fácilmente, usando tales verdura productos,

• habas de soja;
• alforfón;
• frijoles;
• centeno;
• lentejas;
• nueces;
• almendra;
• algas marinas;
• semillas de calabaza.

Vale la pena agregar que Penetra bien en las células si obtenemos vitamina B7 (biotina) de los alimentos. Si se reduce el nivel de esta vitamina, muchos aminoácidos no se absorben en las cantidades requeridas. Esto afecta negativamente al estado de los músculos y también empeora el metabolismo de los lípidos y los ácidos grasos.

Habiendo considerado la utilidad propiedades de la isoleucina, podemos concluir que el funcionamiento normal del cuerpo es imposible sin él. Esta sustancia no solo participa en la construcción del tejido muscular, sino que también mantiene los niveles de glucosa en un nivel constante. Esta cualidad lo hace importante. agente anticatabólico junto con leucina y valina. Además Estimula el funcionamiento del sistema nervioso. Es importante recordar que aminoácidos de cadena ramificada potencian los efectos de cada uno y, por lo tanto, es mejor que los atletas los tomen juntos.

Este es un α-aminoácido alifático que forma parte de todas las proteínas naturales. Es uno de los aminoácidos esenciales, ya que no puede sintetizarse por sí solo en el cuerpo humano y sólo se suministra con los alimentos. Producido por plantas y microorganismos a partir de ácido pirúvico.

Alimentos ricos en isoleucina:

Características generales de la isoleucina.

La isoleucina pertenece al grupo de los aminoácidos proteinogénicos. Interviene en la síntesis de tejidos en todo el cuerpo. Es una fuente de energía en la implementación de la actividad neurorreguladora del sistema nervioso central.

Requerimiento diario de isoleucina

La necesidad diaria de isoleucina del cuerpo es de 3 a 4 gramos.

Al mismo tiempo, para conseguir los mejores resultados es necesario mantener un equilibrio en el consumo de aminoácidos esenciales. La opción más aceptable es la siguiente: por 1 miligramo de isoleucina es necesario consumir 2 mg de leucina y 2 mg de valina.

Para satisfacer las necesidades diarias de isoleucina, una persona necesita comer aproximadamente entre 300 y 400 gramos de carne de res o de ave. Si consume proteína vegetal, para obtener la cantidad necesaria del aminoácido mencionado anteriormente, debe comer entre 300 y 400 gramos. frijoles o nueces. Y si solo come trigo sarraceno (por ejemplo, en un día de ayuno), entonces su cantidad debe ser de 800 gramos por día.

La necesidad de isoleucina aumenta:

• con temblor muscular (sacudidas);
• para hipoglucemia sintomática;
• con falta crónica de apetito (anorexia);
• en caso de daño a músculos y tejidos de órganos internos;
• Para el nerviosismo y trastornos del sistema nervioso.

La necesidad de isoleucina disminuye:

• para trastornos del tracto gastrointestinal;
• con mayor ingesta de proteínas;
• con reacciones alérgicas a la isoleucina;
• para enfermedades hepáticas y renales.

Isoleucina Absorcion

Dado que la isoleucina es un ácido esencial, su consumo es necesario para asegurar la salud del organismo. Sin embargo, la absorción de isoleucina depende, en primer lugar, de si la persona tiene daño hepático o renal. En segundo lugar, la absorción de isoleucina depende de los ácidos que la acompañan, como la valina y la leucina. Sólo en presencia de los ácidos anteriores este aminoácido tiene buenas posibilidades de ser absorbido.

Propiedades beneficiosas de la isoleucina y su efecto en el organismo:

• regula los niveles de azúcar en sangre;
• estabiliza los procesos de suministro de energía;
• lleva a cabo la síntesis de hemoglobina;
• promueve la restauración del tejido muscular;
• aumenta la resistencia del cuerpo;
• promueve la rápida curación de los tejidos;
• regula los niveles de colesterol en sangre.

Interacción con otros elementos:

La isoleucina pertenece al grupo de los aminoácidos hidrófobos. Por tanto, no se mezcla bien con el agua. Al mismo tiempo, interactúa bien con las proteínas vegetales y animales, que desempeñan un papel activo en el soporte vital de todo el organismo.

Además, la isoleucina se puede combinar con ácidos grasos insaturados presentes en las semillas de girasol y algodón, almendras, maní y aceitunas.

Signos de deficiencia de isoleucina en el cuerpo:

• fuertes dolores de cabeza y mareos;
• irritabilidad y fatiga;
• inmunidad debilitada;
• depresión;
• distrofia muscular;
• hipoglucemia.

Signos de exceso de isoleucina en el cuerpo:

• espesamiento de la sangre;
• aumentar la concentración de amoníaco y radicales libres en el cuerpo;
• apatía;

¡Las personas que padecen enfermedades renales y hepáticas no deben dejarse llevar por suplementos que contengan este aminoácido!

Isoleucina para la belleza y la salud.

Como se mencionó anteriormente, la isoleucina participa activamente en la actividad nerviosa superior de nuestro cuerpo. Al mismo tiempo, no sólo regula el potencial energético de una persona, sino que también proporciona a nuestro cuerpo la capacidad de regenerarse. Es esta condición la que permite clasificar a la isoleucina como un aminoácido responsable de mantener la salud y belleza de todo el cuerpo. Después de todo, una piel sana y elástica, unos nervios fuertes y un aspecto radiante son los principales signos de la salud de nuestro cuerpo.

En el cuerpo humano, cada componente desempeña el papel que le corresponde e influye en el curso de los procesos internos. Los aminoácidos son un elemento importante de la estructura corporal y la salud. Uno de los aminoácidos esenciales más importantes para el organismo es la isoleucina. Fue aislada de la proteína fibrina de alto peso molecular a principios del siglo XX y forma parte de todas las proteínas de la naturaleza. Junto con la leucina y la valina, este aminoácido constituye casi el 35% de todos los constituyentes de las fibras musculares y su catabolismo se produce en el tejido muscular. ¿Cuál es la peculiaridad de la isoleucina, por qué es tan importante para la vida humana, quién la necesita y en qué cantidades, y es posible compensar la deficiencia de este aminoácido?

Isoleucina: beneficios y papel en el cuerpo

¿Cuáles son las principales funciones de este importante aminoácido en nuestro organismo? En primer lugar, participa en la producción de hemoglobina. Es por eso que de ello dependen la calidad de la sangre, la presión arterial, los niveles de azúcar y colesterol. La isoleucina normaliza los procesos de suministro del organismo, previene la degradación de los músculos, los cura y los regenera. Durante el entrenamiento intenso, este aminoácido aumenta la resistencia de los deportistas, especialmente de los nadadores, culturistas y corredores.

Además de apoyar los músculos, la isoleucina también proporciona energía al tejido cerebral y estimula los sistemas nerviosos central y periférico. La sustancia ayuda a producir ciertas hormonas y enzimas, mejora la inmunidad y sirve como neurotransmisor, transmitiendo señales entre las células cerebrales. La isoleucina promueve la desintoxicación, incluida la toxicosis en mujeres embarazadas.

El nivel de este aminoácido afecta no solo el estado físico, sino también el emocional de una persona. Así, con su deficiencia aguda pueden aparecer síntomas como dolor de cabeza, depresión, mareos, malestar muscular, fatiga, disminución de la inmunidad y del apetito. La deficiencia crónica de esta sustancia puede causar una condición patológica llamada hipoglucemia, en la que la concentración de glucosa en la sangre disminuye por debajo de cierta norma. Esto es especialmente cierto para las personas que siguen una dieta vegetariana y necesitan tomar suplementos adicionales de isoleucina. También es perjudicial un exceso de este aminoácido, que puede expresarse mediante síntomas como reacción alérgica, apatía, espesamiento de la sangre, aumento de los niveles de radicales libres y amoníaco. A nivel fisiológico, esto conlleva una intoxicación grave.

La isoleucina también afecta nuestra apariencia. La cantidad de aminoácidos esenciales en el cuerpo afecta la velocidad de los procesos metabólicos, por lo tanto, cuanto más hay, más fuerte y elástica es la piel, y más rápido se renuevan sus células. Son importantes para el cuerpo femenino durante la menopausia y son la clave para el crecimiento normal del cuerpo del niño. Experimentalmente, los científicos lograron identificar las propiedades antibacterianas de la isoleucina: puede actuar rápidamente en los intestinos y eliminar las causas de la diarrea.

La necesidad diaria de isoleucina depende del estilo de vida de una persona y del nivel de estrés físico y emocional:

• con poca actividad y falta de estrés: de uno y medio a dos gramos por día;
• con estrés físico y mental promedio: de tres a cuatro gramos por día;
• con estrés físico y mental elevado y regular: de cuatro a seis gramos por día.

La isoleucina sintética es un producto médico (conocido como L-isoleucina) y debe obtenerse con receta médica. También tiene un testimonio especial. En primer lugar, se trata de actividad física intensa, aumento de la fatiga, daño muscular, efectos del estrés y deficiencia de aminoácidos en el cuerpo. Otras indicaciones incluyen edema por desequilibrio hídrico e incluso colesterol alto, ya que el aminoácido es capaz de eliminar el exceso de colesterol. En algunos casos, la isoleucina es necesaria para personas que siguen dietas estrictas, especialmente aquellas con bajo contenido de proteínas, así como para aquellas que tienen ciertos problemas digestivos. Y viceversa: si sigue una dieta proteica, no necesitará isoleucina adicional.

Isoleucina en el deporte

El tema de la isoleucina es el más discutido entre quienes se dedican al culturismo. El hecho es que este aminoácido es un componente importante del tejido muscular. Antes de las competiciones, muchos deportistas se someten al llamado proceso de secado, limitándose a consumir carbohidratos para eliminar al máximo la grasa subcutánea y enfatizar visualmente los músculos. Al mismo tiempo, el cuerpo, privado de la principal fuente de energía, comienza a "extraerla" no sólo de la grasa, sino también de los músculos. La isoleucina es uno de los tres aminoácidos que el cuerpo comienza a “usar” como soporte vital. Esto conduce a la degradación del tejido muscular, que los deportistas intentan evitar. Por eso toman un suplemento especial llamado BCAA, que incluye tres aminoácidos esenciales. El complejo se toma antes y después del entrenamiento, y si el entrenamiento dura más de una hora, durante el entrenamiento. Como regla general, la proporción de aminoácidos que contiene se observa cuidadosamente: por un gramo de isoleucina hay dos gramos de sus "colegas" valina y leucina. En esta combinación se absorben mucho más completamente. Además de preservar el tejido muscular, esta “amina” también participa activamente en la producción, acumulación y distribución de glucógeno, lo que también es de gran importancia para la duración y eficacia del proceso de entrenamiento.

También vale la pena señalar que no es aconsejable tomar dicho complemento alimenticio sin la recomendación de un especialista. El hecho es que la isoleucina, especialmente junto con otros aminoácidos, puede bloquear la síntesis de triptófano, lo que puede provocar migrañas e insomnio. Un exceso de este aminoácido también afecta los niveles de serotonina, lo que puede provocar cambios de humor, incluido el desarrollo de depresión. Las enfermedades del hígado, páncreas, riñones y sistema biliar son contraindicaciones estrictas para tomar isoleucina concentrada. Vale la pena recordar que para su uso, y lo más importante, para su total absorción y funcionamiento, la isoleucina requiere un cierto conjunto de enzimas que catalizan los procesos necesarios en el cuerpo. De lo contrario, existe el riesgo de cetoacitosis, es decir, una alteración del metabolismo de los carbohidratos.

Fuentes alimenticias de isoleucina

Dado que la isoleucina es un aminoácido esencial y no se sintetiza en el cuerpo humano, una cierta cantidad debe provenir de los alimentos. Esta sustancia se encuentra en productos de origen tanto vegetal como animal. La mayor parte de la isoleucina se encuentra en los huevos: pollo y codorniz, leche, requesón y quesos duros. Todos los tipos de carne, incluido el pollo, el pavo y los despojos (especialmente el hígado), contienen este aminoácido en un grado u otro. Todas las variedades de pescado de mar son ricas en él. Entre los productos vegetales, el grupo de productos que "contienen isoleucina" incluye la soja, el centeno, el salvado de trigo, los guisantes, el trigo sarraceno y las lentejas, los brotes de trigo y las semillas de girasol. Entre los frutos secos destacan los anacardos y las almendras. Los mariscos, especialmente el caviar y las algas, son ricos en este importante aminoácido. En cuanto a la carne y el pescado, es mejor guisar estos productos, ya que es este método de cocción el que retiene la mayor cantidad de isoleucina (incluso en comparación con la cocción). Durante el tratamiento térmico, los alimentos vegetales pierden aproximadamente el 25% de la isoleucina total que contienen.

Recuerde que el aminoácido isoleucina es un componente útil e importante para el organismo, una fuente de energía y no solo un complemento deportivo para el crecimiento muscular. Es aconsejable saturar su dieta con productos que contengan esta sustancia, pero debe tomarla adicionalmente solo por recomendación de un médico, entrenador experimentado u otro especialista.

Katya Kotova
sitio web para revista femenina

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La isoleucina (ácido 2-amino-3-metilpentanoico) es uno de los tres aminoácidos de cadena ramificada. Un aminoácido esencial que tiene una cadena lateral quiral (un aminoácido similar es sólo treonina); aunque puede existir como cuatro isómeros (que se encuentran en los alimentos), como el doble isómero S del ácido (2S, 3S) -2-amino-3-metilpentanoico. La isoleucina es un isómero de la leucina, como su nombre indica.

Fuentes de isoleucina en la dieta.

Aunque la isoleucina no se produce en los animales, puede acumularse en grandes cantidades en los animales. Los alimentos ricos en isoleucina incluyen: huevos, proteína de soja, algas, pavo, pollo, cordero, queso y pescado.

Neurología

Menopausia

500 mg de isoleucina durante la menopausia en mujeres no reducen los síntomas de la menopausia.

Interacción con el metabolismo de la glucosa.

Mecanismos

Durante la prueba de tolerancia a la glucosa, la leucina y la valina, entre los tres ARC, suprimieron ligeramente la absorción celular de glucosa. La isoleucina promueve la absorción de glucosa en las células. El efecto de la isoleucina sobre la captación de glucosa depende de la activación de PI3K y PKC, pero es independiente de la activación de mTOR y AMPK (los estudios señalan la inhibición de la subunidad α1 y la supresión de la subunidad α2); en esto se diferencia de la señalización de leucina, aunque también depende de PI3K/PKC en lugar de mTOR. La propia leucina activa mTOR y, por tanto, suprime las señales de AMPK, que disminuyen su efecto con un mayor consumo de glucosa. La isoleucina es un activador de mTOR bastante débil in vitro con una CE50 de aproximadamente 8 mm (más débil que la leucina pero más fuerte que la valina), y cuando se considera Akt/mTOR in vivo, la leucina inhibida por otros aminoácidos no es efectiva. Posiblemente debido a un pequeño efecto inhibidor sobre AMPKα2, se observó una disminución en AMP sin afectar ATP o ADP en las células del hígado (aunque es dudoso que esto tenga un valor práctico para el ejercicio).

Además, en estudios que no revelaron ningún efecto sobre Akt y mTOR, se observó la activación de AS160 (sustrato de Akt de 160 kDa). Akt normalmente fosforila e inactiva AS160, y este proceso promueve la movilización secundaria al liberar las señales RAB de las proteínas GLUT4. Es posible que esto sea consecuencia del aumento de la señalización de la insulina (que, según otras fuentes, conlleva una mayor fosforilación de AS160), en cuyo caso mTOR se activa de la misma forma cuando es activado por los receptores de insulina.

La isoleucina estimula la absorción de glucosa en la célula y representa dos vías de señalización clásicas independientes (no relacionadas) a través del receptor de insulina o mediante la activación de AMPK. La isoleucina, como la leucina, actúa según el mismo principio y estimula la absorción de glucosa.

La isoleucina 1 mM puede aumentar la absorción de glucosa por las células musculares en un 16,8% (la leucina y la valina son inactivas), la eficacia máxima se produce con 2 mM (35%). La concentración sérica anterior (888+/-265 nmol/ml o 0,89 mm) se logra inyectando a ratas dosis inferiores a 0,3 g/kg; dosis más bajas (0,1 g/kg) fueron ineficaces para reducir la glucosa, pero una concentración de 0,3 g/kg se asoció con una disminución de la glucosa plasmática. Un estudio posterior con 0,3-1,35 g/kg encontró una eficacia máxima con 0,45 g/kg, lo que aumentó las concentraciones séricas en 3 mm, y la reducción de la glucosa sérica alcanzó el 20 %, y la absorción de glucosa en el tejido muscular aumentó en un 71 % (73 % indicado en otro lugar a 1,35 g/kg), la oxidación de la glucosa en todo el cuerpo aumentó entre un 5,1% y un 6,0% después de 30 a 90 minutos (la eficacia aumentó en 30 minutos).

Curiosamente, los estudios que utilizaron 1,35 g/g (la misma eficacia que 0,45 g/kg) encontraron que la concentración sérica era de 4352 +/- 160 µmol/L y era similar (o ligeramente superior) a la del suero a 0,45 g/kg; esto sugiere que el límite de velocidad de isoleucina se produce tanto en la absorción como en la distribución en la sangre.

El aumento en la absorción de glucosa se ha confirmado en ratas y se produce con una eficacia máxima de 450 mg/kg en ratas (equivalente humano 72 mg/kg o equivalente humano de 150 lb 10,8 g).

La isoleucina no tiene un efecto positivo sobre la síntesis de glucógeno en las células musculares y, como ya se señaló, suprime el nivel de glucógeno sintasa fosforilada (cuando se agregan otros aminoácidos en pequeñas proporciones).

La isoleucina, al igual que la leucina, estimula la producción de insulina por el páncreas (la gluconeogénesis de la isoleucina en glucosa se produce indirectamente, mientras que los suplementos de isoleucina de 0,45 g/kg no aumentan significativamente la secreción de insulina).

En estudios que utilizaron mezclas de aminoácidos (98 % de isoleucina) e insulina, se observó que aunque la mezcla de aminoácidos (2,0334 mM) era comparable a la secreción submáxima de insulina, era menos eficaz para la captación de glucosa que la secreción máxima de insulina; sin embargo, una mezcla con niveles elevados de isoleucina aumenta la captación de glucosa inducida por la insulina tanto en concentraciones submáximas (26%) como máximas (14%). La isoleucina no estimula la resíntesis de glucógeno ni la secreción de insulina (un mecanismo anabólico del metabolismo de la glucosa), pero puede aumentar la deposición de glucosa estimulada por la insulina.

experimentos

Las ratas suplementadas con aminoácidos (5,28 mg de cisteína, 3,36 mg de metionina, 6,68 mg de valina, 944,8 mg de isoleucina y 6,68 mg de leucina) tuvieron niveles altos de isoleucina y niveles reducidos de glucosa en plasma después de una prueba de tolerancia oral a la glucosa. Duplicar la concentración de leucina resultó en un aumento en la secreción de insulina (a bajas concentraciones de suplementación con leucina no hubo ningún efecto significativo), lo que sugiere una tendencia indirecta hacia una mayor secreción de insulina.

La medición de la absorción de glucosa en el tejido muscular en varios estudios se destaca por una mayor absorción de glucosa o una mezcla de aminoácidos con alto contenido de isoleucina (78%) o isoleucina sola, con una eficacia máxima de 0,45 g/kg de peso corporal en ratas (10,8 g para humanos a 150 libras).

Los estudios en ratas han encontrado que la isoleucina, sola o como parte de un aminoácido esencial, promueve la absorción de glucosa en el tejido del músculo esquelético al disminuir el área bajo la curva (AUC) en una prueba de tolerancia a la glucosa, lo que probablemente sea una causa secundaria de aumento. Captación de glucosa de la sangre a las células.

Un estudio señaló que, a menos que se utilice una dosis alta de isoleucina (12,094 g) en combinación con una dosis baja de leucina (0,084 g), valina (0,086 g), metionina (0,043 g) y cisteína (0,088 g) y en En combinación con 100 g de glucosa en adultos sanos y activos, los aminoácidos pueden reducir los niveles de glucosa plasmática en todos los puntos de tiempo medidos durante un período de hasta 180 minutos y el AUC (área bajo la curva) total sin afectar la secreción de insulina (aumentada en 60 minutos). , pero no afectó significativamente el contenido de glucagón).

Se ha observado una mayor absorción de glucosa con isoleucina en animales y es más eficaz a una concentración de aproximadamente 0,45 g/kg; se ha probado el equivalente de esta dosis en humanos (aunque junto con dosis muy bajas de otros aminoácidos) y la reducción máxima de glucosa Se ha observado después de las comidas.

Tejido muscular esquelético y metabolismo.

Mecanismos

Un estudio de los mecanismos de isoleucina que subyacen al efecto de la absorción de glucosa en las células musculares (que no es significativamente evidente en el tejido adiposo) encontró que existe una regulación negativa del ARNm de dos enzimas implicadas en la gluconeogénesis (ARNm de PEPCK y G6Pasa), que subyace a la disminución. oxidación de alanina y se observa naturalmente en las células del hígado, y puede considerarse como la secreción de valina (un biomarcador de proteólisis). La supresión de la gluconeogénesis en el hígado bajo la influencia de la insulina en el cuerpo humano se observó después de la ingestión de 100 g de carbohidratos (aproximadamente 1200 pmol). Esto es suficiente para suprimir la gluconeogénesis. La isoleucina tiene potencialmente propiedades anticatabólicas al reducir la gluconeogénesis. Aún no se conoce el efecto de las señales de isoleucina sobre el núcleo y, en consecuencia, el efecto sobre la conservación del músculo.

Procesos inflamatorios e inmunología.

bacterias

La β-defensina es un péptido antimicrobiano producido por el tejido epitelial humano (intestino, piel, pulmones), las α-defensinas son producidas por los neutrófilos y se cree que las defensinas inductoras y otros péptidos antimicrobianos tienen una función protectora contra las infecciones bacterianas. La L-isoleucina aumenta la producción de β-defensina mientras que su contraparte de cadena lineal (norvalina) está inactiva. Y este aumento depende de la actividad de NF-κB inducida. Agregar 2 g de L-isoleucina a la solución de rehidratación oral (SRO) para niños con diarrea aguda promueve la deshidratación y reduce los síntomas de la diarrea. Existe al menos una tendencia hacia un aumento de β-defensina en las heces. Es posible que los suplementos de isoleucina tengan propiedades antibacterianas en el intestino y los datos preliminares parecen prometedores. Sin embargo, su efecto no es tan potente y es necesario replicar la evidencia actualmente disponible.

Interacciones de nutrientes

Inhibidores de mTOR

La absorción de glucosa en las células musculares parece aumentar con la incubación del inhibidor de mTOR rapamicina, lo que puede deberse a que mTOR actúa como regulador de la absorción de glucosa en las células. Los posibles inhibidores de mTOR incluyen la suplementación con isoleucina (que puede tener un efecto negativo en la síntesis de proteínas musculares) y resveratrol. También es importante señalar que la sinergia de la leucina se logra mediante otros mecanismos asociados con la biogénesis mitocondrial.

La posible interacción entre la isoleucina y los inhibidores de mTOR (el mencionado resveratrol) puede ser positiva o negativa y depende del contexto de la situación. Por lo tanto, puede aumentar la absorción de glucosa a través de la síntesis de proteínas musculares, lo que puede beneficiar a los diabéticos, pero es desfavorable para las personas que desean desarrollar masa muscular.

Síntesis de isoleucina

La isoleucina se puede sintetizar en un procedimiento de varios pasos comenzando con 2-bromobutano y malonato de dietilo. En 1905 se creó por primera vez la isoleucina sintética. En 1903, el químico alemán Felix Ehrlich descubrió la isoleucina en la hemoglobina.

esto es irremplazable aminoácidos, que no puede ser producido por el cuerpo de los animales, y debe provenir del exterior con los alimentos, principalmente en la composición. proteínas. La principal propiedad de la isoleucina es su participación en la síntesis de hemoglobina, hormonas y enzimas. La isoleucina también afecta los niveles de azúcar en sangre, lo que le permite participar en el metabolismo energético.

Aminoácidos esenciales. Isoleucina.

La isoleucina es importante para los atletas y las personas que se esfuerzan por mantener hermosa figura, porque actúa como fuente de energía para los músculos y el cerebro, se utiliza para restaurar el tejido muscular y aumentar la resistencia.

Defecto isoleucina se manifiesta con síntomas similares a los de la hipoglucemia. Es decir, mareos, náuseas, debilidad. También se observan temblores musculares (es decir, temblores musculares) y falta de apetito (anorexia).

La necesidad diaria de isoleucina del cuerpo es de 3 a 4 gramos. Además, es importante la proporción y el equilibrio entre otros aminoácidos: leucina y valina. La opción más aceptable: por cada miligramo de isoleucina debe haber 2 mg de leucina y 2 mg. Valina.

A continuación se muestra una tabla del contenido de isoleucina en los productos (por 100 g):

Como puedes ver esto aminoácidos Se encuentra en productos de origen tanto vegetal como animal. Sin embargo, todo depende de la cantidad. proteínas. Para obtener la dosis diaria de isoleucina, una persona necesita comer entre 300 y 400 gramos de carne de res o de ave. Para tratar de obtener todo lo normal de los productos de origen vegetal, es necesario comer 400 gramos. nueces, o 300-400 gr. frijoles, o 800 gr. ¡¡¡alforfón!!! Creo que, después de todo, la carne es un componente necesario en la alimentación de cualquier persona. Este es un producto muy nutritivo que nos aporta el conjunto de nutrientes necesario, además de aportarnos energía y fuerza para las actividades diarias.

Analiza tu dieta. Puede resultar que no estemos obteniendo la cantidad necesaria de alimentos con proteínas. Al comer un plato de avena por la mañana, una chuleta en el almuerzo y una ración de pescado por la noche, realmente no obtenemos la cantidad necesaria. ardilla. ¡Preste atención a este hecho! Hablaremos más sobre esto más adelante.

¡Sé bella y saludable!